Pregătirea strugurilor pentru iarnă - cum să protejați via de înghețuri severe? Pregătirea pentru iernare și încălzirea strugurilor Pregătirea strugurilor pentru iarnă toamna.

Pregătirea corespunzătoare Până la iarnă, strugurii îi vor proteja de frig și dăunători. În ciuda faptului că majoritatea soiurilor au fost obținute ca urmare a selecției, nu ar trebui să vă bazați 100% pe capacitatea fructelor dulci de a rezista influenței factorilor negativi externi. Pregătirea corectă a strugurilor pentru iernare include mai multe etape. Prima începe în toamnă. Perioada specifică este determinată de grădinar, ținând cont de zona climatică și de caracteristicile soiului. Perioada optimă este mijlocul lunii septembrie - începutul lunii noiembrie. ÎN banda de mijloc Pregătirile încep în octombrie.

Primul pas este să îndoiți cu grijă vița de vie la pământ înainte de apariția vremii reci. Următoarea etapă este introducerea nutrienti. Grădinarul trebuie să-și amintească nevoia de a fertiliza după ce fructificarea este completă. Nu are rost să economisiți, altfel nu va exista un sezon de creștere activ în primăvară. Fosforul și potasiul sunt adesea folosite. În cazurile în care sunt folosite în grădină îngrășăminte minerale, apoi se adaugă superfosfat în sol într-un volum de până la 30 g la fiecare 1 m2. Dacă se pune accent pe îngrășămintele cu potasiu, atunci sulfatul de potasiu este adăugat în sol într-un volum de până la 20 g pentru fiecare 1 m2.

Indiferent de tipul de îngrășământ, aceștia se bazează pe îngrășământul umed. Cu ajutorul acestuia, nutrienții își vor atinge obiectivul mai repede. Pentru fiecare plantă se cheltuiesc 10 litri de apă, în care se dizolvă îngrășămintele. Pe cabane de vara, ai căror proprietari preferă îngrășămintele organice, folosesc frasin de lemn ca pansament de top. Se consumă până la 200 g pe fiecare plantă. Se aplică în formă uscată în timpul săpăturii sau în formă dizolvată. În regiunile cu climă aspră, se folosește suplimentar humus sau compost ușor putrezit. Fiecare plantă trebuie tratată cu 15 kg de substanțe.

Aplicarea obligatorie a fungicidelor

Printre sfaturile despre cum să pregătiți tufele de struguri pentru iarnă în zona de mijloc, nu în ultimul rând este recomandarea de a folosi unul dintre fungicide. Primul loc printre substanțele populare este ocupat de sulfatul de fier. Conține substanțe care împiedică dezvoltarea florei bacteriene. Chiar și cu fluctuațiile de temperatură, boabele nu sunt în pericol. Când procesați răsaduri, respectați următoarele recomandări:

• pulverizarea poate fi efectuată înainte de tăiere, dar pentru o astfel de procedură veți avea nevoie de 50% mai multă soluție;
• tratamentul se efectuează cu o soluție de 3% (dacă boabele nu au fost bolnave) și cu o soluție de 5% dacă strugurii au fost bolnavi;
• pentru fiecare 10 litri de apă luați 500 g de substanță;
• plantele tinere pot fi tratate cu o soluție de 1% sulfat feros - pentru fiecare 10 litri de apă, luați 100 g de substanță;
• după procesare, vița se va întuneca puțin și acest lucru nu este înfricoșător;
• Ureea (100 g pentru fiecare 5 l) adăugată la soluție va ajuta la îmbunătățirea calității pulverizării.

În ciuda faptului că ureea conține azot, în cantități mici distruge larvele dăunătorilor. Pulverizarea se efectuează numai după ce toate frunzele au căzut. A doua condiție este ca toți mugurii de pe tufiș să se fi închis.

Efectuarea tăierii tufișurilor

Pregătirea adecvată pentru iarnă începe cu îndepărtarea elementelor individuale. Fiecare acțiune trebuie verificată, așa că nu este nevoie să vă grăbiți. Tăierea sa imediată și ulterioară pentru iarnă include pregătirea butașilor. Ele vor fi folosite pentru a înmulți boabele. Puteți începe să lucrați imediat după ce toate frunzele au căzut. Nu contează dacă tufișurile cresc doar în primul an sau câțiva ani, procedura recomandată este următoarea:

• prima tăiere se efectuează la mijlocul lunii septembrie;
• a doua tăiere se efectuează la 3 săptămâni după recoltare în octombrie;
• În timpul primei tăieturi, tufele bolnave și uscate sunt îndepărtate (nu mai mult de 15% din număr total tufișuri);
• Este permisă tăierea numai a acelor lăstari care se află pe trunchiul principal la 60 cm deasupra firului superior.

Grădinarii care doresc să știe cum ar trebui să țină mereu cont de varietatea de fructe de pădure și caracteristici climatice regiune. Ambii factori modifică timpul de tăiere în sus sau în jos. Pentru ca strugurii să se simtă bine iarna, rezidentul de vară acordă mai multă atenție tăierii în octombrie:

• Lăstarul din exteriorul mânecii trebuie tăiat;
• sunt lăsați până la 3 muguri pe el;
• se lasa pana la 2 lastari in interior pentru a forma lastarul de fructe;
• trebuie să lăsați numărul de ochi care coincide cu diametrul viței de vie + aproximativ 2 muguri.

Pentru soiurile de struguri cu fructe scăzute, trebuie lăsați încă 3 muguri.

Respectarea regulilor de udare

Imediat ce tăierea este finalizată, plantele trebuie udate. Prima regulă este că udarea se efectuează înainte ca solul să înghețe, altfel nu are sens. Perioada optimă este sfârșitul toamnei. Cu cât adăugați mai multă umiditate, cu atât este mai puțin probabil să obțineți o recoltă mică. Feedback-ul grădinarilor sugerează că vița de vie înmuiată cu apă intră mai repede în sezonul de creștere primăvara. Pregătirea de toamnă târziu include următoarele recomandări:

• recomandat pentru sol nisipos– 60 de litri pentru fiecare tufiș;
• pentru lut cifra este de 30 de litri pentru fiecare tufiș;
• Înainte de a începe udarea, se face o mică depresiune în jurul trunchiului principal - până la 10 cm.

Trebuie să udați astfel încât apa să intre în canal. În acest fel, poți economisi umiditatea și să fii sigur că fiecare tufiș primește suficient din ea.

Beneficiile catarului

Înainte de iarnă, trebuie să eliminați rădăcinile mici, care sunt situate la o adâncime de până la 25 cm. Nu trebuie să ignorați recomandarea. Aceste rădăcini sunt situate prea aproape de suprafață. În perioada de iarnă, când udarea și fertilizarea sunt rare, acestea vor muri, luând putere din struguri. Schema de îndepărtare a rădăcinilor de suprafață arată astfel:

• săpați cu atenție solul din jurul trunchiului până la o adâncime de 25 cm;
• îndepărtați rădăcinile cu foarfece de tăiat;
• tratați secțiunile cu o soluție (3%) de sulfat de cupru;
• înfășurați zona tăiată cu folie în 3 straturi și legați-o cu sfoară;
• gaura este acoperită cu pământ.

Catarificarea este necesară pentru cei care cultivă struguri într-o fermă sau în cantități industriale.

Adăpostirea strugurilor pentru iarnă

Prelucrarea treptată de toamnă a strugurilor implică o evaluare preliminară a stării viței de vie. Dacă iarna este deja în prag și vița nu este copt, atunci ar trebui să opriți temporar udarea și fertilizarea. Aceste proceduri vor fi destul de suficiente pentru a accelera maturarea. Următoarea etapă este. Totul depinde de cantitatea de zăpadă care cade în regiune. Cu cât este mai mic, cu atât materialul ar trebui să fie mai dens. Lucrarea începe cu îndepărtarea cu grijă a căminei de pe suporturi și legarea ramurilor. Ele sunt apoi așezate cu grijă pe pământ.

În zona de mijloc, podgoria este acoperită cu ramuri de molid. Vorbim despre ramuri de molid sau pin. Sub o astfel de pătură s-a format un microclimat care nu va permite strugurilor să sufere. Un sfat bun Cum să îngrijiți strugurii toamna și să-i pregătiți pentru iarnă, se recomandă să acoperiți plantațiile cu mai multă peliculă. Trebuie doar să lăsați mici goluri pentru circulația aerului.

Aproape fiecare rezident de vară cultivă struguri pe propriul teren și este foarte fericit dacă primește recoltă bună. Astăzi vrem să vorbim despre cum să pregătim strugurii pentru iarnă, astfel încât anul viitor să obțineți plăcere maximă când tăiați ciorchinii plini din viță de vie.

Pregătirea strugurilor pentru iarnă este un proces foarte important, deși complex. Dar trebuie să găsiți timp pentru a efectua toate măsurile necesare pentru a proteja strugurii de îngheț. Este grija atentă și tehnologia agricolă corectă care reglează recoltele, așa că studiați, încercați, îndepliniți toate cerințele și obțineți struguri de înaltă calitate sezonul următor.

Cum poate înghețul să dăuneze strugurilor?

Viile suferă diferite grade de deteriorare din cauza frigului sever, dar cel mai adesea este:

• Moartea creșterii anuale a strugurilor și a ramurilor perene, caz în care numai lăstarii tineri și lăstarii din muguri latenți vor produce creștere activă;
• Moartea părții supraterane a strugurilor, atunci când sistemul radicular nu suferă de îngheț și rămâne viabil;
• Moartea principalilor muguri de fructe, ceea ce va duce la dezvoltarea de lăstari noi, dar nu la înflorire;
• Sau cea mai gravă deteriorare, care duce la moartea nu numai a părții supraterane, ci și a întregului sistem radicular.

Puteți evita consecințele similare ale degerăturilor asupra strugurilor dacă vă gândiți la plantare din timp. struguri rezistenti la inghet, dar este întotdeauna logic să concurezi pentru tufișuri care nu sunt capabile să supraviețuiască singure înghețurilor severe.

Pregătirea viei pentru iarnă

Pregătirea unei podgorii pentru iarnă este cu adevărat dificilă, cu excepția cazului în care intenționați să o acoperiți cu ceva și să așteptați primăvara. Acest proces este complicat pentru rezidenții de vară începători, deoarece grădinari cu experiență iar „crescătorii” de struguri au cunoscut deja și pot face totul de multă vreme. A fost lista cu recomandările lor pe care am decis să o folosim astăzi.

Strugurii trebuie să iernă sănătoși

Strugurii sănătoși suportă iernile mult mai ușor, deoarece nu sunt slăbiți de diverși agenți patogeni care trăiesc pe viță de vie sau în locul izolației din sol. Prin urmare, strugurii trebuie tăiați corect înainte de iernare, dar nu doar tăiați vița de vie, ca la tăierea standard, ci uitați-vă bine la ea și îndepărtați din tufiș fiecare lăstar afectat de boli sau dăunători. Nu ar trebui să-ți pară rău, dar nici nu trebuie să tai fără minte un tufiș.

După tăiere, tufa de struguri este tratată cu fungicide speciale care nu numai că pot ucide organismele patogene, dar și pot proteja vița de vie de infecții ulterioare pentru o anumită perioadă.

Experții recomandă efectuarea unui tratament simplu al tufișului cu un pulverizator și utilizarea unei soluții de sulfat de cupru sau de fier în 3-5% pentru aceasta. Este indicat să tratați strugurii imediat după tăiere, derulând bine tufa, astfel încât produsul să ajungă în toate zonele sale.

Strugurii puternici și pregătiți rezistă mai ușor la iarnă

Este destul de firesc ca o viță de vie puternică să reziste la vreme rece mai rezistent și, prin urmare, ar trebui să o tonificăm.

Pentru a menține toate procesele vieții viță de vie consumă o anumită cantitate de nutrienți care s-au acumulat înainte de iernare. Mult mai multe dintre aceste substanțe sunt sub acoperire când strugurii supraviețuiesc iernii, dar o parte ar trebui să rămână primăvara, deoarece dezvoltarea lăstarilor se bazează tocmai pe aceste rezerve. Adică, pentru ca strugurii să supraviețuiască iernii și să înceapă să crească primăvara, ei trebuie să fie cu adevărat puternici și fertilizarea planificată cu minerale și îngrășăminte organice pe tot parcursul sezonului.

Doar vițele mature sunt potrivite pentru iernarea strugurilor

Acest lucru este adevărat și mulți locuitori de vară care cultivă struguri de mulți ani și își monitorizează propriile ferme spun că iarna ar trebui să rămână doar viță de vie matură pe tufa de struguri. Are o culoare maronie caracteristica, este mai groasa si acoperita cu scoarta, chiar se simte cald la atingere in prima vreme rece. Lemnul tânăr care nu a avut timp să capete putere trebuie îndepărtat din tufiș. Dacă nu se face acest lucru, ea va muri totuși înăuntru iarna rece, dar o va lua din tufiș și va folosi doar o parte serioasă din nutrienți, care ar putea să nu fie suficient pentru dezvoltarea primăverii. În plus, o viță de vie slabă creează un risc serios de apariție sub acoperire a diferitelor boli, care infectează foarte ușor întreg tufișul.

Maturarea lemnului depinde de mulți factori, inclusiv de încărcarea pe lemn, de umplerea acestuia cu substanțe nutritive, precum și de corectitudinea tratamentelor sanitare, deoarece o viță de vie bolnavă se va coace foarte mult timp și este puțin probabil să reușească. .

Pentru a ajuta lemnul să se coacă, este necesar să se asigure tufa de struguri cu potasiu. Pentru a face acest lucru, utilizați cenușă de lemn și sulfat de potasiu, care nu conține clor. Merită să efectuați atât hrănirea standard, cât și cea foliară.

Pentru fiecare tufiș adult, puteți hrăni până la 30 g de potasiu, care trebuie dizolvat într-o găleată cu apă, sau o infuzie de cenușă de lemn, care este foarte simplu de preparat. Pentru a-l obține, trebuie să infuzi 1 litru de cenușă într-o găleată cu apă timp de câteva zile, apoi să o fertilizezi.

Îngrășămintele cu azot pentru struguri ar trebui excluse din a doua jumătate a verii, deoarece această fertilizare va acorda accent principal pe creșterea lăstarilor, dar nu pe maturarea culturii și pe energizarea plantei.

De asemenea, puteți ajuta lăstarii să se coacă utilizând lovirea standard de grădină, care este înțeleasă de mulți grădinari. Aceasta înseamnă tăierea unei mari părți din partea superioară a lăstarilor aproximativ deasupra celei de-a 15-a frunze. În acest caz, creșterea se oprește, iar nutrienții intră direct în ciorchini și sunt cheltuiți pentru coacerea lemnului.

Baterea trebuie făcută la momentul potrivit, când perioada de creștere a lăstarilor începe să încetinească, dar dacă tăiați lăstarii chiar și cu o săptămână mai devreme, puteți începe procesul invers și puteți obține un număr mare de fii vitregi.

Este foarte ușor de determinat această perioadă, deoarece doar lăstarii curbați cresc, iar dacă devin drepti, atunci creșterea se oprește. Dacă observați jumătate din lăstarii drepti și jumătate din lăstarii curbați pe tufa de struguri, atunci puteți deja să efectuați urmărirea.

Baterea nu este considerată obligatorie, mai ales în cazurile în care vița de vie este coaptă prin alte metode. În plus, nu în fiecare regiune este posibil să se determine când strugurii încetează să crească și, prin urmare, se pot face adesea greșeli, în special pentru începători.

Tăierea strugurilor de toamnă: când și cum?

Există multe opinii aici și, ceea ce este cel mai interesant, dispute serioase, deoarece totul este legat nu numai de regionalitate și climă, ci și de soiuri, de coacere a strugurilor, de recoltare și, de asemenea, observatii independente viticultori.

Așadar, tăierea strugurilor toamna nu trebuie făcută foarte devreme, pentru că dacă tundeți tufa imediat după recoltare, așa cum fac mulți oameni, puteți slăbi serios planta și o puteți lăsa iarna fără un aport uriaș de nutrienți.

Chestia este că tufișul cheltuiește multă energie pentru coacerea culturii. Dacă tăiați întreaga parte productivă imediat după recoltare, nu lăsați strugurilor nicio șansă de a acumula nutrienți. Dacă dați timp tufișului să-și recapete puterea după recoltare, și numai după aceea efectuați tăierea de toamnă, strugurii vor intra în iarnă puternici și pregătiți.

Merită tăiat în timpul primelor înghețuri și poate imediat după căderea frunzelor, când are loc o scurgere serioasă de nutrienți în interiorul tufișului către sistemul radicular, precum și lemnul peren și recent maturat.

Pregătirea strugurilor pentru iarnă: acoperirea strugurilor

Este grozav dacă toate sfaturile noastre au fost benefice, dar există și un factor de la care chiar și ei ar putea să nu te salveze, dacă nu acoperiți strugurii pentru iarnă - acesta este un îngheț sever. Da, tocmai din acest motiv ne-am adunat astăzi aici, iar dacă am asigurat strugurilor tot ceea ce este necesar pentru iernare, următorul pas ar trebui să fie crearea unei învelișuri de înaltă calitate și, cel mai important, corectă pentru struguri.

• Strugurii trebuie acoperiți în timpul înghețurilor egale cu -5-6°C. Cu siguranță nu ar trebui să faci asta înainte.
• Experții recomandă păstrarea strugurilor sub acoperire cât mai puțin timp posibil, iar acest lucru va fi doar benefic.
• Iernarea cu succes a strugurilor este adesea asigurată de întărirea de înaltă calitate, mai degrabă decât de adăpost. Vă rugăm să rețineți că există procese standard - temperaturile scăzute întăresc vița de vie, lichidul intră în spațiul intercelular, amidonul se transformă în zahăr, iar lichidul din interior se transformă în sirop. De fapt, acesta este cel mai serios antigel, care previne înghețarea sucurilor în interior și deteriorarea viței de vie și a rădăcinilor, ceea ce înseamnă că strugurii trebuie să fie căliți.
• Dacă acoperiți strugurii devreme, ochii pot deveni umezi, precum și dezvoltarea bolilor fungice, care trebuie doar ținute calde la adăpost.
• Cel mai corect ar fi să începeți să acoperiți strugurii în momentul în care pământul îngheață puțin, doar puțin. Vița de vie trebuie legată și îndoită de pământ în prealabil, poate la câteva zile după tăiere. Materialul de acoperire ar trebui să fie, de asemenea, în apropiere, astfel încât în ​​orice moment să îl puteți arunca imediat pe tufele de struguri.
• Capacul de struguri trebuie să permită trecerea aerului, să fie cald și ușor, este posibil să se folosească paie, ramuri de molid, diverse țesături sintetice etc.

Așadar, strugurii trebuie să petreacă iarna curați, dezinfectați, căliți, tăiați, hrăniți și acoperiți.

Acum știți exact cum să pregătiți strugurii pentru iarnă și ce măsuri trebuie luate pentru a vedea nu numai strugurii supraviețuitori anul viitor, ci și o recoltă excelentă. Să subliniem încă o dată că pregătirea strugurilor pentru iarnă este dificilă, dar totul trebuie făcut corect pentru a păstra strugurii și a le oferi posibilitatea de a ne dezvolta și de a ne încânta cu recolta în viitor.

La urma urmei, trebuie să țineți cont de masă nuanțe importante, printre care tăierea și acoperirea sunt importante. Cum se vor simți lăstarii primăvara și productivitatea lor depinde de asta.

De ce strugurii trebuie protejați iarna

Îngheț, frig pătrunzător, fluctuații ascuțite regim de temperatură foarte periculos pentru struguri. O plantă fără pregătire adecvată pentru iarnă poate muri în unele regiuni. Sezonul rece este cel mai periculos pentru tufișurile plantate teren deschisși nu la școală. Înainte de ierni grele, răsadurile trebuie ascunse corespunzător, astfel încât anul viitor să vă bucurați de o recoltă bogată de fructe de pădure și frunze suculente, sănătoase, din care puteți pregăti dolma delicioasă.

Este important să rețineți că este necesar să acoperiți:

• soiuri instabile de boabe;
• forme hibride;
• puieți tineri;
• tufe rezistente la complex.

Unele soiuri de struguri sunt rezistente la îngheț. Cu toate acestea, trebuie să fie pregătiți corespunzător pentru iarnă, ținând cont de unele dintre caracteristicile climatice din regiuni.

Pregătirea corectă a strugurilor pentru iernare: recomandări de bază

Recoltarea viței de vie pentru iarnă are mai multe caracteristici și condiții. Ar trebui să fie efectuat în toamnă. Principalul lucru care trebuie făcut este tăierea corectă plantelor. Tufele vor trebui să fie îndoite la nivelul solului, iar strugurii vor trebui acoperiți bine. Tunderea este, de asemenea, acceptabilă în lunile de primăvară.

Fiţi atenți! Tăierea răsadurilor toamna este cea mai rațională, deoarece acest timp vă permite să reduceți dimensiunea plantării și vă ajută să ușurați îndoirea la sol.

Primăvara, seva se poate scurge din viile tăiate, ceea ce, la rândul său, va duce la slăbirea recoltei și la reducerea nivelurilor de producție.

Pregătirea culturii în Urali

În Urali există unele subtilități în pregătirea strugurilor pentru iernile aspre. În aceste regiuni, tăierea cu un lăstar de fructe și un nod de înlocuire nu este permisă, deoarece conditiile climatice au o mulțime de caracteristici. Deja în martie se observă fluctuații bruște de temperatură, ceea ce duce la oprirea dezvoltării primilor muguri.

Aici trebuie să eliminați toți fiii vitregi și trageți în partea care a devenit lignificată. Poti lasa maxim 12 muguri. Nu se recomandă tăierea tufișurilor în primul an. În acest caz, ar trebui lăsate 4 mâneci, deoarece creșterea acestei culturi în această zonă poate fi imprevizibilă din cauza condițiilor dure.

Pregătirea strugurilor pentru iarnă în Urali

Lucru de toamnă cu viță de vie în zona de mijloc și în regiunea Moscovei

În zona de mijloc, cu ierni destul de blânde, vița de vie este pregătită pentru vreme rece la câteva săptămâni după căderea frunzelor. Cu toate acestea, nu este recomandat să așteptați înghețul. În aceste regiuni este necesar:

1. tăiați complet lăstarii tineri;
2. eliminați toți fiii vitregi;
3. Lăsați boboci până la 12 muguri dacă sunt fructiferi.

Nota! În alte cazuri, ramurile inferioare trebuie tăiate, lăsând nu mai mult de 4 ochi.

În zonele mijlocii, merită să scoateți planta de pe suporturi și să o îndoiți pe pământ. Un adăpost este creat deasupra din frunze uscate, material special, ardezie și paie.

Cultivarea și îngrijirea strugurilor în regiunea Moscovei necesită îndoirea corespunzătoare a viței de vie la pământ. Este foarte important ca acestea să nu intre în contact strâns cu solul. Scândurile de lemn sunt de obicei așezate pe sol, ceea ce va evita formarea condensului, mucegaiului și putrezirea răsadurilor.

În plus, puteți trata planta sulfat de cupru pentru a-l proteja de microorganismele dăunătoare.

Unele tipuri de culturi nu necesită adăpost abundent. Aceste soiuri includ:

• nordic timpuriu;
• Jubileul Novgorod;
• Moscova durabilă.

O cantitate mică de ramuri de molid va fi suficientă pentru ei.

Cum să tăiați strugurii pentru iarnă

Pentru a păstra bine strugurii iarna, este foarte important să-i tăiați corect toamna. Procesul îndepărtează părți din viță de vie care au încetat să producă fructe. Trebuie doar să lăsați nodul de înlocuire și săgeata cu fructe. Este la fel de important să eliminați:

• mâneci vechi;
• piese deteriorate;
• viță de vie bolnavă;
• zone necoapte.

Procedura trebuie împărțită în 2 abordări. Prima dată ar trebui făcută după recoltare pentru a îndepărta ramurile uscate și slabe.

Tunderea corectă a strugurilor pentru iarnă

Etapa principală poate începe după ce tufișul și-a pierdut toate frunzele. Este foarte important să aveți timp să finalizați lucrarea înainte de primul îngheț, la o temperatură a aerului de cel puțin -3. Toți lăstarii de peste 1,5 metri sunt îndepărtați în primele zile ale lunii septembrie. Tufișurile care depășesc al doilea fir al suportului trebuie tăiate cu 30 cm Principalul lucru este să nu depășești eliminarea lăstarilor cu mai mult de 10%. Toți fiii vitregi trebuie tăiați. Partea inferioară a plantei ar trebui să devină baza pentru nodul de înlocuire. În acest scop, nu lăsați mai mult de 4 ochi. Când se formează lăstarul de fructe, trebuie lăsați 5-12 ochi.

Cum să acoperiți strugurii pentru iarnă

Înainte de a acoperi strugurii înainte de iernile blânde, cultura trebuie tratată cu sulfat de fier sau de cupru. În regiunile cu ierni calde planta nu trebuie acoperită. Cu toate acestea, toate soiurile ar trebui să fie protejate de moarte dacă temperatura este de -21 ° C sau mai mică.

Înainte de a se adăposti, vița de vie se aplecă până la pământ și le fixează pe el. Ele sunt săpate de sus cu pământ umezit de la distanța dintre rânduri.

Fiţi atenți! Nu puteți folosi pământ de sub struguri, deoarece rădăcinile vor îngheța.

Cele mai multe cale bună acoperirea viței de vie – metoda de uscare la aer. Pânză de pânză de plastic trebuie aruncată peste ciorchini de lăstari sau arcuri de sârmă. Puteți folosi film întunecat. Planta este apoi îngropată în sol. Periodic, lăstarii vor trebui ventilați, uscați și răciți, pentru care adăpostul este pur și simplu deschis pentru o perioadă scurtă de timp.

Adăpostirea strugurilor pentru iarnă

Această metodă vă permite să utilizați:

• frunze;
• paie;
• rumeguş.

Cu toate acestea, deasupra se pune întotdeauna un film, ale cărui margini sunt în mod necesar presate.

Nota! În sud, planta este îngropată într-un strat de sol de 20-25 cm.

Video: cum să pregătiți strugurii pentru iarnă

Greșeli în pregătirea plantelor pentru iarnă

Caracteristici ale pregătirii strugurilor pentru iernare în Siberia

În climatul rusesc destul de dur, pregătirea strugurilor pentru iarnă devine o sarcină foarte dificilă.

Pentru a culege o recoltă bună, crescătorul de struguri trebuie să identifice în prealabil o listă de proceduri necesare, să le efectueze corect și să aleagă momentul cel mai potrivit pentru acestea. O eroare de sincronizare amenință cu amortizarea sau înghețarea tufelor de struguri și, prin urmare, moartea acestora.

Pregătirea strugurilor pentru frigul de iarnă este un proces important și serios. Cât de ușor vor supraviețui tufele de struguri în timpul iernii depinde de îngrijirea lor pe tot parcursul sezonului. Strugurii slabi, bolnavicios, cu lemn slab copt, nu vor putea supraviețui iernii. Prin urmare, începând cu primăvara devreme, necesită îngrijire și atenție constantă.

1. Selectați cu atenție soiurile potrivite pentru regiunea dvs.;
2. Tufele trebuie să fie absolut sănătoase;
3. Rarirea regulat a viei, indepartand ramurile deteriorate si inutile;
4. Amintiți-vă că cu cât un tufiș produce mai multă recoltă, cu atât lemnul său se va coace mai mult, așa că ajustați numărul de ciorchini;
5. Hrăniți periodic strugurii cu cenușă și potasiu - acest lucru accelerează maturarea lemnului;
6. De la mijlocul verii, eliminați îngrășămintele cu azot, altfel energia plantei este direcționată către formarea unei mase verzi care acum este inutilă;
7. Nu neglija monedele de toamnă.

Cum să pregătiți corect o vie

Sănătatea viței de vie

O vie puternică și sănătoasă va îndura înghețurile de iarnă mult mai fără durere. Acest lucru se datorează faptului că vița de vie nu va fi slăbită de diferite organisme patogene situate pe ea sau în sol la locul adăpostului.

Prin urmare, înainte de iernare, podgoria trebuie inspectată temeinic și trebuie îndepărtați toți lăstarii afectați de insecte și boli dăunătoare.

După aceea, tratați cu atenție vița de vie cu fungicide speciale, nu numai că fac față cu ușurință microflorei patogene, dar și împiedică reapariția lor pentru un anumit timp. Rezultate bune dă pulverizare cu o soluție 3-5% de sulfat de fier sau de cupru.

Încercați să efectuați tratamentul imediat după tăiere, astfel încât lichidul de vindecare să ajungă în fiecare parte a viței de vie.

Imediat înainte de iernare, tratați podgoria cu aceeași soluție.

Podgorie puternică

Tufișurile puternice și bine pregătite pot rezista mai ușor la temperaturi scăzute, așa că ar trebui să aveți grijă de vitalitatea acestuia. Nu este un secret pentru nimeni că, pentru a menține orice proces de viață, vița de vie cheltuiește o anumită cantitate de rezerve nutritive acumulate înainte de iernare.

Partea leului din ele este irosită pentru perioada de iarna când planta este la adăpost. Mai mult, în perioada de dezvoltare din primăvară, are nevoie și de energie, deoarece creșterea de lăstari noi are loc datorită acestor rezerve.

Aceasta înseamnă că pentru o iarnă sigură și o trezire sigură a primăverii, via trebuie să fie foarte puternică. Prin urmare, pe tot parcursul sezonului are nevoie de hrănire regulată, atât organică, cât și minerală.

Viță de vie coaptă

Până la iarnă, pe fiecare tufă de struguri ar trebui să fie prezente numai viță de vie bine coaptă. Se poate distinge prin caracteristicile sale culoare maro, suficient de grosime și scoarță, ar trebui să rămână suficient de cald chiar și cu debutul primei vremi reci.

Viță-de-vie sănătoasă, cu grosimea de 6-13 mm, cu miezul care ocupă mai puțin de 1/3 din diametrul tulpinii, se coc bine și supraviețuiesc frigului iernii. Conțin o cantitate suficientă de nutrienți.

Lemnul proaspăt care nu a căpătat încă rezistență trebuie îndepărtat complet. Iarna, va muri în orice caz, dar până în acel moment va consuma nutrienți și le va lua din tufiș. Ca urmare, primăvara tufa poate suferi de deficiențe nutriționale.

Mai mult, lăstarii slabi pot provoca apariția sub acoperire a tot felul de boli. Ca urmare, întreaga plantă poate avea de suferit.

Procesul de coacere este influențat de mulți factori. Aceasta include sarcina asupra lemnului, intensitatea nutriției sale și corectitudinea tratamentelor sanitare.

Maturarea viței de vie poate fi accelerată semnificativ prin utilizarea îngrășămintelor cu potasiu. Cenușa de lemn și sulfatul de potasiu, care nu conține clor, sunt excelente atât udarea regulată, cât și pulverizarea foliară.

Pentru un tufiș adult aveți nevoie de 30 de grame de potasiu dizolvate într-o găleată cu apă sau 1 litru de cenușă, de asemenea infuzată timp de câteva zile într-o găleată cu apă obișnuită.

În același timp, din a doua jumătate a verii, elimină complet îngrășămintele cu azot, care provoacă creșterea activă a plantei și afectează negativ maturarea ciorchinilor și saturarea energiei sale vitale.

monedă

Un ajutor bun poate fi oferit tufișurilor într-un mod cum ar fi urmărirea toamnei. Implica tăierea cea mai mare parte a vârfului lăstarului, lăsând doar 15 frunze inferioare pe tufiș, totul în rest este pur și simplu tăiat. Această procedură oprește creșterea și direcționează nutrienții în ciorchinii de boabe, de unde sunt apoi cheltuiți pentru procesul de coacere a viței de vie.

O atenție deosebită trebuie acordată momentului de batere. Tăierea se face în momentul în care creșterea lăstarilor este dezastruoasă dacă îi eliminați mai devreme, chiar și pentru câteva zile, poate începe procesul invers - creșterea copiilor vitregi este activată. Defini timp optim destul de simplu de bătut.

După cum știți, ramurile proaspete cresc curbate, apoi creșterea lor încetinește și se îndreaptă. Aruncați o privire mai atentă la tufiș, dacă jumătate dintre lăstarii lui sunt curbați și jumătate sunt îndreptați, atunci aveți voie să începeți tăierea.

Urmarea nu este o tehnică necesară, mai ales dacă vițele tale au timp să se coacă fără a fi folosite. În unele regiuni, este imposibil să se determine cu exactitate momentul în care o podgorie încetează să crească, iar acest lucru este plin de erori.

Tăierea de toamnă a viței de vie

De fapt, problema tăierii este destul de ambiguă - depinde de regiunea de cultivare și de condițiile meteorologice, de soi, de momentul de coacere și de recoltare. Dar, în general, există recomandări generale:

• Tăierea de toamnă nu trebuie efectuată imediat după recoltare - acest lucru poate slăbi serios tufișurile, ceea ce înseamnă să le lăsați pentru iarnă fără un aport impresionant de nutrienți. Acest lucru se poate explica prin faptul că strugurii cheltuiesc prea multă energie pentru a coace boabele, iar dacă tăiați întreaga parte productivă imediat după recoltare, atunci nu va avea ocazia să se aprovizioneze cu alimente. Dacă dai timp viei să-și revină și abia apoi elimini excesul de lăstari, va intra în iarnă pregătit și puternic.
• Cel mai bine este să faceți tăierea imediat după căderea frunzelor sau când sosește primul îngheț. Atunci în arbuști nutrienții trec în lemnul matur și rădăcinile.

Adăpost de tufe de struguri

Ultimul, dar nu mai puțin important pas în pregătirea strugurilor pentru iarnă este construirea unui adăpost adecvat.

În primul rând, trebuie să vă dați seama când să acoperiți podgoria. Acest lucru trebuie făcut cu siguranță nu mai devreme de înghețul (5-6 grade sub zero). Este indicat să păstrați tufele de struguri sub acoperire cât mai puțin posibil să stați prea mult timp la adăpost nu va aduce beneficii plantei.

Succesul strugurilor de iernare depinde cel mai adesea de calitatea întăririi lor decât de adăpost.

De fapt, în interiorul plantei au loc procese standard - din cauza scăderii temperaturii, vița de vie se întărește, lichidul din interiorul acesteia se concentrează în spațiul intercelular, amidonul se transformă în zahăr și, în consecință, lichidul intern devine sirop.

Acest sirop previne înghețarea sucurilor din interiorul celulelor și, în consecință, deteriorarea sistemul rădăcinăși viță de vie. Concluzia sugerează de la sine - întărirea este cele mai importante etapeîn pregătirea strugurilor pentru iarnă.

Acoperirea podgoriei prea devreme amenință să crească temperatura în „casa sa de iarnă”, ceea ce înseamnă eliminarea viței de vie și dezvoltarea bolilor fungice.

Momentul optim pentru a începe construirea unui adăpost este atunci când stratul superior al solului îngheață ușor. Vița de vie este legată în prealabil, de preferință două sau trei după tăiere, și prinsă de pământ. Este convenabil dacă materialul de acoperire este undeva în apropiere, astfel încât, dacă este necesar, puteți acoperi rapid podgoria.

Puneți material organic uscat, cum ar fi ramuri de molid, paie sau frunze, sub tufele de struguri. Puneți scuturi de lemn peste viță de vie, astfel încât să existe puțin spațiu liber în jurul lor.

Acoperiți partea superioară a scuturilor cu polietilenă, pâslă pentru acoperiș, prelată sau orice material impermeabil. Adăpostul trebuie să fie respirabil, ușor și cald. Izolați totul deasupra cu cârpe sau strat subțire teren.

Este indicat să lăsați marginea adăpostului din partea de sud ușor deschisă până la apariția vremii reci stabile. Astfel strugurii vor fi ventilați și nu se vor usca. Primăvara, de îndată ce temperatura aerului crește peste zero, materialul de acoperire este îndepărtat și vița de vie este legată de un spalier.

Strugurii trebuie trimiși la iarnă căliți, curățați, dezinfectați, tăiați, bine „hrăniți” și acoperiți în siguranță. Doar în acest caz strugurii tăi nu numai că vor supraviețui cu succes iernii, dar te vor încânta și cu o recoltă excelentă.

Toată lumea știe că strugurii trebuie pregătiți corespunzător pentru vremea rece, dar nu toată lumea realizează că rezistența la iarnă depinde de starea tufișului. În acest articol: ce factori influențează înghețarea, cum să creșteți rezistența la iarnă și cum să acoperiți strugurii, astfel încât să iernă fără deteriorare.

În articolul anterior „Via inteligentă: elementele de bază” am vorbit despre faptul că există soiuri rezistente la iarnă, adică cele care nici măcar nu trebuie acoperite pentru iarnă și cele care nu tolerează efectele înghețului. bine și necesită un adăpost sigur. În medie, ochii strugurilor rezistenți la iarnă pot rezista la temperaturi de minus 12-15 grade pentru o perioadă lungă de timp și 20 de grade sub zero timp de una până la două săptămâni. Lemnul peren de astfel de soiuri poate rezista la temperaturi de până la minus 27 de grade. Trebuie remarcat faptul că acești indicatori sunt tipici pentru tufișuri stare buna, adică cu rădăcini puternice și vițe mature bine dezvoltate.

Practica arată că indiferent de ce indicatori de rezistență la iarnă are un soi, dacă tufa de struguri este supraîncărcată, bolnavă sau suferă de lipsă de umiditate, lumina soarelui iar căldura, chiar dacă este bine acoperită, va îngheța și va pierde viile tinere și, prin urmare, recolta din anul următor. ÎN în acest caz, Regula principală trebuie înțeleasă - rezistența la iarnă a strugurilor este întotdeauna determinată de starea tufișului. Să ne dăm seama ce trebuie făcut pentru a crește rezistența tufelor de struguri la îngheț.

De ce tufa îngheață?

Aproape toată partea în creștere activă a sistemului radicular (rădăcinile subțiri și firele de păr din rădăcină) moare iarna și își transferă substanțele în rădăcinile mai groase. Doar acea parte care a reușit să devină lemnoasă rămâne în viață, adică rădăcinile nu sunt mai subțiri de 1-1,5 mm. Primavara vor germina din nou in straturi subtiri, iar dezvoltarea sistemului radicular va continua.

Pentru dezvoltarea normală a rădăcinilor, este extrem de necesar să existe o cantitate suficientă de nutrienți, care sunt date părților supraterane ale strugurilor în timpul condițiilor de deteriorare pentru a depăși situatii stresante(vânt uscat, schimbări bruște de temperatură, îngheț puternic). Dacă vara tufa a fost supraîncărcată, bolnavă sau lipsită de căldură, rădăcinile nu vor primi suficienți nutrienți, ceea ce înseamnă că nu vor putea ajuta strugurii să supraviețuiască înghețurilor iarna. Viticultorii cu experiență cred că pentru a proteja rădăcinile este necesar să mulciți solul din podgorie. Mulciul organic va fi util pentru toate soiurile, deoarece poate proteja solul de înghețarea rapidă.

Cele mai vii și mai fragede părți ale tufișului sunt ochii, ei trăiesc, respiră și evaporă umiditatea în mod constant, cu excepția cazului în care îngheață. Trei factori pot amenința ochii de struguri. În primul rând, există schimbări bruște de temperatură de la căldură la îngheț, care apar de obicei în nopțile senine și sunt însoțite de apariția înghețului. Practica arată că, în acest caz, rezistența rinichilor este semnificativ redusă. În al doilea rând, temperaturile geroase însoțite de vânt uscat pot dăuna foarte mult ochilor. În astfel de condiții, vița de vie se usucă foarte mult, iar înghețarea mugurilor se accelerează. Al treilea factor periculos pentru muguri este înghețarea prelungită a viței de vie. Ochii vor supraviețui o zi sub un strat de gheață fără probleme, dar atunci există pericolul să se sufoce.

Tufișuri din soiuri rezistente cu lemn matur și un sistem radicular dezvoltat vor supraviețui iernii fără probleme. Cu toate acestea, nu este întotdeauna posibil să se planteze un astfel de soi, iar gustul fructelor unor astfel de struguri este mult inferior. Prin urmare, specialiștii cu experiență au dezvoltat o serie de reguli pentru a face tufele aflate deja în vie să fie cât mai rezistente la iarnă.

Cum să creșteți rezistența la iarnă

După cum am aflat deja, strugurii sănătoși, bine dezvoltați, cu rădăcini puternice, supraviețuiesc cel mai bine frigului. Pentru ca tufa să se dezvolte bine, este necesar să urmați anumite reguli de îngrijire în timpul sezonului, care vor crește rezistența viței de vie la frig:

1. În primul rând, trebuie să acordați o atenție deosebită acestui moment pentru a oferi strugurii o încărcătură optimă. Am descris cum să faceți acest lucru corect în articolul „Via inteligentă: modelare pe un spalier sau foișor”. Un tufiș supraîncărcat se dezvoltă prost, deoarece toată energia este cheltuită pentru coacerea ciorchinilor. Astfel de struguri nu permit rădăcinilor să se aprovizioneze cantitatea necesară nutrienti pentru iernare. Un tufiș subîncărcat va produce vițe puternice, grase, dar nu vor avea o rezistență bună la îngheț, deoarece practica arată că cele mai rezistente la frig sunt vițele de vie de rezistență medie, care au primit lumina solară maximă în timpul verii. Prin urmare, tufișul trebuie încărcat astfel încât să fie cât mai mulți dintre ei.
2. Nu există nicio îndoială că se va maturiza în cel mai bun mod posibil strugurii pot crește numai la soare, chiar și cu cea mai mică umbră, vița de vie nu se dezvoltă normal - lemnul unui astfel de tufiș va fi apos și liber și nu va putea acumula nutrienții necesari.
3. Pentru a crește rezistența la iarnă, se recomandă să vă asigurați că strugurii nu se îmbolnăvesc pe tot parcursul sezonului. Cea mai periculoasă boală în acest sens este considerată a fi mucegaiul, care provoacă moartea frunzelor. Și dacă frunza moare, acest lucru provoacă creșterea fiilor vitregi din ochii adormiți. Astfel de lăstari, de regulă, nu se coc până în toamnă, iar vița de vie poate muri de la primele înghețuri din noiembrie.
4. Ajută la creșterea rezistenței la frig alimentație adecvată. După cum știți, potasiul este principala substanță antistres pentru struguri. Prin urmare, experții recomandă adăugarea de cenușă de lemn sub fiecare tufiș în timpul sezonului (în medie, o găleată pe sezon). Dar strugurii suprahrăniți cu azot vor fi foarte fragezi și vor produce lăstari grași și de brusture, care este puțin probabil să reziste la înghețuri severe.
5. Pământul umezit corespunzător dedesubt va ajuta la îmbunătățirea rezistenței la îngheț a tufișului. Solul uscat se răcește și îngheață foarte repede, în timp ce solul umed are o capacitate ridicată de căldură și se netezește pentru o lungă perioadă de timp. influență negativă temperaturi scăzute. În plus, ochii au nevoie de umiditate pentru respirația și dezvoltarea normală. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că este necesar să începeți umezirea solului sub tufișuri în octombrie-noiembrie și în niciun caz nu trebuie să udați strugurii la mijlocul verii, deoarece udarea frecventă în acest moment poate provoca creșterea tinerilor. lăstarii care nu vor avea timp să se coacă înainte de iarnă. Ei bine, am discutat deja ce înseamnă asta.

Deci, din toate cele de mai sus, este clar că, pentru ca tufele de struguri să reziste mai bine la îngheț, este necesar să le oferim o sarcină optimă, să le oferim lumina solară maximă, să le protejați de boli și, de asemenea, să le hrăniți și să le udați corect.

Cum să acoperiți strugurii pentru iarnă

Crescând pe majoritate comploturi personale strugurii fie nu sunt acoperiți deloc, fie sunt îngropați cu grijă în sol. Există altele mai simple, dar nu mai puțin moduri eficiente. Să ne uităm la unele dintre ele.

De exemplu, puteți pur și simplu să trageți tufa din foișor, să-l tăiați, să-l adunați într-o grămadă și să-l acoperiți ușor cu pământ. Diverse cârlige de casă din armătură sau sârmă groasă vor ajuta la presarea bine a strugurilor pe pământ. Experții cred că este suficient să acoperiți un tufiș presat în acest fel cu un strat de pământ de 3-5 cm. Principalul pericol pentru struguri în timpul iernii este vântul puternic uscat la temperaturi scăzute ale aerului și dacă tufele dvs. cresc într-un loc fără vânt. , atunci nu trebuie să le acoperiți pentru iarnă - doar apăsați-l pe pământ. De asemenea, în locul solului în acest caz, puteți folosi diverse materiale disponibile - tulpini de porumb, paie, buruieni. De menționat că, cu cât solul pe care sunt presați strugurii este mai umed, cu atât riscul de îngheț este mai mic.

Mulți oameni cred că este imposibil să acoperiți strugurii cu peliculă - va deveni abur. Aceasta este o concepție greșită. Trebuie doar să-l înfășurați lejer, astfel încât aerul să poată circula liber. Filmul poate fi folosit pentru a acoperi atât tufișurile cu spalier, cât și tufișurile de pe foișor.

Strugurii care cresc pe spalieri trebuie tăiați, așezați pe pământ, acoperiți cu o peliculă deasupra, care este presată la margini cu bucăți de pământ. Tufișurile de arbore care trebuie acoperite trebuie adunate într-o grămadă și învelite lejer cu bucăți de polietilenă - lăsate în această formă direct pe arbore.

Tufișurile bine dezvoltate și mature de standard înalt pe spaliere nu trebuie să fie coborâte la pământ, ci mai degrabă învelite cu peliculă chiar pe loc. Regula de bază în acest caz este ca înfășurarea să nu fie etanșă și etanșă, astfel încât în ​​zilele însorite de iarnă strugurii să nu se supraîncălzească și să se sufoce. Înfășurați ușor cu polietilenă, lăsând mici goluri pentru ventilație. Unii experți folosesc pâslă pentru acoperiș, prelată, cauciuc și cutii special făcute din scânduri pentru a acoperi strugurii.

Când pregătiți strugurii pentru iarnă, poate apărea întrebarea: când ar trebui tăiate tufele? Experții recomandă tăierea acelor tufișuri care au nevoie de adăpost toamna, deoarece cele netăiate sunt destul de greu de lucrat. Dar este mai bine să le tăiați pe cele pe care nu intenționați să le înfășurați la începutul primăverii, înainte ca seva să înceapă să curgă, deoarece practica arată că necircumcis struguri acoperiți rezistă mai bine la temperaturi scăzute.

Când pregătiți tufe de struguri pentru iarnă, trebuie să înțelegeți principalul lucru - strugurii bine coapți și sănătoși vor tolera condițiile nefavorabile de iarnă mult mai ușor. Prin urmare, sarcina principală în acest caz este de a crea condiții optime pentru creșterea și dezvoltarea tufișului pe tot parcursul sezonului. Încărcarea corectă, căldura și soarele maxime, protecția împotriva bolilor, precum și udarea și nutriția optime vor permite strugurilor să păstreze mai mult energie vitalăși ușurează supraviețuirea iernii.

Video pe tema