Овощи по митлайдеру. Митлайдер по русски – применение с поправками для России

Взгляды доктора Митлайдера на обустройство грядок для получения богатого и вкусного урожая популярны, поскольку позволяют достичь результата без фатального увеличения затрат. «Митлайдер по-русски» – это симпатичные узкие гряды и опрятные теплицы, грамотно обустроенные своими руками. Вниманию читателя предоставляются подробные чертежи, которые помогут спланировать территорию по митлайдеровской технологии, а также инструкция к действию в формате видео.

Митлайдеровский огород — услада глаз и рай для зелени

В фундамент своего метода доктор Митлайдер положил личный полувековой опыт агронома-практика, наблюдательность и отличное знание физиологии растений. Метод принимает во внимание научные представления о естественных потребностях зеленого существа: точные пропорции микроэлементов, оптимальный режим влажности, обильный свет для форсированного синтеза углеводов.

С чего начать: чертеж будущей плантации

Как ни странно, но в митлайдеровском огороде главное – не схема заправки грунта удобрениями, не организация полива по лунному календарю, а стратегически выверенная разметка участка и строгое планирование работ. От конфигурации гряд и проходов между ними зависит все: и чистота от сорных видов, и режим орошения, и доставка каждому побегу его порции живительного солнечного света.

Отсюда вывод: чтобы не разочароваться, не получить чахлый пастернак и горькую морковь, для начала нужно выделить в своем плотном графике день, начертить подробный план своих угодий и обязательно отметить на нем стороны горизонта, чтобы постоянно держать «на карандаше» освещенность в утреннее, полуденное и вечернее время. Гряды должны расположиться в направлении меридианов, т.е. по линии «север-юг», чтобы они ничем не притенялись.

В первую очередь необходимо распланировать расположение будущих грядок

Для экономии воды и равномерного ее распределения гряды необходимо выровнять. Чем больше их поверхность будет походить на гладь лесного пруда, тем меньше конкуренции будут испытывать растения со стороны своих собратьев. На участках с уклоном следует обустроить террасы наподобие тех, которые разбивают в горных районах. Каждую ступеньку такой террасы понадобится укрепить доской.

Каменистые, истощенные, излишне глинистые земли – головная боль овощевода. На таких неудобьях естественную почву использовать бесполезно, она не окупит вложенного труда. Вместо обычных грядок здесь устанавливают широкие ящики без дна и заполняют их рыхлой смесью очень мелких опилок, речного песка и торфа. Отличными компонентами такой искусственной почвы станут перлит или вермикулит, способные впитывать, а потом постепенно отдавать влагу.

Рулетка, колышки и веревка – намечаем границы гряд

В традиционном овощеводстве привычны широкие гряды и узкие междурядья. Метод Митлайдера предполагает все в точности наоборот: узкие гряды при очень широких междурядьях. На первый взгляд, такая планировка бессмысленна, поскольку большая часть плантации пуста и непродуктивна. Однако многолетние «полевые испытания» доказали, что менее многочисленные растения митлайдеровского огорода с лихвой превосходят продуктивностью привычные загущенные посадки, и вот почему:

• растения максимально задействуют листовую мозаику, и ни один побег не оказывается заслоненным от солнца;
• междурядья остаются сухими и утоптанными, что исключает появление дикой растительности;
• соотношение размеров «гряда-междурядье» позволяет осматривать каждый экземпляр и оперативно находить проблемы в виде хлорозов, некрозов, кладок вредителей и прочих неприятностей;
• культуры активно фотосинтезируют и быстро переводят элементы почвенного питания в полезные вещества, а значит, не накапливают нитратов.

Классический размер узкой гряды – 30-35 см.

Классический размер узкой гряды – 30-35 см при любой длине, укладывающейся в габариты участка. Пышные культуры – тыквы, кабачки, белокочанную капусту – на ней высаживают однострочно, мелкие – лук, укроп, морковь – двустрочно. Каждая гряда обрамляется земляным бортиком, ширина и высота которого доводятся до 10 см. Междурядья оставляют шириной 100-105 см.

Совет: Если земля рыхлая, бортики можно заменить опалубкой из досок или шифера. Это предотвратит размывание краев гряды и придаст огороду или теплице аккуратный, приятный глазу вид.

Чтобы растение кормило нас, сначала надо накормить его

Метод Митлайдера предполагает системное использование двух смесей минеральных удобрений. Смесь № 1 – известь с бором. Смесь № 2 – это изобретение доктора Митлайдера. Она состоит из азота, фосфора и калия в соотношении 1,8:1:1,8, а также магния, бора и молибдена. Обе смеси можно купить или приготовить самостоятельно.

Смесь №1 из извести с бором вносится в день посева семян и высадки рассады

В первый раз обе смеси должны попасть в почву строго в день посева семян или высадки рассады. Это не позволит сорнякам, семена которых уже начали всходить, получить преимущество в питании. Вносятся они из расчета на погонный метр гряды:

• смесь № 1 – 100 г на песчаных почвах и 200 г на глинистых;
• смесь № 2 — 30 г на песчаных почвах и 50 г на глинистых;

Подкормки в течение вегетационного периода осуществляются смесью № 2 еженедельно в жаркое лето и раз в 10 дней в прохладное. Норма – 25-40 г на погонный метр.

Внимание! Самые нежные, всасывающие части корешков будут располагаться в верхних 5 см почвы, там, где больше всего пищи для них. Чтобы их не порвать, о рыхлении следует забыть.

Особенности полива митлайдеровских гряд

Корневая система большинства овощных культур нуждается в дополнительном орошении. Этот аспект агротехники по технологии Митлайдера имеет определенные особенности:

• высокая частота – при отсутствии рыхления, разрушающего корочку и восстанавливающего почвенные капилляры, растения снабжают водой почти каждый день;
• только прикорневой полив, никакого дождевания, которое провоцирует бурный рост сорняков и нашествие грибковых заболеваний;
• только гряды – междурядья обязаны остаться сухими, для этой цели и возводятся бортики вокруг гряд.

Полив грядок по митлайдеру осуществляется только прикорневым способом

Поливать митлайдеровский огород можно в любое время дня, но в августе исключают вечерний полив во избежание заражения мучнистой росой. В теплицах стараются наладить капельный полив.

Внимание! Недостаток влаги всегда ведет к недобору урожая, поскольку молекулы воды непосредственно участвуют в химических реакциях фотосинтеза.

Как обустроить митлайдеровский огород в русском варианте

Каждая технология проявляет себя безукоризненно только там, где она зародилась и совершенствовалась. При попытках переноса ее в другую среду появляются нюансы, требующие знаний местной конкретики и изрядной доли смекалки.

Российские овощеводы-частники сталкиваются с двумя вопросами, касающимися метода доктора Митлайдера.

1. Скромные участки – классические 6 соток – и невысокие доходы заставляют пересмотреть размеры междурядий. Для томатов, огурцов, винограда ширину проходов оставляют не более 90 см, а для низкорослых редиса, свеклы, земляники – даже 65 см. При этом ширина самих гряд должна оставаться неизменной: 35 см внутри бортиков, иначе пропадает сама идея такого огорода – беспрерывный поток света на каждый лист.
2. Негативное отношение к минеральным удобрениям приводит к их замене на компост, навоз, гумат калия и древесную золу. Довольно часто почва перекапывается с сидератами: горохом, клевером, горчицей. Сидераты можно сеять между яблонями или скашивать на пойменных лугах и готовить из них жидкое удобрение. Для этого траву закладывают в бочку на две трети и заливают водой. Полученный через полторы недели настой десятикратно разводят водой и используют для полива.

Опыт владельцев дачных участков показывает, что метод доктора Митлайдера вполне применим в российских условиях и без труда адаптируется под особенности климата хоть Калининграда, хоть Сибири. Узкие гряды несложно обрабатывать сидя на складном стульчике, состояние растений на них легко поддается каждодневному контролю. Русский вариант метода позволяет сочетать умеренную трудоемкость и похвальную приверженность дачников к органике, что особенно актуально для людей в возрасте.

Грядки по Митлайдеру — фото

Метод Митлайдера — популярный в нашей стране способ овощеводства. Благодаря ему можно получить хороший урожай, не прикладывая много усилий.

Земледелие прочно вошло в нашу жизнь посредством дач и огородов. Всегда хочется вырастить что-то свое, но далеко не всегда урожай выходит обильным, а растения часто болеют и страдают от различных вредителей. Тогда на помощь приходит схема Митлайдера, которая решает практически все проблемы огородников. Как работает метод Митлайдера и как его применить, можно узнать, ознакомившись с реализацией метода.

Доктор наук Д. Митлайдер в течение долгого времени изучал болезни и способы ухода за растениями, в частности за овощными культурами. Проведение различных экспериментов дало свои результаты: Митлайдер разработал уникальную схему посадки культур на огороде, которая позволила огородникам получить обильный урожай при любой погоде, климате, сезонности и т.д.

Заключается этот чудесный метод в следующем:

1. Перед совершением посадки необходимо создать схему посева, которая обеспечит будущие кусты максимальной освещенностью.
2. Для задержки воды нужно сформировать небольшие стенки из земли. На узких грядках высаживают рассаду в 2 ряда. Следовать нужно особенностям высаживаемого растения.
3. Обязательно необходимо правильно подкармливать почву и рассаду. Удобрения размещают в 10 см от растения, чтобы избежать ожогов корней.
4. Для полива не используется дождевая вода. Саженцы слегка опрыскивают, чтобы на корнях не появлялась гниль.
5. Следует знать сроки посадки каждого растения, учитывать климат и заморозки.

Преимущества и недостатки метода

Не все участки подходят для применения метода Миттлайдера. Посадка по этому способу непригодна для торфяных почв, низин, северных склонов. Для российского климата необходимо часто использовать удобрения, чтобы почва стала плодородной. Большую роль играет свет, грядки необходимо обеспечить большим количеством света. Также не стоит забывать о правильном и обильном поливе.

Широкие грядки позволяют легко их поливать, собирать урожай и бороться с вредителями. Широкие грядки позволяют сразу обнаружить какие-либо болезни растений, избавиться от сорняков, поэтому метод Митлайдера действительно удобен и эффективен.

В целом можно отметить, что метод Миттлайдера обладает большими преимуществами. Независимо от состояния почвы он позволяет получить хороший урожай, подходит для применения в теплицах и на открытом огороде. Во время роста культур экономится вода, предотвращается проникновение слизней и прочих вредителей, ввиду широкого расположения грядок. Огород по Митлайдеру позволяет улучшить рост растений, их здоровье и урожайность.

Как осуществить посадку по Митлайдеру

Метод Митлайдера подразумевает среднюю длину грядки около 9 м, ширину около 50 см, проходы составляют около 1 м. Необходимо создать санитарную зону вдоль ограждения. Не стоит делать проходы меньше указанного, иначе растения буду отбрасывать друг на друга тень, тем самым их рост замедлится. В любом случае стоит учитывать размеры участка и прочие условия, но в целом осуществить посадку по Митлайдеру вполне возможно.

Стоит учесть, что свет должен падать на грядки равномерно в течение всего дня. Поэтому необходимо создать проходы такими, чтобы тени растений не падали друг на друга.

Размеры проходов можно сузить на несколько сантиметров, чтобы обеспечить растениям правильный свет.

При этом кусты не должны засыхать. Солнечные лучи должны падать равномерно и не обжигать растения. Следует изучить, какое освещение необходимо тому или иному виду, например, помидоры лучше всего выращивать в ящиках, высаживая их в один ряд. Кабачки, тыквы, арбузы и другие требуют классическую схему огорода по Митлайдеру.

Вместо обычных минеральных удобрений нередко используется зола, компост, перегной и т.д. Стоит помнить, что лучше лишний раз не использовать удобрения, чем переборщить и этим только навредить растению.

Далеко не во всех районах России возможно осуществление частого и обильного полива с правильным падением света, поэтому необходимо учитывать почву, климат и то, что для каждого растения требуется определенный режим полива.

Для огорода с уклоном необходимо использовать ящики-грядки. Для наиболее точной посадки лучше всего составить план огорода.

Подготовку почвы необходимо совершать непосредственно перед посадкой, чтобы исключить появление большого количества сорняков. Сорняки удаляются мотыгой, растения можно использовать для последующего удобрения почвы.

Метод Митлайдера для томатов (видео)

Удобрения и ящики-гряды

Ящики-гряды можно изготовить самостоятельно из древесины и прочих материалов. Эти рамки не имеют дна, их необходимо заполнить чем-либо и использовать в тех случаях, когда обычные грядки по методу Митлайдера создать не выходит.

Заполнить ящики-гряды перед высадкой саженцев можно искусственной почвой - использовать естественную почву ни в коем случае нельзя. Можно сделать субстрат из мелких опилок, песка, торфа, пенопласта, пемзы, сосновой коры.

Посадка по методу Митлайдера подразумевает под собой использования специальных смесей удобрений.

Перед посадкой используется известковое удобрение из бора и кальция. Для глинистых и торфяных почв требуется использовать около 200 г удобрения, для других видов - 100 г.

Для подкормки используется 50 г минеральных смесей из калия, фосфора, азота и т.д. Можно применять различные органические удобрения. Посадка по Митлайдеру не запрещает использование навозного перегноя в качестве органического удобрения. Если используется компост, то он должен быть полностью перегнившим, иначе в почву попадут семена сорняков и различные микробы, которые могут стать возбудителями каких-либо заболеваний.

Метод Митлайдера обладает достаточным количеством преимуществ, при этом он не требует каких-либо дорогих затрат.

Конечно, он не подходит для абсолютно любых почв, но, используя этот способ посадки, можно значительно увеличить урожайность на глинистых и торфяных почвах. Поэтому можно быть уверенным, что метод Митлайдера вполне осуществим и эффективен на территории России.

Галерея: метод Митлайдера (15 фото)

Похожие записи:

Похожие записи не найдены.

Большинство семей в России нуждаются в выращивании овощей и фруктов своими руками. Земельные участки имеет абсолютное большинство российских семей, как живущих в сельской местности, так и городских граждан. В это же время стоит отметить, что граждане, живущие в черте города, имеют намного меньшие угодья, нежели те, кто обитает постоянно за городом. А средние площади на одну семью редко превышают стандартные 6 соток. Тут встает вопрос о том, как же можно на таких, казалось бы, скудных участках серьезно надеяться на успешное выращивание овощей в таком количестве, которого бы вполне хватало на всю семью, вплоть до сбора нового урожая в следующем году. Да еще и попытаться оставить на территории местечко для цветников, плодовых деревьев и ягодных кустов. Помочь решить такие сложные задачи может овощеводство по Митлайдеру, ставшее весьма популярным на территории России.

Основные требования к выделенной под посадку овощей территории являются следующими: хорошее освещение, источник воды для своевременного орошения, химический состав почвы, избежание затопления участка.

Выращивание картофеля и овощей стало традиционным занятием горожан еще со времен 30-х годов 20 века, когда по приказу КПК для отдельных работников садов был отнесено 1500000 участков. В то же время было определено, что для одного едока, как их тогда называли, предназначалось 3 сотки плодородной или 5 соток плохой, бедной земли. Поэтому огород на рабочую семью, состоящую из 4 человек, предназначался участок в 12,5 или до 25 соток земли.

Вернуться к оглавлению

История введения инноваций в России

Схема расположения грядок по Митлайдеру.

С тех пор площадь наделов не изменилась. Не изменились и объемы собираемых урожаев. Ведь до сих пор распространен старый метод:широкие приподнятые грядки, узкие тропки, известкования 1 раз за десятки лет, удобрения золой, компостом и навозом, не по необходимости, а лишь тогда, когда появляется на то возможность. Иногда все работы по удобрению складывались из забрасывания в землю лишь горстки золы и компоста, который не имел в своем составе ничего, кроме перегнившей за прошлый дачный сезон растительности. Все это приводит не к увеличению плодородности почвы, а к деградации качеств грунта.

Статистика 80-90-х годов говорит о том, что с каждого участка русских землевладельцев в никуда ежегодно улетало до 1 кг перегноя. С тех пор мало кто начал грамотно обслуживать свои земли, а лишь продолжил выжимать из имеющихся квадратных метров почвы все силы и соки. И традиционные методы российских агрономов основывались только на том, что большой богатый урожай можно вырастить лишь на огромных размеров участке — до 50 соток.

Последние инновации в области выращивания овощей и картофеля позволяют получать хорошие урожаи.

Самой популярной методикой стало выращивание овощей по митлайдеру, которое пришло в Россию 11 лет назад.

Схема размеров грядок.

Этого периода оказалось достаточно для того, чтобы сейчас говорить не о пустых теоретических выдумках, а о реальных фактах, которые указывают на то, что на 1 потребителя овощей и картофеля достаточно будет выделить всего 40 м² земли, чтобы прокормиться в течение календарного года. Это означает, что для семьи из 4 человек 1,5 соток будет вполне достаточно. И этого результата добились те садоводы и огородники, которые воспользовались в самый первый год перехода на высаживание в узких грядах, при этом не было никакой зависимости объемов собранного урожая от исходных качеств почвы или внешних условий, которые наблюдались в течение всего дачного сезона.

Тысячи садоводов от Санкт-Петербурга до Владивостока услышали об инновационном по выращиванию овощей на узких грядах и изъявили желание научиться всем его особенностям.

Вернуться к оглавлению

Узкие гряды — надежный способ добиться высоких урожаев

Схема размещения грядок по Митлайдеру.

Технология садоводства, известная как метод Митлайдера, предполагает выращивание овощных культур на простых узких грядах, которое сопровождается высокой продуктивностью. Пока невозможно найти какой-то другой способ обеспечения семьи овощами с одного небольшого участка земли, на котором трудится вся семья. Способ высаживания на узких грядах стремительно набирает популярность среди производителей энтузиастов, не боящихся пробовать что-то новенькое. По приблизительным оценкам летом 1999 года только в центральной России десятки тысяч российских фермеров стали на узких грядах выращивать овощи. Эти результаты заставили с научной точки зрения попытаться определить секрет популярности овощеводства по Митлайдеру среди россиян. И в связи с этим необходимо было выявить все положительные черты, присущие методу Митлайдера.

Элементы, из которых состоит метод узких гряд:

• грядки должны иметь стандартную ширину — в 45 см, а промежуточные тропинки между ними организуют в 2 раза шире самих гряд;
• грядки находятся на одном уровне с дорожками и отделяются глиняными ограждениями;
• поверхность гряд должна быть строго горизонтальной;
• большинство овощных культур высаживают на гряды в 2 ряда, а особенно большие варианты — в 1 ряд;
• для выращивания каждой культуры необходимо знать, на каком расстоянии в ряду они должны быть посажены, сколько раз их необходимо подкармливать в течение вегетационного периода;
• в период вскапывания гряд необходимо вносить специальные смеси, содержащие в себе уникальные удобрения, комплекс которых можно приобрести в любом садовом магазинчике;
• подкормка состоит в том, что смесь удобрений в сухом виде всыпают в землю, прямо между 2-мя рядами посеянных растений. Растворяется сухая смесь постепенно, при помощи последующего полива;
• почву в грядках не рекомендуют рыхлить и поливать, только по мере необходимости, при этом старайтесь избегать высыхания верхнего слоя;
• сорняки при такой посадке легко и быстро уничтожаются механическим путем.

Вернуться к оглавлению

Положительные черты метода Митлайдера по выращиванию овощей

Прежде всего, отмечают получение немедленных результатов. Каждый, кто посадил растения, получил богатый урожаи овощей высокого качества уже в первом сезоне, без использования гербицидов и прополки огорода.

Во-вторых, привлекать овощевода стала возможность на минимальной площади получить высокую производительность огорода. Так, с территории огородика, расположенного на заднем дворе, семья из 4-5 человек получит достаточное количество урожая. В дополнение к традиционным культурам, издавна выращиваемым на нечерноземье, на узких грядах производители-любители стали выращивать экзотические до недавнего времени экспонаты. Например, сахарную кукурузу, лук-порей, различные капустные культуры (брокколи, цветная, брюссельская, савойская и пекинская капусты), мангольд, пряности и даже лекарственные травы.

Третий плюс заключается в том, что все эти сказочные, на первый взгляд, достижения овощевода вполне реально получить с минимальными затратами времени и физических сил. Технология настолько проста и инструкции настолько ясны и легки для выполнения, что исключается любая суета и потеря времени. Наиболее трудоемкими операциями, по методу Митлайдера, называют вскапывание огорода и параллельное удаление корней сорняков-многолетников, плюс разбивка узких гряд. При этом грядки никогда не рекомендуют менять местами с тропинками, которые, кстати, никогда не вскапывают. Овощеводство на узких грядах называют трудосберегающей технологией, именно поэтому оно особенно привлекательно для современных садоводов и огородников.

Вернуться к оглавлению

Основы методики Митлайдера

Таблица питания растений по Митлайдеру.

Использование этой технологии даже самым неопытным садоводам обеспечивает успешную работу. Единственное условие — это тщательное выполнение рекомендаций, которые являются простыми и четкими, поэтому запутаться тут негде. Немного помучившись в первый сезон, вы получите богатый урожай, а в дальнейшем — свободный от сорняков и на удивление чистый и красивый огород. Овощные культуры не просто дадут богатый урожай, они еще будут сладкими, сочными, ароматными, богатыми белками, витаминами, минералами, пектином и иметь привлекательный внешний вид. Более того, посаженные по методике Митлайдера овощи прекрасным образом сохраняются вплоть до нового сбора урожая. В 1989 году, когда этот метод был впервые представлен в России, учеными были взяты несколько овощей и провели анализ на присутствие в них нитратов. Результат оказался отрицательным, что служит лишним доказательством экологичности выращивания овощей по новой системе — на узких грядках.

На первый взгляд может показаться маловероятным, что подобный набор нескольких весьма простых действий приводит к таким выдающимся результатам. Некоторые приемы, предложенные Митлайдером, могут показаться невероятно странными.

Что нужно знать, выбирая участок?

Основные требования к выделенной под посадку овощей территории являются следующими:

• это место должно быть хорошо освещено;
• должен присутствовать источник воды для своевременного орошения;
• ни при каких условиях участок не должен подвергаться затоплению;
• химический состав почвы, местоположение и климатические условия могут варьироваться, но нарушать вышеуказанные требования недопустимо.

Вернуться к оглавлению

Без солнечного света не будет урожая

Размеры теплицы Митлайдера.

Максимальный урожай при самых низких материальных затратах на удобрения вы сможете получить, если расположите грядки на постоянно освещаемом солнцем месте. Чем больше тени, тем больше вам придется потратить денег на покупку удобрений. Ведь ни что не заменяет удобрения лучше, чем естественное солнечное освещение. Большинство любящих солнечный свет овощных культур, например томаты и кабачки, даже при незначительных потерях света испытывают стресс, в результате чего на них увеличивается листовая масса. Дальнейшее сокращение светового дня приведет к большим потерям урожая и, соответственно, к снижению качества посаженных овощей. Но и это еще не все. Культура, которая получает не достаточно солнечного света, будет выглядеть ослабленной и станет легкой добычей для всевозможных вредителей и болезнетворных микробов. При посадке растений в сильно затененных местах они могут быть полностью уничтожены вредителями, и в этом случае никакая химическая защита им не поможет.

Если ваш сад или огород неравномерно освещается, то постарайтесь высаживать овощи в самом ярком месте. Определить его можно ранней весной: оно будет там, где быстрее всего растает снег. Если в саду неравномерно расположены фруктовые или декоративные растения, то овощные грядки делать между ними не советуют. Правильнее будет полностью переформировать садовый участок.

Вернуться к оглавлению

Засуха — враг всему живому

Схема воздухообмена в теплице Митлайдера.

Овощи требуют постоянного наличия большого количества влаги, что указывает на необходимость присутствия на участке воды для полива. Без надежного источника влаги никакой сад не сможет нормально существовать, и его продуктивность значительно снизится. На это указывает и тот факт, что общая масса овощей на 75-96% состоит из воды. Объемы урожая определяет то количество органических веществ, которое производится в процессе фотосинтеза. Данный процесс способен происходить только тогда, когда растение получает достаточное количество воды и солнечного света. В случае сокращения полива, фотосинтез замедляется, а затем и полностью может прекратиться. Этот необратимый процесс обычно начинается намного раньше того момента, когда вашему глазу будут видны первые признаки увядания растения.

В солнечную и чересчур жаркую погоду многие замечали, как тяжело себя чувствуют растения: они опускают и скручивают листики, тем самым уменьшая их площадь, чтобы с поверхности испарилось как можно меньше воды. Более того, даже из богатой минералами почвы растение не сможет взять достаточное их количество, если к нему не будет регулярно поступать вода.

Правильный и умеренно обильный полив вместе с хорошим освещением способны дать потрясающие результаты с точки зрения плодотворности.

Вернуться к оглавлению

Почва под узкие гряды

Садоводы могут по этому поводу не беспокоиться, так как под узкие грядки подойдет практически любой тип грунта. Хотя можно назвать и некоторые варианты: например, средний или легкий суглинок, химический состав которого можно назвать идеальным. В тяжелую глинистую почву желательно добавить песок. Но и этого можно не делать, так как со временем при ежегодной посадке химический состав почвы нормализуется сам собой.

Менее благоприятной является песчаная почва. Высаживая овощи по методу Митлайдера в нее, вы точно не останетесь без урожая. Со временем можно тоже попробовать улучшить ее посредством добавления глины, и старайтесь поддерживать постоянный уровень гумуса. На узких грядах не принято использовать навоз и компостные удобрения, но и без органики почву оставлять тоже нельзя. Худшим вариантом считаются торфяные почвы.

Рассказывает В.И.Куприянов .

Некоторые огородники пишут, что по Митлайдеру главное – удобрения. Чушь! В корне не согласен. Так утверждают те, кто узких гряд в глаза не видел.

Главное в методе Митлайдера – разметка огорода, планирование посадок и уход за ними. И все! От митлайдеровских смесей №1 и №2 мы давно, отказались и заменили их зеленым настоем удобрений из травы.

А вот узкие гряды – супер, здесь все на виду, и сразу видно, где вмешательство необходимо, а где оно ни к чему. Уход, таким образом, как пишут все, кто пробовал, упрощается. Некоторые критики метода утверждают, что по Митлайдеру требуется обильный полив.

Однако если заглянуть в лунный календарь все станет ясно: в нем совсем мало дней, рекомендуемых для полива, и больше дней, в которые полив просто вреден для корней.

A в зависимости от культуры нужен полив дождеванием или же только под корень, если погода сухая, не жаркая.

Применение метода Митлайдера с поправками для России

Выращиванием овощей на узких грядах мы занимаемся с 2001 года. Началось так.

Однажды летом гостил у нас товарищ сына. Он и рассказал про выращивание овощей на узких грядах его родителями в деревне, а в следующий раз привез нам книгу, где было подробно изложено применение метода Митлайдера в России. И мы решили попробовать.

При освоении метода на практике внесли свои изменения. В частности, при ширине грядок 45 см междурядья вначале тоже сделали по 45 – посчитали, что этого достаточно. Но вот в последние два года для капусты, фасоли, огурцов, томатов сорта Де-Барао междурядья увеличили до 65 см. Для остальных овощей оставили по 45.

«Однострочно» сажаем землянику, капусту, огурцы, томаты, перец и баклажаны. «Двустрочно» – лук, морковь, сельдерей, пастернак, свеклу, укроп, редиску, репу, редьку, фасоль, горох.

Одной бочки зеленого удобрения хватает на весь сезон для 30 грядок длиной 15 м, а также для фруктовых деревьев и цветов.

Мы сажаем по 4 грядки (длиной 30 м) капусты, земляники, лука-репки, томатов (в том числе Де-Барао). По две грядки отводим под огурцы, баклажаны, морковь, фасоль. Поодной грядке – под корневой сельдерей, лук-чернушку на севок, а также укроп, сладкий перец, озимый чеснок. На резервные грядки высаживаем все остальное.

Междурядья я обрабатываю раз в неделю мотыгой, действуя ею как плоскорезом. Растительные остатки из междурядий убираю и использую их как мульчу.

В 2011 году я после высадки рассады в открытый грунт применял в первые четыре недели стимулятор роста (гумат калия). Подтверждаю: это позволяет увеличить урожайность в 1,5 раза и получить овощи действительно «русского размера».

Гряды я обрабатываю весной только рыхлением при посеве или посадке. Осенью – только оформляю гряды мотыгой и закрываю компостом (по 3 ведра на каждую грядку) до весны.

Узкие гряды – результат

На собственном опыте мы с 2001 года убедились, что метод узких гряд – лучший из всех для выращивания овощей, в том числе благодаря низкой трудоемкости и удобству обработки грядок от сорняков. Поэтому советую всем, кто еще не перешел на узкие гряды, сделать так, и чем это будет раньше, тем быстрее вы убедитесь в их преимуществах для выращивания овощей.

Узкие гряды позволяют выращивать овощи с наименьшими затратами труда, что особенно важно для пожилых людей и пенсионеров. К тому же на узких грядах легко распределить, сколько их нужно выделить под те или иные овощи по результатам прошедшего сезона.

2. Почему метод Митлайдера плохо приживается в России

Не каждому по карману

Если учесть, что для выращивания овощей свои 4-5 соток мы получили в неудобьях (кому досталась болотина, кому песок, пригорок), то понятно, что не каждый участок годится для этой технологии. Ведь автор метода подчеркивает, что успех в обеспечении семьи полноценными овощами гарантирован, только если строго соблюдать все элементы технологии. то есть:

Участок исключает заболоченность и низины, где возможны застои воды. Он должен быть горизонтальным, без уклонов.

Освещенность должна быть хорошая. При затенении урожайность снижается в 3-4 раза. Овощи будут нитратными, плохо сохранятся.

Полив необходим обильный, чтобы полностью растворить минеральные удобрения для питания растений и чтобы не образовывалась поверхностная корка. Рыхление недопустимо, так как корни растений поверхностные и располагаются в зоне растворения удобрений. В жаркий период поливать нужно почти ежедневно, расходуя на 1 пог. м 5-10 л воды.

Установка системы полива непростая и не из дешевых, формирование грядок – дело нелегкое, а приготовить сбалансированные предпосевные удобрения №1 и №2 – еще и весьма затратное.

Приведу пример из книжки Т.Ю. Угаровой. Количество удобрений, израсходованных за одно лето: на огороде площадью 1,7 сотки на смесь №1 (известь с борной кислотой) -35 кг, а на смесь №2 (сложнее: азот, фосфор, калий) – 46,5 кг. Если 1 кг извести сюит около 25 руб., а 1 кг «минералки»- 55-65 руб., то во что это обойдется, подсчитать несложно.

Мало того, в процессе вегетации растений подкормки минеральными удобрениями необходимы многократные.

А как быть с нитратами? Понятно, что при правильно выдержанной технологии овощи самоочищаются за счет фотосинтеза. А вдруг участок плохо освещен, полив недостаточный, не хватает молибдена? Мы же хотим питаться экологически чистыми, здоровыми продуктами. Поэтому предпочитаю как можно меньше использовать минеральные удобрения.

Вот уже три года я выращиваю картофель на грядках. Нарушаю основы «метода узких грядок », так как мои грядки более широкие, а проходы более узкие.

Однако считаю этот способ менее трудоемким, более производительным. При этом борозды хорошо освещаются и проветриваются, кусты болеют меньше. Перемещаясь по проходам, их легче осмотреть, полить, подкормить, оборвать цветки и т.д. Междурядья не затаптываются.

Хотя за счет проходов площадь посадки уменьшилась, потери урожая я не заметил. Как и прежде, с площади 1,5 сотки снимаю свои 5 мешков отборного и вкусного картофеля. Мелкого стало меньше.

На этом участке высаживаю около 550 картофелин величиной с куриное яйцо. При посадке и подкормках использую перегной, золу, настои трав. Чтобы избежать истощения почвы, на 1 сотку вношу 2-3 кг двойного суперфосфата и сернокислого калия.

Для повышения плодородия почвы и уменьшения сорняков после уборки картофеля сажаю сидераты (рожь, горчицу, фацелию). Под зиму грядки не перекапываю – снег на них лучше удерживается. За это время листочки сгниют или их переработают черви. Оставшиеся после зимы твердые стебли сгребаю граблями. Почва на грядках не забита, сорняков мало. Можно приступать к разбивке грядок и проходов.

Огородное «шоссе»

Основная бетонная дорожка проложена посередине участка. Слева перпендикулярно дорожке размечаю 7 двойных грядок, а справа от нее – еще 5 двойных грядок. Ширина каждой грядки 1 м 35 см.

Ширина проходов – 45 см. Проходы не перекапываю: по ним хожу. Содержу их чистыми с помощью плоскореза (действую им как скребком). Итак: участок ровный, без видимых сорняков. Вначале отмеряю проход шириной 45 см. Перпендикулярно бетонной дорожке на длину грядки натягиваю шнурок на колышках и от него отмеряю грядку шириной 1 м 35 см. За ней снова проход. На грядке высаживаю два ряда клубней (рис. а).

В 35 см справа от левого прохода кетменем по всей длине грядки делаю канавку на глубину 10-15 см.

Если почва на грядке не так податлива, рыхлю кетменем или тяпкой. Канавку можно прокопать и лопатой на полштыка, отбрасывая землю вправо на место будущей второй канавки. Заранее пророщенные клубни раскладываю по канавке ростками вверх на расстоянии 30 см друг от друга.

Каждый клубень присыпаю большой пригоршней перегноя и полугорстью золы. Шагая по проходам, заравниваю граблями канавку с обеих сторон заподлицо. На расстоянии 65 см от первой канавки делаю вторую.

В нее раскладываю клубни и действую, как и в первом случае. Далее разравниваю грядку по всей длине. Оставляю проход 45 см и начинаю делать вторую грядку. В такой же последовательности формирую все 7 грядок. Земля на грядках рыхлая, хорошо впитывает влагу и прогревается. При образовании корки и для уничтожения проростков сорняков провожу легкое боронование.

В зависимости от сорта картофеля ростки появляются дружно. Влаги и тепла им хватает. Только не сажайте в холодную землю – рост задержится. Картофелины «задубеют», а некоторые вообще не дадут ростков.

Сажаю обычно 8-17 мая (когда на березе лист примерно с десятикопеечную монету). Первое окучивание провожу, когда высота ростков 12-15 см. Между ростками для подкормки слегка разбрасываю минеральное удобрение для картофеля. Слегка окучиваю сразу два рядка так, чтобы часть земли из междурядий оставалась для второго окучивания (рис. б).

Второе окучивание провожу перед смыканием ботвы. Высота кустов – 20-30 см. Окучиваю сразу после дождя или хорошего полива. Для облегчения протаскиваю между рядками кетмень. Остается только разрыхленную землю тяпкой

подгрести к кустам, чтобы образовались высокие борозды. Полив провожу по бороздам. Образование корки в них стараюсь не допускать. Снова протаскиваю кетмень по бокам рядков 5-зубковыми грабельками.

Перед уборкой ботву срезаю примерно за 10 дней. Копаю плоскими садовыми вилами. Основную массу клубней отделяю от ботвы, затем клубни, оставшиеся в земле, как бы «протряхиваю» сквозь зубья вил. После такой уборки землю под зиму перекапывать не нужно. Грядку разравниваю граблями и сразу сею горчицу. Во время уборки, если погода погожая, клубни сортирую, раскладывая по проходам. Здесь они лучше проветриваются, сохнут. Сразу видны изъяны. От здоровых и урожайных кустов отбираю клубни на семена. Семенной материал оставляю на даче для озеленения до конца сентября. Как готовить клубни для посадки – разговор особый.

Арсенал овощевода

Мне остается лишь назвать некоторые полюбившиеся сорта картофеля. Они успевают созреть на Владимирщине, урожайны и главное – вкусны. За долгое время мною испробовано около 70 сортов. Сейчас остановился на ранних сортах Снегирь, Антонина, Пушкинец; среднераннем – Колобок; среднеспелых – Голубизна, Луговской, Скарб. Поздние сорта не сажаю, хотя они более урожайны и вкусны. Однако поздняя уборка не позволяет убрать клубни в хорошую погоду (по-сухому) и вовремя посеять и вырастить сидераты. Для тех, кто обрабатывает почву вручную, важно иметь хороший и надежный инструмент.

Для глубокого рыхления, получения канавок и при окучивании применяю кетмень (их продают в комплекте – 3 шт., это самый маленький).

Трехрожковую тяпку – переделал из старой. Материал: нержавейка толщиной 2-2,5 мм. Раньше постоянно нужно было точить. Она легкая, хорошо проникает в почву и, главное, не обрывает корешков и столонов при окучивании. Ею легко рыхлить почву (и даже под кустами).

Для разбивания поверхностной корки, рыхления, боронования использую 5-зубковые грабельки. Они очень удобные.

Технология выращивания овощей, названная методом Митлайдера или возделыванием овощей на узких градах, позволит на незначительном участке земли, несмотря на качество почвы и капризы погоды получить гарантированный урожай.

Американец Джекоб Миттлайдер более 20 лет занимался выращиванием овощей и цветов на продажу. Путешествуя по разным странам, он собрал уникальный опыт земледелия в различных климатических условиях, который позволял получать при минимуме усилий обильный гарантированный урожай. С 1964 года доктор Миттлайдер уже был известен во всем мире, консультируя и обучая во многих странах. Написал 8 книг, пять из них переведены на русский язык.

В нашей стране многие овощеводы слышали об этом методе, но вот попробовать решаются не все. И действительно — проходы огромные, грядочки узенькие, все непривычно! Поэтому, решившись применить этот метод у себя на даче, нужно внимательно все изучить.

Грядки клубники по методу Митлайдера

Чем привлекательны грядки по Митлайдеру?

• Площадь обрабатываемой земли значительно сокращается, ведь обрабатываются только грядки, а проходы не копаются никогда.
• Урожайность на узких грядках возрастает в разы за счет интенсивного питания.
• Возможность получить высокий урожай уже в первый год.
• Удобство ухода за посадками – широкие междурядья.

Метод Миттлайдера состоит в том, что применяя смеси минеральных удобрений и расположение посадок по определенной схеме, растения получают полноценное питание, активнее развиваются и становятся устойчивыми к неблагоприятным погодным факторам, вредителям и болезням.

Выбор участка

1. Под огород выбираем хорошо освещенное место. Лучше всего, чтобы солнце освещало его в течение всего дня. Желательно, чтобы с севера находились деревья, кустарники или кулисные полосы, которые защитят посадки от северного ветра.
2. При неглубоком залегании грунтовых вод необходимо обеспечить хороший отток воды, так как её застой отрицательно скажется на развитии растений. Возможно устройство дренажных канав.
3. На участке обязательно должен быть организован полив. Одних осадков недостаточно.
4. Участок подготавливается и планируется раз и навсегда, поэтому нужно ответственно и тщательно подойти к этому процессу.

Планируем грядки

Участок планируем идеально ровным. Тщательно перекапываем его, выбирая все корневища многолетних сорняков, что впоследствии сэкономит время на прополках. Лучше это делать садовыми вилами, чтобы не нарезать корневища. Затем начинаем формировать гряды.

Грядка — это полоса земли шириной 45 см, ограниченная с боков и с торцов земляными валиками высотой 8-10 см. Валики задерживают воду и удобрения, позволяют их экономить и доставлять по назначению.

Длина гряды может быть любой. Внутренняя часть гряды должна располагаться на одном уровне с поверхностью проходов и быть идеально выровненной. Горизонтальность гряды желательно проверить строительным уровнем, так как это имеет большое значение при проведении полива для равномерного распределения воды и удобрений. Обустройство гряды производим в день посадки.

Междурядья формируем шириной 90-105 см.

Не допускайте сужение междурядий, потому что они работают на освещенность растений, а соответственно улучшается их фотосинтез.

И при соблюдении севооборота это окажется неудобным, ведь междурядья формируются постоянные. При постоянном использовании междурядий почва на них уплотняется и становится малопривлекательной для кротов, так как кроты любят рыхлую землю. На широких междурядьях удобно пользоваться полольником, срезанные растения остаются тут же и высыхают.

Посев растений

Семена растений и рассаду на грядки высевают вдоль валиков:

• В 2 ряда – свекла, морковь, чеснок, луки (севок, порей, чернушка);
• В 2 ряда в шахматном порядке – рассада капуст, кочанного салата;
• В 1 ряд вдоль одного из валиков – рассада томатов, огурцов, кабачков, патиссонов, тыквы.

Середину гряды оставляют свободной. Сюда будут вноситься смеси удобрений и производиться полив.

Полив и подкормка растений

Подкормку растений производят смесями минеральных удобрений.

Смесь №1 (предпосевная)

Состоит из 5 кг доломитовой муки и 40 г борной кислоты (буры). Вносится под перекопку 1 раз за сезон в дозе 100г на погонный метр гряды на легких и 200г на тяжелых (глина, суглинки, торфяники) почвах.

Смесь №2

Состоит из:

• нитрофоски 6кг
• мочевины 1 кг
• сульфата калия 1 кг
• сульфата магния 1 кг
• 15 г борной кислоты
• 15г молибденовой кислоты или 20г молибдата аммония-натрия.

Эта смесь применяется при перекопке в дозе 50г на погонный метр гряды вместе со смесью №1 и для обязательных подкормок в течение лета.

Для подкормок смесь №2 используют в дозе 25-40г на погонный метр гряды (25г при неблагоприятной погоде, при частичном затенении посадок). Смесь вносят сухой, узкой полоской по центру грядки, затем поливают до полного растворения. Производить полив можно в любое время дня, а не только вечером. Вода подается по поверхности почвы.

При таком способе полива и подкормок корни растений располагаются в верхнем уровне почвы, где быстро находят воду и питание, поэтому рыхление растений запрещается .

Смесь №2 вносится 1 раз в 7 дней в сухую, тёплую погоду и 1 раз в 10 дней в холодную, пасмурную. Подкормки начинают через 3 дня после пересадки растений и продолжают через 7 дней. При посадке семенами подкормки начинают после появления дружных всходов.

При организации метода Митлайдера возникают вопросы по внесению органических удобрений.

Авторский метод не предполагает внесение органики ни как заправку для почвы, ни как подкормку. Но сам доктор Миттлайдер отмечал, что органика при разложении дает гумус и углекислый газ, так необходимый растущим растениям.

Внимательно изучив все требования для организации грядок по Митлайдеру своими руками, мы можем реально оценить наши возможности. Ведь этот метод предполагает точное соблюдение всей технологической цепочки, начиная с работы с почвой и заканчивая кропотливой работой с растениями. Мелочей в этой системе нет, все элементы в ней являются одинаково важными, вся система нацелена на урожай.

Не обязательно весь огород устраивать по Митлайдеру, можно для опыта устроить 1-2 гряды. Соблюдайте всю технологию, радуйтесь сами и удивляйте соседей отменным урожаем.

Видео-инструкция: грядки по Митлайдеру своими руками