Reteta de crutoane cu usturoi negru. Crutoane cu usturoi - rețete

Cea mai aromată și savuroasă versiune a gustării este făcută din pâinea Borodino de ieri. Principalul lucru este să nu te zgarci cu usturoi și ierburi. Pe langa aceste componente se vor folosi si urmatoarele: 250 g paine si 4 linguri mari de unt fara aroma.

1. Pâinea fără coji este tăiată în dreptunghiuri de cel mult 6-7 mm grosime.
2. Fiecare felie este înmuiată în ulei pe toate părțile. Este convenabil să le lubrifiați cu o perie de silicon.
3. Bucățile se prăjesc într-o tigaie uscată până devin crocante.
4. Tartina de aperitiv se prepară din usturoi tocat și orice ierburi. Pâinea se sfărâmă bine în ea. De asemenea, puteți adăuga puțin ulei vegetal la tartina.

Aceste crutoane de pâine neagră cu usturoi se servesc atât calde, cât și reci.

Crutoane de paine Borodino cu branza si usturoi

Ingrediente:

• pâine Borodino – 6 felii;
• ulei vegetal - 3 linguri;
• ulei de măsline– 1 lingura;
• brânză - 50 g;
• usturoi - 200 g;
• sare - 1 linguriță.

Timp – 20 de minute.

Conținut caloric la 100 de grame – 438 kcal.

Secvența de acțiuni:

1. Luați pâinea și tăiați crusta din toate părțile, lăsând doar pesmet. Este indicat ca pâinea să nu fie proaspătă, astfel încât crutoanele vor deveni mai crocante și mai gustoase.
2. Tăiați pesmetul în bucăți de aproximativ 2 cm grosime. Tăiați fiecare bucată în 3 bucăți de aceeași dimensiune. Dacă doriți, puteți toca pâinea mărunt.
3. Luați usturoiul, curățați-l de coajă și clătiți bine. Tăiați 3 cuișoare în felii subțiri. Acestea vor fi folosite pentru a aroma uleiul în timpul prăjirii. Tocați mărunt cățeii rămași și măcinați-i cu o râșniță de usturoi pentru a pregăti pasta de usturoi.
4. Adăugați puțină sare și ulei de măsline la usturoiul tocat. Se amestecă bine până se obține o consistență omogenă. Luați brânza și dați-o pe răzătoare mică.
5. Încinge uleiul într-o tigaie până când apare puțin fum ușor. Prăjiți usturoiul feliat timp de 30 de secunde până când apare o nuanță gălbuie.
6. Scoateți usturoiul prăjit din tigaie. Puneți cu grijă pesmetul în uleiul fierbinte. Întoarceți pâinea câteva secunde până devine crocantă pe toate părțile. Gatiti 4 minute. După aceea, așezați crutoanele pe un șervețel de hârtie pentru a îndepărta grăsimea.
7. Frecați piesa de prelucrat cu pastă de usturoi și stropiți cu brânză.

Pâine prăjită cu usturoi și maioneză

Ingrediente:

• pâine neagră - 1 pâine;
• brânză - 50 g;
• ouă – 3 buc.;
• usturoi - 100 g;
• maioneză - 3 linguri. l;
• unt - 20 g;
• verdeturi - optional.

Timp – 15 minute.

Conținut caloric la 100 de grame – 334 kcal.

Secvența de acțiuni:

1. Luați un castron adânc, spargeți 3 ouă în el, adăugând 1 lingură. maioneză. Bate bine.
2. Tăiați pâinea în felii mici de orice formă. Scufundați-le în amestecul de ouă.
3. Unt aduceți la o stare topită într-o tigaie și prăjiți piesa de prelucrat pe toate părțile timp de 5 minute.
4. Zdrobiți usturoiul printr-o presă, tocați ierburile și amestecați totul cu maioneză. Unge crutoanele cu amestec de usturoi.
5. Răziți brânza pe o răzătoare mică și presărați-o peste vasul finit.

Rețineți cum să faceți gustări delicioase de bere de casă.

Aici vei gasi 5 retete simple supa crema de champignon cu frisca.

Citiți cum să faceți biscuiți de casă din pâine și pâine în cuptor.

Crutoane clasice de pâine maro cu usturoi

Aceste crutoane savuroase de casă sunt foarte fel de mâncare accesibilă. Se prepară din cele mai multe produse simple, care sunt mereu la îndemână. Trebuie să luați: o jumătate de pâine din orice pâine neagră, o cantitate mare de ulei nearomat pentru prăjit, sare, 4 căței de usturoi.

1. Pâinea poate fi tăiată în felii de orice formă. Este foarte convenabil să mănânci bucăți triunghiulare și dreptunghiulare în miniatură. Principalul lucru este că bucățile de pâine sunt suficient de subțiri.
2. Feliile se prăjesc pe ambele părți cantitati mari ulei rafinat. Ca rezultat, ar trebui să devină maro auriu cu o crustă aurie.
3. Cât este încă caldă pâinea, se unge cu usturoi și se stropește cu sare. Dacă doriți, puteți utiliza orice ierburi aromatice în această etapă.

Crutoanele se servesc fierbinti.

Cea mai ușoară rețetă de crutoane de usturoi într-o tigaie

Această metodă Se remarcă prin faptul că nu trebuie să radi fiecare bucată de pâine separat. Puteți folosi orice pâine, dar cele mai delicioase crutoane de casă sunt făcute din pâine de secară Borodino.

Lista de produse:

• Pâine (învechită) – jumătate de kilogram;
• ulei vegetal – 150 ml;
• Usturoi – 5 catei;
• Sare - o jumătate de linguriță.

Diagrama de gătit:

1. Tăiați pâinea în bucăți dreptunghiulare chiar și prăjiți într-o tigaie încinsă cu ulei vegetal încins până apare o crustă ușoară crocantă;
2. Treceți usturoiul decojit printr-o presă și amestecați cu sare într-un castron mare adânc, cu capac;
3. Puneți dreptunghiurile de pâine prăjită în același vas, acoperiți cu un capac și agitați bine, astfel încât toate bucățile să fie îmbrăcate cu generozitate în amestecul de usturoi. Asta e tot.
4. Porția va deveni frumoasă și originală dacă așezați vasul sub formă de fântână.

Toasturile, toppingurile, crutoanele sunt mega-calorii. Pentru bors, sau pentru bere, in orice caz, un kilogram este un plus!

Prin urmare, răsfățați-vă, dar rar.

Dacă rețeta este sănătoasă sau nu, depinde de tine de a decide. Dar asigurați-vă că încercați și apoi decideți!

Ingrediente pentru crutoanele de usturoi

• pâine întreagă
• ulei vegetal (floarea soarelui, masline)
• usturoi 5 capete

Cum să faci crutoane de usturoi acasă

Tăiați pâinea în straturi groase de 2 cm, nu mai puțin

Pâine după gustul tău, gri, Borodino, secară.

Principalul lucru este că pâinea trebuie să fie veche, nu în prima zi de coacere.

Se curata usturoiul si se trece printr-o presa de usturoi.

Se condimentează fiecare bucată de pâine cu sare.

Ungeti generos cu usturoi.

Puneți bucățile de pâine într-o piramidă. Lăsați fiecare strat să se înmoaie pe următorul, ca pe o prăjitură.

Se lasa la macerat 30-40 de minute. Între timp, gătiți borșul. Cei interesați pot merge să ia o bere.

Tăiați pâinea în „bețișoare”.

Grosimea și lățimea crutoanelor ar trebui să fie aproximativ aceleași.

Încinge o tigaie și adaugă ulei. Adăugați ulei în mod constant. De aici provin caloriile)))

Prăjiți fiecare parte a „bețișoarei” de pâine până când se rumenește.

Crutoanele gata trebuie servite calde.

Deasupra puteți adăuga brânză rasă. Mai multe calorii suplimentare)

Salut, gurmanzii mei preferati! Scriu această postare cu indignare extremă: ați văzut cât costă gustările în restaurante? După cum înțelegeți, zilele trecute am fost la un restaurant cu un grup de oameni și, ca iubitor de gustări, nu am rezistat la crutoane. Dar prețul este ceva: cu acești bani poți cumpăra mai multe pâini. Astăzi vreau să vă spun cum să faceți crutoane de pâine maro acasă. Acest gustare delicioasă, poate și ar trebui să fie accesibil și rapid de pregătit.

Nu este atât de important unde le gătiți, ci cum le gătiți. Puteți folosi un cuptor cu microunde, cuptor, tigaie, chiar și un aragaz lent. Aceste pâini nu sunt doar o asociere indispensabilă pentru bere, ci și un plus cool la primele feluri și salate. Încercați să le adăugați în supă cremă sau salată, de exemplu, crab - veți înțelege totul singur.

Iată câteva rețete care te vor ajuta să obții aperitivul perfect și gustarea delicioasă în 5-10 minute. Nu uitați de sosuri: aromele cremoase de smântână cu adaos de condimentele tale preferate funcționează bine cu pâinea cu usturoi.

Crutoane de usturoi pentru bere făcute din pâine neagră la cuptor

Aceasta este rețeta mea preferată. Cu puțin timp și efort, nu veți dori să comandați această gustare într-un restaurant sau bar. Așa este - usturoi, crocant - acum prietenii tăi vor aprecia abilitățile tale culinare.

Trebuie să pregătiți:

• pâine de secară (nu feliată);
• 2 capete de usturoi;
• ½ linguriță. + 2 linguri. ulei de floarea soarelui;
• sare;
• 1 lingura. smântână;
• 1 lingura. maioneză;
• mărar (după gust).

Instrucțiuni pas cu pas cu fotografii:

1. Scoateți crusta de deasupra și tăiați pâinea în felii groase de 1/2 inch (face aproximativ 6 felii).

2. Separati cateii de usturoi si puneti 2 deoparte. Cu ajutorul unei prese de usturoi, stoarceți cățeii (fără cele 2 bucăți indicate) într-un recipient adânc. Adăuga ulei de floarea soarelui, sare. Amestecați bine toate ingredientele.

3. Frecați amestecul de usturoi rezultat în fiecare bucată pe o parte și adăugați sare suplimentară deasupra.

4. Așezați feliile de pâine una peste alta (strat de pâine - amestec de usturoi - sare, repetați). Pune piramida deoparte și lasă-o la marinat timp de 5 minute.

5. Când ați terminat, scoateți bucata de pâine de sus și puneți-o jos. Astfel se va marina si el. Lăsați încă 5 minute.

6. Apoi îndepărtați stratul de usturoi din fiecare bucată. Tăiați pâinea cu usturoi în bucăți de 1/2 inch.

7. Se toarnă 2 linguri într-un castron separat. ulei de floarea soarelui și unge fiecare bucată pe ambele părți.

8. Asezam crutoanele pe o tava tapetata cu hartie de copt si le coacem la cuptor pe un gratar mediu la 200 de grade timp de 10 minute.

9. Când ați terminat, întoarceți crutoanele pe foaia de copt și coaceți încă 10 minute.

10. Pentru sos, într-un recipient separat, combinați smântâna și maioneza (1 parte smântână + 1 parte maioneză). Stoarceți cei 2 căței de usturoi rezervați. Se condimentează cu sare și se adaugă mărar tocat. Amesteca bine sosul.

Se serveste fierbinte. Puteți înlocui sosul cu orice sos doriți, chiar și cu brânză din magazin.

Crutoane de paine neagra cu usturoi intr-o tigaie ca la bar

Nu ai chef să te joci cu cuptorul? Nu te vei pierde: înarmează-te cu o tigaie și mergi înainte. Și apropo, doamnelor, aceste gustări au doar 253 kcal, așa că vă puteți permite puțin.

Lista ingredientelor:

• 500 g pâine Borodino;
• 7-9 catei de usturoi;
• 1 lingura sare fără tobogan;
• 1 lingura ulei de măsline;
• 2-3 linguri. ulei vegetal.

Cum să gătești:

1. Tăiați crusta de pe toate părțile pâinii Borodino. Tăiați-le în cuburi de 1,5 cm x 1,5 cm.

2. Pune deoparte 1 cățel de usturoi. Pe cele rămase se toacă mărunt.

3. Puneți usturoiul tocat, sare într-un recipient și zdrobiți până la o pastă. Adăugați ulei de măsline pentru gust. Amesteca bine amestecul.

4. Adăugați ulei de floarea soarelui în tigaie, împărțiți cățelul de usturoi rezervat în bucăți mari și prăjiți în ulei. Acest lucru îl va face usturoi.

5. Scoateți usturoiul prăjit din tigaie. Puneți cuburile de pâine în acest ulei fierbinte. Se prăjește pe fiecare parte până când este fiert (crusta maro).

La sfârșitul prăjirii, ungeți fiecare cruton cu amestec de usturoi-unt zdrobit. Acest aperitiv cu usturoi poate fi oferit oaspeților chiar și fără sos.

Crutoane delicioase de usturoi făcute din pâine neagră „Ca la restaurant”

O altă variantă a aperitivului, după care omologii restaurantului își vor pierde farmecul. Rețeta este cea mai simplă și mai puțin laborioasă dintre toate cele propuse.

Pregătiți ingredientele:

• 6 felii de pâine neagră;
• 40 ml ulei vegetal;
• cățel de usturoi;
• sare;
• patrunjel, cimbru, cimbru (optional).

Cum se face:

1. Tăiați toate crustele de pe pâine. Tăiați fiecare bucată în felii. Alegeti dimensiunea feliilor dupa gust.

2. Turnați ulei vegetal într-o tigaie, adăugați sare și încălziți. Prăjiți feliile de pâine pe toate părțile.

3. Tăiați usturoiul în 2 părți pe lungime și frecați fiecare felie prăjită cu el.

4. Pentru aromă, stropiți crutoanele prăjite rezultate cu ierburi.

5. În loc de sos, amestecați maioneza cu smântână.

Încercați să serviți ceva neobișnuit, cum ar fi salsa, cu sare.

O reteta simpla de crutoane de bere cu usturoi si branza

Rețetă video pentru iubitorii de bere leneși. Dacă nu vrei să mergi să iei această gustare, fă-o singur: un minim de timp și efort, iar rezultatul te va surprinde plăcut. Bărbații se descurcă 😉

Cum să faci crutoane din pâine de secară cu șprot?

Această rețetă îmi amintește de copilăria mea. Combinația de usturoi, pâine și șprot este probabil cea mai interesantă și neobișnuită. Acest aperitiv poate fi servit în siguranță la masa festiva.

Pentru rețetă veți avea nevoie de:

• pâine de secară;
• 240 g șprot (1 conserve);
• 3 oua fierte;
• cățel de usturoi;
• 2 roșii;
• 2 castraveți murați;
• mărar, pătrunjel;
• maioneză;
• ulei vegetal.

Cum se prajeste:

1. Împărțiți pâinea în felii groase de 1,5 cm Tăiați fiecare felie în diagonală.

2. Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie și se încălzește. Prăjiți crutoanele pe ambele părți.

3. Puneți maioneza într-un recipient separat și stoarceți usturoiul. Se amestecă bine.

4. Ouă fierte se da pe răzătoarea grosieră.

5. Tăiați roșiile în felii subțiri și tăiați în jumătate.

6. Tăiați castraveții murați în felii groase de 0,5 cm.

7. Luați jumătate din crutoanele rezultate. Ungeți fiecare pe o parte cu maioneza rezultată cu usturoi. Peste maioneza se pune un strat de oua ras.

Un mic sfat: pentru o mai bună aderență a stratului de ouă, amestecați-le cu o cantitate mică de maioneză.

8. Deasupra puneți o felie de roșie și 1 șprot.

9. Ungeți jumătatea rămasă de crutoane cu maioneză cu usturoi. Adăugați castraveți murați. Deasupra puneți 1 șprot și pătrunjel.

Aperitivul este bun atat la gust cat si la nivel aspect. Nu este nevoie de sos suplimentar.

2. Adăugați ulei vegetal în tigaie și încălziți-l. Se pune o felie de pâine neagră în ulei și se prăjește pe o parte.

3. Întoarceți-vă pe cealaltă parte și spargeți un ou în gaură. Stropiți partea de ou cu condimentele preferate și sare.

4. Se prăjește la foc mic timp de 2-3 minute sub capac închis până când oul este gata.

Experimentați cu condimente și toppinguri. Adăugați în ou șuncă sau carne, crescând în același timp grosimea bucăților și veți obține deja o variantă interesantă a rețetei. Apropo, această rețetă poate fi pregătită și la cuptorul cu microunde: oul va fi gătit chiar și așa.

Sper că am reușit să vă conving că crutoanele nu sunt doar o gustare de bere, ci și o gustare independentă. Și chiar și un fel de mâncare separat dacă lucrați puțin la ele. Sunt foarte curioasa, ce sos preferi pentru crutoane?

Apropo, a încercat cineva deja să facă variante dulci? M-am întrebat cum să prăjesc o astfel de gustare, experiența ta este foarte interesantă. Astept fotografii cu creatiile tale, las comentarii si scriu ce anume iti place la aceasta gustare. Toată lumea zile delicioase! la revedere.

Anterior, tu și cu mine am pregătit crutoane dintr-o pâine albă în diferite variante - doar pentru crocant, pentru micul dejun cu brânză și ou, dulce pentru desert. În principiu, le-am pregătit deja și din negru, dar am făcut-o la cuptor. Astăzi ne întoarcem la pâine de secarăși usturoi pentru a vă mulțumi din nou cu crutoane crocante, dar nu vom porni cuptorul. În schimb, să prăjim crutoane cu usturoi într-o tigaie, repede, dar rezultatul gătitului acasă nu va fi mai rău decât într-un restaurant. Aceasta este o ieșire ideală atunci când prietenii apar brusc în weekend pentru a petrece timp la un pahar de bere.

Crutoane de bere cu usturoi: reteta de tigaie

Crutoanele de pâine brună cu usturoi, prăjite în tigaie, vor fi un excelent aperitiv pentru o petrecere prietenoasă. Sunt utilizate un minim de produse, iar rețeta în sine nu este absolut supărătoare. Vă oferim o rețetă simplă de crutoane crocante, iar crutoanele de secară sunt ideale pentru astfel de scopuri. Pentru a le face mai picante, luați puțin usturoi. Cumpărarea lui Borodinsky nu este o problemă, mai ales că puteți și ar trebui să utilizați cea de ieri, ușor uscată, este ușor de tăiat cu un cuțit, nu se va sfărâma. Timpul total de gătire nu este mai mare de 15 minute, prăjirea într-o tigaie - 3-5 minute. Această cantitate de ingrediente este suficientă pentru o companie de 4 persoane, aproximativ 4-5 porții.

Ce avem nevoie pentru crutoane:

• pâine Borodino – 250 g;
• usturoi – 2-3 catei;
• sare, piper - dupa gust;
• ulei vegetal - 1-2 linguri;
• ulei de măsline – 1 linguriță.

Cum se prepară crutoane delicioase cu usturoi

Se pot servi crutoane gata preparate, sunt atât de aromate și gustoase. Cine nu ar vrea să strângă? Gustarea poate fi oferită prietenilor cu bere pe lângă alte delicii de bere și poate fi preparată și pentru cei dragi sub formă de sandvișuri calde de sine stătătoare. Biscuiții sunt foarte gustoși de mâncat cu orice supă fierbinte, mai ales cu supa cremoasă. Crutoanele crocante de pâine neagră cu usturoi sunt în perfectă armonie cu mazărea sau altă supă.

Pâine prăjită cu brânză și usturoi într-o tigaie - un aperitiv simplu și gustos

Biscuiții cu brânză și usturoi sunt un preparat rapid și apetisant. Se poate pregati pentru vacanta, pt cina de familieși chiar să-l ia la picnic, punându-l în recipiente convenabile. Crutoanele apetisante vă pot satisface întotdeauna foamea înainte de a aștepta prânzul sau cina. În plus, un aperitiv elegant va decora în mod adecvat masa festivă. Sandvișuri grozave pe care le poți mânca din mers în timp ce te pregătești de serviciu. Sperăm că această rețetă simplă pas cu pas vă va fi de folos în orice circumstanțe. Toate produsele sunt disponibile și nu trebuie să pregătiți aperitivul pentru o lungă perioadă de timp: doar fierbeți ouăle pentru umplutură în avans, iar restul produselor sunt deja gata de mâncat. O bucată mică brânză tare mereu la frigider. Doar feliați pâinea și periați crutoanele pregătite umplutură delicioasă din ouă și brânză tare.

Ingrediente:

• pâine neagră – 250-300 g;
• ouă de pui – 2 buc.;
• brânză tare – 50 g;
• usturoi – 1-2 catei;
• maioneză - 80 g;
• sare, piper - dupa gust;
• ulei vegetal - 1-2 linguri;
• verdeturi - pentru servire.

Cum să gătești crutoane cu usturoi și brânză într-o tigaie

Puteți servi crutoane gata făcute cu bere, cu o crenguță de ierburi proaspete. Mararul sau patrunjelul sunt perfecte pentru astfel de scopuri. Le poți mânca la fel ca un sandviș în timp ce te uiți la televizor seara sau le poți lua cu tine în aer liber. Nu vor avea un gust mai puțin delicios când sunt reci. Avantajele preparării acestei gustari într-o tigaie sunt minunatul crocant!

Dacă ai urmat rețeta noastră pas cu pas cu o fotografie cu pregătirea crutoanelor într-o tigaie, atunci rezultatul tău a ieșit excelent. Poftă bună!

Crutoanele de usturoi sunt o gustare rapidă care poate fi făcută din pâine albă sau neagră. Se potrivește bine cu diverse salate, supe și tăieturi de legume, precum și cu bere. Astfel de biscuiți sunt vânduți peste tot, dar mulți nu se grăbesc să cumpere acest produs finit. Acest lucru se datorează faptului că producătorii includ adesea diverși potențiatori de aromă și alte substanțe dăunătoare digestiei.

Prin urmare, este mai bine să prăjiți singur crutoanele. A face acest lucru acasă este foarte simplu, folosind un minim de ingrediente și fără abilități culinare. Este de remarcat faptul că conținutul de calorii al alimentelor este mediu - 170-250 kcal la 100 g (în funcție de tipul de pâine), dar există un conținut ridicat de carbohidrați. Să vedem pas cu pas și cu fotografii cum să facem crutoane din pâine în diferite versiuni.

Cea mai ușoară rețetă de crutoane de usturoi într-o tigaie

Această metodă se remarcă prin faptul că nu trebuie să radi fiecare bucată de pâine separat. Puteți folosi orice pâine, dar cele mai delicioase crutoane de casă sunt făcute din pâine de secară Borodino.

Lista de produse:

• Pâine (învechită) – jumătate de kilogram;
• ulei vegetal – 150 ml;
• Usturoi – 5 catei;
• Sare - o jumătate de linguriță.

Diagrama de gătit:

1. Tăiați pâinea în bucăți dreptunghiulare chiar și prăjiți într-o tigaie încinsă cu ulei vegetal încins până apare o crustă ușoară crocantă;
2. Treceți usturoiul decojit printr-o presă și amestecați cu sare într-un castron mare adânc, cu capac;
3. Puneți dreptunghiurile de pâine prăjită în același vas, acoperiți cu un capac și agitați bine, astfel încât toate bucățile să fie îmbrăcate cu generozitate în amestecul de usturoi. Asta e tot.
4. Porția va deveni frumoasă și originală dacă așezați vasul sub formă de fântână.

Puteți găti crutoane în alt mod. Pentru a face acest lucru, topiți 70 g de unt într-o cratiță, scufundați în ea 3 căței de usturoi tăiați grosier și prăjiți uniform timp de patru minute, astfel încât grăsimea să absoarbă aroma legumelor. Apoi trebuie să îndepărtați usturoiul, să puneți cuburile de pâine pe o tigaie fierbinte și să le rumeniți pe toate părțile. Este mai bine să serviți mâncarea când s-a răcit.

Reteta de paine prajita la cuptor

De asemenea, puteți pregăti gustarea la cuptor. Va fi moale la interior și ușor crocantă la exterior. Cu pâine neagră se fac crutoane uimitoare, dar puteți folosi și pâine de grâu.

Veți avea nevoie de:

• 7 felii de paine;
• Usturoi - 10 catei;
• Sare;
• Brânză (opțional).

Instructiuni de gatit:

1. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade;
2. Curățați usturoiul, treceți-l printr-o presă de usturoi și întindeți uniform pe bucățile de pâine pre-sărate;
3. Asezati sandviciurile rezultate unul peste altul si lasati-le la macerat 10 minute;
4. După aceasta, trebuie să schimbați feliile, astfel încât cele de sus și de jos să fie saturate cu aromă de usturoi;
5. Dupa inmuierea finala, scuturam amestecul de usturoi-sare de pe paine, il taiem bucatele de forma dorita si il mutam pe o tava pe care o dam apoi la cuptor pentru aproximativ 10 minute. Timpul poate varia în funcție de dimensiunea pieselor de prelucrat;
6. Dacă doriți, puteți stropi crutoanele cu brânză rasă și le puteți da la cuptor pentru încă un minut.

Reteta cuptor cu microunde

Se pot prepara crutoane de secară uimitoare cuptor cu microunde. Procesul de gătit este aproape similar cu opțiunile anterioare, dar aici este folosit cantitate mai mica uleiuri

Veți avea nevoie de:

• Pâine neagră (cea de ieri) - pâine;
• usturoi proaspăt – 5 căței;
• Boia macinata, ienibahar sau orice alte condimente aromate;
• sare de mare fină;
• Ulei de măsline rafinat.

Acum reteta de crutoane cu usturoi:

1. Pâinea se taie cubulețe de 1-15,5 cm, se pune într-un bol adânc și se condimentează cu ulei de măsline, adăugând-o puțin câte puțin și amestecând încontinuu biscuiții. Astfel va fi distribuit uniform pe toate piesele de prelucrat;
2. Puneți feliile de pâine înmuiate cu unt pe un vas plat, puneți-le în cuptorul cu microunde și setați cronometrul pentru câteva minute. Este indicat să amestecați biscuiții aproximativ la fiecare 20 de secunde, astfel încât să se rumenească uniform și să nu se ardă;
3. Când crutoanele sunt complet uscate, trebuie să pregătiți dressingul. Se toarnă sare, condimente și usturoi proaspăt ras pe răzătoare fină într-un bol;
4. Într-un recipient mare cu capac, combinați bucățile de pâine și amestecul de usturoi, acoperiți vasul cu un capac și agitați conținutul până când produsele sunt acoperite cu dressing;
5. Pe etapa finală Gustarea finită trebuie pusă la cuptorul cu microunde pentru încă 10 minute, apoi se răcește ușor înainte de a o mânca.

Crutoane cu usturoi-brânză

Acest fel de mâncare este perfect ca un simplu aperitiv pentru o masă rapidă. Va atrage mai ales iubitorii de preparate picante, savuroase.

Produse necesare:

• Un ou;
• Pâine albă sau închisă la culoare;
• brânză tare – 150 g;
• maioneză - 30 g;
• Câțiva căței de usturoi;
• Muștar – 10 g (opțional);
• Condimente.

Gătitul pas cu pas:

1. Batem oul cu o furculita sau cu telul pana se omogenizeaza, adaugam branza rasa fin si usturoiul, trecute printr-o presa. Asezonați amestecul cu muștar, maioneză și condimente, amestecați bine toate ingredientele. În plus, puteți adăuga ierburi proaspete tocate la amestec;
2. Pâinea se taie felii și se unge pe fiecare cu amestecul pregătit în etapa anterioară. Stratul poate fi ajustat după bunul plac;
3. Asezam crutoanele cu usturoi si branza pe o tava de copt si dam la cuptor, preincalzit la 180 de grade. Rumeniți produsele pentru aproximativ 15 minute.

Video: Reteta de crutoane de usturoi cu sos si branza