Plantații de agrișe. Cultivam agrișe de vânzare

Plantarea agrișelor și îngrijirea lor în pământ deschis: cele mai bune soiuriși beneficiile fructelor de pădure

Cum să plantezi corect agrișe teren deschisși să ofere îngrijire.

Din secolul al XV-lea, în Rus' se cultivă cea de nord.

Boabele micilor tufișuri spinoase, datorită gustului lor excelent, au câștigat de multă vreme inimile grădinarilor.

Acum este imposibil să ne imaginăm o dacha sau complot personal fără tufă de agrișă.

Plantarea corectă a agrișelor și îngrijirea în teren deschis vă permit să obțineți o recoltă excelentă chiar și în condițiile siberiei.

Înainte de a vă decide asupra alegerii soiului și a timpului pentru plantarea arbuștilor, trebuie să alegeți locul potrivit pentru plantare:

• Ar trebui să fie suficient de însorit, protejat de vânt și curenți de aer, deoarece creșterea la umbră va afecta în mod semnificativ caracteristicile gustative ale fructelor de pădure.
• În zonele cu niveluri ridicate ape subteraneși inundații anuale, este necesar să se amenajeze mai întâi o pernă de sol de 30-50 cm înălțime pentru a proteja rădăcinile plantei de putrezire.
• Distanța dintre arbuști la plantare ar trebui să fie de cel puțin 2 m, până la copacii înalți de cel puțin 2,5 m, ținând cont de creșterea ulterioară.
• Pentru o creștere de succes pe dificil soluri argiloase Se recomandă adăugarea de nisip în sol, iar în zonele acidificate să se efectueze alcalinizarea.
• Nu se recomandă plantarea tufe de fructe și fructe de pădure până la locul unde mai înainte crescuseră agrișe. Aceste plante au prea mulți dăunători comuni care pot distruge răsadurile.
• De obicei, toate răsadurile sunt plantate primăvara sau toamna. Fiecare metodă are propriile sale subtilități.

toamna

În perioada de vară, puteți pregăti încet un loc pentru plantarea răsadurilor în pământ deschis toamna.

Acest lucru se poate face în septembrie sau începutul lunii octombrie.

Acest lucru va permite plantelor să prindă rădăcini înainte de primul îngheț și să capete putere înainte de iarnă.

Este necesar să îndepărtați cu grijă toate frunzele din răsaduri, păstrând toți mugurii axilari.

Pamantul din jurul arbustului plantat trebuie mulcit cu compost sau humus pentru a proteja radacinile tinere de inghet.

primavara

Răsadurile de agrișe pot fi plantate la începutul primăverii, înainte ca mugurii să se deschidă. În acest caz, găurile și solul pentru plantare sunt pregătite toamna. Pentru ca planta tanara sa reziste mai bine perioadei fierbinti, se recomanda tunderea ei, lasand aproximativ 10 cm deasupra solului.

Plantarea răsadurilor

Pentru ca agrișele să prindă bine rădăcini într-un loc nou, ar trebui să respectați următoarea procedură:

• Pregătiți o groapă de 50 x 50 x 50 cm.
• Solul selectat din groapă este amestecat cu îngrășăminte și, dacă este necesar, cu nisip sau calcar măcinat. La plantare, sub fiecare tufiș trebuie să adăugați până la 300 g de complex, 200 g de superfosfat, 50 g de clorură de potasiu. Acest lucru vă va permite să evitați fertilizarea plantei în următoarele 12 luni.
• Jumătate din pământul îmbogățit este turnat înapoi în gaură, formând o movilă mică în mijloc, pe care ulterior va fi instalată planta.
• Înainte de plantare, ar trebui să examinați cu atenție răsadul: îndepărtați rădăcinile deteriorate de rădăcini moarte, scurtați lăstarii.
• Așezați răsadul pe vârful movilei, întindeți toate rădăcinile pe suprafața sa și acoperiți-le cu pământ, adâncind gulerul rădăcinii nu mai mult de 5 cm.
• După aceasta, solul trebuie compactat pentru a evita formarea de goluri în apropierea rădăcinilor, care pot duce ulterior la putrezirea acestora.

Îngrijire agrișelor

Agrișele sunt mult mai ușor de tolerat seceta decât umiditatea în exces. In conditii zona de mijlocÎn Rusia, cu precipitații medii, nu este necesară irigarea suplimentară. Cu toate acestea, există mai multe sezoane de creștere în care este necesară udarea:

• mai-iunie. În acest moment, se formează ovarele de fructe.
• Iunie. Acest lucru este necesar pentru creșterea fructelor și coacerea cu succes a fructelor de pădure.
• septembrie-octombrie. Udarea pregătește planta pentru iarnă.

Udarea trebuie făcută într-un canal de scurgere, care corespunde marginii coroanei tufișului. Fiecare tufiș ar trebui să aibă aproximativ 30 de litri de apă. Nu puteți uda plantele direct la rădăcină, deoarece aceasta duce la eroziunea solului la gulerul rădăcinii. În plus, udarea acestuia poate duce la putrezirea și pierderea tufișului.

Pământul de sub tufiș trebuie curățat constant de buruieni, iar solul trebuie afânat de cel puțin două ori pe lună. Adâncimea de afânare nu trebuie să depășească 10-15 cm pentru a evita deteriorarea rădăcinilor. În primii doi ani după plantare, aceste acțiuni sunt foarte importante.

Puteți folosi mulci, acest lucru vă va permite să vă slăbiți mai rar. Nu numai humus, ci și iarba uscată și paiele pot fi folosite ca mulci.
Pentru cei care economisesc timp, puteți întinde o peliculă neagră sub tufiș, făcându-i tăieturi în formă de cruce, pentru a asigura udarea și fertilizarea.

În acest caz, este important să nu uitați să îndepărtați pelicula și să săpați solul înainte de iarnă. În fiecare an vor fi din ce în ce mai puține buruieni sub film.

Prelucrarea agrișelor primăvara

La fel ca toți arbuștii de fructe și fructe de pădure, agrișele trebuie tratate cu amestec Bordeaux la începutul primăverii, săpate, iar spațiul rădăcinii acoperit cu mulci sau o peliculă neagră așezată. Unii grădinari tratează arbuști apă fierbinte sau feribotul.

Acest lucru trebuie făcut cu mare atenție și cât mai devreme posibil pentru a nu afecta rinichii. În timpul săpăturilor de primăvară, se recomandă fertilizarea cu îngrășăminte cu azot.

Cum să fertilizezi agrișele toamna

Aproximativ în al treilea an după plantare, este necesar să se aplice îngrășământ înainte de iarnă. Fiecare tufiș ar trebui să aibă 4-5 kg îngrășăminte organice si 20 g fosfor-potasiu. Este bine să folosiți gunoi de grajd de pui ca îngrășământ.

Formarea agrișelor

Formarea corectă a tufișului în primii 3 ani garantează o fructificare abundentă în continuare. Constă în îndepărtarea lăstarilor slabi și deteriorați. Toți lăstarii de rădăcină inutile trebuie îndepărtați, altfel tufișul va deveni prea dens și umbrit. Acest lucru va duce la zdrobirea fructelor de pădure și la o scădere a gustului acestora.

Din al patrulea an, se efectuează tăierea anti-îmbătrânire, care constă în următoarele:

• toți lăstarii bazali sunt tăiați, cu excepția celor 3-4 cei mai puternici,
  ramurile adiacente pământului și lăstarii care cresc în interiorul tufișului sunt îndepărtate
• ramurile mai vechi de 6 ani și deteriorate sunt tăiate
• această procedură se efectuează la sfârșitul toamnei și la începutul primăverii
• V în ultima vreme Pentru a crește randamentul, lăstarii sunt tăiați primăvara, reducându-i la 7-8 frunze

Această practică devine din ce în ce mai populară printre grădinari în fiecare an.

Boli și dăunători

În ciuda munca de succes Crescătorii care dezvoltă soiuri rezistente la boli și dăunători obișnuiți printre culturile de fructe și fructe de pădure nu sunt întotdeauna capabili să evite problemele cu agrișele. Arbuștii tineri sunt cel mai adesea infectați. Cele mai frecvente boli sunt:

• Mucegaiul praf american. Aceasta este cea mai periculoasă boală pentru agrișe. Boala dăunează nu numai frunzelor și lăstarilor, ci și fructelor în sine. Planta poate muri complet în câteva sezoane. Poate fi identificat după albăstrui sau placă pudrată pe frunze. Când sunt neglijate, se transformă în pete maronii care afectează toate părțile plantei.
• Antracnoza, în care frunzele devin rapid acoperite cu mici pete maro, poate duce la moartea plantei într-o singură iarnă.
• Rugini. Afectează plantele când umiditate ridicată. Frunzele sunt acoperite cu pete portocalii ridicate.

Soiuri de agrișe mari și dulci

Soiurile Kolobok, Grushenka și Russian Yellow sunt potrivite pentru regiunile centrale ale Rusiei. Derivat pentru Urali soiuri rezistente la îngheț Beril, smarald Ural.

ÎN ultimii ani Arbuștii fără spini câștigă popularitate: vultur, african.

Beneficiile agrișelor

Consumul zilnic de agrișe este recomandat persoanelor cu anemie. Ele ajută organismul să se recupereze după răceli. Fructele proaspete sunt un excelent agent diuretic și coleretic. Ele pot scădea nivelul zahărului din sânge.

În fiecare an din ce în ce mai mulți oameni se gândesc la beneficiile unei diete sănătoase și prietenoase cu mediul, iar dacă în urmă cu douăzeci de ani marea majoritate gravita spre fast-food consistent, astăzi mulți bărbați și femei vor alege pentru o gustare nu un cotlet gras, de neînțeles, ci un pahar cu fructe de padure suculente. De fapt, conștientizarea unei persoane cu privire la necesitatea unei alimentații normale, prietenoase cu mediul, deschide oportunități largi pentru antreprenori în domeniul producerii de produse de calitate.

ÎN agricultură Există multe oportunități de a începe o afacere foarte profitabilă, de exemplu, cultivarea nucilor, înființarea unei stupine sau construirea unui afumător. De asemenea, puteți obține profituri mari prin creșterea tufelor de fructe și fructe de pădure:

• Cătină
• Căpșuni
• coacaze
• Malina
• Afine
• Mur
• Agrișă
• Figurile
• Căpșună
• Aronia

S-ar părea că fructele de pădure sunt atât de familiare pentru toată lumea și, cu toate acestea, în țara noastră aceste culturi sunt scara industriala practic nu sunt produse, deși cererea pentru ele, mai ales în orașe, este foarte mare.

Culturile de fructe și fructe de pădure nu necesită îngrijire specială, dar sunt foarte populare pe piață și cumpărătorii sunt dispuși să plătească un preț corect pentru fructe de pădure.

Investiția inițială este nesemnificativă și depinde direct de cât teren aveți, ce fructe de pădure intenționați să creșteți și cât de mare veți dezvolta afacerea. În weekend poți planta 2-3 hectare de tufe de fructe și fructe de pădure și în câteva luni vei obține prima recoltă. Dar experții recomandă îndepărtarea mugurilor de fructe de pădure în primul an, ceea ce ajută la formarea unui tufiș puternic și sănătos.

Cultivarea fructelor de pădure - delicioase și afaceri profitabile

Creșterea tufelor de fructe de pădure

Tufele de fructe și fructe de pădure ar trebui să fie plantate la sfârșitul primăverii, deja în sol cald. Înainte de plantare, răsadurile trebuie să fie înmuiate timp de două zile în apă caldă, iar gaura trebuie umplută cu 30 de litri de apă și trebuie adăugat compost, umplând pe jumătate găurile cu el. După plantare, răsadurile trebuie udate bine din nou.

Cine sunt clienții tăi?

Dacă te apuci de cultivarea industrială a fructelor de pădure, trebuie să te concentrezi pe un cumpărător angro. Fructele de pădure sunt un produs perisabil și îți va fi foarte greu să vinzi câteva zeci de kilograme la vânzare cu amănuntul în câteva zile.

Clienții tăi potențiali ar putea fi:

• Cumpărători cu amănuntul de pe piață
• Angrosisti sau detailisti locali
• Cofetărie, brutării
• Supermarketuri
• Restaurante și cafenele locale
• Producatori de iaurturi, sucuri de fructe, dulceturi, siropuri
• Producători de produse cosmetice naturale

Bugetul Inițial

Investiția inițială depinde de cât teren aveți și de tipul de arbuști pe care îi veți crește deoarece prețurile variază. De exemplu, pentru 15.000 de ruble puteți planta 350 de tufe de căpșuni, 50-100 de răsaduri de zmeură, 100-200 de tufe de coacăze (negru sau roșu) sau 170 de răsaduri de cătină. După cum puteți vedea, 15.000 de ruble sunt suficiente pentru a vă începe afacerea de succes.

Primul profit poate fi obtinut din primul an. Veți putea vinde fructele pe tot parcursul anului. Din mai până în octombrie - fructe proaspete, iar iarna - uscate sau procesate. Avand in vedere ca de la un hectar se pot colecta de la 4 la 30 de tone de fructe de padure, iar preturile la care se vand fructele in supermarketuri, veniturile din vanzari vor fi destul de decente.

Prețuri medii pentru fructe de pădure:

• Zmeura - 200 ruble/kg
• Căpșuni - 180 ruble / kg
• Coacăze negre - 100 de ruble/kg
• Afine - 185-200 ruble/kg

Îngrijirea grădinii nu este deloc dificilă și poți lucra în ea doar în weekend. Dacă, pe lângă cultivarea fructelor de pădure, organizați și procesarea acestora, de exemplu, făcând conserve, gemuri, siropuri, compoturi sau sucuri, atunci profitul dvs. va crește semnificativ.

Avantajele acestei afaceri:

• Investiția inițială pentru a începe o afacere este neglijabilă
• Creșterea tufișurilor este o activitate ușoară
• Aceasta este o afacere profitabilă. Va exista întotdeauna o cerere pentru fructe de pădure proaspete și produsele lor procesate, în special în orașe
• Acest afaceri profitabile nu ia mult timp. Câteva zile pe lună vor fi suficiente
• Concurență scăzută. Supermarketurile și magazinele vând rar fructe de pădure chiar și în plin sezon.
• Clima țării noastre este ideală pentru cultivarea culturilor de mai sus și nu necesită abilități speciale din partea dvs
• Profitul poate fi obținut deja în primul an și în fiecare sezon ulterior va crește doar pe măsură ce cresc plantele de fructe și fructe de pădure.
• Vă puteți vinde recolta pe tot parcursul anului. Din mai până în octombrie - fructe proaspete, iar iarna - fructe procesate
• Îți poți extinde afacerea în fiecare an
• Puteți alege cele mai productive și populare tipuri de arbuști, în cel mai bun mod posibil potrivit pentru clima dvs

Știai că:

Fructele de pădure conțin vitamine și minerale care împiedică apariția boli cardiovasculare, varicele, poliartrita reumatoidă, cancerul, au proprietăți diuretice și favorizează detoxifierea organismului În special, 100 de grame de zmeură sau mure conțin doar 25 de calorii, coacăze - 28 sau 30, iar 100 de grame de afine conțin 30 g de calorii, . de fibre, 17 mg vitamina C, 88 mg potasiu, 12 mg calciu.

Fructele de cătină conțin de două ori mai multă vitamina C decât măcesele și de 10 ori mai mult decât citricele! Conținut de vitamina C în 100 de grame de suc proaspăt din boabe coapte cătină - 400-800 mg, precum și o mulțime de vitamine A, B1, B2, B6, B9, E.

Murele, căpșunile, afinele și coacăzele conțin multe vitamine și minerale vitale.

Cultivarea afinelor

Aș dori să spun câteva cuvinte despre cultivarea afinelor. De ce despre ea? Cei care doresc să înceapă o afacere agricolă pot profita de mai multe beneficii pe care le oferă agricultura de afin. Spre deosebire de alte culturi de fructe și fructe de pădure, afinele cresc minunat în soluri epuizate, acide, care nu sunt potrivite pentru majoritatea celorlalte culturi agricole. Afinele nu necesită îngrijire specială sau hrănire cu îngrășăminte și sunt foarte rezistente la efectele adverse ale bolilor și dăunătorilor. Afinele tolerează și ele înghețurile de primăvară mult mai bine decât majoritatea tipuri tradiționale fructat

Afinele produc o recoltă bogată în fiecare an și au capacitate mare la regenerare. Durata de viață a unui tufiș de afine este de 30-40 de ani și, deși această plantă este destul de nepretențioasă, este totuși mai bine să crești afine în zonele în care temperatura nu scade sub 26 de grade Celsius iarna și nu crește peste 32 de grade Celsius în timpul iernii. vara.

Afinele preferă să crească în zone umede, bine luminate, cu precipitații anuale de peste 700-800 mm, distribuite uniform pe tot parcursul sezonului de vegetație.

Afinele sunt un arbust mic cu tulpini dense, ramificate, verzi și fructe de pădure suculente, de culoare albastru închis, rotunde, dulci și acrișoare. Afinele cresc de mai bine de 30 de ani, cu un randament mediu de 6 tone de fructe la hectar. Afinele sunt cunoscute ca un agent preventiv împotriva pierderii vederii, iar fructele uscate sunt incluse în multe ceaiuri din plante și amestecuri medicinale.

HACKED DE SudoX – HACK O DAY NICE.

ÎN Europa de Vest De câțiva ani există un interes crescut pentru cultivarea căpșunilor în substraturi cu volum redus. O tendință similară este vizibilă și în cultivare tufe fructifere, în mare parte afine și zmeură, precum și agrișe.

Este una dintre speciile cărora plantațiile naționale de fructe de pădure le asigură din ce în ce mai puțin: producția medie anuală pentru anii 2004-2006 a fost de 17,6 mii tone, în timp ce în 2011-2013 media a fost de doar 15,3 mii tone. În Polonia, majoritatea plantațiilor de agrișe sunt plantate pentru recoltarea la mașină. Plantele sunt plantate sub formă de tufișuri de sine stătătoare, cu o distanță recomandată între rânduri de 3,5 - 4,0 x 0,5 - 0,7 m (în funcție de vigoarea soiului respectiv). Recoltarea boabelor dintr-o astfel de plantație se face de obicei o singură dată, iar boabele servesc drept materii prime pentru industria de prelucrare.

În Germania și țările Benelux, precum și în Marea Britanie și Scandinavia, în ultimii ani a existat o cerere în creștere pentru agrișe de desert. Au loc schimbări atât în ​​structura soiurilor și a plantărilor (domină soiurile cu boabe mari), cât și în tehnologia agricolă. În luna iunie am vizitat ferma olandeză Genson BV, unde agrișele sunt cultivate în containere și vândute pe piețele locale.

Pământ sau containere? Majoritatea plantațiilor de agrișe sunt plantate pe câmp deoarece această metodă nu necesită nivel înalt investiție și se recomandă doar pregătirea bine a câmpului pentru noi plantari. Agrișele sunt destul de solicitante în raport cu solul: solurile nisipoase ușoare cu capacitate scăzută de reținere a apei sunt improprii pentru plantare. Cele mai bune soluri sunt soluri usor acide cu un pH de 6,2-6,7. Sistemul de rădăcină de agrișă este situat destul de puțin adânc (masa principală de rădăcină se află la o adâncime de până la 30 cm), prin urmare, pentru a obține producții mari, trebuie instalat un sistem de irigare (de asemenea, fertirigarea este de preferat).

Principala condiție prealabilă pentru crearea unei plantații de agrișe în containere este calitatea proastă a solului destinat cultivării, ca urmare a acumulării de microorganisme patogene și dăunători care pot slăbi creșterea tufișurilor și pot reduce recoltele. Experiența occidentală arată că agrișele sunt ideale pentru cultivarea în containere, mai ales în zonele în care există înghețuri severe și există riscul înghețului sistemului radicular al plantei, precum Țările de Jos. In Polonia, la cultivarea afinelor in containere, este obligatoriu sa se aseze recipientele cu plantele intr-un tunel de iarna si apoi sa le aseze pe plantatie cand a trecut riscul de ingheturi repetate. Aceasta, desigur, nu este o sarcină simplă de logistică, dar experiența producătorilor naționali a arătat că este posibil.

În practică. Plantația de agrișe pe care am vizitat-o ​​când vizitam Olanda are o suprafață de aproximativ 0,6 hectare. A existat un singur soi în cultivare - „Xenia”.

Soiul "Xenia" este denumirea înregistrată a soiului "Rafzuera". A fost dezvoltat în Elveția (o regiune lider în creșterea agrișelor) de Peter Hauenstein de la Promo-Fruit AG - Elveția prin încrucișarea cunoscutului și valoros soi „Invicta” cu o clonă cehă puțin cunoscută cu fructe de pădure roșii. „Xenia” este un soi timpuriu cu rezistență ridicată la mucegaiul praf de agriș american (Sphaerotheca mors-uvae).

O plantă cu o rată de creștere ridicată și o formă compactă de tufiș, ideală pentru creșterea pe spalier cu unul sau doi lăstari. Tulpinile din partea superioară a lăstarului sunt practic lipsite de spini în partea inferioară a lăstarului sunt puțini spini și sunt scurti. Fructele acestui soi sunt foarte atractive, roșii, sferice, fără pubescență (foto). Greutatea lor este de aproximativ 14 g (la fel ca soiul Red Triumph). Când sunt complet coapte, boabele sunt foarte gustoase, ferme cu pulpă dulce. Potrivit creatorului soiului, datorită coacerii lor timpurii, „Xenia” nu are egal în ceea ce privește valoarea comercială a boabelor. În solurile bogate, se recomandă reducerea dozelor de îngrășăminte cu azot, deoarece creșterea vegetativă excesivă poate crește riscul de îmbolnăvire mucegaiul praf. Plantele sunt plantate în ghivece de 9 litri. și au fost instalate pe coame joase acoperite cu agro-țesătură (foto 1).

Foto 1. Cultivarea agrișelor în recipiente de 9 litri așezate pe paturi

Agrofabric previne creșterea buruienilor, iar erbicidele se folosesc numai între rândurile de plante (practicile agricole se efectuează de obicei de 2 sau 3 ori pe an). Rândurile sunt situate la 2 m unul de celălalt, ceea ce este suficient pentru recoltarea manuală a fructelor. Formarea plantelor sub forma unui spalier îngust asigură o productivitate ridicată a plantărilor (foto 2).

Foto 2. Spalier îngust: lăstarii fructiferi se află la o distanță de cca. 30-40 cm una dintre ele

Formarea plantelor trebuie să înceapă imediat după plantarea lor într-un loc permanent și în fiecare an, înainte de începerea sezonului de vegetație, trebuie efectuată o tăiere adecvată. În Țările de Jos, această procedură se efectuează la începutul primăverii, de obicei la sfârșitul lunii februarie sau începutul lunii martie. Are ca scop îndepărtarea lăstarilor vechi care nu vor da roade și îndepărtarea lăstarilor slabi cu simptome de degerături și boli. Pe lăstarul principal (numit și lăstarul scheletic), se lasă de obicei 8-10 lăstari laterali, scurtați la 10 - 11 cm Această tăiere stimulează creșterea lăstarilor noi pe care vor avea loc rodirea în viitor.

Următoarea tehnică agricolă după tăiere este fixarea lăstarilor pe spalier. Lăstarii scheletici sunt atașați de bastoane de bambus cu ajutorul unui taper banda elastica, care nu dăunează scoarței lăstarilor. Bețișoarele de bambus sunt atașate de un fir care este întins de sus și de jos între stâlpii spalierului (foto 3).

Foto 3. Bețișoarele de bambus sunt atașate de un fir care este întins între stâlpi de lemn

O protecție suplimentară pentru plantație împotriva vântului puternic este o centură forestieră de copaci. În fiecare rând de plante la o înălțime de cca. La 40 cm de suprafața solului, există un tub de plastic pe firul de jos. Pentru fiecare recipient există apă și nutrienti sunt alimentate de două capilare, care asigură umezirea uniformă a substratului și previne uscarea nedorită a plantelor în cazul defectării unuia dintre capilare. O protecție suplimentară care protejează substratul din ghivece împotriva uscării este acoperirea ghivecelor cu folie albă. Acest film este conceput pentru a reflecta lumina soarelui

și reducerea temperaturii substratului din recipient. Deși agrișa este o plantă cu grad înalt autopolenizarea și randamentul bun pot fi obținute chiar și în plantarea unui soi în Țările de Jos, stupii de bondari sunt folosiți pentru postpolenizare. Culegerea boabelor de pe plantația pe care am vizitat-o ​​în Olanda se face manual, în mai multe etape, în funcție de gradul de coacere a fructelor de pădure și de cerințele clientului. În 2014, primele fructe de pădure au fost recoltate în a doua săptămână a lunii iunie, iar ultimele la jumătatea lunii iulie. În timpul recoltării se folosesc cărucioare de recoltare, ceea ce mărește eficiența muncii. Fructele sunt colectate direct în cutii de plastic de 5 kg montate pe aceste cărucioare. Boabele de calitate scăzută sau cu simptome de boli sunt colectate din tufișuri și așezate în tăvi.
dimensiune mai mică

După cules, boabele trec la răcire (foto 4).

Foto 4. Fructe de padure in cutii de aproximativ 5 kg. gata de transport După răcire, cutiile sunt cântărite și trimise clienților. Prețul la agrișe a fost destul de atractiv în ultimii ani. În 2013, în unele piețe pentru fructe de pădure soiurile timpurii

ai putea primi pana la 10 €/kg. Prețul în 2014 a fost puțin mai mic - 6-8 €/kg.

Traducerea unui articol de Dorota Labanowska-Bury din revista poloneză Truskawka, maliny, jagody.

Fără îndoială, una dintre cele mai profitabile și promițătoare ramuri ale afacerilor agricole este cultivarea fructelor de pădure pentru vânzare. Și acest lucru nu este surprinzător, pentru că adulții și copiii iubesc fructele gustoase și suculente. În plus, sunt benefice pentru organismul nostru. Desigur, cultivarea fructelor de pădure ca afacere este un proces care necesită forță de muncă și costisitor. Dar, dacă nu ești leneș, această afacere poate aduce profituri bune.

Ce fructe de pădure sunt cultivate cel mai bine în condițiile climatice rusești vara și iarna? Pentru a înțelege mai bine ce fructe de pădure să crească la scară industrială, este important să se ţină cont de starea pieţei şi in zona ta. Principalele riscuri în afacerea cu fructe de pădure sunt imprevizibilitatea condițiilor meteorologice și factorul uman.

Cu o afacere bine structurată, asta rentabilitatea poate ajunge la 40-300% . Și, invers, dacă subestimezi specificul cultivării fructelor de pădure, poți intra absolut în minus.

1. Zmeură

Zmeura sunt asa popular pentru ea calități gustativeși efect de vindecare că este crescut pe multe parcele de gradina. Nu este deosebit de pretențios în privința solurilor, crește pe orice sol, deși nu prea îi plac mlaștinile sărate.

Cele mai bune condiții pentru cultivarea zmeurii sunt:

• sol nisipos cu mulcire (acoperire cu un strat de suprafață de turbă sau humus);
• lumina soarelui;
• umiditate moderată.

Acești indicatori trebuie luate în considerare la elaborarea unui plan de afaceri pentru cultivarea zmeurii.

În plus, presupunând o afacere la scară largă, ar fi frumos testați diferite soiuri fabrici, selectându-le pe cele mai promițătoare cu rentabilitate mai mare în condițiile locale.

Tufele de fructe de pădure sunt plantate în direcția nord-sud, cu o distanță între rânduri de 1,5 metri. Ținând cont de faptul că această plantă este perenă, tufișurile trebuie înlocuite la fiecare 8-10 ani, dar acest lucru se face numai cu grijă.

Agrișă este un arbust a cărui înălțime poate ajunge la 2 metri. Cel mai adesea este cultivat pentru a produce fructe de pădure gustoase, dar poate fi folosit și ca gard viu. În funcție de soi, agrișele pot fi erecte, răspândite sau târâtoare. La îngrijire corespunzătoare Agrișele cresc în liniște și rodesc într-un singur loc timp de 30 de ani. Un tufiș, de regulă, produce 10-20 kg de fructe de pădure, dar totul, desigur, depinde de soi și de condițiile sale de creștere.

Beneficiile agrișelor

Boabele sale sunt foarte utile. Conțin caroten, multe vitamine: C, PP, grupa B, microelemente: fosfor, fier, magneziu, sodiu, zinc, cupru.

Agrișele elimină toxinele și radionuclizii din organism, îmbunătățesc vederea, ameliorează inflamația și umflarea. Îmbunătățește metabolismul și digestia și, prin urmare, ajută la pierderea în greutate, în ciuda faptului că este destul de bogat în calorii.

Este indispensabil persoanelor cu boli ale inimii, ficatului, vezicii urinare, stomacului si intestinale. De asemenea, ajută la boli precum hipertensiunea arterială, ateroscleroza și anemia. Datorită prezenței magneziului în compoziția sa, agrișele întăresc dinții și gingiile.

Dar există și contraindicații. Persoanele care suferă de diabet, boli de rinichi sau ulcer gastric nu ar trebui să mănânce agrișe în cantități mari.

Cultivarea agrișelor

Sol

Alegeți o zonă luminoasă și însorită pentru plantarea agrișelor. Este indicat ca acesta sa fie ferit de vant. Solul ar trebui să fie liber și fertil. Dacă solul este prea acid, puneți-l cu var.

În fiecare an, în mai, agrișele sunt hrănite: în fiecare tufiș se adaugă o jumătate de găleată de compost și 25 de grame de sulfat de amoniu. 25 de grame de sulfat de potasiu și 50 de grame de superfosfat. Dacă tufișul produce o recoltă bogată, norma se dublează.

După înflorire și după 2-3 săptămâni, agrișele sunt hrănite și cu o soluție de mullein sau excremente de păsări în raport de 1:10, câte 2 găleți pentru fiecare tufă.

Înmulțirea agrișului

Agrișele se înmulțesc cel mai bine prin stratificare orizontală. Vârfurile lăstarilor tineri sunt îngropate în sol, astfel încât vârful să iasă în afară și ei prind rădăcini. Se poate înmulți și prin butași lignificati, așa, dar numai aproximativ jumătate din butași prind rădăcini.

Plantarea agrișelor

Agrișele se plantează primăvara sau toamna, dar este mai bine să se planteze toamna. Rata de supraviețuire a agrișelor în timpul plantării de primăvară este mai mică. Toamna se plantează cu 15-20 de zile înainte de debutul înghețului, pe la începutul lunii octombrie. Încep să-l planteze primăvara, când amenințarea înghețului a trecut.

Agrișele se plantează în rânduri distanțate la o distanță de 2,5 metri. Între plante pe rând se mențin intervale de 1,5 metri. Răsadurile trebuie să fie bine dezvoltate sistemul rădăcină, rădăcini de cel puțin 40 cm lungime și 3-4 lăstari puternici deasupra solului.

Cu 2-3 săptămâni înainte de plantare, săpați o groapă de 50x50 cm, adâncime de 40 cm și adăugați 1-2 găleți de compost sau humus putrezit, 200 de grame de superfosfat și 60 de grame de sare de potasiuși adăugați pământ.

La plantarea agrișelor, răsadurile sunt îngropate la 5-7 cm sub gulerul rădăcinii. După plantare, solul este compactat. apă și mulci.

Apoi agrișele sunt tăiate, lăsând aproximativ 5-6 muguri deasupra solului. Dacă plantați agrișe toamna, atunci nu le tăiați, ci amânați-le până la primăvară.

Îngrijire agrișelor

Îngrijirea suplimentară pentru agrișe constă în îndepărtarea buruienilor și udarea. O dată la doi ani, tăiați lăstarii de rădăcină și ramurile strâmbe. Un tufiș adult de agriș ar trebui să conțină 20-30 de ramuri diferite vârste. Cele mai valoroase ramuri au 5-6 ani, dar ramurile de 8-10 ani sunt tăiate la bază, pentru că nu vor mai produce o recoltă bună. Agrișele sunt tăiate fie la începutul primăverii, fie toamna târziu, când sunt într-o perioadă de repaus. Secțiunile mai mari de 10 mm în diametru sunt acoperite cu lac de grădină.

La începutul primăverii, când temperatura este încă sub zero, tufele de agrișe sunt udate cu apă clocotită dintr-o cutie de udare, dar întotdeauna printr-un pulverizator. Acest lucru se face pentru a controla dăunătorii.

Udă agrișe până la rădăcină pentru a reduce probabilitatea bolilor. Nu udați de sus, mai ales cu apă rece.

Pregătirea pentru iarnă. Agrișele nu au rezistență mare la îngheț, deși se numesc struguri de nord. Pentru iarnă, solul este acoperit cu un strat gros de mulci sau dealat pentru a proteja sistemul radicular de frig. Dacă iernile tale sunt aspre, ramurile trebuie, de asemenea, presate pe pământ și acoperite cu mulci.

Recolta de agrișe

Agrișele sunt adesea recoltate necoapte, înainte de termen. De aceea, mulți oameni o consideră o boabe acrișoare. De fapt, pentru a fi consumat în stare proaspătă, trebuie recoltat când este complet copt. Curățarea se face de obicei la un moment dat.

Boabele proaspete sunt păstrate în interior nu mai mult de 4-5 zile. Agrișele pot fi păstrate la frigider până la o lună.

Agrișele pot fi păstrate în pungi de plastic la o temperatură de -2 grade timp de 3-4 luni. Chiar înainte de a le pune la congelator, trebuie mai întâi răcite în frigider și abia apoi puse în pungi. La scoaterea din congelator, agrișele se țin mai întâi la frigider timp de 4-5 ore și abia după aceea se consumă.

ÎN articolul urmator Vei afla despre cele mai multe soiuri delicioase agrișe, precum și cum să le tăiați corect și ce metode de cultivare există.

Puteți obține informații mai detaliate în secțiunile „Toate cursurile” și „Utilități”, care pot fi accesate prin meniul de sus al site-ului. În aceste secțiuni, articolele sunt grupate pe subiecte în blocuri care conțin cele mai detaliate (pe cât posibil) informații despre diverse subiecte.

De asemenea, puteți să vă abonați la blog și să aflați despre toate articolele noi.
Nu va dura mult. Doar faceți clic pe linkul de mai jos: