Vi proponiamo una ricetta semplice e accessibile: . Qui leggerete come diversificare e migliorare ulteriormente questo piatto.

Le casalinghe usano ampiamente il moderno elettrodomestici, il che fa risparmiare tempo. I multicooker sono estremamente apprezzati, il cibo preparato con il loro aiuto non è solo gustoso, ma anche molto salutare.

Come cucinare i fagiolini mantenendo il massimo gusto e vitamine?

I fagiolini al vapore in una pentola a cottura lenta possono servire sia come piatto indipendente che come contorno per qualsiasi carne. È preparato in modo molto semplice e veloce. Riempiamo il contenitore del multicooker con acqua e mettiamo sopra una griglia per la cottura a vapore.

Prendiamo i fagioli, li prepariamo prima: sciacquateli acqua fredda, strappare le code, tagliarle ciascuna in due o tre parti. Metti i baccelli tritati sulla griglia, aggiungi sale e puoi aggiungere spezie.

Selezionare il menu sul display della multicucina “Vapore - Verdure”, timer – 5 minuti. A cottura ultimata condite con olio o salsa, potete irrorare con un po' di succo di limone.

Se per voi è troppo semplice e volete mangiare qualcosa di più che semplici prodotti vegetariani, provate a diversificare questo piatto aggiungendo altri ingredienti. Ad esempio, forniscono una meravigliosa combinazione di sapori e aumentano il valore nutrizionale del piatto.

Come rendere i piatti a base di fagiolini più nutrienti?

Pollo con fagiolini in una pentola a cottura lenta: gustoso, soddisfacente e piatto sano. È anche abbastanza semplice da preparare. Avremo bisogno dei seguenti prodotti:

• fagiolini – 400 grammi (confezione standard da negozio);
• petto di pollo tagliato a cubetti non troppo piccoli - 800 grammi;
• funghi prataioli freschi o congelati – 100 grammi;
• sale e spezie - a piacere.

Prendiamo l'acqua nel multicucina, mettiamo dentro una tazza destinata alla cottura a vapore dei piatti e la inseriamo con cura uno per uno: pollo, funghi prataioli, fagiolini, sale, aggiungiamo spezie e chiudiamo il coperchio. Premere la modalità “vapore”; Per preparare questo piatto saranno sufficienti 20 minuti.

I fagiolini con pollo in una pentola a cottura lenta possono essere preparati anche utilizzando la modalità “spezzatino”. Quindi, prepara i seguenti ingredienti:

• - 1 pezzo;
• fagioli in baccello – 400 grammi;
• carote, cipolle - un pezzo ciascuna;
• panna acida – 300 grammi;
• olio di semi di girasole per friggere.

Con il menu "cottura" selezionato, coprire il fondo della ciotola del multicooker con olio di semi di girasole e friggere il filetto tagliato a pezzetti.

Il processo di frittura avviene sotto il coperchio chiuso per un massimo di dieci minuti, quindi aggiungere carote tritate, cipolle, sale e spezie, fagiolini e versare sopra la panna acida. Nella modalità “spezzatino” cucineremo per 30 minuti.

Ecco un'altra deliziosa ricetta

Fagiolini con carne di maiale in una pentola a cottura lenta. Tagliare a cubetti la carne di maiale magra (500-600 grammi), friggerla in olio di semi di girasole con le cipolle fino a doratura.

Quindi mettiamo la carne su una gratella nel multicooker, dopo averla riempita d'acqua, sopra 400 grammi di baccelli, aggiungiamo sale e spezie a piacere, la modalità è la stessa: “cottura a vapore”.

Per preparare questo piatto ci vogliono 40-50 minuti.

I fagiolini con carne in una pentola a cottura lenta sono un piatto nutriente e leggero che ti delizierà con il suo gusto meraviglioso.

I fagiolini sono un ortaggio salutare. Si abbina bene a piatti di verdure e di carne. I baccelli vengono mangiati insieme ai fagiolini. Esistono molti piatti a base di fagiolini, in cui possono essere l'ingrediente principale o aggiuntivo. È utile sapere come cucinare i fagiolini in una pentola a cottura lenta, poiché tali ricette fanno risparmiare notevolmente tempo.

Fagioli dentro salsa di pomodoro può essere servito separatamente come piatto indipendente o come contorno. Si abbina bene a piatti di carne e verdure.

Composto:

• Fagiolini giovani - 500 g
• Passata di pomodoro - 3 cucchiai. l (o 2 pomodori grandi maturi)
• Aglio - 3 spicchi
• Carote, cipolle - 1 pz.
• Olio vegetale - per friggere
• Sale, spezie - a piacere

Preparazione:

1. Per prima cosa devi preparare i fagioli. Lavarlo e selezionarlo, eliminare i baccelli molli e secchi. Mondate le code e tagliate i baccelli in 2-3 parti, ma potete lasciarli interi.
2. Versare l'olio di semi di girasole in una tazza multicooker e scaldarlo utilizzando il programma “frittura”. Sbucciare e lavare la cipolla, tagliarla a semianelli sottili e metterla in una pentola a cottura lenta insieme a tutte le spezie. Friggere la cipolla finché non si ammorbidisce.
3. Sbucciare le carote e grattugiarle grossolanamente oppure tagliarle a listarelle sottili. Aggiungilo poi a soffriggere con la cipolla.
4. Sbucciate l'aglio e tritatelo finemente oppure tritatelo in una pressa, aggiungetelo nella friggitrice e mescolate il tutto. Cuocere per circa altri 2 minuti.
5. Nel frattempo iniziate a preparare i pomodori. Devono essere sbucciati, versati con acqua bollente per 5 minuti e tritati con un frullatore o semplicemente tritati finemente. Se usi pasta di pomodoro, diluirlo con una piccola quantità di acqua. Aggiungi i pomodori o la pasta alle verdure, aggiungi sale al piatto e mescola.
6. I fagioli cuoceranno per altri 40 minuti con il coperchio chiuso con il programma “spezzatino”. Durante questo periodo diventerà morbido e si assorbirà succo di pomodoro e l'aroma delle spezie.
7. Si consiglia di servire questo piatto con erbe fresche.

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• Quali sono i benefici dei fagiolini, freschi e congelati?

Un piatto gustoso e soddisfacente con fagioli e pollo viene preparato in modo molto semplice e veloce.

Composto:

• Fagiolini giovani - 400 g
• Petto di pollo - 1 pz.
• Carote, cipolle - 1 pz.
• Panna acida - 300 ml
• Olio vegetale - per friggere
• Sale, spezie - a piacere

Preparazione:

1. Per prima cosa devi preparare il filetto di pollo. Lavatelo e tagliatelo a listarelle sottili o a cubetti.
2. Sbucciare e lavare le cipolle e le carote. Grattugiare grossolanamente le carote o tagliarle a listarelle sottili e tritare la cipolla a semianelli sottili.
3. Se utilizzate fagioli freschi, lavateli e privateli della coda, quindi tagliateli in 2-3 pezzi. Se vi piacciono i fagioli teneri, dovete prima lessarli leggermente in acqua salata.
4. Versare l'olio di semi di girasole in una tazza multicooker e impostarlo sul programma "frittura". Metti la carne nell'olio riscaldato e friggila fino a doratura.
5. Quindi aggiungere la cipolla e farla soffriggere insieme alla carne finché non diventa dorata e si ammorbidisce.
6. Ora è il momento di aggiungere le carote e i fagioli. Aggiungere immediatamente le spezie, aggiungere un po 'di sale e mescolare con panna acida. Impostare il multicooker sul programma “stufato” con un tempo di cottura di circa 40 minuti. Durante questo periodo il piatto avrà il tempo di prepararsi.
7. Prima di servire, lasciare riposare per circa 10 minuti. Si consiglia di servire con salsa. insalata di verdure ed erbe fresche.

Composto:

• Chicchi di zucchero - 500 g
• Cipolle, carote - 1 pz.
• Cavolo bianco - 300 g
• Peperone - 2 pezzi
• Succo di pomodoro - 300 ml
• Sale, spezie - a piacere

Preparazione:

1. Per prima cosa devi iniziare a preparare le cipolle e le carote. Sbucciare e sciacquare le verdure acqua fredda. Tagliare la cipolla a cubetti e grattugiare grossolanamente le carote. Puoi usare un frullatore per tritare cipolle e carote.
2. Nel multicucina, impostare la modalità "cottura" con un tempo di cottura di circa 40 minuti. Versare l'olio vegetale nella ciotola e attendere che si scaldi, quindi aggiungere le cipolle e le carote. Chiudete il coperchio e friggete fino a quando le verdure saranno morbide e dorate.
3. Mentre si prepara la frittura, tritare il cavolo non molto finemente e metterlo subito nella pentola a cottura lenta. Il cavolo può essere salato e condito con spezie.
4. Lavare e lavorare i fagioli, metterli in una pentola a cottura lenta insieme alle erbe tritate. Dopo qualche minuto aggiungete il peperoncino sbucciato e tagliato a listarelle sottili.
5. Mescolare tutte le verdure e cuocere a fuoco lento per circa 15 minuti, quindi aggiungere il succo di pomodoro o la passata di pomodoro diluita in poca acqua. E
6. Se non avete aggiunto le spezie prima, aggiungetele ora, aggiustate di sale e se non basta, aggiustate di sale ancora. Cuocere lo spezzatino finché non scompare l'acidità del pomodoro.
7. Servire come piatto separato con erbe fresche.

Questo piatto leggero e sano può sostituire i prodotti a base di carne nel gusto e nella nutrizione.

Composto:

• Fagiolini di zucchero - 500 g
• Basilico, aneto, prezzemolo - 1 mazzetto ciascuno
• Gherigli di noci e panna acida grassa densa - 150 g ciascuno
• Acqua pulita o brodo vegetale - 400 ml
• Aglio - 4 spicchi
• Sale ed eventuali spezie - a piacere

Preparazione:

1. Iniziamo preparando prima i fagioli. Bisogna lavarlo bene e togliere il gambo. Se lo desiderate, tagliate ogni baccello in 2-3 parti, ma potete lasciarli interi.
2. Metti i fagioli nella pentola a cottura lenta, versa acqua o brodo vegetale e cospargi il tutto con le spezie. Impostate il multicucina sulla modalità “spezzatino” con un tempo di cottura di 20 minuti, mescolate il tutto e coprite con un coperchio.
3. Mentre le verdure cuociono preparate la salsa. Per fare questo, schiacciare le noci con l'aglio e le erbe aromatiche in un mortaio. Puoi usare un frullatore per questo.
4. Aggiungi la panna acida alla miscela risultante e mescola tutto bene.
5. Mescolare la salsa con i fagioli, cuocere il piatto nella stessa modalità per circa 10-15 minuti. Questo tempo è sufficiente affinché i fagiolini assorbano il gusto e l'aroma della salsa.
6. Servi questo meraviglioso piatto con erbe fresche.

Come ogni alimento vegetale naturale, i fagiolini sono molto benefici per la nostra salute. Inoltre, viene utilizzato in una grande varietà di piatti e ha un gusto gradevole. In questo articolo condivideremo con voi le ricette per i fagiolini in una pentola a cottura lenta.

Il segreto per cucinare i fagiolini è il tempo necessario per cuocerli. Questo prodotto non deve essere conservato in acqua bollente o troppo cotto. Resterà gustoso solo se non perde il suo colore verde brillante e non diventa troppo morbido. Per cucinare i fagiolini con i pomodori in una pentola a cottura lenta, prenderemo:

• cipolla grande - 1 pz.;
• carota di media grandezza – 1 pz.;
• fagiolini – 400 g;
• olio di semi di girasole – 2 cucchiai;
• pomodori – 2 pezzi;
• concentrato di pomodoro – 1 cucchiaio;
• dado da brodo – 1 pz.;
• alloro – 1 pz.;
• sale.

Ecco come cuciniamo i fagiolini con i pomodori in una pentola a cottura lenta:

1. Tritare le carote e le cipolle e friggerle nell'olio in una ciotola multicucina.
2. Tagliare i pomodori a cubetti. Soffriggere il concentrato di pomodoro insieme alle carote e alle cipolle per qualche minuto, quindi aggiungere i pomodori.
3. Se necessario, tagliare i fagioli più piccoli, eliminando contemporaneamente le code. Se è congelato, versare semplicemente acqua bollente per 1 minuto.
4. Mettete i fagiolini nella pentola a cottura lenta, condite la pirofila con l'alloro, aggiungete il dado da brodo sbriciolato e versate 150 ml di acqua bollente.
5. Nella modalità “Stufato”, cuocere i fagiolini nella pentola a cottura lenta per 15-20 minuti.

Fagiolini con pollo e salsa barbecue

Fagiolini con pollo in una pentola a cottura lenta - una buona opzione cena veloce quando non vuoi passare tutta la serata in cucina. Entrambi gli ingredienti cuociono velocemente e il piatto stesso contiene pochissimi ingredienti:

• fagiolini surgelati – 400 g;
• filetto di pollo- 300 grammi;
• salsa kebab “Paprichi” - 4 cucchiai;
• olio di semi di girasole – 2 cucchiai;
• sale.

I fagiolini con pollo vengono preparati in una pentola a cottura lenta in questo modo:

1. Tagliate il pollo a cubetti, versate acqua bollente sui fagioli per qualche minuto e lasciateli scongelare.
2. Friggere i pezzi di filetto in olio di semi di girasole in una pentola multicooker, selezionando tra i programmi l'opzione “Frittura”.
3. Quando la carne sarà già morbida, aggiungere la salsa kebab, il sale e un po' d'acqua. Fai bollire il pollo per 20 minuti.
4. Aggiungere i fagiolini e cuocere il piatto nella pentola a cottura lenta per altri 15 minuti.

Fagiolini in salsa bianca in una pentola a cottura lenta

Questo piatto è sorprendentemente semplice, ma anche incredibilmente gustoso. La composizione minima dei componenti aiuta a creare una meravigliosa armonia di gusti, aromi e strutture. I fagiolini vengono preparati secondo questa ricetta in una pentola a cottura lenta da:

• panna – 100 g;
• fagiolini – 300 g;
• olio d'oliva – 2 cucchiai;
• sale.

Il processo di cottura consiste nei seguenti passaggi:

1. Tagliare i fagiolini a pezzi, eliminare le code. Far bollire l'acqua e sbollentare i fagioli per 5 minuti.
2. Scolare l'acqua bollente e sciacquare i fagioli con acqua fredda.
3. Scaldare l'olio d'oliva, buttarvi i fagioli e friggerli per 5-6 minuti.
4. Versare la panna, aggiustare di sale e cuocere a fuoco lento per altri 2 minuti.

Puoi cospargere il piatto con aneto fresco.

Casseruola di fagiolini con pollo e prezzemolo in una pentola a cottura lenta

Anche questa casseruola di fagiolini con pollo è piuttosto minimalista: gli ingredienti principali sono pochissimi. Lista completa sotto:

• filetto di pollo – 500 g;
• fagiolini – 400 g;
• burro fuso – 5 cucchiai;
• cipolla – 1 pz.;
• prezzemolo fresco – 1 mazzetto;
• uova – 3 pezzi;
• panna – 50 g;
• condimenti e sale.

Prepareremo la casseruola di fagiolini in una pentola a cottura lenta in questo modo:

1. Tagliare il filetto di pollo a pezzetti e friggerlo fuso burro fino al momento. Condiamo, aggiungiamo il sale.
2. Sbollentare i fagioli in acqua bollente per non più di 5 minuti, quindi sciacquarli con acqua fredda per preservarne il colore.
3. Tritate finemente la cipolla e fatela soffriggere insieme al pollo. Tritiamo il prezzemolo.
4. Preparare il ripieno delle uova montando la panna e le uova. Aggiungiamo anche lì il prezzemolo.
5. Mettere i fagiolini nella ciotola del multicooker, mescolare con il pollo, versare le uova e cuocere in modalità “Cottura” fino a cottura ultimata, cioè finché la massa liquida non si sarà addensata.

Fagiolini con funghi in una pentola a cottura lenta

meraviglioso Piatto quaresimale, ideale per la Quaresima - fagiolini con funghi in una pentola a cottura lenta. Per fare questo, prepareremo:

• funghi prataioli – 400 g;
• fagioli in scatola - 1 lattina;
• cipolla – 1 pz.;
• fagiolini – 400 g;
• aglio – 2 spicchi;
• verdure, sale;
• olio vegetale– 3 cucchiai.

Per cucinare i fagiolini in una pentola a cottura lenta, utilizzeremo le seguenti istruzioni:

1. I funghi prataioli, se sono di piccole dimensioni, è meglio non tagliarli, ma usarli interi, ma prima bisogna lavarli accuratamente.
2. I fagiolini devono essere scongelati se li hai acquistati congelati. Per fare questo, basta riempirlo con acqua bollente. Preparare tutti gli altri ingredienti: tritare la cipolla, l'aglio e le erbe aromatiche.
3. Per prima cosa friggi i funghi prataioli in olio vegetale. Quando la maggior parte del succo sarà uscito ed sarà evaporato, aggiungere la cipolla.
4. Dopo circa 10 minuti, aggiungi i fagiolini nella pentola a cottura lenta insieme alle cipolle e ai funghi.
5. Non è necessario lasciarlo cuocere a lungo, bastano 10-15 minuti. Poi è il turno dei fagioli in scatola: aggiungili al piatto insieme al liquido della lattina.
6. Aggiungi l'aglio tritato, le erbe aromatiche e il sale alle verdure. Dopo 5 minuti, spegni il multicooker.

Fagiolini con patate e pomodori in una pentola a cottura lenta

I fagiolini vengono spesso cucinati con tutti i tipi di verdure. Se usi le patate nella ricetta, otterrai un contorno buono e, soprattutto, salutare per carne, pollame e persino pesce. Per la ricetta dei fagiolini con patate e pomodori in una pentola a cottura lenta avrete bisogno di:

• fagiolini – 800 g;
• patate novelle piccole – 200 g;
• pomodori – 0,5 kg;
• aglio – 2 spicchi;
• olio vegetale – 100 g;
• cipolla – 1 testa;
• prezzemolo: un mazzetto;
• acqua – 150ml;
• sale pepe.

E prepareremo il piatto in questo modo:

1. Scaldare l'olio vegetale in una ciotola multi-fornello. Versiamoci dei cubetti cipolle e friggere per 5 minuti.
2. Peliamo le patate. Non è necessario tagliarlo piccolo, ma se la dimensione non è soddisfacente potete dividerlo a metà o in quarti.
3. Tritare finemente l'aglio con un coltello, aggiungerlo all'olio, mescolare per 30 secondi Disporre le patate nella pirofila.
4. Mentre le patate friggono, scottare i pomodori e togliere la buccia. Tritare la polpa a cubetti e metterla in una pentola a cottura lenta. Versare 150 ml di acqua bollente. Nella modalità “Stufato”, cuocere le verdure per 10 minuti.
5. Se necessario, tagliare a pezzi i fagiolini e gettarli nella pentola a cottura lenta, aggiungere sale e pepe.
6. Cuocere il piatto per 20-30 minuti, condire con le erbe alla fine.

Casseruola di fagiolini con formaggio in una pentola a cottura lenta

Le casseruole sono ottime per la colazione. Vengono eseguiti rapidamente e senza complicazioni inutili. E questa casseruola di fagiolini con formaggio, che può essere cotta in una pentola a cottura lenta, ti darà una buona scorta di energia fino a pranzo. Ecco gli ingredienti di cui ha bisogno:

• fagiolini – 300 g;
• uova – 2 pezzi;
• latte – 100 ml;
• formaggio stagionato- 100 grammi;
• cumino, sale, pepe nero;
• olio vegetale per lo stampo.

Cuociamo la casseruola di fagiolini in una pentola a cottura lenta:

1. Tagliare i fagioli a pezzetti. Sbollentarle in acqua bollente per 5 minuti, scolarle e sciacquarle con acqua fredda.
2. Mescolare le uova con un mixer con il latte, oppure è meglio usare la panna. Aggiungere sale, pepe e cumino al ripieno.
3. Ungere le pareti della ciotola con olio, adagiare i fagioli sul fondo e versare il ripieno di latte.
4. Grattugiamo il formaggio a pasta dura e cospargiamo il tutto sopra.
5. Seleziona il programma "Cottura" e cuoci la casseruola di fagiolini in una pentola a cottura lenta per 15-20 minuti.

Fagiolini fritti con aglio in una pentola a cottura lenta

I fagioli fritti nell'olio sono uno dei più deliziosi e buoni modi i suoi preparativi. Anche una piccola quantità di aglio conferirà a questo piatto un aroma incredibilmente appetitoso. Il segreto principale è che non puoi friggere l'aglio per molto tempo, è meglio gettarlo nel piatto un minuto prima di spegnerlo; Per friggere i fagiolini in una pentola a cottura lenta secondo questa ricetta, prenderemo:

• fagiolini – 300 g;
• salsa di soia- 2 cucchiai;
• aglio – 2 spicchi;
• sesamo – 1 cucchiaino;
• olio d'oliva – 2 cucchiai;
• sale - a piacere.

Friggere i fagiolini in una pentola a cottura lenta in questo modo:

1. Preparate i fagiolini tagliandoli a pezzetti ed eliminando il picciolo. Far bollire un po' d'acqua sul fuoco e sbollentare il prodotto per 3 minuti, quindi scolarlo in uno scolapasta.
2. Scaldare l'olio d'oliva in una ciotola, buttare i fagioli e friggerli per 5 minuti.
3. Versare la salsa di soia e, poiché di per sé è piuttosto salata, non è necessario aggiungere sale al piatto. Cuocere i fagiolini nella salsa nella pentola a cottura lenta per altri 3 minuti.
4. Nella ciotola spremete l'aglio, aggiungete i semi di sesamo, mescolate e spegnete dopo un minuto.

Fagiolini con pomodori e origano in una pentola a cottura lenta

Friggiamo fagiolini e pomodori in una pentola a cottura lenta secondo le seguenti istruzioni:

1. Tagliare la cipolla a cubetti e friggerla in olio d'oliva finché sarà tenera, questo processo richiederà circa 5 minuti.
2. Lessate i pomodori in acqua bollente, poi privateli della pelle e tagliateli a cubetti.
3. Metti i pomodori in una pentola a cottura lenta e aggiungi sale. Inizieranno a rilasciare il succo, quindi chiudiamo il coperchio, impostiamo il programma “Spezzatino” e facciamo sobbollire i nostri prodotti per circa 7 minuti.
4. Metti i fagiolini nella pentola a cottura lenta e cuocili a fuoco lento per 15-20 minuti.
5. Getta le foglie di origano e spegni il dispositivo.

Fagiolini con riso e menta in una pentola a cottura lenta

Prepariamo un contorno di riso e fagiolini in una pentola a cottura lenta, seguendo le istruzioni:

1. Cucineremo a parte i cereali per il contorno, per i quali prima versiamo 2 tazze d'acqua nel riso selvatico in una casseruola e facciamo bollire per 20 minuti a fuoco basso. Quindi aggiungere il riso a chicco lungo e cuocere per altri 20 minuti. Guardare quando i cereali assorbono tutto il liquido.
2. Tagliare i fagiolini e tagliare le code. Tritare il peperone a listarelle e tritare la cipolla.
3. Friggere la cipolla in una pentola a cottura lenta nel burro per 5 minuti, quindi friggerla con fagioli e pepe per altri 10 minuti.
4. Mettete il riso in una ciotola, aggiungete sale e pepe nero. Mescolare il piatto e cuocere a fuoco lento per altri 5-10 minuti.
5. Getta la menta tritata nella pentola a cottura lenta e il piatto è pronto.

Fagiolini verdi in una pentola a cottura lenta. video

Durata: 10 minuti.

Porzioni: 2-3

Difficoltà: 1 su 5

Cucinare deliziosi fagiolini in una pentola a cottura lenta

I fagioli sono un ortaggio sano dotato di un'enorme quantità di proteine. Al giorno d'oggi, questo prodotto è il principale nella preparazione di molti piatti, poiché può facilmente integrare il cibo con il suo gusto senza precedenti: l'importante è prepararlo correttamente.

Il peperoncino è utile e incredibilmente spuntino delizioso, che è facile e veloce da preparare. Risulta morbido, molto succoso e appetitoso, e l'aroma del piatto preparato stupirà chiunque.

Oggi i piatti al vapore godono di un successo senza precedenti tra le persone, perché risultano non meno gustosi di quelli cotti sul fornello e rimangono altrettanto sani. Inoltre, per questo metodo di preparazione non è necessario utilizzare l'olio, che è dannoso per il nostro organismo.

I fagiolini cotti a vapore in una pentola a cottura lenta sono straordinari cibo salutare, che contiene rame, zinco, potassio e molte vitamine. Questo ortaggio è anche ricco di proteine, fondamentali per il nostro organismo.

Quando si prepara un antipasto così cotto a vapore, i fagiolini non perderanno la loro forza qualità utili, ma diventerà insolitamente gustoso. Se lo si desidera, dopo la cottura si può condire con salsa all'aglio e panna acida, che gli conferirà un gusto eccellente e renderà lo spuntino ancora più salutare.

Con il consumo regolare di questo piatto, puoi notare cambiamenti significativi nel tuo corpo: diventerà più resistente, allegro ed energico. Per ottenere questo risultato è necessario cuocere a vapore le ricette con i fagioli più volte al giorno.

Con cosa mangi solitamente come spuntino?

Poiché i fagiolini sono un alimento leggero, possono integrarsi perfettamente con ricette di carne e pesce, grazie alle quali il gusto di questo ortaggio verrà “aperto” in un modo nuovo. Ma questo ortaggio può essere consumato anche in forma indipendente, ad esempio, con la pasta, lo stufato di verdure, i cereali e anche alcune insalate.

A proposito, i fagiolini, un piatto al vapore, sono un ottimo ingrediente per preparare insalate, che completeranno perfettamente questi piatti e li renderanno più sani, soddisfacenti e gustosi.

I fagioli al vapore, le cui foto possono essere trovate in molte riviste culinarie, sono uno spuntino leggero che ha ripetutamente dimostrato i suoi benefici e il suo valore nutrizionale. Prova a cucinarlo tu stesso usando una pentola a cottura lenta e rimarrai piacevolmente sorpreso dai risultati.

Con cosa puoi condire il piatto finito?

Le ricette per le verdure al vapore sono probabilmente note a molte casalinghe moderne. E questo non sorprende, perché uno spuntino del genere può essere facilmente sostituito insalata leggera, verdure a fette e verdure al vapore.

Mentre prepari l'antipasto, puoi condirlo con maionese, panna acida con aglio, erbe fresche, verdure tritate finemente, come cavoli e così via. La cosa principale è che il tuo piatto acquisisce un gusto straordinario che piacerà a tutti coloro che lo proveranno.

Metodo di cottura

Come cucinare i fagiolini in una pentola a cottura lenta? Molto semplice. Per fare questo avrai bisogno di fagiolini (freschi o congelati), una pentola a cottura lenta, le migliori ricette cottura e una ciotola speciale progettata per la cottura a vapore.

Vale la pena notare subito che è meglio preparare le ricette per questo cibo immediatamente prima di servire, poiché nella maggior parte dei casi questo antipasto viene servito caldo. Il metodo di preparazione di questa ricetta differisce dagli altri per la sua velocità, facilità ed eccellente qualità del gusto. Prova a cucinarlo a casa e questo piatto diventerà uno dei tuoi preferiti.

Ingredienti:

Importante: Non utilizzare condimenti che contengono sale, poiché potresti salare troppo il piatto. Oppure semplicemente non aggiungere sale alle verdure.

Passo 1

Versare l'acqua nella ciotola del multicooker (riempirla circa a metà, come mostrato nella foto).

Quindi installiamo un cestello per il vapore sopra l'elettrodomestico da cucina.

Passo 2

Se i fagioli che scegliete sono congelati, scongelate prima la verdura e sciacquatela sotto l'acqua corrente.

Trasferisci i baccelli nella ciotola del multicooker, cospargili di spezie e sale (non esagerare). Impostiamo l'elettrodomestico da cucina sulla modalità "Vapore". L'antipasto di asparagi si prepara molto velocemente: solo 5 minuti e il delizioso piatto è pronto.

Passaggio 3

Trascorso il tempo, trasferire il piatto finito su un piatto. Se lo si desidera, può essere spruzzato olio d'oliva o salsa di soia.

Come puoi vedere, i fagioli al vapore in una pentola a cottura lenta cuociono abbastanza rapidamente. Ciò significa che anche dopo aver preparato il contorno potrete preparare uno splendido antipasto che potrà completarlo nel migliore dei modi.

Molte foto di snack già pronti di questo ortaggio, le cui ricette possono essere facilmente trovate in libro di cucina, dicono davvero che i fagiolini non sono solo gustosi, ma anche incredibilmente appetitosi. Allora perché non cucinarlo tu stesso e provare la ricetta di questo meraviglioso piatto?

Guarda un'altra versione di questo piatto nel video qui sotto:

D'accordo, non ci sono così tanti amanti dei fagiolini. E tutto perché la sua preparazione richiede determinate abilità ed esperienza, ma in mani abili i baccelli verdi insapori si trasformano in un contorno profumato e succoso per carne e piatti di pesce. Le proprietà positive dei fagiolini possono essere elencate per molto tempo. È perfettamente assorbito dal corpo umano, ha scarso contenuto calorico ed è anche ricco di numerose vitamine e microelementi. Per far funzionare il piatto il modo migliore, devi imparare come scegliere i fagiolini di alta qualità. I baccelli di questa pianta dovrebbero essere verde chiaro o colore giallo, sottile e denso. I fagiolini grossi e troppo maturi saranno troppo duri e non costituiranno un pasto gustoso. Fagioli verdiè una scelta eccellente per coloro che aderiscono ai principi mangiare sano o ha deciso di mettersi a dieta.

Ci sono molte ricette deliziose e una di queste è lo stufato in panna acida. Questo contorno di verdure aromatico e leggero è molto facile da preparare se avete una pentola a cottura lenta a vostra disposizione.

Ingredienti:

• fagiolini – 400-500 g
• cipolle – 2 pezzi
• panna acida – 2-3 cucchiai.
• olio vegetale – 3 cucchiai.
• aglio – 4 spicchi
• prezzemolo – 1 mazzetto
• sale, pepe - a piacere

Come cucinare i fagiolini in una pentola a cottura lenta:

Versare l'olio vegetale nella ciotola del multicooker. Attiva la modalità "frittura" o "cottura al forno". Sbucciare la cipolla e l'aglio, tagliarli a cubetti e friggerli in una pentola a cottura lenta in olio bollente per 5-6 minuti. Durante la frittura, è necessario mescolare le verdure una volta con una spatola.

Metti i fagiolini in una ciotola. Non è necessario scongelare i fagioli surgelati prima della cottura. Se i baccelli sono troppo lunghi è necessario tagliarli in 2-3 parti e tagliare le code. Aggiungi sale e pepe macinato al piatto. Se lo desideri puoi aggiungere altre spezie.

Continuiamo a cucinare i fagiolini nella stessa modalità coperchio chiuso multicucina.

Dopo 5-7 minuti, aggiungere la panna acida ai fagioli (il contenuto di grassi della panna acida non ha importanza), mescolare e continuare a cuocere il piatto nella modalità selezionata per altri 10-15 minuti.

Dopo il tempo specificato, i fagiolini nella pentola a cottura lenta saranno pronti. Servire caldo o tiepido come contorno di verdure, spolverato con prezzemolo tritato o altre erbe aromatiche.

Buon appetito!!!

Ringraziamo Victoria Shchepeleva per la ricetta multicooker!

Panasonic 18. Potenza 670 W.