O salată simplă de bastoane de crab. Gătirea corectă a salatei de crab: subtilități ale preparării

Această salată nu este un oaspete foarte frecvent în casele noastre, dar nu a mers prea departe de Olivier. Cel mai adesea, salata de crab înseamnă orez, porumb, bastoane de crab, ouă și maioneză. Așa e, asta numesc ei o salată clasică de crabi.

Ei bine, dar fără noi experimente? Fără aceasta nu vom fi noi înșine. Dar, ca de obicei, vom mai păstra un pic intriga pentru cei care abia așteaptă deja lista de rețete.

Știi ce sunt bețișoarele de crab? Cu siguranță, nu fiecare dintre voi știe că aceștia nu sunt crabi. Pentru cei care nu sunt încă la curent, le vom dezvălui un secret „îngrozitor”. Nu există nici o picătură de carne de crab în bastoanele de crab. Acestea constau din carne de pește alb. Surprinde!

Dar sperăm din suflet că după aceasta nu veți înceta să mâncați bastoane de crab. De fapt, putem spune că înlocuiesc bețișoarele de crab cu pește în salată. Adică, salatele noastre vor fi pe bază de pește. Cum îți place această tură? Dar dacă „cu bețișoare de crab” încă sună mai bine, atunci așa să fie. Alege singur J.

Astăzi, ca de obicei, vă vom surprinde prin varietate oferind o listă bună de rețete. Vom prepara o salata clasica de crab, apoi cu branza si mere, cu branza si rosii cherry, cu branza si porumb. Toate vor fi incredibil de gustoase și de neuitat.

Dar pentru a le face și mai gustoase, vă recomandăm insistent să nu le asezonați cu maioneză cumpărată din magazin, ci să pregătiți maioneza acasă. Este într-adevăr de o mie de ori mai gustos. Va fi atât de delicios încât vei fi gata să-l mănânci fără salată, doar o lingură.

Putem începe? Alăturaţi-ne!

Ce trebuie să știi pentru a te pregăti

Să gătească salata delicioasa, nu este suficient să cumpărați mâncare, să o tăiați și să o combinați într-un castron. Trebuie să știi ce cumperi. Alege întotdeauna calitatea. Ei bine, desigur, încă câteva sfaturi de la noi.

  1. În primul rând, ar trebui să acordați atenție compoziției produsului. La începutul listei ar trebui să fie „surimi” sau „ peste tocat" Aceasta înseamnă că bețișoarele sunt într-adevăr făcute din pește alb. Dacă nu ați găsit astfel de cuvinte în primul rând, cel mai probabil bețișoarele conțin soia obișnuită de pește;
  2. Aspectul bastoanelor de crab joacă un rol important. Culoarea cărnii trebuie să fie albă. Daca este galbena, carnea s-a stricat deja. Dacă este gri, atunci s-a folosit pește ieftin, de calitate scăzută în bețe sau s-a adăugat făină. Dună roșie ar trebui să fie doar pe o parte a bețelor. Culoare de la roz la roșu. Dacă culoarea este prea saturată, producătorul a mers pur și simplu prea departe cu colorantul;
  3. Când cumpărați un produs refrigerat sau congelat, asigurați-vă că acordați atenție de unde ați luat produsul. Locația trebuie să fie adecvată. Adică, bețișoarele înghețate ar trebui să fie înăuntru congelator, dar racit la frigider.

Acestea sunt cele mai importante trei criterii prin care poți determina prospețimea bastoanelor de crab și calitatea acestora. Asigurați-vă că rețineți sfaturile noastre pentru a cumpăra un produs bun.


Salată clasică cu bastoane de crab

Timp de gătit

conținut de calorii la 100 de grame


O salata excelenta cu cel mai delicat, usor si aromat gust al carnii de crab. Boabele de orez alb ca ca zapada vor adauga satietate, ceapa suculenta va da crocanta, iar ouale vor adauga in sfarsit bogatie salatei. Nu ar trebui să ratezi asta!

Cum să gătești:


Sfat: atunci când gătiți orez, puteți adăuga 15 ml de suc de lămâie în apă, astfel încât orezul să fie alb ca zăpada.

Mere dulci crocante, brânză sărată și, bineînțeles, batoane de crab. Mai pot fi aduse la masă câteva ouă consistente, maioneză și salata perfectă.

Va dura 35 de minute pentru a găti.

Câte calorii – 125 de calorii.

Cum să gătești:

  1. Se spala ouale si se fierb pana cand galbenusul este ferm;
  2. Cand se racesc, trebuie curatati de coaja si albusurile si galbenusurile separate. Razati individual;
  3. Scoateți bețișoarele de crab din ambalaj și tăiați-le în fâșii;
  4. Curățați ceapa, spălați-o, tăiați rădăcinile și tocați-o;
  5. Pune untul la congelator timp de cincisprezece minute, apoi îl dai pe răzătoare;
  6. Spălați mărul, îndepărtați miezul și dați-l și pe răzătoare;
  7. Brânză tare se rade cu razatoarea;
  8. Apoi intinde ingredientele uniform in straturi, periand de fiecare data cu putina maioneza. Ordinea straturilor: proteine, ceapă, brânză, unt, bastoane de crab. Iar la sfârșit sunt un măr și un gălbenuș;
  9. Lăsați vasul să stea o jumătate de oră, după care puteți servi.

Sfat: Puteți adăuga diverse condimente la maioneză în prealabil pentru a da preparatului un nou gust.

Salată cu brânză și porumb

Porumbul va adăuga dulceață oricărei salate în care îl adăugați. Prin urmare, fiți pregătiți pentru faptul că această salată se va dovedi incredibil de gustoasă.

Va dura 25 de minute pentru a găti.

Câte calorii – 100 de calorii.

Cum să gătești:

  1. Curățați usturoiul de coaja uscată, tăiați rădăcinile uscate și tăiați cățeii folosind oricare într-un mod convenabil;
  2. Clătiți mararul, scuturați apa și tocați mărunt;
  3. Măcinați carnea de crab în bucăți egale. Dacă aveți carcase întregi, va trebui să le fierbeți mai întâi, dar dacă sunt conservate, atunci aveți mare noroc;
  4. Scurgeți porumbul într-o strecurătoare și lăsați-l să se scurgă;
  5. Se macină brânza tare folosind o răzătoare;
  6. Curățați și tăiați ouăle în cuburi;
  7. Combinați ouăle, mărarul, brânza, batoanele de crab, usturoiul, porumbul și maioneza;
  8. Se amestecă toate ingredientele și se lasă salata să se infuzeze cel puțin o jumătate de oră.

Sfat: La servire, salata va fi ornată frumos cu blaturi de busuioc proaspăt.

Adăugați roșii cherry

Brânza și roșiile sunt clasice în gătit. Aceasta este o combinație excelentă cu care nu poți strica nimic, chiar dacă vrei cu adevărat.

Va dura 20 de minute pentru a găti.

Câte calorii – 174 calorii.

Cum să gătești:

  1. Clătiți ouăle cu apă și turnați apă într-o cratiță, care, la rândul ei, o puneți pe aragaz;
  2. Se fierb ouăle până când mijlocul este ferm, adică aproximativ douăsprezece minute din momentul fierberii;
  3. Se răcesc ouăle finite în apă rece, apoi se curăță și se toacă cu răzătoare;
  4. Tăiați bețișoarele de crab în cuburi sau inele, scoțându-le din ambalaj. Dacă sunt înghețate, nu uitați să le scoateți din congelator în prealabil;
  5. Clătiți roșiile și tăiați-le în sferturi;
  6. Clătiți ardeiul, îndepărtați membranele și semințele, tăiați fâșii;
  7. Curățați și tăiați usturoiul, amestecați-l cu maioneză;
  8. Se macină brânza cu răzătoarea;
  9. Într-un castron de salată, combinați brânza, roșiile, batoanele de crab, ardeiul, ouăle și maioneza cu usturoi;
  10. Salata poate fi asezonată și cu condimente și servită.

Sfat: salata poate fi asamblată și în straturi, decorând chiar blatul cu brânză rasă delicioasă.

Salata clasica cu carne de crab

O salată bogată vă va face gustarea incredibil de colorată și delicioasă. Multe arome sunt amestecate împreună, dar fiecare este responsabilă doar pentru sine. Nu se întâmplă des să vezi asta.

Va dura 35 de minute pentru a găti.

Câte calorii – 217 calorii.

Cum să gătești:

  1. Spălați ouăle, puneți-le într-o cratiță și puneți-le pe aragaz la fiert;
  2. Se fierb ouăle până când centrul este ferm și apoi se răcește;
  3. Curățați și tăiați ouăle în cuburi;
  4. Mai întâi tăiați crabii, fierbeți-i și dezasamblați-i bucăți;
  5. Apoi tăiați-le în jumătate de inele;
  6. Deschideți mazărea și scurgeți-o într-o strecurătoare, repetați același lucru cu porumbul. Puteți chiar să scurgeți în același timp;
  7. Ceapa verde clătiți și tăiați cu un cuțit ascuțit;
  8. Combinați ceapa, mazărea, ouăle, batoanele de crab, porumbul, maioneza într-un vas;
  9. Salata poate fi asezonată cu condimente și răcită.

Sfat: pentru a face salata și mai gustoasă, înlocuiți maioneza cu maioneză de casă. Este incredibil de delicios!

Cea mai importantă nuanță în prepararea unor astfel de salate este calitatea produselor. Mai sus am descris pentru dvs. criteriile după care trebuie să alegeți produsul nostru principal - bastoane de crab.

De asemenea, este indicat să verificați ouăle pentru prospețime în magazin, pentru a nu pierde bani. Verdele pot fi judecate după aspectul lor, dar verificați conservele pentru data de expirare. Este mai bine să pregătiți maioneza de casă, nu numai că este mai sigură, ci și mult mai gustoasă.

Asigurați-vă că lăsați salata timp să se odihnească. Maioneza va pătrunde în toate produsele, care, la rândul lor, își vor combina gusturile și aromele într-una singură pentru a le face mai gustoasă pentru tine.

Salată cu bastoane de crab - incredibil gustare simplă. Poate fi preparat atât de un bucătar profesionist, cât și de un începător. Puteți mânca o salată dimineața, pentru o gustare de după-amiază, sau o mâncați la cină sau la prânz. Nu este foarte bogat în calorii, așa că nu trebuie să-ți faci griji pentru silueta ta. Gătește cu dragoste și mănâncă cu plăcere. Poftă bună!

Se crede că salata de crab a fost preparată pentru prima dată în Uniunea Sovietică. De-a lungul anilor, interesul pentru această gustare a crescut. Fiecare gospodină are propria ei rețetă originală de salată de crabi.

Salată de crab (rețetă pas cu pas) - principii de bază de gătit

Salata clasică de crab este făcută din ouă, castraveți proaspeți, ceapă, conserve de porumb și bastoane de crab. Abia atunci au început să adauge orez fiert la aperitiv.

În multe privințe, gustul salatei depinde de calitatea ingredientului principal - bastoanele de crab. Este mai bine, desigur, să folosiți un produs refrigerat. Dar de cele mai multe ori se vând congelate. Orice bețișoare de crab folosiți, acestea ar trebui să fie proaspete, suculente și ferme. Mulți oameni consideră că acest produs este dăunător, însă acest lucru nu este în întregime adevărat. Sunt făcute din pește, păstrând în același timp toate vitaminele și microelementele. Desigur, ele conțin coloranți, conservanți și aditivi alimentari. Dacă gătiți această gustare ocazional, nu veți provoca niciun rău organismului.

Carnea de crab se vinde și în magazine. Compozitia este identica cu batoanele de crab, dar pretul este mult mai mare. Deci, depinde de tine să decizi ce produs să folosești.

În cazuri extreme, bețișoarele de crab pot fi înlocuite cu fileuri de pește fierte de macrou sau merluciu.

Este mai bine să folosiți ouă de casă pentru salată. Se fierb tare. Nu puneți ouăle în apă fierbinte. Învelișul poate sparge și proteina se va scurge. Prin urmare, ouăle se scot din frigider, se umplu cu apă și se pun pe aragaz să se gătească. Apoi se scurge apa si se toarna produsul apa rece. Acest lucru se face pentru a face ouăle mai ușor de curățat. Ouăle decojite se toacă mărunt.

Deschideți conserva de porumb și scurgeți siropul.

Bețișoarele de crab, dacă sunt înghețate, sunt dezghețate. Apoi se scoate pelicula de pe ele și se zdrobește în același mod ca și ouăle.

Castraveții trebuie să fie proaspeți, fermi, cu coaja verde strălucitoare. Leguma se spala si se toaca direct cu coaja. Acest lucru va adăuga culoare salatei.

Ceapa se curata de coaja, se spala si se toaca marunt. Pentru a scăpa de amărăciune, turnați apă clocotită peste el. Dacă folosiți ceapă verde, atunci pur și simplu spălați-o, uscați-o, tăiați-le în inele mici și adăugați-le imediat în salată.

Pentru salata cu orez, folosiți boabe lungi sau rotunde. Cerealele se spală bine, apoi se pun într-o tigaie și se umplu cu multă apă. Sarați ușor și gătiți până se înmoaie. Apoi scurgeți orezul într-o strecurătoare sau sită și clătiți sub jet de apă.

În salată se adaugă și ierburi proaspete. Se spală, se usucă și se toacă cu un cuțit ascuțit.

Pune toate ingredientele într-un bol mare și asezonează totul cu maioneză. Este mai bine, desigur, dacă este pregătit independent. Se amestecă cu grijă. Dacă este necesar, sărați și serviți.

Pentru varietate în salată de crab ( reteta pas cu pas cu foto) puteți adăuga varză proaspătă, mere, ananas, legume proaspete, fasole, calmar, ciuperci, brânză etc.

Reteta 1. Salata de crabi: reteta pas cu pas

Ingrediente

batoane de crab – 100 g;

sare de masă;

două ouă de găină;

maioneză - după gust;

castravete proaspăt;

ierburi proaspete - după gust;

conserve de porumb - jumătate de conserve;

ceapa– 50 g.

Metoda de gatit

1. În primul rând, fierbeți ouăle. Scoateți-le din frigider, puneți-le într-o cratiță și acoperiți-le cu apă rece. Nu puneți ouăle în apă fierbinte; o schimbare bruscă de temperatură poate duce la crăparea cojii și la scurgerea conținutului. Pune pe aragaz. Gatiti aproximativ zece minute la foc mediu. Scurgeți apa clocotită și puneți cratița cu ouăle sub jet de apă rece. Le puteți șterge cu un șervețel pentru a îndepărta umezeala și le puteți pune la frigider pentru o vreme. Acest lucru este necesar pentru ca carcasa să fie ușor de curățat. Curățați ouăle și tăiați-le în bucăți mici cu un cuțit ascuțit sau răzuiți-le în bucăți mari.

2. Deschideți cutia de porumb cu o cheie specială sau cu un cuțit ascuțit. Apoi scurgeți cu grijă siropul. Nu-l lăsa să intre în salată. În caz contrar, aperitivul se va transforma într-o tocană de origine necunoscută.

3. Acum faceți bețișoarele de crab. Dacă folosiți congelat, scoateți-l din congelator și lăsați-l pe blat. Nu accelerați niciodată procesul de dezghețare folosind un cuptor cu microunde sau cuptor. Scoateți bețișoarele de crab din ambalaj. Scoateți folia de pe fiecare. Apoi toacă-le cu un cuțit ascuțit sau razi-le grosier. Bețișoarele de crab tăiate în bucăți își vor păstra mai bine forma.

4. Castravete proaspăt se spală, se usucă cu un prosop de hârtie de bucătărie și se taie pe ambele părți. Dacă pielea se dovedește a fi amară, o puteți tăia. Apoi tăiați legumele în fâșii subțiri cu un cuțit ascuțit. Este mai bine, desigur, să tăiați castravetele direct cu coaja. În primul rând, conține fibre, care sunt atât de necesare organismului nostru. În al doilea rând, culoarea verde aprins va adăuga culoare salatei noastre. In plus, datorita cojii, bucatile isi vor pastra forma si nu se vor pierde in salata.

5. Curățați ceapa, clătiți sub jet de apă și tocați mărunt. Pune ceapa tocata intr-un vas adanc si toarna peste ea apa clocotita. Lăsați să stea câteva secunde, apoi adăugați apă și stoarceți ceapa. Acest lucru se face pentru a elimina amărăciunea. Simțiți-vă liber să folosiți ceapă verde dacă le aveți. Este suficient să îl sortați, să îl clătiți, să îl uscați ușor și să îl tăiați în inele mici.

6. Sortați mararul proaspăt și pătrunjelul. Îndepărtați orice ramuri îngălbenite și moale. Clătiți verdeața și tocați-le cu un cuțit ascuțit.

7. Pune toate ingredientele pregătite într-un castron mare. Adăugați maioneză. Puteți folosi atât produse bogate în grăsimi, cât și cu conținut scăzut de calorii. Aceasta determină ce fel de gustare primești: ușoară sau consistentă. Soluția ideală ar fi să prepari singur sosul din ulei rafinat și gălbenușuri de ou folosind un blender. Daca nu ai maioneza, poti asezona aperitivul cu smantana. Aruncă ușor salata.

8. Puteți servi frumos salata de crab (rețetă pas cu pas cu fotografii) într-un castron transparent de salată, sau o puneți pe o farfurie, acoperind-o în prealabil cu frunze de salată. Puteți servi aperitivul în porții în boluri. Servirea în coșuri sau tartalete va arăta original.

Reteta 2. Salata de crabi (reteta pas cu pas) cu orez

Ingrediente

orez fiert - 200 g;

mărar și pătrunjel proaspăt;

batoane de crab – 200 g;

sare iodata;

cinci ouă de găină;

maioneză - după gust;

doi castraveți proaspeți;

verdeață de ceapă - o grămadă;

porumb conservat – 340 g.

Metoda de gatit

1. Scoateți bastoanele de crab din congelator și lăsați-le pe masă să se dezghețe. Nu accelerați procesul folosind un cuptor cu microunde, cuptor sau apă fierbinte. Totul ar trebui să se întâmple natural. Acest lucru se aplică produselor congelate. Dacă folosești pulpe de crab răcite, grozav. Despachetați-le și îndepărtați pelicula subțire de pe fiecare. Apoi așezați unul câte unul tabla de taiere, se taie in jumatate pe lungime, se intoarce pe cealalta parte si se mai face o taietura pe lungime. Acum tăiați în cruce în bucăți mici. Puneți într-un castron adânc.

2. Spălați castraveții proaspeți sub robinet. Uscați-le cu un prosop de hârtie de bucătărie și tăiați-le pe ambele părți. Decideți singur dacă să curățați sau nu. Puneți castravetele pe o placă de tăiat și tăiați-l în jumătate pe lungime. Tăiați fiecare jumătate pe lungime în fâșii și tăiați în cruce în cuburi mici. Puneți castraveții tăiați într-un castron cu bețișoare de crab.

3. Folosiți ouă de casă, dar dacă nu aveți, cele cumpărate de la magazin sunt potrivite. Scoateți-le din frigider, puneți-le într-o cratiță mică și turnați apă rece peste ele până sunt acoperite complet. Pune cratita pe aragaz. Gatiti la foc mediu timp de zece minute. Nu puneți niciodată ouă în apă clocotită, altfel coaja se poate sparge și conținutul se va scurge. Scoateți cratita de pe foc și scurgeți apa clocotită. Răciți ouăle apa rece. Apoi scoateți ouăle din apă, ștergeți-le și curățați-le de coajă. Puneți pe o masă de tăiat și folosiți un cuțit ascuțit pentru a tăia în bucăți mici. Adăugați la restul ingredientelor. Ouăle pot fi zdrobite folosind un feliător special de ouă.

4. Deschide o conserve de porumb folosind o cheie specială sau un cuțit ascuțit. Exprimați lichidul complet. Pentru a face acest lucru, este mai bine să turnați conținutul borcanului într-o sită și să lăsați câteva minute. Este foarte important să nu mai rămână sirop, altfel salata se va transforma pur și simplu într-o mizerie de neînțeles. Puneți conserva de porumb într-un castron cu alte ingrediente.

5. Puteți folosi orez rotund sau cu bob lung. Clătiți-l bine. Se pune intr-o cratita, se adauga apa din belsug si sare. Se pune la foc mic și se fierbe până când este gata. Se pune apoi pe o sita si se clateste sub jet de apa, amestecand continuu. După ce s-a scurs toată umezeala, adăugați orezul la ingredientele rămase.

6. Clătește mărarul, ceapa și pătrunjelul, se usucă ușor și se toacă mărunt. Trimite după orez.

7. Condimentam salata cu maioneza si amestecam usor. Este mai bine să-l asezonați în porții, astfel încât să nu se scurgă și să-și păstreze gustul.

Îmbrăcați salata mai bine cu maioneza de casă sau smantana.

Pentru salată, folosiți ouă de casă. Cu ele, gustarea va deveni mai strălucitoare și mai gustoasă.

Scurgeti cu grija siropul de porumb pentru ca ulterior sa nu strice gustul si aspect gustări.

Îmbrăcați salata chiar înainte de servire.

O zi buna tuturor!

Nu este nimic mai frumos când vii în vizită și te așteaptă salata ta preferată cu bețișoare de crab. Da, și apoi mai este o surpriză: nu este deloc același, dar modificat. Prietena mea îi place să experimenteze și întotdeauna pune ceva neobișnuit în ea. Așa că de data asta am mâncat din nou ceva nou. De care, fără îndoială, m-am bucurat.

Cu siguranță vei găsi unul pentru fiecare gust și culoare). Ultima dată am luat exact aceste salate de crabi. Deci, îl puteți urmări și dacă sunteți interesat. Și mai există una în care toate opțiunile și prezentarea sunt dedicate Anului Nou, așa că asigurați-vă că profitați și de el).

Zilele trecute cautam pe internet o alta reteta de salata de crabi cu care a comandat-o copilul varză albă. A trebuit să găsesc un astfel de miracol, încât să nu-l poți face pentru fiul tău.) Dacă ți-a plăcut și această idee, atunci poți accesa acest site https://vkusneetut.ru/salat-s-krabovymi-palochkami.html și folosește rețeta. Îți promit că nu vei fi dezamăgit. În articolul meu veți găsi o versiune cu alge marine, care este, de asemenea, destul de condimentată și rece.

Ei bine, acum, așa cum am promis, să mergem la bucătărie să gătim!

Sunt atât de multe variante ale acestei gustari, dar astăzi am vrut să vă răsfăț cu o interpretare neobișnuită, sper, ca și mine, să fiți mulțumiți de astfel de delicii culinare. Hai sa pregatim foietajul de crab. În mod tradițional, o astfel de salată, sau mai degrabă, toate ingredientele sale sunt amestecate într-un castron mare și apoi servite la masă într-un vas de servire.

De data aceasta haideți să o facem sub formă de prăjitură și să o decoram cu roșii proaspete și biscuiți lungi. Va fi uluitor de frumos si in acelasi timp tandru. Luați acest lucru simplu și în același timp nou și neobișnuit reteta delicioasa pregătirea salatei de crabi pentru uz propriu.


Vom avea nevoie de:

  • ouă fierte - 4 buc.
  • bastoane de crab - 1 pachet sau 200 g
  • brânză procesată ok - 2 buc.
  • roșii proaspete - 2-3 buc.
  • biscuiți sau kirieshki
  • maioneză - 320 g
  • piper negru măcinat
  • usturoi - câțiva căței
  • verdeturi - orice

Etape:

1. Fierbeți ouăle tari și lăsați-le să se răcească. Apoi le dați pe răzătoare grosieră. Tăiați bețișoarele de crab în fâșii cu un cuțit.

Curata rosiile de coaja ca si cum ai decoji un mar. Tăiați vârful și apoi răsuciți fructele în spirală.

Curios. Vom avea nevoie de piele pentru a decora vasul finit.

Tăiați pulpa în bucăți sub formă de jumătate de inele.


2. Faceți un sos pentru a înmuia straturile, stoarceți cățeii de usturoi în maioneză printr-o presă, amestecați astfel încât aroma de usturoi să fie peste tot.


3. Luați un vas de servire și puneți pe el un inel, care să aibă un diametru de 20 cm puteți lua o formă de tort; Așezați primul strat de jumătăți de inele de roșii. Asezonați cu sare și piper, întindeți al doilea strat - paie de crab, ungeți cu maioneză.



5. Acum puneți aperitivul într-un loc rece timp de o oră, astfel încât toate straturile să fie înmuiate. Nu uitați să acoperiți cu un capac sau folie alimentară pentru ca vârful să nu facă vreme.


6. Și apoi începeți să decorați. Desigur, aceasta este o chestiune de imaginație. Puteți răsuci coaja unei roșii, sau mai bine zis, din coajă în flori care amintesc de trandafiri.


7. Și apoi așezați-le pe suprafața prăjiturii de gustări, pe care o decorați și cu biscuiți și orice chestie verde, de exemplu pătrunjel sau mărar. Să aveți o experiență plăcută!


Iată o altă opțiune care este populară printre majoritatea rușilor, am decis să ți-o arăt sub formă de infografice. Luați notă și împărtășiți rețeta rețelele sociale. La urma urmei, toată lumea pregătește un fel de mâncare atât de celebru pentru orice sărbătoare. Nu-i aşa? Și oamenii îl numesc Bland, și chiar este. Mmm... doar grozav!


O reteta simpla de salata de crab cu rosii

Dacă doriți, vă ofer o altă opțiune șic care vă va plăcea cu siguranță. Este asemănător cu precedentul, dar numai în acesta vom înlocui brânza cu soiuri tari. Încă nu o vom folosi ouă de găină. Dacă doriți, puteți adăuga și alte produse aici, precum castraveți sau cârnați. Al meu le place să aibă și morcovi sau porumb. Fiecare din familie are propriile tradiții. Care sunt ale tale? Simțiți-vă liber să vă împărtășiți opinia.


Iar caracteristica felului de mâncare va fi că prezentarea va fi imediat porționată în farfurii, un inel special de bucătar va fi util pentru aceasta. diametru mic. Acesta este cu siguranță foarte bună idee. Prin urmare, dacă încă nu ai unul, atunci cumpără-l și va deveni salvatorul tău ori de câte ori te distrezi sau o cină.

Vom avea nevoie de:

  • bastoane de crab - 95 g
  • roșii - 1-2 buc.
  • maioneză - 2 linguri
  • mărar
  • brânză tare - 60 g
  • usturoi - cățel


Etape:

1. Începeți procesul de gătit. Luați bastoanele de crab și dezghețați-le dacă sunt de la congelator. Dacă sunt răcite, tăiați-le în cercuri sau dreptunghiuri.


2. Clătiți roșiile în apă curentă și apoi îndepărtați coaja. Și faceți acest lucru cu atenție, folosind un cuțit pentru a scoate și scoateți pulpa. Și folosește aceste capace în loc de tartele, pentru că în orice caz, pe lângă acest fel de mâncare, vor mai fi și altele pe care le poți îndesa.

Tăiați pulpa de roșii în cuburi mici. Se strecoară sucul eliberat.


3. Cel mai bine este să radi brânza nu pe răzătoarea grosieră, ci pe una fină. Acest lucru va face aperitivul mult mai fraged și mai rafinat.


4. Acum amestecați toate ingredientele într-un bol adânc. Adaugati mararul tocat marunt si stoarceti usturoiul pentru aroma folosind o presa de usturoi. Se toarnă maioneză și se amestecă. Răciți salata la frigider.


5. Puneți masa de crab într-un inel și apăsați ușor cu o lingură. Apoi scoate inelul si decoreaza-l cu frunze verzi dupa gustul tau.


6. Se serveste racit si de preferat consumat imediat inainte de masa. Dacă doriți, puteți stropi și cu spălat de ouă pentru frumusețe și eleganță. Poftă bună!


Știi cum altfel poți decora acest fel de mâncare? La urma urmei, mulți oameni cred că bastoanele de crab sunt făcute din crabi))). Deci, profitați de această idee. Așezați o ceașcă ca aceasta pentru toată lumea în fața vasului fierbinte. Mai bine, scrieți-vă părerea despre acest subiect, deoarece de obicei proiectați o astfel de creație. Ei bine, între timp, aruncați o privire, nu este minunat?


Batoane de crab cu porumb si orez - cea mai simpla si delicioasa reteta

Mmm... ești adeptul a ceva mai satisfăcător și mai bogat în calorii. Ei bine, soluția a fost găsită chiar acum. În plus, pregătește-te mai mult sau cu siguranță vei avea succes. Gustările vor dispărea din farfurii în câteva minute. La urma urmei, toată lumea iubește un astfel de farmec și îl face în mod tradițional și mai departe.

Vom avea nevoie de:

  • bastoane de crab - pachet de 200 g
  • Ouă de pui - 2 buc.
  • Orez fiert la abur - 0,5 linguri.
  • Maioneză
  • Conserve de porumb - 180 g


Etape:

1. Fierbeți tare două ouă de găină. Se răcește și se decojește cojile. Apoi tăiați printr-un tăietor de legume.

Cu acest dispozitiv albușurile și gălbenușurile au aceeași dimensiune.


2. Fierbeți orezul până se înmoaie în apă cu sare. De asemenea, cool.


3. Într-un recipient mare, sau mai degrabă adânc, amestecați toate produsele, adăugați porumb conservat. Scurgeți sucul din el în prealabil, tăiați bețișoarele de crab în bucăți.


4. Mai rămâne doar să adăugați sare și să asezonați vasul cu maioneză. A ieșit frumos și destul de îngrijit. Se ornează cu o crenguță de verdeață. Serviți la buna dispozitieși cu zâmbetul pe buze. Bucurați-vă!


Aperitiv de ardei gras, usturoi si branza cu betisoare

Pentru cei care urmăresc ceva neobișnuit, le sugerez să îmbine plăcutul cu suculent). Adică dulce ardei gras, și, de asemenea, conserve de fasole. Surprins? Si eu am fost captivat de aceasta varianta. Mi-a placut, ce zici de tine? Împărtășiți-vă impresiile.

Cel mai tare lucru la această opțiune este că toate ingredientele pentru această salată sunt deja gata, nu trebuie să fie fierte sau altceva. Le iei și bam, le sfărâmiți și le amesteci cu maioneză.

Vom avea nevoie de:

  • Conserve de fasole într-un borcan - 1 buc. 0,4-0,5 kg
  • Roșii proaspete - 2-3 buc.
  • Bastoane de crab - 200-250 g
  • Ardei gras dulce - 1 buc.
  • Brânză - 0,1 kg
  • Usturoi - 1 catel
  • Maioneză

Etape:

1. În primul rând, începeți să gătiți tăind bețișoarele, tăiați-le nu prea mărunt în bucăți. Apoi taiati ardeiul gras fasii, indepartand bineinteles capsula si tulpina de seminte.

2. Răziți brânza pe o răzătoare cu găuri medii. Scurgeți tot lichidul din fasole dacă au fost conservate.


3. Acum nu mai rămâne decât să adăugați roșiile, tăiate în bucăți mici de plastic. Se adauga apoi usturoiul tocat marunt si se condimenteaza cu maioneza. Amestecați și adăugați sare după bunul plac. Să aveți o experiență plăcută!

Salată de bastoane de crab cu castraveți, ou și porumb (rețetă clasică)

Și acum o altă opțiune de gătit amețitoare și fermecătoare, care pur și simplu va înnebuni pe toată lumea. Oaspeții vor fi șocați și vor mânca această salată mai întâi din farfurie. Știi de ce? Da, pentru că este ambalat într-un mod neobișnuit și cool. Se va dovedi a fi un aperitiv festiv și poate că îl veți găti adesea acasă în zilele lucrătoare. La urma urmei, uneori este mai bine să-ți răsfeți și membrii gospodăriei, dar este mai bine să-i răsfățați des.

Vom avea nevoie de:

  • carne de crab sau bastoane - 180 g
  • roșii mici proaspete - 6 buc.
  • conserva de porumb la conserva - 1 pachet
  • castravete proaspăt - 1 buc.
  • maioneză
  • sare si piper macinat

Etape:

1. Pentru muncă, este mai bine să folosiți roșii destul de dense, dar cărnoase, astfel încât să fie mai ușor să îndepărtați pulpa. Ar trebui să ajungeți cu aceste tarte roșii sau capace. Apoi le umpleți cu o salată de bastoane de crab.


2. Dar mai întâi trebuie să tăiați toate ingredientele, castraveți proaspeți, bețișoare în cuburi. Apoi adăugați sare și piper după bunul plac. Adăugați porumb conservat. Adăugați maioneză și amestecați.


3. Acum faceți magia, umpleți roșiile cu dulceață și serviți. Noroc!


Tartele umplute cu batoane de crab, branza si ananas

Nu știu despre tine, dar există o persoană în familia mea care iubește dulceața. Probabil că acum te gândești că vorbesc despre prăjituri sau... Da, nici fără ele nu poți trăi. Sunt doar salatele care au o notă de dulceață pe care soțul meu le devorează pe ambii obraji. Pentru asta folosesc ananas sau stafide. Depinde ce ingrediente ai la indemana.

Dar nu gătesc un astfel de fel de mâncare foarte des, totuși, în opinia mea, un astfel de aperitiv ar trebui să fie pe o masă festivă și nu în viața de zi cu zi.

Vom avea nevoie de:

  • ananas conservat - 200 g
  • bastoane de crab - 100 g
  • brânză - 60 g
  • maioneză
  • usturoi - 1 catel
  • mărar - ciorchine
  • frunze de salata verde
  • tartele - 7 buc.
  • susan

Etape:

1. Răziți brânza pe răzătoarea fină, treceți usturoiul printr-o presă. Tăiați bețișoarele de crab în cuburi mici. Tăiați mărunt verdeața cu un cuțit de bucătărie.


2. Adăugați maioneza și sare, amestecați. Adăugați bucăți de ananas, care trebuie și ele tocate mărunt. Amestecați din nou și umpleți tartelele, dar înainte de a face acest lucru, puneți pe fund o frunză de salată. Se presara deasupra cu seminte de susan. Poftă bună!


Tandrețe cu bețișoare de crab și măr

Ei bine, iată o altă capodoperă pentru tine o remediere rapidă când trebuie să puneți rapid masa. Și atunci te gândești să faci o salată, mai ales că ai tot ce-ți trebuie pentru ea. Cu siguranță tuturor le place acest miracol, dar mai ales fetelor, pentru că numele în sine vorbește de la sine.

Să apelăm la canalul Food for Every Taste de pe YouTube și să urmărim toate etapele de lucru de la A la Z. Sper să vă placă această opțiune, arată minunat. Vreau doar să-l devorez. Vizionare placuta.

Crab Picant cu castraveți și cârnați: rețetă fără maioneză

Această opțiune a fost cu siguranță inventată de un bărbat, deși nu sunt sigur de ea, dar încă cred că da. Apărătorii noștri sunt cei care iubesc mereu mai multă carne sau cărnuri afumate în toate felurile de mâncare. Toate ingredientele de pe listă se potrivesc perfect, așa că va ieși impecabil. Încearcă să o faci.

Vom avea nevoie de:

  • ou de pui - 3 buc.
  • ceapă verde - o grămadă
  • smântână sau maioneză (dacă într-adevăr nu poți trăi fără ea) și ierburi
  • cârnați afumat - 0,3 kg
  • castraveți proaspeți - 1-2 buc.,
  • bastoane de crab - 0,2 kg
  • porumb conservat - 1 conserve


Etape:

1. Tăiați cârnații afumati în bețișoare de altfel, puteți lua absolut orice fel, chiar și o diplomă de doctor. Tăiați castraveții în același mod. Tăiați bețișoarele de crab în cercuri sau pătrate, în funcție de forma bățului.

Scurge porumbul. Tăiați mărunt verdeața de ceapă. Răziți ouăle de pui fierte.


2. După ce totul este pregătit, treceți la treabă. Asezati un inel de servire pe o farfurie si umpleti-l cu urmatoarele straturi: carnat - plasa de maioneza - castraveti - maioneza - porumb si ceapa verde - maioneza. Sau ungeți cu smântână, totul depinde de preferințe.


3. Următorul strat sunt batoane de crab plus maioneză, apoi ouă ras.


4. Decorați blatul cu felii de castraveți și crenguțe de pătrunjel. De asemenea, desenați un model de grilă pe suprafață. Se răcește și se servește. Bucurați-vă!


Salata Noua cu bastoane de crab si ciuperci

Și iată o altă capodoperă drăguță, care vă va ajuta și să diversificați orice masă de la banchet la una acasă. Tot ceea ce ți se cere este să faci totul conform acestor instrucțiuni. Este detaliat și pe lângă toate sunt fotografii care vă vor ajuta să înțelegeți totul.

Vom avea nevoie de:

  • Ou fiert - 4 buc.
  • Parmezan - 0,3 kg
  • Champignons sau alte ciuperci, proaspete sau congelate - 0,8 g
  • Porumb - 0,4 kg
  • Ceapa - 2 buc.
  • Mărar - ciorchine
  • maioneza (sau smantana)
  • Bastoane de crab - 2 pachete

Etape:

1. Tăiați ciupercile proaspete în bucăți și prăjiți-le cu ulei vegetal într-o tigaie încinsă până sunt fierte. Apoi scurgeți excesul de grăsime și lăsați amestecul să se răcească complet.


2. Tăiați ceapa în bucăți mici.

Sfaturi. Pentru a evita lacrimile atunci când tăiați această legumă, puneți-o într-un loc răcoros cu 1-2 ore înainte.

Tăiați bețișoarele în cuburi și dați brânza pe răzătoare fină. Scurge porumbul.


3. Dă frâu liber imaginației, asamblați această salată în orice ordine sub formă de movilă sau grămadă. De exemplu, așa, așa cum se arată în această figură. Ungeți fiecare strat cu smântână sau maioneză. Decorează partea de sus cu verdeața ta preferată. Gustă pentru sănătatea ta!


Salata cu crutoane si batoane de crab fara porumb – foarte gustoasa!

Mmm... wow! Spune-mi și nici nu vei fi dezamăgit, mă bucur să demonstrez încă o super salată. Este atât de ușor de pregătit încât tot ce trebuie să faci este să citești și să mergi imediat în bucătărie și să încerci să faci o astfel de gustare.

Vom avea nevoie de:

  • ouă de pui - 4 buc.
  • bastoane de crab - 200 g
  • usturoi - 1 catel
  • maioneză
  • brânză - 180 g
  • pâine - 180 g sau un pachet de kirieshki sau biscuiți
  • verdeață

Etape:

1. Luați biscuiți gata preparati, pe care îi puteți cumpăra de la un magazin sau un supermarket. Sau puteți să vă prăjiți singuri. Pentru a face acest lucru, tăiați pâinea în cuburi mici și prăjiți într-o tigaie până când este fiartă și crocantă.


2. Ar trebui să aibă o crustă aurie. Rece.


3. Tăiați bețișoarele de crab în orice mod convenabil cu un cuțit ascuțit. Răziți brânza. Tăiați ouăle de pui fierte în cuburi, mutați unul deoparte și nu-l atingeți, va fi folosit pentru decor. Apoi adăugați biscuiții și usturoiul stors printr-o presă. Se condimentează cu maioneză și se amestecă.


4. Decorați vasul cu ouă ras, alb și gălbenuș, așa cum se arată mai jos.


5. Pentru estetică, aranjează din verdeață un decor în formă de copac. Bucurați-vă!


O rețetă simplă de casă de salată cu bastoane de crab, cartofi și castraveți murați

V-am împărtășit deja o dată doar că era fără castraveți murați, dar aici, după cum puteți vedea, este prezent. Amintiți-vă, s-a dovedit a avea, de asemenea, un gust original și, cel mai important, nu este scump pentru portofel sau bugetul dvs.

Vom avea nevoie de:

  • Bețe de crab - 0,2 kg
  • Ou fiert tare - 3 buc.
  • Castraveți murați - 1 buc.
  • Morcovi fierți - 1 buc.
  • Maioneză - 0,1 kg
  • Cartofi jachete - 2 buc.
  • ceapa verde - 15 g
  • Sare si piper macinat


Etape:

1. Pregătiți toate ingredientele pentru lucru. Se fierb legumele împreună cu ouăle. Curat. Apoi scoateți cojile de pe ouă și cojile de pe morcovi și cartofi. Tăiați în cuburi.

Apoi tăiați și carnea de crab sau bețișoarele și castraveți murați. Adăugați ceapa verde.


2. Adăugați maioneză și sare și piper măcinat după gust. Se amestecă.


3. Amestecul se pune într-o farfurie specială și se decorează festiv. Poftă bună!


Salată cu alge marine și bastoane de crab

Da, și din nou un alt produs nou care va atrage pe toți cei care iubesc fructele de mare și, de asemenea, le pasă de dieta lor. Toată lumea știe că varza este bogată în vitamine, iar varza de mare este, de asemenea, bogată în iod; Așa că să-l combinăm în acest fel de mâncare.

Vom avea nevoie de:

  • varză de mare - 0,2 kg
  • bastoane de crab - 0,2 kg
  • ou de pui - 2-3 buc.
  • maioneză
  • sare si piper
  • orice verdeata

Etape:

1. Scurgeți tot lichidul din varză, deoarece se păstrează de obicei în marinadă. Apoi adăugați bețișoare tăiate în farfurii.

2. Se adauga apoi ierburi tocate si ouale de gaina tocate marunt. Se amestecă și se adaugă maioneză. Asezonați cu sare și piper. Nu e timpul să mergi la masă și să încerci aperitivul? Da, distrează-te!


Salată regală cu creveți și carne de crab

Da, în zilele noastre creveții își merită greutatea în aur, dar uneori vă puteți permite să-i cumpărați. Totuși, fructele de mare sunt necesare în dietă, mai ales atunci când plănuiești un festin pentru întreaga lume.

Vom avea nevoie de:

  • Bețișoare de crab – 400 g
  • Brânză tare - 300 g
  • Icre de capelin – 2 conserve (360 g)
  • Maioneză - 200 g
  • Cartofi - 4 buc.
  • Ouă fierte - 6 buc.
  • Creveți fierți decojiți - 300 g
  • Sare si piper

Etape:

1. Faceți mai întâi această lucrare, mai întâi rad gălbenușurile și albușurile împreună cu cartofii pe răzătoarea fină. Faceți acest lucru în boluri separate. Faceți același lucru cu brânza. Dar toacă carnea de crab sau bețișoarele mărunt cu un cuțit în bucăți arbitrare.


2. Acum pregătiți un sos rece, trebuie să amestecați caviarul de capelin cu maioneză, imaginați-vă care va fi gustul, mm... uimitor!


3. Acum este timpul pentru asamblare. Se pune primul strat de cartofi rasi. Ungeți suprafața cu o seringă de patiserie (sau pungă) din care stoarceți sosul. Apoi, puneți batoanele de crab și maioneza picant, plus albușurile și gălbenușurile ras. Se unge din nou suprafața cu sos, apoi se stropește cu brânză și se unge din nou suprafața cu sos și se nivelează.


4. Pentru că, chiar acum, este necesar să așezi fermecător creveții. Se ornează cu măsline și ierburi tocate. Impresii fericite!


Cum se prepară salată de crab cu portocale pentru Anul Nou

Această rețetă va fi multicomponentă, datorită produselor interesante. Și anume, se folosesc fructe precum portocalele și sucul de lămâie. A existat o astfel de salată într-o interpretare diferită. Și îl puteți face pe acesta în noaptea de Revelion, pentru că este atât de frumos și foarte luminos în aspect. Oaspeții cu siguranță nu vor rezista și îl vor înghiți din farfurie dintr-o singură lovitură.

Vom avea nevoie de:

  • Portocale - 1-2 buc.
  • Ceapa - 1 buc.
  • Bastoane de crab – 150 g
  • Ouă - 3 buc.
  • Maioneză - 50 g
  • Mărar - 2 ramuri
  • Conserve de porumb— 150 g
  • Suc de lămâie - 2 linguri
  • Sare si piper

Etape:

1. Așadar, pregătiți tot ce aveți nevoie pentru acțiuni ulterioare. Scurge porumbul. Tăiați ceapa în cuburi împreună cu bețișoare de crab și pulpa de portocală. Faceți același lucru cu ouăle fierte.


2. Combină produsele într-un bol și asezonează cu maioneză, sare și piper. Pentru acru, turnați suc de lamaie. Se amestecă. Salata de baton de crab este gata si asteapta sa fie gustata. Descoperiri fericite!


Salata de ziua de nastere cu calmar si caviar rosu

Acest aperitiv este frumos și șic, iar ingredientele din compoziție se completează perfect. Și înfățișarea ei nobilă este dovada acestui lucru. Învață întotdeauna să prezinți mâncărurile în mod eficient, astfel încât cei din jur să înceapă să saliveze și să vrea rapid să guste un astfel de deliciu.


Vom avea nevoie de:


Etape:

1. Luați numărul necesar de produse din listă. Verificați dacă ați luat totul.


2. Apoi tăiați bețișoarele de crab și ceapa în fâșii.

Ceapa va trebui marinata in 9% otet, sare si zahar. Adaugă apă până o acoperă complet. Lăsați să stea 15 minute, apoi scurgeți marinada.

Se fierb si se racesc calmarii, se taie cubulete.

Separați gălbenușurile de albușuri și radeți albușurile. Dar nu aveți nevoie de gălbenușuri, decorați cu ele.


3. Combinați toate produsele într-un castron mare, adăugați caviar roșu (luați jumătate din cantitatea totală, deoarece al doilea va fi folosit pentru decorațiuni). Asezonați cu ienibahar și sare. Se condimentează cu maioneză și se amestecă. Serviți în căni mici speciale. Decorați blatul cu caviar. Poftă bună!


4. Sau serviți sub orice altă formă. Arată-ți ingeniozitatea și imaginația. Noroc!


Aici termin de scris această postare. Sper că v-a plăcut foarte mult noua mea postare despre salatele de crab stick și că v-ați bucurat că m-ați vizitat din nou. Multumesc tuturor si va doresc buna dispozitie.

La revedere si ne revedem. La revedere.

Când am văzut prima dată bețișoare de crab, și a fost cu mult timp în urmă, m-am gândit, de ce sunt tăiați crabii așa? Și probabil timp de un an sau doi am crezut că este făcut din crabi. Apoi, desigur, am aflat că acolo nu erau absolut nici un crabi. Dar după ce le gustase deja, a continuat să le gătească.

Trebuie să spun că bastoanele de crab sunt foarte utile în toate sensurile. În primul rând, sunt destul de gustoase, iar atunci când sunt înconjurate sau amestecate cu alte ingrediente, sunt foarte gustoase. În al doilea rând Au un conținut scăzut de calorii, dar sățioase. Așadar, dacă nu abusați de maioneză, vor fi foarte puține calorii într-o salată făcută din ele. În al treilea rând, este foarte ușor de gătit. Doar aceste trei poziții sunt suficiente pentru a fi atenți.

Aruncă o privire și încearcă să prepari mai multe salate cu ingrediente diferite sau decorate diferit.

Meniu:

Ingrediente:

  • Bastoane de crab - 150 g.
  • Castraveți - 1-2 buc.
  • Roșii - 1-2 buc.
  • Ouă - 3 buc.
  • Brânză rasă - 100 g.
  • Maioneză - 3 linguri.

Preparare:

1. Tăiați ouăle în cuburi mici. Se toarnă într-o cană adâncă. Se adauga un praf de sare, o jumatate de lingura de maioneza.

2. Amesteca totul si pune deoparte deocamdata.

3. Taiem si batoanele de crab cubulete mici. Este mai ușor să faceți acest lucru dacă tăiați bățul în jumătate pe lungime, apoi îl puneți pe o parte și îl tăiați în jumătate pe lungime. S-au dovedit ca patru bețe, tăiați-le în cruce în cuburi mici.

4.Toarnă bețișoarele de crab tăiate într-o farfurie separată. Adăugați o jumătate de lingură de maioneză și amestecați. Deocamdată l-am lăsat deoparte.

5. Ne ocupăm de legume. Tăiați castravetele în jumătate, tăiați partea rotunjită în mai multe felii, tăiați din nou în jumătate paralel cu masa.

6. Acum tăiați-o în cruce în cuburi.

7. Taiem si rosia in jumatate, o asezam pe masa cu partea taiata, o taiem din nou in jumatate paralel cu masa si o taiem felii.

8. Tăiați roșia în cuburi mici.

Să începem să strângem salata. Vom face acest lucru în porții, și nu într-un castron obișnuit de salată. Asezati o matrita culinara rotunda pe farfuria in care vom servi salata, amintiti-va ca daca nu aveti o astfel de forma, o puteti decupa; sticla de plastic de sub băuturi.

9. În primul rând, întindeți batoanele de crab tocate cu maioneză.

10. În continuare, castraveți tăiați felii.

11. Deasupra puneți ouăle și maioneza.

12. Adăugați roșii proaspete tocate.

13. Acoperiți totul cu brânză rasă.

14. Îndepărtați cu grijă formularul.

15. Decorați salata cu o frunză de pătrunjel.

Frumos, delicios.

Poftă bună!

  1. Video – Salată „Tandrețe”

  1. Reteta clasica de salata cu bastoane de crab, porumb si castraveti

Ingrediente:

  • Bastoane de crab - 250 g.
  • Conserve de porumb - 340 g (1 conserve)
  • Ouă - 4 buc.
  • Orez - 1/4 cană
  • Ceapa verde - 1 buchet
  • Pătrunjel - 1 buchet
  • Castravete proaspăt - 1 buc.
  • Maioneză

Preparare:

1. Tăiați bețișoarele de crab într-un mod special. Tăiem fiecare baton în cruce în patru părți. Taiem o bucata mica in jumatate pe lungime si, cu partea bonita a unui cutit, despartim fibrele batului una cate una. Desigur, puteți tăia bețișoarele cum doriți. Dar această tăietură este foarte asemănătoare cu crabii naturali. Acest lucru îl face să pară și mai gustos.

2. Puneți fibrele noastre de stick de crab într-o ceașcă adâncă.

3. Punem si porumb aici.

4. Orez fiert.

5. Ouă fierte tăiate mărunt, sau le poți da prin răzătoare.

6. Adăugați ceapa verde tocată mărunt. Dacă nu aveți ceapă verde, puteți folosi ceapă, dar trebuie să o opăriți, astfel încât să nu existe amărăciune.

7. Adăugați pătrunjel tocat mărunt. Puteți folosi mărar. În general, ceea ce iubești și ceea ce ai.

8. Adăugați castraveți proaspeți tăiați în fâșii mici. Castravetele, s-ar putea spune, este o abatere de la versiunea clasică a salatei de crabi. Dar de obicei il adaug pentru ca ofera salatei prospetime si suculenta. Nu trebuie să-l adăugați dacă nu doriți.

Rețineți că castravetele trebuie adăugat imediat înainte de servire pentru a nu scurge lichid în salată în timp.

9. Condimentează salata cu maioneză și amestecă totul bine. Salata noastră s-a dovedit a fi delicioasă, suculentă, hrănitoare și foarte săracă în calorii.

Se pune la grămadă pe un platou de servire și se servește.

Poftă bună!

Ingrediente:

  • Bastoane de crab - 600 gr.

Pentru aluat:

  • Ouă - 2 buc.
  • Busuioc - 0,5 linguriță.
  • Muștar - 2 lingurițe.
  • Maioneză - 3 linguri.
  • Făină - 4 linguri.
  • Sare, piper dupa gust

Preparare:

1. Rupeți ouăle într-o ceașcă adâncă.

2. Sare si piper dupa gust.

3. Adăugați o jumătate de linguriță de busuioc.

4. Adăugați două lingurițe de muștar. Amesteca totul.

5. Adăugați trei linguri de maioneză. Amesteca totul.

6. Adăugați patru linguri de făină. Se amestecă totul bine.

7. Gustați aluatul de sare și piper. Dacă este necesar, puteți adăuga și amesteca totul din nou.

8. Nu uitați să puneți mai întâi o tigaie pe aragaz pentru a o încălzi dacă aveți aragaz electric. Pe aragaz cu gaz Tava se încălzește foarte repede.

9. Se toarnă puțin în tigaie ulei vegetal, lasa-l sa se incalzeasca. Înmuiați bețișoarele în aluat și puneți-le în ulei încins.

10. Imediat ce bețișoarele noastre s-au rumenit pe fund, răsturnați-le și prăjiți pe a doua parte.

Bastoanele noastre de crab în aluat sunt gata.

Poftă bună!

5. Video - Bețișoare de crab în aluat de brânză

Ingrediente:

  • Bastoane de crab - 300 g.
  • Orez - 1 pahar
  • Castraveți - 1 mare
  • Ouă - 4 buc.
  • Porumb - 1 conserve
  • Ceapa verde - 1 buchet
  • Maioneză - 250 g.
  • Sare dupa gust
  • Apa - 2 pahare

Preparare:

1. Pune două pahare cu apă la fiert. Clătiți orezul. Imediat ce apa fierbe, punem acolo un pahar de orez, adaugam sare, cam o jumatate de lingurita. Gatiti 15-20 de minute, in functie de aragaz si de orez. Unii oameni gătesc orez în apă rece, tehnica de gătit nu este mult diferită. Testează pregătirea. Orezul trebuie să fie moale.

2. În timp ce orezul se gătește, pregătiți celelalte ingrediente. Tăiați bețișoare de crab. Puneți-le într-o ceașcă adâncă.

3. Tăiați castravetele în fâșii mici și trimiteți-l după betisoare.

4. Curățați ouăle fierte tari și tăiați-le cubulețe mici și puneți-le de asemenea într-o ceașcă.

5. Ceapa verde se toaca marunt si se adauga in salata.

6. Scurgeți lichidul din cutia de porumb. adăugați porumb în salată. Amesteca totul.

7. Orezul este deja fiert și răcit. O punem in salata. Amesteca totul.

8. Adăugați maioneză. Amesteca totul din nou bine.

Toate. Salata noastră este gata. Asezati pe farfurii si savurati.

Poftă bună!

  1. Video - salata de crabi

  2. Reteta clasica de salata cu batoane de crab si porumb

Deși această rețetă este cu adevărat clasică, prezentarea ei nu va fi chiar obișnuită. Uite. Sper ca nu numai tie, ci si invitatilor tai, in special celor mici, sa le placa.

Ingrediente:

  • Bastoane de crab - 2 pachete
  • Ouă fierte— 3 buc. + 1 buc. pentru decorare
  • Porumb - 1 pachet
  • Maioneză - 2-3 linguri.
  • Masline pentru decor

Preparare:

1. Tăiați bețișoarele de crab, mai întâi tăiate în jumătate pe lungime, apoi tăiați mărunt în cruce. Puneți bețișoarele tăiate într-o ceașcă adâncă.

2. Tocați mărunt 3 ouă. Adăugați la bastoane.

3. Amesteca totul.

4. Condimentează salata cu maioneză. Adăugați maioneză după gust. Dacă nu vă place maioneza, o puteți asezona cu smântână și adăugați puțin muștar. Se amestecă totul bine.

5. Așezați salata pe farfuria pe care vom servi (sau o parte din salată și cealaltă parte pe o altă farfurie), și folosiți o spatulă pentru a-i da forma unui triunghi.

6. Corectează forma cu mâinile. Această salată își păstrează bine forma.

7. Scurgeți lichidul din cutia de porumb printr-o sită. Amesteca putin porumbul in sita pentru a elimina tot lichidul.

8. Ne ungem salata triunghiulara cu putina maioneza deasupra ca sa putem lipi porumbul, asa cum ungem prajiturile, de exemplu, cand aplicam un fel de strat deasupra.

9. Așezați porumbul pe salată și începeți lucrarea de bijuterii de a termina salata cu „aur”.

10. Ei bine, tot blatul era acoperit cu porumb. Avem un triunghi de aur frumos. Ștergeți orice pete din jurul triunghiului cu un prosop de hârtie. Tăiați cu grijă toate marginile.

11. Avem baza pregătită, acum îl vom face pe Bill din desenul animat Gravity Falls.

12. Faceți un șablon pentru ochi din hârtie alimentară pentru a aplica ingredientele cu grijă.

13. Albusul se da pe răzătoare fină.

14. Tocați măslinele mărunt cu un cuțit.

15. Așezați cu grijă albul în fantele ochilor. Folosind o scobitoare sau o lingură, corectăm toate elementele individuale care au ieșit.

16. Așezați cu grijă în jurul ei un cadru de măsline tocate.

17. Întindeți pupila și genele, ar trebui să fie 8 dintre ele.

18. Pentru fundă, mai întâi tăiem un șablon din hârtie, apoi așezăm măslinele.

19. Desigur, tot nu se va dovedi neted imediat, așa că punem lucrurile în ordine cu o scobitoare.

20. Billul nostru este aproape gata, rămâne doar să-și pună pălăria.

21. Luați o bucată de nori (o foaie de uscat alge marine), tăiați pălăria și puneți-o pe Bill.

22. Gata este salata, o poți servi pe masă.

Puneți fiecare în farfuria lor, ciupind bucăți de pe Bill cu o lingură.

Bineînțeles că ați înțeles deja asta aici punctul principal nu într-o rețetă, ci în a oferi lucrurilor simple și binecunoscute o formă cool și creativă. Această salată va fi deosebit de distractiv de mâncat cu copiii, desigur. Noroc!

Poftă bună!

  1. Bastoane de crab umplute

Ingrediente:

  • Bețișoare de crab - luați în funcție de numărul de persoane de la masă. Nu știu, poate 2 sau 3 de persoană. Vezi singur.
  • Maioneza dupa gust
  • Usturoi - 2 catei - dupa gust.
  • Brânză mozzarella rasă - 150 g Dacă nu sunt suficiente pentru bastoane, adăugați mai mult.

Preparare:

1. Dacă bețișoarele sunt înghețate, atunci acestea trebuie scufundate în apă clocotită timp de 20-30 de secunde.

2. Apoi desfaceți-le cu grijă.

3. Adăugați usturoiul în brânză, asezonați cu maioneză și amestecați totul bine până când masa devine omogenă. Dacă doriți, puteți adăuga verdeața preferată. Este bine să adaugi mărar.

4. Asezati umplutura pe marginea batonului desfasurat.

5. Înfășurați umplutura într-un băț.

6. Puneți frunzele de salată verde pe o farfurie pentru a pune în evidență bețișoarele roșii și începeți să puneți acolo bețișoare răsucite.

  • Bastoane de crab - 300 gr.
  • Brânză - 200 gr.
  • Ouă - 4 buc.
  • Porumb (conserve) - 200 gr.
  • Maioneză - 2 linguri. l

Preparare:

1. Tăiați mai întâi bețișoarele de crab pe lungime și apoi transversal în bucăți mici. Puneți într-o cană adâncă.

2. Tăiați brânza în cuburi mici și puneți-le pe bețișoare.

3. Tăiați mărunt ouăle și adăugați-le de asemenea în cana cu brânză și betisoare.

4. Trimitem și porumbul acolo.

6. Amesteca totul bine.

7. Asezati pe o farfurie folosind o matrita si garnisiti cu marar sau alte ierburi preferate.

A iesit frumos!

Poftă bună!

  1. Video - salata de batoane de crab cu porumb

Vă rugăm să scrieți în comentarii dacă ți-au plăcut sau nu rețetele. Chiar am nevoie de feedback de la tine, ca să pot înțelege la ce trebuie să fiu atent. Multumesc.

Salata clasică de bețișoare de crab a apărut pe mesele noastre de sărbători în urmă cu aproximativ douăzeci de ani și de-a lungul anilor a devenit una dintre cele mai populare salate în aproape orice casă. Mulți oameni preferă să pregătească salată de crab în loc de salata obișnuită Olivier sau hering sub o haină de blană.

Reteta clasica Această salată este bine cunoscută de toată lumea. De obicei, această salată este preparată din bastoane de crab, ouă de pui fierte, conserve de porumb și orez. Au apărut însă o mulțime de rețete în care la salata de crabi se adaugă și alte ingrediente, care fac acest aperitiv și mai gustos.

Salata de stick de crab are un număr imens de avantaje față de alte tipuri de aperitive. În primul rând, are un gust foarte original. Sunt foarte puțini oameni care să nu-l placă. În al doilea rând, această salată este rapid și ușor de preparat. Fiecare gospodină poate găti fără probleme salata clasica din bastoane de crab și servește-l pe masă, încântându-ți familia și oaspeții. Și, în al treilea rând, produsele care sunt necesare pentru a pregăti salata de crab sunt relativ puțin scumpe. Prin urmare, fiecare familie își poate permite să pregătească o astfel de salată. De asemenea, trebuie adăugat că, în ciuda sațietății, această salată nu poate fi numită bogată în calorii, așa că este perfectă pentru cei care își urmăresc silueta și nu vor să ia kilograme în plus.

Aș dori să adaug că salata de bețișoare de crab este o adevărată descoperire pentru orice gospodină. La urma urmei, uneori nu vă așteptați deloc să sosească oaspeții și trebuie să pregătiți ceva gustos. Salata de crabi va fi cea mai potrivită soluție la această problemă.

Cum se prepară o salată clasică de baton de crab - 15 soiuri

Acest tip de aperitiv, precum salata de crab, este foarte popular și rapid de preparat. Pentru a face salată de crab și porumb, ai nevoie doar de o jumătate de oră. Cantitatea de produse indicata este calculata pentru prepararea unei salate pentru 6 portii.

Ingrediente:

  • Bastoane de crab - 200 g
  • Conserve de porumb - 140 g
  • Orez crud - 1 lingură
  • Ouă - 2 buc.
  • 1 praf de sare
  • Maioneză - 100 g
  • O jumătate de grămadă de verdeață

Preparare:

  1. Orezul trebuie fiert în apă cu sare. Adăugați aproximativ un pahar de apă. După aceasta, orezul trebuie pus într-o sită și lăsat să se răcească.
  2. Fierbeți ouăle aproximativ 7-10 minute până când sunt fierte tari.
  3. Tăiați mărunt bețișoarele de crab.
  4. După ce ouăle fierte s-au răcit, trebuie să le toci mărunt.
  5. Tăiați verdeața.
  6. Scoateți porumbul conservat din borcan și uscați.
  7. Toate ingredientele de mai sus trebuie amestecate și unse bine cu maioneză.
  8. Când salata este gata, trebuie să o stropiți cu ierburi pentru decorare.

Această salată este foarte rapidă și ușor de preparat. Bețișoarele de crab se potrivesc bine cu multe alimente, așa că puteți adăuga întotdeauna ingrediente diferite.

Ingrediente:

  • Bastoane de crab - 240 g
  • Ouă fierte - 5 bucăți
  • Brânză tare - 150 g
  • Maioneză

Preparare:

  1. Bețișoarele de crab și brânza trebuie tăiate în cuburi mici.
  2. Ouăle fierte tari trebuie tocate mărunt.
  3. După aceasta, trebuie să adăugați porumb conservat.
  4. Amesteca toate aceste produse si asezoneaza cu maioneza.

Poftă bună!

Această salată îi va mulțumi cu siguranță pe cei care iubesc salatele în straturi.

Vă prezint atenției o salată de bastoane de crab, care seamănă foarte mult cu cunoscuta salată Mimosa. Numai că de data aceasta nu folosesc pește în el, ci bastoane de crab. Acest ingredient confera acestei salate originalitatea sa.

Ingrediente:

  • Bastoane de crab - 200 g
  • Cartofi - 5 buc.
  • Morcovi - 4 buc.
  • Ouă - 5 buc.
  • Maioneză - 250 g

Preparare:

Cartofii ar trebui să fie fierți în coajă. Dupa ce s-a racit se curata de coaja si se rade pe razatoarea fina.

Se fierb morcovii, se răcesc și se dau pe răzătoare fină.

Se fierb ouăle tari. Separați gălbenușurile de albușuri. Apoi veverița trebuie să fie răzuită.

Bastoanele de crab trebuie tocate fin.

Apoi puteți începe să stratificați ingredientele în următoarea ordine:

  1. Primul strat - batoane de crab, care trebuie unse cu maioneza deasupra;
  2. Al 2-lea strat - cartofi și maioneză;
  3. al 3-lea strat - albușuri;
  4. al 4-lea strat - bastoane de crab;
  5. Al 5-lea strat - cartofi cu maioneză;
  6. Al 6-lea strat - morcovi. (Cel mai bine este să acoperiți nu numai stratul superior al salatei cu morcovi, ci și părțile laterale. Acest lucru va face salata nu numai gustoasă, ci și frumoasă.)
  7. Stratul 7 - stropiți salata cu gălbenușuri de ou ras.

După aceasta, trebuie să puneți salata la frigider pentru aproximativ 1 oră, astfel încât să fie bine înmuiată.

Această salată va fi un aperitiv excelent dacă trebuie să pregătiți ceva foarte gustos. Durează doar 10-15 minute pentru a pregăti Marea Roșie.

Cantitatea de ingrediente sugerată este potrivită pentru două porții. Dacă trebuie să faceți o cantitate mai mare de salată, folosiți aceste proporții ca ghid.

Ingrediente:

  • Bastoane de crab - 300 g
  • Roșii proaspete - 2 bucăți
  • Brânză - 200 g
  • Usturoi - 2 catei
  • Sare și maioneză - după gust

Preparare:

  1. Brânza tare pe care o alegeți pentru salată trebuie să fie rasă pe răzătoarea grosieră.
  2. Roșiile proaspete spălate trebuie tăiate în fâșii.
  3. Tăiați bețișoarele de crab în inele mici.
  4. Curățați cățeii de usturoi și tocați destul de mărunt.
  5. Amesteca toate aceste produse, adauga sare si asezoneaza cu maioneza.

Salata de la Marea Roșie cu bastoane de crab este gata.

Aceasta salata este delicioasa si foarte usoara. Va atrage pe toți cei care își urmăresc silueta.

Ingrediente:

  • Bastoane de crab - 250 g
  • Ouă de pui - 4 bucăți
  • Jumătate de conserve de porumb
  • 1 castravete proaspăt
  • Verde
  • Sare, piper
  • Maioneză

Preparare:

  1. Toacă mărunt bețișoare de crab și verdeață.
  2. Tăiați ouăle fierte în cuburi.
  3. Apoi adăugați porumb conservat.
  4. Tăiați castraveții proaspeți în cuburi.
  5. Adăugați sare și piper, apoi condimentați toate ingredientele amestecate cu maioneză.

Acest tip de salată de crab este perfect pentru masa festivași va fi pe placul tuturor oaspeților.

Ingrediente:

  • Bastoane de crab - 240 g
  • Ouă de pui - 4 bucăți
  • Brânză tare - 300 g
  • Biscuiți - 100 g
  • Usturoi - 3 catei
  • O jumătate de lămâie
  • Maioneză

Preparare:

  1. Tăiați bețișoarele de crab.
  2. Ouăle de pui care au fost fierte tari în prealabil se curăță de coajă și se taie cubulețe.
  3. Răziți brânza tare.
  4. Curățați cățeii de usturoi și zdrobiți-i într-o presa de usturoi.
  5. Adăugați un pachet de biscuiți.
  6. Se amestecă toate produsele și se toarnă peste zeama de lămâie, apoi se condimentează toate ingredientele cu maioneză.

Acest tip de salată de crab este puțin diferită de cea clasică. Vă puteți surprinde plăcut oaspeții servind salata „Nezhenka”.

Ingrediente:

  • Bastoane de crab - 150 g
  • Ouă de pui - 3 bucăți
  • Ceapa - 1 bucata
  • Brânză procesată - 1 pachet
  • Măr - 1 bucată
  • Maioneză

Preparare:

  1. Se fierb ouăle tare. După ce s-au răcit, separă albusul și gălbenușul unul de celălalt. Răziți gălbenușul pe răzătoarea fină și tăiați albul în cuburi.
  2. Salata va fi fulgioasă. Întindeți albușurile ca prim strat.
  3. După aceasta, se rade brânza procesată și se pune pe proteină.
  4. Apoi, tocați ceapa. Poate fi tăiat în inele sau cuburi după dorință. Apoi trebuie să puneți ceapa pe brânza topită.
  5. Ungeți totul cu maioneză.
  6. După aceasta, întindeți un strat de bețișoare de crab tăiate cubulețe.
  7. După aceea, dați mărul pe răzătoare.

Vă sfătuiesc să alegeți mai degrabă mere acre decât soiurile dulci. Tocmai această aciditate va da salatei un gust foarte neobișnuit.

Presărați salata cu gălbenușuri ras.

Această salată de crab are excelent și gust neobișnuit. Va deveni un fel de mâncare indispensabil pe masă.

Ingrediente:

  • Bastoane de crab - 240 g
  • Castraveți proaspeți - 3 buc.
  • Ou de pui - 4 buc.
  • Brânză tare - 100 g
  • Sare, piper
  • Ceapa verde, patrunjel

Preparare:

  1. Tăiați ouăle fierte tari în cuburi mici.
  2. Tăiați castraveții proaspeți în fâșii sau cuburi mici.
  3. Tăiați ceapa verde.
  4. Răziți brânza.
  5. Tăiați bețișoarele de crab în bucăți mari.
  6. Amestecați toate produsele, adăugați sare și piper.
  7. Apoi amestecați totul cu maioneză.

Orice gospodină poate face această salată în câteva minute și o poate servi pe masă.

Ingrediente:

  • Bastoane de crab - 1 pachet
  • Biscuiți - 40-50 g
  • varză chinezească- 300 g
  • Brânză tare - 200 g
  • Maioneză
  • Sare, piper - după gust
  • Castravete proaspăt - pentru decorare

Preparare:

  1. Bețișoarele de crab trebuie tăiate în cuburi mici.
  2. Răziți brânza.
  3. Adăugați un pachet de crutoane de pâine albă.
  4. Tăiați varza chinezească în fâșii.
  5. Se amestecă toate produsele, sare, piper și se condimentează cu maioneză.

Salata este gata!

Pentru ca această salată să pară mai festivă. Vă sugerez să o decorați cu castraveți proaspeți. Un castravete mare poate fi tăiat în inele mari, care trebuie așezate de-a lungul marginilor vasului. Apoi turnați salata de baton de crab în interiorul vasului.

Această salată va atrage cu adevărat pe cei care iubesc bastoanele de crab, dar vor să încerce ceva nou.

Ingrediente:

  • Bastoane de crab - 200 g
  • Champignons - 400 g
  • Ouă de pui fierte - 3 bucăți
  • Castravete proaspăt - 2 bucăți
  • Maioneză
  • Pătrunjel
  • Ceapa - 1 bucata

Preparare:

  1. Mai întâi trebuie să curățați și să spălați ciupercile. Prăjiți-le apoi împreună cu ceapa.
  2. În timp ce ciupercile se răcesc, trebuie să tăiați ouăle și castraveții în cuburi mici, iar crabul se lipește în fâșii.
  3. Sarați și amestecați toate produsele, adăugați maioneză.
  4. Se ornează salata cu pătrunjel deasupra.

Poftă bună!

Această salată este foarte gustoasă și nu durează mult timp pentru preparare. Încearcă să-l faci singur și vei fi încântat.

Ingrediente:

  • Bastoane de crab - 200 g
  • Pulpă de pui afumată - 1 bucată
  • Biscuiți - 1 pachet
  • Conserve de porumb - 1 conserve
  • Maioneză

Preparare:

  1. Bețișoarele de crab și pulpa de pui trebuie tăiate în cuburi.
  2. Apoi adăugați porumbul, scurgându-l de apă, și crutoanele.
  3. Se amestecă toate produsele cu maioneză și se pun la frigider pentru 15-20 de minute.

Acest preparat culinar va arăta grozav pe masa ta de vacanță.

Ingrediente:

  • Bastoane de crab - 500 g
  • Ouă - 5 bucăți
  • Porumb - 1 conserve
  • Castraveți - 1 bucată
  • Maioneză
  • Creveți - 10-15 bucăți

Preparare:

  1. Tăiați ouăle de pui fierte în cubulețe, și bețișoarele de crab.
  2. După aceasta, amestecați produsele cu porumb conservat.
  3. După aceasta, adăugați castraveții tăiați cubulețe.
  4. Se amestecă toate produsele și se ung cu maioneză.
  5. Decorăm această salată delicioasă cu creveți.

Poftă bună!

Această salată de crab va fi foarte gustoasă și ușoară. Cu siguranță o să-ți placă această gustare extraordinară.

Ingrediente:

  • Bastoane de crab - 1 pachet
  • Ouă fierte - 3 bucăți
  • O jumătate de castravete
  • Roșie mare
  • Maioneză
  • Branza rasa

Preparare:

Această salată va fi stratificată, așa că este mai bine să alegeți o matriță convenabilă pentru ea.

Vom aranja produsele în straturi:

  1. 1 strat - batoane de crab, taiate cubulete, cu maioneza
  2. Al 2-lea strat - cuburi de castraveți proaspeți
  3. Al 3-lea strat - cuburi de ou fiert cu maioneza
  4. Al 4-lea strat - roșii tăiate cubulețe

Se decorează apoi salata cu brânză rasă deasupra.

Salata de crab cu ananas este foarte populară în aceste zile. Vă sugerăm să faceți această salată în straturi.

Ingrediente:

  • Bastoane de crab - 400 g
  • Ouă fierte - 4 bucăți
  • Conserve de ananas - 1 conserve
  • Porumb - 1 conserve
  • Maioneză
  • Brânză - 100 g

Preparare:

Răziți brânza pe o răzătoare grosieră.

Apoi rade ouăle.

Tăiați ananasul și bețișoarele de crab în cuburi mici.

Puneți produsele într-o tavă cu arc în straturi:

  1. ou;
  2. ananas;
  3. bastoane de crab;
  4. porumb.

Fiecare strat trebuie să fie bine înmuiat în maioneză.

Aceasta reteta este exact cea cu care suntem toti obisnuiti, pentru ca exact asa se prepara acest aperitiv pe vremea cand pe rafturile magazinelor apar batoanele de crab.

Ingrediente:

  • Bastoane de crab - 250 g
  • Porumb - 1 conserve
  • Orez fiert (un sfert de cană de orez uscat)
  • Ouă fierte - 4 bucăți
  • Ceapa verde - 1 buchet
  • Pătrunjel
  • Castravete proaspăt - 1 bucată
  • Maioneză

Preparare:

Toate aceste ingrediente trebuie tocate fin.

După aceasta, trebuie amestecate și asezonate cu maioneză.

Publicații pe această temă