Aripioare de pui la cuptor cu o garnitură. Aripioare la cuptor cu o rețetă de crustă crocantă

3. Pregătiți marinada. Într-un castron mare, amestecați maioneza, sosul de soia, mierea, cățeii de usturoi trecuți printr-o presă și ierburile tocate mărunt. Am avut patrunjel, mai puteti adauga asa ierburi precum: coriandru, busuioc, mentă. Dacă nu aveți ierburi proaspete, puteți adăuga ierburi uscate potrivite pentru carne de pui.

Aripile bine spălate se șterg cu prosoape de hârtie și se pun într-un castron adânc. După aceasta, se stropesc cu sare și condimente pentru pui. amestecați totul bine și puneți-l la frigider.

Gospodinele coac diverse legume de sezon cu aripioare de pui. Totul depinde de preferințele tale de gust. Marinada pentru aripioare de pui la cuptor afectează direct gustul preparatului finit. Cel mai bine este să faci o marinadă picant sau dulce-acrișor. Acest fel de mâncare va mulțumi chiar și pe cei mai pretențioși gurmanzi. În loc de aripioare de pui, puteți folosi alte părți ale puiului și înlocuiți siropul de arțar cu miere lichidă obișnuită.

Și amestecați aripioarele direct cu mâinile, încercând să distribuiți toate condimentele astfel încât să acopere uniform suprafața puiului. Acordați o atenție deosebită mierii - dacă nu este foarte lichidă (ca a mea), atunci nu va fi la fel de ușor ca, de exemplu, cu sosul de soia.

Pentru a pregăti astfel de feluri de mâncare, este indicat să cumpărați pui răcit care nu a fost congelat. Înainte să începem tratament termic, aripile se spală bine în apă rece, se curăță de pene rămase, se șterg cu prosoape de unică folosință și se scufundă pentru scurt timp în marinată.

Înainte să gătești aripioare de pui cu crusta crocanta, se spala in apa rece si se sterg cu prosoape de hartie. După aceasta, se scufundă cu grijă într-o marinadă făcută din trei linguri de ulei vegetal, sos de soia, usturoi tocat, ardei rosu si ghimbir ras. După câteva ore, acestea sunt transferate pe o foaie de copt și trimise pentru tratament termic. Gătiți aripioarele marinate la temperatură moderată timp de aproximativ patruzeci și cinci de minute. Periodic, se scot din cuptor și se udă cu sucul rezultat. Cea mai bună garnitură pentru acest fel de mâncare este o salată de legume proaspete.

Aripioare la cuptor cu o rețetă de crustă crocantă. Informații detaliate.

Reteta de aripioare de pui, foarte populara in America, a fost inventata in orasul Buffalo in anii '60. Felul de mâncare este destul de picant, dar dacă nu sunteți fan al mâncării picante, omiteți sosul Tabasco din rețetă. Aripioarele de pui Bivoli sunt de obicei spălate cu bere. Cu toate acestea, aceste aripioare pot fi nu numai o gustare pentru bere, ci și un fel de mâncare obișnuit, „de zi cu zi”.

Nu mai devreme de o jumătate de oră mai târziu, acestea sunt scufundate într-un castron cu pre-bătut ou crud, iar apoi presarat pe toate partile cu pesmet amestecat cu branza tare rasa si asezat pe o tava de copt tapetata cu o bucata de hartie de copt. Aripile sunt coapte cu o crustă crocantă într-un cuptor încălzit la o sută șaptezeci și cinci de grade timp de cel mult patruzeci de minute.

Aripioarele de pui sunt un produs ieftin și ușor accesibil din care poți pregăti atât un preparat complet independent, cât și o gustare interesantă pentru bere. Se potrivesc bine cu ierburi aromatice, pane și sosuri. Articolul de astăzi conține câteva rețete simple de aripioare cu crustă crocantă la cuptor.

Aripioarele de pui crocante la cuptor sunt una dintre acele feluri de mâncare care sunt întotdeauna potrivite: atât la un festin, cât și la o cină relaxată în familie. În ciuda faptului că aceasta este o rețetă destul de simplă, mulți nu știu cum să gătească aripioare de pui la cuptor, astfel încât carnea să devină fragedă și crusta delicioasa. Nu este nimic super complicat în procesul de coacere a aripioarelor crocante în cuptor, dar mai sunt câteva puncte importante, ceea ce cu siguranță trebuie respectat.

1. Aripioarele de pui trebuie spălate, penele nesmulse îndepărtate (uneori dai peste ele) și a treia articulație inutilă trebuie tăiată. Am cumpărat aripi de unde fusese deja îndepărtat și, dacă ar fi fost acolo, l-aș fi tăiat - nu are rost, deoarece aproape că nu există carne. Puteți împărți aripa rămasă în două părți, dar de obicei nu fac asta pentru a evita pierderea timpului suplimentar în bucătărie.

Aripioarele de pui pot fi gătite foarte gustoase la cuptor. Se dovedesc rumene, suculente, cu o crustă crocantă dacă sunt mai întâi înmuiate în marinată și apoi coapte pe o foaie de copt. De ce rețeta de preparare a aripioarelor de pui delicioase include păstrarea lor într-o marinadă Marinada, care include maioneză și sos de soia, va face carnea frageda și suculent; mierea va adăuga o ușoară dulceață preparatului, iar condimentele vor adăuga o aromă unică. Se dovedește a fi o gustare caldă delicioasă de care este greu să te smulgi. Aripioarele coapte la cuptor pot fi servite nu numai ca o friptură delicioasă pentru felul principal, ci și cu bere (precum și raft de coaste de porc) pentru iubitorii acestuia din urmă.

Aripile spălate și uscate sunt tăiate în trei părți. Cele mai carnoase bucatele se pun pe o tava unsa cu unt, se toarna cu o marinada facuta din sos de soia, zeama de lamaie, miere si oregano, si se dau la cuptor. Gătiți aripioarele cu crustă crocantă la cuptor, preîncălzit la două sute de grade, timp de aproximativ o jumătate de oră. La fiecare cinci minute se toarna cu sos pentru a mentine suculenta carnii.

Aripioarele spălate și uscate se pun pe o foaie de copt și se pun într-un cuptor încălzit la două sute de grade timp de cincizeci de minute. În tot acest timp, ele sunt udate periodic cu grăsimea secretată. După aceasta, sunt acoperite cu un sos din smântână, miere, muștar și condimente și returnate pentru gătit. Gătiți aripioarele cu o crustă crocantă la cuptor pentru o jumătate de oră.

Cum să gătești corect aripioare cu o crustă crocantă la cuptor. știri de ultimă oră.

Sunt acoperite aripile realizate folosind metoda descrisă mai jos crusta maro-aurie, sub care zace carne suculenta si frageda. Se potrivesc bine cu orice garnitură, ceea ce înseamnă că pot fi o opțiune bună pentru o cină plină de familie. Pentru a le pregăti veți avea nevoie de:

Mâncarea preparată folosind tehnologia descrisă mai jos are un gust picant plăcut. Datorită prezenței marinatei, carnea devine foarte suculentă și aromată. Prin urmare, iubitorii de preparate picante la cuptor o vor aprecia cu siguranță. Înainte de a vă coace aripioarele cu o crustă crocantă, asigurați-vă că vedeți dacă aveți la îndemână:

Spălați aripioarele de pui și îndepărtați pene rămase. O tăiem ultima falangă - este foarte subțire, se gătește repede și se dovedește prea uscată după ce ați copt aripioarele de pui la cuptor cu o crustă crocantă. Pune aripile înăuntru bol adânc de salată sau o cratiță.

Aripioare de pui delicioase în sos de miere și soia. Gustare pentru bere și nu numai. Simplu și reteta rapida. Aripioarele de pui trebuie marinate delicios, coapte la cuptor și apoi pregătite cu sos dulce-acru pentru aripioare.

Acest aperitiv picant, moderat picant va fi un plus excelent pentru întâlnirile prietenoase. Este la fel de bun atât cald cât și rece. Prin urmare, poate fi o alternativă bună la obișnuitele aripioare de pui prăjite cu crustă crocantă. Pentru a-l pregăti veți avea nevoie de:

Pentru a obține o crustă maro aurie, aripioarele pot fi scufundate în aluat și apoi stropite cu pâine făcută din pesmet, biscuiți, fulgi de ovăz sau fulgi de porumb. Este indicat să le coaceți la temperatură ridicată sau moderată. Și pentru a nu usca produsul, acesta trebuie udat periodic cu sucul eliberat.

Aripioare la cuptor cu o crustă crocantă rețetă video. Detalii noi.

Nu credeți că puteți face doar bulion din aripioare de pui. Puteți face o mulțime de feluri de mâncare delicioase din ele - prăjiți cu legume, grătar, coaceți cu cartofi, condimente și sos, precum și multe alte delicii pe care le puteți pregăti cu ușurință.

Este de remarcat faptul că aripioarele de pui coapte la cuptor sunt foarte gustoase și aromate. Nu trebuie să ratați rețetele pentru acest tratament, deoarece există multe modalități de a coace acest produs.

Prin urmare, acum vom analiza mai multe moduri de a pregăti aripioare de pui uimitoare.

Reteta de aripioare de pui cu usturoi si smantana

• 1 kilogram de aripioare de pui, aproximativ 14 bucăți;
• 150 ml smantana;
• 3-4 catei de usturoi;
• Ulei vegetal;
• ¼ parte lămâie;
• O cantitate mică de condimente pentru carnea de pui;
• Puțin piper negru măcinat;
• 1 lingura mica de boia macinata;
• Sare, dupa gust. Atenție la compoziția condimentului, deoarece conține și sare.

Câte calorii - 220.

Să începem să gătim:

1. Mai întâi, pregătiți aripioarele de pui. Acestea trebuie clătite și cel mai bine este să le tăiați în două părți chiar de-a lungul îmbinării. În totalitatea lor, sunt foarte incomod de mâncat;

1. Apoi, puneți toate bucățile într-o cană medie, stropiți cu condimente de pui și boia;
2. Tăiați lămâia în 4 părți. Stoarceți sucul dintr-o parte și turnați-l într-un recipient cu carne;
3. Scoateți pielea cățeilor de usturoi și zdrobiți-i cu căței de usturoi. Adăugați usturoiul în carne;

1. Apoi adauga acolo smantana;
2. Se amestecă totul bine, astfel încât toate condimentele, usturoiul și smântâna să fie distribuite uniform printre bucăți;

1. Acoperiți recipientul folie alimentară si punem la loc racoros 15-20 de minute. Se vor marina acolo și vor deveni și mai suculente;
2. Pune hartie de copt pe o tava de copt. Pulverizați-l ulei de floarea soareluiși dați timp ca totul să se înmoaie;
3. Așezați bucățile marinate pe o tavă de copt;
4. Cuptorul trebuie încălzit la temperatura maximă. Acolo se pune o foaie de copt cu carne;

1. Se lasa la copt la foc mediu aproximativ 20 de minute;
2. După acest timp, scoateți-o, întoarceți aripioarele pe cealaltă parte și lăsați-le să fiarbă încă 20 de minute;
3. Scoatem aripioarele finite, le punem pe o farfurie, acum se pot servi cu cartofi fierti sau cu orez.

Cum să coaceți delicios aripioare de pui picante

• Un kilogram de aripioare de pui;
• 1 lingură mare de miere naturală;
• 2 linguri mari de ketchup fierbinte;
• praf de amidon - 80 de grame;
• 3-4 catei de usturoi;
• 100 ml sos de soia;
• Condimente, puteți folosi un amestec de ardei - după gust;
• Puțină sare;
• Ulei vegetal.

Cât timp se gătește - 1 oră și 15 minute.

Câte calorii - 200.

Să începem să gătim:

1. În primul rând, pregătiți sosul iute. Într-un recipient mic de baza metalica se toarnă sosul de soia, se adaugă un amestec de ardei, sare și se adaugă ketchup fierbinte;
2. Puneti recipientul cu toate ingredientele pe gaz si gatiti la foc mic, amestecand continuu;
3. Apoi adăugați puțină miere acolo. Dacă ai nevoie ca sosul să fie mai picant, poți pune în el muștar în loc de miere;
4. Curățați cățeii de usturoi și tăiați în bucăți mici;
5. Turnați bucățile de usturoi în sos, adăugați praf de amidon, amestecați totul bine;
6. Fierbeți sosul încă câteva minute până se îngroașă și scoateți de pe aragaz. Se lasa sa se raceasca aproximativ 5-10 minute;
7. Pune aripioarele intr-o cana, asezoneaza cu sare si condimente;
8. O tavă de copt, puteți folosi sticlă ignifugă, o acoperiți bine cu sos iute pe toate părțile;
9. Apoi, puneți aripioarele acolo și turnați peste ele sosul iute rămas. Se pot stropi și cu ulei vegetal;
10. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade și puneți acolo matrița;
11. Se coace totul aproximativ 40 de minute;
12. Răciți vasul finit și serviți.

Plăcintă delicioasă cu pește conform rețetelor noastre, citiți cum să o pregătiți corect, ce trebuie să aveți în vedere.

Citiți articolul nostru despre cum să coaceți corect somonul roz în cuptor.

Când organizați o zi de pește, țineți cont de rețeta de cod la cuptor.

Aripioare de pui consistente cu cartofi și sos de lămâie

Veți avea nevoie de următoarele componente:

• 700 de grame de aripioare;
• O jumătate de kilogram de cartofi;
• Cap de ceapa;
• 150 de grame de maioneză;
• ¼ parte lămâie;
• 4-6 catei de usturoi;
• O jumătate de linguriță de condimente pentru pui;
• Puțină sare;
• Ulei vegetal;
• Câteva vârfuri de piper negru măcinat.

Timp de gătire: 1 oră 20 de minute.

Câte calorii - 280.

1. Clătiți aripioarele de pui apa rece, se usucă cu șervețele de hârtie și se taie în două părți;
2. Curățați cățeii de usturoi și tăiați fiecare cățel în două bucăți;
3. Tăiați bucățile de aripioare la mijloc și introduceți acolo jumătate din usturoi;
4. Puneti puiul intr-un bol, stropiti cu condimente, sare, piper negru si turnati peste zeama de lamaie. Se lasa 15-20 de minute pentru ca carnea sa fie bine marinata si sa devina suculenta;
5. Scoateți coaja de cartofi și spălați-i. Il taiem in felii subtiri nu este nevoie sa il taiem prea gros, pentru ca poate sa nu se coaca;
6. Curățați ceapa și tăiați-o în jumătate de rondele;
7. Pulverizați o tavă de copt cu ulei vegetal și puneți cartofii în el;
8. Pune ceapa pe cartofi și amestecă;
9. Se pune apoi bucatele de carne, se unge cu maioneza si se umple cu marinata;
10. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și puneți acolo forma cu toate ingredientele;
11. Se coace totul aproximativ 40-50 de minute. Scoateți vasul finit, răciți și serviți.

Coaceți aripioarele în sos de soia

• Un kilogram și jumătate de aripioare de pui;
• Sos de soia – 2 linguri mari;
• curry – 1 lingură mică;
• Ulei vegetal.

Timp de gătire - 2 ore.

Câte calorii - 190.

1. Clătiți aripioarele de pui cu apă rece și uscați cu șervețele;
2. Apoi, pregătiți marinada. Adăugați puțin sos de soia într-o ceașcă mică, turnați puțin ulei vegetal și adăugați curry. Se amestecă totul până la omogenizare;
3. Pune aripioare de pui în amestecul de marinare, amestecă și lasă la marinat aproximativ 40-50 de minute;
4. Aprindeți cuptorul și încălziți la 200 de grade;
5. Așezați aripioarele de pui într-un strat uniform pe o foaie de copt și turnați peste marinada de sos de soia rămasă;
6. Se da totul la cuptor si se lasa la fiert aproximativ 45-60 de minute;
7. Aripile finite vor fi maro auriu și crocante.

Metoda de gătire a unui fel de mâncare în cuptor într-o mânecă

Vom avea nevoie de:

• O jumătate de kilogram de aripioare de pui;
• 120 de grame de maioneză;
• Puțin ulei vegetal;
• Câteva vârfuri de sare și piper negru măcinat;
• Câteva condimente pentru carnea de pui.

Cât timp se gătește - 2 ore.

Să începem să gătim:

1. Aripile trebuie clătite cu apă rece, penele îndepărtate dacă există și vârfurile tăiate;
2. Apoi facem un amestec pentru lubrifiere. Puneți maioneza într-un bol și adăugați ulei vegetal, sare, piper negru măcinat și condimente pentru pui. De asemenea, la dorință, puteți pune nucșoară, busuioc uscat, chimen;
3. Adăugați carnea de pui la acest amestec și amestecați bine. Amestecul trebuie să acopere complet fiecare aripă;
4. Dacă aveți timp, puteți lăsa carnea la marinat în acest amestec timp de o oră și jumătate;
5. După aceasta, toate aripile trebuie transferate într-un manșon de copt și legate bine;
6. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade, puneți acolo o matriță cu manșon;
7. Se lasa la fiert aproximativ 30 de minute;
8. După o jumătate de oră, scoateți-l, mâneca trebuie umflată, tăiați-o și deschideți carnea;
9. Mai dăm la cuptor încă 10 minute. În acest timp, carnea va deveni crocantă;
10. După aceasta, scoateți vasul finit din cuptor și serviți-l fierbinte. Puteti servi in ​​plus cartofi fierti, orez sau legume.

• Înainte de gătit, aripioarele trebuie spălate. Este recomandabil să le tăiați în două părți, în viitor va fi mai convenabil să le mâncați;
• Înainte de gătit, pot fi marinate suc de lamaie sau sos de soia. Marinada va adăuga sucul și aromă;
• Dacă doriți să obțineți o crustă aurie și crocantă, atunci coaceți la o temperatură de 200 de grade sau mai mult;
• În loc de maioneză, poți folosi smântână. Cu smantana carnea va iesi mult mai gustoasa;
• Acest fel de mâncare poate fi servit cu legume fierte sau înăbușite, orez, cartofi, ciuperci și salate.

Dacă vrei să gătești un prânz sau o cină delicioasă, dar nu ai găsit încă preparatul potrivit, atunci aripioarele coapte la cuptor vor fi cea mai potrivită mâncare. Se dovedesc foarte parfumate, mirosul de la ele se va răspândi în toată casa. Cei dragi cu siguranță nu vor putea rezista acestui delicios!

Ușor și simplu! Și, de asemenea, - ieftin și gustos. Toți cei care citesc aceste rânduri acum vor răspunde la această întrebare undeva astfel. Pentru că aripile sunt solicitate nu numai în rândul bucătarilor - chiar și un școlar le va găti. Unu, doi și gata! Dar ce să faci când în prag sunt oaspeți nobili care nu pot fi surprinși de o masă obișnuită? Sau decizi să-ți răsfeți familia... Marinada este cea care face aripile incredibile de fiecare dată.

Ce reteta sa aleg? Fiecare bucătar sau gospodină are a lui. Avem insa nevoie de farfurii cu aripioare crocante si parfumate pentru a fi servite pe masa... Alege - oferim mai multe variante. Fiecare dintre ei este bun în felul său. Dar încă poți experimenta! Așadar, notează rapid rețeta sau începe imediat să gătești aripioare de pui la cuptor!

Aripioare de pui în sos de miere și soia:

Sună cunoscut? Pare foarte reteta simpla? Crede-mă, în spatele acestei simplități - fel de mâncare delicioasă. Servind aripioare de pui gătite la cuptor cu acest sos, veți auzi în sfârșit acele aplauze!

Luăm:

1 kilogram de aripioare de pui

150 ml sos de soia

3 lingurite miere

2 catei de usturoi

Sare si piper dupa gust

Rețetă pas cu pas pentru a găti aripioare de pui la cuptor în sos de miere și soia:

Gata! La urma urmei, într-adevăr, nu există nicio dificultate? Și câte arome răspândite în tot apartamentul! Toată lumea abia așteaptă să se bucure de mâncarea lor preferată...

Aripioare de pui în iaurt cu masala tandoori:

N-ai auzit ce este? Pregătește-te, aceste mirosuri îi vor aduce în bucătărie pe toți cei care acum așteaptă cu nerăbdare masa lor! La urma urmei, avem de-a face cu condimente indiene - foarte parfumate și, de altfel, picante. Daca te intereseaza ultimul factor, atunci cand cumperi aceste condimente intr-un magazin, intreaba vanzatorul, pentru ca au grade diferite de picante.

Luăm:

800 de grame de aripioare de pui

Iaurt natural

2 linguri masala tandoori

2 linguri suc de lamaie

Rețetă pas cu pas pentru gătit aripioare de pui la cuptor în iaurt cu masala tandoori:

Cine s-a repezit în bucătăria ta? Le înțelegem, pentru că rezultatul este imprevizibil. Atat ca arome cat si ca gust!

Aripioare de pui la cuptor în maioneză:

Probabil că este greu să găsești o rețetă mai simplă. Deci ai putea crede. Dar atât simplitatea, cât și gustul au propriul lor farmec. Și așa, hai să gătim!

Luăm:

12 aripioare de pui

1 lingură adjika

5 linguri maioneza

0,5 linguri de busuioc uscat

Un praf de condiment pentru pui

Ulei vegetal

Sare dupa gust

Rețetă pas cu pas pentru gătit aripioare de pui la cuptor în maioneză:

Și cum îți place? Simți cum simplitatea rețetei nu a împiedicat aripioarele să devină delicioase? Aceste rețete nu sunt suficiente, vrei ceva și mai neobișnuit? Nici o problemă. Aici, întâlniți - aripioare de pui cu portocale și aripioare de bere!

Poftă bună!

Aripioarele de pui crocante picante la cuptor nu sunt greu de preparat, dar rezultatul este garantat să vă mulțumească. Această delicatesă fără pretenții poate fi făcută sâmbătă seara dacă prietenii plănuiesc să vină la o bere sau la un picnic. Acest fel de mâncare ușor, ușor picant, este perfect pentru o cină de zi cu zi cu familia. Aripioarele coapte în marinată se potrivesc bine salate de legumeși diverse garnituri. Iată o delicatesă universală cu un truc, care, printre altele, are un preț plăcut și nu sparge banca!

Timp de gătire - 1,5 ore.

Numărul de porții - 10.

Ingrediente

Pentru a pregăti acest fel de mâncare delicios și savuros la cuptor, va trebui să utilizați următorul set de produse:

• usturoi – 3 catei;
• aripioare de pui – 10 buc.;
• sos de soia - 3 linguri. l.;
• boia macinata - ½ lingurita;
• maioneză - 100 g;
• piper măcinat - ½ linguriță;
• sare - 1 linguriță.

Nota! Puteți diversifica această delicatesă adăugând alte condimente.

Cum să gătești aripioare de pui crocante la cuptor

Nu este deloc dificil să coaceți aripioare de pui în cuptor, astfel încât să fie acoperite cu o crustă maro aurie apetisantă. Cu toate acestea, există un mic truc aici. Pentru a obține o crustă aurie picant, acest produs simplu și accesibil trebuie mai întâi marinat.

1. Primul pas este să pregătiți marinada pentru aripioarele de pui. Pentru a face acest lucru, trebuie să turnați sosul de soia într-un recipient gol. La ea se adaugă maioneză. De asemenea, va trebui să adăugați aici boia de ardei măcinată și piper. Se adauga sare daca este necesar. Dar amintiți-vă că sosul de soia este deja destul de sărat. Usturoiul trebuie curatat de coaja si transformat in firimituri fine cu un cutit. Acest preparat se toarnă și în marinată.

1. Este necesar să se obțină o consistență perfect uniformă a pansamentului rezultat. Pentru a face acest lucru, sosul trebuie amestecat bine.

1. Va trebui să clătiți bine aripioarele de pui în apă rece de la robinet. Produsul din carne trebuie șters cu un prosop de hârtie. Aripioarele de pui trebuie transferate într-un recipient gol adecvat. Se toarnă cu marinada picantă rezultată.

1. Piesa de prelucrat va trebui să fie bine amestecată și lăsată timp de aproximativ 35 de minute. Acest timp va fi suficient pentru a marina aripioarele de pui înainte de a le coace în cuptor.

Nota! Dacă se dorește, aripioarele pot fi lăsate în marinată peste noapte. Ca rezultat, gustul lor nu numai că nu se va deteriora, ci, dimpotrivă, va beneficia doar - va deveni mai saturat. Dar în această condiție, piesa de prelucrat trebuie trimisă la frigider, după ce a închis mai întâi recipientul cu un capac sau acoperit-o cu folie alimentară.

1. Aripioarele marinate se pun pe o tava de copt si se dau la cuptor. Acestea trebuie coapte la 200 de grade timp de 40 de minute. Pentru a obține o crustă crocantă perfectă, setați modul „Grill” cu aproximativ 10 minute înainte de sfârșitul coacerii. Dacă cuptorul tău nu are acest program, pur și simplu crește temperatura la 220 de grade.

Delicatesa noastră savuroasă este gata!

Reteta video

Cu ajutorul acestei rețete video vei putea găti aripioare de pui crocante la cuptor la „5+”:

• Aripi – 9 bucăți,
• miere - 2 linguri,
• Sos de soia - 2 linguri,
• Usturoi - 5 catei,
• Sare, condimente - după gust.

Pentru a decora aripioarele coapte:

• rosii cherry,
• Verdeturi de marar.

Procesul de gatire:

Mai întâi, decongelați aripioarele de pui dacă au fost congelate anterior. Odată ce s-au răcit, doar clătiți-le sub apă. Lăsați apa să se scurgă sau uscați-le pe prosoape de hârtie.

Intre timp pregatim sosul in care se vor marina aripioarele. Turnați două linguri de sos de soia într-o cană, adăugați miere și condimente. Am un condiment pentru carne foarte aromat și parfumat. Curatam usturoiul si il tocam marunt, sau il puteti pune si printr-o presa. Puțină sare, nu aveți nevoie de mult, deoarece sosul de soia este destul de sărat. Se amestecă totul bine, astfel încât sosul să devină omogen și se îmbracă fiecare aripă cu el.

Pune aripioarele în sos într-un castron și acoperă. Le-am lasat peste noapte la frigider pentru ca sosul sa fie bine absorbit in pui si preparatul sa devina aromat si gustos. Dacă nu puteți aștepta atât de mult, atunci trebuie să le lăsați să stea cel puțin câteva ore și să le marinați în sos. Chiar înainte de gătit, scoateți părțile de pui din frigider. Se amestecă bine sau se scufundă fiecare aripă în sosul de marinadă cu miere și soia.

În această fotografie vreau să vă arăt cât de frumos puteți îndoi aripioarele înainte de a le coace la cuptor. După ce le-am așezat pe tablă, le înfășuram în așa fel încât aripa să țină bine forma triunghiului. Adică îndoim aripa și o împingem înăuntru. Aripioarele își păstrează perfect forma la cuptor în timpul gătitului. Adăugăm fiecare pui „piesă de rezervă” în acest fel.

Am asezat o foaie de folie pe o tava de copt cu laterale astfel incat la gatit sucul sa fie tot inauntru si aripioarele de miere sa nu se arda. Turnați mierea rămasă și marinada de sos de soia în ceașcă pe aripioare.

Acoperiți partea de sus a tigaii cu folie. Acest lucru se face pentru a se asigura că puiul cu miere este bine gătit, deoarece mierea are proprietatea de a rumeni foarte repede produsul copt. Introduceți foaia de copt în cuptor, preîncălzit la 180 de grade. Aripioarele de pui coapte în folie vor dura aproximativ 40-50 de minute pentru a se găti. Iar la final, cam zece minute mai târziu, scoateți foaia de copt și îndepărtați folia de deasupra. Ca să devină frumoase și prăjite, ca de pe coperta unei reviste. Acest fel de mâncare delicioasă Vreau să mănânc imediat!

La sfârșitul gătitului, mirosul era pur și simplu dincolo de cuvinte, cât de parfumat era. Usturoiul emana o aroma foarte placuta care iti lasa gura apa. Aproape întotdeauna adaug usturoi când coac puiul. Indiferent de sos, fie că este maioneză, sau adjika, sau toate împreună, cu adaos de usturoi și condimente, aroma de usturoi îi înnebunește pe toată lumea. Mai ales cei care veneau acasă de la muncă înfometați.

Timpul a trecut, e timpul să ne scoatem aripile trandafirii din cuptor. Se pune fierbinte pe o farfurie si se orneaza cu rosii cherry coapte si ierburi proaspete. Legumele, ierburile și carnea sunt întotdeauna foarte gustoase și merg bine împreună. Aceste aripioare au un gust dulce de insulă. Așadar, dacă te hotărăști brusc să coaceți aripioare de pui în cuptor, asigurați-vă că vă amintiți această rețetă sau adăugați-o la marcajele dvs. Vă recomandăm cu căldură să o faceți!

Pentru rețetă și fotografii pas cu pas Mulțumim Svetlanei Kislovskaya.

Le doresc tuturor pofta buna Caiet retete