PROIECT /pe termen scurt/

în grupul de seniori „Grădina de legume pe fereastră”Tip de proiect: educațional, de cercetare.

Durată: 1 luna.

Participanții la proiect: copii grup de seniori, părinți, educatori.

Vârsta copiilor: 5-6 ani

Relevanţă. Vârsta preșcolară este momentul să devii un pionier și un explorator lume imensă natură. Adulții sunt principalii ajutoare în această etapă. Una dintre formele de cunoaștere a lumii înconjurătoare este observația. Aceasta este o activitate cognitivă complexă, deoarece necesită o atenție susținută și implică simultan percepție, gândire și vorbire.

Participarea preșcolarilor la activitati ale proiectului promovează asimilarea sistematică de către copil a cunoștințelor dobândite ca urmare a activităților practice și a observației participante. Activitatea de îngrijire a „grădinii” vă permite să puneți bazele pentru planificare, capacitatea de a stabili obiective și de a obține rezultate.

Crearea unei „grădini cu ferestre” promovează dezvoltarea curiozității și observației la copii și îi ajută să înțeleagă mai bine viața plantelor. El este capabil să extindă înțelegerea copiilor despre plante ca organisme vii, să vorbească despre condițiile necesare creșterii și dezvoltării, să dezvolte sentimente estetice, să insufle dorința de a lucra și capacitatea de a vedea rezultatul muncii lor.

Ţintă: dezvoltarea interesului copiilor pentru activități de cercetare privind cultivarea plantelor cultivate în conditiile camerei, insuflând copiilor dragostea pentru natură, creând o grădină de legume pe pervazul din grup.

Sarcini:

Extindeți cunoștințele copiilor despre plantele cultivate.

Continuați să prezentați copiilor caracteristicile cultivării plantelor cultivate (ceapă, pătrunjel, castraveți, roșii, flori).

Rezumați înțelegerea copiilor cu privire la nevoia de lumină, căldură și umiditate a solului pentru creșterea plantelor.

Continuați să dezvoltați capacitatea copiilor de a îngriji plantele în interior.

Promovarea dezvoltării abilităților creative la copii; încurajează diversitatea în munca copiilor.

Dezvoltați simțul responsabilității pentru bunăstarea plantelor.

Continuați să vă dezvoltați puterile de observație.

Încurajează respectul pentru muncă și respectul pentru rezultatele acesteia.

Dezvoltați abilitățile cognitive ale copiilor.

Rezultat așteptat:

1. Copiii se vor familiariza cu plantele cultivate.

2. Cu ajutorul muncii experimentale, copiii vor primi conditiile necesare pentru cresterea plantelor.

3. Copiii vor învăța cum să îngrijească corect plantele.

4. Copiii vor continua să dezvolte o atitudine grijulie față de floră, atitudine respectuoasă față de muncă.

5. Grupul va crea o „grădină de legume pe pervaz”.

6. Copiii își vor înregistra observațiile despre creșterea și dezvoltarea plantelor în jurnalele de observație. 7. Părinții vor participa activ la implementarea proiectului.

Etapele lucrării la proiect

pregătitoare: 1 saptamana: - definirea scopurilor si obiectivelor proiectului, colectare material informativ, material săditor, creând condiții pentru organizarea muncii în „grădina de pe pervaz”.

Întocmirea unui plan de acțiune pentru organizarea activităților copiilor.

Principala (sau etapa de implementare a proiectului):

2, 3 săptămâni:

Se desfășoară activități planificate (conversații, experimente, experimente, activitate creativă, privind ilustrațiile, citind).

Îngrijirea plantelor.

Monitorizarea creșterii și dezvoltării plantelor.

Final:

Rezumând.

Întocmirea unui reportaj foto cu privire la implementarea proiectului.

Expozitii lucrări creative copii.

Conversație finală.

Etapele implementării proiectului.

evenimentelor

responsabil

Etapa 1. pregătitoare.

Conversație cu părinții despre organizarea unei „grădini cu ferestre”.

Discutați scopurile și obiectivele proiectului. Generați interes în rândul părinților pentru crearea condițiilor pentru implementarea proiectului.

Educatori, părinți.

1-a săptămână

Selectarea vizuală mijloace didactice, material demonstrativ, artistic și literatura stiintifica, achiziție echipamentul necesar.

Creați condiții pentru implementarea proiectului „Grădina de legume la fereastră”.

Educatori, părinți.

1-a săptămână

Etapa 2. De bază.

Lectură ficţiune. Privind ilustrații despre plante.

Trezește interesul pentru plante, dorința de a avea grijă de ele, aprofundează și extinde ideile despre diferite tipuri plantelor.

Educatorii.

a 2-a săptămână

Activitate educațională „Ce crește în grădină.”

Pentru a consolida cunoștințele copiilor despre plantele de legume și flori care cresc în grădini.

Educatorii.

a 2-a săptămână

Activitati practice: plantarea cepei, usturoiului, sfeclei, cartofilor, morcovilor.

Trezește interesul pentru cultivarea culturilor de grădină.

Educatorii.

a 2-a săptămână

Monitorizarea creșterii cepei și a dezvoltării culturilor de rădăcină.

Învață-i pe copii să observe schimbările care apar în creșterea plantelor.

Educatorii.

a 3-a saptamana

Lucrați în „grădina de pe fereastră”

Continuați să învățați copiii cum să îngrijească corect plantele.

Educatorii.

a 3-a saptamana

Activități experimentale și experimentale ale copiilor

Efectuați experimente cu plante. Trageți concluzii independente despre condițiile necesare pentru crestere favorabila plantelor.

Educatorii.

a 3-a saptamana

Observație „Cum se dezvoltă plantele”

Reflectarea observațiilor privind dezvoltarea plantelor în „Jurnalele de observație”

Educatorii.

a 3-a saptamana

Jocul S/r „Grădinarii”

Continuați să introduceți copiii în munca „grădinarilor” și să dezvoltați capacitatea de a îngriji plante.

Educatorii.

3-4 saptamani

Etapa 3. Final.

Conversație cu copiii „Vitamine din grădină”. Tăiați ceapa verde și consumați-le în timpul prânzului cu felul principal.

Întăriți cunoștințele copiilor despre ce conțin legumele număr mare vitamine și sunt foarte utile pentru oameni.

Educatorii.

saptamana a 4-a

Lucrări creative ale copiilor „Grădina noastră”

Organizați o expoziție tematică cu lucrări și lucrări ale copiilor realizate împreună cu părinții.

Educatori, părinți.

saptamana a 4-a

Întocmirea unui reportaj foto despre proiect. Organizarea unei expoziții de fotografie

Rezumând munca de proiect

Educatori, părinți.

saptamana a 4-a

În cadrul implementării proiectului „Grădina de legume la fereastră” s-au obținut următoarele rezultate:

1. Copiii s-au familiarizat cu o varietate de culturi de legume.

2. Grupul a organizat o „Grădină de legume la fereastră”.

3. Copiii își dezvoltă interesul pentru activitățile de cercetare.

4. În urma activităților practice și experimentale, copiii au primit cunoștințele necesare despre condițiile favorabile creșterii și dezvoltării plantelor.

5. Copiii au devenit mai atenți și atenți la plante.

6. Copiii au devenit mai respectuoși față de munca adulților.

7. Observațiile plantelor au fost înregistrate în „Jurnalele de observație”

8. Părinții au luat parte activ la proiectul „Grădina la fereastră”.

Forme de interacțiune cu familia:

Organizarea unei gradini de legume (achizitionarea terenului, achizitionarea utilajului necesar, material saditor).

Participarea la observații.

Organizarea unei expoziții de lucrări de creație.

Reportaj foto

MBDOU nr. 4

"Berry"

Mini proiect

„Grădina de legume pe fereastră»

Completat de: profesor

grupa mijlocie№2

Andronova N.A.

Relevanța proiectului

Ipoteză

Pot plantele să crească cu adevărat în interior iarna?

Scopul proiectului

Dezvoltarea interesului copiilor pentru activități experimentale și de cercetare

pe cultivarea plantelor cultivate în interior, precum și generalizarea și

extinde cunoștințele preșcolarilor despre cum să-i îngrijească

Tip de proiect

termen mediu.

Tip de proiect

cognitiv - cercetare, creativ.

Durată:

Participanții la proiect:

copii din grupa mijlocie, profesor.

Obiectivele proiectului

Obiectivele proiectului:

Pentru a forma o idee despre semințe și fructe, diversitatea și scopul lor; învăţa

clasifică legumele după diferite caracteristici, găsește trăsăturile comune și distinctive ale acestora.

Pentru a face o idee despre etapele de dezvoltare ale unei plante dintr-o sămânță; consolidare primite

cunoaşterea condiţiilor de dezvoltare a plantelor. Dezvoltați capacitatea de a recunoaște și de a numi părți ale unei plante.

Dezvoltați simțul responsabilității atunci când aveți grijă de plante: udați-le la timp, slăbiți-le

sol. Învață să observi germenii de plante.

Să formeze la copii elementele de bază ale siguranței propriilor activități de viață în acest proces

activitatea muncii.

Pentru a promova dezvoltarea la copii a activității cognitive, a curiozității, a dorinței de

cunoaştere şi reflecţie independentă, dezvoltare abilități mentaleși discursuri.

Încurajează respectul pentru muncă și respectul pentru rezultatele acesteia.

Rezultate așteptate

Se vor forma cunoștințe diverse despre plante: flori, legume.

Copiii vor dezvolta un interes pentru plante.

Copiii vor putea să distingă unele tipuri de plante și să învețe multe

lucruri interesante din viața plantelor, condițiile sunt studiate experimental,

necesare cresterii lor.

Ei vor dobândi cunoștințe despre îngrijirea plantelor de grădină cultivate,

se vor forma idei despre structura procesului de muncă.

Ei vor învăța să facă observații și să tragă primele concluzii.

Copiii vor dezvolta o atitudine grijulie față de lumea plantelor.

Dezvoltați o atitudine pozitivă față de muncă, respectuoasă

atitudine față de munca altor oameni, dorința de a realiza

rezultatele muncii tale, bucură-te de rezultatele obținute,

va exista dorința de a participa la o cauză comună.

Etapele proiectului

pregătitoare

: definirea scopurilor şi stabilirea obiectivelor în conformitate cu

vârsta copiilor și interesele acestora; achiziţionarea echipamentului necesar şi

echipamente: recipiente pentru rasaduri, seminte, udatoase, pulverizatoare, pamant pt

răsaduri; selecție de ficțiune pe această temă.

De bază

: citind poezii, proverbe și zicători din ficțiune despre

legume; vizionare de ilustrații, seturi de imagini; conversații; semănat semințe,

experimente, experimente; îngrijirea și observarea plantelor cu schițe

modificări ale creșterii lor; ținerea unui jurnal de observații ale plantelor;

realizarea de jocuri didactice; amenajarea grădinii în parcela „Hacienda”

elene”; diverse tipuri arte vizuale după subiect.

Final:

conversație finală cu copiii (analiza muncii efectuate);

prezentarea proiectului.

Selectarea semințelor pentru plantarea unei grădini de legume pe fereastră

Sunt multe de făcut astăzi - plantăm

grădină!

Oamenii sunt surprinși:

Ce fel de grădină miracolă este aceasta? Există și ridichi aici

salata verde, ceapa, patrunjel si spanac.

Roșiile și castraveții se coc împreună -

Bine făcut! Și cartofi și varză

cresc dens în paturi.

Și toți spun la unison: „Ne creștem

aici pentru băieți. Pentru sârguință și muncă

Toată recolta va fi secerată.”

Introducere în semințe

Acesta este - cu nasul pufos, Acesta este -

un pumn de cereale. Aici - mazăre, acolo

- cereale. Ce este asta? - Semințe.

Semințele cad în pământ. Va prinde rădăcini

și - înainte. Germeni vor încolți

Recolta înainte!

Plantarea unei grădini de legume

Am plantat

ceapa... Creste mare,

ceapa, grabeste-te!

Va fi ceapă pentru copii -

plecă Da de la o sută șapte

boală!

Observarea primilor lăstari

A apărut primul mugur mic

Nu pare a fi un tufiș, nu pare a fi o floare

Monitorizarea creșterii plantelor

A plantat o grădină de legume Uite ce

creştere! Vom avea grijă

Vom uda, vom face pentru

muguri Priviți împreună!

Decorarea „Grădinii de legume pe fereastră”

Iazul nostru este neobișnuit.

La apusul soarelui moțește

iaz.

Cercuri plutesc pe apă

- Acestea sunt mici

peşte

Ne-am jucat acolo și

Ramuri de plop și liliac

Bufăcând din

importanța rinichilor

liliacurile noastre cu

dimineața și seara -

frunze verzi

am văzut deodată

copii!

Iar cele lipicioase au izbucnit

Case de rinichi,

Îi împinge puternic

Frunză încăpățânată

Încălzit de raze

Ziua de primavara:

- Lasă-mă să intru,

lasa-ma sa intru,

Lasă-mă să plec!!!

Observarea unei ramuri de plop

Rezultatele proiectului „Grădina de legume pe fereastră”

Grupul a creat o „Grădină de legume pe fereastră”

A dezvoltat cunoștințe diverse despre

plante, legume și flori.

Copiii au primit cunoștințe despre îngrijire

plante de grădină cultivate

Copiii au învățat să facă observații și

trage primele concluzii.

Copiii au dezvoltat un interes pentru plante.

O atitudine grijulie fata de

lumea plantelor.

Un pozitiv

atitudine respectuoasă față de muncă

atitudine faţă de munca altora

A invatat sa lucreze in echipa

33

Gradina de legume pe pervaz 08.04.2014

Dragi cititori, probabil știți că pe blogul meu se desfășoară în prezent concursul „Grădina de legume pe pervaz”. Tu și cu mine vom crește verdeață acasă. Și nu doar să crească, ci toată lumea are ocazia să-și arate munca și să primească premii în bani pentru aceasta. Astăzi vă prezint primul concurs. Lucrarea a venit uimitor. A fost trimis de profesorii grădiniței Alyonushka din Regiunea Samara. Sincer să fiu, de la început nu am știut să prezint lucrarea în sine. Am vrut doar să selectez din el fotografiile în sine și materialul pe tema competiției, dar după ce m-am gândit la asta, am decis să public integral toată munca profesorilor.

Acesta va fi scenariul petrecere pentru copii pe o temă de primăvară. Scenariul este atât pentru copii, cât și pentru părinți. Cred că cineva l-ar putea folosi pe deplin dacă munca ta implică copii. Profesorele Mikhailova Olga Valerievna și Ivanova Tatyana Ivanovna au abordat subiectul atât de amănunțit. Și toate sarcinile sărbătorii sunt precizate, iar copiii au crescut verdeață și pot fi găsite ghicitori cu poezii despre ceapă, precum și rețete culinare și multe altele. Dau cuvântul concurenților noștri – profesori. Ne întâlnim cu primul concurs.

Diviziune structurală„Grădinița „Alyonushka”
Școala gimnazială Nr. 2 GBOU numită după. V. Gara Maskina Klyavlino
districtul municipal Klyavlinsky, regiunea Samara.

Proiect
„Grădina de legume pe fereastră. Chipollino și Lukerya"
în prima grupă de juniori.

Scenariul unui matineu la grădiniță.

Profesori: Mikhailova Olga Valerievna Ivanova Tatyana Ivanovna

Klyavlino 2014.
Proiect în prima grupă de juniori.

Subiect: „Grădina de legume pe fereastră. Cipollino și Lukerya.”

Problemă: copiii nu înțeleg suficient proprietățile și utilitatea cepei.
Ţintă:
- implicarea părinților în viata activa grădiniță ca parte a organizării și implementării proiectului.

Sarcini:

Educativ
1. Extindeți înțelegerea copiilor asupra proprietăților cepei.
2. Promovați activarea vorbirii.

De dezvoltare
1. Continuați să dezvoltați conceptul la copii: mare-mic, multe - unul, culori primare, forme geometrice (cerc).

Educativ

1. Prezentați copiilor elementele de interacțiune între ei.
2. Cultivați dorința de a ajuta un adult.

Tip de proiect: grup.

Lucrați la proiect:

cu parintii:
— discutarea subiectului proiectului;
— recomandări pentru crearea unei mini-grădini în setările de grup;
— acordarea de asistență în procesul de creare a unei mini-grădini de legume.
cu copii:
- examinarea becurilor (conceptele de mare - mic; unu - multe);
- monitorizarea plantarii si primii lastari.

Partea practica:
— crearea „Cipollino și Lukerya” și renașterea eroilor;
- creșterea cepei;
— înregistrarea unui jurnal (profesori + părinți);
— formarea proiectelor;
— crearea unei mini-enciclopedii „Arunca pentru cele șapte afecțiuni”.

Formular de prezentare:

pentru copii:
— „Vitamine verzi” (folosind ceapa în alimente).
pentru parinti:
— demonstrația mini-enciclopediei „Ceapa pentru șapte afecțiuni” (medicina tradițională).

Educator: Salut baieti.

Copii: Bună.

Educatoare: Uite, băiatul Cipollino și fata Lukerya au venit să ne viziteze. Sunt prieteni, dar au puțini prieteni. Să-i ajutăm să-și facă prieteni.

Educatoare: Copii, uite, ce am în mâinile mele?

Copii: Coș.

Educatoare: Ce este în coș?

Copii: Luke.

Educatoarea: Așa este, ceapă. Câte cepe am în coș?

Copii: În coș sunt multe ceapă.

Educator: Așa este, multe. Ceapa o sa ii dau profesoarei, cate cepe are acum.

Copii: unul sau puțini.

Educatoare: Ce fel de ceapă am în mână?

Copii: Cel mare.

Educatoare: Ce fel de ceapă este aceasta?

Copii: Mici.

Educatoare: Corect, ce culoare are coaja de ceapă?

Copii: Galben.

Educatoare: Ce formă are ceapa?

Copii: Rotunzi.

Educator: Corect formă rotundă ceapă. Să desenăm un cerc în aer cu degetul. Bine făcut! Ia ceapa din coșul meu și încearcă să o rulezi pe podea. Arcul se rostogolește ca o minge. Arc rotund.

Educator: Băieți, uite, mai am un coș. Conține ceapă mică, viitori prieteni ai lui Cipollino și Lukerya. Să ne punem șorțurile și să venim la masă. Vasya, ce culoare ai luat șorțul? (Albastru) Yana, ce culoare este șorțul tău? (Am mere roșii). Bravo Senya, ce culoare este a ta? (Albastru).

Educatoare: Hai să venim la masă, vă voi arăta cum să plantezi ceapa. Voi lua un pahar de pământ și voi turna apă dintr-o cutie de apă. Pământul a devenit umed. Voi lua o ceapă (fețele sunt desenate pe ea și fundite sunt lipite cu bandă dublu); Copii, ce credeți, vom planta ceapă cu ochii în jos sau în sus?

Copii: Cu ochii în sus, zâmbește mai aproape de pământ.

Educator: Așa este, rădăcină. Uite, gura este desenată aici, iar rădăcinile vor apărea aici. Acum luați fiecăruia dintre voi câte un pahar și turnați-l cu atenție dintr-o cutie de apă. Margarita, ce culoare are paharul tău (Galben). Așa e Milana, ce culoare este a ta (cupa verde) bine făcut!

Educatoare: Am udat paharele, acum luăm bulbii și plantăm. Bravo, bulbii noștri vor crește și Cipollino și Lukerya își vor face noi prieteni. Să ne punem ceștile cu becuri pe pervaz, astfel încât becurile să aibă lumină și căldură de la soare. Acum, după ce ne-am plantat ceapa, copii, să mergem să ne spălăm pe mâini.

Cum am încercat ceapa.

Vitamine tot timpul anului
Oh, cât de necesar.
Ca să nu ne îmbolnăvim
Gripa si dureri in gat!

Educatoare: Copii, astăzi vom încerca ceapa. Trebuie să mănânci ceapă, conțin o mulțime de vitamine. Ar trebui să-l consumați în special iarna pentru a evita să vă îmbolnăviți de gripă și dureri în gât. Uite, e o coajă pe ceapă, am tăiat-o și apare o ceapă albă. Dar înainte de a mânca, o voi spăla. Acum o voi tăia în bucăți. Miroase cum miroase. Gustă-l. Ce gust are?

Copii: Amarul nu este gustos. Mă ustură ochii.

Educator: Adevărat, dacă mănânci doar ceapă, sunt amare. Acum încearcă într-o salată.

Copii: Este delicios în salată.

Educatoare: Trebuie să mănânci ceapă, conțin multe vitamine. Mănâncă salate de ceapă. Salata este atat sanatoasa, cat si delicioasa!

Poezii despre ceapă

Ceapă de fericire Toți sportivii sunt prieteni cu arcul, Adulților și copiilor le place. Chiar și cei care sunt la dietă Cu siguranță vor consuma Leguma noastră verde este ceapa. La urma urmei, în toate supele, borș, feluri principale, legume, Oferă un gust deosebit Nu ne crezi? Încerca! Nașterea chinului amar, Ce este asta? Ceapa desigur! Protejează de germeni Chiar dacă își ciupește limba Aibolit nostru verde, Când te doare gâtul. Penele devin verzi Și ascunzându-mi capul în pământ, Protejat de toate dezastrele Așa ne crește ceapa, băieți. Il taiem in salate Și în fripturi pentru supe. Ceapa este întotdeauna gata să ajute Faceți mâncarea noastră mai gustoasă El poate fi mai atractiv. Îl creștem, îl păstrăm, La urma urmei, ceapa noastră nu poate fi înlocuită El este ajutorul nostru pretutindeni - Atât în ​​medicină, cât și în alimentație.

Ceapa – legumele noastre sunt foarte fierbinți, Este mai bine să nu-l atingi degeaba. Ei bine, dacă atingi mâinile Trebuie spălat bine Și spălați toată amărăciunea cepei. Așa să spun pentru orice eventualitate, Pentru ca ochii să nu se încingă Și nu m-a făcut să plâng. Pentru că ceapa este supărată Și puțin otrăvitoare. Dar nu este deloc periculos Și, din fericire, nu este dăunător oamenilor. Așa ne tratează ochii, Nasul, dacă este înfundat, Doctor ceapa îl va ajuta.

Ghicitori despre ceapă

Domnul a venit din grădină, Toate în patch-uri Oricine se uită Toată lumea va plânge. Bunicul stă, îmbrăcat cu o sută de haine de blană, Cine îl dezbracă? El varsă lacrimi. Subteran nu este grozav Bătrân auriu într-o haină de blană Tanya a venit într-o rochie de soare galbenă: Au început să o dezbrace pe Tanya, Să plângem și să plângem. Nu știe să râdă Și nu-i place să se dezbrace. Cine își scoate caftanul, Ea varsă adesea lacrimi. Ignatka stă în patul din grădină, Caftanul lui Ignatka în petice. Cine o va atinge pe Ignatka? Va vărsa o lacrimă.

Nu supără pe nimeni Și îi face pe toți să plângă. Bunicul stă, îmbrăcat cu o sută de haine de blană, Cine îl dezbracă? El varsă lacrimi. O rochie de soare nu este o rochie de soare, rochia nu este o rochie, Cum ai de gând să te dezbraci? vei plânge să te umple. Înainte să-l mâncam, Toată lumea a avut timp să plângă. Îi face pe toți din jurul tău să plângă Deși nu este un luptător, dar... Ce fără durere și fără tristețe te duce la lacrimi? Domnul a venit din grădină, acoperite în petice oricine se uită toată lumea va plânge.

Jurnal de observație „Grădina de legume pe fereastră”

Plantarea cepei 18.02.2014

Suntem băieți, copii
Ne place să muncim.
Să plantăm ceapă
Vom fi mândri de el.

Filmări 20.02.2014 - 26.02.2014

te voi prețui
Susținătorul nostru este grădina de legume,
Pentru ca răsadurile să devină verzi,
Pentru ca ceapa sa creasca superba.

04.03. 2014

Este o furtună de zăpadă în afara ferestrei
își ia rămas bun de la primăvară
Și pe fereastra noastră,
Ceapa incolteste.

Ceapa (Allium cepa L.)

Ceapa este o plantă cultivată condimentată care aparține familiei crinilor. Cel mai comun condiment folosit de multe popoare în fiecare zi. Patrie ceapa considerată Asia de Sud-Vest. În multe țări este cultivată ca plantă cultivată, se găsește sălbatic în Iran, Turkmenistan și Afganistan. Toate soiurile de ceapă sunt cultivate în Rusia: semi-ascuțită, picant, dulce. Are alte nume: arbazheika, bulbyanka, tsybulya, sibulya.

Ceapă. Compoziția chimică. Proprietăți medicinale.

Ceapa emană un miros caracteristic datorită prezenței uleiuri esentiale, inclusiv sulf. Fitoncidele din ceapă ucid microbii, streptococii, dizenteria, difteria și bacilii de tuberculoză.

În plus, ceapa conține proteine, zaharoză, maltoză, fructoză, polizaharide, proteine, cenușă și grăsimi. Este bogat in vitaminele C, A, D, B1, B2, Bb, E, PP; conține calciu, potasiu, sodiu, magneziu, fosfor, fier.

Din ceapă se prepară un extract alcoolic pentru a stimula activitatea cardiacă și pentru a îmbunătăți activitatea secretorie a glandelor tractului digestiv. Ceapa are un efect calmant asupra sistemul nervos. Foarte util pentru deficitul de vitamine de primăvară ceapa verde, capabil să satisfacă nevoia organismului uman de vitamina C.

Ceapă. Calități gustative. Folosind ceapa.

Ceapa este utilizată pe scară largă în gătit și în industria conservelor. Frunzele sunt puse în unele feluri de mâncare și produse (salate, garnituri, amestecuri picante), becurile sunt adăugate la aproape orice fel de mâncare, cu excepția băuturilor și a deserturilor dulci. Ceapa se foloseste cruda, prajita, sotata, fiarta, sarata si murata.

Se adauga crud in salate. varză murată, vinegrete, salate din legume proaspete, la care se adauga ceapa bun gust. Prăjit până devine maro auriu, este folosit ca agent de aromatizare în diferite supe, sosuri, sosuri, tocată și umpluturi de plăcinte. Se adaugă la carne prajita, pește, tocană de legume etc. Cel mai adesea se prăjește ceapa ulei vegetal, în untură. Este una dintre componentele în prepararea sandvișurilor calde. Ceapa crudă va completa cârnații, brânza, pâinea și untura. Soiurile fierbinți de ceapă sunt în principal fierte, în timp ce cele dulci sunt folosite proaspete sau murate.

Centru medical Oferim ecografie capului copiilor sub 1 an. Folosind o ecografie a capului unui copil, este posibil să se identifice boli precum mărirea ventriculilor creierului, mărirea spațiului subarahnoidian, hemoragii în ventriculi și substanță a creierului, ischemie cerebrală, meningită, tumori cerebrale. //kids.medi-center.ru

Utilizarea cepei la gătit.

Ceapa umpluta la cuptor

Acest fel de mâncare era în Bucătăria englezeascăîncă din Evul Mediu. Dar această rețetă a fost actualizată pentru a răspunde cerințelor secolului 21 și, pe lângă cele tradiționale, folosește ingrediente moderne, brânză de capră, oțet și roșii uscate.

Ingrediente: Pentru 4 portii:
5 cepe mari
50 g oțet
125 ml bulion de legume
3 linguri. l ulei de măsline
50 g branza tare de capra, maruntita
1 catel de usturoi, tocat marunt
3 rosii uscate in ulei, scurse si tocate marunt
1 lingura. l nuci de pin, prăjite
1 lingura. Am pătrunjel tocat

1. Preîncălziți cuptorul la 200 gr. C. Curatati ceapa. Gătiți într-o cratiță mare cu apă clocotită timp de 15-20 de minute până când se înmoaie. Scurgeți și clătiți sub apa rece. Așezați pe un prosop de hârtie.
2. Între timp, puneți oțetul într-un bol, turnați bulionul și lăsați 10 minute până se absoarbe tot bulionul. Tăiați 2 cm de vârful cepei și aruncați-o. Scoateți mijlocul cu o linguriță, lăsând o coajă tare a straturilor exterioare. Tăiați mărunt jumătate din pulpa scoasă și aruncați restul (se poate păstra la frigider până la 2 zile - folosiți pe pizza sau în sosuri).
3. Se încălzește 1 lingură. l ulei într-o cratiță. Prăjiți ceapa și usturoiul timp de 3 minute până se înmoaie. Se ia de pe foc si se adauga otetul, branza, rosiile, nucile si patrunjelul.
4. Puneți ceapa, tăiată în sus, într-o tavă de copt și umpleți găurile. Se unge cu ulei si se coace 30 de minute pana se rumenesc.

Salata de ceapa cu ridichi

Ingrediente: 3 cepe, ridichi, 1/2 cana smantana, patrunjel.

Grădinița este prima verigă în sistemul de educație ecologică continuă, așa că nu întâmplător profesorii se confruntă cu sarcina de a forma bazele culturii la preșcolari. managementul rațional al mediului. Grădina de legume și grădina de flori sunt folosite pentru a dezvolta abilitățile copiilor în îngrijirea plantelor și pentru a se familiariza cu principiile de bază. culturi de legume, importanța lor în alimentația noastră.

Scop: Interesarea copiilor în observarea vieții plantelor; învață cum să țină un jurnal de observare a dezvoltării plantelor.

• Dați o idee despre creșterea plantelor din semințe, dependența creșterii lor și disponibilitatea umidității, luminii și căldurii.
• Învață să observi schimbările în dezvoltarea plantelor, analizează, trage concluzii despre anumite tipare și relații.
• Dezvoltarea interesului cognitiv; capacitatea de analiză și sinteză, de autocontrol.
• Continuați să îmbunătățiți abilitățile de muncă ale copiilor; dezvolta munca grea.
• Consolidarea cunoștințelor despre structura plantelor.
• Cultivați interesul pentru plante, câștigați experiență într-o atitudine atentă și grijulie față de creșterea plantelor.

Descrierea manualului

• Fabricat din țesătură, hârtie
• Respectă cerințele metodologice, sanitare și igienice
• Folosit cu copiii de toate vârstele
• Proiectat pentru observarea plantelor (creștere, dezvoltare, îngrijire)
• Folosit pentru îndeplinirea sarcinilor de lucru și a activităților independente
• Conținut: forma plantei, cartonașe (dezvoltarea plantelor, metode de îngrijire).

Figura 1

Figura 2

Progresul lecției

Grădinarii.

Cum nu se vor naste legumele fara ajutorul nostru.
Imediat ce a sosit primăvara, plantăm semințe.
Ce gradina! Oamenii sunt surprinși
Soarele a încălzit pământul, un bob a încolțit
Castraveții, morcovii și ceapa au ieșit brusc din pământ.

Exact trei mazăre au fost aruncate în pământ,
Și am strâns cinci pungi cu păstăi minunate.
Ce gradina! Oamenii sunt surprinși.

Observare – percepția intenționată, sistematică a obiectelor și fenomenelor din lumea înconjurătoare.

Pentru a acumula cunoștințe despre creșterea și dezvoltarea plantelor, folosesc observația pe termen lung. Copiii compară starea observată a obiectului cu ceea ce a fost înainte. Un calendar de observație ajută în acest sens.

Beneficiul oferă o oportunitate

• prin semne individuale, determinați starea plantei (nevoia de udare) sau restabiliți imaginea întregului (roșiile sunt coapte după culoare)
• dezvolta inteligența și observația
• îmbunătățirea proceselor de analiză, comparație, inferență
• efectuează observații atunci când copiii sunt foarte activi din punct de vedere mental, îi pune pe gânduri, caută răspunsuri la întrebări, dezvoltă curiozitatea

Beneficiul ajută

• când cunoaștem un obiect (dimensiune, formă, culoare)
• stabiliți o legătură între această observație și cea anterioară, luați în considerare lucrările ulterioare
• restabilirea întregului tablou al dezvoltării observat de copii.

Figura 3

Lucru. Munca în natură este de o importanță deosebită pentru dezvoltare cuprinzătoare copii.

Preșcolarii stăpânesc abilitățile în timp ce urmăresc plantele și învață ce condiții sunt necesare pentru creștere și dezvoltare. Cu plăcere, copiii învață să slăbească și să plivească grădina, să ude legumele și să urmărească cu mare interes creșterea și dezvoltarea plantelor, notând observațiile lor în calendarul de observație.

Manualul îi atrage pe copii să participe la toate tipurile de lucrări privind îngrijirea plantelor, creșterea acestora și promovează independența.

Este important ca copiii să nu fie doar încântați de perspectiva de a cultiva legume delicioase. Manualul ajută la înțelegerea nevoii de îngrijire sistematică a plantelor. În același timp, copiii ar trebui să fie ghidați de caracteristicile structurale ale plantelor, perioada de creștere și dezvoltare și nevoile acestora.

Copiii primesc sarcini care necesită o monitorizare atentă a stării plantei.

Figura 4

Utilizarea beneficiilor în funcție de vârstă

Grupuri de juniori

• un moment surpriză când te familiarizezi cu plantele
• dezvoltarea capacităţii de a distinge între aspect niste legume

Grupuri mijlocii

• organizarea de observaţii de creştere şi dezvoltare a plantelor cu copiii
• evidențiați trăsături caracteristice(mărime, culoare, formă, părți)
• tehnici de joc
• sarcini de lucru
• compararea obiectelor

Grupuri de seniori

• efectuarea de observații pe termen lung ale creșterii și dezvoltării plantelor
• concluzii și concluzii independente
• ajutor vizual (model și succesiune de faze, etape de dezvoltare) atunci când se utilizează tehnici de comparație, în timpul observațiilor
• rapoartele verbale ale copiilor cu privire la rezultatele observației

Grupe pregătitoare

• pentru ca copiii să demonstreze o mai mare independență
• stabilirea diverselor legături
• identifica trăsături similare comune unui întreg grup de obiecte
• pentru a compara vederile
• autoproducție calendarul naturii

Figura 5

O atitudine conștient corectă față de natură se construiește pe o percepție senzorială a naturii, o atitudine emoțională față de ea și cunoașterea caracteristicilor vieții, creșterii și dezvoltării ființelor vii individuale. Formele de gândire vizual-eficiente și vizual-figurative predominante în copilăria preșcolară asigură asimilarea doar a informațiilor special selectate și adecvate vârstei despre natură. Criterii de selecție material natural sunt reprezentarea lor vizuală și posibilitatea includerii în activități practice Clasa de master „Tehnici metodologice de predare a tehnicii origami la preșcolari”.
Plan de lucru pentru cercul „Mâini pricepuți”.
Dezvoltarea relațiilor dintre copii și părinți prin includerea în activități comune
| metodic | recomandări metodologice | indemnizatie | manual de instruire | jurnal | jurnalele vampirilor | observatii | camere de supraveghere | pentru copii | grădiniţă | Pagina metodistului | Manual metodic Jurnal de observare Gradinita

Proiect pentru copiii mai mari vârsta preșcolară: „Grădina noastră” în grădiniţă

Efimova Alla Ivanovna, profesoara GBDOU Nr. 43, Kolpino St. Petersburg
Descriere: Vă propun un proiect în grupa pregătitoare a grădiniței. Materialul va fi util profesorilor de grădiniță.

Scopul proiectului: dezvoltarea interesului copiilor pentru activități experimentale și de cercetare în cultivarea plantelor cultivate în interior.
Obiectivele proiectului:
1.Extindeți cunoștințele copiilor despre plantele cultivate și sălbatice.
2. Continuați să prezentați copiilor caracteristicile cultivării plantelor cultivate (ceapă, mazăre, castraveți, flori);
3. Rezumați ideile copiilor despre nevoia de lumină, căldură și umiditate a solului pentru creșterea plantelor.
4. Continuați să dezvoltați capacitatea copiilor de a îngriji plantele în interior.
5.Promovarea dezvoltării abilităților creative la copii; încurajează varietatea muncii copiilor, variabilitatea.
6. Dezvoltați simțul responsabilității pentru starea sănătoasă a plantelor (udare, afânare, plivire)
7. Continuați să dezvoltați abilitățile de observație - capacitatea de a observa schimbări în creșterea plantelor, de a le asocia cu condițiile în care se află și de a reflecta corect observațiile în desen.
8. Cultivați respectul față de muncă și atitudinea atentă față de rezultatele acesteia.
9.Dezvoltați abilitățile cognitive și creative.
Tip proiect: scurt,
Perioada de implementare: 3 saptamani.
Disponibilitatea conexiunilor interdisciplinare: integrare zonele educaționale - dezvoltarea cognitivă, dezvoltarea vorbirii, social - dezvoltarea comunicarii, dezvoltare artistică și estetică, dezvoltare fizică.
Tip proiect: cercetare-creativă.
Participanții la proiect: profesori, copii grupa pregatitoare, parintii.
Resurse materiale și tehnice necesare pentru finalizarea proiectului:
selecția literaturii metodologice și de ficțiune;
selecţie material vizual(ilustrări, postere, fotografii);
jocuri didactice;
selecție de desene animate;
expoziție de cărți, desene, expoziție de lucrări creative ale părinților și copiilor.
Cerințe preliminare pentru implementarea proiectului:
interesul părinților și copiilor;
evoluții metodologice.
Relevanța proiectului: O grădină de legume pe pervazul unei grădinițe promovează dezvoltarea curiozității și observației la copii, acest lucru ajută la înțelegerea mai bună a vieții plantelor. El este capabil să extindă înțelegerea copiilor despre plante ca organisme vii, despre condițiile necesare creșterii și dezvoltării, să dezvolte un simț etic, capacitatea de a se bucura de frumusețea plantelor cultivate și de rezultatul muncii lor.
Metode de proiect:
gaming: jocuri didactice, jocuri în aer liber, jocuri distractive, dramatizări;
verbale: citirea și povestirea poeziilor, versuri, basme; conversație, conversație, privire la imagini, dramatizări;
practice: observare, îngrijire a plantelor, acțiuni comune ale profesorului și copilului, îndeplinirea sarcinilor de lucru;
vizual: arătarea obiectelor, jucăriile, observarea fenomenelor naturale, munca adulților, examinarea obiectelor vii, examinarea unui obiect pentru observare, utilizarea ilustrațiilor, picturii, fotografiilor, utilizarea teatru de păpuși(umbră, blat, teatru)

Metoda cu trei întrebări:
Ce știm?Știm că florile de interior cresc pe pervaz pe tot parcursul anului. Știm că dacă plantezi o sămânță, aceasta va crește.
Ce vrem să știm? Semințele de legume și ceapă vor crește dacă sunt crescute pe un pervaz?
Ce trebuie făcut pentru ca semințele să crească.
Unde și cum găsim răspunsuri la întrebări? Să facem un experiment. Să-i întrebăm pe adulți. Să stăm jos și să privim.

Sarcini pentru lucrul cu părinții:
Creșterea competenței părinților pe tema săptămânii de proiect;
Implicați familiile să participe la procesul educațional bazat pe cooperare pedagogică.
Rezultat așteptat:
1.Copiii se vor familiariza cu plantele cultivate și sălbatice.
2.Cu ajutorul muncii experimentale, copiii vor primi condițiile necesare creșterii plantelor.
3.Utilizarea munca de cercetare copiii vor trebui să identifice varietatea și diversitatea materialul semințelor.
4.Copiii vor dezvolta o atitudine grijulie față de lumea plantelor.
5.Formarea la copii a unei atitudini respectuoase față de muncă.
6.Creează o grădină de legume pe un pervaz într-un grup.
7.Crearea unui jurnal de observație pentru a înregistra observațiile plantelor din grădină pe pervaz.
8. Participarea activă a părinților la implementarea proiectului.

Etapele proiectului:
Etapa 1 – pregătitoare. Determinarea scopurilor și obiectivelor proiectului, colectarea materialului informativ, crearea condițiilor de organizare a muncii în „grădina de la fereastră”, întocmirea unui plan de acțiune pentru organizarea activităților copiilor
Sarcini:
Determinați cunoștințele actuale ale copiilor despre plantele care pot fi cultivate pe pervaz;
Trezește interesul pentru rezolvarea problemei.
Forme de organizare a muncii la etapa 1:
colectarea de informații și materiale pe tema;
organizarea mediului de dezvoltare a subiectului
dezvoltarea unui ciclu de observații și clase;
conversații;
Etapa 2 – practică: Găsirea răspunsurilor la întrebările puse în moduri diferite, prin activitățile practice ale copiilor.
Sarcini:
consolidarea cunoștințelor copiilor despre plantele care pot fi cultivate pe pervaz;
dezvoltarea vorbirii expresive și a abilităților motorii ale mâinii;
să dezvolte o înțelegere a modului în care plantele se schimbă în funcție de condițiile meteorologice și de îngrijire;
reumple mediul de dezvoltare camera de grup materiale şi echipamente legate de tema proiectului.
cultivați dorința de a avea grijă de plante;
învață să stabilești relații cauză-efect.
Forme de organizare a muncii în etapa 2:
Lucrul cu copiii (organizarea de activități educaționale, organizarea de activități motrice)
Forme de lucru cu copiii
implementarea activităților de planificare tematică pe termen lung (direct activități educaționale pe tema, o serie de observatii, experimente, activitati creative).
Conversații tematice:„De ce plantele au nevoie de semințe?”, „Când legumele ne pot ajuta și când ne pot dăuna sănătății”, „Legumele”, „Apa și solul sunt cei mai buni prieteni ai legumelor”;
Citirea si invatarea cu copii poezii, ghicitori, zicale, cântece despre mazăre și castraveți și ceapă;
Citiți ficțiune: GianniRodari „Cippolino”
Cântecul „Vitamine” de Filippenko.
Jocuri didactice„Legume și fructe”, „A cui sămânță”, „A patra ciudat”, „Pac minunat”, „Ce vine mai întâi, ce urmează?”, „Testează gustul”
Jocuri în aer liber„Colectați toate obiectele”, „Colectarea recoltei”, „Grădina și grădina de legume”
Activitate artistică și productivă: Desenând pe tema: „Supă de legume”.
Modelare pe tema: „Ceapa”
Jocuri de rol:„Magazin”, „Grădiniță”, „Familie”, „Grădina de legume”, „Suntem ajutoare”.
Experimentare: examinarea semințelor uscate și a semințelor încolțite printr-o lupă, observarea zilnică a răsadurilor: ceapă, mazăre, castraveți, flori.
Activitati teatrale:„Napul”, „Povestea cum s-au certat legumele”
Construcție: „Seră pentru legume”.
Forme de lucru cu părinții:
1. Conversație cu părinții „Grădina noastră”.
2.Asistență părinților în achiziționarea de echipamente și semințe pentru o grădină de legume pe geam.
3. Selecție de poezii, ghicitori, proverbe, versuri despre castraveți, mazăre și ceapă pentru design album.
4.Consultație pentru părinți „Activitățile de cercetare ale copiilor la grădiniță”.

Etapa 3 – generalizare(final). Rezumarea rezultatelor lucrării în forma de joc, analiza acestora, consolidarea cunoștințelor dobândite, formularea concluziilor. Experiența de lucru va fi inclusă cele mai bune lucrări copii, materiale fotografice și evenimentul final pentru săptămâna proiectului.
Sarcini:
dezvoltarea abilităților creative;
dezvolta independenta in diverse tipuri activități;
consolidarea cunoștințelor despre plantele cultivate, capacitatea de a le distinge.

În timpul implementării proiectului„Grădina noastră” au fost obținute rezultatele așteptate:
am îmbogățit experiența copiilor în domeniul educației sociale prin utilizarea diferitelor metode și tehnici;
a strâns o mulțime de materiale pe teme " Plante cultivate”, a realizat jocuri didactice „Colectează o poză”, „Al treilea ciudat”, a rezumat experiența de lucru la acest proiect;
completat vocabular copii;
pe parcursul proiectului, copiii au dezvoltat dorința de cunoaștere, au învățat să tragă concluzii simple, să stabilească relații cauză-efect;
copiii au început să distingă și să numească cu încredere legumele și fructele, trăsăturile și diferențele lor; Educația părinților a dat mari rezultate în educația socială a copiilor din grup.
Difuzarea proiectului: Realizarea unui jurnal de observare împreună cu copiii, care este disponibil pentru vizualizare de către profesori, copii și părinți.
Perspective de proiect:În viitor, intenționăm să dezvoltăm proiectul „Pat de flori vesel” și „Grădina de legume pe șantier”

Pentru ca o grădină să crească, trebuie să ai grijă de ea, ceea ce facem noi.