Dieta vegetariană - respingerea produselor de origine animală. Sari peste micul dejun in sport: exista vreun beneficiu? Cum să refuzi în mod legal mesele în școala elementară

02.02.2017

Dieta vegetariana si fara carne. R dieta vegetariana

Fetelor, vreau să trec la o dietă vegetariană. Renunțați complet la carne, la produsele din carne. Vă rugăm să dați sfaturi despre cum să o faceți corect pentru a nu dăuna organismului.

Nu am mai mâncat carne sau pește de ani de zile! Am slăbit mult, a fost ușor și multă energie. Am mâncat legume sub orice formă, brânză, am mâncat și ouă, era lapte (brânză de vaci și lapte copt fermentat), dar am sorbit din pui, apoi până la urmă am început să mănânc din nou carne. Și imediat a crescut greutatea, acum mănânc doar o bucată de pui la prânz și gata, nu mănânc carne de animal.

Eu personal am refuzat totul deodată, carne și pește. Sănătatea este în ordine. Numai aici este principalul lucru - mai multe leguminoase.

Au multe proteine.

Mai bine nu, puteți obține grăsime fără proteine ​​animale în mod specific. Carnea conține aminoacizi și vitamine.

Aminoacizi, vitamine. Ați văzut vreodată cum sunt ținute vitele, cu ce sunt hrănite și cum este apoi procesată și pusă în vânzare carnea acestor bovine?

Proteina vegetală este slab absorbită de organism, vă puteți umfla din ea în câteva secunde.

Apropo, se îmbunătățesc din legume și fructe, mai ales dacă au fost supuse unui tratament termic. De exemplu, morcovii proaspeți au un indice glicemic de 35, în timp ce morcovii înăbușiți au un indice glicemic de 85. Carbohidrații simpli. Am stat 3 zile pe legume si fructe (crude), rezultatul este plus 2 kg.

Este foarte scump. Vei trage? Sau te vei rasfata cu iluzia unei alimentatii „corecte”.

Desigur, este mai bine să ucizi la vânătoare de la prima lovitură, astfel încât animalul să nu aibă teamă. Dar acest lucru nu este întotdeauna posibil. Prefer curcanul. Este imposibil să-l umpleți cu gunoi, ca puii.

Există multe proteine ​​în leguminoase, adică doar înlocuiți proteinele animale cu proteinele vegetale, este chiar mai bună și nu la fel de tare ca carnea în nutriție.

Am slăbit 20 de kilograme, stând pe carne, mănânc 30 kg de carne pe lună.

Totul este posibil, sunt tehnolog și cunosc toată această bucătărie. Ești frumoasă, deșteaptă, nu cred că o astfel de fată se poate răsfăța cu astfel de iluzii rănite.

Nici nu m-am gândit să mă amuz cu iluziile că se poate trăi o viață sănătoasă fără carne.

Vegetarianismul nu este doar mâncare. Este, în primul rând, o imagine și un stil de viață. Vegetarienii nu cer sfaturi despre cum să o facă corect. Corpul însuși refuză să mănânce carne din cauza gândirii și convingerilor unei persoane. Dacă purtați o haină de blană și pantofi din piele și doriți să deveniți vegetarieni - acest lucru este show-off și pop.

Practic nu mănânc carne, pot mânca de mai multe ori pe lună, pentru că nu suport carnea, apropo, urăsc și peștele. Dieta mea principală este cerealele, legumele, fructele, ouăle și produsele lactate. Mănânc așa de câțiva ani, totul este în regulă cu sănătatea, testele, presiunea și starea mea de bine, ca un astronaut. Uneori beau vitamine, mai ales iarna și primăvara. Sunt implicat activ în sport.

Poate în prezența multor medicamente, care conțin fier, de exemplu. Dar nu-mi plac farmaciile.

Scuzați-mă că am intervenit, dar nu presupuneți că nu toată lumea mănâncă doar carne cumpărată?

Cea mai bună carne este autoprodusă. Dar... E un lux.

Presupun că 90% mănâncă cumpărat de la magazin și 10% dețin.

Refuzul cărnii este deja dăunător pentru organism. Urmărind moda, nu?

Îți poți permite?

Carnea este proteine. Nu imi place carnea de porc si vita, dar nu pot trai fara pui! Îl mănânc sub orice formă! Și peștele? Somon prajit cu suc de lamaie. Și în general, nu-ți pasă, mănâncă măcar pământul, sănătatea ta este aceeași.

Nu, dar îmi permit să cumpăr carne la preț mare. Ca să nu existe prostii.

Vegetarienii deduc formule întregi, cum și cu ce produse, combinații, pentru a compensa aminoacizii de origine animală, pentru a obține toate vitaminele. Ei iau diverse suplimente alimentare naturale, încearcă în sală. Caută, citește experiențele vegetarienilor cu un an de experiență.

Oamenii trăiesc fără proteine ​​din carne, unii chiar devin mai frumoși.

Înainte de aceasta, trebuie să treceți toate testele și să vă cunoașteți grupa de sânge.

Tranziția ar trebui să fie graduală, o tranziție completă la veganism va dura aproximativ 2 ani.

Organismul are nevoie de carne! Nu fi prost, daca ai probleme cu silueta, mai bine renunti la faina si mergi la sala. Nu mai face prostii.

Atunci de ce sunt toți veganii slabi și sănătoși?

Îmi place pur și simplu să mănânc carne, nu vreau ca un alt concept de nutriție să-mi descurajeze apetitul, în general, se pot crea videoclipuri pline de compasiune despre morcovi.

Citește Bragg, unde scrie excelent despre alimente naturale și vegetale, nu încurajează pe toată lumea să devină vegetarieni, dar explică clar că alimentele vegetale ne sunt destinate prin natura însăși!

Nu există o astfel de știință care să excludă carnea din dietă, toate acestea sunt învățături, pseudoștiințe etc.

Cuvânt cheie: renunțarea la carne - încet și treptat. Principalul lucru este să monitorizați utilitatea dietei.

Poate veganii sunt subțiri, dar pielea se deteriorează foarte mult și îmbătrânește, ca un exces de glucoză. Una dintre principalele cauze ale ridurilor precoce - ce? Zaharoza, fructoza etc., toate acestea sunt carbohidrati simpli. Carbohidrații simpli sunt făina, dulciurile, legumele și fructele. O prietenă avea celulită din fructe, întrucât le-a refuzat, totul a revenit la normal. Din fericire, nutriționistul a primit unul bun.

Parcă am văzut un film de la cumnata mea de la Dr. Proctolog despre cum să „materializez ideile senzuale”. Cu alte cuvinte, nu lucrați și trăiți bine. Fără apartament, fără educație, sărăcie mândră, trei copii muțoși. La întrebarea mea stupidă: cum și de ce? Ești un prost, așa că lucrează! Noi nu comunicăm

Mă uit la un videoclip. Mănânc foarte limitat. Nici un surogat. Grăsimi excepțional de sănătoase, carbohidrați lungi și proteine ​​din carne! Iată proteina - de obicei este un file de curcan.

Dacă veți aduce un omagiu modei prin respingerea cărnii, atunci nu o faceți.

Și dacă aceasta este dorința ta conștientă, atunci încearcă să reducă treptat cantitatea de produse din carne consumate.

Dacă în același timp corpul tău nu funcționează defectuos și nu ai dorința de a reveni la dieta anterioară, atunci poți deja să eliminați complet carnea din dietă.

Doar înlocuiți proteinele animale cu proteine ​​vegetale, astfel încât organismul să primească toate elementele necesare. Mult noroc.

Din câte știu, dietele vegane sunt dominate de legume, nu de fructe. Și da, totul este bine cu moderație. Dintr-un măr nu va fi celulită, dar dacă le mănânci în kilograme, atunci.

Ai uitat faptele. Aceasta este biochimia sângelui. Dacă corpii cetonici nu sunt normali - opriți.

O persoană va muri fără carne, s-a dovedit de mult că veganii mint și mănâncă pe ascuns.

În legumele fierte, înăbușite, indicele glicemic este cu siguranță mai mare decât la brânzeturi, deja este mai bine să mănânci crude.

Nu toate legumele sunt la fel crude.

S-a dovedit că plantele simt durere.

Nici nu va fi, este fibră grosieră.

Ai mâncat fructe? Fructe de pădure.

Nici eu nu mănânc carne roșie, nu mănânc păsări mici, oase, aripi. Folosesc oul la gătit, dar mă descurc fără.

Citiți informații mai bune pe forumuri. Nu te vor ajuta aici. Și pe forum poți găsi chiar și o rație zilnică.

Dacă întrebarea este pentru mine, atunci bineînțeles că am mâncat fructe și fructe de pădure! Este foarte gustos să adaugi zmeură în laptele copt fermentat și poți adăuga puțin îndulcitor, iese un desert excelent.

Ce este un înlocuitor de zahăr? Aspartam? Stevia?

Luați-o și nu mai mâncați carne. Toate.

Este mai bine să mănânci pui și pește fiert sau aburit, carnea prăjită și grasă este foarte dăunătoare.

Este mai bine decât să renunți cu totul la carne.

Același lucru, pentru mine, în general, fără carne, normele. Cartofi cu bubuitură cu ciuperci! Legume cu branzeturi, painea se poate intinde cu branza de vaci, se presara cu sare si se pune o crenguta de patrunjel, iar daca mai este si usturoi si o rosie, atunci acesta este in general spatiu! Macaroanele pot fi soiuri tari cu brânză și ierburi! Mâncare în exces! Da, fără carne există o mulțime de feluri de mâncare șic, nu înțeleg de ce toată lumea este atât de atașată de carne.

Ciclamat.

Poți să scrii „prostia aia”, să scapi de el, dar cine știe, cine știe?

Tastați ciuperci și leguminoase fără proteine?

Care dintre ele nu sunt utile?

Dar fără grăsimi animale, o să-mi fie greu. Pot exclude untul, laptele, dar brânza de vaci și chefirul, nu știu.

Și există grăsimi vegetale.

Am luat-o doar într-o zi și m-am oprit, corpul nu a suferit în niciun fel.

Un an mai târziu, am început să mănânc din nou pește și fructe de mare, mi-am dat seama că este mai confortabil pentru mine.

A devenit cumva paralelă cu carnea, deși obișnuiam să o iubesc.

Nu voi argumenta, nu am ținut cont de datele individuale ale fiecărei persoane.

Împărtășesc doar propria mea experiență.

Va urma.

Puteți comenta, discuta despre ceea ce ați citit pe site-ul nostru

Pregătit special pentru site

Conținutul articolului:

Din copilărie, auzim că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei. Oamenii de știință au susținut de mult timp că, mulțumită micul dejun, poți să-ți controlezi greutatea și să slăbești. Astăzi, din ce în ce mai des poți auzi că micul dejun poate fi ignorat. Subiectul este destul de interesant pentru a-l înțelege. Astăzi vei afla dacă există beneficii de a sări peste micul dejun în sport.

Beneficiile sărituri la micul dejun în sport: concluziile cercetării

Primele studii privind efectul micului dejun asupra organismului au fost efectuate la începutul anilor şaizeci. Pionierii de aici au fost angajați ai Universității din județul Alameda. Oamenii de știință au studiat obiceiurile zilnice ale locuitorilor locali și, pe lângă micul dejun, era și somn și activitate fizică. Au vrut să găsească o legătură între ei și impactul lor asupra sănătății umane, precum și speranța de viață.

În ultimii zece ani, oamenii de știință au abordat această problemă cu mai multă responsabilitate și au obținut rezultate destul de interesante, permițându-le să tragă anumite concluzii despre beneficiile de a sări peste micul dejun în sport. Să presupunem că oamenii de știință canadieni au studiat obiceiurile a peste 10.000 de adulți. Ei sunt siguri că nu există o legătură directă între micul dejun și problema excesului de greutate.

Un studiu ulterior realizat de oamenii de știință americani a demonstrat că persoanele care sar peste micul dejun au rezultate similare în pierderea în greutate în comparație cu acelea. Care petrece întotdeauna prima masă. Trebuie menționat că micul dejun nu este o masă atât de importantă pentru americani precum este pentru concetățenii noștri. Pe Twitter a fost realizat un sondaj pe tema micul dejun, iar aproximativ un sfert din toți respondenții au răspuns că beau cafea sau iaurt la micul dejun.

În cursul cercetărilor efectuate de Grupul NPD, s-a constatat că în America de astăzi, mulți oameni se îndepărtează de sistemul tradițional de trei mese pe zi. Această tendință este activă în special în rândul milenialilor (generația născută la sfârșitul anilor optzeci și începutul anilor nouăzeci). Această populație are de două ori mai multe șanse să sară peste micul dejun în comparație cu alte generații.

Rețineți că milenii diferă și în alegerea produselor pentru prima masă, preferând omletă terciului. Dacă studiezi cu atenție rezultatele numeroaselor studii, atunci nu vei putea găsi nicio magie în micul dejun. Mulți oameni pur și simplu nu simt foame timp de câteva ore după trezire.

Dacă poți aștepta în siguranță până la 10 sau 11 dimineața, consumând doar iaurt până în acel moment, atunci nu ai de ce să-ți faci griji. Unii oameni pot rezista chiar până la prânz fără a experimenta disconfort și foame. Astăzi, printre fanii fitness-ului, subiectul postului intermitent este discutat activ ca un sistem eficient de slăbit. Există o mulțime de dovezi științifice că corpul uman este capabil nu numai să reziste cu calm la anumite perioade de post, dar este bine pentru asta.

Acum mulți nutriționiști occidentali sunt înclinați să creadă că nu momentul primei mese este important, ci selecția produselor pentru aceasta. Când consumați o cantitate mare de carbohidrați simpli, acest lucru vă poate afecta negativ organismul. O creștere a insulinei poate duce la depozitarea grăsimilor și vă poate cere să consumați mai multe calorii pe parcursul zilei. Dacă micul dejun este proteine ​​cu adaos de carbohidrați lenți, atunci situația se va schimba. Vorbind despre posibilele beneficii ale renunțării la micul dejun în sport, ar trebui să ne amintim în primul rând de importanța alegerii produselor.

Poți sări peste micul dejun?

Am spus deja că în ultimii ani importanța deosebită a micului dejun a fost pusă sub semnul întrebării. Mai mult, criticile sunt auzite nu numai de la oamenii de știință occidentali, ci și de la cei domestici. Potrivit cunoscutului chirurg cardiac Leo Bokeria, după trezire, corpul abia începe să intre într-un ritm de lucru, iar dacă iei un mic dejun copios în acest moment, performanța ta va scădea brusc.

De exemplu, celebrii chirurgi americani beau doar o ceașcă de cafea dimineața. La amiază se mănâncă un mic sandviș, această masă se numește prânz. Ei își petrec masa normală doar seara, după muncă. Trebuie remarcat faptul că, în multe țări în care există mulți centenari, cel mai adesea oamenii fac următoarele:

• se omite micul dejun;
• gustare ușoară la prânz;
• mese grele după întoarcerea de la serviciu.

Leo Bokeria comunică foarte mult cu colegii străini și știe despre ce vorbește. Nu există niciun motiv să ne îndoim de afirmația lui. Mai mult, cuvintele sale sunt pe deplin confirmate de rezultatele unui studiu realizat la Universitatea Cornell. În timpul experimentului, s-a constatat că respingerea completă a micului dejun de mai multe ori pe săptămână poate accelera procesul de ardere a grăsimilor.

Subiecții care au sărit peste micul dejun s-ar putea să fi trăit foame, dar pe parcursul zilei nu au mâncat mai mult decât cei care au luat micul dejun. Mai mult, aportul lor zilnic de calorii a fost cu 400 de calorii mai mic. Potrivit oamenilor de știință de la Universitatea Cornell, senzația de foame care apare dimineața nu poate determina o creștere a cantității de alimente consumate pe parcursul zilei.

Cu toate acestea, beneficiile renunțării la micul dejun în sport nu pot fi câștigate decât de o persoană sănătoasă. Este destul de evident că, în cazul diabetului zaharat, este necesar să se respecte un anumit program de masă și micul dejun într-o astfel de situație nu poate fi omis. Dacă nu există probleme de sănătate, atunci sări peste prima masă imediat după trezire poate fi o modalitate excelentă de a controla greutatea corporală.

De ce ar trebui să sari peste micul dejun?

Daca esti implicat activ in fitness, atunci probabil ca esti obisnuit sa tratezi micul dejun cat mai responsabil. Dar știm deja din rezultatele cercetărilor că beneficiile sărituri peste micul dejun în sport pot fi obținute și ar trebui să vă reconsiderați atitudinea față de masa de dimineață. Importanța micului dejun astăzi continuă să fie argumentată în principal de sportivii din vechea școală.

De remarcat că în Occident astăzi devine din ce în ce mai popular sistemul de post intermitent, conform căruia alimentele trebuie consumate doar timp de 8 ore, iar restul de 16 sportivi sunt în faza de post. Există dovezi științifice că, folosind postul intermitent, vei deveni doar mai sănătos. În primul rând, aceasta se referă la o scădere a concentrației de compuși lipoproteici. Cu toate acestea, haideți să revenim la subiectul conversației noastre de astăzi și să aflăm ce beneficii pot fi obținute săriți peste micul dejun în sport.

Activitatea creierului se va îmbunătăți

Oamenii de știință au demonstrat că postul îmbunătățește activitatea creierului și crește răspunsul. Ca dovadă în acest sens, putem cita viața strămoșilor noștri. Atunci oamenii au fost nevoiți să dea dovadă de înaltă dexteritate și atenție pentru a se asigura de mâncare. De-a lungul a milioane de ani de evoluție, corpul nostru s-a adaptat și în timpul foametei, sentimentele sunt agravate.

Au fost create acum diverse programe de nutriție alimentară care îmbunătățesc funcția creierului, iar structurile sale celulare sunt actualizate mai activ. Despre postul intermitent am vorbit deja de mai multe ori. În cazul îmbunătățirii activității creierului, acest sistem de nutriție dă rezultate maxime. Astfel, sarind peste micul dejun, nu vei fi letargic, ci dimpotriva, faci ca creierul sa se trezeasca mai repede si sa functioneze mai activ.

Mai ușor de alimentat

Mulți oameni vor să slăbească, dar nu toată lumea reușește să respecte cu strictețe o dietă. Dacă aveți o astfel de problemă, vă recomandăm să săriți peste micul dejun. Astăzi, sistemul de putere fracționată este încă popular, dar mulți decid deja să se îndepărteze de el. Acest lucru se datorează faptului că nu toată lumea este mulțumită de o porție mică. Adesea este mai ușor să mănânci de două sau trei ori pe zi, dar în același timp crește dimensiunea unei porții. Sărind peste micul dejun, puteți obține acest lucru. Sunteți de acord că, dacă sunteți sătul, atunci nu va fi nevoie de gustări.

Fără foame dimineața

Foamea de dimineață este cauzată cel mai adesea nu de nevoia de energie a organismului, ci este asociată cu hormoni. Probabil știți despre o astfel de substanță precum grelina. Acest hormon este sintetizat în funcție de dietă. Dacă obișnuiai să mănânci în mod constant micul dejun, atunci organismul este obișnuit cu această rutină zilnică și sintetizează grelina până la un anumit timp. Dacă încetați să mai mâncați micul dejun, după un timp senzația de foame va dispărea, deoarece organismul se va reconstrui singur.

Concentrația de compuși lipoproteici scade

Colesterolul poate fi o problemă serioasă de sănătate pentru oricine. Multe produse alimentare moderne au o valoare energetică ridicată datorită cantității mari de grăsimi din compoziția lor. Acest lucru duce la faptul că crește concentrația de compuși lipoproteici.

Colesterolul este necesar organismului, deoarece hormonii sexuali sunt sintetizați din acesta. Cu toate acestea, nivelurile ridicate ale substanței sunt dăunătoare și provoacă dezvoltarea diferitelor boli. Dacă utilizați sistemul de post intermitent, atunci organismul va reconstrui rapid mecanismul de utilizare a grăsimilor. Acest nutrient va fi folosit activ ca sursă de energie în caz de deficit de carbohidrați. Sarind peste micul dejun, poti reduce concentratia de lipoproteine.

Stimulează creșterea țesutului muscular

Poate că acesta este principalul beneficiu al sărituri peste micul dejun în sport pentru sportivi. Cu toții vizităm sala pentru a câștiga masă musculară. Probabil că știți rolul somatotropinei în acest proces. Desigur, puteți folosi medicamente sintetice, dar este mai bine să nu faceți acest lucru, ci să creșteți concentrația acestei substanțe în moduri naturale. Sari peste micul dejun te va ajuta sa faci exact asta. Se știe că somatotropina este un antagonist al insulinei.

Mai simplu spus, atunci când concentrația unuia dintre acești hormoni este mare, nivelul celuilalt scade. După fiecare masă, organismul produce insulină. Dacă decideți să renunțați la micul dejun și să începeți să practicați postul intermitent, atunci creșterile de insulină vor apărea doar de trei ori pe zi, după fiecare masă. Acest lucru vă va permite să mențineți un nivel ridicat de hormon de creștere pentru o perioadă lungă de timp.

prelungește-ți tinerețea

Toți hormonii anabolizanți sunt sintetizați în cantități mai mici odată cu vârsta. Acest lucru se aplică atât testosteronului, cât și somatotropinei. O concentrație scăzută a acestor substanțe este unul dintre motivele pierderii masei musculare. Refuzand micul dejun, le stimulezi secretia, ceea ce iti va permite sa ramai in forma chiar si la batranete.

Mituri și fapte despre micul dejun și săriți peste el în următorul videoclip:

Scriu acest articol la cererea unuia dintre cititorii mei, pentru că cred că subiectul trecerii la o dietă de cel puțin „fără carne” este foarte important și arzător!

Aceasta este prima parte în care scriu despre cele mai importante musturi ale noastre. În a doua parte voi vorbi despre tranziția în sine și despre diverse caracteristici utile.

De ce cred că renunțarea la carne este evident pentru mine?

În principiu, pe această temă, am un articol excelent din serie, ce se va întâmpla cu tine dacă, dar vreau să adaug următoarele:

De fapt, lista nu este completă, dar cred că am scris-o pe cea principală.

Deci, ce să facem pentru ca trecerea la alimente pe bază de plante și cereale integrale să se desfășoare fără probleme și să nu ne pierdem părul, unghiile și să dobândim un ten minunat de pământ pe parcurs :(:

1. Luați această decizie din toată inima! Dacă te simți bine în posturile ortodoxe sau în orice alt post, simți o ușurință incredibilă în corpul tău, intestinele încep să funcționeze ca un ceasornic, iar viața capătă culori, apoi încearcă să mai postești câteva luni și urmărește-ți corpul cu atenție. Și dacă este bine pentru tine, atunci este al tău.
2. Alimentația vegetariană este cu siguranță alimentația viitorului și alimentația oamenilor cu vibrații, frecvențe etc. mai „subtile”, care vor fi în curând caracteristice pentru foarte mulți, pur și simplu datorită progresului și dezvoltării istorice. Adică, de îndată ce începi să meditezi mai mult, să te rogi, să fii în natură și să te cufunda în Unitate, să faci yoga sau orice alt tip de practică energetică, atunci, crede-mă, trecerea și renunțarea la carne va fi complet nedureroasă și evidentă. Când faci practici energetice*, nu vrei carne, este adevărat.
3. Regula ta N1: Proteina vegetala + proteina vegetala + proteina vegetala :))). Vreau să spun că acesta este cel mai important, amintiți-vă pe de rost toate sursele de proteine ​​vegetale și cât să mâncați pe zi în grame: linte, fasole mung, năut, tofu, fasole neagră, quinoa, amarant, lapte de soia (! ), mazăre verde, anghinare, semințe de cânepă, fulgi de ovăz și semințe de dovleac, semințe de chia, fasole edamame, spanac, broccoli, sparanghel, fasole verde (fasole string), etc. Voi face un articol separat și vă spun „cât să atârnați în grame” :). Fac doar ciorbe de fasole, chifteluțe, salate în fiecare zi.
4. Regula ta N2: ZINC. Se gaseste in carne si este un nutrient foarte important pentru glicemia, piele, digestie si sistemul imunitar. Echilibrează hormonii, promovează masa corporală slabă și nivelurile hormonale sănătoase în general. Cu toate acestea, nu toate opțiunile pe bază de plante vă vor oferi doze mari. Dar unele nuci, semințe și cereale, în special migdale, cânepă, chia, semințe de dovleac, boabe de cacao, ovăz și quinoa, conțin cantități adecvate de zinc. Mănâncă unele (sau toate) zilnic, doar pune salate, deserturi sau gustări (!) la toate mesele tale. Desigur, puteți încerca și suplimente de zinc.
5. Regula N3: FIERUL. Acest mineral se gaseste acolo:))): in chia, seminte de canepa si seminte de dovleac, alaturi de spanac, varza si spirulina. Fierul contribuie la formarea globulelor roșii în organism, la energie, la un metabolism sănătos, precum și la o bună dispoziție. Deși carnea este principala sursă de fier hem (o formă mai ușor de absorbit), există surse de plante care sunt la fel de bune: ovăz și pseudocereale precum quinoa, teff și amarant, precum și dovleac și boabe de cacao (15- 30% în 2 linguri). Fasolea și leguminoasele sunt, de asemenea, o sursă bună de fier: preferatele mele sunt lintea, fasolea neagră, soia, tofu și tempeh sunt unele dintre cele mai bune!
6. Regula nr 4: VITAMINE DE GRUPA B. Eu le numesc vitamine antistres (despre asta). Apropo, citiți despre cum să luați corect suplimente sau să mâncați alimente cu vitamine. Carnea conține și o cantitate mare de vitamine B, dar există alimente vegetale care nu sunt inferioare acesteia. Drojdia nutritivă, spirulina și alte alge albastre-verzi conțin vitamina B12 (deși este totuși indicat să iei un supliment, chiar dacă mănânci carne pentru a-ți oferi organismului această vitamină magică, fiecare vegetarian din Bali o injectează periodic :)). Vitaminele B2, B3, B5, B6, B9 se găsesc din abundență în alimentele vegetale și promovează sănătatea pielii, a părului, a nivelului de energie, a gestionării stresului și a sănătății creierului. Cele mai bune surse: din nou chia, spanac, banane, migdale, fasole, fasole, ovăz, drojdie nutritivă, alge marine, stafide, smochine și semințe de cânepă.

Acestea sunt regulile de bază, restul sfaturilor și trucurilor utile le voi descrie în următorul articol!

Toată frumusețea, strălucirea și dragostea!

Elevul nu este obligat să mănânce la cantină, dar părinții în acest caz trebuie să asigure copilului alte condiții de nutriție, a precizat Ministerul Educației.

„Nu ar trebui să existe mese calde, fie că le vrei sau nu, ci să mănânci ce ți-au dat ei”, spune el. Alexandra Alekseeva, Specialist șef al Departamentului Învățământ Gimnazial General al Ministerului Educației. „Totuși, administrația instituției de învățământ și părinții ar trebui să fie interesați să se asigure că copiii primesc o alimentație de calitate. Copilul trebuie să mănânce la fiecare 3,5-4 ore. Aceasta este legea. Iar dacă elevul nu merge la cantină, trebuie să îi oferiți alte condiții de hrană.

Potrivit expertului, mamele și tații ar trebui să-și amintească că, dacă economisesc bani pe hrana copiilor, acest lucru poate duce la încălcări în dezvoltarea copilului.

„Regulile sanitare prevăd că un copil trebuie să primească obligatoriu mese o singură dată la școală”, adaugă un coleg. Alla Malakhova, șeful Departamentului de Igienă pentru Copii și Adolescenți a Centrului Republican de Igienă, Epidemiologie și Sănătate Publică. Este fie al doilea mic dejun, fie prânz. Faptul că copilul nu mănâncă în sala de mese ar trebui să fie o excepție. La urma urmei, nu va înlocui niciun ssoboiki. Într-adevăr, sunt copii care categoric nu mănâncă, și sunt părinți care nu dau bani pentru mâncare.

Alla Malakhova spune că sarcina sălii de clasă este să urmărească de ce copilul nu primește mese calde. Aflați dacă merge la bufet sau scoate. Principalul lucru este că timp de 6-7 ore, în timp ce elevul este la clasă, nu moare de foame.

„Se întâmplă ca școala să fie lângă casă și copilul să poată fuge să mănânce, dar toate acestea ar trebui monitorizate”, continuă specialistul. - În cazurile în care clasa vede că copilul nu mănâncă la școală, trebuie să suni părinții și să vorbești aspru cu ei. Pentru că potrivit legii cu privire la drepturile copilului, părinții trebuie să fie responsabili pentru sănătatea copilului lor.

Desigur, interlocutorii nu neagă că fiecare are gusturi diferite. În acest caz, în instituțiile de învățământ secundar general, de regulă, se oferă 2-3 seturi de prânzuri. Și dacă un student, de exemplu, nu mănâncă o pasăre, el poate alege un pește.

- Și dacă copilul tot nu vrea să mănânce la școală, părinții trebuie să scrie o declarație de refuz?

„Nu trebuie să scrii nimic”, explică Alexandra Alekseeva. - Este suficient să explici clasei cum va mânca copilul tău la școală. Pentru ce? Pentru că conform Codului Educației, cât timp copilul este în clasă, școala este responsabilă de sănătatea lui.

În acest caz, subliniază specialistul, dacă profesorul clasei spune că problemele alimentare nu sunt de competența sa, atunci părinții ar trebui să explice decizia lor șefului instituției de învățământ.

Cum să scrieți corect un refuz al meselor școlare în cantină

Răspunsul „Ai dreptul să refuzi” nu merită!

Spune-mi cum să scriu corect un refuz dacă copilul pur și simplu nu suportă cantinele de la grădiniță.
Ei bine, un copil nu poate mânca în alimentația publică. Nu există nicio nota medicului și nu va fi niciodată! (pentru ca nu am de gand sa intreb)
Trebuie să plătesc pentru ceva ce copilul meu nu îl folosește?

Oficialii școlii raportează o acoperire de 100% cu alimente pentru copii, de fapt, acesta este un raport pur sovietic. mulți copii nu se ating de mesele dezgustătoare ale școlii. Am doi elevi.

Spune-mi referitor la ce legi ale Federației Ruse pot refuza mâncarea.

Am vorbit astăzi cu directorul școlii, ea nici măcar nu vrea să dea o cerere fără certificat de medic. Cred că acest lucru nu este legal, dar la ce legi va trebui să mă refer în cerere, pe care o voi preda oficial împotriva semnăturii și înregistrării la recepție (sau o trimit prin poștă cu inventarul anexelor)

Locuim în Krasnodar.

Da, mesele la școală sunt FORȚATE!

NU EXISTĂ AGRESIUNE, EXISTĂ REZENTARE pe care nu pot să o iau și să refuz să mănânc pentru că primesc mulți bani pentru asta și le voi strica raportarea (mi s-a spus așa - la școala noastră 100% dintre școlari sunt acoperiți cu mâncare și cât de mult mănâncă cu adevărat acest mulyaka .. nimeni nu va spune niciodată! - SOVDEPIYA în forma sa cea mai pură! principalul lucru este că au raportat că toți 100% sunt furnizați cu mâncare.)

Director
MOU SOSH Nr. ___
Prenume IO

de la parintii elevului (tsy) Clasa N A

Nume (parinti)
cu domiciliul la:
orașul Krasnodar
Sf. __________________

Vă rog să acordați cuantumul subvenției pentru hrana destinată copilului nostru sub formă de cupon pentru mesele din cantina școlii.

Numele de familie al tatălui
Numele de familie al mamei

ESTE NECESAR DE LUAT UN CERTIFICAT DE LA UN MEDIC, mai ales că nu are nimic special în el.

CUM SE VA SIMȚI COPILUL TĂU ȘI SE VA VĂZĂ PE ALȚII MÂNANȚĂ?

Dacă acțiunile nu afectează calitatea meselor, atunci amintiți-vă că puteți refuza oricând mesele școlare plătite. Cert este că niciun act juridic, inclusiv Legea Federației Ruse „Cu privire la educație”, nu conține norme care să prevadă caracterul obligatoriu al meselor școlare plătite pentru elevii instituțiilor de învățământ municipale. Nici profesorii, nici administrația școlii reprezentată de directorul acesteia nu vă pot obliga copilul să mănânce în cantina școlii.

Adesea, profesorii clasei sau administrația școlii solicită o adeverință de la o instituție medicală din care să rezulte că nu i se recomandă copilului să mănânce în cantina școlii din cauza unei boli a tractului gastro-intestinal și, ca urmare, a unei diete speciale. Acest lucru este ilegal. Pentru a refuza mesele plătite, este suficient să scrieți o cerere în formă liberă adresată directorului școlii prin care sunteți gata să asigurați singur masa copilului și să cereți să nu-l forțați să mănânce în cantina școlii.

Mesele școlare: este posibil să refuzi și să nu plătești?

Fiecare părinte își dorește să i se asigure copilului său mese școlare echilibrate de înaltă calitate, care să țină cont de nevoile unui organism în creștere asociate cu creșterea, dezvoltarea, schimbările condițiilor de mediu, stresul fizic și emoțional crescut pe care copiii îl experimentează la școală. În acest sens, principala întrebare pe care o pun părinții este calitatea meselor școlare și costul acesteia. Ce determină prețurile pentru mesele plătite în cantina școlii? Cine este responsabil pentru calitatea produselor proaspete și finite? Este posibil să refuzi mâncarea plătită dacă calitatea acesteia nu este satisfăcătoare? Este legal ca administrația școlii să oblige un copil să mănânce în cantina școlii? La aceste întrebări și la alte întrebări răspunde un avocat al Letidor Ksenia Pechenik:

• Problemele legate de calitatea și costul alimentației copiilor au fost întotdeauna acute, deoarece viața, sănătatea și eficiența activității mentale și fizice a unui organism în creștere depind direct de aceasta. Aceasta explică natura numeroasă a actelor juridice care reglementează problemele de nutriție atât la nivel federal, cât și la nivel regional. La nivel federal, aceste aspecte sunt reglementate de Legea „Cu privire la educație”, Legea „Cu privire la bunăstarea sanitară și epidemiologică a populației”, Legea „Cu privire la calitatea și siguranța produselor alimentare”, Legea federală nr. 88- FZ din 12 iunie 2008 „Regulamente tehnice pentru lapte și produse lactate” , Legea federală din 27 octombrie 2008 nr. 178-FZ „Regulamente tehnice pentru produse din sucuri din fructe și legume”, Decretul președintelui Federației Ruse din mai 5, 1992 nr. 431 „Cu privire la măsurile de sprijin social pentru familiile numeroase”, Decretul președintelui Federației Ruse din 28 februarie 1995 nr. 221 „Cu privire la măsurile de eficientizare a reglementării de stat a prețurilor (tarifelor)”.

La nivel regional, în raport cu Moscova și Regiunea Moscovei, aceste aspecte sunt reglementate de Legea orașului Moscova „Cu privire la calitatea și siguranța produselor alimentare” din 24 mai 2000 nr. 13, Programul cuprinzător de măsuri pentru Protecția Socială a Locuitorilor Moscovei, aprobat anual de Guvernul Moscovei, sprijinirea familiilor cu copii din orașul Moscova” din 23 noiembrie 2005, nr. 60, Programul de control al producției, al cărui scop este de a crea condiții la școala pentru organizarea și implementarea unei alimentații de înaltă calitate și echilibrate pentru elevi etc.

Cu toate acestea, abundența actelor juridice are un efect redus asupra calității nutriției în majoritatea școlilor rusești. Cert este că prețul meselor școlare constă în costul alimentelor, chiriei, facturilor de utilități, salariilor și impozitelor personalului, precum și costurile generale, reparațiile echipamentelor, achizițiile de inventar etc. În acest sens, meniul unui elev modern din cantina școlii a atins astăzi pragul minim admisibil al standardelor sanitare și epidemiologice. Organizațiile care încheie contracte municipale cu școlile pentru furnizarea de servicii de catering sunt nevoite să simplifice alimentația copiilor, economisind fructe, lactate, produse din carne. Ca urmare, există o creștere a nemulțumirii din partea părinților cu privire la calitatea alimentelor pentru copii și plângeri privind prețurile mari.

— Ce să faci dacă părinții nu sunt mulțumiți de calitatea hranei copilului la școală? Este posibil să refuzi să mănânci într-o cantină școlară plătită?

Problemele de calitate a alimentelor sunt reglementate de Cerințele sanitare și epidemiologice pentru organizarea meselor pentru studenții din instituțiile de învățământ general, instituțiile de învățământ profesional primar și secundar SanPiN 2.4.5.2409-08, aprobate de medicul-șef sanitar de stat al Federației Ruse la 23.07. . 2008, Reguli sanitare „Organizarea și desfășurarea controlului producției privind respectarea normelor sanitare și implementarea măsurilor sanitare și antiepidemice (preventive)” SP 1.1.1058-01, aprobate de medicul-șef sanitar de stat al Federației Ruse la 10.07. . Nutriție” SanPiN 2.3.2.1940-05, aprobat de către medicul-șef sanitar de stat al Federației Ruse la 17.01.2005, Cerințe sanitare și epidemiologice pentru organizațiile comerciale și cifra de afaceri a materiilor prime alimentare și a produselor alimentare SP 2.3.6.1066- 01, aprobat de către medicul-șef sanitar de stat al Federației Ruse la 06.09.2001, precum și numeroase GOST, printre care: GOST R 50647-94 „Catering public. Termeni și definiții”, GOST R 51074-2003 „Produse alimentare. Informații pentru consumatori”, GOST R 51740-2001 „Specificații tehnice pentru produsele alimentare. Cerințe generale pentru dezvoltare și proiectare”, GOST R 50763-2007 „Servicii de catering. Produse de alimentație publică vândute populației. Specificații generale”, GOST R 53105-2008 „Servicii de catering. Documente tehnologice pentru produse de catering.

Pentru a controla calitatea produselor brute și finite, fiecare școală ar trebui să înființeze o comisie de notare, care să includă medici și reprezentanți ai administrației școlii și ai furnizorului. Ei sunt responsabili pentru ce produs primește copilul tău. În plus, școlile creează adesea comisii pentru controlul alimentației, care includ elevi de liceu, profesori și părinți.

Dacă vă confruntați cu încălcări evidente ale standardelor sanitare în cantina școlii, aveți dreptul să depuneți o plângere la Rospotrebnazdora din regiunea dumneavoastră. Plângerea trebuie să indice ora, locul, adresa exactă a școlii în care a fost constatată încălcarea normelor sanitare, în ce au constat acestea, precum și cerința de a efectua o inspecție și de a aduce făptuitorii în fața justiției în condițiile legii. Motivele de recurs pot fi faptele consemnate ale prezenței insectelor, rozătoarelor, animalelor atât în ​​hrana, cât și în zonele de preparare a alimentelor, murdărie în unitatea de alimentație sau în sala de servicii, toxiinfecții alimentare rezultate din alimentația în cantina școlii și alte încălcări ale normelor sanitare. standardele. Pentru încălcarea cerințelor sanitare și antiepidemice de organizare a alimentației populației, administrația școlii va avea responsabilitatea administrativă prevăzută la clauza 6.6. Codul contravențiilor administrative.

Adesea, profesorii clasei sau administrația școlii solicită o adeverință de la o instituție medicală din care să rezulte că nu i se recomandă copilului să mănânce în cantina școlii din cauza unei boli a tractului gastro-intestinal și, ca urmare, a unei diete speciale. Acest lucru este ilegal. Deci, care este modalitatea corectă de a scrie o declarație de refuz de mâncare la școală? Este suficient doar să scrii o declarație în formă liberă adresată directorului școlii că sunteți gata să asigurați singur masa copilului și cereți să nu-l forțați să mănânce în cantina școlii.

Informații pentru părinți

pentru catering la MBOU „Școala Nr. 112”

Vă rugăm să rețineți că în conformitate cu Decretul Guvernului Regiunii Rostov din 28 iulie 2017 Nr. 520 „Cu privire la stabilirea minimului de existență pe cap de locuitor și pentru principalele grupuri socio-demografice ale populației din Regiunea Rostov pentru Trimestrul II 2017. În conformitate cu Legea regională din 12/07/1998 nr. 17-ЗС „Cu privire la minimul de existență în Regiunea Rostov” Guvernul Regiunii Rostov decide: 1. Să stabilească, la propunerea Consiliului Ministerul Muncii și Dezvoltării Sociale al Regiunii Rostov, minim de existență în regiunea Rostov pentru trimestrul II al anului 2017 pe cap de locuitor - 9997 ruble, pentru populația aptă de muncă - 10623 ruble, pensionari - 8099 ruble, copii - 10501 ruble la să evalueze nivelul de trai al populației din regiunea Rostov în dezvoltarea și implementarea programelor sociale regionale, să determine valoarea prestațiilor sociale stabilite la nivel regional, plățile și alte tipuri de sprijin social pentru locuitorii săraci din regiunea Rostov.

Salariul de trai este stabilit trimestrial. Acești indicatori sunt utilizați pentru a evalua nivelul de trai al populației din regiunea Rostov în dezvoltarea și implementarea programelor sociale regionale. Pe baza cuantumului minimului de existență, se determină cuantumul prestațiilor sociale, plăților și altor tipuri de sprijin social pentru locuitorii regiunii.

până la data de 15 a fiecărei luni.

Conform Regulamentului administrativ nr. AR-087-14-T al serviciului municipal „Organizarea meselor pentru elevii din familii cu venituri mici din instituțiile de învățământ”, aprobat prin Decretul administrației orașului Rostov-pe-Don. din 19 august 2013 Nr. 900 (modificat la 11 decembrie 2013) care primesc gratuit mese calde pentru studenții instituțiilor de învățământ municipale din orașul Rostov-pe-Don, care locuiesc în familii cu un venit mediu pe cap de locuitor sub nivelul de existență stabiliți în Regiunea Rostov, precum și studenții care trăiesc în familii aflate într-o situație periculoasă din punct de vedere social.

În vederea optimizării procesului de determinare a componenței studenților care au dreptul să primească gratuit mese calde, să excludă cazurile de reprezentare de către cetățeni a documentelor pentru furnizarea gratuită a meselor calde, informații de la autoritățile de protecție socială de la locul de înregistrare a studentul (districtele orașului MKU MUSZN) obținut la cererea Universității de Stat din Moscova, cartierul Sovetsky al orașului Rostov-pe-Don, la locul de studii al minorului.

Lista documentelor necesare pentru a primi mesele gratuite

1. O cerere adresată directorului școlii de la părinți (reprezentanți legali) și prezenta spre examinare un act de identitate al solicitantului: un pașaport al unui cetățean rus, o carte de identitate temporară F-2P, un pașaport străin al unui rus cetățean, cartea de identitate de ofițer, actul de identitate militar, pașaportul de marinar. În cazul în care studentul este sub tutelă, tutelă, solicitantul furnizează suplimentar un document administrativ privind numirea unui cetățean ca tutore sau tutore al unui minor.

Mesele calde gratuite se asigură elevului în baza hotărârii comisiei interdepartamentale raionale de monitorizare a organizării alimentației copilului, întocmite prin protocol, și a ordinului pentru școală din momentul emiterii acestui ordin până la sfârșitul lunii. anul universitar curent.

Mecanism de furnizare gratuită a meselor calde

– acceptă în cursul anului universitar în curs cereri de la părinții (reprezentanții legali) ai elevilor privind furnizarea de mese calde gratuite;

- transmite in cursul anului universitar in curs o solicitare din partea Consiliului institutiei de invatamant municipal pentru furnizarea gratuita de mese calde elevilor care locuiesc in familii aflate in situatie de pericol social, comisiei interdepartamentale raionale de monitorizare a organizarii alimentatiei copilului (ca familii din această categorie sunt identificate);

- transmite listele elevilor care au nevoie de mese calde gratuite comisiei interdepartamentale raionale de monitorizare a organizării alimentației copilului pentru o decizie în termen de 15 zile lucrătoare de la data primirii cererii de la părinte (reprezentant legal);

- emite ordin de asigurare gratuită a meselor calde elevilor din momentul primirii deciziei comisiei interdepartamentale raionale de monitorizare a organizării alimentației copilului pe această temă;

Părinții trebuie să depună un formular de cerere pentru furnizarea de mese calde gratuite copilului înainte de data de 5 a fiecărei luni.

Pot părinții să renunțe la mesele școlare?

Nu este un secret pentru nimeni că părinții trebuie de foarte multe ori să se confrunte cu problema meselor școlare. Mulți copii refuză să mănânce mesele servite în cantinele școlare. În același timp, suma care trebuie retrasă săptămânal din bugetul familiei este destul de palpabilă. La întrebarea dacă este posibil să refuzi mesele la școală și să nu plătești pentru asta, deoarece copilul încă nu mănâncă, profesorii dau un răspuns negativ.

Jurnalistul nostru a apelat la specialiști pentru lămuriri în cadrul unei conferințe online susținute pe site-ul BelTA.

Șeful Departamentului de Igienă pentru Copii și Adolescenți al Centrului Republican de Igienă, Epidemiologie și Sănătate Publică Alla MALAKHOVA:

„Unii lideri cer chiar și un certificat care să confirme că copilul nu poate mânca în cantina școlii. Cu toate acestea, părinții nu trebuie să furnizeze niciun certificat. Iar medicii, la rândul lor, nu au dreptul să dea un astfel de certificat, deoarece la școală mâncarea este crudă, aproape dietetică. Chiar dacă un copil are diabet, trebuie să i se ofere posibilitatea să mănânce la școală, explică specialistul. - Dacă elevul, dintr-un motiv oarecare, refuză categoric să mănânce în sala de mese, părinții au dreptul să scrie o declarație în care trebuie să indice unde va mânca elevul. Fie se duce acasă la o pauză mare, căci locuiește în apropiere, fie o ia cu el. Dacă copilul nu mănâncă la școală, iar școala este responsabilă legal pentru menținerea sănătății elevului, atunci conducerea instituției de învățământ ar trebui să discute serios cu părinții despre acest lucru.”

„Nu există o normă în actele normative și legale privind alimentația publică care să oblige 100% să asigure masa la școală. Prin urmare, părinții al căror copil refuză să mănânce în cantina școlii vin la directorul școlii și lasă o declarație în care indică în mod clar opțiunile care sunt acceptabile pentru un anumit elev., - a completat Galina ROMANOVETS, specialist Departamentul Invatamant Mediu General al Ministerului Educatiei.

• Mărimea pensiei minime în Rusia în 2018 Deoarece principalul venit al persoanelor în vârstă, de regulă, este o pensie, un număr mare de cetățeni sunt interesați de problema mărimii alocației minime. Adesea, oficialii dau răspunsuri destul de vagi, promițând să ridice standardele sociale odată ce economia […]
• Alocații lunare pentru copii în 2018 Statul oferă garanții sociale cetățenilor, inclusiv o alocație lunară pentru copii. Plățile se datorează cetățenilor care lucrează și nu lucrează. Cine are dreptul la prestații Nu numai mama are dreptul la prestații, ci și tatăl care le îngrijește. Deci, părinții […]
• 2018 Survivor Benefit Pierderea unei persoane dragi este o lovitură grea. Din păcate, destul de multe familii și cupluri se confruntă cu această situație. Și mai rău, dacă defunctul era singurul din familie care a putut să o hrănească. Pentru a sprijini familiile similare care au pierdut […]
• Reguli pentru primirea unui supliment la o pensie de invaliditate Cuantumul suplimentului de invaliditate, calculul acestuia și termenii de atribuire depind de tipul de pensie. Legislația distinge trei tipuri de pensii pentru persoanele care au nevoie de protecție socială din cauza pierderii stării de sănătate: asigurări - se atribuie dacă a existat o vechime în muncă; […]
• Declarația de stabilire a dependenței Puteți și ar trebui să utilizați Declarația de stabilire a dependenței dacă nu este posibil să o verificați în alt mod. O revizuire pozitivă a cazului va fi de ajutor dacă alte autorități refuză să recunoască drept dependent. Prin urmare, recursul […]
• Tipurile și valoarea alocațiilor pentru copii în Sankt Petersburg în 2018 Sankt Petersburg este considerat una dintre regiunile cu orientare socială ale Rusiei. Guvernul capitalei nordice acordă o atenție deosebită sprijinului pentru familie și copilărie: măsurile sociale ale acestui plan sunt cele mai ample din regiune. Petersburgi care cresc copii sau […]
• Informații generale Importante! Anumite categorii de cetățeni beneficiază de dreptul la reducerea vârstei la pensionare. Aici se numără profesorii și lucrătorii medicali (experiență de 25 și 35 de ani), lucrătorii din industria minieră, oameni care au lucrat în Nordul Îndepărtat de mai bine de 15 ani. Valori medii și minime […]
• Cum se scrie o plângere despre inacțiunea polițiștilor? Presa menționează constant nivelul scăzut de încredere al cetățenilor ruși în poliție. Acest fenomen are propriile sale motive obiective și consecințe negative, dintre care una este cu siguranță lipsa dorinței de a […]