ขนมหวานนมเปรี้ยว ของหวานคอทเทจชีสแบบไม่ต้องอบ: สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย

ของหวานคอทเทจชีสอันละเอียดอ่อนจะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ บางส่วนสามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัยแม้ในระหว่างควบคุมอาหาร ของหวานคอทเทจชีสส่วนใหญ่มีน้ำหนักเบาและมีแคลอรีต่ำ

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีสโฮมเมด 300 – 350 กรัม
• 2/3 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยวไขมันปานกลาง
• น้ำตาลทราย 5 ช้อนขนม
• 1 ส้มขนาดใหญ่
• 2 ชิ้น กีวี;
• กล้วยสุกแต่ไม่มีสีน้ำตาล 1 ลูก
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว
• เจลาตินคุณภาพ 15 กรัม
• ½ ช้อนโต๊ะ น้ำบริสุทธิ์

การตระเตรียม:

1. บดคอทเทจชีสผ่านตะแกรงจนกระทั่งผลิตภัณฑ์นิ่มและเป็นเนื้อเดียวกัน
2. เทเจลาตินกับน้ำเย็นแล้วทิ้งไว้ 20 - 25 นาที
3. ประมวลผลคอทเทจชีสในเครื่องปั่นพร้อมกับครีมเปรี้ยวและทราย หัวฉีดพร้อมมีดโลหะเหมาะอย่างยิ่งสำหรับจุดประสงค์นี้
4. อุ่นเจลาตินที่บวมแล้ว อย่าปล่อยให้ส่วนผสมเดือด! เย็น.
5. เทส่วนผสมที่เย็นลงในคอทเทจชีสเป็นเส้นบางๆ ตีส่วนผสมให้เข้ากัน
6. ปอกเปลือกและสับผลไม้ทั้งหมดอย่างประณีต โรยชิ้นกล้วยด้วยน้ำส้ม
7. วางชิ้นผลไม้ลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนแล้วเกลี่ยส่วนผสมนมเปรี้ยวไว้ด้านบน

ปล่อยให้ของหวานของคอทเทจชีสกับเจลาตินและผลไม้ตั้งไว้ในที่เย็น หมุนภาชนะที่มีมันลงบนจานแบน ตกแต่งขนมตามรสนิยมของคุณ

ด้วยกล้วย

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส 1 แก้วเต็ม (ควรทำเองที่บ้าน)
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. เจลาตินเม็ด;
• สับปะรดกระป๋องครึ่งกิโลกรัม
• ไข่ขาว 1 ฟอง;
• กล้วยสุกแต่ไม่ดำ 4 ลูก

การตระเตรียม:

1. แช่เจลาตินลงไป น้ำเย็นตามคำแนะนำ หลังจากผ่านไป 20 นาที เมื่อส่วนผสมแห้งฟู ให้นำไปตั้งไฟอ่อนๆ จนกระทั่งฟองแรกปรากฏขึ้น แต่อย่าต้ม เย็นลงเล็กน้อย
2. บดกล้วยในเครื่องปั่นพร้อมคอทเทจชีสและสับปะรด เหลือชิ้นหลังไว้สองสามชิ้นเพื่อตกแต่งของหวาน
3. เทเจลาตินอุ่นที่เตรียมไว้ลงในผลไม้และคอทเทจชีสแล้วผสมส่วนผสม
4. ใส่ไข่ขาวที่ตีไว้จนขึ้นฟู
5. กระจายส่วนผสมลงในแม่พิมพ์ซิลิโคน และวางชิ้นสับปะรดไว้ด้านบน
6. แช่เย็นคอทเทจชีสและขนมกล้วยเป็นเวลาอย่างน้อย 2.5 ชั่วโมง

หากคุณไม่มีแม่พิมพ์ซิลิโคน คุณสามารถใช้ถ้วยกาแฟธรรมดาที่บุด้วยกระดาษฟอยล์ได้

คอทเทจชีสอีสเตอร์

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีสไขมัน 600 – 650 กรัม
• เนยครึ่งแท่ง
• 1 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยวไขมันปานกลาง
• ไข่แดงดิบ 4 ฟอง;
• น้ำตาลครึ่งแก้ว
• น้ำตาลวานิลลาเพื่อลิ้มรส
• ผลไม้หวานครึ่งแก้วและลูกเกดไม่มีเมล็ด

การตระเตรียม:

1. ตีคอทเทจชีสด้วยเครื่องปั่นแบบแช่ ไม่ว่าตอนแรกมันจะอ้วนหรือนิ่มแค่ไหนก็ตาม
2. เตรียมเชื่อมต่อแล้ว ผลิตภัณฑ์นมด้วยครีมเปรี้ยวเนยนิ่มและน้ำตาลสองประเภท เทไข่ขาวที่ยังไม่ตีลงไปเป็นลำดับสุดท้าย
3. วางส่วนผสมที่ผสมกันอย่างดีลงในกระทะบนเตาแล้วตั้งไฟอ่อน ๆ โดยคนตลอดเวลา
4. มวลจะกลายเป็นของเหลว เมื่อฟองอากาศออกมาจากด้านล่าง คุณสามารถยกกระทะออกจากเตาและปล่อยให้เย็นได้
5. เทผลไม้หวานและลูกเกดที่ล้างและแห้งแล้วลงในฐานของเหลว
6. วางผ้ากอซสะอาดพับเป็นสองชั้นในรูปแบบพิเศษสำหรับเทศกาลอีสเตอร์
7. เติมส่วนผสมอุ่นลงในภาชนะ พันปลายผ้ากอซแล้ววางจานที่มีน้ำหนักเท่าใดก็ตามไว้ด้านบน
8. ทิ้ง “โครงสร้าง” ในรูปแบบนี้ไว้ค้างคืนในที่เย็น จะต้องมีภาชนะอยู่ใต้แม่พิมพ์เพื่อระบายน้ำเวย์ออกไป

พลิกอีสเตอร์ที่เสร็จแล้วลงบนจานแล้วเอาผ้ากอซออก ตกแต่งขนมด้วยโรยหน้าขนม

ของหวานนมเปรี้ยวตามอาหาร Dukan

วัตถุดิบ:

• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มธรรมชาติ
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผิวเลมอน;
• คอทเทจชีสไขมันต่ำ 100 กรัม
• ไข่ขาว 2 ฟอง;
• หญ้าหวาน ½ กรัม;
• ½ ช้อนชา เกลือละเอียด

การตระเตรียม:

1. ขูดผิวมะนาวอย่างประณีตมาก
2. แช่เจลาตินประมาณ 6 - 7 นาทีในน้ำอุ่นเล็กน้อย จากนั้นระบายของเหลวออกจากมัน
3. เทน้ำลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน แล้วใส่คอทเทจชีส หญ้าหวาน และเจลาตินลงไป
4. เกลือขาวตีให้เป็นโฟมหนาแล้วผสมลงในมวลนมเปรี้ยว
5. เท “แป้ง” ลงในพิมพ์
6. ทิ้งขนมไว้ในที่เย็นสักสองสามชั่วโมง

คุณสามารถลองของหวานต่อหน้าที่ทำเสร็จแล้วได้แม้จะควบคุมอาหารอย่างเข้มงวดที่สุดก็ตาม

ม้วนหวานกับคอทเทจชีส

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีสไขมันต่ำ 200 – 250 กรัม
• เนื้อสับปะรดสด 100 – 150 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยผลไม้กระป๋อง)
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 3 ช้อน
• 7 – 8 แพนเค้กบาง ๆตามสูตรใด ๆ
• 1 ชิ้น กีวี;
• สตรอเบอร์รี่สด 8 – 9 ชิ้น
• เศษช็อกโกแลตดำ

การตระเตรียม:

1. กรองคอทเทจชีสผ่านตะแกรงที่ดีที่สุด ผสมกับครีมเปรี้ยว
2. ล้างผลไม้และผลเบอร์รี่แล้วปอกเปลือกหากจำเป็น ตัดเป็นชิ้นขนาดกลาง
3. คลี่แพนเค้กออกทีละแผ่นแล้ววางลงบนพื้นผิวแนวนอน วางก้อนนมเปรี้ยวเป็นแถบ 1/3 จากขอบฐานและผลไม้/ผลเบอร์รี่ส่วนหนึ่ง
4. ค่อยๆ ม้วนปอเปี๊ยะแต่ละอันเป็นม้วนอย่างระมัดระวัง แช่เย็นชิ้นส่วนประมาณ 1.5 - 2 ชั่วโมง

เมื่อเสิร์ฟให้ตัดม้วนเป็นชิ้น ๆ แล้วตกแต่งด้วยเศษช็อคโกแลต

ของหวานนมเปรี้ยวทำจากคุกกี้โดยไม่ต้องอบ

วัตถุดิบ:

• 24 ชิ้น คุกกี้ขนมชนิดร่วน;
• 1แก้วเต็ม คอทเทจชีสนุ่ม;
• ½ ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย
• ครีมเปรี้ยว 1 แก้วเต็ม
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. เจลาตินคุณภาพ
• น้ำเย็น 80 มล.

การตระเตรียม:

1. เทเจลาตินลงในน้ำเย็นแล้วปล่อยให้บวม โอนมวลหนาที่เกิดขึ้นลงในกระทะแล้วตั้งไฟ เจลาตินควรละลายหมด
2. กรองเนื้อหาของกระทะ
3. ในชามแยกต่างหาก ตีส่วนผสมที่เหลือ (ยกเว้นคุกกี้) จนเนียน
4. เทเจลาตินลงในมวลอันเขียวชอุ่มแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
5. วางคุกกี้ลงในแม่พิมพ์ เติมครีมจากขั้นตอนก่อนหน้าในแต่ละชั้น

ทำให้ "เค้ก" ของคอทเทจชีสและคุกกี้เย็นลงโดยไม่ต้องอบและหั่นเป็นบางส่วน หากต้องการ คุณสามารถตกแต่งขนมด้วยผลเบอร์รี่สด/กระป๋องได้

วิธีทำ บลังแมงจ์

วัตถุดิบ:

• ½ ช้อนโต๊ะ นมไขมัน
• เจลาตินคุณภาพ 15 กรัม
• ½ ช้อนโต๊ะ น้ำตาลผงและน้ำตาลวานิลลา 1 ซอง
• คอทเทจชีส 200 – 250 กรัม
• ½ ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
• สับปะรด 2 วง (กระป๋อง)

การตระเตรียม:

1. รวมเจลาตินกับนมแช่เย็นแล้วทิ้งไว้ 20 - 25 นาที
2. บดคอทเทจชีสด้วยน้ำตาลสองประเภทแล้วเทครีมเปรี้ยวลงในส่วนผสมนี้ ตีส่วนผสมด้วยเครื่องผสม
3. อุ่นนมพร้อมกับส่วนประกอบที่ทำให้เกิดเจลบวม แต่อย่าปล่อยให้เดือด
4. เทส่วนผสมที่ได้ลงในวิปปิ้งชีสอย่างระมัดระวังใส่สับปะรดชิ้นเล็ก ๆ แล้วผสมทุกอย่าง
5. ใส่ส่วนผสมลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนและแช่เย็นประมาณ 5-6 ชั่วโมง

ตกแต่งอาหารอันโอชะที่เสร็จแล้วด้วยรูปแบบของแยมหรือแยม

โดนัทด่วนพร้อมน้ำตาล

วัตถุดิบ:

• 1.5 ช้อนโต๊ะ แป้งร่อน;
• ไข่ 1 ฟอง;
• น้ำตาลทราย 7 ช้อนขนม
• คอทเทจชีสโฮมเมด 200 – 250 กรัม
• โซดาปูนขาว 0.5 ช้อนชา
• 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันกลั่น
• น้ำตาลผงที่ไม่มีสารเติมแต่ง

การตระเตรียม:

1. บดคอทเทจชีสด้วยส้อมแล้วตีเนื้อหาลงไป ไข่ดิบและทรายทั้งหมด
2. เพิ่มส่วนผสมที่เหลือจำนวนมาก ยกเว้นผง นวดเป็นแป้งหนา ไม่ควรเหนียวจนเกินไปทิ้งส่วนผสมไว้ประมาณ 20 นาที
3. แบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วนแล้วม้วนแต่ละส่วนให้เป็น "ไส้กรอก" ตัดพวกมันแล้วม้วนชิ้นส่วนที่ได้ให้เป็นลูกบอลเล็ก ๆ ที่เรียบร้อย
4. ตั้งน้ำมันกลั่นในกระทะแล้วใส่ลูกชิ้นนมเปรี้ยวลงไปในส่วนเล็ก ๆ ปรุงจนเป็นสีเหลืองทองในแต่ละด้าน

วางโดนัทที่เสร็จแล้วไว้บนผ้ากระดาษ จากนั้นเทลงในชามทรงลึกที่สวยงาม แล้วโรยด้วยน้ำตาลผงจำนวนมาก

“Old Riga” – สูตรคลาสสิก

วัตถุดิบ:

• 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำสับปะรด
• คอทเทจชีส 400 – 450 กรัม
• สับปะรด 1 กระป๋อง (กระป๋อง);
• ครีมหนักมาก 1 ถ้วยเต็ม
• นมข้นจืด 1/2 ถ้วย;
• เจลาตินคุณภาพ 25 กรัม

การตระเตรียม:

1. เทเจลาตินลงในกระทะ เทน้ำผลไม้ลงไปเป็นลำธารบาง ๆ กวนตลอดเวลา
2. เมื่อเจลาตินพองตัว ให้วางภาชนะโดยใช้ไฟอ่อน รอจนกระทั่งเมล็ดแห้งละลายหมด อย่านำส่วนผสมไปต้ม เย็น.
3. กรองคอทเทจชีสผ่านตะแกรงที่มีรูเล็กที่สุด ผสมกับครีมแล้วตีจนเนียน
4. เพิ่มนมข้นและวานิลลินลงในคอทเทจชีส ตีต่อไปอีกสองสามนาที
5. เทผลไม้ชิ้นเล็ก ๆ ลงในมวลนมเปรี้ยวเติมน้ำผลไม้และเจลาตินลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยช้อนกว้าง
6. เทส่วนผสมลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนขนาดเล็ก

หลังจากอยู่ในความเย็นเป็นเวลา 6 - 7 ชั่วโมง คุณสามารถนำของหวานใส่จานและเสิร์ฟให้กับแขกได้ ควรตกแต่งด้วยนมข้น ช็อคโกแลต หรืออบเชยบดสด

ของหวานจากนมเปรี้ยวและกาแฟ

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีสไขมัน 200 – 250 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 5 ช้อน (อย่างน้อย 20%);
• 4 ชิ้น คุกกี้นมอบ
• เอสเพรสโซชงสด 30 มล. (กาแฟ)
• น้ำตาลทรายขาวครึ่งแก้ว

การตระเตรียม:

1. ใส่คอทเทจชีสที่มีไขมันทั้งหมดลงในชามใบใหญ่ หากมีเมล็ดพืช ให้ถูผ่านตะแกรงละเอียดก่อน เพื่อจุดประสงค์เดียวกัน คุณสามารถใช้เครื่องปั่นแบบจุ่มที่ทำงานที่ความเร็วต่ำได้
2. ใส่น้ำตาลทั้งหมดลงในคอทเทจชีสทันทีแล้วผสมส่วนผสมด้วยช้อน เพิ่มครีมและตีซ้ำ
3. คุณต้องใช้เครื่องผสม/เครื่องปั่นจนกว่าเมล็ดหวานทั้งหมดในมวลจะละลายหมด ความสม่ำเสมอของมวลควรอยู่ในระดับปานกลาง ไม่เหลวเกินไปหรือหนาเกินไป- พักส่วนผสมวิปปิ้งไว้สักครู่
4. แบ่งคุกกี้ออกเป็นชิ้นใหญ่ วางครึ่งหนึ่งลงในแก้วกว้างสองใบ แล้วเทกาแฟจำนวนเล็กน้อยลงไป
5. จากนั้นใส่ครึ่งหนึ่งของมวลนมเปรี้ยวแบ่งเป็นสองแก้วปิดคุกกี้ที่เหลือทั้งหมดแล้วเติมกาแฟอีกครั้ง
6. สุดท้ายกระจายมวลนมเปรี้ยวที่เหลือ

การตระเตรียม:

1. วางข้าวโอ๊ตลงในเครื่องบดกาแฟแล้วแปรรูปจนกลายเป็นแป้ง
2. เพิ่มถั่วสับหยาบ, น้ำผึ้ง 40 กรัม, เนยและแป้งธรรมดา
3. ผสมแป้งด้วยมือของคุณปั้นเป็นก้อนกลมแล้วปล่อยทิ้งไว้หนึ่งในสี่ของชั่วโมง
4. หลังจากเวลานี้ให้กระจายส่วนผสมเป็นชั้นเท่าๆ กันบนแม่พิมพ์แล้วนวดให้เข้ากัน
5. ปอกแอปเปิ้ลออกจากส่วนเกินทั้งหมด หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในกระทะ เทน้ำผึ้งที่เหลือลงไปแล้วเคี่ยวใต้ฝาจนนิ่ม
6. ผสมส่วนผสมที่เหลือเข้าด้วยกัน: คอทเทจชีสในรูปแบบเพสต์ วานิลลา และไข่
7. รวมมวลนมเปรี้ยวกับส่วนผสมแอปเปิ้ลแช่เย็นแล้วตีทุกอย่างด้วยเครื่องปั่น
8. เทไส้ลงบนเปลือกข้าวโอ๊ตแล้วปรุงของหวานคอทเทจชีสในเตาอบในอ่างน้ำเป็นเวลา 50 นาที

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส 200 – 250 กรัม
• 2/3 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
• นมไขมันเต็ม 1 แก้ว;
• น้ำตาลทรายละเอียด 70 กรัม
• เจลาตินที่พิสูจน์แล้ว 15 กรัม
• วานิลลิน 1 หยิก

การตระเตรียม:

1. ผสมผลิตภัณฑ์นมทั้งสองในชามขนาดใหญ่ (ควรอยู่ที่อุณหภูมิห้อง) เติมวานิลลินและทรายทั้งหมด
2. เอาชนะทุกสิ่งด้วยอะไรก็ได้ ด้วยวิธีที่สะดวก- มวลควรจะเป็นเนื้อเดียวกัน ใช้เครื่องผสม/เครื่องปั่นจนกระทั่งผลึกน้ำตาลละลายหมด
3. เทเจลาตินกับนมจากนั้นให้ความร้อนกับผลิตภัณฑ์ที่บวมแล้วรอจนกว่าจะละลายในของเหลวจนหมด
4. เพิ่มนมและเจลาตินลงในส่วนผสมนมเปรี้ยวในสตรีมบาง ๆ
5. ทิ้งส่วนผสมไว้ในที่เย็นประมาณ 7 - 8 นาที แล้วตีอีกครั้ง มาถึงตอนนี้มันควรจะเริ่มเจลเล็กน้อยแต่ยังไม่แข็งตัว
6. วางsouffléลงในชามและแช่เย็นประมาณ 1.5 – 2 ชั่วโมง

การตีมวลซ้ำๆ หลังจากการทำความเย็นจะช่วยให้คุณสามารถเตรียมซูเฟล่ที่ละเอียดอ่อนที่สุดได้ ไม่เช่นนั้นคุณจะจบลงด้วยเยลลี่นมเปรี้ยว

คุณสามารถตกแต่งความละเอียดอ่อนด้วยผลเบอร์รี่สด

ของหวานจากนมเปรี้ยวเป็นวิธีที่ดีในการเลี้ยงดูครอบครัวของคุณด้วยผลิตภัณฑ์นมที่ไม่มีใครชื่นชอบแต่ดีต่อสุขภาพ ในอาหารอันโอชะที่ระบุไว้รสชาติของคอทเทจชีสนั้นถูกปกปิดด้วยสารปรุงแต่งรสหวานนานาชนิด ดังนั้นแม้แต่สมาชิกในครอบครัวที่เล็กที่สุดและพิถีพิถันที่สุดก็ยังกินมันอย่างมีความสุข

ของหวานคอทเทจชีสกับมูสผลไม้หรือนมเปรี้ยว- หนึ่งในอาหารเช้าที่ฉันชอบพูดตามตรง ฉันชอบกินอะไรที่อร่อยและหวานมาก แต่บ่อยครั้งฉันต้องจำกัดตัวเอง นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมฉันถึงชอบทานอาหารเช้าที่มีรสหวาน เพราะคาร์โบไฮเดรตในมื้อเช้าไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของฉัน ประมาณ 3-4 ปีที่แล้ว ฉันสามารถกินอะไรก็ได้ ตลอดเวลา และไม่ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นเลย แต่เธอโตขึ้นนิดหน่อยและไม่ได้สังเกตว่าเธอเริ่มอ้วนได้อย่างไร ฉันตื่นขึ้นมาก็ต่อเมื่อเห็นการเปลี่ยนแปลงที่ชัดเจนในเงาสะท้อนของกระจก และกางเกงยีนส์ทรงสกินนี่ก็เริ่มบีบข้างฉัน! ฉันซื้อตาชั่งสำหรับใช้ที่บ้านและรู้สึกตกใจมาก 😀 ตั้งแต่นั้นมา ฉันได้ทำการเปลี่ยนแปลงทั้งภายนอกและภายในมายาวนาน ลองควบคุมอาหารหลายๆ อย่างจนกระทั่งมาถึงปัจจุบัน ภาพลักษณ์ที่ดีต่อสุขภาพและพัฒนากลยุทธ์ในการรักษาน้ำหนักตัวให้สบาย ฉันจะไม่เอ่ยชื่อมัน เพราะมันแตกต่างกันไปสำหรับทุกคนแน่นอน แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างฉันเริ่มพูด... สักวันหนึ่ง ฉันคิดว่าฉันจะเขียนบทความใหญ่เกี่ยวกับหลักการของการดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดีและ โภชนาการที่เหมาะสมช่วยฉันรักษาตัวเองไว้ ในรูปแบบที่ต้องการแต่สำหรับตอนนี้ฉันจะกลับไปที่หัวข้อ

ดังนั้นมูสนมเปรี้ยวและสตรอเบอร์รี่ หรือมูสเคิร์ด-เบอร์รี่, มูสเคิร์ด-กล้วย, มูสเคิร์ด-บลูเบอร์รี่, มูสเคิร์ด-ช็อคโกแลต, มูสเคิร์ด-ครีม เรียกตามที่คุณต้องการแล้วฉันจะให้คุณ สูตรพื้นฐานของหวานคอทเทจชีสที่คุณสามารถเพิ่มท็อปปิ้งที่คุณชื่นชอบได้ ใช่เลย! และแน่นอน ฉันจะแสดงรูปมูสนมเปรี้ยวและรูปแบบต่างๆ ให้คุณดู

ทำไมฉันถึงเริ่มพูดถึงการรักษาความฟิต? เพราะถึงหน้าร้อนแล้ว คนสวย และหนุ่มหล่อหลายคนกำลังคิดเรื่องนี้อยู่! และของหวานแคลอรี่ต่ำที่ทำจากคอทเทจชีสจะช่วยเราในเรื่องนี้โดยเฉพาะถ้าเป็นเช่นนั้น ของหวานจากคอทเทจชีสพร้อมผลไม้หรือมูสนมเปรี้ยวและจะพิเศษเป็นพิเศษถ้าคุณทานเป็นมื้อเช้าไม่ใช่มื้อเย็น :) และใช้เวลาไม่นานอีกด้วย ขนมหวานแสนอร่อยพวกเขาทำคอทเทจชีสโดยไม่ต้องอบอย่างรวดเร็วและง่ายดายมาก! อย่างไรก็ตามหากคุณกำลังมองหาการทำขนม-อบโดยเฉพาะพายที่มีคอทเทจชีสที่ต้องอบฉันแนะนำให้ไปที่หน้าพร้อมสูตรจริงๆ ซึ่งฉันได้เตรียมไว้แล้ว ค่อนข้างเร็ว ๆ นี้ และอีกอย่าง ฉันก็ปรุงมันมากกว่าหนึ่งครั้งด้วยซ้ำ (^^,) แน่นอนเพื่อที่จะโพสต์สูตรเด็ดหรือเพียงเพื่อหาเหตุผลในการกินมากเกินไป ขนมชนิดร่วนกับบลูเบอร์รี่และคอทเทจชีสอีกครั้ง :) โดยทั่วไปฉันคลั่งไคล้ของหวานคอทเทจชีสเพราะสูตรคอทเทจชีสนั้นหลากหลายมากจนเป็นไปไม่ได้ที่จะไม่ชอบอาหารที่ปรุงโดยใช้พวกมัน!

อย่างไรก็ตาม หลังจากอัปเดตครั้งใหญ่บนเว็บไซต์ คุณสามารถค้นหาได้แล้ว โดยเลือกส่วนผสมที่ต้องการในการค้นหา! สะดวกมาก ทดสอบกับตัวเองแล้ว ดังนั้น, ของหวานคอทเทจชีสกับมูสผลไม้หรือนมเปรี้ยว สูตร!

วัตถุดิบ

• สำหรับมูสนมเปรี้ยว:
• คอทเทจชีส - 400 กรัม
• เนย- 75 กรัม (ไม่ต้องเติม)
• ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม (ไขมันต่ำ แต่สามารถเปลี่ยนได้ด้วยครีมหากต้องการจากนั้นขนมมูสจะมีของเหลวมากกว่า แต่มีแคลอรี่สูงกว่าด้วย)
• น้ำตาล- ผง - 100 กรัม (สำหรับผู้ที่ลดน้ำหนักสามารถทดแทนด้วยสารให้ความหวานจากธรรมชาติ เช่น หญ้าหวาน)
• สำหรับซอสเบอร์รี่:
• ผลเบอร์รี่ - ให้เลือก - 100 กรัม
• น้ำตาล- ผง - 30 กรัม
• ให้เลือก:
• ถั่ว - กำมือ
• เมล็ดแฟลกซ์- กำมือ
• ผลเบอร์รี่ - สตรอเบอร์รี่หรือบลูเบอร์รี่
• ผลไม้- กล้วยและลูกพีช
• โกโก้- สำหรับมูสช็อกโกแลตนมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร

คอทเทจชีสกับผลไม้สูตรที่ฉันจะบอกคุณตอนนี้ทำง่ายและรวดเร็วอย่างไม่น่าเชื่อ เราใช้คอทเทจชีสแบบโฮมเมด (นี่เป็นสิ่งสำคัญคอทเทจชีสนั้นมีรสชาติอร่อยกว่าดีต่อสุขภาพและไม่ร่วนมากซึ่งใน ในกรณีนี้ดี!) ใส่ครีมเปรี้ยวหรือครีมลงในคอทเทจชีสแบบโฮมเมดและเสียดสี เนย- แน่นอนว่าอย่าใส่เนยหากคุณกำลังลดน้ำหนัก แต่ถ้าคุณแค่รักษารูปร่างให้แข็งแรง แต่ก็ไม่เป็นไร มันจะมีรสชาติดีขึ้นมาก! จริงๆ แล้วคุณสามารถใช้คอทเทจชีสเด็กที่ซื้อในร้านได้ แต่ฉันชอบทำเอง มันไม่ยากเลยอย่างที่คุณเห็น และมันอร่อยกว่ามากอย่างแน่นอน ทดสอบเป็นการส่วนตัวแล้ว 😉 อย่างไรก็ตาม มูสนมเปรี้ยวสำหรับเด็กที่ไม่รู้จักคอทเทจชีส (เคยเป็นแบบนั้น)) ช่วยชีวิตได้! พวกเขาคงไม่เข้าใจว่ามูสครีมนมเปรี้ยวนั้นทำมาจากคอทเทจชีส! และพวกเขาจะขอบคุณฉันอย่างแน่นอน - พวกเขาสมบูรณ์แบบอย่างแท้จริงฉันไม่ได้โกหกหรือคุยโวหลังจากค้นหาความสมบูรณ์แบบมาเป็นเวลานานฉันก็คิดสูตรชีสเค้กวิเศษขึ้นมาซึ่งคอทเทจชีสดูเหมือนก้อนเมฆสวรรค์ 😀 เติมทุกอย่างด้วยน้ำตาลผงหรือ สารให้ความหวานจากธรรมชาติที่คุณเลือกแล้วนำเครื่องปั่นออกมา มูสนมเปรี้ยวเตรียมในเครื่องปั่นภายในหนึ่งนาที โดยส่วนตัวแล้วฉันใช้เครื่องปั่นแบบจุ่ม ซึ่งส่งผลให้อาหารสกปรกน้อยลงมากในที่สุด เปิดตัวกันเลย เครื่องปั่นแช่ลงในชามแล้วบดทุกอย่างให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน ความคงตัวของครีมเปรี้ยวจะเปลี่ยนจากของเหลวไปเป็นของแข็งมากขึ้นทั้งนี้ขึ้นอยู่กับปริมาณครีมหรือครีมที่คุณเติม ในไม่ช้าฉันจะใช้นมเปรี้ยวและครีมเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อนเช่นนี้กับของหวานที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่ออีกชิ้นหนึ่ง คอทเทจชีสเค้กหรือชีสเค้ก- มูสนมเปรี้ยวนี้เหมาะสำหรับเค้ก! แต่เพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้อีกเล็กน้อยในภายหลัง ตอนนี้เป็นเวลาที่จะเพิ่มรสชาติ สิ่งแรกที่คุณสามารถใส่ได้คือถั่ว ฉันชอบเม็ดมะม่วงหิมพานต์ แต่คุณสามารถใช้อะไรก็ได้ ตัวอย่างเช่น วอลนัทนั้นดีต่อสุขภาพมากกว่า แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างฉันจึงกินมันไม่ได้ เราใส่มันลงในถุงแล้วตีมันด้วยก้นแก้ว เป็นต้น เทลงไปผสม หากต้องการมูสช็อกโกแลต ให้เติมโกโก้ที่ชงแล้วลงในแก้ว น้ำร้อน(เพียงปล่อยให้มันเย็นก่อน!) ตอนนี้ก็ถึงเวลาเสิร์ฟแล้ว ฉันจะแสดงให้คุณเห็นหลายตัวเลือก ในตอนแรกคุณต้องเตรียมซอสเบอร์รี่ ฉันจะทำซอสลิงกอนเบอร์รี่ แต่ตอนนี้คุณสามารถทำทั้งซอสสตรอเบอร์รี่และราสเบอร์รี่ได้แล้ว ผลเบอร์รี่ที่อยู่ในฤดูกาลนั้นสมบูรณ์แบบ แต่ผลเบอร์รี่แช่แข็งก็ใช้ได้ผลดี วางไว้ในเครื่องบดสับโรยด้วยน้ำตาลผงแล้วบดให้ละเอียด ตอนนี้เราเอาแว่นตาธรรมดามาเริ่มจัดวางความสวยงาม คุณสามารถใส่มูสครีมนมเปรี้ยวทั้งหมดในคราวเดียวแล้วราดด้วยซอสเบอร์รี่หรือจะทำให้สวยขึ้นเล็กน้อยก็ได้ เพิ่มของหวานแสนอร่อยสองสามช้อนโต๊ะที่ทำจากคอทเทจชีสและถั่ว ทาซอสเบอร์รี่อีกสองสามช้อนโต๊ะด้านบน จากนั้นจึงทามูสนมเปรี้ยวอีกครั้ง เติมซอสเบอร์รี่อีกช้อนเต็ม และโรยด้วยถั่วสับ ของหวานรุ่นแรกจากคอทเทจชีสพร้อมผลไม้หรือมูสนมเปรี้ยวพร้อมซอสเบอร์รี่พร้อมแล้ว ตัวเลือกที่สองคือการใส่ผลเบอร์รี่เดียวกันนี้ลงในมูสนมเปรี้ยวกับผลเบอร์รี่ในตอนแรก ฉันเลือกบลูเบอร์รี่เพื่อสิ่งนี้เพราะประการแรกพวกมันอร่อยมากและประการที่สองความสามารถในการระบายสีนั้นน่าทึ่งมาก ผสมบลูเบอร์รี่ให้เข้ากันกับนมเปรี้ยวมันจะสวยงามมาก สีม่วงอ่อน- ตัวเลือกที่สามที่ฉันชอบคือมูสนมเปรี้ยวพร้อมสตรอเบอร์รี่ กล้วย และลูกพีช โดยทั่วไปแล้ว คอทเทจชีสและกล้วยเป็นส่วนผสมที่มหัศจรรย์ อย่างไรก็ตาม เช่นเดียวกับผลไม้และผลเบอร์รี่อื่นๆ แค่ของหวานจากสตรอว์เบอร์รี่กับคอทเทจชีสก็อร่อยแล้ว เราเอามันอีกครั้ง ปริมาณที่ต้องการแก้วและใส่มูสนมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะในแต่ละแก้ว ล้างผลไม้และหั่นสตรอเบอร์รี่ออกเป็นสองส่วน และกล้วยเป็นชิ้น วางกล้วย 1 ชั้น ตามด้วยสตรอเบอร์รี่ 1 ชั้น โดยส่วนตัวแล้วฉันโรยเมล็ดแฟลกซ์ลงไปเพราะมันดีต่อสุขภาพมากและอุดมไปด้วยโอเมก้า 3 และ เมล็ดแฟลกซ์ของหวานอร่อยมาก! วางนมเปรี้ยวหวานอีกช้อนหนึ่งไว้ด้านบน หั่นลูกพีชหวานหรือเนคทารีนเป็นชิ้นๆ แล้วเติมผลไม้อีกชั้นหนึ่ง โรยด้วยเมล็ดแฟลกซ์ เติมนมเปรี้ยวหวานอีกช้อนแล้วตกแต่งด้านบนของการสร้างสรรค์ด้วยผลไม้และเมล็ดพืชสามชิ้น

ของหวานที่ทำจากคอทเทจชีสกับผลไม้หรือมูสนมเปรี้ยว สูตรก็สั้น

1. เตรียมมวลนมเปรี้ยว: ใส่คอทเทจชีสลงในชาม, ขูดเนย, เพิ่มครีมหรือครีม, ใส่น้ำตาลผงหรือใช้หญ้าหวานแล้วบดทุกอย่างให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่นจนมูสนมเปรี้ยวเนียน
2. ตอนนี้เราเริ่มทดลองกับตัวเลือกต่างๆ: ในขั้นตอนนี้คุณสามารถเพิ่มถั่วสับ, บลูเบอร์รี่หรือโกโก้สองสามช้อนลงในมูสนมเปรี้ยว
3. สำหรับซอสเบอร์รี่ให้ใส่ผลเบอร์รี่กับน้ำตาลผงลงในเครื่องบดสับแล้วตีให้เข้ากันจนเนียน
4. สำหรับคอทเทจชีสหวานที่มีผลไม้และผลเบอร์รี่ ให้หั่นสตรอเบอร์รี่ครึ่งหนึ่ง กล้วยและลูกพีชเป็นชิ้น
5. เพื่อการเสิร์ฟที่สวยงาม ให้ใช้แก้วใสแล้ววางส่วนผสมที่เตรียมไว้เป็นชั้น ๆ: คอทเทจชีสหวาน / ซอสเบอร์รี่ / คอทเทจชีส / เบอร์รี่พร้อมน้ำตาล / ถั่วบด; มูสนมเปรี้ยว/กล้วย/สตรอเบอร์รี่/เมล็ดแฟลกซ์/นมเปรี้ยว/ลูกพีช/เมล็ดแฟลกซ์/คอทเทจชีส/ตกแต่งด้านบนด้วยสตรอเบอร์รี่ ลูกพีช กล้วย และเมล็ดแฟลกซ์
5 ดาว - จาก 2 บทวิจารณ์

เป็นการยากที่จะประเมินค่าสูงไปถึงประโยชน์ของคอทเทจชีสเช่นกัน อาหารทำอาหารการใช้ผลิตภัณฑ์นี้สำหรับร่างกายมนุษย์ จึงมีอยู่บนโต๊ะของหลายๆ คนเกือบทุกวัน แต่นอกเหนือจากความจริงที่ว่าคอทเทจชีสสามารถเป็นอาหารประจำวันได้คุณยังสามารถสร้างของหวานแสนอร่อยจากมันได้อีกด้วย สิ่งนี้เป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ปกครองที่ลูกปฏิเสธที่จะบริโภคผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว

คุณไม่จำเป็นต้องใช้จ่ายเพื่อปรุงอาหารอร่อยให้ครอบครัวของคุณ จำนวนมากเวลาอยู่ในครัวของคุณ ท้ายที่สุดสามารถสร้างได้อย่างรวดเร็วและไม่ต้องใช้เตาอบเนื่องจากมีขนมที่ทำจากคอทเทจชีสที่ไม่จำเป็นต้องอบ

ง่ายและรวดเร็ว

ที่ง่ายที่สุดและ วิธีที่รวดเร็วทำของหวานจากคอทเทจชีสโดยไม่ต้องอบ - ทำลูกชิ้นนมเปรี้ยวจากมัน เวลาในการเตรียมอาหารจานนี้ใช้เวลาห้าถึงสิบนาที นอกจากนี้ยังน่าสนใจเพราะสามารถมีรสนิยมที่แตกต่างกันได้ มาดูวิธีการเตรียมตัวที่ถูกต้องกัน

สินค้า:

• คอทเทจชีสไขมัน 500 กรัม
• เนย 30 กรัม
• น้ำตาล 150 กรัม
• เกล็ดมะพร้าว
• วานิลลา 1 ซอง

คอทเทจชีสต้องผสมกับเนย น้ำตาล และวานิลลิน ต้องนวดส่วนผสมให้ละเอียดเพื่อไม่ให้น้ำมันจับตัวเป็นก้อน จากมวลนมเปรี้ยวที่เกิดขึ้นให้ม้วนเป็นลูกบอลขนาดที่เหมาะสมแล้วโรยด้วยเกล็ดมะพร้าว วางของหวานที่ทำเสร็จแล้วไว้ในตู้เย็นหรือ ตู้แช่แข็งไม่กี่นาที

สูตรนี้เป็นพื้นฐานในการเตรียมอาหารจานนี้ แต่ถ้าต้องการก็สามารถเสริมด้วยส่วนผสมอื่น ๆ ได้ ตัวอย่างเช่น เพิ่มคุกกี้ขนมชนิดร่วนบด ถั่ว หรือช็อกโกแลตชิปลงในคอทเทจชีส นี่จะทำให้ลูกบอลมีรสชาติที่แตกต่างกัน

ความสุขของผลไม้

ของหวานที่ทำจากคอทเทจชีสและผลไม้โดยไม่ต้องอบจะอร่อยและดีต่อสุขภาพมาก ข้อดีของมันคือ ผลไม้และผลเบอร์รี่ทุกชนิดสามารถนำไปใช้ในการเตรียมได้ ในกรณีของเรามันจะเป็นสตรอเบอร์รี่ เรามาดูสูตรอาหารที่เรียกว่า “Strawberry Delight” กันดีกว่า

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล 100 กรัม
• คอทเทจชีสไขมัน 0.5 กก.
• ครีม 150 กรัม (มีไขมัน)
• สตรอเบอร์รี่;
• ดาร์กช็อกโกแลตชิป;
• วานิลลิน 1 ซอง (น้ำตาลวานิลลา)

ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นสตรอเบอร์รี่และช็อกโกแลตชิปให้ละเอียดจนเนียน จากนั้นใส่ช็อกโกแลตลงไปแล้วผสมอีกครั้ง ควรวางส่วนผสมที่ได้ไว้ในถ้วยแก้วหรือชาม วางสตรอเบอร์รี่ไว้ด้านบนของส่วนผสมครีม อาหารอันโอชะควรเสิร์ฟในตู้เย็นเล็กน้อย ดังนั้น หลังจากปรุงเสร็จควรนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 15-20 นาที หากต้องการสามารถตกแต่งคอทเทจชีสด้วยใบสะระแหน่ขนาดเล็กได้

กล้วยหรู

ของหวานคอทเทจชีสที่เตรียมไว้ (โดยไม่ต้องอบ) ช่วยให้คุณไม่เพียง แต่เพลิดเพลินไปกับรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้ของจานเท่านั้น แต่ยังช่วยรักษาสารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดที่สูญเสียไประหว่างการปรุงอาหารอีกด้วย ดังนั้นจึงทำให้สามารถเพลิดเพลินกับของหวานได้บ่อยครั้งและในขณะเดียวกันก็ให้สารที่มีประโยชน์แก่ร่างกายซึ่งไม่ค่อยเกิดขึ้นเมื่อบริโภคขนมหวานประเภทอื่น

ของหวานเพื่อสุขภาพอีกอย่างหนึ่งที่เด็กๆ จะได้เพลิดเพลินอย่างแน่นอนคือคอทเทจชีส

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีสสด 200 กรัม
• เนย 20 กรัม
• คุกกี้ขนมชนิดร่วน 100 กรัม
• น้ำตาลทรายละเอียด 50 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา (เพื่อลิ้มรส);
• กล้วยลูกใหญ่ 1 ลูก
• ช็อคโกแลตชิป 100 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนโกโก้

ผสมโกโก้กับน้ำตาลวานิลลาแล้วใส่คอทเทจชีส ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นใส่คุกกี้ บดในเครื่องปั่น และเนยลงในส่วนผสม ผสมทุกอย่างให้ละเอียดอีกครั้ง ปอกกล้วยแล้วเริ่มสร้างชั้นนมเปรี้ยวรอบๆ ในการทำเช่นนี้คุณต้องใส่คอทเทจชีสจำนวนหนึ่งลงบนกล้วยทีละชั้นแล้วม้วนเพื่อให้ขนมมีรูปร่างเหมือนม้วน ตกแต่งม้วนเสร็จแล้วด้วยช็อคโกแลตชิปและทำให้เย็นเล็กน้อย

ของหวานของคอทเทจชีสและกล้วยที่เตรียมในลักษณะนี้ (โดยไม่ต้องอบ) ไม่เพียงแต่เป็นอาหารสำหรับเด็กทุกวันเท่านั้น แต่ยังเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมบนโต๊ะวันหยุดอีกด้วย

พอใจสำหรับฟันหวาน

บ่อยครั้งดังที่เห็นได้จากสูตรอาหารข้างต้นมีการใช้คุกกี้ขนมชนิดร่วนในอาหาร ช่วยไม่เพียงแต่ให้รสชาติที่น่าสนใจแก่จานเท่านั้น แต่ยังทำให้มีความยืดหยุ่นและหนายิ่งขึ้นอีกด้วย ตามกฎแล้วจะใช้เศษคุกกี้ในของหวาน แต่ขนมที่ใช้ทั้งชิ้นก็อร่อยไม่น้อย ตัวอย่างเช่น คอทเทจชีสที่ไม่มีการอบซึ่งมีชื่อเดิมว่า "Curd Bread"

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• คอทเทจชีส 0.5 กก.
• คุกกี้ขนมชนิดร่วน 400 กรัม (สี่เหลี่ยม);
• น้ำตาลทรายละเอียด 100 กรัม
• ช็อคโกแลตชิป 100 กรัม
• ดาร์กช็อกโกแลต 300 กรัม
• ลูกเกด 100 กรัม

บดคุกกี้ครึ่งหนึ่งแล้วผสมกับคอทเทจชีส น้ำตาล น้ำตาลวานิลลา ช็อคโกแลตชิป และลูกเกด ผสมมวลให้เข้ากัน แบ่งคุกกี้ที่เหลือออกเป็นสองส่วน นำถาดขนมสี่เหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยมมาวางคุกกี้ที่ด้านล่าง ด้านบนของมันเป็นก้อนนมเปรี้ยว ทำเช่นนี้จนกว่าแม่พิมพ์จะเต็มและทิ้งไว้ 30 นาที ในตู้เย็น หลังจากเวลาผ่านไปจะต้องนำออกและเทช็อคโกแลตที่ละลายแล้วลงบนก้อนที่ได้

เจลาตินเพื่อช่วยชีวิต

ของหวานคอทเทจชีสดั้งเดิมที่ไม่ต้องอบบางสูตรที่ง่ายมากต้องใช้เจลาติน ด้วยความช่วยเหลือของส่วนผสมนี้อาหารประเภทนมเปรี้ยวสามารถรับรูปร่างที่ต้องการและรสชาติอร่อย จุดสูงสุดของความพึงพอใจด้านรสชาติซึ่งมีรูปลักษณ์อันน่าทึ่งคือของหวานที่ทำจากคอทเทจชีสและเจลาตินที่เรียกว่า "Tangerine Paradise"

ในการจัดเตรียมคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• คอทเทจชีส 250 กรัม
• น้ำตาล 100 กรัม
• นม 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
• เจลาติน 20 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง (วานิลลิน);
• 2-3 ชิ้น ส้มเขียวหวาน

เทเจลาตินกับนมอุ่นเล็กน้อยแล้วปล่อยให้บวมประมาณ 15-20 นาที เทส่วนผสมที่บวมลงในกระทะแล้วตั้งไฟอ่อนจนเจลาตินละลายหมด ถัดไปคุณต้องเพิ่มน้ำตาลครีมเปรี้ยวและน้ำตาลวานิลลาลงในคอทเทจชีสแล้วผสมทั้งหมด (หรือตีด้วยเครื่องผสม) หลังจากนั้นให้เพิ่มส่วนผสมนมและเจลาตินลงในมวลนมเปรี้ยวแล้วผสมทุกอย่างอีกครั้ง ควรเทครีมที่ได้ลงในแม่พิมพ์โดยไม่มีก้นบนชั้นส้มเขียวหวาน ทำความสะอาดซิตรัสล่วงหน้าแล้วผสมกับน้ำตาลเล็กน้อย จากนั้นเคี่ยวบนไฟอ่อน ทำให้จานที่เสร็จแล้วเย็นลงในตู้เย็นแล้วจึงนำแม่พิมพ์ออก

อร่อยมากและเจลาติน (ไม่ต้องอบ) สามารถเติมสีเพิ่มเติมตามสีที่ต้องการได้โดยใช้สีผสมอาหารแม้ว่าจะดูอร่อยในรูปแบบธรรมชาติก็ตาม

เบอร์รี่แฟนตาซี

ของหวานนมเปรี้ยวไม่สามารถปล่อยให้คนเฉยเมยได้เพียงคนเดียวเพราะต้องดูจานที่เตรียมไว้เท่านั้นและจากนั้น รูปร่างปากของคุณจะน้ำ ตามกฎแล้วสีสันและอร่อยที่สุดคืออาหารที่ใช้ผลไม้หรือไส้เบอร์รี่จำนวนมาก เรามาดูวิธีการเตรียมของหวานสุดพิเศษจากคอทเทจชีสโดยไม่ต้องอบ พร้อมรูปถ่ายเพื่อดูว่ามันจะออกมาเป็นอย่างไร

ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• คอทเทจชีส 300 กรัม
• ลูกเกดดำ 150 กรัม
• น้ำตาลผง 150 กรัม
• ครีมนม 100 กรัม
• น้ำตาล 50 กรัม
• ขนมชนิดร่วนหรือคุกกี้บิสกิต 250-300 กรัม (เป็นรูปนิ้ว)
• ผลเบอร์รี่สำหรับตกแต่ง (ราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, ลูกเกดแดง), ใบสะระแหน่

บดลูกเกดดำและผสมกับน้ำตาลผง จากนั้นผสมสารละลายที่ได้กับคอทเทจชีส (บด) และน้ำตาลวานิลลา ทำม้วนเล็ก ๆ จากมวลนมเปรี้ยวซึ่งมีความสูงต่ำกว่าคุกกี้สองสามเซนติเมตร วางม้วนในแนวตั้งบนจานแล้วปิดแต่ละอันด้วยคุกกี้เป็นวงกลม ด้านบนของม้วนคุณต้องบีบวิปครีมด้วยน้ำตาลซึ่งต้องใช้ถุงขนม ของหวานเกือบจะพร้อมแล้วเหลือเพียงตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่และใบสะระแหน่ ก่อนเสิร์ฟควรแช่เย็นเล็กน้อยในตู้เย็น

ไอศกรีมที่ยอดเยี่ยม

การใช้คอทเทจชีสทำให้คุณสามารถเตรียมเค้ก มูส และอาหารอื่นๆ ไม่เพียงแต่เท่านั้น แต่ยังเตรียมได้ด้วย ประเภทต่างๆไอศครีม ในการเตรียมของหวานคอทเทจชีสโดยไม่ต้องอบ แต่เมื่อแช่แข็งคุณจะต้องใช้ส่วนผสมขั้นต่ำและใช้เวลาน้อย:

• คอทเทจชีส 250-300 กรัม (บด);
• ครีม 250 กรัม (ไขมัน)
• น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง
• แยมเบอร์รี่ใด ๆ
• น้ำตาลผง 150-200 กรัม

ตีส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องผสม มวลที่ได้จะต้องเทลงในแม่พิมพ์และวางไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาสองสามชั่วโมง หากต้องการคุณสามารถราดของหวานแช่เย็นด้วยเคลือบช็อคโกแลตเล็กน้อย

นั่นคือเค้ก!

เค้กวาฟเฟิลนมเปรี้ยวมีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างยิ่ง การเตรียมเป็นเรื่องง่ายมากและคุณไม่จำเป็นต้องยืนหน้าเตาเป็นเวลานานและน่าเบื่อ ของหวานคอทเทจชีสแบบไม่ต้องอบนี้จะเป็นอาหารจานเด็ดสำหรับการมาถึงของแขกโดยไม่คาดคิด เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้องมีเค้กวาฟเฟิลสำเร็จรูปและส่วนผสมนมเปรี้ยวจากสูตรข้างต้น

เค้กควรเคลือบด้วยส่วนที่เลือก ครีมนมเปรี้ยวและตกแต่งด้วยขนมหวานต่างๆ เพราะส่วนผสมใดๆ ก็ตามสามารถนำมาผสมกับคอทเทจชีสได้ เค้กที่เตรียมไว้จะต้องแช่เย็นตามธรรมชาติเล็กน้อยในตู้เย็น แต่หากไม่มีเวลาเลยก็ควรใช้การทำความเย็นเพิ่มเติม ในการทำเช่นนี้ต้องเก็บของหวานไว้ในช่องแช่แข็งประมาณ 5-10 นาที น่าทาน!

ของหวานที่เตรียมโดยใช้คอตเทจชีสถือเป็นของหวานประเภทที่เบาที่สุดและเป็นอาหารที่มีประโยชน์ที่สุด แน่นอนว่าคุณสามารถค้นหาสูตรอาหารที่ใช้น้ำตาลและครีมเปรี้ยวในปริมาณที่มากเกินไปได้ แต่ทุกวันนี้ใครๆ ก็ชอบผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีต่ำ

มีขนมนมเปรี้ยวประเภทใดบ้าง?

สามารถเตรียมของหวานจากนมเปรี้ยวได้โดยไม่ต้องผ่านความร้อนหรืออบในเตาอบซึ่งในกรณีนี้คุณสามารถเพิ่มข้าวโอ๊ตรีดแป้งหรือเซโมลินาได้ หากคุณต้องการทำอาหารอร่อยในฤดูหนาว คุณสามารถเลือกสูตรอาหารอบด้วยคอทเทจชีสได้หลายสูตร แม้ว่าจะมีการเติมครีมหรือเนยลงในอาหารอันโอชะ แต่ปริมาณของส่วนผสมดังกล่าวก็มีน้อย และผลิตภัณฑ์ที่ได้ก็ยังมีแคลอรี่ต่ำกว่าขนมอื่น ๆ เสมอ

แม้แต่ของหวานที่ไม่ต้องอบก็มีความแตกต่างกัน ในกรณีหนึ่งพวกเขาจะเตรียมด้วยการเติมเจลาตินในอีกกรณีหนึ่งโดยตีในเครื่องปั่นพร้อมผลไม้หรือผลเบอร์รี่ สูตรดังกล่าวไม่จำเป็นต้องใช้เวลาหรือซื้อผลิตภัณฑ์พิเศษ ในแต่ละฤดูกาลจะใช้ผลเบอร์รี่และผลไม้ที่ทำให้สุกในเวลานี้

การรักษาสุขภาพที่ดีที่สุด

ของหวานนมเปรี้ยวสามารถนำเสนอได้ไม่เพียง แต่สำหรับคนที่มีสุขภาพแข็งแรงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคนป่วยที่ถูกบังคับให้เลิกขนมทุกประเภทด้วย คอทเทจชีสและอาหารที่ปรุงจากนี้สามารถบริโภคได้สำหรับโรคส่วนใหญ่ของระบบย่อยอาหาร, หัวใจ, หลอดเลือด, โรคอ้วนและอาหารบางชนิดสามารถรับประทานได้แม้กระทั่งโรคเบาหวาน

คุณต้องซื้อเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่เท่านั้น และควรกินของหวานในวันเดียวกันจะดีกว่า เช่นเดียวกับอาหารจากธรรมชาติส่วนใหญ่ อาหารจะเน่าเสียเร็วและซึมผ่านได้ เวลาอันสั้นการเก็บรักษาอาจทำให้เกิดพิษได้ คอทเทจชีสสดและผลิตภัณฑ์ขนมที่ทำจากมันมีประโยชน์ต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก

การบำบัดในช่วงฤดูร้อนที่เย็นสบาย

มีผลเบอร์รี่และผลไม้ค่อนข้างมากที่ไม่ต้องใช้ทักษะการทำอาหารในการเสิร์ฟ รูปแบบดั้งเดิมในวันที่อากาศร้อน สามารถใช้ทำเยลลี่นมเปรี้ยวที่เย็นและมีรสชาติได้ มีสูตรขนมดั้งเดิมมากมายที่ให้ความสดชื่นในฤดูร้อน ในทุกกรณี เจลาตินจะถูกเจือจางแยกกันในน้ำเย็นและปล่อยให้ยืนได้ อุณหภูมิห้องประมาณหนึ่งชั่วโมงแล้วนำไปต้มบนไฟอ่อน จากนั้นจึงทำให้เย็นลงและรวมกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือที่เตรียมไว้ จากนั้นเททุกอย่างลงในพิมพ์แล้วแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 4 ชั่วโมง

สำหรับของเหลว 1 แก้วคุณต้องเพิ่มเจลาตินหนึ่งช้อนโต๊ะ ส่วนใหญ่มักจะเติมน้ำเพื่อทำให้บวม แต่สามารถใช้นมหรือน้ำผลไม้ได้ ผลิตภัณฑ์ที่เหลือจะถูกปรุงในระหว่างชั่วโมงในขณะที่มันฟู

รักษาอาหาร

ของหวานนมเปรี้ยวที่มีเจลาตินและน้ำผึ้งเป็นหนึ่งในของหวานที่มีแคลอรี่ต่ำที่สุด ในการทำเช่นนี้คุณต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

คอทเทจชีส - 400 กรัม

โกโก้ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน.

นม -100 มล.

น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน.

เจลาติน (1 ช้อนโต๊ะ) วางในน้ำ (แก้ว) และปล่อยให้บวมหลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงเมื่อได้รับความร้อนเมื่อละลายให้นำออกจากความร้อนและเย็น จากนั้นผสมในเครื่องปั่นพร้อมกับนม คอทเทจชีส น้ำผึ้ง และโกโก้ จนเนียน เทส่วนผสมลงในพิมพ์แล้วนำไปแช่ในตู้เย็น

ถือว่าแสนอร่อย

ของหวานจากนมเปรี้ยวอาจมีรสหวานและมีแคลอรี่สูงกว่า หากต้องการเจลาตินหนึ่งช้อนเต็มในน้ำหนึ่งแก้ว คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

น้ำตาล - 100 กรัม

เครื่องปรุงเล็กน้อย (คุณสามารถใช้น้ำตาลวานิลลาได้)

คอทเทจชีส - 200 กรัม

เคเฟอร์ -150 มล.

ลูกเกดที่เลือกและแช่ในน้ำ - 50 กรัม

ผลไม้ (แอปเปิ้ลหรือส้ม)

หลังจากที่เจลาตินยืนได้ประมาณหนึ่งชั่วโมงละลายเมื่อถูกความร้อนก็เย็นลงใส่น้ำตาลเครื่องปรุงเคเฟอร์คอทเทจชีสบดแล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นใส่ผลไม้ ลูกเกดที่สะอาดและนิ่มแล้วใส่ส่วนผสมลงในพิมพ์แล้วนำไปแช่ในตู้เย็น

ของหวานนมเปรี้ยวกับเจลาตินสามารถเตรียมได้โดยใช้คุกกี้ การรักษาจะไม่ใช่อาหาร แต่อร่อยและเป็นต้นฉบับ

สำหรับเจลาติน 15-20 กรัม คุณต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

คุกกี้สำเร็จรูป - 120 กรัม

เนย - 70 กรัม

ลูกพีชกระป๋อง - 400 กรัม

คอทเทจชีส - 200 กรัม

ครีม - 200 มล.

สตรอเบอร์รี่หนึ่งกำมือ

บดคุกกี้แล้วผสมกับเนยนิ่ม วางในแม่พิมพ์แบบถอดด้านออกได้ ติดฟิล์มแยกผนังด้วยวางคุกกี้ด้วยเนยให้แน่น ชั้นบางและใส่ในตู้เย็น ในขณะที่ฐานของหวานเย็นลงให้บดเนื้อลูกพีชกระป๋องโดยไม่มีน้ำผลไม้ในเครื่องปั่น ใช้น้ำจากลูกพีชในการเตรียมเจลาติน กล่าวคือ ทิ้งไว้ในน้ำพีชเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงแล้วนำไปต้ม แบ่งเจลาตินที่ได้ออกเป็น 2 ส่วน

บดและผสมคอทเทจชีสกับครีม เพิ่มผลเบอร์รี่บดและเจลาตินส่วนหนึ่ง รวมส่วนที่สองของเจลาตินกับน้ำซุปข้นลูกพีช วางส่วนผสมที่มีคอทเทจชีสไว้บนเปลือกคุกกี้แช่แข็ง แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง จากนั้นจึงเติมพีชบดกับเจลาตินลงในชั้นนี้ วางขนมไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

ของหวานจากช็อกโกแลตเคิร์ด

อาหารอันโอชะนี้จัดทำขึ้นในเตาอบ เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องเตรียม:

ไข่ - 2 ชิ้น

คอทเทจชีส - 400 กรัม

น้ำตาล - 100 กรัม

เกลือเล็กน้อย

ผสมและนวดผลิตภัณฑ์เหล่านี้แล้วแบ่งออกเป็น 2 ส่วน ใส่โกโก้และนมลงไปอย่างแรก แล้วใส่อย่างที่สอง เซโมลินาและแป้งมันฝรั่ง ทั้งหมด:

เซโมลินา - 50 กรัม;

แป้ง - 30 กรัม;

โกโก้ -30 กรัม

นม - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

ทาจานอบด้วยน้ำมันและให้ความร้อนในเตาอบ เมื่อเริ่มอุ่น ให้ใส่ส่วนสีขาวของส่วนผสมลงไป แล้ววางส่วนสีเข้มไว้ด้านบน ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 40 นาที ที่ 200 องศา เมื่อของหวานพร้อมคุณจะต้องตักใส่จานแล้วโรยด้วยช็อคโกแลตขูดหรือจะเคลือบด้วยก็ได้

เยลลี่กล้วย

ผลไม้บางชนิดช่วยเพิ่มรสชาติพิเศษให้กับอาหารช่วงฤดูร้อน คุณสามารถเตรียมคุกกี้และกล้วยจำนวนสองสามชิ้นได้ ก่อนอื่นคุณต้องเทเจลาตินด้วยน้ำ (1 แก้ว) แล้วปล่อยให้บวม สำหรับอาหารจานนี้คุณต้องใช้:

คอทเทจชีส - 400 กรัม

กล้วย - 2 ชิ้น;

น้ำตาล - 50 กรัม

คุกกี้ - 2 ชิ้น

เตรียมน้ำซุปข้นจากกล้วย 1.5 ลูกในเครื่องปั่น ใส่น้ำตาลและคอทเทจชีส ตีให้เข้ากัน เจลาติน (1 ช้อนโต๊ะ) เจือจางในน้ำเย็น ปล่อยให้ยืนที่อุณหภูมิห้องประมาณหนึ่งชั่วโมงแล้วนำไปละลายโดยใช้ไฟอ่อน เมื่อเย็นลง ให้เติมลงในส่วนผสมของคอทเทจชีสและกล้วย ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง จากนั้นนำมวลที่แช่แข็งออกมาแล้วตีด้วยเครื่องผสมจนเป็นปุย

วางกล้วยที่เหลืออีกครึ่งหนึ่งและคุกกี้บดที่หั่นเป็นลูกเต๋าที่ด้านล่างของแจกัน แล้วปิดด้วยส่วนผสมวิปปิ้งที่ด้านบน วางของหวานที่ได้ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

บ่อยครั้งที่ของหวานคอทเทจชีสจากภาพถ่ายดูน่าดึงดูดมากจนแม้แต่คนที่ไม่แยแสกับการทำขนมก็อยากจะทำมัน สูตรอาหารอันโอชะนี้ต้องใช้ผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

คอทเทจชีส - 350 กรัม

นม - 100 มล.

ครีม - 100 กรัม;

น้ำตาล - 100 กรัม

เจลาติน - 15 กรัม;

สับปะรดกระป๋อง - 200 กรัม

บดคอทเทจชีสด้วยส้อมแล้วใส่น้ำตาลทรายและครีมลงไป

การเตรียมเจลาตินดำเนินการใน 2 ขั้นตอน ขั้นแรกให้แช่นมครึ่งหนึ่งที่นำมาแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง จากนั้นนมที่เหลืออีก 50 มล. จะถูกทำให้ร้อนจนเดือดแล้วเทลงในเจลาตินที่บวมเป็นกระแสบาง ๆ

สับปะรดกระป๋องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ คอทเทจชีสเจลาตินและสับปะรดรวมกันใส่ส่วนผสมนี้ลงในภาชนะที่มีรูปร่างและวางในตู้เย็นเป็นเวลา 4 ชั่วโมง

ของหวานนมเปรี้ยวโดยไม่ต้องอบและไม่มีเจลาติน

คุณสามารถเตรียมของหวานที่เบาและมีรสชาติได้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

คอทเทจชีส - 400 กรัม

กล้วย - 1 ชิ้น

ส้ม - 1 ชิ้น

กีวี - 1 ชิ้น

น้ำตาล - 125 กรัม

หากคอทเทจชีสที่มีอยู่ไม่นุ่มหรือนุ่ม คุณสามารถตีด้วยครีมหรือครีมเปรี้ยวได้ ล้าง ปอกเปลือก และหั่นผลไม้ วางส้มและกีวีไว้สองสามชิ้นเพื่อตกแต่งของหวาน บดกีวีและกล้วยที่เหลือในเครื่องปั่นกับน้ำตาลจนเนียน ใส่คอทเทจชีสลงในน้ำซุปข้นที่ได้แล้วตีด้วยเครื่องผสมจนได้มวลคล้ายกับครีม หั่นส้มที่ไม่ใช้ตกแต่งเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วผสมกับคอทเทจชีสอย่างระมัดระวัง จากนั้นใส่ทุกอย่างลงในแจกันแล้วนำไปเก็บในที่เย็น วางกีวีและส้มลงบนของหวานที่เตรียมไว้พร้อมกล้วย แต่ขนมนี้ไม่สามารถเก็บไว้ได้ ควรรับประทานในวันที่เตรียม

คุณสามารถทำของหวานจากนมเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อนได้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้แต่ละครั้ง ประเภทต่างๆผลเบอร์รี่ จำเป็นต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

คอทเทจชีส - 200 กรัม

ราสเบอร์รี่ (หรือผลเบอร์รี่อื่น ๆ ) - 100 กรัม

โยเกิร์ตธรรมชาติ - 50 มล.

น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน.

ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในเครื่องปั่น ใส่ในชาม ใส่ราสเบอร์รี่และใบสะระแหน่ไว้ด้านบน ด้วยวิธีนี้คุณสามารถเตรียมอาหารอันโอชะด้วยผลเบอร์รี่หลากหลายชนิด ไม่จำเป็นต้องแช่แข็งเนื่องจากไม่ได้ใช้เจลาติน เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที

การบำบัดสำหรับทุกฤดูกาล

คุณสามารถเตรียมของหวานจากนมเปรี้ยวซึ่งเป็นสูตรที่จะประสบความสำเร็จทั้งในฤดูหนาวและฤดูร้อน ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ

ลูกเกดจำนวนหนึ่ง

โซดาเล็กน้อย

ไข่ - 1 ชิ้น

น้ำตาล - 50 กรัม

Kefir - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน

คอทเทจชีส - 400 กรัม

เซโมลินา - 50 กรัม

ส่วนผสมทั้งหมดต้องผสมในเครื่องปั่น เพิ่มลูกเกด และวางลงในจานอบที่ทาน้ำมัน เตรียมของหวานในเตาอบประมาณ 20 นาที ที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส

3 กุมภาพันธ์ 2560 ไม่มีความคิดเห็น

เราขอนำเสนอสูตรอาหารสำหรับของหวานคอทเทจชีสแบบไม่ต้องอบพร้อมเจลาตินซึ่งเป็นจานแคลอรี่ต่ำที่ละเอียดอ่อน (หากคอทเทจชีสไม่มีไขมันมาก) ที่สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้เมื่อแขกมาถึงและยังปรนเปรอ คนที่คุณรัก

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องมี:

• คอทเทจชีส 400-500 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 200-300 มล.
• น้ำผึ้งหรือ 2 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา;
• 1 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา
• เจลาติน 30 กรัม (2 ซองควรรับประทานทันที);
• ผลเบอร์รี่ ผลไม้ (เช่น กล้วยหรือส้ม)

1. นำคอตเทจชีสแพ็ค (400 กรัม) ใส่ลงในชามลึกผสมกับครีมเปรี้ยวผสมให้เข้ากัน จากนั้นใส่น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง รวมทั้งน้ำตาลวานิลลา หลังจากผสมแล้วมวลควรจะเป็นเนื้อเดียวกันและไม่ควรมีก้อน (ในกรณีนี้จะสะดวกในการใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องผสม)
2. เทเจลาตินด้วยน้ำหนึ่งแก้ว (หรือน้ำผลไม้คั้นสดที่กรองแล้ว) ทิ้งไว้ 10-15 นาที มันก็จะบวมนิดหน่อย ต้มน้ำ (120 มล.) แล้วเทเจลาตินลงไป คนจนเจลาตินละลายหมด หากเจลาตินยังละลายไม่หมด คุณสามารถอุ่นบนเตาได้เล็กน้อย แต่อย่านำไปต้ม
3. จากนั้นเทเจลาตินที่กรองแล้วลงในส่วนผสมนมเปรี้ยวและครีมเปรี้ยวคนตลอดเวลา คุณยังสามารถใช้เครื่องปั่นสำหรับสิ่งนี้ได้
4. นำแม่พิมพ์หรือแม่พิมพ์ขนาดใหญ่หนึ่งอันวางผลเบอร์รี่หรือผลไม้ (กล้วยหั่นเป็นชิ้น) ที่ด้านล่าง เทส่วนผสมเจลาตินของเราลงในพิมพ์ เราจะไม่อบขนมนมเปรี้ยว แต่จะนำไปแช่ในตู้เย็นเพื่อให้แข็งตัว (ประมาณ 2 ชั่วโมงขึ้นไป)
5. นำของหวานออกจากแม่พิมพ์อย่างระมัดระวังแล้ววางลงบนจานกว้าง คุณสามารถตกแต่งเค้ก (ของหวาน) ของเราด้วยผลไม้เบอร์รี่หรือช็อคโกแลตขูด ของหวานนมเปรี้ยวที่อร่อยและสวยงามพร้อมเจลาตินพร้อมแล้ว น่าทาน!

ของหวานนมเปรี้ยวกับคุกกี้

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส 300-400 กรัม
• ราสเบอร์รี่ 200 กรัม
• นมข้น 100-150 กรัม
• 2-3 ชิ้น คุกกี้ข้าวโอ๊ต,
• 1-2 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา

วางคุกกี้ลงในถุงแล้วใช้หมุดกลิ้งกลิ้งให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย บดราสเบอร์รี่และน้ำตาลจนบดละเอียด ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรงหรือตีด้วยนมข้นในเครื่องปั่น (หากคอทเทจชีสแห้งไปหน่อย ให้เติมครีมเปรี้ยว 1 ช้อนชา)

วางของหวานในชามเป็นชั้นๆ: ราสเบอร์รี่บด, คอทเทจชีส, คุกกี้ ทำซ้ำเลเยอร์ ตกแต่งของหวานเสร็จแล้วด้วยผลเบอร์รี่