เชื่อมบาร์บีคิวด้วยมือของคุณเอง การทำตะแกรงโลหะแบบไม่ต้องเชื่อม

ในบทความนี้เราจะดูตัวเลือกสำหรับวิธีสร้างบาร์บีคิวด้วยมือของคุณเองจากโลหะ: ขนาดภาพถ่ายและภาพวาดรวมถึงคำแนะนำทีละขั้นตอน! เรามาพูดถึงข้อดีของโครงสร้างดังกล่าวรวมถึงคุณสมบัติของเหล็กที่ใช้ทำกัน ด้านล่างเราจะนำเสนอรายละเอียดคลาสมาสเตอร์สี่คลาส

• ก่อนอื่นเราจะบอกวิธีทำบาร์บีคิวจากถังแก๊ส: คำแนะนำเกี่ยวกับรูปถ่ายพร้อมคำอธิบายจะไม่อนุญาตให้คุณทำผิดพลาดระหว่างการติดตั้ง เราจะใช้ถังขนาดมาตรฐาน 50 ลิตร
• บทที่สองให้คำแนะนำในการติดตั้งบาร์บีคิวที่ทำจาก กระบอกโลหะ 200 ลิตร;
• ต่อไป เราจะพูดถึงการออกแบบประเภทพกพามาตรฐานที่ทำจากเหล็กทนความร้อน 5 มม. รวมไปถึงภาพวาดของตะแกรงโลหะที่มีขนาดด้วยเราทำขึ้นเป็นพิเศษสำหรับคลาสมาสเตอร์นี้
• โดยสรุปเราจะบอกวิธีสร้างตะแกรงตั้งแคมป์แบบพกพาจากเหล็กขนาด 3 มม.

คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำจากโลหะ

ข้อดีของบาร์บีคิวโลหะ

เตาอั้งโล่โลหะมีข้อดีหลายประการ สิ่งสำคัญของพวกเขา ได้แก่ :

• ความแข็งแกร่งและความน่าเชื่อถือ
• ต้นทุนต่ำ ค่าใช้จ่ายในการสร้างการออกแบบดังกล่าวต่ำกว่าผลิตภัณฑ์ที่ขายอย่างมาก
• ความคล่องตัว - เรียบง่าย ติดตั้งและเคลื่อนย้ายได้ง่ายทั่วทั้งไซต์งาน
• เสรีภาพในการสร้างสรรค์ เนื่องจากคุณผลิตสินค้าชิ้นนี้ด้วยตัวเอง คุณก็สามารถตกแต่งได้ตามที่คุณต้องการ
• ความทนทาน เตาย่างดังกล่าวจะให้บริการคุณมานานหลายทศวรรษด้วยการใช้งานที่เหมาะสมและการเสริมด้านล่างของโครงสร้าง

บาร์บีคิวที่มีความสูงต่างกัน

อย่างไรก็ตาม การออกแบบนี้ยังมีข้อเสียที่สำคัญหลายประการ:

• วัสดุเกิดสนิมเมื่อเวลาผ่านไป โดยเฉพาะภายใต้อิทธิพลของปัจจัยที่ไม่เอื้ออำนวย สภาพแวดล้อมภายนอกเช่น ความชื้น อย่างไรก็ตาม หากคุณเลือกโลหะที่ไม่ถูกต้องสำหรับการผลิต ผนังของโครงสร้างมีแนวโน้มที่จะอ่อนตัวลง
• กระบวนการเตรียมชิชเคบับหรืออาหารอื่น ๆ ในบาร์บีคิวโลหะนั้นด้อยกว่าในโครงสร้างอิฐเนื่องจากวัสดุนี้เก็บความร้อนได้ไม่ดี
• คุณต้องมีทักษะในการทำงานกับเครื่องเชื่อมเพื่อทำบาร์บีคิวด้วยมือของคุณเองจากโลหะ ภาพวาด ภาพถ่าย และขนาดจากทีมงานเว็บไซต์ของเราจะช่วยในเรื่องนี้
• บาร์บีคิวที่ทำจากถังแก๊สมีน้ำหนักค่อนข้างมากดังนั้นจึงไม่สะดวกเสมอไปในการเคลื่อนย้ายไปรอบๆ บริเวณ เพื่อการเคลื่อนไหวที่สะดวกสบายยิ่งขึ้น โครงสร้างดังกล่าวจึงถูกสร้างขึ้นบนล้อ

ในการทำโครงการด้วยตัวเองคุณต้องเข้าใจเกรดของเหล็กทนความร้อนอย่างน้อยอย่างผิวเผิน เพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้ในภายหลัง

จากถังที่มีขา

ลักษณะของเหล็กทนความร้อน

ในบล็อกนี้เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับคุณลักษณะของเหล็กทนความร้อน จากนี้เราเสนอให้ทำเตาย่าง (คลาสมาสเตอร์ที่สาม) เพราะ... ความสมบูรณ์ของโครงสร้างและความต้านทานต่อการเสียรูปเมื่อเวลาผ่านไป - นั่นคือ งานหลัก- ประเด็นที่สองคือต้องแน่ใจว่าเหล็กจะเกิดสนิมได้นานที่สุด

เนื่องจากเป็นโลหะที่เหมาะสม เราขอแนะนำให้พิจารณาคุณลักษณะของเหล็กทนความร้อน 2 เกรด: 09g2s, 15khsnd (nl-2) นอกจากคุณสมบัติทนความร้อนแล้ว ยังมีข้อดีอีกหลายประการ:

• ใช้เวลานานในการขึ้นสนิม
• ในร้านค้าคุณสามารถซื้อความหนา 2 มม. 3 มม. 4 มม. 6 มม. โดยทั่วไปความหนานี้เพียงพอที่จะดำเนินโครงการ (15HSND (NL-2) เพียง 6 มม. ขึ้นไป) ความหนาของโลหะ 6 มม. เหมาะสำหรับเตาย่างแบบอยู่กับที่ (หนัก)
• เหมาะสำหรับการตัดและปรุงอาหาร

09G2S - การตีความและคุณสมบัติของเหล็ก

09GS2 เป็นเหล็กโครงสร้างอัลลอยด์ต่ำที่มีขีดจำกัดความทนทานเพิ่มขึ้น ยี่ห้อนี้นิยมใช้เชื่อมโครงสร้างเหล็กกันอย่างแพร่หลายรวมทั้งเหมาะสำหรับงานบาร์บีคิวด้วย ใช้เหล็กเกรดนี้ถ้าคุณต้องการทำแบบพกพา

ลดราคาคุณจะพบแผ่นที่มีความหนา 2 มม. ซึ่งเหมาะสำหรับเตาย่างและบาร์บีคิวแบบพกพา อย่างไรก็ตาม ไม่มีอะไรขัดขวางคุณจากการทำบาร์บีคิวแบบอยู่กับที่จากเหล็กเกรด 09G2S เพื่อความเข้าใจรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับคุณสมบัติการทำความร้อน เราขอแนะนำให้ศึกษาตารางด้านล่าง

การถอดรหัสเหล็ก 09G2S ดำเนินการดังนี้:

1. ส่วนประกอบคาร์บอน 09-0.9%;
2. G- ประกอบด้วยแมงกานีส
3. 2 – แมงกานีส 2%;
4. C – ซิลิคอนน้อยกว่า 1%

15HSND (NL-2) - การตีความและคุณสมบัติของเหล็ก

เหล็ก 15HSND (nl-2) มีความเป็นเลิศ คุณสมบัติทางกายภาพเมื่อสัมผัสกับอุณหภูมิสูงและทนทานต่อความร้อนสูงเกินไป คุณภาพนี้ช่วยให้สามารถนำไปใช้ในการปรุงอาหารที่มีผนังหนารวมถึงบาร์บีคิวด้วย

เหล็กเส้นนี้เหมาะกว่าสำหรับ โครงสร้างคงที่กว่าแบบพกพาเนื่องจากมีความหนาอย่างน้อย 6 มม. 15HSND (NL-2) ทำงานอย่างไรเมื่อใด อุณหภูมิสูงขึ้นสามารถดูได้ในตาราง

15HSND ถูกถอดรหัสดังนี้:

1. คาร์บอน 15 – 0.15%
2. X – โครเมียม 0.6-0.9%
3. C – ซิลิคอน 0.4-0.7%
4. ยังไม่มีข้อความ – นิกเกิล 0.3-0.6%
5. D – ทองแดง 0.2-0.4%

หากคุณยังไม่ได้ตัดสินใจว่าเกรดเหล็กใดที่คุ้มค่าที่จะซื้อเพื่อทำบาร์บีคิวโลหะ ให้ขึ้นอยู่กับราคาในเมืองของคุณและความพร้อมของเหล็กที่จำหน่าย

ดำเนินงานเตรียมการ

ก่อนเริ่มขั้นตอนหลักของงานคุณต้องเตรียมตัวให้เหมาะสมก่อน

1. ตัดสินใจเลือกประเภทของการติดตั้ง โครงสร้างจะอยู่กับที่หรือเคลื่อนย้ายได้? โดยพื้นฐานแล้วบาร์บีคิวโลหะสามารถเคลื่อนย้ายและติดตั้งได้ทุกที่ได้อย่างง่ายดาย
2. ตัดสินใจว่าคุณจะติดตั้งโครงสร้างที่ไหน ในขณะเดียวกัน ไม่สำคัญว่าจะเป็นการติดตั้งแบบพกพาหรือแบบอยู่กับที่ ความร้อนจากความร้อนอาจเป็นอันตรายต่อพืชพรรณ ต้นไม้ หรือองค์ประกอบอื่นๆ บนไซต์งานได้
3. ขนาดและรูปถ่ายของตะแกรงโลหะที่ต้องทำด้วยตัวเองเป็นที่รู้จักกันดี โดยทั่วไปจะอยู่ภายในขอบเขตต่อไปนี้: ความกว้าง - ตั้งแต่ 50 ถึง 120 ซม. และความลึก - ตั้งแต่ 15 ถึง 20 ซม.

ขนาดบาร์บีคิวเหล่านี้เหมาะสมที่สุด ช่วยให้คุณสามารถวางตะแกรงเสียบไม้และถ่านหลาย ๆ อันไว้ข้างในได้ ขณะเดียวกันอย่างหลังก็ไม่ส่งผลกระทบต่อผลิตภัณฑ์ที่กำลังเตรียมอยู่

วิธีทำเตาย่างจากถังแก๊ส: คำแนะนำเกี่ยวกับรูปถ่าย!

การออกแบบนี้มีพื้นฐานมาจาก ถังแก๊สปริมาตร 50 ลิตร ความยาวถึง 96 ซม. ซึ่งช่วยให้คุณวางไม้เสียบไม้ 9 อันได้อย่างง่ายดาย หากคุณต้องการเรียนรู้วิธีทำบาร์บีคิวจากถังโพรเพนด้วยมือของคุณเองให้ทำตามขั้นตอนเหล่านี้:

1. เตรียมเครื่องมือและวัสดุที่จำเป็น
2. ออกแบบรูปลักษณ์ของบาร์บีคิวในอนาคตของคุณ
3. เตรียมกระบอกสูบสำหรับการตัด
4. ตัดบอลลูน
5. ติดตั้งฝาครอบ
6. ยืนหยัด;
7. ทำรูสำหรับเสียบไม้เช่นเดียวกับการระบายอากาศ
8. ทาสีมัน

วิธีทำบาร์บีคิวจากถังแก๊ส: คำแนะนำเกี่ยวกับรูปถ่ายด้วยมือของคุณเอง

เครื่องมือและวัสดุ

ในการทำบาร์บีคิวจากถังแก๊สเราจะต้องมีเครื่องมือและวัสดุ:

เครื่องมือ:

• บัลแกเรีย;
• เครื่องเชื่อม
• เจาะ;
• ประแจปรับได้
• ไม้บรรทัด..

วัสดุ:

• ถังโพรเพนเก่า
• ปากกาด้วย เม็ดมีดไม้;
• หมุดย้ำ;
• ท่อมืออาชีพ
• มุม;
• ลายทาง

การวาดภาพ, โครงการ, ไดอะแกรม

ตอนนี้คุณต้องเตรียมภาพวาดบาร์บีคิวด้วยมือของคุณเองจากโลหะในรูปภาพ ใช้ไม้บรรทัดและชอล์กและทำเครื่องหมายเส้นตัดบนบอลลูนตามขนาดที่กำหนด ขนาดของบาร์บีคิวที่ทำจากถังแก๊สในโครงการนี้ควรเป็นดังนี้:

• ความยาวของถังแก๊สคือ 960 มม.
• ความสูงมาตรฐาน (และในกรณีของเรา ทั้งความสูงและความกว้าง) ของถังแก๊สที่เราสร้างโครงการคือ 290 มม. เราตัดฝาตรงกลางออกพอดี - 145 มม.
• ความยาวตัด – 884 มม.;
• จำนวนรูสำหรับเสียบไม้ - 9 ชิ้น, แต่ละอัน 5x11 มม.
• ขนาดด้ามจับ - 260 มม.

ข้อมูลอื่นๆ ทั้งหมดแสดงไว้ในภาพวาด

ตำนาน:

และเคล็ดลับอีกสองประการ:

• ความสูงของขา. ความสูงเฉลี่ยของผู้ชายคือ 175 ซม. ผู้หญิงคือ 162 ซม. คำนึงถึงสิ่งนี้เมื่อตั้งค่าความสูงที่จะวางตะแกรงถังโพรเพน ขอแนะนำให้ใช้ขาสูง 80 ซม.
• ความหนาของเหล็ก ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้าในบทความในย่อหน้า "ลักษณะของเหล็กทนความร้อน" ขอแนะนำให้ใช้ตั้งแต่ 2 ถึง 6 มม. ขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์และประเภทของเหล็ก

เตรียมถังสำหรับทำบาร์บีคิว (สูบแก๊สออก)

ก่อนอื่นเราต้องเตรียมลูกโป่งสำหรับการตัดก่อน มักจะมีก๊าซตกค้างในถังเก่าที่ต้องกำจัดออก ในการทำเช่นนี้คุณต้องมี:

1. เปิดวาล์วและวางกระบอกสูบตะแคง ถ้าแก๊สออกมาก็ให้รอจนแก๊สออกมาหมด
2. คลายเกลียวส่วนบนของ faucet โดยใช้ประแจแก๊สสองตัว หลังจากนั้นควรปล่อยก๊าซเพิ่มอีกจำนวนหนึ่งออกจากกระบอกสูบ
3. เราเชื่อมต่อท่อที่มีน้ำเข้ากับกระบอกสูบแล้วเปิดน้ำ เรารอจนกว่าจะเต็ม

คำแนะนำทีละขั้นตอนเกี่ยวกับวิธีการทำตะแกรงจากถังโพรเพน

หลังจากเติมน้ำลงในภาชนะจนหมดแล้ว คุณสามารถเริ่มตัดโลหะได้:

1. เราติดตั้งฝาครอบบาร์บีคิวจากถังโพรเพน ในการทำเช่นนี้เราจะตัดมันตามเส้นที่ร่างไว้ก่อนหน้านี้ทั้งหมด (ดังในรูปวาด)
   
2. เราเจาะรูที่ฝาและกระบอกสูบด้วยสว่านจากนั้นจึงขันให้แน่นโดยใช้มุมแล้วใช้หมุดย้ำ
   
3. เราเชื่อมที่จับด้วยไม้เพื่อไม่ให้ถูกไฟไหม้
   
4. เราทำจุดยืน ในการทำเช่นนี้ เราใช้ท่อมืออาชีพ 4 ส่วน แต่ละส่วนมีขนาด 15x15x800 มุม 850 มม. แถบ 1750 มม. และอีกสองส่วนของท่อ 15x15x280 ต่อไปเรางอแถบสองส่วนของส่วนละ 450 มม. ตามรูปร่างของทรงกระบอกแล้วปรุงอาหาร เราเชื่อมท่อลูกฟูกขนาด 280 มม. สองชิ้นจากด้านล่างเข้ากับโครงของเราเพื่อความมั่นคง เราเชื่อมต่อท่อลูกฟูกด้วยมุม 850 มม. ที่ด้านบนและส่วนที่เหลือของแถบ 850 มม. ที่ด้านล่าง ขาตั้งทำด้วยตัวเองสำหรับบาร์บีคิวที่ทำจากถังแก๊สตามภาพพร้อม
5. เจาะรูโดยใช้สว่านขนาด 8.5 มม. ที่ฐานกระบอกสูบเพื่อระบายอากาศ
   
6. ทำหลุมสำหรับเสียบไม้ ที่ด้านหน้า 5x11 มม. นี่คือ ตัวเลือกที่ดีที่สุด- จากด้านหลัง ให้ใช้สว่านขนาด 11 มม.
   
7. เพื่อการเคลื่อนย้ายและการใช้งานที่สะดวกยิ่งขึ้น ให้เชื่อมที่จับทั้งสองด้าน เราขอแนะนำให้เชื่อมชั้นวางทางด้านขวาด้วย
   
   

เราปรับปรุงและเสริมสร้างความเข้มแข็ง

สำหรับการปรับปรุง คุณสามารถทำอะไรก็ได้ตามที่คุณต้องการที่นี่ อย่ากลัวที่จะทดลอง คุณสามารถเพิ่มโต๊ะเล็ก ๆ ที่ด้านหน้าเตาย่างจากถังโพรเพน ทำเตาย่างเล็ก ๆ อีกอันข้างๆ แล้วเปลี่ยนโครงสร้างทั้งหมดให้กลายเป็นสโมคเฮาส์ที่ยอดเยี่ยม

โม้บาร์บีคิวจากถังแก๊ส

การ "อัปเกรด" อีกครั้งเป็นบาร์บีคิวของคุณอาจทำให้สถานที่ที่วางบาร์บีคิวแข็งแกร่งขึ้น เมื่อต้องการทำเช่นนี้ เราขอแนะนำให้คุณอ่านบทความอื่นของเราในหัวข้อนี้

คุณยังสามารถทำบาร์บีคิวด้วยหลังคาโลหะได้ - ภาพถ่ายจะถูกนำเสนอในตอนท้ายของบทความ

ตัวอย่างบาร์บีคิวจากถังแก๊ส

เราหวังว่าหลังจากอ่านบทความเกี่ยวกับการสร้างบาร์บีคิวแบบโฮมเมดจากถังโพรเพนแล้ว คุณจะค้นพบสิ่งใหม่และมีประโยชน์มากมาย เราหวังว่าคุณจะโชคดีกับการก่อสร้างของคุณ!

และตามปกติในที่สุดเราก็แนบแกลเลอรี่ภาพตัวอย่างบาร์บีคิวที่ทำจากถังจากผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนมืออาชีพมาให้คุณ

เราสร้างบาร์บีคิวจากถังด้วยมือของเราเอง

ในการสร้างบาร์บีคิวจากถังด้วยมือของคุณเองคุณต้องทำความคุ้นเคยกับขนาดและลักษณะของมันก่อน

ถังบาร์บีคิวโลหะ ยาว 882 มม. เส้นผ่านศูนย์กลาง 595 มม. ตามกฎแล้วถังขนาด 200 ลิตรดังกล่าวมีลักษณะดังต่อไปนี้:

ตอนนี้เรามาดูการสร้างเตาย่างกันดีกว่า ภาพวาดของตะแกรงโลหะที่มีขนาดเป็น ในกรณีนี้ไม่จำเป็นเนื่องจากไม่มีอะไรซับซ้อนในการติดตั้งโครงสร้างดังกล่าว เทคโนโลยีจะเหมือนกับในกรณีของการก่อสร้าง
เราใช้กระบอกโลหะและทำเครื่องหมายโดยใช้ไม้บรรทัดหรือกระดานยาวดังที่แสดงในรูปภาพ

ใช้สว่านขนาด 6 มม. เราทำรู 4 รูในแต่ละด้าน โปรดทราบว่าคุณต้องมีสลักเกลียวที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเท่ากัน เราจะติดบานพับฝาที่นี่ในภายหลัง ขนาดระหว่างรูขึ้นอยู่กับบานพับที่คุณใช้ วัดระยะทางโดยตรงบนเว็บไซต์

เราตัดด้วยเครื่องบดฟันละเอียดตามเส้นที่ทำเครื่องหมายไว้แล้ว

ฝาจะกินพื้นที่ประมาณหนึ่งในสี่ของเส้นรอบวงทั้งหมดของบาร์บีคิวโฮมเมดจากถัง

เมื่อตัดฝาออกจากทุกด้านแล้วเราก็นำมันออกจากถัง

เราจะใช้เครื่องบดโลหะเพื่อปรับโลหะที่เราตัดให้เรียบ

ขั้นตอนต่อไปคือการใส่สกรูและน็อตเข้าไปในบานพับเข้าไปในรูที่เตรียมไว้เพื่อให้ฝาเปิดและปิดได้ การตรึงจะแสดงในรูปภาพ

ถึงเวลาทำขาย่างโลหะด้วยมือของคุณเองแล้ว เราเอามุมเหล็กเก่ามาทำเครื่องหมายสองส่วนขนาด 170 ซม. ซึ่งจะเป็นขาของเราซึ่งเราสามารถติดเข้ากับถังได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องเชื่อม

เป็นผลให้เราได้ขาที่ยาว 85 ซม. ซึ่งค่อนข้างสบายสำหรับความสูงโดยเฉลี่ยของมนุษย์ (โปรดจำไว้ว่าขาไม่ได้ตั้งฉากกับพื้นที่ 90 องศา) เมื่อทำบาร์บีคิวด้วยมือของคุณเองจากโลหะขนาดในภาพถ่ายจะมีประโยชน์มาก

หากต้องการติดขาเข้ากับลำกล้อง ให้วางตามที่แสดงในภาพ แล้วเจาะรู 3 รูด้วยสว่านขนาด 8 มม. หนึ่งอันอยู่ด้านบนและสองอันที่ด้านข้างของบาร์บีคิว อย่าลืมว่าต้องมีน๊อตขนาด 8 มม.

เราใส่สกรูพร้อมน็อตและแหวนรองเข้าไปในรูเพื่อยึดขาที่เกิด เราขันสกรูเข้าไปในรูที่เหลือและน็อต

หากต้องการสร้างที่จับ ให้ใช้บล็อกเล็ก ๆ แล้วขันสกรูเกลียวปล่อยสองตัวเข้าที่ปลายทั้งสองข้าง เรายังเจาะรูสองรูที่ฝาด้วย จากนั้นให้ติดที่จับที่มีสกรูเกลียวปล่อยเข้ากับฝาถังโดยใช้สกรูและแหวนรอง ขนาดสามารถทำได้ด้วยตา หากมองไม่เห็นด้วยตาเปล่า ให้เว้นระยะห่างระหว่างรู 170 มม. ตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือการสร้างตาข่ายและเตาย่างบาร์บีคิวแบบ DIY ของคุณจะพร้อม!

น่าทาน!

เราขอเชิญชวนให้คุณดูตัวเลือกภาพถ่ายอื่น ๆ สำหรับเตาย่างบาร์บีคิวที่ทำจากถัง

การทำบาร์บีคิวจากเหล็กทนความร้อน

ถึงเวลาพิจารณาตัวเลือกที่สามสำหรับบาร์บีคิวโลหะที่ต้องทำด้วยตัวเอง ครั้งนี้เราใช้เหล็กแผ่น 5 มม. - 0.6 ตร.ม. มุม 50 - 270 ซม. ท่อลูกฟูก 15x15 - 3 เมตร สลักเกลียว M8x50 4 ชิ้น น็อต M8 8 ตัว และแหวนรอง D-8 8 ตัว

ขั้นตอนแรกคือการวาดรูปบาร์บีคิว พารามิเตอร์การออกแบบจะเป็นดังนี้:

• กว้าง 600 มม.
• ความยาว 300 มม.
• ความสูง 200 มม.
• ความสูงรวมขา 800 มม.
• ระยะห่างระหว่างช่องสำหรับเสียบไม้คือ 60 มม.
• คุณสามารถดูข้อมูลอื่นๆ ทั้งหมดในแผนภาพด้านล่าง

ขนาดการวาดภาพ

การรวมแผ่นด้านข้าง บาร์บีคิวง่ายๆจากโลหะและทำตะปูโดยใช้เครื่องเชื่อม

ขั้นตอนต่อไปคือการทำเครื่องหมายสำหรับรูระบายอากาศในอนาคต เราจะเจาะเป็นสามรอบ - 5 มม., 8 มม. และ 12 มม. โดยค่อยๆ เพิ่มเส้นผ่านศูนย์กลางการตัด

เราทำเครื่องหมายช่องสำหรับเสียบไม้แล้วตัดออกด้วยเครื่องบด ระยะห่างระหว่างช่องในกรณีของเราคือ 60 มม. มาตัด 9 ครั้งลึก 8 มม.

เราประกอบผนังโดยใช้ตะปู

เราเชื่อมแขนและขา เราใช้ท่อและมุมลูกฟูกขนาด 15x15 ที่เตรียมไว้ล่วงหน้า

สูงรวม 80 ซม.

นี่คืองานที่ทำ! เราขอเชิญคุณชมวิดีโอบาร์บีคิวด้วยมือของคุณเอง

ตะแกรงโลหะที่ถอดออกได้ที่ง่ายที่สุด

บาร์บีคิวที่ง่ายที่สุดสามารถใส่ลงในที่บังร่มทั่วไปได้! ถ้าคุณไม่ต้องการเปลี่ยนที่ครอบร่มก็ให้เย็บอันใหม่

ขนาดของบาร์บีคิวแบบพกพาแบบพับได้ที่เรียบง่ายมีดังนี้:

• ความยาวคาน 500 มม.
• ความยาวขา 450 มม.
• ความกว้างของคานประตู – 30 มม.
• ความกว้างของขา – 10 มม.
• ความหนาของเหล็ก – 3 มม.

หากต้องการทำบาร์บีคิวแบบพับได้ด้วยมือของคุณเองจากโลหะให้ทำตามคำแนะนำ

ตะแกรงถูกตอกลงบนพื้นด้วยค้อนข้างหลุมไฟ
คุณสามารถทำให้เย็นลงในน้ำหรือรอก็ได้

ม้วนเป็นโครงสร้างเดียวได้อย่างสะดวก

ขนาดเหมาะแก่การพกพาไปเดินป่า ตกปลา หรือชมธรรมชาติ

วิธีการทาสีตะแกรงและป้องกันการกัดกร่อน

ตอนนี้เรามาตอบคำถามว่าจะทาสีตะแกรงโลหะได้อย่างไร จำเป็นต้องทาสีการติดตั้งหลังจากเสร็จสิ้นงานทั้งหมด โดยควรใช้สีอะครีลิคในกระป๋อง (ต้องใช้การป้องกันในรูปแบบของถุงมือ เครื่องช่วยหายใจ และเสื้อผ้าพิเศษ) หรือเคลือบเงาทนความร้อน KO/08, KO/815 ขั้นตอนนี้เป็นขั้นตอนสุดท้าย มันแก้ปัญหาหลายประการ:

1. การออกแบบได้รับรูปลักษณ์ที่สมบูรณ์ - การใช้บาร์บีคิวที่ดูสวยงามน่าพึงพอใจมากกว่าการใช้บาร์บีคิวที่ขาดรุ่งริ่ง
2. สีโลหะทนความร้อนสำหรับบาร์บีคิวจะช่วยปกป้องโครงสร้าง ส่งผลให้กระบวนการกัดกร่อนช้าลง
3. ตั้งแต่การทาสีสร้างขึ้น พื้นผิวเรียบจากนั้นกระบวนการทำความสะอาดตะแกรงโลหะแบบโฮมเมดจากเขม่าหลังการใช้งานจะง่ายขึ้น

บาร์บีคิวที่มีหลังคาโลหะ: ภาพถ่ายและข้อดี

เมื่อใช้คำแนะนำทีละขั้นตอนและสร้างตะแกรงโลหะสำหรับเดชาของคุณคุณต้องคิดถึงหลังคาด้วย หลังคาจะทำหน้าที่สำคัญหลายประการ:

1. ปกป้องบาร์บีคิวโลหะของคุณจากสิ่งใดๆ อิทธิพลภายนอกซึ่งจะไม่ทำให้เกิดสนิมอย่างรวดเร็ว
2. ความสามารถในการใช้งานการติดตั้งในทุกสภาพอากาศ - แดดจัดและมีพายุ
3. การสร้างโคมไฟบนหลังคาจะสะดวกสำหรับคุณในการทอดเนื้อในที่มืด - ไม่มีอะไรจะไหม้!
4. โครงสร้างที่มีหลังคามีลักษณะที่มั่นคงมากกว่าโครงสร้างแบบตั้งพื้น

หลังคาบาร์บีคิวมีหลายประเภทตามรายการ: สามารถแยกแยะการคลุมได้หลายประเภทเมื่อสร้างบาร์บีคิวด้วยหลังคาโลหะ ภาพถ่ายจะถูกนำเสนอด้านล่าง

• ศาลาโลหะพร้อมบาร์บีคิวทำจากอิฐหรือวัสดุอื่น
• หลังคาโพลีคาร์บอเนต
• หลังคาเชื่อมเข้ากับโครง (คุณสามารถเพิ่มท็อปเคาน์เตอร์ อ่างล้างจาน ฯลฯ) ได้

เราขอเชิญคุณดูบาร์บีคิวที่มีหลังคาโลหะ: ภาพถ่ายหลายตัวเลือกด้านล่าง และถ้าคุณต้องการทำด้วยตัวเองให้อ่านบทความเกี่ยวกับการติดตั้งหลังคาจากท่อลูกฟูกและโพลีคาร์บอเนตด้วยตัวคุณเองความรู้นี้จะช่วยคุณสร้างหลังคาสำหรับทำบาร์บีคิว

ในบทความนี้ เราได้ดูวิธีทำตะแกรงโลหะในสี่วิธี:

• ใช้ถังแก๊สขนาด 50 ลิตร
• จากถังโลหะ 200 ลิตร
• ทำจากเหล็กทนความร้อน 5 มม.
• ผลิตจากเหล็กแผ่นหนา 3 มม.

เราหวังว่าคลาสมาสเตอร์ของเราจะมีประโยชน์และคุณสามารถสร้างตะแกรงโลหะด้วยมือของคุณเองได้อย่างง่ายดาย!

พวกเราหลายคนเชื่อมโยงการสังสรรค์อันอบอุ่นสบายท่ามกลางธรรมชาติด้วยไฟและบาร์บีคิวที่มีกลิ่นหอม กระบวนการปรุงเนื้อสัตว์บนถ่านร้อนสร้างบรรยากาศที่เต็มไปด้วยจิตวิญญาณ แต่ในขณะเดียวกันก็บรรยากาศเคร่งขรึม เตาย่างคุณภาพสูงช่วยให้เตรียมอาหารจานอร่อยได้ง่ายขึ้น

โครงสร้างนี้ใช้วัสดุหลายประเภท ส่วนใหญ่เป็น: อิฐหรือโลหะ วิธีทำบาร์บีคิวด้วยมือของคุณเอง? คุณจะพบคำตอบสำหรับคำถามนี้ในบทความของเรา นำเสนอที่นี่ ไดอะแกรมโดยละเอียดและแบบโครงสร้างแบบโฮมเมด

โครงการจำลอง

ก่อนที่คุณจะเริ่มทำบาร์บีคิวคุณต้องตัดสินใจว่าผลิตภัณฑ์นี้จะทำจากวัสดุอะไร ช่างฝีมือผู้มีประสบการณ์แนะนำให้ทำ ระบบเพิ่มเติมการป้องกันจากสภาพภูมิอากาศ

ศาลาบรรยากาศสบาย ๆ พร้อมบาร์บีคิวในชนบทช่วยเพิ่มความอบอุ่นและความสะดวกสบายระหว่างการสังสรรค์ที่เป็นมิตร ที่นี่คุณสามารถซ่อนตัวจากฝน ลม และแสงแดดที่แผดเผาได้ บางส่วน ระเบียงแบบเปิดหรือระเบียงก็เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการแก้ปัญหานี้

ช่างฝีมือที่มีประสบการณ์มากกว่าชอบคำแนะนำเกี่ยวกับบาร์บีคิวที่ซับซ้อน นอกจากบาร์บีคิวแล้ว คุณยังสามารถอบขนมปัง ปรุงอาหาร และอื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่ พารามิเตอร์มาตรฐานของโครงสร้างดังกล่าวคือ:

• ความสูง 1.5 ม.
• กว้าง 1.6 ม.
• ความลึกของเตาอบอยู่ที่ 0.6 ถึง 0.8 ม.

ก่อนที่คุณจะเริ่มสร้างโครงสร้างดังกล่าว คุณต้องสร้างฐานรากก่อน อาจมีช่องเพิ่มเติมและระบบจัดเก็บข้อมูลที่กว้างขวาง

การทำบาร์บีคิวด้วยอิฐด้วยมือของคุณเองนั้นค่อนข้างง่าย ขั้นตอนแรกคือการคอมไพล์ โครงการโดยละเอียด- ต่อไปเราจะดำเนินการจัดฐานศูนย์ ขนาดของฐานรากต้องสอดคล้องกับขนาดของโครงสร้าง

หากบริเวณที่เกิดเพลิงไหม้จะตั้งอยู่บนถนนก็ไม่แนะนำให้ทำที่นี่ โครงสร้างที่ซับซ้อน- ทางออกที่ดีที่สุดคือพารามิเตอร์ 0.5 x 0.8 ม. คุณสามารถวางเนื้อสัตว์ได้ตั้งแต่ 5 ถึง 10 ชิ้น

บนอินเทอร์เน็ตมีภาพวาดบาร์บีคิวหลายร้อยภาพซึ่งแต่ละภาพมีของตัวเอง คุณสมบัติลักษณะและรูปลักษณ์ภายนอก การออกแบบแตกต่างกันไปตามประเภทของวัสดุและขนาด

ตะแกรงโลหะ

ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากเหล็กได้รับความนิยมเป็นพิเศษ โดดเด่นด้วยความทนทานและรูปลักษณ์ที่สวยงาม

ตามกฎแล้วมันเป็นองค์ประกอบสองชั้นที่ซับซ้อน ส่วนบนมีถ่านร้อน และส่วนล่าง มีระบบกำจัดขี้เถ้า

มากกว่า ตัวเลือกง่ายๆเป็นบาร์บีคิวที่ทำจากทรงกระบอก ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีขนาดกว้างขวางและกว้างขวาง นอกจากบาร์บีคิวแล้ว คุณยังสามารถปรุงผักและอาหารอื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่ ด้านหนึ่งของกระบอกสูบมีการเชื่อมแท่งบางโดยใช้เครื่องเชื่อมไฟฟ้า ในอนาคตพวกเขาจะทำหน้าที่เป็นตะแกรง

ในการสร้างบาร์บีคิวโลหะเราจะต้องมีวัสดุและอุปกรณ์ดังต่อไปนี้:

• บัลแกเรีย;
• แท่งโลหะบาง ๆ
• เครื่องเชื่อมกึ่งอัตโนมัติ
• อิเล็กโทรด;
• รองรับโลหะ
• สีฝุ่น;
• เครื่องพ่นสำหรับผสมเม็ดสี

กระบวนการทำบาร์บีคิวเหล็กแบ่งออกเป็นหลายขั้นตอน:

• เราทำเครื่องหมายหลุมในอนาคตบนพื้นผิวของถังหรือทรงกระบอก
• ต่อไปเราเริ่มตัดตามแนว ส่วนบนฐานโลหะ เราทำรอยบากตื้น ๆ ที่ด้านข้าง นี่คือที่ที่จะวางเนื้อเสียบไม้ไว้ในอนาคต
• ในการทำฝาเราติดบานพับเข้ากับส่วนที่ตัด ต่อไปเราจะยึดปลายอีกด้านของกลไกไว้ที่ด้านข้างของตะแกรง ซึ่งจะช่วยให้เปิดและปิดโครงสร้างระหว่างการทำงานได้ง่าย
• ที่ด้านล่างเราเริ่มติดขารองรับ ความสูงของฐานอยู่ระหว่าง 0.5 ถึง 1 ม.
• เมื่อผลิตภัณฑ์ใกล้จะประกอบแล้วคุณสามารถดำเนินการย่างต่อได้ ในการทำเช่นนี้ เราเชื่อมแท่งโลหะบาง ๆ เข้ากับส่วนด้านข้างด้านใดด้านหนึ่งของกระบอกสูบ
• เราทำที่จับบนฝา โลหะยิ่งหนาก็ยิ่งร้อนน้อยลง
• ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเคลือบด้วยสีฝุ่นสีดำ ในระหว่างการใช้งานจะไม่ไหม้และไม่ปล่อยสารพิษที่เป็นอันตราย ภาพถ่ายบาร์บีคิวแสดงให้เห็นลำดับขั้นตอนการทำงานทั้งหมด

รูปถ่ายของบาร์บีคิวที่ต้องทำด้วยตัวเอง

ผู้รอบรู้ เคบับชิชที่ดีพวกเขารู้แน่นอนว่าการเตรียมการหลายอย่างขึ้นอยู่กับการย่าง วัสดุและการออกแบบที่ส่งผลต่อการย่าง ความชุ่มฉ่ำ และรสชาติของเนื้อ ด้วยเหตุนี้แฟนเคบับจึงไม่เพียงแต่คิดค้นสูตรอาหารของตัวเองสำหรับอาหารจานนี้เท่านั้น แต่ยังพยายามทำอุปกรณ์ทอดด้วยมือของพวกเขาเองด้วย ส่วนใหญ่เชื่อว่าเป็นการดีที่สุดที่จะทำบาร์บีคิวด้วยมือของคุณเองจากโลหะซึ่งสามารถแปรรูปได้ค่อนข้างดีและง่ายดายทั้งยังใช้งานได้จริงและทนทานอีกด้วย

ประเภทของบาร์บีคิวแบบโฮมเมดและคุณสมบัติของการผลิต

บาร์บีคิวโลหะแบบโฮมเมดสามารถแบ่งออกเป็นสามกลุ่มใหญ่ตามลักษณะผู้ใช้:

• ต้องมีการเชื่อมชิ้นส่วนระหว่างกระบวนการผลิต
• ถอดได้ไม่ต้องเชื่อม
• บาร์บีคิวที่ทำจากวัสดุชั่วคราว

ผลิตภัณฑ์ยังโดดเด่นด้วยองค์ประกอบของวัตถุดิบที่ใช้สร้างขึ้น อาจเป็นเหล็กหล่อ โลหะแผ่น ทนความร้อน สแตนเลส หรือเหล็กชุบสังกะสี

โลหะที่อยู่ในมือของช่างฝีมือผู้ชำนาญสามารถกลายเป็นผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงได้

ตะแกรงย่างแบบพับได้โดยไม่ต้องเชื่อม

บาร์บีคิวโลหะประเภทนี้เป็นทางออกสำหรับผู้ที่ไม่รู้พื้นฐานการเชื่อม แต่อยากทำเองจริงๆ นอกจากนี้ ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถสร้างโมเดลโครงสร้างแบบพกพาที่สามารถถอดประกอบได้ง่ายทุกเมื่อและขนส่งตามปกติ รถยนต์นั่งส่วนบุคคลไปบาร์บีคิวนอกบ้านนอกบ้าน ด้วยเหตุนี้จึงเรียกว่าการเดินทางหรือการพับ

เตาบาร์บีคิวแบบพับได้สามารถใส่ลงในกระเป๋าเดินทางขนาดเล็กได้

ความลับหลักของอุปกรณ์นี้คือแต่ละด้านมีร่องพิเศษที่ยึดทุกส่วนของโครงสร้างไว้ด้วยกัน แต่สามารถใช้สลักเกลียวทนความร้อนในการประกอบได้

ควรสังเกตว่าบาร์บีคิวที่มีร่องนั้นใช้งานง่ายกว่ามากเนื่องจากไม่ต้องการเครื่องมือเพิ่มเติมในการประกอบ แต่การผลิตของพวกเขาต้องการความแม่นยำพิเศษในการทำงานเพื่อให้แน่ใจว่าประกอบได้ง่ายในภายหลัง ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป.

ในกรณีส่วนใหญ่โครงสร้างดังกล่าวจะใช้แผ่นโลหะธรรมดา แต่ก็คุ้มค่าที่จะลองทำตะแกรงพับจากสแตนเลส อุปกรณ์ทอดเคบับรุ่นนี้แม้ว่าจะมีราคาแพงกว่าก็ตาม ราคาสูง วัสดุสิ้นเปลืองแต่มีข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธได้ - ไม่กลัวสภาพอากาศเลวร้ายและสามารถอยู่กลางแจ้งได้อย่างต่อเนื่อง ไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากการสะสมซ้ำ ๆ ไม่เป็นสนิมและจึงมีอายุการใช้งานนานหลายทศวรรษ

โครงสร้างเหล็กแผ่นเชื่อม

ในการสร้างบาร์บีคิวแบบอยู่กับที่คุณภาพดี ยังดีกว่าถ้าใช้เครื่องเชื่อมซึ่งจะทำให้ผลิตภัณฑ์มีความน่าเชื่อถือมากขึ้น

ตะแกรงโลหะแผ่น

หากต้องการทำตะแกรงเหล็กแบบง่ายๆ เพียงตัดและเชื่อมโลหะสี่เหลี่ยมห้าเหลี่ยมเข้าด้วยกัน ได้แก่ ชิ้นล่าง ชิ้นด้านยาวสองชิ้น และชิ้นด้านสั้นสองชิ้น

1. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ทำเครื่องหมายองค์ประกอบบนโลหะโดยใช้สี่เหลี่ยมจัตุรัสเพื่อให้แน่ใจว่าทุกมุมจะตรง
2. ที่ด้านยาวทั้งสองข้าง ถอยห่างจากขอบเล็กน้อย เจาะรูหลายๆ รูติดต่อกันด้วยสว่านเพื่อจ่ายอากาศให้กับไม้ที่กำลังลุกไหม้
3. หลังจากนั้นให้เชื่อมชิ้นส่วนทั้งหมดเข้าด้วยกันโดยจัดเรียงชิ้นส่วนที่มีรูเพื่อให้อยู่ด้านล่าง
4. ขารองรับสามารถเชื่อมหรือถอดออกได้เพื่อให้โครงสร้างจัดเก็บได้ง่ายขึ้น

รูปแบบที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง

นี่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการทำบาร์บีคิวจากโลหะโดยมีเครื่องเชื่อมของคุณเอง หากคุณต้องการบางสิ่งบางอย่างที่มีความสวยงามและมีประโยชน์ใช้สอยมากขึ้น คุณสามารถเชื่อมชิ้นส่วนเพิ่มเติมสองสามชิ้นในรูปแบบของชั้นวางยื่นออกมาขนาดเล็กที่ด้านสั้นของโครงสร้างหรือทำจากไม้ก็ได้ จะสะดวกในการวางจานไว้สำหรับเคบับสำเร็จรูปหรือขวดเครื่องเทศที่จำเป็นเสมอ

ชั้นวางด้านข้างเครื่องคั่วสะดวกมาก

ตะแกรงโลหะที่ผลิตจากเศษวัสดุ

มีสถานการณ์ที่ไม่มีเวลาหรือเงินในการสร้างบาร์บีคิวที่เต็มเปี่ยม ในกรณีนี้ช่างฝีมือใช้ทุกสิ่งที่มีอยู่ในฟาร์ม: ถังโลหะ ถังแก๊สเปล่า หรือแม้แต่ของเก่า ล้อรถ.

บทบาทใหม่ของกระบอกสูบเปล่า

ถังแก๊สส่วนใหญ่มักใช้เพื่อสร้างบาร์บีคิวอย่างรวดเร็วเพราะว่า อาจารย์ที่ดีหากคุณมีเครื่องมือที่จำเป็นทั้งหมดคุณสามารถเปลี่ยนเป็นโครงสร้างที่ครบครันสำหรับการเตรียมเคบับอะโรมาติกในเวลาเพียงสี่ชั่วโมง

หากแนวคิดนี้ดึงดูดความสนใจของคุณ ต่อไปนี้คือคำแนะนำบางส่วนเกี่ยวกับวิธีเปลี่ยนบอลลูนให้เป็น ตะแกรงเดิม:

1. ขั้นแรก คุณต้องหาถังแก๊สเปล่าที่เหมาะสมในฟาร์มซึ่งมีความจุประมาณ 50 ลิตร นอกจากนี้คุณจะต้องมีบานพับประตูสองบานสำหรับติดฝา มุมโลหะ และท่อ
2. ขั้นตอนต่อไปคือการเตรียมเครื่องมือที่จำเป็นทั้งหมด ได้แก่ เครื่องเจียร ค้อน ไขควง ประแจเลื่อน และสิ่ว
3. ถัดไป ควรตัดกระบอกสูบตามยาวออกเป็นสองส่วน หลังจากตรวจดูให้แน่ใจว่าไม่มีก๊าซตกค้างในกระบอกสูบที่อาจลุกเป็นไฟจากประกายไฟที่เกิดจากเครื่องเจียรไฟฟ้า คุณต้องตัดหรือทุบวาล์วที่ซ้ำซ้อนด้วยค้อน
4. โครงสร้างที่เตรียมไว้จะต้องทำความสะอาดคอนเดนเสทที่สะสมอยู่ภายในและเติมน้ำเป็นเวลาสองสามวันเพื่อทำความสะอาดให้หมด
5. หากต้องการทำฝาปิดบาร์บีคิวที่จะปกป้องโครงสร้างจากฝน และหากจำเป็น ให้เปลี่ยนเป็นห้องสูบบุหรี่ ควรติดส่วนที่ตัดด้านบนของกระบอกสูบเข้ากับส่วนล่างโดยใช้บานพับประตูและสว่าน
6. เพื่อหลีกเลี่ยงการเสียรูปของผลิตภัณฑ์เนื่องจากอุณหภูมิสูงในอนาคตขอแนะนำให้เสริมฐานด้วยการเชื่อมมุมโลหะภายในกระบอกสูบรอบปริมณฑลทั้งหมด นอกจากนี้ยังสามารถทำหน้าที่เป็นตัวรองรับตะแกรงหรือไม้เสียบได้อีกด้วย วิธีที่ดีที่สุดคือทำการตัดตามขอบของเตาอั้งโล่แบบชั่วคราวเพื่อให้สามารถยึดไม้เสียบกับเนื้อสัตว์ได้อย่างแน่นหนาและสามารถเจาะรูหลายรูที่ด้านล่างเพื่อเผาถ่านหิน
7. รายละเอียดสุดท้ายคือขา ในการสร้างท่อโลหะธรรมดาที่เชื่อมที่ด้านล่างจะเหมาะสม

เคบับแสนอร่อยในถังเก่า

ด้วยหลักการที่คล้ายกัน คุณสามารถทำตะแกรงจากถังโลหะได้ มีสองตัวเลือกที่นี่ วิธีที่ง่ายที่สุดคือตัดถังออกเป็นสองส่วนแล้วหาเตาอั้งโล่ที่เรียบง่าย แต่สะดวกสองอันหรือสร้างแบบจำลองบาร์บีคิวที่ซับซ้อนยิ่งขึ้นพร้อมฝาปิด

การออกแบบถังที่ใช้งานได้จริงสำหรับการทำเคบับ

รุ่นด่วนจากครึ่งบาร์เรล

ข้อเสียเปรียบประการเดียวของโครงสร้างดังกล่าวคือในรูปแบบดั้งเดิมพวกมันไม่มีลักษณะที่ปรากฏมากนัก แต่หากต้องการก็สามารถกำจัดข้อเสียเปรียบนี้ได้ด้วยการตกแต่งตะแกรงแบบโฮมเมดจากเศษวัสดุ อุปกรณ์เสริมเพิ่มเติม– ด้ามจับสวยงาม ขาตั้ง องค์ประกอบตกแต่งปลอม

แนวคิดสำหรับแรงบันดาลใจในการสร้างและตกแต่งตะแกรงโลหะสามารถรวบรวมได้จากคอลเลกชันภาพถ่ายผลิตภัณฑ์ของช่างฝีมือคนอื่น ๆ หรือแม้แต่ช่างฝีมือที่มีชื่อเสียงมากมาย

ชีวิตใหม่บาร์เรล

วิธีการคำนวณขนาดของโครงสร้างอย่างถูกต้อง

ก่อนที่คุณจะทำบาร์บีคิวจากโลหะด้วยมือของคุณเอง คุณต้องกำหนดขนาดของมันให้ชัดเจน เนื่องจากเหล็กไม่ใช่ผ้าที่สามารถลับให้คมได้ในกรณีที่เกิดข้อผิดพลาด

ขนาดที่เหมาะสมที่สุดบาร์บีคิวแบบโฮมเมด

ที่นี่ไม่มีมาตรฐานที่เข้มงวดโดยเฉพาะ แต่มีคำแนะนำหลายประการที่จะทำให้การออกแบบนั้นใช้งานง่ายที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้:

1. เพื่อให้เตาย่างใช้งานได้ ควรคำนวณความยาวโดยพิจารณาจากจำนวนเคบับที่คุณวางแผนจะทอดในเวลาเดียวกัน ตัวเลือกที่ผ่านการทดสอบแล้วคือไม่เกิน 10 ไม้ต่อ 1 ม. ดังนั้นหากครอบครัวมีขนาดเล็กและไม่ได้วางแผนงานเลี้ยงใหญ่ ความยาว 70 ซม. ก็เพียงพอแล้ว

จัดสรรระยะห่างอย่างน้อย 10 ซม. สำหรับการวางไม้เสียบหนึ่งอัน

1. ความกว้างขึ้นอยู่กับความยาวของไม้เสียบ และตามกฎแล้ว จะต้องอยู่ที่ 30 ซม. หากเป็นแบบมาตรฐาน (ที่ยึดและปลายแหลมจะยื่นออกมาเลยตะแกรงเสมอ) แม้ว่าไม้เสียบที่ใช้จะมีขนาดไม่ได้มาตรฐาน แต่เมื่อตัดสินใจเลือกความกว้างคุณควรจำไว้ว่าเนื้อนั้นถูกเกลียวไว้ตรงกลางเท่านั้นและคุณไม่ควรทำให้ตะแกรงกว้างขึ้นเพียงเพื่อให้อากาศร้อนโดยเปล่าประโยชน์
2. ในทุกกรณี ความลึกของเตาย่างต้องไม่ต่ำกว่า 15 ซม. ซึ่งจะช่วยให้คุณวางถ่านหินและฟืนไว้ที่ด้านล่างของเตาอั้งโล่เพื่อไม่ให้สัมผัสกับเนื้อ ไม่ควรลึกเกินไป ไม่เช่นนั้นอากาศร้อนที่เพิ่มขึ้นนานเกินไปจะทำให้อุณหภูมิลดลง
3. ความสูงเป็นเรื่องเฉพาะบุคคลและขึ้นอยู่กับความสูงของคนที่จะทำเคบับบ่อยที่สุด การพิจารณาค่อนข้างง่าย: ในการทำเช่นนี้คุณต้องงอแขนที่ข้อศอกราวกับถือไม้เสียบและวัดระยะห่างจากพื้นถึงข้อศอก ที่ระดับความสูงนี้จึงสะดวกที่สุดสำหรับคนที่จะพลิกไม้เสียบไม้
4. ในการคำนวณความสูงของโครงสร้าง ให้ใช้ไม้เสียบ งอแขนที่ข้อศอก แล้ววัดความสูงที่จะหมุนไม้เสียบได้สะดวก

ความสูงที่สะดวกสบายถึงข้อศอก

ในส่วนของวัตถุดิบอาจพูดถึงโครงสร้างที่ทำจากโลหะแผ่น เหล็กหล่อ ทนความร้อน สแตนเลส หรือเหล็กชุบสังกะสีก็ได้

เหล็กหล่อยังเป็นวัตถุดิบที่ดีเยี่ยมสำหรับวัตถุประสงค์ดังกล่าว เนื่องจากมีความทนทาน เชื่อถือได้ และรักษาอุณหภูมิได้เป็นเวลานาน แต่ไม่น่าเป็นไปได้ที่จะสร้างบาร์บีคิวด้วยตัวเองที่บ้านเนื่องจากผลิตภัณฑ์ที่ทำจากวัสดุนี้มีน้ำหนักมากและเทอะทะ

วัสดุที่ค่อนข้างขัดแย้งคือเหล็กชุบสังกะสี เตาอั้งโล่เหล็กชุบสังกะสีไม่ใช่ตัวเลือกการออกแบบที่ใช้กันทั่วไปสำหรับการทอดเนื้อสัตว์ เนื่องจากช่างฝีมือผู้มีประสบการณ์มักไม่เห็นด้วยกับความปลอดภัยของวัตถุดิบประเภทนี้

อุปกรณ์ทอดกลอง เครื่องซักผ้า

ดังที่ทราบกันดีว่าเมื่อได้รับความร้อนสูงเหล็กชุบสังกะสีจะปล่อยสารพิษออกมาซึ่งตามที่ช่างฝีมือบางคนสามารถเข้าสู่ร่างกายมนุษย์พร้อมกับเนื้อทอดได้ แม้ว่าผู้เชี่ยวชาญส่วนใหญ่เชื่อว่าตะแกรงจะไม่ร้อนถึงอุณหภูมิที่สังกะสีถูกปล่อยออกมาจากเหล็กชุบสังกะสี

เครื่องทอดด่วนจากยูนิตระบบ

ผลิตภัณฑ์สแตนเลสใช้งานได้ดีมาก โดยไม่ต้องกลัวสนิม สามารถทิ้งไว้กลางแจ้งได้แม้ในสภาพอากาศชื้นหรือฝนตก อายุการใช้งานของผลิตภัณฑ์ที่ทำจากวัสดุนี้คือสิบปี เหนือสิ่งอื่นใดบาร์บีคิวสแตนเลสดูทันสมัยและมีสไตล์และเข้ากันได้อย่างลงตัวกับความทันสมัยที่สุด การออกแบบภูมิทัศน์ พล็อตส่วนตัว.

ผลิตภัณฑ์สแตนเลสดูมีสไตล์และทันสมัยมาก

ตัวเลือกแบบโฮมเมดสแตนเลส

เมื่อเลือกวัตถุดิบสำหรับงานควรคำนึงด้วยว่าความหนาของโลหะควรมีอย่างน้อย 3 มม. และในอุดมคติคือ 5 มม. ในกรณีนี้ผลิตภัณฑ์จะหนักกว่าเล็กน้อย แต่ทนทานกว่าและจะไม่ร้อนเกินไประหว่างการใช้งาน

ท้ายที่สุดแล้ว การเลือกใช้วัสดุยังคงอยู่กับช่างฝีมือ ซึ่งเป็นผู้ตัดสินใจว่าเขารู้สึกสบายใจในการทำงานกับอะไรมากกว่า และผลที่ได้คือผลิตภัณฑ์ควรเป็นอย่างไร

วิดีโอ: ย่างแบบทำมันด้วยตัวเอง

เตาย่างเป็นอุปกรณ์ทำอาหารที่สะดวกและมีประโยชน์สำหรับการปรุงอาหารท่ามกลางความร้อน สิ่งประดิษฐ์ที่มีประโยชน์นี้ช่วยให้คุณปรุงอาหารได้หลากหลายโดยใช้ความร้อนจากธรรมชาติจากถ่านหิน แม้ว่าเดิมทีมันถูกสร้างมาเพื่อเป็นเครื่องมือทำอาหารสากล แต่ทุกวันนี้บาร์บีคิวเป็นพื้นฐานในการเตรียมเนื้อสัตว์และบาร์บีคิว รอบๆ มีการจัดทริปไปบ้านในชนบทและธรรมชาติ บอกลาฤดูใบไม้ร่วง ต้อนรับการมาถึงของฤดูใบไม้ผลิ และเฉลิมฉลองฤดูร้อน และด้านล่างนี้เราจะจัดเตรียมภาพวาดของบาร์บีคิวโลหะรูปถ่ายและวิดีโอเกี่ยวกับเทคโนโลยีการผลิตบาร์บีคิวที่มีการออกแบบต่างๆ

	พื้นฐานของตะแกรง
	ประเภทของบาร์บีคิว: ปกติ, อยู่กับที่, พับได้
	ขนาดและภาพวาดของบาร์บีคิวโลหะรูปถ่าย
	การเตรียมการก่อสร้างในอนาคต
	เชื่อมบาร์บีคิว.
	บาร์บีคิวโลหะพร้อมหลังคา
	ทาสีผลลัพธ์ที่เสร็จแล้ว

การซื้อบาร์บีคิวเป็นการซื้อที่มีราคาแพง เรียบง่าย โครงสร้างโลหะบางครั้งต้องเสียค่าใช้จ่ายจำนวนมากโดยไม่ต้องคำนึงถึงคุณภาพหรือรูปลักษณ์ภายนอก ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่ามากที่จะทำบาร์บีคิวด้วยมือของคุณเองโดยใช้ภาพวาดโลหะคุณภาพสูงรวมถึงทักษะของคุณ

ฐานย่าง

เตาอั้งโล่เป็น เครื่องมือที่มีประโยชน์การปรุงอาหารด้วยความร้อน มีการออกแบบที่ทนทานมาก แต่คุณสมบัติทั้งหมดก็เหมาะสมยิ่ง ช่วยให้คุณเตรียมเคบับและอาหารอื่นๆ ได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย โดยให้ความร้อนเพียงพอสำหรับการปรุงอาหาร

ข้อดีหลักของบาร์บีคิวมีดังต่อไปนี้:

• ขนาดที่เหมาะสม
• รูอากาศ
• ความลึก;
• ช่องสำหรับเสียบไม้

แม้ว่าบางอย่างจะชัดเจน แต่ทั้งหมดจำเป็นสำหรับการปรุงอาหารที่มีคุณภาพ สำหรับความลึกของเตาย่างนั้นจะช่วยให้เกิดความร้อนในปริมาณที่เพียงพอ และวางเนื้อไว้ที่ระดับความสูงที่เนื้อจะสุกแต่ไม่ไหม้ ด้วยวิธีนี้คุณสามารถใส่ไม้ได้ตามจำนวนที่ต้องการ

รูอากาศ - โดยเฉพาะ ความแตกต่างที่สำคัญโครงสร้างเหล่านี้ ท้ายที่สุดเป็นเพราะพวกเขาทำให้เนื้อสัตว์ที่ปรุงบนตะแกรงแตกต่างจากวิธีการปรุงอาหารกลางแจ้งแบบอื่นมาก การไหลเวียนของอากาศอย่างสม่ำเสมอช่วยให้คุณรักษาอุณหภูมิและความร้อนของถ่านหินได้อย่างเต็มที่โดยใช้ศักยภาพสูงสุด

ความสนใจ! ความแตกต่างของตะแกรงก็คือพาเลท ช่วยป้องกันไม่ให้ถ่านหินตกผ่านรูระบายอากาศพิเศษที่ด้านล่างและส่งเสริมการควบคุมอากาศบางส่วน

สำหรับการใช้งานการออกแบบต่อไป การกำหนดขนาดมีความสำคัญอย่างยิ่ง ท้ายที่สุดแล้วการปรุงอาหารจะเกิดขึ้นบนตะแกรงหรือไม้เสียบดังนั้นคุณต้องพึ่งพาขนาดเฉลี่ย ตะแกรงควรมีขนาดกว้างเพื่อให้วางได้ตลอดความยาวของไม้เสียบและควรให้ ปริมาณที่ต้องการความร้อนอนุญาตให้รับประทานเนื้อสัตว์ได้มากกว่าแปดมื้อ

และความแตกต่างประการสุดท้ายคือการทำช่องสำหรับเสียบไม้ ช่วยให้คุณสามารถวางเนื้อในตำแหน่งใดก็ได้ โดยทอดให้ด้านต่างๆ เท่าๆ กัน วิธีการนี้มีบทบาทสำคัญในการเตรียมเคบับที่มีกลิ่นหอมและชุ่มฉ่ำโดยไม่เกิดการเผาไหม้

แต่จุดเหล่านี้จะแตกต่างกันไปตามประเภทของตะแกรงเสมอ

การตัดสินใจเลือกประเภทของตะแกรง: ภาพวาดภาพถ่าย

เป็นเรื่องที่ควรบอกทันทีว่ามีโครงสร้างดังกล่าวหลายประเภท ท้ายที่สุดแล้ว ทุกคนต้องการหาตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับสถานที่ปรุงเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ในที่ที่มีความร้อน วันนี้บาร์บีคิวประเภทต่อไปนี้มีความโดดเด่น:

1. สามัญ.

เตาย่างแบบปกติมีดีไซน์เป็นรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัส แม้จะหนักแต่ก็สามารถบรรทุกได้ มักจะมีขาที่ถอดออกได้

1. พับได้

เบาและเล็ก รุ่นพับได้ที่คุณสามารถพกพาติดตัวรถได้ สะดวกและง่ายกว่าและยังเหมาะสำหรับการเดินป่าในป่าอีกด้วย

1. เครื่องเขียน

ตะแกรงทรงพลังทำจากโลหะ พื้นฐานอาจเป็นอิฐบล็อกที่ให้ ความน่าเชื่อถือสูง- บ่อยครั้งที่บาร์บีคิวดังกล่าวสามารถเสริมด้วยการตกแต่งด้วยเหล็ก

การเลือกประเภทของบาร์บีคิวเป็นสิ่งสำคัญมากเมื่อสร้างมันขึ้นมาเอง ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถตัดสินใจเกี่ยวกับงานและเลือกตัวเลือกที่ดีที่สุดได้ อย่างไรก็ตามขอแนะนำให้เลือก ประเภทปกติเป็นตัวเลือกที่หลากหลายที่สุดสำหรับผู้พักอาศัยในช่วงฤดูร้อน

ความสนใจ! บาร์บีคิวก็มีได้ รูปร่างที่แตกต่างกัน- มีทั้งแบบกลม สี่เหลี่ยม โค้ง และอื่นๆ ซึ่งการปรุงอาหารอาจแตกต่างกันเล็กน้อย

ภาพวาดของบาร์บีคิวโลหะ: ภาพถ่ายประเภทต่างๆ

ก่อนที่คุณจะสร้างภาพวาดที่เหมาะสมและเลือกขนาดสำหรับบาร์บีคิวในอนาคตคุณต้องเลือกตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการก่อสร้างซึ่งใช้บ่อยที่สุด จำเป็นต้องเลือกความกว้างและความสูงของโครงสร้างที่เหมาะสมและความยาวของขาที่เหมาะสม มีการวาดภาพบาร์บีคิวปกติดังนี้:

ขนาดที่ระบุเป็นมิลลิเมตร เห็นได้ชัดว่าความสูงรวมของบาร์บีคิวที่มีความยาวขา 70 ซม. และความยาว 95 ซม. ในกรณีนี้ความลึกของบาร์บีคิวจะอยู่ที่ 25 ซม. ซึ่งยื่นออกมา ระยะทางที่เหมาะสมที่สุดจากความร้อนไปจนถึงเสียบไม้

ความกว้างของตะแกรงคือ 28 ซม. ซึ่งต่ำกว่าขนาดเฉลี่ยของไม้เสียบเล็กน้อย ความยาว 54 ซม. ต้องกระจาย 9 เสิร์ฟเท่าๆ กันโดยใช้ไฟ

ส่วนบนของโครงสร้างมีช่องว่างสำหรับเสียบไม้ ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถกระจายเนื้อได้เท่าๆ กันและยึดติดได้อย่างอิสระเมื่อหมุน มั่นใจได้ถึงการปรุงอาหารที่สม่ำเสมอ นอกจากนี้ระยะห่างระหว่างช่องว่างควรอยู่ที่ 6 ซม. จำเป็นต้องเว้นช่องว่างระหว่างผนังด้านนอกและช่องว่างเพื่อไม่ให้เนื้อสัมผัสกันและไม่ไหม้

การระบายอากาศที่ดีเยี่ยมถือเป็นความแตกต่างที่สำคัญ ที่นี่สามารถทำได้ผ่านรูที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 12-15 มม. ซึ่งอยู่บนผนังด้านข้าง รูจะอยู่ที่ด้านล่างของแผ่นโลหะในรูปแบบกระดานหมากรุก ไม่จำเป็นบนผนังด้านหน้า

ความสนใจ! การออกแบบที่นำเสนอไม่ได้หมายความถึงการมีถาดและรูที่ด้านล่างของตะแกรง คุณสามารถแก้ไขได้ง่ายๆ โดยการเชื่อมมุมเล็กๆ ที่ด้านล่างหรือขา แล้วเลือกแผ่นโลหะที่เหมาะสม

จะเตรียมองค์ประกอบของโครงสร้างในอนาคตได้อย่างไร?

แผ่นโลหะทำหน้าที่เป็นพื้นฐานสำหรับบาร์บีคิว เราไม่แนะนำให้ใช้วัสดุอื่น เนื่องจากตะแกรงให้ความต้านทานต่อความแน่นและความร้อนเพียงพอ ความหนาของโลหะควรอยู่ที่ประมาณ 2-3 มม. ในการทำงานคุณจะต้อง:

• แผ่นโลหะสองแผ่นขนาด 280x250 มม. และ 240x250 มม.
• แผ่นโลหะหนึ่งแผ่น 540x280 มม.
• มุมยาว 700 มม. และท่อโลหะสี่ท่อ
• เครื่องเชื่อม.
• เจาะ.
• รูเล็ต
• เลื่อยโลหะหรือเครื่องบด

คนส่วนใหญ่ชอบตัวเลือกการประกอบที่แตกต่างกัน แผ่นที่แตกต่างกันสามารถเปลี่ยนเป็นแผ่นโลหะขนาดใหญ่ได้ ด้วยการตัดคุณสามารถเชื่อมต่อโครงสร้างด้วยรอยเชื่อมจำนวนเล็กน้อย ด้วยวิธีนี้จะเชื่อถือได้มากขึ้น

เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องพิจารณา องค์ประกอบเพิ่มเติมหากการออกแบบแตกต่างจากที่กล่าวมาข้างต้น สามารถเสริมด้วยถาด ที่จับสำหรับหิ้ว ช่องขา และรายละเอียดอื่นๆ

ก่อนอื่นคุณต้องทำการทำเครื่องหมายเบื้องต้น มีการทำเครื่องหมายจุดเชื่อมและยึดและสร้างช่องว่างพิเศษ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ใช้เลื่อยหรือเครื่องบด ขั้นตอนนี้จะสร้างรูอากาศด้วย

ความสนใจ! บ่อยครั้งที่มีการสร้างโครงสร้างดังกล่าวบนขาเสริมแรง ไม่น่าเชื่อถือเนื่องจากโครงสร้างจะโยกเยกได้แม้ภายใต้ภาระที่เบา ดังนั้นจึงควรแทนที่ด้วยมุมจะดีกว่า

วิธีเชื่อมบาร์บีคิวด้วยมือของคุณเอง

การเชื่อมเป็นทางออกที่ดีที่สุดสำหรับบาร์บีคิว สามารถทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิสูงและยึดติดได้อย่างมีประสิทธิภาพ ในการทำเช่นนี้ให้ใช้เครื่องเชื่อมไม่ว่าจะเป็นประเภทใดก็ตาม จากนั้นโครงสร้างจะได้รับการแก้ไขทีละชิ้นและทำการเชื่อมที่มุม

ความสนใจ! เพื่อการเชื่อมที่สะดวกยิ่งขึ้นควรใช้มุมโลหะที่ด้านข้าง นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มความน่าเชื่อถือของตะเข็บรวมทั้งทำให้โครงสร้างมีน้ำหนักมากขึ้นอีกด้วย

ต่อมาเป็นการเชื่อมแขนและขา ติดตั้งที่ด้านข้าง (มุม) หรือที่ด้านล่างของโครงสร้าง (ท่อ) คุณต้องเชื่อมให้แน่นเพราะตัวตะแกรงจะค่อนข้างหนัก

ความสนใจ! ในการแก้ไขขาคุณสามารถใช้องค์ประกอบที่ยุบได้แทนเครื่องเชื่อม ขาที่ถอดออกได้จะช่วยลดขนาดของบาร์บีคิวระหว่างการจัดเก็บได้อย่างมาก

เมื่องานเสร็จสิ้นคุณจะต้องขัดตะเข็บและตรวจสอบโครงสร้างทั้งหมดเพื่อความน่าเชื่อถือ

บาร์บีคิวโลหะพร้อมหลังคา: ภาพวาด

หากต้องการปรุงเคบับในสภาพอากาศเลวร้าย คุณสามารถใช้รูปแบบการย่างแบบพิเศษได้ สิ่งนี้ช่วยให้คุณซ่อนความร้อนและเนื้อสัตว์จากการตกตะกอนได้ แต่การออกแบบนี้ไม่ง่ายเลย มีสองตัวเลือกที่นี่:

• การติดตั้งหลังคาโดยตรงบนตะแกรง

• การติดตั้งหลังคาเพิ่มเติมซึ่งไม่ใช่ของบาร์บีคิว

ตัวเลือกสุดท้ายจะมีเหตุผลมากขึ้นเนื่องจากช่วยให้คุณซ่อนไม่เพียง แต่เคบับเท่านั้น แต่ยังรวมถึงบุคคลที่ติดตามการเตรียมการด้วย ตัวเลือกแรกต้องใช้ ค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมเนื่องจากฐานต้องรับน้ำหนักจากหลังคาได้

ในกรณีนี้เราแนะนำให้ติดโครงสร้างเข้ากับมุมโลหะ นี่เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดเพราะช่วยให้ประกอบได้ง่ายขึ้น ผ้าใบสำหรับกันสาดส่วนใหญ่มักเป็นแผ่นกระดาษลูกฟูก มีคุณสมบัติทนไฟ ไม่ทำปฏิกิริยาใดๆ ต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ และมีน้ำหนักเบา ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการออกแบบที่มีน้ำหนักเบา

การประกอบกันสาดไม่ได้แตกต่างจากปกติมากนักและสิ่งที่จำเป็นคือการป้องกันอัคคีภัยและการวางฐานที่เหมาะสม ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถเตรียมอาหารได้อย่างปลอดภัยโดยไม่ต้องกังวลว่าจะติดอุปกรณ์

เป็นที่น่าสังเกตว่าตะแกรงโลหะที่มีหลังคาเป็นตัวเลือกที่ซับซ้อนซึ่งช่างเชื่อมที่มีประสบการณ์สามารถทำได้ สิ่งสำคัญคือต้องสร้างที่นี่ การออกแบบที่เชื่อถือได้โดยจะกระจายน้ำหนักบนฐานให้เท่าๆ กัน สำหรับบาร์บีคิวแบบอยู่กับที่นั้นง่ายกว่ามากในการสร้างหลังคาเนื่องจากสามารถติดตั้งฐานรับน้ำหนักได้

โครงสร้างที่มีหลังคาสามารถตกแต่งด้วยองค์ประกอบโลหะดังที่คุณเห็นในภาพ สิ่งนี้จะไม่เพียงปรับปรุงรูปลักษณ์ แต่ยังทำให้หลังคามีความเสถียรและเชื่อถือได้มากขึ้น

ความสนใจ! หากติดตั้งหลังคาต่ำ ให้ติดตั้งท่ออากาศพิเศษ

การพ่นสีผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

ปัญหาสำคัญในการทำบาร์บีคิวคือการทาสี คุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีมันเนื่องจากโลหะที่ใช้ในโครงสร้างอาจเป็นสนิมได้และเถ้าและเขม่าจะไม่ทำให้รูปลักษณ์ภายนอกดีขึ้น

สำหรับการทาสีจะใช้องค์ประกอบพิเศษซึ่งตรงตามข้อกำหนดต่อไปนี้:

• ทนความร้อน
• ความต้านทานต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ
• ไม่มีควันที่เป็นอันตราย

การเคลือบต่อไปนี้เป็นไปตามข้อกำหนดเหล่านี้:

• เคลือบซิลิกอนอินทรีย์

• สีทนความร้อนเพื่อวัตถุประสงค์ต่างๆ

ควรสังเกตว่าการทาสีบาร์บีคิวด้วยมือของคุณเองเป็นกระบวนการที่ค่อนข้างซับซ้อนและมีความรับผิดชอบ พวกเขาต้องการการยิงแบบพิเศษหลังจากนั้นพวกเขาก็ได้รับคุณสมบัติแล้ว เสนอทางเลือกอื่น - ออกซิเดชัน การติดตั้งค่อนข้างแพง แต่สามารถทำได้ด้วยตัวเอง

ควรเลือกสีดำสำหรับทา เนื่องจากจะมีขี้เถ้าและเขม่าจำนวนมากอยู่ใกล้ ๆ สารเคลือบที่เหลือจะสกปรกอย่างรวดเร็ว ด้วยสีนี้ แผ่นโลหะจะมองไม่เห็นโดยสิ้นเชิง

ความสนใจ! ควรทาสีภายนอกเท่านั้น ข้างในสารเคลือบจะลอกออกค่อนข้างเร็วเนื่องจากความร้อนสูง และไม่มีประเด็นใดในเรื่องนี้

การทำบาร์บีคิวด้วยมือของคุณเองนั้นค่อนข้างง่าย ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีแผ่นโลหะเครื่องเชื่อมและความปรารถนา อย่างไรก็ตามควรยึดติดกับแผนและโครงการเนื่องจากในอนาคตความเบี่ยงเบนใด ๆ อาจส่งผลต่อความสะดวกในการใช้งาน แต่วัสดุในเว็บไซต์ของเรา "Remontik" ซึ่งจะมีประโยชน์อย่างยิ่งซึ่งภาพวาดของบาร์บีคิวโลหะและรูปถ่ายรวมถึงวิดีโอเกี่ยวกับการผลิตจะมีประโยชน์อย่างยิ่งซึ่งจะช่วยให้คุณรับมือกับงานนี้ได้

เป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการถึงกิจกรรมกลางแจ้งที่ไม่มีบาร์บีคิวและบาร์บีคิวด้วย การออกแบบโรงงานที่เรียบง่ายนั้นมีราคาแพงเกินสมควร ดังนั้นจึงควรเรียนรู้วิธีทำบาร์บีคิวด้วยมือของคุณเองและทำเองจะดีกว่า หากคุณมีอุปกรณ์และทักษะก็สามารถทำบาร์บีคิวที่บ้านได้ ถ้าไม่เช่นนั้น การทำตะแกรงโดยไม่ต้องเชื่อมก็ทำได้ง่ายเช่นกัน แม้จะมีความเรียบง่าย แต่การออกแบบดังกล่าวก็ค่อนข้างทนทาน

เพื่อให้การทำอาหารบาร์บีคิวเป็นภาระน้อยลง คุณจำเป็นต้องรู้วิธีการปรุงอาหารบาร์บีคิวอย่างถูกต้อง ความสูงที่เหมาะสมที่สุดกำหนดโดยระยะห่างจากพื้นถึงฝ่ามืองอที่ข้อศอก ความยาวขึ้นอยู่กับจำนวนไม้เสียบที่วางไว้พร้อมกัน เพื่อให้แขกไม่ต้องรอนานกับความอร่อย ปริมาณที่ต้องการต้องเตรียมการเสิร์ฟเป็นสามชุด เพื่อการคั่วเนื้อที่ดี ระยะห่างระหว่างไม้เสียบไม้ควรอยู่ที่ 8 - 10 ซม. อย่างไรก็ตาม ความยาวไม่ควรเกิน 1 เมตร เนื่องจากจะทำให้เกิดปัญหาในการรักษาความร้อนที่สม่ำเสมอ

ความกว้างถูกกำหนดโดยความยาวของไม้เสียบที่มีอยู่มาตรฐานคือ 40 ซม. ความสูงของผนังไม่ควรเกิน 20 ซม. โดยคำนึงถึงความหนาของชั้นถ่านหินซึ่งจะทำให้สามารถวางเนื้อสัตว์ไว้ที่ความสูงได้ ห่างจากพื้นผิว 10 ซม. ในระยะทางที่สั้นกว่า เคบับจะไหม้ แต่ในระยะไกลกว่านั้นจะไม่สุกทะลุ โลหะที่เลือกสำหรับการผลิตมีความหนามากขึ้น อายุการใช้งานก็จะยาวนานขึ้น มักจะเลือกระหว่าง 3 ถึง 7 มม.

โมเดลเครื่องเขียน

เหล่านี้เป็นบาร์บีคิวโลหะขนาดใหญ่ที่ติดตั้งบนฐานอิฐ แต่เป็นไปได้ที่จะใช้ท่อหรือมุมที่ขุดลงไปในดิน นอกจากรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าแล้ว ยังมีรูปทรงกลม วงรี และรูปทรงอื่นๆ อีกด้วย โมเดลเครื่องเขียนมักจะติดตั้งไว้ใต้หลังคาหรือผลิตพร้อมหลังคา ในกรณีที่สองคุณจะต้องสร้างภาพวาดและการคำนวณเพิ่มเติมเพื่อยืนยันความสามารถของฐานในการรับน้ำหนักเพิ่มเติม หากชั้นวางหลังคาทำจากมุมและหลังคาทำจากแผ่นลูกฟูกจากนั้นผู้ช่วยจะทำการเชื่อมบาร์บีคิวด้วยมือของคุณเอง

ตัวเลือกที่ง่ายที่สุด

สำหรับ การผลิตที่รวดเร็วบาร์บีคิวทั่วไปจะต้องมีแผ่นโลหะหนา 2 มม. คุณต้องเตรียมเครื่องมือและวัสดุที่จำเป็นด้วย:

• เข้ามุมพร้อมชั้นวาง 40 มม.
• เศษท่อสำหรับขา
• เครื่องบดพร้อมชุดอุปกรณ์ต่อพ่วง
• สว่านไฟฟ้า
• เครื่องเชื่อม
• ไม้บรรทัด;
• อาลักษณ์;
• ตารางการก่อสร้าง

เพื่อดำเนินการตามลำดับจะใช้ คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. ใช้เค้าโครงรูปวาดกับแผ่นงาน
2. ใช้เครื่องบดชิ้นงานจะถูกตัดออก
3. กลีบด้านข้างงอเป็นมุมฉากกับด้านล่าง
4. ข้อต่อต้ม
5. เจาะรูที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อย 12 มม. ที่ส่วนล่างของผนังยาวเพื่อให้อากาศไหล
6. มีการทำกรีดด้านบนสำหรับเสียบไม้
7. ทำความสะอาดตะเข็บด้วยล้อขัด

ขาเชื่อมเข้ากับตะแกรงที่เสร็จแล้ว สามารถถอดออกได้หากคุณวางแผนจะออกไปข้างนอก ในการทำเช่นนี้จะมีการเชื่อมท่อสั้นที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 25 มม. ที่มุมซึ่งจะสอดท่อขนาด 20 มม.

เฟรมโดยใช้มุม

ตัวเลือกนี้ถูกเลือกเมื่อจำเป็นต้องสร้างโครงสร้างที่ทนทานจากเหล็กบาง กรอบที่ทำมุมจะไม่อนุญาตให้ผนังย้อย เสามุมใช้เป็นขา ด้านล่างและผนังถูกตัดออกแยกกันและเชื่อมเข้ากับโครงที่เตรียมไว้ หากคุณเจาะรูด้านล่างจากด้านล่างคุณควรเชื่อมชั้นวางเพื่อวางภาชนะสำหรับเก็บขี้เถ้าไว้

มีพื้นที่สำหรับหม้อต้มน้ำ

ตะแกรงประเภทนี้มีโครงสร้างที่ยาวซึ่งส่วนหนึ่งถูกปกคลุมด้วยแผ่นโลหะซึ่งมีที่สำหรับหม้อต้มในรูปแบบของรูกลม เส้นผ่านศูนย์กลางของมันถูกสร้างขึ้นเพื่อให้ 2/3 ของถังอยู่ในเรือนไฟไม่เช่นนั้น pilaf หรือจานอื่น ๆ จะร้อนไม่เท่ากัน ในระหว่างการผลิตควรคำนึงว่าตำแหน่งที่สูงของหม้อต้มนั้นเต็มไปด้วยรอยไหม้และหากหม้ออยู่ในตำแหน่งต่ำผู้ปรุงจะต้องทำงานก้มลง

ตะแกรงโลหะพับได้โดยไม่ต้องเชื่อม

โครงสร้างดังกล่าวเกิดขึ้นเมื่อขนส่งกล่องโลหะทั้งหมดได้ยาก บาร์บีคิวแบบถอดประกอบได้ซึ่งทำด้วยมือจากโลหะจะถูกประกอบเมื่อมาถึงที่ไซต์ภายในไม่กี่นาที พื้นฐานของการออกแบบคือกรอบที่ทำจากมุม เพื่อยึดด้านล่างให้แน่น เจาะรูสำหรับสลักเกลียว บนผนังด้านยาวแท่งที่มีเกลียวที่ปลายจะถูกเชื่อมหรือยึดด้วยสลักเกลียวรูปเกือกม้าที่ด้านล่างและด้านบนซึ่งในระหว่างการประกอบจะถูกสอดเข้าไปในรูที่ผนังด้านท้าย สำหรับขาแบบถอดได้ จะมีการติดตั้งท่อไว้ที่มุมของเฟรม

บาร์บีคิวพับ DIY

ทำในรูปแบบของกระเป๋าเดินทางที่มีด้ามจับหรือใช้กระเป๋าหิ้ว ผนังติดกับด้านล่างโดยใช้บานพับ หากคุณต้องทำเตาย่างด้วยตัวเองคุณสามารถใช้บานพับประตูจากตู้ได้ ในตัวเลือกอื่นมีการติดตั้งกล่องที่ด้านล่างพร้อมขาพับซึ่งผนังเชื่อมต่อกันโดยใช้ช่องที่วางไว้ในทิศทางที่ต่างกัน เมื่อถอดประกอบ ชิ้นส่วนทั้งหมดจะถูกใส่ลงในกล่องหรือกระเป๋าเดินทาง ตัวเลือกที่มีร่องมีความทนทานมากกว่า แต่ผลิตได้ยาก

บาร์บีคิว DIY จากถังแก๊สหรือถัง

ตัวเลือกในการทำบาร์บีคิวจากภาชนะเหล่านี้มีหลากหลาย รวมถึงแบบที่มีฝาปิดและที่จับด้วย ก๊าซทั้งหมดถูกปล่อยออกจากกระบอกสูบ ในการตรวจสอบรูของวาล์วเปิดนั้นถูกชุบด้วยสารละลายสบู่ ถ้าไม่เกิดฟองก็ไม่มีแก๊ส หลังจากนี้หลังจากถอดวาล์วออกแล้วคุณจะต้องพลิกกระบอกสูบและถอดคอนเดนเสทออก เพื่อความปลอดภัย การเติมน้ำแล้วปล่อยทิ้งไว้สองสามวันก็ไม่เสียหาย

การผลิตเริ่มต้นด้วยการตัดกระบอกสูบหรือลำกล้องให้สูงเป็นสองซีกหรือตัดออกเพียงบางส่วนเท่านั้น โดยปล่อยให้ปลายไม่เสียหาย จากนั้นจึงทำฝาปิด ขาตั้งทำจากท่อโค้งงอและมีขาเชื่อมไว้ หรือชั้นวางสองตัวที่มีรูปร่างเป็นตัวอักษร M ประกอบจากมุมและเชื่อมต่อกับแท่ง ชั้นวางที่ได้นั้นใช้สำหรับเก็บฟืนและอุปกรณ์เสริม

หลังจากติดตั้งภาชนะบนชั้นวางแล้ว จุดตัดจะถูกปิดด้วยมุมที่จะวางไม้เสียบไว้ หากตั้งใจจะใช้บาร์บีคิวในอนาคตเป็นเตาย่างก็จะมีการติดตั้งชั้นวางไว้ที่ด้านข้างข้างใต้ ในการเตรียมบาร์บีคิวจะมีการเชื่อมวงเล็บสำหรับย่างไว้ด้านใน

ฝาครอบจากส่วนตัดออกติดอยู่บนบานพับ การมีอยู่ของมันทำให้คุณสามารถใช้เตาย่างเป็นโรงโม้ได้หากคุณติดตั้งที่ส่วนท้าย ปล่องไฟ- หากตัดกระบอกอย่างถูกต้องก็สามารถต่อเข้ากับคอฟิลเลอร์ได้ กระบอกสูบใช้รูที่ติดตั้งวาล์ว เพื่อป้องกันไม่ให้ถ่านหินทั้งหมดกลิ้งเข้าสู่ส่วนกลางแนะนำให้เชื่อมมุมทั้งสองไปทางด้านล่างตามยาว

การทาสีตะแกรงและการป้องกันการกัดกร่อน

การทำบาร์บีคิวด้วยมือของคุณเองก็เสร็จสิ้น องค์ประกอบที่ใช้ในการทาสีจะต้องทนความร้อนไม่แตกร้าวเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิและไม่หลุดออกเมื่อถูกความร้อน สารอันตราย- สารเคลือบที่ใช้ซิลิโคน องค์ประกอบที่มีไททาเนียมไดออกไซด์ และสีฝุ่นมีคุณสมบัติเหล่านี้ ตัวเลือกสุดท้ายเป็นวิธีที่ดีที่สุด แต่การใช้งานที่บ้านนั้นไม่สมจริงเนื่องจากการเคลือบโพลีเมอไรเซชันต้องใช้ความร้อนถึง650⁰C อย่างไรก็ตาม หากต้องการ คุณสามารถติดต่อร้านซ่อมรถยนต์ที่ใช้เทคโนโลยีนี้ในการพ่นสีตัวถังได้ เนื่องจากการทำงานของบาร์บีคิวเกี่ยวข้องกับเขม่าและเขม่าจึงแนะนำให้เลือกสีดำซึ่งมองไม่เห็นสารเคลือบ

ไม่มีประโยชน์ในการทาสีด้านในเนื่องจากการเคลือบใด ๆ จะลอกออกอย่างรวดเร็วภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิสูง

เพื่อให้แน่ใจว่าสีเกาะติดแน่น พื้นผิวด้านนอกจะถูกทำความสะอาดด้วยแปรงลวดและคราบสนิม กระดาษทราย- การดำเนินการจะเร็วขึ้นหากคุณใช้ เครื่องบดหรือสว่านพร้อมอุปกรณ์ขัด จากนั้นจึงขจัดคราบด้วยสุราขาว อะซิโตน หรือน้ำมันเบนซิน

องค์ประกอบของของเหลวถูกทาด้วยแปรงหรือลูกกลิ้งเป็น 2 ชั้น สีสเปรย์พ่นจากระยะห่างจากพื้นผิวอย่างน้อย 20 ซม. แบ่งเป็น 3 ชั้น การเคลือบครั้งต่อไปจะถูกนำไปใช้หลังจากที่การเคลือบก่อนหน้านี้แห้งสนิท

เพื่อป้องกันการกัดกร่อน มักใช้ออกซิเดชันหรือที่เรียกว่า bluing ซึ่งสร้างฟิล์มสีดำทนความร้อนบนพื้นผิว จะช่วยปกป้องตะแกรงทั้งภายในและภายนอกจากการกัดกร่อนตลอดระยะเวลาการใช้งาน สำหรับการปาดคุณต้องเตรียม:

• โซดาไฟ;
• กรดซัลฟิวริกเจือจางความเข้มข้น 5%
• สบู่ซักผ้า

เติมกรดลงในภาชนะขนาดที่เหมาะสมและจุ่มชิ้นส่วนย่างลงไป สินค้าไม่ยุบตัว ขนาดใหญ่การประมวลผลที่บ้านด้วยวิธีนี้จะเป็นเรื่องยาก หลังจากแช่ไว้ห้านาที พวกเขาจะถูกย้ายไปยังภาชนะที่มีสารละลายสบู่ (50 กรัม/1 ลิตร) และต้มเป็นเวลา 10 นาที ในขั้นตอนสุดท้าย ชิ้นส่วนจะถูกวางในสารละลายโซดาไฟ (50 กรัม/น้ำ 1 ลิตร) ที่ให้ความร้อนที่อุณหภูมิ 140⁰C หลังจากผ่านไป 1.5 ชั่วโมง ให้นำออกมาล้างด้วยน้ำสะอาด

ความทนทานของบาร์บีคิวขึ้นอยู่กับประเภทของโลหะที่คุณเลือก ดังนั้นผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้เหล็กทนความร้อน เหล็กหล่อมีคุณสมบัติตรงตามความต้องการทั้งหมดทั้งในด้านความทนทาน ความน่าเชื่อถือ และความสามารถในการกักเก็บความร้อน แต่การทำงานกับเหล็กหล่อนั้นต้องใช้ทักษะระดับมืออาชีพ ไม่มีความคิดเห็นที่ชัดเจนเกี่ยวกับเหล็กชุบสังกะสี บางคนเชื่อว่าเป็นอันตรายเนื่องจากที่อุณหภูมิสูงสามารถปล่อยสารอันตรายได้ คนอื่นเชื่อว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะให้ความร้อนกับเตาอั้งโล่ด้วยไม้ได้มากขนาดนี้ ด้วยความจริงที่ว่า สแตนเลสที่สุด วัสดุที่ดีที่สุดทุกคนเห็นด้วย เตาอั้งโล่ที่ทำจากมันจะคงอยู่ได้นานหลายสิบปี

คุณต้องกำจัดหญ้าแห้ง กิ่งไม้ และเศษที่ติดไฟได้อื่นๆ ออกจากบริเวณที่ติดตั้งเตาย่าง และวางกล่องทรายไว้ใกล้ๆ หากใช้ชิ้นส่วนที่ทำจากไม้ในการออกแบบจะต้องอยู่ห่างจากลำตัวอย่างน้อย 20 ซม. เพื่อป้องกันไม่ให้ควันรบกวนการพักผ่อนของคุณ แนะนำให้ติดตั้งเครื่องดูดควันแบบท่อสั้น มีพื้นที่เท่ากับบาร์บีคิวและติดอยู่กับลำตัว

เมื่อดูแลเตาย่างคุณต้องปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:

• อย่าเติมน้ำลงในถ่านหินเพราะจะทำให้โลหะเสียรูป
• คราบไขมันจะถูกกำจัดออกด้วยผ้าขี้ริ้วและทราย
• เพื่อป้องกันอิทธิพลของสภาพอากาศที่เลวร้าย ควรหล่อลื่นตะแกรงด้วยน้ำมันพืชเป็นประจำ

ในการทำบาร์บีคิวโลหะ ไม่จำเป็นต้องมีคุณสมบัติสูงสุดและวัสดุที่หายาก อาจเป็นไปได้ว่าสำเนาแรกจะออกมาไม่สมดุล แต่อย่ายอมแพ้ เตาย่างถัดไปจะไม่เลวร้ายไปกว่าเตาจากโรงงาน

ภาพวาดของบาร์บีคิว