Aripioare coapte. Aripioare de pui cu crusta crocanta la cuptor

Aripioarele de pui sunt un produs absolut accesibil. Și ce mâncare delicioasă se poate pregăti din ei! Cum să coaceți aripioare în cuptor, citiți mai jos.

Reteta de aripioare la cuptor

Ingrediente:

• aripioare – 1 kg;
• maioneză 67% grăsime – 100 g;
• – 120 g;
• sare;
• piper.

Pregătirea

Spălați aripioarele, sare și piper. Se toarnă peste sosul de roșii și maioneză. Se amestecă energic și se lasă să stea o jumătate de oră. Apoi asezati aripioarele pe o tava de copt. Puteți să-l ungeți pur și simplu cu ulei sau, mai bine, să-l acoperiți cu folie. Coaceți aripioarele la 180 de grade timp de 40 de minute.

Aripioare coapte la cuptor

Ingrediente:

• aripioare – 800 g;
• sos de soia– 40 ml;
• usturoi – 3-4 căței;
• maioneză grasă - 40 g;
• hamei-suneli – 10 g;
• – 50 g.

Pregătirea

Mai întâi, să facem o marinadă pentru aripioare de pui la cuptor - combină sosul de soia cu maioneza, condimentele, usturoiul tocat și sosul de soia. Se toarna peste aripioarele spalate si se da la frigider pentru 2 ore, apoi se aseaza pe o tava de copt si se coace la temperatura moderata pana se rumenesc frumos si sunt fierte.

Cum să gătești aripioare în cuptor în propriul suc?

Ingrediente:

• aripioare – 1 kg;
• boia macinata uscata;
• sare;
• ulei.

Pregătirea

Uscați aripioarele de pui spălate, frecați cu sare și boia și puneți-le pe o tavă de copt. Pune cuptorul, pornește-l și se încălzește la 180 de grade. După 10 minute, scoateți foaia de copt, turnați zeama peste aripioare, puneți-o din nou la cuptor pentru 20 de minute, turnați din nou sucul și gătiți încă 5 minute.

Aripioare pentru bere la cuptor

Ingrediente:

• aripioare de pui – 1 kg;
• curry - ½ linguriță;
• bere light – 350 ml;
• usturoi – 2-3 catei;
• sare;
• piper.

Pregătirea

Se amestecă sare cu condimente și usturoi, tocat orice într-un mod convenabil. Spalam aripioarele, le uscam, le frecam cu condimente si sare si le lasam timp de o ora. Acum asezam aripioarele marinate astfel intr-o forma si turnam berea deasupra. Se da la cuptor, se incinge bine si se fierbe 40 de minute.

Aripioare picante la cuptor

Ingrediente:

• Sos chili iute - 1 lingurita;
• adjika picant – 4 linguri. linguri;
• curry - 10 g;
• busuioc uscat - 10 g;
• aripioare de pui - 600 g;
• sare.

Pregătirea

Clătim aripile și le împărțim în 3 părți de-a lungul falangelor. Amestecați adjika și ketchup-ul cu restul condimentelor și întindeți sosul rezultat pe aripioare. Se da la frigider pentru 2 ore. Asezati aripioarele pe o tava de copt si coaceti la 220 de grade aproximativ o jumatate de ora.

Aripioare la cuptor cu hrean și vin

Ingrediente:

• vin alb demidulce – 200 ml;
• brânză - 200 g;
• aripioare de pui – 1 kg;
• hrean ras – 40 g;
• sare;
• piper.

Pregătirea

Se spala aripioarele, se freaca cu sare si piper si se pun intr-o tava unsa cu unt. Se coace un sfert de oră la temperatură moderată. Pentru sos, amestecați brânza tocată cu hrean. Adăugați vin și amestecați bine. Turnați sosul rezultat peste aripioare și gătiți încă 20-25 de minute.

Ingrediente:

Pregătirea

Spălați aripioarele de pui. Dacă doriți, împărțiți aripile în falange. A treia parte poate fi îndepărtată cu totul, deoarece practic nu conține carne. Se sare, se piperează și se dă la frigider pentru o oră. Pentru marinată, combinați sosul de soia cu maioneza, mierea și usturoiul tocat. Ungeți aripioarele cu sosul rezultat și puneți-le din nou la rece timp de o oră. Acoperim foaia de copt cu folie, pe care o imbracam ulei vegetal. Se aseaza aripioarele pe el, se unge si blatul cu ulei si se coace aproximativ 30 de minute in cuptorul bine incalzit. După aceasta, aripioarele parfumate pot fi servite imediat. Poftă bună!

Bună ziua, dragi cititori! Astăzi vă voi spune cum să coaceți aripioare de pui la cuptor pana devin crocante. Rețetele sunt destul de simple și rapid de preparat, așa că până și o gospodină fără experiență se poate descurca.

Acest fel de mâncare din carne este perfect pentru cină, un picnic și o masă de sărbători. Se pot face imediat la cuptor cu o garnitură - cartofi sau legume. Sau ca un fel de mâncare separat.

Vă voi prezenta mai multe opțiuni, iar voi încercați să alegeți felul de mâncare care vă place cel mai mult. Sunt sigur că nu vei regreta.

Și dacă adori carnea de pui, ca și mine, atunci îți recomand să te uiți și la unul dintre articolele anterioare, care descrie și rețete pentru prepararea acestuia. Și uită-te și la acesta, dedicat aceleiași păsări.

Acum să începem să ne uităm la rețete noi. Și pentru început, vreau să dau un sfat: este mai bine să tăiați aripile în falange. Puteți păstra falangea osoasă superioară pentru bulion sau pur și simplu o puteți arunca. Totul depinde de tine.

Voi începe de la bun început reteta simpla. Și în ciuda simplității sale, ar trebui să vă placă rezultatul. Aripioarele devin roz, dar în același timp suculente și foarte gustoase.

Ingrediente:

• Aripioare de pui – 1 kg
• Sos de soia - 5 linguri
• Pastă de tomate - 1 lingură
• Sare - 1 lingurita
• Ulei vegetal - 2 linguri
• Ardei roșu măcinat - după gust
• Piper negru măcinat - după gust
• Khmeli-suneli - 1/3 linguriță
• Usturoi - 3 catei

Preparare:

1. Luați un castron adânc și puneți acolo aripile. Spălați-le mai întâi și uscați-le cu un prosop de hârtie. Acum adăugați la ele unul câte unul - pasta de tomate, sos de soia, ulei vegetal, sare, hamei suneli, piper negru si rosu. Treceți usturoiul printr-o presă și adăugați și la restul produselor.

2. Amestecați bine toate condimentele cu aripioarele astfel încât să obțineți o marinadă care se distribuie uniform peste fiecare bucată. Acoperiți vasele folie alimentară si lasam bucatile la marinat cel putin 2 ore la temperatura camerei.

Dacă intenționați să îl păstrați mai mult de două ore, este mai bine să îl puneți la frigider. Poți chiar și peste noapte.

3. După ce aripioarele sunt bine înmuiate, puneți-le într-o tavă de copt. Dacă îl așezi doar pe o tavă de copt, atunci fie unge-l cu ulei, fie pune hârtie de copt.

4. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade în avans. Pune acolo tigaia cu bucatele de pui timp de 40-45 de minute. Apoi scoateți-le din cuptor și transferați-le pe o farfurie. Acest fel de mâncare poate fi servit atât pentru un prânz în timpul săptămânii, cât și pentru o ocazie specială. masa festiva vor veni la îndemână.

Aripioare cu cartofi gătiți în mânecă (sac de copt)

Vom lua în considerare imediat următoarea rețetă cu o garnitură. Sau mai bine zis, cu cartofi. Și o vom coace într-o mânecă culinară specială, care poate fi cumpărată de la orice magazin de hardware.

Ingrediente:

• Aripioare de pui – 10 buc
• Cartofi - 4-5 buc.
• Usturoi - 2 catei
• Ou - 1 buc.
• Muștar - 2 lingurițe
• Ulei vegetal - 2 linguri
• Boia de ardei - 1 lingurita
• Sare, piper - după gust

Preparare:

1. Spălați aripioarele și uscați-le cu un prosop de hârtie. Tăiați-o în falange (de obicei arunc falanga de sus, este la discreția dvs.) Puneți bucățile într-un vas adânc. Adăugați piper, sare, boia de ardei, ou, muștar. Stoarceți usturoiul printr-o presă și adăugați-l acolo. Se amestecă bine, astfel încât fiecare bucată să fie acoperită uniform cu marinada. Se acopera cu folie alimentara si se lasa 30 de minute.

2. În acest moment, să avem grijă de cartofi. Curățați-l și tăiați-l în bucăți medii. Se adauga sare si piper dupa gust, precum si ulei vegetal. Se amestecă uniform.

3. Pune cartofii într-o pungă de copt. Apoi, așezați aripile pe el. Legați mâneca pe ambele părți, faceți mai multe înțepături în partea de sus cu o scobitoare pentru a lăsa aerul să iasă. Puneți-l într-o tavă de copt sau pe o tavă de copt.

4. Dați tava la cuptorul preîncălzit la 200 de grade. Coaceți aproximativ 1 oră. Cu 10-15 minute inainte de sfarsit se scoate din cuptor si se taie maneca astfel incat carnea si cartofii sa se rumeneasca, si se dau din nou la cuptor.

5. Când preparatul nostru este complet gătit, scoatem tava din cuptor, transferăm pe farfurii și chemați familia la cină. Apropo, un astfel de fel de mâncare ar arăta bine pe o masă de sărbători.

Aripioare de pui cu crusta crocanta in sos de miere si soia

Puiul din acest sos se dovedește incredibil de gustos, aromat și suculent. După cum ați înțeles deja, baza marinatei este mierea și sosul de soia. Și apoi vă puteți folosi imaginația și puteți combina toate condimentele după propriul gust. Încearcă și varianta mea.

Ingrediente:

• Aripioare de pui – 1 kg
• Sos de soia - 3 linguri
• Ghimbir - bucată de 2 cm
• Miere - 1 lingura
• Usturoi - 2 catei
• Ulei vegetal - 1 lingura
• Piper negru măcinat - după gust
• Sare - după gust

Preparare:

1. Spălați și uscați aripioarele. Împărțiți-le în falange. Îndepărtați falangele superioare (pot fi folosite pentru a face supă sau carne jeleată) sau aruncați-le.

2. Turnați sosul de soia într-un vas adânc. Adaugati miere, ghimbir ras fin, usturoi tocat, piper si sare. Se amestecă bine până se omogenizează.

3. Apoi turnați sosul în aripioare și adăugați ulei vegetal. Se amestecă până când sosul este bine distribuit pe fiecare bucată. Se acopera cu folie alimentara si se lasa la macerat cel putin 2 ore, sau peste noapte la frigider.

4. Când timpul necesar a trecut, transferați bucățile de pui în formă. Daca il asezi pe o tava de copt tapeteaza-l cu hartie de copt sau folie si unge-l cu ulei. Se toarnă sosul rămas peste bucăți și se da la cuptorul preîncălzit la 200 de grade pentru aproximativ 20-30 de minute. Când apare o crustă aurie, este gata.

5. După ce aripile noastre sunt gata, scoate-le din cuptor și pune-le într-un bol convenabil. Ar trebui să fie foarte gustoase, aromate și suculente. Ajută-te.

Cum să gătești aripioare de pui la cuptor cu sos teriyaki

Puteți cumpăra acest sos la un supermarket obișnuit. Dar dacă tot vrei să gătești singur acest suos și apoi să ne marinați aripile în el, atunci vă prezint această rețetă minunată.

Ingrediente:

• Aripi - 1,5 kg
• Sos de soia - 500 ml
• Mirin – 3-4 linguri
• Usturoi - 2 catei
• Ghimbir - rădăcină de 2 cm
• Zahăr - 1 lingură
• Amidon de porumb - 1 lingură
• Miere - 1 lingura

Preparare:

1. Mai întâi, pregătiți aripioarele. Ele trebuie tăiate în falange, iar cele de sus trebuie lăsate deoparte (nu vor fi necesare aici). Puneți imediat bucățile tăiate pe o tavă de copt.

2. În continuare, să facem sosul. Turnați sosul de soia într-un castron adânc. Se toaca usturoiul si se adauga la sos. Tăiați și curățați ghimbirul. Tăiați și el și adăugați-l în farfurie. Apoi adăugați mirin, zahăr, amidon de porumb și miere. Amesteca totul bine.

Dacă mierea ta este groasă, amestecă-o într-o cantitate mică de apă caldă pentru a se dizolva.

3. Acum turnați acest sos peste aripioare. Lăsați-le să se infuzeze și să se înmoaie bine, aproximativ 1 oră.

4. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și puneți o tavă de copt cu carne de pui. Coaceți aproximativ 30-40 de minute. Apoi transferați bucățile finite pe o farfurie, iar sosul poate fi strecurat printr-o sită într-o sosă. Sunați pe toți și ajutați-vă.

Videoclip despre cum să coaceți aripioare în sos de muștar cu miere

Am găsit o rețetă video bună în sos de muştar cu miere. Această combinație oferă un gust foarte interesant și picant. Este la fel de ușor de pregătit ca și opțiunile anterioare. Așa că încearcă.

Ingrediente:

• Aripioare de pui – 8 buc
• Miere - 2 linguri
• Muștar - 1 lingură
• Oțet de mere - 2 linguri
• Amestecul de plante uscate
• Sare, piper negru măcinat - după gust

Puiul se dovedește foarte aromat, suculent și incredibil de gustos. Când am pregătit pentru prima dată această rețetă, familia mea a apreciat-o imediat și m-a rugat să o gătesc mai des în acest sos.

Reteta pas cu pas de aripioare de pui cu legume la cuptor sub folie

Ne-am uitat deja la cum să gătim aripioare cu cartofi într-o mânecă culinară. Acum vreau sa va ofer o reteta cu legume sub folie. Și cu siguranță nu va fi mai rău. Preparat imediat cu garnitură. Foarte convenabil.

Ingrediente:

• Aripioare de pui – 6 buc
• Cartofi - 3 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• Ceapa - 2 buc.
• Dovlecel mediu - 1 bucată
• Brânză rasă - după gust
• Smântână 15% - 2 linguri
• Ketchup - 2 linguri
• Usturoi - 2 catei
• Sare, piper negru măcinat, ierburi uscate - după gust

Preparare:

1. Pune într-un vas smântână, ketchup, un praf de sare, piper măcinat și usturoi tocat. Se amestecă bine marinada și se adaugă aripioarele. Se amestecă din nou, astfel încât fiecare bucată să fie acoperită cu marinată. Acoperiți vasul cu folie alimentară sau cu un capac și lăsați timp de cel puțin 30 de minute.

2. Curățați și tăiați toate legumele după cum doriți. Asezam legumele tocate intr-o tava de copt - mai intai ceapa, apoi morcovii, apoi dovleceii, adaugam sare si asezam cartofii deasupra.

3. Așezați aripioare deasupra și turnați marinata peste ele. Marinada poate fi diluată puțin cu apă. Acoperiți tava cu folie și dați la cuptorul preîncălzit la 180 de grade.

4. Coaceți sub folie timp de aproximativ 30 de minute. Se scoate apoi, se presara cu branza rasa si se da din nou la cuptor pentru inca 30-40 de minute.

5. Când aripioarele devin maro auriu, le puteți scoate din cuptor. Așezați totul pe o farfurie și bucurați-vă de un preparat foarte gustos.

Aripioare de pui picante la gratar la cuptor

O altă rețetă interesantă. Sosul de gratar poate fi cumparat si din magazin. Dar prefer să-l gătesc singur și să ajustez cantitatea de ingrediente după gustul meu.

Ingrediente:

• Aripioare de pui – 1,5 kg
• Usturoi - 3 catei
• Ceapa -1 buc
• Ketchup - 250 gr
• zahăr - 200 gr
• Piper negru măcinat - 1 linguriță (sau după gust)
• Ardei roșu măcinat - 0,5 linguriță (sau după gust)
• Ulei vegetal
• Frunza de dafin - 3 buc
• Sare - 1 lingurita
• Coniac - 2 linguri

Preparare:

1. Spălați și uscați aripioarele. Tăiați falangele superioare, adăugați sare și piper măcinat după gust. Se amestecă bine și se pune pe o tavă de copt. Se unge în prealabil foaia de copt cu ulei vegetal. Pune-le la cuptorul preîncălzit la 200 de grade pentru 30 de minute.

2. În acest timp, pregătiți sosul. Se toarnă tot zahărul în tigaie. Adăugați 2 linguri de ulei vegetal. Se amestecă și se pune pe foc, amestecând continuu până când zahărul devine maro.

Rețeta de sos inițial cere zahăr brun, dar eu îl aduc la acel nivel. într-un mod simpluîncălzire într-o cratiță sau o cratiță. Cam la fel ca în ani sovietici am facut acadele pe lingura 😊.

3. Apoi, fără a opri focul, adăugați ketchup la zahăr, frunză de dafin, ceapa decojita si taiata in jumatate, usturoi, sare, piper macinat. Se amestecă și se reduce căldura. Gatiti, amestecand continuu timp de 10 minute. Apoi turnați coniacul și gătiți încă 2-3 minute până se evaporă alcoolul.

4. Cand scoti tigaia de pe foc, imediat, cat inca fierbinte, strecoara sosul printr-o sita. Aruncați ceapa, usturoiul și frunza de dafin rămase în sită nu vor mai fi de folos.

5. Acum scoateți tava din cuptor și turnați sosul peste fiecare bucată. Apoi se pune din nou la cuptor pentru 5-7 minute.

6. Asezati aripioarele finite pe o farfurie si gustati. Au un gust picant-dulce. Sosul devine ca jeleul și nu se scurge. Păstrați sosul rămas pentru data viitoare.

Rețetă video pentru gătit aripioare în sos dulce-acru

Ei bine, în concluzie, vreau să vă prezint încă una rețetă video simplă. Sosul de aici este preparat ca un fel de mâncare separat. Puteți unge aripioarele cu acest sos la sfârșitul gătitului.

Ingrediente:

• Aripioare de pui – 1 kg
• Usturoi - 3 catei
• Ketchup - 1,5 linguri
• Miere - 1 lingura
• Oțet 6% - 1 linguriță
• Piper negru măcinat - 0,5 linguriță
• Boia de ardei - 1 lingurita
• Amidon - 2 linguri

Apropo, puteți unge aripioarele cu sos pe o tavă de copt când nu sunt încă complet fierte. Cu aproximativ 5-7 minute înainte de sfârșit, apoi puneți-l din nou la cuptor și aduceți-l la gata.

Asta e tot pentru azi, dragi prieteni. Sper că toată lumea și-a ales rețeta preferată, sau chiar mai multe. Dar toate au ca rezultat un gust și o aromă uimitoare. Încercați pe fiecare pentru comparație.

Poftă bună! Pa!

În cuptor Coaceți 1 kilogram de aripioare de pui la o temperatură de 180 de grade.
Într-un cuptor cu convecție Coaceți aripioare de pui pe fiecare parte la 250 de grade.
Într-un aragaz lent Coaceți aripioarele în modul „Coacere”.
În cuptorul cu microunde cuptor la o putere de 800 wati.

Cum se coace aripioare de pui

Ingrediente
Aripioare de pui - 1 kilogram (aproximativ 12 bucăți)
Maioneza sau smantana - 3 linguri
Mix de condimente (optional, poate fi folosit pentru carne) - 3 lingurite
Tarhon uscat (tarhon) - 2 lingurite
Piper negru măcinat și sare - după gust

Prepararea alimentelor
Spălați bine aripile, verificați dacă există pene smulse și uscați.
Pune aripioarele intr-un recipient, adauga condimente (3 lingurite), sare si piper dupa gust.
Se toarnă maioneză sau smântână (3 linguri) și se amestecă.
Distribuiți mirodeniile și maioneza/smântâna uniform peste carne. Acoperiți recipientul cu aripioare cu un capac sau folie alimentară și este foarte de dorit, dar nu necesar, să-l puneți la frigider pentru câteva ore (sau peste noapte).

Coacerea în cuptor
Se unge cu ulei vegetal o forma sau o tava de copt, se aseaza bine aripioarele si se toarna deasupra maioneza care a ramas in vas.
Se coace la cuptor pentru 45 de minute la 180-200 de grade. În timpul coacerii, aripioarele vor elibera grăsime, care poate fi unsă periodic. Imediat ce aripioarele sunt acoperite cu o crustă aurie, vasul este gata.

Coacerea în cuptorul cu microunde fără grătar
Împărțiți fiecare aripă în jumătate în partea articulară. Pune aripioare de pui într-un castron cuptoare cu microunde. Setați cuptorul cu microunde la 800 de wați. Coaceți de 3 ori timp de 7 minute, amestecând aripioarele de fiecare dată.

Coacerea la microunde cu gratar
Setați cuptorul cu microunde la 800 de wați și coaceți aripioarele de pui într-un bol timp de 10 minute. Apoi transferați aripile în nivel superior gratar si coace inca 10 minute. Puneți un vas în jos pentru a scurge lichidul.

Coacerea într-un aragaz lent
Redmond, Panasonic, Polaris, Philips, Bork
Puneți aripioarele pe fundul multicookerului, turnați marinata și coaceți în modul „Coacere” timp de 20 de minute. Apoi amestecați aripioarele și coaceți încă 20 de minute.

Coacerea friteuzei cu aer
Asezati aripioarele de pui pe gratar si coaceti 15 minute la 250 de grade.

Fapte amuzante despre aripile coapte

Conținutul caloric al aripioarelor de pui- 108 kcal/100 grame.

Perioada de valabilitate a aripioarelor de pui la cuptor- 3 zile la frigider.

Beneficiile aripioarelor de pui datorită conținutului de vitamine A (creșterea părului și a oaselor), grupa B (metabolism), E (sistemul circulator) și K (absorbția corectă a alimentelor).

Marinada cu miere pentru aripioare de pui

Produse la 1 kilogram
Miere - 2 linguri
Usturoi - 4 catei
Oțet de vin - 3 linguri
Ulei de măsline – 3 linguri
Suc de roșii sau ketchup - jumătate de pahar
Sos Tabasco - după gust
Busuioc, sare și praf de chili - după gust

Cum se prepară o marinadă cu miere pentru aripioare coapte
Se amestecă bine toate ingredientele și se adaugă aripioarele la marinada rezultată și se amestecă.
Marinați aripioarele pentru cel puțin 3 ore, apoi începeți să coaceți.

Marinada de rosii pentru aripioare de pui

Ingrediente pentru 1 kilogram de aripioare
Usturoi – 2 catei
Pastă de tomate - 1 lingură
Boia macinata - 1 lingura
Maioneză - 2 linguri
Ghimbir uscat - 1 linguriță
Mărar și busuioc - pentru 1 buchet mediu
Piper negru măcinat și sare - după gust

Cum se prepară marinada de roșii pentru aripioare coapte
Zdrobiți 2 căței de usturoi, tocați ierburile, amestecați toate ingredientele și ungeți aripioarele. Puneți carnea într-un loc răcoros și marinați timp de 1 oră. Apoi, așezați aripioarele pe o foaie de copt și coaceți la cuptor pentru 30-40 de minute. Cu câteva minute înainte de a fi gata, ungeți aripioarele cu maioneză și coaceți până se rumenesc.

Sos picant pentru aripioare de pui

Ingrediente pentru 1 kilogram
Portocaliu – 1 bucată
Ghimbir - 20 de grame
Sos de soia - 20 mililitri (4 linguri)

Cum să faci un sos picant pentru aripioare de pui la cuptor
Stoarceți sucul de la portocală, amestecați-l cu ghimbir ras și sos de soia. Se intinde pe aripioare sosul preparat si se pune la loc racoros timp de o ora. Apoi, coaceți în cuptor până când este gata.

Cum să gătești aripioare de pui la cuptor? Rețeta de gătit aripioare de pui la cuptor nu este complicată. Chiar și un bucătar începător poate pregăti acest fel de mâncare. Doar el trebuie să înțeleagă clar ce fel de rețetă are nevoie. La urma urmei, aripioarele de pui sunt gătite în cuptor conform diferite rețete iar la ieșire puteți obține feluri de mâncare diferite: aripioare de pui cu cartofi la cuptor, aripioare de pui la cuptor in sos de soia, aripioare de pui crocante la cuptor, aripioare de pui cu miere la cuptor, aripioare de pui picante la cuptor, aripioare de pui cu orez la cuptor, aripioare de pui la cuptor maioneza la cuptor.

Vrei deja să gătești aripioare de pui delicioase la cuptor? Atunci treci la treabă! Mai întâi, pregătiți marinada pentru aripioarele de pui la cuptor. Există și multe rețete de marinată, puteți experimenta. De regulă, pentru marinadă se folosește un set de condimente (după gust), vin roșu sau alb sec, maioneză, sos de soia și din nou un set de legume după gust. Dacă doriți un preparat savuros, gătiți aripioare de pui în sos de miere la cuptor. Aripioare de pui la cuptor cu miere – preparat gourmet. Aripioarele crocante sunt deosebit de populare. Cum să gătești aripioare de pui crocante la cuptor? Totul depinde de marinată, temperatură și timpul de coacere. Rețetele noastre includ descriere detaliată toată înțelepciunea. Și, de asemenea, fotografii cu feluri de mâncare terminate. Acest lucru vă va ajuta cu siguranță în alegerea unei rețete. De exemplu, ați vrut să gătiți aripioare de pui cu cartofi la cuptor. O fotografie a acestui fel de mâncare vă va spune dacă doriți sau nu. Este doar păcat că fotografia aripilor din cuptor nu transmite gustul și mirosul. Apropo, dacă vă pregătiți propriul fel de mâncare „aripioare de pui la cuptor”, rețeta și fotografia creației dvs. trimise nouă vor decora site-ul nostru și vor încânta și alți fani ai acestui fel de mâncare. De exemplu, o rețetă de aripioare de pui la cuptor cu cartofi, o rețetă de aripioare de pui cu crustă crocantă la cuptor, o rețetă de aripioare de pui în mânecă la cuptor poate fi variată și, prin urmare, experiența dvs. în gătit aripioare de pui este foarte important pentru noi.

Sperăm că înțelegeți că gătitul aripioarelor de pui în cuptor nu este doar un proces dificil, ci și unul interesant. Rezultatul este foarte apetisant. Cum să gătești aripioare de pui delicioase la cuptor? Cum să coacem aripioare de pui în cuptor? Cum să gătești aripioare de pui cu cartofi la cuptor? Răspunsurile le poți afla mai întâi pe site, iar apoi la aragaz.

Vă putem oferi câteva sfaturi pentru prepararea aripioarelor de pui:

Coaceți aripioare de pui la cuptor la o temperatură de 180-200 de grade pe raftul din mijloc până crusta maro-aurie. Timpul de coacere este de aproximativ 40-50 de minute.

Din lichidul rămas în urma gătirii preparatului, se prepară sucul de carne, care este folosit pentru a unge aripioarele la servire.

Pentru a crea o crustă maro mai aurie, ungeți aripioarele slabe înainte de a le găti. sos de miere sau smantana.

Ca garnitură pentru aripioarele gătite la cuptor, puteți servi salată verde, salată roșie sau roșie într-un bol de salată, vază sau pe o farfurie de plăcintă. varză albă, fructe de pădure și fructe murate, mere înmuiate.

Puiul este alcătuit din multe părți (părți ale corpului) pe care aproape toți oamenii le consumă în dieta lor. Acest piept de pui, coapse, picioare, aripi, gât și spate. În interiorul acestora se află ventricule (sau buricul), ficatul, inimile - de asemenea organe sănătoase și gustoase.

Astăzi vom vorbi despre aripioarele de pui, despre metodele de preparare a acestora și despre alegere produs de calitate si multe altele.

Deci, să începem cu o întrebare. Îți plac măcar aripioarele de pui? Dacă da, atunci cu siguranță ați ajuns la locul potrivit. Ei bine, dacă nu, nu-ți face griji, cu siguranță te vei îndrăgosti de ei de noi.

Vom găti până la șase diverse retete aripioare de pui la cuptor. Toate vor fi gustoase, suculente și de neegalat. Cel mai important, urmați toate sfaturile pe care le-ați citit în acest articol și apoi totul se va rezolva cu siguranță.

Mai ai îndoieli? Atunci vă recomandăm insistent să răsfoiți articolul nostru măcar cu ochii. Nu vei putea rezista.

Ce trebuie să știți pentru a vă pregăti

Ce este important de știut mai întâi? În primul rând, trebuie să rețineți că ingredientele pentru prepararea unui anumit fel de mâncare trebuie să fie de înaltă calitate și proaspete. Vă vom spune cum să alegeți ingredientul proaspăt potrivit chiar acum.

1. Carnea poate fi congelată și răcită. Dați preferință celei de-a doua opțiuni. În primul caz, carnea își pierde deja majoritatea componentelor sale benefice;
2. Carnea trebuie să fie curată, fără sânge sau pete;
3. Culoarea pielii este deschisă, carnea este roz pal;
4. Daca carnea este proaspata, va fi elastica. Când este apăsat, va reveni la forma inițială. Daca carnea si-a pierdut elasticitatea, nu mai este proaspata;
5. Oasele aripilor trebuie să fie intacte și să nu existe urme de pene pe piele;
6. Alegeți un produs de dimensiune normală - aproximativ 120 mm. Dacă aripa este mai mare, puiul a fost probabil hrănit cu un furaj special pentru creștere rapidă;
7. Carnea nu este lipicioasă și miroase bine.

De asemenea, trebuie să știți că carnea de pui, ca și cea de porc, trebuie prăjită/înăbușită până la pregătire deplină. Doar carnea de vită și vițel pot avea grade diferite de gătire. Carnea crudă sau chiar umedă de la pui și porci poate provoca otrăvire.

Aripioare de pui la cuptor „obișnuit”

Timp de gătit

conținut de calorii la 100 de grame

Acest fel de mâncare fierbinte va fi delicios ca aperitiv, gustare sau prânz copios. Sunt parfumate, suculente și de neuitat.

Cum să gătești:

Sfat: pentru a vă diversifica meniul, vă putem oferi un singur sfat: sos delicios, ceea ce este perfect și aici. Acesta este un sos pe bază de iaurt grecesc. Se va dovedi cu adevărat elegant și foarte neobișnuit. Combina usturoiul tocat, castravetele ras si o legatura de marar tocat cu iaurtul grecesc. Lasă dressingul să stea cel puțin o jumătate de oră și asezonează mâncărurile tale preferate.

Aripioare de pui în stil italian

Italienii sunt adevărați fani ai diverselor ierburi, mirodenii și ierburi. Prin urmare, următoarea rețetă va fi colorată, iar în timpul pregătirii casa ta va mirosi ca o bucătărie de restaurant undeva în Milano.

Va dura 1 oră pentru a găti.

Câte calorii – 278 calorii.

Cum să gătești:

1. Se spală aripile și se usucă cu șervețele;
2. Combina cimbrul, boia de ardei, cayenne si piper negru, usturoiul, ceapa si oregano;
3. Dragați aripioare în amestec de condimente;
4. Preîncălziți cuptorul la două sute de grade;
5. Asezati aripioarele pe o tava de copt, folosind hartie, deoarece carnea va elibera zeama;
6. Coaceți până când este gata - aproximativ cincizeci de minute;
7. In acest timp se spala patrunjelul si se toaca marunt;
8. Măcinați parmezanul folosind o răzătoare de citrice;
9. Încinge sosul pe aragaz;
10. Înmuiați capacele finite în sos, îndepărtați și așezați pe o farfurie;
11. Stropiți cu parmezan și ierburi și sunteți gata de mâncat.

Sfat: în loc de parmezan, puteți folosi orice alt disponibil brânză tare. Am folosit parmezan doar pentru că, până la urmă, rețeta este italiană.

Aripioare picante cu sos de mustar-rosii

O rețetă incredibil de simplă, atât în ​​ceea ce privește setul și cantitatea de ingrediente, cât și în procesul de gătire. Dar gustul este de neegalat.

Va dura 1 oră și 5 minute pentru a găti.

Câte calorii – 242 calorii.

Cum să gătești:

1. Combinați sosul de roșii cu condimentele preferate, adăugați muștar;
2. Se amestecă masa până la omogenizare;
3. Spălați aripioarele de pui și uscați-le;
4. Se pune carnea in sos, se imbraca si se lasa cam patruzeci de minute;
5. Apoi, asezam aripioarele intr-o forma si le dam la cuptor pentru aproximativ o ora;
6. Cuptorul trebuie preîncălzit la 175 de grade;
7. Verificați carnea cu o scobitoare. Sucul ar trebui să se termine când este gata.

Sfat: sos de rosii O poți cumpăra gata făcută sau o poți face singur din roșii de casă.

Coaceți aripi într-o mânecă

Avantajul acestei rețete anume este că, după prepararea unor astfel de aripioare, nu trebuie să speli nici vasele de copt, nici foile de copt J. Toate condimentele înmoaie puiul în interiorul mânecii și iese și mai gustos, chiar mai suculent.

Va dura 1 oră pentru a găti.

Câte calorii – 221 calorii.

Cum să gătești:

1. Curățați usturoiul, tăiați vârful uscat și tăiați cățeii în orice mod convenabil;
2. Combinați narsharab (suc gros de rodie) cu ulei de măsline. Se amestecă astfel încât ambele lichide să se combine fără a diviza straturi;
3. Adăugați muștar, boia de ardei și usturoi la masa lichidă, amestecați totul bine;
4. Spălați bine aripioarele, uscați-le și scufundați-le în marinada pregătită;
5. Se zdrobește bine carnea în sos și se lasă aproximativ patruzeci de minute la marinat;
6. În acest timp, încălziți bine cuptorul la 190 de grade;
7. După ce perioada de marinare a expirat, puneți aripioarele într-o pungă de copt;
8. Asigurați bine partea deschisă a manșonului, astfel încât sucul să nu se scurgă;
9. Maneca, la randul sau, se pune in matrita, iar matrita, in consecinta, in cuptor;
10. Coaceți vasul timp de 40 de minute, apoi serviți fierbinte.

Sfat: puteți încerca să înlocuiți narsharab cu sirop de rodie. Nu va fi la fel, dar măcar te vei apropia de original. Pentru a face acest lucru, fierbeți puțin suc de rodie cu zahăr și siropul este gata!

Reteta cu prune uscate

Fructele uscate sunt foarte bune și prietene apropiate cu carnea. Prune uscate, caise uscate, stafide - toate acestea sunt adesea adăugate la preparatele din carne și obțineți ceva complet nebunesc.

Va dura 1 oră pentru a găti.

Câte calorii – 184 calorii.

Cum să gătești:

1. Se spală aripile, se usucă cu șervețele;
2. Frecați carnea cu sare și ardei iute;
3. Clătiți prunele și turnați apă clocotită peste ele, lăsați la abur douăzeci de minute;
4. După ce a trecut timpul, clătiți fructele uscate și uscați-le cu șervețele;
5. Combinați prunele uscate cu maioneza;
6. Porniți cuptorul la 220 Celsius;
7. Asezati folie in tava si asezati pe ea toate bucatile de carne;
8. Deasupra se toarna maioneza cu prune uscate si se framanta aripioarele astfel incat sosul sa fie peste tot;
9. Dați tava la cuptor pentru 35 de minute;
10. Scoateți un vas care are deja o crustă aurie.

Sfat: dacă prunele au sâmburi, mai înțelept ar fi să le scăpați de ele tocând fructele uscate în același timp.

Aripioare crocante în aluat de bere

Cu siguranță nu ai mâncat niciodată aripioare ca acestea până acum. Se aseamănă oarecum cu cotletele - maro auriu, crocant și incredibil de suculent în interior. Încercați și nu veți regreta.

Va dura 35 de minute pentru a găti.

Câte calorii – 295 calorii.

Cum să gătești:

1. Se spală aripile și se usucă cu șervețele;
2. Se asezonează aripioarele cu sare și piper;
3. Preîncălziți cuptorul la 180 Celsius;
4. Asezati aripioarele in tava si coaceti aproximativ douazeci de minute;
5. Pentru aluat, combina berea, ouale si faina. Aluatul trebuie să fie la fel ca pentru clătite, poate chiar puțin mai gros;
6. Încinge uleiul într-un castron mare și adânc;
7. Înmuiați toate aripioarele în aluat și aruncați-le în friteuză. Se prăjește până se rumenește;
8. Puneți aripioarele terminate pe șervețele.

Sfat: Adăugați făină treptat, deoarece nivelurile de gluten pot fluctua, afectând direct conținutul de gluten al făinii.

1. Vă recomandăm să tăiați vârfurile ascuțite ale aripilor. Această parte nu conține carne, dar condimentele și uleiurile intră în ea. În plus, aceste capete ard adesea;
2. Asigurați-vă că lăsați carnea la marinat. Cu cât va fi mai lung, cu atât va fi mai gustos. Dacă acest lucru nu este posibil, lăsați aripile să se odihnească timp de cel puțin treizeci de minute;
3. Adaugă mai mult decât condimentele pe care le folosim. Folosește-le și pe cele preferate, pentru că atunci preparatul va fi și mai gustos;
4. Asigurați-vă că clătiți aripile crude și verificați dacă pielea nu are pene.

Aripioarele de pui sunt fie un aperitiv, fie un fel de mâncare întreg. În orice caz, este foarte gustos, este sățios, este mereu diferit și miroase divin. De ce să nu gătiți un fel de mâncare atât de delicios o dată pe săptămână sau la două? Asigurați-vă că creați o astfel de tradiție în casa dvs., astfel încât să vă puteți bucura mai des de minunile gătitului.