ตัวกรองสำหรับการกลั่นคอลัมน์ อะไรจะดีไปกว่าการเลือก - แสงจันทร์หรือคอลัมน์การกลั่น? ความแตกต่างระหว่างการกลั่นและการแก้ไข

นักชิมเหล้าที่มีประสบการณ์คุ้นเคยกับเหล้ากลั่นเหล้าหลายประเภท แต่พวกเขาวางคอลัมน์การกลั่นไว้เหนือสิ่งเหล่านั้นทั้งหมด ใช่ มันยากที่จะทำเองและใช้งานที่บ้านได้ยาก แต่อะไรที่ทำให้คุณไม่สามารถซื้อคอลัมน์ที่ผลิตทางอุตสาหกรรมได้? โชคดีที่มีคอลัมน์การกลั่นหลายรุ่นในท้องตลาด

แต่การซื้อครั้งเดียวไม่เพียงพอที่จะได้ผลิตภัณฑ์ที่ดี ผู้กลั่นเหล้าจะต้องรู้ว่าคอลัมน์กลั่นทำงานอย่างไรและหลักการทำงานของคอลัมน์กลั่น บทความนี้จะช่วยให้คุณทราบเกี่ยวกับเรื่องนี้

การกลั่นหมายถึงกระบวนการกลั่นส่วนผสมที่หมักให้เป็นส่วนประกอบที่ระเหยได้ จากนั้นควบแน่นและกลายเป็นแสงจันทร์ กระบวนการนี้เป็นกระบวนการดั้งเดิมโดยเนื้อแท้ น้ำเดือดที่ 100 ° C และแอลกอฮอล์เริ่มระเหยที่ 78 ° C ก็เพียงพอที่จะทำให้ส่วนผสมร้อน แต่อย่านำไปต้มเพื่อให้แอลกอฮอล์เริ่มระเหย หลังจากนั้นก็กลั่นตัวเป็นแสงจันทร์ ผลลัพธ์ที่ได้สามารถกลั่นได้อีกครั้งเพื่อให้ได้แสงจันทร์ที่เข้มข้นยิ่งขึ้น

เป็นที่น่าสังเกตว่าในเครื่องกลั่นแบบดั้งเดิมจะมีแสงจันทร์ 100 มล. แรก ความแข็งแกร่งที่ยิ่งใหญ่ที่สุด- อย่างไรก็ตาม นอกเหนือจากปริมาณแอลกอฮอล์ที่สูงแล้ว ของเหลวนี้ยังมีสารอันตรายอีกมากมาย:

• กรดระเหย
• อีเทอร์
• อัลดีไฮด์

ด้วยเหตุนี้นักดื่มแสงจันทร์ที่มีประสบการณ์จึงเทแอลกอฮอล์ที่ผ่านการแก้ไขแล้วลงในมิลลิลิตรแรกหรือใช้เป็นเครื่องมือในการจุดไฟ การดื่มสารละลายนี้เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณมาก.

การกลั่น 100 กรัมแรกที่ได้รับที่บ้านเรียกว่าหัว

เมื่อทำการกลั่นแอลกอฮอล์ในลูกบาศก์การกลั่น ความเข้มข้นของไอแอลกอฮอล์จะค่อยๆ ลดลงเมื่อถูกความร้อน ระดับการลดไอแอลกอฮอล์สามารถกำหนดได้จากอุณหภูมิของคอลัมน์แอลกอฮอล์ อย่ารอให้ร้อนมาก จากนั้นจากการออกกำลังกายน้ำจะเริ่มระเหย

ในขั้นตอนสุดท้ายของการแก้ไขแอลกอฮอล์อีกส่วนที่ไม่เหมาะสมสำหรับการบริโภคจะปรากฏขึ้น เรากำลังพูดถึงหางแร่ที่มีเมทานอลและ น้ำมันฟิวส์- คุณสามารถจดจำหางได้โดย กลิ่นอันไม่พึงประสงค์- จะปรากฏขึ้นเมื่อความแรงของแสงจันทร์ที่ทางออกจากคอลัมน์การกลั่นลดลงเหลือ 40% ไม่จำเป็นต้องเทหางเลย สามารถกลั่นซ้ำได้

ประเภทของการกลั่น

กระบวนการนี้มีสองประเภท:

• เรียบง่าย.
• ฝ่าย

ในการกลั่นแบบธรรมดา หัวและหางจะไม่ถูกตัดออก เหลืออยู่หลังการแก้ไขในการกลั่นยังคง ส่วนผสมมักจะเรียกว่า stillage หรือน้อยกว่าปกติ stillage ผลลัพธ์ที่ได้คือการกลั่น ในผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเปอร์เซ็นต์ของแอลกอฮอล์มักจะไม่เกิน 30% ปริมาณสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายในแสงจันทร์นั้นเกินมาตรฐานอย่างมาก ดังนั้นจึงจำเป็นต้องกลั่นซ้ำ

การกลั่นแบบเศษส่วนที่เรียกอย่างนั้นเพราะว่าผลิตภัณฑ์ที่ออกมาจากแสงจันทร์ยังแบ่งออกเป็น 3 ส่วนคือ

1. ศีรษะ.
2. หัวใจ.
3. หาง.

ส่วนที่หนึ่งและสามถูกตัดออก ส่วนที่ 2 ยังคงอยู่ เหมาะสำหรับการบริโภค ความแข็งแรงของมันสามารถอยู่ในช่วง 50 ถึง 70% คุณภาพของผลิตภัณฑ์นี้ค่อนข้างสูง

การกลั่นและการแก้ไขเป็นสิ่งเดียวกัน แต่เมื่อใช้คอลัมน์การกลั่นแบบเต็มประสิทธิภาพผลลัพธ์จะไม่ใช่การกลั่น แต่เป็น เอทานอล.

คอลัมน์กลั่นสำหรับแสงจันทร์นิ่งช่วยให้คุณสามารถแยกแอลกอฮอล์หมักออกเป็นส่วนประกอบต่างๆ และได้รับผลิตภัณฑ์บริสุทธิ์โดยไม่มีกลิ่นที่มีอยู่ในน้ำมันฟิวเซล อะซิโตน และเมทานอล

ต้องขอบคุณเครื่องเรียงกระแสทำให้เครื่อง Moonshiner สามารถทำทิงเจอร์และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ ที่บ้านได้ด้วยมือของเขาเองซึ่งคุณภาพไม่ด้อยกว่าที่ขายในร้านค้า

โดยปกติแล้ว คอลัมน์การกลั่นสามารถใช้เป็นเครื่องกลั่นธรรมดาเพื่อผลิตแสงจันทร์ธรรมดาได้

ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างการกลั่นจากการแก้ไขอยู่ในลักษณะของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย เครื่องเรียงกระแสช่วยให้คุณได้รับแอลกอฮอล์บริสุทธิ์ แต่ต้องใช้แอลกอฮอล์ดิบ อย่างหลังสามารถรับได้โดยการกลั่นส่วนผสมด้วยแสงจันทร์เท่านั้น นั่นคือยังคงต้องใช้วงจรเรียงกระแสและแสงจันทร์ร่วมกัน

ควรเข้าใจด้วยว่าแสงจันทร์ยังคงผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติและกลิ่นของวัตถุดิบดั้งเดิมในขณะที่คอลัมน์กลั่นจะผลิตแอลกอฮอล์ที่มีรสชาติและกลิ่นที่เป็นกลาง

หลักการทำงานของคอลัมน์กลั่น

แผนภาพคอลัมน์การกลั่นสามารถพบได้บนอินเทอร์เน็ต วงจรเรียงกระแสประกอบด้วยส่วนต่างๆ ดังต่อไปนี้:

• ลูกบาศก์การระเหยที่ใช้เก็บวัตถุดิบและให้ความร้อน
• คอลัมน์ภายในกระบวนการถ่ายเทความร้อนและมวลเกิดขึ้นเนื่องจากหัวฉีดพิเศษ
• ยาลดไข้.
• หน่วยเลือกการกลั่นในคอลัมน์การกลั่น

เพื่อให้เข้าใจโครงสร้างของคอลัมน์การกลั่น คุณจำเป็นต้องเข้าใจหลักการทำงานของแต่ละองค์ประกอบ

นี่คือภาชนะสำหรับจัดเก็บและให้ความร้อนบดหรือกลั่น เมื่อถูกความร้อนของเหลวยังคงเป็นของเหลวระเหยและลอยขึ้นอย่างช้าๆ ในส่วนบนของวงจรเรียงกระแส ของเหลวจะถูกแยกออกเป็นเศษส่วนแยกกัน

บ่อยครั้งที่ลูกบาศก์เป็นฐานของคอลัมน์ สามารถให้ความร้อนได้ทั้งแก๊สและ เตาไฟฟ้า- คิวบ์บางรุ่นใช้องค์ประกอบความร้อน - องค์ประกอบความร้อน

เมื่อทำแอลกอฮอล์ ในตอนแรกส่วนผสมจะถูกกลั่นในภาพนิ่ง วิธีนี้จะทำให้คุณได้แอลกอฮอล์ดิบที่จำเป็นสำหรับการแก้ไขในภายหลัง

คิวบ์ทำใน สภาพอุตสาหกรรมต้องมีเทอร์โมมิเตอร์ในตัวที่ช่วยให้คุณควบคุมอุณหภูมิของส่วนผสมได้ ตามกฎแล้ววัตถุดิบในลูกบาศก์จะถูกทำให้ร้อนก่อนถึง 70 ° C และหลังจากจ่ายสารหล่อเย็นนั้นให้กับคอลัมน์แล้วเท่านั้น

ซากา

นี่คือส่วนกลางของคอลัมน์ซึ่งกระบวนการถ่ายโอนอุณหภูมิและมวลเกิดขึ้น

งานของเธอมีลักษณะดังนี้:

• ส่วนผสมในลูกบาศก์เริ่มระเหยและยกคอลัมน์ขึ้นซึ่งส่วนบนของตู้เย็นติดตั้งอยู่
• คอนเดนเซอร์ไหลย้อนทำให้เกิดการควบแน่นของไอแอลกอฮอล์
• ผลการกลั่นที่ได้หลังจากการควบแน่นจะไหลลงมาตามคอลัมน์แอลกอฮอล์
• ในระหว่างการสืบเชื้อสาย สารกลั่นจะชนกับไอน้ำ การถ่ายเทความร้อนและมวลเกิดขึ้นอันเป็นผลมาจากส่วนที่ระเหยมากที่สุดของเศษส่วนขึ้นไปที่ส่วนบนของคอลัมน์
• มันควบแน่นและเข้าสู่ช่องคัดเลือก

คอลัมน์เสริมความแข็งแกร่งอาจประกอบด้วยหลายเฟรม นอกจากนี้เราต้องคำนึงถึงความจริงที่ว่าเมื่อความสูงของคอลัมน์เพิ่มขึ้น กระบวนการถ่ายเทความร้อนและมวลจะมีความกระตือรือร้นมากขึ้น วิธีนี้ช่วยให้คุณได้แอลกอฮอล์ที่ได้รับการแก้ไขมากขึ้นที่เอาท์พุต

อุปกรณ์นี้มีหลากหลายเรียกว่า "ทอร์นาโด" มันแตกต่างจากวงจรเรียงกระแสทั่วไปตรงที่ผนังได้รับความร้อน วิธีนี้จะทำให้เสมหะระเหยออกจากผนังโดยตรงก่อนจะสัมผัสกับตู้เย็น สิ่งนี้ช่วยให้คุณเร่งกระบวนการแก้ไขและรับผลิตภัณฑ์ที่บริสุทธิ์ยิ่งขึ้น

แก้ไขหัวฉีด

ประกอบด้วย 2 ส่วน:

คอลัมน์การกลั่นสมัยใหม่มักติดตั้งชุดควบคุมการกลั่นอัตโนมัติ อุปกรณ์นี้อนุญาตตามที่กำหนดโปรแกรมแยกส่วนหางและส่วนอาหาร เป็นผลให้ผู้ส่องแสงดวงจันทร์ไม่สามารถนั่งใกล้แสงจันทร์ตลอดเวลาและเลือกด้วยมือของเขาเอง อุปกรณ์นี้ต้องขอบคุณ BUR ที่จะทำทุกอย่างด้วยตัวเอง

เป็นไปได้ไหมที่จะสร้างคอลัมน์กลั่นเต็มรูปแบบด้วยมือของคุณเอง?

คุณสามารถทำแสงจันทร์นิ่งได้ด้วยคอลัมน์การกลั่นที่บ้าน แต่มันคุ้มค่าที่จะทำเหรอ? การประหยัดต้นทุนจะมีน้อยมาก นอกจากนี้ เนื่องจากเป็นการยากที่จะรักษาพารามิเตอร์ที่จำเป็นทั้งหมดที่บ้าน คุณอาจพบว่าอุปกรณ์ในบ้านสำลักในระหว่างการผลิตแอลกอฮอล์แก้ไข

สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากการไม่ปฏิบัติตามพารามิเตอร์ทางเรขาคณิตของอุปกรณ์ซึ่งเป็นผลมาจากเหตุนี้ ความเร็วสูงสุดเกินการเคลื่อนไหวของไอน้ำ สิ่งนี้นำไปสู่การสะสมของของเหลวในส่วนกลางของคอลัมน์อันเป็นผลมาจากการที่กระบวนการถ่ายเทความร้อนและมวลหยุดลง ความดันภายในห้องเพิ่มขึ้น นักแสงจันทร์เริ่มได้ยินเสียงส่งเสียงกึกก้องอยู่ภายในภาพนิ่ง

ถึงปัญหานี้นอกจากข้อบกพร่องในการออกแบบแล้วยังสามารถระบุเหตุผลดังต่อไปนี้:

• แสงจันทร์ยังร้อนเกินไป
• ล้นของลูกบาศก์การกลั่น
• การอุดตันของส่วนล่างของเสาเสริมแรง
• การกลั่นภายใต้ความดันบรรยากาศต่ำ

เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาเหล่านี้ควรซื้อเครื่องกลั่นดีกว่าทำเอง

มันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะได้รับ แสงจันทร์แบบโฮมเมดคุณภาพดีเยี่ยม แน่นอนว่าถ้าคุณมีแสงจันทร์อยู่ที่บ้านก็สามารถทำมันได้ เพื่อให้คุณภาพสูงอย่างแน่นอน จำเป็นต้องทำความสะอาดอย่างระมัดระวังและการกลั่นหลายครั้ง แต่ทั้งหมดนี้สามารถทำได้เร็วและง่ายขึ้นซึ่งต้องสร้างคอลัมน์กลั่นสำหรับแสงจันทร์ด้วยมือของคุณเอง

หลักการทำงานของคอลัมน์กลั่น

ประการแรก ควรทำความเข้าใจกับคำว่า การแก้ไขแอลกอฮอล์ การแก้ไขคือการแยกสารหลายองค์ประกอบออกเป็นเศษส่วน นั่นคือแยกเมทิล เอทิลแอลกอฮอล์ อัลดีไฮด์ น้ำมันฟิวส์และอื่นๆ สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากการระเหยของของเหลวและการควบแน่นของไอน้ำหลายครั้ง

แผนภาพคอลัมน์การกลั่น

การแก้ไขหรือการเดือดปุด ๆ เกิดขึ้นได้เนื่องจากความเข้มข้นของส่วนประกอบในแต่ละระยะต่างกัน และระบบมีแนวโน้มที่จะสมดุล ส่วนประกอบในการแลกเปลี่ยนเฟสของเหลวและไอ: ของเหลวจะได้รับองค์ประกอบที่มีความผันผวนสูงและไอจะได้รับองค์ประกอบที่มีความผันผวนสูง ในเวลาเดียวกันระหว่างคนทั้งสอง ขั้นตอนที่แตกต่างกันการแลกเปลี่ยนความร้อนก็เกิดขึ้นเช่นกัน

เนื่องจากทิศทางการเคลื่อนที่ของของเหลวและไอต่างกัน หลังจากที่ระบบถึงจุดสมดุลที่ด้านบนของคอลัมน์การกลั่นแล้ว จึงสามารถเลือกส่วนประกอบบริสุทธิ์ได้ ในกรณีนี้ เช่นเดียวกับในแสงจันทร์ ของเหลวที่มีจุดเดือดต่ำจะถูกเลือกก่อน จากนั้นเลือกของเหลวที่มีจุดเดือดสูง

คอลัมน์ Bubbler: อุปกรณ์

คอลัมน์การกลั่นเป็นอุปกรณ์สำหรับแยกของเหลวออกเป็นส่วนประกอบที่มีจุดเดือดต่างกัน มันถูกสร้างขึ้นในรูปแบบของทรงกระบอกซึ่งหน้าตัดสามารถเป็นได้ทั้งแบบแปรผันหรือคงที่และมีองค์ประกอบพิเศษ - แผ่นสัมผัสซึ่งอยู่ภายในกระบอกสูบ นอกจากนี้ คอลัมน์เหล่านี้ส่วนใหญ่ยังมีหน่วยพิเศษสำหรับจ่ายแอลกอฮอล์ดิบและเลือกเศษส่วนบริสุทธิ์

คอลัมน์การกลั่นมีพารามิเตอร์พื้นฐานดังต่อไปนี้:

• วัสดุและขนาด ตามกฎแล้วองค์ประกอบทั้งหมดของแสงจันทร์ในบ้านทำจากสแตนเลสหรือโลหะผสมอื่นที่ขยายตัวเท่ากันที่อุณหภูมิเช่นทองแดง ขนาดของเสามีความยาวตั้งแต่ 120 ซม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อย 30 มม.
• ระบบทำความร้อน กระบวนการนี้ต้องการการควบคุมที่แม่นยำและความสามารถในการเพิ่มกำลังอย่างรวดเร็ว ดังนั้นระบบจึงติดตั้งองค์ประกอบความร้อนซึ่งติดตั้งอยู่ที่ส่วนล่างของลูกบาศก์อุปกรณ์ ไม่แนะนำให้ใช้ความร้อนจากเตาแก๊สเนื่องจากระบบมีความเฉื่อยสูง
• การควบคุมกระบวนการ เป็นเรื่องยากมากที่จะควบคุมกระบวนการแก้ไขโดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์สองเครื่อง ได้แก่ เทอร์โมมิเตอร์และบารอมิเตอร์
• ผลงาน. การทำความสะอาดที่ดีขึ้นเกิดขึ้นเมื่อมีเสาที่ใหญ่ขึ้นและมีแผ่นภายในมากขึ้น นอกจากนี้ประสิทธิภาพจะได้รับอิทธิพลจากพารามิเตอร์เช่นพลังงานความร้อน แต่ไม่ควรใหญ่เกินไปเพื่อไม่ให้ระบบหายใจไม่ออก
• ความดัน. เพื่อการแก้ไขให้สำเร็จ ความดันที่ด้านบนของคอลัมน์จะต้องเกือบถึงระดับบรรยากาศ มิฉะนั้น ที่ความดันต่ำ ความหนาแน่นของไอจะลดลง และระบบจะหายใจไม่ออก มีมากขึ้น ความดันโลหิตสูงอัตราการระเหยลดลงและประสิทธิภาพของระบบลดลง เพื่อรักษาแรงดันที่ถูกต้อง คอลัมน์จะต้องติดตั้งท่อสื่อสารที่มีบรรยากาศ

การประกอบลำโพงด้วยมือของคุณเองจะสมจริงแค่ไหน? อุปกรณ์เช่นคอลัมน์การกลั่นไม่ซับซ้อนเกินไป ในทางปฏิบัติช่างฝีมือหลายคนได้นำไปใช้และค่อนข้างประสบความสำเร็จ อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้มาพร้อมกับอันตรายบางประการ ก่อนอื่นคนที่ต้องการสร้างคอลัมน์ด้วยมือของเขาเองจะต้องมีความรู้ในสาขาฟิสิกส์และอย่างน้อยก็ในระดับที่สูงขึ้นกว่านี้ก็เข้าใจว่ามันควรทำงานอย่างไร จำเป็นต้องคำนวณส่วนประกอบโครงสร้างทั้งหมด เลือกวัสดุ ผลิตและประกอบทุกอย่างเพื่อความปลอดภัย

คอลัมน์โรงงานได้รับการทดสอบ มีใบรับรองคุณภาพ และให้คำแนะนำ อันตราย อุปกรณ์โฮมเมดประกอบด้วยการเกิดระเบิดหรือเพลิงไหม้หากมีข้อผิดพลาดในการออกแบบ

คอลัมน์การกลั่นแบบ DIY

การประกอบคอลัมน์การกลั่นก็มีข้อดีเช่นกัน คุณไม่ได้พึ่งพาเงินทุนมากนัก และด้วยทักษะบางอย่าง คุณสามารถสร้างบางสิ่งที่มีคุณภาพสูงไปพร้อมๆ กับการประหยัดเงินได้ คอลัมน์ที่สร้างขึ้นเองสำหรับแสงจันทร์ยังคงมีราคาน้อยกว่าสองถึงสามเท่า

ดังนั้นเพื่อสร้างคอลัมน์กลั่น ก่อนอื่นเราจำเป็นต้องมีท่อสแตนเลสที่มีความยาวมากกว่า 120 ซม. ควรมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 45 มม. จะดีกว่า กระติกน้ำร้อนที่มีปริมาตรน้อยกว่าหนึ่งลิตรเหมาะที่สุดสำหรับคอนเดนเซอร์ไหลย้อน นอกจากนี้ คุณจะต้องมีอะแดปเตอร์สำหรับต่อท่อ ภาชนะบรรจุ และคอนเดนเซอร์แบบไหลย้อน ใน ในอุดมคติชิ้นส่วนทั้งหมดนี้ต้องทำจากสแตนเลส

เพื่อฉนวนกันความร้อนที่ดีทั้งอุปกรณ์คุณควรซื้อฉนวน แหวนรองเสริมแรงทำจากเหล็กแผ่น เราจะสร้างบูชเทอร์โมมิเตอร์จากฟลูออโรเรซิ่น และใช้ท่อทองแดงที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 5 มม. เพื่อระบายน้ำ ก่อนที่จะสร้างอุปกรณ์จำเป็นต้องวาดภาพบนกระดาษเพื่อดูว่าเรากำลังทำอะไรอยู่

นอกจากนี้ก่อนที่คุณจะเริ่มการผลิตก็ควรค่าแก่การได้มาบ้าง อุปกรณ์ที่จำเป็น- เครื่องมือบางอย่างสามารถพบได้ที่บ้าน แต่ส่วนที่เหลือจะต้องซื้อหรือยืมจากใครสักคน:

• ท่ออ่อนยาวมากกว่า 100 มม. ควรทำจากซิลิโคน ไม่เสียรูปและทนทานต่ออุณหภูมิ
• เทอร์โมมิเตอร์
• อะแดปเตอร์สำหรับก๊อกน้ำ
• หัวแร้งอย่างน้อย 100 วัตต์
• บัดกรีและฟลักซ์
• เครื่องเอเมอรี่.
• เจาะ.
• คีม.
• ไฟล์.
• ค้อน.
• เครื่องเขียน

เครื่องมือทั้งหมดเหล่านี้เป็นอุปกรณ์ขั้นต่ำที่จำเป็นในการสร้างวิทยากร มันจะเป็นไปไม่ได้หากไม่มีพวกเขา

การสร้างอุปกรณ์

หลังจากวาดแบบทั้งหมดและซื้อเครื่องมือแล้วเราก็เริ่มทำงาน เป็นที่น่าสังเกตล่วงหน้าว่าจะซับซ้อนและมีความรับผิดชอบนอกจากนี้จะต้องใช้ทักษะบางอย่างในการทำงานกับเครื่องมือบางอย่างโดยเฉพาะหัวแร้ง

ในการเริ่มต้นให้ตัดท่อออก ลบมุม และตัดขอบ ต่อไปเราจะสร้างอะแดปเตอร์โดยจะเชื่อมต่อท่อและชุดสกัด ในอีกด้านหนึ่งควรพอดีกับท่อให้แน่นที่สุดเท่าที่จะทำได้ และอีกด้านหนึ่งควรมีเกลียวประมาณ 2–2.5 มม. ดังนั้นเราจะได้ระบบอัตโนมัติในขั้นตอนการควบแน่นของไอ

หลังจากนั้นเราก็เริ่มสร้างแหวนรอง ขนาดของแหวนรองไม่ควรเกิน 4 มม. และเส้นผ่านศูนย์กลางควรอยู่ในขนาดที่พอดีกับท่อในเวลาต่อมา ท่อถูกแทรกเข้าไปในส่วนหนึ่งและอะแดปเตอร์จะถูกบัดกรีเข้าไปในส่วนอื่น ๆ สถานที่นี้จะเชื่อมต่อองค์ประกอบเข้ากับถังกลั่น

หลังจากนั้นท่อจะถูกแทรกเข้าไปในอะแดปเตอร์และข้อต่อจะถูกให้ความร้อนด้วยหัวเผา เราดำเนินการผลิตฟิลเลอร์สำหรับวงจรเรียงกระแส เราเทมันลงในท่อแล้วเขย่าอย่างแรงเพื่อให้กระจายทั่วถึง ในกรณีนี้ ควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าฟิลเลอร์เติมเต็มคอลัมน์ทั้งหมด

ปลายอีกด้านของท่อสอดเข้าไปในแหวนรองที่ออกแบบมาเพื่อติดหัวฉีด อีกด้านหนึ่งจะวางปลายท่อทองแดงไว้เพื่อกักเก็บแอลกอฮอล์ โดยจะต้องนำไปกระป๋องก่อน ชิ้นส่วนทั้งหมดในขั้นตอนนั้นจะมีโครงสร้างเดียว โดยด้านนอกของท่อจะมีฉนวนความร้อน

ขั้นต่อไปคือกระบวนการสร้างคอนเดนเซอร์ไหลย้อน เราใช้กระติกน้ำร้อนแล้วขัดก้นด้วยกระดาษทราย เราทำวงเล็บจากดีบุกและห่วงจากลวดเหล็กซึ่งสอดเข้าไปในวงเล็บแล้วบิดโดยใช้คีม

ปลายลวดที่ว่างจะถูกยึดไว้ในที่รองและติดกับผนังของกระติกน้ำร้อน ส่วนหลังถูกเขย่าอย่างแรงจนก้นของมันหลุดออก ตะเข็บที่เชื่อมต่อฝากระติกน้ำร้อนและขวดจะถูกลับให้คมขึ้นจนมีช่องว่างเล็ก ๆ เข้ามาแทนที่ วงแหวนด้านในจะถูกถอดออกจากเปลือก

ในการสร้างคอนเดนเซอร์ไหลย้อน จำเป็นต้องแยกด้านล่างและฝาสุญญากาศออกจากกระติกน้ำร้อน เพื่อให้อากาศเข้าไปในคอนเดนเซอร์ไหลย้อน เราจะเจาะรูที่ด้านหลังของขวดด้านใน เราประมวลผลโดยใช้ กระดาษทรายและสอดท่อเข้าไปโดยให้รูที่ปิดสนิทอยู่ เราทำรูอีกรูที่ด้านล่างของกระติกน้ำร้อนแล้ววางขวดไว้ที่ด้านล่างของภาชนะ เราประสานทางแยกของขวดและก้นกระติกน้ำร้อน เราใส่ท่อเก็บตัวอย่างเข้าไปในคอแล้วบัดกรี

ใช้สว่านเจาะรูที่ด้านบนและด้านล่างของขวด มีการสอดท่อเข้าไปเพื่อระบายน้ำ ต่อไป เราจะเจาะรูในหน่วยเก็บตัวอย่างแบบกลั่น และวางปลอกเทอร์โมมิเตอร์ไว้ตรงนั้น อาจเป็นอะไรก็ได้ แต่ควรมีลักษณะเป็นแผ่น เนื่องจากภายใต้สภาวะดังกล่าว จะง่ายต่อการตรวจสอบความผันผวนของอุณหภูมิ

การใช้อัลกอริธึมง่ายๆ นี้ คุณสามารถสร้างคอลัมน์การกลั่นที่ดีได้ แน่นอนว่าคอลัมน์การกลั่นแบบโฮมเมดนั้นยังห่างไกลจากคุณภาพของการผลิตและเพื่อที่จะทำมันได้คุณต้องลอง แต่นี่เป็นอะไรบางอย่างอยู่แล้ว คุณจะต้องมีแสงจันทร์ด้วย พวกเขาช่วยกันทำให้สามารถรับผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงที่บ้านได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก

วัตถุประสงค์ของบทความนี้คือเพื่อวิเคราะห์แง่มุมทางทฤษฎีและการปฏิบัติบางประการของการทำงานของคอลัมน์การกลั่นที่บ้านโดยมุ่งเป้าไปที่การผลิตเอทิลแอลกอฮอล์ตลอดจนเพื่อขจัดความเชื่อผิด ๆ ที่พบบ่อยที่สุดบนอินเทอร์เน็ตและชี้แจงประเด็นที่ผู้ขายอุปกรณ์ "เงียบ" เกี่ยวกับ.

การแก้ไขแอลกอฮอล์– การแยกของผสมที่ประกอบด้วยแอลกอฮอล์หลายองค์ประกอบออกเป็นเศษส่วนบริสุทธิ์ (เอทิลและเมทิลแอลกอฮอล์ น้ำ น้ำมันฟิวเซล อัลดีไฮด์ และอื่นๆ) ที่มีจุดเดือดต่างกัน โดยการระเหยของเหลวซ้ำๆ และการควบแน่นของไอน้ำบนอุปกรณ์ที่สัมผัสกัน (แผ่นหรือหัวฉีด) ในอุปกรณ์ทาวเวอร์ไหลทวนแบบพิเศษ

จากมุมมองทางกายภาพ การแก้ไขเป็นไปได้เนื่องจากในตอนแรกความเข้มข้นของส่วนประกอบแต่ละส่วนของส่วนผสมในเฟสไอและของเหลวจะแตกต่างกัน แต่ระบบมีแนวโน้มที่จะสมดุล - ความดันอุณหภูมิและความเข้มข้นของสารทั้งหมดในแต่ละ เฟส เมื่อสัมผัสกับของเหลว ไอน้ำจะถูกเสริมด้วยส่วนประกอบที่มีการระเหยสูง (จุดเดือดต่ำ) ในขณะที่ของเหลวจะถูกเสริมด้วยส่วนประกอบที่ระเหยได้น้อยกว่า (จุดเดือดสูง) การแลกเปลี่ยนความร้อนก็เกิดขึ้นพร้อมกับการเสริมสมรรถนะ

แผนผัง

ช่วงเวลาสัมผัส (ปฏิกิริยาระหว่างกระแส) ของไอน้ำและของเหลวเรียกว่ากระบวนการถ่ายเทความร้อนและมวล

เนื่องจากทิศทางการเคลื่อนที่ที่แตกต่างกัน (ไอน้ำลอยขึ้นและของเหลวไหลลง) หลังจากที่ระบบถึงจุดสมดุลในส่วนบนของคอลัมน์การกลั่นแล้ว คุณจึงสามารถเลือกส่วนประกอบบริสุทธิ์ในทางปฏิบัติที่เป็นส่วนหนึ่งของส่วนผสมแยกกันได้ ขั้นแรก สารที่มีจุดเดือดต่ำ (อัลดีไฮด์ อีเทอร์ และแอลกอฮอล์) ออกมา จากนั้นสารที่มีจุดเดือดสูง (น้ำมันฟิวส์) จะออกมา

สถานะของความสมดุลปรากฏที่ขอบเขตของการแยกเฟส สิ่งนี้สามารถทำได้หากตรงตามเงื่อนไขสองประการพร้อมกัน:

1. ความดันเท่ากันของแต่ละองค์ประกอบของส่วนผสม
2. อุณหภูมิและความเข้มข้นของสารในทั้งสองเฟส (ไอและของเหลว) เท่ากัน

ยิ่งระบบเข้าสู่สภาวะสมดุลบ่อยเพียงใด การถ่ายเทความร้อนและมวลและการแยกส่วนผสมออกเป็นส่วนประกอบแต่ละส่วนก็จะยิ่งมีประสิทธิภาพมากขึ้นเท่านั้น

ความแตกต่างระหว่างการกลั่นและการแก้ไข

ดังที่คุณเห็นในกราฟ จากสารละลายแอลกอฮอล์ 10% (บด) คุณจะได้แสงจันทร์ 40% และการกลั่นครั้งที่สองของส่วนผสมนี้จะทำให้ได้การกลั่น 60 องศา และการกลั่นครั้งที่สาม – 70% ช่วงเวลาต่อไปนี้เป็นไปได้: 10-40; 40-60; 60-70; 70-75 และอื่นๆ สูงสุด 96%

ตามทฤษฎี เพื่อให้ได้แอลกอฮอล์บริสุทธิ์ จำเป็นต้องกลั่นแสงจันทร์ติดต่อกัน 9-10 ครั้ง ในทางปฏิบัติ การกลั่นของเหลวที่ประกอบด้วยแอลกอฮอล์ที่มีความเข้มข้นสูงกว่า 20-30% อาจเป็นการระเบิดได้ และเนื่องจากต้องใช้พลังงานและเวลาจำนวนมาก จึงไม่สามารถทำกำไรได้ในเชิงเศรษฐกิจ

จากมุมมองนี้ การแก้ไขแอลกอฮอล์จะต้องมีการกลั่นแบบเป็นขั้นตอนพร้อมกันอย่างน้อย 9-10 ครั้ง ซึ่งเกิดขึ้นบนส่วนสัมผัสที่แตกต่างกันของคอลัมน์ (หัวฉีดหรือแผ่น) ตลอดความสูงทั้งหมด

ความแตกต่าง	การกลั่น	การแก้ไข
ประสาทสัมผัสของเครื่องดื่ม	คงกลิ่นและรสชาติของวัตถุดิบดั้งเดิม	ผลลัพธ์ที่ได้คือแอลกอฮอล์บริสุทธิ์ ไร้กลิ่น และรสจืด (ปัญหามีทางแก้)
ความแรงของเอาต์พุต	ขึ้นอยู่กับจำนวนการกลั่นและการออกแบบอุปกรณ์ (ปกติ 40-65%)	มากถึง 96%
ระดับของการแยกส่วน	สารต่ำถึงแม้จะมีจุดเดือดต่างกันผสมกัน แต่ก็ไม่สามารถแก้ไขได้	สามารถแยกสารบริสุทธิ์สูงได้ (เฉพาะจุดเดือดต่างกัน)
ความสามารถในการถอดออก สารอันตราย	ต่ำหรือปานกลาง เพื่อปรับปรุงคุณภาพ จำเป็นต้องมีการกลั่นอย่างน้อยสองครั้ง โดยอย่างน้อยหนึ่งการกลั่นจะถูกแบ่งออกเป็นเศษส่วน	สูงด้วยวิธีการที่ถูกต้องสารอันตรายทั้งหมดจะถูกตัดออกไป
การสูญเสียแอลกอฮอล์	สูง. แม้ว่าจะใช้แนวทางที่ถูกต้อง คุณก็สามารถสกัดได้มากถึง 80% ของจำนวนทั้งหมดโดยยังคงรักษาคุณภาพที่ยอมรับได้	ต่ำ. ตามทฤษฎีแล้ว สามารถสกัดเอทิลแอลกอฮอล์ได้ทั้งหมดโดยไม่สูญเสียคุณภาพ ในทางปฏิบัติขาดทุนอย่างน้อย 1-3%
ความซับซ้อนของเทคโนโลยีสำหรับการนำไปใช้ที่บ้าน	ต่ำและปานกลาง แม้แต่อุปกรณ์ดั้งเดิมที่สุดที่มีคอยล์ก็ยังเหมาะสม การปรับปรุงอุปกรณ์เป็นไปได้ เทคโนโลยีการกลั่นนั้นเรียบง่ายและตรงไปตรงมา แสงจันทร์มักจะไม่ใช้พื้นที่มากนักเมื่ออยู่ในสภาพการทำงาน	สูง. ที่จำเป็น อุปกรณ์พิเศษซึ่งเป็นไปไม่ได้ที่จะผลิตได้หากไม่มีความรู้และประสบการณ์ กระบวนการนี้เข้าใจยากกว่า อย่างน้อยต้องมีการเตรียมการทางทฤษฎีเป็นอย่างน้อย คอลัมน์ใช้พื้นที่มากขึ้น (โดยเฉพาะความสูง)
อันตราย (เปรียบเทียบกัน) ทั้งสองกระบวนการคืออันตรายจากไฟไหม้และการระเบิด	ด้วยความเรียบง่ายของแสงจันทร์ การกลั่นจึงค่อนข้างปลอดภัยกว่า (ความเห็นส่วนตัวของผู้เขียนบทความ)	เนื่องจากอุปกรณ์ที่ซับซ้อน เมื่อทำงานด้วยซึ่งมีความเสี่ยงที่จะเกิดข้อผิดพลาดมากขึ้น การแก้ไขจึงเป็นอันตรายมากขึ้น

การทำงานของคอลัมน์การกลั่น

คอลัมน์การกลั่น– อุปกรณ์ที่ออกแบบมาเพื่อแยกส่วนประกอบหลายส่วน ส่วนผสมของเหลวเป็นเศษส่วนแยกกันตามจุดเดือด เป็นทรงกระบอกที่มีหน้าตัดคงที่หรือแปรผันซึ่งภายในมีองค์ประกอบหน้าสัมผัส - แผ่นหรือหัวฉีด

นอกจากนี้ เกือบทุกคอลัมน์ยังมีหน่วยเสริมสำหรับจ่ายส่วนผสมเริ่มต้น (แอลกอฮอล์ดิบ) ตรวจสอบกระบวนการแก้ไข (เทอร์โมมิเตอร์ ระบบอัตโนมัติ) และการเลือกกลั่น - โมดูลที่ไอของสารบางชนิดที่สกัดจากระบบถูกควบแน่นแล้วนำไป ออก.

หนึ่งในการออกแบบบ้านที่พบบ่อยที่สุด

แอลกอฮอล์ดิบ– ผลิตภัณฑ์จากการกลั่นบดโดยใช้วิธีการกลั่นแบบคลาสสิกซึ่งสามารถ "เท" ลงในคอลัมน์การกลั่นได้ อันที่จริงนี่คือแสงจันทร์ที่มีความแรง 35-45 องศา

กรดไหลย้อน– ไอน้ำควบแน่นในเครื่องไล่ฝ้า ไหลลงมาตามผนังของเสา

อัตราส่วนกรดไหลย้อน– อัตราส่วนของปริมาณเสมหะต่อมวลของการกลั่นที่นำมา คอลัมน์การกลั่นแอลกอฮอล์มีสามกระแส: ไอน้ำ กรดไหลย้อน และการกลั่น (เป้าหมายสุดท้าย) ที่จุดเริ่มต้นของกระบวนการ การกลั่นจะไม่ถูกถอนออก เพื่อให้กรดไหลย้อนปรากฏเพียงพอในคอลัมน์สำหรับการถ่ายเทความร้อนและมวล จากนั้นไอแอลกอฮอล์บางส่วนจะถูกควบแน่นและนำออกจากคอลัมน์ และไอแอลกอฮอล์ที่เหลือจะยังคงสร้างกระแสไหลย้อน เพื่อให้มั่นใจว่าการทำงานจะเป็นปกติ

เพื่อให้การติดตั้งส่วนใหญ่ใช้งานได้ อัตราส่วนการไหลย้อนต้องมีอย่างน้อย 3 นั่นคือใช้การกลั่น 25% ส่วนที่เหลือจำเป็นในคอลัมน์สำหรับการชลประทานองค์ประกอบหน้าสัมผัส กฎทั่วไป: ยิ่งเก็บตัวอย่างแอลกอฮอล์ช้า คุณภาพก็จะยิ่งสูงขึ้น

อุปกรณ์หน้าสัมผัสของคอลัมน์การกลั่น (แผ่นและบรรจุภัณฑ์)

พวกเขามีหน้าที่รับผิดชอบในการแยกส่วนผสมออกเป็นของเหลวและไอซ้ำๆ พร้อมๆ กัน ตามด้วยการควบแน่นของไอให้เป็นของเหลว เพื่อให้ได้สภาวะสมดุลในคอลัมน์ สิ่งอื่นๆ ทั้งหมดเท่าเทียมกัน ยิ่งมีอุปกรณ์สัมผัสในการออกแบบมากเท่าไร การแก้ไขที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นก็คือในแง่ของการทำให้แอลกอฮอล์บริสุทธิ์ เนื่องจากปฏิสัมพันธ์ของพื้นผิวของเฟสเพิ่มขึ้น ซึ่งจะทำให้ความร้อนและการถ่ายเทมวลทั้งหมดเข้มข้นขึ้น

แผ่นทฤษฎี– หนึ่งรอบของการออกจากสภาวะสมดุลและบรรลุอีกครั้ง เพื่อให้ได้แอลกอฮอล์คุณภาพสูง ต้องใช้เพลทตามทฤษฎีอย่างน้อย 25-30 แผ่น

แผ่นทางกายภาพ- อุปกรณ์ที่ใช้งานได้จริง ไอน้ำจะไหลผ่านชั้นของเหลวในแผ่นเป็นฟองจำนวนมากทำให้เกิดพื้นผิวสัมผัสขนาดใหญ่ ในการออกแบบคลาสสิก แผ่นทางกายภาพจะให้สภาวะประมาณครึ่งหนึ่งเพื่อให้ได้สภาวะสมดุลหนึ่งสภาวะ ดังนั้น สำหรับการทำงานปกติของคอลัมน์การกลั่น จำเป็นต้องใช้เพลตทางกายภาพจำนวนมากเป็นสองเท่าของจำนวนขั้นต่ำตามทฤษฎี (คำนวณ) - 50-60 ชิ้น

หัวฉีดบ่อยครั้งที่มีการติดตั้งเพลตในการติดตั้งทางอุตสาหกรรมเท่านั้น ในคอลัมน์การกลั่นในห้องปฏิบัติการและที่บ้าน หัวฉีดถูกใช้เป็นองค์ประกอบสัมผัส - โดยเฉพาะลวดทองแดงบิด (หรือเหล็ก) หรือตาข่ายล้างจาน ในกรณีนี้เสมหะจะไหลเป็นสายบาง ๆ ไปทั่วพื้นผิวของหัวฉีด พื้นที่สูงสุดสัมผัสกับไอน้ำ

หัวฉีดที่ทำจากผ้าขนหนูมีประโยชน์มากที่สุด

มีการออกแบบมากมาย ข้อเสียของการต่อสายไฟแบบโฮมเมดอาจทำให้วัสดุเสียหายได้ (การใส่ร้ายป้ายสี, สนิม) อะนาล็อกจากโรงงานไม่มีปัญหาดังกล่าว

คุณสมบัติของคอลัมน์การกลั่น

วัสดุและขนาดกระบอกสูบ หัวฉีด ลูกบาศก์ และเครื่องกลั่นจะต้องทำจากโลหะผสมที่เป็นสเตนเลสเกรดสำหรับใช้กับอาหาร ปลอดภัยเมื่อได้รับความร้อน (ขยายตัวเท่าๆ กัน) ในการออกแบบโฮมเมด กระป๋องและหม้ออัดความดันมักใช้เป็นลูกบาศก์

ความยาวขั้นต่ำของท่อของคอลัมน์การกลั่นที่บ้านคือ 120-150 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง 30-40 มม.

ระบบทำความร้อนในระหว่างกระบวนการแก้ไข การควบคุมและปรับกำลังความร้อนอย่างรวดเร็วเป็นสิ่งสำคัญมาก ดังนั้นวิธีแก้ปัญหาที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดคือการทำความร้อนโดยใช้องค์ประกอบความร้อนที่ติดตั้งอยู่ที่ส่วนล่างของลูกบาศก์ ความร้อนเข้าผ่าน เตาแก๊สไม่แนะนำเนื่องจากไม่อนุญาตให้คุณเปลี่ยนช่วงอุณหภูมิอย่างรวดเร็ว (ความเฉื่อยของระบบสูง)

การควบคุมกระบวนการในระหว่างการแก้ไข สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้ผลิตคอลัมน์ ซึ่งจะต้องระบุคุณลักษณะการทำงาน พลังงานความร้อน อัตราส่วนการไหลย้อน และประสิทธิภาพของแบบจำลอง

เทอร์โมมิเตอร์ช่วยให้คุณควบคุมกระบวนการเลือกเศษส่วนได้อย่างแม่นยำ

เป็นเรื่องยากมากที่จะควบคุมกระบวนการแก้ไขโดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์ง่ายๆ สองเครื่อง - เทอร์โมมิเตอร์ (ช่วยกำหนดระดับความร้อนที่ถูกต้อง) และเครื่องวัดแอลกอฮอล์ (วัดความแรงของแอลกอฮอล์ที่เกิดขึ้น)

ผลงาน.ไม่ได้ขึ้นอยู่กับขนาดของคอลัมน์ เนื่องจากยิ่งลิ้นชัก (ท่อ) สูงเท่าไร แผ่นทางกายภาพก็จะอยู่ภายในมากขึ้นเท่านั้น ดังนั้นการทำความสะอาดก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น ผลผลิตได้รับผลกระทบจากพลังงานความร้อนซึ่งกำหนดความเร็วของไอน้ำและการไหลย้อน แต่หากมีกำลังจ่ายมากเกินไป คอลัมน์โช้ค (หยุดทำงาน)

ผลผลิตเฉลี่ยของคอลัมน์การกลั่นที่บ้านคือ 1 ลิตรต่อชั่วโมงด้วยพลังงานความร้อน 1 kW

ผลกระทบของแรงกดดันจุดเดือดของของเหลวขึ้นอยู่กับความดัน เพื่อให้การแก้ไขแอลกอฮอล์สำเร็จ ความดันที่ด้านบนของคอลัมน์จะต้องใกล้เคียงกับบรรยากาศ - 720-780 mmHg มิฉะนั้น เมื่อความดันลดลง ความหนาแน่นของไอจะลดลง และอัตราการระเหยจะเพิ่มขึ้น ซึ่งอาจทำให้คอลัมน์น้ำท่วมได้ หากแรงดันสูงเกินไป อัตราการระเหยจะลดลง ทำให้อุปกรณ์ไม่มีประสิทธิภาพ (ไม่มีการแยกส่วนผสมออกเป็นเศษส่วน) เพื่อรักษาแรงดันที่ถูกต้อง คอลัมน์การกลั่นแอลกอฮอล์แต่ละคอลัมน์จะมีท่อสื่อสารพร้อมบรรยากาศ

เกี่ยวกับความเป็นไปได้ของการประกอบแบบโฮมเมดตามทฤษฎีแล้ว คอลัมน์การกลั่นไม่ใช่อุปกรณ์ที่ซับซ้อนมากนัก การออกแบบดังกล่าวประสบความสำเร็จโดยช่างฝีมือที่บ้าน

แต่ในทางปฏิบัติ หากไม่เข้าใจพื้นฐานทางกายภาพของกระบวนการแก้ไข การคำนวณที่ถูกต้องพารามิเตอร์อุปกรณ์การเลือกวัสดุและการประกอบส่วนประกอบคุณภาพสูงการใช้คอลัมน์การกลั่นแบบโฮมเมดกลายเป็นงานที่อันตราย แม้แต่ความผิดพลาดเพียงครั้งเดียวก็อาจทำให้เกิดเพลิงไหม้ การระเบิด หรือการเผาไหม้ได้

ในแง่ของความปลอดภัย คอลัมน์ที่ผลิตจากโรงงานซึ่งผ่านการทดสอบ (มีเอกสารประกอบ) มีความน่าเชื่อถือมากกว่า และยังมาพร้อมกับคำแนะนำ (ซึ่งต้องมีรายละเอียด) ความเสี่ยงของสถานการณ์วิกฤตินั้นมีเพียงสองปัจจัยเท่านั้น - การประกอบและการใช้งานที่เหมาะสมตามคำแนะนำ แต่นี่เป็นปัญหากับเครื่องใช้ในครัวเรือนเกือบทั้งหมด ไม่ใช่แค่เสาหรือภาพนิ่งแสงจันทร์

หลักการทำงานของคอลัมน์กลั่น

ลูกบาศก์ถูกเติมจนเต็มปริมาตรสูงสุด 2/3 ก่อนเปิดการติดตั้ง ต้องแน่ใจว่าได้ตรวจสอบความแน่นของการเชื่อมต่อและการประกอบ ปิดชุดเลือกการกลั่น และจ่ายน้ำหล่อเย็น หลังจากนี้คุณก็สามารถเริ่มทำความร้อนลูกบาศก์ได้

ความแรงที่เหมาะสมที่สุดของส่วนผสมที่มีแอลกอฮอล์ที่ป้อนเข้าไปในคอลัมน์คือ 35-45% นั่นคือไม่ว่าในกรณีใดจำเป็นต้องกลั่นส่วนผสมก่อนทำการแก้ไข จากนั้นผลิตภัณฑ์ที่ได้ (แอลกอฮอล์ดิบ) จะถูกแปรรูปเป็นคอลัมน์เพื่อให้ได้แอลกอฮอล์บริสุทธิ์เกือบทั้งหมด

ซึ่งหมายความว่าคอลัมน์การกลั่นที่บ้านไม่สามารถทดแทนเครื่องกลั่นแสงจันทร์แบบคลาสสิก (เครื่องกลั่น) ได้อย่างสมบูรณ์ และถือได้ว่าเป็นขั้นตอนการทำให้บริสุทธิ์เพิ่มเติมเท่านั้นที่จะมาแทนที่การกลั่นซ้ำ (การกลั่นครั้งที่สอง) ได้ดีกว่า แต่จะทำให้คุณสมบัติทางประสาทสัมผัสของเครื่องดื่มเป็นกลาง

พูดตามตรง ฉันสังเกตว่าคนส่วนใหญ่ โมเดลที่ทันสมัยคอลัมน์การกลั่นได้รับการออกแบบมาให้ทำงานในโหมดภาพนิ่งแสงจันทร์ หากต้องการเปลี่ยนมาใช้การกลั่น คุณเพียงแค่ต้องปิดการเชื่อมต่อกับบรรยากาศและเปิดชุดเลือกการกลั่น

หากปิดฟิตติ้งทั้งสองพร้อมกัน คอลัมน์ที่ให้ความร้อนอาจระเบิดได้เนื่องจากแรงดันเกิน! อย่าทำผิดพลาดเช่นนั้น!

ในโรงงานอุตสาหกรรมที่ต่อเนื่อง การบดมักจะถูกกลั่นทันที แต่สิ่งนี้เป็นไปได้ด้วย ขนาดมหึมาและคุณสมบัติการออกแบบ ตัวอย่างเช่นมาตรฐานคือท่อที่มีความสูง 80 เมตรและมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 6 เมตรซึ่งมีการติดตั้งองค์ประกอบสัมผัสมากกว่าคอลัมน์กลั่นสำหรับบ้านหลายเท่า

ขนาดมีความสำคัญ ความสามารถของโรงกลั่นในแง่ของการทำความสะอาดยังคงมากกว่าการปรับปรุงแก้ไขที่บ้าน

หลังจากเปิดเครื่องแล้ว เครื่องทำความร้อนจะนำของเหลวในลูกบาศก์ไปต้ม ไอน้ำที่เกิดขึ้นจะลอยขึ้นบนคอลัมน์ จากนั้นเข้าสู่คอนเดนเซอร์ไหลย้อน ซึ่งจะควบแน่น (ไหลย้อนปรากฏขึ้น) และกลับมาในรูปของเหลวตามผนังท่อจนถึงส่วนล่างของคอลัมน์ ระหว่างทางกลับสัมผัสกับไอน้ำที่เพิ่มขึ้นบนจาน หรือหัวฉีด ภายใต้การทำงานของเครื่องทำความร้อน กรดไหลย้อนจะกลายเป็นไอน้ำอีกครั้ง และไอน้ำที่ด้านบนจะถูกควบแน่นอีกครั้งโดยคอนเดนเซอร์ไหลย้อน กระบวนการนี้กลายเป็นวัฏจักร โดยกระแสทั้งสองติดต่อกันอย่างต่อเนื่อง

หลังจากการทำให้เสถียร (ไอน้ำและกรดไหลย้อนเพียงพอสำหรับสภาวะสมดุล) เศษส่วนบริสุทธิ์ (แยกจากกัน) ที่มีจุดเดือดต่ำสุด (เมทิลแอลกอฮอล์ อะซีตัลดีไฮด์ อีเทอร์ เอทิลแอลกอฮอล์) จะสะสมที่ส่วนบนของคอลัมน์ และเศษส่วนที่มีค่าสูงสุด ( น้ำมันฟิวส์) สะสมที่ด้านล่าง เมื่อการคัดเลือกดำเนินไป เศษส่วนล่างจะค่อยๆ สูงขึ้นในคอลัมน์

ในกรณีส่วนใหญ่ คอลัมน์ซึ่งอุณหภูมิไม่เปลี่ยนแปลงเป็นเวลา 10 นาทีถือว่ามีเสถียรภาพ (สามารถเลือกได้) (เวลาอุ่นเครื่องทั้งหมดคือ 20-60 นาที) จนถึงขณะนี้ อุปกรณ์ทำงาน "ด้วยตัวมันเอง" ทำให้เกิดการไหลของไอน้ำและกรดไหลย้อนที่มีแนวโน้มจะสมดุล หลังจากการรักษาเสถียรภาพแล้ว การเลือกส่วนของหัวจะเริ่มต้นขึ้น ซึ่งประกอบด้วยสารอันตราย: อีเทอร์ อัลดีไฮด์ และเมทิลแอลกอฮอล์

คอลัมน์การกลั่นไม่ได้ขจัดความจำเป็นในการแยกเอาต์พุตออกเป็นเศษส่วน เช่นเดียวกับในกรณีของแสงจันทร์ธรรมดา คุณต้องประกอบ "หัว" "ลำตัว" และ "หาง" ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือความบริสุทธิ์ของเอาต์พุต ในระหว่างการแก้ไขเศษส่วนจะไม่ "หล่อลื่น" - สารที่มีจุดเดือดใกล้เคียง แต่อย่างน้อยหนึ่งในสิบของระดับที่แตกต่างกันจะไม่ตัดกันดังนั้นเมื่อเลือก "ร่างกาย" จะได้แอลกอฮอล์บริสุทธิ์เกือบทั้งหมด ในระหว่างการกลั่นแบบทั่วไป เป็นไปไม่ได้ทางกายภาพที่จะแยกผลผลิตออกเป็นเศษส่วนซึ่งประกอบด้วยสารเพียงชนิดเดียว ไม่ว่าจะใช้รูปแบบใดก็ตาม

หากตั้งค่าคอลัมน์เป็นโหมดการทำงานที่เหมาะสมที่สุดก็ไม่มีปัญหาในการเลือก "ตัวเครื่อง" เนื่องจากอุณหภูมิจะคงที่ตลอดเวลา

ในระหว่างการแก้ไข เศษส่วนล่าง (“หาง”) จะถูกเลือกตามอุณหภูมิหรือกลิ่น แต่สารเหล่านี้ไม่มีแอลกอฮอล์ซึ่งต่างจากการกลั่น

การคืนคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสเป็นแอลกอฮอล์บ่อยครั้งที่ต้องใช้ "หาง" เพื่อคืน "จิตวิญญาณ" ให้เป็นแอลกอฮอล์ที่แก้ไขแล้ว - กลิ่นและรสชาติของวัตถุดิบดั้งเดิม เช่น แอปเปิ้ลหรือองุ่น หลังจากกระบวนการเสร็จสิ้น กากแร่ที่รวบรวมได้จำนวนหนึ่งจะถูกเติมลงในแอลกอฮอล์บริสุทธิ์ ความเข้มข้นจะถูกคำนวณเชิงประจักษ์โดยการทดลองกับผลิตภัณฑ์จำนวนเล็กน้อย

ข้อดีของการแก้ไขคือความสามารถในการสกัดแอลกอฮอล์เกือบทั้งหมดที่มีอยู่ในของเหลวโดยไม่สูญเสียคุณภาพ ซึ่งหมายความว่า "หัว" และ "ก้อย" ที่ได้รับจากแสงจันทร์ยังสามารถนำไปแปรรูปในคอลัมน์กลั่นและผลิตเอทิลแอลกอฮอล์ที่ปลอดภัยต่อสุขภาพ

น้ำท่วมคอลัมน์การกลั่น

การออกแบบแต่ละชิ้นมีความเร็วสูงสุดของการเคลื่อนที่ของไอน้ำ หลังจากนั้นการไหลย้อนในลูกบาศก์จะช้าลงก่อนแล้วจึงหยุดพร้อมกัน ของเหลวสะสมในส่วนการกลั่นของคอลัมน์และเกิด "น้ำท่วม" - การหยุดกระบวนการความร้อนและการถ่ายโอนมวล มีแรงกดดันลดลงอย่างรวดเร็วภายในและมีเสียงรบกวนจากภายนอกหรือเสียงไหลออกมา

สาเหตุของน้ำท่วมคอลัมน์การกลั่น:

• เกินกำลังความร้อนที่อนุญาต (บ่อยที่สุด)
• การอุดตันที่ด้านล่างของอุปกรณ์และการเติมลูกบาศก์มากเกินไป
• ต่ำมาก ความดันบรรยากาศ(โดยทั่วไปสำหรับภูเขาสูง);
• แรงดันไฟฟ้าของเครือข่ายสูงกว่า 220V - เป็นผลให้พลังขององค์ประกอบความร้อนเพิ่มขึ้น
• ข้อผิดพลาดในการออกแบบและการทำงานผิดปกติ

จากหลักสูตรของโรงเรียน เรารู้ว่ากระบวนการแก้ไขคือกระบวนการแยกส่วนผสมที่ซับซ้อนออกเป็นส่วนประกอบต่างๆ ผ่านการระเหยซ้ำและการควบแน่นของชิ้นส่วนที่เป็นส่วนประกอบ ผลลัพธ์ที่ได้คือส่วนประกอบที่บริสุทธิ์ในอุดมคติ อุณหภูมิของการเปลี่ยนไปสู่สถานะการรวมกลุ่มที่แตกต่างกันจึงแตกต่างกัน

กระบวนการง่ายๆ นี้ใช้ในการผลิตน้ำมันเบนซิน น้ำมันก๊าด ออกซิเจนบริสุทธิ์ และไนโตรเจน การแก้ไขยังช่วยแยกน้ำมันฟิวส์และเศษส่วนอัลดีไฮด์เพื่อผลิตเอทานอลหรือเอทิลแอลกอฮอล์

กระบวนการนี้ดำเนินการในคอลัมน์การกลั่นซึ่งออกแบบให้สามารถสร้างผลิตภัณฑ์ที่มีความบริสุทธิ์สูงถึง 96% คุณสามารถสร้างแสงจันทร์แบบโฮมเมดด้วยมือที่ตรงและมีความรู้เพียงเล็กน้อย เคมีอินทรีย์และความปรารถนาที่จะเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ผลิตเองที่บ้านคุณภาพสูง

ทุกวันนี้คุณสามารถซื้อห้องแก้ไขได้ แต่เราจะใช้เส้นทางอื่น เราจะประกอบโรงกลั่นขนาดเล็กด้วยมือของเราเอง

จากชื่อของกระบวนการที่ตั้งชื่อให้กับคอลัมน์ เป็นที่ชัดเจนว่ามีการแก้ไขอย่างต่อเนื่องเกิดขึ้นภายใน และตัวคอลัมน์เองก็ทำจากวัสดุที่ไม่ทำปฏิกิริยากับส่วนประกอบของกระบวนการ

ของเหลวที่ใช้งานซึ่งบดผสมกับเมล็ดพืชผลเบอร์รี่ผลไม้ ฯลฯ จะถูกเทลงในลูกบาศก์การกลั่น และนำไปตั้งไฟให้เดือด เมื่อของเหลวทำงานเดือด ไอที่มีแอลกอฮอล์จะถูกปล่อยออกมาซึ่งเบากว่าของเหลวและด้วยเหตุนี้จึงทำให้ท่อลอยขึ้นและเย็นตัวลง

การทำความเย็นไอน้ำร้อนจะตกลงไปควบแน่นบนผนังของคอลัมน์และไหลกลับเข้าไปในลูกบาศก์การกลั่นในรูปของของเหลว แต่ระหว่างทางจะพบกับไอน้ำร้อนส่วนใหม่ ส่วนประกอบที่มีจุดเดือดต่ำกว่าของไหลทำงานจะระเหยอีกครั้ง หนึ่งในส่วนประกอบดังกล่าวคือเอทิลแอลกอฮอล์

สาระสำคัญของกระบวนการคือสารต่างๆ จะถูกกระจายไปตามคอลัมน์แนวตั้ง ตามระดับจุดระเหยและจุดควบแน่นของสารเหล่านั้น ที่ความสูงประมาณ 75% จากลูกบาศก์การกลั่น ไอระเหยของเอทิลแอลกอฮอล์จะถูกรวบรวม - มีการติดตั้งท่อที่นี่เพื่อระบายไอระเหยเดียวกันนี้ลงในภาชนะพร้อมกับผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย

ที่สูงขึ้นไปในคอลัมน์ ไอระเหยที่เป็นพิษของอัลดีไฮด์และไดเมทิลคีโตนจะถูกทำให้เข้มข้นและปล่อยออกสู่ชั้นบรรยากาศผ่านทางท่อระบาย ใต้การก่อตัวของความเข้มข้นของไอเอทิลสปิริต น้ำมันฟิวส์และเศษส่วนอื่น ๆ สะสมซึ่งมีจุดเดือดสูงกว่าจุดเดือด ของเอทานอล

ในการสร้างหน่วยดังกล่าว คุณจำเป็นต้องรู้หลักการพื้นฐานของการทำงานของคอลัมน์และสาระสำคัญของกระบวนการที่เกิดขึ้นในนั้น และมีสิ่งที่น่าสนใจมากมายเกิดขึ้นที่นั่น - กระบวนการแก้ไขนั้นแตกต่างจากพื้นฐานทางกายภาพและทางเคมีจากการกลั่นแบบธรรมดา

คอลัมน์ทำงานอย่างไร?

เช่นเดียวกับเครื่องกลั่นทั่วไปคอลัมน์มีทั้งเครื่องทำความร้อนและตู้เย็นซึ่งเป็นองค์ประกอบการทำงานที่ครบถ้วน แต่บนเส้นทางของไอน้ำที่มีแอลกอฮอล์จากพื้นผิวของการบดไปจนถึงคอยล์ตู้เย็นก็มีอีกเส้นทางหนึ่ง ปมที่ซับซ้อนซึ่งเรียกว่าคอลัมน์การกลั่น เป็นท่อสูงซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลางมากกว่าความยาว 30-50 เท่า ขนาดที่เหมาะสมที่สุดสำหรับกระบวนการถ่ายเทความร้อนและมวลที่เกิดขึ้นภายในคอลัมน์

ไอน้ำร้อนจะลอยขึ้นมาตามท่อ ค่อยๆ เย็นตัวลงตามทาง ควบแน่น และไหลกลับเข้าไปในภาชนะ ขณะที่เคลื่อนจากบนลงล่าง คอนเดนเสทจะสัมผัสกับไอน้ำร้อน ถูกทำให้ร้อนอีกครั้ง และส่วนประกอบที่มีจุดเดือดต่ำจะเปลี่ยนกลับเป็นไอน้ำ ในบรรดาส่วนประกอบเหล่านี้คือเอทิลแอลกอฮอล์ หากคุณเลือกโหมดการทำงานของคอลัมน์ในลักษณะที่ไอแอลกอฮอล์เริ่มควบแน่นที่ความสูงระดับหนึ่งซึ่งติดตั้งท่อไอดีแล้วแอลกอฮอล์บริสุทธิ์จะไหลเข้าสู่ตู้เย็นโดยไม่มีสิ่งเจือปน

หลังจากผ่านไประยะหนึ่ง ระบอบการปกครองจะถูกสร้างขึ้นในคอลัมน์ สมดุลแบบไดนามิกเนื่องจากความจุความร้อนของเฟสของเหลวและไอแตกต่างกัน นอกจากนี้ ส่วนผสมของของเหลว-ไอยังแบ่งออกเป็นเศษส่วนตาม องค์ประกอบทางเคมีซึ่งอุณหภูมิของการกลายเป็นไอขึ้นอยู่กับ

ในส่วนบนสุดจะรวบรวมไอระเหยของสารเจือปน เช่น อัลดีไฮด์ อะซิโตน และสารพิษอื่น ๆ เมื่ออุณหภูมิที่เทอร์โมมิเตอร์ด้านบนของคอลัมน์สูงกว่า 70 C เทอร์โมมิเตอร์ก็จะลอยออกไปสู่ชั้นบรรยากาศ - คอลัมน์เชื่อมต่อกับอากาศภายนอกด้วยท่อหรือวาล์ว และทำงานเกือบที่ความดันบรรยากาศ

ที่ความสูงประมาณ 3/4 ของความยาวของคอลัมน์ ไอแอลกอฮอล์จะสะสมซึ่งจำเป็นต้องรวบรวม ด้านล่างนี้คือน้ำมันฟิวส์และสารอื่นๆ ที่มีจุดเดือดสูงกว่าแอลกอฮอล์ ในโซนการเลือกแอลกอฮอล์ควรรักษาอุณหภูมิไว้ที่ 74-78 C เพื่อให้เป็นไปได้ จำเป็นต้องมีความสูงที่สำคัญของคอลัมน์ ยิ่งโซนของเศษส่วนต่างกันมากเท่าไรก็ยิ่งแยกสารหนึ่งออกจากกันได้ง่ายขึ้น

วิธีสร้างคอลัมน์แก้ไข

คอลัมน์การกลั่นแบบโฮมเมดที่บ้านไม่ใช่ตำนาน สิ่งนี้ได้รับการยืนยันจากวิดีโอและรูปถ่ายจำนวนมากบนอินเทอร์เน็ตและโพสต์บนฟอรัม แม้ว่าพวกเขาจะดีเพียงครึ่งเดียวอย่างที่ช่างฝีมือพูดเกี่ยวกับพวกเขา แต่อุปกรณ์ดังกล่าวก็คุ้มค่าที่จะทำ แต่เราต้องคำนึงถึงความจริงที่ว่าสำหรับการผลิตแสงจันทร์เช่นคอลัมน์การกลั่นไม่ว่าจะเป็นแบบโฮมเมดหรือแบบอุตสาหกรรมก็ไม่เหมาะสม

เครื่องแก้ไขถูกออกแบบมาเพื่อผลิตแอลกอฮอล์โดยมีสารเติมแต่งขั้นต่ำรวมถึงสารอะโรมาติกและเรซินซึ่งทำให้แสงจันทร์มีกลิ่นหอมและรสชาติพิเศษ แต่ผลแอลกอฮอล์ที่ได้นั้นสามารถใช้เป็นฐานได้ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทำที่บ้านโดยไม่ต้องกลัวว่าจะเป็นพิษกับฟิวส์หรือเมทิลและอีเทอร์ซึ่งทำให้เกิดอาการเมาค้างอย่างรุนแรง

สำหรับการกลั่นแอลกอฮอล์ดิบหรือแสงจันทร์ธรรมดาที่ได้รับในเครื่องกลั่นที่คุ้นเคยกับเครื่องกลั่นเหล้าแสงจันทร์อีกครั้ง เครื่องเรียงกระแสเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ ไม่มีระบบการกลั่นใดที่สามารถเปรียบเทียบกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ได้

เทคโนโลยีการผลิตคอลัมน์

คอลัมน์การกลั่นแบบทำเองจะทำงานได้อย่างถูกต้องที่บ้านเฉพาะเมื่อมีความสูงอย่างน้อย 1.8-2 ม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลางภายใน 40-50 มม. คอลัมน์ดังกล่าวผลิต จัดเก็บ และใช้งานได้ยาก ทางที่ดีควรทำให้พับได้บนที่หนีบหรือ การเชื่อมต่อแบบเกลียวสะดวกในการใช้และข้อต่อ หากคุณมีทักษะในการทำงาน กลึงการเชื่อมต่อคัปปลิ้งก็จะไม่มีปัญหา มิฉะนั้นคุณจะต้องใช้บริการชำระเงินของผู้เชี่ยวชาญ

คอลัมน์ประกอบด้วยอะไร?

ส่วนประกอบหลักของคอลัมน์การกลั่น:

• กรอบ;
• คอนเดนเซอร์ไหลย้อนตู้เย็น;
• หัวฉีด (ดิสก์หรือเกลียว);
• ฉนวนกันความร้อน
• เครื่องวัดอุณหภูมิ

แสงจันทร์ทั้งหมดยังมีถังสำหรับบดและตู้เย็นสำหรับคอนเดนเสทซึ่งเป็นคอยล์ปกติ หากคุณสร้างคอลัมน์การกลั่นอย่างถูกต้องก็สามารถติดตั้งบนแสงจันทร์ที่มีถังที่มีความจุอย่างน้อย 20 ลิตร ในปริมาตรที่น้อยลง จะสามารถเร่งความเร็วให้เข้าสู่โหมดการทำงานและรับแอลกอฮอล์ได้หลายลิตรเท่านั้น (50 เปอร์เซ็นต์ของผลผลิตที่เป็นไปได้)

ปริมาตรเครื่องระเหยที่เหมาะสมคือ 25-50 ลิตร ทำให้สะดวกยิ่งขึ้นในการควบคุมอุณหภูมิกระบวนการ ซึ่งเป็นหนึ่งในปัจจัยหลักในระหว่างการแก้ไข นอกจากนี้การผลิตแอลกอฮอล์ที่มีปริมาตรสูงถึง 8-10 ลิตรต้องใช้เวลาในการเตรียมและกระจายคอลัมน์เท่ากับ 3-5 ลิตร ในกรณีส่วนใหญ่การประหยัดเวลาถือเป็นสิ่งสำคัญมากในการลดต้นทุนของผลิตภัณฑ์

ตัวคอลัมน์

ทางที่ดีควรแบ่งเป็นสามส่วนโดยมีความยาวเท่ากันโดยประมาณ ด้านล่างมีการเชื่อมหน้าแปลนเข้ากับท่อสเตนเลสเพื่อติดตั้งบนถังกลั่นที่มีฝาปิดแข็งแรง ความสูงของเสานั้นน่าประทับใจ - ประมาณ 2 เมตร การเชื่อมต่อหน้าแปลนกับปะเก็นปิดผนึกเป็นทางออกที่ดีที่สุด หน้าแปลนต้องเชื่อมในลักษณะที่คอลัมน์อยู่ในตำแหน่งแนวตั้งอย่างเคร่งครัด นี่เป็นวิธีเดียวที่จะทำงานได้อย่างถูกต้อง

ส่วนต่างๆ ของร่างกายเชื่อมต่อกันด้วยที่หนีบหรือด้าย แล้วแต่ว่าจะสะดวกกว่า สิ่งสำคัญคือต้องมั่นใจในความรัดกุม วัสดุที่ดีที่สุด ท่อหลักคอลัมน์ - สแตนเลสเกรดอาหาร มีค่าการนำความร้อนค่อนข้างต่ำและไม่พึงปรารถนาการสูญเสียความร้อนในคอลัมน์จนถึงจุดที่ไอระเหยเข้าสู่ตู้เย็น

ส่วนล่างทั้งสองของคอลัมน์เป็นเพียงส่วนของท่อ ประกอบด้วยหัวฉีด - อุปกรณ์พิเศษที่เพิ่มพื้นที่สัมผัสระหว่างไอน้ำและของเหลว ยากที่สุด ส่วนบน- ที่นั่น:

• ต้องติดตั้งตู้เย็นแบบไหลผ่าน
• มีท่อระบายน้ำ;
• ซ็อกเก็ตเทอร์โมมิเตอร์;
• วาล์วอากาศ

Flow Cooler ครอบครองพื้นที่ประมาณ 1/2 ของส่วนบนสุดของคอลัมน์ วิธีแก้ปัญหาที่ง่ายที่สุดคือการพันขดลวดทองแดงหรือสเตนเลสไว้เหนือท่อ มากกว่า ตัวเลือกที่ยากลำบาก- วางคอยล์เย็น บอลคูลเลอร์ หรือตัวทำความเย็น Dimroth เดียวกันภายในท่อ เพื่อจุดประสงค์นี้คุณสามารถใช้ท่อที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่กว่าโดยเชื่อมต่อกับส่วนล่างโดยใช้อะแดปเตอร์

มีตัวเลือกมากมายที่นี่ - สาระสำคัญเหมือนกันคอนเดนเซอร์ไหลย้อนจะต้องมีสิ่งกีดขวางไอน้ำและเปลี่ยนเป็นคอนเดนเสทก่อนที่จะถึงวาล์วอากาศ ควรเจาะไอระเหยที่มีอุณหภูมิไม่สูงกว่า 60 C เท่านั้น หากตู้เย็นไม่สามารถรับมือกับงานได้แอลกอฮอล์จะรั่วไหลไปในอากาศพร้อมกับสารระเหย

มีการติดตั้งวาล์วลมไว้ที่จุดสูงสุดของเสาและทำหน้าที่ปรับแรงดันให้เท่ากัน คุณไม่สามารถติดตั้งวาล์วได้ แต่เพียงติดตั้งแบบบาง ท่อทองแดง(เส้นผ่านศูนย์กลาง 3-6 มม.) การมีอยู่ของท่อจำเป็นต้องมีการควบคุมอุณหภูมิพิเศษในทุกขั้นตอนของการแก้ไข ในการเลือกหัวจ่าย T = 55 – 65 C ควรอยู่ที่ระดับท่อไอดี

การเลือกจะดำเนินการผ่านท่อที่ตัดเข้าไปในร่างกายด้านล่างตู้เย็นที่ระยะ 2-5 ซม. จากนั้น เป็นท่อธรรมดาที่เชื่อมต่อท่อซิลิโคนจาก IV ทางการแพทย์ คอลัมน์การกลั่นแบบทำด้วยตัวเองทำงานช้ามาก ทางเข้าหลักจะดำเนินการในโหมดหยด สิ่งนี้จะต้องนำมาพิจารณาด้วย - การผลิตแอลกอฮอล์ 8-10 ลิตรใช้เวลาทั้งวันทำงาน

หัวฉีด

ส่วนนี้ของคอลัมน์เป็นส่วนที่สำคัญที่สุด สำหรับการแก้ไขจะใช้บรรจุภัณฑ์สองประเภท - รูปทรงแผ่นดิสก์ในรูปแบบขององค์ประกอบรูปหมวกหรือตะแกรงและเกลียวทำจากตาข่ายโลหะบิดแน่นเป็นเกลียวหรือลวดพิเศษบิดเป็นเกลียวปริซึมซึ่งเทเพียง ภายในคอลัมน์ ในกรณีหลังนี้ จะมีการติดตั้งตัวกรองแบบตาข่ายที่ด้านล่างของคอลัมน์เพื่อป้องกันไม่ให้หัวฉีดหลุดออกมา

การบรรจุดิสก์แบบฝาที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดสำหรับคอลัมน์การกลั่นแบบทำเอง คุณสามารถทำเองได้จากชิ้นส่วนสำเร็จรูปที่ขายบนอินเทอร์เน็ต ในกรณีนี้งานควรเริ่มต้นด้วยการซื้อแผ่น - เส้นผ่านศูนย์กลางของตัวเครื่องต้องตรงกับขนาด หาท่อสำหรับฉาบได้ง่ายกว่าในทางกลับกัน

แผ่นทองแดงสำหรับเสา

พาร์ติชั่นแบบตาข่ายนั้นง่ายกว่ามาก สิ่งที่คุณต้องมีคือสว่านหรือ เครื่องเจาะและชุดดอกสว่าน 2-3 มม. ฉากกั้นทำจากสแตนเลส ทองเหลือง หรือทองแดง ควรมี 8-10 อันต่อความสูงของเสา 1 เมตร

จะต้องซื้อหัวฉีด Panchenkov ปริซึมแบบเกลียวแบบเกลียวพิเศษ (RPN) หรือแอนะล็อกในร้านค้าออนไลน์เฉพาะทาง คุณไม่สามารถทำเองได้ คุณไม่สามารถใช้ตาข่ายล้างจานได้ ตามที่บางไซต์แนะนำ เนื่องจากใช้โลหะผสมที่ไม่รู้จักซึ่งสามารถทำปฏิกิริยากับไอระเหยของแอลกอฮอล์หรือสิ่งเจือปนได้

ฉนวนกันความร้อน

คอลัมน์จะต้องได้รับการปกป้องจากการสูญเสียความร้อนจนถึงความสูงอย่างน้อยที่ส่วนล่างของคอนเดนเซอร์ไหลย้อน ฉนวนความร้อนแบบยืดหยุ่นใด ๆ เหมาะสำหรับฉนวน - โฟมโพลียูรีเทน, เพนโนอิโซล, ฉนวนฟอยล์ท่อหินบะซอลต์ประเภท TECHNONICOL ฉนวนกันความร้อน-มาก ขั้นตอนสำคัญ- หากไม่รวมการสูญเสียความร้อน ความสูงของชั้นเศษส่วนสามารถลดลงได้หลายสิบเปอร์เซ็นต์ ในเวลาเดียวกันความเข้มข้นของสารในกรณีของเราแอลกอฮอล์จะเพิ่มขึ้นในขณะที่ยังคงรักษาไว้ ขอบเขตที่ชัดเจนกลุ่ม

คอลัมน์การกลั่นแบบโฮมเมดที่มีความซับซ้อนและความเร็วในการกลั่นต่ำจะช่วยให้คุณได้รับแอลกอฮอล์ที่มีความบริสุทธิ์เพียงพอจากวัตถุดิบที่ผ่านการพิสูจน์แล้ว จากส่วนผสมที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสมผลผลิตในแง่ของความแข็งแกร่ง 40 0 ​​จะสูงกว่าแสงจันทร์ธรรมดาถึง 25-30% โดยมีคุณภาพดีกว่าอย่างหาที่เปรียบมิได้