การผลิตคอลัมน์การกลั่น ทำคอลัมน์บดด้วยตัวเอง

อัจฉริยะชาวรัสเซียที่ต้องการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในรูปแบบบริสุทธิ์เป็นประจำไม่ได้นอน - นี่คือวิธีที่พวกเขาเห็นคนที่ประกอบคอลัมน์กลั่นแบบโฮมเมดด้วยมือของเขาเอง

แต่ในความเป็นจริงแล้ว นี่ไม่เป็นความจริงเลย!

ด้วยความช่วยเหลือของคอลัมน์การกลั่นคุณจะได้รับเครื่องดื่มแสนอร่อยเช่นแอ๊บซินท์วิสกี้คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ปรุงแต่ง ฯลฯ

ก่อนหน้านี้วงจรเรียงกระแสเป็นคอลัมน์หลายเมตร แต่เวอร์ชันปัจจุบันที่มีการแก้ไขแบบ "หลายรอบ" ทำให้สามารถลดความสูงของคอลัมน์ได้

หากคุณไม่มั่นใจในความสามารถของตัวเอง ควรซื้อคอลัมน์การกลั่นในร้านค้าออนไลน์จะดีกว่า เช่น ซีรีส์ Dobrovar ช่วยให้คุณได้รับแอลกอฮอล์ 98% จากการกลั่นครั้งแรก

อย่างไรก็ตามเรามาดูวิธีทำคอลัมน์กลั่นแบบโฮมเมดด้วยมือของคุณเองกันดีกว่า

เรามีวิธีง่ายๆ ในการเตรียมวงจรเรียงกระแสที่บ้าน ลักษณะของโครงสร้างมีให้ในภาพแรก นอกจากนี้ยังมีการจัดเตรียมแบบร่างของวงจรเรียงกระแสด้วย

เริ่มต้นด้วยฉันอยากจะพูดถึงว่าทำไมอุปกรณ์แสงจันทร์รกจึงเป็นการออกแบบที่ประสบความสำเร็จมากที่สุด

ประการแรก อุปกรณ์นี้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เนื่องจากต้องใช้เพียงน้ำประปาเท่านั้น คุณสามารถควบคุมอุณหภูมิของหม้อต้มน้ำได้โดยใช้สวิตช์ไฟซึ่งมีการปรับที่ราบรื่น คุณสามารถใช้คอลัมน์การกลั่นแบบโฮมเมดกับภาชนะใดก็ได้ตั้งแต่ขวดขนาด 3 ลิตรไปจนถึงหม้ออัดแรงดันที่ติดตั้งไว้

ลองดูแผนภาพของคอลัมน์การกลั่นที่ทำที่บ้าน

การเขียนแบบคอลัมน์การกลั่น

อย่างที่คุณเห็นการออกแบบค่อนข้างเรียบง่าย ตู้เย็นและแจ็คเก็ตน้ำสามารถทำจากท่อทองแดงได้โดยพันไว้รอบท่อเรียงกระแส คุณสามารถทำจากท่อที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางหนากว่าที่เราใช้ในคอลัมน์ของเรา ในกรณีนี้คุณต้องประสานส่วนล่างและส่วนบนเข้ากับผนัง ส่วนที่เหลือจะต้องหุ้มฉนวน - ด้วยเหตุนี้คุณต้องไปที่ตลาดการก่อสร้างและซื้อฉนวนสำหรับท่อโลหะ

สารขัดถูคือเหล็กขัดถูอ่างล้างจานที่ถูกตัดด้วยกรรไกร ตามกฎแล้วฟองน้ำทำจากสแตนเลสซึ่งไม่เสื่อมสภาพระหว่างการทำงานของคอลัมน์การกลั่น สำหรับท่อยาว 130 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลาง 35 ซม. คุณต้องใช้ผ้าเช็ดตัว 15-20 ผืน

ต้องใช้ที่หนีบ IV ทางการแพทย์ร่วมกับท่อ หลอดจะทำหน้าที่เชื่อมต่อกับบรรยากาศ - นี่คือเข็มฉีดยาแบบคลาสสิก

ความสูงของคอลัมน์การกลั่นซึ่งแสดงในรูปวาดคือ 130 เซนติเมตร (ความสูงของลูกบาศก์การกลั่น - ไม่ได้คำนึงถึงหัวแร้ง)

ตอนนี้นิดหน่อย ความรู้ทางทฤษฎี.

การแก้ไขคือการกลั่นกลั่นแบบนำกลับมาใช้ซ้ำได้ ซึ่งดำเนินการในคอลัมน์บรรจุแบบทวนกระแสและคอลัมน์แบบเพลทที่มีส่วนประกอบหน้าสัมผัส (เพลต บรรจุภัณฑ์ ฯลฯ)

สำหรับการดำเนินการไหลย้อนที่ประสบความสำเร็จที่ไหลลงมาตามคอลัมน์และไอน้ำเคลื่อนตัวขึ้นคุณสามารถใช้ส่วนประกอบหน้าสัมผัสใด ๆ ที่เพิ่มประสิทธิภาพและพื้นที่ในการดำเนินการ โดยปกติถาดจะใช้เป็นส่วนประกอบหน้าสัมผัสในคอลัมน์การกลั่นขนาดใหญ่
แต่ละแผ่นที่อยู่ในคอลัมน์เรียกว่า FT - แผ่นทางกายภาพ จุดประสงค์คือเพื่อให้แน่ใจว่ามีการเคลื่อนไหวอย่างรวดเร็วของสถานะสมดุลระหว่างเฟสไอและของเหลว

จานทำงานในลักษณะนี้: ไอน้ำในรูปของฟองที่มีพื้นผิวที่พัฒนาเพียงพอจะทำหน้าที่ผ่านชั้นของกรดไหลย้อนซึ่งตั้งอยู่บนจาน เป็นผลให้การแลกเปลี่ยนมวลระหว่างเฟสรุนแรงขึ้น

เป็นที่น่าสังเกตว่าเมื่อไอน้ำไหลผ่านแผ่นเดียว จะไม่เกิดความสมดุลระหว่างเฟสต่างๆ สถานะที่แท้จริงของเฟสของเหลวและไอที่เกี่ยวข้องกับสถานะจะถูกประเมินโดยค่าสัมประสิทธิ์ของการกระทำที่ถูกต้องของเพลตดังกล่าวเท่านั้น
ประสิทธิภาพของเพลตธรรมดาคือ 50-60% นั่นคือเพื่อให้ได้สภาวะสมดุลของเฟสที่สมบูรณ์ ซึ่งในทางทฤษฎีสอดคล้องกับเพลตเดียว จึงจำเป็นต้องมีฟิสิคัลสองตัว

ดังนั้นปรากฎว่าในการสร้างคอลัมน์การกลั่น 40-TT จำเป็นต้องติดตั้งแผ่นแบบธรรมดาประมาณแปดสิบแผ่นลงไป

สำหรับคอลัมน์การกลั่นที่ประกอบที่บ้านที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 30..50 มม. ส่วนประกอบหน้าสัมผัสที่มีประสิทธิภาพคือหัวฉีดพิเศษ ซึ่งจะเติมปริมาตรภายในของคอลัมน์ เมื่อคอลัมน์ทำงานลง น้ำกลั่นจะไหลลงมาตามตัวเติมหน้าสัมผัส และไอน้ำจะลอยขึ้นด้านบน

ในคอลัมน์การกลั่นทางอุตสาหกรรม หัวฉีด "SULZER" ทำจากสเตนเลส ตาข่ายลูกฟูก หรือลวดสเตนเลส ในรูปของสปริงขนาดเล็กที่มีลักษณะเป็นแท่งปริซึมแบบเกลียว

การแลกเปลี่ยนมวลความร้อนที่ส่วนเชื่อมต่อหน้าสัมผัสเกิดขึ้นอย่างต่อเนื่องตลอดความสูงทั้งหมดของคอลัมน์ ตำแหน่งสมดุลของเฟสเทียบเท่ากับถาดทฤษฎีที่ 1 (“TT”) เกิดขึ้นหลังจากที่ไอระเหยทะลุชั้นบรรจุ—ความสูงของหน่วยถ่ายโอน (“TUP”) หรือความสูงของถาดทฤษฎี (“TUT”)

ความสูงนี้วัดเป็นมิลลิเมตร ซึ่งจะช่วยให้คุณคำนวณความสูงของคอลัมน์ในอนาคตได้ ดังนั้นในการผลิตการติดตั้งที่บ้านเรากำลังพูดถึงคอลัมน์ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 30 - 50 มม. โดยใช้ส่วนประกอบหน้าสัมผัสแบบอัดแน่น

และนี่คือลักษณะคอลัมน์การกลั่นที่ซื้อมาใน "ชุดอุปกรณ์ครบชุด"

แม้จะมีทฤษฎีที่ลึกซึ้ง แต่คอลัมน์การกลั่นแบบโฮมเมดก็เป็นผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายมาก!

วาดิมพูด:

บางทีเส้นผ่านศูนย์กลางท่ออาจเป็น 35 มม. ไม่ใช่ซม.???

วาดิมพูด:

และฉันก็มีคำถามเช่นกันว่า ทำไมเราต้องมีความเชื่อมโยงกับบรรยากาศ?

มารัตพูด:

บทความดีๆ...
หัวข้อนี้ไม่เพียงครอบคลุมเท่านั้น แต่ยังได้รับการตอบรับที่เป็นลายลักษณ์อักษรเป็นอย่างดี ขอบคุณ!

เซอร์เกย์พูด:

วาดิม เมื่อคอลัมน์เข้าสู่โหมดการทำงาน แคลมป์จากหยดทางการแพทย์จะถูกปิด และหากไม่มีการเชื่อมต่อกับบรรยากาศ จะเกิดแรงดันส่วนเกิน และอุปกรณ์จะถูกทำลายในภายหลัง

จอร์จพูด:

แต่จะเกิดอะไรขึ้นหากคุณใช้เกลียวริบบิ้นแทนการใช้ผ้าขนหนู...แล้วจะคำนวณระยะพิทช์ของเกลียวนี้ได้อย่างไร?

อิกอร์พูด:

สวัสดีตอนเย็น ฉันขอดูแบบแผนผังได้ไหม และควรใช้ปะเก็นชนิดใดที่จุดเชื่อมต่อ? ขอบคุณ

อาร์เทมพูด:

จอร์จี้ ทำไมคุณถึงไม่ชอบผ้าเช็ดตัวเหล็กล่ะ?

นิโคไลพูด:

ฉันจะซื้อเสาแม่น้ำราคาไม่แพงได้ที่ไหน

อนาโตลีพูด:

ท่อ: เส้นผ่านศูนย์กลาง 50 มม. ยาว 1.6 ซม. ไม่สามารถใช้งานได้หากไม่มีผ้าเช็ดตัว สาเหตุ?

วลาดิเมียร์พูด:

ฉันเข้าใจว่าไม่ใช่ทุกคนจะมีโอกาส แต่...
ผลลัพธ์ที่ดีสามารถทำได้โดยใช้หัวกลั่นแบบเก่า ตามกฎแล้ว TEN และลูกบาศก์ของพวกเขาล้มเหลวก่อนหน้านี้และหัวก็จะถูกโยนทิ้งไป

อเล็กซานเดอร์พูด:

ช่วยฉันหาความแตกต่างระหว่างคอลัมน์การกลั่นกับเครื่องกลั่น (เช่น Volzhanin หรือ Kum) นั่นคือการเลือกแอลกอฮอล์อยู่ต่ำกว่าคอนเดนเซอร์ไหลย้อนหรือเช่น Volzhanin?

พอลพูด:

เพื่อลดความสูงของเสา ให้วางตู้เย็นเพิ่มเติมในบริเวณทำงาน (ที่มีผ้าเช็ดตัวอยู่) และปรับอุณหภูมิระหว่างการกลั่น

เฟดอร์พูด:

นั่นคือ washcloths ในกรณีนี้เปลี่ยนจานหรือไม่?

อิลยา

สำหรับการผลิตเครื่องดื่มเข้มข้นที่บ้าน คุณต้องมีอุปกรณ์ทันสมัยที่ทำจากวัสดุคุณภาพสูง ในร้านค้า ผู้ผลิตนำเสนอรุ่นที่แบ่งออกเป็นเครื่องกลั่นและวงจรเรียงกระแส โรงกลั่นมือใหม่หลายคนถูกทรมานด้วยคำถาม: อะไรจะดีไปกว่าการต้มเบียร์ที่บ้าน - คอลัมน์หรือแสงจันทร์

หลักการทำงานไม่แตกต่างกันมากนัก แต่ผลิตภัณฑ์สุดท้ายจากคอลัมน์การกลั่นจะดีกว่าและสะอาดกว่าและในแง่ของความแข็งแกร่งก็ไม่เท่ากันเนื่องจากเป็นแอลกอฮอล์บริสุทธิ์เกือบทั้งหมด หากต้องการทราบว่าอุปกรณ์เหล่านี้แตกต่างกันอย่างไร มีพารามิเตอร์ทางเทคนิคอะไรบ้าง ความแตกต่างส่วนบุคคล และมีข้อเสียหรือไม่ คุณต้องอ่านบทความนี้

ขั้นตอนการกลั่นทั้งหมดประกอบด้วยการแลกเปลี่ยนความร้อนที่เกิดขึ้นในผลิตภัณฑ์ ในระหว่างกระบวนการทำความเย็น วัตถุดิบจะถูกแยกออก และสารบริสุทธิ์จะปรากฏขึ้นที่ทางออกของอุปกรณ์ ที่อุณหภูมิความร้อนต่างกัน คุณจะได้รับสารที่แตกต่างกัน:

• t=+56 C - เราได้รับอะซิโตน
• t=+65 C - สามารถแยกเมทิลแอลกอฮอล์ได้
• และเฉพาะที่ t=+78 C เท่านั้นที่จะได้รับแอลกอฮอล์ที่แก้ไขแล้ว
• หากเราให้ความร้อนต่อจนถึงจุดเดือดของน้ำและสูงกว่านั้น เช่น สูงถึง 100 องศา จากนั้นที่เอาต์พุต เราจะได้น้ำที่ปรุงแต่งด้วยน้ำมันฟิวส์และสิ่งสกปรกทุกประเภท

พื้นฐานของกระบวนการทั้งหมดที่เกิดขึ้นในคอลัมน์คือการสัมผัสกับสถานะของเหลวและไอของสารต่าง ๆ ซึ่งเป็นผลมาจากไอระเหยต่าง ๆ ที่ถูกปล่อยออกมาซึ่งตกตะกอนในคอนเดนเซอร์ไหลย้อนและเฉพาะที่มีแอลกอฮอล์เท่านั้นที่ผ่านไป

ความร้อนเพิ่มเติมเกิดขึ้นในเครื่องระเหย แต่สูงถึง +78 องศาดังนั้นสิ่งสกปรกและน้ำที่เป็นอันตรายทั้งหมดจึงควบแน่นและยังคงอยู่ในอุปกรณ์ ในพื้นที่ต่างๆ ของผลิตภัณฑ์ ปฏิกิริยาระหว่างไอและคอนเดนเสทจะเกิดขึ้น และเศษส่วนที่มีระดับอุณหภูมิต่างกันจะตกตะกอนลงในคอนเดนเสทและไหลลงสู่ส่วนล่าง

คอลัมน์เป็นอุปกรณ์ที่มีความสูงที่แน่นอนโดยมีภาชนะที่ยาวออกไปตามความยาวทั้งหมดดังนั้นจึงได้รับอุณหภูมิที่แตกต่างกัน: มีเพียงไอระเหยที่มีแอลกอฮอล์เท่านั้นถึงด้านบนสุดส่วนเศษส่วนอื่น ๆ ทั้งหมดตกอยู่ในคอนเดนเสทเนื่องจากอุณหภูมิน้อยกว่าที่ จำเป็นสำหรับพวกเขาในการต้ม รสชาติและความแข็งแกร่งของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญจากแสงจันทร์ที่ผ่านเครื่องกลั่นมาตรฐาน

คอลัมน์รุ่นทันสมัยมีความโดดเด่นด้วยผลผลิตที่สูงมากและแอลกอฮอล์ที่เกิดจากการแก้ไขไม่มีกลิ่นฟิวส์หรือสิ่งเจือปนจากต่างประเทศ

อะไรคือความแตกต่างระหว่างแสงจันทร์กับคอลัมน์การกลั่น?

ความแตกต่างที่สำคัญที่สุด: อุปกรณ์มาตรฐานสำหรับการต้มเบียร์ที่บ้านประกอบด้วยก้อนกลั่นและคอยล์เย็นซึ่งเกิดการควบแน่นของไอระเหยที่มีแอลกอฮอล์ บางรุ่นมีเครื่องนึ่งแบบแห้งซึ่งมีการแยกสารเจือปนและไอระเหยของอะโรมาติกคุณภาพสูงเพื่อผลิตแอลกอฮอล์ชั้นยอดในรูปของบรั่นดีหรือวิสกี้

คอลัมน์นี้เป็นอุปกรณ์ที่ค่อนข้างซับซ้อนโดยมีวัตถุประสงค์หลักในการทำให้แสงจันทร์ที่ผลิตแล้วบริสุทธิ์เพื่อกำจัดสิ่งแปลกปลอมที่เล็กที่สุดและรับแอลกอฮอล์บริสุทธิ์ การออกแบบทำจากสแตนเลส ทองแดง หรือทองเหลือง เนื่องจากกระบวนการที่อุณหภูมิสูงที่ซับซ้อนมากเกิดขึ้นภายใน และความต้านทานการกัดกร่อนควรจะค่อนข้างสูง
ส่วนล่างของคอลัมน์เรียกว่าลิ้นชัก และส่วนบนเรียกว่าเครื่องทำความเย็นหรือคอนเดนเซอร์ไหลย้อน เพราะนี่คือจุดที่เสมหะต่างๆ หลุดออกจากกันขั้นสุดท้าย ฝาครอบมีท่อสำหรับสื่อสารกับสิ่งแวดล้อมเพื่อให้แรงดันภายในไม่เกินค่าที่อนุญาต เราได้พูดคุยถึงความแตกต่างของงานทั้งหมดแล้วดังนั้นเราจึงละเว้น

ผลิตภัณฑ์ได้รับการติดตั้งบนถังกลั่นหรือทรงลูกบาศก์ และการเชื่อมต่อทั้งหมดจะต้องปิดสนิท ที่ด้านบนสุดจะมีท่อระบายไอแอลกอฮอล์ ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือเมื่อมีตู้เย็นเพิ่มเติมด้วย ความสูงของผลิตภัณฑ์อยู่ในเกณฑ์ดี ตัวอย่างบางชิ้นอาจสูงได้ถึง 2 ม. ดังนั้นการออกแบบนี้อาจไม่เหมาะกับภายในอาคาร: 2 ม. + ถัง + เตา ทางเลือกที่ดีที่สุดคือการอุ่นถังบนเตาพิเศษสำหรับต้มเบียร์ที่บ้าน: มันมีขนาดเล็กเช่นเตาไฟฟ้าแบบตั้งโต๊ะ

ไม่แนะนำให้บดผ่านคอลัมน์แม้ว่าผู้ผลิตในปัจจุบันจะเชี่ยวชาญการผลิตตัวอย่างที่ได้รับการปรับปรุงแล้วซึ่งสามารถรับมือกับแอปพลิเคชันนี้ได้ คำตัดสินนั้นง่ายมาก: แสงจันทร์ยังคงได้รับการออกแบบมาเพื่อกลั่นแอลกอฮอล์ดิบและคอลัมน์สามารถทำความสะอาดกลิ่นและสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายได้เกือบทั้งหมด

จดจำ! คอลัมน์การกลั่นใช้เพื่อให้ได้แอลกอฮอล์บริสุทธิ์ และหากคุณต้องการทำราเคียหรือบรั่นดี ซึ่งคุณต้องการกลิ่นและรสชาติเฉพาะของผลิตภัณฑ์ดั้งเดิม ก็ให้ใช้เพียงแสงจันทร์เท่านั้น

ประเภทของเหล้าแสงจันทร์และคอลัมน์กลั่น

โดยรวมแล้วมีอุปกรณ์หลักสองประเภทสำหรับการผลิตเหล้าแสงจันทร์ในโลก:

1. ไอระเหยที่มีแอลกอฮอล์จะถูกระบายออกไปด้านข้างเพื่อระบายความร้อน - เข้าสู่ขดลวดโดยตรงหรือผ่านห้องอบไอน้ำ
2. ไอระเหยจะถูกระบายขึ้นไปในอุปกรณ์ปรับสภาพ ซึ่งสิ่งสกปรกจะถูกแยกออก กำจัดกลิ่นออกไปจนหมด และต่อมาทำให้เย็นลง

อุปกรณ์คลาสสิกแบ่งตามระบบทำความเย็น: ใช้คอยล์หรือกระแสตรงโดยที่องค์ประกอบความเย็นคือตัวตู้เย็น

คอลัมน์จะถูกแบ่งตามจำนวนผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายที่ได้รับ:

• เรียบง่าย ช่วยให้มั่นใจได้ถึงการแยกวัตถุดิบตั้งต้นออกเป็นสองผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย - ผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการแก้ไขและตะกอน
• ซับซ้อน - ให้การแยกออกเป็นผลิตภัณฑ์มากกว่าสองรายการคอลัมน์พร้อมการเลือกเศษส่วนเพิ่มเติมในรูปแบบของสตรีมด้านข้างและจากเครื่องปอกพิเศษ

นอกจากนี้ยังมีการแบ่งตามวัตถุประสงค์ ปริมาณแรงกดดัน หลักการทำงาน หรือการจัดองค์กรในการติดต่อภายในโครงสร้างอีกด้วย

นอกจากนี้คอลัมน์ยังแบ่งออกเป็นคอลัมน์ที่สมบูรณ์และไม่สมบูรณ์ สินค้าที่ไม่สมบูรณ์แบ่งออกเป็นสองประเภทเพิ่มเติม:

1. คอลัมน์บดหรือกลั่นซึ่งทำงานบนหลักการดังต่อไปนี้: ไอน้ำที่มีแอลกอฮอล์จะเข้าสู่จานด้านบน และน้ำสะอาดจะออกมาจากลูกบาศก์ การควบแน่นตกในตู้เย็น แต่ไม่ได้ติดตั้งคอนเดนเซอร์ไหลย้อน
2. ในคอลัมน์แอลกอฮอล์ ทุกอย่างเกิดขึ้นในลักษณะที่สะท้อน: ไอน้ำถูกจ่ายไว้ใต้แผ่นด้านล่าง แอลกอฮอล์จะถูกกำจัดออกจากส่วนบน และส่วนที่เหลือด้วยน้ำจะถูกกำจัดออกจากด้านล่าง คอนเดนเซอร์ไหลย้อนจะทำหน้าที่ป้อนอาหารที่เป็นของเหลว คอลัมน์ดังกล่าวได้รับการติดตั้งบน alambiks

ตัวแรกไม่ได้มีไว้สำหรับผลิตแอลกอฮอล์บริสุทธิ์ และตัวเลือกที่สองไม่ได้ใช้สำหรับผลิตน้ำบริสุทธิ์

ลักษณะของอุปกรณ์ทั้งสอง

ทุกคนรู้ดีว่าจุดประสงค์หลักของแสงจันทร์คือการได้รับของเหลวที่มีแอลกอฮอล์จากการบดผ่านการกลั่นและการทำให้บริสุทธิ์ในภายหลัง พารามิเตอร์ทางเทคนิคหลักคือ:

ปริมาณ

ปัจจัยนี้มีอิทธิพลต่อขนาดการผลิตที่บ้าน ดังนั้นการเลือกผลิตภัณฑ์จึงขึ้นอยู่กับพารามิเตอร์นี้ ยิ่งบดมาก แอลกอฮอล์ดิบก็จะยิ่งมากขึ้น ซึ่งถูกทำให้บริสุทธิ์โดยใช้วิธีการต่างๆ หรือกลั่นซ้ำ

วัสดุ

โดยพื้นฐานแล้วทุกส่วนของโมเดลสมัยใหม่ทำจากอาหารหรือสแตนเลสทางการแพทย์ มีการใช้แบรนด์ต่อไปนี้ในการผลิต:

• AISI 304 มีคุณสมบัติในการทำความสะอาดค่อนข้างสูง จึงถูกนำมาใช้ในทางการแพทย์ ในฟาร์มโคนมและโรงงานที่คล้ายคลึงกัน
• เหล็ก 430 มีคุณภาพต่ำ แต่ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากเหล็กสามารถอุ่นบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้
• โลหะผสมกับทองแดงและการรวมกันของเหล็กเกรดต่าง ๆ พบได้ในภาพนิ่งแสงจันทร์หลายรุ่นของการผลิตในประเทศและต่างประเทศ

อลูมิเนียมยังคงใช้ในอุปกรณ์ทำเอง แต่เกือบจะถูกแทนที่ด้วยวัสดุที่เชื่อถือได้มากกว่า คอยล์ทำจากทองแดงหรือทองเหลือง เฉพาะอุปกรณ์ชั้นยอดที่เรียกว่า alambiks ซึ่งใช้ในการผลิตแอลกอฮอล์ชั้นสูงที่ทำเองที่บ้านเท่านั้นที่ทำจากทองแดงทั้งหมด

อุปกรณ์เพิ่มเติม

ซึ่งรวมถึงเทอร์โมมิเตอร์ มิเตอร์วัดแอลกอฮอล์ เครื่องนึ่ง คอนเดนเซอร์ไหลย้อน และอื่นๆ ที่ช่วยควบคุมกระบวนการกลั่น การทำความสะอาดซ้ำ ๆ ให้ผลลัพธ์ที่ดี แต่ไม่ได้ดำเนินการเมื่อคุณต้องการเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอม

เพื่อความชัดเจนจะเป็นการดีกว่าที่จะนำเสนอลักษณะทางเทคนิคของคอลัมน์การกลั่นแบบสากลในรูปแบบของโต๊ะเล็ก:

ข้อต่อซีลทั้งหมดในคอลัมน์ทำจากซิลิโคนเกรดอาหารอุณหภูมิสูงพร้อมรับประกันอายุการใช้งานอย่างน้อย 10-20 ปี อุณหภูมิอนุญาตให้สูงถึง +150°C

ข้อดีและข้อเสีย

อุปกรณ์มาตรฐานสำหรับการผลิตแสงจันทร์มีข้อดีดังต่อไปนี้:

1. การออกแบบที่เรียบง่ายที่สุด หลักการทำงานที่ชัดเจนสำหรับผู้ใช้ทุกคน สามารถทำได้อย่างอิสระโดยไม่มีค่าใช้จ่ายทางการเงินจำนวนมาก
2. มีสูตรอาหารจำนวนมากที่มาพร้อมกับแบบจำลองที่เสร็จแล้ว แต่คุณสามารถขยายสูตรเหล่านี้ได้อย่างมากโดยศึกษาสูตรบนอินเทอร์เน็ต
3. ความน่าเชื่อถือสูงของการออกแบบและวัสดุทั้งหมด
4. ต้นทุนต่ำ ซึ่งส่งผลกระทบอย่างยิ่งต่อความพร้อมใช้งานในวงกว้างของประชากรทุกกลุ่ม

คอลัมน์การกลั่นมีข้อดีดังนี้:

1. ได้ผลิตภัณฑ์บริสุทธิ์ไร้กลิ่นและสิ่งเจือปนจากต่างประเทศ
2. ความแข็งแกร่งของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายนั้นสูงกว่าอุปกรณ์ธรรมดามาก
3. ใช้เพื่อแยกของเหลวที่มีแอลกอฮอล์ออกจากส่วนผสมที่มีน้ำตาล เนื่องจากมีสิ่งสกปรกและกลิ่นแปลกปลอมอยู่เป็นจำนวนมาก

ในการเปรียบเทียบ อุปกรณ์คลาสสิกมีคุณสมบัติเชิงลบมากกว่า:

• ผลผลิตต่ำ
• เปอร์เซ็นต์ปริมาณแอลกอฮอล์ต่ำ - ไม่เกิน 70%;
• การทำให้บริสุทธิ์ในระดับต่ำระหว่างการกลั่นเบื้องต้น
• อันตรายหากไม่ปฏิบัติตามข้อควรระวังด้านความปลอดภัย

คอลัมน์การกลั่นมีข้อเสียเปรียบเพียงข้อเดียวคือความสูงของโครงสร้างที่มาก

อะไรจะดีไปกว่าการเลือก

หากเราเปรียบเทียบการออกแบบผลิตภัณฑ์แสงจันทร์แบบคลาสสิกกับคอลัมน์การกลั่น ความแตกต่างจะสังเกตได้ชัดเจน และใช้เพื่อวัตถุประสงค์ที่แตกต่างกัน ดังนั้น ทางเลือกของคุณจะขึ้นอยู่กับเป้าหมายของคุณโดยตรง เช่นเดียวกับสิ่งที่คุณกำลังจะกลั่นกรอง:

1. สำหรับการผสมไวน์รวมถึงผลเบอร์รี่และผลไม้ก็ควรใช้แสงจันทร์จะดีกว่า
2. สำหรับการผสมน้ำตาล ควรใช้คอลัมน์เนื่องจากผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายสะอาดและไม่มีกลิ่น

ปัจจุบันมีผลิตภัณฑ์สากลหลายรุ่นลดราคาที่สามารถใช้เป็นเครื่องกลั่นแบบธรรมดาหรือเครื่องกลั่นที่มีประสิทธิภาพได้

อุปกรณ์ที่ผลิตโดยผู้ผลิตในเยอรมนีซึ่งมีลิ้นชักเพิ่มเติมซึ่งขันเข้ากับเครื่องกลั่นเป็นที่ต้องการโดยเฉพาะในหมู่เครื่องกลั่นที่มีประสบการณ์ ตัวอย่างเช่น คอลัมน์และอุปกรณ์มีผลผลิตเท่ากันที่ 2 ลิตร/ชม. แต่ผลิตภัณฑ์มีความแตกต่างกันมาก:

• ความหนาแน่นหรือความแข็งแรงของผลิตภัณฑ์คลาสสิกมีเพียง 60% และของคอลัมน์คือ 96%
• ระดับการทำให้บริสุทธิ์ของเครื่องกลั่นต่ำกว่าระดับคอลัมน์ถึง 60 เท่า

ภาพนิ่ง Moonshine มีประโยชน์มากกว่าเนื่องจากขนาดของมัน และคอลัมน์ก็สูงกว่ามาก - คอลัมน์ที่มีขนาดกะทัดรัดที่สุดจะมีความสูงประมาณหนึ่งเมตร

หากเราเปรียบเทียบผลผลิตของผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันคลาสสิกจะผลิตแอลกอฮอล์ดิบ 2 ลิตรต่อชั่วโมงและคอลัมน์ - แอลกอฮอล์บริสุทธิ์ 2 ลิตร 96.6% หรือในแง่ของแสงจันทร์ 60% - 6-7 ลิตร ดังนั้นเมื่อซื้อคุณต้องตัดสินใจว่าอะไรสำคัญสำหรับคุณมากกว่า - ความบริสุทธิ์ของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายหรือการใช้งานผลิตภัณฑ์อย่างง่ายทุกที่ ความสามารถทางการเงินก็มีบทบาทสำคัญเช่นกัน

ข้อสรุป

หากเราพูดถึงความบริสุทธิ์ของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย คอลัมน์การกลั่นก็อยู่เหนือแสงจันทร์ธรรมดาๆ แต่ด้านการเงินมีความสำคัญอย่างยิ่ง ผู้ใช้แต่ละคนเลือกรุ่นที่จำเป็นสำหรับตัวเอง แต่เราระบุอย่างไม่เต็มใจว่าคลาสสิกของประเภทนี้ยังคงสูญเสียความก้าวหน้าทางเทคนิคในรูปแบบของคอลัมน์การกลั่นที่มีประสิทธิผลมากขึ้นในแง่ของตัวบ่งชี้ทางเทคนิคขั้นพื้นฐาน

ในช่วงทศวรรษที่ 80 ของศตวรรษที่ 19 เมื่อแสงจันทร์เริ่มได้รับความนิยมในหมู่ผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ไม่มีใครสามารถจินตนาการได้ว่าคอลัมน์การกลั่นซึ่งผลิตแอลกอฮอล์บริสุทธิ์จำนวนมหาศาลในราคาประหยัดจะมีให้บริการแก่ผู้ดื่มทั่วไปในราคาที่สมเหตุสมผล

สำหรับการผลิตแสงจันทร์, การทำให้บริสุทธิ์ของการบด, การกลั่น คอลัมน์การกลั่น- อย่างไรก็ตาม การออกแบบอุปกรณ์นี้เรียบง่ายและคุณสามารถทำเองได้ ซึ่งจะช่วยลดต้นทุนฮาร์ดแวร์ให้เหลือน้อยที่สุด

มาดูวิธีสร้างมันขึ้นมาเอง วัสดุอะไรที่คุณสามารถใช้ได้ วิธีออกแบบองค์ประกอบแต่ละอย่างและรวมองค์ประกอบเหล่านั้นเข้ากับภาพนิ่งแสงจันทร์

ก่อนอื่น เรามาดูกันก่อนว่ามันคืออะไร การแก้ไข:

• นี่เป็นกระบวนการที่ส่วนประกอบหนึ่งถูกแยกออกจากของผสมภายใต้อิทธิพลของความดันและอุณหภูมิ
• องค์ประกอบความร้อนจะระเหยส่วนผสมที่ผ่านตัวกรอง
• บางส่วนก็กลับมาและบางส่วนก็ไปไกลกว่านั้น
• สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากของเหลวที่เข้ามาทางส่วนโค้งของท่อ
• มันจะควบแน่นส่วนหนึ่งของสารละลายและส่งคืนกลับ
• ส่วนที่บินได้เบากว่าจะผ่านไปยังส่วนสุดท้ายที่มีการไหลของน้ำ

ผลิตภัณฑ์สุดท้ายจะถูกฝากไว้ในเรือ

ทองแดง

โครงสร้างมาตรฐานซึ่งถือว่าโครงสร้างทองแดงเป็นฐาน วัสดุเช่นทองแดงมีคุณสมบัติการนำความร้อนและการขยายตัวของการบีบอัดที่ดีเยี่ยม

ความสนใจ!ทองแดงไม่เพิ่มสิ่งเจือปนและตะกอนที่เป็นอันตรายลงในสารละลาย ซึ่งทำให้เป็นวัสดุอ้างอิง

อย่างไรก็ตาม ทองแดงมีข้อเสียที่สำคัญอย่างหนึ่ง - เช่นเดียวกับโลหะอื่นๆ มันจะออกซิไดซ์และได้รับสีเขียว

กระบวนการที่มีฤทธิ์กัดกร่อนส่งผลเสียต่อคุณภาพและความบริสุทธิ์ของผลิตภัณฑ์ ตัวกรองโลหะภายในท่อยังออกซิไดซ์และโครงสร้างทั้งหมดไม่สามารถใช้งานได้

ผลิตจากโพลีโพรพิลีน

ยังเป็นตัวเลือกทั่วไป

วัสดุโพรพิลีนที่ใช้ในระบบประปา:

1. ราคาถูกกว่าและมีจำหน่ายที่ร้านฮาร์ดแวร์ทุกแห่ง
2. ไม่เสื่อมสภาพในระหว่างรอบการทำความร้อน-ความเย็นหลายรอบ และไม่แตกร้าวเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ
3. เนื่องจากมีรูปร่างจำนวนมากคุณจึงสามารถสร้างโครงสร้างที่มีความโค้งงอได้

ข้อเสียคือสิ่งสกปรกจะเข้าไปในสารละลายเนื่องจากโพรพิลีนส่วนหนึ่งจะระเหยไประหว่างการให้ความร้อน

จากอุปกรณ์ประปา

ตัวเลือกงบประมาณสำหรับผู้ชื่นชอบการก่อสร้าง

ฟิตติ้ง– เป็นอะแดปเตอร์แบบเกลียวโลหะสำหรับเชื่อมต่อท่อและสายยาง

คุณสามารถสร้างคอลัมน์จากพวกเขาได้โดยการบิดตามลำดับที่แน่นอน โลหะทุกชนิดสามารถนำมาใช้สำหรับองค์ประกอบดังกล่าวได้ (รวมถึงสแตนเลส) การออกแบบนี้แทบไม่มีข้อเสียเลย ยกเว้นว่าการประกอบและเปลี่ยนจะใช้เวลานานกว่า

อ้างอิง!คอลัมน์ที่ดีจะประกอบด้วยเนื้อหาทั้งหมดที่อธิบายไว้ข้างต้น โดยผสมผสานข้อดีและขจัดข้อเสีย

ทำเองได้อย่างไร?

ในตอนแรก เมื่อธุรกิจแสงจันทร์เพิ่งเริ่มพัฒนา อุปกรณ์ต่างๆ ถูกสร้างขึ้นจากทุกสิ่งที่อยู่ด้านล่าง ดังนั้นคุณภาพของแสงจันทร์จึงมีความเหมาะสม

ในขณะที่อุตสาหกรรมพัฒนาขึ้น ผู้ชื่นชอบงานอดิเรกได้เรียนรู้ที่จะสร้างผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพดีขึ้นเรื่อยๆ ปรับปรุงการติดตั้งให้ทันสมัย ​​และเพิ่มองค์ประกอบใหม่ๆ ให้กับการออกแบบมาตรฐาน

อเลมบิก

เพื่อสร้างลูกบาศก์ด้วยมือของคุณเอง คุณจะต้องทำการเชื่อมบนแผ่นสแตนเลสโดยก่อนหน้านี้จะงอเป็นทรงกระบอก

ด้านล่างสามารถทำได้โดยเชื่อมแผ่นแล้วตัดด้วยกรรไกรโลหะ (คุณสามารถปล่อยแผ่นไว้โดยไม่ตัดเพื่อความมั่นคงที่มากขึ้น) ดีบุกจะทำหน้าที่เป็นประสาน

คุณสามารถสร้างฝาปิดผนึกด้วยมือของคุณเองโดยใช้ยางปิดรอยต่อ หรือใช้ฝาจากกระทะ

อ้างอิง!ลูกบาศก์สามารถทำจากกระทะหรือกระป๋องโลหะทั้งหมดได้ ถ้าฝาปิดสามารถเชื่อมต่อกับส่วนที่เหลือของโครงสร้างได้

วิธีทำลูกบาศก์การกลั่นด้วยมือของคุณเองแสดงในวิดีโอ:

ซากา

ลิ้นชักเป็นตัวกรองธรรมดาซึ่งสามารถสร้างจากเครื่องผสมน้ำธรรมดาหรือแก้วพลาสติกที่จะกดฟองน้ำโลหะสำหรับล้างจาน

เกณฑ์หลายประการที่สำคัญสำหรับลิ้นชักที่ดี:

• การมีทางเข้าและออก
• ความสามารถในการถอดออกเพื่อเปลี่ยนไส้กรอง
• ความสามารถในการเปลี่ยนตัวถังได้อย่างง่ายดายในกรณีที่เกิดการแตกหัก (ดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้ถ้วยพลาสติก)

แม้แต่การเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยในเส้นผ่านศูนย์กลางของคอลัมน์ก็ส่งผลกระทบอย่างมากต่อพารามิเตอร์ ในการประเมินก็เพียงพอที่จะจำไว้ว่ากำลังไฟที่กำหนด (W) และผลผลิต (มล./ชั่วโมง) มีค่าเท่ากับตัวเลขพื้นที่หน้าตัดของคอลัมน์ (ตร. มม.) และดังนั้นจึงเป็นสัดส่วนกับกำลังสองของ เส้นผ่านศูนย์กลาง

หัวฉีด

ใช้เป็นหัวฉีด หัวฉีดลวดทองแดงธรรมดา, แต่ถึงอย่างไร คุณสามารถใช้ฟองน้ำโลหะธรรมดาได้.

ความบริสุทธิ์ของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายและระยะเวลาของกระบวนการแก้ไขจะขึ้นอยู่กับวัสดุของหัวฉีด คุณสามารถสร้างหัวฉีดหลายชั้นได้โดยการรวมองค์ประกอบและวัสดุหลายอย่างเข้าด้วยกัน

หน่วยคัดเลือก

หน่วยคัดเลือกตั้งอยู่ที่ส่วนโค้งซึ่งไม่มีการแยกส่วนผสมตั้งต้น น้ำที่เข้ามา หรือผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย

ขอแนะนำให้ทำจากทองแดงเนื่องจากโครงสร้างพลาสติกมีแนวโน้มที่จะขยายตัวภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิและการเปลี่ยนวิถีของสารละลายอาจทำให้กระบวนการแก้ไขล่าช้าหรือหยุดไปเลย

อ้างอิง!ตัวอย่างเช่น ความดันและอุณหภูมิไม่เพียงพอสำหรับส่วนที่ระเหยง่ายของของเหลวที่จะเอาชนะการโค้งงอและตกตะกอนในภาชนะได้ อย่างไรก็ตาม เส้นโค้งที่ตื้นกว่าจะช่วยให้ผ่านและสะสมได้ง่ายขึ้น

วัสดุที่เหมาะสำหรับหน่วยเลือกคือทองแดงหรือสแตนเลส

คุณสามารถซื้อองค์ประกอบการออกแบบได้ในร้านค้าเฉพาะเรื่องหรือในแผนกประปา โดยเลือกสิ่งที่เหมาะสมสำหรับการออกแบบของคุณโดยเฉพาะ

วิดีโออธิบายวิธีสร้างหน่วยการเลือกด้วยมือของคุณเอง:

ยาลดไข้

dephlegmator เป็นตัวกรองขั้นสูงประเภทหนึ่ง:

• มีการติดตั้งไว้ใกล้กับหน่วยเก็บตัวอย่าง และทำหน้าที่ส่งสารละลายบางส่วนกลับคืน
• น้ำที่เข้ามาด้านในจะควบแน่นองค์ประกอบหนักของสารละลาย และแยกส่วนที่ไม่จำเป็นออกจากส่วนที่จำเป็น

เครื่องไล่ฝ้าอาจทำจากโลหะ เหล็ก เหล็กกล้า หรือแก้ว เนื่องจากสามารถถ่ายเทความร้อนได้ดีและช่วยให้เกิดการควบแน่นของไอน้ำได้อย่างรวดเร็ว

ตู้เย็น

ส่วนใหญ่แล้ว หน่วยทำความเย็นของคลาสนี้จะถูกนำมาใช้ในภาพนิ่งแสงจันทร์ “ตู้เย็นคอยล์”- ได้รับชื่อนี้เนื่องจากมีเกลียวโลหะอยู่ข้างในซึ่งทำหน้าที่หมุนเวียนของเหลว เมื่อมองด้วยตาเปล่า มีลักษณะคล้ายงูที่ขดตัวเป็นแนวทแยงเป็นลูกบอล

หน้าที่ของตู้เย็นคือการส่งของเหลวผ่านตัวมันเองและถ่ายเทไปในแสงจันทร์ ด้วยเหตุนี้จึงแนะนำให้ทำวัสดุผนังที่ไม่ใช่โลหะเนื่องจากโลหะใช้เวลานานในการทำให้เย็นลงและถ่ายเทความร้อนได้แย่ลง

วัสดุที่ดีที่สุดจะเป็น:

• พลาสติก,
• กระจก,
• พอลิเมอร์

ตู้เย็นควรมีเพียงสองรู - ทางเข้าและทางออกของของเหลว

ระหว่างเกลียวโลหะกับผนังตู้เย็นควรมีน้ำหรือของเหลวอื่นที่ช่วยให้อุณหภูมิผ่านไปได้ดีเนื่องจากเป็นการกำหนดค่านี้ที่ช่วยให้คุณดูดซับความร้อนได้โดยเร็วที่สุดและลดอุณหภูมิลง

วิธีทำตู้เย็นง่ายๆ สำหรับแสงจันทร์ยังคงแสดงอยู่ในวิดีโอ:

ลิ้นชักพาสเจอร์ไรซ์ (ไม่จำเป็น)

ลิ้นชักพาสเจอร์ไรซ์- นี่คือองค์ประกอบสุดท้ายของแสงจันทร์ซึ่งทำหน้าที่ตกตะกอนและกรองของเหลวสุดท้าย:

• เป็นท่อที่หุ้มด้วยวัสดุฉนวนความร้อนที่ทางออกซึ่งมีตัวกรอง
• จากนั้นทีละหยดของเหลวจะตกลงไปในภาชนะ

การออกแบบลิ้นชักนั้นเรียบง่าย - ท่อที่ทำจากโพลีโพรพีลีนหรือพีวีซีบุด้วยวัสดุฉนวนความร้อนซึ่งในตอนท้ายคุณสามารถติดตั้งลิ้นชักมาตรฐานได้

ระบบอัตโนมัติ

บางทีองค์ประกอบการออกแบบที่ซับซ้อนที่สุดที่สามารถเพิ่มประสิทธิภาพและเพิ่มประสิทธิภาพโดยรวมของอุปกรณ์โฮมเมดได้

ระบบควบคุมอัตโนมัติสามารถควบคุมกระบวนการต่างๆ ที่เกิดขึ้นในอุปกรณ์ เปิดและปิด และส่งสัญญาณความพร้อมได้อย่างอิสระ

องค์ประกอบการควบคุมอัตโนมัติยังรวมถึงเครื่องวิเคราะห์แบบสัมผัสด้วย:

• เซ็นเซอร์ความดัน
• เซ็นเซอร์อุณหภูมิ
• ตัวชี้วัดการใช้พลังงานและของเหลว
• อื่น.

ไม่มีรูปแบบที่เป็นสากลเนื่องจากอุปกรณ์ทำเองทั้งหมดมีการออกแบบความยาวความสูงปริมาตรและลักษณะอื่น ๆ ที่แตกต่างกัน

สำคัญ!ระบบอัตโนมัติสามารถติดตั้งได้โดยผู้ใช้ที่มีประสบการณ์ซึ่งมีความเข้าใจเกี่ยวกับวงจรอิเล็กทรอนิกส์โครงสร้างของไมโครวงจรกระบวนการบัดกรีและการสลับองค์ประกอบอัตโนมัติ มันง่ายกว่ามากที่จะซื้อระบบอัตโนมัติสำเร็จรูปสำหรับแสงจันทร์แล้วเชื่อมต่อกับโครงสร้าง

ข้อดีคือคนประหยัดเวลา เขาเพียงแค่ต้องอธิบายการออกแบบอุปกรณ์ของเขาให้ผู้ขายทราบ ซึ่งจะเลือกแผงควบคุมอัตโนมัติที่เหมาะสมที่สุดสำหรับเขา

อุปกรณ์ของแสงจันทร์แบบโฮมเมดยังคงอยู่

โดยทั่วไปแล้วแสงจันทร์แบบโฮมเมดยังคงประกอบด้วย:

1. แหล่งกำเนิดไฟที่ทำให้ภาชนะร้อนด้วยส่วนผสม
2. หลังจากผ่านจุดเดือดแล้วไอน้ำจะเข้าสู่ขดลวดซึ่งเต็มไปด้วยสารหล่อเย็น
3. ตู้เย็นจะรักษาอุณหภูมิในคอยล์ไว้
4. หลังจากออกจากคอยล์แล้วแสงจันทร์จะเข้าสู่ลิ้นชักซึ่งจะถูกกรองและเทลงในภาชนะ

สำคัญ!อย่ามองข้ามฟิลเตอร์! ยิ่งมีมากก็ยิ่งดี วัสดุตั้งต้นบางชนิดไม่ดีและบริสุทธิ์อย่างที่ผู้ผลิตอธิบาย และผลิตภัณฑ์ที่ได้ก็มีคุณภาพแย่มาก

เพื่อชดเชยการสูญเสียจากแหล่งที่สกปรกที่สุด แนะนำให้ติดตั้งตัวกรองที่อินพุตและเอาต์พุตของแต่ละองค์ประกอบ

วิธีทำและประกอบแสงจันทร์ง่ายๆ ที่อยู่ที่บ้านแสดงไว้ในวิดีโอ:

สรุปสั้น ๆ : คุณสามารถออกแบบเองได้

ไม่มีโครงสร้างทางวิศวกรรมที่ซับซ้อนซึ่งหมายความว่าคอลัมน์ที่ทำเองแทบจะไม่แตกต่างจากที่ซื้อมาวัสดุสำหรับคอลัมน์และคุณสามารถเลือกวัสดุใดก็ได้จากวัสดุของผนังด้านนอกจะขึ้นอยู่กับการถ่ายเทความร้อน พารามิเตอร์ การขยายและการแคบของช่องทางเดินเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงทางความร้อน

ความสนใจ!แหล่งความร้อนและข้อต่อสามารถมีได้อย่างไรก็ตามความบริสุทธิ์และความแข็งแรงของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายจะขึ้นอยู่กับคุณภาพของชิ้นส่วนทั้งหมด

เราหวังว่าบทความของเราจะช่วยให้คุณเข้าใจว่าคอลัมน์การกลั่นคืออะไร โครงสร้างคืออะไร กระบวนการใดที่เกิดขึ้นในคอลัมน์ และทำจากวัสดุอะไร

อย่างไรก็ตามโรงงานผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หรือวอดก้าที่แม่นยำกว่านั้นใช้วิธีการแก้ไขที่แตกต่างกันโดยพื้นฐาน คอลัมน์การกลั่นสำหรับการผลิตเบียร์ที่บ้านคืออะไร ข้อดีและข้อเสียของมันคืออะไร และเราจะอธิบายได้อย่างไรว่าจะทำด้วยตัวเองได้อย่างไร

หลักการทั่วไปของการแก้ไขและการกลั่น

นำทางไปยังบทความอย่างรวดเร็ว

การกลั่น แอลกอฮอล์และไออื่นๆ จะถูกแยกออกจากส่วนผสมที่ร้อนขณะที่มันร้อนขึ้น โดยผสมที่ส่วนบนของลูกบาศก์ และเกือบทั้งหมดจะรวมกันลงในท่อทางออก จากนั้นจึงไปที่ตู้เย็นและอ่างเก็บน้ำ เป็นเรื่องยากมากที่จะแบ่งไอระเหยเหล่านี้ออกเป็นที่เป็นประโยชน์ (แอลกอฮอล์) และเป็นอันตราย (ที่เรียกว่า "ฟิวส์") การบรรลุผลสำเร็จบางส่วนทำได้โดยการควบคุมอุณหภูมิและแยก "หัว" และ "ก้อย"

การแก้ไข ไอระเหยไม่ได้ลอยขึ้นโดยตรง แต่ผ่านของเหลว - เสมหะ ตั้งอยู่ใน "เพลท" ที่ติดตั้งอยู่ในคอลัมน์การกลั่น สารที่มีความผันผวนสูงจะจับตัวอยู่ในของเหลว (ต้มได้ง่ายที่อุณหภูมิต่ำ) และสารที่ระเหยได้น้อยกว่าจะยังคงอยู่ในไอน้ำ เป็นผลให้ไอระเหยที่ถูกทำให้บริสุทธิ์จากเศษส่วนหนักลอยสูงขึ้น น่าเสียดายที่ส่วนประกอบของเครื่องปรุงและอะโรมาติกนั้นระเหยยากเช่นกัน

แผนผังการเคลื่อนที่ของไอและของเหลวในคอลัมน์การกลั่น ถาดในคอลัมน์การกลั่น

ตัวเลือกทั้งสองสำหรับการบดบดมีพัดลม และ “แฟนบอล” ทั้งสองกลุ่มก็เข้ากันไม่ได้ แสงจันทร์โฮมเมดแบบง่ายๆ ที่ยังคงมีเหยือก (หรือที่เรียกว่าเครื่องนึ่ง) จะผลิตแอลกอฮอล์แม้ว่าจะไม่บริสุทธิ์มากนัก แต่ก็ยังได้มาตรฐาน และที่สำคัญที่สุดคือมันอร่อย

หากวัตถุดิบถูกกลั่นผ่านคอลัมน์การกลั่นที่ซื้อมาหรือทำเอง คุณภาพและความบริสุทธิ์ของแสงจันทร์จะสูงขึ้น แต่ตามที่ผู้เชี่ยวชาญบ่นว่ารสชาติและกลิ่นของวัตถุดิบจากธรรมชาติหายไป - ผลิตภัณฑ์จะเลอะเทอะ สิ่งนี้เกิดขึ้นเพราะมันขึ้นอยู่กับหลักการประมวลผลที่แตกต่างกัน

อ่านเพิ่มเติม: การเลือกลูกบาศก์สำหรับการกลั่นแสงจันทร์

ข้อดีและข้อเสียของระบบการกลั่น

ข้อดีของการกลั่น:

จุดด้อย:

• เป็นไปไม่ได้ที่จะได้รับแอลกอฮอล์บริสุทธิ์และในเวลาเดียวกัน - จำเป็นต้องมีการคายน้ำทางเคมี

ข้อดีของการแก้ไข:

• ด้วยคอลัมน์โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลายระดับการกลั่นจะได้ผลิตภัณฑ์ที่บริสุทธิ์มากซึ่งไม่สามารถกลั่นด้วยแสงจันทร์ได้
• คุณสามารถผลิตแอลกอฮอล์ที่มีความเข้มข้นสูงได้ทันที

จุดด้อย:

• กระบวนการนี้ใช้เวลานานกว่า
• ค่าใช้จ่ายสูงสำหรับน้ำและเครื่องทำความร้อน
• อุปกรณ์ไม่ถูก
• การทำความเข้าใจกระบวนการนี้ค่อนข้างยาก

คุณสามารถชั่งน้ำหนักทุกอย่างและตัดสินใจว่าจะเลือกวิธีการใดสำหรับตัวคุณเอง แต่ไม่ว่าในกรณีใด แอลกอฮอล์ที่แก้ไขแล้วไม่ใช่แอลกอฮอล์ 100% ที่บริสุทธิ์จากสิ่งสกปรกที่เป็นอันตราย โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับอุปกรณ์ที่ทำเองและไม่สมบูรณ์ แต่การกลั่นมีลักษณะที่ยอมรับได้ และหากผู้กลั่นดำเนินการตามกระบวนการด้วยความรับผิดชอบและรอบรู้ เครื่องดื่มของเขาจะดีกว่าเครื่องดื่มที่ซื้อจากร้านมาก

โครงการวงจรเรียงกระแสที่ง่ายที่สุด

หากต้องการทำแสงจันทร์แบบโฮมเมดเพื่อการทำให้บริสุทธิ์โดยใช้วิธีการแก้ไขคุณจะต้องทำงานเล็กน้อย นี่คือการออกแบบที่เรียบง่ายและเชื่อถือได้ซึ่งคุณสามารถทำด้วยมือของคุณเองที่บ้าน:

แผนผังหัวฉีดแบบคอลัมน์สำหรับการผลิตวัสดุเรียงกระแส

สำหรับอุปกรณ์แสงจันทร์ประเภทนี้คุณจะต้องใช้เงินเพียงเล็กน้อย วัสดุพื้นฐานที่จำเป็น:

1. ท่อสแตนเลส - ลึกประมาณ 50 มม. ยาว 1.2–1.5 ม.
2. ผ้าเช็ดตัวสแตนเลส. คุณจะต้องตัดมันด้วยกรรไกรโลหะแล้วเติมท่อลงไปครึ่งหนึ่ง
3. อะแดปเตอร์สำหรับก๊อกน้ำและฝาทรงลูกบาศก์
4. กระติกน้ำร้อนธรรมดาที่จะทำหน้าที่เป็นคอนเดนเซอร์ไหลย้อน จะต้องยึดเข้ากับคอด้วยท่อจับน้ำหยดโดยใช้อะแดปเตอร์ นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องเชื่อมท่ออะแดปเตอร์สำหรับการจ่ายน้ำ/การจ่ายน้ำและท่อสำหรับการสื่อสารกับบรรยากาศ
5. เราติดวัสดุฉนวนรอบท่อ
6. คุณจะต้องมีแผ่นโลหะเพื่อตัดแหวนรองแทง
7. นอกจากนี้เรายังต้องมี: แผนภาพคอลัมน์สำหรับการขอรับใบรับรองการแก้ไขพร้อมคำอธิบายสำหรับการผลิต

   มาสรุปกัน

   จากการกลั่นทำให้ได้แอลกอฮอล์บริสุทธิ์ไม่เพียงพอแม้ว่าจะเป็นไปตามมาตรฐาน GOST สำหรับสิ่งเจือปนก็ตาม คอลัมน์การกลั่นมีความสามารถในการทำความสะอาดได้ดีกว่ามาก อย่างไรก็ตามคอลัมน์มีราคาค่อนข้างแพงและทำให้แอลกอฮอล์เจือจาง ดังนั้นผู้ที่ชื่นชอบกลิ่นธรรมชาติและรสที่ค้างอยู่ในคอของแสงจันทร์ รวมถึงผู้ที่คิดว่ากิจกรรมของตนเป็นเพียงงานอดิเรก ก็สามารถใช้งานเครื่องกลั่นในครัวได้อย่างง่ายดาย

ในการสร้างหน่วยดังกล่าว คุณจำเป็นต้องรู้หลักการพื้นฐานของการทำงานของคอลัมน์และสาระสำคัญของกระบวนการที่เกิดขึ้นในนั้น และมีสิ่งที่น่าสนใจมากมายเกิดขึ้นที่นั่น - กระบวนการแก้ไขนั้นแตกต่างจากพื้นฐานทางกายภาพและทางเคมีจากการกลั่นแบบธรรมดา

คอลัมน์ทำงานอย่างไร?

เช่นเดียวกับเครื่องกลั่นทั่วไปคอลัมน์มีทั้งเครื่องทำความร้อนและตู้เย็นซึ่งเป็นองค์ประกอบการทำงานที่ครบถ้วน แต่บนเส้นทางของไอน้ำที่มีแอลกอฮอล์จากพื้นผิวของส่วนผสมไปยังคอยล์ตู้เย็นจะมีหน่วยที่ซับซ้อนอีกหน่วยหนึ่งซึ่งเรียกว่าคอลัมน์การกลั่น เป็นท่อสูงซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลางมากกว่าความยาว 30-50 เท่า ขนาดที่เหมาะสมที่สุดสำหรับกระบวนการถ่ายเทความร้อนและมวลที่เกิดขึ้นภายในคอลัมน์

ไอน้ำร้อนจะลอยขึ้นมาตามท่อ ค่อยๆ เย็นตัวลงตามทาง ควบแน่น และไหลกลับเข้าไปในภาชนะ ขณะที่เคลื่อนจากบนลงล่าง คอนเดนเสทจะสัมผัสกับไอน้ำร้อน ถูกทำให้ร้อนอีกครั้ง และส่วนประกอบที่มีจุดเดือดต่ำจะเปลี่ยนกลับเป็นไอน้ำ ในบรรดาส่วนประกอบเหล่านี้คือเอทิลแอลกอฮอล์ หากคุณเลือกโหมดการทำงานของคอลัมน์ในลักษณะที่ไอแอลกอฮอล์เริ่มควบแน่นที่ความสูงระดับหนึ่งซึ่งติดตั้งท่อไอดีแล้วแอลกอฮอล์บริสุทธิ์จะไหลเข้าสู่ตู้เย็นโดยไม่มีสิ่งเจือปน

หลังจากเวลาผ่านไป โหมดสมดุลแบบไดนามิกจะถูกสร้างขึ้นในคอลัมน์ เนื่องจากความจุความร้อนของเฟสของเหลวและไอแตกต่างกัน นอกจากนี้ ส่วนผสมของของเหลวและไอยังถูกแบ่งออกเป็นเศษส่วนตามองค์ประกอบทางเคมี ซึ่ง อุณหภูมิของการกลายเป็นไอขึ้นอยู่กับ

ในส่วนบนสุดจะรวบรวมไอระเหยของสารเจือปน เช่น อัลดีไฮด์ อะซิโตน และสารพิษอื่น ๆ เมื่ออุณหภูมิที่เทอร์โมมิเตอร์ด้านบนของคอลัมน์สูงกว่า 70 C เทอร์โมมิเตอร์ก็จะลอยออกไปสู่ชั้นบรรยากาศ - คอลัมน์เชื่อมต่อกับอากาศภายนอกด้วยท่อหรือวาล์ว และทำงานเกือบที่ความดันบรรยากาศ

ที่ความสูงประมาณ 3/4 ของความยาวของคอลัมน์ ไอแอลกอฮอล์จะสะสมซึ่งจำเป็นต้องรวบรวม ด้านล่างนี้คือน้ำมันฟิวส์และสารอื่นๆ ที่มีจุดเดือดสูงกว่าแอลกอฮอล์ ในโซนการเลือกแอลกอฮอล์ควรรักษาอุณหภูมิไว้ที่ 74-78 C เพื่อให้เป็นไปได้ จำเป็นต้องมีความสูงที่สำคัญของคอลัมน์ ยิ่งโซนของเศษส่วนต่างกันมากเท่าไรก็ยิ่งแยกสารหนึ่งออกจากกันได้ง่ายขึ้น

วิธีสร้างคอลัมน์แก้ไข

คอลัมน์การกลั่นแบบโฮมเมดที่บ้านไม่ใช่ตำนาน สิ่งนี้ได้รับการยืนยันจากวิดีโอและรูปถ่ายจำนวนมากบนอินเทอร์เน็ตและโพสต์บนฟอรัม แม้ว่าพวกเขาจะดีเพียงครึ่งเดียวอย่างที่ช่างฝีมือพูดเกี่ยวกับพวกเขา แต่อุปกรณ์ดังกล่าวก็คุ้มค่าที่จะทำ แต่เราต้องคำนึงถึงความจริงที่ว่าสำหรับการผลิตแสงจันทร์เช่นคอลัมน์การกลั่นไม่ว่าจะเป็นแบบโฮมเมดหรือแบบอุตสาหกรรมก็ไม่เหมาะสม

เครื่องแก้ไขถูกออกแบบมาเพื่อผลิตแอลกอฮอล์โดยมีสารเติมแต่งขั้นต่ำรวมถึงสารอะโรมาติกและเรซินซึ่งทำให้แสงจันทร์มีกลิ่นหอมและรสชาติพิเศษ แต่ผลที่ได้นั้นสามารถใช้เป็นพื้นฐานสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ผลิตที่บ้านได้โดยไม่ต้องกลัวว่าจะเป็นพิษกับฟิวส์หรือเมทิลและเอสเทอร์ซึ่งทำให้เกิดอาการเมาค้างอย่างรุนแรง

สำหรับการกลั่นแอลกอฮอล์ดิบหรือแสงจันทร์ธรรมดาที่ได้รับในเครื่องกลั่นที่คุ้นเคยกับเครื่องกลั่นเหล้าแสงจันทร์อีกครั้ง เครื่องเรียงกระแสเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ ไม่มีระบบการกลั่นใดที่สามารถเปรียบเทียบกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ได้

เทคโนโลยีการผลิตคอลัมน์

คอลัมน์การกลั่นแบบทำเองจะทำงานได้อย่างถูกต้องที่บ้านเฉพาะเมื่อมีความสูงอย่างน้อย 1.8-2 ม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลางภายใน 40-50 มม. คอลัมน์ดังกล่าวผลิต จัดเก็บ และใช้งานได้ยาก ทางที่ดีควรทำให้ยุบได้โดยใช้ข้อต่อแบบหนีบหรือแบบเกลียวก็สะดวกในการใช้ข้อต่อ หากคุณมีทักษะในการกลึง การเชื่อมต่อคัปปลิ้งก็จะไม่เป็นปัญหา มิฉะนั้นคุณจะต้องใช้บริการชำระเงินของผู้เชี่ยวชาญ

คอลัมน์ประกอบด้วยอะไร?

ส่วนประกอบหลักของคอลัมน์การกลั่น:

• กรอบ;
• คอนเดนเซอร์ไหลย้อนตู้เย็น;
• หัวฉีด (ดิสก์หรือเกลียว);
• ฉนวนกันความร้อน
• เครื่องวัดอุณหภูมิ

แสงจันทร์ทั้งหมดยังมีถังสำหรับบดและตู้เย็นสำหรับคอนเดนเสทซึ่งเป็นคอยล์ปกติ หากคุณสร้างคอลัมน์การกลั่นอย่างถูกต้องก็สามารถติดตั้งบนแสงจันทร์ที่มีถังที่มีความจุอย่างน้อย 20 ลิตร ในปริมาตรที่น้อยลง จะสามารถเร่งความเร็วให้เข้าสู่โหมดการทำงานและรับแอลกอฮอล์ได้หลายลิตรเท่านั้น (50 เปอร์เซ็นต์ของผลผลิตที่เป็นไปได้)

ปริมาตรเครื่องระเหยที่เหมาะสมคือ 25-50 ลิตร ทำให้สะดวกยิ่งขึ้นในการควบคุมอุณหภูมิกระบวนการ ซึ่งเป็นหนึ่งในปัจจัยหลักในระหว่างการแก้ไข นอกจากนี้การผลิตแอลกอฮอล์ที่มีปริมาตรสูงถึง 8-10 ลิตรต้องใช้เวลาในการเตรียมและกระจายคอลัมน์เท่ากับ 3-5 ลิตร ในกรณีส่วนใหญ่การประหยัดเวลาถือเป็นสิ่งสำคัญมากในการลดต้นทุนของผลิตภัณฑ์

ตัวคอลัมน์

ทางที่ดีควรแบ่งเป็นสามส่วนโดยมีความยาวเท่ากันโดยประมาณ ด้านล่างมีการเชื่อมหน้าแปลนเข้ากับท่อสเตนเลสเพื่อติดตั้งบนถังกลั่นที่มีฝาปิดแข็งแรง ความสูงของเสานั้นน่าประทับใจ - ประมาณ 2 เมตร การเชื่อมต่อหน้าแปลนกับปะเก็นปิดผนึกเป็นทางออกที่ดีที่สุด หน้าแปลนต้องเชื่อมในลักษณะที่คอลัมน์อยู่ในตำแหน่งแนวตั้งอย่างเคร่งครัด นี่เป็นวิธีเดียวที่จะทำงานได้อย่างถูกต้อง

ส่วนต่างๆ ของร่างกายเชื่อมต่อกันด้วยที่หนีบหรือด้าย แล้วแต่ว่าจะสะดวกกว่า สิ่งสำคัญคือต้องมั่นใจในความรัดกุม วัสดุที่ดีที่สุดสำหรับท่อหลักของเสาคือสแตนเลสเกรดอาหาร มีค่าการนำความร้อนค่อนข้างต่ำและไม่พึงปรารถนาการสูญเสียความร้อนในคอลัมน์จนถึงจุดที่ไอระเหยเข้าสู่ตู้เย็น

ส่วนล่างทั้งสองของคอลัมน์เป็นเพียงส่วนของท่อ ประกอบด้วยหัวฉีด - อุปกรณ์พิเศษที่เพิ่มพื้นที่สัมผัสระหว่างไอน้ำและของเหลว ส่วนบนสุดที่ซับซ้อนมากขึ้นอยู่ที่นั่น:

• ต้องติดตั้งตู้เย็นแบบไหลผ่าน
• มีท่อระบายน้ำ;
• ซ็อกเก็ตเทอร์โมมิเตอร์;
• วาล์วอากาศ

Flow Cooler ครอบครองพื้นที่ประมาณ 1/2 ของส่วนบนสุดของคอลัมน์ วิธีแก้ปัญหาที่ง่ายที่สุดคือการพันขดลวดทองแดงหรือสเตนเลสไว้เหนือท่อ ตัวเลือกที่ซับซ้อนกว่าคือการวางคอยล์ บอลคูลเลอร์ หรือตัวทำความเย็น Dimroth เดียวกันไว้ในท่อ เพื่อจุดประสงค์นี้คุณสามารถใช้ท่อที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่กว่าโดยเชื่อมต่อกับส่วนล่างโดยใช้อะแดปเตอร์

มีตัวเลือกมากมายที่นี่ - สาระสำคัญเหมือนกันคอนเดนเซอร์ไหลย้อนจะต้องมีสิ่งกีดขวางไอน้ำและเปลี่ยนเป็นคอนเดนเสทก่อนที่จะถึงวาล์วอากาศ ควรเจาะไอระเหยที่มีอุณหภูมิไม่สูงกว่า 60 C เท่านั้น หากตู้เย็นไม่สามารถรับมือกับงานได้แอลกอฮอล์จะรั่วไหลไปในอากาศพร้อมกับสารระเหย

มีการติดตั้งวาล์วลมไว้ที่จุดสูงสุดของเสาและทำหน้าที่ปรับแรงดันให้เท่ากัน คุณไม่สามารถติดตั้งวาล์วได้ แต่เพียงแค่ติดตั้งท่อทองแดงบาง ๆ (Ø 3-6 มม.) การมีอยู่ของท่อจำเป็นต้องมีการควบคุมอุณหภูมิพิเศษในทุกขั้นตอนของการแก้ไข ในการเลือกหัวจ่าย T = 55 – 65 C ควรอยู่ที่ระดับท่อไอดี

การเลือกจะดำเนินการผ่านท่อที่ตัดเข้าไปในร่างกายด้านล่างตู้เย็นที่ระยะ 2-5 ซม. จากนั้น เป็นท่อธรรมดาที่เชื่อมต่อท่อซิลิโคนจาก IV ทางการแพทย์ คอลัมน์การกลั่นแบบทำด้วยตัวเองทำงานช้ามาก ทางเข้าหลักจะดำเนินการในโหมดหยด สิ่งนี้จะต้องนำมาพิจารณาด้วย - การผลิตแอลกอฮอล์ 8-10 ลิตรใช้เวลาทั้งวันทำงาน

หัวฉีด

ส่วนนี้ของคอลัมน์เป็นส่วนที่สำคัญที่สุด สำหรับการแก้ไขจะใช้บรรจุภัณฑ์สองประเภท - รูปทรงแผ่นดิสก์ในรูปแบบขององค์ประกอบรูปหมวกหรือตะแกรงและเกลียวทำจากตาข่ายโลหะบิดแน่นเป็นเกลียวหรือลวดพิเศษบิดเป็นเกลียวปริซึมซึ่งเทเพียง ภายในคอลัมน์ ในกรณีหลังนี้ จะมีการติดตั้งตัวกรองแบบตาข่ายที่ด้านล่างของคอลัมน์เพื่อป้องกันไม่ให้หัวฉีดหลุดออกมา

การบรรจุดิสก์แบบฝาที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดสำหรับคอลัมน์การกลั่นแบบทำเอง คุณสามารถทำเองได้จากชิ้นส่วนสำเร็จรูปที่ขายบนอินเทอร์เน็ต ในกรณีนี้งานควรเริ่มต้นด้วยการซื้อแผ่น - เส้นผ่านศูนย์กลางของตัวเครื่องต้องตรงกับขนาด หาท่อสำหรับฉาบได้ง่ายกว่าในทางกลับกัน

แผ่นทองแดงสำหรับเสา

ฉากกั้นตาข่ายทำได้ง่ายกว่ามาก สิ่งที่คุณต้องมีคือสว่านหรือเครื่องเจาะและชุดสว่านขนาด 2-3 มม. ฉากกั้นทำจากสแตนเลส ทองเหลือง หรือทองแดง ควรมี 8-10 อันต่อความสูงของเสา 1 เมตร

จะต้องซื้อหัวฉีด Panchenkov ปริซึมแบบเกลียวแบบเกลียวพิเศษ (RPN) หรือแอนะล็อกในร้านค้าออนไลน์เฉพาะทาง คุณไม่สามารถทำเองได้ คุณไม่สามารถใช้ตาข่ายล้างจานได้ ตามที่บางไซต์แนะนำ เนื่องจากใช้โลหะผสมที่ไม่รู้จักซึ่งสามารถทำปฏิกิริยากับไอระเหยของแอลกอฮอล์หรือสิ่งเจือปนได้

ฉนวนกันความร้อน

คอลัมน์จะต้องได้รับการปกป้องจากการสูญเสียความร้อนจนถึงความสูงอย่างน้อยที่ส่วนล่างของคอนเดนเซอร์ไหลย้อน ฉนวนความร้อนแบบยืดหยุ่นใด ๆ เหมาะสำหรับฉนวน - โฟมโพลียูรีเทน, เพนโนอิโซล, ฉนวนฟอยล์ท่อหินบะซอลต์ประเภท TECHNONICOL การอุ่นเครื่องเป็นขั้นตอนที่สำคัญมาก หากไม่รวมการสูญเสียความร้อน ความสูงของชั้นเศษส่วนสามารถลดลงได้หลายสิบเปอร์เซ็นต์ ในเวลาเดียวกัน ความเข้มข้นของสาร (ในกรณีของเราคือแอลกอฮอล์) จะเพิ่มขึ้นในขณะที่ยังคงรักษาขอบเขตเศษส่วนที่ชัดเจนไว้

คอลัมน์การกลั่นแบบโฮมเมดที่มีความซับซ้อนและความเร็วในการกลั่นต่ำจะช่วยให้คุณได้รับแอลกอฮอล์ที่มีความบริสุทธิ์เพียงพอจากวัตถุดิบที่ผ่านการพิสูจน์แล้ว จากส่วนผสมที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสมผลผลิตในแง่ของความแข็งแกร่ง 40 0 ​​จะสูงกว่าแสงจันทร์ธรรมดาถึง 25-30% โดยมีคุณภาพดีกว่าอย่างหาที่เปรียบมิได้