Salad karot sibuyas walnut manok. Salad na may pinausukang manok at mga walnuts

Salad na may manok at mani- isang magandang kumbinasyon ng mga sangkap. Ito ay lumalabas na ang salad na ito ay napaka-kasiya-siya at masarap. Ang mantikilya sa isa sa mga layer ay maaaring alertuhan ka, ngunit nagmamadali akong ipaliwanag sa iyo - kasama nito, ang isang salad na may manok at mani ay nagiging mas malambot, at sa katunayan, ang mamantika na lasa sa salad mismo ay hindi nararamdaman. Ang puff salad na may manok ay palaging lumalabas na makatas at mukhang orihinal sa iyong mesa. Nagdaragdag din kami ng mansanas sa salad na ito - napakaharmonya itong pinagsama sa karne, siyempre, kung ang mansanas ay masyadong makatas, pagkatapos ay mas mahusay na gupitin ito sa manipis na piraso upang walang masyadong juice sa handa na ulam. Narito, marahil, ang lahat ng maliliit na rekomendasyon para sa paghahanda ng masarap na salad na may manok at mani.

Mga sangkap para sa Puff Salad na may Chicken at Nuts:

• dibdib ng manok (fillet) - 1 pc.;
• itlog ng manok - 5 mga PC .;
• mansanas - 2 mga PC .;
• matapang na keso - 150 gr.;
• sibuyas - 1 pc .;
• mga walnut - 50 g;
• mantikilya - 50-100 g;
• mayonesa o kulay-gatas - sa panlasa.

Paano gumawa ng salad na may manok at mani:

1. Balatan ang sibuyas, hugasan at gupitin sa maliliit na cubes. Init ang isang kawali at langis ng gulay, iprito ang sibuyas sa katamtamang init hanggang sa ginintuang kayumanggi.
2. Balatan ang mga walnuts mula sa shell, tuyo ang mga ito sa isang pinainit na tuyong kawali at makinis na tumaga gamit ang isang kutsilyo.
3. Hugasan ang fillet ng manok, ibuhos ang tubig na kumukulo sa ibabaw nito at pakuluan sa bahagyang inasnan na tubig hanggang malambot. Palamigin ang karne, gupitin sa mga cube o pilasin gamit ang iyong mga kamay. Ngayon simulan natin ang paglalagay ng mga layer.
4. Ang una ay magiging manok. Salt ito ng kaunti at grasa ng mayonesa.
5. Maglagay ng isang layer ng pritong sibuyas sa ibabaw ng karne. Hindi ko pinahiran ang layer na ito ng mayonesa, dahil naisip ko na ang salad ay magiging masyadong mamantika.
6. Hugasan at alisan ng balat ang mga mansanas. Alisin ang core at lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran. Ilatag ang susunod na layer at grasa ng mayonesa. Mas mainam na pumili ng maasim na uri ng mansanas, pagkatapos ay magdaragdag ito ng kaunting asim sa salad.
7. Grate ang matapang na keso sa isang magaspang na kudkuran at ilagay sa ibabaw ng layer ng mansanas. Lubricate na may mayonesa.
8. Mas mainam na i-freeze ang mantikilya nang maaga (ito ay gagawing mas madali upang lagyan ng rehas). Grate ito sa isang magaspang na kudkuran.
9. Ikalat ang mantikilya sa susunod na layer sa keso. Ang layer na ito, siyempre, ay hindi kailangang lubricated na may mayonesa.
10. Ang penultimate layer ay magiging mani. Well, dito na sa fan. Maaari mong i-chop ang mga ito nang bahagya gamit ang isang kutsilyo, o maaari mong i-chop ang mga ito gamit ang isang rolling pin. Lubricate nang bahagya sa mayonesa.
11. Matigas na itlog. Palamigin sa malamig na tubig, alisan ng balat at lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran. Pinalamutian namin ang huling layer sa kanila.
12. Hayaang tumayo ang puff salad na may manok at mani nang mga 1-2 oras sa refrigerator. Palamutihan ayon sa iyong paghuhusga ng perehil, dill o pinakuluang karot. Masiyahan sa iyong pagkain!

Salad na may manok at mga walnuts

Mga sangkap:

• 2 dibdib ng manok (pinakuluan o pinausukan)
• 2 sibuyas, 200 gr. kabute,
• 100gr. prun,
• 2/3 tasa ng mga walnut,
• mayonesa para sa dressing
• walang amoy na langis ng gulay para sa pagprito,
• ground black pepper at asin sa panlasa.

Paraan ng pagluluto:

1. Balatan ang sibuyas, i-chop at igisa sa langis ng gulay.
2. Ang dibdib ng manok (walang balat) ay pinutol sa maliliit na cubes, mga kabute sa mga hiwa.
3. Idagdag sa sibuyas at igisa lahat, timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa, pagkatapos ay alisan ng tubig ang mantika.
4. Banlawan ang prun, ibuhos ang tubig na kumukulo sa loob ng 10-15 minuto. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig, hayaang lumamig ang mga prun at gupitin sa manipis na mga piraso.
5. Iprito ang mga walnut kernels sa isang tuyong kawali, hayaang lumamig at makinis na tumaga.
6. Pagsamahin ang lahat ng inihanda na pinalamig na Sangkap, timplahan ng mayonesa at ihalo.

Salad na "manok na may mga mani"

Kung gusto mo ng karne ng manok at itlog, inirerekomenda ko na magluto ka ng medyo mahal sa mga tuntunin ng presyo at oras ng pagluluto, ngunit napakasarap at kasiya-siya salad "Manok na may mga mani". Ang paghahanda ng salad na ito ay napaka-simple at kung pakuluan mo ang mga binti at itlog ng manok nang maaga, pagkatapos ay gugugol ka ng hindi hihigit sa tatlumpung minuto sa paghahanda nito.

Mga sangkap:

• 2 paa ng manok,
• 150 gramo ng mga walnuts,
• 200 gramo ng anumang matapang na keso,
• 5 itlog ng manok,
• 1 sibuyas ng bawang
• mayonesa,
• Anumang mga gulay - perehil, dill, basil,
• Asin, paminta, pampalasa sa panlasa.

Nagluluto:

• Hugasan ang mga hita ng manok sa ilalim ng malamig na tubig. Kung sila ay nagyelo, dapat muna silang lasawin. Pakuluan ang tubig, asin, ilagay ang mga pampalasa at lutuin ang karne ng manok sa loob nito. Alisin ang nilutong binti ng manok sa sabaw at hayaang lumamig. Pagkatapos ay alisin ang karne mula sa buto at i-disassemble sa mga hibla.
• Balatan ang mga walnut at gilingin ang mga butil sa isang gilingan ng kape, ngunit hindi masyadong pino. Kung walang gilingan ng kape, maaari mong ilagay ang mga butil ng nuts sa isang plastic bag, pisilin ang hangin mula dito, i-twist ang leeg, ilatag ito sa mesa at igulong ito gamit ang isang rolling pin na parang kuwarta.
• Grate ang matapang na keso sa isang magaspang na kudkuran. Maaari mong hawakan ang keso sa freezer nang humigit-kumulang limang minuto upang mas madaling lagyan ng rehas.
• Hugasan ng mabuti ang mga itlog at pakuluan ang hard boiled. Balatan at lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran.
• Ilagay ang lahat ng inihandang sangkap sa isang mangkok ng salad at ihalo nang mabuti. Mag-iwan ng isang dakot ng mga mani para sa dekorasyon.
• Balatan ang isang sibuyas ng bawang, ipasa ito sa isang pindutin, idagdag sa mayonesa at ihalo.
• Timplahan ang salad na may bawang na mayonesa at ihalo muli ang lahat nang lubusan. Budburan ang mga tinadtad na mani sa itaas.

Palamutihan bago ihain salad na "manok na may mga mani" buong dahon ng mga gulay, o makinis na tumaga at iwiwisik sa itaas.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Salad na may manok at mga walnuts

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 150 g
• Mga itlog - 2 mga PC
• Mga kabute - 100 gr
• Sibuyas - 1 pc.
• Keso - 100 g
• Bawang - 2 cloves
• Mga nogales - 50 g
• Mayonnaise - sa panlasa

Nagluluto:

1. Pinong tumaga ang sibuyas. Pakuluan ang mga mushroom sa inasnan na tubig sa loob ng 15 minuto. Sa isang mainit na kawali, magprito ng mga mushroom na may mga sibuyas sa langis ng gulay. Huminahon.
2. Pakuluan ang fillet hanggang maluto, palamig at makinis na tumaga.
3. Pakuluan ang mga itlog at lagyan ng rehas.
4. Pisilin ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin. Grate ang keso. Sa isang mangkok, ihalo ang keso, bawang na may mayonesa.

Ilagay ang lettuce sa mga layer.
1 layer (ibaba) - fillet (grease na may mayonesa)
2 layer - mga itlog (grease na may mayonesa)
3 layer - mushroom na may mga sibuyas (grease na may mayonesa medyo)
4 na layer - keso na may bawang at mayonesa
5 layer - mga walnut

Chicken salad na may mga walnut at prun

Ang recipe para sa isang malambot at kasabay na maanghang na salad ng manok na may mga mani at prun ay isang tunay na kasanayan sa pagluluto. Ang isang kaaya-ayang kumbinasyon ng prun, malutong na mani at makatas na karne ay magpapasaya sa iyo at sa iyong mga bisita.

Ang salad ay hindi lamang magiging highlight ng iyong mesa, ngunit makalimutan mo rin ang pakiramdam ng gutom sa loob ng mahabang panahon.

Mga sangkap:

• 300 g fillet ng manok
• 150 g natunaw na keso
• 200 g prun
• 2 pcs. itlog ng manok
• 100 g ng mga walnut
• Mayonnaise
• sariwang gulay

Nagluluto:

1. Pakuluan ang fillet ng manok sa bahagyang inasnan na tubig, pagkatapos ay gupitin sa maliliit na piraso. Banlawan ang prun nang lubusan at gupitin din ang mga ito.
2. Pinakuluang itlog, palamig at gupitin sa maliliit na cubes.
3. Dahan-dahang lagyan ng rehas ang tinunaw na keso sa isang pinong o medium grater. Kung ang keso ay masyadong malambot, ilagay ito sa freezer isang oras bago ihanda ang salad.
4. Gilingin ang mga walnut sa mga mumo gamit ang isang blender.
5. Ilagay ang mga natapos na produkto sa isang mangkok ng salad o malalim na plato, panahon na may mayonesa, asin at ihalo nang malumanay.
6. Banlawan ang mga sariwang damo, patuyuin ng mga tuwalya ng papel o mga tuwalya ng papel, at iwiwisik ang salad.

Ang salad ay lumalabas na masustansiya, ngunit, sa parehong oras, sapat na magaan para sa tiyan. Kung magdagdag ka ng mga karagdagang produkto dito, kung gayon ang salad ng manok na may mga walnut ay magiging isang maliwanag na maligaya na ulam na hindi mag-iiwan ng sinuman sa mga bisita na walang malasakit.

Ang isang video ay makakatulong sa iyo na makilala ang recipe ng ipinakita na salad nang mas detalyado, sa tulong kung saan matututunan mo ang lahat ng mga intricacies ng pagluluto.

Salad "Pagong" na may manok, mga walnuts at natunaw keso

Ang salad na "Turtle" ay isang mahusay na pagpipilian para sa festive table. Ang isang mansanas ay magbibigay ng sariwa at makatas na matamis at maasim na lilim, keso, malambot na karne at mani ay kawili-wiling makadagdag sa lasa. Ang salad na ito ay palamutihan ang anumang mesa.

Mga sangkap:

• Mga itlog 4 pcs.
• Mga prun 50 g
• Mga nogales 400 g
• Sibuyas 1 pc.
• fillet ng manok 200 g
• Mga mansanas 2 pcs.
• Naprosesong keso 1 pc.
• Mayonnaise
• Mga gulay

Nagluluto:

1. Pakuluan ang mga itlog at fillet ng manok. I-chop ang ilan sa mga mani, iwanan ang natitira nang buo. Ang protina ay dapat na ihiwalay mula sa pula ng itlog. Kuskusin namin ang mga puti sa isang pinong kudkuran. Chicken fillet mode sa maliliit na cube.
2. Ang mga sibuyas ay binalatan, pinutol sa manipis na kalahating singsing at pinakuluan ng tubig na kumukulo upang alisin ang kapaitan at amoy. Pagkatapos ay pisilin ng mabuti ang labis na kahalumigmigan. Dapat ilagay sa freezer ang cream cheese para medyo tumigas. Kaya madali itong kuskusin.
3. Kuskusin din namin ang naprosesong keso sa isang pinong kudkuran.
4. Pinong pinutol namin ang mga gulay.
5. Ang mga mansanas ay binalatan at ipinahid sa isang magaspang na kudkuran.

Ilagay ang lettuce sa mga layer.

Ang unang layer ay fillet ng manok.

Ang pangalawa ay mga sibuyas at mayonesa.

Ang ikatlong layer ay mansanas.

Ang pang-apat ay naprosesong keso at mayonesa.

Ikinakalat namin ang mga mani na ginagaya ang shell ng pagong.

Pinong tumaga ang mga gulay at punan ang mga gilid ng salad. Ginagawa namin ang ulo at binti mula sa prun.

SALAD NA MAY MANOK, DRIED APRICOTS AT WALNUTS

MGA INGREDIENTS:

• dibdib ng manok - 500 - 700 gramo,
• pinatuyong mga aprikot - 200 gramo,
• mga walnut - 100 gramo,
• adobo na mga pipino - 5 - 6 piraso,
• pampalasa: bay leaf, allspice peas, cloves, black peppercorns sa panlasa,
• sibuyas - 1 ulo,
• mayonesa (mataas na taba) - 300 gramo,
• itlog ng manok - 5 piraso,
• asin sa panlasa.

PARAAN NG PAGHAHANDA NG SALAD:

1. Una kailangan mong pakuluan ang dibdib ng manok. Ang tubig ay dapat na inasnan at idagdag
   pampalasa ayon sa gusto mo.
2. Gupitin ang pinakuluang at pinalamig na dibdib sa isang medium cube.
3. Ang mga sibuyas ay kailangang alisan ng balat at pagkatapos ay i-cut sa maliliit na cubes.
   Inilipat namin ang sibuyas sa isang tasa at ibuhos ang tubig na kumukulo, pagkatapos ng kalahating minutong tubig
   pagsamahin.
4. Ang mga adobo na pipino ay pinutol sa maliliit na manipis na patpat
   (mga 2 cm bawat bar).
5. Pakuluan ang mga itlog ng manok, alisan ng balat at pagkatapos ay kuskusin ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran.
6. Ang mga peeled na walnut ay dapat na tinadtad ng kutsilyo sa maliliit na piraso.
7. Ang mga pinatuyong aprikot ay dapat na paunang hugasan, pagkatapos ay ibuhos ang maligamgam na tubig,
   umalis ng 10 minuto. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig at tuyo ang mga pinatuyong aprikot.
   Ngayon gupitin ang pinatuyong mga aprikot sa mga medium na piraso.
8. Ilagay ang salad sa mga layer: Ilagay ang dibdib ng manok sa unang layer
   at budburan ng mga walnuts, pre-lubricate ang plato na may mayonesa.
   Ang bawat layer ay dapat na pinahiran ng mayonesa.
9. Pagkatapos ay ikalat ang mga scalded na sibuyas, pagkatapos ay isang layer ng adobo
   mga pipino, ang huling naglatag ng gadgad na mga itlog ng manok, amerikana
   lahat ng mayonesa.
10. Ikalat ang pinatuyong mga aprikot at ang natitirang mga walnut sa itaas. Nagbibigay kami ng salad
    tumayo ng 30-60 minuto at pagkatapos ay ihain.

Chicken salad na may mga crouton at mani

Mga sangkap:

• tinapay - 100g
• pinakuluang karne ng manok - 100g
• mga walnut - 100 g
• matapang na keso - 100g
• mayonesa, mantikilya - sa panlasa

Paraan ng pagluluto:

SALAD "ANASTASIA"

Mga sangkap:

• Pinakuluang ham - 300 g
• Manok (pinakuluang dibdib) - 1 pc.
• Beijing repolyo (maliit na ulo) - 1 pc.
• Mga karot sa Korean - 200 g
• Mayonnaise - 100 g
• Mga mani - 1 dakot.
• egg pancake - talunin ang 3 itlog na may kaunting gatas at harina. Nagprito kami ng 2 pancake.

Nagluluto:

1. Gupitin ang Chinese repolyo, ilagay sa isang mangkok ng salad.
2. Gupitin ang ham sa mahabang piraso. Ang fillet ng manok at ham ay pinutol sa mga piraso.
3. Ang mga pancake ng itlog ay pinutol sa mga piraso. Pinutol namin ang mga mani. Hinahalo namin ang lahat ng mga sangkap at panahon na may mayonesa.

Tiyak, marami sa inyo ang nasa isang sitwasyon kung saan ang badyet para sa festive table ay mahigpit na limitado, ngunit sa parehong oras ang mga bisita ay pinlano at hindi mo maaaring iwanan silang gutom sa anumang mga pangyayari. Mayroon akong ilang mga naturang recipe para sa tinatawag na "instant satiety". At ngayon ay maaari akong magdagdag ng isa pa sa aking listahan - salad ng manok na may prun at mga walnut. Ang hanay ng mga produkto ay napakamura. Kalahating dibdib ng manok, itlog, pipino, prun, mayonesa ... Oo, mahal ang mga mani sa mga araw na ito. Ngunit kakailanganin lamang nila ang 60-70 gramo. Sa isang mabigat na ulam na nakikita mo sa larawan. Anim na servings. Kumain ka ng isa at busog ka agad. At ang mood ay maligaya. Pagkatapos ng lahat, ang salad ay napaka-masarap, pinagsasama nito ang isang sariwa at maliwanag na matamis at maasim na tala, at ikaw ay kawili-wiling nagulat nang makita na may mga crispy nuts sa loob. Kung paano panatilihing hindi malambot ang mga ito, tiyak na ipapakita ko sa iyo sa ibaba. Isang maliit na bagay - at ang salad ay nanalo ng 200 porsiyento kumpara sa mga katapat nito.

Mga sangkap:

• Manok - 250 gramo (1/2 dibdib ng manok),
• Prunes - 130 gramo (5-6 piraso),
• Mga nogales - 60 gramo (dakot na may tuktok),
• Mga itlog - 3 piraso,
• Pipino - 300 gramo (1/2 greenhouse o 1-2 lupa na maliliit),
• mayonesa sa panlasa

Paraan ng pagluluto

Paunang paghahanda

Para sa salad na ito, kakailanganin nating pakuluan ang mga hard-boiled na itlog (8 minuto pagkatapos kumukulo) at dibdib ng manok. Kailangan itong ibuhos ng isang maliit na halaga ng tubig, inasnan, dalhin sa isang pigsa, tornilyo ang apoy sa isang minimum at magluto ng 20 minuto. Susunod, ang mga produkto ay kailangang alisin mula sa tubig at hayaang lumamig. Ang mga prun ay kailangang hugasan, ibuhos ang mainit na tubig at hayaang tumayo ng 10 minuto upang maging malambot.

Susunod, sasamahan ka lang namin sa mga layer. Ang mga hindi nangangailangan ng detalyadong paglalarawan ay maaaring dumiretso sa kung saan ko ibinuod ang lahat sa isang maikling listahan. Ang natitira, na magiging interesado o kinakailangan, ay maaaring agad na magsimulang panoorin ang lahat ng mga detalye ng paggawa ng salad na may manok, prun at mga walnuts na may sunud-sunod na mga larawan.

1 layer - manok at mayonesa

Pinutol ko ang pinalamig na pinakuluang manok sa maliliit na piraso, mga 3-4 millimeters ang laki. Inilatag ko ito sa isang mangkok ng salad sa isang pantay na layer, sinusubukang ulitin ang hugis-itlog na hugis.

Inilapat namin ang mayonesa sa layer na ito. Kung mayroon kang dibdib ng manok, pagkatapos ay huwag magtipid ng mayonesa - ito ay matangkad at dapat na mahusay na babad sa sarsa. Naglagay ako ng 2 kutsara. Kung kumuha ka ng mas mataba na karne, halimbawa, mula sa isang hita, kung gayon ang dami ng mayonesa ay maaaring hatiin.

2 layer - prun

Ang mga prun pagkatapos ng pagbabad ay magmumukhang isang malagkit na paste. Pinutol ko ang bawat berry sa kalahati, pagkatapos ay sa mga piraso at sa mga cube. Pagkatapos ay inilagay ko ito sa ibabaw ng isang layer ng manok. Upang hindi ito gumuho sa paligid ng mga gilid. Hindi kinakailangang mag-lubricate ng prun na may mayonesa!

3 layer - mga walnut

Ang mga mani ay dapat i-cut gamit ang isang kutsilyo. Upang hindi sila tumalbog at magkalat sa mesa, idiin muna ang mga ito gamit ang patag na bahagi ng kutsilyo, at pagkatapos ay putulin ang mga piraso. Ikalat ang mga ito sa isang layer sa prun, pindutin ang mga ito nang kaunti sa ibabaw. Kung ang bahagi ay gumuho, hindi ito nakakatakot. Ito ay magiging isang napaka-cute na mumo. Talagang isang natural na setting. Hindi rin namin inilalapat ang mayonesa sa layer na ito!

4 na layer - puti ng itlog at mayonesa

Kailangan nating paghiwalayin ang mga itlog sa mga yolks at puti. Itabi ang mga yolks at putulin ang mga puti. Magkakaroon ng sapat sa kanila. Ikalat sa ibabaw ng mga mani, i-level at bahagyang tamping.

Agad naming inilagay ang isang makapal na layer ng mayonesa sa mga protina. Hindi kami nagsisisi! Hindi ko talaga maintindihan kung paano ginagawa ng mga tao ang mayonnaise mesh. Tila, ang sarsa ay inililipat sa isang lugar mula sa isang karaniwang lalagyan na may makapal na plastik na leeg. Nagdedeposito ako ng mga naturang bola mula sa plastic packaging sa buong ibabaw ng mga protina. At pagkatapos ay dumaan ako ng kaunti sa isang kutsara. Ang aking mayonesa ay makapal, ito ay bumubuo ng magagandang alon sa gilid ng salad.

5 layer - mga pipino at mayonesa

Kung mayroon kang mahabang greenhouse cucumber, walang punto sa pagbabalat sa kanila - ang balat ay hindi gaanong naiiba sa density mula sa gitna. Kung ang mga pipino ay lupa o bugaw na mga varieties, siguraduhing tanggalin ang balat. Hiwain ang pipino. Ginagawa ko ito sa mga cube ng 2-3 millimeters. Ilagay ito sa ibabaw ng mga puti ng itlog. Maingat na kumilos.

Sa ibabaw ng mga pipino, ilapat ang isang maliit na layer ng mayonesa, mga 1.5 tablespoons. Ipamahagi nang mabuti.

6 na layer - pula ng itlog

Matatapos na ang paghahanda ng salad. Ito ay nananatiling lamang upang palamutihan ito ng pula ng itlog. Grate ito hindi sa isang pinong kudkuran at, simula sa gitna, iwisik ang buong tuktok ng salad. Maaari mong pindutin nang kaunti ang mga yolks, ngunit pagkatapos ay iwisik ang mga ito ng mas maraming yolk crumbs sa itaas upang lumikha ng isang malambot na epekto.

Iyon lang. Hayaan akong ibuod ang mga layer:

1. pinakuluang manok + mayonesa,
2. prun,
3. mga walnut,
4. puti ng itlog + makapal na layer ng mayonesa,
5. pipino + mayonesa,
6. gadgad na pula ng itlog.

Bon appetit at maligayang bakasyon!

Ang salad ay isang kailangang-kailangan na pagkain na kinakain ng mga tao araw-araw. Ang salad ay isang malamig o mainit na ulam na ginawa mula sa pinaghalong tinadtad, gadgad na mga gulay, na inihahain sa mesa bilang karagdagan sa karne o malamig na pampagana. Sa ngayon, ang pinakasikat na salad ay mga salad, kung saan ang pangunahing sangkap ay manok.

Mga Benepisyo ng Chicken Salad:

- una, ang manok ay isang abot-kayang, pandiyeta at madaling natutunaw na produkto;

- pangalawa, ang karne ng manok ay pinagsama sa lahat ng mga produkto: mga walnuts, mga keso ng iba't ibang uri, lahat ng mga gulay at maraming prutas;

- pangatlo, ang salad ng manok ay binibihisan ng iba't ibang mga dressing (kulay-gatas, mayonesa, mga langis ng iba't ibang pinagmulan).

Mayroong maraming mga recipe para sa mga salad ng manok, ngunit ang artikulong ito ay nakatuon sa mga salad, kung saan ang mga pangunahing sangkap ay karne ng manok at mga walnuts.

Hakbang-hakbang na mga recipe para sa mga salad na may karne ng manok at mga walnuts para sa lahat ng okasyon:

Recipe 1: Salad na may pinausukang manok at mga walnuts

Ang salad na ito ay inuri bilang isang mabilis na paggamot, dahil aabutin ka lamang ng 15 minuto upang ihanda ang salad, at ang mga sangkap ay hindi nangangailangan ng paggamot sa init. Ang highlight ng salad ay pinausukang fillet ng manok, at ang bawang ay nagdaragdag ng isang katangian ng piquancy.

Upang maghanda ng salad na may pinausukang karne ng manok at mga walnut para sa 4 na tao, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• pinausukang fillet ng manok - 250 gramo;
• mga walnut - 40 gramo;
• matigas na kamatis - 4 na piraso;
• matapang na keso - 100 gramo;
• bawang - 2 cloves;
• perehil - isang maliit na bungkos;
• mayonesa - 3 kutsara;
• asin.

Upang maghanda ng salad na may mga mani at pinausukang fillet ng manok, kakailanganin mo ng hindi hihigit sa 15 minuto.

Hakbang-hakbang - pagluluto ng salad na may mga mani at pinausukang fillet ng manok.

Proseso ng paghahanda:

- Pinausukang fillet ng manok na walang balat, gupitin sa mga piraso.

- Ang matigas na keso ay pinutol sa mga piraso.

- Ang mga kamatis ay pinutol sa mga parisukat.

- Ang perehil ay tinadtad.

- Ang bawang ay dinurog.

Ang mga sangkap para sa salad ay pinagsama, dinadala sa panlasa na may asin, bihisan ng mayonesa at sa parehong minuto ang paggamot ay inihahain sa mesa. Ang salad ay hindi maaaring panimpla nang maaga, dahil ang mga kamatis na may asin at mayonesa ay mabilis na naglalabas ng juice, nawala ang kanilang hugis, at ang salad ay nagiging puno ng tubig. Ang mga hindi gumagamit ng mayonesa, ang ulam ay maaaring tinimplahan ng mababang-taba na kulay-gatas o mayonesa + kulay-gatas.

Hinahain ang handa na salad sa isang karaniwang mangkok ng salad o sa mga mangkok, na personal para sa bawat bisita. Bon appetit sa lahat!

Recipe 2: Salad "Royal Treat" (salad na may pinakuluang manok at mga walnuts)

Ang paghahanda ng salad na ito ay isang napakahirap na proseso, ngunit ang resulta ay lalampas sa lahat ng mga inaasahan, at matitikman mo ang isang tunay na maharlikang ulam. Ang salad ay nakabubusog at may mataas na calorie, dahil binubuo ito ng anim na layer na ibinabad sa mayonesa.

Upang maghanda ng salad na may pinakuluang manok at mga walnut para sa 4 na tao, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• Karne ng manok (fillet o drumstick) - 300 gramo;
• mga walnut - 70 gramo;
• sibuyas - 1 piraso;
• itlog - 3 piraso;
• mayonesa - 250 gramo;
• karot - 2 piraso (katamtamang laki);
• asin at taba ng gulay para sa paggamot sa init.

Upang ihanda ang "Royal" na salad, kakailanganin mo ng mga 45 minuto.

Hakbang-hakbang - pagluluto ng salad na "Royal" (na may pinakuluang manok at mga walnuts).

Paggamot ng init:

- Ang karne ng manok, karot, itlog ay pinakuluan sa karaniwang paraan;

- Ang kalahating singsing ng sibuyas ay pinirito sa taba ng gulay.

Proseso ng paghahanda:

- Ang mga piniritong sibuyas ay isinandal sa isang colander o inilatag sa isang tuwalya ng papel upang alisin ang hindi kinakailangang taba.

- Ang mga walnut ay dinurog sa isang mortar.

- Ang mga karot ay tinadtad sa isang kudkuran.

- Ang pinakuluang manok ay giniling sa pamamagitan ng gilingan ng karne na may malaking nozzle.

- Ang protina at yolk ay hiwalay na dinurog.

Ang mga handa na sangkap ay inilalagay sa isang mangkok ng salad (mas mabuti sa isang transparent) sa mga layer sa sumusunod na pagkakasunud-sunod:

2) ang mga walnut ay pinahiran ng mayonesa sa itaas;

5) ang mga karot ay pinahiran ng mayonesa sa itaas;

7) pula ng itlog.

Handa na ang lahat ng salad, bon appetit!

Recipe 3: Galatea salad (salad na may pinakuluang manok, mga walnuts at prun)

Sa kabila ng katotohanan na ang salad ay 50% na mga mani at prutas (prun, mansanas), ito ay medyo mataas ang calorie at kasiya-siya. Salamat sa perpektong kumbinasyon ng mga produkto at matamis at maasim na tala ng mga prutas at mani, ang ulam ay mag-apela sa mga matatanda at bata.

Upang maghanda ng salad na may pinakuluang karne ng manok, mga walnuts at prutas para sa 4 na tao, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• Karne ng manok (fillet o drumstick) - 500 gramo;
• mga walnut - 50 gramo;
• mansanas - 1 piraso;
• prun - 70 gramo;
• keso - 100 gramo;
• sibuyas - 1 piraso;
• itlog - 3 piraso;
• mayonesa - 150 gramo.
• asin.

Upang ihanda ang Galatea salad, kakailanganin mo ng mga 35 minuto.

Hakbang-hakbang - pagluluto ng Galatea salad (na may manok, walnuts at prutas).

Paggamot ng init:

Para sa salad na ito, ang karne ng manok ay maaaring ihanda sa dalawang paraan:

1 paraan - ang karne ng manok ay pinakuluan sa karaniwang paraan o

2 paraan - ang karne ay pinutol sa mga cube at pinirito hanggang maluto na may pampalasa ng kari;

- ang mga itlog ay pinakuluan sa karaniwang paraan.

Proseso ng paghahanda:

- Ang mga pinong tinadtad na sibuyas ay pinakuluan ng tubig na kumukulo at pinatuyo.

- Ang binalatan na mansanas ay pinutol sa mga bar.

- Ang mga itlog ay pinutol sa isang pamutol ng itlog;

- mga prun na pinong tinadtad;

- ang keso ay giniling sa isang kudkuran;

- ang mga walnut ay dinurog sa maliliit na mumo.

Ang mga handa na sangkap ay inilalagay sa isang patag na plato sa hugis ng isang parisukat (ang natapos na salad ay mukhang isang cake) sa mga layer sa sumusunod na pagkakasunud-sunod:

1) pinakuluang o pritong karne;

3) isang mansanas;

5) prun;

7) at sa konklusyon, ang tuktok at gilid ng salad ay binuburan ng mga mumo ng nut.

Ang bawat layer ng lettuce, maliban sa keso, ay bahagyang pinahiran ng mayonesa.

Ang nabuo na salad ay ibabad sa loob ng 20-30 minuto at inihain sa mesa. Bon appetit sa lahat!

Recipe 4: Alpine Salad (na may manok at mga walnuts)

Ang mabilis na pagluluto na salad na ito ay mainam para sa almusal, brunch, at piknik. Ang bentahe ng salad ay naglalaman lamang ito ng simple at abot-kayang sangkap na hindi nangangailangan ng karagdagang paggamot sa init.

Upang maghanda ng Alpine salad na may pinausukang manok at mga walnut para sa 2 tao, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• Pinausukang karne ng manok - 200 gramo;
• mga walnut - isang dakot;
• matigas na kamatis - 2 piraso;
• crackers - isang dakot;
• kulay-gatas (mayonesa) - 50 gramo;
• ilang sprigs ng dill, perehil at berdeng mga sibuyas;
• paminta, asin.

Proseso ng paghahanda:

- Pinausukang fillet ng manok na walang balat, gupitin sa mga cube.

- Ang kamatis ay pinutol sa mga cube.

- Ang perehil at dill ay napunit, ang mga sibuyas ay tinadtad.

Maaari kang bumili ng mga crouton na handa na o maaari kang gumawa ng iyong sarili.

- Ang mga walnut ay dinurog sa isang mortar.

Ang salad na "Alpine" ay maaaring ihain sa dalawang paraan:

Paraan 1 - bago ihain, ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong sa isang lalagyan, dinadala sa panlasa na may mga pampalasa at tinimplahan ng kulay-gatas o mayonesa.

Paraan 2 - ang salad ay inilatag sa mga layer bago ihain: manok, crouton, kamatis (bahagyang inasnan at pinahiran ng mayonesa), mga walnuts, mga halamang gamot. Bon appetit sa lahat.

- para sa paghahanda ng mga salad, ang mga bahagi ng manok bilang drumstick at fillet ay ginagamit;

- ang mga kamatis ay napiling matitigas na uri;

- mas mahusay na pilasin ang mga gulay para sa salad gamit ang iyong mga kamay;

- ang mga salad na inilatag sa mga layer, bago ihain, ay dapat ibabad sa loob ng 10-15 minuto, halo-halong - ang mga pampalasa ay dinadala sa couscous at tinimplahan ng mga dressing, kaagad bago ihain.

Iba pang mga recipe ng salad ng manok

• Chicken salad na may mushroom
• Chicken salad na may pinya
• Chicken salad na may mga champignons
• Olivier na may kasamang manok
• Mga salad na may pinausukang manok
• Chicken salad na may mga mani
• Pinakuluang Chicken Salad
• Chicken salad na may beans
• Chicken salad na may mga walnuts
• Chicken salad na may mga mansanas
• Salad na may manok at mga pipino
• Korean salad na may manok
• Salad na may manok, pinya at mushroom
• Salad na may manok at kamatis
• Layered salad na may manok
• Salad na may mais at manok
• Salad na may manok at ubas
• Chicken salad na may pinya at keso
• Bell pepper salad na may manok
• Salad na may manok at kintsay
• Salad na may tiyan ng manok
• Salad ng atay ng manok
• Caesar salad na may manok
• Salad na may manok at Chinese repolyo
• Salad na may manok at repolyo
• Mga salad na may manok
• Chicken salad na may keso
• Chicken salad na may prun
• Salad ng granada na may manok

Makakahanap ka ng mas kawili-wiling mga recipe sa pangunahing pahina ng seksyong Culinary.

Kung sakaling pagod na sina Olivier at mimosa, oras na para sumubok ng bago at subok na ng panahon. Ang kumbinasyon ng manok at walnut ay isa sa pinakamahusay sa pagluluto. Napakasustansya at masarap. At maaari mong ihain ang ulam na ito sa dose-dosenang mga paraan!

Recipe ng salad ng pagong

Mga sangkap	Dami
itlog -	4 na bagay.
mansanas -	2 pcs.
pinausukang manok -	170 g
leek -	1 PIRASO.
dahon ng litsugas -	3 pcs.
Russian cheese -	120 g
mga walnut -	130 g
mayonesa -	180 ml
Oras para sa paghahanda: 20 minuto	Mga calorie bawat 100 gramo: 183 kcal

Ang proseso ng paghahanda ng isang salad na may manok at mga walnuts:

1. Gupitin ang pinausukang karne ng manok sa maliliit na piraso o i-disassemble sa mga hibla;
   
2. Pakuluan ang mga itlog hanggang sa matigas na pula. Palamigin ang mga ito sa malamig na tubig, alisan ng balat ang shell, hatiin ang mga yolks at protina. Grate ang bawat bahaging ito sa iba't ibang mangkok. Mag-iwan ng isang buong itlog para sa dekorasyon;
3. Grate ang keso ng magaspang;
   
4. Balatan ang balat sa mga mansanas. Kung ang mansanas ay berde, kung gayon ang alisan ng balat ay maaaring iwanang. Gupitin ang core, lagyan ng rehas ang pulp din;
   
5. Gupitin ang binalatan na sibuyas sa quarter-rings at ibuhos sa tubig na kumukulo. Pagkatapos ay banlawan ang root crop;
6. Banayad na inihaw ang mga walnuts sa isang kawali, mag-iwan ng apat na kalahati para sa dekorasyon. Gilingin ang natitirang mga mani gamit ang isang blender, kutsilyo o rolling pin;
   
7. Una, ang mga squirrel ay inilatag sa isang ulam. Kailangan nilang ma-asin at bahagyang greased na may mayonesa;
8. Ilagay ang manok sa susunod na layer, ilagay ang puting sarsa sa itaas;
9. Susunod, ilatag ang mga sibuyas at mansanas, hindi sila maaaring lubricated;
10. Pagwiwisik ng keso sa itaas, magdagdag ng mayonesa at ikalat ito sa buong ibabaw;
11. Susunod na ang mga yolks, sila ay bahagyang greased lamang;
    
12. Budburan ang mga tinadtad na mani sa ibabaw ng salad;
13. Maglagay ng isang itlog bilang ulo ng isang pagong sa hinaharap. Ang mga mata ay maaaring gawin mula sa mga itim na gisantes o cloves. Maglagay ng apat na kalahati ng isang nut bilang mga paa;
14. Sa mayonesa, gumawa ng mesh sa itaas, tulad ng isang pattern sa shell. Palamutihan ang paligid ng hinugasan at tinadtad na dahon ng litsugas.
    

Chicken salad na may pinya at walnut

• 60 g ng matapang na keso;
• 1 fillet ng manok;
• 60 g ng mga walnuts;
• 120 g de-latang mais;
• 5 singsing ng pinya (naka-kahong);
• 45 ML ng mayonesa.

Magkano ang lutuin - 25 minuto.

Calorie content bawat 100 g - 231 kcal.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang fillet ng manok at putulin ang lahat ng labis na ugat. Ipadala upang pakuluan sa tubig na may mga pampalasa sa loob ng dalawampung minuto;
2. Alisin ang mais mula sa garapon at hayaan itong maubos;
3. Ang mga singsing ng pinya ay nangangailangan din ng oras upang maubos ang syrup. Pagkatapos nito, kailangan nilang i-cut sa maliliit na hiwa. Kung ang pinya ay sariwa, pagkatapos ay maaari mo itong i-cut kaagad. Ang isang singsing ay dapat iwan para sa dekorasyon;
4. I-ignite ang mga walnuts sa isang tuyong kawali o sa microwave, pagkatapos ay i-chop ang mga ito gamit ang isang kutsilyo, hindi masyadong pino;
5. Grate ng keso o gupitin sa maliliit na cubes;
6. Bigyan ng oras ang manok na lumamig sa sabaw. Pagkatapos nito, i-disassemble ito sa maliliit na hibla o gupitin sa mga cube;
7. Paghaluin ang karne, tinadtad na pinya, mais at keso sa isang mangkok ng salad. Season ang lahat ng may mayonesa;
8. Ibabaw ng mga mani at palamutihan ng huling singsing ng pinya.

Variant na may mushroom

• 2 cloves ng bawang;
• 1 fillet ng manok;
• 1 sibuyas;
• 70 g mga walnut;
• 2 itlog;
• 80 g ng matapang na keso;
• 120 g ng mga champignons;
• 70 ML ng mayonesa.

Magkano ang lutuin - 30 minuto.

Calorie content bawat 100 g - 217 kcal.

Proseso ng pagluluto:

1. Palayain ang sibuyas mula sa balat, pagkatapos ay makinis na tumaga gamit ang isang kutsilyo;
2. Balatan ang mga kabute mula sa magkalat at pakuluan sa tubig na may asin sa loob ng mga walong minuto. Hayaang lumamig at gupitin sa mga hiwa o piraso;
3. Sa isang kawali na may mantikilya, magprito ng kaunting mga kabute at sibuyas nang magkasama at hayaang lumamig muli;
4. Sa isang hiwalay na lalagyan, pakuluan ang karne, pagkatapos hugasan ito. Hayaang lumamig sa sabaw mismo, pagkatapos ay bunutin ito, gupitin sa maliliit na piraso;
5. Pakuluan ang mga itlog hanggang sa ganap na matigas ang pula ng itlog. Kapag sila ay lumamig, kailangan nilang linisin at gadgad;
6. Grate ang keso at ihalo sa binalatan at tinadtad na bawang. Bilang kahalili, maaari mo itong ipasa sa pisaan ng alak;
7. Magdagdag ng mayonesa sa keso at ihalo;
8. Painitin ang mga walnuts sa isang kawali at i-chop gamit ang isang gilingan ng karne o kutsilyo;
9. Kumuha ng isang ulam at ilagay ang isang culinary ring dito;
10. Ilagay ang mga sangkap sa mga layer sa singsing. Ang unang layer ay ang fillet, na dapat na greased na may mayonesa at, kung kinakailangan, inasnan;
11. Susunod, kailangan mong ilatag ang mga itlog at siguraduhing mag-grasa din ang mga ito;
12. Pagkatapos ay dapat mong ilatag ang mga pinalamig na kabute na may mga sibuyas at pantay na ipamahagi ang mga ito at ilapat ang puting sarsa;
13. Ang masa ng keso-bawang ay kailangan ding ipamahagi sa salad;
14. Pagwiwisik ng mga mani sa itaas at alisin ang singsing. Maipapayo na hayaang tumayo ng halos kalahating oras. Maaari mong palamutihan ng halaman.

Salad: manok + pinya + keso + walnut + itlog

• 2 fillet ng manok;
• 30 g ng mga walnuts;
• 3 itlog;
• 30 g ng mga pine nuts;
• 240 g de-latang pineapples;
• 180 ML ng mayonesa;
• 120 g ng keso;
• 30 g almond flakes.

Magkano ang lutuin - 40 minuto.

Calorie content bawat 100 g - 233 kcal.

Proseso ng pagluluto:

1. Pakuluan ang fillet sa tubig na may iba't ibang pampalasa at hintaying lumamig. Pagkatapos nito, gupitin ito sa pantay na mga cube;
2. Kumuha ng isang platter at isang malaking culinary ring. Ilagay ang manok sa unang layer at grasa ito ng puting sarsa;
3. Gupitin ang mga pinya sa parehong mga cube at ilatag ang mga ito bilang pangalawang layer;
4. Ang mga itlog na pinakuluan sa isang matigas na pula ng itlog ay dapat na hatiin. Grate ang mga puti tulad ng ikatlong layer, lagyan din ng mga yolks, ngunit itabi;
5. Ilapat ang mayonesa sa mga protina;
6. Grate ang keso nang direkta sa mga protina, at iwiwisik ang mga yolks sa ibabaw nito;
7. Painitin nang kaunti ang mga walnut at pine nuts at tumaga gamit ang kutsilyo;
8. Paghaluin ang mga ito ng almond flakes at iwiwisik ang salad na may ganitong timpla. Alisin ang singsing;
9. Hayaang magbabad ang mga sangkap nang halos isang oras.

Orihinal na recipe na may prun

• 120 g prun;
• 1 fillet;
• 80 g mga walnut;
• 1 mansanas;
• 10 g perehil;
• 4 na itlog;
• 80 g mozzarella;
• 90 ML ng mayonesa.

Magkano ang lutuin - 35 minuto.

Calorie content bawat 100 g - 169 kcal.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga prun at mag-iwan ng labinlimang minuto. Kapag ito ay lumubog, ang tubig ay dapat na pinatuyo, at ang mga pinatuyong prutas mismo ay dapat na makinis na tinadtad;
2. Ang mga walnuts ay kailangan ding i-chop, ang pinakamadaling paraan upang gawin ito ay gamit ang isang rolling pin;
3. Grate ang mga bola ng mozzarella o gupitin sa maliliit na cube;
4. Pakuluan ang mga itlog (pakuluan nang hindi bababa sa sampung minuto) at palamig. Mag-iwan ng tatlong yolks nang buo, gilingin ang lahat ng iba pang bahagi;
5. Grate ang manok gamit ang iyong mga paboritong pampalasa at iprito sa isang kawali na may isang buong piraso. Maaari kang gumamit ng grill pan;
6. Pagkatapos ay hayaang lumamig ang karne at gupitin ito sa maliliit na piraso. Ilagay sa isang ulam bilang unang layer. Kailangan mong kumuha lamang ng kalahati ng manok, at ang pangalawang bahagi ay pupunta sa mga layer sa itaas;
7. Tamp ang manok at agad na iwisik ang mozzarella sa ibabaw nito. Tuktok na may isang maliit na mayonesa;
8. Pagkatapos nito, ilatag ang gadgad na mga itlog;
9. Balatan ang mansanas mula sa alisan ng balat at mula sa core, banlawan ito at lagyan ng rehas. Ilagay sa ibabaw ng mga itlog;
10. I-pack muli ang mga layer at ilagay ang prun sa itaas. Dapat itong pahiran ng puting sarsa;
11. Ilagay ang mga tinadtad na mani at sa ibabaw ng mga ito ang pangalawang bahagi ng karne;
12. Ilapat ang mayonesa sa buong ibabaw ng salad at iwiwisik ang mga gadgad na yolks sa itaas. Palamutihan ng halaman.

Ang pinakamahusay na paraan upang gawing mas kawili-wili at mas malalim ang lasa ng salad ay ang paggawa ng homemade mayonnaise. Ito ay medyo simple, medyo mura at mabilis. At ang lasa ay ilang beses na mas mahusay kaysa sa binili sa tindahan.

Maaari kang lumayo sa tradisyonal na recipe para sa sarsa na ito at gawin itong batay sa iba't ibang mga langis: abaka, linga, mustasa, atbp. Ang mustasa mismo ay maaari ding iba-iba, at kahit butil-butil na mustasa ay maaaring gamitin. At upang ang mayonesa ay magkaroon ng isang kaaya-ayang kulay na creamy, kailangan mong kunin lamang ang mga yolks.

Ang mga walnut ay dapat tikman bago gamitin. Kung sila ay medyo mapait, dapat silang tuyo sa isang kawali. Kapag sila ay lumamig, kunin ang isang maliit na bahagi ng mga mani at gilingin ang mga ito sa ibabaw ng mesa. Karamihan sa mga husk ay dapat mahulog - siya ang nagbibigay ng kapaitan. At pagkatapos ay gamitin ang produkto ayon sa recipe.

Ang mga salad na may manok at walnut ay palaging isang mahusay na pagpipilian para sa parehong isang festive table at isang pang-araw-araw na isa. Ang kumbinasyon ay maaaring palaging pupunan at sari-sari, at samakatuwid ay hindi ito nagiging boring.

Ang salad ay isang kailangang-kailangan na pagkain na kinakain ng mga tao araw-araw. Ang salad ay isang malamig o mainit na ulam na ginawa mula sa pinaghalong tinadtad, gadgad na mga gulay, na inihahain sa mesa bilang karagdagan sa karne o malamig na pampagana. Sa ngayon, ang pinakasikat na salad ay mga salad, kung saan ang pangunahing sangkap ay manok.

Mga Benepisyo ng Chicken Salad:

- una, ang manok ay isang abot-kayang, pandiyeta at madaling natutunaw na produkto;

- pangalawa, ang karne ng manok ay pinagsama sa lahat ng mga produkto: mga walnuts, mga keso ng iba't ibang uri, lahat ng mga gulay at maraming prutas;

- pangatlo, ang salad ng manok ay binibihisan ng iba't ibang mga dressing (kulay-gatas, mayonesa, mga langis ng iba't ibang pinagmulan).

Mayroong maraming mga recipe para sa mga salad ng manok, ngunit ang artikulong ito ay nakatuon sa mga salad, kung saan ang mga pangunahing sangkap ay karne ng manok at mga walnuts.

Hakbang-hakbang na mga recipe para sa mga salad na may karne ng manok at mga walnuts para sa lahat ng okasyon:

Recipe 1: Salad na may pinausukang manok at mga walnuts

Ang salad na ito ay inuri bilang isang mabilis na paggamot, dahil aabutin ka lamang ng 15 minuto upang ihanda ang salad, at ang mga sangkap ay hindi nangangailangan ng paggamot sa init. Ang highlight ng salad ay pinausukang fillet ng manok, at ang bawang ay nagdaragdag ng isang katangian ng piquancy.

Upang maghanda ng salad na may pinausukang karne ng manok at mga walnut para sa 4 na tao, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• pinausukang fillet ng manok - 250 gramo;
• mga walnut - 40 gramo;
• matigas na kamatis - 4 na piraso;
• matapang na keso - 100 gramo;
• bawang - 2 cloves;
• perehil - isang maliit na bungkos;
• mayonesa - 3 kutsara;
• asin.

Upang maghanda ng salad na may mga mani at pinausukang fillet ng manok, kakailanganin mo ng hindi hihigit sa 15 minuto.

Hakbang-hakbang - pagluluto ng salad na may mga mani at pinausukang fillet ng manok.

Proseso ng paghahanda:

- Pinausukang fillet ng manok na walang balat, gupitin sa mga piraso.

- Ang matigas na keso ay pinutol sa mga piraso.

- Ang mga kamatis ay pinutol sa mga parisukat.

- Ang perehil ay tinadtad.

- Ang bawang ay dinurog.

Ang mga sangkap para sa salad ay pinagsama, dinadala sa panlasa na may asin, bihisan ng mayonesa at sa parehong minuto ang paggamot ay inihahain sa mesa. Ang salad ay hindi maaaring panimpla nang maaga, dahil ang mga kamatis na may asin at mayonesa ay mabilis na naglalabas ng juice, nawala ang kanilang hugis, at ang salad ay nagiging puno ng tubig. Ang mga hindi gumagamit ng mayonesa, ang ulam ay maaaring tinimplahan ng mababang-taba na kulay-gatas o mayonesa + kulay-gatas.

Hinahain ang handa na salad sa isang karaniwang mangkok ng salad o sa mga mangkok, na personal para sa bawat bisita. Bon appetit sa lahat!

Recipe 2: Salad "Royal Treat" (salad na may pinakuluang manok at mga walnuts)

Ang paghahanda ng salad na ito ay isang napakahirap na proseso, ngunit ang resulta ay lalampas sa lahat ng mga inaasahan, at matitikman mo ang isang tunay na maharlikang ulam. Ang salad ay nakabubusog at may mataas na calorie, dahil binubuo ito ng anim na layer na ibinabad sa mayonesa.

Upang maghanda ng salad na may pinakuluang manok at mga walnut para sa 4 na tao, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• Karne ng manok (fillet o drumstick) - 300 gramo;
• mga walnut - 70 gramo;
• sibuyas - 1 piraso;
• itlog - 3 piraso;
• mayonesa - 250 gramo;
• karot - 2 piraso (katamtamang laki);
• asin at taba ng gulay para sa paggamot sa init.

Upang ihanda ang "Royal" na salad, kakailanganin mo ng mga 45 minuto.

Hakbang-hakbang - pagluluto ng salad na "Royal" (na may pinakuluang manok at mga walnuts).

Paggamot ng init:

- Ang karne ng manok, karot, itlog ay pinakuluan sa karaniwang paraan;

- Ang kalahating singsing ng sibuyas ay pinirito sa taba ng gulay.

Proseso ng paghahanda:

- Ang mga piniritong sibuyas ay isinandal sa isang colander o inilatag sa isang tuwalya ng papel upang alisin ang hindi kinakailangang taba.

- Ang mga walnut ay dinurog sa isang mortar.

- Ang mga karot ay tinadtad sa isang kudkuran.

- Ang pinakuluang manok ay giniling sa pamamagitan ng gilingan ng karne na may malaking nozzle.

- Ang protina at yolk ay hiwalay na dinurog.

Ang mga handa na sangkap ay inilalagay sa isang mangkok ng salad (mas mabuti sa isang transparent) sa mga layer sa sumusunod na pagkakasunud-sunod:

2) ang mga walnut ay pinahiran ng mayonesa sa itaas;

5) ang mga karot ay pinahiran ng mayonesa sa itaas;

7) pula ng itlog.

Handa na ang lahat ng salad, bon appetit!

Recipe 3: Galatea salad (salad na may pinakuluang manok, mga walnuts at prun)

Sa kabila ng katotohanan na ang salad ay 50% na mga mani at prutas (prun, mansanas), ito ay medyo mataas ang calorie at kasiya-siya. Salamat sa perpektong kumbinasyon ng mga produkto at matamis at maasim na tala ng mga prutas at mani, ang ulam ay mag-apela sa mga matatanda at bata.

Upang maghanda ng salad na may pinakuluang karne ng manok, mga walnuts at prutas para sa 4 na tao, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• Karne ng manok (fillet o drumstick) - 500 gramo;
• mga walnut - 50 gramo;
• mansanas - 1 piraso;
• prun - 70 gramo;
• keso - 100 gramo;
• sibuyas - 1 piraso;
• itlog - 3 piraso;
• mayonesa - 150 gramo.
• asin.

Upang ihanda ang Galatea salad, kakailanganin mo ng mga 35 minuto.

Hakbang-hakbang - pagluluto ng Galatea salad (na may manok, walnuts at prutas).

Paggamot ng init:

Para sa salad na ito, ang karne ng manok ay maaaring ihanda sa dalawang paraan:

1 paraan - ang karne ng manok ay pinakuluan sa karaniwang paraan o

2 paraan - ang karne ay pinutol sa mga cube at pinirito hanggang maluto na may pampalasa ng kari;

- ang mga itlog ay pinakuluan sa karaniwang paraan.

Proseso ng paghahanda:

- Ang mga pinong tinadtad na sibuyas ay pinakuluan ng tubig na kumukulo at pinatuyo.

- Ang binalatan na mansanas ay pinutol sa mga bar.

- Ang mga itlog ay pinutol sa isang pamutol ng itlog;

- mga prun na pinong tinadtad;

- ang keso ay giniling sa isang kudkuran;

- ang mga walnut ay dinurog sa maliliit na mumo.

Ang mga handa na sangkap ay inilalagay sa isang patag na plato sa hugis ng isang parisukat (ang natapos na salad ay mukhang isang cake) sa mga layer sa sumusunod na pagkakasunud-sunod:

1) pinakuluang o pritong karne;

3) isang mansanas;

5) prun;

7) at sa konklusyon, ang tuktok at gilid ng salad ay binuburan ng mga mumo ng nut.

Ang bawat layer ng lettuce, maliban sa keso, ay bahagyang pinahiran ng mayonesa.

Ang nabuo na salad ay ibabad sa loob ng 20-30 minuto at inihain sa mesa. Bon appetit sa lahat!

Recipe 4: Alpine Salad (na may manok at mga walnuts)

Ang mabilis na pagluluto na salad na ito ay mainam para sa almusal, brunch, at piknik. Ang bentahe ng salad ay naglalaman lamang ito ng simple at abot-kayang sangkap na hindi nangangailangan ng karagdagang paggamot sa init.

Upang maghanda ng Alpine salad na may pinausukang manok at mga walnut para sa 2 tao, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• Pinausukang karne ng manok - 200 gramo;
• mga walnut - isang dakot;
• matigas na kamatis - 2 piraso;
• crackers - isang dakot;
• kulay-gatas (mayonesa) - 50 gramo;
• ilang sprigs ng dill, perehil at berdeng mga sibuyas;
• paminta, asin.

Proseso ng paghahanda:

- Pinausukang fillet ng manok na walang balat, gupitin sa mga cube.

- Ang kamatis ay pinutol sa mga cube.

- Ang perehil at dill ay napunit, ang mga sibuyas ay tinadtad.

Maaari kang bumili ng mga crouton na handa na o maaari kang gumawa ng iyong sarili.

- Ang mga walnut ay dinurog sa isang mortar.

Ang salad na "Alpine" ay maaaring ihain sa dalawang paraan:

Paraan 1 - bago ihain, ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong sa isang lalagyan, dinadala sa panlasa na may mga pampalasa at tinimplahan ng kulay-gatas o mayonesa.

Paraan 2 - ang salad ay inilatag sa mga layer bago ihain: manok, crouton, kamatis (bahagyang inasnan at pinahiran ng mayonesa), mga walnuts, mga halamang gamot. Bon appetit sa lahat.

- para sa paghahanda ng mga salad, ang mga bahagi ng manok bilang drumstick at fillet ay ginagamit;

- ang mga kamatis ay napiling matitigas na uri;

- mas mahusay na pilasin ang mga gulay para sa salad gamit ang iyong mga kamay;

- ang mga salad na inilatag sa mga layer, bago ihain, ay dapat ibabad sa loob ng 10-15 minuto, halo-halong - ang mga pampalasa ay dinadala sa couscous at tinimplahan ng mga dressing, kaagad bago ihain.

Balita ng show business.