วิธีใช้เวลาว่างในการทำงานช่วงพักเที่ยง การรับประทานอาหารที่ถูกต้อง: วิธีจัดอาหารกลางวันเพื่อสุขภาพในที่ทำงาน

ปรากฎว่าเพียงหนึ่งชั่วโมงในช่วงกลางของวันทำงานจะเป็นตัวกำหนดความต่อเนื่องทั้งหมด ต่อไปนี้เป็นแปดวิธีในการใช้เวลาที่สำคัญมากนี้

1. กินอาหารที่เหมาะสม

แม้ว่าคุณต้องการลดน้ำหนักหรือมีงานด่วนก็อย่าข้ามมื้ออาหารหรืออย่างน้อยก็กินของว่าง ปริมาณกลูโคสที่คุณบริโภคส่งผลโดยตรงต่อประสิทธิภาพการทำงานของคุณ แต่แน่นอนว่าจะดีกว่าถ้ารับประทานอาหารกลางวันให้ครบและสั่ง (หรือนำติดตัวไปด้วย) อาหารที่ช่วยสนับสนุนการทำงานของสมอง

2. พักผ่อนเพื่อให้มีสมาธิอีกครั้ง

ทุกวันนี้ ช่วงพักกลางวันในออฟฟิศเริ่มสั้นลงเรื่อยๆ และหลายๆ คนถึงกับรับประทานอาหารกลางวันที่โต๊ะด้วยซ้ำ อย่างไรก็ตาม แม้แต่การพักผ่อนเพียง 15 ถึง 20 นาทีก็เป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการรักษาระดับสมาธิและพลังงานตลอดทั้งวัน

งานเล็กๆ น้อยๆ ทั้งหมดที่เราทำทุกวันในขณะที่ทำงานและการตัดสินใจที่เราทำนั้นทำให้ทรัพยากรทางจิตวิทยาของเราหมดไป การพักรับประทานอาหารกลางวันหรือแม้แต่การออกไปข้างนอกช่วงสั้นๆ จะช่วยส่งเสริมความสามารถของสมองในการฟื้นฟูทรัพยากร

หากคุณไม่เคยหยุดพักจากงานหรือความคิดและกิจกรรมที่สำคัญ มันจะลดความสามารถในการคิดอย่างสร้างสรรค์เกี่ยวกับงานนั้นๆ

Kimberly Elsbach ศาสตราจารย์ด้านการจัดการ มหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย เดวิส

ดังนั้นหากคุณงดมื้อเที่ยงก็ให้คิดทบทวนต่อไป โครงการที่น่าสนใจและการเรียนรู้สิ่งใหม่ๆ คุณเพียงแค่ลดความคิดสร้างสรรค์ของคุณเท่านั้น

3. มีสติ: ไม่มีอะไรนอกจากอาหาร

สมัยนี้มีแต่คนขี้เกียจเท่านั้นที่ไม่พูดถึงการทำสมาธิ แต่หากต้องการนั่งสมาธิสักหน่อย คุณไม่จำเป็นต้องปูเสื่อโยคะแล้วนั่งในท่าดอกบัว คุณสามารถนั่งสมาธิได้เต็มที่ในช่วงพักเที่ยง

นี่คือสิ่งที่ Leo Widrich ผู้ร่วมก่อตั้งบล็อก Buffer พูดเกี่ยวกับเรื่องนี้:

เรามักจะดูทีวี ทำงาน อ่านหนังสือ หรือทำอย่างอื่นขณะรับประทานอาหาร โดยไม่ได้สนใจกระบวนการนี้เลย มันตลกดี แต่ตอนนี้สำหรับพวกเราหลายคน การรับประทานอาหารเพียงอย่างเดียวดูเหมือนจะเป็นการเสียเวลา แต่การวิจัยล่าสุดเกี่ยวกับการทำงานหลายอย่างพร้อมกันแสดงให้เห็นสิ่งที่ตรงกันข้าม การมีสมาธิอย่างมากต่อกระบวนการรับประทานอาหารไม่เพียงแต่ช่วยให้คุณย่อยอาหารได้ดีขึ้นเท่านั้น แต่ยังช่วยให้งานอื่นๆ ทั้งหมดมีประสิทธิผลมากขึ้นอีกด้วย

ลีโอ วิดริช

การศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสารจิตวิทยาอาชีวและองค์กรพบว่าการพักสมาธิ 20 นาทีสำหรับพนักงานคอลเซ็นเตอร์ช่วยลดความเครียดในช่วงบ่ายได้อย่างมาก เมื่อเทียบกับคนงานกลุ่มที่สองซึ่งใช้เวลาพัก 20 นาทีพูดคุยกับเพื่อนร่วมงาน ผู้ปฏิบัติสมาธิสามารถต้านทานความเครียดได้ดีกว่ามาก

เทคนิคการผ่อนคลายมีผลดีต่อความดันโลหิต คุณภาพการนอนหลับ และปัจจัยอื่นๆ รวมถึงความสามารถในการมีสมาธิ ดังนั้นการทำสมาธิเล็กน้อยขณะรับประทานอาหารจะเป็นประโยชน์มาก

4. งีบหลับเพื่อเพิ่มความจำ

การนอนนั้นสั้น ดังนั้นหากคุณมีโอกาสงีบหลับสั้นๆ คุณก็ควรทำอย่างนั้น มนุษย์ได้รับการออกแบบในลักษณะที่เขาต้องการงีบหลับสั้นๆ ครั้งที่สองในระหว่างวัน

นาฬิกาธรรมชาติของร่างกายเราควบคุมกระบวนการต่างๆ เช่น การนอนหลับ นาฬิกานี้เป็นกลุ่มของเซลล์ที่เรียกว่านิวเคลียสเหนือ (suprachiasmatic nucleus) และช่วยให้ร่างกายพิจารณาว่าเมื่อใดถึงเวลาที่ต้องทำกิจกรรมบางอย่าง รวมถึงการนอนด้วย

สิ่งสำคัญคือตอนบ่ายสอง คุณจะรู้สึกง่วง และหากเวลาพักเที่ยงของคุณตกในเวลานี้ ก็ควรงีบหลับสักหน่อยจะดีที่สุด

หลังจากนี้ (ควรนอนสูงสุดไม่เกิน 20 นาที ถ้ามากกว่านั้นหลังจากตื่นนอนจะมีอาการง่วงตามหลอกหลอน) พื้นที่ว่างในหน่วยความจำจะเพียงพอสำหรับข้อมูลใหม่ๆ เนื่องจากการนอนหลับช่วยให้พื้นที่ของ ข้อมูลใด ๆ ที่คุณได้รับระหว่างวัน ถ้าจะพูดให้แยกย่อยมันบนชั้นวาง

เหตุการณ์สำคัญจะเคลื่อนเข้าสู่ความทรงจำระยะยาว และเหตุการณ์เล็กๆ น้อยๆ จะถูกลบ ให้คุณตื่นขึ้นมาด้วยจิตใจที่สดชื่น

5. ฝึกฝน

กิจกรรมอีกอย่างหนึ่งที่กำหนดโดยนาฬิกาชีวภาพของเราก็คือการออกกำลังกาย หากคุณพักรับประทานอาหารกลางวันสาย คุณสามารถใช้เวลาบางส่วนไปกับการฝึกซ้อม เนื่องจากในช่วง 15 ถึง 16 ชั่วโมง บุคคลจะมีสมรรถภาพทางกายที่ดีขึ้นและมีความเสี่ยงต่อการบาดเจ็บน้อยลง นอกจากนี้ตั้งแต่เวลา 14.00 น. ถึง 18.00 น. ความยืดหยุ่นของกล้ามเนื้อจะเพิ่มขึ้น และปอดทำงานได้ดีกว่าตอนเริ่มต้นวัน

แม้กระทั่งไม่กี่ชั่วโมงหลังเที่ยง ตัวชี้วัดของคุณ การออกกำลังกายจะดีกว่าในตอนเช้า สำหรับนักวิ่ง นักปั่นจักรยาน และผู้ที่ชื่นชอบกีฬาความอดทนอื่นๆ ช่วงเช้าถือเป็นเวลาที่แย่ที่สุดในการออกกำลังกาย ดังนั้นหากคุณต้องการออกกำลังกายทุกวัน ควรออกกำลังกายในช่วงมื้อกลางวัน ไม่ใช่ก่อนทำงาน

แน่นอนว่าการออกกำลังกายมีประโยชน์มากมาย รวมถึงการบรรเทาความเครียด การปรับปรุงอารมณ์ ความมั่นใจในตนเอง และความรู้สึก ความนับถือตนเอง- และทั้งหมดนี้จะเป็นประโยชน์กับคุณมากในการทำงานของคุณ

ถ้าไม่มีเวลาออกกำลังกายเต็มที่ก็ลองดูได้ ถ้ากลับบ้านไปกินข้าวเที่ยงก็เป็นไปได้

6. ใช้เวลาอยู่กับธรรมชาติ

อีกไม่นานอากาศจะเหมาะแก่การใช้เวลาพักรับประทานอาหารกลางวันนอกบ้าน ผลการศึกษาพบว่าการเดินเล่นในสวนสาธารณะที่เงียบสงบช่วยให้มีสมาธิดีขึ้น และหลังจากพักผ่อนแล้ว คนๆ หนึ่งก็จะกลับมาทำงานพร้อมโอกาสที่จะมองปัญหาและงานต่างๆ อีกครั้ง

ในทางกลับกัน การเดินไปตามถนนต้องใช้ความสนใจมากขึ้น บุคคลจึงไม่สามารถผ่อนคลายได้เต็มที่ และสมองไม่ได้พักผ่อนอย่างเข้มข้นเท่าที่ควร

ดังนั้น หากคุณโชคดีพอที่จะได้ทำงานใกล้กับป่า สวนสาธารณะ หรือเกาะแห่งธรรมชาติ อย่าพลาดโชคและออกไปเดินเล่นหลังรับประทานอาหาร หรือแม้แต่นำอาหารติดตัวไปด้วยและทานของว่างในสวนสาธารณะ

การศึกษาอีกชิ้นพบว่าผู้คนที่อาศัยอยู่ในพื้นที่ที่มีภูมิทัศน์ที่ดีมีแนวโน้มที่จะประสบกับภาวะซึมเศร้าและวิตกกังวลน้อยลง มีความเครียดน้อยลง และฟื้นตัวจากอาการนี้ได้เร็วกว่า

7. ไปร้านกาแฟเพื่อหาแรงบันดาลใจ

หากคุณไม่สามารถลาจากงานได้ ให้นำแล็ปท็อปไปร้านกาแฟเพื่อรับประทานอาหารกลางวัน มีสาเหตุหลายประการที่- ตัวเลือกที่ดีสำหรับช่วงพักกลางวันของคุณ

ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเสียงรบกวนทั่วไปที่มีอยู่ในสถานประกอบการดังกล่าวมีผลดีต่อความคิดสร้างสรรค์ของคุณ ระดับเสียงปานกลาง ซึ่งต่างจากสภาพแวดล้อมที่เงียบสงบหรือมีเสียงดังมาก ทำให้งานทั้งหมดทำได้ยากขึ้นเล็กน้อย เพียงพอที่จะผลักดันเราออกจากเขตความสะดวกสบายและผลักดันให้เราคิดอย่างสร้างสรรค์

ข้อได้เปรียบต่อไปของการทำงานในร้านกาแฟในช่วงบ่ายคือการเปลี่ยนแปลงสภาพแวดล้อม ซึ่งหมายถึงการเปลี่ยนจุดสนใจและวิธีแก้ปัญหาใหม่ๆ มีแม้กระทั่งแนวคิด: แบ่งวันทำงานของคุณออกเป็นช่วง ๆ และดำเนินการแต่ละวันในที่อื่น สิ่งนี้จะช่วยให้คุณไปทำงานได้เร็วขึ้นกว่าการนั่งอยู่ในที่ทำงานปกติ ซึ่งเต็มไปด้วยความเบื่อหน่ายและไม่เต็มใจที่จะทำงาน

8. โพสต์บางอย่างบนโซเชียลเน็ตเวิร์ก

คุณสามารถใช้ช่วงพักเที่ยงทำอะไรได้อีก? เพื่อโพสต์บางอย่างบนโซเชียลเน็ตเวิร์ก

การวิจัยในหัวข้อนี้ได้รับการยืนยันแล้วว่า เวลาที่ดีขึ้นสำหรับการโพสต์-พักรับประทานอาหารกลางวัน พนักงานออฟฟิศพวกเขาเบี่ยงเบนความสนใจจากงานและสร้างความบันเทิงให้ตัวเองขณะรับประทานอาหารโดยการอ่านแหล่งข้อมูลที่น่าสนใจโดยไม่ได้ใช้งาน

ตัวอย่างเช่น การศึกษา KISSMetric พบว่า เวลาที่ดีที่สุดสำหรับการทวีต - มื้อเที่ยงหรือ 18.00 น.

เป็นไปได้หรือไม่ที่จะบังคับให้พนักงานอยู่ในสถานที่ขององค์กรในช่วงอาหารกลางวัน? ควรรวมไว้ใน. ชั่วโมงการทำงานควันแตกเหรอ? ฉันควรเตรียมเอกสารอะไรบ้างเพื่อกำหนดเวลาพัก? คุณจะพบคำตอบสำหรับคำถามเหล่านี้ในบทความที่จัดทำโดยเพื่อนร่วมงานของเราจากนิตยสาร Personnel Business

อาหารกลางวันเป็นหนึ่งในช่วงเวลาที่ขัดแย้งกันของวันทำงาน ดูเหมือนว่าทุกอย่างชัดเจน: นายจ้างจะต้องจัดให้มีการพักรับประทานอาหารกลางวันภายในระยะเวลาที่กำหนดและลูกจ้างจะต้องใช้เพื่อวัตถุประสงค์ที่ตั้งใจไว้ อย่างไรก็ตาม แม้คำถามง่ายๆ เช่นนี้ก็ยังก่อให้เกิดความยากลำบากในทางปฏิบัติ เกิดจากการที่คนงานจำนวนมากใช้กลอุบายมากมายเพื่อเพิ่มเวลาในการรับประทานอาหาร บางคนอยู่สายเพื่อทานอาหารกลางวัน บางคนออกเร็ว บางคนกลับไปต่อ กิจกรรมแรงงานระหว่างพัก จะบันทึก บัญชี และควบคุมการใช้เวลาอาหารกลางวันของพนักงานได้อย่างไร? ฉันต้องจ่ายเพิ่มสำหรับพนักงานที่ทำงานช่วงกลางวันหรือไม่? ฉันสามารถกำหนดเวลาอาหารกลางวันแบบลอยตัวได้เมื่อใด ควรรวมการพักสูบบุหรี่ไว้ในชั่วโมงทำงานด้วยหรือไม่?

พนักงานสามารถทำอะไรได้บ้างในช่วงพักกลางวัน?

ช่วงพักกลางวันเป็นเวลาส่วนตัวของพนักงานที่เขาพักผ่อนและรับประทานอาหาร ช่วงนี้ลูกจ้างว่างงาน ความรับผิดชอบด้านแรงงานและสามารถใช้งานได้ตามดุลยพินิจของตนเอง (มาตรา 106 แห่งประมวลกฎหมายแรงงานของสหพันธรัฐรัสเซีย) รายการกิจกรรมขึ้นอยู่กับจินตนาการของพนักงาน เขาสามารถทำธุรกิจส่วนตัวได้ เช่น ไปโรงอาหาร ไปหาหมอ ไปร้านค้า เดินเล่นในสวนสาธารณะ พบปะเพื่อนฝูง อ่านหนังสือ ฯลฯ ขณะเดียวกัน เขามีสิทธิ์ไม่เพียงแค่ไม่อยู่ในที่ทำงานเท่านั้น แต่ยังมีสิทธิ์ ไปอยู่นอกองค์กรด้วย

ข้อยกเว้นคือกรณีที่พนักงานถูกบังคับให้รับประทานอาหารกลางวันในที่ทำงาน อนุญาตให้ทำได้ในกรณีที่สภาวะการผลิตทำให้ไม่สามารถแบ่งอาหารได้

ในกรณีนี้นายจ้างต้องจัดให้มีโอกาสให้ลูกจ้างได้รับประทานอาหารในเวลาทำงาน รายการงานดังกล่าวกำหนดขึ้นโดยกฎระเบียบด้านแรงงานภายใน (ส่วนที่สามของมาตรา 108 แห่งประมวลกฎหมายแรงงานของสหพันธรัฐรัสเซีย)

หากในช่วงพักกลางวันพนักงานอยู่ในสถานที่ของนายจ้าง เขาจะต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดของข้อบังคับท้องถิ่นขององค์กรและปฏิบัติตามกฎการคุ้มครองแรงงาน (ส่วนที่สองของมาตรา 21 ของประมวลกฎหมายแรงงานของสหพันธรัฐรัสเซีย) ดังนั้น หากพนักงานทำงานในสายการผลิตและรับประทานอาหารกลางวันในที่ทำงาน เขาไม่มีสิทธิ์วิ่งไปรอบ ๆ อุปกรณ์ เนื่องจากสิ่งนี้เป็นสิ่งต้องห้ามตามกฎระเบียบด้านความปลอดภัย

คำแนะนำ

ช่วงพักกลางวันใน สัญญาจ้างงานไม่จำเป็นต้องระบุ การอ้างอิงถึงข้อความของข้อบังคับแรงงานภายในก็เพียงพอแล้ว

ในช่วงพักกลางวัน พนักงานมีสิทธิทำงานให้กับองค์กรอื่นได้ นอกจากนี้นายจ้างหลักไม่สามารถป้องกันสิ่งนี้ได้ ยกเว้นในกรณีที่การรวมกับกิจกรรมอื่น ๆ ถูกห้ามอย่างชัดแจ้งโดยสัญญาจ้างงานหรือกฎหมาย ในหลายบริษัท พนักงานจะต้องประสานงานกิจกรรมดังกล่าวกับฝ่ายบริหารเพื่อหลีกเลี่ยงความขัดแย้งทางผลประโยชน์และความเสี่ยงในการเปิดเผยความลับที่ได้รับการคุ้มครองตามกฎหมาย

วิธีควบคุมเวลาพัก

การพักรับประทานอาหารกลางวันกำหนดขึ้นโดยกฎระเบียบด้านแรงงานภายในซึ่งพนักงานทุกคนจะต้องคุ้นเคยเมื่อลงนาม (ส่วนที่สองของมาตรา 108 แห่งประมวลกฎหมายแรงงานของสหพันธรัฐรัสเซีย) กฎหมายท้องถิ่นจะต้องกำหนดเวลาเริ่มต้นและสิ้นสุดของการรับประทานอาหารกลางวันอย่างชัดเจน

ในเวลาเดียวกัน หากตารางการทำงานของพนักงานและการหยุดพักแตกต่างจากที่กำหนดไว้ในองค์กร เงื่อนไขนี้จะต้องระบุไว้ในสัญญาจ้างงานของเขา (ตัวอย่างด้านล่าง) ตามกฎแล้ว เสรีภาพดังกล่าวจะมอบให้กับตัวแทนฝ่ายขายและพนักงานคนอื่นๆ ที่มีลักษณะการเดินทาง ซึ่งมีหน้าที่รวมถึงการพบปะกับลูกค้าและคู่ค้าเป็นประจำ

คำแนะนำ

พนักงานจะต้องจัดให้มีเวลาพักกลางวันอย่างน้อย 30 นาทีโดยไม่คำนึงถึงเวลาทำงานของเขา (ส่วนหนึ่งของมาตรา 108 แห่งประมวลกฎหมายแรงงานของสหพันธรัฐรัสเซีย)

เนื่องจากทั้งลูกจ้างและนายจ้างไม่สามารถกำหนดล่วงหน้าได้เป็นระยะเวลานานว่าการเจรจาครั้งต่อไปจะเกิดขึ้นเมื่อใด จะใช้เวลานานเท่าใด และจะใช้เวลานานแค่ไหนในการเดินทางไปยังสถานที่ประชุม และกลับมา

ลอยกระทงเวลาอาหารกลางวัน

บางองค์กรมีเวลาอาหารกลางวันที่ยืดหยุ่น โดยถือว่าพนักงานแต่ละคนกำหนดเวลาเริ่มต้นของการหยุดพักด้วยตนเองหรือประสานงานกับหัวหน้างานทันที เพื่อแนะนำระบอบการปกครองดังกล่าวในสถานประกอบการ นายจ้างจะต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขต่อไปนี้:

กำหนดเวลาพักกลางวันไม่เกินสองชั่วโมงและไม่น้อยกว่า 30 นาที (ส่วนหนึ่งของมาตรา 108 แห่งประมวลกฎหมายแรงงานของสหพันธรัฐรัสเซีย)

จัดให้มีการพักและอาหารในระหว่างวันทำงานไม่ใช่ในตอนท้าย (ส่วนที่หนึ่งของมาตรา 108 แห่งประมวลกฎหมายแรงงานของสหพันธรัฐรัสเซีย)

การเสนอเวลาอาหารกลางวันแบบลอยตัวในองค์กรจำเป็นต้องออกคำสั่งแก้ไขกฎเกณฑ์แรงงานภายใน ข้อความของการเปลี่ยนแปลงจะต้องได้รับการตกลงกับสหภาพแรงงานก่อนหน้านี้หากมี

สามารถกำหนดเวลาอาหารกลางวันแบบลอยตัวสำหรับพนักงานแต่ละคนได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ เขาจะต้องเขียนข้อความร้องขอสิ่งนี้ หากนายจ้างตกลงจะต้องทำข้อตกลงเพิ่มเติมกับลูกจ้าง ในข้อความคุณสามารถระบุถ้อยคำต่อไปนี้: “ ในระหว่างวันทำงานพนักงานจะได้พักและอาหารเป็นเวลา 1 ชั่วโมงในช่วงเวลา 12.00 น. ถึง 15.00 น. เวลาพักเฉพาะจะกำหนดตามข้อตกลง หัวหน้าแผนก”

หากเกิดข้อโต้แย้งเกี่ยวกับการใช้เวลาทำงานสามารถกำหนดตารางการทำงานได้ สิ่งสำคัญคือตารางการทำงานและการพักเพื่อการพักผ่อนและอาหารซึ่งกำหนดไว้ในข้อบังคับและตารางเวลาแรงงานภายในจะต้องสอดคล้องกับใบบันทึกเวลาทำงาน มิฉะนั้นศาลอาจสรุปได้ว่าสิทธิของลูกจ้างถูกละเมิด

เป็นไปได้หรือไม่ที่จะไม่รวมช่วงพักสูบบุหรี่ในช่วงเวลาทำงาน?

นายจ้างไม่จำเป็นต้องรวมไว้ในชั่วโมงทำงานและจ่ายเงินตามระยะเวลาที่ลูกจ้างใช้เวลาสูบบุหรี่ ดื่มชา คุยโทรศัพท์ในหัวข้อที่ไม่ใช่งาน เยี่ยมชมเว็บไซต์บันเทิง ฯลฯ

ในเวลาเดียวกัน กฎหมายกำหนดการพักซึ่งรวมอยู่ในชั่วโมงทำงานและต้องได้รับการชำระเงิน ซึ่งรวมถึง:

พักอุ่นเครื่อง;

หยุดพักเพื่อเลี้ยงลูก (มาตรา 258 แห่งประมวลกฎหมายแรงงานของสหพันธรัฐรัสเซีย)

หยุดพักเพื่อคลายความเมื่อยล้าเมื่อต้องทำงานหน้าคอมพิวเตอร์

เช่น ถ้าลูกจ้างทำงานในฤดูหนาวเป็นต้น กลางแจ้งหรือในห้องปิดที่ไม่มีเครื่องทำความร้อน เขาสามารถใช้ตัวแบ่งการทำความร้อนได้ตามดุลยพินิจของเขาเอง หากเขาต้องการสูบบุหรี่ในช่วงเวลานี้เขาจะจ่ายเงินให้

เช่นเดียวกับผู้ใช้คอมพิวเตอร์ที่สามารถออกกำลังกายพิเศษเพื่อคลายความเมื่อยล้าเมื่อออกจากที่ทำงาน

ตามคำร้องขอของผู้หญิงที่มีลูก (ลูก) อายุต่ำกว่าหนึ่งปีครึ่งนายจ้างมีหน้าที่ต้องเพิ่มการพักเพื่อเลี้ยงอาหารกลางวันให้กับเด็ก (ส่วนที่สามของมาตรา 258 แห่งประมวลกฎหมายแรงงานของสหพันธรัฐรัสเซีย)

วิธีควบคุมเวลาที่พนักงานใช้เวลารับประทานอาหารกลางวัน

เพื่อติดตามการปฏิบัติตามระบอบการปกครองที่จัดตั้งขึ้นนายจ้างแต่ละรายจะต้องดำเนินการ (ส่วนที่สี่ของมาตรา 91 แห่งประมวลกฎหมายแรงงานของสหพันธรัฐรัสเซีย) โดยสะท้อนถึงจำนวนชั่วโมงทำงานของพนักงาน ข้อมูลเกี่ยวกับการเข้างานและการขาดงาน ฯลฯ การดูแลใบบันทึกเวลาสามารถมอบหมายให้หัวหน้าแผนกหรือผู้เชี่ยวชาญด้านทรัพยากรบุคคลไว้วางใจได้

นอกจากนี้ คุณยังสามารถบันทึกเวลาที่พนักงานใช้เวลารับประทานอาหารกลางวันโดยใช้ระบบเข้า-ออกแบบอิเล็กทรอนิกส์ (กุญแจอิเล็กทรอนิกส์) กล้องวงจรปิด หรือการควบคุมผู้ใช้คอมพิวเตอร์ "ระดับบนสุด" ทั่วไป (โดยใช้ซอฟต์แวร์พิเศษ)

จากผลการควบคุมพบว่าลูกจ้างใช้เวลาทำงานเพื่อวัตถุประสงค์อื่นนายจ้างมีสิทธิที่จะไม่จ่ายเงินสำหรับเวลาดังกล่าว

ความสนใจ

พนักงานจะต้องได้รับแจ้งถึงการเปลี่ยนแปลงชั่วโมงทำงานและเวลาพักที่กำลังจะเกิดขึ้นล่วงหน้าอย่างน้อยสองเดือน (ส่วนที่สองของมาตรา 74 แห่งประมวลกฎหมายแรงงานของสหพันธรัฐรัสเซีย)

ตัวอย่าง

กฎระเบียบด้านแรงงานภายในขององค์กรกำหนดวันทำงานตั้งแต่ 9.00 น. ถึง 18.00 น. พักกลางวันคือหนึ่งชั่วโมงจาก 12.00 น. ถึง 13.00 น. นอกจากนี้ พนักงานยังได้มีเวลาพัก 2 ครั้ง ครั้งละ 10 นาที เวลา 10.00 น. - 10.10 น. และ 16.00 น. - 16.10 น. Peter V. เป็นคนสูบบุหรี่จัดและสูบบุหรี่หนึ่งมวนทุกๆ ชั่วโมง โดยใช้เวลาสูบบุหรี่ 7 นาที เขาหยุดพักระหว่างวันเก้าครั้ง โดยหกครั้งเป็นการพักระหว่างเวลาทำงาน เวลาพักสูบบุหรี่ทั้งหมดซึ่งนายจ้างมีสิทธิ์ไม่จ่ายเงินให้กับลูกจ้างคนนั้นคือ 7 นาที × 6 ครั้ง = 42 นาที

นายจ้างควรจ่ายเงินเพิ่มสำหรับลูกจ้างที่ทำงานช่วงพักกลางวันหรือไม่?

ในบริษัทรัสเซีย มักเกิดขึ้นที่พนักงานใช้เวลาพักกลางวันไม่เต็มที่ โดยเลือกที่จะทำงานที่เริ่มต้นให้เสร็จในเวลาที่เหลือ

คำตอบสำหรับคำถามที่ว่าพนักงานจะต้องได้รับค่าจ้างสำหรับเวลาดังกล่าวหรือไม่นั้นขึ้นอยู่กับความคิดริเริ่มที่เขาทำงานในช่วงอาหารกลางวัน ถ้าเป็นทางของตัวเองก็ไม่ต้องเสียเงินทำงานช่วงพักเที่ยง หากพนักงานมีส่วนร่วมในงานโดยนายจ้างและมีการบันทึกไว้จะต้องจ่ายค่าล่วงเวลาเป็นค่าล่วงเวลา (มาตรา , ประมวลกฎหมายแรงงานของสหพันธรัฐรัสเซีย)

ความสนใจ

หากพนักงานมาสายตลอดเวลาในเวลากลางวันเขาอาจถูกดำเนินคดีทางวินัยเนื่องจากละเมิดกฎเกณฑ์แรงงานภายใน (มาตรา , ประมวลกฎหมายแรงงานของสหพันธรัฐรัสเซีย)

การมีส่วนร่วมในงานดังกล่าวสามารถทำได้โดยได้รับความยินยอมเป็นลายลักษณ์อักษรจากพนักงานหรือในกรณีที่จำเป็นเพื่อป้องกันอุบัติเหตุทางอุตสาหกรรม ภัยพิบัติ หรือกำจัดผลที่ตามมา ภัยพิบัติทางธรรมชาติฯลฯ (ส่วนที่สามของมาตรา 99 แห่งประมวลกฎหมายแรงงานของสหพันธรัฐรัสเซีย) สตรีมีครรภ์และพนักงานผู้เยาว์จะต้องไม่เกี่ยวข้องกับการทำงานล่วงเวลาในช่วงอาหารกลางวันไม่ว่าในกรณีใด ๆ (ส่วนที่ห้าของมาตรา 99 แห่งประมวลกฎหมายแรงงานของสหพันธรัฐรัสเซีย)

ห้าฉบับที่เกี่ยวกับช่วงพักเที่ยง

เป็นสิ่งต้องห้ามตกลงให้ลูกจ้างไม่รวมเวลาพักกลางวันจากวันทำงานหรือให้เลื่อนไปเริ่มต้นหรือสิ้นสุดวัน

เป็นสิ่งต้องห้ามแบ่งเป็นช่วงเวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง 30 นาทีเป็นเวลาขั้นต่ำที่ผู้บัญญัติกฎหมายกำหนดสำหรับการพักผ่อนและอาหาร

เป็นสิ่งต้องห้ามบังคับให้คนงานอยู่ในสถานที่ของนายจ้างในช่วงพักกลางวัน ตามเวลาที่กำหนดพนักงานมีอิสระและสามารถใช้งานได้ตามดุลยพินิจของตนเอง (มาตรา 106 แห่งประมวลกฎหมายแรงงานของสหพันธรัฐรัสเซีย)

เป็นสิ่งต้องห้ามหยุดพักนานกว่าสองชั่วโมงติดต่อกัน ในกรณีนี้จำเป็นต้องพูดถึงการแบ่งวันทำงานออกเป็นส่วน ๆ (มาตรา 105 แห่งประมวลกฎหมายแรงงานของสหพันธรัฐรัสเซีย)

เป็นสิ่งต้องห้ามรวมถึงเวลาพักและอาหารในช่วงที่ลูกจ้างขาดงานโดยไม่ชอบด้วยกฎหมาย ในกรณีที่มีการบันทึกการขาดงาน

จำสิ่งสำคัญ

โปรดสังเกตผู้เชี่ยวชาญที่มีส่วนร่วมในการจัดทำเนื้อหา:

ยูเลีย สวินาเรวา ,
หัวหน้าฝ่ายกฎหมายของ DELAN Group LLC (Balashikha):

ช่วงพักกลางวันเป็นเวลาที่พนักงานว่างจากหน้าที่การทำงานและสามารถใช้งานได้ตามดุลยพินิจของตนเอง นายจ้างอาจกำหนดให้ลูกจ้างอยู่ในสถานที่ทำงานและในอาคารขององค์กรได้ก็ต่อเมื่อจำเป็นภายใต้เงื่อนไขการผลิต

อลีนา โกเรลิก ,
ที่ปรึกษากฎหมายของ LLC "MORGAN AND STOUT" (มอสโก):

องค์กรสามารถแนะนำชั่วโมงอาหารกลางวันแบบยืดหยุ่นได้ โดยมีเงื่อนไขว่าข้อกำหนดและระยะเวลาเป็นไปตามบรรทัดฐาน กฎหมายแรงงาน- อาหารกลางวันดังกล่าวสามารถจัดทำขึ้นสำหรับพนักงานแต่ละคนตามใบสมัครและบันทึกไว้ในสัญญาจ้างงานกับเขา

ตาเตียนา บาสทรีกีนา,
หัวหน้าแผนกทรัพยากรบุคคลของ Chelyabinsk Auto Service Equipment Plant LLC (Chelyabinsk):

การสูบบุหรี่และพักดื่มชาไม่รวมอยู่ในชั่วโมงทำงานและไม่ต้องชำระเงิน คุณสามารถบันทึกเวลาที่ใช้อย่างไม่เหมาะสมได้โดยใช้กล้องวงจรปิดและระบบการเข้าถึงแบบอิเล็กทรอนิกส์

บทความนี้จัดทำขึ้นตามเนื้อหา
เพื่อนร่วมงานของเราจาก

วัตถุประสงค์เพิ่มเติมของอาหารกลางวันคือ พักผ่อน- ที่สุด ตัวเลือกที่ดีที่สุด- นอนหลับเล็กน้อยหลังอาหารกลางวัน แต่คุณยังสามารถเลือกวันหยุดที่กระฉับกระเฉงกว่านี้ได้ ดังนั้นหากคุณทำงานด้านจิตใจในที่ทำงาน ก่อนรับประทานอาหารคุณก็สามารถทำได้ การออกกำลังกายอุ่นเครื่องแล้วไปรับประทานอาหารกลางวันเท่านั้น หากคุณออกแรงในที่ทำงาน หลังอาหารกลางวันคุณสามารถอ่านอะไรบางอย่าง (หนังสือ นิตยสาร) แก้ปริศนาอักษรไขว้ ปริศนา (นั่นคือทำอะไรบางอย่างที่มีสติปัญญา) ในช่วงพักกลางวัน คุณสามารถพูดคุยกับเพื่อนร่วมงานที่คุณรู้จักเกี่ยวกับหัวข้อนามธรรมที่ไม่เกี่ยวข้องกับงานได้ โทรหาครอบครัวของคุณและคนอื่นๆ (ติดต่อสื่อสารด้วย แต่ทางโทรศัพท์เท่านั้น) แล้วเดินเล่นในเมืองล่ะ? – ดีกว่านั่งอยู่ในบ้านมาก หากมีสวนสาธารณะหรือสถานที่ใกล้ที่ทำงานของคุณที่รถไม่ขับ แสดงว่าคุณโชคดี คุณสามารถพักผ่อนในสวนสาธารณะหรือในสถานที่ดังกล่าว เดินเล่น หรือนั่งบนม้านั่งแล้วสูดหายใจ อากาศบริสุทธิ์- ในช่วงอาหารกลางวันคุณสามารถทำอะไรบางอย่างได้ เช่น ไปช้อปปิ้งและซื้อของที่จำเป็น - ที่นี่จะช่วยประหยัดเวลาหลังเลิกงาน เนื่องจากหลังเลิกงานคุณไม่จำเป็นต้องไปช้อปปิ้ง แต่สามารถกลับบ้านไปหาครอบครัวของคุณได้ หากมีแม่น้ำหรือทะเลใกล้ที่ทำงานของคุณ คุณก็สามารถไปดูทะเลหรือแม่น้ำได้ - น้ำทำให้เราสงบลง

โดยทั่วไปคุณสามารถทำอะไรก็ได้ในช่วงอาหารกลางวันที่ไม่ต้องห้าม คิดอะไรบางอย่างขึ้นมา หากคุณทำอะไรแปลกใหม่ในช่วงอาหารกลางวัน แบ่งปันในความคิดเห็น ทุกคนจะสนใจที่จะรู้เกี่ยวกับเรื่องนี้ และบางทีจะทำอะไรในมื้อกลางวันด้วย

อาหารกลางวันเป็นช่วงเล็กๆ ของชีวิตการทำงาน ครึ่ง วันทำงานได้สิ้นสุดลงแล้ว และในที่สุด ชั่วโมง "ฟรี" อันเป็นที่รักก็มาถึงแล้ว ซึ่งทุกคนสามารถใช้จ่ายได้ตามต้องการ เป็นความลับที่ว่าเมื่อคุณไม่ทำอะไรเลย เวลาจะผ่านไปโดยไม่มีใครสังเกตเห็น คุณไม่สามารถเสียเวลาอาหารกลางวันแบบนั้นได้ เขาต้อง ในทางบวกส่งผลต่อวันทำงานที่เหลือ แล้วคุณจะใช้เวลาพักเที่ยงให้เกิดประโยชน์สูงสุดได้อย่างไร? จะทำอย่างไร?

หลายคนคงจะแปลกใจกับคำถามนี้ เหมือนหาอะไรกินแน่นอน นี่คือจุดสำคัญยิ่ง อย่างไรก็ตามคุณจะไม่กินอาหารในช่วงเวลาเดียวกัน ตามที่แพทย์แนะนำ หากคุณเคี้ยวแต่ละชิ้น 33 ครั้ง จริงๆ แล้วมื้อกลางวันจะใช้เวลาทั้งหมดหนึ่งชั่วโมง หากใช้เวลารับประทานอาหารสูงสุด 20 นาที (หรือน้อยกว่านั้น) ก็จะเหลือเวลาอีก 40 นาทีเต็มในการใช้เวลาอย่างเพลิดเพลิน

เวลาอาหารกลางวันมาตรฐานคือ 13.00 น. - 14.00 น. ครั้งนี้ไม่ได้ถูกเลือกโดยบังเอิญ ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าในช่วงเวลานี้เองที่การทำงานของสมองถึงระดับต่ำสุดและจำเป็นต้องชาร์จพลังใหม่ในรูปแบบของการพักผ่อนและรับประทานอาหารกลางวันเต็มรูปแบบ คุ้มค่าที่จะเน้นย้ำอีกครั้ง - อาหารมื้อใหญ่ ไม่ใช่บะหมี่แห้งทั่วไปในน้ำเดือด และไม่ทราบสีและองค์ประกอบของกาแฟ 3-in-1 อย่างน้อยก็กินคอทเทจชีสหรือเคี้ยวแครอท ให้วิตามินแก่ร่างกายของคุณอย่างน้อยสักหน่อย แล้วมันจะตอบสนองคุณด้วยพลังงานใหม่เพื่อการพักผ่อนที่ประสบความสำเร็จของวันทำงาน

หลังจากรับประทานอาหารเสร็จ เกือบ 70% ของประชากรวัยทำงานเริ่มสื่อสารในเรื่องที่ไม่ใช่งาน ผู้หญิงพูดถึงเด็ก ผู้ชาย ความไม่สมบูรณ์ ระบบโรงเรียนและเกี่ยวกับนวัตกรรมในโรงเรียนอนุบาล ผู้ชายสูบบุหรี่ทีละคนคุยกันเรื่องรถยนต์ เจ้านาย และภรรยา (เมียน้อย)

แน่นอนว่าการสื่อสารแบบไม่เป็นทางการช่วยผ่อนคลายการทำงานของสมอง อย่างไรก็ตาม ในช่วงพักกลางวันยังมีกิจกรรมที่มีประโยชน์อื่นๆ อีกจำนวนหนึ่งที่จะเป็นประโยชน์ในการเพิ่มความหลากหลายให้กับชั่วโมงอันมีค่า

12 ไอเดียทำอะไรในช่วงพักเที่ยงนอกเหนือจากการกินและพูดคุย:

1. ออกกำลังกายก่อนมื้ออาหาร- และไม่จำเป็นต้องหาข้อแก้ตัวสำหรับการไม่มีห้องออกกำลังกายในสำนักงานของคุณ หันศีรษะไปมา ออกกำลังกายสายตา หมอบ ยกขาขณะนั่งบนเก้าอี้ ฯลฯ – ใครๆ ก็สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์การฝึกอบรม ประโยชน์ของการออกกำลังกายเพียง 10 นาทีจะเห็นได้ชัดเจนในรูปแบบของความเปล่งประกายที่ดีต่อสุขภาพบนใบหน้าและ อารมณ์ดี- แม้แต่สำหรับผู้ที่ทำงานต้องใช้แรงกายอยู่แล้ว การเปลี่ยนภาระความแข็งแรงของกล้ามเนื้อส่วนอื่นๆ ก็ไม่เสียหาย อย่างที่ใครๆ พูดกันว่า “ถ้าหัวเหนื่อยก็ใช้มือ”
2. การอ่านหรือฟังหนังสือเสียง- วิธีที่มีประสิทธิภาพและมีประโยชน์มากในการใช้เวลาของคุณ การอ่านหนังสือทำให้จิตใจสงบ ระบบประสาทเติมเต็มความรู้สึกใหม่ๆ ให้กับคุณ และยังเพิ่มไอคิวอีกด้วย (ถ้าคุณอ่าน หนังสือดีๆ- เราแนะนำให้อ่านหนังสือเกี่ยวกับจิตวิทยา (สำหรับเด็กและผู้ใหญ่) การพัฒนาตนเอง และเกี่ยวกับการเดินทาง
3. การสื่อสารกับครอบครัว- เมื่อใดที่คุณสามารถสื่อสารกับครอบครัวของคุณได้? ตอนเย็นเลิกงานเหมือนบีบมะนาว ไม่มีเวลาคุย ควรนอนลง และมื้อเที่ยงก็เป็นเวลาที่เหมาะสม คุณยังสามารถมีเวลาเลี้ยงดูลูกๆ ของคุณได้ แม้ว่าจะอยู่ห่างไกลก็ตาม
4. งานอดิเรก- ทุกคนมีงานอดิเรก แต่ไม่ใช่ทุกคนที่มีเวลาสำหรับพวกเขา ดังนั้นคุณจึงสามารถแบ่งเวลาครึ่งชั่วโมงในช่วงพักเที่ยงเพื่อทำสิ่งที่คุณรักได้ น่าเสียดายที่งานอดิเรกของหลายๆ คนมีของเล่นบนอินเทอร์เน็ตด้วย แต่งานอดิเรกดังกล่าวมีประโยชน์เพียงเล็กน้อย
5. เดิน- หากคุณมีที่ที่จะเดินเล่น คุณควรออกไปข้างนอกอย่างแน่นอน เพิ่มออกซิเจนให้เซลล์สมอง และเปลี่ยนสภาพแวดล้อม ทำให้ความฝันของคุณในการเป็นคนพูดได้หลายภาษาเป็นจริง
6. เริ่มเรียนภาษา- เช่น ภาษาอังกฤษ ถ้ามีช่องว่างทางความรู้มาก ความสามารถในการสื่อสารภาษาอังกฤษจะไม่มีวันฟุ่มเฟือย
7. ฝัน- ใช่ ใช่ ไม่ต้องแปลกใจเลย ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าการงีบหลับเพียง 10-15 นาทีก็ช่วย "ฟื้นฟู" ร่างกายได้ ดังนั้น หากเพื่อนร่วมงานที่คุยโวของคุณไม่ส่งเสียงหึ่งหู ให้นอนหลับซะ
8. สำหรับผู้หญิง ช่วงพักกลางวันถือเป็นโอกาสอันดี ดูแลตัวเองด้วยนะที่รัก: แต่งหน้า ทำเล็บ และหากได้รับอนุญาต แม้จะเชิญช่างทำผมก็ตาม หรือวิ่งไปที่ร้านแล้วซื้อทุกอย่างเป็นมื้อเย็น
9. เกมส์- ทำไมไม่เล่นหมากรุกในช่วงพักเที่ยงล่ะ? บางทีคุณอาจมีปิงปองหรือมินิกอล์ฟในสำนักงานของคุณ? เกมไม่เพียงช่วยให้สนุกสนานในเวลาว่างเท่านั้น แต่ยังช่วยรวมทีมและยังช่วยผ่อนคลายสมองจากความเครียดได้อย่างสมบูรณ์แบบ พักผ่อนอย่างกระตือรือร้น- ที่สุด!
10. ไดอารี่- บ่อยครั้งผู้คนไม่มีเวลาพอที่จะจดบันทึกประจำวัน แต่นี่เป็นกิจกรรมที่มีประโยชน์มาก แล้วทำไมไม่ลองหาของว่างช่วงพักเที่ยงดูล่ะ? สถานที่เงียบสงบเพื่อกำหนดและบันทึกความคิด ความคิด ความปรารถนา หรือเหตุการณ์ล่าสุดในชีวิตของคุณ ไดอารี่อาจเป็นแบบอิเล็กทรอนิกส์หรือกระดาษก็ได้
11. ดนตรี- ดนตรีมีอิทธิพลต่ออารมณ์และความเป็นอยู่ของเรา ทำไมคุณไม่ดาวน์โหลดเพลงต่างๆ ลงในโทรศัพท์ เครื่องเล่น หรือคอมพิวเตอร์ของคุณเพื่อให้เหมาะกับทุกอารมณ์
12. การทำสมาธิ- ประโยชน์ของการทำสมาธิได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้ว ดังนั้นลองดูสิ ค้นหาเทคนิคการทำสมาธิที่เหมาะกับคุณและทำทุกวัน ในไม่ช้าคุณจะสังเกตเห็นว่าคุณสงบลง สงบมากขึ้น ความชัดเจนจะปรากฏในหัวของคุณซึ่งจำเป็นมากสำหรับทั้งงานและชีวิต

อย่างที่คุณเห็นมีหลายสิ่งที่ต้องทำ สิ่งที่สำคัญที่สุดคือต้องเลิกงานไปสักพัก นี่เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับประสิทธิภาพและประสิทธิผล ดังนั้นพักผ่อนให้เพียงพอแม้ว่าคุณจะมีเวลาเพียง 30-40 นาทีก็ตาม!

เราทุกคนรู้ดีว่างานทำให้เราอ้วน ถึงเวลาที่จะเปลี่ยนแปลงทุกอย่าง!

เราใช้เวลาเกือบหนึ่งในสี่ของชีวิตในที่ทำงาน นั่นเป็นการเสียเวลานั่งมากมาย แน่นอนว่าไลฟ์สไตล์แบบนี้ไม่สามารถทำให้เอวเล็กลงได้ การศึกษาล่าสุดที่ตีพิมพ์ใน พงศาวดารอายุรศาสตร์,พบว่าการนั่งเป็นเวลานานแม้จะออกกำลังกายเป็นประจำก็เพิ่มความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตก่อนกำหนดได้ถึง 10% ตกลง.

โชคดีที่มีหลายสิ่งที่คุณสามารถทำได้ในออฟฟิศแต่ยังคงลดน้ำหนักได้ ทำตามคำแนะนำของเราแล้วคุณจะลดน้ำหนักได้ - แล้วคุณก็จะได้รับค่าตอบแทนเช่นกัน!

1. ไม่เคย - ไม่เคย! - อย่าดื่มโซดาเพื่อเป็นกำลังใจให้คุณ

เพื่อรับมือกับการนอนหลับที่กำลังจะมาถึง คุณรู้สึกอยากดื่มไดเอทโค้กหนึ่งกระป๋อง อย่าทำเช่นนี้! ศูนย์วิทยาศาสตร์ผลการศึกษาของมหาวิทยาลัยเท็กซัสพบว่าผู้ใหญ่ที่ดื่มไดเอทโคล่ามักจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นมากกว่าผู้ที่ไม่ดื่มโซดาถึง 70% นอกจากนี้แอสพาเทมยังช่วยเพิ่มระดับกลูโคสให้สูงจนกลายเป็นไขมัน คุณจะไม่เชื่อว่าจะเกิดอะไรขึ้นกับร่างกายของคุณหากคุณหยุดดื่มโซดาไดเอท

2. พึ่งพา H2O

คุณหิวจริงๆหรือแค่กระหายน้ำ? การวิจัยวารสาร สรีรวิทยาและพฤติกรรมแสดงให้เห็นว่าคนที่เข้าใจผิดว่ากระหายจะกินเมื่อจำเป็นต้องดื่ม 60% ของเวลาทั้งหมด แม้ว่าคุณจะไม่ได้จำกัดตัวเองจากน้ำ แต่การดื่มน้ำหนึ่งแก้วก่อนมื้ออาหารจะทำให้คุณมีโอกาสทานอาหารได้น้อยลงมาก ถ้า น้ำเปล่าน่าเบื่อเกินไปสำหรับคุณเพิ่มผลไม้รสเปรี้ยวที่นั่น - คุณจะได้รับน้ำดีท็อกซ์อย่างแท้จริง H2O เพิ่มความสดชื่นสักแก้วจะเติมของเหลวในร่างกายและช่วยให้คุณไม่ขาดน้ำ ตามการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน วารสารคลินิกต่อมไร้ท่อและการเผาผลาญน้ำ 500 มล. จะเพิ่มอัตราการเผาผลาญ 30% เติมน้ำ 1.5 ลิตรในอาหารประจำวันของคุณ คุณจะเผาผลาญแคลอรี่ได้ 17,400 แคลอรี่ต่อปี!

3. ปรับตัวให้เหมาะสม

ใช่ เรารู้ว่าไม่ใช่ทุกคนในโลกที่ทำงานตั้งแต่ 9.00 ถึง 5.00 น. แต่คนทำงานกะกลางคืนจะมีช่วงเวลาที่ยากลำบากในการลดน้ำหนัก

4. เคี้ยวหมากฝรั่ง

โดยทั่วไปแล้ว การเคี้ยวหมากฝรั่งจะทำให้ท้องอืด แต่ช่วยให้คุณมีมากกว่าแค่ลมหายใจสดชื่นในขณะที่คุณทำงาน จากการศึกษาของนิตยสารในปี 2552 สรีรวิทยาและพฤติกรรมผู้ที่รักการเคี้ยวหมากฝรั่งจะสงบสติอารมณ์และมีความเครียดน้อยลง ระดับฮอร์โมนคอร์ติซอลลดลง ซึ่งหมายความว่าไขมันบริเวณเอวจะไม่สะสม

5. ใช้บันได

ดูเหมือนจะชัดเจน แต่คุณจะแปลกใจว่าน้ำหนักของคุณลดลงได้มากแค่ไหนด้วยวิธีนี้ ด้วยวิธีง่ายๆ- หากคุณมีเอกสารที่ต้องนำไปที่ชั้น 15 และคุณอยู่ชั้น 10 ให้ใช้บันไดแทนลิฟต์ คุณจะเผาผลาญแคลอรี่ได้มากกว่าการเดินถึง 2 เท่า จากการวิจัยของมหาวิทยาลัยนิวเม็กซิโก ผู้ชายที่มีน้ำหนัก 75 กิโลกรัมจะลดน้ำหนักได้ประมาณ 3 กิโลกรัมต่อปีหากเขาเดินวันละสองครั้ง เที่ยวบินของบันได- และถ้าเพิ่มเป็น 6... น้ำหนักจะลดไป 9 กิโล!

6. นั่งบนลูกบอลทรงตัว

การเปลี่ยนเก้าอี้เป็นลูกบอลขนาดใหญ่จะทำให้กล้ามเนื้อแกนกลางลำตัวแข็งแรงขึ้นและเผาผลาญแคลอรี่ได้มากขึ้น นั่งบนฟิตบอลจะไหม้ 100 แคลอรี่พิเศษต่อวัน. ถ้าคุณทำงาน 300 วันต่อปี คุณจะเผาผลาญแคลอรีเพิ่มเติมได้ 30,000 แคลอรี ซึ่งก็คือ 5 กิโลกรัม!

7. ยืนขณะทำงาน

เมื่อคุณยืน คุณจะเผาผลาญแคลอรี่ได้มากกว่าตอนนั่งถึง 50 แคลอรี่ต่อชั่วโมง ด้วยวิธีนี้คุณสามารถลดน้ำหนักได้อีก 3.5 กิโลกรัม นอกจากนี้ การยืนยังดีต่อสุขภาพร่างกายและจิตใจของคุณอีกด้วย คุณจะมีประสิทธิผลมากขึ้น และคุณจะได้รับโปรโมชั่น!

8. เปลี่ยนกาแฟยามเช้าเป็นชาเขียว

การดื่มกาแฟในตอนเช้าช่วยเพิ่มพลังงานจากคาเฟอีนและ ชาเขียวคลายความวิตกกังวลและยังเผาผลาญไขมันอีกด้วย งานวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร วารสารโภชนาการคลินิกอเมริกัน,ค้นพบว่าชา รวมทั้งชาเขียว มีสารคาเทชินที่ช่วยเร่งการเผาผลาญไขมัน นอกจากนี้ นักวิจัยชาวไต้หวันยังพบในกลุ่มตัวอย่าง 1,100 คนที่ถูกสังเกตเป็นเวลา 10 ปี โดยพบว่าผู้ที่ดื่มชาเขียวมีไขมันในร่างกายลดลง 20% ชานี้ดีต่อการลดน้ำหนักและสุขภาพโดยรวมมากจนสามารถนำไปใช้ในการดีท็อกซ์ได้

9. นำอาหารมาเอง ทุกวัน.

คุณรู้ไหมว่าอาหารจานด่วนที่คุณกินเป็นมื้อกลางวันมีกี่แคลอรี่? คิดใหม่อีกครั้ง: การศึกษาในปี 2013 ที่ตีพิมพ์ในวารสาร BMJ พบว่ามื้ออาหารโดยเฉลี่ยมี 836 แคลอรี่ สิ่งนี้สามารถนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนักอย่างรุนแรง

แทนที่จะใช้เวลาส่วนเล็กๆ ของวันหยุดสุดสัปดาห์เพื่อเตรียมอาหารสำหรับทั้งสัปดาห์แทน แม้ว่ามื้อเที่ยงของคุณจะมีปริมาณ 500 แคลอรี่ แต่คุณยังคงประหยัดได้ 300 แคลอรี่ และตลอดทั้งสัปดาห์จะมีความแตกต่างกันถึง 1,500 แคลอรี่! หากคุณทำงานโดยเฉลี่ย 50 สัปดาห์ต่อปี คุณจะกินน้อยลง 75,000 แคลอรี่ หรือเกือบ 10 กิโลกรัมต่อปี!

10. ปรับสมดุลสลัดของคุณ

หลายๆ คนเลือก “สลัดจานใหญ่” เป็นมื้อกลางวัน แต่อย่าจำกัดตัวเองอยู่แค่ผักใบเขียว เพราะคุณจะต้องอยากทานอีกภายในหนึ่งชั่วโมง! เพื่อให้สลัดน่ารับประทาน ต้องมีโปรตีน (ไก่ ไข่ เนื้อสัตว์) และไฟเบอร์ (ถั่ว อะโวคาโด) เพื่อลิ้มรส ให้เติมของหวาน (มะเขือเทศ แอปเปิ้ล) รสเผ็ด (กระเทียม มะกอก) และความน่ารับประทาน (เนื้อ ชีส) สลัดจะต้องมีความกรุบกรอบบ้าง ดังนั้นควรใส่ถั่วหรือพริกหยวกลงไปด้วย

11. รับประทานของว่างเพื่อสุขภาพ

คุณต้องพร้อมเสมอในฐานะผู้บุกเบิก เพื่อรักษาสุขภาพให้แข็งแรงและหลีกเลี่ยงอาหารที่เป็นอันตราย ควรเก็บของว่างเพื่อสุขภาพไว้บนโต๊ะ อัลมอนด์ กล้วย - ง่ายมาก! และอย่าไปใกล้ตู้จำหน่ายสินค้าอัตโนมัติเด็ดขาด!

12.กินเมล็ดเจีย

คุณเพียงแค่หยิบมือหนึ่งสำหรับอาหารใดๆ ก็ตาม ดังนั้นเมล็ดเจีย 1 ซองก็จะอยู่กับคุณได้นาน พวกเขาเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการให้กับอาหารทุกจาน เมล็ดเชียอุดมไปด้วยโอเมก้า 3 ที่มีประโยชน์ต่อหัวใจ รวมถึงไฟเบอร์ โปรตีน และแคลเซียม ย่อยง่ายมีคุณค่าทางโภชนาการและเติมเต็ม

13. เก็บขนมให้พ้นสายตา

นอกสายตา นอกใจ! จัดระเบียบสภาพแวดล้อมของคุณใหม่ การศึกษา Project M&M ที่ดำเนินการในสำนักงานในนครนิวยอร์กพบว่าเมื่อห้องครัวในสำนักงานใส่คุกกี้ลงในภาชนะทึบแสงและอนุญาตให้มีทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพแทนขนมหวานบนชั้นวาง ผู้คนก็เริ่มรับประทานอาหารได้ดีขึ้น การศึกษาวารสารที่คล้ายกัน วารสารการตลาดพบว่าคนกินมากเกินไปเมื่อกินขนมจากถุงใส

14. กำหนดเวลาการออกกำลังกายของคุณ

หากเพื่อนร่วมงานในที่ทำงานสามารถดูปฏิทินของคุณได้ ให้เติมการออกกำลังกายในตอนเช้า มื้อกลางวัน และหลังเลิกงาน แม้ว่าคุณจะไม่สามารถเข้าร่วมการฝึกอบรมได้ทั้งหมด แต่ก็จะทำให้เพื่อนร่วมงานมีระเบียบวินัยและทำให้พวกเขาใส่ใจเวลาของคุณมากขึ้น และดำเนินการตามแผนของคุณอย่างจริงจัง - เข้ารับการฝึกอบรมเร็วๆ นี้!

15. หาเพื่อนที่มีความสนใจคล้ายกัน

การปฏิเสธคัพเค้กในวันเกิดของนักบัญชีของคุณจะง่ายกว่ามากหากคุณมีเพื่อนที่เข้าใจ เมื่อทุกคนรอบตัวคุณเคี้ยวน้ำตาล คุณจะรู้สึกเหมือนมีบางอย่างผิดปกติ และผลการศึกษาในปี 2014 ตีพิมพ์ใน วารสารสถาบันโภชนาการและการควบคุมอาหารพบว่าผู้คนมักจะปฏิบัติตามในที่ทำงาน และถ้าคุณมีคนที่มีความคิดเหมือนกัน อย่างน้อยก็สามารถแบ่งคัพเค้กได้ครึ่งหนึ่ง!

16. เดิน 2 นาทีทุกชั่วโมง

ดูเหมือนว่าคุณจะเดินมากในที่ทำงาน แต่โดยปกติแล้ว "การเดิน" ดังกล่าวจะใช้เวลาไม่เกิน 20 วินาที บังคับตัวเองให้เดินอย่างน้อยหนึ่งนาทีเพื่อเริ่มต้น (แล้วกลับสู่จุดเริ่มต้นภายในนาทีที่สอง) เพื่ออะไร? การศึกษาวารสารล่าสุด วารสารคลินิกของสมาคมโรคไตแห่งอเมริกาพบว่าการเดินทุกชั่วโมงช่วยลดผลเสียจากการนั่งเป็นเวลานาน

17. รับประทานอาหารกลางวันในเวลาอาหารกลางวัน.

นักวิจัยชาวสเปนได้แสดงให้เห็นว่าผู้หญิงด้วย น้ำหนักเกินผู้ที่รับประทานอาหารกลางวันหลัง 15.00 น. ลดลง 25% น้ำหนักน้อยลงกว่าคนที่กินข้าวมาก่อน แม้ว่าทั้งสองกลุ่มจะรับประทานแคลอรี่เท่ากัน แต่คนตื่นเช้าจะลดน้ำหนักได้มากกว่าโดยเฉลี่ย 2 กิโลกรัม นักวิทยาศาสตร์มั่นใจว่าถ้าคุณรอจนหิวมาก คุณจะกินได้มากขึ้น

18. เขียนทุกสิ่งที่คุณกินและดื่ม

ดูเหมือนเป็นงานที่น่าเบื่อมาก แต่รายการอื่นจะรบกวนคุณจริงๆ หรือไม่ หากคุณไม่มีเวลาจดทุกอย่างที่คุณกินที่บ้าน ให้จดในเช้าวันรุ่งขึ้นที่ทำงาน การศึกษาของมหาวิทยาลัยทูเลนพบว่าผู้ที่บันทึกข้อมูลผ่านแอปโทรศัพท์จะลดน้ำหนักได้มากกว่าและมีแรงบันดาลใจมากกว่าผู้ที่ใช้เครื่องมือติดตามฟิตเนสแบบเดิมๆ

19. ออกกำลังกายสั้นๆ

รู้ไหมแม่ของลูกหลายๆคนที่สอนคลาสปั่นจักรยานแล้วยังดูอัศจรรย์อยู่เสมอ? เย็น. แต่สิ่งนี้ไม่สามารถใช้ได้กับทุกคน และอย่าเสียใจที่คุณไม่สามารถเป็นเทพธิดาแห่งการออกกำลังกายได้ ข่าวดี: ใช้เวลาเพียง 2.5 นาทีในการเริ่มต้นการเผาผลาญของคุณ งานวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร รายงานทางสรีรวิทยาพบว่าผู้ที่ปั่นจักรยานอย่างหนัก 5 เซ็ต ครั้งละ 30 วินาที ตามด้วยการพัก 4 นาที จะเผาผลาญแคลอรี่ได้มากกว่า 200 แคลอรี่ และมีการเผาผลาญที่เร็วขึ้นใน 24-48 ชั่วโมงข้างหน้า คุณอาจไม่มีจักรยานออกกำลังกายในที่ทำงาน แต่คุณสามารถบรรลุผลที่คล้ายกันได้โดยการวิ่งขึ้นบันไดหรือทำท่า Burpee

20. วิเคราะห์ว่าอาหารมีฤทธิ์ระงับประสาทหรือไม่?

ทำไมคุณถึงกินมากเกินไปเมื่อกลับถึงบ้านจากที่ทำงาน? เพราะคุณเกลียดเธอเหรอ? คุณดื่มกาแฟเพิ่มอีกแก้วเมื่อเจ้านายตะโกนใส่คุณหรือไม่? วิเคราะห์ว่างานส่งผลต่อพฤติกรรมการกินของคุณอย่างไร ในการศึกษาจากมหาวิทยาลัยออร์แลนโด ผู้ตอบแบบสอบถามเกือบพันคนเข้าร่วม และมีเพียง 10% เท่านั้นที่กล่าวว่าความสะดวกสบายทางจิตใจเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการลดน้ำหนัก เกือบ 66% ไม่เห็นความเชื่อมโยงระหว่างอารมณ์กับอาหาร จึงมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นทันทีเมื่อสูญเสียไป ผู้คนมุ่งเน้นไปที่การลดน้ำหนักทางกายภาพ เช่น การรับประทานอาหารหรือการออกกำลังกาย แต่ก็มีองค์ประกอบทางอารมณ์ที่คนมักมองข้าม