É aniversário de uma cozinheira na escola. Crianças sobre profissões: Profissão "Cozinheiro"

Para crianças de 8 a 12 anos.
O entretenimento mais impressionante - concerto festivo, onde atuam jovens talentos que vieram parabenizar o aniversariante.
Os temas dos concertos podem ser muito diversos. A forma de organização e realização pode ser diferente: um concerto de felicitações, um concerto improvisado, um concerto-reportagem.
O que você precisa para um concerto de férias?
A sala é espaçosa - adequada para um concerto.
Cartaz colorido sobre o concerto.
Ingressos para espectadores.
Presentes de aniversário.
Fonogramas, microfones, instrumentos musicais.

Fruta Proibida - jogo (competição) para crianças

Número de jogadores: dois ou número par
Além disso: folhas de papel, maçã
São necessários dois participantes ou duas equipes e um representante cada. Cada jogador recebe duas folhas de papel; ao sinal do líder, os jogadores correm para o lado oposto da sala, pisando apenas em folhas de papel, passando de uma folha para outra. Eventualmente, um dos jogadores será o primeiro a chegar ao lado oposto da sala.

Cozinheiros - jogo (competição) para crianças

Número de jogadores: dois
Além disso: 2 panelas, comida (ou fotos de comida)
Dois potes são colocados nas mesas. Os participantes deverão escolher produtos necessários ou fotos e “cozinhar” borscht.
Em seguida, o júri analisa a exatidão dos componentes do borscht e a rapidez de seu preparo. Ganha quem cozinhar de forma mais correta e rápida.

Capacete de melancia - jogo para crianças

Número de jogadores: qualquer
Além disso: melancias
Selecione alguns voluntários. Dê a cada voluntário meia melancia. A tarefa deles é comer toda a polpa da melancia o mais rápido possível, retirando-a com as mãos. O “capacete de melancia” limpo deve ser colocado na cabeça.
O vencedor é aquele que faz isso mais rápido e cujo capacete é mais branco por dentro.

Meia - um jogo para crianças

Competição de contos populares - jogo infantil

Número de jogadores: qualquer
Adicional: não
As crianças são divididas em duas equipes. O apresentador diz as primeiras palavras do título contos populares, os participantes deverão dizer este título na íntegra. A equipe que der mais respostas corretas vence.
1. Ivan Tsarevich e o cinza... (lobo)
2. Irmã Alyonushka e irmão... (Ivan)
3. Finist - Claro... (falcão)
4. Princesa - ... (Sapo)
5. Gansos - ... (Cisnes)
6. Por pique... (ordem)
7. Geada... (Ivanovich)
8. Branca de Neve e os sete... (anões)
9. Pequeno Cavalo Corcunda - ... (Cavalo Corcunda)

Medusa - jogo para crianças

Número de jogadores: qualquer
Adicionalmente: lenços de seda de acordo com o número de participantes
Os participantes devem lançar o lenço de seda para o alto, sem deixá-lo cair no chão. Ganha o participante que conseguir segurar o lenço no ar por mais tempo.

Corrida de balão - um jogo para crianças

Número de jogadores: qualquer
Adicionalmente: balões de acordo com o número de participantes
Todos os participantes sentam-se em balões e ficam na linha de partida. Ao sinal do líder, as corridas começam.
O vencedor do concurso será a criança cujo balão estourar por último.

Boa tarde queridos amigos!

Temos o prazer de recebê-lo na competição profissional “Duelo Culinário”. O famoso filósofo Hipócrates disse: Nossa comida deveria ser um remédio. E nosso remédio deveria ser nosso alimento.

Apresentador 2:

Estas são palavras sábias. Hoje em dia, é bastante óbvio que o alimento é o antibiótico mais poderoso, porque protege o corpo dos germes. Se a população de todo o mundo se alimentasse adequadamente, dificilmente precisaríamos de remédios.

Apresentador 1:

A nutrição adequada é a chave para a nossa saúde, beleza e esta é uma verdadeira arte.

(música suave soa)

Parábola.

Certa vez, os filósofos se reuniram e discutiram sobre qual profissão era mais importante. Um disse:

O professor é o mais necessário. Sem educação, o progresso irá parar.

Não... Sem construtores, a pessoa não terá onde se esconder e a humanidade perderá belos edifícios, disse o segundo filósofo.

Músicos, artistas e poetas tornam nossas vidas especiais. A arte distingue o homem dos animais, exclamou o terceiro filósofo.

Aqui o aluno e ao mesmo tempo o criado do dono da casa intervieram na conversa.

Caros cientistas, vocês se esqueceram da profissão de cozinheiro.

Você não deveria interferir em nossa conversa. Cozinhar não é uma arte. “Vá preparar o jantar”, o proprietário ficou bravo. O aluno saiu silenciosamente da sala.

Neste dia, os filósofos não esperaram pelo almoço; O proprietário teve que preparar o jantar sozinho. Infelizmente, depois de comerem, os filósofos sentiram-se mal e foram para casa.

O proprietário encontrou outro servo. O tempo passou e o filósofo, dono da casa, percebeu que seus amigos pararam de visitá-lo e ele próprio não conseguia pensar depois de comer. O filósofo pensou e disparou o novo cozinheiro e ex Enviei um bilhete ao aluno com uma frase: “Cozinhar não é um ofício, mas uma arte”.

Logo, os especialistas começaram a se reunir novamente na casa do filósofo. A discussão foi interrompida apenas por um delicioso almoço preparado pelo aluno.

Cozinhar não é um ofício, mas uma arte, dizia o proprietário após cada jantar.

O projetor exibe o vídeo “Canção dos Alunos”

Apresentador 1:

Hoje na competição nossos participantes irão demonstrar arte culinária.

Apresentador 2:

Mas o vencedor do concurso será escolhido pelo nosso respeitado júri.

Vou apresentá-lo ao júri de hoje

Seus olhos estão queimando com fogo quente

Eles apreciarão competições sem falhas

Eles darão seus pontos com cuidado

É muito difícil avaliar competições.

Principal: Nosso júri:

(Uma apresentação do desenho dos pratos de Ano Novo é mostrada no projetor)

Apresentador 1:

e agora vamos sortear (sorteio para os participantes dividindo-os em 2 equipes. Ofertas para escolher um capitão de equipe)

Apresentador 2:

O que não comemos na vida?

Tentamos, claro, o que é mais necessário

E agradecemos aos cozinheiros pelo seu trabalho

Crie comida ainda mais saborosa

Mais agradável e de preferência mais saudável

Para que não fiquemos doentes por causa da comida

Apresentador 1:

Seja pleno e leve ao mesmo tempo

Sem recorrer a dietas complicadas

Acreditamos em suas mãos de ouro

E avançado em tecnologia

E que eles são capazes de alimentar a todos

Que a competição seja um sucesso!

(O vídeo “Cook’s Song” é exibido no projetor.)

Principal:

Chegou a hora da primeira fase da competição. As equipes precisam criar um nome, um lema e apresentá-lo ao júri e aos espectadores. O tempo para esta competição é de 5 minutos. Pontuação – 5 pontos (distribui sinais e marcadores aos capitães das equipes)

(sons de música baixa.)

Os membros da equipe realizam a primeira etapa da competição.)

Principal:

O tempo da primeira tarefa expirou. Vamos ver o que nossas equipes prepararam (desempenho das equipes, o júri dá e comenta as pontuações)

O projetor exibe um placar com as primeiras pontuações das equipes.

Principal:“A 2ª fase da nossa competição chama-se “Profissional”.

(Os capitães de equipe recebem tarefas.) O tempo para completar a tarefa é de 15 minutos. Cada tarefa é avaliada separadamente usando um sistema de 5 pontos. (1 prato – cortar batatas em cubos pequenos e médios

2º prato – formando cascas de batata

Curso 3 - preparar e servir salada

Principal:

Enquanto isso, enquanto os participantes completam a tarefa, realizaremos um quiz com o público.

1. Esta fruta tem um gosto bom e parece uma lâmpada (pêra)

2.Que prato você pode cozinhar em casa, mesmo com a geladeira vazia? (mingau de machado)

3. O que nos ditados russos cai do céu de forma absolutamente gratuita? (maná do céu)

4. Que prato cazaque se come com 5 dedos? (besbarmak)

5. Pratos tradicionais do Cazaquistão para besbarmak? (ASTAU)

6. A bola amarela tem gosto amargo, mas no verão vai matar a sede..(toranja)

7. Qual animal sabe combinar negócios com prazer? (e Vaska ouve e come)

8.Qual menu V. Mayakovsky oferece? (coma abacaxi, mastigue perdiz avelã)

9. Uma iguaria que vai te levar ao céu se você provar? (recompensa)

10.Qual peixe gosta de ser vestido? (arenque sob um casaco de pele)

12. Qual é o nome de uma planta da família das leguminosas, cujo nome foi usado pelo antigo rei? (Rei Ervilha)

O projetor mostra um vídeo da arrumação da mesa e do desenho da louça infantil.

Apresentador: A 2ª etapa da nossa competição chegou ao fim. Pedimos ao júri que avalie o trabalho das equipas.

O júri avalia as equipes e comenta as pontuações. No projetor, as equipes recebem notas da 2ª fase da competição na tabela de avaliação.

Apresentador 1:

Um bom cozinheiro é como um artista

Com uma paleta de frutas. Creme, rosa

Cria o luxo dos bolos

Um monte de conhecedores de receitas

Apresentador 2:

Sem loções ou perfumes

Cheira muito gostoso

Mãos limpas prontas

Lave de manhã à noite

Ele sabe distinguir

Terceiro do segundo

Quem é ele - apenas adivinhe

Este é um ótimo cozinheiro

Principal: Chegou a terceira etapa da nossa competição Black Box.

Peço aos capitães que recebam suas atribuições. O tempo para concluir a tarefa é de 5 minutos. Classificação usando um sistema de 5 pontos.

O vídeo “Decorando pratos festivos” é exibido no projetor.

Os membros da equipe realizam a terceira etapa da competição.

Principal:

O tempo para completar a terceira fase da competição expirou. Peço ao júri que avalie o trabalho das equipes. (o júri atribui pontuações, comenta-as, as pontuações da 3ª fase do concurso são apresentadas no ecrã)

Principal: Nossa competição de hoje termina com a 4ª etapa “Criativa”

Participam nesta competição: trabalhos criativos nossos estudantes. Peço ao júri que analise e avalie o trabalho através de um sistema de 5 pontos.

(o júri analisa e avalia os trabalhos, comenta as pontuações. As pontuações da 4ª fase do concurso são apresentadas no ecrã)

Principal:

E agora a palavra é dada ao presidente do júri…….(o presidente do júri nomeia os vencedores, comenta o concurso)

(Sons de toque para os vencedores da competição profissional)

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Cenário de um festival de esportes e música para crianças cada vez mais velhas grupos preparatórios"Dia do Chef"

Tarefas. Desenvolva agilidade, velocidade e resistência em corridas de revezamento. Desenvolver a capacidade de atuar em equipe. Desenvolva a fala, a imaginação, a arte. Consolidar conhecimentos sobre a profissão de cozinheiro e suas especificidades. Cultive o respeito pelo trabalho do cozinheiro, o desejo de ser como ele.

Progresso do feriado. Crianças e professores vão para o corredor.

Principal. A terra também é generosa, Porque há cozinheiros no mundo!... Bem-aventurados os seus destinos simples, E as suas mãos, como se os seus pensamentos fossem puros. A profissão deles é essencialmente boa: Pessoa má não fica perto do fogão. Eu sei que isso é mais antigo que qualquer Bíblia. Blocos legais livros de receitas... Um cheiro convidativo - azedo e abundante - Na rua, como se a música surgisse... Afinal, se Deus existe em algum lugar, eu O vejo no grande fogão - Cozido no vapor, com uma concha na mão. Com um sorriso misterioso e gentil. E - claro - com um boné branco.

Queridos rapazes, hoje o mundo inteiro comemora o Dia do Chef.

Criança 1. Na arte culinária, na máquina culinária, há uma pessoa com grande tino para criar “coisas comestíveis”. A qualquer momento o cozinheiro encontrará “mingau com machado”. Parabenizamos você neste dia de outono, que o sucesso chegue à sua casa.

Canção "Cozinheiros". Principal.Hoje queremos dedicar as nossas férias ao máximo os melhores chefs do mundo - isto é para nossos chefs de Jardim da infância"Pérola". Nossos filhos querem mostrar a você uma peça engraçada"Cozinheiros." A cozinheira estava preparando o jantar e então as luzes foram apagadas. O cozinheiro pega a dourada e coloca na compota. Ele joga lenha no caldeirão, coloca geléia no fogão, mexe a sopa com um talo, bate na brasa com uma concha. Ele coloca açúcar no caldo e fica muito satisfeito. Esse foi o vinagrete quando consertaram a luz.

Principal. Isso só acontece de brincadeira, é claro. E nossos maravilhosos chefs preparam os mais deliciosos cafés da manhã, almoços, lanches da tarde e jantares. E nossos filhos realmente querem ser como eles.

Criança 2. E hoje no nosso grupo vai ter um novo jogo: Todas as meninas são cozinheiras e os meninos são cozinheiros. Colocamos mantos e bonés na cabeça. E os potes com conchas foram colocados sobre as mesas. Nossos cubos são batatas e nossas cenouras são lápis. Até uma bola vai virar uma cebola - Nossa sopa vai ficar uma delícia. Adicione sal e mexa. Vamos nos divertir sentando as bonecas e alimentando-as antes de dormir. Somos cozinheiros hoje, somos cozinheiros hoje! Mas vamos lavar os pratos, afinal o jogo acabou.

Principal. E agora convido vocês para brincar um pouco. Teremos dois hoje equipes - equipe"Lozhkins" e a equipe "Povareshkins". O capitão do primeiro time é nosso cozinheiro...; o capitão do segundo time é nosso cozinheiro... E como você e eu sabemos, nosso almoço consiste em três cursos-primeiro prato - sopas diversas; acompanhamento de segundo prato com peixe, costeleta, linguiça; terceiro prato - compota, geleia, suco.A primeira competição “Carregue as batatas na colher”.O capitão e as crianças carregam as batatas numa colher de pau, correndo em volta do cone.Segundo concurso “Separação de feijão”.Três participantes por equipe separam ervilhas e feijões rapidamente.Terceiro concurso “Faça uma salada, compota”.Crianças e adultos saltam de arco em arco e correm para a mesa onde estão os legumes e as frutas. Uma equipe escolhe os produtos para a salada e a outra para a compota. Eles voltam correndo.A quarta competição “Encontre a surpresa na farinha”.Os membros da equipe correm até a mesa, onde há duas tigelas grandes de farinha, selecionam um brinquedo do kinder surpresa pelo toque e correm de volta para a equipe, passando o bastão para o próximo. Principal. Pessoal, agora é hora de seus capitães mostrarem sua destreza e destreza. Criança 3. A cozinheira prepara para a criança Sopa, batatas, costeletas, Cozinha mingaus e semolina, Salada com creme de leite, Pretzels, pães achatados Prepare as colheres! Dê a comida ao cozinheiro: Aves, frutas secas, Arroz, batatas... E então uma comida deliciosa espera por você. Criança 4. Os cozinheiros são muito hábeis em descascar cenouras com uma faca, moer queijo em um ralador grosso: para frente e para trás, aqui e ali. Mexem a sopa com uma concha e esmagam as batatas com um espremedor, cortam o endro com uma faca. Fica uma delícia para que eles próprios tirem amostras dos pratos para que nossos filhos estejam sempre bem alimentados. Principal. E agora vamos verificar o quão hábeis são nossos cozinheiros.Quinta competição “Descasque as batatas com os olhos fechados”.Os cozinheiros descascam batatas de olhos fechados para ver quem é mais rápido e mais limpo.Sexta competição “Prepare um preparo para fritar”.Os cozinheiros ralam cenouras e cortam cebolas. Quem é mais rápido. Principal. Todos deram o seu melhor hoje. E claro, a amizade venceu para nós. E agora nossos rapazes vão parabenizar nossos cozinheiros e dar-lhes presentes. Criança 5. Estou sempre pronto para parabenizar os cozinheiros e elogiá-los, Você tem mãos de ouro, Que não conheçam o tédio. Sejam felizes, amigos, e cozinhem sempre para nós, Sopas e tortas, Sopa de repolho maravilhosa, Solyanka e okroshka, Batatas deliciosas com carne, Não podemos contar as iguarias, Que maravilha que vocês existam.As crianças dão presentes aos chefs. Os cozinheiros agradecem às crianças e em troca dão-lhes uma guloseima. A música toca e todos saem do salão.

Krasnikova Svetlana Valentinovna, professora
Local de trabalho: KOU HE Borisoglebsk Internato Especial
Descrição do material: a aula é de caráter educativo e inclui elementos de caráter lúdico. Será interessante para professores e professores de turma turmas juniores. A forma do exercício é coletiva - em grupo.
Alvo: Apresentando às crianças a profissão de cozinheiro. Educacional: Dê aos alunos uma ideia qualidades profissionais cozinheiro, sobre o conteúdo de sua obra.
Desenvolvimento: Promova o desenvolvimento da atenção, memória e inteligência nas crianças. Desenvolver a capacidade de trabalhar em equipe.
Educacional: Incutir nos alunos o amor por atividade laboral. Promova o respeito pelas pessoas nas profissões de trabalho.
Idade e características psicológicas das crianças: A aula é destinada a alunos da 3ª à 4ª série com desenvolvimento insuficiente atenção voluntária, habilidades motoras finas das mãos.
Justificativa da relevância da aula: Na idade escolar, são lançadas as bases para a formação de ideias sobre a diversidade do mundo das profissões e inicia-se a preparação para a escolha de uma futura profissão. Portanto, é necessária a existência de atividades de orientação profissional e laboral nas atividades extracurriculares.
Equipamento para o professor: 2 mesas, das mesas a uma distância de 8 a 10 metros - bancos iniciais, 2 aros, 10 batatas, 2 panelas, 2 garrafas, 2-3 kg de areia, 2 pás infantis, plasticina, cesto, 2 oleados, 2 toalhas de mesa , guardanapos, pratos, xícaras, copos, garfos, facas, colheres, flores e vasos de flores.

Progresso do programa

Principal. Olá, pessoal! Hoje nos reunimos aqui para conversar e saber mais sobre uma das profissões, e adivinhe qual:

Vamos acordar quando você estiver dormindo,
E peneire a farinha em uma peneira,
Vamos aquecer o forno em brasa,
Para assar pão pela manhã.
Quem é? (Padeiros, cozinheiros.)

O primeiro cozinheiro.
Os meninos estão tendo um doce sonho,
O gato bigodudo dorme enrolado,
Só a cozinheira não consegue dormir -
A cozinheira levanta-se antes de escurecer.

Segundo cozinheiro.
O mingau gorgoleja levemente
E os ovos mexidos chiam.
E ao delicioso barulho e burburinho
O apetite entra nos quartos.

Terceiro cozinheiro.
Sentaremos juntos na sala de jantar,
Como uma família enorme.
Serei cozinheiro na sala de jantar -
Foi isso que eu mesmo decidi!

(De repente, uma garota sai de trás do palco.)

Garota. Passe meu vestido, vovó!
Avó. E você, querido?
Garota. Tenho que preparar os poemas!
Avó. Ok, aprenda rápido
Depois do almoço, aqueça.
Garota. Deixe mãe! Eu me importo?
Hoje temos uma reunião na nossa escola!
Avó. Qual é a pergunta diante de você?
Garota. Faça tudo sozinho!
Avó. Então, não é nosso? Você mesmo?
Com suas próprias mãos?
E o que você vai mostrar no campo de treinamento?
Garota. E vou cantar no coral.
Em seguida, faça poesia:
"Faça tudo com suas próprias mãos!"
Avó. Ah ah ah! (Balança sua cabeça.)

Principal. Existem realmente essas meninas e meninos entre vocês? Quero acreditar que não! Afinal, você não pode deixar que adultos, avós e mães façam tudo por você. Caso contrário, pode acabar como numa canção famosa.

A música "Antoshka" de Yu.

Leitor.
Por que existem nuvens no céu?
Por que os ouriços são espinhosos?
Por que um floco de neve derrete?
Alcançando a palma da mão?

Por que as dunas rastejam?
Por que existem nevoeiros?
Por que terra e mar
Um século inteiro discutindo entre si?

Por que a estrela caiu?
Por que sei pouco?
Aparentemente você não deveria ser preguiçoso,
E estudar e estudar.
K. Murzaliev.

Principal. Então, pessoal, vocês vão crescer e passar sem a ajuda dos adultos. Mas para isso é preciso estudar, e hoje estamos abrindo uma escola de cozinheiras, onde você aprenderá a cozinhar, com que cozinhar, quais vegetais são mais saudáveis, como pôr a mesa e como se comportar nela, o que comer com colher e com garfo. Para tornar o aprendizado mais interessante, vamos organizar equipes que irão dominar a arte de cozinhar em jogos de competição.

Concurso "Para a adega comprar batatas".

Principal. Então, temos duas equipes: “Cozinheiros” e “Padeiros”. Para cozinhar alguma coisa é preciso levar comida. Onde posso obtê-los? Você pode, claro, comprá-lo em uma loja, mas um verdadeiro chef deve sempre ter seus próprios suprimentos. Onde eles estão armazenados? Isso mesmo, na adega! Então, vá para a adega comprar batatas!

Um aro é colocado entre as mesas e os bancos iniciais - esta é a entrada da adega. Os participantes recebem sacolas com as quais correm ao sinal, sobem nos aros e pegam as batatas da mesa. Voltar - da mesma maneira. O vencedor é a equipe cujos integrantes forem os primeiros a carregar todas as batatas.

Principal.
Você não pode fazer sopa apenas com batatas. Precisamos de água.

Coloque baldes nos balancins,
Corra para o poço - pegue água!
Então traga os baldes de volta para mim
E cada um ocupa o seu lugar.

Concurso “Ao poço em busca de água”.
Os participantes com uma pá infantil correm por um caminho desenhado com giz em direção a um cofre de balde. Eles pegam água e voltam caminhando. Em seguida, despeje água na panela. A equipe que trouxer mais água vence. Ao final da competição, o apresentador despeja água em um recipiente especial com escala de volume, determinando quem trouxe mais água.

Reunião com o convidado.

Principal.
Pessoal, por que estamos competindo, mas o professor não está em lugar nenhum na nossa escola? Quem nos marcará? Vamos convidar a nossa cozinheira Nina Ivanovna e pedir-lhe que nos conte um pouco sobre a sua profissão.
(O chefe da cantina da escola fala sobre o conteúdo da sua profissão e os produtos do seu trabalho.)

Sim, o trabalho de cozinheiro não é fácil. Você precisa acordar cedo e ficar perto do fogão o dia todo. Mas como é bom ver que o seu trabalho não é em vão.
Amigos, vocês gostam da maneira como nosso convidado cozinha? E agora é a nossa vez de presentear Nina Ivanovna com nossos pratos. Talvez possamos assar alguma coisa? Do que eles são assados? Isso mesmo, feito de farinha.

Concurso "Despeje farinha".
Em cada mesa há uma garrafa vazia, uma tigela de areia, um regador e copos. Você precisa de areia suficiente para encher uma garrafa vazia. Cada equipe deve despejar a areia da tigela no regador e do regador na garrafa, o mais rápido possível. A equipe que completar a tarefa primeiro vence.

Concurso "Assar Panquecas".

Principal.
Agora nossos chefs vão mostrar sua arte culinária. Eles vão assar panquecas. Sobre as mesas há plasticina e uma espátula infantil. Ao sinal, os primeiros números da equipe correm até a mesa, pegam a plasticina, estendem e moldam uma panqueca. Aí eles pegam com uma espátula e colocam em um prato. Qual time vai assar panquecas mais rápido?

Enquanto as equipes competem, ouça as conquistas de uma pessoa na área de culinária, retiradas do Livro de Recordes do Guinness:
1. O maior pão pesando 138,46 kg e medindo 2,7 m por 1,5 m foi assado em 7 de julho de 1986. na cidade de Calgary.
2. A panqueca maior (peso 1.690 kg, diâmetro 7,62 m, espessura 2,54 m) exigiu 5.274 ovos, 418 litros de leite, 74,8 kg de farinha e 636 litros de manteiga. Foi feito na cidade de Cheltenham em 3 de março de 1987.
3. O bolo mais longo do mundo foi feito em 26 de julho de 1986. nos Estados Unidos. Seu comprimento é de 513,04 metros.
4. A salsicha mais longa do mundo (14,25 km) pesava 7.930,62 kg, foi feita por um açougue em Ontário em 23 de setembro de 1983.

Servindo a concorrência.
Principal.
É hora de pôr a mesa. Nossa próxima competição se chama "Servir". Dado: oleado, toalha de mesa, guardanapos, pratos (fundos e rasos), xícaras, copos, garfos, facas, colheres (de mesa e de chá), flores e vasos de flores.
Obrigatório: organize tudo para que fique bonito, correto, confortável. E, claro, abriu o apetite.

Enquanto as equipes competem, uma tarefa para os torcedores.

Competição de enigmas.
O apresentador lê charadas sobre culinária e o público adivinha.

Principal.
Verificamos como as equipes prepararam a mesa para o almoço.
- há um oleado na superfície da mesa, depois uma toalha de mesa,
- a placa é colocada exatamente a uma distância de 1-2 cm da borda. Há um grande (profundo) em um prato raso.
- as facas são dispostas à direita dos pratos e os garfos à esquerda. As colheres ficam atrás dos pratos paralelamente à borda da mesa.
- para água ou suco, os copos ficam à direita, atrás dos aparelhos,
- guardanapos - em pratos,
- flores em vasos decoram a mesa festiva.

Montamos uma mesa festiva, que acontece nos aniversários. Nem um único feriado na Rússia está completo sem canções e danças circulares, e mais ainda um dia de nome. Convido você a ouvir e quem sabe cantar a música “Deixe-os correr desajeitadamente...”

A canção de V. Shainsky "Let they run desajeitadamente..." é executada.

Competição "Exames".
Principal. Ano acadêmico nossa escola de chef está terminando. É hora dos exames. Agora as equipes devem criar um cardápio de almoço de três pratos para que os nomes do primeiro, segundo e terceiro pratos comecem com a mesma letra. Para a equipe “Cozinheiros” começa com a letra “K”, e para a equipe “Padeiros” começa com a letra “S”.
Enquanto as equipes criam um menu para o nosso mesa festiva, vamos jogar o jogo "Pão".

Os espectadores formam um círculo e o jogo de dança folclórica russa “Loaf-Loaf” começa. O jogo é repetido 3-4 vezes, seu ritmo fica cada vez mais rápido.

Concurso de Canção.

Principal. Pessoal, temos convidados novamente.

Uma raposa e um filhote de urso aparecem. Fox é um vendedor de tortas.

Ursinho. Ah, como cheira a tortas...
Raposa. Tortas! Tortas quentes. Quem quer tortas?
Ursinho. Eu, eu, tia! Quanto custa uma torta?
Raposa. Uma torta vale uma música, duas tortas valem duas músicas.
Urso Teddy. Dê-me uma torta sem música. Eu estou faminto.
Raposa. Não, meu amigo, não vou deixar você fazer isso sem uma música. Se você não cantar, irei para o bosque de bétulas. Os rouxinóis estão cantando lá!
Urso Teddy. Não vá, por favor, vou tentar. Que música você deveria cantar?
Raposa. Eu amo isso. Por exemplo, aquele que você canta na escola.
Ursinho. Na escola? Ah, sim, na escola. Funcionará com um crocodilo?
Raposa. Isso servirá. Estou ouvindo você.
O ursinho canta ao som da música “Deixe-os correr desajeitadamente...”:
O desajeitado crocodilo vai espirrar nas poças.
Ele vai espirrar em Cheburashka.
E então no aniversário dele ele vai comer um pote de geléia,
Ele fará caldo com as rãs.
Raposa. Chega, chega! Parece que a mamãe ursa está pisando na sua orelha.
Ursinho. Posso cantar outra, já que você não gosta dessa.
Raposa. Não, eu imploro!
O ursinho canta novamente:
Um gafanhoto sentou-se na grama,
Parece um pepino
Ele era verde
Como Gena, o crocodilo.
Raposa. Meus pobres ouvidos! Precisamos salvar você!
Ursinho. Onde você está indo? E a torta? Fugiu...
Principal. Espere, querida raposa. Deixe os alunos da nossa escola de culinária encantarem você com suas músicas. Além disso, eles também adoram tortas.
As equipes se revezam na execução de músicas sobre qualquer assunto.
Principal. Então, vamos resumir nossa competição. As equipes passaram nos exames, é hora de entregar-lhes os diplomas da escola de chefs alegres.
Adeus! Desejamos-lhe boa sorte e sucesso!

Nina Mullina

Roteiro de entretenimento “Merry Cooks” idade pré-escolar sênior

Alvo: Formar ideias sobre o trabalho dos adultos e seu significado social. Consolidar conhecimentos sobre a profissão e ampliar as ideias das crianças sobre a profissão de cozinheiro. Desenvolva o interesse pela culinária, a habilidade de usar a faca corretamente e a habilidade de cortar vegetais e frutas em cubos. Promova o respeito pelo trabalho dos adultos.

Tarefas: sistematizar ideias sobre o trabalho do cozinheiro, promover a capacidade de trabalhar em equipe, desenvolver destreza, rapidez e cultivar o respeito pelas pessoas desta profissão.

Trabalho preliminar: Conversa sobre a profissão de cozinheiro, aprendendo poemas e canções. Uma seleção de provérbios e provérbios. Consideração fotos da história e vídeos. Excursão à unidade de alimentação do jardim de infância.

Equipamento: legumes e frutas, cadeiras, mesas, bandeja, pratos, garfos, facas. Salters e guardanapos para todos

Produtos para fazer sanduíches e saladas (decorações pré-cortadas)

Olá. Isenmesez.

As crianças formam um círculo. Eu sou seu amigo e você é meu amigo. Vamos dar as mãos com força e sorrir um para o outro. Hoje não temos jogo normal. Descobriremos o que jogaremos e sobre o que falaremos quando você resolver o enigma

Anda com um boné branco

Com uma concha na mão,

Ele prepara o almoço para todos

Mingau, sopa de repolho e vinagrete. (COZINHAR)

(vídeo sobre o trabalho de um cozinheiro).

Educador. Isso mesmo - é um COZINHEIRO. O que você sabe sobre a profissão de cozinheiro?

É sempre bom comer gente

Quando a comida é gostosa

E bons cozinheiros

A comida é sempre deliciosa.

Assado, peixe, vinagrete.

Okroshka e borscht,

Salada, costeletas e omelete

E pãezinhos e sopa de repolho.

Tudo está sempre fresco com eles

Bem, como deveria ser

A comida não pode queimar

E não deveria queimar.

É por isso que eles correm para eles,

Eles vão jantar com eles.

E eles agradecem por muito tempo

Por este delicioso trabalho.

Educador: Sim pessoal, vocês estão certos. Cozinheiro é a pessoa cuja profissão é cozinhar. O cozinheiro fornece comida saborosa e satisfatória para adultos e crianças em escolas, jardins de infância e fábricas. Este é um trabalho muito responsável e difícil. A melhor comida é aquela preparada com amor. De geração em geração, as pessoas transmitiram os segredos do preparo de diversos pratos. Cada nação tem sua própria culinária nacional. Pratos nacionais você sabe (as crianças nomeiam e mostram os slides na tela: pão, panquecas, bolinhos russos, gubadia, baursak, echpechmek.) Respostas das crianças (fotos de pratos)

Educador tenho uma proposta para você. Vamos tentar nos tornar cozinheiros. Eu serei o chef (usa avental e boné, supervisionarei o processo do nosso trabalho. Vocês serão meus assistentes.

Eu quero ser cozinheiro

Sopa de repolho, batata, sopa.

Faça biscoitos deliciosos

E um deleite glorioso,

Então nossa mãe disse

Que milagre, seu mingau.

Dê ao cozinheiro os seguintes ingredientes:

Carne de aves, frutas secas,

Arroz. Batatas... E então

Comida deliciosa espera por você.

Educador Hoje prepararemos frutas, salada de vitaminas e sanduíches. Porque é inverno lá fora e nosso corpo precisa de vitaminas. O que você acha, o que tem mais vitaminas nos vegetais ou nas frutas? (respostas das crianças)

É verdade que as frutas contêm mais vitaminas.

Gente, o que é uma salada? (respostas das crianças).

Bananas, peras, uvas

Sirva uma salada divina

Tudo que você precisa fazer é decidir vir para a mesa...

E aqui está um bando de ternas belezas

Ele come a salada com langor,

Este arranjo agrada aos olhos,

VIVAT, minha salada de frutas!

Certo. A salada é um prato frio feito com frutas ou vegetais picados. O que é um sanduíche?

R – k: o que é um sanduíche?

Isso está ligado e isso está abaixo.

O que é colocado em cima?

Manteiga, peixe, presunto.

Pepino, caviar e queijo,

O pão é colocado por baixo - por baixo,

E sai um SANDUÍCHE.

Educador Para sanduíches você vai precisar de pão - ipi, manteiga - mai, pepino - kyyar, salsicha, endro verde.

E assim temos tudo o que precisamos para trabalhar na mesa, podemos começar a trabalhar. Mas o trabalho de um cozinheiro exige limpeza em tudo. Você não deve começar a cozinhar com roupas sujas ou com as mãos sujas. Antes do trabalho é necessário lavar as mãos e colocar um avental (limpamos as mãos com lenços umedecidos).

R –k: Nós somos cozinheiros.

Adoramos ajudar a mãe

E agora para a nossa cozinha

Vamos caminhar felizes.

E então você pode começar a fazer uma salada de frutas e vitaminas com nome bonito“SABOROSO”, com sabores ainda desconhecidos por nós. E sanduíches.

(as meninas fazem salada e os meninos fazem sanduíches.) Lisa M. corta uma maçã - Alma, Angelina - uma banana, Dasha H. - uma pêra, Elina - Kiwi. Danil - pão - epi, Roma - salsicha, Seryozha - pepino - kyyar, Arseny - manteiga - maio.

Mas lembre-se! Que você precisa trabalhar com facas com cuidado e cuidado para não se cortar.

Assim que o corte estiver pronto, colocamos todas as frutas em uma saladeira e temperamos com iogurte, misturamos bem e a salada está pronta.

(Apresentação de slides - crianças e pais cozinhando em casa)

Você conhece enigmas sobre frutas? (Crie enigmas sobre quem tem qual fruta ou vegetal)

Frutas deliciosas de países quentes

Chama-se... banana.

A fruta parece um copo

Usa uma camisa amarela

Quebrando o silêncio do jardim, uma pêra caiu da árvore

Redondo, rosado,

Eu cresço em um galho, os adultos me amam

E criancinhas... maçã

A fruta é fofa - aveludada

Retire a pele agridoce

Semelhante em aparência às batatas

O interior parece uma groselha... kiwi

Sem janelas, sem portas

A sala está cheia de “pessoas”

Enquanto as crianças cozinham, eu leio provérbios para elas e elas devem terminá-los. Você conhece os provérbios? Estou lendo e você tem que terminar:

Mingau com manteiga... (você não vai estragar)

Um com concha e sete... (com colher)

Cada vegetal tem seu tempo... (tempo)

Gostos não puderam ser discutidos)

Primeiro maldito... (irregular)

Muito bem professor! Você já está terminando o seu trabalho, a fruta está pronta para a salada. Coloque tudo em uma saladeira e cubra com iogurte. E a salada está pronta. Mas uma salada não deve apenas ser saborosa, mas também despertar o apetite. E para estimular o apetite é preciso decorá-lo (decore a salada com preparações de frutas pré-preparadas). Salada pronta. Já tratamos da Salada, vamos ver o que acontece com os sanduíches. Muito bem, fizeram o seu trabalho e ficaram sanduíches maravilhosos e também precisam de ser decorados (com figuras de vegetais pré-preparadas e guarda-chuvas decorativos)

Professor E agora vamos pôr a mesa e convidar todos os convidados.

Aceite a guloseima e nos elogie.

Nossas férias estão chegando ao fim, todos os caras se esforçaram muito, vamos todos dançar juntos a dança dos “LITTLE COOKS”.

Publicações sobre o tema:

“O Livro de Reclamações da Natureza” - um jogo educativo para o grupo mais velho“O Livro de Reclamações da Natureza”. Jogo educativo no grupo mais velho. Objetivos do jogo: ensinar as crianças a olhar atentamente o mundo, ver.

Objetivo do jogo: ativar o dicionário sobre os temas lexicais "Legumes", "Frutas", "Bagas e Cogumelos"; consolidação e diferenciação dos conceitos “Legumes”, “Frutas”,.

Alvo: Ampliar a compreensão das crianças sobre o trabalho de um cozinheiro, promover a capacidade de trabalhar em equipe, desenvolver destreza, rapidez e incutir respeito.