Василек полезные свойства и применение. Василек синий: описания, сбор и хранение, состав, свойства, применение, противопоказания и рецепты

Признаки беременности после имплантации эмбриона

Матвеев Михаил и Шиляева Евгения, 10641

  • Когда собирать?
    • 1. Сбор
    • 2. Сушка
    • 3. Хранение
  • В какие чаи можно добавлять?
    • 1. Рецепт чая с гиностеммой
  • Иван-чай с васильком
    • 1. Показания к применению
    • 2. При каких болезнях полезен
    • 3. Кому пить нельзя
    • 4. Способ приготовления
  • Где можно купить подобный чай?

Василёк посевной, (так ещё называется синий василёк), в то время можно было встретить на лугах и обочинах дорог, на лесных опушках и полях со злаками (например, на полях ржи и пшеницы), в садах и огородах.

В настоящее время количество мест произрастания этого растения намного уменьшилось. Впрочем, некоторые ареалы обитания этого удивительного цветка сохранились, и, к нашему счастью, мы ещё можем получить всё богатство целебных свойств Centauréa cyánus .

В растении находится огромное количество химических элементов, которые благоприятно действуют на здоровье человека (подробнее о полезных свойствах василька рассказано ниже).

Какие части растения можно класть в чай?

Часто, люди спрашивают: «В чай используют только цветы или василек целиком?». Для чая можно использовать любую часть растения. Однако, чаще всего, берут цветки - это наиболее концентрированный источник большого количества полезных веществ и микроэлементов. К тому же, именно цветки в чае дают наиболее приятные вкусовые ощущения.

Лепестки у цветка - синие, иногда у них наблюдается фиолетовый оттенок, и всегда обращают на себя внимание людей и пчёл. Обычно народными лекарями применяются цветочные корзинки, плоды, т.е. семена, и, собственно говоря, сами цветки. Корни в народной медицине используются гораздо реже.

Когда собирать?

Василек синий Стебли Цветки-лепестки

Василёк, для дальнейшего использования в приготовления чая, следует собирать исключительно во время цветения - это четыре месяца (июнь, июль, август и сентябрь).

Обращайте, пожалуйста, внимание - соцветия при сборе должны быть открыты.

Наука насчитывает более 700 видов васильков. У них различный окрас, (цвет может быть даже снежно-белый), длина стебля, форма лепестков. При этом целительные свойства имеет только василёк синий .

Как правильно заготовить василек

Чтобы от растения была максимальная польза, и оно как можно лучше раскрыло свои полезные свойства в чае, его необходимо правильно заготовить и высушить. В зависимости от того, какую именно часть растения вы будете использовать в дальнейшем, зависит скорость приготовления сырья и общие трудозатраты.

Сбор

Для заготовки наиболее ценной части растения необходимо срезать цветущие корзинки, после чего выщипать из них цветки. При этом наиболее ценные — это краевые цветки.

Сушка

Сушку нужно производить быстро. К тому же, очень важно, чтобы на цветки не попадал солнечный свет. Идеальный вариант - разложить выщипанные цветки в прохладное, проветриваемое, тёмное место. Если сырьё высушено правильным образом, то цвет сушёного василька будет синим, а если его попробовать, то вкус окажется горьким.

Если для Вас важен большой объём сырья, то не так важно - будет сырьё нежным, или не очень - можете сушить корзинки целиком или не смотреть, краевые цветочки вы сушите или все подряд.

Хранение

Цветки василька лучше всего хранить в бумажных пакетах или стеклянных ёмкостях.
Место для хранения должно быть сухим и нежарким.
Важно, чтобы на них не попал ни один луч солнца - если это произойдёт, то они побелеют, лечебные свойства пропадут, и применение этого растения станет бессмысленным.

В какие чаи можно добавлять?

Поскольку василёк синий - это народное антибактериальное средство, которое обладает ярко выраженным мочегонным и желчегонным действием, то сочетать его с другими чаями нужно очень вдумчиво. Необходимо выбирать чаи, которые по своему воздействию на организм не являются антагонистами василька, а наоборот - подчёркивают его действие и дополняют.

Рецепт чая с гиностеммой

Есть интересный рецепт чая - в нём сочетается наш российский василёк и гиностемма пятилистная (так называемая «трава бессмертия» - растение, очень популярное в азиатских странах, особенно в Китае).

Яркий зелёный цвет листьев гиностеммы и ярко выраженный антивозрастной эффект этого экзотического растения находит всё больше поклонников во всём мире.
В России же гиностемму заваривают полностью.

1. Насыпьте в заварочный чайник 1 ч. л. сухих листьев гиностеммы
2. Добавьте в заварочный чайник 1ч. л. сухих цветков
3. Залейте смесь 500мл горячей воды (t воды должна быть 80 - 85°С) на 5 минут.
4. Разлейте чай по чашкам и приступайте к чаепитию.

Можно ли добавлять василек к черному чаю? Да, василёк синий и чёрный чай, как правило, хорошо сочетаются - при этом обязательно нужно учитывать происхождение и специфику конкретно выбранного чёрного чая. Но намного полезнее всего пить василек с иван-чаем.

К васильку нередко добавляют ягоды (например,землянику), а также мяту и липу
Зеленый чай с васильком
Ройбуш с лепестками василька и кокосовыми хлопьями
Черный час с лепестками васильков Василек с гиностеммой Цветки василька, которые добавляют в различный чай

Иван-чай с васильком

Универсальные свойства и приятные вкус, аромат иван-чая делают его лучшим компонентом для целебных и профилактических чаёв. В комбинации с васильком он является одним из лучших натуральных средств при лечении заболеваний почек и мочеполовой системы.

Кроме этого, сбор помогает и при многих иных расстройствах.

Напиток сочетает в себе очищающие свойства этих трав, поэтому он стал популярен для желающих похудеть и избавиться от шлаков в организме. К тому же эти растения с давних пор успешно применялись для решения проблем мочеполовой системы и, кроме очищающего действия налаживают водно-солевой баланс в организме, устраняя отёки различного происхождения.

Травы чайной смеси содержат уникальный комплекс витаминов и микроэлементов, минеральные соли способствующие улучшению общего метаболизма и липидному обмену, в частности расщеплению тяжёлых жиров.

В отличие от многих действенных травяных сборов он не имеет сильного и малоприятного вкуса и запаха, его удобно пить вместо привычных напитков, как заменитель чая и кофе. Это особенно удобно для соблюдающих диету плюс это и воздержание от возбуждающих нервную систему веществ.

В зависимости от вида обработки иван-чая, ферментированный (его часто называют черным, но не стоит путать такой чаек с привычным индийским) и простой (без глубокой обработки, так называемый «зеленым»), напиток имеет различный привкус и цвет, первый вариант вкусней, включает полезные пищеварению ферменты и другие продукты деятельности полезных микроорганизмов. О влиянии этого чая на цвет кожи и внешний вид весьма положительно отзываются косметологи.

Показания к применению

Составные части кипрейно-василькового травяного чая оказывают такое действие на организм:

  • Мочегонное и потогонное, жаропонижающее
  • Желчегонное, благотворно влияют на печень
  • Противовоспалительное и лёгкое обезболивающее
  • Антибактериальное и общеукрепляющее
  • Закрепляющее при расстройствах ЖКТ
  • Оздоравливающее и стабилизирующее на мочеполовую систему
  • Применяется как успокоительное и лёгкий антидепрессант
  • Ранозаживляющее

При каких болезнях полезен

Описываемые здесь растения успешно используются в лечении многих недугов, а также всегда находили применение в косметологии и даже кулинарии. Известно благотворное влияние на кожу косметических масок из копорского чая и василька. В одной статье можно привести лишь основной список хворей, поддающихся излечению с помощью этого замечательного питья.

В народной и официальной медицине большинства народов мира данные растения входят в состав многих эффективных травяных средств. Медицинская наука продолжает изучать их свойства, и открывает новые возможности. Помогает главным образом при таких состояниях и болезнях.

Ярко-синие цветы, всем известные как васильки, обладают не только красотой, но и массой полезных свойств. Издавна на Руси васильки собирали, сушили, а затем использовали для приготовления лечебных чаев, отваров, настоек и эликсиров. В лепестках этих цветов содержится аскорбиновая кислота, минеральные соли, в том числе магний, кальций, медь, железо и калий. Также васильки богаты пектинами, сапонинами, дубильными веществами, антоцианами, гликозидами, алкалоидами, полиацителеновыми соединениями, каротинами, кумаринами, смолами и слизями.

Лекарства и целебные напитки, приготовленные на основе василька, способны оказывать седативное, ранозаживляющее, дезинфицирующее, вяжущее, иммуномодулирующее, мочегонное, потогонное, жаропонижающее и обезболивающее действие на организм. Васильковый чай рекомендован при простудах, бронхитах, хронической усталости и депрессии. Этот напиток прекрасно очищает организм от шлаков, токсинов, обезболивает и понижает температуру.

Противопоказан васильковый чай аллергикам, беременным и кормящим женщинам.

Зеленый чай с васильком

Для приготовления двух порций этого напитка потребуется:

  • 500 мл воды;
  • 2 чайные ложки измельченных сушеных цветков василька;
  • 1.5 чайные ложки зеленого чая;
  • сахар или мед по вкусу.

В заварочный чайник кладут листья зеленого чая, заливают кипятком на одну треть и заваривают в течение пяти минут. Затем в тот же чайник добавляют лепестки василька, доливают кипятком до конца, накрывают крышкой и настаивают еще около пяти минут. Перед подачей чай процеживают и разливают по чашкам, добавляя сахар или мед.

Мочегонный чай с васильком и солодкой

Для приготовления одной чашки этого лечебного чая понадобится:

  • 200 мл воды;
  • 20 г сухих васильков;
  • 20 г сухого корня солодки;
  • 3 столовые ложки сухой толокнянки.

Все травки смешивают в ступке и толкут до получения однородной смеси. Затем одну столовую ложку полученного сбора заливают кипятком, настаивают 30 минут и процеживают. Принимать отвар следует три раза в день за пятнадцать минут до еды, разведя столовую ложку настоя в половинке стакана воды.

  • Травяной чай из облепихи

    Облепиха – это настоящий кладезь полезных веществ и витаминов. В ярко-желтых ягодах содержится буквально «лошадиная доза» витамина С, а также антиоксиданты, витамин Е, полиненасыщенные жирные кислоты, а в коре – серотонин, иначе называемый «гормоном счастья». Из ягод облепихи варят варенья и компоты...

  • Зеленый, золотой, жареный – мате бывает и таким

    Парагвайский напиток настолько уникален, что просто не может позволить себе однообразие и изготавливаться всегда одинаково. В зависимости от способа переработки, он может превращаться в зеленый, золотой или жареный мате. ...

  • Английский чай

    Англия остается одним из мировых лидеров по потреблению чая, а знаменитый "файв о"клок" навечно слился с представлением о жителях этой страны. Предпочитают англичане черный чай, получаемый ими из Индии, Южной Азии и Цейлона. ...

Сайт предоставляет справочную информацию исключительно для ознакомления. Диагностику и лечение заболеваний нужно проходить под наблюдением специалиста. У всех препаратов имеются противопоказания. Консультация специалиста обязательна!

Василек синий (или волошка, как это растение называют в народе) по праву считается украшением полей и лесополос, без которого трудно представить дикую природу. Но мало кто знает, что это растение обладает лечебными свойствами, которые издревле помогали нашим предкам лечить многие заболевания. Об удивительных свойствах василька синего, о сфере его применения в традиционной и народной медицине и пойдет речь в этой статье.

Описание растения василек

Василек – это размножающаяся семенами трава-сорняк, растущая вдоль дорог, вблизи лесополос, а также в посевах таких озимых культур, как рожь и пшеница .

Насчитывается порядка 500 видов васильков, окрас которых варьируется от снежно-белого до темно-фиолетового. Но лечебные свойства имеют лишь цветки синего, голубого и фиолетового оттенков. Высота стебля этого растения не превышает 100 см. Василек синий произрастает в основном в средней и северной полосе России, а также в Западной Сибири.

Сбор василька

Васильки, применяемые в лечебных целях, необходимо собирать во время цветения, а именно с июня и по сентябрь месяцы, когда цветки (или венчики) растения полностью распускаются. Лекарственное сырье изготавливается из синих краевых цветков, которые тщательно отделяются от внутренних трубчатых цветков, попадание которых в сырье снижает качество лекарственного средства.

Хранение

Краевые цветки василька перебирают, удаляя не только цветоложе и внутренние трубчатые, но и блеклые краевые цветки, после чего сушат в теплом и затененном месте. Лучше всего сушить цветки волошки под навесом, разложив сырье тонким слоем (допускается использование сушилок, температура в которых должна быть 40 – 50 градусов). А вот на солнце сушить васильки нельзя, поскольку выгоревшее сырье, которое под воздействием лучей приобретет белый окрас, теряет свои целебные свойства. Срок годности сухих васильков – два года.
Правильно высушенное сырье обладает такими характеристиками:
  • не имеет запаха;
  • сохраняет ярко-синий окрас;
  • отличается горьковатым вкусом.

Состав василька

Антоцианы
Натуральные красящие вещества, являющиеся сильнейшими природными антиоксидантами и вторичными метаболитами.

Действие антоцианов на организм:

  • профилактика болезни Альцгеймера ;
  • уменьшение ломкости капилляров и сосудов;
  • замедление процесса старения ;
  • предотвращение кровотечения ;
  • снижение риска развития рака и сахарного диабета ;
  • укрепление сердечной мышцы;
  • улучшение обмена веществ;
  • борьба с бактериальными инфекциями ;
  • нормализация работы нервной системы;
  • устранение воспалительных процессов.
Гликозиды
Обладают мочегонным, сосудорасширяющим, противомикробным, дезинфицирующим, отхаркивающим, седативным действием.

Полиацетиленовые соединения
Включаясь в метаболизм стареющего организма, полиацетиленовые соединения оказывают иммуномодулирующее действие, а именно - очищают органы непосредственно на клеточном уровне, оказывая восстанавливающее действие, способствуя не только сохранению, но и укреплению здоровья .

Кроме того, такие соединения:

  • укрепляют сосуды;
  • понижают артериальное давление ;
  • препятствуют развитию онкологических заболеваний.
Алкалоиды
Обладают следующим спектром действий:
  • обезболивающее;
  • кровоостанавливающе;
  • седативное;
  • гипотензивное (понижают артериальное давление).
Слизи
Благодаря слизи, содержащейся в васильке, лекарственные препараты из этого растения имеют обволакивающие, отхаркивающие, а также противовоспалительное свойства.

Дубильные вещества
Воздействуют на организм в качестве противовоспалительного, бактерицидного, бактериостатического, а также вяжущего средства.

Сапонины
Обладают следующими свойствами:

  • отхаркивающее;
  • противосклеротическое;
  • мочегонное;
  • противоязвенное;
  • седативное;
  • диуретическое;
  • тонизирующее.
Немаловажно и то, что благодаря присутствию сапонинов определенные лекарственные вещества намного легче всасываются.

Пектины
Свойства пектинов:

  • понижение содержания холестерина в организме;
  • нормализация всех обменных процессов;
  • улучшение периферического кровообращения;
  • нормализация перистальтики кишечника ;
  • очищение организма от вредных веществ (при этом бактериологический баланс организма не нарушается).
Минеральные соли
В состав цветков синего василька входят такие минеральные соли:
1. Калий:
  • нормализует обмен веществ;
  • значительно укрепляет сердечную мышцу.
2. Кальций (один из структурных элементов костной ткани):
  • отвечает за состояние зубов и скелета;
  • нормализует обмен веществ;
  • укрепляет сердечно-сосудистую систему.
3. Магний:
  • устраняет депрессию ;
  • снимает стресс ;
  • укрепляет сердце и сосуды;
  • нормализует процесс пищеварения.
4. Железо – укрепляет иммунитет , участвуя в процессе образования эритроцитов .
5. Медь – укрепляет стенки сосудов.

Аскорбиновая кислота (Витамин С)
Действие Витамина С:

  • нормализация работы центральной нервной системы;
  • стимулирование деятельности эндокринных желез;
  • улучшение усвоения железа;
  • обеспечение нормального процесса кроветворения.

Смолы
Обладают дезинфицирующим, антибактериальным и иммуномодулирующим свойствами.

Каротин
Естественный иммуностимулятор, значительно повышающий иммунный потенциал организма, вне зависимости от типа антигенов. Кроме того, каротин – это отличный антиоксидант, защищающий организм человека от негативного воздействия свободных радикалов и уменьшающий вероятность развития онкозаболеваний.

Кумарины
Снижают свертываемость крови, а потому растения с их содержанием показаны людям со склонностью к тромбозам , инсультам , а также инфарктам . Кумарины обладают антисептическим, вяжущим и мочегонным свойствами.

Свойства

Лекарственные свойства растения обусловлены его химическим составом. Василек оказывает такие виды воздействия на организм:
  • ранозаживляющее;
  • седативное;
  • обезболивающее;
  • спазмолитическое;
  • диуретическое;
  • противовоспалительное;
  • жаропонижающее;
  • антимикробное;
  • мочегонное;
  • желчегонное;
  • иммуномодулирующее;
  • потогонное.

Свойства василька синего - видео

Показания к применению препаратов из василька

В народной медицине используются цветки, семена и соцветия василька.

Цветки

Препараты, изготовленные из цветков василька, используются в комплексной терапии для лечения следующих заболеваний:
  • хронические воспалительные заболевания почек, а также мочевыводящих путей;
  • отеки , спровоцированные болезнями почек;
  • сердечно-сосудистые заболевания;
  • пиелиты;
  • нефрит;
  • циститы;
  • неврозы;
Кроме того, благодаря противовоспалительным и дезинфицирующим свойствам, цветки василька применяются при лечении:
  • повышенной утомляемости непосредственно зрительного аппарата.
Горечи, входящие в состав растения, улучшают функции пищеварения, поэтому василек является одной из составляющих сборов, которые применяются при лечении заболеваний ЖКТ.

Семена

Измельченные семена василька применяют для устранения бородавок , для чего достаточно присыпать новообразование высушенным сырьем. Также семена и измельченные листья василька прикладывают к ранам, что способствует их быстрому заживлению.

Соцветие василька

В народной медицине повсеместно применяется соцветие василька, отвар из которого употребляют при таких состояниях:
  • желудочные боли;
  • болезни матки ;
Также соцветие василька применяют для ванн при:

Распаренная трава прикладывается на пораженную область при мышечном и сухожильном растяжениях .

Рецепты препаратов из василька

Препараты из василька обладают выраженным противомикробным, противовоспалительным, желчегонным и легким мочегонным действием, поэтому применяются официальной медициной в качестве дополнительного средства для лечения заболеваний мочеполовой системы. Согласно результатам клинических исследований, цветки василька помогают излечить болезни печени и желчевыводящих путей. Также его препараты нормализуют пищеварение.

В народной медицине это растение применяется в качестве жаропонижающего и обезболивающего средства при простудных, а также инфекционных заболеваниях. Так, чай из василька улучшает процесс пищеварения и повышает аппетит. Примочки из настоя василька показаны при лечении некоторых глазных болезней, сопровождающихся развитием воспалительного процесса.

По достоинству оценят действие василька и желающие похудеть , ведь отвары и настойки из цветков этого растения выводят из организма и непосредственно жировых отложений всю лишнюю жидкость.

Настой

Настой из цветков василька, обладающий противолихорадочным, мочегонным и потогонным действием, применяется при лечении:
  • простудных заболеваний;
  • заболеваниях почек и мочевого пузыря .
Кроме того, настой из васильков показан в послеродовой период, поскольку увеличивает приток молока . Благодаря антиоксидантам, содержащимся в растении, настои рекомендуются при отравлениях (василек помогает вывести токсины из организма).

Так, для лечения простуды необходимо 3 ч.л. сухой травы василька залить 400 мл кипятка, после чего средство настаивается 2 часа и процеживается. Принимается настой по 1 ст.л. четырежды в сутки, за 15 минут до приема пищи. Этот настой можно применять в качестве примочек и компрессов.

Настойка

Настойки из василька, которые более эффективны, чем отвары и настои, применяются для повышения аппетита, а также для лечения заболеваний мочеполовой системы.

Для приготовления настойки цветки василька заливаются водкой из расчета 1 к 10. Лекарственное средство настаивается в течение двух недель и процеживается. Принимается по 20 капель (средство разводится в столовой ложке теплой воды) трижды в сутки, до употребления пищи.

Отвар

Отвар из василька синего используется в качестве примочек при различных заболеваниях глаз в качестве противовоспалительного средства . Поскольку это растение обладает отхаркивающим действием (благодаря входящим в его состав сапонинам), препараты из василька рекомендованы при:
  • ларингите;
Для приготовления отвара 1 ч.л. хорошо измельченных сухих цветков заливается 250 мл кипятка, после чего средство кипятится около 4 минут. Снятый с огня отвар настаивается в течение часа, процеживается и принимается по 2 ст.л. трижды в сутки, через час после еды, в качестве отхаркивающего средства .

Масло из василька

Масляный настой из цветков василька применяется для снятия воспаления с век. Для приготовления настоя 1 ст.л. цветков заливается 150 мл масла, и настаивается в течение нескольких часов. Ватный тампон смачивается настоем и кладется на веки на 15 минут, после чего рекомендуется протереть кожный покров вокруг глаз тампоном, смоченным в настое.

Масло из василька придает коже упругость, увлажняя и подтягивая ее. Также вышеупомянутый настой убирает морщины (причем как мелкие, так и крупные).

Васильковое масло рекомендовано в качестве успокаивающего средства, применяемого во время принятия водных процедур. Дело в том, что эфирные масла, а также гликозиды, содержащиеся в васильке, прекрасно снимают усталость, тонизируя организм в целом.

Экстракт

Экстракт этого растения следующим образом влияет на организм:
  • уменьшает отечность кожи;
  • разглаживает мелкие и крупные морщины;
  • нормализует секрецию сальных желез;
  • сужает поры;
  • снимает ощущение усталости глаз;
  • устраняет отечность.

Чай с васильком

Чай, в состав которого входит василек, оказывает легкое обезболивающее, а также жаропонижающее действие, благодаря содержащимся в нем биологически активным веществам. Чай с васильком – это отличное профилактическое средство, очищающее организм от токсинов и шлаков.

Для приготовления лечебного чая 1 ч.л. лепестков василька заливается стаканом кипятка, и настаивают в течение получаса. Пьется чай дважды в день.

Василек для глаз

Благодаря противовоспалительному и тонизирующему свойствам, василек повсеместно используется для лечения глазных заболеваний.

Настой от "куриной слепоты"

2 ч.л. цветков василька (сухих либо свежих) заливаются 200 мл кипятка на два часа, после чего настой настаивается час, процеживается и применяется в качестве примочек, до 8 раз в сутки.

Лечение будет более эффективным, если трижды в день пить по 50 г настоя, через 20 минут после приема пищи.

Настой от слезотечения

1 ст.л. цветков василька заливается 400 мл кипятка, после чего средство настаивается один час и процеживается. Используется для примочек.

Также можно делать примочки и капли для глаз из навара цветков растения, для чего 1 ч.л. сырья заливается 200 мл кипятка и настаивается в термосе в течение 8 часов. Настой процеживается через вату, а затем закапывается в глаза (4-5 капель в один глаз).

Сбор для снятия воспаления глаз

Ингредиенты (берутся в равных частях):
  • цветки василька;
  • цветки львиного зева;
  • очанка лекарственная;
  • цветки бузины травянистой.
2 ст.л. сбора заливаются 200 мл кипятка, после чего настаиваются в термосе 6 часов. Используется средство как для закапывания в глаза, так и для примочек. Длительность лечения – 2 - 3 месяца.

Сбор от конъюнктивита

Ингредиенты:
  • цветки василька – 2 части;
  • цветки шиповника – 1 часть;
  • цветки ромашки лекарственной – 1 часть;
  • листья подорожника большого – 1 часть;
  • цветки бузины – 1 часть.
3 ст.л. сбора заливаются 200 мл кипятка, затем настаиваются до охлаждения, после чего лекарственное средство процеживается через двойной слой марли и ваты. Закапываются глаза этим лекарством один раз в день, по три капли.

Противопоказания к применению василька

Василек синий относится к классу ядовитых растений, поскольку в нем присутствуют активные соединения, содержащие циановый компонент. Поэтому при приеме лекарственных средств с васильком необходимо соблюдать осторожность.

Противопоказан василек в период беременности и женщинам с маточными кровотечениями (входящие в состав растения кумарины являются сильнейшими антикоагулянтами, угнетающими активность свертывания крови).

Так же называют: Барвин, Баривец, Барвинок лесной, Варвинок, Гробная трава, Василек, Зелёнка, Могильница,Могильник, Ноюшка, Плющ, Падучница, Повой, Увенок, Синильник, Хрещатик.

Многолетнее, травянистое вечнозелёное растение-полукустарник, имеющее тонкое горизонтальное корневище.

Стебли вегетативные, укореняющиеся, лежащие, длиной до 1,3 м. Генеративные стебли высотой до 35 см, стоячие.

Листья голые, супротивные, иногда с острыми кончиками, длиной до 4 см, блестящие, продолговато-элипсовидные, кожистые, снизу серо-зелёные, сверху зелёные. Листья располагаются по 2 - 3 листка напротив.

Цветки крупные, одиночные, лазурные, немногочисленные, с короткой чашечкой, на прямостоячих длинных цветоножках. Венчик воронковидный, синего цвета, пятираздельный, с длинной, узкой посредине слегка вздутой трубкой, с плоским, пятилопостным, колесоподобным розовым или голубым сгибом. Рыльце опушенное, толстое.

Плод - дугообразно изогнутый, продолговатый листочек.

Растет это растение на субпесчаных и песчаных почвах, среди посевов пшеницы , ржи или льна, растет как сорняк. Часто встречается на паровых полях.

Расположен практически по всей территории СНГ, кроме Крайнего Севера или некоторых засушливых районов. Так же растет в Белоруссии, Украине, Западной Сибири, Краснодарском крае.

Василек начинает цвести в середине весны, в апреле. Массовый расцвет происходит в мае и продолжается на протяжении всего лета аж до середины осени. После цветения два плодолистика разводятся в разные стороны, из них образуются 2 листовки без хохолков но с семенами. Плоды зреют с конца июня.

Собирают васильки в конце лета, с июля по август.

В сборе участвуют только цветки растения, а именно краевые, зрелые, лейкоподобные, ярко-синиецветки.

Вначале собирают цветочные корзинки, после из корзинок вырывают венчики синих, крайних цветков. В заготовленном сырье категорично запрещено присутствие внутренних трубчатых цветков. Так же отбрасывают блеклые венчики.

Сушить нужно в затемненном, теплом помещении, разложив на полотне или на бумаге. В помещении должна быть достаточная вентиляция. При сушке необходимо переворачивать растения, чтоб сохранить натуральный цвет. Сухие цветки хранят в закрытой емкости и сухом, темном месте.

Часто употребляется как декоративное растение. Василек любит влагу, но не переносит переувлажнения, хорошо переносит засуху. Растет на открытом месте, где достаточное количество солнечного света. Хорошо произрастает в умеренно - питательной, садовой почве.

Centaurea cyanus - Василёк синий;
Centaurea scabiosa - Василёк шероховатый;
Centaurea americana - Василёк американский;
Centaurea sadleriana - Василёк придунайский;
Centaurea dealbata - Василёк подбелённый;
Centaurea margaritalba - Василёк бело-жемчужный;
Centaurea jacea - Василёк луговой;
Centaurea montana - Василёк горный;
Centaurea macrocephala - Василёк крупноголовый;
Centaurea diffusa Lam. - Василёк раскидистый;

Так же в Красную книгу занесены некоторые виды василька, такие как василёк боровой - Centaurea dubjansky и василёк Талиева - Centaurea taliewi.

Полезные свойства василька

Для приготовления настоев, отваров и лекарственных препаратов используют лишь цветки василька.

В химический состав входят: гликозиды, центаурин, цикорин, красящие вещества, цианин,пеларгонин. Кроме этого обнаружены дубильные, горькие, белковые вещества, минеральные соли и сапонины.

Цветки василька обладают следующими свойствами: антимикробными, противовоспалительными, мочегонными, желчегонными.

Приготовление настойки с василька: 1 ст ложка сухого, измельченного растения заливают 1 стаканом воды. Кипятить 15 минут, настоять 30 - 40 минут, процедить. Охладить до комнатной температуры. Настой хранится до 2-х суток.

Принимать внутрь по 1 ст ложке после еды в теплом виде - используется как средство желчегонное, легкое мочегонное и противомикробное.

Отвары и настои василька приминяют при: воспалительных и хронических заболеваниях почек, воспалении мочевыводящих путей, при отеках, при мочекаменной болезни, блефаритах, конъюнктивитах, уретритах, циститах, пиелитах, нефрозах, понижению зрения, заболевании печени и желчных путей. Помогает урегулировать проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Настои цветков василька применяют при заболеваниях мочевого пузыря, почек, простудных заболеваниях, как легкое слабительное, а так же при малярии или как дезинфицирующие, противовоспалительное свойство.

Так же это растение используют в ликеро-водочной промышленности.

Опасные свойства василька и противопоказания

Не принимать внутрь при маточном кровотечении и при беременности.

Растение слаботоксично, обладает свойством накапливания в организме опасных веществ. Необходимо делать перерывы при применении препаратов или чая или настоек.

Если при их употреблении состояние организма стало ухудшаться, следует немедленно обратиться к врачу.

Василек – красивый и нежный цветок, который относится к семейству сложноцветных. Представляет собой растение высотой до восьмидесяти сантиметров с серо-зеленными листьями и синими цветами. Встретить его можно на обочинах дорог, на полях и лугах. Его еще называют волошка, синецветка, синюшник.

Целебные свойства василька

Целебными свойствами обладают именно цветы василька. В народе их целебные качества известны уже на протяжении нескольких столетий. Его применяют как противоспалительное, мочегонное, жаропонижающее средство. С помощью цветков василька лечат туберкулез, простудные и вирусные болезни. Его целебные свойства признаны официальной медициной, компоненты растения используются во многих препаратах:

  • спазмолитиках;
  • общеукрепляющих;
  • глазных каплях.

В народе из цветков василька готовят отвары, настойки, порошки, которые принимают при огромном количестве болезней. Примочками лечат многие глазные болезни – конъюнктивиты, блефариты, утомляемость глаз. Настой пьют при сильном кашле, коклюше, при лечении воспалительных процессов в почках, при нарушениях в работе мочеполовой системы, желудочно-кишечного тракта, при маточных кровотечениях, для снижения болевых симптомов, при нарушении сердечного ритма, при нервных расстройствах и прочих заболеваниях. Такое обширное применение вполне обширно, ведь в составе синего василька есть антоцианы – несущие антиоксидантный эффект, дубильные вещества, алкалоиды, органические соединения, смолы, горечи, витамины А, С, минеральные соли и другие, эффективные, но до конца еще не изученные компоненты. В растении также присутствуют гликозиды, вещества токсичные, ядовитые, поэтому оно относится к разряду слабо ядовитых. Но несмотря на это, оно высоко эффективное при борьбе со многими недугами.

Василек в народной медицине


Рецепт 1.

Приготовить настойку из цветков василька достаточно просто. Необходимо запастись сырьем во время цветения растения, высушить их и использовать по надобности, а можно также траву купить в аптеке, она там всегда в свободном доступе. Заваривать отвар можно по рецепту с использованием водяной бани. Необходимо взять одну большую ложку цветов, залить их кипятком – 250 миллилитров, и протомить в течении пятнадцати минут на водяной бане. Затем лекарство нужно настоять в течении сорока пяти минут, процедить. Поскольку во время пребывания на огне, некоторое количество воды испарится, то настой разбавляют кипяченной водой, доведя его до того же объема – 250 миллилитров. Пить обязательно на пустой желудок, трижды в день по одной ложке. Готовый отвар нужно использовать в течении 48 часов, поэтому не стоит готовить большие объемы, эффективнее применять свежий. Его используют как хорошее желчегонное и мочегонное средство. Если же нужно остановить воспалительные процессы в области мочеполовой системы, то лучше пить отвар из цветков и стеблей с листьями. Для приготовления берут две чайные ложки сбора и заваривают в 250 миллилитрах жидкости, нагретой до ста градусов. Настой выдерживают час, и только после пью по две ложки перед каждым приемом пищи.

Препараты из василька синего показаны при сильных токсикозах у беременных (хотя прием должен быть очень осторожный, в строго прописанных дозировках и с позволения лечащего доктора). Многие травники рекомендуют настой для улучшения лактации у кормящих женщин. Можно пить отвар и при пищевых и других отравлениях.

Народная медицина знает положительные результаты использования волошки даже при сахарном диабете. Регулярное применение способствует снижению уровня сахара в крови.

Рецепт 2.

Простудные недуги отступят, если пить василек по 30 мл каждые четыре часа. Готовить снадобье по рецепту из двух ложек цветков и стакана кипятка, которые настаиваются в тепле не менее двух часов.

Рецепт 3.

Хороша и эффективна настойка, приготовленная из цветов на спирту. Потребуется двадцать грамм сырья и 200 миллилитров спирта или водки. Компоненты помещаются в стеклянную посуду и при закрытой крышке выдерживаются четырнадцать дней. Пью по тридцать капель разбавленных в небольшом количестве воды до еды. Суточная доза не должна превышать сто двадцати капель. Используют при болезнях почек, печени, желчных путей.

Данный препарат оказывает благотворное влияние на мужскую половую сферу. Его использование увеличивает мужскую силу и продлевает половой акт.

Рецепт 4.

С помощью спиртовой настойки можно избавится от зубной боли. Ее нужно развести в воде. Лечебная пропорция 1:10. Раствором необходимо полоскать ротовую полость через каждый тридцать минут, до снятия боли. Данное лекарство хорошо помогает при лечении трофических язв, экзем, фурункулезе. Эликсир принимают внутрь по двадцать капель и используют для компрессов и растирок наружно.

Рецепт 5.

Огромные возможности василька синего и при лечении кожных заболеваний. Нужно приготовить настойку из цветков – 30 грамм и 250 миллилитров воды. Ею промывают раны, используют в виде примочек при:

  • диатезе;
  • кожных высыпаниях;
  • нарывах;
  • отеках век.

Рецепт 6.

Этим же отваром ополаскивают волосы при их выпадении, для эффективного использования его втирают в кожу головы массажными движениями для укрепления и стимулирования волосяных луковиц.

Отвар из 15 грамм травы и 250 миллилитров кипятка, заваренный в течении тридцати минут помогает избавить кожу от юношеских угрей. В лечебных целях кожу лица протирают ватным диском, смоченным в растворе несколько раз в день.

Также для наружного применения подходит порошек, приготовленный из волошки. Его используют для лечения отеков. Готовится просто. Сухие листья измельчаются в кофемолки до порошкообразного состояния. Им присыпают отечные места и прикрывают их в виде компрессов.

Рецепт 7.

Хорошо заживляют открытые раны, а также успокаивают боль и снимают воспаления компрессы из свежих цветков. Их заливают кипятком, отстаивают 5-7 минут и прикладывают к пораженному участку кожи.

Рецепт 8.

Повысить жизненный тонус, снять кожный зуд поможет ванна на отваре цветков. Заранее готовится настойка, которая потом добавляется в воду для принятия ванны. Берется 30 грамм цветком и 500 мл воды, отвар готовится в течении получаса на водяной бане. Настоять минут тридцать, профильтровать и добавить в воду. Хорошо помогает успокоить раздраженную кожу при диатезе, экземе.

Рецепт 9.

Для лечения конъюнктивита готовят отвар из цветков -10 грамм и 250 миллилитров воды. Лекарству необходимо дать настояться в течении трех часов, затем процедить и применять наружно для промывания глаз, для примочек и компрессов. Перед применением небольшое количество жидкости нужно подогреть до 30 градусов.

Поскольку синий василек хоть и в малой степени, но ядовитое растение, то его применение должно носить строго дозированный характер. Его нельзя применять при маточных кровотечениях, использование при беременности крайне нежелательно, но в особых случаях возможно с позволения врача. Также при лечении данным препаратом обязательно делать перерывы, для того, чтобы организм справился с накопленными токсинами.

Публикации по теме