Terci de dovleac cu mei în lapte. Mic dejun rusesc: terci de mei cu lapte și dovleac

20.05.2015

Terci de dovleac cu mei este un preparat al cărui gust readuce amintiri din copilărie. Dovleacul (pot fi citite rețete pentru prepararea dovleacului copt) este foarte bogat în nutrienți, iar conținutul de calorii al terciului de dovleac este semnificativ mai mic decât al altora. Multe alte cereale dulci, rețete pentru care umplu internetul, duc, din păcate, la depunerea excesului de grăsime. Dar terciul de mei de dovleac poate fi considerat pe bună dreptate dietetic dacă îl gătești cu apă și fără zahăr, iar dulceața felului de mâncare va fi oferită de dovleceii însuși. Pshonka, terci făcut din mei și dovleac (așa îi spuneam noi în copilărie), este foarte sățios, gustos și sănătos. Terci de dovleac, a cărui rețetă a fost împărtășită de iubita mea mamă, se dovedește la fel de gustos cu lapte sau apă, așa că acasă de obicei pregătesc terci de mei dietetic cu dovleac. Deci... gătesc terci de dovleac.

Ingrediente

• - nuca, butternut - 200 gr
• - 100 gr
• - sau lapte - 250 ml
• - sau unt - 3 linguri
• - sau zahăr

Metoda de gatit

Terciul de dovleac, ale cărui beneficii sunt incontestabile, este preparat din dovleac dulce. Puteți începe să gătiți în două moduri: coaceți dovleacul în avans sau fierbeți-l în timp ce terciul în sine se gătește. Prefer prima metodă: gătesc dovleac copt cu miere la cină, iar dimineața gătesc terci din dovleacul îndulcit deja pregătit. Dar cum să gătești terci de dovleac fără dovleac copt, bineînțeles, vă spun și eu. Eu spal foarte bine fructele. Tăierea cantitatea necesară produs, scoateți semințele de dovleac cu o lingură sau cu mâna și îndepărtați folia de sub ele. Acum o surpriză: nu trebuie să curățați dovleacul - se va înmuia în timpul procesului de gătit și va deveni potrivit pentru consum Tăiați dovleacul decojit în bețișoare, apoi în bucăți mici de aproximativ 2 pe 2 cm.
Punem apa sau laptele intr-o cratita la fiert la foc maxim, puteti adauga putina sare in lichid, dar eu de obicei nu fac asta (evit excesul de sare in mancare). De asemenea, dacă folosești zahăr în loc de miere, acum este momentul să adaugi 2 linguri de nisip în apă. Terci de dovleac cu mei în lapte se dovedește a fi mai fraged și mai cremos unui copil, de exemplu, îi va plăcea foarte mult acest terci de dovleac. Totuși, terciul de dovleac cu lapte, rețeta pentru care o descriu, adaugă multe calorii preparatului și poate să nu fie potrivit pentru persoanele care își urmăresc silueta, așa că sugerez înlocuirea laptelui cu apă. În timp ce lichidul fierbe, clătiți bine meiul. De îndată ce lichidul începe să fiarbă, adăugați dovleacul și așteptați până când fierbe din nou. Dacă dovleacul este crud, gătiți după fierbere la foc mic timp de 10 minute, apoi adăugați 2 linguri de legume sau unt, iar apoi turnați în el meiul spălat. Dacă este deja copt, atunci puneți untul și adăugați imediat cerealele, așteptați până când fierbe din nou, apoi reduceți focul la mic, acoperiți cu un capac și gătiți timp de 10-15 minute.
În acest moment, porniți cuptorul la cea mai scăzută temperatură și așteptați până se încălzește. După timpul necesar, adăugați uleiul rămas în terci, amestecați bine și aduceți la o stare de vâscozitate - nu ar trebui să rămână lichid. Scoateți terciul de dovleac de pe foc și puneți-l într-un loc cald timp de 20 de minute. Pentru aceasta avem nevoie de un cuptor preîncălzit sau de o pătură caldă. Nu mă bat niciodată cu păturile, mi se pare puțin ciudat, așa că folosesc căldura cuptor. Opriți cuptorul și puneți terciul înăuntru: căldura rămasă a cuptorului este suficientă pentru a menține temperatura dorită, în care terciul de dovleac cu mei se va abur bine. După un timp, scoateți vasul de dovleac de pe foc și amestecați bine. Acum știi cum să gătești singur terci de dovleac reteta delicioasa.

Terci de dovleac. Rețetă scurtă

Fierbeți apa sau laptele într-o cratiță, adăugați sare și zahăr dacă este necesar.

În timp ce lichidul fierbe, se spală dovleacul, se taie cantitatea necesară, se scot semințele de dovleac și se taie în bucăți de 2 cm pe 2 cm.

Puneți bucățile de dovleac în lichidul care fierbe și gătiți timp de 10 minute după fierbere.

În acest timp, clătiți meiul sub jet de apă.

Pune 2 linguri de unt sau lapte in apa sau lapte cu dovleac. ulei vegetal, se amestecă, se adaugă mei, se acoperă cu un capac, se aduce la fierbere, se reduce focul la mic și se fierbe timp de 10-15 minute.

Preîncălziți cuptorul la cea mai scăzută temperatură.

Adăugați uleiul rămas în terci de dovleac, amestecați bine și aduceți la o vâscozitate.

Opriți cuptorul preîncălzit, puneți tava cu terci în ea și lăsați la abur timp de 20 de minute.

Împărțiți în farfurii. La servire, dacă nu a mai fost folosit zahăr, se toarnă miere peste terci de mei cu dovleac.

Terci de dovleac cu mei este deja gata, puneți-l pe farfurii, turnați miere după gust și serviți. Bucurați-vă de masă!

5 stele - bazat pe 1 recenzie(i)

Crezi că terciul de dovleac cu mei și lapte este plictisitor și fără valoare? O, ce greșești! Pregătiți singur terci însorit - și schimbați opinia stereotipă despre acest fel de mâncare.

Terciul de dovleac este terciul soarelui: în farfurie se află tot ce s-a acumulat în timpul răsăritului proaspăt și strălucitor din august zilele de vara, plină de cântece de greieri în noapte.

Terciul de mei este și terciul soarelui: este stropit cu zâmbete galbene, cu ochiuri portocalii și râsete strălucitoare de culoarea lămâiei. Conține căldura pământului, generozitatea câmpurilor, imensitatea cerului.

Terciul de dovleac cu mei este un terci dublu însorit: sănătos și dietetic, vă ridică moralul și spune povești despre o vară fără griji. Daca crezi ca este imposibil sa prepari acest fel de mancare astfel incat sa nu fie plictisitor si gol, dar incredibil de frumos, acest articol este pentru tine. Desigur, nu vorbim de haute cuisine, nimeni nu sugerează să transformi terciul de dovleac-mei într-un deliciu de restaurant, cu toate acestea, datorită unor trucuri, poți servi ceva mai mult decât un mic dejun plictisitor obișnuit. Vă propun să pregătiți o farfurie cu vară, soare și bucurie. Este posibil!

Ingrediente

• dovleac decojit aproximativ 500 g
• mei 1/2 cană
• apă 1/3 cană
• lapte 1 pahar
• unt 50-70 g
• sare 1/4 linguriță.
• zahăr, miere după gust

Cum să gătești terci de dovleac cu mei în lapte

Pentru început - dovleac. Îl spălăm, îl tăiem în mai multe părți (pufăm și lucrăm - asta nu este sarcină simplă, dovleacul este o „nucă tare”, va rezista și va rezista în orice mod posibil).

Decojim bucatile rezultate de pe piele, fara ezitare, indepartam pielea in sine, si tot ce dedesubt nu ti se pare galben insorit.

Radem cu mana sau cerem ajutorul unui robot de bucatarie.

Puneți dovleacul într-o cratiță cu fund gros. Se toarnă apă.

Se pune pe foc si se fierbe dupa fierbere la temperatura minima aproximativ 10-15 minute (in functie de tipul de dovleac si de marimea bucatilor) - masa trebuie sa devina moale, pe alocuri se fierbe pana se face piure.

Măsurăm cantitatea necesară mei, sortați dacă este necesar. Ne clătim.

Și se adaugă în tigaia cu dovleacul.

Adăugați sare și zahăr (aveți grijă - de regulă, dovleacul în sine este destul de dulce, nu exagerați). Amesteca.

Gatiti inca 10-15 minute - meiul ar trebui sa devina moale.

Adăugați lapte.

Amesteca. Pune din nou tigaia pe aragaz. Imediat ce laptele dă în clocot, reduceți focul și gătiți încă 3-5 minute. Scoateți de pe aragaz.

Adăugați unt.

Și facem o feșă cu urechile noastre - înfășurăm tigaia în câteva pături sau mai multe covoare. Aveți la dispoziție 15 minute pentru a face un duș și a pune masa, iar terciul are suficient timp pentru a „înmui”, ajunge la pregătire deplină, deschide la maxim.

Gata, poți lua micul dejun. Nu este doar sănătos, ci și foarte gustos.

10 sfaturi despre cum să gătești terciul perfect de dovleac cu mei:

Alegerea dovleacului este aproape veriga cheie către succesul în sarcina de a hrăni terciul de mei de familie. Dați preferință soiurilor dulci cu un gust bogat. Dovleacul trebuie să fie copt.

Pentru ca terciul să se gătească mai repede, este mai bine să radeți dovleacul. Dacă nu ești limitat în timp, este mai ușor să tai frumusețea portocalie în bucăți. Dacă aveți într-adevăr foarte mult timp, puteți coace în prealabil dovleacul în cuptor, stropindu-l ușor cu zahăr - acest lucru îi va oferi nu numai o textură moale, ci și o aromă minunată de caramel, iar terciul va fi incredibil de gustos.

Nu neglija sarea! La prima vedere, se pare că mâncărurile dulci nu trebuie să fie deloc sărate, dar acest lucru este doar la prima vedere. Nimeni nu spune că o astfel de mâncare ar trebui să fie distinct sărată, dar merită să adăugați acest ingredient, fie și doar pentru că pur și simplu ajută la dezvăluirea tuturor celorlalte nuanțe de aromă, subliniază cu pricepere linia dulce principală a felului de mâncare și pune accentele necesare.
Nu mă crezi? Dacă nu ești prea leneș, încearcă un experiment: prepară două tigăi identice de terci, cu aceeași sumă dovleac, cereale, lapte, zahăr, dar la unul adaugă sare și îl lasă pe celălalt fără sare. Și apoi gustă. Rezultatul, în general, este evident, dar te întorci și ne spui despre impresiile tale, bine?

Dacă sufletul tău are nevoie de varietate, poți adăuga orez în compania meiului. Cele mai multe cereale, în general, merg bine între ele, limitele și barierele există doar în capul nostru, dar în realitate poți încerca la nesfârșit o varietate de combinații, poți fi surprins la nesfârșit și obține rezultate noi și neobișnuite de fiecare dată.

Terciul de dovleac se potrivește bine cu stafide și caise uscate. Arată favorabil bucățile de măr și pere. Ea va fi recunoscătoare pentru o mână de semințe de mac sau nuci. Și aproape că va scârțâi de bucurie dacă îl asezonați cu lămâie confiată tocată mărunt sau adăugați o lingură de coajă de portocală.

Vanilia, scorțișoara, mierea și siropul de arțar nu numai că vor transforma gustul terciului de dovleac în ceva minunat, ci îl vor ridica și vor transforma o mâncare simplă de zi cu zi într-o delicatesă de sărbători.

Ne amintim că nu puteți strica terciul cu ulei. Desigur, acest lucru nu înseamnă că trebuie să puneți o jumătate de kilogram de unt pe 200 g de terci de dovleac finit, dar nici nu ar trebui să fiți lacomi - încercăm singuri, așa că să fim rezonabili, dar generoși.

Aragazul lent este conceput doar pentru a găti terci de dovleac perfect. Puneți toate ingredientele de seara în bol, setați programul necesar și faceți o rezervă temporară de 2-3 ore: după gătire, terciul va avea suficient timp pentru a fierbe în căldură și "se deschide".

În piețe și bazaruri, bunicile prudente vând dovleac care a fost deja decojit și tăiat în bucăți. Pe de o parte, cine știe cu ce mâini și pe ce ustensile au avut loc toate manipulările... Nu vreau să îmi asum niciun risc. Pe de altă parte, suspiciunea excesivă miroase adesea a paranoia, așa că, într-un efort de a ne ușura puțin viața de zi cu zi, ne activăm intuiția, ne uităm cu atenție la bunica din spatele tejghelei, acordăm atenție mâinilor ei curate și bine îngrijite. coafură și luați o decizie în favoarea economisirii timpului și efortului.

Dacă copiii ursuz mormăiesc prea mult, poți căuta soluții de compromis care să-i împace cu nevoia de a mânca măcar uneori lucrurile sănătoase și frumoase pe care și le dorește mama lor, și nu doar lucrurile teribile și dubioase pe care le cere mintea în creștere.
Ciocolată rasă, decor de zahăr, acadele și dulciuri mici multicolore, fulgi de cocos, pâine la grătar de casă - cu astfel de decorațiuni, terciul nu are șanse să fie nemâncat.

Luați micul dejun frumos și sănătos alături de familie!

Terciul de mei cu dovleac este una dintre cele mai delicioase, sănătoase și populare preparate din țara noastră făcută din această minunată legumă portocalie, care aparține categoriei preparatelor de sezon de toamnă-iarnă. În această perioadă, dovleacul se va găsi probabil în aproape fiecare casă, deoarece este destul de ușor de cultivat complot personal, și în plus, se păstrează destul de mult timp la temperatura camerei. În plus, dovleacul tolerează foarte bine congelarea și nu își pierde beneficiile unice și proprietățile gustative, așa că congelarea dovleacului decojit și tăiat cubulețe vă permite să obțineți un preparat excelent pentru iarnă, extrem de convenabil pentru prepararea ulterioară a supelor, cerealelor, deserturilor și a altor preparate delicioase. din ea.

Astăzi vreau să vă ofer o rețetă simplă de terci de mei cu dovleac, care se gătește cel mai bine cu lapte, deși aceasta este doar o chestiune de gust și, dacă doriți, laptele poate fi înlocuit în siguranță cu apă plată. Mai mult, dovleacul oferă acestui terci un gust atât de profund și o consistență bogată, încât practic umbră toate celelalte componente ale felului de mâncare. Deoarece dovleacul are un gust încrucișat între o legumă și un fruct, acest terci poate fi perceput de gospodăria ta ca o masă consistentă, solidă și chiar ca un desert delicios. Prin urmare, terci de mei cu dovleac, de obicei, merge întotdeauna cu un bang și este foarte popular printre copii și adulți.

Cerealele de mei și dovleacul formează o uniune neobișnuit de armonioasă nu numai datorită lor proprietăți gustative, dar și în ceea ce privește beneficiile pe care le pot aduce împreună sănătății noastre. Aceste produse vegetale sunt deosebit de bogate în diverse minerale, care întăresc oasele și mușchii, vindecă sistemele nervos și endocrin și au, de asemenea, un efect benefic asupra stării inimii și a vaselor de sânge. În plus, meiul este capabil să elimine deșeurile, toxinele și substanțele radioactive din organism, iar dovleacul conține o cantitate record de precursor de vitamina A, care are proprietăți antioxidante și, prin urmare, de întinerire.

Asigurați-vă că încercați să faceți terci de mei cu dovleac în acest fel reteta simpla, și sunt sigur că atât membrilor mari, cât și micii familiei tale le va plăcea. Acest terci consistent, aromat, cu bucăți fragede de dovleac dulce și însorit, vă va ridica perfect moralul și vă va oferi un plus de energie pentru cea mai reușită și productivă zi. În plus, conținutul de calorii al terciului de mei cu dovleac este de numai 82 kcal la 100 g de fel de mâncare finit, ceea ce este vizibil mai mic decât cele mai populare tipuri de terci. Și dacă ținem cont de faptul că dovleacul are proprietatea de a accelera metabolismul și de a promova astfel pierderea în greutate, atunci acest terci este pur și simplu un fel de mâncare ideal pentru a scăpa de excesul de calorii fără foame și suferințe inutile. Terci de mei delicios și aromat cu dovleac, gătit în lapte, vă va servi drept mic dejun excelent, oferindu-vă multă plăcere și beneficii mari pentru sănătate!

Informații utile Cum să gătești terci de mei cu dovleac în lapte - o rețetă simplă de terci de mei cu dovleac pe aragaz cu fotografii pas cu pas

INGREDIENTE:

• 1 lingura. mei (200 g)
• 300 g dovleac
• 300 ml lapte
• 300 ml apă
• 2,5 linguri. l. Sahara
• praf de sare
• unt după gust

METODA DE PREPARARE:

1. Pentru a găti terci de mei cu dovleac, copt dovleac dulce Scoateți coaja și semințele și tăiați-le în cuburi mici.

2. Puneți dovleacul într-o cratiță și turnați o cantitate arbitrară apa rece astfel încât să acopere ușor legumele.

Sfat! Terciul de mei trebuie gătit într-un castron din fontă, metal sau ceramică cu fund gros, care asigură încălzirea uniformă și fierberea cerealelor. Tigăile emailate nu sunt potrivite în acest scop, deoarece terciul din ele arde rapid, ceea ce conferă preparatului un gust și un aspect nu foarte plăcut.

3. Aduceți dovleacul la fiert la foc mediu și gătiți timp de 10 minute.

4. Între timp, cerealele de mei trebuie sortate și trebuie separate boabele deteriorate, care se găsesc adesea în el. Se pune apoi intr-o sita fina si se clateste apa rece de la robinet, apoi turnați peste el apă clocotită.

Apa rece va spăla praful și posibilii contaminanți din cereale, iar apa clocotită va ajuta la îndepărtarea amărăciunii care apare în timpul depozitării pe termen lung a meiului. Acest tip de cereale conține mai multe grăsimi decât alte cereale, așa că în timp au tendința de a râncezi și de a da terciului un gust mai puțin decât plăcut. De asemenea, vă sfătuiesc să simțiți mirosul de mei înainte de a găti și să nu folosiți boabele dacă simțiți o aromă neplăcută, înțepătoare.

5. Puneți meiul într-o cratiță cu dovleacul și gătiți, amestecând, aproximativ 5 minute, până când toată apa se absoarbe și cerealele se umflă.

6. Amestecați laptele cu apă în proporții egale și turnați aproximativ jumătate din acest amestec într-o tigaie cu terci.

7. Gatiti terci de mei cu dovleac la foc mic timp de 20 de minute, amestecand des si adaugand laptele ramas pe masura ce fierbe. La sfârșitul gătitului, terciul trebuie să fie ușor lichid, deoarece se va îngroșa în timpul procesului de infuzie.

8. Condimentați terciul de mei finit cu sare și zahăr.

Am indicat o cantitate minimă de zahăr pentru aceste proporții de ingrediente, dar poate fi necesar să adăugați puțin mai mult dacă dovleacul nu este prea dulce sau doar preferați ceva mai savuros.

9. Acoperiți tigaia cu terci cu un capac, puteți, de asemenea, să o înfășurați în ceva cald și să o lăsați să fiarbă 15 - 20 de minute. În acest timp, terciul se va umfla și mai mult și va deveni foarte bogat și aromat.


Terci de mei fraged, gros și foarte gustos cu dovleac în lapte este gata! La servire, se recomandă aromatizarea suplimentară cu o bucată de unt. Poftă bună!

Cu zeci de ani în urmă, acesta era felul principal de mâncare de pe masa rusească. De-a lungul timpului, din anumite motive au uitat de asta, dar în zadar. Cereale de grâu imbogatita cu vitamine, proteine ​​vegetale, aminoacizi si microelemente, iar pulpa de dovleac, in plus, este bogata in fibre.

Cum să gătești terci de dovleac cu mei

Puteți pregăti un răsfăț în moduri diferite: pe aragaz, la cuptor (in sticla termica, oale) sau in slow cooker. Indiferent de rețeta pe care o folosești, micul dejun sau garnitura ta va fi întotdeauna aromată și sănătoasă. Terciul cu dovleac și mei aparține categoriei de preparate ușor de preparat. Chiar și un începător în bucătărie îl poate stăpâni. Fiecare mamă ar trebui să cunoască o rețetă delicioasă de dulceață cu dovleac, deoarece corpul în creștere al unui copil are nevoie de alimente sănătoase.

Reteta de terci de dovleac cu mei si lapte

• Timp de preparare: 40-55 minute.
• Numar de portii: 3 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 124 kcal.
• Scop: pentru prânz, mic dejun.
• Bucătărie: rusă.

Cea mai simplă și delicioasă rețetă de terci de dovleac cu mei este cea clasică, gătită într-o cratiță pe aragaz. Pe baza preferințelor de gust ale familiei, puteți adăuga suplimentar fructe de pădure (proaspete sau congelate) și miere la micul dejun. Nu este necesar să tăiați legumele, o puteți folosi în bucăți. Terci de dovleac sănătos cu mei și lapte va atrage toți membrii familiei și vă va oferi energie pentru întreaga dimineață. Vasul poate fi folosit pentru prânz - ca garnitură.

Ingrediente:

• dovleac – 0,3 kg pulpă;
• mei – 100 g;
• lapte - 2 linguri;
• sare, zahăr;
• miere, fructe de pădure - opțional;
• o bucată de unt.

Metoda de gatire:

Măcinați legumele printr-un blender sau mașină de tocat carne.

Clătiți bine cerealele sub apă, apoi turnați apă clocotită timp de 5 minute.

Luați o cratiță, turnați lapte. Se aduce la fierbere. Adăugați sare, zahăr, miere dacă este necesar. Amesteca.

Adăugați pulpa de dovleac și gătiți aproximativ o jumătate de oră la foc mic.

Adăugați cerealele spălate. Continuați să gătiți încă 15-20 de minute.

Gustați cerealele pentru a fi gata.

Dacă doriți, adăugați fructe de pădure sau mere și gătiți încă 5 minute.

Asezonați tratarea terminată cu unt.

Terci de dovleac cu mei și lapte

• Timp de preparare: 50 de minute.
• Numar de portii: 4 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 122 kcal.
• Scop: pentru micul dejun.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultatea pregătirii: ușoară.

Fiecare mamă ar trebui să știe să pregătească un mic dejun rusesc sănătos, care să aibă o valoare superioară sandvișurilor cu cârnați. Terciul de dovleac-mei cu lapte este bogat în vitamine, aminoacizi și microelemente. Pentru a conferi preparatului un gust și o aromă unică, puteți adăuga stafide, scorțișoară, fructe uscate sau o lingură de miere – în funcție de preferințele gospodăriei dumneavoastră. Fiecare gospodină ar trebui să știe să pregătească un astfel de tratament.

Ingrediente:

• dovleac – 400 g pulpă;
• mei - 1 lingura;
• lapte – 0,4 l.;
• unt - 3 linguri;
• sare, zahar.

Metoda de gatire:

Sortați și clătiți cerealele.

Se fierbe 10 minute, se scurge de lichidul rămas.

Tăiați pulpa de dovleac în cuburi mici. Puneți într-un recipient, adăugați apă, gătiți timp de jumătate de oră până se înmoaie.

Adăugați mei, amestecați, adăugați sare în timp ce fierbe, turnați laptele. Gatiti 10 minute. Amestecați ocazional pentru a preveni arderea tratamentului.

Adăugați zahăr și unt în vasul finit.

Terci de mei cu dovleac într-o oală

• Numar de portii: 5 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 213 kcal.
• Scop: pentru micul dejun, prânz.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultatea pregătirii: ușoară.

Terci de dovleac cu mei și lapte este un deliciu rusesc de casă îndrăgit de toate generațiile. Gătitul la foc într-o cratiță este considerat clasic, dar experimentele sunt încurajate. Terciul de mei făcut la cuptor în oale iese mai moale și îmbibat cu mirosul aromat de dovleac. Nu este necesar să se respecte proporțiile stricte. Reglați cantitatea de legume în funcție de propriile preferințe. Dacă eliminați zahărul și dulciurile, puteți folosi produsul ca garnitură pentru carne.

Ingrediente:

• mei - 1 lingura;
• lapte – 0,5-0,6 l;
• dovleac decojit – 0,5 kg;
• unt, sare - după gust.

Metoda de gatire:

Clătiți cerealele de mai multe ori.

Încălziți laptele. Puneți dovleacul pretăiat în bucăți. Adăugați sare, aduceți la fierbere.

Puneți meiul într-o cratiță, amestecați, dați focul la mic și gătiți timp de 15 minute, acoperit.

Se ia de pe foc, se transfera intr-o oala, se condimenteaza cu ulei, se inchide si se da la cuptorul preincalzit la 130 de grade pentru o jumatate de ora.

Puteți adăuga zahăr pudră, o lingură de miere sau dulceață la tratatul finit.

Terci de lapte de mei cu dovleac într-un aragaz lent

• Timp de preparare: 50-70 minute.
• Numar de portii: 4 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 153 kcal.
• Scop: pentru micul dejun.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultatea pregătirii: ușoară.

Terciul de dovleac cu lapte într-un aragaz lent poate fi preparat fără prea multe bătăi de cap. Merită să încărcați ingredientele și să așteptați semnalul, fără să vă temeți că vasul va arde sau laptele va fuge. Nu va trebui să amesteci nimic timp de o jumătate de oră. Puteți folosi orice fructe de pădure în rețetă, atât proaspete, cât și congelate. Fiecare mamă ar trebui să știe să pregătească această rețetă delicioasă. Cei care se opun alimentelor dulci ar putea dori să evite adăugarea de zahăr.

Ingrediente:

• pulpa de dovleac – 0,5-0,6 kg;
• lapte - 3 linguri;
• mei – 100 g;
• zahăr - după gust;
• fructe de padure (zmeura sau altele) pentru decor - mai multe bucati;
• menta – 3-4 frunze;
• unt

Metoda de gatire:

Măcinați pulpa de legume folosind o mașină de tocat carne. Puneți într-un bol cu ​​mai multe gătite.

Adăugați ulei. Închideți multicookerul și gătiți în modul „Coacere” timp de 10 minute.

Cei cărora le plac dulciurile pot adăuga zahăr. În acest caz, capacul multicooker-ului trebuie deschis cu grijă pentru a nu se arde de abur.

Adăugați cereale prespălate și sortate.

Se toarnă 3 căni de lapte și se amestecă.

Închideți capacul dispozitivului. Setați modul corespunzător pentru 40-45 de minute.

La terminarea lucrărilor, verificați pregătirea și consistența necesară a vasului. Dacă masa este prea lichidă, atunci ar trebui să închideți capacul și să continuați să gătiți în același mod timp de 10-15 minute. Dacă este groasă, adăugați lapte și lăsați în modul „Încălzire” timp de 15 minute.

Puneți deliciul aromat finit pe farfurii și ornat cu fructe de pădure și frunze de mentă.

Terci de dovleac și mei la cuptor

• Timp de preparare: 30 minute.
• Numar de portii: 5 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 134 kcal.
• Scop: pentru micul dejun.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultatea pregătirii: ușoară.

Dovleacul la cuptor cu mei și lapte este un început minunat de zi. Indiferent de rețeta pe care o folosiți pentru a pregăti acest fel de mâncare, veți obține un mic dejun sănătos, satisfăcător și aromat. În timpul postului, puteți evita adăugarea de unt. Este de remarcat faptul că o tavă de copt din sticlă termică rece trebuie introdusă într-un cuptor neîncălzit pentru a preveni spargerea acesteia.

Ingrediente:

• mei – 200 g;
• pulpa de dovleac – 500 g;
• miere - 2 linguri;
• zahăr - opțional;
• lapte - 2 linguri;
• unt 2 linguri.

Metoda de gatire:

Sortați boabele și clătiți de mai multe ori.

Se toarnă laptele și se pune pe aragaz, se gătește până se fierbe pe jumătate.

Tăiați legumele în bucăți. Adăugați la cerealele preparate, adăugați zahăr (opțional). Amesteca.

Puneți terciul semifinisat într-o tavă de sticlă termică.

Adăugați unt, turnați miere deasupra.

Acoperiți bine cu folie.

Introduceți tava la cuptor și apoi preîncălziți-o la aproximativ 180 de grade.

Gatiti aproximativ 60 de minute. Apoi lăsați-l să stea încă 5 minute sub un prosop.

Gata terci delicios se amestecă și se toarnă peste miere.

Terci de mei-orez cu dovleac și lapte

• Timp de gătire: 60 de minute.
• Numar de portii: 4 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 116 kcal.
• Scop: pentru micul dejun.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate de preparare: medie.

O altă opțiune de mic dejun sănătoasă este terciul de mei cu orez și dovleac. Multora le place preparatul cu cereale grosiere. Micul dejun are un gust uimitor și arată frumos. Orezul și cerealele sunt luate în proporții egale. Următoarea rețetă pentru un preparat dulce delicios folosește miere și zahăr. Cei care sunt împotriva acestor produse le pot refuza în siguranță, iar gustul tratamentului nu va fi afectat deloc.

Ingrediente:

• mei – 50 g;
• orez - 50 g;
• dovleac 0,25 kg;
• lapte - 2,5 linguri;
• zahăr - 1 lingură;
• sare, unt - după gust;
• miere naturală - 1 lingură.

Metoda de gatire:

Se toarnă laptele într-un recipient, se aduce la fierbere, se adaugă sare, zahăr, miere.

Dovleacul se curăță, se desprinde de coajă, se taie cubulețe. Adăugați în lapte, gătiți timp de 20 de minute.

Pregătiți orezul și meiul (sortați, clătiți). Se toarnă într-o cratiță. Așteptați până fierbe, reduceți. Gatiti pana este gata.

Testați cerealele pentru a fi coapte.

În timp ce mâncarea este fierbinte, adăugați untul și amestecați.

Tratamentul aromat cu orez și mei este gata. Rămâne doar să punem totul pe farfurii.

Video: Terci de dovleac cu mei