Scenariu pentru o zi a bucătarului la facultate cu un program competitiv. Schiță a unei lecții de educație fizică (grup de seniori) pe tema: Festivalul sportiv „Ziua Bucătarului”

Te simți plictisit acasă? Un festival culinar este o ieșire grozavă!
Aproape toți copiii visează să devină bucătar, chiar dacă doar pentru o oră. Privindu-și mama pregătându-și prânzul de duminică, bebelușul își imaginează cum într-o zi se va chinui cu aluatul, va tăia un munte întreg de cercuri frumoase de morcovi, va experimenta condimente... Ei bine, nimic nu este imposibil pe lume și, după cum știm, toate visele devin realitate într-o zi. Mai mult, în cazul nostru nu va trebui să așteptați mult – vacanța micilor bucătăreți poate avea loc în weekendul următor!

În primul rând, să începem să pregătim vacanța.

Poftim!

Căciuli de bucătar de casă, șorțuri drăguțe cu inițiale brodate, o ghirlandă de pliante, meniuri, decorațiuni „bucătărie” pe ușa de la intrare...
Toți oaspeții le este clar chiar de la ușă că gazdele au pregătit ceva grandios. Deși s-ar fi putut ghici acest lucru chiar și după ce a primit felicitări de invitație neobișnuite, a căror producție a necesitat farfurii de hârtie, lipici, foarfece și câteva reviste culinare. Decorarea va dura nu mai mult de o jumătate de oră: partea de jos a farfurii ar trebui să fie decorată cu o aplicație din cele mai multe mâncăruri delicioase, iar data și ora vacanței pot fi scrise pe verso.

1. Încălzire - Gust și culoare...

După ce au îmbrăcat „hainele de lucru” de bucătar, copiii pot merge în siguranță la bucătărie. Dar înainte de a trece la treburi serioase, bucătarul trebuie să efectueze o încălzire culinară - aceasta va arăta dacă bucătarii sunt familiarizați cu cele patru gusturi de bază: acru, dulce, amar și sărat. În plus, primul divertisment va permite copiilor să se cunoască mai bine. Bucătarul își invită comisii să vină la masă, pe o parte a căreia se află farfurioare cu sirop de zahar, soluție salină, suc de lămâie, morcov și ceapă, iar pe cealaltă sunt așezate lămâie, măr, morcov, ceapă și două lingurițe umplute cu zahăr și sare. Copiii ar trebui să guste cu atenție toate lichidele și să găsească produsul care se potrivește cu ele.

2. Jocuri de societate

Apropo, tic-tac-toe nu este doar un joc popular, ci și o prăjitură drăguță pe care o pot face chiar și copiii. Principalul lucru este că micii cofetari știu să sculpteze cârnați lungi - nu există nicio cale fără această abilitate de „plastilină”, deoarece din cârnați se vor obține cifrele dorite. Dintre toate tipurile de aluat, este mai bine să alegeți aluatul de shortbread - este flexibil și nu se lipește prea mult de mâini. Pentru a face o cruce, trebuie să puneți doi cârnați unul peste altul și să apăsați centrul conexiunii cu degetul. Ei bine, zero este făcut și mai ușor - trebuie doar să conectați capetele cârnaților între ele. Toate figurile trebuie așezate pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt și trimise la cuptor în mijlocul aplauzelor.

3. Spaghete în baghetă

Creativitatea „paste” este surprinzător de universală: compozițiile drăguțe pot fi făcute atât din produse crude, cât și din produse fierte. În primul caz, silueta unei figuri este desenată pe o foaie de carton, apoi conturul este uns cu adeziv PVA și umplut cu „arcule”, „pene” și „spirale”. După ce toți acești pași au fost parcurși cu succes, poza poate fi înrămată și atârnată pe perete. A doua metodă necesită mai puțină muncă: compoziția de paste este așezată farfurie mare sau o farfurie si...mananca-l! Un mic secret: pastele de culoare aurie arată cel mai bine pe preparatele colorate, iar spaghetele vopsite cu cerneală de sepie arată cel mai bine pe alb.

4. Nume noi

După cum știți, una dintre cele mai bune pizza se numește Margherita. Acest fel de mâncare are cu adevărat un gust extraordinar, dar, apropo, „Marmeladă” nu este mai rău. Nu mă crezi? Întrebați-i pe micii tăi gurmanzi - ei vă vor confirma! Pe stadiu inițial acest capodopera culinara Se prepară ca de obicei: adică mai întâi aluatul este frământat (poți avea încredere în mama ta că va face acest lucru), apoi se întinde într-o prăjitură mare și plată. Dar atunci ai grijă: înlocuim piureul de roșii cu dulceață groasă, roșiile cu marmeladă sau figurine de gelatină și mozzarella cu drajeuri dulci. Marmelada se coace la modă veche - în cuptor. Cu toate acestea, nu există nicio scăpare de la tradiție!

5. Idei de gustare

În timp ce aluatul se coace, puteți începe să faceți sandvișuri distractive. Vor avea nevoie de pâine pentru pâine prăjită, măsline, frunze de pătrunjel, felii brânză procesată, cârnați feliați, roșii cherry minuscule, bucăți de ardei dulce și scobitori de lemn pentru a ține unele părți împreună. Imaginile „sandwich” pot fi găsite în reviste pentru copii și culinare. Urmând explicații detaliate pas cu pas, copiii pot portretiza cu ușurință șoareci, pisoi, măgari și alte animale amuzante. Da, atât de drăguț încât nimeni nu s-ar fi gândit să le bage în gură!

6. Vino din nou!

Ei bine, vacanța s-a terminat. Pentru a-l face memorabil pentru o lungă perioadă de timp, toți oaspeții trebuie să primească cadouri. Acestea pot fi seturi de vase de jucărie sau suporturi din țesătură care înfățișează jucării sau personaje de desene animate. De asemenea, puteți încânta copiii cu stropi de cofetărie sau figurine pentru decorarea prăjiturilor. Atât foile frumoase de ambalare, cât și șervețelele mari de hârtie cu modele interesante sunt potrivite pentru decorarea suvenirurilor. La fiecare pachet trebuie atașată o etichetă cu numele oaspetelui - atenția personală este întotdeauna plăcută.

Revista Top-Kid, martie 2009

Mai multe despre subiect organizarea de petreceri și zile de naștere pentru copii.

Nina Mullina

Scenariul de divertisment „Merry Cooks” varsta prescoala superioara

Ţintă: Pentru a forma idei despre munca adulților și semnificația ei socială. Pentru a consolida cunoștințele despre profesie și a extinde ideile copiilor despre profesia de bucătar. Dezvoltați interesul pentru gătit, abilitatea de a folosi corect un cuțit și abilitatea de a tăia legumele și fructele în cuburi. Încurajează respectul pentru munca adulților.

Sarcini: să sistematizeze ideile despre munca unui bucătar, să promoveze capacitatea de a lucra în echipă împreună, să dezvolte dexteritatea, viteza și să cultive respectul pentru oamenii din această profesie.

Lucrare preliminară: Convorbire despre meseria de bucătar, învățarea poeziilor și cântecelor. O selecție de proverbe și zicători. Considerare imagini de povesteși videoclipuri. Excursie la unitatea de alimentație a grădiniței.

Echipament: legume si fructe, scaune, mese, tava, farfurii, furculite, cutite. Săruri și șervețele pentru toată lumea

Produse pentru prepararea sandvișurilor și salatelor (decoratiuni pre-tăiate)

Buna ziua. Isenmesez.

Copiii stau în cerc. Eu sunt prietenul tău și tu ești prietenul meu. Să ne ținem strâns de mână și să ne zâmbim unul altuia. Astăzi nu avem joc normal. Vom afla ce ne vom juca și despre ce vom vorbi când vei rezolva ghicitoarea

Se plimbă cu o șapcă albă

Cu o oală în mână,

El gătește prânzul pentru toată lumea

Terci, supă de varză și vinegretă. (BUCĂTAR)

(videoclip despre munca unui bucătar).

Educator. Așa este - este BUCATAR. Ce știi despre meseria de bucătar?

Este întotdeauna plăcut să mănânci oameni

Când mâncarea are gust bun

Și bucătari buni

Mâncarea este întotdeauna delicioasă.

Friptură, pește, vinegretă.

Okroshka și borș,

Salată, cotlet și omletă

Și chifle și supă de varză.

Totul este mereu proaspăt cu ei

Ei bine, așa cum ar trebui să fie

Mâncarea nu poate arde

Și nu ar trebui să ardă.

De aceea se grăbesc spre ei,

Ei merg la cina cu ei.

Și le mulțumesc mult timp

Pentru această lucrare delicioasă.

Educator: Da baieti, aveti dreptate. Un bucătar este o persoană a cărei profesie este gătitul. Bucătarul oferă mâncare gustoasă și satisfăcătoare adulților și copiilor în școli, grădinițe și fabrici. Aceasta este o muncă foarte responsabilă și grea. Cea mai bună mâncare este cea care este pregătită cu drag. Din generație în generație, oamenii au transmis mai departe secretele pregătirii diverselor preparate. Fiecare națiune are propria sa bucătărie națională. Ce feluri de mâncare naționale cunoașteți (copiii numesc și arată diapozitive pe ecran: pâine, clătite, găluște rusești, Gubadiya, baursak, echpechmek.) Răspunsuri pentru copii (fotografii cu feluri de mâncare)

Profesore am o propunere pentru tine. Să încercăm să devenim bucătari. Voi fi bucătarul bucătar (poartă șorț și șapcă, voi supraveghea procesul muncii noastre. Voi veți fi asistenții mei.

Vreau să fiu bucătar

Supă de varză, cartofi, supă.

Faceți prăjituri delicioase

Și un răsfăț glorios,

Așa a spus mama noastră

Ce minune, terciul tău.

Dați bucătarului următoarele ingrediente:

Carne de pasăre, fructe uscate,

Orez. Cartofi... Și apoi

Mâncare delicioasă vă așteaptă.

Educator Astăzi vom pregăti fructe, salată de vitamine și sandvișuri. Pentru că afară este iarnă și corpul nostru are nevoie de vitamine. Ce crezi, care are mai multe vitamine în legume sau fructe? (răspunsurile copiilor)

Este adevărat că fructele conțin mai multe vitamine.

Băieți, ce este o salată? (răspunsurile copiilor).

Banane, pere, struguri

Servește o salată divină

Tot ce trebuie să faci este să te hotărăști să vii la masă...

Și iată un stol de frumuseți tandre

El mănâncă salata în slăbiciune,

Acest aranjament mulțumește ochiului,

VIVAT, salata mea de fructe!

Corect. Salata este un fel de mâncare rece făcută din legume sau fructe tăiate mărunt. Ce este un sandviș?

R – k: ce este un sandviș?

Acesta este pornit și acesta este sub.

Ce se pune deasupra?

Unt, peste, sunca.

Castraveți, caviar și brânză,

Pâinea se pune de jos - dedesubt,

Și iese un SANDWICH.

Educator Pentru sandvișuri veți avea nevoie de pâine - ipi, unt - mai, castraveți - kyyar, cârnați, mărar verde.

Și astfel avem pe masă tot ce ne trebuie pentru lucru, ne putem apuca de treabă. Dar munca de bucătar necesită curățenie în toate. Nu trebuie să începeți să gătiți în haine murdare sau cu mâinile nespălate. Înainte de muncă, trebuie să vă spălați pe mâini și să vă puneți un șorț (ne ștergem mâinile cu șervețele umede).

R –k: Noi, băieții, suntem bucătari.

Ne place să o ajutăm pe mama

Și acum la bucătăria noastră

Să mergem fericiți.

Și așa poți începe să faci o salată de fructe, vitamine cu nume frumos„GUSTOS”, cu gusturi încă necunoscute nouă. Și sandvișuri.

(fetele fac salată, iar băieții fac sandvișuri.) Lisa M. taie un măr - Alma, Angelina - o banană, Dasha H. - o peră, Elina - Kiwi. Danil - pâine - epi, Roma - cârnați, Seryozha - castraveți - kyyar, Arsenie - unt - mai.

Dar ȚINE minte! Că trebuie să lucrezi cu cuțitele cu grijă și cu grijă pentru a nu te tăia.

Imediat ce butasul este gata, punem toate fructele intr-un bol de salata si condimentam cu iaurt, amestecam bine, iar salata este gata.

(Slide show - copiii și părinții gătesc acasă)

Știi ghicitori despre fructe? (Apelați ghicitori despre cine are ce fructe sau legume)

Fructe delicioase din țările fierbinți

Se numește... banană.

Fructul arată ca un pahar

Poartă o cămașă galbenă

Rupând tăcerea din grădină, o pară a căzut din copac

rotund, roz,

Cresc pe o ramură, adulții mă iubesc

Și copii mici... măr

Fructul este lanos - catifelat

Scoateți pielea acrișoară

Asemănător ca aspect cu cartofii

Interiorul arată ca o agrișă... kiwi

Fără ferestre, fără uși

Camera este plină de „oameni”

În timp ce copiii gătesc, le citesc proverbe și trebuie să le termine. Cunoști proverbe? Citesc si trebuie sa termini:

Terci cu unt... (nu-l vei strica)

Unul cu o polonă, și șapte... (cu o lingură)

Fiecare legumă are timpul ei... (timp)

Despre gusturi... (nu se cearta)

La naiba... (bulos)

Bravo profesor! Ți-ai terminat deja treaba, fructele sunt gata pentru salată. Pune totul într-un castron de salată și deasupra cu iaurt. Și salata este gata. Dar o salată nu trebuie doar să fie plăcută, ci și să-ți trezească pofta de mâncare. Iar pentru ca acesta să stimuleze pofta de mâncare trebuie să fie decorat (decorați salata cu preparate din fructe pregătite în prealabil). Salata este gata. Ne-am ocupat de Salată, să vedem ce se întâmplă cu sandvișurile. Bravo, baietii si-au facut treaba si au iesit sandviciuri minunate si trebuie si decorate (cu figurine de legume pre-preparate si umbrele decorative)

Profesor Și acum să punem masa și să invităm toți oaspeții.

Acceptă tratarea și laudă-ne.

Vacanța noastră se apropie de sfârșit, toți băieții s-au străduit din greu, hai să dansăm toți împreună dansul „MUCĂȚILOR”.

Publicații pe această temă:

„Cartea de plângeri a naturii” - un joc educațional pentru grupul mai în vârstă„Cartea de plângeri a naturii”. Joc educativîn grupul mai în vârstă. Obiectivele jocului: să-i învețe pe copii să privească cu atenție lumea din jurul nostru, vezi.

Scopul jocului: activarea dicționarului pe teme lexicale „Legume”, „Fructe”, „Bace și ciuperci”; consolidarea și diferențierea conceptelor „Legume”, „Fructe”,.

Scop: extinderea înțelegerii copiilor cu privire la munca unui bucătar, promovarea capacității de a lucra în echipă, dezvoltarea dexterității, viteza și insuflarea respectului.

Deja in școală primară V forma de joc Trebuie să pregătim copiii pentru o alegere informată a profesiei. Acest eveniment extracurricular vă permite să vă extindeți și să vă aprofundați înțelegerea diferitelor profesii, în special a meserii de bucătar. S-au făcut multe pregătiri pentru acest eveniment împreună cu părinții. Concursurile sunt interesante, educative și variate.

Descărcați:

Previzualizare:

MKOU „Școala secundară Chastoozerskaya”

Ţintă:

Recuzită

Teme pentru acasă:

prăjitură, plăcinte etc.)

Acest subiect.

Profesor:

Există multe profesii în lume

Nu le putem număra pe toate,

Dar unul dintre ei este deranjant

Nu mă lasă să beau sau să mănânc.

Profesia în care

Persoana va fi fericită.

Să muncească un secol întreg.

1 Ved.

Pensule, vopsele (artist)

Perucă, costum (actor)

Caramida, mistrie (constructor)

Seringă, stetoscop (medic)

tigaie, legume, cuțit (gătit)

2 Ved.

Ghici ghicitoare:

1 student

Dați bucătarului următoarele ingrediente:

Carne de pasăre, fructe uscate,

Orez, cartofi... Și apoi

Mâncare delicioasă vă așteaptă.

2 elev

Pentru a hrăni școala

Mai întâi trebuie să porniți cuptorul

Și turnați apă în tigaie,

Ca apoi să gătească pentru oameni

Supă de varză și terci, borș, tăiței,

Doamne, nu glumesc.

3 elev

La urma urmei, pentru micul dejun și prânz,

Nu contează câți ani ai, -

Bineînțeles că vrei

Mâncare delicioasă, satisfăcătoare!

4 elev

Vino sa ne vizitezi,

Vă întrebăm totul despre asta.

Vă vom hrăni foarte gustos,

Și vom decora masa șic!

1 led.

(Iese de pe scenă)

Văd că ești încă prea tânăr,

Există bucătari printre voi?

Poate cuiva îi place să gătească

Sau decoreaza vasele?

iti ofer acum

Uf, m-am săturat de pufăit,

Trebuie să-ți îmbraci uniforma!

A doua competiție „Ghicește-l”.

1 camera

2 camere

3 camere

4 camere

Oală.

Al treilea concurs „Ajutor”

Oală.

Oală.

Ce zici de piper? (amar)

Dar zahărul? (dulce)

Dar sarea? (sărat)

Oală.

Oală.

Oală.

a 6-a competiție „Bucătar”.

Oală.

Oală.

sarcina creativă.

Al 7-lea concurs „Ghicește rețeta”

Oală.

Dragi bucatari!

A 8-a competiție „Divertisment”.

clasa a III-a

Pământul este deci încă generos,

clasa a III-a

Fiecare este memorabil pentru ceva.

Cânta:

Așa se construiesc oamenii

Vrem să spunem, vrem să spunem

Că vom fi bucătari.

clasa a IV-a

Despre profesia ta

Vă vom spune aici,

Cum lucrăm la cantină

clasa a IV-a

Munca lui îți va face inima să cânte.

Distrați-vă băieți, am înțeles

Oală.

Previzualizare:

MKOU „Școala secundară Chastoozerskaya”

Dotsenko Elena Timofeevna, profesor clasele primare cea mai înaltă categorie de calificare

Program educațional competitiv și de joc „Bucatari Veseli”.

Ţintă: 1) Într-un mod ludic, pregătiți elevii pentru conștient și alegere independentă profesii;

2) Extindeți și aprofundați înțelegerea diferitelor profesii; introduceți instrumentele de bază ale profesiei de bucătar.

Recuzită

Costum de tigaie: pe cap este un capac din carton si acoperit

Țesătură de culoarea oțelului cu paste (frânghii) atârnând de ea, pe umeri

Cerc de carton acoperit cu material textil.

Uniforma de bucătar: șorțuri și șepci de bucătărie.

Ustensile și vase de bucătărie; găleți cu apă, oale, 4 capace cu inscripții

Syami „bucătar”; manechine de legume și fructe, pungi de condimente;

Tavi, farfurii; nisip umed, mucegaiuri, alimente.

Teme pentru acasă:

1) A fost necesar să se coace orice produs din făină (shangi, plăcintă, clătite,

prăjitură, plăcinte etc.)

2) Pregătiți un mic număr de performanță amator pentru

Acest subiect.

Profesor:

Bună ziua tuturor celor care au venit la programul nostru educațional.

Există momente în viața unei persoane când trebuie să facă o alegere. O alegere de care întreaga lui soartă va depinde în viitor. Cum să nu greșești și să-ți găsești propriul drum în profesie? Să încercăm să privim împreună lumea profesiilor.

Există multe profesii în lume

Nu le putem număra pe toate,

Dar unul dintre ei este deranjant

Nu mă lasă să beau sau să mănânc.

Profesia în care

Persoana va fi fericită.

Fiecare trebuie să facă o alegere

Să muncească un secol întreg.

Mi-am ales profesia acum mai bine de 30 de ani. Sunt profesor.

La ce profesie visezi?

Ce profesii cunoști? Poți să deosebești o profesie de alta?

1. Concursul „Licitația de profesii”.

1 Ved.

Ce profesie nu se poate descurca fără următoarele elemente?

Pensule, vopsele (artist)

Perucă, costum (actor)

Ciocan, cuie, avion (dulgher)

Pieptene, foarfece (coafor)

Scrisori, ziare, geantă (poștaș)

Foarfece, centimetru, țesătură (croitoreasă)

Caramida, mistrie (constructor)

Indicator, stilou cu pastă roșie (profesor)

Seringă, stetoscop (medic)

tigaie, legume, cuțit (gătit)

Bine făcut! Care profesie este cea mai importantă? Cum crezi?

Astăzi vom vorbi despre o profesie, fără de care nu vom putea să mâncăm delicios și să punem frumos masa.

2 Ved.

Ghici ghicitoare:

Spune-mi, cine gătește supă de varză atât de delicios,

Cotlet mirositoare, salate, vinegrete, toate micul dejun, prânzul? (bucătar)

1 student

Dați bucătarului următoarele ingrediente:

Carne de pasăre, fructe uscate,

Orez, cartofi... Și apoi

Mâncare delicioasă vă așteaptă.

2 elev

Pentru a hrăni școala

Mai întâi trebuie să porniți cuptorul

Și turnați apă în tigaie,

Ca apoi să gătească pentru oameni

Supă de varză și terci, borș, tăiței,

Doamne, nu glumesc.

3 elev

La urma urmei, pentru micul dejun și prânz,

Nu contează câți ani ai, -

Bineînțeles că vrei

Mâncare delicioasă, satisfăcătoare!

4 elev

Vino sa ne vizitezi,

Vă întrebăm totul despre asta.

Vă vom hrăni foarte gustos,

Și vom decora masa șic!

1 led.

Dar înainte de a începe acest drum dificil, calea stăpânirii unei profesii, aș vrea să știu ce poți face acum și ce cunoștințe, aptitudini și abilități ai.

(Sună muzica. Pan urcă pe scenă și cântă o melodie:)

Puff-puff-puff, cânt melodia toată ziua.

Crede-mă, nu sunt prea leneș să o fac.

Voi găti imediat supe și terci pentru a vă hrăni pe toți.

Deci, Vanya, Petit, Sasha, trebuie să mă iubești. (muzica se opreste)

(Iese de pe scenă)

Bună ziua, dragi băieți!

Văd că ești încă prea tânăr,

Dar am o mulțime de întrebări pentru tine:

Există bucătari printre voi?

Poate cuiva îi place să gătească

Sau decoreaza vasele?

iti ofer acum

Ridică mâna dreaptă! (Copiii ridică mâinile)

Uf, m-am săturat de pufăit,

Trebuie să-ți îmbraci uniforma!

(Sunete muzicale. Copiii își pun șorțuri și pălării de bucătar - 4 persoane din fiecare clasă)

Sunteți cu toții bucătari extraordinari! Arată atât de frumos!

Împreună vom pregăti supă și compot fără nicio bătaie de cap!

Pentru început, îi invit pe bucătarii noștri să numească ustensilele de bucătărie care sunt pe masa mea.

(Tava prezinta obiecte, copiii le numesc: sucitor, cutit, oala, strecuratoare, tava de copt, razatoarea, tabla de taiere, mixer, lingura cu fanta, furculita, lingura)

Mi-ai raspuns perfect si m-ai surprins cu cunostintele tale.

Preparatele noastre ți se potrivesc, este timpul să le cunoști și tu.

A doua competiție „Ghicește-l”.(2 ghicitori pentru fiecare echipa)

1 camera

Stă pe o lingură, cu picioarele atârnând. (taitei)

Casă transparentă și cine este în ea?

Nu broaște, ci cele verzi, nu în apă de mare, ci sărate. (castraveți conservați)

2 camere

Îi spun frig, îl pun pe farfurii.

Bravo celor care am aflat (jeleu)

Îl poți găti chiar și într-o cămașă,

Sau o poți prăji sub formă de mușețel. (ou)

3 camere

Totul este amestecat și amestecat,

Se condimenteaza cu smantana si se aseaza pe masa. (salată)

Ce se toarnă într-o tigaie și apoi o pliază în patru? (clatite)

4 camere

Copiilor le place foarte mult lucrurile reci din geantă.

Chill, chill, lasă-mă să te ling o dată! (înghețată)

Pisica a întrebat o ghicitoare: îmi place atât de mult

Acesta conține atât cuvântul „pisica”, cât și puțină vară. (cotlet)

Oală.

Bine făcut! E timpul să te invit în bucătărie. Dar, după cum știți, mai întâi toți nou-veniții își ajută bucătarul și abia apoi li se permite să pregătească singuri diverse feluri de mâncare.

Al treilea concurs „Ajutor”

(Prezentatorul selectează 4 reprezentanți dintre părinți și îi invită să poarte șorțuri și șepci cu inscripția „Chef”)

Oală.

Sarcina voastră, dragi bucătari: umpleți rapid tigaia care se află în mâinile bucătarului dumneavoastră cu apă. Pentru a face acest lucru, trebuie să scoateți apă dintr-o găleată cu o lingură și, cu grijă, încercând să nu o vărsați, să o dați coechipierului, care o va transmite mai departe. Imediat ce aceasta apa este turnata in tigaie, trecem lingura goala inapoi, luam apa si continuam competitia pana eu fluier. Câștigă echipa cu cea mai mare apă în tavă. (sunete de muzică veselă)

Oală.

- Dragi baieti! Gătitul este o adevărată artă care oferă oamenilor sănătate și buna dispozitie. Bucătarul folosește doar 4 arome pentru a pregăti felurile de mâncare. Ce sunt ei? Să le ghicim. (fiecare echipă la o întrebare)

Spune-mi, ce gust are lămâia? (acru)

Ce zici de piper? (amar)

Dar zahărul? (dulce)

Dar sarea? (sărat)

Oală.

Bravo baieti, ati raspuns corect! Știind asta mic secret, poți învăța să gătești o varietate de feluri de mâncare. Să începem cu cele mai simple.

A 4-a competiție „O să-ți lingi degetele”.

Oală.

Prima echipă trebuie să gătească borș, a doua - compot, a treia - terci, a patra - cotlet. Atenţie! Toate produsele sunt într-o grămadă comună. Decide care sunt potrivite pentru felul tău de mâncare și pune-le în tigaie. Stabiliți cine din echipă vă poate spune cum v-ați pregătit mâncarea. Se acordă 2 minute.

Următorul concurs 5 „Servește clientul”.

Oală.

Dragi bucatari! Imaginează-ți că vizitatorii tăi așteaptă cu nerăbdare preparatul pe care l-ai pregătit. Prin urmare, trebuie să-l livrați rapid clientului.

(Jucătorii de echipă poartă pe rând o farfurie cu apă pe o tavă. Care echipă va fi prima care va livra vasul clientului?)

a 6-a competiție „Bucătar”.

Oală.

Ați fost bucătari și ați învățat multe secrete.

Dar pentru a deveni un bucătar excelent, fetele trebuie să gătească celebru.

Aici este un loc pentru cei care doresc și aluatul este chiar acolo.

Iată matrițele - obțineți-le imediat.

(O fată per echipă este invitată să participe la competiție. Ei trebuie să folosească forme pentru a face „prăjituri” pe o masă din nisip umed. (Se evaluează precizia și viteza.)

Oală.

Dragi bucatari! Acasă ai făcut spectacolsarcina creativă.

Al 7-lea concurs „Ghicește rețeta”

(Trebuia să coaceți acasă orice produs din făină: prăjituri, prăjituri, clătite, plăcintă, shangi etc.)

Tot ce este adus este așezat pe farfurii mari, fiecare conținând 1 bucată din tot ce a adus. Toate clasele primesc o farfurie cu produse de patiserie, încearcă totul din farfuria lor și le spun din ce și cum a fost copt acest sau acel produs. În continuare, proprietarii acestor produse spun care clasă a răspuns cel mai corect. Clasa care face cele mai puține greșeli câștigă această competiție.

Oală.

Dragi bucatari!

Am reușit să câștigăm mii dintre cele mai dulci victorii

Sunteți pe frontul cu diverse alimente, pregătiți prânzul tuturor.

Și, lucrând cu sufletul meu toată ziua aici,

Veți fi de acord cu mine că acum sufletul cântă.

A 8-a competiție „Divertisment”.

clasa a III-a

Pământul este deci încă generos,

Că există bucătari în lume

Binecuvântate sunt destinele lor simple,

Și mâinile tale, ca și gândurile tale, sunt curate.

Profesia lor este în esență bună,

O persoană supărată nu va sta la sobă.

clasa a III-a

Există multe profesii în viață,

Fiecare dintre ei este bun într-un fel,

Fiecare este memorabil pentru ceva.

Dar doar unul i se potrivea sufletului!

Cânta:

Ei bine, ce pot să spun, ce să spun

Așa se construiesc oamenii

Vrem să spunem, vrem să spunem

Că vom fi bucătari.

clasa a IV-a

Ne-am apucat de treabă cu îndemânare și pricepere.

Despre profesia ta

Vă vom spune aici,

Cum lucrăm la cantină

Vă vom arăta aici. (melodie pe melodia „Have fun guys, it’s your destining to build a one path, sau pe scurt BAM”)

Bucătarul pregătește supă, prăjiți entrecotă,

Va face salate și va turna compot.

În asta constă arta lui.

Totul este gătit delicios, totul arde în mâinile tale.

clasa a IV-a

O să-i găsesc în restaurant - acești oameni în căciulițe.

Ei fac magie peste oale cu o oală în mâini. Cine este aceasta? (bucătar)

(cântă un vers pe aceeași melodie)

Ca un vindecător priceput, el va alina boala

Și în campaniile noastre, un prieten de încredere pentru toată lumea

Este gata să lucreze zi și noapte

Munca lui îți va face inima să cânte.

Distrați-vă băieți, am înțeles

Apărați profesia, glorie bucătarilor!

Oală.

În timp ce juriul rezumă rezultatele, îmi propun să organizăm o orchestră de bucătari și să interpretăm un cântec vesel.

(Toți participanții primesc ustensile de bucătărie care pot fi folosite pentru a scoate diverse sunete)

Încheiem întâlnirea noastră într-o notă atât de veselă.

Cuvântul juriului. Premierea câștigătorilor.

Se aude muzica. Toți invitații sunt invitați la masa festivă.

Pentru copii 8-12 ani.
Cel mai impresionant divertisment - concert festiv, unde concertează tinere talente care au venit să-l felicite pe ziua de naștere.
Subiectele concertelor pot fi foarte diverse. Forma de organizare și organizare poate fi diferită: un concert de felicitare, un concert improvizat, un concert reportaj.
De ce ai nevoie pentru un concert de vacanță?
Sala este spațioasă - potrivită pentru un concert.
Afiș colorat despre concert.
Bilete pentru spectatori.
Cadouri de ziua de nastere.
Fonograme, microfoane, instrumente muzicale.

Fructul Interzis - joc (concurs) pentru copii

Număr de jucători: doi sau număr par
În plus: coli de hârtie, măr
Sunt necesari doi participanți sau două echipe și câte un reprezentant. Fiecare jucător primește două foi de hârtie; la semnalul liderului, jucătorii aleargă în partea opusă a camerei, în timp ce calcă doar pe foi de hârtie, trecând pe rând de la o foaie la alta. În cele din urmă, unul dintre jucători va fi primul care va ajunge în partea opusă a camerei.

Bucătari - joc (concurs) pentru copii

Număr de jucători: doi
În plus: 2 tigăi, mâncare (sau imagini cu alimente)
Pe mese se pun două oale. Participanții trebuie să aleagă produse necesare sau poze și „gătește” borș.
Apoi, juriul analizează corectitudinea componentelor din borș și viteza de pregătire a acestuia. Câștigă cel care o gătește mai corect și mai repede.

Casca pepene verde - joc pentru copii

Număr de jucători: oricare
În plus: pepeni verzi
Selectați câțiva voluntari. Dați fiecărui voluntar o jumătate de pepene verde. Sarcina lor este să mănânce toată pulpa de pepene verde cât mai repede posibil, culegând-o cu mâinile. „Coifa de pepene verde” curățată trebuie pusă pe cap.
Câștigătorul este cel care o face mai repede și a cărui cască este mai albă la interior.

Sock - un joc pentru copii

Concurs de basme populare - joc pentru copii

Număr de jucători: oricare
Suplimentar: nu
Copiii sunt împărțiți în două echipe. Prezentatorul spune primele cuvinte din titlu basme populare, participanții trebuie să spună acest titlu în întregime. Câștigă echipa care oferă cele mai multe răspunsuri corecte.
1. Ivan Țarevici și griul... (lupul)
2. Sora Alyonushka și fratele... (Ivan)
3. Finist - Clear... (șoim)
4. Prințesă - ... (Toad)
5. Gâște - ... (Lebede)
6. Cu stiuca... (comanda)
7. Îngheț... (Ivanovici)
8. Alba ca Zapada si cei sapte... (pitici)
9. Micul cal cocoșat - ... (Cal cu cocoașă)

Meduzele - un joc pentru copii

Număr de jucători: oricare
Suplimentar: eșarfe de mătase în funcție de numărul de participanți
Participanții trebuie să-și arunce eșarfa de mătase în aer fără a o scăpa pe podea. Câștigă participantul care reușește să țină eșarfa în aer cel mai mult timp.

Curse cu baloane - un joc pentru copii

Număr de jucători: oricare
În plus: baloane în funcție de numărul de participanți
Toți participanții stau pe baloane și stau pe linia de start. La semnalul liderului, încep cursele.
Câștigătorul concursului va fi copilul al cărui balon a explodat ultimul.

Scenariul programului de concurs pentru fete „Duel culinar” pregătit de Iulia Viktorovna Gorelova, învățătoare de școală primară la Instituția Municipală de Învățământ „Școala Gimnazială denumită după G.I. Marchuka r.p. Duhovnitskoye" (așezare urbană Duhovnitskoye, regiunea Saratov).

Lucrez în școli de 25 de ani. A lucrat ca consilier principal timp de câțiva ani și a organizat o mulțime de vacanțe, programe competitive și activități extracurriculare. Pentru fiecare vacanță din clasa mea gătesc scenariu nou(Nu-mi place să mă repet). Vreau ca copiilor să le găsească interesant.

„Duelul la gătit”(program competitiv pentru fete)

clasele 2-a, 2-b ale instituţiei de învăţământ municipale „Şcoala Gimnazială r.p. Duhovnitskoye"

Scopul concursului: consolidarea cunoștințelor și aptitudinilor profesorilor de preparare a alimentelor prin îndeplinirea sarcinilor competitive.

Obiectivele competitiei:

• Dezvoltați capacitatea de a găti mâncăruri variate și gustoase.
• Pentru a crește interesul copiilor pentru gătit și bucătăria națională.
• Promovarea socializării și adaptarea elevilor la viața independentă.
• Promovați colectivismul, simțul responsabilității și respectul unul pentru celălalt.

Progresul jocului:

Conducere:

Sunt multe sărbători în țară,
Dar Ziua Femeii este dată primăverii.

Și nu întâmplător în această sărbătoare îi invit pe toți să „ Duelul culinar”, la care vor participa fete de clasa a II-a. Ei sunt în viitor cei care vor petrece mult timp în bucătărie pregătind mâncare.

Există această poezie:

Un bucătar bun este ca un artist
Cu o paletă de fructe, cremă, trandafiri
Creează un lux de prăjituri,
Un cunoscător al rețetelor, gusturilor, dozelor.

Faimosul filozof Hipocrate spunea „ Mâncarea noastră ar trebui să fie un remediu, iar remediul nostru ar trebui să fie hrana noastră». Nutriție adecvată– aceasta nu este doar alimentația, ci garanția sănătății, frumuseții și vieții noastre și a adevăratei arte. Este adevărat? esti de acord cu mine? (Da).
Apoi este timpul să începem „Delul culinar”, care va fi judecat de juriu:

____________________

____________________

____________________

Fiecare familie are multe motive să invite oaspeți acasă. Ar putea fi un eveniment special sau o sărbătoare sau doar o seară de sâmbătă gratuită când doriți să discutați cu prietenii sau familia.

Dar nu uita că există reguli pentru invitarea oaspeților:

1. Ar trebui să invitați în avans, cu câteva zile înainte de data programată.

2. Puteți invita oaspeții personal, în scris sau telefonic.

3. Indiferent de forma în care se face invitația, aceasta trebuie să conțină data primirii, ora de începere a acesteia, locul primirii și motivul pentru care este ținută.

4. În niciun caz, o invitație nu trebuie transmisă verbal printr-o terță parte. Acest lucru ar fi lipsit de respect față de persoana invitată.

Testul 1: „Primiți o invitație”.

Fiecare echipă primește frunze - o invitație la o petrecere de naștere. (Trebuie să semnați invitația și să o înmânați juriului).

Concurs pentru fani „Vizitând un basm”.

• Ce cadouri a adus Scufița Roșie pentru bunica ei? (plăcinte și o oală cu unt)
• Cum se numea micul conte din basmul „Cippolino”? (Contele Cireșe)
• Unde s-a ascuns al șaptelea copil în basmul „Lupul și cei șapte copii”? (la cuptor)
• Ce iubea Carlson cel mai mult? (fursecuri și gem)
• De unde a luat femeia făina pentru a coace chifla? (a curățat hambarul, a răzuit partea de jos a copacului)
• Ce a călcat iapa în basmul „Cal Micul Cocoșat”? (grâu)
• Din ce a făcut zâna trăsura Cenușăresei? (din dovleac)
• Cum a murit regele malefic în „Micul cal cocoșat”? (a fost fiert in lapte)
• Numiți numele „delicioase” ale prietenilor lui Dunno (gogoșă și sirop)
• Câte căni și cu ce au băut insectele din basmul „Musca este o dezordine”? (3 cani fiecare cu lapte si covrig)

Conducere:

Dacă ai fost invitat să vizitezi,
Nu săpa în jur
Și la un moment dat
Să ne adunăm cu toții.
Încercați să nu uitați
Ce trebuie dat cui?
Pentru a-i face pe toți fericiți -
Acesta este principalul lucru, bine?

Tradiția engleză a consumului de ceai este cunoscută în întreaga lume. A fost introdus de ducesa Ana de Bedford. Această tradiție s-a răspândit în Europa. Astăzi, participanții noștri vor trebui să pună masa pentru ceremonia ceaiului.

Testul 2 - „Ceremonia ceaiului”.

Participanții la joc au pus masa pentru ceremonia ceaiului.

Grăbește-te la ora ceaiului
Și adu-ți prietenii cu tine!
Tratăm toți oaspeții
Ceai puternic parfumat.

Sarcina pentru fani: Spune-mi cum să prepar ceaiul. Acum, ce poți servi pentru ceai?

Atât echipele participante, cât și suporterii au făcut o treabă excelentă în această sarcină. Probabil că bea ceai este distracția ta preferată.

Acum ghiciți ghicitoarea:

Iată un ceainic mare de sticlă,
Foarte important, ca un șef.
Iată ceștile de porțelan
Foarte fragile, săracii.
Iată farfuriile de porțelan,
Doar bate si se vor sparge.
Iată lingurile de argint
Capul este pe o tulpină subțire.
Iată o tavă de plastic.
El... (vase) ne-a adus.

În fiecare zi folosim diverse ustensile din nou și din nou, dar v-ați gândit vreodată cum și când au apărut, cum arătau înainte și cum au fost folosite. Primele feluri de mâncare au apărut cu mult timp în urmă. La început, oamenii foloseau mijloace improvizate pentru a colecta apă și a depozita alimente, acestea incluzând scoarța de copac, piei de animale și coji de nuci. Dar astfel de feluri de mâncare erau complet nepotrivite pentru depozitarea alimentelor. Prin urmare, vasele din ceramică au venit să o înlocuiască. Se crede că a fost inventat de o femeie, deoarece ea era responsabilă de gospodărie și casă. Argila era disponibilă gratuit, ceea ce a făcut posibilă dezvoltare rapidă meşteşuguri. Desigur, astfel de feluri de mâncare aveau forme primitive și aveau margini neuniforme, dar erau durabile și bine depozitate, deoarece și astăzi arheologii găsesc „ulcioare” primitive și articole din bucătăria antică. În același timp, a apărut și unul dintre tacâmuri, fără de care nu ne putem imagina în bucătărie. Acesta este un cuțit. Adevărat, era folosit doar pentru vânătoare și tăierea pradă.

Testul 3 - „Cunoștințe teoretice”.

1. Are 4 coarne,
Dar ea nu este deloc o ferăstrău,
Pentru cotlet și carne...
(furculiţă)

2. Fii atent, uite
Ia-l în mână,
Nu vei înțelege întotdeauna singur
Cum să-ți tai mâna...
(cuţit)

3. E cald pe aragaz.
Ascunde deliciul sub capac,
Mami gătește terci în el,
Doua manere, unul...
(oală)

4. Toată lumea o place foarte mult
O frumusețe pe platou
Cu o mână, dragă
Micul albastru...
(ceaşcă)

5. Și clătite și omletă,
Și cartofi pentru prânz
Și clătitele - wow!
Prăjește totul...
(pan)

6. Printre linguri sunt colonel.
Și numele meu este...
(oală)

7. Am cumpărat unul nou,
atât de rotund
strângeți mâinile
și totul este plin de găuri.
(Sită)

8. Puf, puf, puf -
Nu vreau să mă mai încălzesc
Capacul sună tare -
Bea ceai! Apa a fiert!
(Fierbător)

9. Bucate noi, dar toate au gauri.
(Strecurătoare)

10. Întregul vârf al capului este plin de găuri mici, -
Amărăciunea este amară în farfurii.
(Shaker de ardei)

11. I-au umplut gura cu carne,
Și ea o mestecă
Mestecă, mestecă și nu înghite -
Îl trimite în farfurie.
(Mașină de tocat carne)

Participanții noștri au făcut față acestui test. Ei bine, acum spune-mi, ce este mâncarea fără terci?

Kashi este un preparat rusesc original. Ele conțin număr mare util nutrientiși sunt ușor absorbite de organism. Terciul de hrișcă este foarte sănătos. Terci de gris– cea mai bogată în calorii, o iubim încă din copilărie.

Al 4-lea test „De la Magpie - cu fețe albe”.

Scrieți o rețetă pentru a face terci (orez, hrișcă).

1. Terci de hrișcă
Dezvolta mintea.
Cine nu mănâncă asta?
Acționând orbește.

2. Orez - sănătos,
Nu te lasa sa te ingrasi.
Doar fulgi de ovăz
Copiii trebuie să mănânce!

Cum poți aroma terciul? Să-l faci și mai gustos? (așa este, adăugați fructe).

Următoarea sarcină este pentru participanții noștri.

Testul 5 - „Degustare”.

Gustarea este o mostră de ceva produs alimentar la gust. Un degustător este o persoană care nu numai că evaluează meritele gustative ale unui produs, dar își exprimă și opinia cu privire la această chestiune și oferă o descriere obiectivă și cuprinzătoare a alimentelor.

Cu ochii închiși, trebuie să identifici fructele după gust.

Și din nou o ghicitoare:

Curat, dar nu apa:
Lipici, dar nu rășină;
Alb, dar nu zăpadă;
Dulce, dar nu miere;
Îl iau de la cel cu coarne
Și le dau oamenilor. (lapte)

Laptele este un produs atât de familiar pentru toată lumea încă din copilărie. Este foarte util pentru un organism în creștere. Laptele și produsele lactate ajută organismul copiilor să se dezvolte și să crească. Un copil trebuie să bea 0,5 litri de lapte pe zi, deoarece această cantitate conține necesarul norma zilnică săruri de calciu.
Și, desigur, gătitul terciului nu este complet fără acest lucru produs util nutriţie. Dar există multe produse lactate care sunt făcute din lapte.

Testul 6 – „Produse lactate” (cuvinte încrucișate)

1. O voi întinde pe clătită,
O voi adăuga chiar și în supa de varză. (smântână)

2. Există găluște cu căpșuni,
Și mâncăm cu cartofi,
Dar mai gustoase și mai sănătoase
Avem nevoie doar de găluște cu ea. (brânză de vacă)

3. Câine galben
Se întinde pe pâine. (ulei)

4. Laptele a stat de mult timp,
Dar nu ne pasă
Să-l mâncăm ca terciul
lingura...(iaurt)

5. Cumpărături întreaga lume:
Cine este „bulgăre de zăpadă” și cine este... (chefir)

6. Iubit de copiii de pe întreaga planetă
Acest produs dulce.
Pentru că este în produs
Zahăr, lapte și fructe. (iaurt)

(la intersecție obținem cuvântul „lapte”)

Sarcina pentru fani: 2 participanți de la fani. Cine poate bea lapte mai repede folosind un pai?

Lupta noastră se apropie de sfârșit. Și acum este ultimul și cel mai dificil test. La ea vor lua parte toți membrii echipei.

Testul 7 - „Gătitul primului fel”.

La semnalul liderului, membrii echipei umplu, pe rând, conținutul cratiței: tot ce le trebuie pentru a pregăti supa de varză.

În timp ce juriul rezumă rezultatele luptei, vreau să mulțumesc participanților noștri și să-i felicit pentru această minunată vacanță de primăvară. Fie ca toate visele tale să devină realitate și să ai o dispoziție de primăvară veselă nu numai primăvara, ci în orice moment al anului.

Și, în același timp, amintiți-vă tuturor: atunci când părăsiți oaspeții, trebuie neapărat să mulțumiți gazdelor pentru vacanță, masa minunată și primirea călduroasă.

În concluzie, desigur,
Vă reamintesc fără rezerve:
Nu te uita cu drag
Lăudați gazda pentru tot.
Pentru atenția și participarea dumneavoastră,
Pentru o casă primitoare.
Ură-i casei fericire...
Și să plecăm de acolo.

Cuvântul juriului.

Premierea câștigătorilor.

Ți-a plăcut produsul și vrei să-l comanzi de la autor? Scrie-ne.

Mai interesant:

Vezi și:

Studio model „Inspirație” de Elena Steșenko
Dragi cititori! Mulți dintre voi îl cunoașteți deja pe participantul obișnuit și câștigătorul multiplu al...