Ensaladas dietéticas con atún enlatado: recetas paso a paso. Ensaladas en pp

¡Ideal para cenar! 1.? ¿Ensalada de maíz con atún y pepinillos?

Por 100 gramos - ¿94,56 kcal? Proteínas: 9,26? Grasas: 2,64? Carbohidratos: 7,98?

Ingredientes:

Maíz 1 lata.

Huevos de gallina 2 uds.
Pepinos encurtidos 100 g.
Cebolla 0, 5 uds.
Crema agria al gusto.
Verdes al gusto.

Preparación:

Deja que los huevos hiervan duro.
Escurrir la lata de atún, colocarla en un bol y triturarla con un tenedor.
Escurre la lata de maíz y mézclala con el atún.
Pica los pepinos y las cebollas a tu gusto. Escaldar la cebolla con agua hirviendo, escurrir el agua y añadir todo al bol.
Cuando los huevos estén cocidos, córtalos en la ensalada y mezcla todo.
Si lo desea, sazone la ensalada con crema agria y hierbas picadas.

2. ? ¿Ensalada de atún, huevo y queso?

¿Por 100 gramos - 111,96 kcal? Proteínas: 12,93? Grasa - 5,78? Carbohidratos: 1,75?
Ingredientes

Atún en su propio jugo 200 gr., queso 17% 150 gr., pepino 200 gr., huevo 150 gr., zanahoria 100 gr., preparación:

Hervir los huevos y las zanahorias. Rallar el queso en un rallador grueso. Colocar la primera capa de claras de huevo ralladas en un rallador grueso. Colocar una capa de atún encima de las claras. Muele previamente la comida enlatada con un tenedor. Coloque pepino fresco rallado sobre el atún. Encima de la capa de pepino, coloque una capa de zanahorias hervidas ralladas en un rallador grueso. Encima de la capa de zanahoria hay una capa de queso rallado. Colocar la última capa de yemas de huevo finamente ralladas.

3. ? ¿Ensalada de atún con frijoles?

¿Por 100 gramos - 73,27 kcal? Ardillas - 9,44? Grasas: 0,64? Carbohidratos: 7,17?

Ingredientes:

Atún enlatado 1 lata.
Frijoles enlatados 0,5 latas.
Ensalada al gusto.
Pepinos 1 ud.
Sal al gusto.
CCrea agria.

Preparación:

Sacar el atún de la lata a un bol y triturar con un tenedor.
Agrega frijoles de lata al atún, después de escurrir el líquido (si los frijoles están en salsa de tomate, puedes dejar la salsa.
Pelar la piel de los pepinos, cortarlos en cubos, colocar en un bol aparte, añadir sal y dejar actuar 5 minutos para que los pepinos suelten jugo.
Corte o pique las hojas de lechuga y mézclelas con la mezcla de pescado y frijoles.
Exprime los pepinos y escurre el jugo. Mezclar con el resto de la ensalada.
Si lo desea, sazone la ensalada con crema agria.

4. ? ¿ensalada de tomate y atún?

¿Por 100 gramos - 69,26 kcal? Proteínas: 6,18? Grasa - 1,23? Carbohidratos: 8,31?
Ingredientes:

Atún enlatado en su propio jugo 1 tarro.
Maíz enlatado 1 frasco pequeño.
3 tomates.
1 cebolla dulce para ensalada.
Crema agria 10% 3 cucharadas. l.

Preparación:

1. Cortar la cebolla en mitades.
2. Cortar los tomates en trozos medianos (no muy pequeños).
3. Escurrir el líquido del atún y triturarlo directamente en la jarra con un tenedor.
4. Escurrir el líquido del maíz.
5. Mezcle los tomates, la cebolla, el atún, el maíz, sazone con crema agria, agregue un poco de sal.

5. ? ¿Ensalada de atún, huevo y tomates?

¿Por 100 gramos - 66,89 kcal? Proteínas: 6,3? Grasa - 3,49? Carbohidratos: 2,48?
Ingredientes:

Atún enlatado (lata) - 1 pieza (200 g de atún).
Huevos - 2 piezas
Tomates - 2-3 piezas
Hojas de lechuga - 6 piezas
Aceite de oliva - 2 cucharadas. Cucharas.
Sal al gusto.
Pimienta al gusto.
Cebolla (morada o cebollino) - al gusto.

Preparación:

1. hervir los huevos. También puedes usar codornices, es más hermoso. Si usa huevos de codorniz, aumente la cantidad de huevos a 8-10. Enfriar y pelar los huevos. Cortar los huevos de gallina en cuatro rodajas (los huevos de codorniz por la mitad).
2. Enjuague las hojas de lechuga y los tomates. Secar con un paño de cocina o toalla de papel. Corta los tomates en rodajas. Por lo tanto, si tienes tomates cherry, córtalos por la mitad. En unas y otras es necesario cortar el tallo.
3. Enjuagar o pelar las cebollas (si usas cebolla o morada. Picar finamente el cebollino. Cortar la morada o la cebolla en mitades finas. 4. Colocar las hojas de lechuga en un plato, usar un tenedor para sacar el atún del frasco. , luego las rodajas de tomate, pimienta, sal, espolvorear con aceite de oliva y mantequilla, espolvorear encima la cebolla picada o colocar medias aros de cebolla morada.

Esta receta es mi favorita.

¡Qué rico se ve!

Y qué delicioso es como en un restaurante: ¡simplemente mágico!

Esta ensalada de pp con atún, tomate, judías verdes y huevo es un excelente ejemplo de lo sabroso y variado que puede ser un menú de pp.

Ingredientes:

• atún en su propio jugo - 1 lata (200 g)
• tomates - 1 grande o 4 cerezas
• huevos duros - 2 pollos o 6 codornices
• judías verdes - 100 g
• lechuga - un manojo pequeño
• aceitunas - 5-6 piezas
• anchoas - 4-5 piezas

para repostar:

• jugo de limón - 1 cucharadita
• aceite de oliva - 2 cucharadas.
• ajo - 1 diente pequeño
• sal al gusto
• mostaza en polvo - 1 cucharadita.
• hierbas secas - al gusto y opcional

Proceso de cocción:

1. Primero, preparemos los productos. Escurre el líquido de la comida enlatada y tritúrala un poco. Hervir los huevos duros, pelarlos. Hervir las judías verdes en agua con sal con una gota de jugo de limón, 7 minutos después de hervir. Si tiene un producto congelado, hay 3 opciones: hervir crudo congelado y fresco, escaldado - 3 minutos después de hervir, ya cocido - 1 minuto.
2. Ahora haremos el aderezo licuando todos los ingredientes en una licuadora hasta que cambie de color (debe volverse opaco y amarillento). ¡Atención! La presencia de mostaza (precisamente en polvo) es importante para la consistencia. En el original, puedes tomar el habitual ya preparado, pero a veces hay mucha azúcar, vinagre y otros aditivos innecesarios.
3. Todo está listo, puedes montar la Nicoise. Coloque las hojas de lechuga cortadas en trozos grandes en un plato plano grande y espolvoree con un poco de salsa.
4. A continuación, frijoles hervidos y enfriados. Un poco más de salsa otra vez.
5. Todo el atún queda en el centro. A su alrededor hay tomates grandes picados al azar y rodajas de huevos.
6. Cubra con aros de aceituna y anchoas. El acorde final es la salsa restante.

Una dieta saludable no sólo puede curar muchas enfermedades, mejorar el rendimiento físico, sino también aumentar la esperanza de vida. Los cambios que se han producido en los últimos cien o doscientos años han llevado a que el trabajo físico esté siendo sustituido por máquinas, dispositivos automáticos y todo tipo de innovaciones tecnológicas. Hoy en día, la mayoría de las personas gastan los recursos de su vida en actividad mental. Pero incluso para las personas que trabajan físicamente, el consumo de energía es significativamente menor en comparación con las generaciones anteriores. Los cánones de belleza también han cambiado. La apariencia de “sangre y leche” hace tiempo que perdió su relevancia. No es sólo una cuestión de estética; incluso una pequeña cantidad de centímetros extra afecta a tu salud y bienestar. Existe una conexión conocida entre el exceso de peso y los problemas con el sueño, la respiración y los vasos sanguíneos. Las personas que padecen diversos grados de obesidad tienen una calidad de vida que empeora, una esperanza de vida más corta y oportunidades limitadas para desarrollar una carrera, amistades y relaciones familiares.

Ingredientes para ensaladas dietéticas.

El acelerado ritmo de vida moderno deja poco tiempo para cocinar. El plato más equilibrado para las personas que intentan mantener la salud y conseguir la forma deseada son las ensaladas dietéticas rápidas. Los ingredientes son tradicionales: verduras, frutas, frutos secos, semillas, carnes magras, pescado, marisco, huevos. También vale la pena diluir tus hábitos gustativos con nuevas sensaciones. Productos para ensaladas dietéticas como aguacate, carambola, pomelo, mango, piña, guayaba se convertirán en un depósito de vitaminas y una bendición para un gourmet.

Ensaladas dietéticas rápidas: 10 recetas

1. Ensalada de tomates, pimientos morrones y almendras

Para este plato, diseñado para 2 porciones, necesitarás 3 tomates grandes, 1 pimiento morrón, lechuga fresca y 7-8 almendras. Picar las verduras en trozos grandes, cortar la ensalada en tiras con las manos y dividir las almendras en mitades. Sazone con 1 cucharada. una cucharada de miel, un poco de aceite de sésamo, sal y pimienta. La ensalada es rica en fibra, lo que aliviará el hambre durante mucho tiempo.

2. Ensalada de pechuga de pollo, maíz y pepino

Picar finamente la pechuga de pollo hervida y el pimiento. Agregue guisantes enlatados, maíz y pepinos frescos. Para preparar la salsa necesitarás una cucharada de mostaza, miel y aceite de oliva. Mezcle bien los ingredientes del aderezo y combine con la carne y las verduras. La mostaza y la pimienta aceleran los procesos metabólicos, lo que significa que puedes olvidarte de los kilos de más.

3. Ensalada de frutas

A los golosos les encantará esta ensalada de frutas ligera. Pela la naranja, el pomelo, el mango, la piña y córtalos en rodajas pequeñas. Agrega 2 nueces picadas con un cuchillo o licuadora. Combine los ingredientes y sazone con 2-3 cucharadas. cucharadas de yogur o kéfir sin azúcar.

4. Ensalada de camarones y verduras

Una ensalada de mariscos y verduras te ayudará a saciarte. Para 2 raciones necesitarás 2 tomates, 1 pepino, 1 pimiento morrón y 100 gr. camarón. Picar finamente las verduras, hervir los camarones literalmente durante 2 minutos y pelarlos. Combine los ingredientes y agregue 1 cucharada. una cucharada de aceite de almendras, una pizca de pimienta negra y sal.

5. Ensalada de calabaza y manzana

Rallar finamente la calabaza, añadir la manzana cortada en cubitos. Coloque las hojas de lechuga bien lavadas y secas en un plato. Distribuya uniformemente la calabaza y la manzana encima, con una capa final de queso mozzarella. Sazone con yogur sin azúcar o haga una opción de postre: agregue miel de pradera.

6. Ensalada de pomelo, pepino y aguacate

Rasga las hojas de lechuga yodada con las manos, añade el pomelo cortado en rodajas. Pica el pepino y el aguacate en cubos medianos. Combine todo y sazone con 2 cucharadas. cucharadas de mostaza francesa y jugo de limón. El alto contenido de agua del pepino le permitirá limpiar suavemente el organismo, y la presencia de ácido fólico en los aguacates hará que la ensalada sea una de las favoritas en la dieta de las mujeres embarazadas.

7. Ensalada de trigo sarraceno

La ensalada de trigo sarraceno repondrá las reservas de hierro de todos los miembros de la familia. Necesitará 100 g. cereal hervido, 2 huevos de codorniz, 1 pepino, maíz enlatado, un diente de ajo, perejil y hojas de cilantro. Picar finamente las verduras y las hierbas y combinarlas con el trigo sarraceno y el maíz. Exprime el jugo del ajo y vierte sobre la ensalada resultante. Este plato contiene todas las vitaminas y minerales necesarios para la vida y puede incluirse en el menú del día de ayuno.

8. Ensalada de remolacha

La ensalada de remolacha será indispensable para el excelente funcionamiento del sistema digestivo. Cortar la verdura al horno o hervida en cubos, añadir 30 g. nueces picadas, 20 gr. Queso Zdorovye, perejil e hinojo. Machacar medio diente de ajo en una cucharada de aceite de oliva y aliñar la ensalada. Se puede servir como guarnición o plato principal.

9. Ensalada de chucrut

El favorito de todos los nutricionistas es el chucrut. Es especialmente útil con zanahorias y manzanas. Combina bien con maíz enlatado, aceitunas y perejil. Las bacterias del ácido láctico, esta verdura tradicional de nuestro país, son capaces de restaurar la microflora intestinal, combatir con éxito la gastritis e incluso reducir los niveles de azúcar en sangre.

10. Ensalada de calamares y pimientos morrones

El rey de los mariscos, el calamar, que contiene una gran cantidad de vitaminas, yodo, calcio, magnesio y otros minerales, decorará cualquier plato. Es muy sencillo y rápido de preparar. Basta sumergir la carcasa limpia en agua con sal durante 5 minutos. Luego retirar, enfriar y cortar en aros. Combine con pimiento morrón, aceitunas y lechuga finamente picados. Lo más destacado del sabor será medio mango maduro añadido al resto de ingredientes. Para el aderezo necesitarás una cucharada de salsa de soja combinada con 2 cucharaditas de aceite de oliva. Este desayuno vitamínico te aportará energía para todo el día.

Mantener una buena forma física, una pérdida de peso exitosa y una salud excelente no requiere altos costos financieros ni una gran cantidad de tiempo y esfuerzo. Cualquier principiante que esté lejos de tener habilidades culinarias puede aprender a preparar ensaladas dietéticas. Una gran selección de cereales, frutos secos, verduras y frutas pueden satisfacer las necesidades del gourmet más exigente, y cada uno elegirá su combinación de sabores favorita.

Qué aliñar las ensaladas en las págs. Ensaladas dietéticas: recetas de platos sencillos y sabrosos.

La variedad de recetas disponibles le permite evitar la depresión, que se desarrolla en el contexto del menú escaso y monótono de la mayoría de las dietas. Una dieta de ensaladas puede ser bastante variada. Las ensaladas dietéticas, cuyas recetas son bastante sencillas y cuyos ingredientes están disponibles, permiten variar el menú sustituyendo productos. Así, la carne y el pescado pueden sustituirse en muchas ensaladas.

La dieta de las ensaladas ofrece recetas abundantes y deliciosas con vegetales crudos que son más efectivas para perder peso rápidamente. Para ensaladas dietéticas, las recetas sugieren:

• Verduras frescas y vírgenes;
• Verduras disponibles y familiares (durante una dieta, cuando el cuerpo está bajo estrés, no se recomienda introducir en la dieta alimentos que no sean familiares para el cuerpo);
• Alimentos bajos en calorías.

Los ingredientes de muchas ensaladas son intercambiables, lo que le permite experimentar con el sabor y el contenido calórico.

Una de las recetas de ensaladas ligeras más populares es:

• Pimiento morrón - 1 grande;
• Pepinos frescos – 2 piezas;
• Tomates rojos o amarillos – 3 piezas;
• filete de pollo hervido – 200 g;
• Queso “Zdorovye” o queso feta – 100 g;
• Sal, pimienta - al gusto;
• Verdor.

Otra opción de ensalada ligera es:

• Zanahorias – 1 pieza;
• Repollo fresco – 200 g;
• Pepinos frescos – 1 pieza;
• Cebollas – 0,5 piezas;
• huevo cocido – 1 pieza;
• Manzana verde – 1 ud.
• Sal y pimienta para probar.

Vídeo PP RECETAS DE ENSALADAS 4 IDEAS | ¡A COMER Y PERDER PESO PARA EL VERANO!

Ofrezco una forma deliciosa de preparar pollo para ensalada, que hará que los platos saludables sean aún más sabrosos. Los beneficios de la piña y el maíz no necesitan presentación, agregarán un ligero dulzor al sabor. La base de la ensalada es la col china (kimchi). Contiene muchas vitaminas A, C y B. Preparar la ensalada es sencillo y rápido.

Este plato se puede comer. Encaja

La ensalada de huevo con pepino es un plato muy ligero que decorará cualquier mesa festiva o cotidiana. El plato atraerá a todos los miembros de la familia.

Ingredientes:

• 3 pepinos medianos;
• 5 huevos duros;
• 2 dientes de ajo;
• 250 g de queso duro;
• 2 cucharadas. l. Ensalada griega.

Preparación:

1. Pelar los pepinos y cortarlos en semicírculos.
2. Hervir los huevos duros, picarlos finamente.
3. Picar finamente el ajo.
4. Rallar el queso o picarlo en cubos pequeños.
5. Mezcle todos los ingredientes en una ensaladera honda y cubra con yogur.

Hola queridos lectores.

Para una nutrición adecuada, no solo necesitamos energía. calorias . Las vitaminas, microelementos, grasas y ácidos juegan un papel importante en el metabolismo adecuado.

Es imposible enumerarlo todo. Me gustaría elegir un estilo de alimentación en el que se recojan los mejores ingredientes en cada plato.

Uno de esos valiosos alimentos saludables es el atún. Y considero la ensalada dietética de atún uno de los mejores platos para adelgazar.

¿Por qué se suele utilizar el atún en recetas de ensaladas para adelgazar?

La ternera de mar, que así se llama la carne del atún, contiene unas 130 kcal/100g. Las cifras son muy aproximadas, ya que dependen del momento de la captura, el tamaño del pescado específico y la parte de la canal que se utiliza en el plato.

Pero el atún es muy apreciado no por su bajo contenido calórico, sino por la presencia en el pescado de micro y macroelementos, yodo, potasio, hierro, manganeso, selenio y vitaminas orgánicas de los grupos B, C, E, D.

Quizás el mayor valor del atún sea su alto contenido en proteínas y, por supuesto, en ácidos grasos Omega-3 y Omega-6, que se conservan incluso enA Preservado.

Atún enlatado en su propio jugo Contiene 88-96 kcal por 100 gramos. Si el relleno es aceite, entonces calorias más: 190-230 kcal por 100 gramos.

El valor exacto se puede leer en el embalaje. Las cifras varían porque el pescado se captura en mares diferentes y el método de producción de alimentos enlatados tampoco está estandarizado.

Es interesante la composición del BJU de este tipo de pescado de la familia de la caballa. No contiene ningún carbohidrato: B-59%, F-38%, U-0%.

Por supuesto, puede objetarme que el salmón tiene la misma composición de BJU y valor calórico que un producto fresco. Pero escucha, ¿alguna vez has oído hablar del cultivo de atún?

¡No! La captura del atún es un gran éxito y un trabajo duro. Por eso cuesta mucho más que el salmón criado en una granja utilizando piensos.

Y por su composición única de beneficios, el atún es líder entre los ingredientes para ensaladas bajas en calorías.

Cómo hacer una ensalada de atún saludable.

Cualquier ensalada se puede hacer dietética si se utiliza un poco de imaginación y el ojo de un nutricionista. Miremos a recetas ensaladas de pescado en su libro de cocina o en Internet.

En ensaladas con conservas Para el pescado, se utiliza con mayor frecuencia la salsa de mayonesa grasa. Algunas ensaladas de hojaldre incluyen arroz o patatas hervidas, lo que también aumenta el contenido calórico. Cambiando sólo estos dos puntos podrás obtener una ensalada dietética con el mismo nombre.

Reemplace el vendaje pesado por uno liviano.

Un excelente relleno se elabora con aceite de oliva con la adición de jugo de limón y hierbas aromáticas frescas o secas. Si lo desea, puede agregar sésamo o linaza, piñones.

La adición de productos tan exóticos como alcaparras y anchoas refresca bien el aderezo. Para que el sabor del aderezo se acerque al de la mayonesa habitual, puede agregar una cucharadita de mostaza ya preparada. Mezclar todo o batir con una batidora.

Mejora la composición de la ensalada.

Si en lo habitual receta En las ensaladas se utiliza arroz blanco; es mejor sustituirlo por arroz integral (integral) o negro más saludable. Una vez hervido el arroz, puedes enjuagarlo para eliminar el exceso de almidón.

Cuando utilice patatas en una ensalada, intente sustituirlas por ingredientes con carbohidratos más ligeros, como guisantes, maíz y frijoles.

Un sustituto universal del arroz y las patatas para la ensalada de pescado es la adición de hierbas frescas de cualquier tipo.

Lista de ingredientes que combinan bien con el atún y entre ellos

Te sugiero que consideres una selección de ingredientes que combinen bien con el atún y otros pescados enlatados.

Utilizar atún fresco, braseado o ligeramente salado, así como otros pescados, te aportará nuevos sabores y nuevas ensaladas.

• Aproximadamente la mitad del volumen de la ensaladera.Deben ser hojas de lechuga. Podría ser repollo chino (de Pekín). rúcula, acelgas (hojas de remolacha tierna), lechuga, lechuga iceberg, espinacas.

• Un tercio del volumen de la ensaladera.(aproximadamente la mitad del peso del plato): atún y verduras (frutas), además de algunos carbohidratos. Dichos ingredientes pueden ser manzana, pepino, tomates cherry, pimientos morrones, rábanos, zanahorias, guisantes, maíz, judías verdes, huevos (pollo o codorniz) y aguacate.
• Volumen restante de la ensaladera- Estos son componentes de sabor brillante. Anchoas, alcaparras, aceitunas, aceitunas, limón, pomelo, apio, cilantro, perejil, albahaca, cebolla azul o blanca, puerro, cebolla de verdeo.

Intente hacer el aderezo con aceite de oliva u otro aceite vegetal. Agrega un poco de sal o salsa de soja, jugo de limón.

Puedes usar jugo de lata. atún Si preparaste el atún tú mismo, después de freírlo puedes usar el jugo que se liberó cuando el pescado se enfrió.

• Elige lo que te guste.
• Córtalo como quieras.
• Haz el aderezo y ¡Voilà!
• Una ensalada alucinante baja en calorías está lista.

Hasta que prepares tu nueva ensalada dietética, te hablaré de las tradicionales.

Recetas de famosas ensaladas de atún

Sería exagerado llamar dietéticas a las dos ensaladas de atún más famosas. El primero es César. Utiliza picatostes (picatostes) y un rico aderezo.

César, además del aderezo graso, contiene queso duro. Contenido calórico: este plato tiene unas 300 kcal. Por porción. Aproximadamente 120 kcal/100 g.

La segunda es la ensalada Niçoise.

También tiene alta contenido calórico debido a la inclusión de patatas cocidas y huevos cocidos en su composición. Aderezo Niçoise menos alta en calorías , pero las alcaparras y las anchoas añaden un toque salado adicional a la ensalada.

Esto significa que retendrán líquido en su cuerpo durante mucho tiempo.

Sin embargo, no probar estos platos sería injusto para su fama mundial. Simplemente contrólate, en el sentido de comer un poco, disfrutándolo lentamente.

César con atún

Ingredientes para ensalada César:

• Atún enlatado - lata pequeña (85 g).
• Hojas de lechuga (iceberg o romana) - 250 g
• Queso parmesano (o cualquier queso duro) - 30 g
• Huevo de gallina - 2 piezas
• Tomate (cereza) - 6 piezas
• Pan tostado (blanco, duro) - 2-3 rebanadas.

Para aderezo César:

• Aceite de oliva – 50 gramos;
• Limón – 50 gramos;
• Ajo - 1 diente
• Salsa inglesa - 6 ml;
• Huevo crudo - ½ pieza
• Agrega sal al gusto.

Para la ensalada César, debes hacer cubos grandes con pan blanco sin corteza y secarlos en el horno. En el original, el pan se fríe en aceite de oliva hasta que esté crujiente.

Así, incluso en esta etapa, reducimos el contenido calórico del plato negándonos a freírlo. Coloque en un plato hojas de lechuga iceberg, tomates cherry, trozos de atún frito o enlatado.

Adorne con rodajas de huevo cocido y picatostes. Con un pelador de verduras, corte tiras finas de queso duro. Espolvorea queso encima.

La salsa César se sirve por separado en una salsera. La ración se puede decorar adicionalmente con limón, anchoas y aceitunas.

Niçoise con atún

Para la ensalada Niçoise, es necesario hervir judías verdes frescas o congeladas. Cocine “al dente”, es decir, no hasta que esté completamente cocido.

Los frijoles deben enfriarse rápidamente. Es mejor hacerlo en agua fría con hielo. Entonces quedará el color verde brillante.

La clásica ensalada Niçoise contiene patatas hervidas. Como opción dietética, puedes sustituirla por zanahorias cortadas en pétalos (en rodajas finas con un pelador de verduras) u omitir este ingrediente por completo.

Se colocan hojas de lechuga en un plato. Encima hay frijoles y patatas. La composición se completa con un huevo cocido y tomates cherry.

Las alcaparras y las anchoas se pueden colocar en un plato o usar para hacer salsa. Mira el vídeo para conocer dos opciones de cocción y elige cuál te gusta más.

Ensaladas con mariscos

Si quieres perder peso y conseguir una figura tonificada, el estilo de alimentación mediterráneo te ayudará en ello.

La base de esta dieta son las verduras, frutas, aceite de oliva y mariscos. Añade ensaladas de calamar a tu dieta , mejillones y camarones, obtendrás proteínas saludables sin grasas ni carbohidratos.

Además de los beneficios, también es muy sabroso. Esta ensalada puede ser un plato completo para la cena.

No olvides que una figura atlética no se consigue únicamente con comer los alimentos adecuados. La actividad física es imprescindible.

De lo contrario, después de perder peso, encontrarás piel flácida y otros aspectos desagradables.

La ensalada como alimento completo para personas adelgazantes

Una ensalada elaborada con productos frescos aportará vitaminas y microelementos a tu dieta. Trate de utilizar ingredientes mínimamente hervidos y enlatados en su preparación.

Entonces tu dieta estará equilibrada. Esta deliciosa dieta te ayudará en tu camino hacia la delgadez.

No es necesario buscar cosas interesantes. recetas en las páginas de revistas de moda. Debes tomar los ingredientes que tienes de la lista que ya te recomendé en este artículo anterior y crear un plato completo a partir de ellos.

Quizás su ensalada reciba la mayor aprobación de nuestros lectores. Comparte el tuyo recetas y escribe reseñas en los comentarios. Comparte este artículo con tus amigos en grupos sociales.

Siempre en contacto

Vitaly Sorokin

Entre aquellos que quieren mantener su cuerpo en una forma física atractiva, la abreviatura PP significa una nutrición adecuada. Una nutrición adecuada implica una dieta equilibrada que, junto con el entrenamiento, ayude a adelgazar y conseguir el volumen deseado. El equilibrio diario de KBZHU es la clave para perder peso y tener un cuerpo hermoso.

Las ensaladas juegan un papel importante en la PP, pero deben ser ensaladas saludables y adecuadas. Es por eso que las ensaladas de PP no contienen mayonesa ni alimentos saturados con grasas nocivas y carcinógenas. Por el contrario, la ensalada PP contiene solo los alimentos saludables más útiles, ricos en proteínas, vitaminas y minerales. A continuación podrás encontrar una selección de recetas saludables de ensaladas de atún.

Ensalada dietética de atún

La combinación de proteínas saludables con vitaminas y antioxidantes igualmente saludables que contienen los tomates hace que la ensalada de atún sin mayonesa sea un excelente plato independiente.

Ingredientes:

• Pepinos frescos - 3 piezas.;
• Atún enlatado - 90 g;
• Tomates - 130 g;
• Pimiento morrón - 110 piezas.;
• Huevos duros - 2 piezas.;
• Cebollas - opcional;
• Aceite de oliva - 2,5 cucharadas. l.;
• Jugo de limón - 2 cucharadas. l.;
• Salsa de soja - 30 ml;
• Semillas de lino - 1 cucharadita.

Metodo de cocinar:

1. Corta varios pepinos frescos en trozos pequeños arbitrarios. Si los pepinos tienen la piel gruesa, es mejor quitarla con un pelador de verduras.
2. Combine pepinos y otros productos picados en un recipiente. Recuerda que la lista de estos ingredientes depende directamente de la temporada.
3. Coloca el atún enlatado de la lata con las verduras y los huevos.
4. Ahora empieza a preparar el aderezo para ensaladas. En un bol, bata ligeramente el aceite de oliva, el jugo de limón y la salsa de soja. También puedes agregar mostaza al aderezo para darle un sabor más intenso.
5. Mezclar la ensalada con cuidado con una cuchara.
6. Coloque la ensalada de atún en un plato ancho y alrededor coloque los huevos cocidos cortados en rodajas. La receta usa huevos de gallina, pero si tienes huevos de codorniz, úsalos. El toque final son las semillas de lino molidas, espolvoréalas encima de la ensalada dietética de atún.

Ensalada De Atun

Te traemos a tu atención la ensalada ideal para una cena de pp. Puede ser un complemento de pechuga de pollo o verduras. A pesar de su bajo contenido calórico, la ensalada resulta muy saciante.

Ingredientes:

• Atún 1 ud.
• Cebollas 2 uds.
• Patatas 5 uds.
• Pepinos encurtidos 6 uds.
• Aceite de girasol refinado 100 ml
• Sal extra 2 pizcas
• Hoja de laurel 2 uds.
• Granos de pimienta negra 6 uds.

Metodo de cocinar:

1. Cocine las patatas hasta que estén cocidas. Cortar el pescado en trozos, 1 cebolla, agregar la hoja de laurel, los granos de pimienta, llenar con agua fría y cocinar también hasta que el pescado esté listo.
2. Picar finamente la cebolla y luego verter agua hirviendo sobre ella. Corta el pepino en cubos.
3. Cortamos también las patatas cocidas en dados. Moler el pescado hervido, quitarle las espinas.
4. Mezcle pescado, pepinos, patatas, cebollas, sal y sazone con aceite de girasol.

Ensalada De Atún Y Aguacate

Ingredientes:

• atún enlatado (sin aceite añadido) - 1 lata,
• hojas de lechuga y perejil - al gusto,
• 2 huevos de gallina (o 4 codornices),
• cebolla morada - ½ cabeza,
• aguacate mediano - 1 pieza,
• tomates - 1 pieza,
• aceite de oliva,
• sal, pimienta - al gusto

Metodo de cocinar:

1. Lavar las verduras, hervir los huevos. Luego limpia todo y corta en rodajas. Las hojas verdes se pueden arrancar a mano.
2. Coloque todo con cuidado en un plato grande, agregue los condimentos y sazone ligeramente la ensalada con aceite de oliva.
3. Una ensalada brillante, abundante, pero al mismo tiempo ligera y muy delicada con atún y aguacate está lista.

Ensalada de atún, frijoles, queso feta y verduras

Ingredientes:

• Lechuga iceberg – 100 g
• Frijoles blancos o rojos enlatados - 100 g
• Queso feta - 100 g
• Atún enlatado - 1 lata
• Tomate - 1 ud.
• Pimiento rojo - 0,5 piezas
• Pepino - 1-2 piezas
• Aceitunas o aceitunas negras - 7-10 piezas
• Eneldo fresco - unas ramitas*

Para repostar:

• Aceite de oliva - 2 cucharadas.
• Jugo de limón - 1-2 cucharaditas.
• Ajo picado - 1 diente
• Sal al gusto
• Pimienta negra molida - al gusto

Metodo de cocinar:

1. Para preparar una ensalada con frijoles y verduras, prepara los ingredientes. Lavar las verduras y secarlas.
2. Para el aderezo, mezcle aceite de oliva, jugo de limón, ajo picado, sal y pimienta hasta que quede suave.
3. Corta el pimiento morrón en tiras finas. Corta los tomates en rodajas pequeñas.
4. Corta también el pepino en rodajas pequeñas. Picar muy finamente el eneldo fresco.
5. Corta el queso feta en cubos pequeños. Coloca todos los ingredientes en un recipiente hondo.
6. Corta también las aceitunas en rodajas finas. Aliña la ensalada, agrega sal, pimienta y mezcla. Corta la lechuga iceberg en tiras finas o córtala en trozos pequeños con las manos. Coloque las hojas de lechuga en el fondo de una fuente para servir.
7. Colocar encima la ensalada aderezada. Adorne con queso feta y sirva.

Ensalada de atún y verduras

Ingredientes:

• Repollo de Pekín - 3 piezas hojas grandes
• Ensalada - 2 piezas hoja de iceberg
• Atún - 1 ud. frasco
• Aceite de oliva - 2 cucharadas.
• Tomates cherry – 150 g
• Pimiento dulce - 100 g
• Mostaza en grano - 1 cucharadita. Francés
• Cebolla morada – 50 g
• Pepino – 100 gramos
• Pimientos mixtos - al gusto
• Ajo - 1 diente.
• Jugo de limón - 2 cucharadas.
• Sal al gusto
• Azúcar - 1 cucharadita. sin tobogán
• Huevo de gallina - 2 piezas

Metodo de cocinar:

1. Hervir los huevos hasta que estén duros, unos 10 minutos. Luego llénalos con agua fría.
2. Enjuague las hojas de lechuga, córtelas o rómpelas con las manos. Retire finamente la piel del pepino. Cortar en círculos o mitades. Seleccione el corazón del pimiento, quítele las semillas y córtelo en tiras pequeñas. Pelar la cebolla y cortarla en plumas.
3. Llenemos. Exprima el jugo de limón: dos cucharadas grandes. Limpiar y pasar por especial. presione un diente de ajo. Coloca en un bol o taza el ajo, la mostaza, el jugo de limón, una pizca de sal, el azúcar y el aceite de oliva. Mezclar todo bien hasta que quede suave. Pelar los huevos y cortarlos en rodajas.
4. Mezcle ligeramente todas las verduras y la lechuga en un tazón grande. Agrega un poco de sal.
5. Coloque la mezcla de verduras y ensalada en un plato grande para servir y vierta el aderezo uniformemente sobre ella. Coloca encima las rodajas de atún y huevo.

Ensalada de atún y col china

Ingredientes:

• Repollo Beijing - 1 ud.
• Atún en su propio jugo - 2 tarros,
• Aceitunas deshuesadas - 1 frasco
• Huevos - 3 piezas
• Cebolla verde
• Repostaje:
• Aceite de oliva,
• salsa de soja,
• jugo de limon

Metodo de cocinar:

1. Cortamos las focas de la col, las cortamos en tiras de unos 2 cm y picamos finamente la cebolla.
2. Atún, tritúrelo con un tenedor o puedes comprarlo específicamente para ensalada. Corta las aceitunas por la mitad a lo largo.
3. Hervir los huevos y cortarlos con una cortadora de huevos. Mezclar todos los ingredientes. Antes de servir, haz el aderezo.

Ensalada de atún PP

Ingredientes:

• Maíz enlatado – 150 g
• Frijoles enlatados - 150 g
• Pepino – 200 gramos
• Atún – 150 g
• Pimienta de Jamaica molida - 5 g

Metodo de cocinar:

Los ingredientes son muy simples: maíz enlatado, frijoles rojos, atún (se puede usar en aceite, pero para mí es demasiado graso, lo uso en su propio jugo). Corta también el pepino en tiras.

Puedes condimentar con aceite o agregar jugo de limón. No agrego sal. Le agrego pimienta negra molida. Resulta muy sabroso.

Ensalada de maíz con atún y pepinillos

Ingredientes:

• maíz 1 lata
• 1 lata de atún enlatado
• huevos de gallina 2 uds.
• pepinos encurtidos 100 g
• cebolla 0,5 uds.
• crema agria al gusto
• verdes al gusto

Metodo de cocinar:

1. Deja que los huevos hiervan duro. Escurrir la lata de atún, colocarla en un bol y luego triturarla con un tenedor. Escurre la lata de maíz y mézclala con el atún.
2. Pica los pepinos y las cebollas a tu gusto. Escaldar la cebolla con agua hirviendo, escurrir el agua y añadir todo al bol.
3. Cuando los huevos estén cocidos, córtalos en la ensalada y mezcla todo. Si lo desea, sazone la ensalada con crema agria y hierbas picadas.

Ensalada de atún enlatado, queso y tomates

Ingredientes:

• 1 lata de atún enlatado
• 2 tomates
• 150 g de queso feta
• 1 pepino
• 1 manojo pequeño de rúcula
• 3 cebollas verdes
• 2 ramitas de eneldo
• 2 ramitas de perejil
• 3 cucharadas l. aceite de oliva prensado en frio
• 1 cucharada. l. jugo de limon
• 1 pizca de pimienta negra molida

Metodo de cocinar:

1. Cortar los tomates en forma transversal, verter agua hirviendo sobre ellos, luego verter agua fría sobre ellos y quitarles la piel. Corta los tomates en cubos pequeños. Corta también el queso y el pepino en cubos pequeños.
2. Lavar la rúcula, secarla y partirla con las manos. Picar finamente las cebollas verdes. Escurre el relleno del atún y tritúralo con un tenedor.
3. Para hacer el aderezo, bate ligeramente la mantequilla con el jugo de limón y la pimienta. Coloque una capa de rúcula uniformemente en el fondo de una ensaladera transparente y luego una capa de atún. Coloque capas de pepino, queso, cebollas verdes y tomates encima.
4. Vierte el aderezo sobre la ensalada y déjala reposar durante 20-30 minutos. Adorne con hierbas y sirva.

Ensalada de requesón y atún

Ingredientes:

• Espinacas y rúcula (mezcla) - 20 g
• Atún enlatado en su propio jugo – 52 g
• Requesón 6% - 150 g
• Semillas de girasol – 3 g

Metodo de cocinar:

1. Lavar las espinacas y la rúcula y secar.
2. Coloque las verduras, el atún y el requesón en un plato hondo. Mezclar bien.
3. Espolvorea la ensalada preparada con requesón y atún con pipas de girasol.

Ensalada de atún y algas

A la hora de comer correctamente, es muy importante que la cena sea ligera, ya que por la noche el cuerpo debe descansar plenamente y no perder el tiempo en digerir alimentos pesados. Pero no se recomienda acostarse con hambre. Por tanto, una cena con una nutrición adecuada debe ser ligera y satisfactoria.

Ingredientes:

• atún enlatado - 1 lata;
• algas - 200 g;
• huevos de gallina - 3 piezas.;
• perejil - al gusto;
• eneldo fresco - al gusto

Metodo de cocinar:

1. Lo primero que debes hacer es triturar el atún con un tenedor en un bol. Al elegir alimentos enlatados, preste atención a la composición; tome un producto natural sin sal, en su propio jugo. El atún, como otros pescados, ayuda a eliminar los kilos de más. El contenido nulo de carbohidratos y la gran cantidad de proteínas del atún tendrán un efecto beneficioso sobre tu figura, sin comprometer su sabor.
2. La siguiente capa de la ensalada son las algas. Otro producto nutricional ideal para adelgazar y mejorar la salud general. Esta alga parda baja en calorías tiene la propiedad de hincharse en el estómago, proporcionando una sensación de saciedad durante mucho tiempo después de ingerirla.
3. Los huevos, un producto proteico, también son buenos para cenar. Lo ideal es añadir solo claras a la ensalada, pero a mí me queda mucho más sabrosa con yemas)) Colocar los huevos picados en una capa sobre las algas.
4. Coloque una capa final de hierbas picadas sobre los huevos: eneldo, perejil y cebollas verdes. Las verduras saturarán nuestro organismo de minerales y vitaminas, y al tener la capacidad de provocar la secreción de jugo digestivo facilitarán la digestión de los alimentos.
5. Debido al jugoso atún y las algas saladas, no añadimos sal ni sazonamos la ensalada con nada. Puedes simplemente espolvorearlo con limón para darle un poco más de sabor.

• Es mejor cortar las verduras crudas sobre una tabla de plástico, ya que una de madera absorbe el jugo.
• Es mejor sumergir verduras, hierbas y frutas frescas en agua ya hirviendo, ya que las vitaminas se conservan mejor.
• No es aconsejable añadir jugo de limón o vinagre a una ensalada con tomates, ya que se puede estropear el sabor.
• Para agregar a la ensalada, las cebollas crudas deben picarse finamente y escaldarse ligeramente con agua hirviendo.
• Las verduras picadas en trozos grandes pierden menos nutrientes y vitaminas.
• Es mejor servir los platos de verduras inmediatamente, de lo contrario pierden nutrientes.
• Las verduras recién congeladas se deben colocar inmediatamente en agua hirviendo para retener más nutrientes.
• La acedera está muy mal conservada, por lo que es mejor utilizarla el día de la recogida.
• El perejil se puede enjuagar no con agua fría, sino con agua tibia. Esto lo hará aún más sabroso.
• Es mejor cortar el perejil, el apio y el eneldo en lugar de picarlos; Las verduras picadas liberan y pierden rápidamente sustancias aromáticas.
• Unas gotas de zumo de limón fresco añadidas a las verduras y frutas congeladas les aportan frescura y jugosidad y mejoran su sabor.
• El bálsamo de limón se utiliza fresco para preparar ensaladas de verduras, salsas de verduras y sopas.
• Las hojas de lechuga marchitas se pueden refrescar manteniéndolas en agua tibia durante 15 minutos.
• El eneldo, el apio y el perejil marchitos volverán a estar frescos si los pones en agua con vinagre durante una hora.
• El perejil, el eneldo y la menta se mantienen frescos durante varios días en clima seco si se colocan en un recipiente seco herméticamente cerrado.

El atún enlatado es uno de los productos del mar más populares, cuya popularidad se debe a su rica composición. El pescado contiene vitaminas A, B1, B6, B9, E, PP, minerales: calcio, sodio, magnesio, fósforo, yodo, hierro. El valor energético del producto por 100 gramos es de 138 kilocalorías, por lo que puede ser consumido por personas que estén a dieta.

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Ensalada de vegetales

Contenido calórico: 78 kcal. BZHU (por 100 g):

Lista de ingredientes:

• atún enlatado en su propio jugo - 185 g;
• tomate cherry - 5 piezas.;
• huevo de codorniz - 3 piezas.;
• cebolla morada - 1 pieza;
• pepino - 1 pieza;
• Ensalada iceberg - 100 g;
• aceite de oliva - 2 cucharadas. l.;
• sal, pimienta negra molida - al gusto.

Preparación paso a paso:

1. 1. Lavar y secar los tomates, el pepino y la lechuga iceberg. Picar los tomates y el pepino.
2. 2. Escurre el aceite del atún y coloca la comida enlatada en un recipiente aparte.
3. 3. Hervir los huevos, pelarlos y cortarlos a lo largo en dos mitades.
4. 4. Coloque las hojas de iceberg en un plato destinado a servir ensalada, rocíe ligeramente con aceite de oliva y espolvoree con sal y pimienta. Revuelva las hojas de lechuga.
5. 5. Coloque trozos de atún, tomates, pepino y huevos de codorniz en el centro de la ensalada. Rocíe los ingredientes con aceite de oliva y espolvoree con sal y pimienta. Cubra con aros de cebolla morada en rodajas finas.

Platos dietéticos deliciosos y saludables de coliflor: recetas paso a paso

Ensalada de tomates y maíz

Contenido calórico: 109 kcal. Proporción de BJU (por 100 g):

Ingredientes:

• atún enlatado en aceite - 100 g;
• Queso Fetax - 50 g;
• maíz enlatado - 80 g;
• tomate cherry - 5 piezas.;
• huevo de codorniz - 4 piezas.;
• pepino - 1 pieza;
• cebolla morada - 1 pieza;
• hojas de lechuga - 70 g;
• jugo de limón - 30 g;
• vinagre balsámico - 1 cucharada. l.;
• aceite de oliva - 4 cucharadas. l.

Preparación paso a paso:

1. 1. Lavar y secar las hojas de lechuga y las verduras. Cortar la ensalada en tiras y los tomates cherry por la mitad. Cortar la cebolla y el pepino en aros finos.
2. 2. Hervir los huevos y cortarlos en dos mitades.
3. 3. Para preparar la salsa, mezcla los siguientes ingredientes: aceite de oliva, vinagre balsámico y jugo de limón.
4. 4. Coloque la lechuga, los pepinos, los tomates, los huevos y los aros de cebolla en un recipiente hondo. Colocar los trozos de pescado, agregar el maíz y el queso Fetaxa cortado en cubitos. Vierta la salsa sobre todos los ingredientes y mezcle bien. Antes de servir, el plato se puede decorar con hierbas frescas.

Mimosa con atún

Contenido calórico - 110 kcal. BZHU (por 100 g):

Ingredientes:

• patatas - 4 piezas.;
• huevo de gallina - 4 piezas.;
• zanahorias - 3 piezas.;
• mayonesa dietética ligera - 250 g;
• cebolla - 1 pieza;
• eneldo - 1 ramita;
• sal al gusto.

Preparación paso a paso:

1. 1. Hervir las patatas, las zanahorias y los huevos y rallarlos.
2. 2. Colocar media ración de patatas en un plato y untar mayonesa por encima.
3. 3. Triturar el atún enlatado con un tenedor o picarlo finamente. Coloca una capa de atún y cúbrelo con mayonesa.
4. 4. La siguiente capa son cebollas finamente picadas, luego patatas, zanahorias, claras ralladas y yemas. Cada capa debe cubrirse con mayonesa para que la ensalada quede bien empapada y no seca.
5. 5. Decore la ensalada terminada con hierbas finamente picadas y colóquela en el refrigerador durante varias horas para que se remoje.

En lugar de mayonesa baja en calorías, puedes utilizar aderezo para ensaladas de yogur.

Ensalada de papas

La ensalada dietética con atún y patatas es un plato sencillo y sabroso para un almuerzo o cena dietético.

Las espinacas en ensalada son un producto popular para bajar de peso. Es rico en vitaminas y minerales beneficiosos para el cuerpo humano.

Contenido calórico: 69 kcal. Proporción de BJU (por 100 g):

Lista de productos requeridos:

• patatas hervidas - 250 g;
• atún enlatado - 200 g;
• hojas de espinaca - 30 g;
• tomate cherry - 5 piezas.;
• yogur natural - 50 g;
• sal, pimienta negra molida.

Receta de cocina paso a paso:

1. 1. Cortar las patatas hervidas en rodajas, cortar los tomates por la mitad.
2. 2. Escurrir el aceite del atún y triturar la comida enlatada con un tenedor.
3. 3. En un recipiente hondo, mezcle las espinacas, las patatas, el atún y los tomates. Sazone todos los ingredientes con sal y pimienta, luego sazone con yogur natural. Mezclar bien la ensalada.

Coloque el plato terminado en porciones y, si lo desea, decore con eneldo fresco o perejil.

Y un poco de secretos...

La historia de una de nuestras lectoras Alina R.:

Estaba especialmente deprimido por mi peso. Gané mucho, después del embarazo pesaba tanto como 3 luchadores de sumo juntos, concretamente 92 kg con una altura de 165. Pensé que la barriga se me iría después del parto, pero no, al contrario, comencé a ganar peso. ¿Cómo afrontar los cambios hormonales y la obesidad? Pero nada desfigura ni hace parecer más joven a una persona que su figura. A los 20 años supe por primera vez que a las chicas regordetas se les llama “MUJER” y que “no hacen ropa de esa talla”. Luego, a los 29 años, el divorcio de mi marido y la depresión...

Pero ¿qué puedes hacer para adelgazar? ¿Cirugía de liposucción láser? Lo descubrí: nada menos que 5 mil dólares. Procedimientos de hardware: ¿masaje con GLP, cavitación, lifting por radiofrecuencia, mioestimulación? Un poco más asequible: un curso cuesta desde 80 mil rublos con un asesor nutricionista. Por supuesto, puedes intentar correr en una cinta hasta volverte loco.

¿Y cuándo encontrarás tiempo para todo esto? Y sigue siendo muy caro. Especialmente ahora. Por eso elegí un método diferente para mí...

La ensalada dietética de atún es una auténtica bendición para quienes están perdiendo peso, siguen una dieta saludable y no quieren negarse platos sabrosos y satisfactorios. Estas ensaladas siempre resultan sabrosas, saludables, bajas en calorías, ligeras y nutritivas. Hay muchas recetas diferentes de ensaladas de atún; estos platos son adecuados para muchas dietas y encajarán perfectamente tanto en la mesa festiva como en el día a día. En este artículo veremos recetas de ensaladas que se pueden preparar rápidamente y sin el uso de ingredientes exóticos.

Cualquier ensalada súper ligera puede volverse poco saludable en un instante si se cubre con una rica salsa o mayonesa. Al preparar ensaladas, elija únicamente aderezos bajos en calorías.

El atún es rico en proteínas vegetales y contiene una mínima cantidad de grasa. Por 100 gr. peso contiene en promedio 22 gramos. proteína, en esto no es inferior a la carne de res y el contenido calórico es de solo 139 kcal. El atún contiene muchas vitaminas y microelementos beneficiosos, como ácidos grasos omega-3, fósforo, hierro, magnesio y calcio, lo que hace de este producto un ingrediente popular en platos dietéticos y en una nutrición adecuada.

Si no le gusta el sabor del atún enlatado en su propio jugo, puede cocinarlo usted mismo, por ejemplo, al vapor, hervido o al horno. En este caso, matarás dos pájaros de un tiro si comes parte del pescado caliente para el almuerzo con una guarnición saludable y preparas una ensalada para la cena con la segunda parte del marisco. ¡Con una dieta así, perder peso no llevará mucho tiempo!
Pero bajo ningún concepto fríes el pescado; al freírlo, absorberá aceite y se convertirá en un plato perjudicial para adelgazar. Ningún alimento frito en aceite puede incluirse en una receta de nutrición adecuada.

Al elegir pescado enlatado, asegúrese de prestar atención a la composición; debe cocinarse en su propio jugo, sin agregar aceite ni salsa de tomate; estos son los aditivos que engordan el pescado y nos impiden perder peso. Si los ingredientes incluyen pescado, sal y especias, tómalo, pero no olvides mirar la fecha de caducidad.

El pescado enlatado en su propio jugo contiene suficiente cantidad de sal, por lo que recomendamos no añadir sal a la ensalada durante la etapa de preparación. Recomendamos agregar especias al gusto en un plato en porciones.
¡Buen provecho!

Receta 1: Con huevos y pepino

Contenido calórico de la ensalada: 86 Cal/100 g.

Ingredientes:
Atún (enlatado en su propio jugo (hervido, al horno, al vapor) - 200 gr.
Huevos de gallina cocidos (puedes usar huevos de codorniz, pero en cantidades más grandes) - 3 piezas. (170gr.)
Pepino fresco - 1 ud. (200 gramos)
Cebollas - 1 ud. (50 años)
Yogurt natural 0% – 50 ml.
Verdes (eneldo, cebolla) - 50 gr.

Receta paso a paso:
1. Cortar el pescado en rodajas pequeñas.
2. Cortar el pepino y los huevos en cubos.
3. Cebolla en mitades.
Agrega el aderezo, mezcla suavemente, coloca en un plato y decora con hierbas.

Receta 2: Con tomates

Contenido calórico: con huevos de codorniz: 58,1 kcal/100 g.
Con huevos de gallina: 60,6 Kcal/100 g.
Ingredientes:
Lechuga o col china - 1 manojo de lechuga, o media cabeza pequeña de col china - (300 gr.)
Cebollas verdes - 1 manojo (50 gr.)
Atún enlatado sin aceite, 1 lata
Tomates - 3 piezas Tamaño mediano (200 gr.)
Huevo de codorniz – 8 piezas (100 g) o huevo de gallina 2 piezas. (120 gr.)
Limón - ¼ de pieza (40gr.)
Aceite de oliva - 1 cucharada. Cuchara (15ml.)
Salsa de soja (opcional) - 1 cucharada. Cuchara (15ml.)

Receta paso a paso:
1. Lavar bien las hojas de lechuga, cortarlas en trozos arbitrarios con las manos y colocarlas en un plato.
2. Cortar los tomates en rodajas grandes. Corte los huevos de codorniz en mitades, si usa huevos de gallina, en cuartos. Coloque los tomates y los huevos sobre las hojas de lechuga.
4. Cortar el pescado en trozos grandes y colocar encima.
5. Mezcla aceite de oliva con jugo de limón, puedes agregar salsa de soya si lo deseas y aliña la ensalada sin revolver.
6. Picar finamente las cebolletas y decorar el plato terminado.

Receta 3: Mimosa sin mayonesa

Ingredientes:
Atún en su propio jugo – 1 lata (200-250 gr.)
huevos de gallina - 4 piezas (250 gr.)
Zanahorias - 2 piezas (250 gr.)
Cebollas - 1 ud. (100 gramos)
Yogur natural bajo en grasa - 4 cucharadas. (60ml.)
Salsa de soja - 2 cucharadas. (30ml.)
Contenido calórico: 87 Kcal/100 g.
Receta paso a paso:
1. Hervir previamente los huevos y las zanahorias.
2. Separar las claras de las yemas.
3. Tres zanahorias, las claras y las yemas en un rallador grueso. Separar el atún de las espinas y desmenuzar con un tenedor. Mezclar yogur natural desnatado con salsa de soja.
4. Disponer en capas: claras, atún, cebolla, zanahoria, yemas.
5. Cubra cada capa, excepto la superior, con salsa.

Receta 4: Con maíz

Ingredientes:
Atún enlatado en su propio jugo – 1 lata (200 gr.)
Maíz – 1 lata
Aceitunas deshuesadas - medio frasco
Tomates – 2-3 piezas talla mediana
Ensalada - manojo
Puedes agregar zanahorias frescas.
Jugo de limon
Aceite de oliva
Receta paso a paso:
1. Lavar la ensalada, partirla con las manos y colocarla en un plato llano.
2. Lavar los tomates, cortarlos en rodajas grandes y colocar en un plato.
3. Colocar maíz, aceitunas,
4. Picar el atún y añadir al resto de productos.
5. Mezclar el jugo de limón con aceite de oliva y condimentar la ensalada sin revolver.

Receta en video para preparar ensalada dietética con atún Nicoise.