Cum să faci o presă de mere cu propriile mâini. Acoperișuri originale și acoperișuri de design: Press frukt

Astăzi vom vorbi despre cum să vă faceți propria presă pentru a stoarce sucul din fructe, fructe de pădure și legume sau un storcator de casă cu propriile mâini. Vom lua în considerare, de asemenea, tehnologiile și desenele preselor și storcatoarelor de casă cu cu ilustrații clare

Sunt diverse modele prese pentru stoarcerea sucului. De bază modele de casă- acestea sunt cu șuruburi sau folosind un cric. O opțiune bună atunci când utilizați un cric de aer sau o vezică de cauciuc și un compresor. Există opțiuni pentru utilizarea unei centrifuge, de exemplu o mașină de spălat veche. Presele sau storcatoarele nu trebuie să zdrobească semințele și crestele situate în pulpă.

În funcție de volumul așteptat de prelucrare a materiilor prime în suc sau vin, selectați designul dispozitivului de extracție a sucului care vă place. În orice caz, procesul de gătire este împărțit în două etape: 1. Pregătirea pastei (măcinarea materiilor prime); 2. Extragerea propriu-zisă este extragerea sucului.

Screw Juice Press Designs

De obicei, o presă constă dintr-un mecanism de presare, un coș, o bază și o placă de presare. Coșul servește drept receptor pentru pulpă și este instalat pe baza presei. Există și o tavă pentru scurgerea sucului. Pereții de jos și laterali ai coșului sunt căptușiți cu o bucată întreagă de pânză fără goluri. Capetele țesăturii ar trebui să atârne peste marginile coșului. Apoi pulpa este încărcată în coș și acoperită cu capetele pânzei de pânză. Deasupra este plasat un cerc de lemn, pe care este coborât capul de presare.

Iată un exemplu de altă presă de suc de casă. Presa este formată din două suporturi de țevi cu un diametru de 22 mm. Un profil în formă de U îndoit din oțel de 3 mm este sudat deasupra țevilor. Înălțimea profilului este aleasă astfel încât o piuliță cu șurub presată într-un manșon de oțel să poată fi plasată liber în interior. Pe partea de jos a fiecărui stâlp este sudată o clemă. Folosind aceste două cleme, presa este atașată de pervazul ferestrei. Un cap cu o gaură pentru mâner este sudat de șurub pe o parte, iar pe cealaltă este atașat un opritor, care comprimă materia primă.

Pentru colectarea sucului stors este potrivită o tigaie emailată cu scurgeri de 3-4 litri (Fig. a). Trebuie să găuriți o gaură în partea de jos și să fixați un fiting cu un furtun în el pentru a colecta sucul.
Cosul este realizat din tabla oţel inoxidabil Grosimea de 2 mm, inele de bandaj realizate din sârmă inoxidabilă cu un diametru de 4 mm sunt sudate în partea de sus și de jos. Inelele permit coșului să se potrivească „uniform” în interiorul tigaii. Pereții tigaii sunt perforați cu un burghiu cu diametrul de 3 mm (în ordine aleatorie).

Distanțierele care separă porțiunile de materii prime încărcate în coș constau din două discuri de oțel inoxidabil de 2 mm conectate prin sudură în puncte. Găurile sunt găurite în discuri cu ajutorul unui burghiu cu diametrul de 3 mm, iar între discuri sunt prevăzute garnituri de 4 mm grosime (garniturile sunt tot din oțel inoxidabil). În general, toate părțile presei cu șurub sunt fabricate din oțel inoxidabil, un rezervor de la o mașină de spălat veche este destul de potrivit.

Lucrarea de stoarcere a sucului are loc după cum urmează. Corpul presei este asigurat cu cleme pe pervazul ferestrei din bucătărie (puteți instala presa și pe masă). Șurubul cu opritor se deșurubează până se oprește. În tigaie se pune un coș, iar pe fundul acesteia din urmă se pune o garnitură și pe ea se pune un șervețel din material rezistent. În continuare, pe un șervețel se pun materiile prime zdrobite (mere, fructe, ierburi, fructe de pădure) în cantitate de 0,5...1 kg.

Șervețelul este pliat într-un plic, porțiunea este acoperită cu un tampon de drenaj, pe care se pune un alt șervețel. Ar trebui să existe 3 astfel de pungi, iar punga de sus se poate ridica cu 4...6 cm deasupra tigaii Punând o garnitură pe punga de sus, tigaia este plasată sub șurubul de presare. Da, am uitat complet să menționez distanțierul (un cerc de lemn) care este plasat sub coș (altfel tigaia poate deveni inutilizabilă când șurubul este strâns).

La crearea presiunii, șurubul trebuie rotit încet și fără probleme, monitorizând eliberarea sucului. După ce ați terminat de stors sucul, deșurubați șurubul în sus, transferați tigaia pe masă și îndepărtați pulpa de pe șervețele. În funcție de tipul și calitatea materiei prime, într-un ciclu, folosind o presă cu șurub de casă pentru stoarcerea sucului, este posibil să stoarceți 1,2...1,8 litri de suc, iar în 1 oră - până la 12... 15 litri.

Presă cu pană pentru stoarcerea sucului de fructe

Trebuie să ne aranjam stâlpi de lemn pe patru picioare B de 1 m înălțime În partea de sus, aceste picioare sunt conectate printr-o placă groasă (9-10 cm) A, a cărei lățime este de 30 cm și lungimea de aproximativ 1 m scândură, 10-12 cm lățime și 40 cm lungime B În această fantă introducem două scânduri B (grosime 9-10 cm), tăiate în partea de sus și de jos. În partea de jos, legăm ambele scânduri cu un suport de fier sau, și mai simplu, cu o frânghie groasă.

Pentru ca scândurile să țină și să nu cadă în fantă, trecem știfturi de fier sau bucșe de lemn în partea superioară. Apoi facem mai multe pene de diferite grosimi din lemn tare - iar presa este gata. Funcționează astfel: împrăștierea plăcilor B, introducând o pungă de pânză puternică umplută cu pulpă între ele. Apoi, introducând pene în fantă, strângem plăcile. Astfel comprimăm strâns pulpa. Sucul curge în jos într-o cadă sau oală plasată.

Realizarea unui storcator simplu folosind principiul pârghiei

Luăm două plăci de mesteacăn, lungimea plăcii principale este de 1 m, lățime - 300 mm, grosime - 100 mm. A doua placă, care servește drept pârghie, are 1,5 m lungime, 170 mm lățime și 20 mm grosime. În placa principală facem caneluri pentru scurgerea sucului (Fig. a) adâncime de 10-15 mm și lungime de 300 mm. Întărim această placă oblic fie pe rafturi separate, fie pe o masă specială. Atașăm o a doua placă de pârghie folosind o balama și o placă de distanță. Avem o presă cu pârghie. Punem 4-5 mere sau alte fructe în deschidere, apăsăm pârghia, iar sucul curge pe caneluri în recipientul așezat.

În zilele noastre, meșterii autodidacți își pun tot mai mult întrebarea: „Cum să faci o tească de struguri cu propriile mâini?” Cultiva struguri pe cont propriu teren de grădină Pur și simplu, boabele sunt nepretențioase în îngrijire și crește rapid. După ce i-ai construit o presă, ai putea păstra sucul pentru iarnă sau ai putea prepara propriul vin de casă.

O presă cu un coș de douăzeci de litri este destul de potrivită pentru a stoarce sucul din strugurii prea copți pentru vin.

Opțiunea unu.

În ce constă presa?

Vom realiza o presa de tip șurub și va consta din:

Şurub. Ar fi bine dacă ar fi dreptunghiular, puternic și filetat.

Coş. Apropo, poate fi realizat din scânduri de parchet. Care apoi trebuie strâns cu cercuri din oțel inoxidabil.
.
Sfat:

Și dacă brusc piața dvs. locală nu are o bandă de metal inoxidabil de grosimea de care aveți nevoie, în acest caz, apucați câteva colțuri în drum spre casă. La urma urmei, ele pot fi folosite și pentru a fixa scânduri de parchet.

Designul presei noastre va fi, ca să spunem așa, autosuficient. Adică presa finită va fi fără suporturi, pe picioare. În partea superioară va fi atașată o piuliță, iar tija șurubului va fi înșurubată în ea. În cadrul propriu-zis va fi un coș cu pulpă sau struguri;

Să facem un coș.

Cumparam cateva zeci de placi de parchet: lungime – 320 cm, latime – 50 cm si 1,5 cm grosime Cumparam o banda metalica de 1 mm grosime. Mulți oameni cumpără colțuri metalice din oțel inoxidabil. În acest caz, veți avea nevoie de câteva dintre ele, câte doi metri fiecare.
Scoatem canelurile de pe scânduri cu ajutorul unui cutter. Ei bine, această operațiune poate fi numită chiar inutilă dacă ai maşină de spălat vase. Întrucât în ​​acest caz, cu ajutorul periei sale, totul este spălat perfect. Dar dacă nu există o mașină, astfel încât canelurile să nu se murdărească, este mai bine să le tăiați.
Acum veți avea nevoie de șuruburi din oțel inoxidabil. Le atașăm la colțuri, distanța nu este mai mare de 12 mm. Apoi, folosind o râșniță, tăiem un colț între scânduri. Îndoim marginile. Facem găuri în ele pentru șuruburi.

Va fi nevoie de o inserție; diametrul acesteia corespunde cu diametrul coșului. Pistonul este plasat pe pulpa de struguri.

Inaltimea cosului este de 32 cm Diametrul interior este de 29 cm. Volumul estimat este de exact 21 litri.

Deci, haideți să continuăm subiectul despre cum să faceți o presa de struguri.

Acum trebuie să cumpărați:

Colțuri 25 mm;

Burghie, diametru 6,2 mm;

Mai multe șuruburi M6;

Piulițe la șuruburi.

Asamblarea cadrului presei.

Vă rugăm să rețineți că este necesar (!!!) să plasați scânduri sub șurub, deasupra cercului.

Șurubul poate fi comandat de la un strungar sau îl puteți construi singur dacă aveți abilitățile corespunzătoare.

Parametrii șuruburilor: diametru – 30 mm, pas – 3 mm, piuliță, disc cu orificii pentru prindere, sudate.

Mai multe detalii:

O bucată mică de placaj ca suport pentru presă;

Bol de plastic. Facem o gaură în ea, punem un tub în gaură.

Desigur, puteți face totul folosind aparat de sudura, dar dacă nu există niciunul și dacă nu există experiență de lucru cu acest dispozitiv, atunci apare imediat întrebarea cum să faceți o presa de struguri fără sudură. Aici mi-a venit în minte ideea, de a face o presă cu șuruburi.

Puteți găti piese în siguranță folosind inventarul, chiar în apartamentul dvs. de pe balcon.

Defect de design.

Varianta a doua.

Pasul unu.

Pentru a stoarce sucul din struguri chiar acasă, pentru a face jeleu, suc, vin și alte lucruri, veți avea nevoie de o presă. Vă vom spune acum cum să faceți o presa de struguri.

Ai nevoie de un concasor cu role. De asemenea, îl puteți face singur, de exemplu, dintr-un oală de încărcare. Boabele vor fi turnate în acest concasor. Este mai bine să-l construiți din cadru de lemn. La cadru adaugam o pereche de role, tot din lemn, si un maner pentru rotire. Securizăm toate elementele cu rulmenți.

Pasul doi.

Pregătim toate detaliile. Facem un cadru din bare: lungime - 70 cm, secțiune transversală - 4 pe 10 cm Lățimea cadrului - uitați-vă la lungimea rolelor, deoarece lățimea depinde complet de cât de lungă vor fi rolele dvs. Dimensiunea optimă este de 20 cm Când construiți structura, asigurați-vă că distanța dintre blocuri este aceeași.

Pasul trei.

Pentru presă, rolele trebuie să fie ondulate, adâncime de 3 cm. Ondularea poate fi făcută cu șurub, în ​​acest caz, direcționăm deplasarea în lateral cu câțiva cm. Apoi, atașăm rolele la cadru . Se vor învârti pe axe diferite și la viteze diferite.

Pasul patru.

Dacă diametrul lânii este același, este necesar ca rolele să aibă diametre diferite. Ce dă asta? Viteza de mișcare într-un cerc va fi diferită. Pentru o astfel de presa ai nevoie de o oala de lemn in care vor fi incarcati strugurii. Alegeți o formă de piramidă.

Pasul cinci.

Asezam galeata pe sipcile rama. Lamele noastre ar trebui să fie transversale. Distanța dintre găleată și rolă este minimă, de preferință nu mai mult de un centimetru. Gata. Este timpul să securizeze manivela pentru rotație. Cu ajutorul acestuia se va efectua măcinarea materiilor prime și presiunea sucului.

Pasul șase.

In partea de jos a structurii asezam un vas pentru a colecta sucul.

Încărcăm fructele de pădure într-un oală, de acolo cad pe rânduri. Rotim mânerul, fructele de pădure sunt zdrobite și zdrobite până obții un piure.

Pasul șapte.

Scoatem boabele din ciorchine. Clătiți bine sub jet de apă. Și abia apoi încărcați-l în presă. Iar când sucul este gata, clătiți presa cu apă și uscați-o cu un prosop sau un șervețel moale. Dacă nu ai grijă de el în mod corespunzător, lemnul va începe pur și simplu să putrezească.

Storcatorul de presa pentru stoarcerea fructelor are un design simplu. După ce a făcut o astfel de presă, vă oferă posibilitatea de a procesa rapid o cantitate imensă de fructe. Este cel mai indispensabil în anii roditori, când în grădină se coc multe mere și struguri.

Toamna trecută, după ce am citit despre diverse storcatoare, storcatoare, storcatoare și prese de mere (aceasta din urmă a fost folosită în anii precedenți), am decis să-mi fac propria presă de fructe. De vreme ce timpul apăsa (merele erau coapte și așteptau la cules), am făcut totul o remediere rapidă.

Era în stoc suport metalic cu ajutorul căruia a fost dotată anterior intrarea de energie electrică în casă, dar nu mai este folosită (Fig. 1). Pe baza sa, precum și rămășițele colțului (rămas din uși de garaj) a început să producă acest dispozitiv (Fig. 2-4). Apoi am sudat totul împreună (Fig. 5-6). După ce baza a fost gata, am tăiat găuri într-o tigaie emailată (nu era alta) cu o râșniță, am găsit țesătură inutilă, un capac vechi și un cric hidraulic de mașină. (Fig. 7).

Principiul de funcționare al presei de suc (presa de mere) este următorul:

1) Mărunți merele într-o mașină de tocat carne.
2) Pun carpa in tava si adauga merele zdrobite.
3) Acoper merele cu o carpa si asez deasupra capacul si lemnul.
4) Asez cratita pe o tava cu orificiu pentru a scurge sucul, iar sub orificiu pun o galeata pentru a aduna sucul.
5) Eu storc sucul folosind un cric. O găleată (10 litri) de mere măcinate dă 6-7 litri de suc.

Plănuiesc să rafinez presa și să folosesc o tigaie din oțel inoxidabil sau grătare de lemn. De asemenea, pentru a accelera procesul de măcinare, puteți utiliza tăietor electric de alimentare. Sper ca cineva sa foloseasca experienta mea.

Vă sugerăm, de asemenea, să priviți și alte opțiuni pentru modelele de storcător: și.

O presă de mere vă permite să utilizați metoda de presare pentru a face suc din fructe sau pentru a face vin de mere cu propriile mâini. Baza băuturilor cu mere este tocmai porția de suc, deci ta sarcina principală- Stoarceți lichidul delicios din fructele de mere.

Toate presele concepute pentru stoarcerea merelor și a altor fructe pentru a obține suc pot fi împărțite în mai multe tipuri:

• Manual (mecanic). Cea mai mare parte a muncii se face prin efort fizic. În același timp, dispozitivele de rotație de tip mecanic sunt cel mai ușor de asamblat;
• Hidraulic. Un storcator hidraulic functioneaza pe baza unei pompe hidraulice care creeaza presiune pentru a extrage sucul din fructe si mere;
• Pneumatic. Principiul de funcționare este similar cu dispozitivele hidraulice, dar se folosește aer în loc de apă. Este pompat cu ajutorul unui compresor, efectuând procesele de stoarcere a fructelor;
• Electrohidraulic. Cele mai eficiente tipuri de dispozitive de presare a fructelor. Funcționarea unor astfel de prese de mere se bazează pe hidraulică și electricitate. Trebuie doar să încărcați materiile prime cu propriile mâini.

În funcție de domeniul de aplicare, toate storcatoarele de mere sunt împărțite în două categorii.

1. Gospodărie. Aceasta poate fi o simplă unitate cu șurub, în ​​care procesul de stoarcere a fructelor se realizează prin efort fizic. De asemenea, un storcator de uz casnic poate avea o actionare hidraulica sau electrica. Storcatorul Bogatyr este la mare cautare in randul celor care produc suc de mere acasă. Storcatorul Bogatyr costă aproximativ 5-8 mii de ruble. În același timp, puteți face cu propriile mâini un analog cu drepturi depline al preselor de uz casnic.
2. Industrial. Regulat design șurub presa este indispensabilă în contextul prelucrării pe scară largă a sucului de mere. Aici veți avea nevoie de o bandă transportoare. Alimentarea presei cu bandă număr mare fructe pentru producția ulterioară de suc. Transportorul cu bandă are o productivitate crescută, care este de zeci sau chiar sute de ori mai mare decât performanța preselor de uz casnic auto-asamblate.

Pregătirea produsului

Pentru a obține suc de mere de înaltă calitate, acesta joacă un rol important. pregătire competentă fructele în sine. Trebuie să faceți totul corect, astfel încât storcatorul dvs. Bogatyr sau analogul său de casă să efectueze procesarea eficient și eficient.

Esența pregătirii merelor pentru producerea sucului este să urmați câteva recomandări simple.

1. Pregătiți un recipient care va servi drept recipient pentru depozitarea merelor înainte de a le trimite la presă. Aici vei pune merele care sunt imediat gata pentru producerea sucului.
2. Oferiți șantierului o mulțime de apă curată. Soluția optimă este un furtun cu suficient presiune buna apă. Dacă prelucrarea se face acasă, merele pot fi turnate în cadă.
3. Spălați bine merele, îndepărtând toate ramurile, frunzele și tulpinile.
4. În funcție de echipamentul folosit și de caracteristicile rețetei de suc, va trebui să curățați și să tăiați merele.
5. Obținerea sucului pur de înaltă calitate implică necesitatea tăierii merelor în 2-4 părți, îndepărtând miezul din ele.
6. În unele cazuri, se recomandă să luați o spatulă ascuțită și să zdrobiți merele pregătite tocate într-un recipient. Acest lucru vă va permite să faceți bucăți mici de pulpă din mere. Acest lucru va elibera și mai mult suc. Dar utilizarea unor prese nu necesită aceste activități. Merele pot fi pur și simplu tăiate și curățate în storcătorul Bogatyr.

Făcând o presă cu storcător

Să faci o presă cu propriile mâini atunci când ai fotografii, desene și instrucțiuni video în fața ta nu este dificil. Un storcator simplu dar eficient iti permite sa produci cantitati mari de suc de mere, folosind materiile prime cat mai eficient.

Da, un storcator fabricat din fabrică poate depăși o presă de casă în ceea ce privește performanța. Dar nu toată lumea vrea să plătească aproximativ 10-20 de mii pentru echipament. Achiziționarea unui storcator fabricat din fabrică este importantă atunci când intenționați să procesați un număr mare de mere. Adică, costul achiziționării dispozitivului se va amortiza singur în timp.

Pentru uz casnic Puteți face un storcător excelent de casă. Vă oferim instrucțiuni pentru realizarea unei structuri care vă permite să faceți suc de înaltă calitate din mere.

Storcatorul de casă prezentat este format din mai multe elemente de bază:

• Cadru;
• Palet;
• Baril;
• Piston;
• Power point;
• Pânză filtrantă.

Vă vom spune despre fiecare dintre componentele storcătorului separat.

1. Cadrul si baza sunt realizate din profile metalice prin sudura. Când faceți partea superioară orizontală a cadrului, utilizați un profil puternic care poate face față sarcinilor estimate. Puneți o foaie de placaj pe bază. Pe el va fi așezat un palet cu un butoi. Asigurați protecție împotriva coroziunii și putregaiului acoperind metalul cu vopsea și placajul cu un lac.
2. Puteți folosi o tavă de plastic gata făcută. Paleti din ghivece de flori. Găsirea unei componente de dimensiunea necesară nu este dificilă. Faceți o gaură în partea laterală a tăvii introducând un tub acolo pentru ca sucul să curgă afară. Dar paleții de plastic se pot rupe. O soluție alternativă sunt tăvile din oțel inoxidabil.
3. Materialul pentru realizarea butoiului poate fi bandă perforată din metal galvanizat sau cherestea laminată nelipită. Dacă utilizați cherestea, lăsați un spațiu între benzi de cel mult 5 mm. Se recomanda folosirea lemnului de fag, mesteacan sau stejar. Dar pinul și alți copaci rășinoși nu ar trebui folosiți în aceste scopuri din cauza activității lor biologice. Rășina poate conferi un gust neplăcut și amărăciune sucului.
4. Piston. Din scânduri de lemn face un pătrat. În acest caz, aveți nevoie de două straturi de plăci situate perpendicular unul pe celălalt. Odată ce aveți un pătrat, tăiați un cerc din el folosind puzzle electric. Rotunjiți ușor marginile cu șmirghel sau o pilă. Astfel nu se va bloca în butoi. Când faceți un piston din scânduri, asigurați-vă că utilizați stejar, mesteacăn sau fag. Speciile de arbori rășinoși activi din punct de vedere biologic sunt nepotrivite aici. O clătită de metal poate servi ca înlocuitor pentru un cerc de piston făcut din plăci.
5. Power point. Soluția optimă pentru făcut singur Presa de mere va fi un cric hidraulic. Capacitatea sa de 2 tone este suficientă pentru a face față producției de suc de mere. Cricurile hidraulice au o cursă scurtă a pistonului, așa că va trebui să faceți plăci suplimentare care ar trebui să fie plasate sub cric. Pentru șurub, utilizați un știft galvanizat. Un mâner este sudat de știft, iar o piuliță de cadru. Șurubul se va roti în el.
6. Pânză filtrantă. Pentru a lua sucul și nu sos de mere, va trebui să separați lichidul de pulpă. Simplu și solutie eficienta va exista o țesătură care realizează procesul de filtrare a sucului. O țesătură de înaltă calitate și durabilă cu o structură de plasă este potrivită ca material de filtrare. Exemple proeminente sunt poliesterul sau lavsanul.

Sucul de mere este un produs preferat pentru mulți. Poate fi obținut din merele care cresc în grădina dvs. Asamblarea unei prese de casă nu este dificilă. Dacă aveți nevoie de mult suc de mere, cumpărați un storcator eficient și de încredere fabricat din fabrică.

Presele existau din nou Egiptul antic, cu ajutorul lor au stors strugurii din care au făcut vin. Astfel de unități funcționează pe un principiu ciclic: începutul lucrării este încărcarea produsului, iar sfârșitul lucrării este eliminarea deșeurilor uscate. În gospodăriile private ale secolului XXI, presele sunt căutate și nu sunt foarte diferite în principiu de cele care funcționau pe vremea faraonilor.

Tipuri de structuri și principiul lor de funcționare

O presă care permite extragerea sucului de înaltă calitate este necesară în gospodăriile private. Storcatoarele fabricate in fabrica nu au aceleasi avantaje ca o presa de casa. De asemenea, important factor economic, la urma urmelor storcator bun de la un producător de marcă costă o sumă decentă. Modelele de presă sunt împărțite conform principiului de presare în următoarele tipuri:

• mecanic;
• pneumatic;
• hidraulic.

Și, de asemenea, în funcție de principiul energiei utilizate, presele sunt prezentate în următoarele soiuri:

• manual;
• electromecanice.

Important! De asemenea, ar trebui să țineți cont de faptul că vitaminele din fructe și fructe sunt elemente fragile. Astfel de conexiuni sunt distruse rapid la contactul cu orice metal.

Merită să luați în considerare o presă de mere ca exemplu. Blocul principal al oricărei unități este un container special cu găuri forate, în care se pun materiile prime tocate. În limbajul profesional, această masă inițială se numește „pulpă”. Sucul se scurge și cade într-un vas special. Toate părțile care sunt în contact direct cu produsul rezultat sunt din lemn. Pentru a crește eficiența stoarcerii, precum și pentru a îmbunătăți calitatea produsului rezultat, materiile prime sunt încărcate în presă în recipiente speciale din țesătură, acestea acționează ca un fel de filtru. Procesul de extrudare în sine are loc datorită utilizării unor materiale speciale grătare de lemn, care vă permite să utilizați simultan întreaga masă de lucru.

Mulți experți subliniază că Este mai bine să faci singur presa. Pret pentru cel mai mult dispozitive simple este de cel puțin zece mii de ruble. Este important din ce material este făcută unitatea și care este performanța acesteia.

Dacă se folosește cea mai simplă acționare hidraulică, prețul crește cu aproape 100%. Dacă există un element de membrană în presă, atunci costul acestuia va crește cu 1000%.

Cum să-l faci singur?

Pentru a face singur o unitate manuală de grădinărit cu mere, veți avea nevoie de următoarele instrumente:

• ferăstraie;
• diverse elemente din lemn;
• colțuri metalice;
• șuruburi cu piulițe;
• ciocane;
• chei;
• tăietori de sârmă;
• cleşte.

De asemenea, veți avea nevoie de o tablă de oțel inoxidabil și elemente din lemn din stejar, mesteacăn, fag sau arin. Este imperativ să desenați desene de proiectare, iar mostrele pot fi găsite pe Internet în domeniul public. Veți avea nevoie de o țesătură naturală puternică, cu proprietăți bune de filtrare (pânză de pânză, bumbac). Nu se recomandă utilizarea PAL în astfel de structuri, deoarece acest material este adesea saturat cu fenol și formaldehidă.

Manual aparate de casăîntr-o gospodărie privată, poate fi sudat din fier, o astfel de unitate nu este dificil de asamblat singur. Pentru aragaz, care se află în partea de jos a dispozitivului, este permisă utilizarea unui blat. Cel mai rațional este să achiziționați un mecanism rotativ la platforma de tranzactionare, care vinde piese auto.

Unitățile hidraulice mici sunt, de asemenea, frecvente în gospodării. O presă hidraulică funcționează pe principiul creării presiunii prin lichid. În acest caz, cilindrul de lucru este de obicei amplasat vertical (uneori există modificări orizontale). Un cric hidraulic are o productivitate mai mare și este capabil să creeze sarcini semnificative - cel puțin o tonă, ceea ce este suficient pentru fructe. Cricurile hidraulice pentru sticle pot timp scurt procesează volume mari de materii prime.

Hidraulic

Funcționarea dispozitivului se bazează pe una dintre principalele legi fizice ale lui Pascal. Elementele principale de proiectare sunt două camere de lucru cu o configurație cilindrică, care au parametri diferiți. Într-un container mic se generează hipertensiune arterială lichide. Este introdus printr-un pasaj superior special în cameră, care este mult mai mare ca dimensiune, creând astfel presiune asupra pistonului.

Pistonul este unitatea principală, care exercită direct o forță semnificativă asupra masei încărcate în container. Cel mai adesea, uleiurile speciale sunt folosite ca fluide de lucru.

Presa hidraulica poate functiona si folosind un butoi elastic special. Acesta va crește în volum sub influența lichidului. La dilatare, membrana actioneaza asupra materiilor prime, care sunt plasate intr-un recipient perforat. Presa hidraulică poate fi conectată la o sursă de apă; membrana se extinde în cilindrul perforat, ceea ce face posibilă stoarcerea cât mai mult posibil a întregului conținut de lichid din pulpă.

Presiunea trebuie să corespundă cu 1,4–2,1 atmosfere, ceea ce corespunde datelor tehnice ale rețelelor. Dacă există volume mari de material, atunci veți avea nevoie cu siguranță de o presă cu o acționare electrică.

Recipientul de colectare este căptușit cu filtre din interior, materiile prime sunt plasate în el și acoperite cu o cârpă. Un cerc coboară pe partea exterioară a capacului, acesta acționează asupra presei când tija se mișcă. Presiunea necesară poate fi creat folosind un compresor. Pentru a colecta sucul, cel mai adesea se folosește un bol emailat, în care este sigilat un tub special, astfel încât produsul să curgă prin el. Un rezervor de mașină de spălat este adesea plasat în zona interioară.

Ar trebui de asemenea create traverse perpendiculare suplimentare pentru a oferi o rigiditate suplimentară, astfel încât containerul să poată fi plasat în partea centrală.

Este important să monitorizați presiunea; aceasta trebuie distribuită în toate punctele pulpei cu o forță egală.

Cavitatea poate fi umplută cu plicuri speciale de filtru care sunt plasate plat. Un dispozitiv rotund special de fixare (poate fi din lemn) este plasat sub recipient pentru ca presiunea să nu deformeze recipientul principal. Fără prea mult efort, o astfel de presă cu șurub poate stoarce până la doi litri de suc proaspăt în 4-7 minute. Un material care poate rezista la presiune mare este pânza de pânză, iar colanții vechi din nailon sunt, de asemenea, adesea folosiți.

Este de remarcat faptul că proiectarea unei unități hidraulice, realizată independent, poate fi adaptată rapid pentru a rezolva sarcina care este necesară în acest moment. Un astfel de dispozitiv ocupă spațiu minim. O presă de casă este capabilă să creeze o presiune de până la douăzeci de tone pentru a face sucuri, acest lucru este suficient.

Şurub

Unitatea cu șurub are capacitatea de a stoarce până la trei găleți de suc într-o oră, ceea ce este suficient pentru nevoile unei familii. Foarte dispozitiv convenabil- Aceasta este o presă manuală cu șurub. Nu este foarte eficient, dar unitatea poate funcționa destul de eficient. Adesea, acest tip de presă se face în gospodării private. Mecanismul cu șurub poate apăsa din planul superior folosind un șurub rotativ.

Dacă proiectați o presă unde există o fixare inferioară, atunci va fi necesar mai mult efort, un astfel de dispozitiv este mai complex, în el blocul superior cu șurub fixează doar capacul, nimic mai mult. Forța principală vine de jos, platforma dinamică ridică rezervorul în sus.

Dacă nu este posibil să se facă o pereche de șuruburi, atunci cel mai adesea se folosește un cric. Saci de material filtrant sunt plasați între elementele din lemn. Produsul de prelucrat este plasat între speciale rame de lemn, sucul curge în recipient.

Pistonul cu șurub poate fi înlocuit cu o membrană de plastic, iar un compresor poate fi conectat, astfel încât cea mai dificilă parte a lucrării să fie realizată cu aer presurizat. Această unitate se numește presă pneumatică. Cricurile auto sunt adesea folosite pentru a genera presiunea necesară; ele pot crea o forță de până la 3,5 tone. Se poate monta fie de sus, fie de jos, in functie de dispozitiv comun unitatea în sine.

Presiunea este destul de semnificativă, ceea ce trebuie luat în considerare atunci când alegeți materialul. Ar trebui să fie destul de durabil. Avantajul unei astfel de unități este că nu există metal. Arborele poate fi orice, doar neconifere, pentru a nu adăuga o aromă inutilă.

Se folosește și o unitate destul de originală, care se numește presă cu pană. Produsul este plasat într-un recipient din lemn în formă de con. Reducerea unghiului cu pene în mișcare face ca acestea să se deplaseze spre îmbinare. Punga cu produsul este comprimată, sucul, fiind stors, curge în vas. Această presă are următoarele avantaje:

• designul este simplu;
• fezabil din punct de vedere economic;
• ușor de depozitat și instalat;
• performante destul de ridicate;
• Unitatea este ușor de dezasamblat, curățat și uscat.

Un exemplu este o presă fabricată în Turcia. Cadrul este din fontă și partea interioară acoperit cu placare cu argint. Produsul este presat folosind un mecanism de tip pârghie. Lucrarea este silentioasa, puteti extrage pana la 75% din produs material utilîntr-un timp foarte scurt. Este destinat rodiei, merelor, perelor și citricelor.

Şurub

Astfel de prese funcționează pe principiul unei mașini de tocat carne. Au o axă de rotație, care este făcută ca o spirală, datorită căreia masa procesată situată în recipient este măcinată și se mișcă treptat în interiorul unității. Ca rezultat, se sprijină pe grătar, noua masă creează o presiune în exces în spate, iar sucul este stors. Un astfel de dispozitiv are următoarele avantaje:

• absența vibrațiilor și a zgomotului de fond;
• puteți obține sucuri din orice legume și fructe;
• simplitatea și fiabilitatea mașinii.

Citricele sunt considerate cel mai intensiv produs cu forță de muncă. Unitatea cu șurub zdrobește conținutul fructelor, sucul se scurge printr-o sită specială. Configurația în formă de con face posibilă efectuarea eficientă a întregii lucrări, îndepărtând simultan deșeurile.

Ca tocător, cel mai bine este să folosiți o unitate mecanică în formă de cilindru. Pereții săi ar trebui să fie făcuți după principiul răzătoarei. Folosind un element similar, fructele devin firimituri fine în câteva minute. Există și tocători care pot funcționa de la o rețea electrică productivitatea unor astfel de dispozitive este mare, dar în gospodăriile private nu sunt foarte căutate.

Polizorul poate fi un dispozitiv separat sau o unitate care este montată într-o instalație de presă. Filtrul este realizat din mai multe straturi de pânză de pânză, precum și plăci perforate și o sită de lemn.

Fiecare tip de fruct are propriile sale caracteristici tehnice, în consecință, se depun eforturi diferite pentru prelucrarea unui anumit produs. Când lucrați cu un dispozitiv precum o presă, trebuie să aveți în vedere că presiunea crește treptat, cu câteva pauze. Această abordare face posibilă deschiderea cât mai mult posibil a capilarelor celulare, ceea ce, la rândul său, „elimină” toate componentele utile din țesutul celular al produsului.

Designul simplu al presei de acasă face posibilă stoarcerea până la 75% suc din orice produs. Pentru a decide cu privire la alegerea unui cric hidraulic, ar trebui să înțelegeți exact ce sarcini trebuie rezolvate cu utilizarea acestuia. Acest lucru vă va spune principiul de proiectare al presei hidraulice manuale, precum și nivelul de presiune pe care îl poate crea.

Pentru a afla cum să creați o presă de mere cu propriile mâini, vedeți mai jos.

Dacă nu aveți un storcator electric, puteți procesa rapid și ușor o recoltă mare de mere, de exemplu, în suc folosind o presă.

Această problemă apare și în rândul vinificatorilor, printre care nu există persoane dispuse să prelucreze boabele manual. Este foarte posibil să faci singur o presă de suc, eliminând cheltuielile suplimentare pentru achiziționarea de echipamente, care este destul de scumpă astăzi. Principiul de funcționare al presei de suc

Storcatoarele manuale cu șurub pot fi realizate folosind diferite tehnologii în acest proces, piese asemănătoare recipientelor vechi, rezervoare din masini de spalat rufe, precum și oale și scânduri.

În unele cazuri, structurile sunt realizate folosind un cric.

Presă de suc de casă

Apăsare simplă pentru stoarcerea sucului - fă-o singur

Sunt diverse modele de presă de suc. Principalele structuri de casă sunt șurub sau folosind un cric. O opțiune bună atunci când utilizați un cric de aer sau o vezică de cauciuc și un compresor. Există opțiuni pentru utilizarea unei centrifuge, de exemplu o mașină de spălat veche. Presele sau storcatoarele nu trebuie să zdrobească semințele și crestele situate în pulpă. În funcție de volumul așteptat de prelucrare a materiilor prime în suc sau vin, selectați designul dispozitivului de extracție a sucului care vă place. În orice caz, procesul de gătire este împărțit în două etape: 1. Pregătirea pastei (măcinarea materiilor prime); 2. Extragerea propriu-zisă este extragerea sucului.

Screw Juice Press Designs

De obicei, o presă constă dintr-un mecanism de presare, un coș, o bază și o placă de presare. Coșul servește drept receptor pentru pulpă și este instalat pe baza presei. Există și o tavă pentru scurgerea sucului. Pereții de jos și laterali ai coșului sunt căptușiți cu o bucată întreagă de pânză fără goluri. Capetele țesăturii ar trebui să atârne peste marginile coșului. Apoi pulpa este încărcată în coș și acoperită cu capetele pânzei de pânză. Deasupra este plasat un cerc de lemn, pe care este coborât capul de presare.

Presă cu șurub cu coș metalic. Dispozitiv: 1. Surub; 2. Pat; 3. Jgheab pentru curgerea sucului; 4. Coș

Presă cu șurub cu lemn coş. Dispozitiv: 1. Surub; 2. Pat; 3. Coș; 4. Jgheab de scurgere a sucului

Presă cu șurub pentru cadru. Dispozitiv: 1. Pachete cu materii prime zdrobite; 2. Surub; 3. Pat; 4 grătare de scurgere; 5. Jgheab de scurgere a sucului

Proiecta presa de suc cu șurub este clar din poze. Iată un exemplu de altă presă de suc de casă. Presa este formată din două suporturi de țevi cu un diametru de 22 mm. Un profil în formă de U îndoit din oțel de 3 mm este sudat deasupra țevilor. Înălțimea profilului este aleasă astfel încât o piuliță cu șurub presată într-un manșon de oțel să poată fi plasată liber în interior. Pe partea de jos a fiecărui stâlp este sudată o clemă. Folosind aceste două cleme, presa este atașată de pervazul ferestrei. Un cap cu o gaură pentru mâner este sudat de șurub pe o parte, iar pe cealaltă este atașat un opritor, care comprimă materia primă.

1 - clema; 2 - conductă suport; 3 - bară transversală; 4 - șurub; 5 - accent; 6 - masa; 7 - bucșă cu piuliță presată.

Pentru colectarea sucului stors este potrivită o tigaie emailată cu scurgeri de 3-4 litri (Fig. a). Trebuie să găuriți o gaură în partea de jos și să fixați un fiting cu un furtun în el pentru a colecta sucul.
Coșul (Fig. b) este din tablă de oțel inoxidabil cu grosimea de 2 mm, de sus și de jos sunt sudate inele de bandaj din sârmă inoxidabilă cu diametrul de 4 mm. Inelele permit coșului să se potrivească „uniform” în interiorul tigaii. Pereții tigaii sunt perforați cu un burghiu cu diametrul de 3 mm (în ordine aleatorie).

Distanțierele (Fig. c), care separă porțiuni de materii prime încărcate în coș, constau din două discuri de oțel inoxidabil de 2 mm conectate prin sudură în puncte. Găurile sunt găurite în discuri cu ajutorul unui burghiu cu diametrul de 3 mm, iar între discuri sunt prevăzute garnituri de 4 mm grosime (garniturile sunt tot din oțel inoxidabil). În general, toate părțile presei cu șurub sunt realizate din oțel inoxidabil, un rezervor de la o mașină de spălat veche este destul de potrivit recoltă bună-, precum și cultivarea căpșunilor acasă. Lucrarea de stoarcere a sucului are loc după cum urmează. Corpul presei este asigurat cu cleme pe pervazul ferestrei din bucătărie (puteți instala presa și pe masă). Șurubul cu opritor se deșurubează până se oprește. În tigaie se pune un coș, iar pe fundul acesteia din urmă se pune o garnitură și pe ea se pune un șervețel din material rezistent. În continuare, pe un șervețel se pun materiile prime zdrobite (mere, fructe, ierburi, fructe de pădure) în cantitate de 0,5...1 kg. Șervețelul este pliat într-un plic, porțiunea este acoperită cu un tampon de drenaj, pe care se pune un alt șervețel. Ar trebui să existe 3 astfel de pungi, iar punga de sus se poate ridica cu 4...6 cm deasupra tigaii Punând o garnitură pe punga de sus, tigaia este plasată sub șurubul de presare. Da, am uitat complet să menționez distanțierul (un cerc de lemn) care este plasat sub coș (altfel tigaia poate deveni inutilizabilă când șurubul este strâns). La crearea presiunii, șurubul trebuie rotit încet și fără probleme, monitorizând eliberarea sucului. După ce ați terminat de stors sucul, deșurubați șurubul în sus, transferați tigaia pe masă și îndepărtați pulpa de pe șervețele. În funcție de tipul și calitatea materiei prime, într-un ciclu, folosind o presă cu șurub de casă pentru stoarcerea sucului, este posibil să stoarceți 1,2...1,8 litri de suc, iar în 1 oră - până la 12... 15 litri.