Feijoa proprietăți benefice și dăunătoare. Ce este feijoa? Proprietăți benefice și contraindicații ale fructului feijoa

Există fructe care au o cerere sezonieră pronunțată. Acestea includ fructele feijoa, ale căror beneficii și daune sunt discutate astăzi. Încep să apară pe rafturile magazinelor odată cu începutul toamnei. Deși se spune că natura nu are vreme rea, noroiul de toamnă și înghețurile de iarnă te fac să te gândești să aduci în organism cât mai multe substanțe utile. Și toți cei care își păzesc sănătatea revizuiesc meniul, încercând să includă mai multe vitamine în el.

Potrivit unei legende, oamenii au primit un fruct minunat ca dar de la zei pentru ascultarea lor. Dar istoria fructului de cucerire a Europei a început destul de târziu, în comparație cu alte fructe exotice, în secolul al XIX-lea. Atunci a fost descoperit de naturalistul brazilian Joao da Silva Feijo locuitorilor Lumii Vechi. Lui îi datorăm pentru numele pronunțat stângaci al fructului.

În țara sa natală, America de Sud, fructele feijoa sunt mai bine cunoscute ca acca. Crește pe un copac din familia mirturilor, ajungând uneori la 4 metri înălțime. În țara noastră, fructele se coc în sudul Rusiei, Caucaz și Crimeea.

Feijoa - beneficii și rău

Unii oameni consideră în mod serios feijoa un hibrid de căpșuni, ananas și kiwi (am scris despre el recent, puteți urmări linkul și citiți). Feijoa coaptă are de fapt gust ca ei. Impresia poate fi stricată de coaja densă a fructului, dar vă voi povesti mai jos despre alimentația corectă a fructului.

Deși... pielea de feijoa în sine este utilă, conține substanțe valoroase pentru sănătate. Prin urmare, este neînțelept să-l aruncați, este mai bine să-l uscați și apoi să îl adăugați la prepararea ceaiului.

Dacă vorbim despre beneficiile și daunele feijoei asupra organismului nostru, atunci, în primul rând, ar trebui să începem cu substanțele naturale care alcătuiesc compoziția sa.

• În primul rând: feijoa este unul dintre fructele care sunt considerate campioni în conținutul de iod. Compușii celui mai important element sunt ușor absorbiți, deoarece sunt solubili rapid, ceea ce este deosebit de important pentru cei care locuiesc în zone defavorizate din punct de vedere al conținutului de iod.
• Lista de substanțe poate fi completată cu potasiu, zinc, magneziu, mangan, fier, fosfor, sodiu, cupru și calciu.
• Gama de vitamine este de asemenea foarte impresionantă: acestea sunt vitaminele C, PP, grupa B - 9, 6, 5, 2, 1. Fructul conține grăsimi, proteine, carbohidrați, grăsimi nesaturate, acizi nesaturați, fibre alimentare, zahăr. Adăugați aminoacizi, sunt doar 5 dintre ei, iar printre aceștia se numără alanina, asparagina, tirozină, arginina, glutamina, a căror proporție crește pe măsură ce fructele se coc.

Este important de știut că majoritatea compușilor fenolici se găsesc în coaja fructului, motiv pentru care fructul are un gust astringent.

Care sunt beneficiile feijoa?

Să răspundem la întrebarea, de ce ar trebui să mănânci feijoa și cum este utilă?

1. Pentru tratamentul și prevenirea aproape tuturor bolilor endocrine, cu excepția hipotiroidismului (mai multe detalii în contraindicațiile la utilizarea fructului).
2. Util pentru deficit de vitamine.
3. Întărește sistemul imunitar, ajută la tratarea răcelilor și a bolilor virale. Ajută la recuperarea rapidă după o intervenție chirurgicală și o boală gravă.
4. Extrem de benefic pentru intestine datorită prezenței unor cantități mari de fibre. Recomandat pacienților cu gastrită, boli ale pancreasului și ficatului.
5. Hipertensiune arterială, boli cardiace și vasculare.
6. Boabele sunt o sursă excelentă de fier, se recomandă să le luați cu hemoglobină scăzută.
7. Are efecte antifungice și antibacteriene și are un efect negativ asupra organismelor patogene.
8. Există o părere: planta are efect anticancerigen. Nu se știe dacă acest lucru este adevărat, dar pentru prevenire și pentru această boală, este util să luați fructe de pădure ca medicament gustos.
9. Rană, ulcere, abraziuni. Pregătiți un decoct de coajă și frunze și aplicați loțiuni pe locul dureros.
10. Inflamația gingiilor, durerea de dinți - un decoct de frunze și scoarță de copac va ajuta.

Feijoa pentru diabet

Nu există o interdicție categorică a consumului de feijoa pentru diabetici. Este de remarcat faptul că unele diete concepute pentru persoanele cu zahăr din sânge ridicat fructe sănătoase prezent.

Dar medicii avertizează cu strictețe: simțul proporției nu ar trebui să se schimbe. Consumul excesiv de fructe este strict interzis, deoarece fructele conțin destul de multe zaharuri diferite, care afectează nivelul indicatorilor în diferite grade.

• Fructul este util pentru pacienții, pe lângă diabet, care suferă de depresie, deficiență de vitamine, inflamații în tractul digestiv și boli arteriale.
• Pentru obezitate și hipertiroidism ( glanda tiroida produce prea mulți hormoni), fructele feijoa sunt dăunătoare.

Important! Nu consumați alte surse în același timp cu feijoa. zaharuri simple. Asigurați-vă că fructele sunt coapte și chiar ușor supracoapte.

Beneficiile și daunele feijoa pentru femeile însărcinate

Femeile tratează foarte responsabil alimentația în timpul sarcinii. Condiția principală este echilibrul, varietatea și beneficiile, deoarece acum copilul crește, dezvoltă și dezvoltă în mod activ toate organele.

Dar... din păcate, în acest moment, există o atracție de neimaginat către diverse daune. De obicei, medicii recomandă să susțină organismul, să mănânce mai multe fructe și legume și, de preferință, cele care cresc în acea regiune. zona climatica unde locuiți. În timpul iernii, trebuie să recunoașteți, acest lucru este puțin probabil să se întâmple.

Feijoa este excelentă pentru alimentație în timpul sarcinii, în ciuda naturii sale exotice. Care sunt beneficiile feijoa în timpul sarcinii?

• Vitamine. Cele mai importante pentru femei sunt PP, în compania căruia vitamina C se absoarbe mult mai bine.
• Fierul și iodul vor deveni substanțe naturale de neprețuit în această perioadă. Acesta din urmă este ușor digerabil și ajunge rapid la făt. Acordați atenție feijoa la 12 săptămâni de sarcină - glanda tiroidă a bebelușului începe să se formeze.

Important! Dacă vi se prescriu medicamente cu adaos de iod, pe care medicii le fac adesea în timpul sarcinii, consumul de fructe ar trebui limitat, deoarece un exces de iod este la fel de dăunător ca și o deficiență.

Beneficiile feijoa pentru femei

Pe noi, femeile, ne interesează cel mai mult dacă feijoa poate fi adaptată pentru autoîngrijire. Beneficiile cosmeticelor naturale sunt de netăgăduit, iar fructele îndeplinesc toate cerințele. Măștile din fructe întineresc perfect pielea, conferă elasticitate și îmbunătățesc tenul.

Au un efect benefic asupra pielii inflamate, predispuse la acnee. Va ajuta la reducerea aspectului venelor de păianjen și la eliminarea pigmentării.

Pregătirea unei măști de întinerire:

• Amesteca branza de vaci, uleiul de masline, galbenusul si boabele feijoa tocate. Aplică timp de 20 de minute și fii frumoasă!

Utilizarea feijoa în tratamentul bolilor - rețete

Boabele Feijoa sunt folosite în tratamentul diferitelor afecțiuni, iar dacă locuiți acolo unde crește copacul, atunci frunze, flori și scoarță.

1. Icter. Preparați ceai din frunzele plantei, adăugând flori uscate.
2. Pentru prevenirea și tratamentul bolilor tiroidiene. Folosiți frunze de copac. Din ele se prepară un ceai medicinal: se prepară o lingură cu un pahar de apă clocotită și se infuzează o jumătate de oră.
3. Nefrită. Ceaiul cu o lingură de miere vă va ajuta.
4. Ateroscleroza. Faceți dulceață crudă din fructe și mâncați-o cu lingura pentru tratament, prevenire și plăcere.
5. Glanda tiroida. Nu ratați sezonul feijoa, prieteni, și veți uita de problemele cu tiroida. Va ajuta dulceata de fructe de padure crude, la care, pentru a spori efectul, adaugati miere in loc de zahar.

Dulceata Feijoa:

Toată lumea va iubi dulceața de fructe crude: măcinați feijoa într-o mașină de tocat carne și adăugați zahăr. Luați fructe de pădure și dulciuri în cantități egale.

Feijoa - foto

calorii Feijoa

ÎN nutriție alimentară Fructul Feijoa este respectat pentru valoarea sa nutritivă scăzută - este scăzut. Dacă ești îngrijorat supraponderaliși străduiți-vă să pierdeți în greutate, nu ezitați să includeți fructe sănătoase în meniu.

Conținutul caloric al feijoa la 100 g. – 52 — kcal.

Cum să alegi și să mănânci corect feijoa

Pentru livrarea la timp către cumpărător, culesul fructelor începe în avans, care nu este încă suficient de coapte. Fructele nu își pierd beneficiile în timpul transportului pe termen lung. Dar dacă alegi un exemplar deja copt, atunci mănâncă-l imediat, se strică destul de repede.

Fructul copt are o coajă subțire de culoare verde închis, pulpa este asemănătoare cu jeleu, roz deschis, cu o ușoară nuanță gălbuie. Fructul necoapt ar trebui să se întindă o vreme, astfel încât să se coacă mai repede, puneți o banană coaptă în apropiere;

Cum să mănânci fructe? Tăiați în bucăți mici și mâncați fără coajă, tăind-o cu un cuțit. Deoarece conține cea mai mare parte a proprietăților benefice, ar fi mai indicat să mănânci întregul fruct. Majoritatea oamenilor taie akka în jumătate și apoi scot carnea cu o lingură.

Adaugă fructe în salate, folosește-le la prepararea de aperitive, sosuri, sandvișuri, deserturi și smoothie-uri. Citiți rețeta de a face dulceață de feijoa chiar mai sus.

Daune și contraindicații de utilizare

Dacă doriți să obțineți beneficii maxime și daune minime din fructe, citiți cu atenție despre contraindicațiile consumului de feijoa.

Fructele coapte provoacă foarte rar o reacție alergică, dar atunci când îl încercați pentru prima dată, încercați mai întâi o bucată mică și monitorizați reacția organismului. Acest lucru trebuie făcut fără greșeală, mai ales pentru cei care știu direct despre alergii.

• Printre recomandări, există o avertizare: nu amestecați feijoa cu lapte și produse făcute din acesta - tulburările intestinale sunt garantate.
• Nu oferi fructe copiilor sub un an; corpul lor nu are suficiente enzime pentru a digera fructele.
• Fructul conține aproape o cantitate record de iod. Evitați să îl folosiți dacă aveți hipertiroidism, va avea un efect dăunător asupra organismului.
• Dacă aveți diabet, nu trebuie să renunțați complet la feijoa, dar, deoarece conține un conținut ridicat de zahăr, nu vă lăsați duși de cap și consumați fructele doar cu permisiunea medicului dumneavoastră.

Impresionant, nu-i așa? Pe lângă informații, am selectat un videoclip despre beneficiile și daunele feijoa asupra sănătății organismului. Fii sănătos! Cu drag... Galina Nekrasova.

Pentru a preveni lipsa de nutrienți în organism, este recomandat să includeți în meniu alimente bogate în aceștia. Fructele Feijoa au proprietăți valoroase pentru sănătatea femeilor. Conțin multe vitamine și microelemente care sunt necesare pentru funcționarea completă a corpului unei femei.

Descriere și compoziție de vitamine și minerale

Este o boabă mare cărnoasă. Fructul poate fi rotund sau ușor alungit. Dimensiunea sa variază de la 2 la 5 cm, iar greutatea - până la 60 g Fructul are o coajă denivelată, care poate fi de la verde deschis la verde închis. Pulpa este înconjurată de o pulpă albă translucidă, iar în interior sunt semințele.

Vitamine

Fructul este foarte bogat în vitamine. Acesta conține:

• (tiamină) - 8 mcg;
• (riboflavină) - 32 mcg;
• (niacin) - 0,29 mg;
• (acid pantotenic) - 0,23 mcg;
• (piridoxină) - 0,05 mg;
• (acid folic) - 38 mcg;
• (acid ascorbic) - 20,3 mg.

Știați? Această plantă a fost numită după Joanie de Silva Feijó, care a fost popularizatorul ei și directorul Muzeului Brazilian de Istorie Naturală.

Minerale

Feijoa conține macroelemente:

• - 155 mg;
• - 17 mg;
• - 9 mg;
• - 3 mg;
• - 20 mg.

Și din microelemente:

• - 80 mcg;
• - 70 mcg;
• - 85 mcg;
• - 55 mcg;
• - 40 mcg.

În ceea ce privește conținutul de iod, feijoa poate fi chiar comparată cu lideri recunoscuți- fructe de mare.

Conținutul caloric și valoarea nutritivă a produsului

100 g de fructe conțin:

• apă - 86 g;
• proteine ​​- 1 g;
• grăsime - 0,8 g;
• carbohidrați - 10 g;
• cenușă - 0,74 g.

În funcție de varietate, indicatorii pot varia. Conținutul de calorii per 100 g de produs este de 49 kcal.

Care sunt beneficiile feijoa?

Datorită compoziției sale bogate, boabele în cauză au un efect pozitiv asupra corpului feminin:

• tratează și previne bolile sistemului endocrin;
• face față rapid cu deficiența de vitamine;
• crește imunitatea;
• ajută la recuperarea rapidă după o intervenție chirurgicală sau boală;
• normalizează funcționarea tractului gastrointestinal datorită fibrei conținute în compoziție;
• crește nivelul hemoglobinei;
• combate celulele fungice și patogene;
• îmbunătățește metabolismul, îmbunătățește circulația sângelui;
• are un efect pozitiv asupra muncii sistemul nervos, normalizează tensiunea arterială;
• datorită antioxidanților din feijoa, procesul de îmbătrânire și distrugere celulară încetinește;
• ameliorează durerea în timpul menstruației;
• Măștile făcute din fructe îmbunătățesc starea pielii, ameliorează acneea și pigmentarea.

Este posibil

În timpul sarcinii și alăptării, femeile acordă o atenție deosebită alimentației lor, deoarece aceasta afectează atât dezvoltarea copilului, cât și bunăstarea mamei.

În timpul sarcinii

Puteți mânca feijoa în timpul sarcinii.
Să ne uităm la beneficiile utilizării lui:

1. Boabele conțin mult iod, care este important pentru dezvoltarea corectă a fătului.
2. Femeile însărcinate suferă adesea de constipație. Feijoa va ajuta să facă față acestei probleme și să îmbunătățească funcționarea tractului gastrointestinal.
3. Acidul folic conținut în boabe are un efect benefic asupra sănătății viitoarei mame și favorizează dezvoltarea corectă a fătului.
4. Datorită fierului din boabe, riscul de a dezvolta anemie este redus.

Când alăptează

Când hrănește un bebeluș, o femeie are voie să mănânce fătul în cauză odată ce copilul împlinește vârsta de 3 luni. Dacă începi să-l consumi mai devreme, copilul tău poate dezvolta alergii.

Important! Feijoa trebuie introdusă în meniul unei mame care alăptează treptat, începând cu a patra parte a boabelor.

După utilizare, trebuie să acordați atenție reacției copilului: dacă apare o erupție cutanată sau scaune moale, atunci ar trebui să amânați temporar introducerea unui nou produs. Și dacă nu apar reacții negative, atunci a doua zi mama poate crește doza la jumătate de boabe.

Beneficiile feijoa pentru cei care vor să slăbească

Fructul in cauza te ajuta sa slabesti. Să luăm în considerare proprietățile sale dietetice:

• 100 g de fructe de pădure conțin doar 49 kcal și 17% valoarea zilnică fibră. Aceasta combinatie satisface bine si reduce numarul total de calorii consumate pe zi;
• datorită fibrelor vegetale, controlul nivelului de zahăr din sânge se îmbunătățește și alimentele sunt digerate mai lent - acest lucru ajută la prevenirea unei eliberări mari de insulină după masă (nivelurile ridicate de insulină din organism duc la formarea rapidă a depozitelor de grăsime);
• boabele susțin microflora intestinală benefică, care are mare valoare pentru greutatea normală;
• Feijoa are un conținut scăzut de fructoză (100 g produs - 2,95 g). O persoană care slăbește poate mânca 15 g de fructoză pe zi, ceea ce este echivalent cu 0,5 kg de feijoa.

Proprietăți cosmetice: măști feijoa de casă

Acest fruct este util nu numai pentru sănătatea internă, dar va ajuta o femeie să rămână întotdeauna frumoasă în exterior. Să ne uităm la rețete de măști feijoa care sunt ușor de făcut singur.

Întinerire

Pentru a face o astfel de mască, trebuie să transformați fructele de pădure în piure. Apoi luați 2 linguri de piure, adăugați 1 linguriță ulei vegetalși aceeași cantitate de miere. Toate ingredientele sunt bine amestecate. Amestecul se aplică pe pielea feței timp de un sfert de oră. După aceasta, masca este spălată cu apă la temperatura camerei.

Pentru ten uscat

Pentru această mască, amestecați 1 lingură. l. piure din fructe de padure verzi cu acelasi volum brânză de vaci moale. La amestec se adaugă smântână pentru a forma o masă cremoasă. Masca se aplică timp de 15 minute, se spală mai întâi cu apă caldă și apoi cu apă rece.

Universal

Pentru a pregăti o astfel de mască, aveți nevoie de 2 linguri. l. Se amestecă piureul de fructe de pădure cu 1 albuș de ou și 1 linguriță. miere. Masa rezultată se aplică pe față timp de un sfert de oră și se spală cu apă rece.

Pentru ten gras

Puteți pregăti acest produs amestecând 2 linguri. l. piure de feijoa, amidon de cartofi și 2 picături de suc de lămâie. Aplicați masa rezultată pe față timp de 15 minute și clătiți cu apă la temperatura camerei.

Utilizarea proprietăților medicinale

Feijoa pentru hipertensiune arterială și ateroscleroză. Boabele sunt trecute printr-o mașină de tocat carne și amestecate cu zahăr într-un raport de 2:1. Trebuie să utilizați 1 lingură. l. De 3 ori pe zi înainte de mese. Acest produs trebuie păstrat într-un recipient de sticlă la frigider.

Pentru a normaliza tensiunea arterială. Boabele trebuie zdrobite și amestecate cu zahăr în părți egale. Ar trebui să luați 30 g de medicament dulce dimineața și seara.

Pentru boli ale sistemului cardiovascular. 1 lingura. l. Sucul de Feijoa se amestecă cu 100 ml apă și se ia o dată pe zi.

Femei, feijoa, gătit, sau cum să faci dulceață de feijoa

Orice gospodină poate pregăti dulceață sănătoasă de feijoa, deoarece această rețetă este foarte simplă și nu va dura mult timp.

Ingrediente necesare

Pentru dulceata veti avea nevoie de:

• feijoa - 1 kg;
• zahăr - 1 kg.

Proces de gătit pas cu pas

Pentru început, marginile fructelor sunt îndepărtate. Și apoi fructele de pădure vor trebui să fie măcinate într-o mașină de tocat carne. Dacă mărimea permite, fructele pot fi puse întregi. Ei bine, dacă mașina de tocat carne este mică, feijoa trebuie tăiată în jumătate.

Știați? Se crede că au fost primii oameni care au început să facă gem Grecia antică. Acolo au fiert gutui cu miere, obținând o consistență vâscoasă a amestecului.

Dulceata Feijoa este gata. Trebuie turnat în borcane și închis cu capace. Păstrează asta dulciuri sanatoase ar trebui să fie la frigider sau în orice alt loc răcoros. Aceasta este așa-numita metodă de „gătire la rece”.

Este posibil să mănânci piele de feijoa?

Coaja de Feijoa poate fi consumată. Contine număr mare catechinele și leucoantocianinele, care blochează dezvoltarea celulelor canceroase. Dacă mănânci în mod regulat pielea, riscul de cancer este redus semnificativ.

Pielea conține fenoli, care au efect antibacterian. Din el se prepară adesea decocturi și infuzii dezinfectante, ajutând cu stomatita și inflamația gingiilor. Rănile mici și zgârieturile sunt, de asemenea, spălate cu aceste produse.

Coaja boabei conține multe fibre. Prin urmare, dacă mănânci fructele cu coajă, intestinele vor funcționa mai bine.

Reguli de depozitare

Feijoa nu se păstrează mult timp - 7-10 zile din momentul colectării. Fructele de pădure trebuie păstrate la frigider la o temperatură de +2...+6 °C, punându-le într-o pungă de hârtie sau într-un recipient ventilat din plastic.

Important!Feijoa nu poate fi depozitată într-o pungă de plastic bine închisă - fructele de pădure se vor strica rapid. Pentru a crește durata de valabilitate, se recomandă să faceți găuri în pungă pentru aerisire.

Dacă fructele sunt necoapte, acestea trebuie întinse într-un singur strat pe ziar și lăsate într-un loc uscat, ferit de lumina directă a soarelui. Temperatura nu trebuie să depășească 23 °C. După ce boabele sunt coapte, se pun la frigider.

Feijoa poate fi congelată. Pentru a face acest lucru, fructele sunt puse în recipiente sau pungi de congelare și trimise la congelator. Fructele de pădure sunt scoase după cum este necesar. Această metodă de stocare vă permite să salvați aproape totul proprietăți benefice feijoa.

Posibile daune și contraindicații

Nu se recomanda consumul de fructe in cauza persoanelor care au hipersensibilitate la iod sau care sufera de tireotoxicoza. Nu trebuie să mâncați fructe de pădure în cantități mari - acest lucru duce la alergii, erupții cutanate, tulburări gastro-intestinale și deteriorarea metabolismului.

În caz de supradozaj, există o scădere bruscă a temperaturii corpului, pulsul se accelerează, apar anxietate, pierderea forței și căderi nervoase.

Nu mai puțin util

Pe lângă feijoa, există și alte fructe exotice care aduc multe beneficii corpului feminin.

Portocala conține acid folic, care este benefic pentru femeile însărcinate. Antioxidanții conținuți în citrice protejează pielea de apariția timpurie a ridurilor, ceea ce vă permite să păstrați tinerețea femeilor pentru o lungă perioadă de timp.

Ca și celelalte „rude” ale sale, conține acid folic, care este important pentru sănătatea femeilor. Sucul de lămâie ajută la combaterea bolilor sistemului genito-urinar feminin.

Corpul feminin are mai multe șanse decât corpul masculin să sufere de vene varicoase. Teiul va ajuta în această situație dacă aplicați bucăți de citrice în zona dureroasă într-un stadiu incipient.

Indispensabil femeilor însărcinate, datorită prezenței acid folic, care are un efect benefic asupra dezvoltării bebelușului în uter. De asemenea, este capabil să regleze ciclul menstrual.

Guava este un antidepresiv: dacă consumi în mod regulat fructele, acesta va îmbunătăți funcționarea sistemului nervos și va ameliora stresul și nevrozele.

Feijoa are multe proprietăți benefice și are un efect benefic asupra sănătății femeilor. Când îl utilizați, nu uitați de moderație pentru a evita consecințele negative și efectele dăunătoare.

Feijoa a fost folosit inițial în design peisagistic, zone de parc decorate cu arbuști cu flori veșnic verzi. Astăzi este plantă exotică cu fructe cu gust uimitor.

Feijoa câștigă popularitate nu atât datorită gustului său, cât și datorită beneficiilor sale. O selecție de fapte uimitoare vă va permite să aruncați o privire nouă asupra acestui fruct tropical.

Conform clasificării, ele aparțin familiei plantelor de mirt. Înălțimea tufișurilor ajunge la 3 metri. Arată deosebit de frumos în perioada de înflorire. Feijoa înflorește cu inflorescențe purpurie strălucitoare, cu stropi alb și roz.

Frunzele sunt dense, de culoare verde închis. Fructele arată ca cele necoapte nuci. Există pulpă suculentă în interiorul fructelor de pădure. Are gust dulceața căpșunilor și acru de kiwi.

Proprietățile uimitoare ale arbustului îi permit să fie veșnic verde. Planta tolerează înghețurile până la -14°C. Recolta are capacitatea de a nu se strica mult timp. Se transporta bine.

Feijoa crește în Rusia - în Crimeea, Krasnodar, Georgia, Azerbaidjan, Ucraina

Din cauza informațiilor insuficiente, fructul de peste mări nu și-a găsit o utilizare largă în țara noastră. Cei care sunt familiarizați cu feijoa, mâncați fructele crude, pregătiți gemuri și conserve. Puteți cumpăra feijoa în piețe și supermarketuri mari.

Datorită muncii crescătorilor, planta tropicală a devenit larg răspândită în Rusia - în Crimeea, Krasnodar, Georgia, Azerbaidjan și Ucraina.

În funcție de condițiile de creștere, sunt fructe mici, medii, mari. Ei mănâncă fructe întregi sau răzuiesc pulpa cu o lingură.

Datorită compoziției sale, cultura tropicală este folosită pentru a trata o serie de boli. Proprietățile medicinale ale fructelor sunt deosebit de apreciate în perioada de deficit de vitamine pentru un organism slăbit.

Cum să alegi feijoa:

Beneficiile fructelor, proprietățile benefice și medicinale ale fructelor și frunzelor

Compoziția chimică a feijoa indică beneficiile sale. Acest fruct poate fi numit pe bună dreptate nu doar un „miracol al tropicelor”, ci și un panaceu pentru multe probleme.

Fructele de pădure au câștigat popularitate printre europeni într-o perioadă în care Au găsit o concentrație mare de iod.

Cultivarea feijoa în ghivece nu garantează un conținut bogat de iod, este abundent doar în fructele care cresc pe coastă. Beneficia:

• feijoa are un conținut ridicat de nutrienți, vitamine C, P și B;
• prezente în fructe cu efect antiinflamator uleiuri esentiale;
• extractele și uleiurile de feijoa sunt utilizate pe scară largă în dermatologie, precum și în cosmetologie;
• conțin fier, zinc, mangan, cupru, compuși organici de iod;
• ca valoare, fructele sunt egale cu fructele de mare care conțin iod;
• uleiurile esențiale promovează întinerirea;
• sucul și pulpa ajută la combaterea rozaceei după utilizarea măștilor, rețelele capilare de pe față dispar;
• pentru tulburările depresive se folosesc semințe de fructe;
• Din frunze se prepară un ceai care este benefic pentru organism.

Conținutul de calorii este de doar 49-50 kcal la 100 de grame de produs.

Gustul acru al feijoei este prezent dintr-un motiv, este asociat cu conținutul de antioxidanți. Sunt considerate un produs valoros pentru prevenirea cancerului.

Endocrinologii au fost de acord că fructele tropicale sunt bune pentru glanda tiroidă.

Cu utilizarea regulată, datorită nivelului scăzut de colesterol, se observă o îmbunătățire a compoziției sângelui. Datorită conținutului de compuși fenolici din piele, aceștia sunt luați pentru a stimula procesele metabolice în organele digestive.

Proprietățile benefice ale feijoa pentru bărbați sunt neprețuite. Urologii recomandă utilizarea acestuia pentru problemele de prostată..

Datorită acestui fruct exotic, femeile își vor putea menține silueta și tinerețea. Înlocuind cofetăria feijoa, puteți pierde kilogramele în plus.

Important: la 100 de grame de feijoa există 0,5 mg de compuși de iod care sunt rapid solubili în organism.

Care sunt beneficiile boabelor feijoa:

Daune și contraindicații de utilizare

Feijoas coapte au un efect pozitiv asupra organismului, aici fructele necoapte afectează negativ sistemul digestiv. Ele pot provoca chiar otrăvire.

Dacă ați cumpărat fructe necoapte, este mai bine să le coaceți la temperatura camerei.

Planta tropicală este contraindicată:

• contraindicație directă - cu exces de iod în organism;
• Utilizați cu precauție dacă aveți diabet;
• Nu se recomandă amestecarea cu lapte (poate provoca tulburări de stomac);
• din cauza digestibilității slabe, feijoa nu trebuie administrată copiilor sub un an;
• Mamele însărcinate și care alăptează ar trebui să consume în cantități minime.

O cantitate mare de fructe consumate poate fi dăunătoare - provoacă excitabilitate nervoasă și anxietate.

Nu uitați că fructele de peste mări pot contribui la reacții alergice. Începeți să vă familiarizați cu fructele în porții mici.

Informații importante: pentru a evita consecințele, fiți atenți când hrăniți feijoa copiilor.

Utilizați în timpul sarcinii și alăptării

Cea mai bogată sursă naturală de nutrienți este recomandată cu prudență femeilor însărcinate și care alăptează. Pentru a nu provoca efecte secundare din cauza excesului de iod, nu exagerați cu utilizarea lor.

Despre fructe exotice Opinia experților este împărțită unii le recomanda in timpul sarcinii, altii le asociaza cu riscuri. În tot ce trebuie să știi când să te oprești.

Feijoa este utilă mai ales în săptămâna a 12-a de sarcină, în această perioadă se dezvoltă glanda tiroidă a copilului.

Este dificil de prezis cum se va comporta un organism gravid dacă încerci boabele pentru prima dată. Același lucru se poate spune despre alaptarea. Dacă aveți dubii, este mai bine consultați un medic și monitorizați reacția corpului dumneavoastră.

Rețete culinare și cosmetice

Subiectul materialului de mai jos este dedicat rețetelor din fructele exotice. Din ele se prepară gemuri, mousse și jeleuri. Popularitatea acestor rețete se datorează conținutului bogat de pectină.

Pregătit pentru tratament decocturi sănătoase, macinat cu miere, nuci. Adăugați ca aditiv de aromatizare la salate. Realizarea măștilor de față.

Fructe măcinate cu zahăr

Proporții: Pentru 1 kg de feijoa luați 1 kg de zahăr. Luați fructe coapte. Spălați-le bine și uscați-le pe un prosop.

Se toacă mărunt cu un cuțit, se adaugă zahăr. Frecați cu o spatulă de lemn. Păstrați la rece. Aplicați după cum este necesar. Fructele confiate sunt o modalitate excelentă de a proteja sistemul imunitar.

Dulceată Feijoa fără gătit pentru iarnă:

Salată dietetică

Proporții: Pentru 5 fructe, luați o mână de nuci și 1 sfeclă fiartă. Tăiați feijoa și sfecla în fâșii. Uscați ușor nucile în cuptor și zdrobiți. Condimentam salata cu ulei de masline.

Pentru a spori gustul, adăugați condimente, ierburi sau usturoi. O salata usor de preparat te va ajuta sa slabesti.

Cocktail de vitamine

Proporții: 4 feijoas, kiwi, mere, scorțișoară, 150 ml chefir sau iaurt cu conținut scăzut de grăsimi. Puneți fructele exotice, kiwi și merele într-un bol de blender. Spălați în prealabil, curățați, tăiați totul.

Se toarnă produs din lapte fermentat, adauga un praf de scortisoara. Se macină cu un blender până la omogenizare. Un smoothie fortificat este un început ideal de zi în loc de micul dejun.

Feijoa cu miere

Proporții: miere cu feijoa in raport de 1:1. Se macină pulpa fructelor coapte cu miere și se pune în borcane sterilizate. Acoperiți cu capace sau hârtie. Păstrați la rece.

Luați 1 lingură dimineața pe stomacul gol. linguriţă. Compoziția vă permite să vă recuperați rapid după boli. Porțiunea exterioară rămasă poate fi congelată sau uscată.

Compot cu balsam de lamaie

Proporții: pentru 1 pahar de zahar 180 gr. feijoa, crengute de melisa. Spălați fructele și înțepați-le cu o scobitoare. Se toarnă apă, se adaugă zahăr. Se aduce la fierbere, se reduce focul la cuptor. Se fierbe 3-5 minute.

Se ia de pe foc, se strecoară, se adaugă balsam de lămâie. Se toarnă peste borcane de sticla. Păstrați în frigider. O băutură rece tonifică și calmează sistemul nervos.

Ceai din frunze

Proporții: 1 linguriță. frunze uscate la 250-300 ml apă clocotită. Ofilește frunzele la umbră parțială. Efectuați fermentația pe aer curat sau într-un loc uscat, aerisit până devine o frunză de ceai.

Preparați ca un ceai obișnuit, puteți adăuga zahăr sau miere. Ceaiul are un gust foarte neobișnuit, cu un postgust ușor acidulat.

Dulceata de pulpa cu lamaie

Proporții: Pentru 1 kg de fructe coapte ai nevoie de 1 kg de zahăr și jumătate de lămâie. Se spală feijoa și se înțeapă cu o scobitoare. Se fierbe siropul din zahăr și 200 ml apă. Turnați fructele peste ele.

Gatiti in 3 etape cu dulceata racind complet timp de 5 minute dupa fierbere. În etapa finală, adăugați felii de lămâie.

Ambalați în borcane curate și uscate. Sigilați și dați la frigider. Dulceata va ajuta la stimularea imunității în timpul bolilor respiratorii.

Puteți face gem din feijoa - cu lămâie sau nuci

Mască

Proporții: 2 buc. feijoa, galbenus de un ou, 5 gr. miere și 5 ml. ulei de măsline. Bateți ingredientele și încălziți ușor într-o baie de apă. Temperatura măștii trebuie să fie de 36-37 de grade.

Aplicați pe fața curățată. Se lasă o jumătate de oră. Clătiți. Compoziția de vitamine hidratează, catifelează și întărește pielea. Poate fi folosit pentru rozacee.

Utilizarea unei surse naturale de iod este deosebit de importantă în orașele mari cu atmosferă poluată.

Materialul despre beneficiile feijoa va fi de interes atât pentru bărbați, cât și pentru femei. Folosind recomandări pentru prevenirea și tratarea bolilor, vă puteți menține sănătatea pentru o lungă perioadă de timp!

Pe rafturile supermarketurilor găsești fructe neobișnuite de culoare verde și de formă ovală. Costul produsului prezentat este destul de rezonabil și oamenii își permit să facă această achiziție, dar de ce? Ce să faci cu acest fruct „nepământesc”? Este vorba despre feijoa.

Această boabe este folosită în producția de produse cosmetice și este, de asemenea, consumată ca produs independent. Proprietățile benefice ale feijoa ajuta la vindecarea bolilor grave, dintre care unele necesită terapie medicamentoasă pe termen lung. Putem vorbi mult timp despre beneficiile unui produs „de peste mări” interesant.

Ce este feijoa? Habitatul lui

Mulți cetățeni ruși încă nu știu ce este feijoa, deși o văd la vânzare în fiecare an.

Feijoa este un tip de copac veșnic verde care a devenit cunoscut la sfârșitul secolului al XIX-lea. Arborele prezentat a fost descoperit de europeni, dar pe teritoriul Braziliei.

Descoperitorul feijoa a fost directorul Muzeului de Istorie Naturală, João da Silva Feijo. La momentul descoperirii, copacul a crescut în America de Sud. Deoarece acest copac este o plantă subtropicală, nu se descurcă bine în climatele tropicale. Atunci unde crește feijoa?

Astăzi, aceste fructe pot fi găsite pe teritoriul Rusiei, dar în zonele protejate ale zonelor subtropicale, de exemplu, Caucaz, Regiunea Krasnodar, Crimeea. Feijoas a venit în Rusia din Europa.

Aceste fructe au trecut granița Franței în 1890. Și deja în 1900 au ajuns la Yalta și s-au răspândit pe coasta Mării Negre din Caucaz. Unde fructele au început să fie cultivate și cultivate în cantități mari. Dar din cauza schimbărilor climatice, acum feijoa crește în cantități mici și doar în zonele protejate ale rezervației.

Beneficiile și daunele feijoa pentru corpul uman

Beneficiile și daunele feijoa descoperit de oamenii de știință cu câteva decenii în urmă. Dar din cauza ignoranței, fructele nu primesc popularitatea pe care o merită.

După cum spun unii medici, dacă o persoană ar fi consumat în mod regulat acest fruct de smarald în cantități mici, ar fi putut fi evitată exacerbarea bolilor sale.

Cum este feijoa benefică pentru organism?

Beneficiile feijoa în tratamentul bolilor

Cât de utilă este feijoa și pentru ce boli este folosită poate răspunde doar de specialiști. Pentru a identifica proprietățile benefice ale fructelor de pădure, au fost efectuate o serie de studii, în care au fost dezvăluite următoarele proprietăți medicinale ale feijoa:

Fructele acestui arbore conțin cantități mari de iod. Concentrația sa depășește chiar și liderii dintre toate produsele alimentare - fructe de mare și pește roșu. Un kilogram de fructe de pădure poate fi de 15 ori mai mare necesar zilnic corpul uman în iod. De aceea, feijoa ar trebui să fie consumată de persoanele care au fost diagnosticate cu tulburări tiroidiene asociate cu lipsa acestei enzime benefice în corpul uman.

Dar trebuie remarcat faptul că produsul trebuie consumat pentru tratamentul glandei tiroide numai după consultarea unui endocrinolog.

Feijoas conține o cantitate imensă de vitamine. Există reprezentanți aici a căror aport poate preveni exacerbarea bolilor grave, precum și poate elimina o boală existentă. Fructele contin:

• vitamina C – folosită în în scop preventiv pentru a preveni racelile;
• vitamina B1 – ajută la normalizarea proceselor metabolice ale organismului, ceea ce îmbunătățește funcția creierului și a sistemului cardiovascular;
• B2 – ajută la menținerea nivelului hormonal normal și afectează, de asemenea, reînnoirea țesuturilor;
• B3 - folosit pentru a preveni creșterea și răspândirea celulelor canceroase în corpul uman și, de asemenea, ajută la normalizarea funcționării tractului gastrointestinal;
• B5 - utilizat pentru normalizarea proceselor metabolice pentru a preveni dezvoltarea ulterioară a bolilor respiratorii - tuberculoză și alte boli;
• B6 – folosit pentru a elimina crampele musculare și amorțelile membrelor;
• PP – are un efect benefic asupra funcționării sistemului nervos.

Feijoa conține proteine ​​și grăsimi ușor digerabile, ceea ce o clasifică drept produs dietetic. De regulă, 5-6 fructe pot satura organismul vitamine utileși microelemente, precum și enzime implicate în construcția țesutului muscular și în producerea de energie pentru funcționarea normală a organismului. Prin urmare, acestea sunt adesea recomandate pentru utilizare de către nutriționiști atunci când pacientul se află într-un stadiu sever de obezitate.

Feijoa poate fi folosită pentru prevenirea răcelilor, care este deosebit de important în perioada de carantină. Uleiurile esențiale conținute de fructe ajută organismul să facă față virusului care a intrat în el.

Fructele au o valoare deosebită datorită compoziției cojii. Conține kahetină și leucoanthocin - două enzime care luptă activ cu proliferarea și răspândirea celulelor canceroase în organism.

Prin urmare, oncologii ruși sfătuiesc persoanele care se află în stadiul unei examinări complete cu cancer suspectat să nu neglijeze fructele de pădure.

Chiar dacă o persoană este diagnosticată cu un neoplasm benign și se poate dezvolta într-o formă malignă, feijoa ajută la prevenirea unui astfel de proces.

Pe aceasta proprietățile benefice ale fructului feijoa nu se termina. Experții fac încă cercetări, deoarece unele aspecte devin abia acum cunoscute.

Proprietăți utile ale feijoa, video:

Proprietăți benefice ale feijoa pentru bărbați

Beneficiile feijoa pentru bărbați sunt uneori neprețuite. O bună jumătate dintre bărbații de vârstă mijlocie știu direct despre o boală atât de neplăcută precum prostatita. Sexul puternic pur și simplu nu are timpul, uneori dorința, să alerge la medic de fiecare dată când există o exacerbare ( reticența se poate datora rușinii).

Urologii spun că mai multe fructe pe zi pot preveni reinflamarea prostatei, așa că ar trebui consumate pentru prevenire și în scopuri medicinale.

Feijoa acționează și ca o terapie hormonală excelentă și, prin urmare, este recomandată pentru utilizare atât la bărbați, cât și la femei pentru probleme cu sexul opus.

Care sunt beneficiile feijoa pentru femei?

După cum am menționat mai sus, feijoa este un produs dietetic, de aceea este recomandat să fie consumat în timpul unei diete de către femeile care doresc să slăbească. Fructele fructelor de pădure conțin substanțe care pot accelera metabolismul, ceea ce are un efect pozitiv asupra siluetei unei femei și este benefic în timpul dietei.

Mănâncă fructe în loc de produse de cofetărie dulci și, de asemenea, înlocuiește cina cu 300 g de fructe de pădure gustoase și coapte.

În plus, feijoa face față bine menstruației dureroase, deoarece favorizează dilatarea rapidă a colului uterin datorită procesului metabolic accelerat.

Fructele fructelor de pădure sunt adesea folosite în cosmetologie. O femeie poate cumpăra compoziții gata făcute sau fă-le singur. Produsul încetinește îmbătrânirea celulară și este deosebit de popular ca agent anti-îmbătrânire. Fructele de pădure sunt folosite pentru a pregăti măști pentru a întineri pielea și pentru a elimina ridurile de vârstă.

Nu trebuie să uităm de frumos proprietățile antifungice ale feijoa. Aceste fructe sunt adesea folosite pentru a trata ciuperca unghiilor și piele, dar numai după efectuarea unei examinări și identificarea naturii bolii. Bineînțeles, boabele pe care le folosiți nu vor mai provoca niciun rău, dar nici nu va fi niciun beneficiu din folosirea ei. Ca urmare, banii și timpul vor fi cheltuiți pentru tratament.

Proprietăți benefice ale feijoa pentru femeile însărcinate

Femeile însărcinate ar trebui să consume feijoa în mod regulat din cauza lipsei de iod din organism în timpul sarcinii. situatie interesanta. Aici ar trebui să vorbim despre beneficiile produsului descris pentru tractul gastrointestinal, și anume eliminarea constipației. Doar 3-4 fetuși pe zi și această problemă pientă a tuturor viitoarelor mame va dispărea imediat.

Care sunt beneficiile feijoa pentru copii?

Feijoa trebuie administrat copiilor în perioada de carantină și răceli larg răspândite. Beneficiile vitaminei C vor preveni infecția și vor îmbunătăți semnificativ imunitatea copilului.

De asemenea, puteți vorbi despre beneficiile fructelor de pădure în timpul toxiinfecțiilor alimentare, care provoacă vărsături frecvente și diaree la un copil. Desigur, în astfel de situații, te bazezi pe deplin proprietate medicinală Feijoa nu este necesar, dar uleiurile esențiale conținute în produs calmează mucoasele stomacului și intestinelor, ceea ce duce la o îmbunătățire semnificativă a sănătății bebelușului.

Adolescenților li se recomandă, de asemenea, să facă măști folosind feijoa pentru a scăpa de acnee. După cum am menționat mai sus, acest fruct are proprietăți antiinflamatorii, ceea ce înseamnă că poate elimina în mod semnificativ roșeața acneei și poate ameliora copilul de mâncărime. Aici este suficient să adăugați pulpa de fructe de pădure în laptele obișnuit pentru a vă curăța fața. Amestecul se aplica pe fata, gat si urechi, iar dupa 15 minute se spala fata cu apa curenta.

Feijoa proprietăți benefice și contraindicații

Beneficiile și daunele feijoa– numai din cele două aspecte aspecte pozitive boabe prezentate. Dar și acest fruct are reversul – contraindicatii. Acestea includ intoleranță individuală.

Adesea, persoanele cu un conținut ridicat de iod în organism după consumul produsului experimentează o oarecare deteriorare a stării lor - amețeli, greață și, în cazuri rare, accese de febră. Dacă simțiți acest lucru, nu mai consumați produsul.

Nu trebuie să uităm de reacțiile alergice. La urma urmei, feijoa este, în primul rând, o boabă și, ca orice reprezentant al fructului, produsul descris poate fi, de asemenea, clasificat ca alergen. După consumul în cantități rezonabile, o persoană poate prezenta o deteriorare a stării sub formă de erupții cutanate, tuse și atacuri de sufocare. Prin urmare, dacă te hotărăști să încerci produsul pentru prima dată, limitează-te la a consuma 1-2 fructe de pădure.

Monitorizați-vă starea de ceva timp ( cel putin 2 ore), iar apoi, în absența manifestărilor alergice, vă puteți mulțumi cu fructele „de peste mări” prezentate.

Utilizarea corectă a feijoa

Cum să alegi feijoa? O întrebare care interesează majoritatea cetățenilor ruși. Arborele începe să dea roade la sfârșitul lunii octombrie - începutul lunii noiembrie. Deja în noiembrie, feijoa poate fi găsită la vânzare în toate colțurile Rusiei. Dar, deoarece fructele coapte și fructele de pădure nu pot fi transportate, fructele lor pot fi dure.

După cum spun experții, gustul acestor fructe de pădure amintește de căpșuni, căpșuni sălbatice, ananas sau toate aceste arome împreună. Cumpărătorii cumpără fără să știe fructe necoapte și gustă fructe tari cu un gust neclar și foarte acru.

Ca urmare, dorința de a consuma feijoa dispare în viitor. Este imaturitatea lor. Feijoa este potrivită pentru consum numai când este coaptă, când fructele sale sunt moi la atingere.

Cum se păstrează feijoa?

Nu vei găsi fructe moi pe rafturile magazinelor, așa că aici trebuie să „iei ce dau”, dar să le lași să se coacă. După câteva zile te poți mulțumi cu fructele. Atunci când alegeți, acordați atenție cojii - ar trebui să fie solidă, fără adâncituri și pete întunecate. Cereți vânzătorului să taie boabele pentru a-i verifica coacerea.

Pulpa boabelor trebuie să fie transparentă. Dacă ai văzut pulpă alb, va trebui să așteptați câteva zile până se coace complet.

Fructele de pădure trebuie să se coacă într-o încăpere bine ventilată, la o temperatură de 21-24°C. Este mai bine să plasați produsul necoapt pe pervaz. Verificați maturitatea feijoasului prin moliciunea lor. Boabele coapte Pune-l la frigider imediat după cumpărare.

Dacă fructele sunt necoapte și păstrate la frigider, pot rezista din toamnă până în primăvară fără a-și pierde gustul și proprietățile medicinale.

Cum să alegi feijoa? Video:

Cum să mănânci corect feijoa?

O altă problemă importantă se referă la consumul corect. Aici, printre lideri, există o întrebare: cum să mănânci feijoa - cu sau fără coajă?

În primul rând, feijoa este consumată rapid, deoarece coacerea sa se poate dezvolta rapid într-o compoziție prea coaptă, nepotrivită pentru consum.

În al doilea rând, fructele sunt consumate proaspete sau folosite pentru a pregăti capodopere culinare.

În al treilea rând, cum să mănânci feijoa - cu sau fără coajă - depinde de tine.

Coaja este mai tare și cu gust acrișor, așa că nu este recomandat să fie consumată formă pură. De obicei, boabele sunt tăiate în două jumătăți și pulpa este scoasă cu o linguriță. Dar aici este posibil ca dorința și gusturile să nu coincida, așa că rămâne la latitudinea dvs. să decideți.

O altă întrebare din secțiunea despre cum să mănânci feijoa se referă la aportul său zilnic. La urma urmei, consumul excesiv de fructe tropicale este plin de dezvoltarea unor afecțiuni precum tulburări intestinale și o abundență de vitamine în organism, care se poate manifesta sub forma unei erupții cutanate.

Aportul zilnic al acestui fruct este calculat luând în considerare cantitatea zilnică necesară de iod din organism. Dacă o persoană nu suferă de o lipsă de iod în organism, atunci el norma zilnică consumul de feijoa pe baza a doua fructe pe zi.

Un copil de peste un an poate consuma până la 1 fruct pe zi. Desigur, o astfel de cantitate de fructe coapte poate să nu sature organismul, dar nu trebuie abuzată.

Monitorizați-vă starea cu atenție. Utilizați feijoa în feluri de mâncare ca ingredient.

De exemplu, utilizați fructe pentru a umple o plăcintă și aplicați tratamente termice suplimentare. Deci, veți reduce semnificativ riscul de iritare a membranei mucoase a stomacului și a intestinelor.

Cum să mănânci feijoa? Video:

Rețete de feluri de mâncare feijoa, dulceață pentru iarnă

Reteta de dulceata Feijoa fara gatit

O rețetă destul de faimoasă gem de feijoa fără gătit, deoarece simplifică foarte mult sarcina pentru tinerele gospodine. Aici veți avea nevoie de:

• kilogram de fructe de pădure;
• 700 de grame de zahăr.

Boabele nu trebuie curățate de coajă, deoarece majoritatea microelementelor benefice sunt conținute în învelișul exterior. Fructele bine spalate sunt rase sau folosite in blender pentru tocare. Se toarnă amestecul finit cu zahăr și se amestecă totul bine.

După 1 oră, compoziția se transferă în borcane, care pot fi presterilizate, și se rulează cu capace de tablă. Borcanele umplute răcite se pun la frigider pentru o zi. După timp, dulceața se va transforma într-o consistență asemănătoare jeleului. Acest lucru indică faptul că pregătirea pentru iarnă este gata. Gemul de Feijoa se păstrează într-un loc răcoros pentru iarnă.

Aceste fructe nu sunt compatibile cu laptele și alte produse lactate cu consistență lichidă. Un astfel de consum poate duce la iritarea mucoasei intestinale.

Dar dacă amesteci pulpa fructului cu brânză de vaci sau chiar brânză rasă, obții un gust foarte uimitor.

Feijoa - în creștere acasă

Feijoa poate fi cultivată acasă. Nu sunt necesare abilități sau cunoștințe specifice aici. Este suficient doar să cumpărați un tuf de plante gata făcut și să studiați regulile care vor fi necesare pentru cultivarea și fructificarea pozitivă a acestuia:

Nu te lăsa descurajat de micile fructe verzi de pe rafturile magazinelor. Dacă eticheta de preț scrie "Feijoa", poți să cumperi fructe în siguranță și să te încânți pe tine și pe cei dragi cu preparate excelente și delicatese delicioase.

Trebuie să activați JavaScript pentru a vota

Colegii de clasă

Numele fructului provine de la numele unui anume om de știință Joanie de Silva Feijo, care în vremuri a condus Muzeul. stiintele naturiiîn Brazilia. El a adus o contribuție semnificativă la selecția și distribuirea multor celebri lumea modernă plantelor. Istoria culturii feijoa datează de puțin peste o sută de ani. În Europa, și mai precis în Marea Mediterană, acest fruct a apărut abia la începutul secolului XX. Mai târziu, feijoa s-a răspândit în Caucaz și Asia Centrală. Initial, feijoa a fost folosita exclusiv in scop decorativ, deoarece este foarte frumoasa, mai ales in perioada de inflorire.

Feijoa. Valoare nutritivă

În 100 de grame	contine:
Calorii	55 kcal
Veverițe	1 g
Lipide (grasimi)	0,6 g
Grăsimi saturate	0,1 g
Acizi grași polinesaturați	0,2 g
Acizi grași mononesaturați	0,1 g
Carbohidrați	13 g
Fibre alimentare	6 g
Zahăr	8 g
Sodiu	3 mg
Potasiu	172 mg
Calciu	17 mg
Fier	0,1 mg
Magneziu	9 mg
Vitamina A (retinol)	0,883 mg
Vitamina B6	0,1 mg
Vitamina C	9 mg

Feijoa este un copac veșnic verde din genul Akka. Acest copac nu depășește 4 metri înălțime. Fructele Feijoa au formă ovală și culoare verde. Cântăresc 25-50 de grame, iar în aparență seamănă cu dovleceii mici. Fructele coapte trebuie să fie moi la atingere. Patria istorică a acestei plante este Brazilia. Dar feijoa este cultivată și în țările din Asia Centrală. Și în țara noastră - pe teritoriul Teritoriului Krasnodar.

Numai în timp oamenii au apreciat uimitor calități gustative fruct feijoa. De obicei sunt consumate crude. Dar destul de des se prepară o varietate de băuturi și gemuri din feijoa. Multora le place să adauge feijoa la toate tipurile de fructe și salate de legume, aceasta oferă preparatelor un gust unic și o aromă rafinată. Sosul Feijoa este bun, mai ales in combinatie cu preparate din carne. Boabele coapte sunt gustoase de la sine, dar în același timp conțin ulei esențial (format din 93 de substanțe specifice), al cărui gust seamănă și cu căpșuni și ananas împreună. Înghețata (în cameră) se păstrează până la șase luni, păstrându-și proprietățile benefice, feijoas-urile uscate sunt, de asemenea, foarte gustoase și aromate, iar dulceața sau dulceața din aceste fructe de pădure este în general visul unui gurmand, întărind imunitatea. Feijoa este, de asemenea, folosită ca agent de aromatizare în vodca produsă în Noua Zeelandă.

Cum este util un astfel de produs?

Valoare energetică la 100 g. Produs Feijoa (lat. Acca sellowiana):

Pulpa fructelor feijoa conține zaharoză. Aciditatea fructului este destul de mare. Conțin destul de multă pectină și fibre. Puțină proteină. Compoziția de aminoacizi a fructului nu este bogată, este reprezentată în principal de 5 aminoacizi (asparagină, arginină, glutamina, alanină, tirozină).

Fructele mai conțin catechine și leucoantocianine, tanin solubil, care se găsesc în principal în piele și conferă fructelor un gust astringent, care afectează „proprietățile gastronomice” ale produsului. O poți face simplu: îndepărtați coaja, uscați-o și preparați-o cu ceai. În plus, frunzele de feijoa pot fi folosite în bucătărie, conținând uleiuri esențiale în numeroasele lor glande și, atunci când sunt preparate, emanând aroma de mirt.

Feijoa este, de asemenea, o componentă esențială a dietei pentru tulburările tractului gastro-intestinal și procesele sale inflamatorii. Fapt interesant este faptul că proprietățile benefice ale feijoa sunt conținute nu numai în pulpă, ci și în pielea boabelor - aici este concentrată o cantitate mare de pectină, al cărei conținut produsul depășește majoritatea fructelor și diverse utile. substanțe antioxidante care împiedică dezvoltarea aterosclerozei. Cel mai simplu mod de a pregăti fructele de pădure pentru iarnă este să treceți pulpa printr-o mașină de tocat carne și să combinați cu zahăr într-un raport de 1:1. Această delicatesă gustoasă întărește perfect sistemul imunitar și oprește atacurile bacteriene în stadiul inițial. Pentru iubitorii de dulciuri, aceasta este doar o mană cerească - combinația dintre gustos și sănătos nu se întâmplă foarte des.

În scopuri medicinale, feijoa este utilizat nu numai pentru boli ale glandei tiroide, ci și pentru gastrită hipoacidă și pielonefrită. Dar totuși, acesta nu este un medicament, ci un aditiv util pentru dietă.

În plus, feijoa conține substanțe unice care ajută la prevenirea și tratarea cancerului. Coaja de Feijoa este deosebit de utilă în acest sens, dar singurul său dezavantaj este gustul său acru și ușor astringent, așa că mulți oameni preferă să mănânce feijoa decojită.

Proprietățile antiinflamatoare ale feijoa sunt cunoscute de mult în cosmetologie.

Printre altele, feijoa este un minunat preventiv împotriva virusului și răcelilor. Feijoa ajută la întărirea sistemului imunitar al organismului. O proprietate foarte valoroasă a feijoa este că fructele sale nu provoacă reacții alergice.

Rău de feijoa

Merită să ne amintim că răul feijoa poate apărea dacă există o intoleranță individuală la produs. În plus, datorită prezenței zaharurilor ușor digerabile în feijoa, acest fruct poate fi contraindicat persoanelor care sunt obeze și diabet zaharat. În orice caz, înainte de a consuma acest fruct exotic, ar trebui să consultați un specialist.

Trebuie să ne amintim atunci când alegem și cumpărăm fructe de pădure - acestea pot fi tari, nu destul de coapte (la urma urmei, este un fruct de import), dar cel mai important lucru este ca integritatea fructelor și a cojii să nu fie compromisă. După ce au stat un timp, fructele se vor coace de la sine, chiar dacă artificial, dar proprietățile lor benefice nu vor fi afectate.

Cum să mănânci corect feijoa?

Din păcate, nu toți oamenii știu să mănânce corect feijoa și nu toată lumea este familiarizată cu rețetele de mâncăruri făcute din aceste fructe gustoase și sănătoase. În primul rând, trebuie să alegeți fructul potrivit atunci când cumpărați - fructele feijoa coapte sunt moi la atingere și au pulpă transparentă și suculentă. Dacă pulpa este maro, ai de-a face cu un fruct stricat, iar dacă este alb, ai de-a face cu unul necopt. Pulpa de Feijoa se caracterizează printr-o aromă puternică și un gust plăcut, dulce, delicat, care amintește de gustul de căpșuni sau ananas. Coaja fructului este densă și acidulată, dar și comestibilă. Unii oameni consumă feijoa întreg, tăind cozile o metodă la fel de comună este scoaterea pulpei cu o lingură.