두부가 채워진 로얄 진저 브레드 (사진이있는 단계별 레시피). 코티지 치즈 진저 브레드 로얄 진저 브레드

영형매우 자주 일요일 아침에 나는 아침 식사로 왕실 진저 브레드를 요리합니다. 조리법은 매우 간단하며 맛있고 매우 건강한 진짜 왕실 요리가 테이블에 나타나는 데 한 시간도 걸리지 않습니다. 미리 진저 브레드 채우기가 준비되는 신선한 코티지 치즈의 존재 여부에만주의해야합니다. 요리 과정에서 레몬 또는 오렌지 제스트를 충전물에 추가하여 상상력을 발휘할 수 있습니다. 가장 좋아하는 맛은 그 과일을 먹거나 바닐라로 제한할 수 있습니다.

이자형딸기, 라즈베리, 건포도와 같은 신선한 베리가 있으면 진저 브레드 채우기에 추가 할 수도 있습니다. 갓 내린 커피와 향긋한 진저브레드 - 일요일 아침에 이보다 더 좋을 수는 없겠죠!

두부 충전으로 왕실 진저 브레드 조리법을 요리하는 방법 :

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테스트:밀가루 - 2 컵, 설탕 - 1/2 컵, 소다 - 1/4 tsp, 버터 - 100g.

채우기:코티지 치즈 - 500g, 설탕 - 1/2 컵, 계란 - 3 개, 칼 끝에 바닐린.


코티지 치즈 진저 브레드는 모닝 커피 또는 차를 위한 간단하고 완벽한 간식입니다. 이러한 진미는 코티지 치즈, 계란, 버터 및 밀가루와 같은 기본 방식으로 준비됩니다. 아이들이 아주 좋아해요!

코티지 치즈 진저 브레드를 만드는 고전적인 요리법을 알려드립니다. 진미는 세 개의 레이어로 구성됩니다. 두 층은 밀가루, 버터 및 설탕 부스러기입니다. 그리고 그 사이에는 코티지 치즈와 다른 재료가 채워져 있습니다. 진저 브레드는 차나 커피의 간식으로 따뜻하거나 차갑게 제공됩니다. 행운을 빕니다!

인분: 10

사진과 함께 매우 간단한 수제 코티지 치즈 진저 브레드 레시피. 집에서 1시간 만에 간편하게 조리할 수 있으며 칼로리는 119칼로리밖에 되지 않습니다. 가정 요리를위한 저자의 요리법.



  • 준비 시간: 12분
  • 준비 시간: 1 시간
  • 칼로리 양: 119킬로칼로리
  • 인분: 10인분
  • 이유: 점심에
  • 복잡성: 매우 간단한 레시피
  • 국가 요리: 집 부엌
  • 접시 종류: 굽기, 양탄자

10인분 재료

  • 코티지 치즈 - 0.5 킬로그램
  • 밀가루 - 1 유리
  • 설탕 - 3 예술. 숟가락(채우기 위해 + 0.5컵)
  • 계란 - 3개
  • 바닐라 - 맛보기

단계별 요리

  1. 차가운 버터, 설탕, 밀가루를 부스러기로 바꿉니다.
  2. 체를 통해 코티지 치즈를 갈아서 계란, 바닐린, 밀가루 한 줌, 설탕 반 컵을 넣으십시오.
  3. 부드러워질 때까지 저어줍니다.
  4. 빵 부스러기의 절반을 베이킹 시트 위에 고르게 펴십시오.
  5. 두부 충전물을 위에 뿌립니다.
  6. 나머지 부스러기로 채 웁니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 오븐에서 케이크를 굽습니다. 온도는 160도입니다.
  7. 맛있게 드세요!

토요일이나 일요일 아침은 자신과 사랑하는 사람, 가족을 맛있고 요리하기 쉬운 요리로 대접하고 싶기 때문에 요리 실험을 할 시간입니다. 이러한 모든 특성은 꿀과 ​​코티지 치즈를 곁들인 왕실 진저 브레드가 완전히 소유하고 있습니다. 진하고 향긋한 커피나 차 한 잔과 향긋한 페이스트리로 주말을 시작해보세요.

베이킹 재료

허니 커드 케이크가 진정한 왕실의 맛과 향으로 여주인을 기쁘게하기 위해서는 요리에 필요한 구성 요소에 대해 미리 걱정해야합니다.

채우려면 다음이 필요합니다.

  • 두부 질량 - 500g;
  • 알갱이 설탕 - 100g;
  • 계란 - 3 조각;
  • 약간의 바닐라 설탕.

테스트를 위해 다음을 수행해야 합니다.

  • 밀가루 - 400g;
  • 과립 설탕 - 50g;
  • 버터 - 100g;
  • 여보 - 큰 스푼;
  • 소다 - 티스푼의 1/4.

이것들은 로얄 진저 브레드의 기본, 기본 재료입니다. 취향과 상상력에 따라 레몬 또는 오렌지 향, 딸기 또는 라즈베리 (신선 또는 냉동)와 같은 다른 재료를 충전물에 추가할 수 있습니다.

오래된 코티지 치즈를 먹으면 접시가 정말 맛있고 입안에서 녹지 않습니다. 발효유 제품은 신선하고 부서지기 쉬워야 합니다.

그러나 꿀벌 꿀은 여전히 ​​수조에서 가열해야하기 때문에 설탕에 절인 것까지 섭취 할 수 있습니다. 꿀의 종류도 큰 역할을 하지 않으며, 취향에 따라 많이 달라집니다. 그러나이 왕실 카펫을 시도한 여주인은 반죽에 메밀이나 밤 꿀을 추가하는 것이 좋습니다.

코티지 치즈가 들어간 로얄 진저 브레드 : 단계별 레시피

베이킹은 상당히 빨리 이루어집니다. 필요한 모든 재료를 사용할 수 있는 경우 전체 프로세스는 1시간 이상 걸리지 않습니다. 물론 요리가 번거롭지 않다고 말할 수는 없지만 베이킹을 위해 들인 모든 노력은 그 맛으로 상쇄됩니다.

다음이 필요합니다.

테스트를 위해 -

버터 또는 마가린 2팩

밀가루 2.5~3컵

반죽용 베이킹파우더 10g

0.5-1 스택. 사하라

소금 한 스푼

충전용 -

코티지 치즈 2팩

계란 2-3개

바닐라 설탕(바닐린), 계피 - 선택사항

0.5 스택. 사하라

마른 재료를 섞고 밀가루를 체로 치는 것이 바람직합니다. 손으로 녹지 않도록 가능하면 거친 강판에 버터를 빠르게 갈아줍니다.

마른 혼합물을 강판 기름 부스러기에 붓습니다. 혼합하지 마십시오! 우리는 잼하지 않습니다! 사실, 우리는 어떤 노력도 하지 않습니다! 칩이 밀가루로 덮 이도록 부드럽게 부드럽게 부어 손가락으로 밀가루를 체로 치고 모든 구성 요소를 섞습니다. 최종적으로는 다음과 같이 표시됩니다.

준비된 (오일 호일로 기름칠) 베이킹 시트 또는 형태에 결과 혼합물을 붓고 약간 (약 1/4-1/5 부분) 남깁니다. 가장자리를 향해 조금 더 긁어내면서 부드럽게 펴줍니다.

우리는 채우기를 혼합합니다 (그런데 이것은 처음부터 기름을 문지르기 전에 더 잘할 수 있습니다)

완성 된 충전물을 금형의 건조한 혼합물에 놓고 부드럽게 수평을 유지하십시오. 남은 건조 혼합물을 얹습니다.

오븐은 180-200도로 예열하고 온도를 160-170도로 낮춥니다. 진저 브레드의 모양에 따라 25-40 분 동안 베이킹에 올려 놓으십시오 (오븐에 따라 방향을 잡으십시오). 이 모든 것-베이킹 준비-16 분이 걸렸습니다

진저 브레드의 윗부분은 색이 어두워서는 안되며 과도하게 건조하지 마십시오! 완성 된 진저 브레드를 꺼내 차 또는 커피와 함께 제공하고 즐기십시오!

테스트를 위해이 진저 브레드를 더 작은 표준에서 구울 수 있습니다. 버터 1 팩, 밀가루 2 컵 미만, 코티지 치즈 1 팩, 그에 따라 계란과 설탕도 줄입니다. 그런 다음 작은 프라이팬이나 분리 가능한 형태로 굽습니다. 맛에 영향을 미치지 않고 확인됩니다!

추가로 빵을 구워달라고 해서 (제빵기를 이용해서) 했어요~

일요일 아침에 어린이나 성인 가정을 기쁘게 하는 방법은 무엇입니까? 조리법이 매우 간단하고 가벼운 코티지 치즈 진저 브레드가 구출됩니다. 허니 커드 베이킹의 구성에는 코티지 치즈, 꿀, 계란 및 밀가루와 같은 기본 제품이 포함됩니다. 비슷한 디저트를 녹차 또는 홍차, 향긋한 코코아, 커피 음료 또는 우유와 함께 제공할 수 있습니다.

필수 제품

코티지 치즈 진저 브레드 반죽에는 다양한 옵션이 있습니다. 예를 들어, 코티지 치즈를 곁들인 왕실 진저 브레드는 매우 인기가 있으며 3 층으로 밝혀졌습니다. 중간에는이 발효유 제품으로 채워져 있습니다.

우리는 매우 간단한 진저 브레드 레시피를 제공하지만 맛은 열등하지 않습니다. 향기로운 디저트를 준비하려면 다음이 필요합니다.

  • 꿀 - 50g (다양한 꿀벌 꿀은 중요하지 않음);
  • 집에서 만든 코티지 치즈 - 400g;
  • 밀가루 - 400g;
  • 우유 - 150 밀리리터;
  • 닭고기 달걀 - 3 개;
  • 과립 설탕 - 200g;
  • 베이킹 파우더 - 15g;
  • 버터 - 130g.

이 레시피는 조건부로 기본으로 분류할 수 있습니다. 자신의 요청에 따라 요리사는 다양한 향신료 (바닐라 설탕, 계피 또는 생강 가루 등), 레몬 향, 딸기, 라즈베리 또는 사과 조각을 구성에 추가 할 수 있습니다.

두부 구성 요소가 가능한 한 신선하도록하는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 패스트리가 잘 부풀어 오르지 않고 완성 된 요리 자체가 쓴 맛이납니다. 위에서 언급했듯이 꿀은 모든 종류와 "연령"을 취합니다. 꿀벌의 중요한 활동의 ​​결정화 제품도 가능합니다.

코티지 치즈 케이크는 어떻게 준비됩니까?

문제없이 꿀과 코티지 치즈 진저 브레드를 굽고 싶다면 필요한 모든 재료를 미리 준비하고 정확한 요리법을 연구해야합니다. 진저 브레드 디저트를 준비하는 과정은 여러 단계로 구성됩니다.

  1. 먼저 버터나 마가린을 약불로 녹여주세요. 이 성분이 약간 식도록 잠시 그대로 두십시오. 그렇지 않으면 뜨거운 기름으로 인해 계란이 응결될 위험이 있습니다.
  2. 밀가루(옥수수가루로 반인분 대체가능)를 여러번 체쳐서 베이킹파우더와 섞는다. 후자는 소다 가루로 대체할 수 있지만 아세트산이나 구연산으로 소화할 필요는 없습니다. 꿀은 이 작업에 효과적으로 대처할 수 있다고 믿어집니다.
  3. 우리는 믹서기 또는 설탕이 든 믹서로 닭고기 달걀을 치고 거기에 액체 꿀벌 꿀을 추가합니다 (조리법에는 설탕에 절인 꿀이 포함되지만이 경우 먼저 녹이는 것이 좋습니다).
  4. 끊임없이 휘젓고 우유와 식힌 녹인 버터를 달콤한 혼합물에 넣으십시오. 그런 다음 두부 덩어리를 소개합니다. 덩어리를 피하기 위해 미리 체로 닦을 수 있습니다. 그런데 이러한 작업을 통해 더 멋진 테스트를 수행할 수 있습니다.
  5. 혼합물 반죽을 멈추지 않고 밀가루를 넣으십시오. 우리는 최적의 일관성을 얻습니다. 허니 커드 반죽은 두꺼운 사워 크림과 이상적으로 비슷합니다.
  6. 곰팡이에 해바라기 기름을 바르고 반죽을 붓고 180-190도까지 예열 된 오븐에 넣으십시오. 대략적인 베이킹 시간은 40-50분입니다. 이쑤시개로 진저 브레드 진미의 준비 상태를 확인합니다.

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