สลัดปูอัด 1 อัน. สลัดปู (สูตรทีละขั้นตอน) - อาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมที่ทำจากส่วนผสมง่ายๆ

สลัดปูคลาสสิกเป็นหนึ่งในสลัดที่ง่ายที่สุดที่เข้ากันได้ดีบนโต๊ะวันหยุด ชุดผลิตภัณฑ์และการเตรียมการนั้นง่ายมากจนใครๆ แม้แต่ผู้ที่ไม่มีประสบการณ์ในการทำอาหารก็สามารถจัดการได้ ฉันขอแนะนำอย่างยิ่งให้คุณเตรียมหนึ่งในตัวเลือกที่เสนอสำหรับ

แน่นอนว่าส่วนประกอบสามารถเปลี่ยนแปลงได้ ตัวอย่างเช่น ข้าวโพดสามารถแทนที่ด้วยถั่วลันเตาได้ จริงอยู่ที่รสชาติของสลัดปูจะแตกต่างจากข้าวโพด

และในสลัดปูอัดหรือเนื้อปูและกะหล่ำปลีลองใส่แครอทสดขูดบนเครื่องขูดเนื้อละเอียด มันยังอร่อยมากอีกด้วย แถมยังเพิ่มวิตามินแครอทอีกด้วย!

สลัดปูอัดที่ง่ายที่สุด

วัตถุดิบ:

• ปูอัดหรือเนื้อ – 400 กรัม;
• ไข่ – 6 ชิ้น;
• ข้าวโพดหวาน – 1.5 – 2 ขวด;
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

หั่นเนื้อปูหรือแท่งเป็นก้อนเล็กๆ

นอกจากนี้เรายังสับไข่ต้มและปอกเปลือกอย่างประณีต

สะเด็ดน้ำจากข้าวโพดแล้วเทลงในแท่งและไข่

ปรุงรสด้วยมายองเนส

มากกว่า คำอธิบายโดยละเอียดดูในวิดีโอ

สูตรคลาสสิกสำหรับสลัดปูพร้อมข้าวและแตงกวาสด

วัตถุดิบ:

• ปูอัดหรือเนื้อ – 200 – 250 กรัม;
• ไข่ – 4 ชิ้น;
• ข้าวต้ม – 1 ถ้วย;
• แตงกวา – 2 – 3 ชิ้น เฉลี่ย;
• ข้าวโพดหวาน - 1 กระป๋อง;
• หัวหอมสีเขียว - ครึ่งพวง;
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง - ครึ่งพวง;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

จะใส่เกลือหรือไม่ใส่เกลือ – ตัดสินใจด้วยตัวเอง ฉันแนะนำให้คุณตัดสินใจสิ่งนี้เมื่อคุณลองสลัดสำเร็จรูป ท้ายที่สุดเราจะหุงข้าวในน้ำเค็มและมายองเนสก็มีเกลืออยู่

หลายๆ คนแนะนำให้หั่นส่วนประกอบของสลัดปูแบบหยาบหรือเป็นเส้น แต่ฉันแนะนำทุกอย่าง - การตัดแบบละเอียด แต่ไม่ว่าในกรณีใดก็ขึ้นอยู่กับคุณที่จะตัดสินใจ

ขั้นแรกให้ต้มข้าวในน้ำเค็ม ฉันหยิบข้าวสวยหนึ่งถุงใส่ในน้ำเดือดเพื่อให้คลุมถุงเล็กน้อย และเติมเกลือน้อยกว่าครึ่งช้อนโต๊ะเล็กน้อย ข้าวสวยไม่ติดกันในสลัดและผสมได้ง่าย

สับปูอัดหรือเนื้อ (ฉันชอบใช้) ให้ละเอียดแล้วใส่ในชามใบใหญ่เพื่อให้ง่ายต่อการผสมสลัดปูในภายหลัง

เราทำเช่นเดียวกันกับไข่ต้มและไข่ปอกเปลือก

จะดีกว่าถ้าปอกเปลือกแตงกวาออก โดยเฉพาะถ้ามันแข็ง เรายังหั่นแตงกวาอย่างประณีต

ใส่ผักใบเขียว ข้าว และข้าวโพดสับละเอียดลงในชาม

ความสนใจ! ควรปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสทันทีก่อนเสิร์ฟ ตารางเทศกาล- อย่างเหมาะสมที่สุดคือ 15 - 20 นาทีเพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยแช่อยู่ในน้ำสลัด

และอีกมากมาย! เพิ่มมายองเนสลงในสลัดในส่วนเล็กๆ มายองเนสปริมาณมากไม่เพียงแต่ทำให้สลัดของคุณ “เปียก” และไม่สวยเท่านั้น แต่ยังทำให้รสชาติของส่วนผสมเสียอีกด้วย

ตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือชิมและเติมเกลือตามต้องการ สลัดปูไม่ปรุงรสด้วยพริกไทย

สลัดปูอัดกับแอปเปิ้ล

แตงกวาในสลัดปูสามารถแทนที่ด้วยแอปเปิ้ลเขียวได้ และมายองเนสที่เราใช้ในสลัดวันหยุดส่วนใหญ่และอาจมีคนเบื่อหรือไม่ชอบเลยก็สามารถแทนที่ด้วยน้ำสลัดที่ใช้ครีมเปรี้ยวได้อย่างสมบูรณ์แบบ!

วัตถุดิบ:

• ปูอัดหรือเนื้อ – 200 กรัม;
• ไข่ต้ม – 5 ชิ้น;
• ข้าวโพดหวาน - 1 กระป๋อง;
• ข้าวต้ม – 1 ถ้วย;
• แอปเปิ้ลเขียวที่มีความเปรี้ยว – 1 ชิ้น

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

• น้ำมันดอกทานตะวัน – 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 6% หรือ น้ำมะนาว– 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• มัสตาร์ดแห้ง – 1 ช้อนชา;
• ครีมเปรี้ยวที่มีไขมันใด ๆ – 1 ถ้วย;
• เกลือ - สองสามหยิก

ตั้งเวลาหุงข้าวไว้ล่วงหน้า วิธีการทำเช่นนี้ดูสูตรก่อนหน้า และถ้าคุณจะใช้เมล็ดข้าวที่หลวมก็ให้ใช้แบบแห้งครึ่งแก้ว ข้าวธรรมดาจะเพิ่มเป็นสองเท่า

ใช้ข้าวสวยแห้งเพียงหนึ่งในสี่ถ้วย เมื่อสุกแล้วจะมีขนาดใหญ่ขึ้นสี่เท่า

ในขณะที่ข้าวกำลังหุง คุณสามารถทำน้ำสลัดได้ ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลสามารถทดแทนได้ด้วยน้ำมะนาวในปริมาณเท่ากัน ความสม่ำเสมอของน้ำสลัดปูควรจะเหมือนกับมายองเนส

สับเนื้อปูหรือไม้และไข่อย่างประณีต หั่นแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วย ทันทีหลังจากเพิ่มแอปเปิ้ลให้เติมน้ำสลัดเล็กน้อย เพื่อไม่ให้เข้มขึ้นและผสมให้เข้ากัน

ตอนนี้ใส่ข้าวโพด (อย่าลืมสะเด็ดของเหลว) และข้าวแช่เย็น

ปรุงรสสลัดด้วยน้ำสลัดที่เหลือ หากได้เยอะก็ไม่ต้องกังวล สามารถเก็บในตู้เย็นได้ประมาณ 5 วัน และสามารถใช้เพื่อเตรียมสลัดอื่นได้เสมอ

ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน มาลองกัน เติมเกลือหากจำเป็น

สลัดปูกับกะหล่ำปลีสด

วัตถุดิบ:

• เนื้อปูหรือไม้ – 200 กรัม;
• ไข่ต้ม – 4 ชิ้น;
• แตงกวาสด – 2 ชิ้น;
• ผักกาดขาวหรือกะหล่ำปลีปักกิ่ง – 200 – 250 กรัม
• มันฝรั่งต้ม – 2 ชิ้น;
• ข้าวโพดหวาน - 1 กระป๋อง;
• ผักใบเขียว - ครึ่งพวง;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การเตรียมสลัดนี้ไม่ยากไปกว่าครั้งก่อน นั่นเป็นเหตุผล คำอธิบายทีละขั้นตอนไม่จำเป็น. หากมีอะไรไม่ชัดเจนให้ถามในความคิดเห็น ฉันจะตอบคุณอย่างแน่นอน

สับปูอัดหรือเนื้อปู แตงกวา ไข่ และมันฝรั่งให้ละเอียด

สับกะหล่ำปลีตามอำเภอใจ แต่ประณีต นี่อาจเป็นฟางสั้นหรือก้อนเล็ก ๆ ถูด้วยมือเล็กน้อยเพื่อให้น้ำคั้นออกมาและไม่แข็งเกินไป

เพิ่มข้าวโพดหลังจากสะเด็ดน้ำแล้ว

สับผักและเพิ่มสลัด

ปรุงรสด้วยมายองเนสหรือน้ำสลัดจากสูตรที่แล้ว คนและลิ้มรส เติมเกลือหากจำเป็น

แค่นั้นแหละสำหรับสูตรสลัดปูแบบคลาสสิก! ในบทความหน้าเราจะพูดถึงรูปแบบต่างๆ ในหัวข้อ “ สลัดปู- แต่ก่อนปีใหม่คุณสามารถทดลองส่วนผสมด้วยตัวเองได้

บอกวีเค

จานนี้ไม่ใช่อาหารอันโอชะ แต่มีมากกว่าสลัดทุกวันแล้ว สำหรับหลายครอบครัวมันได้กลายเป็นแบบดั้งเดิมไปแล้วและปรากฏอยู่บนโต๊ะวันหยุดเกือบทุกแห่ง ทรีทเม้นต์ที่รู้จักกันดีสามารถเตรียมได้หลายวิธี: เปลี่ยนวิธีทำอาหาร เพิ่มส่วนผสมใหม่

วิธีทำสลัดปูอัด

สลัดปูอัดแสนอร่อยถูกใจทุกวัย ในด้านหนึ่ง - เพื่อความเรียบง่าย อีกด้านหนึ่ง - เพื่อความซับซ้อน ผลิตภัณฑ์ทั่วไป เช่น มะเขือเทศ ข้าวโพด แตงกวา ให้ความรู้สึกแบบดั้งเดิม ขณะที่รสชาติของปูให้ความรู้สึกแปลกใหม่ มันมีคุณค่าทางโภชนาการและอุดมสมบูรณ์ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมหลายๆ คนจึงบริโภคเป็นอาหารแยกกัน การทำสลัดปูอัดเป็นเรื่องง่าย แต่มีหลายปัจจัยที่ต้องพิจารณา แล้วมันจะออกมาสมบูรณ์แบบ

คุณควรใส่ใจกับผลิตภัณฑ์ทันที แตงกวาและมะเขือเทศที่รวมอยู่ในองค์ประกอบจะต้องสด เมื่อซื้อเนื้อปูควรเลือกของที่ไม่แช่แข็งมากจะดีกว่า หากอยู่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลานาน ควรแน่ใจว่าละลายน้ำแข็งเรียบร้อยแล้ว เนื่องจากน้ำที่ไม่ต้องการจากน้ำแข็งละลายจะก่อตัวขึ้นในจาน ซึ่งจะทำให้เกิดความชื้นโดยไม่จำเป็น รสชาติจึงไม่เหมือนเดิมอีกต่อไป จะต้องหุงข้าวให้ถูกวิธี คุณไม่สามารถนำไปต้มได้ แต่คุณไม่จำเป็นต้องทำให้มันกรอบเช่นกัน

สูตรสลัดที่ดีที่สุดกับปูอัด

เป็นที่รู้กันว่าปูอัดเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมอื่นๆ อีกมากมาย ซึ่งจะทำให้มีพื้นที่สำหรับจินตนาการในการสร้างสรรค์สิ่งใหม่ๆ ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหาร- ข้อพิสูจน์เรื่องนี้มีจำนวนมาก สูตรที่แตกต่างกันพร้อมรูปถ่าย แม้แต่ผู้ปรุงอาหารที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถทำสลัดง่ายๆ แสนอร่อยได้ คุณยังสามารถทำขนมจากปูอัด เช่น ลูกกลมยัดไส้มะกอกหรือมินิโรลได้ด้วย ภาพถ่ายที่สดใสและน่าจดจำจะช่วยให้คุณสร้างสรรค์ของว่างตามเทศกาลเหล่านี้ได้ อาหารทุกจานที่มีส่วนผสมนี้จัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายและออกมาอร่อย

ด้วยข้าวโพด

หลายๆ คนคงนึกภาพไม่ออกว่าเตรียมอาหารจานนี้โดยไม่มีข้าวโพด ทรีทเม้นต์ดูแตกต่างออกไปเพราะส่วนผสมใหม่ช่วยเพิ่มความสว่าง สูตรสลัดปูอัดและข้าวโพดได้รับความนิยมอย่างมาก ตัวเลือกนี้จะอัปเดตงานนำเสนอแบบคลาสสิกและนำเสนอสิ่งใหม่ๆ คุณสามารถเพิ่มแครอทได้อย่างปลอดภัยซึ่งเข้ากันได้ดีกับข้าวโพด

วัตถุดิบ:

• ผลิตภัณฑ์ปู – 400 กรัม
• ข้าว – 200 กรัม;
• ข้าวโพดกระป๋อง - กระป๋อง (ประมาณ 350 กรัม)
• ไข่ไก่ – 5 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส – 3 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. หุงข้าวจนสุก
2. หั่นแท่งและไข่ต้มเป็นชิ้นเล็กๆ
3. ระบายน้ำเกลือจากข้าวโพด ผสมกับตะเกียบ ไข่ ข้าว
4. เพิ่มหัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, มายองเนส

คลาสสิค

การเตรียมอาหารจานนี้กำลังกลายเป็นแบบดั้งเดิมไปแล้วซึ่งทัดเทียมกับ "โอลิเวียร์" อันโด่งดัง สลัดปูอัดสุดคลาสสิกมีอยู่ในเกือบทุกโต๊ะ ดังนั้นการรู้วิธีเตรียมตัวเลือกนี้จึงไม่ทำร้ายใคร อีกทั้งการทำก็ไม่ใช่เรื่องยากแม้แต่สำหรับมือใหม่ในการทำอาหาร รุ่นคลาสสิกประกอบด้วยแตงกวา ทำให้การรับประทานอาหารเป็นเรื่องง่าย นอกจากนี้แตงกวายังเพิ่มความสดชื่นอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• ผลิตภัณฑ์ปู – 250-300 กรัม
• ข้าวโพดหวานกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• ไข่ไก่ – 3-4 ชิ้น;
• ข้าว – 100 กรัม;
• แตงกวาขนาดกลาง – 2 ชิ้น;
• มายองเนส – 2-3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ผักใบเขียว - ไม่จำเป็น;
• หัวหอม– หลายชิ้น.

วิธีทำอาหาร:

1. หุงข้าวกวนเป็นครั้งคราวเป็นเวลา 20 นาที หากคุณเติมน้ำมะนาวเล็กน้อยเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร น้ำจะกลายเป็นสีขาวเหมือนหิมะ
2. ต้มไข่ให้เย็น ปอกเปลือกและสับละเอียด
3. เราตัดผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. สับหัวหอมอย่างประณีต คุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มแต่จะเพิ่มความชุ่มฉ่ำให้กับจาน
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึก ผสมให้เข้ากันกับมายองเนส
6. เพิ่มผักใบเขียว
7. หากเพิ่มลงในสูตร มันฝรั่งต้มคุณจะได้รับตัวเลือกที่อร่อยไม่แพ้กันซึ่งเรียกว่า "กำมะหยี่"

ด้วยมะเขือเทศ

สูตรที่ผิดปกติ - สลัดปูอัดกับมะเขือเทศ บางคนใส่มะเขือเทศลงไปเอง แต่ไม่รวมอยู่ในสูตรดั้งเดิม มันสำคัญมากที่จะต้องปฏิบัติตามทุกสัดส่วนเพื่อไม่ให้มะเขือเทศหักโหมจนเกินไปและทำให้ได้รสชาติที่น่าดึงดูด มะเขือเทศจะต้องสด การรู้วิธีเตรียมขนมอย่างแน่ชัดสามารถกลายเป็น... จานอร่อยซึ่งเรียกว่า “ความอ่อนโยน” ขนมหวานก็มีอยู่ที่นี่ด้วย พริกหยวกแต่คุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มมัน

วัตถุดิบ:

• ผลิตภัณฑ์ปู – 250 กรัม
• มะเขือเทศ – 3 ชิ้น;
• ชีส (พันธุ์แข็ง) – 200 กรัม
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• พริกหวานบัลแกเรีย (ไม่จำเป็น) – 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดแท่งและพริกหยวกเป็นเส้น
2. ขูดมะเขือเทศบนเครื่องขูดขนาดกลาง ชีสแข็ง.
3. ผ่านกระเทียมผ่านการกด
4. ผสมทุกอย่างกับมายองเนสแล้วเสิร์ฟให้กับแขก
5. ทรีตเมนต์จะอร่อยและดูสดใสมาก ด้วยความช่วยเหลือของอาหารจานนี้คุณสามารถกระจายโต๊ะเทศกาลได้สำเร็จและทำให้แขกทุกคนประหลาดใจด้วยส่วนผสมดั้งเดิม คุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรและมะเขือเทศเชอรี่ซึ่งผ่าครึ่งแล้ววางลงบนจาน ทุกอย่างมีสีสันและน่าดึงดูด นอกจากนี้การเตรียมอาหารจานนั้นง่ายมาก

ด้วยแตงกวา

จริงๆ แล้ว, สูตรคลาสสิกจานนี้สันนิษฐานว่ามีแตงกวาอยู่ แต่ในเวอร์ชันนี้คำนึงถึงผลิตภัณฑ์อื่นเล็กน้อย ตัวเลือกสปริงนี้จะทำให้ญาติทุกคนพอใจ สลัดปูอัดกับแตงกวารสชาติสดชื่น เนื่องจากไม่มีไข่ในสูตรอาหารจานนี้จึงดูเบา แต่ก็มีคุณค่าทางโภชนาการไม่น้อย การมีอยู่ ปริมาณมากแตงกวาทำให้สดชื่นและเพิ่มความหรูหรา

วัตถุดิบ:

• ปูอัด – 250 กรัม (หนึ่งแพ็ค)
• ข้าวโพด - กระป๋อง;
• แตงกวาขนาดกลาง – 5 ชิ้น;
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส – 3 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ผลิตภัณฑ์หลักถูกตัดเป็นก้อน
2. น้ำผลไม้ถูกระบายออกจากข้าวโพด
3. แตงกวาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ คุณสามารถตัดเปลือกออกได้ถ้ามันหนา
4. ทุกอย่างผสมกับสมุนไพรสับและมายองเนส

ด้วยกะหล่ำปลี

สูตรขนมไม่มีขีดจำกัด ไม่ว่าจะผสมอะไรก็ตาม วิธีการเตรียมใดๆ ก็ตามยังไม่ได้ถูกประดิษฐ์ขึ้น ปูเข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทต่างๆ ดังนั้นตัวเลือกใดๆ ก็ออกมาอร่อย สลัดผักกาดขาวและปูอัดนั้นอร่อยและแปลกตา เธอเป็นบุคคลสำคัญที่นี่ กะหล่ำปลีสามารถเป็นชนิดใดก็ได้เช่นบรอกโคลี แต่ สูตรดั้งเดิมระบุว่าต้องเป็นปักกิ่ง

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาวปลี (หรืออื่น ๆ ) – 0.5 กก.
• ผลิตภัณฑ์ปู – 200-250 กรัม (1 แพ็ค)
• ต้ม ไข่ไก่– 3-4 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 0.5 กระป๋อง;
• ผักชีฝรั่ง – 1 พวง;
• มายองเนส, ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• กระเทียม – 1 กานพลู;
• พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ฉีกกะหล่ำปลีจีนให้ละเอียดที่สุด
2. ใส่ข้าวโพดหลังจากสะเด็ดน้ำแล้ว
3. ตัดผลิตภัณฑ์ที่เหลือเป็นก้อน
4. ผสม.
5. เพิ่มผักใบเขียว
6. ผสมครีมเปรี้ยวมายองเนสใส่กระเทียมผ่านการกด
7. พริกไทย เกลือ ผสมทุกอย่าง
8. ตัวเลือกการทำอาหารนี้ถือเป็นอาหารจีน เป็นที่น่าสังเกตว่าบางคนใส่สับปะรดที่นี่ คุณสามารถใช้ทั้งผลิตภัณฑ์กระป๋องและผลิตภัณฑ์สด ผักกาดขาวปลีเข้ากันได้ดีกับสับปะรด แต่ส่วนผสมนี้ไม่เหมาะสำหรับทุกคน จานเวอร์ชันนี้เป็นเทศกาลเพราะใช้เงินเป็นจำนวนมาก

กับข้าว

หลายๆ คนจะบอกว่าข้าวในจานนี้เป็นอาหารเสริมแบบดั้งเดิม สิ่งนี้ไม่เป็นความจริงเพราะมีอยู่ในหลายสูตรอาหารและมันเป็นเรื่องของรสนิยม บางคนทำข้าวยำปูอัดกับข้าวไม่ถูกวิธี สิ่งสำคัญคือต้องไม่ปรุงมากเกินไปหรือปล่อยให้สุกเกินไป ในการทำเช่นนี้ ทางที่ดีควรโยนข้าวลงในน้ำเดือด คนเป็นครั้งคราว และปรุงเป็นเวลาประมาณ 15-20 นาที

วัตถุดิบ:

• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• ผลิตภัณฑ์ปู – 200-250 กรัม
• ข้าว – 100 กรัม;
• แตงกวาขนาดกลาง – 2 ชิ้น;
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น;
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นทุกอย่างยกเว้นข้าวเป็นก้อน ขนาดเล็ก.
2. เพิ่มข้าวต้มลงในชามพร้อมกับผลิตภัณฑ์สับ
3. เพิ่มมายองเนสเพื่อลิ้มรส
4. คุณสามารถเพิ่มผักใบใดก็ได้

ด้วยถั่ว

สลัดถั่วแดงและปูอัดดูแปลกใหม่และแปลกตา มีรสชาติดั้งเดิมและน่าทึ่ง สีแดงของถั่วกระป๋องทำให้ดูแปลกตา รูปร่างจาน. สำหรับผู้ที่รักการทดลองทำอาหาร สูตรนี้เหมาะเป็นอย่างยิ่ง และแขกจะได้ชื่นชมวิธีการดั้งเดิม

วัตถุดิบ:

• ผลิตภัณฑ์ปู – 200 กรัม
• ถั่วแดงขนาดใหญ่ - 1 กระป๋อง;
• ไข่ไก่ต้ม – 3 ชิ้น;
• ผักใบเขียวสด – 1 พวง;
• มายองเนสสีอ่อน - 3-4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือ.

วิธีทำอาหาร:

1. นำถั่วออกจากขวด สะเด็ดน้ำเกลือออก แล้ววางลงบนจาน
2. หั่นส่วนผสมทั้งหมดเป็นก้อน
3. สับผักอย่างประณีต
4. ผสมทุกอย่างกับมายองเนส โดยเติมเกลือก่อน

ด้วยชีส

สลัดเนื้อนุ่มกับปูอัดและชีสอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ ส่วนผสมเพิ่มเติมและเป็นความลับของที่นี่คือแครกเกอร์ข้าวไรย์ ควรซื้อโดยไม่มีสารปรุงแต่ง (ปกติพร้อมเกลือ) เพื่อไม่ให้เครื่องปรุงรสภายนอกครอบงำรสชาติหลักของจาน จากนี้ การรักษาที่อ่อนโยนแขกทุกคนมีความยินดีและยังจัดเตรียมไว้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย

วัตถุดิบ:

• ฮาร์ดชีส – 300 กรัม;
• ปูอัด – 250 กรัม (หนึ่งแพ็ค)
• แครกเกอร์ – 100 กรัม;
• ไข่ไก่ – 4 ชิ้น;
• กระเทียม – 2-3 กลีบ;
• มะนาว – ไม่กี่หยด;
• มายองเนส – 3-4 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง
2. ตัดผลิตภัณฑ์ที่เหลือเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. บดกระเทียมโดยใช้เครื่องกดหรือสับละเอียด
4. ผสมทุกอย่างลงในชามลึก
5. ปรุงรสด้วยมายองเนส
6. บีบน้ำมะนาวเล็กน้อย

พร้อมปูอัดทอด

สูตรที่ซับซ้อนมากขึ้นคือสลัดปูอัดและเห็ดทอด ใช้เวลาเตรียมนานกว่าอาหารที่อธิบายไว้ข้างต้น แต่ก็คุ้มค่า: รสชาติไม่มีที่ติ หากคุณไม่ทราบวิธีเตรียมสลัดปูอัดกับเห็ดให้ทำตามสูตรโดยไม่ต้องเติมส่วนผสมของคุณเองและยึดตามจำนวนที่ระบุ ในบางสายพันธุ์ก็มีไก่ มันมีคุณค่าทางโภชนาการมาก ในรุ่นอื่นก็มี ถั่วเขียว- มันเป็นเรื่องของรสนิยม คุณสามารถเพิ่มปลาหมึกทอดได้

วัตถุดิบ:

• ผลิตภัณฑ์ปู – 250 กรัม
• แชมเปญ – 400 กรัม;
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• มายองเนส – 3 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไข่ให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อน
2. ผัดเห็ดในกระทะด้วย หัวหอม- ปล่อยให้น้ำที่มีอยู่ออกมาจากเห็ด
3. ในน้ำมันชนิดเดียวกันผัดแท่งที่หั่นเป็นก้อนก่อนหน้านี้
4. ทำให้ทุกอย่างเย็นลงแล้วผสมกับมายองเนส

กับปลาหมึก

คุณสามารถเตรียมสลัดทะเลจากปลาหมึกและปูอัดได้ กุ้งตัวใหญ่ก็เหมาะกับพันธุ์เช่นกัน ผลิตภัณฑ์อาหารทะเลถือเป็นอาหารอันโอชะดังนั้นการรักษาอาจทำให้เกิดอารมณ์และคำชมในทิศทางของพนักงานต้อนรับ จานนี้อร่อยแปลกตาและประณีต เหมาะสำหรับช่วงวันหยุดโดยกลายเป็นของกลางบนโต๊ะ

วัตถุดิบ:

• ผลิตภัณฑ์ปู – 200-250 กรัม
• ปลาหมึก – 200 กรัม;
• ไข่ไก่ต้ม – 2 ชิ้น;
• ชีสแปรรูป – 100 กรัม;
• มายองเนส – 2-3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• พริกไทยป่น;
• มะเขือเทศและผักกาดหอม - เพื่อตกแต่งจาน

วิธีทำอาหาร:

1. เราทำความสะอาดปลาหมึก ล้างให้สะอาด ต้มแล้วสับเป็นก้อน
2. เราตัดสินค้าที่เหลือทั้งหมดไม่ว่าด้วยวิธีใดก็ตาม
3. ผสมทุกอย่างลงในชามลึก
4. เพิ่ม ชีสแปรรูป.
5. เกลือใส่พริกไทยปรุงรสด้วยมายองเนส
6. เสิร์ฟดีที่สุดบนใบผักกาดหอม โรยหน้าด้วยมะเขือเทศ

สลัดปูอัดแสนอร่อย - เคล็ดลับการทำอาหาร

เมื่อรู้วิธีเตรียมสลัดปูให้อร่อย คุณสามารถทำให้แขกของคุณประหลาดใจครั้งแล้วครั้งเล่า สูตรอาหารแสนอร่อย- มีหลายรูปแบบบนอินเทอร์เน็ตและ ภาพถ่ายที่สวยงาม- เคล็ดลับในการเตรียมอาหารจานเด็ดมีดังนี้:

• ซื้อผักสดเท่านั้น: แตงกวา มะเขือเทศ กะหล่ำปลี มันจะดีกว่าที่จะซื้อมันในตลาด
• รวมเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่เข้ากันได้เข้าด้วยกัน ทุกอย่างเข้ากันได้ดีในสลัดนี้ ผลไม้แปลกใหม่เช่น อะโวคาโด ส้ม ให้ความสนใจกับแอปเปิ้ล
• เพิ่มผักใบเขียวทั้งสำหรับตกแต่งและในจานก็เพิ่มความสดชื่น
• ตรวจสอบความพร้อมของข้าวหากอยู่ในสูตร

ค้นหาสูตรอาหารเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารให้อร่อย

วีดีโอ

มีสลัดหลากหลายชนิดในโลกนี้ นั่นคือจำนวนผลิตภัณฑ์นั่นคือปริมาณ ในบล็อกฉันได้พูดถึงสูตรอาหารสลัดกรีกกับขนมปังกรอบและถั่วแล้ว วันนี้เราจะมาพูดถึงปูอัด ผลิตภัณฑ์นี้ส่วนใหญ่จะใช้ในการเตรียมอาหารจานนี้ อันที่จริงเราเข้าใจดีว่าไม่ได้ปรุงจากเนื้อปู และใช้เนื้อปลาเนื้อขาวหรือซูริมิ กล่าวอีกนัยหนึ่งนี้ ปลาสับแต่ปรุงรสเท่านั้น วัตถุเจือปนอาหาร- เรามาดูสูตรสลัดปูอัดที่อร่อยมากกัน

เพิ่มเติมในบทความ:

สลัดปูอัดแสนอร่อย: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมมะเขือเทศและกระเทียม

ฉันต้องการแบ่งปันสูตรอาหารที่อร่อยและเรียบง่ายมาก อาหารส่วนใหญ่เป็นสีแดงฉันจึงเรียกมันว่าทะเลแดง จัดเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว วัตถุดิบหลักของเราจะเป็นปูอัด

เราจะต้อง:

• ปูอัด - 200 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้นขนาดกลาง
• พริกหยวกแดง - ขนาดกลาง 2 ชิ้น (ปล. จะสีไหนก็ได้ไม่สำคัญเท่าไหร่)
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ
• มายองเนส เกลือ และพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

การเตรียมสลัด:

1. หั่นปูอัดเป็นเส้นบางๆ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้แบ่งไม้หนึ่งอันออกเป็นสามส่วน และเราตัดแต่ละส่วนออกเป็นเส้นบางที่สุด ใส่มันลงในชามสลัด

2. นำมะเขือเทศมาหั่นเป็น 4 ส่วน ถอดก้านและอวัยวะภายในทั้งหมดออก และตอนนี้ก็ตัดเป็นเส้นเล็ก ๆ โยนมันลงในชามสลัด

3. เราเตรียมพริกในลักษณะเดียวกับมะเขือเทศ เราล้างเมล็ด ตัดก้านออกเพื่อให้พริกไทยดูเหมือนเรือ และตัดเป็นเส้นบางๆ เพิ่มลงในชามสลัด

4. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้วสับกระเทียมให้ละเอียด โยนผลิตภัณฑ์ที่สับแล้วลงในชามสลัด

กระเทียมสามารถผ่านการกดหรือขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด

หากต้องการคุณสามารถละเว้นกระเทียมได้ แต่สลัดก็อร่อยกว่ามากด้วย

5. เติมเกลือ พริกไทยดำป่น และมายองเนสเพื่อลิ้มรส และผสมให้เข้ากัน สลัดพร้อมแล้ว มันจะตกแต่งตารางวันหยุด สลัดนี้กินก่อนเพราะมันเบา

ปูอัดและสลัดข้าวโพด: เรียนรู้สูตรพร้อมรูปถ่าย

วัตถุดิบ:

• ปูอัด
• ข้าวโพด
• หัวหอม - 3-4 หัว (ต้องใส่เกลือเมื่อทอด!)
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด ทอดด้วยไฟปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นใส่ลงในชาม

อย่าลืมใส่เกลือตอนทอดด้วย!

2. ตัดกิ่งไม้แล้วโยนลงในหัวหอมทอด เราก็ใส่ข้าวโพดด้วย สับไข่ต้มสุกที่เตรียมไว้แล้วโยนลงในชาม

3. เติมมายองเนส เกลือ และพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน พร้อม. อย่างที่คุณเห็นสลัดนั้นเตรียมได้ง่าย ปรากฎว่าน่าพอใจ

สลัดปูคลาสสิก: เตรียมข้าวโพด ข้าว และแตงกวา

มาแข่งวิ่งผลัดกันต่อ สูตรง่ายๆสลัด ตอนนี้เราจะลองปรุงด้วยข้าวโพดและแตงกวา มันจะเป็นการตกแต่งที่ดีสำหรับโต๊ะใดๆ

การเตรียมสลัด:

1. ต้มข้าวจนสุก

2. หั่นปูอัดเป็นก้อน

3. ต้มไข่ต้มสุกล่วงหน้าแล้วหั่นเป็นก้อน

4. สับแตงกวาให้ละเอียด

5. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามแล้วผสม

8. ปิดด้วยจานแล้วพลิกกลับ ถอดชามออกด้วย ติดฟิล์ม- ตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดงและผักชีฝรั่งก้านหนึ่ง ตอนนี้ก็พร้อมแล้ว น่าทาน!

สลัดปูอัดทำง่าย: สูตรคลาสสิก (ดูวิดีโอ)

การเตรียมสลัดเป็นเรื่องที่น่ายินดี ผู้เขียนวิดีโอด้านล่างนี้จะทำให้คุณเชื่อในสิ่งนี้ วิดีโอนำเสนอ คำแนะนำโดยละเอียดและ กระบวนการทีละขั้นตอนการเตรียมการ สนุกกับการรับชม!

สลัดปูอัดกับผักกาดขาว: สูตรอาหารแสนอร่อย

เราทดลองสูตรอาหารต่อไป คราวนี้เราจะเพิ่มกะหล่ำปลี

เราจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ผักกาดขาวปลี
• ไข่ต้มสุก - 8 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 ขวด
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส
• ปูอัด - 500 กรัม
• สีเขียว
• เกลือพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

คุณสามารถเพิ่มหัวหอมได้หากต้องการ โดยทั่วไปฉันไม่เพิ่มมันลงในสลัด

กระบวนการทำอาหาร:

1. หั่นปูอัดเป็นวง แต่ตัดได้ตามต้องการ กิ่งไม้บางอันถูกตัดครึ่งเพื่อให้มีขนาดเล็กลง

2. เราหั่นผักกาดขาวตามความต้องการของเราด้วย คุณสามารถตามที่แสดงในภาพด้านล่าง

ที่นี่คุณสามารถนำกะหล่ำปลีชนิดใดก็ได้ กะหล่ำปลีขาวแบบเดียวกันจะทำ

3. สับผักใบเขียว โยนผลิตภัณฑ์ที่สับทั้งหมดลงในชามเดียว อย่าลืมเกี่ยวกับข้าวโพด และเราปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนส เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสม.

เนื่องจากกะหล่ำปลีจะฟูในช่วงแรก จึงจะเกาะตัวระหว่างกระบวนการกวน ดังนั้นคุณสามารถเพิ่มกะหล่ำปลีได้มากขึ้น

หลังจากผสมแล้วต้องแน่ใจว่าได้ลิ้มรสเกลือ ตอนนี้สลัดพร้อมแล้ว

สลัดปูกับชีส: สูตรอร่อยมากพร้อมรูปถ่าย

เราปรับปรุงสลัดปูอัดอย่างต่อเนื่อง ตอนนี้มาเพิ่มชีส การผสมผสานของผลิตภัณฑ์นี้จะให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ฉันรับรองกับคุณว่าเพื่อนและครอบครัวของคุณจะชอบมันอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 300 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• ไข่ต้ม 4 ฟอง
• ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม
• มายองเนส

การตระเตรียม:

1. เริ่มด้วยปูอัด เราตัดมันตามยาวแล้วตามขวาง

2. ตอนนี้ตัดชีสเป็นก้อน

3. หั่นไข่ต้มด้วยวิธีเดียวกัน

4. โยนผลิตภัณฑ์สับและข้าวโพดทั้งหมดลงในชาม ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือเพื่อลิ้มรส ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน สลัดพร้อมแล้ว!

ผมพยายามแสดงสูตรยำปูอัดทุกประเภทครับ เราทำสลัดปูกับข้าวโพด ข้าว แตงกวา กะหล่ำปลี มะเขือเทศ กระเทียม และแม้แต่ชีส ฉันพูดได้คำเดียวว่าไม่ว่าคุณจะเลือกสูตรอะไรก็ตาม คุณจะได้สลัดที่อร่อยมาก นอกจากนี้สูตรภาพถ่ายจะช่วยในเรื่องนี้ คุณยังสามารถทดลองกับส่วนผสมได้อีกด้วย มันเหมือนกับจินตนาการของคุณบอกคุณ ปรุงอาหารอย่างมีความสุข!

สวัสดีตอนบ่ายผู้อ่านและแขกบล็อกของฉัน !! ในวันหยุดที่กำลังจะมาถึง ฉันอยากจะพูดคุยกับคุณเกี่ยวกับสลัดปูอัดยอดนิยมและเรียบง่ายที่เป็นที่นิยมมาก

ของขบเคี้ยวประเภทนี้มีความโดดเด่นไม่เพียงแต่จากผลิตภัณฑ์ที่หาได้ง่ายและผลิตภัณฑ์ทั่วไปในส่วนประกอบเท่านั้น แต่ยังรวมถึงประโยชน์ของมันด้วย ท้ายที่สุดแล้ว ปูอัดมีโปรตีนจากปลา และโปรตีนนั้นประกอบด้วยกรดอะมิโนเมไทโอนีน ซึ่งเกี่ยวข้องกับการสังเคราะห์ฮอร์โมนและกรดนิวคลีอิกบางชนิด สิ่งนี้มีประโยชน์ต่อร่างกายตรงที่บาดแผลหายเร็ว การเผาผลาญไขมันเป็นปกติ และป้องกันโรคไขมันพอกตับ นอกจากนี้ยังมีวิตามิน A และ E

ข้อดีของอาหารจานนี้คือเหมาะทั้งเป็นสลัดทุกวันและเป็นวิธีการเสิร์ฟโต๊ะในวันหยุด ตัวอย่างเช่น เสิร์ฟเป็นชิ้น เป็นชั้น หรือเป็นทาร์ต หรือคุณสามารถทำตามปกติในชามสลัดทั่วไปที่โรยหน้าด้วยสมุนไพร ฉันไม่รู้เกี่ยวกับคุณ แต่ในงานเลี้ยงของเรา อาหารเรียกน้ำย่อยอร่อยมาก!!

เราได้ดูวิธีการเตรียมสิ่งนี้ตามแบบคลาสสิกแล้ว แต่ฉันจะเตือนคุณอีกครั้งสำหรับผู้ที่พลาด

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 2 แพ็ค;
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น;
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง;
• มายองเนส, เกลือ – เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. นำบรรจุภัณฑ์ออกจากปูอัดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หากคุณแช่แข็งไว้ ​​ให้ละลายน้ำแข็งล่วงหน้าตามธรรมชาติ

2. ต้มไข่ให้แข็งและเย็น ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน

3. ผสมไม้กับไข่แล้วเติมเกลือเพื่อลิ้มรส

5. ในเวลานี้ ข้าวโพดกระป๋องวางในตะแกรงแล้วเอาของเหลวส่วนเกินออก

6. ใส่ข้าวโพดลงในอาหารเรียกน้ำย่อย ผสมให้เข้ากันและตกแต่งด้วยสมุนไพร

บันทึก!! เพื่อรสชาติที่คมชัดยิ่งขึ้นคุณสามารถเพิ่มหัวหอมสับละเอียดครึ่งลูกได้

สลัดปูอัด ข้าวโพด และแตงกวา

ฉันชอบเตรียมอาหารจานนี้มากด้วยการเติมแตงกวาสด รสชาติมันช่างเหลือเชื่อและคุณจะจำฤดูร้อนได้ทันที

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ – 4 ชิ้น;
• แตงกวา – 3-4 ชิ้น;
• ปูอัด – 250 กรัม;
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นให้ต้มไข่เป็นเวลา 10 นาที ทำให้เย็นลงแล้วลอกออก

2. ปูอัด ไข่ต้มแตงกวาและต้นหอมสับเป็นก้อน

3. รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดแล้วเติมข้าวโพด (ระบายของเหลวออกก่อน)

4. เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส

5. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จานพร้อมเสิร์ฟ!!

สูตรสลัดปูกับข้าว

แต่สำหรับ บริษัทใหญ่ฉันชอบทำขนมนี้กับข้าวมากกว่าเพราะปริมาณเพิ่มขึ้น แต่รสชาติไม่เปลี่ยนแปลง ฉันขอแนะนำรูปแบบนี้ให้กับคุณ!!

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 250 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• ข้าว - 100 กรัม;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 400 กรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไข่ต้มให้สุก หั่นไข่ หัวหอม แตงกวาสด และปูอัดเป็นเส้นหรือก้อน

2. ต้มข้าวในน้ำเกลือเล็กน้อย จากนั้นใส่ตะแกรงเพื่อขจัดความชื้น เปิดข้าวโพดแล้วระบายของเหลวออก

3. ผสมส่วนผสมทั้งหมด เกลือ เพิ่มพริกไทยเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยมายองเนส ทิ้งจานไว้ประมาณ 30-40 นาที จากนั้นให้ได้รูปทรงที่ต้องการแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพร น่ากิน!!

วิธีทำสลัดปูอัดกับข้าวโพดและกะหล่ำปลี

หลายๆ คนชอบใส่กะหล่ำปลีสดในจานนี้ ฉันคิดว่ามันอร่อยมากเช่นกัน ตัวเลือกที่ดีการทำอาหาร. ฉันกำลังแบ่งปันสูตรวิดีโอสำหรับของว่างนี้กับคุณ:

สลัดง่ายๆไม่ใส่ข้าวปูอัด

และเมื่อเห็นแวบแรกนี่คือตัวเลือก การเตรียมการแบบคลาสสิกของว่าง แต่เราจะทำให้น่าสนใจในทาร์ตและการเติมชีสที่ไม่มีข้าวโพด

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 200 กรัม;
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 100-150 กรัม;
• ขนหัวหอมสีเขียว - หลายชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวสำหรับแต่งตัว
• ทาร์ต - 10 ชิ้น;
• ใบผักกาดเขียว - สำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไข่ให้แข็ง พักไว้ให้เย็น น้ำเย็นปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน

2. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ

3. หั่นปูอัดเป็นก้อน

4. นำเปลือกออกจากแตงกวาแล้วเสียดสีแล้วบีบออกจากน้ำ

5. สับผักอย่างประณีต

7. เติมส่วนผสมทาร์ตโดยปิดด้านล่างด้วยใบผักกาดหอม โรยชีสขูดด้านบน

คำแนะนำ!! สามารถเตรียมจานล่วงหน้าได้ แต่ควรเติมทาร์ตก่อนเสิร์ฟมิฉะนั้นจะนิ่มลงอย่างรวดเร็วและสูญเสียรสชาติกรอบ

การทำปูอัดด้วยข้าวโพดและไข่

ตอนนี้ฉันขอเสนออาหารเรียกน้ำย่อยในรูปถ่ายนี้: ใช้มะเขือเทศในการจัดองค์ประกอบและวางสลัดเป็นชั้น ๆ ดั้งเดิมและอร่อย!! และใช่ คุณสามารถเพิ่มข้าวโพด หรือจะเติมข้าวโพดก็ได้หากต้องการ

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 100 กรัม;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ชีส - 60 กรัม;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างมะเขือเทศให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใช้ความหลากหลายไม่เช่นนั้นคุณจะจบลงด้วยโจ๊กมะเขือเทศ

2.ตะแกรงปูอัด

3. เราทำเช่นเดียวกันกับไข่ต้ม

4. วางใบผักกาดหอมลงบนจานแบน ตอนนี้วางเลเยอร์: มะเขือเทศ - มายองเนส - ปูอัด - มายองเนส - ไข่ - มายองเนส แต่ละชั้นสามารถเค็มเล็กน้อย โรยชีสขูดบนสลัด

สลัดปูกับผักกาดขาว

นี่เป็นอีกจานที่นุ่มและโปร่งสบาย ขอบคุณ ผักกาดขาวปลีคุณจะได้รับความสุขไม่รู้ลืม

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 1 กะหล่ำปลี;
• ปูอัด - 1 แพ็คเกจ;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง;
• ผักชีฝรั่ง, ต้นหอม, มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

และเช่นเคย เราเริ่มต้นด้วยการต้มไข่ จากนั้นทำให้เย็นและปอกเปลือก ตัดกะหล่ำปลีและผักใบเขียวเป็นเส้น ตัดกิ่งไม้และไข่ตามต้องการ เพิ่มข้าวโพดกระป๋อง เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมให้เข้ากัน

สูตรวิดีโอการทำสลัดปูอัดและขนมปังกรอบ

ในตอนท้ายของการเลือกของฉัน ฉันขอแนะนำให้คุณกระจายอาหารเล็กน้อยโดยการเพิ่มขนมปังกรอบ ฉันคิดว่าจะไม่มีใครสนใจหลังจากกินของว่างแบบนี้

เขียนความคิดเห็น เพื่อน ส่งรูปถ่ายสลัดของคุณ และเพียงแบ่งปันบทความที่เป็นประโยชน์นี้กับเพื่อนของคุณ เครือข่ายทางสังคม- พบกันใหม่!!

ปูอัดช่วยคุณได้ในทุกสถานการณ์ จานนี้สามารถเตรียมเป็นอาหารเย็นสำหรับแขกที่มาประชุมหรือวางไว้บนโต๊ะเทศกาล จากบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้สูตรอาหารง่ายๆ หลายประการที่คุณสามารถทำซ้ำได้ในภายหลังโดยไม่ยาก

สลัดง่ายๆกับปูอัดและข้าวโพด

สูตรดั้งเดิม สลัดวันหยุดแม่บ้านทุกคนรู้จัก อย่างไรก็ตาม ทุกครอบครัวมีความลับพิเศษและส่วนผสม "ความลับ" ในกรณีของเรา เราแนะนำให้เตรียมของว่างจากผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ข้าวโพดกระป๋อง - หนึ่งกระป๋อง;
• ไข่ไก่ - สามชิ้น;
• แตงกวา - สองชิ้น;
• ผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียว - อย่างละหนึ่งพวง;
• เกลือ มายองเนส และพริกไทยป่น

สูตรสลัดแสนอร่อย:

• หั่นปูอัด ไข่ไก่ต้ม และแตงกวาสดเป็นก้อนเล็กๆ
• สับผักใบเขียวและหัวหอมอย่างประณีต
• รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่มายองเนส ข้าวโพด เกลือ และเครื่องเทศ

ผสมส่วนผสมแล้วนำสลัดไปที่โต๊ะทันที

สลัดปูอัดที่เรียบง่ายและอร่อย

จานแสนอร่อยและแสนอร่อยนี้สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วสำหรับมื้อเย็นหรือเลี้ยงเพื่อนที่โต๊ะวันหยุด อาหารเรียกน้ำย่อยจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและต้องการเฉพาะส่วนผสมที่ง่ายที่สุดเท่านั้น:

• ข้าวหนึ่งแก้ว
• ปูอัด 200 กรัม
• ไข่ต้มห้าฟอง
• แตงกวาสดหนึ่งลูก
• สมุนไพรสดเพื่อลิ้มรส
• เกลือครึ่งช้อนชา
• พริกไทยดำป่น - สองหยิก;
• มายองเนส 150 กรัม

ขนมของเราก็เหมือนหลาย ๆ อย่าง สลัดง่ายๆด้วยปูอัดก็เตรียมเร็วมาก:

• ต้มข้าวจนสุก โปรดทราบว่ามันควรจะร่วน
• สับผักใบเขียวอย่างประณีตด้วยมีดแล้วหั่นแตงกวาเป็นก้อน
• ต้มไข่ จุ่มลงในน้ำเย็นสักสองสามนาที จากนั้นปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
• หั่นปูอัดตามชอบ (ตามชอบ)
• ผสมส่วนผสม จากนั้นปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส เกลือ และพริกไทย

คุณสามารถเสิร์ฟขนมในชามสลัดขนาดใหญ่หรือแบ่งอาหารเรียกน้ำย่อยออกเป็นจานเป็นส่วนๆ

สลัดบีทรูท

คุณจะใช้ของว่างที่คุณรู้จักตั้งแต่สมัยเด็กๆ มาทำให้ครอบครัวของคุณประหลาดใจได้อย่างไร ขอเชิญคุณมาเตรียมสลัดปูอัดแสนอร่อยรูปแบบใหม่ที่เรียบง่าย คราวนี้คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• หัวบีท - สองชิ้น;
• ปูอัด - 200 กรัม;
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม;
• ไข่ - สองชิ้น;
• กระเทียม - สามกลีบ;
• มายองเนส - สี่ช้อนโต๊ะ;
• พริกไทยป่นและเกลือ - ไม่จำเป็น

อ่านสูตรสลัดบีทรูทกับปูอัดด้านล่าง:

• ต้มหรืออบหัวบีทในเตาอบจนนุ่ม หลังจากนั้นให้เย็น ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน
• ปอกเปลือกและสับไข่ต้มตามต้องการ
• ตัดปูอัดเป็นก้อนแล้วขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
• นำเปลือกออกจากกระเทียมแล้วผ่านการกด

ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่พริกไทยป่น มายองเนส และเกลือ แช่เย็นสลัดประมาณหนึ่งชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

ขนมพัฟ

สลัดปูอัดแบบง่าย ๆ สามารถเตรียมได้จากที่มีอยู่ในตู้เย็น ตัวอย่างเช่น ลองเตรียมขนมออริจินัลจากชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• หัวหอมสองหัว;
• ไข่เจ็ดฟอง;
• ชีส 250 กรัม
• ปูอัด 300 กรัม
• น้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลและเกลือ - อย่างละหนึ่งช้อนโต๊ะ

สูตรสลัดชั้นกับปูอัด:

• ปอกเปลือกหัวหอมออก จากนั้นสับให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะทำได้ แล้วใส่ลงในจานเล็กๆ เทน้ำดอง น้ำส้มสายชู เกลือ และน้ำตาลลงบนหัวหอม ปล่อยให้เขาอยู่คนเดียวเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
• ตะแกรงปูอัด ไข่ต้ม และชีส

วางสลัดบนจานโดยใช้วงแหวนทำอาหารแบบพิเศษ ขั้นแรกให้ใส่ไข่ ตามด้วยหัวหอม ปูอัด และไข่ อย่าลืมหล่อลื่นอาหารด้วยมายองเนสทุกครั้ง เมื่อสลัดอยู่ในตู้เย็น ให้ถอดวงแหวนออกแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพร

สลัดปูกับข้าวโพดและสับปะรด

อาหารเรียกน้ำย่อยอะไรรับประกันว่าจะทำให้แขกของคุณพอใจ? หวังว่าลูกครึ่งตัวเมียจะชอบปูอัดสวยๆนะ แม่บ้านทุกคนรู้สูตรอาหาร (เรียบง่ายและซับซ้อน) สำหรับของว่างดั้งเดิม แต่ในช่วงวันหยุดคุณอยากจะเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยเมนูใหม่ที่ตกแต่งอย่างแปลกตา!

วัตถุดิบ:

• ปูอัด 400 กรัม
• ไข่ต้มห้าฟอง
• ชีส 100 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง 200 กรัม
• ข้าวโพด 250 กรัม
• มายองเนสสองสามช้อน

อ่านสูตรสลัดได้ที่นี่:

• แยกแท่งไม้บางส่วนออกแล้วตัดเป็นวงกลมที่มีขนาดเท่ากัน เราจะใช้สำหรับการตกแต่ง ตัดแท่งที่เหลือเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• สับไข่ให้เล็กที่สุดผสมกับมายองเนสแล้วเติมเกลือ
• หั่นสับปะรดเป็นชิ้น ขูดชีส แล้ววางข้าวโพดลงบนจาน ผสมแต่ละผลิตภัณฑ์กับมายองเนสด้วย
• วางบนจานแบน ขั้นแรก วางไข่สับไว้ครึ่งหนึ่ง จากนั้นวางสับปะรด ใส่ปูอัด ชีส และข้าวโพดลงไป วางไข่ที่เหลือไว้ด้านบน

หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง ให้ถอดแหวนออก และตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยแหวนปูอัดและสมุนไพรสด

สลัดปูกับชีสละลายและแอปเปิ้ล

คุณสามารถใส่อาหารเรียกน้ำย่อยที่นุ่มชุ่มฉ่ำนี้ลงบนโต๊ะวันหยุดของคุณพร้อมกับอาหารยอดนิยมได้อย่างปลอดภัย

สินค้าที่ต้องการ:

• ปูอัด - 150 กรัม;
• ชีสแปรรูป - 100 กรัม;
• ไข่ต้ม - สองชิ้น;
• แอปเปิ้ลหนึ่งผล
• หัวหอมหนึ่งอัน;
• มายองเนส - หกช้อน;
• น้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว - หนึ่งช้อนโต๊ะ;
• เกลือและน้ำตาล - อย่างละหนึ่งหยิก;
• น้ำ - 100 มล.

สูตรสลัดชั้น:

• ผสมหัวหอมที่ปอกเปลือกและสับละเอียดลงในชามลึก พร้อมด้วยน้ำตาล เกลือ น้ำมะนาว หรือน้ำส้มสายชู เติมน้ำลงไปแล้วหมักทิ้งไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
• แช่แข็งชีสแล้วขูด วางไว้ที่ด้านล่างของชามสลัดแบนแล้วทาด้วยมายองเนส
• วางชั้นที่สองของหัวหอมบีบและปูอัดขูด (หนึ่งในสี่ของมวลทั้งหมด) ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ควรเคลือบด้วยซอสด้วย
• ปอกแอปเปิ้ลออกจากเมล็ดแล้วปอกเปลือก จากนั้นขูดแล้ววางในชั้นที่สาม
• หล่อลื่นผลไม้ด้วยมายองเนส ใส่ปูอัดลงไป ใส่ซอสอีกครั้ง ไข่ต้มขูด จากนั้นใส่มายองเนสอีกครั้ง

โรยตะเกียบที่เหลือลงบนอาหารเรียกน้ำย่อยแล้วนำไปวางบนโต๊ะ อย่างที่คุณเห็นสลัดง่าย ๆ กับปูอัดนั้นเตรียมได้ง่ายและรวดเร็วมาก

สลัดอาหารปูอัดและกะหล่ำปลี

ของว่างง่ายๆ สำหรับทุกวันไม่เพียงแต่จะอร่อยอย่างน่าประหลาดใจ แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ประกอบด้วยผักสดที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์และวิตามิน หากต้องการคุณสามารถเปลี่ยนมายองเนสได้ ซอสครีมเปรี้ยวด้วยการเติมเครื่องเทศ เกลือ กระเทียม และพริกไทยป่น เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• หนึ่งในสี่ของหัวกะหล่ำปลีสด
• ปูอัดสองห่อ
• กระป๋องข้าวโพด
• แครอทขนาดใหญ่หนึ่งอัน
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ซอสมายองเนสอ่อนสามช้อน

• ปอกแครอทแล้วขูดด้วยเครื่องขูดแครอทแบบเวียดนาม สับกะหล่ำปลีบาง ๆ
• นำแท่งออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วตัดตามต้องการ
• ผสมผลิตภัณฑ์ในชามลึก เติมเกลือและ

สลัดสามารถเสิร์ฟได้ทันที

บทสรุป

เราหวังว่าคุณจะเพลิดเพลินกับสลัดปูอัดที่อร่อยและเป็นเอกลักษณ์ของเรา สูตรอาหารนั้นเรียบง่าย รูปภาพและคำอธิบายโดยละเอียดจะช่วยคุณเตรียมความพร้อมสำหรับวันหยุดที่กำลังจะมาถึงหรือการพบปะแขก