Cele mai bune soiuri de struguri nu sunt acoperite. Strugurii - soiuri neacoperite, rezistente la îngheț

Strugurii dulci sunt un concentrat de soare și căldură. Cu doar o sută de ani în urmă, viță-de-vie cultivată cu fructe creștea exclusiv în sud, iar ciorchinii ei erau considerați exotici chiar și în banda de mijloc. A fost posibil să crească specii tehnice în zonele cu ierni reci, dar soiurile de masă dulci au rămas prea fragede și nu au putut tolera clima aspră. Doar selecția țintită și persistența viticultorilor au făcut posibilă obținerea de struguri rezistenți la îngheț la sfârșitul secolului trecut. Există tot mai multe soiuri și hibrizi care pot rezista la frig în fiecare an, iar caracteristicile gustative ale acestora se îmbunătățesc constant. Acum fructele de soare sunt cultivate chiar și în Siberia.

Istoria creației și caracteristicile selecției

Creșterea soiurilor de struguri rezistente la îngheț a început sub conducerea lui I.V. La începutul secolului al XX-lea au apărut primele mostre care au rezistat efectiv înghețurilor de iarnă și au revenit. înghețurile de primăvară. Russian Concord, Arctic, Buytur, Northern White, Metallic sunt soiuri care reprezintă selecția Michurin. Omul de știință-crescător Ya I. Potapenko a inițiat dezvoltarea primelor soiuri rezistente la boli: Suvorovets, Stepnyak, Medovy, Festivalny, Northern Saperavi.

Alb nordic

În anii 60 ai secolului XX, promovarea viticulturii spre nord a fost continuată în Orenburg de către celebrul crescător Shatilov. Cei mai valoroși hibrizi rezistenți la îngheț au fost obținuți prin selectarea speciilor de viță de vie sălbatică culese în Urali și Siberia. Acest lucru se reflectă în denumirile soiurilor: Amur Early, Amur Black. Munca enormă a crescătorilor și entuziaștilor a dus la faptul că strugurii din zonele cu ierni grele sunt acum cultivați la scară industrială. În același timp, productivitatea sa nu este inferioară plantațiilor din sud.

Astăzi, soiurile neacoperite zonate au fost create pentru Urali, Orientul Îndepărtat, Primorye, Regiunea Non-Black Earth. Lucrările de selecție se desfășoară în regiunea Smolensk, Krasnoyarsk și Altai. Progenitorii strugurilor rezistenți la îngheț sunt hibrizi de soiuri europene și americane cu specii sălbatice Amur, care nu numai că sunt adaptați la iernarea în condiții de îngheț sub -30°C, dar au și nevoie de ei. Ierni calde Ei tolerează dezghețurile frecvente mult mai rău decât frigul sever.

AmurSha (hibridul Amur al lui Shatilov)

Formele de cultură descoperite sunt relevante atunci când sunt cultivate în interior teren deschis Zona de mijloc și regiunea Moscovei. Aici, temperaturile de iarnă scad în mod regulat sub -25°C. Condițiile climatice pe un teritoriu atât de vast sunt foarte diferite, așa că hibrizii neacoperitori din unele zone necesită protecție iarna, în timp ce hibrizii de acoperire pot fi cultivați fără izolație în altele.

Soiurile rezistente la îngheț diferă de omologii lor sudici prin capacitatea lor de a regenera țesutul mort. Mugurii care nu fructifică sunt localizați în pământ și sunt activați atunci când rădăcinile vechi mor, înlocuindu-le cu altele noi. Caracteristica de creștere viguroasă a multor hibrizi face posibilă înlocuirea părților moarte ale plantei într-un singur sezon. Soiurile noi formează multe ovare, numărul lor trebuie reglementat. Rezistența la iarnă a tufișurilor suferă din cauza supraîncărcării cu fructe.

Conținutul de zahăr al fructelor de pădure, care nu depășește anterior 17%, în ultimii ani unele soiuri noi ajung la 24%.

Fructele nordice sunt ceva mai mici ca dimensiuni decât cele sudice, iar greutatea lor este de obicei mai mică. Dar munca de selecție continuă și există tot mai multe soiuri de masă mari.

Strugurii pot fi de masă și vin. Soiurile tehnice cu boabe mici și ciorchini mici pot fi de interes ca formă arcuită pentru acoperirea suprafețelor mari (fourșe, curți, magazii). Majoritatea soiurilor de masă mari necesită încă îndepărtarea viței de vie de pe suporturi și adăpostirea de îngheț. Prin urmare, pentru formarea unui tufiș înalt, rezistența la iarnă este un indicator important, deoarece o astfel de formă este mai dificil de pregătit pentru iarnă.

Descrierea celor mai populare soiuri din climat temperatși regiunea Moscova:

Lydia

Acesta este un soi de masă, un hibrid american de Isabella. Tolerează înghețurile de până la -30°C și nu este susceptibil la putregaiul cenușiu. Excelent pentru acoperirea arcadelor și copertinelor. Ciorchinul este mic, boabele sunt roz cu gust placut, folosite in vinificatie.

Lydia (Isabela roz)

Aleshenkin (nr. 328)

Foarte devreme, desert, acoperind condiționat strugurii. Se distinge printr-o grămadă mare (mai mult de 1 kg), randament ridicat și gust excelent. Boabele sunt conice, galben-verzui, conțin puține semințe și nu cad din tufiș până la îngheț.

Aleshenkin

Alfa

Crescut în Orientul Îndepărtat, dar distribuit în principal în regiunea Moscovei și Primorye. Se caracterizează prin creștere viguroasă, productivitate crescută și iernează bine. Aparține soiurilor tehnice, utilizate pentru amenajarea teritoriului, lăstarii ajung la 9 m lungime. Tufișurile sunt foarte decorative. Boabele au un conținut de zahăr de aproximativ 19%, negre, cu coaja ușor decojită.

Odin sau Amur descoperire

Cel mai popular dintre hibrizii lui Potapenko. Nu îngheață la temperaturi de -40°C. Vița este puternică, ciorchinii sunt denși, întunecați violet cu o tentă de zmeură. Rezistent la putregai, boli, dăunători. Folosit la producerea de vinuri și sucuri.

Revoluție Amur (Potapenko-7)

Cristal

Unul dintre hibrizii pe baza de struguri Amur (selecție maghiară). Prezintă rezistență la iarnă până la -29 ° C și este complex rezistent la boli. Tufa este joasă, ciorchimul este conic. Boabele cu un conținut ridicat de zahăr, suculente, lăsate pe tufiș, se coc, nu se sparg.

Cristal

ghicitoarea lui Sharov

Poartă numele unui celebru crescător de vinuri. Nu necesită adăpost până la -34°C. Boabele sunt de culoare albastru închis, cu o aromă pronunțată de căpșuni și un conținut de zahăr de până la 22%. Productivitatea este medie. Soiul se autopolenizează, nu există mazăre în ciorchini. Vița este subțire, viguroasă și se coace rapid. Cu umiditate ridicată, tufișurile sunt sensibile la oidiu.

ghicitoarea lui Sharov

Skuin 675 sau grajd din Moscova

Un hibrid complex care nu este susceptibil la bolile majore ale strugurilor. Un soi pentru cultivare în nord, crescut la Moscova. Ciorchinii sunt mici, cu fructe de chihlimbar, strâns alăturate între ele, cu o aromă de ananas și note de nucșoară. Tufa viguroasă poate rezista la o încărcătură de până la 120 de muguri. Toți lăstarii sunt capabili să dea fructe; Introdus pentru cultivare în Minnesota (SUA), unde este folosit pentru a face vinuri de înaltă calitate.

Muscat alb Shatilova

Muscat alb (Shatilova)

Are frunze decorative foarte mari, ciorchinii cresc până la 1 kg. Soi viguros și cu randament ridicat. În zona de mijloc se coace la începutul lunii septembrie. Boabele sunt ovale, mari, cu caracteristici gustative ridicate. În zonele de la nord de Ekaterinburg, hibridul ar trebui să fie protejat de înghețurile severe.

Strugurii care nu au nevoie de adăpost pentru iarnă în zona de mijloc pot oferi adăpost pentru mai multe regiuni nordice. Ar trebui să studiați cu atenție caracteristicile soiului înainte de plantare și să vă concentrați pe temperaturile mai scăzute de iarnă din regiune.

Hibrizi neacoperitori deosebit de rezistenți

Există hibrizi de struguri ale căror tufe sunt capabile să reziste la temperaturi deosebit de scăzute și, în același timp, prezintă rate de creștere accelerate. Fructele se coc repede și necesită cantitate mai mica căldură. Da posibilă cultivare astfel de culturi în zonele cu risc ridicat, cu ierni aspre și vreme de vară imprevizibilă.

1. 1. Reline pink seedlis este cel mai rezistent hibrid american la îngheț (până la -27°C). Fructele sunt roz, fără semințe, cu o aromă de labrusca, potrivite pentru uscare, preparare sucuri, vin și consumate proaspete. Maturarea este foarte devreme (105 zile). Sarcina permisă - 50 de ochi pe tufă.
2. 2. Taiga smarald - un hibrid din Teritoriul Primorsky, obținut din soiul american Minnesota. Boabele se consumă proaspete, conținutul lor de zahăr ajunge la 19,5%. Lăstarii acestui soi cu randament ridicat au timp să se coacă în interior toamna scurta. Are rezistență ridicată la îngheț și este tolerant la mucegai.
3. 3. Valiant este o specie super rezistentă la iarnă, vița de vie poate rezista la temperaturi de până la -47°C. Coacerea timpurie. Boabele sunt negre și albastre, cu semințe mari și o aromă fructată. Unele mostre aveau o aromă de căpșuni. Ciorchinii sunt moderat densi și pot rămâne pe tufișuri mult timp.
4. 4. Triumph - un soi american de masă cu lăstari viguroși, ciorchini conici lungi și fructe mari ovale. Se coace în a doua jumătate a lunii august. Capabil să crească caracteristicile varietale cu vârsta.

Soiurile neacoperitoare de origine americană includ și: Kay Gray, Mure Earley, Venus. Când au fost crescuți, hibrizii euro-americani au primit rezistență la filoxeră, ceea ce îi face să iasă în evidență atunci când aleg un soi pentru plantare. Rezistența la îngheț a unor astfel de soiuri este puțin mai mică - de la -30 la -34 ° C, dar toleranța a fost atinsă la aproape toate bolile care afectează podgoriile.

Strugurii Kay Gray

Câteva specii europene rezistente la îngheț:

• Lando Noir;
• Louise Swenson;
• Somerset Seadleys;
• Stil de prerie.

Soiurile de struguri crescute în Rusia din relicve locale prin selecție și selecție nu sunt inferioare ca calitate și, în unele privințe, chiar superioare rudelor lor străine. Liana Amur cu fructe mici s-a transformat în multe soiuri în mâinile crescătorilor, care în același timp au rezistență la îngheț, excelentă prezentareși calități gustative ridicate.

Strugurii Amur cultivați, de exemplu, în regiunea Smolensk, prezintă un conținut de zahăr de 21,4%. Vița sa tolerează înghețurile sub -40°C în perioadele fără zăpadă în condiții deschise de viță de vie.

• hibrizii Vaskovsky (nr. 5 și nr. 6);
• hibrizi Shatilov (de la 2 la 15);
• soiul leton Gulya;
• Khasansky Bousa și Khasansky dulce;
• Cheremushka siberian;
• Bashkir devreme.

Khasanski Bousa

Multe alte soiuri pentru fiecare regiune sunt regionalizate sau obținute prin selecție de către viticultori amatori și institute specializate. Dar performante ridicate hibridul nu este încă garantat cultivare de succesși o recoltă bogată. Alături de calitățile sale unice, strugurii nordici se disting prin principiile de îngrijire, tăiere și alte caracteristici.

Caracteristici ale creșterii soiurilor descoperite

Rezistența viței de vie, chiar și la cele mai rezistente exemplare la îngheț, nu apare imediat. În primii doi ani, tufișul trebuie îndepărtat de pe suporturi și așezat pe pământ pentru adăpost înainte de vreme rece. După al treilea sezon, o genă este lăsată descoperită pentru testare. Dacă testul este trecut și vița de vie a iernat cu succes, tufișul poate ierna fără izolație. Din cauza acestei caracteristici, toate soiurile rezistente sunt considerate a fi neacoperite în mod condiționat.

Există mai multe caracteristici în tehnologia agricolă:

1. 1. Strugurii nordici au randamente mari. Dacă nu ajustați plenitudinea tufișului, recolta va fi mare, iar rezistența la iarnă a plantei va scădea. Vița nu va avea timp să se coacă, iar tufișul poate îngheța.
2. 2. Astfel de hibrizi tolerează mai greu dezghețurile decât înghețurile. Odată cu o creștere prelungită a temperaturii, planta începe să vegeta și își pierde rezistența varietale la frig. Un tufiș obișnuit cu înghețul sub -30°C poate muri la -12°C.
3. 3. Soiurile se caracterizează printr-o creștere viguroasă. Tufele necesită tăiere regulată, îndepărtarea lăstarilor, rărirea și ciupirea viței de vie. În caz contrar, strugurii încep să „degenereze” și să-și piardă caracteristicile varietale. Abundența ramurilor vara inhibă coacerea ciorchinilor.
4. 4. Polenizarea - etapa importanta culege semne de carte. Înainte de a cumpăra răsaduri, ar trebui să clarificați dacă planta are nevoie de polenizatori și de ce tip. Unii hibrizi necesită ajutor în timpul înfloririi - pulverizare, polenizare încrucișată, scuturarea capacelor solzoase.

Nordul Rusiei are date unice pentru cultivarea strugurilor. Deja începând de la Urali, în timpul iernii nu au rămas în sol dăunători care să poată infecta arbuștii. Soiurile rezistente la îngheț în timpul selecției au primit rezistență crescută la principalele boli ale strugurilor: mucegai, oidiu, filoxeră, putregai și infecții fungice. Prin urmare, tratamentele chimice ale podgoriilor pot fi reduse la minimum.

Viticultorii cu experiență recomandă excluderea amestecurilor minerale de la fertilizare și utilizarea materiei organice. Astfel, cultura crescută va fi ecologică și sigură, ceea ce este imposibil de realizat în sud cu o abundență de insecte și boli.

Mulți grădinari au învățat să cultive struguri în condițiile Orientului Îndepărtat, Uralilor și Siberiei, iar regiunea Moscovei nu a mai fost considerată de mult timp o regiune riscantă pentru această cultură. În fiecare an, colecția de soiuri rezistente la îngheț și ultra timpurie pentru orice climat este reînnoită. În multe zone anterior inaccesibile plantei de sud, hectare din aceasta sunt acum cultivate. Scopul suplimentar al crescătorilor dedicați este soiurile mari de masă care, fără adăpost, vor putea supraviețui iernilor și mai aspre și vor oferi proprietarilor lor o recoltă dulce și aromată.

Anterior, strugurii erau considerați o plantă exclusiv sudice, a cărei cultivare era posibilă numai în climatul cald. În regiunile cu condiții climatice mai severe, cultura a fost cultivată și, cu toate acestea, a fost necesar să o acoperiți pentru iarnă, astfel încât tufișul să nu înghețe. Cu toate acestea, în prezent, au fost deja dezvoltate soiuri de struguri care pot fi cultivate în zone reci și nici măcar nu necesită adăpost pentru iarnă. În articol, ne vom uita la caracteristicile strugurilor neacoperiți și vom afla soiurile lor cele mai populare, inclusiv cele potrivite pentru regiunea Moscova și Siberia.

Caracteristici, descrierea soiurilor de struguri neacoperite rezistente la iarnă

Când se spune că strugurii nu sunt acoperiți, se referă la caracteristicile lor rezistente la îngheț. Dacă un soi tolerează frigul și înghețul în siguranță, acesta poate fi considerat neacoperit. Astăzi există soiuri care pot supraviețui chiar și înghețului de -40 de grade, și există și cele care nu pot tolera temperaturi sub -10-15 grade.

Și dacă primul soi nu trebuie acoperit, atunci este necesar al doilea, deoarece în majoritatea regiunilor țării noastre temperatura este mai scăzută iarna.

Cele mai rezistente la îngheț astăzi sunt considerate hibrizi ai speciei Isabella, crescute în America. Trebuie spus că absolut toate soiurile de struguri descoperite sunt hibrizi, crescuți artificial. Prin natura sa, planta practic nu are proprietati rezistente la inghet. Pe lângă rezistența la îngheț, soiurile descoperite au dobândit și imunitate bună și rezistență la multe boli: putregaiul cenușiu, mucegaiul praf

, filoxeră.

În videoclip - soiuri de struguri descoperite:

Cu toate acestea, soiurile descoperite de origine americană au și un dezavantaj - boabe destul de mici și ciorchini prea compacti. Prin urmare, este destul de dificil să obții o recoltă bogată. Se mai întâmplă ca unele soiuri să aibă un postgust nu foarte plăcut. Și mai recent, unii grădinari au crezut serios că soiurile de struguri descoperite conțin mulți agenți cancerigeni, așa că nu ar trebui cultivate. Cu toate acestea, astăzi a fost deja dovedit științific de numeroase studii că această opinie nu este altceva decât o poveste.

Care există și cum se numesc sunt descrise în detaliu în articolul de la link.

Dar când puteți germina chibuki și cum să o faceți corect, este descris în detaliu în.

De asemenea, va fi util să aflați despre cum se cultivă chubuks iarna:

Pro

Care sunt avantajele soiurilor de struguri neacoperite?

Astfel de soiuri de plante rezistente la iarnă sunt considerate universale. Fructele de pădure fac vin bun, puteți face, de asemenea, suc, gemuri și le puteți mânca proaspete. Soiurile de plante obținute de la „Isabella” pot fi, de asemenea, folosite pentru o selecție ulterioară. Cine știe - poate veți putea dezvolta un nou soi de struguri cu caracteristici uimitoare de rezistență la îngheț, randament și gust. Tufa este ușor de îngrijit. După cum este clar, nu este necesar un adăpost pentru iarnă, ceea ce face viața mult mai ușoară grădinarului.

Dintre minusuri, unii experți notează doar dimensiunea compactă a ciorchinelui. Ați putea fi, de asemenea, interesat de informații despre cum se întâmplă acest lucru. Pe video - aspecte pozitive

În continuare, să ne uităm la cele mai populare și soiuri productive struguri neacoperiți, potriviti pentru regiunile din regiunea Moscovei și Siberia. Este clar că, dacă strugurii sunt capabili să reziste înghețurilor din Siberia, ei sunt, desigur, potriviți pentru cultivare în climat mai cald. Prin urmare, se pot considera automat soiurile „siberiene” ca fiind potrivite pentru zona de mijloc.

Regiunea Moscovei și zona de mijloc

Soi neacoperit de struguri dulci din Ontario, rezistent la îngheț

Acest soi de struguri americani este de obicei folosit pentru a face vin alb de masă. Toate ciorchinii sunt mici - doar aproximativ 200 de grame, boabele au o nuanță verzuie-aurie.

Randamentul este mic, dar gustul este excelent: strugurii sunt buni, inclusiv proaspeți.

Seneca

Încântare

Romulus

Acest soi seamănă cu o quiche din cauza lipsei de semințe. Aparține speciilor de coacere timpurie: boabele verzui-aurii se coacă în 120 de zile. Toate o grămadă sunt de aproximativ 300 de grame. Gustul fructelor de padure este foarte placut - capsuni-ananas. Trebuie remarcat faptul că, în ciuda rezistenței sale la îngheț, acest arbust este destul de greu de îngrijit. Nu tolerează excesul de umiditate: acest fapt afectează imediat randamentul. În plus, va trebui să monitorizați supraîncărcarea tufișului, îndepărtând din timp excesul de tulpini de flori. Dar ce soiuri de masă rezistente la îngheț există, cum se numesc și cum arată, puteți vedea.

Nadejda Aksayskaya

Soiul a fost crescut în sudul Rusiei, „părinții” săi sunt cei mai buni reprezentanți ai strugurilor Rostov. Arbustul tolerează bine replantarea, prinde ușor rădăcini și este capabil să crească imediat în sol deschis, fără expunere prealabilă la seră. Boabele în sine sunt mari, ciorchinii sunt masivi și grei. Maturarea are loc la sfârșitul lunii august, soiul este rezistent la boli și tolerează cu ușurință înghețurile până la -30 de grade.

Lucille

Aceasta este varietatea struguri roz, potrivit pentru gemuri si sucuri. Toate ciorchinii - 320 de grame, fructe de pădure - 3 grame. Trebuie remarcat faptul că, dacă vara se dovedește a fi rece, atunci boabele vor avea un gust acru și invers - cu cât vremea este mai însorită și mai caldă, cu atât boabele vor fi mai dulci.

Productivitatea este ridicată, dar abia începând cu al treilea an: primii doi ani după plantare arbustul se adaptează și capătă putere.

Este clar că, pe lângă regiunea Moscova, soiurile de struguri discutate în această secțiune pot fi cultivate în alte zone cu o climă similară: și aceasta este practic întreaga zonă centrală vastă a Rusiei. Ca să nu mai vorbim de regiunile mai sudice. Puteți vedea cum arată soiul Timur în fotografie și puteți afla, de asemenea, despre caracteristicile cultivării lui acasă.

Siberia

Spre bucuria viticultorilor din nord, selecția modernă a dezvoltat deja un număr suficient de soiuri de plante rezistente la îngheț. Dar, deși speciile nu sunt acoperite, cele mai multe dintre ele pot tolera cu greu temperaturi sub -30. Prin urmare, dacă iarna dvs. este de obicei mai rece, este totuși mai bine să vă asigurați un adăpost, chiar dacă nu prea temeinic.

Deci, să ne uităm la tipurile de struguri descoperite potrivite pentru regiunea siberiană.

Balabanovsky

Strugurii acestui soi sunt capabili să reziste în siguranță la înghețuri de -27 de grade. Desigur, în Siberia înghețurile sunt cel mai adesea mai puternice, așa că soiul Balabanovsky este recomandat pentru cultivare în sudul regiunii. Soiul este un soi timpuriu - boabele durează 125 de zile pentru a se coace. La sfârșitul lunii august, de regulă, recolta este deja recoltată. Deoarece ciorchinii nu sunt prea mari, boabele sunt cel mai adesea folosite pentru a face suc sau vin. Strugurii aparțin soiului albastru, au coaja puternică și pulpa suculentă, cu gust plăcut. Strugurii Balabanovsky au o calitate bună de păstrare și sunt rezistenți la boli infecțioase și fungice.

Bivol Acesta este un soi foarte popular printre vinificatori. Fructe de pădure înîn acest caz,

de culoare albastru închis, foarte suculent, gustos: fac vin de masă de o calitate excelentă. În plus, arbustul are o productivitate ridicată. Dacă formați un tufiș sub formă de arc, atunci într-un sezon puteți colecta aproximativ 100 kg de fructe de pădure dintr-un tufiș. O grămadă, în medie, cântărește o jumătate de kilogram, iar o boabă cântărește aproximativ 4-5 grame. Tolerează înghețul până la -30 de grade: este clar că aceasta este o temperatură critică, sub care strugurii nu vor mai rezista și vor îngheța. Dacă temperatura din zona dvs. scade sub iarnă, cel mai bine este să acoperiți tufișul.

Amursky

Mulți grădinari preferă acest soi special pentru cultivarea în Siberia. Desigur, va fi potrivit și pentru regiunea Moscovei.

Pe lângă productivitatea ridicată, strugurii Amur au și un aspect foarte decorativ: frunzele sale au o nuanță neobișnuită de liliac-crimson.

Arbustul poate rezista la îngheț până la -40 de grade. În plus, planta are o imunitate excelentă și tolerează bine transplantul, tăierea și alte manipulări ale grădinii. Are nevoie de tăiere, deoarece tufișul produce o mulțime de lăstari.

Greutatea medie a unui ciorchine este de 100-150 de grame, dar pot fi găsite până la 250 de grame. Strugurii de Amur sunt o specie universală: sunt la fel de buni proaspeți și sunt folosiți pentru a face vin și suc. Se folosesc și semințele sale: sunt folosite pentru a face ulei cosmetic de înaltă calitate, precum și un înlocuitor util de cafea.

Arbustul are o rezistență excelentă la îngheț, cu toate acestea, boabele nu sunt suficient de mari. Este o specie cu coacere timpurie - recolta este de obicei recoltată la mijlocul lunii august. Boabele sunt foarte gustoase și au o ușoară nuanță de nucșoară. El vă va spune despre soiurile de struguri negri.

Selectarea unei locații

Deși strugurii nu sunt acoperiți, totuși, este mai bine să alegeți un loc în grădină pentru ei pe partea de sud. În acest caz, planta va primi mai mult soare: boabele se vor coace mai repede, gustul lor va deveni mai bogat, iar tufișul în sine va fi mult mai confortabil.

Solul nu trebuie să fie mlaștinos: așezarea arbuștilor în zonele joase este strict interzisă. Este foarte bine să plasați plante pe o pantă: dacă site-ul dvs. poate oferi această oportunitate, atunci acest lucru este pur și simplu grozav, mai ales dacă panta este pe partea de sud.

În videoclip - alegerea unui loc pentru a planta struguri:

Deci, ne-am uitat la caracteristicile soiurilor de struguri descoperite. După cum puteți vedea, puteți crește această boabă gustoasă și sănătoasă nu numai dacă locuiți în sudul țării, ci și în zona de mijloc și chiar în Siberia. Nu lăsați iarna grea să vă oprească: știința modernă se întâlnește cu grădinarii la jumătatea drumului, iar în fiecare an apar pe piață tot mai multe soiuri de struguri rezistente la îngheț. În plus, calitatea și caracteristicile lor gustative se îmbunătățesc constant. Citiți despre soiul de struguri de Nord la.

Când cultivați struguri, trebuie să respectați multe nuanțe, deoarece această plantă este capricioasă. Una dintre cerințele principale este asigurarea unui adăpost fiabil iarna. Acest lucru creează o serie de inconveniente, mai ales dacă strugurii cresc în țară și nu pe o parcelă din apropiere. În acest caz, ar trebui să se acorde preferință soiurilor de struguri nepretențioase, rezistente la îngheț, a căror cultivare se extinde la diferite zone climatice. O prezentare generală a celor mai bune soiuri de struguri rezistente la îngheț, precum și nuanțele îngrijirii lor sunt discutate în articolul nostru.

Soiuri tehnice de struguri rezistente la îngheț - o listă a celor mai buni și descrierile acestora

Revizuirea soiurilor tehnice de struguri fără acoperire:

• Isabel. Probabil cea mai populară varietate struguri albastri. Folosit pentru a face vin acasă și la scară industrială, este ușor de întreținut. Perioada de coacere este de 150 – 180 de zile, randamentul este de aproximativ 70 c/ha. Rezistent la bolile caracteristice, are nevoie de sprijin și subțierea lăstarilor. Cum să o faci singur este descris în detaliu în articolul de la link. Potrivit pentru cultivare în regiunea Moscova.
• Platovsky. Se remarcă prin rezistență de invidiat la îngheț - până la -30 de grade. Boabele mici, roz, au un gust plăcut. Perioada de coacere este de 110 – 115 zile fructele nu tolerează bine transportul din cauza coajei lor subțiri. Puteți afla mai multe despre soiul Platovsky și puteți vedea cum arată.
• Alfa. Mai degrabă destinat pentru amenajarea zonei, mai degrabă decât pentru recoltare. Perioada medie de coacere (135 – 140 zile). Rezistă la temperaturi scăzute până la -38 de grade, se distinge prin frunze decorative și o bună capacitate de acoperire.
• Opţiune. Tehnic cu caracteristici de bun gust. Boabele cu coaja densă tolerează bine transportul. Coacerea timpurie și randament mare. Poate fi folosit în stare proaspătă datorită gustului său bine echilibrat.
• Marquette. Un hibrid de nouă generație care combină caracteristicile excelente ale gustului și rezistența la amenintari externe. Rezistă la temperaturi scăzute până la -38 de grade, cu randament ridicat. Conținutul de zahăr al fructelor de pădure este de până la 26%, aciditatea este de 2,9 g/l.
• Lydia. Aparținând familiei Isabella. Este rezistent la îngheț până la -25 de grade. O varietate cu randament ridicat, adesea folosit pentru amenajarea verandelor și foișoarelor. Puteți vedea mai multe fotografii ale soiului Lydia făcând clic pe.
• Saperavi de Nord. Foarte productiv, rezistent la îngheț. Boabele mici albastru cu piele groasa si pulpa suculenta. Perioada de coacere - 140 de zile.

Desigur, lista este departe de a fi completă în plus, fiecare viticultor are propriile „favorite” care și-au dovedit invulnerabilitatea în practică. Astfel de plante sunt adesea folosite pentru amenajarea foișoarelor și a gardurilor. Puteți afla mai multe despre soiul Saperavi Northern din articolul din.

Dintre minusuri, unii experți notează doar dimensiunea compactă a ciorchinelui. Ați putea fi, de asemenea, interesat de informații despre cum se întâmplă acest lucru. soiuri rezistente la îngheț struguri:

Soiuri de masă rezistente la îngheț

Domeniile de utilizare ale soiurilor de struguri de masă nu sunt atât de extinse, dar pot fi consumate în stare proaspătă. Se disting printr-un gust și o aromă mai rafinate. În plus, boabele au un aspect mai atractiv și tolerează bine transportul.

Conținutul de zahăr al soiurilor de masă poate fi mai mic decât cel al soiurilor tehnice, dar și aciditatea este destul de satisfăcătoare. Acest lucru ajută la obținerea celui mai echilibrat și plăcut gust.

Ce soiuri de masă sunt rezistente la îngheț:

1. Agate Donskoy. Perioada de coacere este de 115-120 de zile. Boabele nu sunt prea dulci (conținutul de zahăr variază de la 13 la 15%), au formă rotundă și au un gust simplu. Rezistă la temperaturi de până la -26 de grade, necesită subțierea lăstarilor.
2. Încântare. Gust și randament excelent, rezistență la îngheț până la -25 de grade. Fructe de pădure formă rotundă, de talie medie, se pastreaza bine pe ramuri fara pierderea calitatilor comerciale. Și puteți vedea o fotografie cu strugurii Delight.
3. Frumusețea Nordului. Sezonul de creștere este de 110 zile, rezistență la îngheț până la -26 de grade. Se caracterizează prin rezistență la boli, boabele sunt bine transportate. Gustul este simplu, pulpa este suculentă.
4. Muromets. Ultra timpuriu, caracterizat prin rezistență crescută la bolile caracteristice. Boabele sunt de culoare albastru închis și rezistă bine la transport. Conținutul de zahăr este de până la 18%, aciditatea este normală 4,4 g/l. Predispus la mazăre, este foarte productiv.
5. De nord. Precoce, caracterizată prin rezistență bună la îngheț (până la -30). Boabele sunt de culoare albastru închis, de mărime medie și cu coajă groasă. Se coace în 115 – 120 de zile și este ușor de transportat.
6. Taiga smarald. Perioada de coacere timpurie - până la 120 de zile. Se caracterizează prin rezistență crescută la îngheț (până la -30 de grade) și rezistență la boli. Boabele sunt de culoare medie, verzi cu coaja translucida. Au o aromă caracteristică de căpșuni.
7. Masa cu randament ridicat. Boabele sunt alungite și de culoare roz.

Gustul este simplu, rezistența la boli este mare. Se coace la 115 – 120 de zile.

Se consideră marele avantaj al soiurilor de masă perioadă diferită coacerea boabelor. Alegând raportul optim și plantând tufe cu precocitate diferită, vă puteți bucura de struguri pe tot parcursul sezonului.

Care dintre cele rezistente la iarnă sunt potrivite pentru Siberia și regiunea Moscova?

Într-un climat mai nordic, există șansa de a crește oricare dintre soiurile descrise mai sus. Singurul lucru care trebuie furnizat este husa de protecție suplimentară. Rezistența declarată la îngheț variază de la -24 la -30 de grade, dar, după cum știu majoritatea viticultorilor, nu înghețul este mai rău pentru plantă, ci glazura. De aceea, chiar și în sud, majoritatea soiurilor de struguri au nevoie de izolație.

Mai este unul nuanțe importante- perioada de coacere. Perioada scurtă de vară înseamnă că cel mai bine este să folosiți foarte devreme și soiurile timpurii pentru a avea timp să obțină recolta înainte de primul îngheț. Cum se întâmplă acest lucru este prezentat în acest videoclip.

În videoclip - cultivarea strugurilor în Siberia:

Soiul Krainova se caracterizează prin maturarea timpurie a culturii sezonul său de creștere durează aproximativ 100-120 de zile. Vă puteți bucura de fructe de pădure dulci din tufiș încă de la sfârșitul lunii iulie - prima jumătate a lunii august, în funcție de conditiile climatice regiune în creștere.

Strugurii rezistenți la îngheț sunt o alegere excelentă pentru orice ocazie. Soiurile industriale și de masă pot fi folosite atunci când amenajați un site, astfel încât nevoia de adăpost este extrem de nedorită. În plus, strugurii rezistenți la îngheț pot fi cultivați în zone climatice nepotrivite. Cele mai bune soiuri de struguri neacoperitori sunt prezentate în informațiile din acest articol. Citiți despre descrierea căpșunilor Victoria.

Cultura de struguri iubitoare de căldură provine din țări cu multe zile caniculare. Cu toate acestea, datorită eforturilor crescătorilor, viticultorii amatori pot cultiva fructe de pădure dulci, pline de soare, în Siberia și în partea centrală a țării.

Soiurile de struguri descoperite pot rezista dezghețurilor de iarnă și atacurilor de îngheț fără a compromite calitatea produsului și sănătatea plantelor. Numărul de soiuri de culturi care nu trebuie acoperite pentru iarnă este mare și vă permite să faceți o alegere în funcție de preferințele individuale (gust, dulceață, aromă, culoare) și caracteristicile agrotehnice (rezistența la boli, transportabilitate, păstrarea calității).

Istoria creării și caracteristicile selecției soiurilor neacoperitoare

Lucrările selective privind creșterea strugurilor rezistenți la îngheț datează de la începutul secolului al XX-lea, când, sub conducerea biologului crescător rus I.V Michurin, un grup de oameni de știință a creat mostre de culturi de struguri care puteau rezista la înghețuri și să returneze înghețurile fără deteriorare. Soiurile Metallichesky, Russian Concord, Northern White sunt acum numite reprezentanți ai selecției Michurin.

Aceste lucrări au fost dezvoltate la mijlocul secolului cu lucrările biologilor-crescători Ya I. Potapenko și R. F. Sharov și alți oameni de știință. Ca urmare a muncii lor, astăzi, chiar și în regiunile cu grădinărit problematic, strugurii neacoperiți sunt cultivați la scară industrială. Numele soiurilor reflectă faptul că hibrizii, care nu se tem de înghețuri severe, au fost crescuți pe baza unor specii sălbatice locale: Bashkir timpuriu, Khasan și Amur dulce. Create în combinație cu specii europene și americane selectate, nu numai că tolerează cu ușurință iernarea cu temperaturi scăzute, dar chiar au nevoie de ea. Ei tolerează ierni calde cu dezghețuri bruște mai dificile decât înghețurile de treizeci de grade.

De remarcat: conceptul de struguri neacoperiți este destul de arbitrar și depinde de locația geografică a locului de cultivare. În special, în regiunile din sudul Rusiei, aproape toți strugurii nu sunt acoperiți iarna. În partea de mijloc a țării, aceleași soiuri din diferite zone pot necesita adăpost sau se pot descurca fără el. Deși, desigur, rezistența declarată la îngheț este un factor important în alegere.

În același timp, soiurile de struguri neacoperite au multe avantaje suplimentare: sunt nepretențioase în îngrijire, rezistă bolilor și „tolerează” cu calm tăierea ineptă. De aceea, viticultorii cu experiență îi sfătuiesc pe începători sau pe cei care doresc doar să umbrească un foișor sau o pergolă să-și înceapă activitățile de grădinărit cu ei, în timp ce colectează în același timp o recoltă „auto-crescută” de ciorchini de struguri atunci când nu există timp să îngrijească vița de vie.

Evaluarea gradului de rezistență la îngheț

Dificultățile în creșterea strugurilor rezistenți la îngheț se bazează pe faptul că trăsătura de rezistență la îngheț în sine nu este determinată genetic, așa cum este cazul multor alții, ci este determinată în general de genotipul plantei. Măsura în care un cuplu de părinți va transmite o trăsătură necesară depinde nu numai de genotipurile ambilor părinți, ci și de puterea eredității acestora. Pentru a căuta plante de struguri care sunt donatori de rezistență la îngheț, crescătorii folosesc diverse metode evaluări pentru această proprietate:

• domeniu – continuă să fie principalul astăzi. Esența sa este colecția de material pe baza căruia se poate judeca gradul de deteriorare a lemnului, a ochilor, a pulberilor de la înghețuri severe sau provocări sub formă de dezgheț de iarnă. Intensitatea utilizării acestuia depinde în întregime de condițiile meteorologice;
• laborator - în care condițiile necesare sunt create artificial în camere cu temperatură scăzută. Această metodă vă permite să simulați diferite situații de temperatură, dar nu vă permite să luați în considerare unele nuanțe climatice - direcția vântului, lumina soarelui iarna;
• indirect - fac posibilă stabilirea relației dintre diferitele stări ale anumitor substanțe din țesuturile plantelor de struguri, intensitatea proceselor metabolice din acestea și rezistența lor la îngheț. Se iau în considerare zaharurile cu greutate moleculară mică din țesuturi, raportul dintre formele libere și legate de apă, activitatea enzimatică, rata de eliberare a electroliților din țesuturile deteriorate și alți factori. Aceste metode sunt auxiliare, dar ajută la evaluarea preliminară suplimentară a formelor de reproducere create.

Cele mai fiabile sunt primele două dintre metodele de mai sus.

Geografia culturii

După cum sa menționat deja, împărțirea cu o singură cifră soiurile în neacoperire sau acoperire este incorectă. În regiuni diferite, aceleași sunt cultivate diferit. De exemplu, la 300 km nord de Moscova, Ontario, strugurii Amethyst, Kay Gray și Valiant se simt bine fără adăpost. Soiurile Crystal, Levokumsky, rezistente în zonele de la sud de Tula, Kaluga, pot rezista la scăderi de temperatură până la -28 ° C, sunt considerate neacoperitoare și sunt cultivate în consecință. La latitudinea Moscovei, a regiunii Moscovei și a altor regiuni din zona de mijloc, din cauza vremii instabile - dezghețurile lasă loc înghețurilor chiar și iarna - mulți viticultori scot adesea chiar și strugurii neacoperiți rezistenți la îngheț și îi așează pe pământ sau pe scânduri. pentru a le oferi posibilitatea de a ierna sub zăpadă.

Clima complexă a regiunii Ural în ansamblu este în mod constant umed și rece, dar volumul stratului de zăpadă și temperatura tind să varieze foarte mult de la an la an. În aceste locuri, speciile baltice descoperite de Jadviga Gailiunas și Zilga și selecția internă Moscow Stable, Northern Early, Aleshenkin și Jubilee of Novgorod s-au dovedit a fi excelente.

Din Munții Urali până în Orientul Îndepărtat, hibrizii rezistenți la iarnă, bazați pe struguri sălbatici Amur, pot rezista cu ușurință la înghețuri severe. Se caracterizează prin fructe de pădure mici, dar gustul și aroma lor nu sunt inferioare speciilor europene bine-cunoscute.

În orice caz, chiar și cele mai bune soiuri descoperite ar trebui să fie obișnuite cu înghețul treptat. O viță de vie tânără are nevoie de adăpost în primii doi ani mod tradițional, în al treilea an nu mai rămâne decât o mânecă deschisă.

Diversitatea varietale

Unele soiuri de struguri rezistente la îngheț sunt universale: sunt gustoase proaspete și potrivite pentru producția industrială și amatoare a unei varietăți de băuturi. Multe dintre ele sunt împărțite în:

• masa - se consuma proaspete, neprelucrate. Se remarca prin gustul, aroma si aspectul placut;
• tehnic - pentru producerea de sucuri, inclusiv pentru copii, vinuri și alte băuturi cu și fără alcool.

Ca orice cultură, soiurile de struguri sunt timpurii, mijlocii și târzii.

Soiuri de masă

Gustul și calitățile lor de consum sunt excelente, așa că sunt consumate mai ales sub formă neprocesată.

Muromets de coacere timpurie- una dintre cele mai delicioase soiuri domestice de masă. Ciorchinii roz cântăresc până la un kilogram. Gust cu o ușoară tentă de nucșoară, dulce. Tufa dă până la 7 kg de fructe. Tolerează „excelent” înghețurile de până la -26 °C.

Perla roz- cu randament ridicat, universal. Din tufiș se colectează până la 8 kg de perii dulci. Există puține semințe în fruct. Iernează pe un spalier la -30 °C. Nu este afectat de infecții fungice și are o rezistență excelentă la dăunători. Procentul celor maturate este de minim 95%. Conținut de zahăr - 20-25%. Singurul partea slabă Perle roz - sunt deteriorate în timpul transportului.

Caracteristicile strugurilor Kishmish- gust dulce și fără semințe. Greutatea ciorchinilor depășește uneori un kilogram. Boabele sunt mici, dar suculente. Păstrarea calității este lungă în comparație cu alte soiuri de struguri. Este considerată o specie de masă, deși din fructe se poate face vin dulce. În plus, boabele sunt uscate. Patria lui Kishmish este țări fierbinți din Asia Centrală și Orientul Mijlociu, dar crescătorii au dezvoltat soiuri rezistente la îngheț. Cele mai populare dintre ele sunt:

• Aksai - coacere timpurie, cu fructe de pădure roz, dulce. Rezistă la înghețuri până la -25 ° C, rezistă la boli;
• maghiară - maturare timpurie. Fructele sunt verzi cu o nuanță aurie și dulci. Rezistă la scăderi de temperatură până la -26 °C fără deteriorare;
• Zaporozhye - cu randament ridicat, cu fructe de padure violete, cu o frumoasa tenta rosie, carnoase si pline de suc. Înghețurile și bolile nu-l sperie;
• Roșu - culoarea fructului corespunde numelui. Plăcut, dulce, ușor nucșoară. Nu este afectat de mucegai și înghețuri severe;
• Century - altoit ușor pe alte soiuri. Rezistent la boli și dăunători;
• Niagara - super devreme. Mari, cu o greutate de 3-4 grame, fructele de pădure gălbui-verde deschis sunt deosebit de dulci. Rezistent la mucegai și înghețuri până la -25 °C.

#gallery-3 ( margin: auto; ) #gallery-3 .gallery-element ( float: stânga; margin-top: 10px; text-align: center; lățime: 33%; ) #gallery-3 img ( chenar: 2px solid #cfcfcf ) #gallery-3 .gallery-caption ( margin-left: 0; ) /* vezi gallery_shortcode() în wp-includes/media.php */

Soiuri tehnice

Soiurile de struguri „Isabella” ocupă o pondere mare în lista celor tehnice neacoperitori - acestea sunt soiuri de struguri americane caracterizate de o rezistență excepțională la iarnă (numite după unul dintre reprezentanții de seamă - soiul Isabella). După ce au prins rădăcini în zona de mijloc, rodesc în ciorchini mai mici decât soiurile europene. Nu tuturor consumatorilor le place aroma specială de „căpșuni” a fructelor de pădure, dar multe soiuri - Buffalo, Pineapple Early, Seneca, Ontario - nu au practic niciun gust.

Producția de vin din soiurile Isabella a fost interzisă în ultimii ani în Statele Unite și majoritatea țărilor europene: amenințarea este reprezentată de alcoolul metilic format în timpul fermentației. Oxidarea sa în timpul digestiei creează compuși periculoși pentru sistemul nervosși viziunea umană. Dar sucurile din ele sunt utile: pe lângă o aromă minunată și un gust concentrat, au proprietăți antibacteriene și fitoncide. Aceste soiuri de struguri sunt nepretențioase în cultură: nu sunt susceptibile la boli majore și pot rezista la temperaturi scăzute de până la -32 °C.

Spre soiuri promițătoare de struguri rezistente la iarnă tip tehnic include, de asemenea:

• Noah, sau Fraga Albe- crescut in SUA, cu fructe de padure mici de culoare verde deschis. Gustul este dulce. Se sfărâmă repede după coacere. Aduce randamente mariîn partea europeană a țării, rezistent la boli și îngheț;
• - nu îngheață la -40 °C. Ciorchinii de pe o viță de vie puternică sunt dense, de culoare violet-purie. Rezistent la putregai, dăunători și boli;
• - un soi crescut pentru iernile lungi din Siberia, dar a prins treptat rădăcini în regiunile rusești de vest. În al 7-8-lea an de creștere produce până la 100 kg de fructe cu îngrijire corespunzătoare. Boabele, care rămân pe viță de vie până la două luni, nu putrezesc în ploaie. Boabele violet-albastru au un gust acru.
• - soi de vin roșu crescut în SUA. Se coace mijloc-tarziu. Începe să dea roade devreme. Ciorchini de boabe mici și negre pot rămâne pe viță de vie mult timp, acumulând zahăr, dar aciditatea se face simțită. Prezintă rezistență la putregaiul cenușiu și la crăpare. Recoltat din abundență, rezistent la îngheț până la -34 °C. Vinul de la Frontignac are o aromă de cireșe cu note de prune;
• - a fost numit după soția inițiatorului său. Soiul a apărut în urmă cu mai puțin de 20 de ani, dar randamentul și stabilitatea sa au atras atenția multor producători. Ciorchinii sunt densi, dar nu mari. Boabele sunt de culoare verde deschis. Zahărul crește până la 20% cu aciditate moderată. Riscul de deteriorare din cauza înghețurilor de întoarcere târziu este redus datorită ruperii ulterioare a mugurilor în comparație cu alte soiuri. În afară de antracnoză, nu este predispusă la boli. Rezistență la îngheț până la -35...-40 °C, dar nu tolerează bine seceta.
• - struguri care combină mai multe subspecii tehnico-de masă. Aceasta înseamnă că este bun atât pentru a face vin, cât și pentru consumul obișnuit.

#gallery-4 ( margin: auto; ) #gallery-4 .gallery-element ( float: stânga; margin-top: 10px; text-align: center; lățime: 33%; ) #gallery-4 img ( chenar: 2px solid #cfcfcf ) #gallery-4 .gallery-caption ( margin-left: 0; ) /* vezi gallery_shortcode() în wp-includes/media.php */

Vinurile din Muscat sunt deosebit de aromate, cu un gust strălucitor și puternic. Ciorchinii au în medie 10 cm lungime. Fructele sunt rotunde, aproximativ 1,5 cm în diametru. Pulpa este suculenta, aroma de nucsoara. Soiul a fost cultivat inițial în Franța caldă și însorită, Spania, Italia și Portugalia, dar au fost crescute soiuri tehnice rezistente la îngheț:

• Nobil - coacere timpurie, cu boabe mari suculente;
• Blau - deosebit de bun pentru producerea vinurilor roșii Muscat;
• Donskoy - prinde ușor rădăcini în orice sol;
• Roșu - tolerează bine transportul, dar este susceptibil la boli - oidiu și mucegai;
• Vara - transportabil, rezista cu succes la boli;
• Novoshakhtinsky este un hibrid roșu-violet, bogat colorat, cu randament ridicat, cu imunitate puternică la boli și poate rezista transportului pe termen lung;
• Cristal - timpuriu, productiv. Fructele sunt dulci, de culoare chihlimbar. Bun ca varietate tehnică și de masă.

Soiurile de struguri neacoperite rezistente la inghet sunt un adevarat cadou pentru gradinari, vinificatori si consumatori din tarile cu ierni geroase. Alegerea lor corectă este cheia obținerii unei recolte de vitamine, sucuri delicioase și vin dulce. Datorită faptului că pe teritoriu mai marețările, iernile geroase sunt obișnuite;

Grădinarii preferă soiurile rezistente la îngheț viţă de vie. Această alegere are avantaje nu numai în procesul de îngrijire, ci și în dimensiunea recoltei. Un soi selectat corespunzător este rareori susceptibil la boli și poate fi folosit pentru depozitare și transport.

Soiurile de culturi rezistente la iarnă și-au început dezvoltarea sub conducerea lui I.V. Pentru prima dată în prima jumătate a secolului al XX-lea, au început să fie crescuți răsaduri de struguri care puteau rezista la temperaturi scăzute fără a le reduce randamentul sau a necesita adăpost pentru iarnă.

Mai târziu, în anii 60, secționarea soiurilor rezistente la îngheț a câștigat popularitate și au început să apară noi tipuri de tufe de struguri, care aveau caracteristici distinctive și popularitate în rândul grădinarilor. Calitățile distinctive ale unor astfel de soiuri sunt că pot restabili în mod independent celulele deteriorate și pot forma lăstari noi. Aceste soiuri se disting prin randamentul și gustul fructelor.

Cei mai buni reprezentanți

Printre sortimentul de soiuri de struguri rezistente la îngheț, există reprezentanți care sunt preferați de grădinari.

Lydia

Cultură de masă poate tolera temperaturi scăzute. Caracterizat printr-un gust dulce și pulpă suculentă. Fructe dimensiuni mici, rotund. Strugurii sunt adesea folosiți pentru a face vin.

Aleshenkin

Strugurii de desert care se coc devreme. Diferă în dimensiunea pensulei. Boabele sunt de culoare verde deschis, pulpa este dulce. Avantajul acestui soi este că nu există semințe în struguri și nu este nevoie să aplicați fertilizare frecventă pentru a obține o recoltă.

Alfa

O trăsătură distinctivă este creșterea tufișurilor și a unei vițe lungi. Boabele sunt de culoare albastru închis și conțin mult zahăr. Potrivit atât pentru conservare, cât și pentru prepararea vinului.

Odin sau descoperirea Amurului

Cultura are perii dense de culoare violet închis. Ciorchinele sunt dense. Cultura poate fi folosită pentru conservare și fabricarea vinului. Fructele de pădure sunt dulci și acrișoare, cu note acidulate.

Cristal

Boabele sunt rotunde și verde deschis. Ciorchinii sunt mari, boabele sunt dulci. Tolerează bine iarna și nu este susceptibil la boli fungice.

ghicitoarea lui Sharov

O trăsătură distinctivă a soiului este mirosul plăcut de căpșuni. Ciorchinii sunt mari, boabele sunt de dimensiuni medii. Tufele sunt mici, cu lăstari subțiri și necesită sprijin în timpul formării ovarelor și coacerii culturii.

Skuin 675 sau conform Moscovei

Strugurii au fost crescuți special pentru zonele cu condiții de vreme rece. Este foarte rezistent la boli, precum și la dăunători precum afidele strugurilor. Strugurii sunt de culoare verde deschis.

Muscat alb

O trăsătură distinctivă a culturii este dimensiunea ciorchinilor. Strugurii sunt mari și de culoare verde. Pielea este densă, pulpa este suculentă și zaharoasă.

Isabel

Boabele sunt de culoare închisă și bogate în aromă. Tolerează iarna și nu este susceptibil la dăunători și boli.

Platovsky

O trăsătură distinctivă a culturii este coacerea timpurie și pulpa dulce. Tufișurile sunt rezistente la boli și dăunători.

Marquette

Soiul a apărut relativ recent. Rezistă la temperaturi scăzute până la -38 de grade. Boabele sunt mari și conțin mult zahăr. Coaja este albastră, subțire, potrivită pentru a face vin.

Saperavi de Nord

Se referă la struguri de vin. Ciorchinii sunt denși, de formă conică. Strugurii sunt albastru închis. Gustul este dulce-acru, cu note acidulate.

Agate Donskoy

Hibridul se caracterizează prin productivitate și devreme maturare. Se referă la vin, conține o cantitate mică de zahăr. Prin urmare, este dietetic. Strugurii sunt de culoare albastră, cu o acoperire specifică gri.

Important. Tipul de cultură se distinge prin lăstari subdezvoltați și perii mici. Adesea folosit pentru a decora foișoare și tobogane.

Încântare

Se coace la mijlocul lunii iulie și se distinge prin fructe mari. Culoarea pielii este albă. Pulpa este suculentă și este rar atacată de dăunători, inclusiv de viespi. Specia de plante are rezistență medie la temperaturi scăzute și nu necesită folosirea unui adăpost pentru iarnă.

Frumusețea Nordului

Perii de dimensiune medie. Coaja este roz. Are un gust plăcut dulce-acru. Este rezistent la putregai și afidele strugurilor.

Muromets

Se coace devreme, tufa este mare și are rădăcini puternice. Boabele sunt dulci, mari ca marime, de culoare violet.

Pentru a preveni afidele să atace cultura, este necesar să se planteze pătrunjel sub tufișuri.

De nord

O cultură de masă care tolerează temperaturi scăzute. Perii în formă de con, mici. Boabele sunt albastru închis. Adesea, acest tip de plantă este folosit ca decor de grădină.

O cultură universală care este folosită în diverse direcții. Tufișurile sunt mari și răspândite. Ciorchinii sunt mici, boabele sunt închise la culoare, cu o acoperire gri.

Masa cu randament ridicat

Cultura diferă prin mărimea ciorchinilor. Boabele sunt mari, de culoare închisă. Are un gust dulce placut, potrivit pentru depozitare si transport.

rusă devreme

Mărimea ciorchinelor este mică, boabele sunt de mărime medie, de culoare roz. Are gust dulce și carne fragedă.

Pinocchio

Tufa mare. Strugurii sunt de culoare verde deschis, dulci cu acrișori. O trăsătură distinctivă sunt ciorchinii, care au o formă alungită.

Magaracha timpurie

Cultura a apărut pentru prima dată în Crimeea. Este foarte rezistent la boli și la temperaturi scăzute.

Tukay

O caracteristică distinctivă a soiului este că nu necesită îngrijire și poate fi cultivat în orice condiții. În ciuda dimensiunii mici a fructelor de pădure, are un gust dulce. Se coace la începutul lunii iulie.

Important. Acest soi necesită tăiere regulată. Dacă nu sunt tăiate, vița de vie poate fi afectată de acarienul de pâslă.

Svetlana

Are un gust plăcut și nu necesită îngrijire complexă. Se distinge prin dimensiunea sa mare a tufișului și fructele de pădure mari. Potrivit pentru călătorii pe distanțe lungi și depozitare.

Solar

Ciorchinii sunt mari, strugurii sunt de talie medie, usor alungiti, de culoare verde deschis. Vă permite să obțineți o recoltă mare la mijlocul verii. Cu toate acestea, cu umiditate ridicată, boabele se sfărâmă și cedează procesului de putrezire.

Doamnă

Tolerează temperaturile scăzute și este rareori susceptibil la dăunători. Ciorchinii sunt alungiți, boabele sunt de dimensiuni medii, de culoare albastru închis.

Codrianca

Diferit stare simplă creştere. Fructele sunt alungite, de culoare violet. Gustul este dulce, fructele pot perioadă lungă de timp persistă pe lăstari fără a reduce gustul.

Speranţă

Varietatea de masă ocupă un loc fruntaș în ceea ce privește productivitatea. Fructele sunt mari și violete. Ciorchinii pot ajunge la o greutate de peste 1 kg. Poate fi atacat de dăunători, de aceea se recomandă tratarea tufișului cu preparate speciale pentru prevenire.

Important. Cultura are capacitatea de a crește anual dimensiunea ciorchinilor, dar pentru aceasta este necesară tăierea tufișurilor în timp util.

Hibrizi neacoperitori deosebit de rezistenți

Soiuri care sunt destinate cultivării în regiuni cu condiții de vreme rece. Avantajul unor astfel de culturi este că nu trebuie să fie acoperite. Expunerea la temperaturi scăzute nu afectează randamentul acestora.

Semințele roz Ryline

O caracteristică distinctivă a soiului este că nu are semințe. Dezavantajele includ boabe mici, care sunt roz.

În ciuda versatilității sale de utilizare, soiul nu necesită adăpost pentru iarnă. Este rezistent la boli și tolerează bine temperaturile scăzute.

Viteaz

Se coace devreme. Se distinge prin capacitatea sa de a rezista la temperaturi de până la 40 de grade. Tufa este mică, vița de vie este subțire, boabele sunt de culoare închisă.

Triumf

Înainte de iarnă, majoritatea lăstarilor mor de la sine, așa că nu se efectuează tăierea. Ciorchinii sunt mari, cu boabe mari, de culoare verde deschis.

Kay Gray

Planta hibridă este diferită tufișuri înalteși perioada foarte timpurie de coacere. Ciorchinii sunt mari, boabele sunt albe. Gustul este acru, pulpa fragedă.

Moure Early

Recolta se coace devreme, boabele sunt rotunde și acre. Avantajul sunt clusterele mari, care au o structură densă. Foarte des folosit de grădinari pentru a face vin.

Venus

Planta nu necesită îngrijire și crește în aproape orice condiții. Boabele sunt mici. Gustul este dulce și delicat. Coaja este albastru închis. Vița de vie este adesea folosită ca decor de grădină.

Planta are o perioadă medie de coacere, este nepretențioasă în îngrijire și este rareori afectată de boli. Ciorchinii sunt mici, liberi, fructele sunt dulci, de dimensiuni medii și de culoare albastru închis.

Louise Swenson

Cultura are o perioadă medie de maturare. Periile sunt mari, dense ca structură. Boabele sunt verzi. Pulpa este suculentă și dulce. Diferă în productivitate indiferent de condițiile meteorologice. Este rezistent la boli fungice.

Somerset Seedleys

Planta este de dimensiuni mici. Ciorchinii sunt struguri mici, liberi, de dimensiuni medii, cu un conținut ridicat de zahăr. Culoarea cojii este roz deschis. După coacere, pot rămâne mult timp pe viță de vie.

Stil de prerie

Rezistă la temperaturi de până la -40, nu necesită adăpost. Tufa are muguri ascunși, care, atunci când tufișul este deteriorat, produc lăstari tineri. Tufa de marime medie. Strugurii se coc devreme, ciorchinii sunt mari. Boabele sunt albe deschise.

Vaskovski

Se coace devreme și poate fi folosit pentru a face vin sau conserve. Rezistă la scăderi medii de temperatură. Boabele sunt roșii și dulci, potrivite pentru depozitare.

Shatilova

Un tufiș de dimensiuni medii, vița de vie are scoarță ușoară, care este potrivită pentru regiunile care au condiții de vreme rece și vara scurta. Boabele sunt rotunde și verde deschis.

Gulya

Strugurii sunt dulci, de culoare închisă. Ciorchinii sunt mici, ramificați. Mai des folosit pentru a face vinuri și băuturi de vin.

Khasansky Bousa și Khasansky dulce

Soiul de struguri Khansky se distinge prin tufișuri puternice și rădăcini dezvoltate. Boabele sunt albastre sau violete, mari. Ciorchinii sunt densi, cel mai adesea tipul de recoltă este folosit pentru a face sucuri și vinuri.

Cheremushka siberian

Cultura are viță de vie subțire și este adesea folosită pentru a decora foișoare. Ciorchinii sunt denși și de dimensiuni mici, boabele sunt albastre. Strugurii sunt aromati si dulci.

Important. Cultura tolerează temperaturi scăzute, dar adesea în timpul dezghețului de primăvară mugurii de rădăcină pot fi deteriorați. Prin urmare, este necesar să se protejeze rădăcina de o astfel de problemă.

Cultura se distinge prin perioada de coacere timpurie, precum și frunzele mari. Planta este rezistentă la boli și condiții meteorologice nefavorabile. Strugurii sunt albastru închis.

Cum să alegi soiul potrivit

Grădinarii care doresc să obțină o recoltă din struguri fără să-și facă griji adăpost de iarnă, trebuie să aleagă soiul de plante potrivit. Pentru a face acest lucru, trebuie luate în considerare următoarele caracteristici.