O varietate dintre cele mai bune soiuri de vinete și hibrizii lor pentru teren deschis. Care vinete sunt cele mai productive soiuri de vinete Negritenok

Vinetele sunt legume populare care sunt folosite nu numai pentru gătit preparate culinare, precum și pentru decapare și conservare. Prima sarcină cu care se confruntă grădinarii este alegerea unui soi potrivit, deoarece crescătorii au obținut numeroase tipuri din această cultură de legume, care diferă nu numai în aspectul fructului, ci și în condițiile de creștere.

Există multe soiuri cu această caracteristică.

Nancy F1

Această cultură de legume are frunze mici verzi de o nuanță palidă. Fructele cântăresc 80 g și au formă ovoidă. Culoarea vinetelor este violet cu o suprafață strălucitoare. Pulpa nu dă amărăciune și se prezintă în culoarea albă. Soiul Nancy rezistă perfect atacurilor acarienilor. Fructele pot fi folosite pentru pregătiri pentru iarnă și în întregime.

Purple Wonder F1

Tufele cresc până la 60 cm înălțime, tulpina este ușor înclinată și conține frunze verzi cu margini zimțate. Vinetele coapte sunt de formă cilindrică și au o culoare violet lucios. Pulpa este ușor verzuie la culoare, nu există amărăciune. Recolta recoltată este excelentă prezentare si gust excelent. De asemenea, este rezistent la acarieni și la ofilirea Verticella.

ceață liliac

Tulpina culturii este puternic coborâtă, iar înălțimea sa este de 60 cm. Frunzele au o formă ideală. suprafata neteda, nu există margini zimțate. Se pot recolta la 100-105 zile de la semanat au forma ovala, cu pielea de culoarea liliac. Pulpă alb, nu amar. Soiul rezistă putregaiului bacterian. Este universal în ceea ce privește cultivarea, deoarece este potrivit pentru diferite regiuni ale Rusiei.

Bibo F1

Când acest soi este cultivat, fructificarea are loc în a 55-a zi după germinare. Înălțimea tufișurilor este de 85 cm, drept urmare au nevoie de o jartieră. Legumele sunt de formă oval-conică și lungimea lor este de 18 cm. Coaja este albă lăptoasă, iar pulpa este albă fără amărăciune. Vinetele din acest soi sunt la mare căutare în rândul grădinarilor datorită gustului lor excelent și proprietăților dietetice.

Ou alb

Tufele au dimensiuni compacte, deoarece înălțimea ajunge la 70 cm Legumele sunt albe și forma lor seamănă cu un ou. O vinete cântărește 200 g și lungimea sa este de 10 cm Soiul este apreciat pentru randamentul său ridicat și gustul excelent. Pulpa este fragedă și practic deloc amară.

Soiuri rare de vinete

Ați putea fi interesat să aflați despre următoarele soiuri.

Rege în nord

Acest hibrid se caracterizează prin rezistență la temperaturi scăzute. Durata sezonului de vegetație este de 3 luni. Forma fructului este cilindrică și ușor alungită. Lungimea unei legume mature este de 30 cm. Culoarea ei este violet închis și suprafața este lucioasă. De la 1 m2 puteți obține până la 15 kg de vinete coapte.

Robin Hood

Acest soi este apreciat de grădinari pentru randamentul său ridicat și coacerea timpurie. Înălțimea tufișului ajunge la 1,5 m, iar prima recoltă poate fi recoltată la 3 luni după germinare. Lungimea legumei este de 15 cm, iar greutatea sa este de 350 g De la 1 m2 puteți obține până la 18 kg de vinete coapte.

romi

Acest hibrid se distinge prin frunzișul tufișului, a cărui înălțime este de 2 m. Legumele au o formă alungită, iar greutatea lor este de 200 g. Culoarea cojii este violetă, iar carnea este albă , gustos și nu amar.

Fabina

Această vinete este foarte populară printre grădinari datorită coacerii sale timpurii, deoarece vă puteți bucura de fructe deja la 2 luni de la germinare. Înălțimea tufișului ajunge la 50 cm, iar fiecare plantă poate produce aproximativ 10 vinete. Particularitatea soiului este rezistența la acarieni.

Visul unui grădinar

Acesta este un soi timpuriu care poate fi cultivat pe teren deschis. Recoltarea se efectuează în a 3-a lună după germinare. Lungimea unei vinete mature este de 80 cm Fructele sunt netede și de formă cilindrică, de culoare violet. Principalele avantaje ale soiului: termen de valabilitate lung, fructificare lungă și lipsă de amărăciune.

Soiuri populare

Printre grădinarii ruși, următoarele soiuri de vinete sunt deosebit de solicitate:

1. Miracol violet. Legumele sale au forma unui cilindru. Greutatea unei legume este de 135 g.
2. Vicar. Are fructe scurte în formă de pară, unul cântărește 300 g Pulpa este albă, fragedă și gustoasă.
3. . Fructele sunt negre violet, cu o suprafață lucioasă. Forma lor este ușor curbată. Recolta recoltată poate fi folosită pentru depozitare pe termen lung.
4. domn gras. Fructele sale sunt rotunde și cărnoase. Pulpa este albă ca zăpada, fragedă și incredibil de gustoasă.
5. Luna Neagră. Acest soi are fructe sferice, tuberculoase. Pulpa este fragedă și blândă la gust.

Luna Neagră

Soiuri rotunde

Dacă sunteți interesat de fructele rotunde, atunci următoarele soiuri sunt potrivite pentru dvs.

Bumbo

Acest soi vă permite să creșteți fructe mari de culoare alb-liliac, fără amărăciune. Potrivit pentru cultivare în teren deschis și închis. Este mai bine să plantați 4-5 plante la 1 m2. Recoltarea se poate face la 120-130 de zile de la germinare. De la 1 m2 se pot obține 7 kg de vinete coapte. Tolerează perfect transportul pe distanțe lungi fără a-și pierde aspectși gust.

burghez

Vânătă culoare violet închis, formă rotundă. Hibridul este capabil să dea roade pentru o lungă perioadă de timp și să producă legume gustoase, fără amărăciune. Bourgeois este cultivat în teren deschis. Tufișurile nu sunt prea înalte, de dimensiuni medii. Soi potrivit pentru cultivare banda de mijloc Rusia, supusă vremii calde stabile.

Helios

Aceste vinete rotunde sunt cele mai populare în Rusia. Soiul este potrivit pentru cultivare în teren deschis și închis. Are un randament ridicat, deoarece 1 m2 poate produce 5 kg de fructe. Cântăresc aproximativ 300 g și sunt de culoare violet închis.

Viola di Firenzi

Acest hibrid produce un randament ridicat sub formă de fructe rotunde și mari. Au o culoare violet și vene caracteristice. Soiul poate fi cultivat atât pe teren deschis, cât și pe teren închis. Rezistă la schimbările de temperatură, precum și la alte condiții meteorologice negative.

Glob

Acest soi produce vinete rotunde și mici. Recolta este mare - de la 1 m 2 la 3 kg de legume coapte. În teren deschis, Globus este cultivat în regiunile sudice. Tufa este de dimensiuni medii și se răspândește, așa că trebuie luat în considerare acest lucru. Culoarea vinetelor este neobișnuită, așa că grădinarii o aleg adesea pentru a crește o cultură strălucitoare. Fructele sunt violete cu dungi albe. Pulpa este albă și nu există amărăciune.

Vinetă înaltă

Dacă aveți capacitatea de a crește soiuri înalte, ați putea fi interesat să aflați despre soiurile de mai jos.

Diamant

Aceasta este o vinete de mijloc de sezon care produce o recoltă deja la 119-130 de zile după germinare. Fructele sale sunt de formă cilindrică, lungimea lor este de 15-20 cm, iar greutatea lor este de 140-400 g Pulpa este verde, nu există amărăciune în gust. De la 1 m2 poti recolta pana la 4 kg de vinete. Soiul este pretențios în ceea ce privește tipul de sol și are nevoie de multă umiditate. Plantele trebuie cultivate în răsaduri la o temperatură de 20-25 de grade. Legumele se disting prin conținutul lor ridicat de zahăr și gustul rafinat.

Donețk fructuoasă

Acesta este un tip de vinete la mijlocul sezonului, care se caracterizează prin productivitate ridicată și rezistență la boli. Planta tip deschis cu internoduri scurte, rezultând un număr abundent de ovare. Înălțimea sa este de 38 cm Fructele sunt de formă ovală-conică, greutatea lor este de 135 g. Suprafața este netedă, albă, lucioasă. Pulpa are o consistență densă, culoare albă, gust și calitate excelente. Soiul poate fi cultivat în teren deschis sau în peliculă cu jartieră obligatorie pe un suport vertical.

Credinţă

Un tip de vinete cu maturare timpurie, care este cultivată în teren deschis și închis. Sezonul de vegetație durează 110-115 zile. Planta este joasă, de tip răspândit.

• Înălțimea tufișului ajunge la 70-75 cm.

• Fructele au forma unei pare și au o culoare violet strălucitor.

• O legumă cântărește 150-200 g.

Pulpa sa este galben pal, fragedă și nu există amărăciune. Acest soi poate fi folosit pentru depozitare pe termen lung. De la 1 m2 se pot colecta 8-10 kg de fructe. Soiul Vera rezistă la diferite boli, iar recolta recoltată poate fi folosită pentru coacere și conserve.

Gandia

Acesta este un soi de mijloc de sezon, potrivit pentru terenuri deschise și închise. Durata sezonului de vegetație este de 105-150 de zile. Tufișul este înalt și răspândit. Fructele sunt albe cu dungi violet strălucitoare. O vinete cântărește 150-200 g. Pulpa este galben pal, fragedă și nu are amărăciune. Recolta recoltată este potrivită pentru depozitare pe termen lung. Fructele sale sunt rezistente la diverse tipuri afectiuni.

Soiuri de vinete olandeze

Există multe soiuri populare crescute în Olanda.

Destan F1

Acest hibrid de selecție olandeză este timpuriu și cu randament ridicat. Tufișurile au un puternic sistemul rădăcină, tulpina si frunza bine dezvoltate. Legumele sunt mici, dar au un gust excelent, fără amărăciune. Destan este o varietate de scop universal, deoarece legumele colectate pot fi folosite pentru prelucrarea culinară sau conservare.

• Vinetele cântăresc 150-220 g, lungime - 15 cm.

• Pulpa este acoperită cu o piele densă de culoare violet închis.

• Suprafața fructului este netedă și lucioasă.

Clorinda F1

Acesta este un hibrid timpuriu mijlociu care vă permite să recoltați la 65-70 de zile după germinare. Fructele au forma de para si au culoarea violet. Această varietate de vinete este singura care își schimbă culoarea în funcție de locul de plantare. Dacă a crescut cultură de legume la umbra pe paturile deschise, legumele vor fi putin mai deschise.

Lungimea vinetei este de 20-25 cm, iar greutatea acesteia este de până la 1,2 kg. Clorinda este un soi cu randament mediu, deci puteți obține 10 kg de fructe coapte dintr-un tufiș.

Mileda F1

Acest hibrid timpuriu este potrivit pentru cultivare în teren deschis și închis. Se remarcă prin randament ridicat și gustul excelent al fructelor. Lungimea legumelor coapte ajunge la 15-17 cm, iar greutatea este de 200-250 g Culoarea fructului este violet închis, dens, iar pulpa este albă, fără amărăciune. Dintr-un tufiș puteți colecta până la 8-10 kg.

Anet F1

Ridicat varietate productivă selecție olandeză. Sezonul său de creștere durează 60-65 de zile. Forma legumelor este alungită, amintind de un cilindru. Tufa este puternică, ramificată, înălțimea sa atinge 80-90 cm.

Particularitatea soiului este perioada lungă de fructificare, care îngrijire corespunzătoare poate dura până în septembrie. Soiul este considerat rezistent temperaturi scăzuteși rezistent la insecte precum acarienii. Culoarea fructului este violet închis, pulpa este densă și gustoasă. O legumă cântărește aproximativ 400 g.

Soiuri timpurii (coacerea timpurie).

Există și soiuri care pot fi recoltate mai devreme decât de obicei.

Alekseievski

Cultura de legume se caracterizează prin creșterea sa mică, deoarece înălțimea tufișului este de 50 cm. Are fructe lucioase de culoare violet închis, a căror lungime este de 18 cm și greutatea de 100-150 g.

Opinia expertului

Filatov Ivan Yurievich, fermier privat de peste 30 de ani

Semințele de vinete din soiul Alekseevsky trebuie să fie semănate la sfârșitul lunii martie pentru a crește răsadurile. Plantele gata și întărite ar trebui trimise în interior la începutul lunii mai. Dacă vremea este caldă la începutul lunii iunie și nu sunt vânturi puternice, atunci filmul poate fi îndepărtat de pe patul grădinii. Îngrijirea plantei este simplă: udare regulată, fertilizare, afânare a solului.

Behemoth F1

Nu întâmplător acest soi a primit acest nume, deoarece o plantă adultă atinge o înălțime de 2 m. Poate fi cultivată doar într-o seră înaltă, unde există suficient spațiu pentru ca tufișul să crească.

Un fruct cântărește 350 g și lungimea lui este de 20 cm Forma unei legume coapte seamănă cu o para. Interiorul vinetei este alb cu o nuanță de verde.

Valentina F1

Aceasta este o plantă de mijloc de sezon, cu o tulpină căzută. Frunzele sale sunt de un verde strălucitor și au fante de-a lungul marginilor. Legumele sunt negre și mov, lungimea lor este de 25 cm, iar forma lor seamănă cu o para alungită. Pulpa este fragedă, bej și nu există amărăciune. Particularitatea soiului este capacitatea florilor de a se pune chiar și pe vreme nefavorabilă.

Cvartet

Înălțimea tufișului ajunge la 40-60 cm, fructele sunt mici: greutatea - 100 g și lungimea - 11-14 cm Particularitatea soiului este că culoarea legumelor mature este fără strălucire. Sunt gălbui-violet și au formă de pară. Popularitatea ridicată a Quartetului se datorează rezistenței sale la secetă și diverse putregai.

Maxik F1

Înălțimea tufișului ajunge la 1 m Sezonul de creștere durează 100 de zile. Vinetele sunt de culoare violet închis, iar lungimea lor ajunge la 25 cm. Pulpa este verde, nu există amărăciune. Cultura tolerează bine fluctuațiile de temperatură și rezistă virusurilor mozaicului castraveților și tutunului.

Soiuri noi de vinete

De asemenea, veți fi interesat să aflați despre produse noi.

Pelican

Pentru a cultiva acest hibrid, este necesară o acoperire de film. Durata sezonului de vegetație este de 117-118 zile. Tufa în sine este compactă, produce o abundență de frunziș, iar înălțimea sa atinge 1,8 m.

Frunzele sunt de dimensiuni medii și au o formă ovală largă, verde, iar la margini sunt ușor disecate. Legumele au forma unui cilindru, lungimea lor este de 13 cm, iar diametrul lor este de 5,3 cm Pulpa de vinete este fragedă, densă ca consistență, fără amărăciune. O legumă matură cântărește 134 g, iar de la 1 m2 puteți recolta până la 8 kg.

Ping-pong

Acest hibrid a fost obținut pentru cultivare în condiţiile de seră. Recoltarea se poate face la 116-117 zile de la germinare. Înălțimea tufișului ajunge la 0,8 m, frunzele sale sunt de dimensiuni medii, sunt larg ovale, verzi și disecate de-a lungul marginii.

Lungimea unei vinete mature ajunge la 7 cm, iar diametrul este de 6,8 cm, forma lor este sferică. Suprafața sa este albă și strălucitoare. Pulpa este densă, nu amară, iar culoarea sa este albă. Greutatea fructului ajunge la 95 g, iar de la 1 m2 se pot recolta până la 9 kg de legume.

Baikal

Acest soi este conceput pentru cultivare pe teren închis. Recoltarea se poate face la 100-110 zile de la germinare. Tufa de dimensiuni compacte, tip semi-raspandit. Frunzele sunt de dimensiuni medii și verzi. Legumele sunt în formă de pară, lungimea lor este de 15 cm, iar diametrul lor este de 5,3 cm. Culoarea unei vinete coapte este violet închis, cu un luciu ușor. Pulpa este verde, fragedă și gustoasă. Greutatea unei vinete mature este de 345 g, iar de la 1 m2 pot fi recoltate până la 8,5 kg.

Baron

Acest soi este conceput pentru a crește în seră și poate fi recoltat la 100 de zile după germinare. Forma legumelor este cilindrică, lungimea - 14 cm și diametrul - 5,4 cm O legumă coaptă are o culoare violet închis, suprafața sa este ușor lucioasă. Masa de vinete este de 325 g, iar de la 1 m2 puteți obține până la 8 kg.

Bernard

Soiul este destinat cultivării în teren închis. Recolta poate fi recoltată la 120 de zile după germinare. Tufa este semiraspandita si de inaltime medie. Legumele sunt de formă cilindrică, lungimea lor ajunge la 13 cm, iar diametrul lor este de 5,3. Culoarea este mov, cu un usor luciu. Pulpa este albă, fragedă. Greutatea medie a vinetelor este de 380 g, iar de la 1 m2 se pot recolta până la 6 kg.

Vinete albe

Nici nu vă puteți imagina cât de frumoase sunt fructele albe de vinete.

Crin alb

Fructele acestui soi sunt albe, delicate la gust, care amintesc de șampioane și carne fragedă de pui. Recoltarea se poate face în a 100-a zi. Tufa este înalt și puternic, ramificat, dă fructe cu o greutate medie de 280 g Soiul nu este pretențios în îngrijire și cultură, potrivit pentru cultivare în teren deschis și închis.

Noapte albă

Acest soi vă permite să creșteți vinete în formă de lacrimă. O legumă cântărește 500-600 g. Înălțimea tufișului este de 80 cm, se poate coace până la 6-9 fructe, a căror greutate medie este de 200-270 g. Legumele coapte pot fi recoltate în a 105-a zi. Pulpa este fragedă și nu are gust amar, iar recolta recoltată este potrivită pentru depozitare și transport pe termen lung.

Lebăda albă

Acest soi are pulpă densă, astfel încât legumele pot fi păstrate pentru o perioadă lungă de timp. White Swan este un tip de vinete la mijlocul sezonului, deoarece recoltarea are loc în a 110-a zi de la intrare. Înălțimea tufișului este de 60-80 cm Când sunt coapte, legumele cântăresc 100 g, doar că au coajă subțire.

Este mai bine să crești acest tip de vinete în interior cu constantă conditii de temperatura. Pe un tufiș pot fi culese până la 12 fructe. Culturile de legume pot fi cultivate în sol deschis numai dacă se creează o protecție fiabilă împotriva înghețului.

Lebădă

Acesta este un soi timpuriu care este potrivit pentru cultivarea în sol deschis. Dacă udați în mod regulat plantele și mențineți temperatura la cel puțin 20 de grade, atunci puteți recolta recolta la 85-100 de zile după germinare. O legumă adultă cântărește până la 300 g, iar un tufiș conține până la 5 fructe.

Barză

Acesta este un soi de coacere timpurie cu fructe în formă de ou și greutatea lor este de 100 g Recoltarea trebuie făcută nu mai târziu de 3 luni din momentul germinării, altfel pielea se întunecă și devine tare.

Tufele cresc până la 60 cm, au ramuri puternice și puternice. Planta tolerează bine fluctuațiile minore de temperatură.

Crezi că vinetele albe au un gust mai bun decât cele negre?

DaNu

Cele mai productive soiuri de vinete

Dacă sunteți interesat atât de calitatea fructelor, cât și de cantitatea acestora, atunci următoarele soiuri sunt potrivite pentru dvs.

Marinar

Un soi fără alcaloizi, cu randament ridicat, care, sub rezerva tuturor regulilor agrotehnice, vă permite să obțineți fructe frumoase și gustoase. Leguma coaptă are o culoare originală cu dungi albe și o formă de pară. O vinete cântărește până la 400 g.

Soiul tolerează căldura intensă vara și produce o recoltă la începutul verii. Este rezistent la cele mai frecvente boli ale vinetelor: mozaic, putregai, ofilire.

Zbor în dungi

Acesta este un tip de vinete la mijlocul sezonului, care are și un randament ridicat. Poate fi folosit pentru cultivarea în teren deschis și închis. Soiul este rezistent la schimbările meteorologice, iar grădinarii îl adoră pentru fructele sale ridicate în orice condiții.

Pulpa este fragedă, nu există amărăciune sau goluri. Cultura recoltată tolerează bine transportul și poate fi depozitată o perioadă lungă de timp.

Negru frumos târziu

Când creșteți acest tip de vinete, puteți obține prima recoltă la 130 de zile după germinare. Tufa este joasă, ramurile se răspândesc. Legumele sunt în formă de pară, culoarea lor este neagră și violetă. O vinete cântărește până la 900 g.

Sofia

Aceasta este o plantă cu maturare târzie, care produce un randament ridicat la 130-145 de zile după germinare. Fructul este mare, în formă de pară și de culoare violet închis. O vinete cântărește 700-800 g Pulpa este ușoară și are un gust excelent.

Soiul rezistă condițiilor meteorologice negative și bolilor comune ale vinetelor. Sophia este potrivită pentru cultivare în teren deschis și închis.

Video

De asemenea, puteți viziona un videoclip în care vă vor spune despre cele mai bune și soiuri interesante vânătă.

Următoarele soiuri de vinete sunt cele mai populare printre grădinari. Acest lucru se datorează lipsei lor de pretenții în ceea ce privește cultivarea, rezistența la boli, randamentul ridicat și gustul excelent. Rămâne doar să alegeți tipul potrivit de vinete, în funcție de condițiile meteorologice și de preferințele personale.

Vinetele este o plantă erbacee care a crescut inițial doar în Asia de Sud și Orientul Mijlociu. Leguma a devenit un produs alimentar cu cel puțin 1500 de ani în urmă. Albastrul, așa cum sunt numite popular fructele violet ale culturii, aparține familiei Solanaceae. Aceasta include, de asemenea, roșiile, cartofii și ardeii. Înălțimea vinetei variază de la 40 la 150 cm, înflorește cu flori mari mari sau colectate în inflorescențe.

Dificultăți în alegerea vinetelor

Astăzi, au fost crescuți un număr atât de mare de hibrizi de vinete încât a face o alegere este foarte dificilă. Cum poate un grădinar obișnuit fără experiență să decidă dacă are nevoie de fructe rotunde sau alungite? Sau ce „albastre” să alegi: albastru închis, alb sau roz? Într-un cuvânt, există spațiu pentru experimente anuale.

Ar trebui să adoptați o abordare responsabilă în alegerea semințelor în funcție de timpul lor de coacere. Dacă vinetele sunt cultivate într-o seră încălzită, atunci singurul lucru care contează este până la ce oră doriți să primiți fructe coapte. Pentru teren deschis Problema vitezei de coacere a soiului ar trebui luată în considerare cu mai multă atenție. Mai ales pentru zona de mijloc sau Siberia. În aceste regiuni, ar trebui să se acorde preferință soiurilor timpurii și medii, altfel leguma iubitoare de căldură va îngheța înainte de a avea timp să se coacă.

Soiuri populare de albastru cu fotografii

Hipopotam

Un hibrid la mijloc de maturare (105 zile), ale cărui fructe, după cum se vede în fotografie, au formă cilindrică, 18 cm lungime și au o culoare naturală pentru această cultură. În condiții calde (în seră) se poate întinde la 2 m deasupra solului. Greutatea medie a unui fruct este de 400 g Soiul Behemoth este renumit pentru randamentul său ridicat - de la 1 m² este posibil să colectați 6-7 kg de fructe selectate. Cele albastre au carne elastică fără amărăciune.

Miracol violet

Un soi foarte timpuriu (92 de zile), care se dezvoltă la fel de bine în condiții deschise și închise, chiar și în zonele reci. În fotografie puteți vedea această legumă alungită, de culoare închisă, a cărei greutate ajunge la 300 g. Principalele avantaje ale soiului Purple Miracle sunt o bună toleranță la umbră și un randament incredibil de mare - 16-18 kg pe 1 m².

Bibo

Un cadou de la crescătorii olandezi cu fructe albe de coacere timpurie. Greutate medie - 250 g Soiul Bibo este cultivat în adăposturi încălzite și neîncălzite. Tufișul este destul de răspândit și atinge o înălțime de 1 m², așa că deseori are nevoie de pilonare. Fructele sunt alungite, pulpa nu este amară și are proprietăți alimentare.

Fotografia prezintă vinete albe din soiul Bibo

Baikal

Soi albastru de mijloc de sezon (105 zile). Fructele alungite de culoare violet închis nu conțin o notă de amărăciune la gust. În condiții de seră, cu îngrijirea corespunzătoare, puteți recolta până la 18 kg de fructe pe sezon de la 1 m².

Diamant

În fotografia de mai jos vedeți vinete din soiul Baikal cu o perioadă medie de coacere (110 zile). Un tufiș mic (50 cm) se ramifică bine și rapid, formându-se număr mare fructe În timpul unui sezon, în teren deschis sau într-un adăpost, se pot colecta 7 kg de fructe de la 1 m². Vinetele Almaz sunt foarte rezistente la boli. Lungimea fructelor - 15 cm, greutate - 150 g.

În fotografie există o varietate de Almaz albastru

Negru frumos

Vinetele de mijloc de sezon (105 zile), renumite pentru randamentul bun. Tufa ajunge la 80 cm înălțime. Fructele, cu o greutate de 200 g, sunt foarte asemănătoare ca formă cu o pară. Pulpa nu este amară și este ideală pentru pregătirea pentru iarnă.

Regele Pieței

Acest soi, pe care îl vedeți în fotografie, a primit un astfel de nume dintr-un motiv. Gospodinele le iubesc pentru pulpa lor suculentă, fără nicio urmă de amărăciune. Fermierii sunt adesea interesați de acest soi, cunoscând maturitatea sa timpurie și productivitatea ridicată. Lungimea fructului ajunge la 20 cm.

Helios

Un soi popular care se coace în perioada de mijloc. În fotografie vezi fructe care cântăresc în medie 250 g și au textura densă, dar delicată. Înălțimea tufișului poate ajunge la 1 m².

Marţipan

Un hibrid mijlociu timpuriu cu o perioadă lungă de producție de fructe - ultima recoltă este recoltată chiar înainte de îngheț. Planta rezistă perfect aproape tuturor bolilor culturilor de nuanțe de noapte. Fructele se disting prin coaja subțire și pulpa suculentă.

Varietate Marțipan

Subtilități ale creșterii vinetelor

Să completăm subiectul nostru despre soiurile de vinete cu câteva sfaturi pentru cultivarea lor:
Este recomandabil să germinați semințele înainte de plantare.
Pentru ca răsadurile să apară, este necesară o temperatură de cel puțin 25 °C.
Este foarte important să protejați sistemul radicular al afinelor, deoarece, dacă este deteriorat, acestea încetinesc brusc dezvoltarea și, ulterior, reduc productivitatea. Având în vedere acest lucru, se obișnuiește să cultive vinete fără cules, cu o atitudine extrem de atentă la plantarea răsadurilor.
Cu două săptămâni înainte de a se muta într-un loc permanent, răsadurile de vinete ar trebui să fie întărite, scoțându-le afară, deschizând ferestrele sau înlăturând adăpostul din seră.
Este important să udați albastrul frecvent, mai ales imediat după plantare.
Se vor da vinete cea mai bună recoltă, dacă le hrăniți de mai multe ori folosind uree, superfosfat sau îngrășăminte organice diluate cu apă.

Vinetele sunt legume populare care sunt folosite nu numai pentru prepararea mâncărurilor culinare, ci și pentru murat și conservare. Prima sarcină cu care se confruntă grădinarii este alegerea unui soi potrivit, deoarece crescătorii au obținut numeroase tipuri din această cultură de legume, care diferă nu numai în aspectul fructului, ci și în condițiile de creștere.

Există multe soiuri cu această caracteristică.

Nancy F1

Această cultură de legume are frunze mici verzi de o nuanță palidă. Fructele cântăresc 80 g și au formă ovoidă. Culoarea vinetelor este violet cu o suprafață strălucitoare. Pulpa nu dă amărăciune și se prezintă în culoarea albă. Soiul Nancy rezistă perfect atacurilor acarienilor. Fructele pot fi folosite pentru pregătiri pentru iarnă și în întregime.

Purple Wonder F1

Tufele cresc până la 60 cm înălțime, tulpina este ușor înclinată și conține frunze verzi cu margini zimțate. Vinetele coapte sunt de formă cilindrică și au o culoare violet lucios. Pulpa este ușor verzuie la culoare, nu există amărăciune. Cultura recoltată are o prezentare excelentă și un gust excelent. De asemenea, este rezistent la acarieni și la ofilirea Verticella.

ceață liliac

Tulpina culturii este puternic coborâtă, iar înălțimea sa este de 60 cm. Frunzele au o formă ideală, au o suprafață netedă și nu există margini zimțate. Se pot recolta la 100-105 zile de la semanat au forma ovala, cu pielea de culoarea liliac. Pulpa este albă și nu amară. Soiul rezistă putregaiului bacterian. Este universal în ceea ce privește cultivarea, deoarece este potrivit pentru diferite regiuni ale Rusiei.

Bibo F1

Când acest soi este cultivat, fructificarea are loc în a 55-a zi după germinare. Înălțimea tufișurilor este de 85 cm, drept urmare au nevoie de o jartieră. Legumele sunt de formă oval-conică și lungimea lor este de 18 cm. Coaja este albă lăptoasă, iar pulpa este albă fără amărăciune. Vinetele din acest soi sunt la mare căutare în rândul grădinarilor datorită gustului lor excelent și proprietăților dietetice.

Ou alb

Tufele au dimensiuni compacte, deoarece înălțimea ajunge la 70 cm Legumele sunt albe și forma lor seamănă cu un ou. O vinete cântărește 200 g și lungimea sa este de 10 cm Soiul este apreciat pentru randamentul său ridicat și gustul excelent. Pulpa este fragedă și practic deloc amară.

Soiuri rare de vinete

Ați putea fi interesat să aflați despre următoarele soiuri.

Rege în nord

Acest hibrid se caracterizează prin rezistență la temperaturi scăzute. Durata sezonului de vegetație este de 3 luni. Forma fructului este cilindrică și ușor alungită. Lungimea unei legume mature este de 30 cm. Culoarea ei este violet închis și suprafața este lucioasă. De la 1 m2 puteți obține până la 15 kg de vinete coapte.

Robin Hood

Acest soi este apreciat de grădinari pentru randamentul său ridicat și coacerea timpurie. Înălțimea tufișului ajunge la 1,5 m, iar prima recoltă poate fi recoltată la 3 luni după germinare. Lungimea legumei este de 15 cm, iar greutatea sa este de 350 g De la 1 m2 puteți obține până la 18 kg de vinete coapte.

romi

Acest hibrid se distinge prin frunzișul tufișului, a cărui înălțime este de 2 m. Legumele au o formă alungită, iar greutatea lor este de 200 g. Culoarea cojii este violetă, iar carnea este albă , gustos și nu amar.

Fabina

Această vinete este foarte populară printre grădinari datorită coacerii sale timpurii, deoarece vă puteți bucura de fructe deja la 2 luni de la germinare. Înălțimea tufișului ajunge la 50 cm, iar fiecare plantă poate produce aproximativ 10 vinete. Particularitatea soiului este rezistența la acarieni.

Visul unui grădinar

Acesta este un soi timpuriu care poate fi cultivat pe teren deschis. Recoltarea se efectuează în a 3-a lună după germinare. Lungimea unei vinete mature este de 80 cm Fructele sunt netede și de formă cilindrică, de culoare violet. Principalele avantaje ale soiului: termen de valabilitate lung, fructificare lungă și lipsă de amărăciune.

Soiuri populare

Printre grădinarii ruși, următoarele soiuri de vinete sunt deosebit de solicitate:

1. Miracol violet. Legumele sale au forma unui cilindru. Greutatea unei legume este de 135 g.
2. Vicar. Are fructe scurte în formă de pară, unul cântărește 300 g Pulpa este albă, fragedă și gustoasă.
3. . Fructele sunt de culoare negru-violet, cu o suprafață lucioasă. Forma lor este ușor curbată. Recolta recoltată poate fi folosită pentru depozitare pe termen lung.
4. domn gras. Fructele sale sunt rotunde și cărnoase. Pulpa este albă ca zăpada, fragedă și incredibil de gustoasă.
5. Luna Neagră. Acest soi are fructe sferice, tuberculoase. Pulpa este fragedă și blândă la gust.

Luna Neagră

Soiuri rotunde

Dacă sunteți interesat de fructele rotunde, atunci următoarele soiuri sunt potrivite pentru dvs.

Bumbo

Acest soi vă permite să creșteți fructe mari de culoare alb-liliac, fără amărăciune. Potrivit pentru cultivare în teren deschis și închis. Este mai bine să plantați 4-5 plante la 1 m2. Recoltarea se poate face la 120-130 de zile de la germinare. De la 1 m2 se pot obține 7 kg de vinete coapte. Pot fi transportate cu ușurință pe distanțe lungi fără a-și pierde aspectul sau gustul.

burghez

Vinetele sunt de culoare violet închis și de formă rotundă. Hibridul este capabil să dea roade pentru o lungă perioadă de timp și să producă legume gustoase, fără amărăciune. Bourgeois este cultivat în teren deschis. Tufișurile nu sunt prea înalte, de dimensiuni medii. Soiul este potrivit pentru cultivare în centrul Rusiei, supus unei vremi calde stabile.

Helios

Aceste vinete rotunde sunt cele mai populare în Rusia. Soiul este potrivit pentru cultivare în teren deschis și închis. Are un randament ridicat, deoarece 1 m2 poate produce 5 kg de fructe. Cântăresc aproximativ 300 g și sunt de culoare violet închis.

Viola di Firenzi

Acest hibrid produce un randament ridicat sub formă de fructe rotunde și mari. Au o culoare violet și vene caracteristice. Soiul poate fi cultivat atât pe teren deschis, cât și pe teren închis. Rezistă la schimbările de temperatură, precum și la alte condiții meteorologice negative.

Glob

Acest soi produce vinete rotunde și mici. Recolta este mare - de la 1 m 2 la 3 kg de legume coapte. În teren deschis, Globus este cultivat în regiunile sudice. Tufa este de dimensiuni medii și se răspândește, așa că trebuie luat în considerare acest lucru. Culoarea vinetelor este neobișnuită, așa că grădinarii o aleg adesea pentru a crește o cultură strălucitoare. Fructele sunt violete cu dungi albe. Pulpa este albă și nu există amărăciune.

Vinetă înaltă

Dacă aveți capacitatea de a crește soiuri înalte, ați putea fi interesat să aflați despre soiurile de mai jos.

Diamant

Aceasta este o vinete de mijloc de sezon care produce o recoltă deja la 119-130 de zile după germinare. Fructele sale sunt de formă cilindrică, lungimea lor este de 15-20 cm, iar greutatea lor este de 140-400 g Pulpa este verde, nu există amărăciune în gust. De la 1 m2 poti recolta pana la 4 kg de vinete. Soiul este pretențios în ceea ce privește tipul de sol și are nevoie de multă umiditate. Plantele trebuie cultivate în răsaduri la o temperatură de 20-25 de grade. Legumele se disting prin conținutul lor ridicat de zahăr și gustul rafinat.

Donețk fructuoasă

Acesta este un tip de vinete la mijlocul sezonului, care se caracterizează prin productivitate ridicată și rezistență la boli. Planta este de tip deschis cu internoduri scurte, datorită cărora se realizează un număr abundent de ovare. Înălțimea sa este de 38 cm Fructele sunt de formă ovală-conică, greutatea lor este de 135 g. Suprafața este netedă, albă, lucioasă. Pulpa are o consistență densă, culoare albă, gust și calitate excelente. Soiul poate fi cultivat în teren deschis sau în peliculă cu jartieră obligatorie pe un suport vertical.

Credinţă

Un tip de vinete cu maturare timpurie, care este cultivată în teren deschis și închis. Sezonul de vegetație durează 110-115 zile. Planta este joasă, de tip răspândit.

• Înălțimea tufișului ajunge la 70-75 cm.

• Fructele au forma unei pare și au o culoare violet strălucitor.

• O legumă cântărește 150-200 g.

Pulpa sa este galben pal, fragedă și nu există amărăciune. Acest soi poate fi folosit pentru depozitare pe termen lung. De la 1 m2 se pot colecta 8-10 kg de fructe. Soiul Vera rezistă la diferite boli, iar recolta recoltată poate fi folosită pentru coacere și conserve.

Gandia

Acesta este un soi de mijloc de sezon, potrivit pentru terenuri deschise și închise. Durata sezonului de vegetație este de 105-150 de zile. Tufișul este înalt și răspândit. Fructele sunt albe cu dungi violet strălucitoare. O vinete cântărește 150-200 g. Pulpa este galben pal, fragedă și nu are amărăciune. Recolta recoltată este potrivită pentru depozitare pe termen lung. Fructele sale sunt rezistente la diferite tipuri de afecțiuni.

Soiuri de vinete olandeze

Există multe soiuri populare crescute în Olanda.

Destan F1

Acest hibrid de selecție olandeză este timpuriu și cu randament ridicat. Tufele au un sistem radicular puternic, tulpini și frunze bine dezvoltate. Legumele sunt mici, dar au un gust excelent, fără amărăciune. Destan este o varietate de scop universal, deoarece legumele colectate pot fi folosite pentru prelucrarea culinară sau conservare.

• Vinetele cântăresc 150-220 g, lungime - 15 cm.

• Pulpa este acoperită cu o piele densă de culoare violet închis.

• Suprafața fructului este netedă și lucioasă.

Clorinda F1

Acesta este un hibrid timpuriu mijlociu care vă permite să recoltați la 65-70 de zile după germinare. Fructele au forma de para si au culoarea violet. Această varietate de vinete este singura care își schimbă culoarea în funcție de locul de plantare. Dacă cultivați legume la umbră în paturi deschise, legumele vor fi puțin mai ușoare.

Lungimea vinetei este de 20-25 cm, iar greutatea acesteia este de până la 1,2 kg. Clorinda este un soi cu randament mediu, deci puteți obține 10 kg de fructe coapte dintr-un tufiș.

Mileda F1

Acest hibrid timpuriu este potrivit pentru cultivare în teren deschis și închis. Se remarcă prin randament ridicat și gustul excelent al fructelor. Lungimea legumelor coapte ajunge la 15-17 cm, iar greutatea este de 200-250 g Culoarea fructului este violet închis, dens, iar pulpa este albă, fără amărăciune. Dintr-un tufiș puteți colecta până la 8-10 kg.

Anet F1

Varietate cu randament ridicat de selecție olandeză. Sezonul său de creștere durează 60-65 de zile. Forma legumelor este alungită, amintind de un cilindru. Tufa este puternică, ramificată, înălțimea sa atinge 80-90 cm.

Particularitatea soiului este perioada lungă de fructificare, care, cu îngrijire adecvată, poate dura până în septembrie. Soiul este considerat a fi rezistent la temperaturi scăzute și rezistent la insecte precum acarienii. Culoarea fructului este violet închis, pulpa este densă și gustoasă. O legumă cântărește aproximativ 400 g.

Soiuri timpurii (coacerea timpurie).

Există și soiuri care pot fi recoltate mai devreme decât de obicei.

Alekseievski

Cultura de legume se caracterizează prin creșterea sa mică, deoarece înălțimea tufișului este de 50 cm. Are fructe lucioase de culoare violet închis, a căror lungime este de 18 cm și greutatea de 100-150 g.

Opinia expertului

Filatov Ivan Yurievich, fermier privat de peste 30 de ani

Semințele de vinete din soiul Alekseevsky trebuie să fie semănate la sfârșitul lunii martie pentru a crește răsadurile. Plantele gata și întărite ar trebui trimise în interior la începutul lunii mai. Dacă vremea este caldă la începutul lunii iunie și nu sunt vânturi puternice, atunci filmul poate fi îndepărtat de pe patul grădinii. Îngrijirea plantei este simplă: udare regulată, fertilizare, afânare a solului.

Behemoth F1

Nu întâmplător acest soi a primit acest nume, deoarece o plantă adultă atinge o înălțime de 2 m. Poate fi cultivată doar într-o seră înaltă, unde există suficient spațiu pentru ca tufișul să crească.

Un fruct cântărește 350 g și lungimea lui este de 20 cm Forma unei legume coapte seamănă cu o para. Interiorul vinetei este alb cu o nuanță de verde.

Valentina F1

Aceasta este o plantă de mijloc de sezon, cu o tulpină căzută. Frunzele sale sunt de un verde strălucitor și au fante de-a lungul marginilor. Legumele sunt negre și mov, lungimea lor este de 25 cm, iar forma lor seamănă cu o para alungită. Pulpa este fragedă, bej și nu există amărăciune. Particularitatea soiului este capacitatea florilor de a se pune chiar și pe vreme nefavorabilă.

Cvartet

Înălțimea tufișului ajunge la 40-60 cm, fructele sunt mici: greutatea - 100 g și lungimea - 11-14 cm Particularitatea soiului este că culoarea legumelor mature este fără strălucire. Sunt gălbui-violet și au formă de pară. Popularitatea ridicată a Quartetului se datorează rezistenței sale la secetă și diverse putregai.

Maxik F1

Înălțimea tufișului ajunge la 1 m Sezonul de creștere durează 100 de zile. Vinetele sunt de culoare violet închis, iar lungimea lor ajunge la 25 cm. Pulpa este verde, nu există amărăciune. Cultura tolerează bine fluctuațiile de temperatură și rezistă virusurilor mozaicului castraveților și tutunului.

Soiuri noi de vinete

De asemenea, veți fi interesat să aflați despre produse noi.

Pelican

Pentru a cultiva acest hibrid, este necesară o acoperire de film. Durata sezonului de vegetație este de 117-118 zile. Tufa în sine este compactă, produce o abundență de frunziș, iar înălțimea sa atinge 1,8 m.

Frunzele sunt de dimensiuni medii, de formă larg ovală, de culoare verde și ușor disecate la margini. Legumele au forma unui cilindru, lungimea lor este de 13 cm, iar diametrul lor este de 5,3 cm Pulpa de vinete este fragedă, densă ca consistență, fără amărăciune. O legumă matură cântărește 134 g, iar de la 1 m2 puteți recolta până la 8 kg.

Ping-pong

Acest hibrid a fost obținut pentru cultivare în condiții de seră. Recoltarea se poate face la 116-117 zile de la germinare. Înălțimea tufișului ajunge la 0,8 m, frunzele sale sunt de dimensiuni medii, sunt larg ovale, verzi și disecate de-a lungul marginii.

Lungimea unei vinete mature ajunge la 7 cm, iar diametrul este de 6,8 cm, forma lor este sferică. Suprafața sa este albă și strălucitoare. Pulpa este densă, nu amară, iar culoarea sa este albă. Greutatea fructului ajunge la 95 g, iar de la 1 m2 se pot recolta până la 9 kg de legume.

Baikal

Acest soi este conceput pentru cultivare pe teren închis. Recoltarea se poate face la 100-110 zile de la germinare. Tufa de dimensiuni compacte, tip semi-raspandit. Frunzele sunt de dimensiuni medii și verzi. Legumele sunt în formă de pară, lungimea lor este de 15 cm, iar diametrul lor este de 5,3 cm. Culoarea unei vinete coapte este violet închis, cu un luciu ușor. Pulpa este verde, fragedă și gustoasă. Greutatea unei vinete mature este de 345 g, iar de la 1 m2 pot fi recoltate până la 8,5 kg.

Baron

Acest soi este conceput pentru a crește în seră și poate fi recoltat la 100 de zile după germinare. Forma legumelor este cilindrică, lungimea - 14 cm și diametrul - 5,4 cm O legumă coaptă are o culoare violet închis, suprafața sa este ușor lucioasă. Masa de vinete este de 325 g, iar de la 1 m2 puteți obține până la 8 kg.

Bernard

Soiul este destinat cultivării în teren închis. Recolta poate fi recoltată la 120 de zile după germinare. Tufa este semiraspandita si de inaltime medie. Legumele sunt de formă cilindrică, lungimea lor ajunge la 13 cm, iar diametrul lor este de 5,3. Culoarea este mov, cu un usor luciu. Pulpa este albă, fragedă. Greutatea medie a vinetelor este de 380 g, iar de la 1 m2 se pot recolta până la 6 kg.

Vinete albe

Nici nu vă puteți imagina cât de frumoase sunt fructele albe de vinete.

Crin alb

Fructele acestui soi sunt albe, delicate la gust, care amintesc de șampioane și carne fragedă de pui. Recoltarea se poate face în a 100-a zi. Tufa este înalt și puternic, ramificat, dă fructe cu o greutate medie de 280 g Soiul nu este pretențios în îngrijire și cultură, potrivit pentru cultivare în teren deschis și închis.

Noapte albă

Acest soi vă permite să creșteți vinete în formă de lacrimă. O legumă cântărește 500-600 g. Înălțimea tufișului este de 80 cm, se poate coace până la 6-9 fructe, a căror greutate medie este de 200-270 g. Legumele coapte pot fi recoltate în a 105-a zi. Pulpa este fragedă și nu are gust amar, iar recolta recoltată este potrivită pentru depozitare și transport pe termen lung.

Lebăda albă

Acest soi are pulpă densă, astfel încât legumele pot fi păstrate pentru o perioadă lungă de timp. White Swan este un tip de vinete la mijlocul sezonului, deoarece recoltarea are loc în a 110-a zi de la intrare. Înălțimea tufișului este de 60-80 cm Când sunt coapte, legumele cântăresc 100 g, doar că au coajă subțire.

Este mai bine să crești acest tip de vinete în pământ închis, cu un regim de temperatură constant. Pe un tufiș pot fi culese până la 12 fructe. Culturile de legume pot fi cultivate în sol deschis numai dacă se creează o protecție fiabilă împotriva înghețului.

Lebădă

Acesta este un soi timpuriu care este potrivit pentru cultivarea în sol deschis. Dacă udați în mod regulat plantele și mențineți temperatura la cel puțin 20 de grade, atunci puteți recolta recolta la 85-100 de zile după germinare. O legumă adultă cântărește până la 300 g, iar un tufiș conține până la 5 fructe.

Barză

Acesta este un soi de coacere timpurie cu fructe în formă de ou și greutatea lor este de 100 g Recoltarea trebuie făcută nu mai târziu de 3 luni din momentul germinării, altfel pielea se întunecă și devine tare.

Tufele cresc până la 60 cm, au ramuri puternice și puternice. Planta tolerează bine fluctuațiile minore de temperatură.

Crezi că vinetele albe au un gust mai bun decât cele negre?

DaNu

Cele mai productive soiuri de vinete

Dacă sunteți interesat atât de calitatea fructelor, cât și de cantitatea acestora, atunci următoarele soiuri sunt potrivite pentru dvs.

Marinar

Un soi fără alcaloizi, cu randament ridicat, care, sub rezerva tuturor regulilor agrotehnice, vă permite să obțineți fructe frumoase și gustoase. Leguma coaptă are o culoare originală cu dungi albe și o formă de pară. O vinete cântărește până la 400 g.

Soiul tolerează căldura intensă vara și produce o recoltă la începutul verii. Este rezistent la cele mai frecvente boli ale vinetelor: mozaic, putregai, ofilire.

Zbor în dungi

Acesta este un tip de vinete la mijlocul sezonului, care are și un randament ridicat. Poate fi folosit pentru cultivarea în teren deschis și închis. Soiul este rezistent la schimbările meteorologice, iar grădinarii îl adoră pentru fructele sale ridicate în orice condiții.

Pulpa este fragedă, nu există amărăciune sau goluri. Cultura recoltată tolerează bine transportul și poate fi depozitată o perioadă lungă de timp.

Negru frumos târziu

Când creșteți acest tip de vinete, puteți obține prima recoltă la 130 de zile după germinare. Tufa este joasă, ramurile se răspândesc. Legumele sunt în formă de pară, culoarea lor este neagră și violetă. O vinete cântărește până la 900 g.

Sofia

Aceasta este o plantă cu maturare târzie, care produce un randament ridicat la 130-145 de zile după germinare. Fructul este mare, în formă de pară și de culoare violet închis. O vinete cântărește 700-800 g Pulpa este ușoară și are un gust excelent.

Soiul rezistă condițiilor meteorologice negative și bolilor comune ale vinetelor. Sophia este potrivită pentru cultivare în teren deschis și închis.

Video

De asemenea, puteți viziona un videoclip în care vă vor spune despre cele mai bune și mai interesante soiuri de vinete.

Următoarele soiuri de vinete sunt cele mai populare printre grădinari. Acest lucru se datorează lipsei lor de pretenții în ceea ce privește cultivarea, rezistența la boli, randamentul ridicat și gustul excelent. Rămâne doar să alegeți tipul potrivit de vinete, în funcție de condițiile meteorologice și de preferințele personale.

Lista speciilor și soiurilor plante de gradinaîn albiile de terenuri de țară și gospodărie se extinde în fiecare an. Dacă doar recent un grădinar rar a decis să cultive vinete, astăzi aceasta și multe alte culturi sunt destul de familiare și produc recolte bune în cea mai mare parte. colțuri diferiteţări. Când cultivați roșii și castraveți, plantați mai multe tufe din soiul dvs. preferat de vinete în grădină pentru a le mulțumi pe cei dragi cu mâncăruri delicioase.

Când elementele de bază ale tehnologiei agricole au fost stăpânite și primele fructe violete au fost culese, este timpul să alegeți soiurile și tipurile de vinete pentru plantare sezonul următor. Și chiar este ceva de văzut, mai ales că datorită crescătorilor din întreaga lume, vinetele au încetat de mult să mai fie doar „albastre”. Acum, în paturile dintre tufele cu fructe tradițional violete, puteți vedea vinete albe, verzi, pestrițe și aproape roz.

Există plante care produc fructe galbene, portocalii și chiar roșii, care la exterior diferă puțin de ardeii dulci sau roșii, dar în interior rămân adevărate vinete.

În plus, astăzi puteți alege soiuri de vinete și hibrizii lor:

• formarea de plante înalte sau compacte;
• producerea fructelor obișnuite cilindrice sau surprinzătoare rotunde, ovoide și lungi serpentine;
• izbitor în randament și dimensiunea fructelor individuale, cu o greutate de până la 2 kg;
• perioade diferite de coacere;
• pentru cultivare în sere, sere sau teren deschis;
• rezistent la boli și fără pretenții la condițiile de creștere din zona de mijloc.

Alegerea de soiuri și tipuri de vinete este atât de mare încât este ușor să fii confundat. Dacă locuitorii de vară cu experiență știu să gestioneze multe soiuri de plante în paturile lor, atunci pentru grădinarii începători este mai logic, familiarizându-se în avans cu caracteristicile tuturor tipurilor de vinete, să aleagă câteva sau trei soiuri de coacere timpurie pentru pentru a fi garantat să se asigure cu legume gustoase și sănătoase.

Vinete in tinuta mov

În mod tradițional, în grădinile rusești, vinetele de culoare violet conduc în popularitate, iar palma aproape în toată țara aparține a două soiuri de vinete.

Acesta este soiul Black Beauty, care atrage atenția grădinarilor nu numai pentru nepretenția sa și capacitatea de a crește atât în ​​sere de film, cât și în teren deschis, ci și pentru randamentul său decent și calitatea fructelor. Vinetele dense maro-violet, care cântăresc 200–350 de grame, nu au un gust amar, sunt bine depozitate și nu sunt susceptibile la bolile comune ale acestei culturi.

Pe lângă aceste soiuri binecunoscute, alte soiuri merită atenția grădinarilor:

• producând o mulțime de fructe mici, alungite, cu o greutate de până la 150 de grame, soiul Purple Miracle;
• soi de vinete Banana cu fructe alungite care se pot pastra o perioada indelungata fara pierderi de calitate;
• soi Black Beauty cu fructe mari, cu fructe de până la 900 de grame, de culoare neagră și violetă strălucitoare.

Adepții formei tradiționale în formă de pară le va plăcea soiul productiv Albatros, care formează tufe compacte din care se recoltează fructe mari, de până la 450 de grame, albastru-violet, cu pulpă densă verzuie.

Vinetele rotunde, care câștigă popularitate, sunt convenabile pentru umplut, conserve și tocană, astfel încât soiurile și hibrizii care produc fructe de această formă devin din ce în ce mai solicitați.

Un exemplu de plantă de acest tip este soiul Black Moon de selecție internă, care produce fructe sferice aproape nervurate de culoare violet închis, cu o suprafață lucioasă și pulpă verde deschis, fără urme de amărăciune. Vinetele care cântăresc între 200 și 350 de grame pot fi recoltate în 110-115 zile de la plantare, iar ovarul se formează chiar și la temperaturi scăzute, iar planta dă roade stabil pentru o lungă perioadă de timp.

Hibridul timpuriu cu randament ridicat Bourgeois produce, de asemenea, vinete rotunde, cu o suprafață negru-violet lucioasă și carne fragedă aproape albă. Greutatea fructului ajunge la 400-600 de grame.

Pentru creșterea în film și sere de iarnă Poti alege vinetele Urban F1 cu o perioada medie de coacere, caracterizata prin randament mare stabil, gust excelent si transportabilitate a fructului. Planta este puternică, atingând o înălțime de peste 1,8 metri și dă fructe mari cilindrice, cu o greutate de până la 0,5 kg.

Soiul de vinete Dirigible nu este în niciun caz inferior ca randament, ale cărui fructe cu o greutate de până la 120 de grame pot fi recoltate la 125-135 de zile după răsărire. Datorită coroanei dense și a abundenței frunzișului, randamentul poate scădea, astfel încât plantele de acest tip de vinete necesită rărirea și îndepărtarea lăstarilor și a frunzelor în exces.

Vinete albe

Dacă acum câțiva ani ai putea să-ți surprinzi vecinii cu vinete cu coajă albă. cabana de vara, prieteni și cunoștințe, astăzi aceste soiuri de vinete au câștigat recunoașterea binemeritată și sunt îndrăgite de mulți grădinari. Acest lucru a devenit posibil nu numai datorită aspectului exotic și a culorii neobișnuite a vinetei, ca în fotografie, ci și datorită cărnii delicate, aproape fără semințe, albă, fără nici un fel de amărăciune și a gustului, conform gurmanzilor, care amintește de ciuperci sau pui. .

Grădinarii domestici care decid să-și încerce mâna la cultivarea vinetelor albe ar trebui să acorde atenție soiurile timpuriiși hibrizi care produc randamente bune chiar și în condițiile nu cele mai favorabile.

La 95-105 zile după ciugulirea semințelor, soiul de vinete domestice Taste of Mushrooms dă o recoltă, care poate fi cultivată atât în ​​sol deschis, cât și în sere sau sere de film. După cum puteți vedea în fotografie, culoarea vinetei este cu adevărat alb lăptos. Fructele cilindrice cântăresc 200–250 de grame și se evidențiază dintr-o serie de analogi cu un miros plăcut de ciuperci, pulpă delicată și capacitate ridicată de comercializare.

Soiul Icicle dă roade puțin mai târziu, după 110–116 zile, și nu numai culoarea, ci și aspectul vinetei este surprinzător. Fructele lungi seamănă cu adevărat cu un țurțuri, au gust bun și sunt perfecte pentru toate tipurile de procesare culinară. O altă varietate de vinete are un fruct similar, în formă de sabie, în fotografie , culoare albă - Pelican. Grădinarii pot arunca o privire mai atentă asupra altor soiuri cu fructe albe, de exemplu:

• la soiul Lebediny cu fructe de formă cilindrică clasică;
• la vinetele Iceberg, care produce fructe în formă de oval sau de ou;
• pentru vinete rotunde din soiul Ping Pong.

Pe lângă vinetele violet și albe, crescătorii au obținut multe forme intermediare cu fructe de culoare dungi, roz-alb sau liliac. Fructele ar trebui să fie așteptate de la vinete din soiul Liliac după 98-106 zile. Planta formează un tufiș compact de cel mult 60 cm înălțime, fructele au o formă cilindrică alungită, o suprafață liliac și o greutate de 150 până la 250 de grame. Când sunt tăiate, fructul este alb și dens. Pulpa cu bun gust Poate fi folosit pentru toate tipurile de preparate și conserve.

Fanii recoltelor prietenoase, abundente, vor aprecia soiul Balagur, care produce până la 7 fructe pe ciorchini. Și valoarea soiului constă nu numai în asta, ci și în stadii incipiente coacere, calitate comercială excelentă a vinetelor eliptice de 150 de grame și gustul lor excelent.

Soiul de vinete mijlociu timpuriu include soiul Pink Flamingo, care crește până la 180 cm înălțime în sere încălzite. Fructele, ca și în cazul precedent, sunt formate pe grupuri de 3-6 bucăți. Greutatea unei vinete este de 250-450 de grame. Ceea ce atrage atenția în special asupra acestui soi este culoarea roz-violet a vinetelor, ca în fotografie, precum și carnea albă, fără amar.

Vinetele rotunde, de regulă, se disting prin dimensiunea lor mare și greutatea impresionantă a fructelor. Soiul Bumbo nu face excepție. Fructele sale sferice au o nuanță interesantă alb-liliac și cântăresc până la 700 de grame. Cele mai bune rezultate permite cultivarea într-o seră, unde planta formează tufișuri puternice, arătând constant recolte mari.

Dintre o serie de omologi liliac, roz și violet, soiul de vinete Matrosik prezentat în fotografie se remarcă prin culoarea sa spectaculoasă în dungi a fructelor ovale sau în formă de pară, cântărind 100-150 de grame fiecare.

În Asia de Sud-Est, vinetele mici, rotunde, cu o culoare verde solidă sau pestriță sunt foarte populare. În Europa și SUA, vinetele cu o culoare ca în fotografie sunt de obicei numite thailandeze, dar sunt cunoscute și tipurile chinezești de vinete de acest tip. De exemplu, în stadiul de coacere tehnică, fructele vinetei verzi chinezești sunt de culoare verde deschis, dar când sunt coapte, se schimbă în bronz auriu.

Nici crescătorii domestici nu au uitat de vinetele verzi. Soiul Zelenenky dă fructe verzi în formă de pară, cântărind de la 250 la 300 de grame. Pulpa unor astfel de vinete nu conține amărăciune, are o culoare albă sau abia verzuie și un gust minunat de ciuperci naturale.

Soiul de vinete Smarald prezentat în fotografie este un soi de coacere timpurie și poate fi cultivat atât sub peliculă, cât și în sol deschis. Tufele nepretențioase, rezistente la frig produc fructe mari, cilindrice, alungite, cântărind 300–400 de grame, cu pulpă alb-crem de densitate medie. Vinetele din acest soi sunt gustoase, nu au gust amar și produc invariabil randamente mari.

Roșu, portocaliu, galben

Este aproape imposibil să găsești vinete de culoare galbenă, portocalie și violetă în grădinile noastre. Și totuși există astfel de tipuri de vinete.

Fructele însorite strălucitoare de culoare galbenă și formă ovală sunt produse de soiul de vinete Golden Eggs prezentat în fotografie, obținut de crescătorii olandezi. Pulpa acestui soi de vinete este bogată în caroten, dar în rest, leguma este similară cu rudele sale mai familiare din grădină.

Având origine africană sau din Orientul Mijlociu, vinetele turcești se remarcă prin dimensiunea miniaturală și culoarea în dungi portocalii a fructului care apare pe măsură ce se coacă. Fructele tinere ale acestui tip de vinete sunt verzi, aromate, fără urme de amărăciune, dar pe măsură ce capătă culoare, încep să devină vizibil amare. Aceste plante iubitoare de căldură sunt populare în America de Sud, unde au ajuns cu câteva secole în urmă cu sclavii, și sunt apreciate pentru licopenul conținut în fructe, care este folosit pentru obținerea de medicamente antitumorale.

Vinetele roșii, mai asemănătoare cu roșiile sau dovlecii în miniatură, sunt cultivate atât pentru fructe mici, cât și ca planta ornamentala. Planta formează tufișuri răspândite. Frunzele acestui tip de vinete și trunchiul, acoperite cu spini rari, sunt adesea de culoare visiniu sau violet. Fructele se țin bine pe tulpini, când sunt tăiate seamănă cu ardeiul jalapeno, sunt destul de comestibile, dar când sunt coapte pot avea un gust amar.

Cele mai bune soiuri și hibrizi de vinete - video