อาหาร BUTCH - คำอธิบายโดยละเอียดและผลลัพธ์ การสลับโปรตีน-คาร์โบไฮเดรต: เมนูสำหรับทุกวัน

สำหรับผู้ที่ต้องการเปลี่ยนรูปร่าง แต่ในขณะเดียวกันก็ทำโดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ อาหาร BUC ซึ่งเป็นตัวย่อที่ย่อมาจากการสลับโปรตีน - คาร์โบไฮเดรตนั้นสมบูรณ์แบบ เป็นชื่อของโภชนาการซึ่งเกิดจากการสลับการบริโภคอาหารประเภทโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตซึ่งช่วยกำจัดไขมันแต่ในขณะเดียวกันก็รักษา มวลกล้ามเนื้อ.

หลักการพื้นฐาน

เมนูประจำสัปดาห์สำหรับอาหาร BUC แบ่งออกเป็นรอบ 4 วัน: โปรตีน 2 ชนิด คาร์โบไฮเดรต 1 รายการและผสม 1 รายการบางคนควบคุมอาหารให้เข้มงวดขึ้นโดยสลับวันที่มีโปรตีน 3 วันและวันผสม 1 วัน สิ่งนี้ไม่ควรทำเพราะไม่เพียงแต่ไม่ได้ผลเท่านั้น แต่ยังเป็นอันตรายต่อสุขภาพด้วย

• ในช่วงวันที่มีโปรตีน คุณต้องกินโปรตีน 3-4 กรัมต่อน้ำหนัก 1 กิโลกรัม คาร์โบไฮเดรตไม่ควรเกิน 0.5 กรัมต่อน้ำหนัก 1 กิโลกรัม
• ในช่วงวันคาร์โบไฮเดรตอนุญาตให้มีคาร์โบไฮเดรต 5-6 กรัมและโปรตีน 1 กรัมต่อน้ำหนัก 1 กิโลกรัม
• ในช่วงวันผสม ปริมาณโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตควรเท่ากัน

ไขมันในแต่ละวันไม่ควรเกิน 0.5 กรัมต่อน้ำหนัก 1 กิโลกรัม การคำนวณจะต้องขึ้นอยู่กับน้ำหนักที่ต้องการตัวอย่างเช่น หากคุณหนัก 57 กก. และต้องการเห็นตัวเลขโลภ 50 กก. บนตาชั่ง ก็ควรทำการคำนวณด้วยหมายเลข 50

ทำไมสิ่งนี้ถึงได้ผล?

เพื่อให้เข้าใจถึงแก่นแท้ของอาหาร BEACH คุณจำเป็นต้องเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการสลับโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต ดังนั้น. การรับประทานโปรตีนจะช่วยกำจัดไขมันสะสมในร่างกายและลดน้ำหนักได้ แต่ถ้าคุณกินเฉพาะอาหารที่มีโปรตีน เช่น ที่เกิดขึ้นในอาหารแบบแอตกินส์ เมื่อถึงจุดหนึ่งร่างกายจะเริ่มมองหาแหล่งพลังงานอื่น และกล้ามเนื้อก็กลายเป็นแหล่งที่มา

เพื่อป้องกันการสูญเสียเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ จึงจัดให้มีวันคาร์โบไฮเดรตซึ่งจะช่วยเติมเต็มคาร์โบไฮเดรตสำรองของร่างกายในช่วงเวลาสั้นๆ ดังนั้นจึงไม่เปลี่ยนไปใช้การประมวลผลของกล้ามเนื้อ แต่ใช้เนื้อเยื่อไขมัน หากคุณเพิ่มจำนวนวันที่มีโปรตีน ก็จะส่งผลตรงกันข้ามกับการกักเก็บไขมัน

ใช้ผลิตภัณฑ์อะไรบ้าง?

ข้อดีของเมนูอาหาร BUC คือความสามารถในการเลือกผลิตภัณฑ์ที่บริโภคทั้งตามประเภทและราคา ตัวอย่างเช่น หากคุณไม่มีอาหารทะเล คุณสามารถแทนที่ด้วยพอลลอคราคาถูกได้ ในขณะเดียวกันประสิทธิภาพของอาหารก็จะไม่ลดลง

อาหารประเภทโปรตีน

ในช่วงวันที่มีโปรตีน อนุญาตให้รับประทานอาหารที่มีโปรตีนจำนวนมากเท่านั้น รายการผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสำหรับอาหาร BUTCH:

• อกไก่;
• ไก่งวง;
• ปลาประเภทไขมันต่ำ (พอลล็อค, ฮาเกะ, ปลาทูน่า, แซลมอนสีชมพู, ปลาคอด);
• อาหารทะเล (กุ้ง, ปลาหมึก);
• ชีสไขมันต่ำ
• ไข่ไก่ขาว
• คอทเทจชีสไขมันต่ำ

น่าสนใจ!ปลาหรือเนื้อสัตว์สามารถอบ นึ่ง ต้ม หรือทอดโดยไม่ใช้น้ำมันในกระทะที่แห้งได้

อาหารประเภทคาร์โบไฮเดรต

ในวันนี้ก็อนุญาตให้รับประทานอาหารด้วย จำนวนสูงสุดคาร์โบไฮเดรต แต่เรากำลังพูดถึงเฉพาะคาร์โบไฮเดรตที่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น ไม่ใช่ช็อคโกแลตหรือขนมปัง สูตรอาหารสำหรับอาหาร BEACH อาจรวมถึง:

• ซีเรียล;
• ขนมปังโฮลวีต
• พาสต้าข้าวสาลีดูรัม;
• พืชตระกูลถั่ว;
• ผัก;
• ผลไม้

เมนูแบบละเอียด

คุณสามารถปรับเปลี่ยนเมนูอาหารได้ตามความต้องการของคุณ สิ่งสำคัญคือสอดคล้องกับการคำนวณทั้งหมด ด้านล่าง คำอธิบายโดยละเอียดเมนูอาหาร BUTCH สำหรับหนึ่งรอบ

วันที่ 1 – โปรตีน:

• อาหารเช้า – ไข่ต้ม 2 ฟอง ชีสไขมันต่ำ 1 ชิ้น
• สแน็ค – คอทเทจชีสกับอบเชย
• อาหารกลางวัน – ไก่งวงอบ ผัก
• ของว่างยามบ่าย – สลัดทูน่า แตงกวา โปรตีนจากไก่
• อาหารเย็น – พอลล็อคนึ่ง

วันที่ 2 – โปรตีน:

• อาหารเช้า - ไข่เจียว
• ของว่าง – ไข่ขาว 2 ฟอง ชีสไขมันต่ำ 1 ชิ้น
• อาหารกลางวัน – เนื้อต้ม ผักสด
• ของว่างยามบ่าย - คอทเทจชีสไขมันต่ำ
• อาหารเย็น – ปลาอบ

วันที่ 3 – คาร์โบไฮเดรต:

• อาหารเช้า - ข้าวโอ๊ตกับผลเบอร์รี่
• ของว่าง-ผลไม้.
• อาหารกลางวัน - บัควีทกับผัก
• ของว่างยามบ่าย – สลัดผักพร้อมน้ำสลัดมะนาว
• อาหารเย็น – ปลานึ่ง ผัก

วันที่ 4 – ผสม:

• อาหารเช้า – ข้าวโอ๊ต ไข่ต้ม 2 ฟอง
• ของว่าง-ผลไม้.
• อาหารกลางวัน – ข้าวกับปลานึ่ง
• ของว่างยามบ่าย - คอทเทจชีสกับอบเชย
• อาหารเย็น – อกไก่นึ่ง.

สำคัญ!คุณไม่ควรหลีกเลี่ยงผักโดยสิ้นเชิงในวันที่มีโปรตีน สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่ามันสอดคล้องกับบรรทัดฐานของคาร์โบไฮเดรต

สูตรอาหาร

อาหารในอาหาร BUTCH นั้นอร่อยแม้จะมีสูตรง่ายๆก็ตาม นอกจากนี้การเตรียมการใช้เวลาน้อยมาก

ข้าวโอ๊ตกับผลไม้

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ตเกล็ด 1/2 ถ้วย;
• น้ำหรือนม 1+¼ แก้ว;
• ราสเบอร์รี่ 1 ช้อนชา;
• บลูเบอร์รี่ 1 ช้อนชา;
• พีช 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:ล้างและทำให้ผลไม้แห้ง ตัดลูกพีชเป็นชิ้นบาง ๆ ต้มข้าวโอ๊ตในน้ำหรือนมจนสุก ตักโจ๊กใส่จานแล้วตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่และลูกพีช

สลัดกับทูน่าและแตงกวา

วัตถุดิบ:

• ปลาทูน่ากระป๋อง 140-170 กรัม
• แตงกวาสด 1 ชิ้น;
• ไข่ต้ม 2ชิ้น.;
• หัวหอม ½ ชิ้น.;
• น้ำมันมะกอก 10 มล.;
• น้ำมะนาว 5 มล.

วิธีทำอาหาร:เตรียมอาหาร: ล้างผัก, สะเด็ดน้ำปลาทูน่า, ต้มไข่, พักให้เย็นและปอกเปลือก วางชิ้นปลาทูน่ากระป๋องลงในชามสลัด ขูดแตงกวาแล้วใส่ในกระชอนเพื่อให้น้ำคั้นออกมา หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดไข่ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามพร้อมกับปลาทูน่า ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว เกลือ และคนให้เข้ากัน สามารถเสิร์ฟเป็นสลัดหรือเป็นส่วนผสมสำหรับแซนวิชได้

ปลาคอดนึ่ง

วัตถุดิบ:

• ปลาคอด 300 กรัม
• หัวหอม ½ ชิ้น.;
• น้ำมันพืช 30 มล.
• น้ำมะนาว 50 มล.
• เกลือ 5 กรัม
• ใบกระวาน 2 ชิ้น.;
• พริกไทย 6 ชิ้น

วิธีทำอาหาร: ตัดปลาแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ ใส่เกลือแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว ต้มน้ำในหม้อต้มสองชั้น ใส่ใบกระวานและพริกไทยลงไป วางปลาที่ทาน้ำมันไว้บนตะแกรงพร้อมกับหัวหอมและใบกระวาน ปรุงอาหารประมาณ 30 นาที เสิร์ฟพร้อมมะนาวฝาน

เทคนิคนี้เหมาะกับใครบ้าง?

BUTCH เป็นระบบโภชนาการที่ดีเยี่ยมสำหรับผู้ที่ต้องการผลลัพธ์ที่ยั่งยืนในการลดน้ำหนักด้วยการเผาผลาญไขมัน ไม่ใช่กล้ามเนื้อ

เธอจะ อาหารที่เหมาะสมสำหรับผู้ที่เล่นกีฬาและผู้ที่ต้องการเพิ่มรูปร่าง ให้กระชับและกำจัดปริมาตรส่วนเกิน

อาหาร BUC มีข้อห้ามสำหรับผู้ที่เป็นโรคตับ ไต และกระเพาะอาหาร รวมถึงสตรีมีครรภ์

ข้อดีและข้อเสีย

เช่นเดียวกับระบบโภชนาการอื่นๆ การทดแทนมีทั้งข้อดีและข้อเสีย ลองดูรายละเอียดเพิ่มเติม

อาหาร BUC มีประโยชน์ต่อสิ่งต่อไปนี้:

1. การลดน้ำหนักมาจากการเผาผลาญไขมัน ไม่ใช่กล้ามเนื้อ
2. คุณสามารถออกกำลังกายขณะลดน้ำหนักนี้ได้
3. เมนูอิ่มอร่อยไม่มีหิว
4. สินค้าในเมนูง่ายๆ ที่ใครๆ ก็เข้าถึงได้
5. ความสามารถในการเร่งการเผาผลาญ

ท่ามกลางข้อเสียของอาหารนี้:

1. บุทช์ไม่ใช่ระบบโภชนาการที่คุณสามารถยึดถือได้ตลอดชีวิต ระยะเวลาสูงสุดของอาหารนี้คือสามเดือน
2. ผลลัพธ์ช้า.
3. การปรากฏตัวของข้อห้าม

ผลลัพธ์

จากการทบทวนอาหาร BUTCH เราสามารถพูดได้ว่านี่ไม่ใช่อาหารด่วน คุณจะไม่สามารถลดน้ำหนักได้หลายกิโลกรัมในหนึ่งสัปดาห์ เทคนิคนี้ออกแบบมาเป็นเวลาอย่างน้อย 1 เดือน แต่ถ้าคุณปฏิบัติตามกฎทั้งหมดอย่างเคร่งครัด BEACH จะให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม

ในกรณีนี้คุณไม่ควรใส่ใจกับกิโลกรัม แต่ต้องคำนึงถึงปริมาตรของร่างกายด้วย ท้ายที่สุดแล้ว ในการรับประทานอาหารนี้ เนื้อเยื่อไขมันจะถูกแทนที่ด้วยกล้ามเนื้อซึ่งหนักกว่ามาก แต่ในขณะเดียวกันก็มีปริมาณน้อยลง นั่นเป็นเหตุผลที่คุณไม่ควรชั่งน้ำหนักตัวเองเป็นประจำและใส่ใจกับน้ำหนักที่สูญเสียไปในระหว่างการสลับโปรตีน-คาร์โบไฮเดรต วัดปริมาตรร่างกายของคุณและดูมันลดลง

ในคำอธิบายเกี่ยวกับอาหาร BEACH ผู้คนมักสังเกตว่าการลดน้ำหนักเล็กน้อย 2-3 กิโลกรัม ขนาดเสื้อผ้าของพวกเขาจะลดลงสองสามขนาด ควรทำความเข้าใจด้วยว่าอาหารนี้ไม่เหมาะสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกินมาก BUTCH เหมาะสำหรับรูปร่างและลดน้ำหนัก 5-6 กก.

น่าสนใจ!ชายหาดมักจะช่วยได้เมื่อน้ำหนักหลังจากการลดน้ำหนักเป็นเวลานานและยืนนิ่งและไม่ต้องการที่จะล้มนั่นคือด้วยเอฟเฟกต์ที่เรียกว่า "ที่ราบสูง"

อาหารที่มีการสลับโปรตีน-คาร์โบไฮเดรตกำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ ในหมู่นักกีฬาและผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักโดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพและรักษารูปร่างให้แข็งแรงอยู่เสมอ อาหาร BEACH คำนึงถึงลักษณะเฉพาะของการเผาผลาญของมนุษย์และช่วยให้คุณกำจัดได้ ไขมันส่วนเกินในขณะเดียวกันก็รักษากล้ามเนื้อให้กระชับ การสลับระหว่างมื้ออาหารที่อุดมด้วยโปรตีนหรือคาร์โบไฮเดรตจะทำให้ร่างกายไม่เกิดความเครียดระหว่างรับประทานอาหาร ดังนั้นความเสี่ยงที่จะพังและไม่ครบวงจรจึงลดลงเหลือศูนย์

การสลับโปรตีน-คาร์โบไฮเดรตช่วยลดน้ำหนักได้อย่างไร

การรับประทานอาหารโดยใช้การสลับโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตเป็นหนึ่งในวิธีที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดเนื่องจากคำนึงถึงกระบวนการเผาผลาญที่เกิดขึ้นในร่างกาย พื้นฐานของการรับประทานอาหารคือการสลับวันซึ่งคุณสามารถรับประทานได้เฉพาะอาหารที่มีโปรตีนหรือเฉพาะอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงเท่านั้น

ผลลัพธ์จะสังเกตเห็นได้ชัดเจนภายในไม่กี่วัน

เพื่อป้องกันไม่ให้ร่างกายประสบความเครียด ระดับคาร์โบไฮเดรตจะไม่ลดลงถึงระดับต่ำอย่างยิ่ง การทำลายเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อไม่เริ่มต้น วันคาร์โบไฮเดรตจะถูกสร้างขึ้น ช่วยเพิ่มพลังงาน รวมถึงการสลายเนื้อเยื่อไขมันด้วย

ตารางการสลับโปรตีนคาร์โบไฮเดรตโดยประมาณมีดังนี้:

• 2 วันโปรตีน ซึ่งเป็นช่วงที่ร่างกายเริ่มใช้ไกลโคเจนจากตับและสลายไขมันเพื่อรักษาพลังงาน
• วันคาร์โบไฮเดรตซึ่งในระหว่างที่มีการเติมไกลโคเจนบางส่วนจะช่วยป้องกันร่างกายไม่ให้ตกอยู่ในสภาวะเครียดและเริ่มทำลายกล้ามเนื้อ
• วันโปรตีนคาร์โบไฮเดรตในระหว่างที่กระบวนการทั้งหมดในร่างกายกลับมาเป็นปกติ
• การทำซ้ำหลักสูตร

นักโภชนาการแนะนำให้รับประทานอาหารที่มีโปรตีนคาร์โบไฮเดรตเป็นเวลา 4 สัปดาห์ หากจำเป็น สามารถขยายหลักสูตรหรือทำซ้ำได้

นอกจากแบบคลาสสิกแล้ว ยังมีแผนการสลับโปรตีน-คาร์โบไฮเดรตยอดนิยมอื่น ๆ อีก:

• 2 โปรตีน + 2 คาร์โบไฮเดรต
• 2 โปรตีน + 1 คาร์โบไฮเดรต
• 3 โปรตีน + 1 คาร์โบไฮเดรต + 1 โปรตีนคาร์โบไฮเดรต
• 2 โปรตีน + 2 คาร์โบไฮเดรต + 2 โปรตีนคาร์โบไฮเดรต

ไม่จำเป็นต้องจำกัดแคลอรี่ของอาหารที่บริโภคระหว่างวันในอาหารนี้ ผู้หญิงไม่ควรเกิน 1,200 แคลอรี่ ผู้ชาย - 1,400 สิ่งสำคัญคือต้องไม่ลดการออกกำลังกายและออกกำลังกายแบบกีฬาอย่างต่อเนื่อง

รูปแบบโดยประมาณของอาหารโปรตีนคาร์โบไฮเดรต

ในระหว่างการรับประทานอาหารที่มีโปรตีนคาร์โบไฮเดรตคุณต้องปฏิบัติตามกฎของมื้ออาหารแบบเศษส่วน - อย่างน้อย 5 เทคนิคเล็กๆ น้อยๆอาหารต่อวัน ซึ่งจะช่วยเร่งกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย

หากคุณทำตามรูปแบบคลาสสิกของการสลับโปรตีน - คาร์โบไฮเดรตเมนูเป็นเวลา 4 วันจะมีลักษณะดังนี้:

• วันที่ 1: การบริโภคโปรตีนจำนวนหนึ่งในอัตราโปรตีน 3–4 กรัมต่อน้ำหนักที่ต้องการ 1 กิโลกรัม การบริโภคคาร์โบไฮเดรตไม่เกิน 25 กรัมและไขมัน 30 กรัมต่อวัน
• วันที่ 2: ทำซ้ำวันที่ 1;
• วันที่ 3: การบริโภคโปรตีน 1 กรัมและคาร์โบไฮเดรต 6 กรัมต่อน้ำหนักที่ต้องการ 1 กิโลกรัม การบริโภคไขมันก็จำกัดอยู่ที่ 30 กรัมเช่นกัน
• วันที่ 4: การบริโภคโปรตีน 3 กรัมและคาร์โบไฮเดรต 3 กรัมต่อน้ำหนักที่ต้องการ 1 กิโลกรัม การบริโภคไขมันยังคงอยู่ระดับเดิม

ตั้งแต่วันที่ห้า วงจรจะเกิดซ้ำ ในช่วงสองวันที่มีโปรตีนขอแนะนำให้ออกกำลังกายที่กระฉับกระเฉงที่สุด: ออกกำลังกายเพื่อความแข็งแรง, ออกกำลังกายแบบคาร์ดิโอ การเบี่ยงเบนส่วนบุคคลจากระบบการปกครองหากส่วนหลักไม่ได้ผลจะมีการหารือกับนักโภชนาการ

อาหารใดบ้างที่ได้รับอนุญาตให้บริโภคในอาหาร BUC

เมื่อรับประทานอาหารที่มีโปรตีนคาร์โบไฮเดรตคุณควรให้ความสำคัญกับการต้มอบและ สตูว์ตลอดจนอาหารนึ่ง

ไม่แนะนำให้รับประทานอาหารทอด คุณควรจำกัดปริมาณเกลือและเครื่องเทศเผ็ดที่คุณบริโภค แม้ว่าคุณจะไม่ควรแยกพวกมันออกจากอาหารก็ตาม

• อนุญาตให้บริโภคอาหารต่อไปนี้ในวันที่มีโปรตีน:
• เนื้อวัว;;
• ไก่งวง;
• เนื้อไก่;
• ปลาไม่ติดมัน
• นมไขมันต่ำ - kefir, คอทเทจชีส, โยเกิร์ตธรรมชาติ;
• ไข่ต้ม (แต่ไม่เกิน 2 ไข่แดงต่อวัน)
• แตงกวา (ไม่เกิน 2 ชิ้น) และผักใบเขียว

ถั่วหนึ่งกำมือ

อาหารที่อนุญาตในวันที่มีโปรตีน - แกลเลอรี่

ถั่วมีคุณค่าทางพลังงานสูง แตงกวาเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ดีที่สุดเนื่องจากมีน้ำเป็นส่วนประกอบถึง 95% ผลิตภัณฑ์นมหมักช่วยปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญ เนื้อสัตว์มีโปรตีนจำนวนมาก ปลาเป็นแหล่งโปรตีนจากสัตว์ที่สมบูรณ์และกรดไขมันโอเมก้า 3 ชั้นเยี่ยม ไข่อุดมไปด้วย ในโปรตีน กรดอะมิโน และวิตามิน จุลินทรีย์และธาตุขนาดใหญ่

• ในวันที่คาร์โบไฮเดรต คุณสามารถกินอาหารต่อไปนี้ได้:
• ข้าวโอ๊ต;
• บัควีท;
• ผักสด
• ขนมปังโฮลวีต
• แอปเปิ้ล;

ดาร์กช็อกโกแลตและน้ำผึ้งในปริมาณเล็กน้อย

อาหารที่อนุญาตในวันที่มีคาร์โบไฮเดรต - แกลเลอรี่ ข้าวโอ๊ตช่วยทำความสะอาดลำไส้ ข้าวจับตัวและขจัดเกลือออกจากร่างกาย ส่งเสริมการลดน้ำหนักบัควีท

อิ่มตัวได้ดีและบรรเทาความหิวเป็นเวลานาน ผักสด ปรับปรุงการเผาผลาญ ขจัดของเสียและสารพิษออกจากร่างกาย คาเฟอีนในช็อคโกแลต เร่งการเผาผลาญ ขนมปังโฮลเกรนเป็นแหล่งเส้นใยหยาบที่ดีเยี่ยม แอปเปิ้ล มีกลูโคสและฟรุกโตสจึงนำมาบริโภคเป็นรูปเป็นร่าง -การรักษาที่ปลอดภัย

• ผลิตภัณฑ์ที่ต้องห้ามในอาหาร BUTCH:
• น้ำตาลและสารให้ความหวาน
• ผลไม้หวาน
• แป้งสาลี
• เนื้อสัตว์และปลาที่มีไขมัน
• แอลกอฮอล์;

อาหารจานด่วน

อาหารต้องห้ามขณะอดอาหาร – แกลเลอรี่ น้ำตาลเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่สูงมากซึ่งมีสารที่มีประโยชน์น้อยมาก ปริมาณแคลอรี่ของกล้วยคือ 100 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมซึ่งอาจรบกวนการลดน้ำหนักได้น้ำหนักส่วนเกิน

แอลกอฮอล์มีผลเสียต่อร่างกายเสมอ ไม่เพียงแต่ในระหว่างการรับประทานอาหารเท่านั้น อาหารจานด่วนยังช่วยเพิ่มปริมาณไขมันในร่างกายอีกด้วย ซึ่งจะขัดขวางกระบวนการเผาผลาญและนำไปสู่โรคอ้วน

เมนูตัวอย่างเป็นเวลาสี่วัน BUCH

ควรทำซ้ำวงจรนี้เป็นเวลาหนึ่งเดือน หากคุณต้องการแผนการรับประทานอาหาร BUTCH อื่นๆ เพียงปรับเมนูให้เข้ากับแผนเหล่านั้น เช่น คุณสามารถควบคุมอาหารได้เป็นเวลา 21 วัน ในกรณีนี้ต้องทำซ้ำวงจร "2 วันโปรตีน + 1 วันคาร์โบไฮเดรต" 7 ครั้ง

วันที่ 1-2 (โปรตีน)

เมนูสำหรับสองวันแรกจะมีลักษณะดังนี้:

• อาหารเช้า: ไข่เจียวนึ่ง 4 ฟองและไข่แดง 2 ฟอง, สลัดแตงกวาและสมุนไพร, แต่งตัว น้ำมะนาวชาหรือกาแฟไม่หวาน
• อาหารเช้ามื้อที่สอง: โปรตีนเชคกับนมไขมันต่ำหรือคอทเทจชีสไขมันต่ำ 100 กรัม
• อาหารกลางวัน: เนื้อไก่อบกับชิ้นส้มโอ
• ของว่างยามบ่าย: เนื้อ 100 กรัมตุ๋นกับถั่วเขียว
• อาหารเย็น: ปลาไม่ติดมันและบรอกโคลีนึ่งปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว
• ตอนกลางคืน: โปรตีนเชค

วันที่ 3 (คาร์โบไฮเดรต)

ในวันคาร์โบไฮเดรต อาหารจะมีรายการผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• อาหารเช้า: ข้าวโอ๊ตบด 200 กรัมพร้อมนมและผลไม้แห้ง
• อาหารเช้ามื้อที่สอง: แอปเปิ้ลหรือถั่วหนึ่งกำมือ
• อาหารเย็น: ข้าวกล้องกับเนื้อไก่
• ของว่างยามบ่าย: บัควีทกับซอสผัก
• อาหารเย็น: ปลานึ่งชิ้นพร้อมขนมปังโฮลเกรน

วันที่ 4 (ผสม)

ในวันที่สี่อนุญาตให้บริโภคทั้งอาหารโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต:

• อาหารเช้า: ข้าวโอ๊ตบดกับน้ำผึ้ง, ไข่เจียวนึ่ง, ชาหรือกาแฟไม่หวาน
• อาหารเช้ามื้อที่สอง: ขนมปังปิ้งกับน้ำผึ้ง, kefir หนึ่งแก้ว;
• อาหารกลางวัน: เนื้อไก่กับถั่วเขียวนึ่ง, สลัดผักสด;
• ของว่างยามบ่าย: สลัดผักสดพร้อมขนมปังธัญพืช, คอทเทจชีสหรือชีส
• อาหารเย็น: คอทเทจชีสกับสมุนไพรสับหรือโปรตีนเชค

ถั่วบล็อกแคลอรี่ส่วนเกินเข้าสู่ร่างกาย

สูตรอาหารโดยละเอียดสำหรับอาหาร BUC

เมนูอาหาร BUTCH นั้นเรียบง่าย ดังนั้นผู้หญิงทุกคนก็สามารถทำอาหารได้

ข้าวโอ๊ตในขวด

เท 3-4 ช้อนโต๊ะลงในขวดที่มีฝาปิด ล. ข้าวโอ๊ตแล้วเติม kefir ที่มีไขมันต่ำเป็นสองเท่า เพิ่มผลเบอร์รี่แช่แข็งหรือผลไม้แห้งหากต้องการ ปิดขวดให้แน่นแล้วเขย่า ทิ้งไว้ในตู้เย็นข้ามคืน

จานนี้เหมาะสำหรับมื้อเช้าในวันที่มีคาร์โบไฮเดรต

ไข่เจียวโปรตีนกับถั่วเขียว

วางถั่วแช่แข็งจำนวนหนึ่งลงในกระทะที่อุ่นโดยไม่มีน้ำมัน ทอดจนสุกครึ่ง จากนั้นเทส่วนผสมของไข่และนมไขมันต่ำลงไป ทอดด้วยไฟอ่อนพร้อมฝาปิด โรยด้วยสมุนไพรหากต้องการ

จานนี้เหมาะสำหรับการบริโภคโปรตีนและวันผสม

ในบรรดาระบบโภชนาการทั้งหมด อาหาร BEACH โดดเด่นด้วยผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม - คำอธิบายโดยละเอียดของเทคนิคการลดน้ำหนักนี้รวมถึงเมนูอาหารที่ได้รับอนุญาต ซึ่งแบ่งออกเป็นโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต ด้วยการรับประทานอาหารที่สมดุล การลดน้ำหนักจะเกิดขึ้นอย่างปลอดภัยต่อร่างกาย นอกจากนี้ระบบโภชนาการของ BUCH ช่วยให้คุณไม่เพียงแต่ลดน้ำหนักเท่านั้น แต่ยังรักษาผลลัพธ์ไว้ได้เป็นเวลานานอีกด้วย การสลับโปรตีน - คาร์โบไฮเดรตคืออะไรกฎของอาหารนี้และสูตรอาหารหลายสูตรมีรายละเอียดอธิบายไว้ด้านล่าง

Butch คืออะไรในการลดน้ำหนัก

วิธีการลดน้ำหนักที่ไม่เกี่ยวข้องกับการจำกัดแคลอรี่ แต่การบริโภคเป็นกลุ่ม - นี่คือการสลับโปรตีน-คาร์โบไฮเดรตสำหรับการลดน้ำหนัก เป็นการบังคับให้ร่างกายทำงานในลักษณะใดรูปแบบหนึ่ง เผาผลาญไขมัน โดยไม่กระทบต่อกล้ามเนื้อ ทำได้โดยการแบ่งเมนูตามวัน - โปรตีนและคาร์โบไฮเดรต สำหรับแต่ละรายการจะมีรายการผลิตภัณฑ์เฉพาะและอาหารที่เป็นไปได้จากพวกเขา ปริมาณโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตคำนวณขึ้นอยู่กับน้ำหนักเนื่องจากสิ่งสำคัญในการอธิบายอาหารดังกล่าวคือการปฏิบัติตาม "ปริมาณ"

กฎการควบคุมอาหาร

สาระสำคัญของ BEACH นั้นง่ายมาก - ในวันแรกคุณกินโปรตีนมากขึ้นและในวินาทีที่คุณกินเพียงคาร์โบไฮเดรต วันที่สามผสมกันเมื่อใช้อาหารทั้งสองประเภท ต่อไปนี้เป็นคำอธิบายโดยละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับกฎเกณฑ์ในแต่ละวัน:

1. คาร์โบไฮเดรตหรือโปรตีนต่ำ คล้ายกับการอบแห้งมาก มันอาจจะอยู่ได้ไม่ใช่วันเดียว แต่อาจถึงสองหรือสามวันก็ได้ ในช่วงนี้ ให้บริโภคโปรตีน 3-4 กรัมต่อน้ำหนักหนึ่งกิโลกรัม
2. คาร์โบไฮเดรตสูง ขั้นตอนนี้ใช้เวลาเพียงหนึ่งวันเท่านั้น คำอธิบายระบุว่าในเวลานี้เมนูควรมีคาร์โบไฮเดรต 5-6 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม
3. ผสม มันกินเวลาหนึ่งวันเช่นกัน ในกรณีนี้ควรมีโปรตีนประมาณ 2-3 กรัมต่อน้ำหนักหนึ่งกิโลกรัมและคาร์โบไฮเดรต 2-2.5 กรัม นี่เป็นการสรุปคำอธิบายของวงจรและคุณสามารถเริ่มต้นใหม่ได้อีกครั้ง

วิธีสลับวันโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต

มีคำอธิบายของ BUCH หลายประการ ซึ่งแตกต่างกันไปตามจำนวนและลำดับของวันของโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต ตัวเลือกที่ดีที่สุดนำเสนอข้างต้น โดยจะใช้เวลาโปรตีน 1 หรือ 2-3 วัน จากนั้นคาร์โบไฮเดรตสูง 1 วันและอีก 1 วันผสมกัน ในขั้นตอนการบำรุงรักษา คุณสามารถลดแต่ละขั้นตอนลงเหลือหนึ่งวันได้ คุณยังสามารถลองใช้ตัวเลือก BEACH ต่อไปนี้:

• 2 โปรตีน + 2 คาร์โบไฮเดรต
• 2 โปรตีน + 1 คาร์โบไฮเดรต
• 3 โปรตีน + 1 คาร์โบไฮเดรต + 1 ผสม;
• 2 โปรตีน + 2 คาร์โบไฮเดรต + 2 ผสม

วิธีการคำนวณ bju สำหรับ butch

สิ่งสำคัญคือไม่เพียงแค่ต้องปฏิบัติตามคำอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับลำดับวันของโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตเท่านั้น คุณต้องทำการคำนวณที่ถูกต้องสำหรับแต่ละรายการ หมายถึงปริมาณโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตที่จะสอดคล้องกับน้ำหนักของคุณ เพื่อให้เป็นไปตามมาตรฐาน ขอแนะนำให้เตรียมตารางที่แสดงจำนวน BZHU ไว้ ผลิตภัณฑ์ต่างๆ- วิธีนี้ทำให้คุณสามารถประกอบอาหารได้อย่างถูกต้องและไม่เกินเกณฑ์ปกติ การคำนวณมีดังนี้ (แทนที่จะเป็นหมายเลข 70 เพียงแทนที่น้ำหนักของคุณเป็นกิโลกรัม):

1. วันโปรตีน. อนุญาตให้บริโภคโปรตีนได้มากถึง 3-4 กรัมต่อน้ำหนักกิโลกรัม ตัวอย่างเช่น คุณมีน้ำหนัก 70 กก. – 70*(3-4) = 210-280 กรัมต่อวัน
2. วันคาร์โบไฮเดรต เมนูอาจมีคาร์โบไฮเดรต 5-6 กรัมต่อกิโลกรัม สำหรับตัวอย่างเดียวกันที่มีน้ำหนัก 70 กก. ปรากฎว่า - 70 * (5-6) = 350-420 กรัม
3. ผสม รวมโปรตีน 2-3 กรัมและคาร์โบไฮเดรต 2-2.5 กรัม จากตัวอย่างที่ให้มา มันจะเป็นโปรตีน 70*(2-3) = 140-210 กรัม และคาร์โบไฮเดรต 70*(2-2.5) = 140-175 กรัม

อาหารจำพวกโปรตีนในวันโปรตีน

พื้นฐานของระยะแรกคืออาหารที่มีโปรตีนสูงและมีไขมันและคาร์โบไฮเดรตน้อยที่สุด ในคำอธิบายโดยละเอียดของอาหารจะแสดงโดยผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• คอทเทจชีส
• ไข่;
• น้ำนม;
• นก;
• เนื้อ;
• ปลา;
• เคเฟอร์;
• ถั่วบางชนิด
• อาหารทะเล;
• พืชตระกูลถั่ว

ผลิตภัณฑ์สำหรับวันคาร์โบไฮเดรต

ในขั้นตอนนี้ห้ามใช้ไขมันด้วย ยกเว้นไขมันไม่อิ่มตัว พื้นฐานของอาหารที่นี่คือคาร์โบไฮเดรต แต่ไม่ใช่อาหารที่มีน้ำตาลหรือแป้ง ซึ่งรวมถึงมันฝรั่ง องุ่น ลูกพลับ กล้วย และขนมหวาน อนุญาตเป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนซึ่งรวมถึง:

• โจ๊ก – ข้าวโอ๊ตรีด, ข้าวบาร์เลย์, บัควีต, ข้าว, ข้าวสาลี, ลูกเดือย;
• พาสต้าจากข้าวสาลีพันธุ์สูง
• ขนมปังข้าวไรย์;
• รำ;
• ผลไม้;
• ผัก;
• สีเขียว.

อาหารทดแทนโปรตีนคาร์โบไฮเดรต

อาหาร BUTCH - คำอธิบายโดยละเอียดแนะนำให้เริ่มต้นด้วยแรงจูงใจ จะช่วยให้คุณรับมือกับการเปลี่ยนแปลงอาหารได้ง่ายขึ้น เพื่อเป็นแรงจูงใจให้ตัวเอง วัดขนาดร่างกาย ชั่งน้ำหนักตัวเอง และคุณยังสามารถถ่ายรูปอ้างอิงได้อีกด้วย เมื่อทำสิ่งเดียวกันในหนึ่งสัปดาห์ คุณจะเห็นผลลัพธ์แม้จะเล็กน้อยก็ตาม มีคำอธิบายหลายประการเกี่ยวกับอาหาร BEACH นั่นเอง คุณสามารถแต่งหน้าได้ เมนูแบบละเอียดล่วงหน้าหนึ่งวันหรือทันทีหนึ่งสัปดาห์หรือหนึ่งเดือน

เมนูบุชสำหรับทุกวัน

สิ่งแรกในคำอธิบายของอาหารคือวันโปรตีน สามารถปรับเปลี่ยนได้โดยใช้ไก่ ปลา และเนื้อวัว ของว่างทำจากผลิตภัณฑ์นมหมักดีที่สุด เมนูตัวอย่างสำหรับวันนี้:

1. อาหารเช้า. คอทเทจชีสไขมันต่ำประมาณ 200 กรัม กาแฟดำพร้อมอบเชย
2. อาหารว่าง. ไข่เจียวไข่ขาว 4 ฟองไร้น้ำมัน
3. อาหารเย็น. ไก่อบ (200 กรัม) พร้อมสลัดแตงกวา
4. ของว่างยามบ่าย. เสิร์ฟปลาอบ 200 กรัม
5. อาหารเย็น. คอทเทจชีสไขมันต่ำ (200 กรัม)

ถัดมาเป็นวันคาร์โบไฮเดรต ซึ่งคุณควรหลีกเลี่ยงขนมหวาน ผลไม้และผลเบอร์รี่รสหวาน เมนูสำหรับขั้นตอนนี้มีลักษณะดังนี้:

1. อาหารเช้า. ข้าวโอ๊ตกับน้ำ (100 กรัม) ลูกเกด 25 กรัม และ 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง
2. อาหารว่าง. ส้ม.
3. อาหารเย็น. ซุปผักกับข้าวบาร์เลย์
4. ของว่างยามบ่าย. ผลไม้อะไรก็ได้
5. อาหารเย็น. ข้าวกับผัก (200 กรัม)

ในขั้นตอนผสม คุณสามารถรวมผลิตภัณฑ์ทั้งสองประเภทได้ ดังนั้นเมนูจะมีความหลากหลายมากขึ้น เช่น

1. อาหารเช้า. ข้าวโอ๊ตกับน้ำ นมไขมันต่ำ ไข่ต้ม
2. อาหารว่าง. แอปเปิ้ลลูกเล็ก.
3. อาหารเย็น. ไก่อบ สลัดผัก น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์หนึ่งช้อน
4. ของว่างยามบ่าย. ไข่เจียวโปรตีน
5. อาหารเย็น. ปลาไม่ติดมันกับกะหล่ำปลีดอง

Butch diet - เมนูประจำสัปดาห์

คำอธิบายเมนูต่อไปนี้เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ในครั้งเดียว ประกอบด้วยโปรตีน 2 ชนิด คาร์โบไฮเดรต 3 ชนิด และวันผสม 2 วัน อาหารที่กำหนดไว้สำหรับสองกรณีแรกเท่านั้น ในวันที่ผสมกัน คุณสามารถเลือกอาหารจากคำอธิบายใดก็ได้ เมนูโปรตีน 2 วัน:

1. อาหารเช้า. ตัวเลือกคือคอทเทจชีสซูเฟล่ที่ไม่มีแป้งและกาแฟ คอทเทจชีสหม้อปรุงอาหารพร้อมชาไม่หวาน
2. อาหารว่าง. ถั่ว โยเกิร์ตธรรมชาติ หรือเคเฟอร์
3. อาหารเย็น. ทางเลือกคือซุปครีมเห็ดกับถั่วตุ๋นและไก่ กระต่ายตุ๋นกับน้ำซุปข้นถั่วชิกพี
4. อาหารเย็น. สามารถเลือกตุ๋นในนมได้ ตับไก่,อาหารทะเลในซอสมะเขือเทศ

อาหารเป็นเวลา 3 วันคาร์โบไฮเดรต:

1. อาหารเช้า. ทางเลือกคือโจ๊กข้าวบาร์เลย์กับกาแฟดำ, เกล็ดโฮลเกรนพร้อมนม
2. อาหารว่าง. ผลไม้หลายชนิด
3. อาหารเย็น. เลือกสตูว์ผักพร้อมข้าว บัควีทกับเห็ด
4. อาหารเย็น. ทางเลือกคือแพนเค้กยัดไส้ผักสลัดอุ่น ๆ กับถั่วเลนทิล

อาหารโปรตีนคาร์โบไฮเดรตเป็นเวลาหนึ่งเดือน

ย่อหน้านี้ยังนำเสนออาหาร BUTCH ด้วย - คำอธิบายโดยละเอียดในกรณีนี้รวมถึงอาหารจากอาหารที่อนุญาตสำหรับเดือนนั้น ขั้นแรกคุณควรตัดสินใจเลือกแผนการหมุนเวียนเป็นระยะเวลานาน คำอธิบายเมนูจะแสดงอยู่ในตารางที่มีตัวเลือกหลายอย่างสำหรับอาหารเช้า ของว่าง อาหารกลางวัน และอาหารเย็น:

มื้ออาหาร/วัน	โปรตีน	คาร์โบไฮเดรต	ผสม
	คอทเทจชีสกับ kefir; ไข่เจียวกับสมุนไพร โยเกิร์ตกับผลไม้แห้ง มิลค์เชค; ชีสเค้กกับกาแฟ แพนเค้กคอทเทจชีสกับครีมเปรี้ยว	croutons กับสมุนไพรและชีส โจ๊กกับผลไม้ ข้าวโอ๊ตกับลูกเกด	คุณสามารถเลือกคอลัมน์ทางซ้ายใดก็ได้จากสองคอลัมน์
	ลูกชิ้นนึ่งกับกะหล่ำปลี ซุปไก่และไข่ ไก่ต้มด้วย สลัดผักสด; ปลาอบกับผัก	หม้อข้าวกับผลไม้ ซุปผักกับเกี๊ยว โจ๊กกับผักนึ่ง
	ลูกชิ้นไก่กับเห็ด ปลากับผัก อกไก่กับแครอทและหัวหอม	หม้อปรุงอาหารผลไม้พร้อมซีเรียล โจ๊กนมกับแอปเปิ้ล แอปเปิ้ลอบกับคอทเทจชีส

สูตรอาหารสำหรับอาหารเนื้อ

จากผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาต ง่ายต่อการสร้างเมนูที่เกี่ยวข้องกับอาหาร BEACH - คำอธิบายโดยละเอียดในรูปแบบของหลาย ๆ สูตรดั้งเดิมและนำเสนอด้านล่างนี้ อาหารจานแรกมีไว้สำหรับวันที่มีโปรตีน นี่คือซุปครีมเห็ดที่จะเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารของคุณ ส่วนผสมของมันมีอยู่ ตลอดทั้งปี- Champignons มักใช้บ่อยที่สุด ร่างกายดูดซึมได้ง่ายและมีโปรตีนจำนวนมากซึ่งจำเป็นในระยะแรกของการรับประทานอาหาร

• เวลาทำอาหาร: 40 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 3 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 399 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน / มื้อเย็น / อาหาร BUTCH
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย

วัตถุดิบ:

• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• มันฝรั่ง – 2 ชิ้นเล็ก;
• ลูกจันทน์เทศ - เพื่อลิ้มรส;
• ครีมไขมันต่ำ - 150 กรัม;
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• แชมเปญ – 600 กรัม;
• น้ำซุปผัก – 350 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มมันฝรั่งปอกเปลือกแล้วเอาออกและทิ้งน้ำซุปไว้
2. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในกระทะที่แห้ง
3. จากนั้นใส่เห็ดสับแล้วเคี่ยวส่วนผสมต่อไปอีก 8-10 นาที
4. เทน้ำซุปลงในกระทะ และหลังจากเดือดแล้ว ให้ใส่มันฝรั่งบดลงไป
5. หลนสักสองสามนาทีแล้วนำไปปั่นในเครื่องปั่น
6. เทครีม เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยลูกจันทน์เทศ

หม้อตุ๋นข้าวเหมาะสำหรับวันคาร์โบไฮเดรต สามารถรวมไว้ในเมนูหลักหรือใช้เป็นของว่างได้ ในกรณีแรก ควรใช้ส่วนผสมจากเนื้อสัตว์เพิ่มเติม สำหรับของหวานควรเพิ่มผลไม้ลงในหม้อปรุงอาหาร แอปเปิ้ลเข้ากันได้ดีกับข้าว ถึงแม้ว่ามันจะหวานกับฟักทองก็ตาม แม้แต่ข้าวที่เหลือจากมื้อเย็นเมื่อวานก็ยังพอทำได้

• เวลาทำอาหาร: 50 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 6 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 133 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า / กลางวัน / เย็น / อาหาร BUTCH
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยากในการเตรียมตัว: ปานกลาง

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล – 60 กรัม;
• แอปเปิ้ล – 300 กรัม;
• น้ำ – 600 กรัม;
• เนย– 30 กรัม;
• ไข่ – 1 ชิ้น;
• ข้าว – 500 กรัม;
• นม – 600 มล.;
• เกล็ดขนมปัง – 35 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว – 20 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. เติมเกลือใส่น้ำตาลแล้วเทซีเรียลลงไปหลังจากเดือด
2. หลนด้วยไฟอ่อนประมาณ 15-20 นาที
3. จากนั้นเทนมลงไปแล้วปรุงจนของเหลวระเหยหมด
4. เมื่อพร้อมแล้วให้เติมน้ำมัน
5. ตะแกรงแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือก
6. วางโจ๊กที่เตรียมไว้ครึ่งหนึ่งลงที่ด้านล่างของจานอบ
7. จากนั้นเกลี่ยผลไม้เป็นชั้น วางโจ๊กที่เหลือไว้ด้านบน
8. แปรงด้วยส่วนผสมของครีมเปรี้ยวและไข่
9. อบเป็นเวลา 20 นาทีที่ 220 องศา

สำหรับวันผสม มีอาหารให้เลือกมากมายที่อาหาร BUTCH อนุญาต - คำอธิบายโดยละเอียดของหนึ่งในนั้นแสดงอยู่ในสูตรอาหาร มันง่ายมากและเหมาะสำหรับเป็นของว่างหรืออาหารเช้ามากกว่า นี่คือค็อกเทลของ kefir กับคอทเทจชีสและกีวี แม้ว่าจะใช้ผลไม้อื่นๆ ก็ได้ก็ตาม ข้าวโอ๊ตจะทำให้จานมีสุขภาพดีขึ้น มักถูกเติมลงในค็อกเทลด้วย

• เวลาทำอาหาร: 10 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 2 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 54 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า/ของว่างยามบ่าย/อาหาร BUCH
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยากในการเตรียมการ: ง่าย

วัตถุดิบ:

• เคเฟอร์ – 300 มล.;
• กีวี – 2 ชิ้น;
• คอทเทจชีส – 150 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกกีวีแล้วบด
2. เท kefir ลงบนผลไม้
3. เพิ่มชีสกระท่อมบด
4. ตีด้วยเครื่องปั่นจนเนียน

ประโยชน์และโทษของบุทช์

การรับประทานอาหารใด ๆ ก็มีข้อดีและข้อเสีย ข้อดีของระบบ BEACH คือการเผาผลาญไขมันสม่ำเสมอ ขาดความหิว และเป็นโปรแกรมง่ายๆ ที่โดนใจ เพราะต้องสร้างสรรค์เมนูให้ตัวเองทุกครั้ง อาหารนี้ช่วยให้มั่นใจได้ถึงการเผาผลาญและ อารมณ์ดี- นอกจากนี้ คำอธิบายโดยละเอียดของ BUCH บอกว่าคุณสามารถยึดถือมันได้นานเท่าที่คุณต้องการ ข้อเสียของระบบมีเพียงข้อห้ามเท่านั้นที่สังเกตได้:

• แผลในกระเพาะอาหาร โรคกระเพาะ และปัญหาอื่น ๆ เกี่ยวกับระบบย่อยอาหาร
• การตั้งครรภ์, ระยะเวลาให้นมบุตร;
• โรคอักเสบในระยะเฉียบพลัน
• โรคเบาหวาน;
• โรคไตและตับ
• โรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด
• วัยเด็กหรือวัยชรา

อาหารบุทช์ - ภาพก่อนและหลัง

วิดีโอ: สลับวันโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตเพื่อลดน้ำหนัก

วิธีลดน้ำหนักมีค่อนข้างมาก แต่จากทั้งหมดเหล่านี้ คุณสามารถเขียนรายการสิ่งที่ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างเหมาะสมบนนิ้วมือของคุณ เพื่อให้เป็นไขมันสะสมที่หายไปจากร่างกาย ไม่ใช่มวลกล้ามเนื้อ ระบบโภชนาการดังกล่าวเป็นอาหาร BUTCH

วิธีการลดน้ำหนักและการรับประทานอาหารหลายวิธีรับประกันผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมภายใน เงื่อนไขระยะสั้น- โดยพื้นฐานแล้วพวกเขาไม่ได้โกหก แต่ก็เป็นที่น่าสังเกตว่าการกำจัดอย่างรวดเร็ว ปอนด์พิเศษเป็นไปไม่ได้. คุณสามารถสูญเสียมวลกล้ามเนื้อและของเหลวส่วนเกินในร่างกายได้อย่างรวดเร็ว

Butch diet ผลลัพธ์สุดยอดสำหรับ เวลาอันสั้นไม่สัญญา แต่การรับประทานอาหารแบบบุทช์ให้คุณกำจัดชั้นไขมันในร่างกายโดยเฉพาะ

ก่อนอื่นเรามาถอดรหัสชื่อของอาหารกันก่อน อาหารแบบบุทช์หมายถึงการสลับโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต นั่นคือในระหว่างการรับประทานอาหารอาหารหลักของคุณจะเป็นอาหารที่มีโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต

เหตุใดการรับประทานอาหารดังกล่าวจึงจำเป็น? ความจริงก็คือเพื่อให้ร่างกายของคุณเริ่มเผาผลาญไขมันอย่างแข็งขันก่อนอื่นจะต้องจัดการกับไกลโคเจนซึ่งอยู่ในกล้ามเนื้อและตับ เพื่อให้กระบวนการนี้เริ่มต้นได้ คุณต้องจำกัดปริมาณคาร์โบไฮเดรตของตัวเอง

ทันทีที่คาร์โบไฮเดรตหยุดเข้าสู่ร่างกายในปริมาณที่เพียงพอ ก็จะไม่มีทางเลือกนอกจากต้องใช้ไกลโคเจนสำรอง แต่คุณไม่สามารถใช้ข้อจำกัดของคาร์โบไฮเดรตในทางที่ผิดในระหว่างการรับประทานอาหารได้ เพราะหลังจากที่ร่างกายจัดการกับไกลโคเจนโดยไม่มีคาร์โบไฮเดรตเพิ่มเติมเข้าสู่ร่างกาย เนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อจะเริ่มถูกเผาไหม้ และเราไม่ต้องการสิ่งนี้เลย นี่คือสาเหตุว่าทำไมการหาสมดุลระหว่างเวลาที่สะสมคาร์โบไฮเดรตของคุณหมดและเวลาที่คุณเติมคาร์โบไฮเดรตจึงเป็นเรื่องสำคัญมาก

ระยะเวลารับประทานอาหาร

เพื่อให้บรรลุผลตามที่ต้องการควรใช้อาหารแบบบุทช์เป็นเวลาประมาณหนึ่งเดือน อาหารนี้ประกอบด้วยรอบ 4 วัน

ที่นี่ คำอธิบายของวันเหล่านี้:

1. อาหารของวันแรกและวันที่สองคือวันคาร์โบไฮเดรตต่ำ
   เมนูสำหรับวันนั้นประกอบด้วย: อาหารโปรตีน 4-5 กรัมและคาร์โบไฮเดรตประมาณ 5 กรัมต่อน้ำหนักตัวของคุณ 1 กิโลกรัม
2. อาหารวันที่สามเป็นวันที่คาร์โบไฮเดรตสูง
   เมนูในวันนี้ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต 6 กรัมต่อน้ำหนักตัวของคุณ 1 กิโลกรัม และอาหารที่มีโปรตีน 1.5 กรัม
3. อาหารในวันที่สี่เรียกว่าปานกลาง
   ในวันนั้น คุณสามารถบริโภคโปรตีนได้ 2.5 กรัมต่อกิโลกรัม และคาร์โบไฮเดรต 2 กรัม

แต่แล้วไขมันล่ะ? จำเป็นหรือไม่ที่จะไม่ใช้มันตลอดเวลานี้? ไม่ นั่นไม่เป็นความจริง ไขมันจำเป็นสำหรับการเผาผลาญตามปกติ พยายามให้แน่ใจว่าอาหารประจำวันของคุณมีไขมัน 30 กรัมพอดี และสิ่งเหล่านี้ควรจะเป็น ไขมันพืช- แหล่งที่มาของไขมันในอุดมคติคือน้ำมันที่ไม่ผ่านการขัดสี

เมนูอาหารลดน้ำหนัก BUTCH

เราขอเสนอให้คุณตัดสินใจว่าจะทำอาหารอะไรให้ตัวเองระหว่างลดน้ำหนักได้ง่ายขึ้น เมนูตัวอย่างสำหรับหนึ่งรอบ 4 วัน

วันแรกและวันที่สอง

เมนูสำหรับวันคาร์โบไฮเดรตต่ำ:

1. ในตอนเช้าคุณสามารถกินไข่ได้สองฟอง
   สามารถทอดในกระทะโดยไม่ใช้น้ำมันหรือต้มก็ได้ สลัดผักสดจะช่วยเสริมอาหารเช้าของคุณ เพียงหลีกเลี่ยงผักที่มีแป้ง ใช้น้ำมันไม่ขัดสีที่คุณชื่นชอบหรือโยเกิร์ตไม่หวานไขมันต่ำเป็นน้ำสลัด
2. ในระหว่างวันคุณสามารถรับประทานอาหารกลางวันพร้อมเนื้อไม่ติดมัน
   จะดีที่สุดถ้าเป็นไก่งวงหรือเนื้อไก่ ย่างหรือต้มเลย. ผักสดหรือตุ๋นเหมาะเป็นกับข้าว
3. ของว่างยามบ่ายในอาหารอาจประกอบด้วยคอทเทจชีสไม่หวานที่มีไขมันปานกลาง
4. ในตอนเย็นเตรียมสลัดผักสดมาเอง
   สำหรับสลัด ให้เตรียมปลาทะเลอบหนึ่งชิ้น

เห็นด้วยกับเมนูนี้กินแล้วไม่หิว

วันที่สามของการรับประทานอาหาร

อย่างที่เราจำได้ วันที่สามประกอบด้วยอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูง:

1. ในตอนเช้าเตรียมข้าวโอ๊ตใส่ผลไม้แห้งและถั่วลงไป
   เติมเต็มอาหารเช้าของคุณด้วยกาแฟหนึ่งแก้วและขนมปังโฮลเกรน
2. ในระหว่างวันจะดีมากถ้าคุณต้มบัควีทหรือข้าวบาร์เลย์มุก
   คุณสามารถต้มเนื้อไม่ติดมันกับโจ๊กได้ คุณยังสามารถกินสลัดซึ่งปรุงรสด้วยน้ำมันที่ไม่ทำให้บริสุทธิ์ได้
3. สำหรับของว่างยามบ่าย คุณสามารถรับประทานผลไม้แห้งที่คุณชื่นชอบหรือผลไม้และผลเบอร์รี่สดก็ได้
   อย่างไรก็ตาม ควรหลีกเลี่ยงผลไม้ที่มีแคลอรี่สูงมาก ซึ่งรวมถึงกล้วย ลูกพลับ และองุ่น
4. ในตอนเย็น คุณจะได้รับประทานพาสต้าที่ทำจากข้าวสาลีดูรัม
   ถ้าคุณชอบข้าวก็สามารถทานเป็นมื้อเย็นได้เช่นกัน ทางเลือกของคุณ

สิ่งสำคัญที่ต้องเข้าใจคือไม่สามารถรวมคาร์โบไฮเดรตเร็วไว้ในเมนูของวันที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงได้ พวกเขาจะทำลายทุกสิ่งเพื่อคุณ เลยไม่มีขนม..

วันที่สี่

ในวันที่สี่ เมนูอาหารแนะนำโภชนาการปานกลาง:

1. ในตอนเช้าคุณสามารถเตรียมชีสเค้กโดยใช้แป้งโฮลเกรน
   ไม่ควรทอดเท่านั้น แต่อบในเตาอบ ตามหลักการแล้ว ให้ใส่ผลไม้แห้งแทนน้ำตาล แซนวิชธรรมดากับชีสแข็งและขนมปังดำก็เหมาะสำหรับมื้อเช้าเช่นกัน
2. ในระหว่างวันคุณสามารถกินข้าวได้เพียงเล็กน้อย
   ต้มหรืออบเนื้อไก่พร้อมข้าว คุณสามารถปรุงซีเรียลอื่น ๆ ได้ อย่าลืมสลัดกับน้ำมันไม่ขัดสี
3. ในช่วงบ่ายคุณสามารถรับประทานผลไม้หรือคอทเทจชีสที่คุณชื่นชอบ
4. ในตอนเย็นคุณสามารถเตรียมหม้อปรุงอาหารแสนอร่อยพร้อมคอทเทจชีส หัวหอม และไก่
   เช่น อาหารเย็นด่วนไข่เจียวกับชีสขูดและมะเขือเทศก็เหมาะเช่นกัน

มีอะไรสำคัญอีกบ้าง?

ด้วยเมนูดังกล่าวคุณจะไม่หิวอย่างแน่นอนคุณจะได้รับอาหารอย่างดีตลอดทั้งเดือนและในขณะเดียวกันก็ลดน้ำหนักส่วนเกินด้วย นั่นคือในหนึ่งสัปดาห์และหนึ่งวัน คุณจะมีรอบ 4 วันสองรอบ โดยหลักการแล้ว หากคุณไม่ใช่นักชิมอาหารก็สามารถอยู่เมนูนี้ได้ตลอดทั้งเดือน หรือสามารถเปลี่ยนจานได้ทุกสัปดาห์หรือทุกสี่วัน ที่นี่ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณ

คุณสามารถปรับสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบได้เล็กน้อยเพื่อให้เหมาะกับอาหารของคุณ การลดน้ำหนักก็จะยิ่งเป็นเรื่องปกติมากขึ้น

ระหว่างทานอาหารอย่าลืมดื่มน้ำให้เพียงพอด้วย เพื่อให้ร่างกายสามารถกำจัดของเสียและสารพิษได้ง่ายขึ้น

เพื่อเป็นแรงบันดาลใจให้คุณลดน้ำหนักนี้ เราขอเสนอสูตรอาหารแสนอร่อยให้คุณ

หม้อตุ๋นนมเปรี้ยว

สูตรอาหารควรเรียบง่ายและอร่อยเพื่อไม่ให้คุณท้อแท้จากการทำอาหาร นี่คือสูตรอาหารที่เรานำเสนอ ในวันที่มีคาร์โบไฮเดรตปานกลางหรือสูง คุณสามารถทำหม้อตุ๋นแสนอร่อยนี้ได้

ในการจัดเตรียมคุณจะต้อง: คอทเทจชีสไขมันปานกลาง 250 กรัม, ไข่ 2 ฟอง, เซโมลินา 1 ช้อนโต๊ะ, ผักชีฝรั่ง, พริกไทยดำและเกลือเพื่อลิ้มรส

เราโยนส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่แล้วผสมให้ละเอียดจนเนียน ในตอนท้ายใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เทฐานหม้อปรุงอาหารลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนแล้วโรยผักชีลาวไว้ด้านบน

วางกระทะในเตาอบประมาณ 20-25 นาที ปล่อยให้หม้อปรุงอาหารเย็นลงก่อนใช้งาน

ไก่อบใน kefir

สูตรไก่เหมาะสำหรับวันคาร์โบไฮเดรตต่ำ เนื้อไม่ติดมันสามารถปรุงได้อร่อยมาก สิ่งสำคัญคือเมื่อใช้สูตรเหล่านี้อย่าเลือกขาไก่ในการอบ พวกเขามีแคลอรี่สูงเกินไป ปรุงเนื้อไก่ใน kefir ดีกว่า

ดังนั้นให้นำเนื้อไก่มาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางลงบนถาดอบ ตอนนี้ใช้ kefir 250 มล. แล้วเทลงในถ้วย พริกไทย kefir ใส่เกลือและคุณสามารถเพิ่มกระเทียมสับได้ เท kefir นี้ลงบนเนื้อไก่แล้วอบในเตาอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ส่งผลให้เราได้ไก่ด้วย เปลือกสีน้ำตาลทองและอาหารอีกด้วย

นอกจากนี้อย่ากลัวที่จะทดลองและเลือกสูตรอาหารใหม่ๆ สร้างสรรค์สูตรใหม่จากสูตรเก่าหลายสูตร เพิ่มอาหารจานใหม่ให้กับเมนูของคุณทุกสัปดาห์ แต่อย่าลืมว่าเป้าหมายหลักของคุณคือการลดน้ำหนัก

เมนูสลับโปรตีน-คาร์โบไฮเดรตหรืออาหาร BUC เป็นเวลา 1 สัปดาห์ ยังคงเป็นอาหารที่น่าสนใจสำหรับคนที่ชื่นชอบของหวานที่ต้องการลดน้ำหนัก ท้ายที่สุดคุณอาจรู้สึกว่าวิธีนี้ช่วยให้คุณบริโภคคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่ายและลดน้ำหนักได้ จินตนาการดังกล่าวมีเหตุผลเพียงใด?

สาระสำคัญของระบบไฟฟ้านี้คืออะไร?

การสลับโปรตีน-คาร์โบไฮเดรตได้รับความนิยมมานานหลายทศวรรษในหมู่ผู้ที่เกี่ยวข้องกับกีฬา และวันนี้ก็เข้ามาในชีวิตของคนที่เพิ่งลดน้ำหนักแล้ว

หลักฐานเบื้องหลังอาหาร BEACH คือการรับประทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงเฉพาะในบางวันจะช่วยกระตุ้นการเผาผลาญของคุณในลักษณะที่ช่วยให้คุณลดน้ำหนักในขณะที่สร้างกล้ามเนื้อ

คาร์โบไฮเดรตเป็นแหล่งพลังงานหลักสำหรับร่างกายมนุษย์ เนื่องจากสามารถเปลี่ยนเป็นกลูโคสและไกลโคเจนได้ง่าย ซึ่งเซลล์ทั้งหมดของร่างกายนำไปใช้ในการทำงานได้

เนื่องจากบางครั้งเมแทบอลิซึมถูกเปรียบเทียบกับเปลวไฟ จึงเชื่อกันว่าเปลวไฟจะต้องได้รับสารประกอบไวไฟในปริมาณที่เพียงพออย่างต่อเนื่องเพื่อที่จะไม่ดับลง ท้ายที่สุดถ้าคุณไม่โยนฟืนเข้ากองไฟมากนัก ไม้ก็จะดับไป การรับประทานอาหารในช่วงเวลาที่กำหนดนั้นสัมพันธ์กัน ปริมาณมากคาร์โบไฮเดรตจะส่งสัญญาณให้ร่างกายผลิตเลปตินและฮอร์โมนไทรอยด์มากขึ้น ซึ่งช่วยรักษาน้ำหนักให้แข็งแรง

อย่างไรก็ตามแนวทางนี้มักจะช่วยได้

อย่างไรก็ตามเมื่อมีคาร์โบไฮเดรตมากเกินไป น้ำหนักตัวก็เริ่มเพิ่มขึ้น นอกจากนี้ คนที่มีน้ำหนักเกินจำนวนมากยังมีภาวะขาดฮอร์โมนนี้และไม่เลยด้วยซ้ำ นั่นคือเลปตินถูกสังเคราะห์มากเกินไป แต่ร่างกายมองไม่เห็น

อาหารของนักกีฬา

เริ่มแรก อาหาร BUTCH ได้รับการพัฒนาสำหรับผู้ที่เกี่ยวข้องกับการเล่นกีฬา และสำหรับพวกเขาแล้วมันมีประโยชน์มากที่สุด

การออกกำลังกายหลายอย่าง เช่น การฝึกความแข็งแกร่งทำลายเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้ออย่างมาก ถัดมาเป็นกระบวนการซ่อมแซม และกล้ามเนื้อก็แข็งแรงขึ้น

กระบวนการปรับโครงสร้างกล้ามเนื้อต้องใช้พลังงานจำนวนมากซึ่งคาร์โบไฮเดรตสามารถให้ได้ นั่นคือเหตุผลว่าทำไมหลังจากยากลำบาก การออกกำลังกาย“หน้าต่างอะนาโบลิก” จะเปิดขึ้น นี่คือชื่อที่ตั้งให้กับเวลาหลังออกกำลังกายทันทีที่คุณสามารถกินคาร์โบไฮเดรตได้โดยที่น้ำหนักไม่ขึ้น เนื่องจากพลังงานทั้งหมดที่สะสมอยู่ในนั้นจะไปฟื้นฟูกล้ามเนื้อทันที

อย่างไรก็ตาม เพื่อที่จะเปิด "หน้าต่างอะนาโบลิก" ดังกล่าวได้ คุณต้องฝึกฝนอย่างเข้มข้นมาก และทำแบบฝึกหัดด้านความแข็งแกร่ง แทนที่จะปั่นจักรยานออกกำลังกายอย่างเชื่องช้า

นั่นคือเหตุผลที่ผู้ที่เล่นกีฬาอย่างจริงจังพยายามทำให้ร่างกายอิ่มด้วยคาร์โบไฮเดรตหลังการฝึก และไม่เพียงแต่ในชั่วโมงแรกหลังเลิกเรียนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวันถัดไปด้วย

ช่วยให้คุณลดน้ำหนักหรือรักษาน้ำหนักให้แข็งแรง

วิธีการสลับวันโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตเพื่อลดน้ำหนักนั้นคล้ายคลึงกับการรับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ เป็นระยะเท่านั้น. ดังนั้นจึงมีประสิทธิภาพน้อยลงและช้าลง

เหตุใดจึงจำเป็น?

ความจริงก็คือมีกลุ่มประชากรที่ ลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วในอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำไม่ได้ระบุหรือไม่มี

1. การหมุนคาร์โบไฮเดรตเหมาะสำหรับผู้ที่ไม่สามารถ เวลานานอย่าให้คาร์โบไฮเดรตแก่ตัวเอง มักจะด้วยเหตุผลทางจิตวิทยา อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำมีประสิทธิภาพ แต่มีข้อเสียใหญ่ประการหนึ่ง: หากคนที่รับประทานอาหารประเภทนี้ "ลดน้ำหนัก" เขาก็จะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว การเลิกรับประทานอาหาร BOOCH นั้นยากกว่า และแม้ว่าจะเกิดการพังทลาย แต่ผลที่ตามมาก็ไม่ได้ทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นอย่างมาก
2. เนื้อเยื่อไขมันมีการทำงานของฮอร์โมน ดังนั้นการลดลงอย่างรวดเร็วของปริมาตรของเนื้อเยื่อนี้สามารถเปลี่ยนแปลงได้ พื้นหลังของฮอร์โมน- ซึ่งไม่ได้มีประโยชน์เสมอไป ตัวอย่างเช่น จะปลอดภัยกว่าสำหรับผู้หญิงอ้วนที่อายุมากกว่า 45 ปีที่จะลดน้ำหนักอย่างช้าๆ และการลดน้ำหนักอย่างช้าๆ เป็นสิ่งที่รับประกันเทคนิคการลดน้ำหนักนี้อย่างแน่นอน
3. โภชนาการประเภทนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ตัดสินใจลดน้ำหนักอย่างแน่นอนไม่เพียงแต่ด้วยความช่วยเหลือเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการสร้างด้วย การออกกำลังกาย- ในกรณีนี้การรับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำจะเป็นเรื่องยากมากเนื่องจากร่างกายซึ่งไม่คุ้นเคยกับกิจกรรมกีฬาจะไม่สามารถยอมรับการขาดพลังงานที่ได้รับได้ง่าย

ตารางด้านล่างสรุปข้อดีและข้อเสียหลักของอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำซึ่งมีตัวอย่างคือ BUC

การสลับโปรตีนคาร์โบไฮเดรต	อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำเป็นประจำ
ข้อดี	ข้อดี
อำนวยความสะดวกในการฟื้นฟูกล้ามเนื้อหลังการฝึก ช่วยเอาชนะปัญหาทางจิตที่เกี่ยวข้องกับการลดน้ำหนัก เปิดโอกาสให้คุณ “ไม่พัง” หากการสลายเกิดขึ้น ผลที่ตามมาจะไม่รุนแรงเท่ากับผลที่ตามมาจากการรับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ	ลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว. ช่วยให้เลิกดื่มน้ำตาลซึ่งเป็นอันตรายร้ายแรงได้ง่ายขึ้น รวมถึงผลิตภัณฑ์อาหารที่ผลิตทางอุตสาหกรรมทั้งหมดที่มีส่วนผสมที่เป็นพิษจำนวนมาก ลดการเข้าสู่ร่างกาย ต่อสู้กับอาการอักเสบเรื้อรังซึ่งเป็นสาเหตุของโรคร้ายแรงมากมาย รวมถึงน้ำหนักที่เพิ่มขึ้น เป็นวิธีธรรมชาติในการรักษาโรคเบาหวานประเภท 2 และกำจัดภาวะก่อนเป็นเบาหวานที่เกิดจากการดื้อต่ออินซูลิน ภูมิคุ้มกันของร่างกายต่อฮอร์โมนนี้ทำให้เกิดการพัฒนาของโรคเบาหวานและนำไปสู่การก่อตัวของน้ำหนักตัวส่วนเกิน
ข้อเสีย	ข้อเสีย
ทำได้เพียงลดน้ำหนักอย่างช้าๆ รองรับความอยากของหวานและของว่างที่ไม่ดีต่อสุขภาพซึ่งป้องกันไม่ให้คุณเปลี่ยนไปสู่ของจริง การกินเพื่อสุขภาพ. ไม่อนุญาตให้ร่างกายเปลี่ยนจากการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตไปใช้ไขมันซึ่งจำเป็นต่อการลดน้ำหนักอย่างยั่งยืน	อาจส่งผลเสียต่อผู้ที่เล่นกีฬาและมีน้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์ มีข้อห้ามในกรณีที่มีปัญหาเกี่ยวกับฮอร์โมนบางอย่างมักมี ต่อมไทรอยด์ในผู้หญิง บางคนที่แข็งแกร่งที่สุด การพึ่งพาทางจิตวิทยาจากขนมหวานและไม่มีทางเปลี่ยนลักษณะนิสัยได้ การรับประทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำอย่างต่อเนื่องอาจส่งผลให้เกิดอาการเหนื่อยล้าเรื้อรัง การระคายเคือง และผลที่ตามมาคืออาการเสียโดยสมบูรณ์ หลังจากนั้นน้ำหนักตัวที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วมักเกิดขึ้น

แผนอาหาร

วิธีการแบบคลาสสิกคือการให้สารอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนสลับกันในแต่ละวัน

อย่างไรก็ตาม อีกรูปแบบหนึ่งได้ผลดีกว่าในการลดน้ำหนัก: ไม่เกิน 2 วันคาร์โบไฮเดรตต่อสัปดาห์

บางครั้งผู้ฝึกสอนการออกกำลังกายแนะนำให้สลับกันวันเว้นวันเป็นเวลา 6 วัน และในวันที่เจ็ดให้กินตามที่คุณต้องการ สำหรับผู้ที่ลดน้ำหนัก วิธีการนี้มีข้อห้าม เนื่องจากวันที่เจ็ดฟรีจะส่งผลให้เกิดการกินมากเกินไปและสูญเสียผลลัพธ์ที่ได้ทั้งหมดโดยสิ้นเชิง

เท่าไหร่ที่คุณสามารถกิน?

ปริมาณโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตที่แน่นอนที่ควรบริโภคนั้นขึ้นอยู่กับเพศ อายุ น้ำหนักตัว และ การออกกำลังกายบุคคล. มีเพียงนักโภชนาการหรือผู้ฝึกสอนส่วนบุคคลเท่านั้นที่สามารถคำนวณสิ่งนี้ได้

สูตรโดยประมาณที่สามารถใช้อิสระที่บ้านได้มีดังนี้

ในการลดน้ำหนักผู้หญิงควรบริโภคประมาณ 1,200 แคลอรี่ในวันที่มีโปรตีน ผู้ชาย - 1,500 แคลอรี่ ในวันที่คาร์โบไฮเดรตปริมาณแคลอรี่อาจสูงขึ้นแต่ไม่มากนัก ตามหลักการแล้ว ความแตกต่างไม่ควรเกิน 400 สำหรับผู้หญิงและ 600 สำหรับผู้ชาย

สำหรับผู้ที่ไม่เพียงแต่ลดน้ำหนักแต่ยังออกกำลังกายอีกด้วย จำนวนแคลอรี่ควรเป็นดังนี้:

• 2,300 สำหรับผู้หญิงในวันโปรตีน
• 3000 สำหรับผู้ชาย

กฎโภชนาการ

1. อาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตไม่ควรมีน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยเร็วมาก คุณสามารถกินซีเรียล (ซีเรียลธรรมชาติ ไม่ใช่ซีเรียลเร็ว) มันฝรั่ง พืชตระกูลถั่ว และผลไม้ ใน ปริมาณที่น้อยลงผลิตภัณฑ์แป้ง – พาสต้าที่ทำจากข้าวสาลีดูรัม บางครั้งขนมปังและน้ำผึ้งเล็กน้อยและผลไม้แห้ง แต่ไม่มีน้ำตาล ขนมหวาน เค้ก ฯลฯ
2. ตลอดทั้งวัน "แคลอรี่เหลว" เช่น น้ำอัดลม น้ำผลไม้ เป็นสิ่งต้องห้ามโดยเด็ดขาด
3. หากคุณไม่สามารถละทิ้งขนมหวานในรูปแบบของขนมปังมัฟฟินและอย่างอื่นที่เหมือนกันได้คุณสามารถจัดวันหยุดให้ตัวเองสัปดาห์ละครั้งในวันคาร์โบไฮเดรต และกินสิ่งที่คุณต้องการ แต่คุณควรจำไว้ว่าจำนวนแคลอรี่ทั้งหมดในวันนี้ไม่ควรเกินจำนวนแคลอรี่ที่อนุญาตสำหรับเพศและการออกกำลังกายของคุณ
4. เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพของวิธีการ คุณสามารถรับประทานอาหารอย่างเคร่งครัดในช่วงเวลาหนึ่งได้ ใน ในกรณีนี้สองวิธีทำงานได้ดีที่สุด อย่างแรกคือการกินบ่อยๆ (อย่างน้อย 5-6 ครั้งต่อวัน แต่ทีละน้อยและในเวลาที่แน่นอน) ประการที่สองดังต่อไปนี้
5. วันฝึกอบรมควรตรงกับวันคาร์โบไฮเดรต
6. ในวันที่มีโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต คุณต้องกินอาหารให้มากเพื่อให้อิ่มท้องแต่มีแคลอรี่น้อย ทั้งหมดนี้อุดมไปด้วยเส้นใยพืช รายการเต็มและคุณจะพบโต๊ะ
7. ในวันที่มีโปรตีน คุณจะต้องรวมไขมันที่ดีต่อสุขภาพไว้ในอาหารเป็นจำนวนมาก นี้ น้ำมันพืช– อะโวคาโด ไขมันมะพร้าว น้ำมันมะกอก ถั่วและเมล็ดพืช เช่นเดียวกับไขมันที่มาจากสัตว์: ผลิตภัณฑ์นมที่มีไขมัน เช่น ครีมเปรี้ยว ชีส เนย รวมถึงตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพที่สุด เนยใส (คุณสามารถดูได้ที่นี่)
8. ต้องบริโภคทุกวัน อนุญาตให้ใช้ชา กาแฟ ฯลฯ ที่ไม่หวานได้
9. อาหารควรปรุงด้วยเครื่องเทศในปริมาณที่พอเหมาะ คุณสามารถเรียนรู้ว่าเครื่องเทศชนิดใดเหมาะที่สุดในส่วน "เครื่องเทศสำหรับการลดน้ำหนัก"

เมนูตัวอย่างประจำสัปดาห์

วันจันทร์เป็นวันคาร์โบไฮเดรต	วันอังคาร - โปรตีน
อาหารเช้า: ข้าวโอ๊ต (ไม่ด่วน - เป็นธรรมชาติ) คุณสามารถเพิ่มได้ วอลนัท,ผลไม้แห้ง,เบอร์รี่,กล้วย อาหารเช้ามื้อที่สอง: สมูทตี้กับกล้วย แอปเปิ้ล และผลไม้อื่นๆ อาหารกลางวัน: ซุปผักบด (พร้อมมันฝรั่ง) ไก่ทอดด้วยบัควีทและ สลัดผัก. ของว่างยามบ่าย: kefir หนึ่งแก้วพร้อมขนมปังหนึ่งชิ้น อาหารเย็น: ปลาต้มกับมันฝรั่งบด	อาหารเช้า: ไข่เจียวสองฟองทอดในเนยละลายพร้อมสมุนไพร พริกหวาน มะเขือเทศ อาหารเช้ามื้อที่สอง: พร้อมผลเบอร์รี่ อาหารกลางวัน: น้ำซุปกระดูกกับลูกชิ้น, อกไก่กับกะหล่ำปลีตุ๋นและสลัดผักสด ของว่างยามบ่าย: โยเกิร์ตธรรมชาติไม่หวานกับถั่ว อาหารเย็น: สตูว์เนื้อกับมะเขือเทศและแตงกวา
วันพุธ - คาร์โบไฮเดรต	วันพฤหัสบดี - โปรตีน
อาหารเช้า: โจ๊กลูกเดือยกับฟักทอง อาหารเช้ามื้อที่สอง: ผลไม้ อาหารกลางวัน: ซุปปลา (พร้อมมันฝรั่ง) เนื้อทอดพร้อมพาสต้าและสลัดผัก ของว่างยามบ่าย: ผลไม้แช่อิ่มแห้งพร้อมขนมปังแผ่น อาหารเย็น: ไก่ต้มหนึ่งชิ้นพร้อมข้าวและผัก	อาหารเช้า: ไข่ต้ม, แตงกวา, มะเขือเทศ อาหารเช้ามื้อที่สอง: (ไม่หวาน) กับถั่ว อาหารกลางวัน: Borscht กับน้ำซุปกระดูก, เนื้อต้มกับถั่วเขียว ของว่างยามบ่าย: kefir หนึ่งแก้วพร้อมผลเบอร์รี่ อาหารเย็น: ปลาอบในครีมเปรี้ยวใต้เปลือกชีสพร้อมผักใบเขียว
วันศุกร์ – คาร์โบไฮเดรต	วันเสาร์ - โปรตีน
อาหารเช้า: พร้อมคอทเทจชีส อาหารเช้ามื้อที่สอง: สมูทตี้ผลไม้ (พร้อมกล้วย) อาหารกลางวัน: ซุปถั่ว, ไก่อบในเตาอบพร้อมสตูว์ผัก (พร้อมมันฝรั่ง) ของว่างยามบ่าย: เยลลี่ผลไม้พร้อมขนมปัง อาหารเย็น: แฮร์ริ่งกับมันฝรั่งและผักอื่น ๆ (แตงกวา, มะเขือเทศ, หัวบีท)	อาหารเช้า: คอทเทจชีสกับถั่ว อาหารเช้ามื้อที่สอง: ชีสแข็ง. อาหารกลางวัน: น้ำซุปไข่ หมูอบกับบรอกโคลี ของว่างยามบ่าย: โยเกิร์ตไม่หวานกับผลเบอร์รี่ อาหารเย็น: เนื้อทอดกับกะหล่ำปลีตุ๋น

เริ่มในวันอาทิตย์ สัปดาห์หน้า– วันคาร์โบไฮเดรตอีกครั้ง

หากคุณกำลังฝึกฝนอย่างแข็งขัน วันอาทิตย์ก็อาจกลายเป็นวันพักผ่อนได้ แทนที่จะทานเมนูคาร์โบไฮเดรตตามปกติ คุณสามารถยอมให้ตัวเองทานอะไรหวานๆ ได้ แต่ถ้าคุณไม่ได้มีส่วนร่วมในการออกกำลังกาย แต่เพียงต้องการลดน้ำหนักคุณควรปฏิเสธ "การพักผ่อน" ดังกล่าว

ผลข้างเคียง

แม้ว่าการปั่นจักรยานด้วยโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตจะไม่ใช่วิธีการควบคุมอาหารง่ายๆ ในการลดน้ำหนัก แต่อาจทำให้บางคนรู้สึกไม่สบายได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่คุ้นเคยกับการกินคาร์โบไฮเดรตจำนวนมากซึ่งการบริโภคคาร์โบไฮเดรตเหล่านี้วันเว้นวันถือเป็นโศกนาฏกรรมอย่างแท้จริง

ผู้ที่ชอบหวานอาจประสบกับอาการไม่พึงประสงค์ดังต่อไปนี้:

• ความเหนื่อยล้าเพิ่มขึ้น
• ความอยากของหวานเพิ่มขึ้น
• ปัญหาการนอนหลับ
• ความหงุดหงิด

อาการทั้งหมดนี้จะหายไปภายในสองสัปดาห์ โดยมีเงื่อนไขว่าคุณต้องรับประทานอาหารอย่างมีสติและอย่ากินของหวานมากนัก

ข้อสรุป

1. การสลับวันโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตเพื่อลดน้ำหนักเป็นอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำแบบน้ำหนักเบาซึ่งสามารถตามมาได้สำหรับผู้ที่ไม่สามารถปฏิเสธอาหารคาร์โบไฮเดรตได้โดยสิ้นเชิง
2. อาหาร BUTCH มีไว้สำหรับผู้ที่มีส่วนร่วมในการเล่นกีฬา เนื่องจากจะช่วยสร้างมวลกล้ามเนื้อโดยไม่ต้องสะสมไขมันเพิ่มเติมพร้อมกัน
3. แม้ว่าการรับประทานอาหารจะช่วยให้สามารถบริโภคอาหารคาร์โบไฮเดรตได้ค่อนข้างมาก แต่ก็ไม่ควรรับประทานน้ำตาล อนุญาตให้ใช้ธัญพืช ผลไม้ พืชตระกูลถั่ว พาสต้าได้ แต่ไม่อนุญาตให้รับประทานเค้กและขนมหวาน