スロークッカーの白菜キャセロール：通年のレシピ。 スロークッカーで作る白菜のキャセロール スロークッカーでキャベツのキャセロールを作る方法

必要な製品:

• 白キャベツ 500～600g
• にんじん大1本
• 電球3～4個
• 卵3個
• 牛乳 100ml
• 小麦粉 1カップ
• パン粉
• 揚げ物用植物油
• 新鮮なパセリの束
• 挽いた黒胡椒
• デコレーション用ハードチーズ 50g

スロークッカーでとても美味しいキャベツキャセロールになります。 すべてが非常に簡単です-フィリングは生地に直接干渉し、残りはアシスタントが行います。 私はVES Electric SK-A12モデルを持っていますが、その中のキャベツキャセロールは柔らかく、美味しくて香りがよいことがわかりました。 にんじんを入れると綺麗なオレンジ色になり、味も引き立ちます。 すべてのキャベツ愛好家は間違いなくこの料理に感謝します。 熱々よりも冷めたほうがより美味しく、すぐに大きな鍋が作れてとても便利です。 私はこのレシピがとても気に入りました。かなり成功しているので、サイトを読者と共有して、スロークッカーで同じおいしいキャベツキャセロールを調理することを提案してください。

調理方法

1. 
   にんじんと玉ねぎの皮をむき、パセリを洗います。 キャベツの外側の葉を取り除きます。 卵、小麦粉、牛乳を準備します。
2. 
   マルチクッカーのボウルに植物油を注ぎます。 モードを「揚げる」に設定します。 にんじんをビーツのおろし器ですりおろし、玉ねぎをみじん切りにします。 明るい黄金色になるまですべてを一緒に炒めます。
3. 
   キャベツをみじん切りにし、手で軽くこすって汁が出るようにします。 スロークッカーに入れて、キャベツが柔らかくなるまで炒めます。
4. 
   塊が燃えないように定期的にかき混ぜます。 焙煎時間の目安は30分です。 マルチクッカーのふたを閉めないでください。 余分な水分がキャベツから蒸発し、キャセロールが水っぽくなくなります。
5. 
   生地は、卵に塩ひとつまみを入れて泡だて器で泡立てる。
6. 
   牛乳を注ぎ、小麦粉を加えます（ふるいにかけます）。
7. 
   すべてを混ぜて、揚げたキャベツを生地に入れます。
8. 
   刻んだパセリの葉を追加します（一般的に、ディル、コリアンダーを好みに合わせて使用​​することも、グリーンなしで行うこともできます）。
9. 
   フィリングがバッターに均等に分布するようにかき混ぜます。
10. 
    マルチクッカーのボウルを洗い、拭いて乾かします。 壁と底に植物油を塗り、パン粉をまぶします。
11. 
    キャベツ生地を入れ、滑らかにします。
12. 
    余分な水分を吸収するために上にパン粉をまぶします。
13. 
    「ベーキング」モード、時間30分を設定します。 マルチクッカーのふたを閉じたまま調理します。
14. 
    キャベツのキャセロールは少し冷ましてから取り出してください。 15〜20分で十分です。 スチーマーラックを使用してキャセロールを取り外します。 その上にハードチーズもすりおろしました。
15. 
    キャベツのキャセロールを新鮮なハーブとチェリー トマトで飾ることもできます。 それはとてもお祝いで食欲をそそるでしょう！

スロークッカーでおいしいキャベツのキャセロールができあがりました。 さらに、サワークリーム、新鮮な野菜を提供できます。 どうぞお召し上がりください！

どんなキャセロールも創造性のためのスペースです。 そしてキャベツのキャセロールは二重です。 注ぐソースまたは生地の割合を知ることだけが重要です。 残りは安全にフィリングを試すことができます。

白菜のキャセロールまたは単にキャベツのパイは、準備が一見難しいようです。 実際、プロセス全体は、キャベツの千切り、卵のフィリング（ソース、生地）の準備、ベーキングの3つの簡単なステップで構成されています。

古典的なサワークリームのレシピ

幼稚園のようなキャベツのキャセロール - これはまさにレシピです。 キャベツ自体は淡白なので、ピリッとした味と香りを出すために、天然のスパイスやハーブを加えることをお勧めします。 子供用の料理を準備している場合は、調味料を除外して塩だけを加えます。

必要になるだろう：

• 白キャベツ - 500 g;
• サワークリーム - 200ml;
• 卵 - 3個;
• 小麦粉 - 250g;
• ディル、パセリ - 小さな束;
• ベーキングパウダー - 大さじ1;
• 塩、香辛料。

料理

1. キャベツをナイフまたは専用のシュレッダーで細かく刻みます。
2. 緑をみじん切りにしてキャベツに加える。 細かく刻んだネギを使用することもできます。
3. 塩、スパイスを加え、手でよく混ぜて（絞って）、キャベツからジュースが出るようにします。
4. 別のボウルで、卵をふわふわになるまで泡立てます。 卵にサワークリームを注ぎ、小麦粉とベーキングパウダーを加えます。 風通しの良い均一な塊が現れるまで、ミキサーで再びよく混ぜます。
5. キャベツをシリコン型またはグラタン皿に均等に分けます。 サワークリーム、小麦粉、卵からできた生地を上にのせます。
6. オーブンを予熱し、180度のオーブンで約30分、焼き色がつくまで焼きます。

オーブンでのキャベツキャセロールのレシピを調整できます。 サワークリームは低脂肪クリーム（同量）に置き換えることができます。 ケフィアやヨーグルトはこのレシピには適していません。

オーブンでザワークラウトとマッシュポテトから

必要になるだろう：

• じゃがいも - 5〜6個;
• 野菜スープ - 1カップ;
• ザワークラウト - 500 g;
• ディルシード - 小さじ半分;
• タマネギ - 1個;
• 植物油 - 大さじ3〜4;
• 塩、香辛料 - 味わう。

料理

1. マッシュポテトの準備: ジャガイモの皮をむき、柔らかくなるまで茹でます。 温かい野菜スープをかき混ぜます。 （タマネギ、ニンジン、ジャガイモ、カリフラワー、ブロッコリー、アスパラガスなどの野菜からスープを作ります）。
2. ザワークラウトが酸っぱすぎる場合は、事前に洗って排水する必要があります.
3. タマネギはハーフリングに切る。 植物油で2〜3分以内揚げます。
4. セラミック、鋳鉄、または耐熱金型を用意してください。 植物油で潤滑してください。 マッシュポテトの半分を最初の層に広げ、次にフライドオニオンを広げます。 3 層目はザワークラウト、次にマッシュポテトです。
5. 残りの油を上にして、オーブンで180〜200度の温度で15〜20分間焼きます。

ザワークラウトのキャセロールは、どんなサラダや新鮮なきゅうりにもぴったりです。 タルタルソースやガーリックソースなどのクリーミーなサワークリームソースが、料理と調和します。 ソースには、多くの場合、数種類の野菜が含まれています。 バジルは特別な辛さを加えます。 キャベツキャセロールはオーブンで素早く調理されます。

スロークッカーで作るキャベツキャセロールのレシピ

ひき肉入り

スロークッカーのキャベツキャセロール - 2 in 1 ディッシュ - おかずと肉料理の両方を一緒に。 ランチやディナーにボリュームたっぷりで栄養価の高いオプションは、家族全員にアピールします。 スロークッカーでは、ひき肉を入れたキャベツのキャセロールが柔らかく風通しの良いものになります。 温かくても冷たくても美味しいです。

必要になるだろう：

• キャベツ - 550g;
• 肉（鶏肉、豚肉、牛肉）またはひき肉 - 300 g;
• 卵 - 4個;
• タマネギ - 中1個;
• バター - 40 g;
• サワークリーム（20％） - 200ml;
• セモリナ - 120 g;
• 塩 - 味わう。

料理

1. キャベツは細い千切りにする。 玉ねぎを細かく刻む。
2. 肉を洗って乾かし、小片に切るか、ブレンダーまたは肉挽き器で刻みます。
3. 「野菜炒め」モードでマルチクッカーの電源を入れます。 ボウルにバターを溶かします。
4. 玉ねぎを油でしんなりするまで炒める。 絶え間なくかき回す。
5. 長期保存していた昨年のキャベツを使う場合は、みじん切りにし、熱湯を10分ほど注ぎ、水気を切る。 この作物の野菜と葉が柔らかい場合は、詰める必要はありません。
6. サワークリーム、卵、ひき肉、または細かく刻んだ肉をキャベツに加えます。 小さじ2杯入れます。 油で揚げたタマネギとセモリナも加える。 手またはスプーンですべてを完全に均一な塊に混ぜます。
7. タマネギを揚げた後、マルチクッカーのボウルを洗わないでください。
8. 容器にバターを塗ります。 クラストを形成するには、底と壁にセモリナ粉（大さじ2〜3杯）をふりかけます。
9. キャベツの混合物をボウルに注ぎ、均等に広げます。
10. ふたを閉めて、「ベーキング」モードで1時間、または125度の「マルチポバール」モードで1時間調理します。
11. マルチクッカーの電源が切れたら、ふたを開けて、皿をさらに15分間放置します。 その後、蒸し器で取り出します。 ひき肉入りキャベツキャセロールの出来上がり！

ハムとチーズで

必要になるだろう：

• 白キャベツ - 300-400 g;
• ベーコンまたはハム - 200 g;
• ハードチーズ - 100-150 g;
• 牛乳 - 250ml;
• パン粉または乾燥白パン - 100 g;
• 卵 - 3個;
• 植物油 - 大さじ2;
• 塩、スパイス、ディル - 味わう。

料理

1. キャベツはみじん切り、ハムは一口大に切る。
2. ハムまたはベーコンをマルチクッカーボウルで「揚げる」または「焼く」モードで約10〜15分間、きつね色になるまで炒めます。
3. キャベツをハムに注ぎ、さらに15分間炒めます。
4. 乾いたパンまたはパン粉を牛乳にあらかじめ浸しておきます。 それらが完全に膨潤したら、卵を混合物に叩き入れ、ブレンダーまたはミキサーで叩きます。
5. みじん切りにした野菜、すりおろしたチーズ、塩、香辛料を塊に加えます。
6. キャベツとハムが煮えたら、卵と牛乳の混合物を注ぎます。 よく混ぜます。
7. 「ベーキング」モードで約30〜40分間調理します。 この時間が経過したら、蒸し器のバスケットを使用してスロークッカーでキャベツキャセロールを裏返し、反対側でさらに15分間調理します. ひっくり返す必要はありませんが、「ベーキング」モードを60分間設定する必要があります。

キャベツキャセロールのレシピは、他の製品を追加することでわずかに変更できます. これで味が悪くなることはありませんが、逆に柔らかい食感と繊細な香りが付きます。 ハムやベーコンの代わりにハンティングソーセージを食べることもできます。 クラッカーをセモリナ粉に置き換えます。 そして、卵と乳の混合物にサワークリームを大さじ2杯加えます。

オーブンまたはスロークッカーのキャベツキャセロールは、大人だけでなく子供にとってもボリュームのある健康的なスナックです。 多くの場合、両親は子供に野菜の煮込みを食べさせる方法を知りません。 卵とその他のヘルシーな野菜を添えたケールのキャセロールは、子供たちが断らない唯一の選択肢です。 それどころか、彼らは喜んで食べます。

すべての主婦は、調理後に一部の製品が少量残ることがあります。 そして、あなたはそれらをどうするかについて頭を悩ませ始めます. 捨てるのはもったいないですが、冷蔵庫に入れておけば、腐るまで寝かせます。

これはキャベツでよく起こります。 フォークをまるごと買っても、ボルシチ、シチュー、サラダに使うのは半分だけです。 そして、2番目のものはどうですか？ 余ったキャベツで美味しいキャセロールが作れます。 そして、新しい料理を準備するプロセスに時間がかからないように、スロークッカーでキャベツキャセロールのレシピを提供します。

スロークッカーでキャベツのキャセロールをおいしくジューシーにするには、キャベツを細かく刻む必要があります。 カットが大きいと、ジューシーにならず、沸騰する時間がない場合があります。 したがって、キャベツをできるだけ小さく切る必要があります。 それ以外の場合、これは非常にシンプルで簡単なレシピです.

スロークッカーのキャベツキャセロール：写真付きレシピ

スロークッカーでキャベツのキャセロールを準備するのに約1時間かかります. 表示された量の具材から4人前が出てきます。

材料：

• 白菜 300g
• 卵3個
• 6アート。 サワークリームのスプーン
• 3アート。 小麦粉のスプーン
• でんぷん 小さじ0.5
• ベーキングパウダー小さじ0.5
• チーズ 50グラム
• バター 10グラム

調理方法：

前述のように、キャベツを細かく刻みます。 キャベツの根元にある葉が密集している部分は、硬くてうまく調理できません。

卵に塩で味を調え、よく溶きほぐす。

卵の混合物にサワークリームを入れて混ぜます。 大さじ3杯のサワークリームの代わりに、大さじ3杯のマヨネーズを取ることができますが、これは料理のカロリー量を増やすことに注意してください.

乾燥成分を加える：小麦粉、でんぷん、ベーキングパウダー。 ダマがないようによく混ぜます。

もう1つ、最も重要な材料がありました - キャベツ. 生地に加えて混ぜます。

バターを塗ったマルチコーカーのボウルに、準備したキャセロールの混合物を並べます。 上に粉チーズをふりかける。 キャベツキャセロールをバルブを開けたまま（圧力をかけずに）35分間調理します。 それはまた、「ベーキング」のマークかもしれません。 時間の経過後、キャセロールを15分間加熱したままにしておくことができます.

それで全部です！ これで、スロークッカーでキャベツのキャセロールを調理する方法がわかりました。 マスタード、ハーブ、またはサワークリームソースを添えてテーブルに添えます。 ただし、レシピをお見せしたスロークッカーのキャベツキャセロールは、添加物がまったくなくても大丈夫です。 おいしいキャベツパイのような味がすると多くの人が言います。

どうぞお召し上がりください！

調理時間や経済的コストをあまり必要としない冬の料理。 同時に、それは非常に便利で、あなたの家族全員が楽しむことができます. キャベツパイのような味わいなので、冷やしても熱々でも食べられます。 とてもボリュームのある料理で、午後のおやつや朝食にぴったりです。

材料

• 400〜500グラムのキャベツ;
• 卵2個;
• 150〜200グラムの小麦粉;
• ¼小さじベーキングパウダー;
• 塩 - 味わう;
• 中型ニンジン1個;
• 小さい頭 1個ルーク;
• スパイス - 乾燥ニンニクなど、何が好きですか。
• 少し 植物油。

料理のレシピ

• キャベツ、にんじん、玉ねぎを洗う。
• やかんからキャベツの入ったボウルに沸騰したお湯を注ぎ、キャベツがほぼ完全に覆われるようにします。 まな板で覆い、キャベツは少し蒸す必要があります。
  
• キャベツはみじん切り、玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。
  
• キャベツが休んでいる間に、別のボウルに卵、小麦粉、塩、スパイス、ベーキングパウダーを混ぜて生地を作ります。 マルチクッカーの鍋に油を垂らし、フライモードで、にんじんと玉ねぎを柔らかくなるまで炒めます。 クールダウン。
  
• キャベツから水を注ぎ、にんじん、玉ねぎ、出来上がった生地を加えます。 手でよく混ぜ、必要に応じて塩を加える。 混合物が非常に急勾配であることがわかった場合は、文字通り50グラムの水を加えてください。調理すると、キャベツ自体がジュースを放出し、キャセロールが乾燥しなくなります。
  
• 底に一滴の植物油を塗り、セモリナ粉をまぶしたマルチコーカーパンにすべてを移し、スパチュラで平らにします。 ふたを閉めて、ベーキングモードで40～50分焼きます。
  
• 学期の終わりに、準備ができているかどうかを確認します。キャセロールの側面が均等に金色になっていることがわかります。 その後、ふたを閉めて、キャベツキャセロールを鍋で少し冷まします。 10分後、ふたを開けて、温まるまで鍋に入れます。 この場合、キャセロールはより強くなり、皿に移したときにバラバラになりません。
  
• キャセロールは冷やすほど固くなります。
  
• あなたの家族にボナペティ！