สลัดเทศกาลกับไก่และสับปะรด สลัดชั้นกับไก่และสับปะรด

รูปถ่าย: Elena Blokhina / Shutterstock

วัตถุดิบ

• ต้ม 350 กรัม เนื้อไก่;
• ชีส 200 กรัม
• เกลือเป็นทางเลือก

การตระเตรียม

หั่นไก่และสับปะรดเป็นก้อนขนาดกลาง ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด จัดเรียงสลัดตามลำดับนี้: ชีสครึ่งตัว ไก่ครึ่งตัว สับปะรด ไก่ที่เหลือ และชีส

เคลือบมายองเนสแต่ละชั้นเบา ๆ เกลือไก่

ใส่สลัดในตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมงเพื่อแช่

วัตถุดิบ

• สับปะรดกระป๋องหรือสด 400 กรัม + วงแหวนหลายวงสำหรับตกแต่ง
• ชีสแข็ง 250 กรัม
• กระเทียม 1-2 กลีบ
• มายองเนส 1-2 ช้อนโต๊ะ
• มะกอกสองสามลูก - ไม่จำเป็น;
• ผักใบเขียวใด ๆ - ไม่จำเป็น

การตระเตรียม

หั่นสับปะรดเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลางแล้วสับกระเทียม เพิ่มพริกไทยและมายองเนสลงในส่วนผสมแล้วคนให้เข้ากัน หากต้องการ ให้ตกแต่งสลัดด้วยแหวนสับปะรด มะกอก และสมุนไพร

ภาพถ่าย: “Povarenok”

วัตถุดิบ

• หมูหรือเนื้อต้ม 400 กรัม
• 2 แตงกวา
• สับปะรดกระป๋องหรือสด 250 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนสสองสามช้อนโต๊ะ
• แครกเกอร์รสเนื้อ 50 กรัม

การตระเตรียม

หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ และแตงกวาและสับปะรดเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มเกลือและพริกไทยแล้วคนให้เข้ากัน ก่อนเสิร์ฟ เทมายองเนสลงบนสลัดแล้วโรยด้วยขนมปังกรอบ

Frame : @สูตรอร่อยง่ายๆ จาก 1000menu / YouTube

วัตถุดิบ

• กุ้งปอกเปลือกขนาดเล็ก 300 กรัม
• เกลือ 1 ช้อนชา
• ผักกาดขาวปลี 1 หัวเล็ก
• สับปะรดกระป๋องหรือสด 300 กรัม
• เมล็ดทับทิม 100 กรัม
• 3 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว;
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก;
• น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
• มัสตาร์ดเม็ดเล็ก 1-2 ช้อนชา

การตระเตรียม

วางกุ้งในน้ำเค็มและเย็น หั่นกะหล่ำปลีเป็นชิ้นใหญ่ และสับปะรดเป็นชิ้นขนาดกลาง ใส่กุ้งและทับทิมลงไป

ผสมครีมเปรี้ยว น้ำมันมะกอก น้ำมะนาวและมัสตาร์ด ปรุงรสสลัดด้วยส่วนผสมที่ได้และแช่เย็นประมาณ 10-15 นาที

ภาพ: คลื่นทะเล/Shutterstock

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่รมควัน 200 กรัม
• แตงกวา 1-2 อัน;
• ข้าวโพดกระป๋อง 150 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 4-5 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ด ½ ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

หั่นไก่และสับปะรดเป็นชิ้นเท่าๆ กัน และแตงกวาเป็นชิ้น เพิ่มข้าวโพดลงไป รวมครีมเปรี้ยวมัสตาร์ดเกลือและพริกไทย ปรุงรสสลัดด้วยส่วนผสมที่ได้และเติมเกลือ

ภาพถ่าย: “RussianFood”

วัตถุดิบ

• 2 หัวหอม;
• น้ำส้มสายชู 1/2 ช้อนโต๊ะ 9%;
• เกลือ ½ ช้อนชา
• น้ำตาล ½ ช้อนชา
• เนื้อไก่ต้ม 300 กรัม
• แชมเปญดอง 150 กรัม

การตระเตรียม

หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง เทน้ำเดือดลงไปแล้วสะเด็ดน้ำ เพิ่มน้ำส้มสายชูเกลือและน้ำตาลลงในหัวหอมแล้วคนให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ในขณะที่คุณเตรียมส่วนผสมที่เหลือ

หั่นไก่และสับปะรดเป็นก้อนขนาดกลาง แบ่งแชมเปญออกเป็นสองส่วนหรือสี่ส่วน เพิ่มหัวหอมบีบออกจากน้ำดองและมายองเนสผัดและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

รูปถ่าย: Elena Hramova / Shutterstock

วัตถุดิบ

• ไข่ต้ม 2 ฟอง;
• เนื้อไก่ต้ม 150 กรัม
• สับปะรดกระป๋องหรือสด 150 กรัม
• ชีสแข็ง 50 กรัม
• วอลนัท 80 กรัม
• มายองเนสสองสามช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

หั่นไข่ ไก่ และสับปะรดเป็นก้อนเล็กๆ ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง ตากถั่วให้แห้งในกระทะที่แห้งแล้วสับด้วยมีด

จัดเรียงสลัดตามลำดับนี้: ไก่ สับปะรด ไข่ และชีส หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนส เกลือไก่

โรยสลัดด้วยถั่วแล้วแช่เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง

ภาพ: Ahanov Michael / Shutterstock

วัตถุดิบ

• แฮม 200 กรัม
• สับปะรดกระป๋องหรือสด 200 กรัม
• ชีสแข็ง 200 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง 200 กรัม
• 200 กรัม
• มายองเนสไม่กี่ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

หั่นแฮมเป็นท่อนยาว และสับปะรดเป็นชิ้นใหญ่ ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียดหรือปานกลาง เพิ่มข้าวโพด แครอท และมายองเนส และผสมให้เข้ากัน

รูปถ่าย: Chudovska / Shutterstock

วัตถุดิบ

• ปูอัด 350 กรัม
• สับปะรดกระป๋องหรือสด 250 กรัม
• ไข่ต้ม 3 ฟอง;
• ชีสแข็ง 250 กรัม
• กระเทียม 3-4 กลีบ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนสสองสามช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่งสองสามก้าน - ไม่จำเป็น;
• มะกอกหนึ่งกำมือ - ไม่จำเป็น

การตระเตรียม

ชิ้น ปูอัดและสับปะรดเป็นชิ้นเล็กๆ ขูดไข่และชีสบนเครื่องขูดหยาบ ใส่กระเทียมสับ เกลือ พริกไทย และมายองเนส เพิ่มผักชีฝรั่งและมะกอกสับหากต้องการ ผสมสลัดและแช่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

เฟรม: @Lisa / YouTube

วัตถุดิบ

• ก้านคื่นฉ่ายหลายก้าน
• แอปเปิ้ลเขียว 1-2 ผล;
• ชีสแข็ง 100–150 กรัม
• พริกหยวกแดง 1 อัน
• สับปะรดกระป๋องหรือสด 250 กรัม
• ใบผักชีฝรั่งหรือผักโขมสองสามก้าน
• มายองเนสสองสามช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

หั่นเซเลอรี่ แอปเปิ้ลปอกเปลือก ชีส พริกไทย และสับปะรดเป็นชิ้นขนาดกลาง เพิ่มสมุนไพรสับหยาบมายองเนสและเกลือแล้วคนให้เข้ากัน

การทำสลัดถูกประดิษฐ์ขึ้นเมื่อนานมาแล้ว อาจเป็นช่วงเริ่มต้นของการทำอาหาร ท้ายที่สุดแล้ว มันเป็นเพียงการผสมผลิตภัณฑ์สับและซอสต่างๆ แต่ใครก็ตามที่คิดไอเดียการผสมผสานความเค็มและหวานโดยเฉพาะในสลัดดูเหมือนจะเป็นผู้ค้นพบที่แท้จริง ดูเหมือนว่าผลิตภัณฑ์ที่เข้ากันได้มากที่สุดคือเนื้อสัตว์และผลไม้ แต่สลัดไก่และสับปะรดนี้ปฏิเสธและพวกเราส่วนใหญ่ชอบการผสมผสานที่น่าทึ่งนี้ หากคุณเช่นฉันเป็นแฟนของสิ่งเหล่านี้ รสนิยมที่ผิดปกติจากนั้นยินดีต้อนรับสู่คอลเลกชันสูตรอาหารที่คุณจะได้พบกับสิ่งที่ชอบอย่างแน่นอน

อาหารที่อร่อยที่สุดก็ออกมาพร้อมกับการเติม เพื่อเสริมสร้างความเข้มแข็ง คุณภาพรสชาติคุณสามารถผสมกับกระเทียมที่ผ่านการกด สมุนไพรและเครื่องเทศ หากคุณต้องการทำให้อาหารจานนี้มีแคลอรีสูงน้อยลง ให้เปลี่ยนมายองเนสด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ

คุณสามารถใช้เนื้อไก่ไม่เพียงแต่ต้ม แต่ยังรมควันด้วย และเพื่อกระจายรสชาติ เชฟบางคนจึงใช้ 2 ตัวเลือกที่เสนอในคราวเดียว หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงด้วยไก่ต้ม ให้แน่ใจว่าได้ทำให้เย็นลงก่อน เพราะอยู่ภายใต้อิทธิพล อุณหภูมิสูงสับปะรดจะไม่น่ารับประทาน

อย่ากลัวที่จะใส่ถั่วลงในสลัด เช่น วอลนัท ถั่วลิสง เม็ดมะม่วงหิมพานต์ เฮเซลนัท หรือส่วนผสมเหล่านี้ พวกเขาจะเน้นย้ำรสชาติอย่างเหมาะสมและทำให้อาหารจานนี้ละเอียดและเข้มข้นยิ่งขึ้น เมื่อสับส่วนผสมให้พยายามหั่นให้เท่าๆ กัน หากคุณสับไก่เป็นก้อนเล็กๆ ส่วนประกอบอื่นๆ ทั้งหมดควรมีรูปร่างและขนาดเท่ากัน ขึ้นอยู่กับมัน รูปร่างและรสชาติของอาหาร

สลัดไก่ สับปะรด ชีส และกระเทียม

สลัดมีความนุ่มชุ่มฉ่ำและอร่อยมาก คุณสามารถทานอาหารได้ทันทีหลังการเตรียม คุณยังสามารถทิ้งสลัดไว้ในตู้เย็นได้จนถึงวันถัดไป วิธีนี้จะทำให้สลัดแช่อิ่มและมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมากขึ้น สำหรับการปรุงอาหาร ให้ใช้ชีสแข็งเท่านั้น

คุณจะต้องการ:

• อกไก่ – 400 กรัม
• มายองเนส
• เกลือ.
• สับปะรด – 300 กรัม
• ชีส – 200 กรัม
• พริกไทยดำ.
• กระเทียม – 2 กลีบ
• ไข่ – 6 ชิ้น

กระบวนการทีละขั้นตอน:

เติมน้ำให้เต็มเต้านม เพิ่มเกลือและพริกไทย ต้มมัน ทิ้งไว้ในน้ำเกลือจนเย็นสนิท ด้วยการค่อยๆ เย็นลงพร้อมกับของเหลว เนื้อจึงชุ่มฉ่ำขึ้นมาก นำออกและหั่นเป็นก้อน

สับสับปะรด ลองทำหนึ่งลูกบาศก์ ขนาดเล็กวิธีนี้จะทำให้สลัดดูสวยงามและรสชาติดีขึ้น

วางก้อนไก่ในชั้นแรก ราดด้วยมายองเนส

กระจายไข่ที่ขูดก่อนหน้านี้บนเครื่องขูดหยาบ เติมเกลือเล็กน้อย

ผ่านกลีบกระเทียมผ่านการกดแล้วผสมกับมายองเนส แปรงพื้นผิวของไข่ ถ้าคุณไม่ชอบกลิ่นกระเทียมในอาหารของคุณ ก็ไม่ต้องใช้กระเทียม

เรียงสับปะรด. โรยด้วยชีสขูด

เตรียมสลัดที่มีสับปะรด อกไก่ แตงกวา และพริกหวาน

หากคุณชอบสลัดที่มีรสชาติละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมคุณจะต้องชอบสูตรนี้อย่างแน่นอน พริกหยวกลองซื้อแบบมีผนังหนาดูครับ เนื้อของมันมีรสฉ่ำและน่ารับประทานมากกว่า นี่จะทำให้จานชุ่มฉ่ำมากขึ้น

คุณจะต้องการ:

• อกไก่ต้ม – 2 ชิ้น
• สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ไข่ไก่ – ต้ม 4 ฟอง
• แตงกวาสด – 1 ใหญ่
• หัวหอมสีเขียว – 50 กรัม
• พริกหยวก – 140 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
• มายองเนส – 150 มล.
• กระเทียม – 5 กลีบ
• เกลือ.
• พริกไทย.

กระบวนการทีละขั้นตอน:

ปอกเปลือกแตงกวาออก.

เพื่อให้รสชาติของสลัดชัดเจนยิ่งขึ้น ให้ต้มอกโดยเติมเกลือและเครื่องเทศปริมาณมาก

หั่นสับปะรดเป็นก้อนเล็กๆ ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง และขูดไข่บนเครื่องขูดขนาดใหญ่

สับละเอียด หัวหอมสีเขียว- สับแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ

ฉีกอกไก่ ตัดพริกไทยเป็นเส้น บีบกระเทียมผ่านการกด

ในการเตรียม ให้ใช้ชามสลัดทรงลึกและใส โดยส่วนประกอบทั้งหมดจะมองเห็นได้ชัดเจนผ่านผนัง

เพิ่มส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมด เติมเกลือเล็กน้อย เพิ่มมายองเนสและผสมให้เข้ากัน คุณสามารถใช้ความเขียวขจีในการตกแต่งได้

สลัดง่ายๆ กับไก่ สับปะรด และข้าวโพด

พยายามทำอาหารง่ายๆ แต่ในขณะเดียวกันก็น่าทึ่ง สลัดดั้งเดิมกับไก่และสับปะรดซึ่งมักจะเบานุ่มและอร่อยอย่างน่าประหลาดใจ เสิร์ฟในงานเลี้ยงรื่นเริงและสร้างความสุขให้กับครอบครัวในวันธรรมดา

เพื่อให้สลัดสมบูรณ์แบบ ให้เลือกข้าวโพดที่เหมาะสม โดยคำนึงถึงวันที่ผลิต ข้าวโพดที่ดีที่สุดคือกระป๋องในเดือนกรกฎาคมและสิงหาคม สินค้าที่ผลิตในเดือนอื่นจะมีความเข้มงวดมากขึ้น

คุณจะต้องการ:

• สับปะรดกระป๋อง – 6 วง
• ไก่ – 2 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว – 50 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง– 1 ธนาคาร.
• มายองเนส

กระบวนการทีละขั้นตอน:

หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็กๆ สับสับปะรดเป็นก้อนเล็ก ๆ

สับหัวหอม รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามลึก

ระบายน้ำดองจากข้าวโพดแล้วใส่ลงในสลัด เพิ่มมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

วางในชามสลัดที่สวยงามและตกแต่งตามต้องการ

สลัดข้าวกับไก่สับปะรดและผัก - สูตรวิดีโอ

อาจไม่ชัดเจนสำหรับทุกคนว่าสามารถใช้สลัดที่ปรุงสดใหม่ได้เช่นกัน ข้าวปุย- และเมื่อใช้ร่วมกับไก่และสับปะรดคุณจะได้รับอาหารจานอร่อยและน่าพึงพอใจอย่างแท้จริงสำหรับมื้อกลางวันของครอบครัว

สลัดหลายชั้นพร้อมสับปะรด ไก่ และแครอทเกาหลี

สลัดออกมาสวยงามและรื่นเริงด้วยการวางชั้นที่เท่ากัน เพื่อให้ได้รูปทรงที่เหมาะสมยิ่งขึ้น ให้รวบรวมผลิตภัณฑ์ในวงแหวนขึ้นรูปพิเศษ หากคุณไม่มีอุปกรณ์ดังกล่าว คุณสามารถใช้พิมพ์เค้กสปริงฟอร์มได้ สิ่งที่ทำให้สลัดไก่และสับปะรดนี้พิเศษคือการเติมแครอทเกาหลีลงไป

คุณจะต้องการ:

• เนื้อไก่ – 250 กรัม
• มายองเนส
• แครอทเกาหลี – 200 กรัม
• ผักชีฝรั่ง
• สับปะรดกระป๋อง – 150 กรัม
• ชีส – 170 กรัม
• ไข่แดง – 5 ชิ้น

กระบวนการทีละขั้นตอน:

ตัดเนื้อเป็นก้อนหรือเส้นบาง ๆ

ขูดไข่แดงต้มบนเครื่องขูดหยาบและขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง

สับสับปะรด ชิ้นส่วนควรมีขนาดเล็ก

วางแหวนขึ้นรูปบนจานแบน เส้นผ่านศูนย์กลาง 18 ซม.

แจกจ่าย แครอทเกาหลี- วางเนื้อ กระจายอย่างอิสระด้วยมายองเนส

เติมไข่แดงแล้ววางสับปะรด หล่อลื่นด้วยมายองเนส

โรยด้วยชีส ถอดแหวนออก ประดับด้วยใบผักชีฝรั่ง เพื่อให้ถอดวงแหวนออกได้ง่ายขึ้นและขอบยังคงเรียบเนียน ขั้นแรกให้สลัดแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ในระหว่างนี้ ชั้นต่างๆ จะยึดติดกันดีขึ้น และแหวนก็จะถอดออกได้ง่ายขึ้น

สลัดเนื้อไก่ สับปะรด และแตงกวาอย่างรวดเร็ว

ตัวเลือกการทำอาหารนี้เหมาะสำหรับแม่บ้านที่มีงานยุ่งที่ชอบให้อาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพแก่ครอบครัว แต่ในขณะเดียวกันก็มีเวลาว่างเพียงเล็กน้อย การเตรียมทำได้ง่ายและรวดเร็ว แต่กลับกลายเป็นว่าน่ารับประทานมาก

หากต้องการทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ ให้เปลี่ยนมายองเนสด้วยครีมเปรี้ยวหรือกรีกโยเกิร์ต อย่าเตรียมสลัดนี้เพื่อใช้ในอนาคต แตงกวาจะคั้นออกมาอย่างรวดเร็ว ทำให้สลัดมีน้ำและไม่อร่อย

คุณจะต้องการ:

• สับปะรดกระป๋อง – 300 กรัม
• เนื้อไก่ – ต้ม 300 กรัม
• แตงกวาสด – 300 กรัม
• เกลือ.
• พริกไทยดำ.
• มายองเนส – 80 มล.

กระบวนการทีละขั้นตอน:

ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขั้นแรกให้หั่นแตงกวาออกเป็นสองส่วนแล้วจึงแบ่งเป็นชิ้น

สับสับปะรด โดยสะเด็ดน้ำออกก่อน

รวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมด พริกไทยมัน เติมเกลือเล็กน้อย

เพิ่มมายองเนส ผัดและโอนไปยังชามสลัด

สลัดสับปะรดกับไก่ สับปะรด มันฝรั่งและวอลนัท - สูตรวิดีโอ

ดูในวิดีโอถัดไปถึงวิธีเตรียมสลัดสับปะรดที่อร่อยน่าพึงพอใจและสวยงามสำหรับโต๊ะรื่นเริงเช่นวันเกิดหรือปีใหม่

สลัดเทศกาลกับไก่ สับปะรด มันฝรั่ง และมะเขือเทศ

วันหยุดควรจะสดใสและน่าจดจำ สลัดแสนอร่อยที่น่าอัศจรรย์จะช่วยคุณในเรื่องนี้ซึ่งจะดึงดูดความสนใจของทุกคนตั้งแต่วินาทีแรกและทำให้ทุกคนประหลาดใจด้วยรสชาติอันยอดเยี่ยม

คุณจะต้องการ:

• ไก่ – 2 ชิ้น
• เครื่องเทศ.
• ผักชีฝรั่ง – 20 กรัม
• เกลือ.
• หัวหอม – 160 กรัม
• พิสตาชิโอ – 120 กรัม
• มายองเนส
• มันฝรั่ง - ผลไม้ขนาดกลาง 5 ผล
• น้ำมันพืช.
• สับปะรดกระป๋อง – 5 วง
• มะเขือเทศ – 150 กรัม
• ไข่ – 3 ฟองต้ม

กระบวนการทีละขั้นตอน:

ต้มมันฝรั่งโดยไม่ต้องปอกเปลือก เย็นแล้วปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน

ต้มไก่ด้วยเครื่องเทศและเกลือ เย็นและหั่นเป็นก้อน

สับหัวหอม เทน้ำเดือดลงไปประมาณ 2 นาทีเพื่อขจัดความขม

แกะเปลือกออกจากถั่ว บดเมล็ด

หั่นสับปะรดเป็นก้อน สับมะเขือเทศอย่างประณีต

สับไข่เป็นก้อนเล็กมาก

ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดแยกกับมายองเนส เกลือและโรยด้วยเครื่องเทศ

เก็บเกี่ยวผักกาดหอมในวงแหวนปั้น

จัดเรียงอาหารที่เตรียมไว้ทั้งหมดที่แช่มายองเนสไว้ล่วงหน้าทีละรายการ เกลี่ยง่ายทุกชั้น โรยด้วยถั่ว แทนที่จะใช้ถั่วพิสตาชิโอ คุณสามารถใช้ถั่วชนิดอื่นหรือส่วนผสมก็ได้

ไก่รมควัน ผักกาดขาว และสลัดสับปะรด

รูปแบบนี้มักพบได้ในร้านอาหาร ด้วยการผสมผสานที่ลงตัวของส่วนผสมทั้งหมด สลัดจึงมีคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติอร่อย และปรุงได้ในเวลาเพียง 10 นาที สูตรนี้ใช้ไก่รมควัน แต่คุณสามารถแทนที่ด้วยไก่ต้มได้หากต้องการ

คุณจะต้องการ:

• อกไก่รมควัน – 400 กรัม
• มายองเนส – 300 มล.
• สับปะรดกระป๋อง – 420 กรัม
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง – 700 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 300 กรัม

กระบวนการทีละขั้นตอน:

สับละเอียดยิ่งขึ้น ผักกาดขาวปลี- ตัดชีสเป็นก้อนขนาดกลาง

ฉีกไก่ แล้วก็สับปะรด พยายามทำให้ลูกบาศก์เหมือนกัน ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะทรงสูง

เพิ่มมายองเนส เติมเกลือหากจำเป็น คน.

สูตรสลัดฝรั่งเศสกับแพนเค้กไก่สับปะรดและไข่

จานนี้มาจากฝรั่งเศสซึ่งแต่ละจังหวัดใช้สูตรเฉพาะของตัวเอง ดังนั้นปริมาณส่วนผสมที่เสนอจึงสามารถปรับได้ตามความต้องการของคุณเอง หากคุณใช้ไข่ชนบท แพนเค้กจะดูสว่างและน่ารับประทานยิ่งขึ้น

หากต้องการคุณสามารถเพิ่มองค์ประกอบได้ ถั่วเขียว, หัวหอม, เห็ด หรือถั่ว

คุณจะต้องการ:

• ไข่ – 5 ใหญ่
• เกลือแกง.
• นม – 200 มล.
• มายองเนส
• อกไก่ – 1 ต้ม
• สีเขียว.
• สับปะรดปอกเปลือก – 300 กรัม

กระบวนการทีละขั้นตอน:

รวมไข่กับนม คน. เกลือเล็กน้อย

เปิดกระทะ ทอดแพนเค้ก 5 ชิ้น

ม้วนเป็นม้วน ตัดแต่ละอันเป็นวงแหวน

บดเนื้อไก่ พยายามทำให้ลูกบาศก์มีขนาดเท่ากัน

สับสับปะรดเป็นชิ้นเล็กๆ สับผักใบเขียว คุณสามารถใช้ผักชีลาว ผักชีฝรั่ง หัวหอมสีเขียวหรือส่วนผสมก็ได้

รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด เพิ่มเกลือและเพิ่มมายองเนส คน.

วิธีทำสลัดกับไก่ เห็ดแชมปิญอง และสับปะรด

อื่น ตัวเลือกวันหยุดผู้ที่สมควรได้รับตำแหน่ง โต๊ะปีใหม่- ในการเตรียมการคุณจะต้องมีส่วนผสมขั้นต่ำ แต่ผลลัพธ์ก็จะทำให้แขกที่จู้จี้จุกจิกที่สุดประหลาดใจ หากคุณต้องการทำให้สลัดน่ารับประทานมากขึ้น ให้ใส่มันฝรั่งต้มลงในแจ็คเก็ตแล้วหั่นเป็นลูกบาศก์

คุณจะต้องการ:

• อกไก่ – 500 กรัม
• มายองเนส – 150 มล.
• แชมเปญกระป๋อง – 230 กรัม
• วอลนัท – 100 กรัม
• ชิ้นสับปะรด – 250 กรัม

กระบวนการทีละขั้นตอน:

ตัดเต้านมเป็นก้อน เช็ดแชมเปญให้แห้งเล็กน้อย ระบายน้ำออกจากสับปะรด คน.

เพิ่มถั่วสับ เทมายองเนสลงไป คน.

ถ่ายโอนไปยังแก้วก้านสูงขนาดใหญ่ โรยด้วยชีสขูดหยาบ

มีอยู่ จำนวนมากสลัดไก่ต่างๆ แต่การค้นหาผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดถือได้ว่าเป็นสลัดกับไก่และสับปะรด สลัดที่เบาและอร่อยนี้ได้รับการยกย่องอย่างสูงจากผู้ที่คำนึงถึงรูปร่างและน้ำหนักของตน แท้จริงแล้วมันเป็นความขัดแย้ง - ผลิตภัณฑ์ในสลัดนี้เป็นอาหารทั้งหมดและรสชาติสุดท้ายเหมาะสำหรับสลัดวันหยุดและเป็นอาหารสำหรับแขกที่มาร่วมงาน ในการเฉลิมฉลองใดๆ เช่นนี้ สลัดที่ผิดปกติมันไปบนจานอย่างรวดเร็วและกระตุ้นความสนใจของแขกอย่างสม่ำเสมอ และเนื่องจากทำได้ง่ายมาก แม่บ้านของเราจึงมักทำสลัดนี้ในวันธรรมดาเพื่อให้ครอบครัวพอใจ

ฐานในสลัดนี้ถือได้ว่าเป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างรสชาติของไก่และสับปะรด และส่วนผสมเพิ่มเติมต่างๆ จะเน้นเฉพาะความกลมกลืนนี้เท่านั้น มีตัวเลือกพื้นฐานหลายประการสำหรับการใช้ส่วนผสมอื่นๆ ในจานนี้: สลัดสับปะรดกับไก่และชีส ไก่ สลัดสับปะรดและเห็ด ไก่ สลัดสับปะรดและข้าวโพด ไก่ สับปะรดและ วอลนัท- การเลือกพ่อครัวขึ้นอยู่กับว่าเขาต้องการสลัดมากแค่ไหน ตัวอย่างเช่น สำหรับตัวเลือกที่เบาและโปร่งสบาย เพียงใส่ชีสและไข่ลงในสลัดที่มีไก่และสับปะรด หากต้องการรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น ให้ใส่ถั่วลงในสับปะรดและสลัดไก่ เพิ่มเห็ดลงในสลัดเพื่อรสชาติและความแปลกใหม่ หากคุณไม่ชอบรสเห็ด ให้เตรียมสลัดไก่ที่ไม่ใส่เห็ดและใส่สับปะรด สลัดกลายเป็นของดั้งเดิมด้วย ไก่รมควันและสับปะรดก็มีรสหวานอมเปรี้ยวที่น่าสนใจและมีรสขมซึ่งหลายคนชื่นชอบ สลัดไก่และสับปะรดวางบนจานเป็นชั้น ๆ และนี่เป็นโอกาสอีกครั้งในการเปลี่ยนแปลงผลิตภัณฑ์และรสนิยม

น้ำสลัดนี้มักจะเป็นมายองเนสสีอ่อนหรือมายองเนสกับน้ำมะนาว ดังนั้นสลัดคลาสสิกกับไก่และสับปะรดจึงมีลักษณะดังนี้: อกไก่ต้ม, หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, ชิ้นสับปะรด, ชีสขูด, ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมทั้งหมด มันง่ายใช่มั้ย? อร่อยขนาดไหน!

แต่เนื่องจากมีสลัดไก่และสับปะรดเป็นชั้น ๆ แม่บ้านคนใดจึงสามารถตัดสินใจได้ด้วยตัวเองว่าสลัดของเธอจะมีผลิตภัณฑ์อะไรและในชั้นใด ดังนั้นพ่อครัวที่เชี่ยวชาญจึงมักใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้เป็นส่วนผสมเพิ่มเติม: croutons จาก ขนมปังขาว, ข้าวโพดกระป๋อง, ไข่, วอลนัท, บางครั้งก็เป็นถั่วสน, ข้าว, พริกหวาน,มันฝรั่งต้ม,หัวหอม,กระเทียม,สมุนไพร,เครื่องเทศ

ดังนั้นคุณสามารถสร้างสูตรสลัดไก่และสับปะรดด้วยตัวเองตามรายการผลิตภัณฑ์พื้นฐานที่กล่าวถึง อย่างไรก็ตามหากนี่เป็นครั้งแรกของคุณสลัดให้ใช้คำแนะนำจากเว็บไซต์ของเรา: สูตรสลัดไก่และสับปะรดพร้อมรูปถ่ายจะช่วยให้คุณรับมือกับงานได้ เคล็ดลับที่ดีสำหรับคุณอาจเป็น คำแนะนำทีละขั้นตอน: สลัดไก่และสับปะรด สูตรทีละขั้นตอนจากรูปภาพที่คุณเลือกเอง ผลลัพธ์จะดีขึ้นมากและที่สำคัญที่สุดคือเร็วขึ้นและสูญเสียน้อยลง

ในระหว่างนี้ มาฟังผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์ซึ่งให้คำแนะนำ:

สำหรับสลัดสิ่งสำคัญคือต้องต้มไก่ให้ชุ่มฉ่ำ ในการทำเช่นนี้ให้วางอกไก่ในน้ำเค็มเดือดแล้วปรุงประมาณ 25 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง เนื้อไก่ที่สุกเกินไปไม่เหมาะสำหรับสลัด

เพื่อให้สลัดของคุณมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์จากต้นขาหรือขาแทนเนื้ออกได้

นอกจากนี้สลัดที่มีแคลอรีสูงและสว่างกว่าและเข้มข้นกว่าสามารถรับได้โดยใช้ไก่ทอดรมควันหรือกระทั่งไก่ทอด

สำหรับใช้ในสลัดจะสะดวกกว่าถ้านำสับปะรดสับแล้วบรรจุกระป๋องในขวด ชิ้นส่วนจะต้องแยกออกจากน้ำเชื่อมอย่างระมัดระวังและบีบออกจากของเหลวที่เหลือเล็กน้อย

เพื่อความอิ่มยิ่งขึ้น ให้เติมข้าวต้มหรือมันฝรั่งลงในสลัด

เช่นเดียวกับสลัดอื่น ๆ แนะนำให้หั่นส่วนผสมทั้งหมดออกเป็นชิ้นที่มีรูปร่างเหมือนกัน

สลัดไก่และสับปะรดไม่จำเป็นต้องปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย หรือเครื่องเทศเข้มข้นอื่นๆ เพราะ... มายองเนสและชีสที่ใส่ลงไปจะทำให้อร่อยมาก

สลัดแปลกใหม่กับสับปะรดและ อกไก่- อาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะวันหยุด มันแตกต่างจาก "โอลิเวียร์" ทั่วไปในเรื่องความคิดริเริ่มและจะช่วยทำให้แขกประหลาดใจ ยิ่งกว่านั้นของว่างดังกล่าวจะออกมาชุ่มฉ่ำอร่อยและเบาอยู่เสมอ

สามารถเตรียมน้ำสลัดสำหรับของว่างที่ต้องการได้ ในรูปแบบต่างๆแต่ในเวอร์ชันคลาสสิกนั้นจัดทำขึ้นโดยใช้มายองเนส นอกจากซอสยอดนิยมนี้ (110 กรัม) ใช้: ไข่ดิบ 2 ฟอง, เกลือ, เนื้อไก่ 240 กรัม, สับปะรดกระป๋อง 280 กรัม, 120 กรัมใดก็ได้ ชีสแข็ง, แกงเล็กน้อย

1. เนื้อไก่ต้มในน้ำเค็ม คุณสามารถเพิ่มใบกระวานลงไปได้
2. โดยจะวางขนมเป็นชั้นๆ ส่วนชิ้นแรกจะเป็นอกต้มแช่เย็นที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
3. หลังจากที่เนื้อเป็นชิ้นสับปะรดกระป๋องที่ไม่มีน้ำเชื่อม
4. ไข่ต้มสุกหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางแล้ววางบนชั้นผลไม้
5. ในตอนท้ายสลัดโรยด้วยชีสแข็งก้อนเล็ก ๆ
6. สำหรับซอส ให้ผสมมายองเนส เกลือ แกง และน้ำเชื่อมสับปะรดเล็กน้อย สลัดแต่ละชั้นเคลือบด้วยมันอย่างไม่อั้น

ก่อนเสิร์ฟจานควรจะนั่งได้ดี

ปรุงด้วยรสชาติรมควัน

เนื้อรมควันจะทำให้อาหารจานนี้ดูมีรสชาติเผ็ดร้อนและแปลกตาเป็นพิเศษ กะหล่ำปลีปักกิ่งมีรสชาติที่เป็นกลาง แต่จะเพิ่มความชุ่มฉ่ำให้กับจาน นอกจากอกรมควัน (170 กรัม) และกะหล่ำปลี (210 กรัม) แล้วยังมี: สับปะรดสดหรือแช่แข็ง 120 กรัม, เกลือ, มายองเนสเพื่อลิ้มรส, ไข่, พริกไทยดำป่น

1. ขั้นตอนแรกคือการเตรียมผักกาดขาวปลี - ล้างให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วสับละเอียด
2. อกไก่รมควันหั่นเป็นเส้นแล้วผสมกับผักในจานลึกขนาดใหญ่
3. หากคุณใช้สับปะรดแช่แข็ง คุณต้องละลายน้ำแข็งก่อน อุณหภูมิห้อง- ผลไม้สดจะถูกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ทันทีแล้วส่งไปยังส่วนประกอบที่เหลือ
4. สิ่งที่เหลืออยู่คือใส่ไข่ต้มสุกที่ขูดบนเครื่องขูดหยาบลงในชาม
5. ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดโรยด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ปรุงรสด้วยมายองเนสทันทีก่อนเสิร์ฟ

สูตรสลัดสับปะรดกับไก่

สูตรเวอร์ชันนี้มีแชมเปญกระป๋องด้วย เห็ด 420 กรัมก็เพียงพอแล้ว: ต้ม 350 กรัม เนื้อไก่ชีสแข็ง 280 กรัม ไข่ที่เลือก 4 ฟอง เกลือ มายองเนส 180 กรัม

1. ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดพร้อมวางเป็นชั้นทันที ยกเว้นไข่ พวกมันต้มสุก
2. จากนั้นคุณสามารถสร้างสลัดได้
3. ชั้นแรกจะเป็นเนื้อไก่ฉีกโรยด้วยเกลือและทาด้วยมายองเนส
4. ต่อไป: แชมเปญกระป๋องที่ไม่มีของเหลวจากขวด, สับปะรดหั่นเต๋า, เกลือและมายองเนสอีกครั้ง, ไข่ขูดละเอียด
5. อันสุดท้ายคือชีสแข็งขูดบนเครื่องขูดที่มีเซลล์ที่ใหญ่ที่สุด

สลัดอกไก่กับสับปะรดที่เตรียมไว้ตามสูตรนี้สามารถใส่ลงในชามขนาดเล็กได้ทันที

ด้วยการเติมทับทิม

สลัดรูปแบบนี้ไม่ค่อยเป็นที่รู้จักของแม่บ้านยุคใหม่ แต่สมควรได้รับความสนใจจากผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารอย่างแน่นอน เมล็ดทับทิมช่วยเพิ่มกลิ่นเปรี้ยวที่น่าสนใจให้กับอาหารเรียกน้ำย่อย นอกจากผลไม้ครึ่งหนึ่งแล้ว คุณต้องเตรียม: เนื้อไก่ 320 กรัม, สับปะรดกระป๋อง 260 กรัม, เกลือ, มายองเนสเบา 140 กรัม

1. นำเนื้อไปต้มจนสุก ความพร้อมเต็มที่ในน้ำเกลือ เมื่อเย็นสนิทแล้ว ให้หั่นไก่เป็นชิ้นเล็กๆ
2. วางชิ้นไก่ในชามสลัดทรงลึก
3. ต่อไปก็นำสับปะรดก้อนและทับทิมที่แบ่งเป็นเมล็ดมาใส่ในภาชนะเดียวกัน
4. สิ่งที่เหลืออยู่คือเติมเกลือทาด้วยมายองเนสแล้วเสิร์ฟ

ในการปรุงเป็นของว่างคุณต้องใช้ซอสแคลอรี่ต่ำในการแต่งตัว

สลัดไก่ลดน้ำหนักกับสับปะรดและคื่นฉ่าย

แม้แต่ผู้ที่ควบคุมอาหารอย่างเข้มงวดก็สามารถรับประทานอาหารที่ไม่ธรรมดานี้ได้อย่างปลอดภัย สิ่งสำคัญคือต้องเลือกซอสแบบเบา ๆ หากคุณไม่จำเป็นต้องคำนึงถึงแคลอรี่ ควรใช้มายองเนสเป็นประจำในการแต่งตัว (3 ช้อนโต๊ะ) สูตรประกอบด้วย: สับปะรดกระป๋อง, เกลือ, คื่นฉ่าย 4 ก้าน, เนื้อไก่ 480 กรัม

1. ไก่ต้มในน้ำเค็มเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง เมื่อเนื้อเย็นลงให้ตัดอย่างประณีตด้วยมีดคมๆ
2. สับปะรดชิ้นจากขวดบีบออกจากน้ำเชื่อมเบา ๆ หลังจากนั้นแต่ละชิ้นก็หั่นเป็น 6 ชิ้น
3. ก้านคื่นฉ่ายล้างให้สะอาดและทำความสะอาดด้วยแปรงหากจำเป็น
4. ในชามสลัดที่กว้างขวาง ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดที่ระบุไว้จะรวมกัน ใส่เกลือเล็กน้อย และปรุงรสด้วยมายองเนสหรือซอสที่เลือก

เสิร์ฟทันทีหลังจากผสม

พร้อมข้าวโพดเพิ่ม

ผู้ชื่นชอบการผสมผสานระหว่างหวานและเค็มในอาหารเรียกน้ำย่อยจะต้องชอบตัวเลือกสลัดนี้อย่างแน่นอน ข้าวโพดกระป๋องจะทำให้จานชุ่มฉ่ำและกรุบกรอบมากขึ้น (1 กระป๋อง) นอกจากนี้ จะใช้สับปะรดวงแหวนกระป๋อง 480 กรัม มายองเนส 220 กรัม เลือก 5 ชิ้น ไข่ไก่, เกลือ, อกไก่ 1 ชิ้น, มายองเนสเพื่อลิ้มรส, ชีสแข็ง 210 กรัม

1. ต้มไก่ในน้ำเค็มพร้อมใบกระวานจนสุกเต็มที่ เมื่อเนื้อเย็นลงเล็กน้อย คุณสามารถหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่ลงในชามสลัดที่เหมาะสม หากมีการวางแผนว่าจะเสิร์ฟขนมที่โต๊ะช่วงเทศกาล การเสิร์ฟแบบแบ่งส่วนจะดูน่าประทับใจ ในกรณีนี้ส่วนผสมจะถูกจัดวางในชามขนาดเล็กหรือแก้วกว้างทันที
2. น้ำเชื่อมระบายออกจากสับปะรดแล้วหั่นผลไม้เป็นถ้วยเล็ก ๆ แล้วส่งไปที่ไก่
3. ไข่ต้มสุกและหั่นด้วยวิธีที่สะดวก
4. ชีส – บดเป็นก้อน แม่บ้านบางคนชอบที่จะขูดมันบนเครื่องขูดที่มีตาข่ายที่ใหญ่ที่สุด แต่ในกรณีนี้ผลิตภัณฑ์จะรู้สึกไม่เพียงพอในสลัด
5. ไข่ข้าวโพดจากกระป๋องและชีสก้อนเทลงในส่วนผสมที่เหลือด้วย
6. สิ่งที่เหลืออยู่คือการใส่เกลือลงในอาหารเรียกน้ำย่อยและปรุงรสด้วยมายองเนสอย่างไม่เห็นแก่ตัว

เสิร์ฟพร้อมซอสกระเทียมรสเผ็ด

สลัดอุ่น ๆ กับสับปะรดและอกไก่

เป็นสูตรอาหารที่มีกลิ่นอายของอิตาลี พร้อมด้วยส่วนผสมที่คาดไม่ถึง เช่น ถั่วลันเตาและถั่วลิสง จะขึ้นอยู่กับอกไก่ (430 กรัม) ในสูตรจะประกอบด้วย: 160 กรัม ข้าวยาว, สับปะรดสดหั่นเป็นชิ้น 320 กรัม, ถั่วเขียวแช่แข็ง 90 กรัม, เกลือ, ถั่วลิสงเค็ม 60 กรัม, น้ำมันมะกอกคุณภาพ 40 มล., มะนาวครึ่งลูก, เนยถั่ว 15 กรัม, พริกไทยป่น

1. ถั่วเขียวที่ละลายน้ำแข็งไว้ล่วงหน้าจุ่มลงในน้ำเดือดประมาณ 3-4 นาทีจากนั้นราดด้วยน้ำเย็นแล้วตากให้แห้ง
2. ข้าวสุกนุ่มในน้ำเค็ม
3. เนื้อสัตว์ปีกสับละเอียดแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
4. สับปะรดถูกตัดเป็นก้อน
5. สำหรับน้ำสลัด ให้ผสมน้ำมัน 2 ประเภท เกลือ พริกไทย และน้ำมะนาว ตีส่วนผสมเบา ๆ ด้วยส้อม
6. ผลิตภัณฑ์สับที่เตรียมไว้ทั้งหมดจะถูกวางลงในชามลึกราดด้วยน้ำสลัดและเติมเกลือหากจำเป็น
7. สุดท้ายโรยด้วยถั่วลิสงสับ

ในสลัดนี้คุณไม่สามารถเปลี่ยนสับปะรดสดเป็นสับปะรดกระป๋องได้

การนำทางอย่างรวดเร็วผ่านบทความ:

เคล็ดลับสำคัญเจ็ดประการสำหรับสลัดแสนอร่อย

1) ฉันควรใช้ไก่ชนิดใด?

อะไรก็ได้ ต้ม ทอด รมควัน

2) คุณชอบส่วนไหนของไก่?

ตัวเลือกคลาสสิกคือหน้าอก นอกจากนี้ยังเป็นอาหารที่สำคัญที่สุดอีกด้วย อย่างไรก็ตามขาก็จะ "ไชโย!" โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณไม่ต้องเผชิญกับงานลดปริมาณไขมันของสลัด สิ่งสำคัญคือการเอาผิวหนังออกและกรีดก่อนกระดูกอ่อนสักสองสามมิลลิเมตร เพื่อให้อนุภาคของแข็งที่ไม่คาดคิดไม่ทำให้เสียความประทับใจ

3) วิธีหั่นเนื้อ?

ข้ามเมล็ดข้าว

4) คุณสามารถทำอะไรได้บ้างเพื่อให้เนื้ออกต้มยังคงชุ่มฉ่ำอยู่?

เก็บไว้ในน้ำซุปหลังปรุง - นานถึง 1 ชั่วโมง

5) ฉันสามารถเพิ่มเนื้อสัตว์อื่นได้หรือไม่?

เราผสมเนื้อสัตว์หลายประเภทไว้ในนกตัวเดียว เนื้อหน้าอกและต้นขาส่วนเท่าๆ กันเป็นเมนูคลาสสิกยอดนิยมในหมู่เชฟ และเวอร์ชั่นเทศกาลไก่คลุกหมูรมควันจะทำให้สลัดของเราชนะเลิศตั้งแต่ครั้งแรกที่เจอกัน!

6) เลือกสับปะรดกระป๋องอย่างไรให้เหมาะสม?

เราซื้อผลไม้หั่นเป็นชิ้น - ในน้ำผลไม้ของมันเอง เราศึกษาฉลาก: มันไม่ควรมี กรดซิตริกและเครื่องปรุงอื่นๆ แคดเมียมอยู่ในเกณฑ์ปกติ (ไม่เกิน 0.03 มก./กก.)

7) ส่วนผสมอะไรที่เหมาะกับสลัดสับปะรดและไก่?

• แตงกวาดิบและดอง
• มะกอก ถั่วกระป๋องและข้าวโพด
• พริกหยวกหวาน
• กะหล่ำปลีจีนและผักใบเขียวใด ๆ รวมถึงก้านคื่นฉ่ายและผักกาดหอมหยิก (สวน, โรเมน);
• ผลไม้หลายชนิด (แอปเปิ้ลหวานและเปรี้ยว, น้ำหวาน, มะม่วง);
• แครอทต้มข้าวและมันฝรั่ง
• ถั่วและเมล็ดพืชใด ๆ
• เห็ดดอง
• ชีสแข็งและกระเทียม

สลัดชั้นกับเห็ดดอง

เราต้องการ:

• เนื้อไก่ (รมควันหรือผัดกับแกงเล็กน้อย) - 400-500 กรัม
• ฮาร์ดชีส (รัสเซีย, ดัตช์) - 200 กรัม
• สับปะรดชิ้นในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 250 กรัม
• เห็ดหมัก - 250-300 กรัม
• วอลนัท (สับ) - ประมาณ ½ ถ้วย
• มายองเนส - 100 กรัม
• ไข่ต้มและอะไรก็ได้ที่คุณชอบ - สำหรับตกแต่ง

มาทำอาหารเบา ๆ และสนุกกันเถอะ!

บดส่วนผสมทั้งหมดเป็นชิ้นเท่า ๆ กันโดยประมาณ - เนื้อก้อนเล็กและสับปะรด, เห็ดขนาดใหญ่หั่น, ตะแกรงชีส

วางมันลง ชั้นบาง ๆโดยระหว่างนั้นเราเคลือบมายองเนสแล้วพักไว้อย่างน้อย 1 ชั่วโมง ตกแต่งด้วยไข่แดงขูด ถั่ว สับปะรด และผักสีตัดกันตรงกลาง ภาพถ่ายแสดงวิธีการจัดเรียงใบเขียวขจีอย่างมีประสิทธิภาพ สูตรนี้เรียบง่ายและอร่อยมากและมีการจัดเรียงแบบเป็นชั้นสำหรับโต๊ะวันหยุด!

• ไก่ - สับปะรด - เห็ด - ถั่ว - ชีสขูด ทำซ้ำ 2 ครั้ง (!)

เคลือบมายองเนสบางๆ ตกแต่งด้วยชิ้นสับปะรดและใบผักชีฝรั่ง

หากมีเวลาน้อยมากและสลัดไม่มีเวลาชงก่อนเสิร์ฟ ให้ผสมแต่ละชิ้นกับมายองเนสแล้วจึงเพิ่มชั้นเท่านั้น

ถั่วกับสับปะรดและชีสแข็ง

เราต้องการ:"

• เนื้อไก่ - ประมาณ 300 กรัม
• ฮาร์ดชีส (รัสเซีย, ดัตช์) - 50-70 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 4-5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• สับปะรดในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 3-4 วง
• วอลนัท (สับหยาบ) - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• กระเทียม - 2 กลีบเล็ก
• มายองเนส - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

ง่ายมาก...อร่อยเหลือเชื่อ!

ปรุงไก่ในน้ำเค็มแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ บดชีสลงบนเครื่องขูดหยาบ หั่นสับปะรดเป็นชิ้นที่มีขนาดพอๆ กับชิ้นไก่ เรารวมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นถั่วและปรุงรสด้วยมายองเนสโดยที่บีบกระเทียมออก ผสมให้เข้ากัน เราตกแต่งชามสลัดด้วยเศษถั่ว - ผลงานชิ้นเอกหยิกกำลังรอนักชิมคนแรก!

สลัดนี้สามารถเสริมคุณค่าด้วยส่วนผสมของโปรตีนได้อย่างง่ายดาย - ไข่, เนื้อสัตว์ประเภทอื่น, เห็ดพอร์ชินีสด

และซ้อนกันเป็นชั้น ๆ ก็อร่อยมาก!

ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ส่วนผสมเพิ่มขึ้น 2 เท่า

ขูดชีสครึ่งหนึ่งบนเครื่องขูดหยาบ (สำหรับชั้นใน) และอีกครึ่งหนึ่งบนเครื่องขูดละเอียด (สำหรับชั้นนอก)

เรียงตามลำดับ - บีบมายองเนสบาง ๆ ลงบนแต่ละอัน:

• ไก่ - สับปะรด - ข้าวโพด - ชีสขูด - ถั่ว ทำซ้ำ 2 ครั้ง (!)

ชั้นนอกของชีสขูดอย่างประณีต ตกแต่งด้วยเมล็ดวอลนัทและชิ้นสับปะรด ดอกไม้รูปร่างจากสายมายองเนส

สลัดสับปะรดและไก่กับชีสข้าวโพดและถั่ว

เทคนิคการทำอาหาร หากต้องการขูดชีสอย่างรวดเร็วและสะดวก ขั้นแรกให้นำชีสไปแช่ในช่องแช่แข็งประมาณ 3-5 นาที

ด้วยไข่และหัวหอม

เสน่ห์ความเรียบง่ายด้วยไก่ต้ม จะมีความจำเป็น ไข่ต้ม(5-6 ชิ้น) อกไก่ (1 ชิ้น) สับปะรดกระป๋อง (ผลไม้ 400-430 กรัม) ชีสแข็ง 1 ชิ้นและหัวหอมสีขาว 1 ชิ้น หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วเทน้ำเดือดลงไปเพื่อขจัดความขม บดส่วนประกอบที่เหลือตามปกติ:

• หั่นไก่และสับปะรดเป็นชิ้นเล็กๆ เท่าๆ กันโดยประมาณ
• ไข่สามฟองและชีสบนเครื่องขูดหยาบ

วางเป็นชั้น ๆ แล้วเคลือบด้วยมายองเนส:

• ไก่ - สับปะรด - ไข่ - หัวหอม - ไก่ - สับปะรด - ชีส

ตกแต่งด้วยตาข่ายมายองเนส

เราเติมชามสลัดขนาดกลาง 2 ชามทันที - เพียงพอสำหรับ 2 ครึ่งหนึ่งของโต๊ะเทศกาลเพื่อให้แขกแต่ละคนสามารถรับสลัดได้อย่างสะดวก เอาล่ะ! ร้านอาหารที่บ้าน - ไม่ยุ่งยาก!

สลัดเบา ๆ กับแตงกวาและสมุนไพร

สูตรจะใช้เวลาประมาณ 20 นาทีในการเตรียม นี่เป็นอีกหนึ่งสลัดไก่และสับปะรดแสนอร่อยที่เข้ากันได้อย่างรวดเร็ว น่าเสียดายที่ภาพถ่ายไม่ได้สื่อถึงเสน่ห์ของซอสรองแบบเบา ๆ กับโยเกิร์ตแอคทีเวียได้ไม่หมด จดบันทึกไว้สำหรับอนาคต: ผู้ที่มีประสบการณ์ในการรักษารูปร่างเพรียวบางชอบที่จะรับประทานมายองเนสสีอ่อนๆ ก็ตาม

สิ่งที่เราต้องการ:

• อกไก่ดิบ - 400 กรัม
• สับปะรดสด - 1 ชิ้น ขนาดกลาง
• วอลนัท - 2 zmeni (1/2 ถ้วย)
• แตงกวา (สดหรือดอง) - 2-3 ชิ้น
• ผักชีฝรั่งสด (หรือผักชี) - 1 พวงขนาดกลาง
• ต้นหอม - 4-5 ก้าน
• มายองเนสสีอ่อน - 3-4 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องปรุงรสแกง - ½ช้อนชา
• พริกไทยและเกลือ - 1-2 หยิกเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหารของเรา

ต้มไก่จนสุกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เรายังตัดแตงกวาที่ปอกเปลือกแล้ว

ผ่าครึ่งสับปะรด นำเยื่อกระดาษออกจากครึ่งหนึ่งแล้วหั่นเป็นก้อน สับผักใบเขียวและวอลนัทอย่างประณีต

รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ปรุงรสด้วยมายองเนส โรยด้วยแกงและผสมให้เข้ากัน

เสิร์ฟในสับปะรดผ่าครึ่ง - รับรองชัยชนะ จานอร่อย! ตารางงานรื่นเริง- สถานที่ที่เหมาะสำหรับการนำเสนอเช่นนี้

หากคุณไม่ชอบต้นหอม ลองใช้ก้านขึ้นฉ่ายเพื่อเพิ่มรสเค็มของสลัด

คุณสามารถรับประทานไก่กับสับปะรดได้หากคุณกำลังควบคุมน้ำหนัก เมื่อต้องการทำสิ่งนี้:

• เราใช้ถั่วน้อยมาก (4-5 เมล็ด)
• ตัดแอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานลงในสลัด
• เราทำซอสให้จางลงมากที่สุดโดยใช้แอคทีเวีย: โยเกิร์ตที่ไม่สามารถดื่มได้ 2 ช้อนโต๊ะจากขวดทรงสี่เหลี่ยมและกระเทียม 1 กลีบ (กดแล้วเติมลงในโยเกิร์ต)

สลัดนาทีกับไก่รมควัน

7 นาทีและคุณทำเสร็จแล้ว! อะไรจะเร็วไปกว่าสลัดนี้? เพียงแค่กินส่วนผสมแยกกัน

เราจะต้อง:

• อกไก่รมควัน - 250-300 กรัม
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน - 2 ชิ้น ขนาดกลาง
• สับปะรดกระป๋อง - 250 กรัม
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทย - 1-2 หยิก

ตัดอกไก่เป็นเส้นบาง ๆ หากคุณเปลี่ยนเนื้อด้วยส่วนอื่น ให้เอาหนังออกก่อน ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นเส้น สับปะรด - เป็นชิ้น

เรารวมการตัดและปรุงรสด้วยมายองเนส, เกลือ, พริกไทย

โคลสลอว์สับปะรดกับไก่รมควัน

กะหล่ำปลีกับแครอทเป็นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับสารเติมแต่ง สับปะรดกับไก่รมควันจะตกแต่งสลัดนี้ ในวิธีที่ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้- ปรากฎว่ามีคุณค่าทางโภชนาการแปลกตาและรื่นเริง - ด้วยความหวานของสับปะรดและรสชาติควันที่ละเอียดอ่อน

ส่วนผสมง่ายๆ:

• กะหล่ำปลี - 500 กรัม
• แครอท - 400 กรัม
• สับปะรด (วงแหวนกระป๋อง) - 250-300 กรัม
• ไก่รมควัน (ส่วนใดก็ได้) - 200 กรัม
• มายองเนส - 3-5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เกลือเพื่อลิ้มรส

เราเตรียมปาฏิหาริย์ราคาไม่แพงอย่างสนุกสนาน

สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตนวดเบา ๆ แล้วเติมเกลือ

แครอท 3 หัว (เราชอบหั่นชิ้นใหญ่)

เราหั่นสับปะรดเป็นชิ้นยาว (พวกมันเป็นเพื่อนที่ดีกับกะหล่ำปลี)

หั่นไก่เป็นเส้นๆ (ถึงแม้จะเป็นก้อนก็ใช้ได้เหมือนกัน)

เรารวมส่วนประกอบที่ยาวขึ้นเล็กน้อยทั้งหมดเข้าด้วยกันและเพิ่มมายองเนสเพื่อลิ้มรส - สลัดเลิศรสรอการวิจารณ์อย่างล้นหลาม!

สลัดสับปะรด ไก่ และผักกาดขาวปลี

และอีกครั้ง - ส่วนประกอบที่มีอยู่:

• เนื้อไก่ (ต้มหรือรมควัน) – 300 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง - 150-200 กรัม
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 300 ก
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น
• โยเกิร์ตไม่มีความหวาน (เช่น Activia) - 100-120 มล

การเตรียมการที่ชัดเจนและผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม!

บดส่วนผสมทั้งหมดด้วยวิธีปกติ

ไก่ ไข่ต้ม และชีส - เป็นก้อนเล็ก ๆ

สับปะรดกระป๋อง-ชิ้น หากเราต้องการความชุ่มฉ่ำสูงสุด เราก็หั่นสับปะรดให้มีขนาดใหญ่กว่าผลิตภัณฑ์ที่มีโปรตีน

หั่นผักกาดขาวในส่วนที่เป็นลอนของใบเป็นเส้นสั้นและไม่บางมาก และสับโคนใบหนาให้ละเอียดยิ่งขึ้น ไม่จำเป็นต้องแบ่งใบ แต่วิธีการตัดแบบนี้จะเพิ่มความนุ่มให้กับสลัด

รวมส่วนผสมใส่โยเกิร์ต, เกลือ, พริกไทย - ผสม

แน่นอนว่ามายองเนสก็ใช้ได้เช่นกัน! แต่ถ้าคุณเบื่อกับมัน ผู้เข้าร่วมสลัดจะเผยรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้นด้วยโยเกิร์ต

ไก่ทอดสับปะรดและมะกอก

เราจะทำงานนานขึ้นเล็กน้อย แต่เรายังคงเก็บไว้ถึง 30 นาที

ประเพณีการทอดเนื้ออกในสลัดแสนอร่อยเป็นที่ชื่นชอบของชาวอเมริกัน สูตรอาหารมักเน้นไปที่รสชาติผลไม้ สับปะรดก็ไม่มีข้อยกเว้น

เราต้องการส่วนผสมง่ายๆ:

• อกไก่ - 1 ชิ้น
• สับปะรดกระป๋อง - 5-6 ชิ้น
• แตงกวาดิบ - 1 ชิ้น ขนาดกลาง
• พริกหยวก - 1 ชิ้น ขนาดกลาง (หลากหลายเนื้อ!)
• มะกอกหลุม - 100 กรัม
• น้ำมันพืชรวมถึง สำหรับการทอด - 2+2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เครื่องปรุงรสแกง - หนึ่งในสี่ช้อนชา
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหารของเรา

หั่นเนื้อไก่เป็นก้อนแล้วบดแกง ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ แล้วส่งไก่ไปทอด ความร้อนปานกลาง - 5-7 นาที

เราหั่นสับปะรดเป็นชิ้นและผักปอกเปลือก: แตงกวาเป็นเส้น, พริกไทยและสับปะรดเป็นชิ้น ถ้ามะกอกมีขนาดใหญ่ ให้แบ่งครึ่ง

การประกอบสลัด: รวมเนื้อไก่ทอดและส่วนผสมอื่นๆ ปรุงรสด้วยส่วนผสมของน้ำส้มสายชู (1 ช้อนโต๊ะ) และน้ำมันมะกอก (2 ช้อนโต๊ะ)

รูปแบบต่างๆ: สลัดยังคงอร่อยมากแม้ว่าจะไม่มีพริกไทยก็ตาม หากเราทดลองกับแตงกวาดองก็จะได้เสน่ห์แบบรัสเซีย เอาแบบหมักที่กรอบและเผ็ดชัดเจนมีเปลือกบางๆ และถ้าเลือกเค็มก็ปอกเปลือก

พร้อมพริกหวานคั่วสำหรับผู้ชาย

พ่อครัวที่พิถีพิถันจะแบ่งปันรายละเอียดปลีกย่อยของการทำอาหารไม่มากที่สุด สูตรด่วน- พร้อมข้าวโพดและไก่ทอดและพริกหวาน

วิธีเลาะเนื้อไก่จากต้นขา, วิธีทอดอย่างถูกต้อง, วิธีไม่สับเมื่อหั่น, เพื่อให้ได้สลัดความเป็นชายอย่างแท้จริง - ด้วยชิ้นฉ่ำขนาดใหญ่ วิธีหั่นสับปะรด (ใช้สดในสูตร) ​​และวิธีเสริมมายองเนสด้วยเครื่องปรุงรส - คุณจะได้เรียนรู้ทุกสิ่งจากนักเล่าเรื่องที่รอบคอบ

ป.ล. ไปที่ห้องของคุณทันที! สลัด "ชิชิกิ" ที่เรียบง่ายและอร่อย

บังเอิญคุณบอกฉันว่าอันไหนน่าอร่อยที่สุด... แล้วพบกันใหม่ โซลูชันดั้งเดิมและคุณไม่สามารถปล่อยให้ผู้อ่านของคุณอยู่ในความมืดได้

สลัดสับปะรดและไก่นี้จะดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหารแบบดั้งเดิมทุกคน ชุดสินค้าเป็นเบื้องต้น และสำเนียงคอร์นเฟลกที่อร่อยมากสำหรับการตกแต่ง มี "การกระแทก" หลายครั้งในที่เดียว จานใหญ่หรือแต่ละคน - ของตัวเองแบ่งส่วน ตัดสินใจด้วยตัวเอง!

เราใช้เวลา:

• สับปะรด - 1 ขวดใหญ่
• ชีส (พันธุ์แข็ง) - 300 กรัม
• ไก่ (ต้มหรือรมควัน) - 2-3 ชิ้น
• ไข่ (ต้มสุก) - 5 ชิ้น
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
• เกลือพริกไทยดำ

การตกแต่ง:

• แตงกวาสด
• ข้าวเกรียบ

วิธีการปรุงอาหาร

สับเนื้อและสับปะรดให้ละเอียด ไข่และชีสบนเครื่องขูดละเอียด เรารวมทุกอย่างเข้าด้วยกันแล้ววางมันลงบนฐานกรวย ตกแต่งด้วยคอร์นเฟลกตามภาพ โรยรอบๆ ด้วยแตงกวาซอย (เส้นสั้น) ง่ายและอร่อยมาก! พวกเขากินมันโดยไม่ทิ้งร่องรอย

เรายินดีเป็นอย่างยิ่งหากสูตรอาหารของเราพร้อมรูปถ่ายทำให้คุณสนใจสายพันธุ์ใหม่เป็นอย่างมาก สลัดแสนอร่อยจากสับปะรดและไก่ เราได้รวบรวมเวอร์ชันที่พิสูจน์แล้ว พวกมันมีแนวโน้มที่จะดึงดูดผู้คนจำนวนมากและจะไม่ทำให้คุณรู้สึกหนักใจเมื่อค้นหาส่วนผสมและเตรียมพวกมัน

ขอบคุณสำหรับบทความ (8)