Udělej si sám pánev ze sudu o objemu 50 litrů. Domácí gril z kovového sudu - různé nápady na design, stejně jako způsob výroby

Grilování ze sudu je docela snadné dělat vlastníma rukama. Podle svých vlastností nebude nižší než průmyslově vyráběné konstrukce, ale jeho cena bude několikrát nižší. Co k tomu bude potřeba?

Chcete-li vyrobit gril nebo gril ze sudu vlastníma rukama, budete potřebovat následující nástroje:

• bruska s řeznými a brusnými kotouči;
• elektrická vrtačka se sadou vrtáků;
• stříkací pistole nebo štětec pro barvení;
• ruleta;
• popisovač;
• svářečka nebo nýtovací nástroj.

Musíte také připravit následující materiály:

• sud o objemu 50-200 l (záleží na požadované kapacitě pece)
• ocelové rohy s tloušťkou kovu 2-3 mm a policemi 25 mm;
• ocelová páska 10-15 mm široká a 2-3 mm silná;
• kruhová trubka (průměr 18-24 mm) popř čtvercový řez(20-25 mm) s tloušťkou stěny 2-3 mm;
• tepelně odolná barva;
• dvě ocelové rukojeti;
• ocelové panty pro zvedání víka a háček pro fixaci polohy.

Pokyny krok za krokem pro výrobu grilu

Brazier ze železného sudu lze vyrobit jedním z následujících způsobů:

1. Ze dvou řezaných polovin. Konstrukce umožňuje snadný přístup ke všemu vnitřní prostor, ale zhoršují ochranu proti větru;
2. S výřezem pro víko. Chrání vnitřní objem před srážkami a větrem, déle udržuje teplo z uhlí, ale snižuje pohodlí přístupu k vařeným produktům.

Pánev ze sudu o objemu 200 litrů: pokyny krok za krokem k výrobě dvou řezaných polovin

Vytvoření grilu nebo grilu ze sudu vlastníma rukama se provádí podle následujících podrobných pokynů:

1. Kovový sud důkladně opláchneme a vyčistíme od látek v něm uložených a od vnějších nečistot. K tomu používáme zvenku čisticí prostředky a rozpouštědla, zevnitř nejprve vodu a poté rozpouštědla.
2. Označte čáry řezu. Za tímto účelem změříme obvod základny páskou, rozdělíme výslednou hodnotu na polovinu a poté na ni položíme vypočítanou délku od výchozího bodu. Počáteční a zpožděné body spojíme přímkou ​​pomocí fixu. Rovné čáry podél bočních stěn nakreslíme kolmo k rovině základny na opačnou stranu hlavně. Nakreslíme značku na další čáru řezu spojující dva boční body.
3. Hlaveň fixujeme ve stacionárním stavu a pilujeme ji bruskou podél značek. Ujistěte se, že používáte osobní ochranné prostředky: rukavice, brýle a těsné oblečení. Je důležité udělat úhledný řez, protože druhá polovina může být později použita k doladění nebo úpravě vytvářeného designu nebo k novému grilování ze sudu.
4. Z ocelových rohů vyřízneme obrubu pro grilování. Rozměry stran jsou následující: délka se rovná délce nádoby plus dvojnásobek šířky rohové police a šířka je o 8-10 cm menší. To znamená, že je nutné odříznout 2 rohy dlouhé a 2 krátké. Konce vyrábíme rovné nebo pod úhlem 45 0 pro následné svařování, přičemž bereme v úvahu skutečnost, že dlouhé police by měly směřovat dovnitř a boční směrem ven.
5. Pomocí svářečky svaříme lemování a získáme jediný rám.
6. Polovinu hlavně vložíme do obruby a zkontrolujeme lícování. V případě potřeby bruska pečlivě očistěte konce obruby. Je přísně zakázáno pilovat samotný kontejner.
7. Podle vnějších rozměrů délky a šířky obruby bruskou vyřízneme trubky tak, aby je bylo možné k sobě bezpečně svařit a obrubu vložíme do rámu. V tomto případě se dlouhé části dvou konstrukcí budou dotýkat bočních ploch a koncové rohy budou zapuštěny do trubek.
8. Svařujeme trubkovou konstrukci.
9. Zkontrolujeme usazení obruby do rámu.
10. Z trubek vyřízneme nohy pro rám. Jejich délka je zvolena s ohledem na výšku osoby, která bude grilovat na grilu. Obvykle je to od 0,8 do 1,2 m. Konce seřízneme pod úhlem 15 0 tak, aby jejich roviny byly rovnoběžné.
11. Nohy přivaříme k rámu s roztažením ven. Tím se zvýší stabilita konstrukce.
12. Vezmeme ocelovou pásku a vytvoříme další podpěry pro kontejner. K tomu ji ohneme podle průměru hlavně a následně po délce uřízneme, aby se dala přivařit k obrubě.
13. Lemování přivaříme k polovině sudu.
14. Podpěry přivaříme k lemování.
15. Kontrolujeme přistání pánve v těle stojanu.
16. Podél dlouhých částí nádoby mlýnkem vyřízneme proti sobě prohlubně pro umístění špejlí.
17. V koncových dílech přivaříme ocelová madla.

Návod na výrobu pánve s výřezem

Pokud výroba první možnosti vyžaduje spoustu času a máte s tím potíže, nezoufejte, protože je mnohem jednodušší a rychlejší vyrobit pánev s výřezem z hlavně.

To bude vyžadovat:

1. Opláchněte a vyčistěte hlaveň.
2. Označte čáru řezu. Chcete-li to provést, ve vzdálenosti 5-10 cm od koncových částí nakreslete čáru značkou 1/3 obvodu hlavně rovnoběžně se základnou na obou stranách a poté spojte jejich konce podél bočních stěn.
3. Označenou oblast vyřízněte bruskou.
4. Odříznutou část připevněte k hlavni dvěma smyčkami na nýtech.
5. V bočních částech mlýnku vyřízněte v místě podpalu uhlíky paralelní tenké otvory o délce 8-12 cm a šířce do 3 mm.
6. Vyrobte grilovací stojan způsobem popsaným v návodu výše, nebo z trubek vyrobte pouze podpěrné nohy a přivařte je ke koncům sudu.
7. Přivařte rukojeti po stranách grilu.
8. V těle vytvořte štěrbiny pro položení špejlí.
9. Ze strany protilehlé k otevření víka je třeba přivařit háček, abyste zafixovali jeho polohu.

Chcete-li vyrobit gril ze sudu vlastními rukama, je třeba výkresy mírně změnit: uvnitř by měly být svařeny police z ocelových rohů, aby se mřížka nainstalovala. Výsledkem je všestranný design.

Konečné fáze zpracování hotového výrobku: broušení, vypalování, lakování

V první fázi zpracování struktury je nutné provést vypálení k odstranění dekorativní nátěry, odstranění nebo neutralizace stop látek uložených v sudu. Vezmeme hadr, navlhčíme ho v motorové naftě nebo benzínu, položíme na pánev v rovnoměrné vrstvě a zapálíme.

Po spálení hadrů přistoupíme k broušení povrchu. K tomu pomocí brusky, v níž je upevněn brusný kotouč, odstraníme povrchovou vrstvu ze všech kovových částí konstrukce. Výsledkem by měl být lesklý hladký povrch.

Ve třetí fázi očistíme povrch pro malování od třísek a nečistot, použijeme měkký hadřík namočený v alkoholu. Když je povrch suchý, naneste několik vrstev barvy pomocí airbrush.

Zušlechťování pánve od sudu po udírnu

Pokud byl gril vyroben podle jednoho z návodů, lze udírnu ze sudu snadno upravit a získat univerzální design. Dokončení spočívá ve vybavení grilu otevíracím víkem vyrobeným z druhé poloviny s instalací dvou komínů. Pokud byl návrh proveden podle druhého návodu, bude nutné do krytu vyříznout dva komíny.

Čím delší trubky, tím vyšší tah.

Klady a zápory domácích designů pánví

Design grilu pro domácí použití ze sudu má následující výhody:

• láce;
• jednoduchost designu;
• udržitelnost;
• optimální výkon vaření.

Nevýhody vlastnoručně vyrobeného grilu zahrnují:

• nevyvážený design z hlediska zachování tepelné kapacity;
• deformace zahřátých částí kovu v důsledku nesprávných teplotních podmínek;
• nebezpečí ohně;
• vysoké riziko popálení.

Problém o vlastní výroba gril nebo gril vypadá velmi výnosně a atraktivně díky možnosti použití improvizovaných materiálů a jednoduchosti designu. Má však řadu nevýhod, které je třeba vzít v úvahu.

Pokud máte oblast venkovské chaty, tak proč na něj neumístit gril. Navíc, jaká dovolená v zemi se obejde bez kebabů a grilování. Zde budete potřebovat dobrý gril.

Může být postaven z malého počtu cihel. Jedná se ale o velmi křehký design na jedno použití. Nevaří pevná jídla ve vážných sériích.

Gril si můžete koupit nebo si postavit vlastní. Zde je důležité určit jeho typ. Může být statický – stacionární nebo mobilní – mobilní.

Stacionární modely jsou vyrobeny z cihel. Budují základ. Ukazuje se působivý design. Mobilní verze je vyrobena z kovu. Jeho základem může být například kovový sud.

Silné stránky taková kovová verze grilu:

• Snadné čištění.
• Není těžké opravit.
• Snadná údržba.
• Pohodlná a bezpečná aplikace.
• Práce se svařovacím zařízením lze provádět samostatně.
• Kov skvěle udržuje teplo. Maso se proto smaží dobrou rychlostí a rovnoměrně.
• Nízké náklady na vytvoření takového zařízení.
• Pohodlná přeprava na velké vzdálenosti.

Slabé stránky:

• Náchylnost ke korozi.
• Rychlé zahřátí. Pokud porušíte bezpečnostní opatření, můžete se těžce popálit.

Nástroje a materiály

Zde je základní součást známá, jedná se o kovovou hlaveň. Existuje jeden důležitý aspekt - nemůžete použít produkt, ve kterém byly dříve uloženy paliva a maziva a přípravky.

Pro výrobu budete potřebovat následující díly:

• Panty na dveře.
• Kolečka pro pohyb zařízení. Jejich materiálem je guma. Potřebují 4 kusy.
• Ocelový roh. Minimální parametr je 4,5 cm.
• kov klika.
• Drátěné pletivo.
• Ocelové plechy.

Požadavky na nástroj:

• Technologie svařování.
• Bulharský.
• Ruleta.
• Brusný kotouč.
• řezací kotouč.
• Elektrická vrtačka.
• Sada šroubů.
• Skládačka na kov.

Postačí jakýkoli nepoužitý sud jakýchkoli parametrů. I když nejčastěji používané produkty jsou od 50 do 200 litrů. Více kovových zařízení jsou často vytvořeny z plynové lahve.

Výrobní proces

Udělej si sám pánev ze sudu vzniká v několika fázích.

přípravný

Výrobní proces nezabere mnoho času. Ušetříte také spoustu peněz.

Pánev z uvedené základny může být vytvořena ve dvou verzích: s víkem a bez víka. Pro výrobu první modifikace se používají dvě poloviny. Pro druhé - pouze jeden.

Ať už dáváte přednost jakékoli možnosti, potřebujete schéma zamýšleného designu. Měl by detailně odrážet všechny parametry a komponenty. Výkres pomůže provést práci. Mohlo by to být například takto:

Všechny potřebné komponenty jsou připraveny. Nejprve se základna (hlaveň) rozřízne bruskou ve své výšce a na polovinu. Tyto akce se provádějí u obou variant (s víkem nebo bez víka).

Je povoleno eliminovat pouze horní zónu. Ona se pak stane víkem.

Krajní strany řezané základny musí být očištěny a vyrovnány. Po přípravných postupech je vyřešen problém s rozměry rohu pro otevření otvoru.

Pokud je základna rozříznuta přesně na polovinu, na jedné straně jsou namontovány závěsy, které je připevňují k hlavní zóně hlavně, pak se vytvoří kryt.

Vytvoření rámu

Chcete-li vytvořit rám, musíte nejprve rozříznout roh (je vyroben z oceli) na polovinu. nejlepší výška pro rám - 1 m. Jeho šířka by měla být shodná s šířkou základny.

Pro stranu rámu jsou potřeba regály jak horizontálně, tak vertikálně. Měly by být uspořádány podle tohoto plánu:

• Horní stojan je umístěn vodorovně z horní krajní strany ve vzdálenosti rovné vnějšímu průměru hlavně.
• Spodní přihrádka se vodorovně zvedá 20-25 cm od krajní strany spodní přihrádky svisle.

K dispozici jsou celkem čtyři stojany. Všechny jsou položeny na vhodném povrchu a svařeny v pravém úhlu.

Podle podobného plánu je vytvořena druhá polovina rámu. Poté se obě poloviny spojí do jediného výtvoru. Proto by neměly mít rozměrové rozdíly.

Pro montáž bočních prvků se používají ocelové rohy.

V této fázi se musíte extrémně soustředit. I sebemenší chyba může vést k nerovnoměrnosti zařízení.

Po vyrobení rámu se na něj namontují kola.

K rámu je také připevněna šikovná rukojeť. To značně usnadní přepravu jednotky.

Základna je instalována na rámu. Vypouštěcí otvor by měl být na zadní straně a nahoře. Je mu svěřena funkce skromného výfukového potrubí. V něm je umístěna trubka vhodného průměru. Materiál této trubky je kov.

Stojan na sud může mít různé konfigurace:

• Dva půlkruhy. Obsahují základní nádrž.
• Rám vytvořený pro rozměry kontejneru (jeho vytvoření je popsáno výše).
• Dva křížky z rohu. Mají natočené rohy podle parametrů zařízení.

Práce na interní pobočce

Když vytvoříte pánev z určené základny, měla by být práce prováděna jak zvenčí, tak zevnitř. Ve druhé situaci by měly být rohy svařeny.

Například čtyři rohy jsou připojeny k vytvoření grilu. Dva - po stranách, dva - uprostřed hlavně.

U uhlí stačí dva rohy, soustředěné na stěnách na boku. Ty se zvednou asi 10 cm nade dnem.Je na nich umístěn grilovací rošt.

Pokud je zařízení vytvořeno s víkem, můžete s ním pracovat jako s udírnou. K tomu však musí být instalace provedena do boční zóny komín.

Více pohodlné ovládání u zařízení jsou k bočním zónám sudu připevněny police-stoly. K nádrži jsou přivařeny držáky. A zde je kryt dodatečně namontován. Může být vyroben z kovu nebo dřeva.

Podle podobného principu je zařízení zkonstruováno z válce.

Práce s povrchy

K natírání vytvořeného grilu je potřeba žáruvzdorná barva. Jiné typy nátěrů jsou zde zcela nevhodné. A zařízení lze použít pouze po úplném vysušení takové barvy.

Celá konstrukce může být nějak originálně dokončena, aby získala elegantní vzhled a jedinečnost.

Seznam barev, které jsou nejvhodnější pro barvení vašeho grilu na základě sudu:

• Prášek termální barvy. To je skvělé řešení pro takové zařízení. nicméně samostatná práce s nimi je obtížné, protože vyžadují speciální střelbu na velmi vysoké teploty.
• Silikonové prostředky. Jedná se o smalty odolné teplotním parametrům do 600 stupňů.

Můžete také provést oxidační postup. Je to poměrně složité, ale v tuzemských podmínkách celkem proveditelné. Ke zpracování grilovací mísy se používá kyselina sírová 5%. Mělo by být předem vařeno v mýdlové kompozici s vysokou koncentrací. Poté 90 minut vařit ve složení louhu sodného.

Poté je ošetřena nepřilnavou vrstvou. Chrání kov před korozí.

Vytvoření grilu na základě sudu je tedy jednoduchá záležitost. Hlavním problémem je zde práce se svařovacím zařízením.

Jsou ale tací, kteří se nemohou nedivit. A to je možná grilování ze sudu, které si můžete vyrobit i vlastníma rukama!

K vytvoření takového domácího produktu budete potřebovat některé materiály:
plechový sud;
specializované malování pro samotné grilování;
několik háčků;
specializovaný regulátor, který je navržen tak, aby byl schopen přímo regulovat teplotní proces pro grilování;
nezapomeňte si koupit rukavice a brýle, abyste se chránili před možnými riziky;
mřížka určená pro grilování;
rošt vyrobený z této oceli, který nepodlehne procesu koroze;
šroub a matice;
trubky velkých rozměrů, které jsou nezbytné pro komíny;
respirátor;
ocel a svařování;
leštěné zařízení;
kladivo a smirkový papír;
fixa;
vrtat a vrtat.

Krok 1
Než začnete s hlavní prací, musíte se ujistit, že je vaše nádoba prázdná a co je nejdůležitější, že v ní nejsou absolutně žádné kapaliny, abyste později neriskovali život, protože takové kapaliny mohou být také kyseliny, které mají tendenci se vznítit .

Nainstalujte hlaveň tak, aby bylo pro vás vhodné odstranit z ní starý nátěr.

Poté je třeba pevně připevnit dva kusy a svařit.

Bezpodmínečně zkontrolujte, jak dobře dopadly vaše švy. Zvažte skutečnost, že by prostě neměly být žádné mezery.

Krok 3

Aby byly řezy na hlavni přesnější a symetrické, nakreslete na ni malé značky.

Krok 4

K okrajům plechu, který jste vyřízli, přivařte několik pásů oceli. Jsou to oni, kdo nedovolí, aby víko propadlo, když gril zavřete.

Krok 5
Po těchto krocích je třeba hlaveň radikálně vyčistit. Pro takové účely můžete použít specializované produkty na bázi oleje.

Krok 6
Základna grilu by měla být vyrobena z tyčí.

Pokud jde o rám, je ve formě určitého obdélníku, který se složí dovnitř.

Krok 7
Chcete-li vyrobit rukojeť, musíte použít přímo svařování.

Dále připevněte rukojeť k samotnému sudu. A nezapomeňte v procesu práce na odstranění hoblin z kovu.

Krok 8
Nakonec hlaveň natřete specializovanou barvou, která vydrží dost vysoké teploty.

Udělej si sám gril ze sudu bude vynikajícím nástrojem pro kulinářské umění. Na nádvoří vašeho panství můžete nainstalovat stacionární gril, ale za to budete muset strávit spoustu času a úsilí. Cihlovou konstrukci nebude možné přesunout na jiné místo. Situace je zcela odlišná, pokud je tělo pánve vyrobeno ze sudu.

Designové vlastnosti

Brazier vyrobený z kovová hlaveň, má řadu pozitivních aspektů:

• nízké výrobní náklady;
• snadná konstrukce, mobilita, snadná přeprava;
• jednoduchá oprava a údržba;
• snadno se čistí;
• bezpečnost aplikace;
• dobře drží teplo při vaření.

Grilování z kovového sudu se snadno vyrábí, ale může korodovat

Spolu s výhodami toto konstruktivní řešení má také nevýhody:

• materiál hlavně podléhá korozi;
• silné zahřátí skříně během provozu může způsobit popáleniny, pokud nebudou dodržena bezpečnostní opatření.

Video "Grilování ze sudu vlastníma rukama"

Z tohoto videa se dozvíte, jak si sami vyrobit krásný gril z obyčejného kovového sudu.

Přípravné postupy

Dobrou zprávou při výrobě grilu ze sudu je, že množství materiálů potřebných pro práci je mnohem menší než seznam nástrojů:

Z nástrojů:

• svářečka;
• bruska s kotouči pro řezání a broušení;
• měřící nástroj: svinovací metr, ryska;
• vykružovačka;
• upevňovací nástroj;
• elektrická vrtačka se sadou vrtáků.

Při výběru sudu na grilování není jeho velikost důležitá. Může to být 50, 100 nebo 200 litrů. Hlavní věc je, že tato nádoba se dříve nepoužívala pro paliva a maziva. Vůně ropných produktů je velmi perzistentní a bude přítomna ve všech pokrmech vařených na takovém grilu. K takovým účelům se většinou používají nádoby, které nikdo dlouho nepotřebuje. Proto je důležité se ujistit, že zejména v místech blízko dna a víka našeho sudu nejsou žádné zkorodované dutiny. Po potvrzení vhodnosti výchozího materiálu je nutné důkladně omýt vnitřní povrch, co nejvíc to půjde.

Řezání kapacity

Před řezáním hlavně musíte jasně pochopit účel budoucí struktury. Bude to jen ohřívač, gril, nebo jakýsi kotlík s možností přípravy běžných pokrmů. V závislosti na zvoleném designu by se mělo na hlavni provést označení a začít pracovat. V procesu řezání používáme skládačku nebo brusku. Je důležité dodržovat všechna opatření a jiskry nasměrovat na bezpečné místo. Pracujte pouze s ochrannými brýlemi.

Vlastní výroba

Při práci se samotným barelem bude vhodné použít zamýšlenou podpěru, začněme tedy podpěrou.

Z jakéhokoli ocelového profilu, který nám přijde pod ruku, svaříme rám ve tvaru rovnoběžnostěnu (stejná krychle, pouze podlouhlá). Profil by se neměl ohýbat, ale neměl by být objemný. Jeho velikost je libovolná - od 15x15 mm do 60x60 mm. Bylo by vhodné použít trubku stejné velikosti.

První věc, kterou musíte udělat, je spolehlivou podporu pro grilování

Náš rám by měl být o pár centimetrů delší než výška hlavně. Šířka - menší než průměr hlavně o stejných pár centimetrů nebo stejně jako poslední velikost. Výšku rámu určíme podle naší výšky, aby bylo později vhodné gril používat. Podpěra může mít podobu dvou pevně připevněných stojanů svařených půlkroužky, do kterých bude položena kostra grilu.

Vystříhnout

Nainstalujte původní nádobu do svařované konstrukce podpěry a položte ji na bok. Označíme si vyříznuté víko na boku sudu před sebou. Šířka víka musí být menší než polovina obvodu sudu. Délka na jedné straně musí procházet ve vzdálenosti minimálně 3 cm od konce nádoby a na druhé straně minimálně 25 cm, aby bylo možné tuto stranu grilu vybavit komínem.

Kryt nařežeme bruskou, ale ne úplně. Když se provede řez podél linie, na které budou závěsy instalovány, musí být svařeny. Vyhnete se tak deformacím a nepřesnostem při montáži krytu. Teprve po instalaci pantů zcela vyřízneme kryt našeho grilu. Už je funkční. Musíte pouze udělat zarážky na těle, uvnitř podél uzavírací linie, svařit jakékoli kovový profil aby víko nespadlo. Na vnější straně víka mezi panty je nutné přivařit zarážku, aby bylo upevnění v otevřené poloze pohodlné. Obvykle vytvořte úhel 100-120 ° C.

Se sudem a některými základními dovednostmi si můžete připravit pohodlný gril sami.

Nyní přivařte rukojeť k víku. Vyrobíme si ho sami z baru nebo vezmeme hotové, z nepotřebného vybavení. Na vnitřní stranu korpusu po bočních plochách přivaříme tenký profil. Použijeme ho na podepření špejlí a roštů při grilování.

Po vyříznutí krytu je nutné očistit vnitřní povrch od rzi a nečistot. K tomu si vezmeme vrtačku se speciálním válcovým kartáčem a projdeme celou vnitřní dutinou. Poté, abychom odstranili starou vrstvu barvy, nádobu vypálíme.

Tělo našeho grilu přivaříme k podpěře, pokud má trvalé umístění. V případě potřeby mobilní jednotky přivaříme držáky k nádrži a vyvrtáme otvory v podpěře pro jejich přišroubování. To je nezbytné pro stabilitu konstrukce. Pro vytvoření trakce vyvrtáme otvory nebo provedeme podélné řezy ve spodní části těla. Tuhost našeho pouzdra pomohou udržet otvory o průměru 10–18 mm. A podélné řezy ji mohou oslabit. Štěrbiny jsou důležité při instalaci litinových roštů ve spodní části jednotky.

Začněme komínem. Děláme to ze strany, kde jsme nechali více než 25 cm od konce nádoby. kovová trubka K tělu pánve přivaříme komín o průměru 70–150 mm. Místo svařování je umístěno v horní části pánve. Pokud odříznete malý kousek trubky pod úhlem 45 ° a svaříte otočné koleno komína, pak se svařovací bod provede v koncové části nádoby. S tímto uspořádáním potrubí bude trakce lepší.

Ze dvou polovin

Nejjednodušší v provedení bude zlomkové rozříznutí původní nádoby na polovinu. Proto se často nacházejí pánve ze dvou polovin sudu.

Kontejner jsme odřízli a svařili smyčky bez dokončení řezů. Svaříme madlo, poté doraz mezi panty, který chrání víko před překlopením. Čistíme vnější i vnitřní povrchy od nečistot a starých nátěrů. Těleso konstrukce spojujeme s podpěrou svařováním nebo spojovacími prvky. Ve spodní části pánve vyvrtáme otvory.

Tento design nevyžaduje komín. Při vaření bude kouř jednoduše stoupat a pohybovat se ve směru větru. Na jedné straně je to špatné, protože je nepohodlné vařit, protože kouř se bude snažit dostat do očí, na druhé straně jídlo získá nezapomenutelnou vůni uhlí.

Venkovní gril nepotřebuje komín

S funkcí kuřák

Chcete-li vyrobit gril s funkcí udírny nebo grilu, budete muset upgradovat některý z výše popsaných modelů:

1. Připravte si nejlépe jinou kovovou nádobu menší, pro použití jako topeniště.
2. Vyřízněte do něj kryt pro pokládání palivového dřeva. Vyvrtejte otvory pro trakční zařízení.
3. Vyřízněte spojovací otvory mezi tělem pánve a topeništěm. Pokud má design komín, umístěte topeniště na opačnou stranu. Pokud není komín, je možné uprostřed blokovat průvanové otvory. Pokud je topeniště umístěno na boku, bude nutné otvory pro tah uzavřít / svařit.
4. Svařte topeniště s grilovacím tělesem.
5. Přivařte kovové pásy uvnitř krytu podél linie zavírání víka. To je důležité pro vytvoření těsnosti udírny.
6. Na dně pouzdra vytvořte otvor pro odtok tuku.

Jakoukoli verzi grilu lze doplnit udírnou

Pravidla barvení

Po všech svařování a montážní práce můžeme udělat vzhled jednotka. Vzhledem k tomu, že gril bude během provozu vystaven ohni a kouři, vybereme tmavá barva lakování celé konstrukce. Obvykle se používá černá. Aby barva mohla po dlouhou dobu zabránit korozi, pečlivě odmastíme všechny povrchy grilu. Barva by měla být pouze tepelně odolná. Nejlépe se aplikuje tlakovým rozprašovačem.

Pro spolehlivost kvality lakovaných povrchů je nutné nanést tři vrstvy.

Po zaschnutí barvy je jednotka připravena k použití. Zbývá naplnit ji jídlem, dřevem nebo uhlím.

O svátcích je zvykem vařit hodně a chutně. Jedním z nejžádanějších jídel v těchto dnech je maso pečené na otevřeném ohni. V naší tradici se používají klasické špejle, ale v V poslední době začal získávat na oblibě americký způsob pražení na kovový rošt. Není vždy vhodné kupovat specializované vybavení, takže je vyžadováno grilování pro domácí použití vyrobené ze sudu.

Skutečné návrhy

Existují různé modely těchto čistě mužských zařízení. Proč mužský? Protože maso tradičně vaří muži. Všechny struktury lze rozdělit do dvou velkých skupin:

• stacionární;
• mobilní, pohybliví.

V prvním případě nezáleží na hmotnosti produktu, takže je vybaven různými přídavnými zařízeními. Často se také nachází nainstalované pod nějakým baldachýnem nebo poblíž altánu, takže střecha chrání takový gril před sudem.

Než si uděláte přenosný gril vlastníma rukama, měli byste si vybrat výrobní schéma s minimální dokončovací hmotou. Tenkostěnný obrobek bude stačit a také se musíte postarat o přítomnost jednoho nebo dvou párů kol.

Obě odrůdy mají výhody a nevýhody, takže byste měli předem zvážit, který z typů harmonicky zapadne do stávajícího designu dvorku. Pro mobilní možnost má smysl použít skládací design, který lze přepravovat v autě na venkovský piknik nebo na jakékoli jiné místo.

Kovový gril je možné v autě přepravovat až po úplném vychladnutí všech povrchů. Uhlí a popel musí být před přepravou odstraněny z pracovní dutiny.

Pro stacionární instalace, jako je pánev z potrubí, je důležité vybrat správné místo a přidělit konstrukci dostatečnou plochu. V blízkosti takového území by se neměly nacházet hořlavé předměty, aby náhodná jiskra nebo uhlík, který spadne z ohniště, nevedly k potížím. V těsné blízkosti vysoké rostliny horký kov je může zničit, takže byste neměli plánovat budovu vedle květinového záhonu.

Výhody a nevýhody

Vlastní konstrukce grilu nebo grilu ze sudu s vlastními rukama, jejichž fotografie jsou na této stránce, bude stát mnohem méně než zakoupené ve specializovaném obchodě. Všechny domácí parametry se přitom snadno upravují pro konkrétní podmínky.

Kov dobře drží teplo po dlouhou dobu. Veškerou práci lze provádět doma s obvyklou sadou nářadí, která je uložena téměř v každé pánské garáži.

Gril (foto níže) vyrobený z kovu se snadno čistí, protože síťka je instalována odnímatelně, aby byl zajištěn přístup k ohništi. Tím je zajištěna dlouhá životnost.

Jako nevýhody stojí za zmínku, že následně nebude možné použít kontrakci v jiné kapacitě. Také pro jeho uskladnění v mimosezóně a zimní období je žádoucí přidělit místo pod nějakým baldachýnem nebo v technické místnosti. Tím se eliminuje výskyt ložisek koroze.

VIDEO: Grilování z plynové láhve za pouhé 3 hodiny

Přípravné operace

Než uděláte grilování, musíte si vybrat sud o nejvhodnějším objemu. Praxe ukazuje, že 100litrové dutiny jsou optimální velikosti. Při výrobě kompaktních přenosných modelů se však hodí i padesátilitrová nádoba. Snadněji se přepravuje téměř v každém autě.

Když byla paliva a maziva uložena v sudu, je povrch nasycen škodlivými pachy. Částečně se jich můžete zbavit dlouhodobým usazováním vody uvnitř. Kapalina bude muset být obnovena každých několik týdnů. Později hotový produkt k dezinfekci povrchu bude nutné několikrát zapálit palivovým dřívím bez masa.

Seznam správné nástroje se skládá z následujících položek:

• stavební metr a čtverec;
• úhlová bruska a pár kruhů na kov;
• indukční svařovací stroj nebo "drak";
• vrtačka s nízkou rychlostí;
• elektrická přímočará pila s kotoučem na kov;
• ocelový plech o tloušťce 2-3 mm;
• pár kovové přístřešky a připoutanost k nim.

Pro přenášení je vhodné mít boční madla. Lze je zakoupit hotové (pouze kovové) v železářství nebo ohýbané nezávisle na tyči, kování nebo na profilovém šestihranu.

Pro mobilní model jsou potřeba kola. Nedoporučuje se brát příliš malé, špatně totiž překonávají překážky. Nejpohodlnější průměr je v rozmezí 12-20 cm.

Výroba rámu

Výška rámu se volí podle výšky majitele produktu. Optimální parametr pro něj bude v rozmezí 0,9-1,0 m od země. Šířka a délka závisí na rozměrech hlavně. Základní platforma je svařena ve tvaru písmene "H". Na svařovací uzly instalujeme dva vertikální regály vysoké cca 0,9 m. V horní části jsou zakončeny držáky hlavně ve tvaru V, U nebo U.

Ve výšce 15-20 cm od země přivaříme plechovou polici, která zpevní konstrukci a poslouží jako přídavné zařízení při grilování. Tenký kov design příliš nezatěžuje.

V případě potřeby připevníme na čtyři spodní rohy bloky kol. Otáčejí se o 3600 kolem své osy. Najdete je v železářství.

Výroba sporáku

Jsou dvě možnosti:

• Hlaveň je položena bokem a rozpuštěna pomocí brusky podél osy jasně na dvě stejné části. Jedna část bude sloužit jako víko a druhá bude topeniště.
• V hlavni jsou spodní a horní plochý povrch ponechány nedotčené a jsou provedeny čtyři řezy pro odstranění segmentu. Dva paralelní řezy jdou podél osy ve vzdálenosti čtvrt otáčky. A třetí a čtvrtý řez odděluje segment od spodní a horní části.

V obou případech připevníme víko na přístřešky. Základna hlavně je přivařena k rámu. Do vnitřní dutiny je potřeba rošt. Bereme ji hotovou nebo ji svařujeme z tyčí. Aby nespadl dovnitř, použijeme jednu z možností:

• Ke spodní straně ve čtyřech rozích přivaříme nohy, abychom zajistili maximální stabilitu.

• Uvnitř pece, ke stěnám, ustoupíme od vrcholu 15-20 mm, svaříme omezovače. Mohou být vyrobeny ze čtyř kusů půlpalcových nebo čtvrtpalcových trubek o délce 50-60 mm. Rošt s nimi nespadne dovnitř ani se nevysune a ztratí rovnováhu.

VIDEO: podrobné pokyny jak vyrobit pánev ze sudu

Jakou barvu použít

Vnější povrch je ošetřen žáruvzdornou barvou. Dnes je na trhu prezentována široká škála barev a laků, ze kterých si můžete vybrat jakýkoli podle své peněženky a barvy. V tomto případě musí být nátěr navržen na teplotu minimálně 800 stupňů (tato informace je uvedena na štítku). Kromě toho je výrobek nejprve opatřen základním nátěrem a teprve poté natřen.

Specialisté na výrobu grilů a grilů doporučují používat barvy na tlumiče výfuku automobilů. Jedná se o tepelně odolnou, prakticky „nezničitelnou“ barvu, která se ve srovnání s jinými analogy vyznačuje vysokou třídou šetrnosti k životnímu prostředí.

VIDEO: Jak správně natřít grilování a grilování