น้ำแอปเปิ้ลแครอทในคั้นน้ำผลไม้ น้ำแอปเปิ้ลแครอท

แม่บ้านทุกคนเตรียมผักและผลไม้กระป๋องทุกชนิดสำหรับฤดูหนาว ในบรรดาเสบียงควรมีผลไม้แช่อิ่มและน้ำผลไม้ทุกชนิดเสมอเพราะค่ะ ช่วงฤดูหนาวเลยขาดวิตามิน น้ำผลไม้ทุกชนิดดีต่อสุขภาพ แต่น้ำแครอทเป็นผู้นำในด้านสารอาหาร มีหลายวิธีในการเตรียมน้ำแครอทและแม่บ้านทุกคนสามารถเลือกสูตรที่เธอชอบได้อย่างง่ายดาย

ประโยชน์ของน้ำแครอท

ผักรากมีวิตามินมากมายและธาตุที่เป็นประโยชน์ การดื่มน้ำผลไม้เป็นประจำจะทำให้คุณสามารถ:

• ทำให้การทำงานของระบบย่อยอาหารและระบบประสาทเป็นปกติ
• ปรับปรุงความอยากอาหาร;
• ต่อสู้กับ น้ำหนักเกิน;
• ทำความสะอาดหลอดเลือดของแผ่นคอเลสเตอรอล
• เพิ่มฮีโมโกลบิน

เครื่องดื่มนี้มีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย ต้านการอักเสบ และน้ำยาฆ่าเชื้อ แครอทต่อสู้กับเซลล์มะเร็งและทำให้ร่างกายกระปรี้กระเปร่า ส่วนวิตามินเอที่มีอยู่ในแครอทก็ช่วยเพิ่มการมองเห็น

คุณควรใช้แครอทชนิดใดในการทำน้ำผลไม้?

สี.น้ำผลไม้ที่ดีที่สุดจะได้มาจากพันธุ์ที่มีสีส้มสดใส สีนี้บ่งบอกถึงปริมาณแคโรทีนจำนวนมาก ยิ่งสีเข้มข้นและเข้มข้นมากเท่าไร น้ำคั้นก็จะยิ่งอร่อยและดีต่อสุขภาพมากขึ้นเท่านั้น

ขนาด.คัดสรรผลไม้ลูกเล็กมาประกอบอาหาร น้ำหนักของแครอทไม่ควรเกิน 180 กรัม

วุฒิภาวะ.ผักสุกมีน้ำผลไม้มากกว่า การกำหนดระดับความสุกงอมไม่ใช่เรื่องยาก: หากความสมบูรณ์ของผลไม้เสียหายก็ควรจะปรากฏขึ้น จำนวนมากของเหลว

วิธีการบรรจุกระป๋อง

มีสองวิธีในการทำน้ำแครอทที่บ้าน: การฆ่าเชื้อและไส้ร้อน

เมื่อใช้วิธีการเติมร้อน น้ำที่เตรียมไว้จะถูกต้มและทิ้งไว้บนไฟอ่อนสักครู่ เครื่องดื่มที่เตรียมไว้จะถูกเทลงในขวด ปิดผนึกและปล่อยให้เย็น

วิธีการฆ่าเชื้อ: เครื่องดื่มไม่ได้ต้ม แต่อุ่นได้หลายครั้งเท่านั้น หลังจากการอุ่นเครื่องแต่ละครั้งจำเป็นต้องทำให้เย็นลง จากนั้นเทใส่ขวดโหลที่ด้านบนสุดและฆ่าเชื้อเป็นเวลาประมาณครึ่งชั่วโมง

เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพสามารถรับได้จากผลไม้สุกและเก็บสดใหม่เท่านั้น ไม่ควรแสดงสัญญาณของการเน่า รอยแตก หรือความเสียหาย ก่อนปรุงอาหาร รากผักจะถูกล้างให้สะอาด ปอกเปลือก และเอาส่วนที่แข็งออก

สำหรับการเตรียมการใช้:

• เครื่องบดเนื้อ
• เครื่องปั่น;
• ตะแกรง;
• คั้นน้ำผลไม้;
• มิกเซอร์;
• คั้นน้ำผลไม้

น้ำแครอทฆ่าเชื้อ

การปลูกรากจะถูกส่งผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้และปล่อยทิ้งไว้หลายชั่วโมง กรองผ้าขาวบางแล้วตั้งไฟเพื่ออุ่นเครื่อง ขั้นตอนนี้ดำเนินการสองครั้งหลังจากแต่ละครั้งน้ำผลไม้จะต้องเย็นลง ในตอนท้ายใส่น้ำตาลเทลงในขวดและฆ่าเชื้อประมาณครึ่งชั่วโมง

เพื่อป้องกันไม่ให้ขวดแตกระหว่างกระบวนการฆ่าเชื้อ ให้ใช้ผ้าเช็ดตัวคลุมก้นกระทะ

โหลถูกปิดผนึก ห่อด้วยผ้าห่มแล้วปล่อยให้เย็น เครื่องดื่มฆ่าเชื้อสามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิ +15–18 องศา

น้ำผลไม้พร้อมเนื้อ

ขอบคุณมิกเซอร์ที่คุณได้รับเครื่องดื่มเสริมเพื่อสุขภาพ สูตรนี้แตกต่างจากสูตรคลาสสิกที่มีของเหลว

ในการทำเช่นนี้คุณจะต้อง:

• แครอท – 2.5 กก.
• น้ำ - 2 ลิตร;
• น้ำตาลทราย - 1 ถ้วย

ผักรากล้างให้สะอาดปอกเปลือกและบดในเครื่องปั่น หากคุณไม่มีเครื่องปั่น ให้ขูดมัน เทน้ำเล็กน้อยลงในแครอทบดแล้วต้มจนนิ่ม ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร ให้เอาโฟมออก เย็นแครอทที่นิ่มแล้วตีด้วยเครื่องผสม

เตรียมน้ำเชื่อม: ใส่น้ำตาลลงในน้ำแล้วนำไปต้ม ลดความร้อนและปรุงอาหารจนน้ำตาลละลายและกวนเป็นครั้งคราว เทน้ำเชื่อมลงบนแครอทแล้วต้มประมาณ 5-10 นาที เครื่องดื่มร้อนเทลงในภาชนะที่ปลอดเชื้อ ปิดผนึก ทำให้เย็น และเก็บไว้ คุณสามารถเก็บน้ำผลไม้ที่เตรียมไว้พร้อมเนื้อไว้ได้ไม่เกิน 12 เดือน

น้ำผลไม้ที่เตรียมในเครื่องคั้นน้ำผลไม้

สามารถทำเครื่องดื่มเสริมรสชาติอร่อยได้ในเครื่องคั้นน้ำผลไม้ แต่เนื่องจากมีความเข้มข้นมากจึงเจือจางด้วยน้ำระหว่างการใช้งาน

ล้างหม้อความดันและลวกด้วยน้ำเดือดต้องต้มท่อ เทน้ำลงในภาชนะแล้วนำไปต้ม เพิ่มแครอท หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วปรุงเป็นเวลา 30–50 นาที ต้องระบุเวลาที่แน่นอนในคำแนะนำของเครื่องคั้นน้ำผลไม้ ต้องปิดท่อระหว่างการปรุงอาหาร น้ำร้อนถูกเทลงในภาชนะและเก็บไว้เพื่อการเก็บรักษาในระยะยาว

สูตรอาหารที่พิสูจน์แล้ว

เพื่อเพิ่มความหลากหลายให้กับรสชาติสามารถเตรียมน้ำผลไม้ได้โดยเติมผักและผลไม้ต่างๆ แครอทแอปเปิ้ลมีคุณค่าทางโภชนาการมากและแครอทบีทรูทเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในการเติมวิตามินในฤดูหนาว

แครอทฟักทองจะดึงดูดผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักส่วนเกิน หากเครื่องดื่มมีความเข้มข้นสูงก็สามารถเจือจางด้วยน้ำต้มได้

แอปเปิ้ลแครอท

สำหรับแครอท 1 กิโลกรัม คุณจะต้องใช้แอปเปิ้ลหวาน 3 กิโลกรัม และ 250 กรัม ซาฮารา

แอปเปิ้ลและแครอทล้างและปอกเปลือก ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้จะถูกส่งผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้เติมน้ำตาลทรายแล้วต้มเป็นเวลาหลายนาทีคนให้เข้ากันอย่างสม่ำเสมอและขจัดโฟมออก

เครื่องดื่มที่เสร็จแล้วจะถูกเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดผนึกด้วยฝาปิดแล้วเก็บไว้

คุณสามารถเรียนรู้วิธีเตรียมน้ำแครอทแอปเปิ้ลอย่างเหมาะสมได้จากวิดีโอ:

บีทรูทและแครอท

สำหรับผักรากหนึ่งกิโลกรัมเราใช้หัวบีทและน้ำตาลในปริมาณเท่ากันตามต้องการ

ผลิตภัณฑ์จะถูกล้าง ปอกเปลือก และผ่านเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องคั้นน้ำผลไม้ เพิ่มน้ำตาลทรายลงในน้ำผลไม้แล้วตั้งไฟ หลังจากเดือดแล้วให้ลดไฟและเคี่ยวต่อประมาณ 5 นาที

น้ำผลไม้ที่เตรียมไว้จะถูกเทลงในภาชนะปิดผนึกและปล่อยให้เย็น เก็บในที่เย็นและมืดเป็นเวลาไม่เกิน 12 เดือน

เครื่องดื่มลดน้ำหนัก

ต้องขอบคุณเครื่องดื่มแครอทที่คุณสามารถทำได้อย่างรวดเร็วและไม่ต้องเลย ค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมลดน้ำหนัก. สิ่งสำคัญคือต้องปรุงให้ถูกต้อง

สำหรับค็อกเทล ให้ใช้แครอท 2 หัว และนมพร่องมันเนย 250 มล.

รากผักจะถูกส่งผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้เติมนมและทุกอย่างตีให้เข้ากันด้วยเครื่องผสมจนเกิดฟอง ในขณะที่วิปปิ้งคุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อย

คุณต้องดื่มค็อกเทลในขณะท้องว่างเป็นเวลา 7 วัน

น้ำแครอทฟักทอง

นี่ก็เป็นอีกหนึ่งเครื่องดื่มที่ขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่ตัดสินใจเลิกดื่ม น้ำหนักส่วนเกิน- สามารถดื่มสดหรือกระป๋องก็ได้ เงื่อนไขหลัก: รับประทานก่อนอาหารเป็นเวลาอย่างน้อย 10 วัน

สำหรับรากผักหนึ่งกิโลกรัมคุณจะต้อง:

• ฟักทองขนาดเล็ก
• น้ำ – 250 มล.;
• น้ำตาล – 150 กรัม;
• น้ำมะนาว– 1 ช้อนชา

แครอทปอกเปลือกขูดบนเครื่องขูดละเอียด ฟักทองหั่นเป็นชิ้น ใส่ส่วนผสมลงในกระทะ เติมน้ำ และปรุงจนนิ่ม

ส่วนผสมที่เสร็จแล้วจะถูกถูผ่านตะแกรงหรือบดด้วยเครื่องปั่น ข้าวต้มผักกลับคืนสู่กระทะแล้วต้ม เพิ่มน้ำตาลและน้ำมะนาว ลดความร้อน และเคี่ยวบนไฟอ่อนอีก 5 นาที

น้ำผลไม้ที่เตรียมไว้จะถูกเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝาแล้วส่งไปเก็บรักษา

น้ำแครอทกับส้ม

เครื่องดื่มนี้อร่อยรื่นเริงและดีต่อสุขภาพ

คุณต้องใช้แครอท 1 กิโลกรัม:

• น้ำตาลทราย – 100 กรัม;
• น้ำ - ครึ่งลิตร
• น้ำมะนาว - ½ช้อนชา;
• ส้มและมะนาว

เทคโนโลยีการเตรียม: แครอทปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วต้มจนนิ่ม ใช้เครื่องปั่นทำน้ำซุปข้นแครอท

ปอกผลไม้รสเปรี้ยวผสมกับแครอทแล้วทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง หลังจากที่น้ำซุปข้นข้นแล้ว ให้บีบน้ำออก เติมน้ำมะนาว น้ำตาล แล้ววางบนเตา ตั้งความร้อนถึง 80 องศาโดยไม่ต้องนำไปต้ม เทลงในขวดที่เตรียมไว้ ปิดฝาแล้วเก็บไว้

ดื่มกับมะเขือเทศและพริกหวาน

เครื่องดื่มเสริมนี้สามารถใช้ในการเตรียมซอสและน้ำสลัดได้ มันจะนำคุณประโยชน์สามประการมาสู่ร่างกาย: วิตามินเอจากแครอท, วิตามินบีจากมะเขือเทศ, กรดแอสคอร์บิกจากพริกหวาน

ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:

• มะเขือเทศ - 1 กก.
• แครอท – 2–3 ชิ้น;
• พริกหยวก – 2 ชิ้น;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

เทคโนโลยีการทำอาหาร: เตรียมผัก มะเขือเทศหั่นเป็นรูปกากบาทแช่ในน้ำเดือดสักครู่แล้วลงในน้ำเย็นทันที ในขณะที่มะเขือเทศยังไม่เย็นลง ให้เอาเปลือกออก เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ล้างพริกไทยเอาด้านในออกแล้วหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ แครอทล้างปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ผักที่เตรียมไว้จะถูกใส่ลงในเครื่องคั้นน้ำผลไม้ทีละชิ้น เครื่องดื่มที่ได้จะถูกปรุงรสด้วยเกลือและปล่อยให้เคี่ยวเป็นเวลา 15 นาทีโดยเอาโฟมออกเป็นระยะ เทน้ำลงในขวด ปิดผนึก พลิกคว่ำและปล่อยให้เย็น

เก็บในที่เย็นและมืดเป็นเวลาไม่เกิน 1 ปี

น้ำผลไม้คั้นสดสำหรับเด็ก

แครอทมีประโยชน์มากสำหรับเด็ก เนื่องจากวิตามินช่วยให้อวัยวะและระบบต่างๆ ของร่างกายทำงานได้เต็มที่ อย่างไรก็ตาม ไม่ควรให้น้ำผลไม้จนครบ 6 เดือน

การให้อาหารเสริมครั้งแรกทำได้เมื่ออายุ 8-9 เดือน ต้องค่อยๆ ใส่น้ำผลไม้ในปริมาณที่น้อยที่สุด เครื่องดื่มสำหรับเด็กจัดทำขึ้นโดยไม่ต้องใช้เครื่องปั่นหรือคั้นน้ำผลไม้

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• แครอท - 1 ชิ้น;
• น้ำต้มสุก - ¼ ของเครื่องดื่มที่เตรียมไว้

ก่อนปรุงอาหารให้เตรียมผัก ล้างให้สะอาดด้วยแปรงแล้วถอดด้านบนออก ล้างอีกสองครั้ง น้ำสะอาดและลวกด้วยน้ำเดือด

ขูดแครอทบนเครื่องขูดละเอียด เนื้อแครอทถูกถ่ายโอนไปยังผ้ากอซที่พับหลายชั้น ใช้ช้อนสแตนเลสบีบน้ำออกแล้วเติมน้ำต้มสุก แนะนำให้ให้ทันทีหลังจากนั้น ให้นมบุตร.

“สุขภาพที่บริสุทธิ์”

สำหรับการเสิร์ฟ 2 ครั้งคุณจะต้อง:

• แครอท – 300 กรัม;
• หัวบีท – 250 กรัม;
• แตงกวา – 200 กรัม;
• มะนาว – ¼ส่วน

ผักปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใช้คั้นน้ำผลไม้คั้นน้ำออก บีบมะนาวลงในชามแยกต่างหาก ผสมน้ำผลไม้: บีทรูทและแตงกวาอย่างละ 1 ส่วน และแครอท 2 ส่วน เติมน้ำมะนาวและคนให้เข้ากัน แนะนำให้บริโภคแช่เย็น

ใครมีข้อห้ามสำหรับน้ำแครอท?

ยกเว้น คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เครื่องดื่มแครอทอาจก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรงต่อร่างกายได้ ดังนั้นก่อนใช้งานควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญก่อน

ผู้ที่เป็นโรคบางชนิดควรหลีกเลี่ยงการดื่มน้ำผลไม้:

• แผลในกระเพาะอาหาร;
• โรคกระเพาะ;
• อาการลำไส้ใหญ่บวม;
• อาการแพ้;
• โรคเบาหวาน;
• ตับอ่อนอักเสบ

น้ำแครอทคุณควรดื่มในปริมาณปานกลางระหว่างมื้ออาหาร หากไม่ปฏิบัติตามขนาดยา แม้แต่คนที่มีสุขภาพแข็งแรงก็อาจมีอาการ: ง่วงซึม ง่วงนอน มีไข้ ปวดศีรษะ และผิวคล้ำ

เครื่องดื่มแครอทที่เตรียมไว้สามารถเก็บไว้ได้นาน 12 เดือนในที่เย็นและมืด นี่อาจเป็น: ห้องใต้ดิน ห้องใต้ดิน ตู้เย็น หรือระเบียงที่มีฉนวน ในบางครั้งจำเป็นต้องตรวจสอบความแน่นของฝาปิดเนื่องจากความกดดันเพียงเล็กน้อยจะนำไปสู่การเปรี้ยวของน้ำผลไม้และลักษณะของเชื้อรา

หากเชื้อราปรากฏขึ้นคุณสามารถต้มน้ำได้อีกครั้ง แต่จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้มันเพื่อไม่ให้เป็นพิษต่อร่างกาย

น้ำแครอทนั้นเตรียมง่ายและรวดเร็ว แต่เพื่อให้ได้ประโยชน์จากเครื่องดื่มนี้ คุณต้องปฏิบัติตามกฎง่ายๆ:

• เมื่อบริโภคเพื่อการย่อยที่ดีขึ้นควรเติมน้ำผลไม้ 1 ช้อนชา น้ำมันพืชครีมหรือครีมเปรี้ยว
• เติมน้ำตาลในปริมาณเล็กน้อยเนื่องจากผักมีรสหวานอยู่แล้ว
• เมื่อเตรียมเครื่องดื่มคุณต้องใช้เฉพาะผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่โดยไม่มีอาการเน่า
• ต้องล้างขวดและฆ่าเชื้อให้สะอาด
• ไม่สามารถต้มเครื่องดื่มแครอทได้เป็นเวลานานเนื่องจากการอบชุบด้วยความร้อนจะทำลายสารที่มีประโยชน์จำนวนมาก
• เพื่อการดูดซึมที่ดีขึ้นควรดื่มในตอนเช้าครึ่งชั่วโมงก่อนรับประทานอาหาร

คุณไม่สามารถดื่มเกิน 3 แก้วต่อวัน เพราะแทนที่จะให้ประโยชน์กลับอาจก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายได้

น้ำแครอทเป็นเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณปลูกพืชรากด้วยตัวเอง เครื่องดื่มนี้จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่และด้วยวิตามินจำนวนมากคุณจึงสามารถลืมโรคติดเชื้อได้ตลอดฤดูหนาว

เครื่องดื่มผักและผลไม้จะเสิร์ฟในช่วงของว่าง พร้อมด้วยแครกเกอร์ ขนมปังกับคอทเทจชีส และพายเนย ฉันต้องการสอนวิธีเตรียมน้ำผลไม้จากแครอทและแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวโดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ ปรากฎว่าอร่อยมาก และคุณสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าพร้อมกับไข่เจียว หม้อปรุงอาหาร หรือขนมปังปิ้งชีส เครื่องดื่มจะมีรสหวานอมเปรี้ยวพร้อมกลิ่นแอปเปิ้ลที่โดดเด่น แครอทมีอยู่อย่าง "ลับๆ" โดยไม่ขัดจังหวะโน้ตหลักของแอปเปิล การกรองเชิงกลช่วยให้คุณได้โครงสร้าง "นุ่ม" ที่ยอดเยี่ยม เนื่องจากน้ำมีความหนาปานกลาง

สินค้า:

• แครอท - 1 กก.
• แอปเปิ้ล - 3.5 กก.
• น้ำตาล - 70 กรัม

คุณจะได้น้ำผลไม้หนึ่งขวดครึ่งลิตร

วิธีทำน้ำแอปเปิ้ลและแครอทสำหรับฤดูหนาว

สำหรับน้ำผักและผลไม้ จะใช้วัตถุดิบคุณภาพสูงสุด ได้แก่ แครอทหวานกรอบ แอปเปิ้ลเขียวเนื้อแน่น ในกรณีนี้คุณจะได้รับเครื่องดื่มเพิ่มความสดชื่นเล็กน้อย แอปเปิ้ลสีแดงและสีเหลืองมักใช้ผสมกับผลเบอร์รี่หรือองุ่น เนื่องจากมีรสหวานอมน้ำผึ้งเป็นหลัก

แอปเปิ้ลและแครอทได้รับการคัดแยก ล้าง และตัดส่วนที่เสียหายออก

ปอกแครอท ตัดพื้นที่สีเขียวใกล้หางออก

แอปเปิ้ลปอกเปลือกและผลไม้หั่นเป็นสี่ส่วนหรือชิ้นใหญ่

แครอทจะถูกส่งผ่านการคั้นน้ำผลไม้ก่อน

เทน้ำแครอทลงในชามลึก

บีบน้ำจากแอปเปิ้ลแล้วผสมน้ำผลไม้เข้าด้วยกัน ของเหลวถูกกวนและทิ้งไว้ 10 นาที ในช่วงเวลานี้ สะเก็ดโฟมขนาดเล็กจะปรากฏขึ้นบนพื้นผิว ใช้ช้อนเอาโฟมออกแล้วเริ่มกรองน้ำ

น้ำแอปเปิ้ลแครอทจะไม่ใสอย่างสมบูรณ์ แต่จะคงเนื้อบางส่วนไว้ แต่เนื้อนี้ควรมีลักษณะคล้ายน้ำซุปข้น ดังนั้นน้ำจึงถูกกรองสองครั้ง แล้วเทลงในภาชนะอื่นผ่านตะแกรงโลหะ ตะแกรงจะเก็บเปลือกและเมล็ดเนื้อที่เหลือที่หลุดผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ไว้

รวมน้ำผลไม้กับน้ำตาลแล้วผสม วางชามบนไฟร้อนปานกลางแล้วต้มประมาณ 10 นาที น้ำผลไม้นี้ไม่ควรหวานเกินไป ดังนั้นจึงใช้น้ำตาลตามปริมาณขั้นต่ำที่จำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าเครื่องดื่มสามารถเก็บรักษาไว้ได้ในระยะยาว

น้ำแอปเปิ้ลและแครอทร้อนเทลงในขวดแล้วม้วนขึ้น พลิกขวดโหลแล้วคลุมด้วยผ้าห่มแล้วปล่อยทิ้งไว้ 12 ชั่วโมง

คำอธิบาย

น้ำแครอทแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวสามารถปรุงได้ในปริมาณมากและน้อยกว่า ปีใหม่ปรนเปรอตัวเองและคนที่คุณรักด้วยเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ รสชาติของการเตรียมฤดูหนาวนี้จะไม่ด้อยไปกว่าของที่ผลิตจากโรงงานและในขณะเดียวกันก็จะกลายเป็นธรรมชาติโดยสมบูรณ์ นอกจากแอปเปิ้ลและแครอทแล้ว เรายังเติมน้ำตาลเล็กน้อยลงในน้ำผลไม้ในอนาคตอีกด้วย เพื่อให้ได้รสชาติโดยรวมที่สม่ำเสมอ อย่างไรก็ตาม แม้จะไม่ได้เติมน้ำตาล คุณก็สามารถได้รับผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและอุดมด้วยวิตามิน

ที่สุด วิธีง่ายๆหากต้องการเตรียมน้ำผลไม้จากแอปเปิ้ลและแครอทที่บ้านอย่างรวดเร็วและถูกต้องให้ใช้ของเรา สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย คำอธิบายโดยละเอียดและคำแนะนำด้วยภาพจะช่วยให้มั่นใจได้ถึงกระบวนการที่สะดวกสบายและรวดเร็ว และน้ำผลไม้ที่เสร็จแล้วจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อน คุณจะเห็นประโยชน์ของน้ำแครอทแอปเปิ้ลด้วยตัวคุณเอง: การได้รับวิตามินในปริมาณนี้ทุกวันจะส่งผลดีต่อร่างกายของคุณทั้งภายในและภายนอก นี่เป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่งใน ช่วงเย็นเมื่อร่างกายรู้สึกว่าขาดองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์อย่างมากน้ำแครอทแอปเปิ้ลโฮมเมดสำหรับฤดูหนาวจะดึงดูดคุณและคนที่คุณรักอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับทำน้ำแครอทแอปเปิ้ลแบบโฮมเมด คุณสามารถควบคุมปริมาณส่วนผสมได้ด้วยตัวเอง



เลือกแอปเปิ้ลหลากหลายชนิดเพื่อให้เหมาะกับรสนิยมของคุณ: อาจมีรสหวานหรือเปรี้ยวก็ได้



ล้างส่วนผสมที่เลือกไว้สำหรับน้ำแครอท-แอปเปิ้ลให้สะอาด น้ำเย็น. ขั้นตอนต่อไปคือการใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ ดังนั้นควรเตรียมล่วงหน้าฟังก์ชันการทำงานของเครื่องใช้ในครัวเรือนของคุณจะกำหนดความจำเป็นในการตัดแอปเปิ้ลและแครอท คุณต้องกำจัดก้านและซีลบนส่วนผสมทั้งหมดด้วย



ทางที่ดีควรเทผลิตภัณฑ์ที่คั้นเสร็จแล้วลงในภาชนะพลาสติกหรือแก้ว: เหล็กจะทำให้รสชาติของเครื่องดื่มเสีย



น้ำคั้นที่คั้นแล้วสามารถส่งผ่านผ้าขาวบางเพื่อทำความสะอาดอีกครั้งได้ หลังจากนั้นให้เทของเหลวทั้งหมดลงในกระทะที่ลึกและใหญ่เพื่อนำไปปรุงอาหารต่อ ไม่ต้องกังวลหากยังมีเนื้อผลไม้หลงเหลืออยู่ในน้ำผลไม้ เนื่องจากน้ำผลไม้มีไฟเบอร์จำนวนมากและมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างเหลือเชื่อ



ใส่น้ำตาลลงในส่วนผสมลงในกระทะเพื่อลิ้มรส นำน้ำไปต้มแล้วปล่อยให้ปรุงประมาณ 3-5 นาที จากนั้นนำโฟมที่ปล่อยออกมาออกจากพื้นผิวของเครื่องดื่ม



เราจะเตรียมขวดฆ่าเชื้อล่วงหน้าตามปริมาตรที่ต้องการเพื่อปิดผนึกน้ำแครอทแอปเปิ้ลที่บ้าน เทน้ำผลไม้ลงในขวดแล้วปิดฝาให้แน่น จากนั้นพลิกกลับและปล่อยให้เย็นใต้ผ้าห่ม

ทิ้งน้ำแครอท-แอปเปิ้ลที่เตรียมไว้ไว้ในที่เย็นและมืดจนถึงฤดูหนาว

น้ำแครอทเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่มีเบต้าแคโรทีนจำนวนมากซึ่งจะถูกเปลี่ยนเป็นวิตามินเอในร่างกายมนุษย์ มีสูตรอาหารมากมายที่คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มนี้ที่บ้านได้: วิธีการเตรียมบางอย่างช่วยให้คุณได้เครื่องดื่มคั้นสด ในขณะที่บางยี่ห้อสามารถเก็บไว้ได้นานในฤดูหนาว

น้ำแครอทเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ มากที่สุดวิธีง่ายๆ

1. วิธีที่ดีที่สุดในการรับเครื่องดื่มจากแครอทที่บ้านคือการเตรียมโดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ เพื่อให้ได้น้ำผลไม้สดที่อร่อย คุณต้องเลือกผักรากที่ถูกต้อง: แครอทควรมีขนาดใหญ่และสด
2. ในการเตรียมเครื่องดื่ม 1 แก้ว คุณจะต้องใช้ผักประมาณ 3-4 ราก แต่ละคนควรล้างให้สะอาดปอกเปลือกและล้างอีกครั้งภายใต้น้ำไหล
3. ถัดไปแครอทจะถูกขูดบนเครื่องขูดหยาบ

มวลที่ขูดจะเคลื่อนเข้าสู่เครื่องคั้นน้ำผลไม้อุปกรณ์จะเปิดขึ้น

หากต้องการเพลิดเพลินกับเครื่องดื่ม คุณเพียงแค่เทน้ำแครอทลงในแก้ว

วิธีทำน้ำแครอทที่บ้าน (วิดีโอ)

เตรียมเครื่องดื่มด้วยตนเอง

1. หากคุณไม่มีคั้นน้ำผลไม้คุณสามารถบีบเครื่องดื่มวิตามินด้วยมือของคุณเองได้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องปฏิบัติตามเทคโนโลยีทีละขั้นตอน:
2. แครอทตามฤดูกาลที่ชุ่มฉ่ำจะถูกล้างด้วยแปรง ปอกเปลือก และขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด
3. เยื่อกระดาษที่ได้จะถูกวางบนผ้ากอซที่พับเป็น 5 ชั้น

ถุงถูกสร้างขึ้นจากผ้าเช็ดปากและบีบน้ำแครอทออกโดยใช้แรงกด

คุณเคยเจอน้ำผลไม้ที่มีแครอทและแอปเปิ้ลพร้อมๆ กันบนชั้นวางซุปเปอร์มาร์เก็ตบ้างไหม? ส่วนใหญ่อาจจะไม่ อย่างไรก็ตามเครื่องดื่มนี้มีประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพและภูมิคุ้มกันของมนุษย์โดยทั่วไป

ไม่ว่ามันจะฟังดูขัดแย้งกันแค่ไหน เราควรพูดถึงประโยชน์ของน้ำผลไม้โดยใช้แอปเปิ้ลและแครอทแยกจากกัน ท้ายที่สุดแล้ว แอปเปิ้ลและแครอทเป็นผลิตภัณฑ์สองชิ้นที่แยกจากกัน และแต่ละชิ้นมีชุดผลิตภัณฑ์เฉพาะ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และวิตามินสำหรับร่างกายมนุษย์ และสำหรับฤดูหนาวนี่เป็นตัวเลือกที่ขาดไม่ได้ เครื่องดื่มอร่อยสำหรับทั้งครอบครัวซึ่งสามารถมอบความมีชีวิตชีวาและ อารมณ์ดีทุกฤดูกาล

น้ำแอปเปิ้ลมีประโยชน์อย่างไร?

แอปเปิ้ลนั้นเป็นผลิตภัณฑ์ที่ย่อยง่ายและเป็นผลให้กลายเป็นอาหาร แม้ว่าผลไม้โดยเฉลี่ยจะมีน้ำประมาณ 80% และมีวิตามินและสารอาหารเพียง 20% เท่านั้น สิ่งนี้ได้รับการพิสูจน์มาเป็นเวลานานแล้ว

แอปเปิ้ลขนาดกลางและน้ำหนักประกอบด้วย:

1. กรดอินทรีย์
2. คาร์โบไฮเดรต
3. กระรอก
4. ไฟเบอร์
5. วิตามินกลุ่มต่างๆ (A, B, C ฯลฯ)
6. แทนนิน เป็นต้น

นอกจากนี้ น้ำแอปเปิ้ล:

1. มีผลประโยชน์ต่อปอดของผู้สูบบุหรี่ช่วยปกป้องระบบทางเดินหายใจ
2. ขจัดสารพิษที่ไม่จำเป็นออกจากร่างกายเนื่องจากมีเพคติน
3. มีประโยชน์สำหรับโรคโลหิตจางเนื่องจากมีธาตุเหล็กจำนวนมากซึ่งผู้ป่วยต้องการมาก
4. คืนความแข็งแรงหลังจากออกกำลังกายมากเกินไป
5. มีผลดีต่อผิวหนัง ผม และเล็บ
6. ทำหน้าที่ป้องกันอาการท้องผูกได้อย่างดีเยี่ยม
7. มีประโยชน์สำหรับโรคข้อต่อประเภทต่างๆ
8. แนะนำสำหรับการป้องกันโรคหวัด ไข้หวัดใหญ่ และ ARVI ฯลฯ

น้ำแครอทมีประโยชน์อย่างไร?

1. แครอทมีผลในการเสริมสร้างความเข้มแข็งโดยทั่วไปและมีผลดีต่อร่างกายโดยรวม
2. ยังช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหารอีกด้วย
3. หลายคนเข้าใจผิดว่าเป็นแหล่งวิตามินเอโดยตรงซึ่งไม่เป็นความจริงทั้งหมด ความจริงก็คือแครอทมีเบต้าแคโรทีนซึ่งหลังจากเข้าสู่ร่างกายมนุษย์เท่านั้นจะถูกแปลงเป็นวิตามินเอช่วยปกป้องเซลล์ของร่างกายมนุษย์จากภายใน อิทธิพลเชิงลบอนุมูลอิสระ
4. เร่งการงอกใหม่ (ต่ออายุ) ของเซลล์ผิว
5. สกัดกั้นกระบวนการอักเสบซึ่งจำเป็นอย่างยิ่งต่อเยื่อเมือกและผิวหนังของเราโดยทั่วไป

ผู้ที่ได้ศึกษาและลองใช้คุณสมบัติที่มีมนต์ขลังอย่างแท้จริงของเครื่องดื่มที่ทำจากแครอทและแอปเปิ้ลเป็นการส่วนตัวแล้วจะสามารถยืนยันได้อย่างมั่นใจว่าน้ำแครอทแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวเป็นความฝันของแม่บ้าน โดยหลักการแล้ว ไม่มีอะไรซับซ้อนหรือผิดปกติเกี่ยวกับเรื่องนี้

วิธีทำน้ำแอปเปิ้ลแครอท?

วิธีทำความฝันให้เป็นจริงที่บ้าน อ่านเลยตอนนี้ การทำฤดูหนาวไม่เพียงแต่น่ารื่นรมย์ แต่ยังง่ายมากอีกด้วย เราเสนอสูตรอาหารหลายสูตรให้คุณซึ่งคุณสามารถเลือกสูตรที่เหมาะกับคุณและสมาชิกในครอบครัวของคุณได้อย่างง่ายดาย

สูตรคลาสสิกสำหรับแอปเปิ้ลและแครอทสด

น้ำแครอท-แอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวนั้นง่ายพอๆ กับการปอกเปลือกลูกแพร์เพื่อเตรียมตามนั้น สูตรคลาสสิกซึ่งได้รับการอนุรักษ์ไว้ตั้งแต่สมัยปู่ทวดของเราและสืบทอดจากรุ่นสู่รุ่น

คุณจะต้องการ:

แครอท - 4 ชิ้น

แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น

การทำอาหารจะใช้เวลาไม่นานและจะน่าสนใจไม่เพียง แต่สำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็ก ๆ ที่มีความสุขเสมอที่ได้ลองทำสิ่งที่พวกเขาเตรียมไว้ด้วยมือของตัวเอง

1. ล้างแครอทและแอปเปิ้ลให้สะอาดใต้น้ำไหล
2. ปอกเปลือกแครอทออกแล้วเอาแกนออกแล้วลอกออกจากแอปเปิ้ล
3. วางทุกอย่างทีละอย่างลงในเครื่องคั้นน้ำผลไม้แล้วผ่านเข้าไป
4. เครื่องดื่มสำเร็จรูปสามารถเสิร์ฟได้ทันที

น้ำแครอทแอปเปิ้ลซึ่งเป็นสูตรที่อธิบายไว้ได้รับการออกแบบสำหรับครอบครัวมาตรฐานที่มีสองหรือสามคนและจะมีประโยชน์สำหรับผู้ที่ไม่มีเวลาตุนในฤดูใบไม้ร่วง แต่ต้องการปรนเปรอตัวเองจริงๆ ส่วนผสมที่อร่อยและมีกลิ่นหอม

สำหรับแม่บ้านที่ประหยัดมากขึ้นสูตรด้านล่างก็เหมาะ

ไม่ว่าจะเป็นแบบกระป๋องหรือแบบชงแล้ว ทุกคนในครอบครัวจะเพลิดเพลินกับมันในรูปแบบใดก็ได้

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องมี:

1. แครอท - ประมาณสามกิโลกรัม
2. แอปเปิ้ล - ประมาณสองกิโลกรัม
3. น้ำตาล - 100 หรือ 200 กรัม

โปรดจำไว้ว่าปริมาณน้ำตาลนั้นขึ้นอยู่กับระดับความรักที่คุณมีต่อมัน แต่อย่าหักโหมจนเกินไปเพราะในกรณีที่มีน้ำตาลทรายที่มีความเข้มข้นสูง น้ำผลไม้สำเร็จรูปอาจเสี่ยงต่อการสูญเสียส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์ในปริมาณที่ล้นหลาม

การตระเตรียม:

1. ล้างแอปเปิ้ลและแครอทให้สะอาด
2. ชัดเจน.
3. จากนั้นคุณจะต้องเทน้ำเดือดลงไปแล้วส่งผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้
4. หลังจากนั้นให้ผสมน้ำที่เสร็จแล้วลงในชามเคลือบฟัน
5. เพิ่มน้ำตาลทราย
6. ผสมให้เข้ากัน
7. นำไปต้ม
8. เก็บความร้อนต่ำเป็นเวลาห้านาที
9. โดยไม่ต้องรอให้น้ำผลไม้เย็น เทลงในขวดแล้วปิดฝาให้แน่น

สิ่งที่คุณเพิ่งอ่านคือเครื่องดื่มสากลที่ดีต่อสุขภาพและเป็นยาชูกำลัง การใช้ตลอดฤดูหนาวจะเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันอย่างมีนัยสำคัญและช่วยรับมือกับการติดเชื้อ

อร่อยหรือดีต่อสุขภาพ?

เมื่อเตรียมน้ำแอปเปิ้ลแครอทสำหรับฤดูหนาว ฉันอยากจะทราบว่าคุณไม่จำเป็นต้องเลือกระหว่างประโยชน์และ คุณภาพรสชาติเนื่องจากเครื่องดื่มนี้ผสมผสานกันอย่างลงตัวที่สุด ประสิทธิภาพที่ดีที่สุดดังนั้นจึงใช้เวลานานมาก สถานที่อันทรงเกียรติบนชั้นวางของแม่บ้านที่แท้จริง