وضع معززة الفرن التعريفي. ما هي وظيفة Booster في الموقد وكيفية استخدامها

يمكن أن تكون المواقد عملية أو بسيطة. وفي الحالة الأخيرة، فهي مجهزة بنظام تحكم بسيط ولا تختلف في الوظائف أو أنظمة الحماية الواسعة. تم تجهيز النماذج الأكثر تكلفة بمؤقتات وأتمتة مختلفة، مما يجعلها أكثر ملاءمة وآمنة للاستخدام.

سنحاول تسمية كل منهم:

1. السيطرة على الغاز من الشعلات. لا يمكن العثور على هذه الوظيفة إلا في مواقد الغاز. إذا كان هناك واحد، فسيقوم النظام تلقائيًا بإيقاف إمداد الغاز إذا انطفأ اللهب فجأة. عند اختيار الموقد، فمن المستحسن للغاية أن يكون لديك وظيفة "التحكم في الغاز"، لأنها توفر المزيد من الأمان؛
2. توافر الموقد السريع. عادةً ما تحتوي المواقد على شعلات سريعة، على الرغم من أن بعض الموديلات لا تحتوي عليها. يتمتع الموقد السريع بقوة أعلى مقارنة بالموقد الآخر، ويستغرق الطهي عليه وقتًا أقل بكثير؛
3. وظيفة التعرف على الطبق. بعض المواقد المتقدمة مجهزة بجهاز استشعار. يكتشف ما إذا كان هناك أواني طهي على الموقد أم لا. إذا "رأى" المستشعر أن تجهيزات المطابخ قد تمت إزالتها من الموقد أو أن موقعها بالنسبة للمركز قد تغير، فإن الأتمتة تقوم بإيقاف تشغيل الموقد تلقائيًا. هذه أيضًا وظيفة مهمة إلى حد ما توفر الطاقة وتزيد السلامة قليلاً.
4. التعرف على حجم المقلاة. تستخدم بعض الطرز الكهربائية أجهزة استشعار تكتشف حجم المقلاة المستخدمة. في هذه الحالة، سيقوم الموقد بتسخين المنطقة المقابلة لمنطقة الجزء السفلي من تجهيزات المطابخ فقط. سيؤدي ذلك إلى القضاء على بعض فقدان الحرارة وزيادة الكفاءة؛
5. الغليان التلقائي. هذه الوظيفةيسرع ويبسط عملية الطهي. يتم استخدام أجهزة استشعار خاصة لقياس درجة حرارة قاع المقلاة. بمجرد أن "تفهم" المستشعرات أن الماء قد غلي، فإن الأتمتة تقلل من قوة الشعلات للحفاظ على درجة الحرارة. هذا يلغي هدر الطاقة.
6. مؤشر الحرارة المتبقية. هذه الوظيفة مخصصة للتشغيل الآمن للموقد. إذا كانت الشعلة ساخنة أثناء أو بعد إطفاءها، فإنها تتوهج باللون الأحمر، مما يشير إلى أنه من الأفضل عدم لمسها. بمجرد انخفاض درجة الحرارة، سينطفئ مؤشر الحرارة المتبقية. سيشير هذا إلى أن الموقد قد برد؛
7. الموقت. تتيح لك الوظيفة ضبط وقت تشغيل معين على شعلات محددة، مما يتيح لك بطريقة ما أتمتة عملية الطهي، وإن كانت بدائية للغاية. من خلال ضبط المؤقت لمدة ساعة واحدة، سيقوم النظام بإيقاف تشغيل الموقد تلقائيًا بعد ساعة واحدة تمامًا؛
8. الإشعال الكهربائي. يمكن استخدامه فقط على مواقد الغاز. تعمل هذه الوظيفة على إشعال اللهب تلقائيًا من شحنة تيار ضعيفة عند إمداد الغاز إلى الموقد. يمكن أن يكون الإشعال الكهربائي تلقائيًا أو ميكانيكيًا. في الحالة الأولى، عند تشغيل المفتاح، يقوم النظام نفسه بإشعال الغاز. في الحالة الثانية، تحتاج إلى الضغط على زر خاص؛
9. إغلاق السلامة. هذا نوع من نظام الأمان. يقوم بإيقاف تشغيل الموقد أو الموقد ككل إذا لم يتم تلقي أي أوامر من المستخدم لفترة معينة. النظام "يعتقد" أن المالك نسي ببساطة إيقاف تشغيل الموقد وإيقاف تشغيله من تلقاء نفسه. غالبًا ما يوفر ذلك، ولكنه يزعج المستخدمين في كثير من الأحيان عند تحضير الأطباق التي تتطلب غليانًا طويلًا وبطيئًا (اللحوم الهلامية، على سبيل المثال)؛
10. زر الإيقاف المؤقت. وظيفة الإيقاف المؤقت، عند تنشيطها، تضع ألواح التسخين في "وضع الاستعداد". وفي الوقت نفسه، تعمل بأقل قدر من الطاقة وتحافظ ببساطة على درجة الحرارة. عندما تحتاج إلى ترك الموقد لبضع دقائق، فمن المناسب استخدام وضع الإيقاف المؤقت.

وفيما يتعلق بالوظائف، هذا كل ما لدينا. ومع ذلك، لا تزال هناك بعض ميزات المواقد التي تحتاج إلى معرفتها.

تصميم موقد الدومينو

"Domino" عبارة عن مجموعة معيارية من المواقد المصنوعة بنفس الأسلوب. هذه وحدات ضيقة تقع على طاولة واحدة، ويتم دمجها معًا في نظام واحد. من وحدات سطح الطهي، يمكنك إنشاء نظام مواقد غازية وكهربائية، ويمكنك أيضًا إضافة شواية ومقلاة عميقة وما إلى ذلك. اقرأ أكثر.

تبدو هكذا:

توافر Hi Light، مواقد الحث

تستخدم المواقد الكهربائية الحديثة مواقد Hi Light ومواقد الحث أو مناطق التسخين. غالبًا ما تجمع الألواح بين كلا الخيارين - أي. يتم استخدام كلا الشعلتين (عادةً في النصف - 2 شعلة تحريضية، 2 شعلة عالية الإضاءة).

مواقد Hi Light عبارة عن شرائح مموجة مصنوعة من سبيكة خاصة تسخن بسرعة وتوفر تدفئة جيدة.

يعد وجود مواقد الحث إضافة كبيرة للموقد. لقد كتبنا بالفعل عن مبدأ تشغيل مواقد الحث - فهو يعتمد على استخدام ملفات الحث التي تخلق مجالًا مغناطيسيًا. يقوم هذا المجال بتسخين قاع الأطباق الخاصة بسرعة كبيرة، مما يؤدي إلى تحقيق كفاءة عالية جدًا. ومع ذلك، هناك مزايا وعيوب محددة للمواقد الحثية - وقد كتبنا عنها.

نوع المفاتيح المستخدمة

ربما هذه هي الميزة الأخيرة. قد تستخدم النماذج المختلفة نوعًا أو آخر من المفاتيح. عادةً ما تحتوي النماذج غير المكلفة على مفاتيح دوارة بسيطة ومألوفة.

توجد أيضًا مفاتيح غائرة - وهذه نسخة أكثر تقدمًا من المفاتيح الدوارة. يتم استخدامها في نماذج أكثر تكلفة. عندما تكون غائرة، فإنها تتلاءم تمامًا مع اللوحة الأمامية للموقد ولا تبرز. في هذه الحالة، لا يمكن تدويرها، مما يجعل تنظيف اللوحة أسهل.

مفاتيح اللمس هي النوع الثالث. تم تجهيز المواقد الكهربائية باهظة الثمن بمفاتيح تعمل باللمس. للضغط على زر اللمس، فقط المس إصبعك.

يرجى تقييم المقال:

تم تصميم وظيفة التعزيز في الموقد لزيادة درجة الحرارة وطهي الطعام بسرعة. تعتمد كيفية استخدام وظيفة التعزيز بشكل أساسي على الوصفة. في بعض الحالات، يمكن أن يكون مفيدًا للغاية، وفي حالات أخرى، على العكس من ذلك، فإنه يضر بجودة الطبق. على سبيل المثال، يسمح لك "المعزز" الموجود في لوحة الحث بغلي الماء بمعدل أسرع بنحو 3 مرات من الوضع العادي. لكن الزيادة في درجة الحرارة تحدث لفترة قصيرة جدًا، مما يلغي الآثار السلبية المحتملة.

مميزات وظيفة التعزيز

تعمل الوظيفة على زيادة قوة الموقد لفترة وجيزة. تسخن المنتجات بشكل أسرع بكثير مقارنة بالوضع القياسي. يمكن تفعيل لوح تسخين واحد فقط. عادةً ما يتم توفير مفتاح منفصل لتمكين الوظيفة. في بعض الأجهزة، من الممكن تشغيل عدة ضغطات على المفاتيح؛ وفي كل حالة محددة، عليك اتباع التعليمات.

يمكن أن تظل الوظيفة نشطة لفترة زمنية محددة أو حتى وقوع حدث معين. على سبيل المثال، سيتم إيقاف التسخين المعزز عند إزالة أواني الطهي من الموقد. عادةً، إذا تم إرجاع المقلاة إلى السطح خلال ثلاث دقائق، فسيستمر وضع التعزيز.

ملحوظة! عندما تزيد الطاقة على أحد الشعلات، ينخفض ​​المؤشر تلقائيًا على الشعلات الأخرى.

يمكن أن يكون الوضع نشطًا لفترة زمنية معينة. بعد انقضاء الوقت المحدد، ستتحول اللوحة تلقائيًا إلى الوضع الأصلي.

الميزة الرئيسية لهذا الوضع هي أنه لبعض الوقت (حوالي 10 دقائق) يمكن لأحد الشعلات أن يعمل بقوة متزايدة. أما الباقي فيعملون بطاقة منخفضة. يتيح لك ذلك الحصول على أعلى أداء ممكن على إحدى الشعلات للطهي السريع.

ملحوظة! يتم عرض قيمة الطاقة وتعديلها على لوحة التحكم. يجب تعديل المعلمة بمرونة وفقًا للوصفة والمنتجات المستخدمة في الطهي.

يتم تقليل قوة الشعلات المتبقية، ويتم عرض القيمة الحالية لهذه المعلمة لكل منها. تعرض اللوحة أيضًا معلومات حول الموقد الذي يعمل في الوضع "المعزز". يمكن ضبط مؤقتات تشغيل الوضع في نطاقات مختلفة (اعتمادًا على الشركة المصنعة والطراز). يمكن لمعظم الطرز الإشارة إلى لحظة التوقف، وتسمح لك بضبط وضع التشغيل حتى ثوانٍ.

كم تزداد القوة

في معظم المواقد، في الوضع "المعزز"، تزيد الطاقة بنحو 1.5 مرة. ولهذا الغرض، يتم دمج الشعلات الموجودة داخل الجهاز في أزواج. وبناءً على ذلك، فإن أي سطح مزود بهذه الوظيفة يحتوي على زوج من الشعلات. يتكون كل زوج من ناسخ رئيسي وإضافي.

وفي الوضع القياسي، تعمل بقدرة مشتركة تبلغ حوالي 3.6 كيلووات. يمكن للموقد الإضافي أن يزود الموقد الرئيسي بحوالي 0.8 كيلو واط. وبالتالي، سيعمل أحدهما بقدرة 1 كيلووات، والآخر بقدرة 2.6 كيلووات. ونتيجة لهذا، يتم تحقيق زيادة الأداء في وضع "الداعم".

لكن الأرقام المذكورة أعلاه تقريبية بحتة. مؤشرات محددة فردية لكل نموذج على حدة. يمكن العثور على البيانات الحالية في ورقة البيانات الفنية لكل موقد. يجب أن تفهم أيضًا أن الطاقة لكل شعلة لا يمكن أن تتجاوز الطاقة الإجمالية للوحة بأكملها

تستمر المواقد التعريفي في اكتساب شعبية. بينما يقترضون من بعض ربات البيوت مكان الشرفوفي المطبخ، يهز آخرون أكتافهم متشككين ويتحدثون عن الاستخدام غير الآمن لها. دعونا نحاول معرفة الجانب الصحيح وما إذا كان الأمر يستحق تغيير الموقد الكهربائي أو الغاز المعتاد إلى موقد تحريضي جديد.

مبدأ التشغيل

الفرق الرئيسي بين هذا الموقد والموقد الكهربائي أو الغاز الكلاسيكي هو مبدأ التشغيل. مع موقد غازكل شيء واضح: احتراق الغاز يسبب لهبًا يسخن الأطباق والطعام الموجود فيه. يعمل الموقد الكهربائي الكلاسيكي عن طريق إطلاق الطاقة الحرارية عندما يمر تيار كهربائي عبر عنصر تسخين معدني.

طباخ التعريفي يطبخ باستخدام التيار التعريفي. يتحول التيار الكهربائي، عند المرور عبر لفات الملف النحاسي الموجود أسفل الموقد، إلى مجال كهرومغناطيسي متناوب. إنه يخلق تيارًا تحريضيًا دواميًا، والذي يحرك الإلكترونات الموجودة في الأسفل ويسخنها.

ميزات اختيار الأطباق

يتطلب طباخ التعريفي استخدام تجهيزات المطابخ الخاصة. ويرتبط هذا مباشرة بمبدأ الحث: جهاز الموقد يشبه المحول من دروس الفيزياء، واللف الأساسي فقط هو الملف، واللف الثانوي هو تجهيزات المطابخ.

لا يمكن الطهي على موقد الحث إلا في حاويات ذات قاع مغنطيسي.

يقوم المصنعون بتمييزها بعلامة خاصة على شكل حلزوني، واليوم يمكن شراء مجموعة من تجهيزات المطابخ التعريفي في أي متجر متخصص تقريبا.

يمكنك التحقق مما إذا كانت المقلاة الخاصة بك مناسبة لموقد الحث باستخدام المغناطيس: إذا التصقت بالجزء السفلي، فيمكنك استخدامها بأمان.

إذا وضعت الحاوية الخاطئة على الموقد، فلن يعمل الموقد ببساطة. أثناء الطهي، يتم تسخين الجزء السفلي من المقلاة فقط، وبالتالي الطعام الموجود فيها، ولكن ليس سطح الطهي. ولذلك، إذا سقطت قطعة من الطعام على الموقد، فلا بأس. لن يتخثر البياض، ولن يحترق البصل، ولن تضطر إلى الكفاح من أجل التخلص من الفحم.

عند اختيار الأطباق، يجب عليك بالتأكيد الانتباه إلى قاعها، والذي يجب أن يكون سلسا، دون خدوش أو انتفاخات. يوصي المصنعون باختيار أواني الطهي بحيث يتطابق قطر الجزء السفلي مع قطر الموقد: فكلما كان الوعاء أو المقلاة أصغر، قلت الطاقة التي تتمتع بها.

ماذا لو كنت معتادًا على شرب القهوة التركية الطازجة في الصباح؟ ثم سيتعين عليك أيضًا شراء محول خاص - قرص محول معدني يغطي سطح الموقد.

duhovka.vyborkuhni.ru

يتيح لك هذا القرص طهي الطعام في أواني طهي عادية غير مخصصة لأجهزة الطهي التعريفي. ومع ذلك، فإنه من غير المناسب استخدامه على أساس مستمر. أولاً، لا ينصح مصنعو المحولات بتشغيل الموقد بأقصى طاقة، وهو ما يحدك بالفعل. ثانيًا، لن يكون لديك ما يكفي من قرص واحد لطهي عدة أطباق في نفس الوقت على شعلات مختلفة. يُنصح بالتفكير في شرائه إذا كنت حقًا بحاجة إلى استخدام أطباق صغيرة بطاقة منخفضة أو متوسطة. على سبيل المثال، لتخمير القهوة أو تسخين الحليب.

اقتصادية

في الحث، لا يتم استهلاك الطاقة لتسخين الأسطح الملامسة والهواء. يتم التخلص من فقدان الحرارة لأن كل الجهود مكرسة لتسخين الطعام.

يتم طهي الطعام بشكل أسرع: ليست هناك حاجة لتسخين المقلاة مسبقًا، وتبدأ عملية التسخين على الفور، ويتم توزيع الحرارة بدقة على طول قطر الجزء السفلي من المقلاة، مما يؤدي إلى تحسين ما هو الطبخ التعريفياستهلاك الكهرباء.

من ناحية أخرى، هناك احتمال أن تضطر إلى استبدال الأطباق بأخرى جديدة.

مجموعة متنوعة من التصاميم والوظائف

مثل الطباخات الكلاسيكية، تتوفر الطباخات التعريفية في إصدارات مختلفة:

• الحجم الكامل- موقد قائم بذاته مع فرن وشعلات.
• حب- لوحة مدمجة يمكن تركيبها مباشرة على سطح العمل.
• محمول- موقد متنقل بشعلة واحدة أو شعلتين.
• مجموع- مجهزة بكل من الشعلات الحثية والكلاسيكية.

اختر أي خيار حسب مطبخك.

ولجعل عملية الطهي أسهل وأكثر راحة، لا يبخل المصنعون ويقدمون المزيد والمزيد من الوظائف الإضافية، والتي قد يتبين أن بعضها غير ضروري في الواقع.

• الداعم(Booster أو Power Boost) - وظيفة نقل الطاقة من ناسخ إلى آخر. يمكنك ببساطة استعارة القليل من الطاقة من الموقد المجاني لفترة من الوقت إذا كنت بحاجة إلى طهي طبق بسرعة كبيرة. تم تجهيز جميع الموديلات تقريبًا بها.
• بداية سريعة(البدء السريع) - تقوم بتشغيل الموقد ويكتشف تلقائيًا الموقد الذي يحتوي على أطباق.
• الحفاظ على الوضع الدافئ- مع تمكين هذه الوظيفة، يمكنك ترك الطعام المطبوخ على الموقد دون أن يبرد.
• الموقت مع وبدون الاغلاق التلقائي- قمت بضبط وقت الطهي، وبعد ذلك ستصدر إشارة وسيتم إيقاف تشغيل الموقد (إيقاف التشغيل التلقائي) أو الاستمرار في العمل (بدون إيقاف التشغيل التلقائي).
• إغلاق السلامة- سيعمل إذا وصل السائل إلى الموقد: سيتم إيقاف تشغيل جميع الشعلات تلقائيًا.
• تعديل الطاقة ودرجة الحرارة- تقوم بتهيئة الظروف المثلى لإعداد أطباق محددة. توفر بعض أجهزة الطهي إمكانية اختيار طريقة الطهي المناسبة، مثل القلي أو السلق أو الطبخ.
• يوقف- إذا كنت بحاجة إلى تشتيت انتباهك لفترة قصيرة، فما عليك سوى الضغط على "إيقاف مؤقت" والقيام بما تريد. في هذه الحالة، لن تتم إعادة ضبط الإعدادات المثبتة مسبقًا.

عند اختيار الموقد، انتبه إلى تلك الوظائف التي تحتاجها حقا. كلما زاد عدد الاختلافات التي يقدمونها، كلما ارتفع السعر. ولكن هل ستستخدمها كلها في الممارسة العملية؟

أمان

مبدأ تشغيل الطباخ التعريفي يسبب عدم الثقة والخوف بين بعض ربات البيوت. يؤكد المصنعون أنه آمن ولا داعي للقلق. هل هو حقا؟

تم إجراء دراسات مختلفة حول سلامة مواقد الحث. صحيفة الوقائع - مواقد الحث، نتائجهم مختلفة قليلاً، لكنهم متفقون على أنه على مسافة أقل من 30 سم من الموقد، لا يزال المجال الكهرومغناطيسي يتجاوز المعايير SanPiN 2.1.8/2.2.4.1383-03 المتطلبات الصحية لوضع وتشغيل مرافق هندسة الإرسال الراديوية. أيضًا، إذا قمت بوضع إناء طهي بقطر أصغر من الموقد على اللوحة، أو وضعته بشكل غير متساوٍ قليلاً، فسيصبح الإشعاع الكهرومغناطيسي أقوى وسيزداد نصف قطر التأثير.

فاديم روكافيتسين، مستشار بيئي

ومع ذلك، يوضح الخبير أن كل هذا مهم إذا كنت تقضي أكثر من ساعتين يوميًا أمام الموقد. وفي حالات أخرى، تصبح المعايير أقل صرامة، مما يسمح لك بالطهي دون أي ضرر على الصحة.

يعد اتباع التعليمات واحتياطات السلامة مع أي أجهزة كهربائية أمرًا ضروريًا. طباخ التعريفي ليس استثناء. كما ذكرنا سابقًا، من الضروري إيلاء اهتمام خاص لقطر المقلاة ونوع قاعها.

لا يؤثر المجال الكهرومغناطيسي المنبعث من الطباخ التعريفي على الطعام، لأن هذا الإشعاع لا يتأين ويعمل بشكل أساسي على الأطباق، مما يؤدي إلى تسخينها. إذا تحدثنا عن التأثير على الجسم، فإنه يعتمد بقوة على وتيرة الإشعاع وقوته ووقت التعرض له.

بالإضافة إلى ذلك، من المهم بشكل خاص للأشخاص الذين يستخدمون أجهزة تنظيم ضربات القلب اتباع إرشادات السلامة. يوصى بالتشاور معه قبل استخدام الطباخ التعريفي الخاص بك.

هناك احتمال كبير أنه إذا اقتربت أكثر من 0.5 متر من الموقد المضاء، فقد يفشل جهاز تنظيم ضربات القلب.

فاديم روكافيتسين، مستشار بيئي

معظم الأجهزة والأدوات المنزلية التي نستخدمها يوميًا لها تأثير على أجسامنا بطريقة أو بأخرى. لضمان الاستخدام المريح للأجهزة التي اعتدنا عليها، من المهم الالتزام بجميع متطلبات السلامة، وعدم إهمال التعليمات واتباع جميع التعليمات بدقة. بهذه الطريقة، ستحمي نفسك أولاً، وبالطبع، ستطيل عمر أجهزتك.

نتائج

مزايا

• طهي الطعام بشكل أسرع.
• تم تحسين استهلاك الطاقة.
• الترسانة لديها وظائف مفيدة للغاية.
• الموقد سهل التنظيف.
• فرصة أقل للحرق.

عيوب

• سيكون السعر أعلى من المواقد المماثلة (الغاز أو الكهرباء).
• قد تضطر إلى استبدال جميع أدوات الطبخ الخاصة بك.
• قد تكون المحولات الإضافية مفيدة أيضًا لاستخدام الحاويات ذات القطر السفلي الصغير. على سبيل المثال، تركي ل.
• قد تبدو بعض النماذج صاخبة مقارنة بالمواقد الكلاسيكية المعتادة.
• متطلبات تشغيل صارمة بسبب خصوصيات طريقة الطهي.

في السابق، عندما رفض المحرك البدء في اللحظة الأكثر أهمية، كان على مالك السيارة اللجوء إلى جميع التلاعبات المعروفة: البحث عن "مانح" "لإضاءة" البطارية أو شحنها أو تسخينها إذا لم تكن هناك مساعدة، أو حتى استبدال البطارية بأخرى جديدة. في حالات التكنولوجيا البدائية، كقاعدة عامة، كان من الممكن التعامل مع تقنية "الدافع". الآن يمكن لأي شخص، إذا اهتم بهذا الأمر مسبقًا، أن يتعامل مع مثل هذا الموقف بمفرده وبسرعة، عن طريق تشغيل محرك يبدو ميتًا تمامًا باستخدام معزز صغير، يمكن مقارنته بسعة ثلاثة هواتف ذكية. عند بدء هذه المراجعة، قررنا جمع عينات بخصائص مختلفة - أحجام وتكلفة وقوة مختلفة - من أجل تحديد الملحق المخصص لأي غرض. ليس من قبيل المصادفة أن ترى "المشغل" غير المضغوط في المقدمة - لقد قمنا بإدراجه في هذه المراجعة عن قصد. هل يمكن لمشغلات القفز المدمجة أن تتنافس مع "حقائب البطاريات" التي أثبتت جدواها؟ وإذا كان الأمر كذلك، أي واحد يجب أن تختار؟ ربما يهتم سائقي السيارات بأسئلة أكثر إلحاحًا: ما مدى موثوقية هذا الجهاز، على سبيل المثال، وهل هو مناسب للاستخدام لأغراض أخرى غير الغرض المقصود منه - كبنك طاقة لمختلف الأجهزة الإلكترونية؟ سنكتشف اليوم. تحتاج أولاً إلى فهم التصميم، لأن هناك أشياء يمكن أن تربك مالك السيارة عديم الخبرة.

مصدر الشحن

إن مفهوم "شاحن البداية" ذاته، والذي يستخدم الآن على نطاق واسع، ليس صحيحًا تمامًا: هذه الخاصية أكثر ملاءمة للأجهزة التي تعمل بالطاقة من شبكة منزلية، والتي يمكنها بالفعل شحن البطارية والعمل في وضع بدء التشغيل المعزز. تنتمي حصة الأسد من الأجهزة المدمجة في السوق إلى فئة أجهزة البدء وهي مجهزة ببوليمر الليثيوم (Li-Po، Li-pol) بطاريات قابلة للشحن- تُستخدم الأجهزة المشابهة في الهواتف الذكية والأجهزة اللوحية وغيرها من الأدوات المدمجة. هذه هي حاليًا أحدث أنواع البطاريات المستخدمة على نطاق واسع وأكثرها تقدمًا. هذه البطارية عبارة عن تصميم محسّن لبطارية ليثيوم أيون، والفرق الرئيسي بينها هو استخدام إلكتروليت يشبه الهلام، مما يجعل من الممكن جعلها رقيقة جدًا وإعطائها أي شكل تقريبًا. ومن حيث التصميم، تعتبر البطاريات أقرب ما يمكن إلى البطاريات المستخدمة في النماذج التي يتم التحكم فيها عن بعد وحتى في بعض السيارات الكهربائية الحديثة، وهي عبارة عن ألواح مستطيلة. الجهد الاسمي لكل واحد منهم هو 3.7 فولت، عند الشحن الكامل - 4.2 فولت، وعند التفريغ الكامل - 3 فولت. مزيد من التفريغ، وكذلك الشحن الزائد، يعطل العنصر. ولهذا السبب، تشغل البطارية، المكونة من ثلاثة عناصر متصلة تسلسليًا، ثلثي جسم الجهاز فقط: أما بقية المساحة فهي مخصصة للإلكترونيات (وحدات التحكم، ومحولات التيار المستمر/التيار المستمر، والمكثفات، والترانزستورات، وما إلى ذلك).

قدرة بعيدة المنال

بالتأكيد، عند اختيار مثل هذا الداعم، كما هو الحال في حالة شراء هاتف ذكي، سوف تنتبه إلى القيمة التي تسمى "السعة". من المؤكد أن الخاصية مهمة، ولكن عليك الاعتماد عليها مع تعديلات طفيفة: تُظهر المعلمة المقاسة بالأمبير في المقام الأول مقدار الشحنة الكهربائية وتميز جزئيًا فقط بالسعة الفعلية للبطاريات. على سبيل المثال، لا يمكن دائمًا مقارنة "أمبير-ساعات" المشار إليها على البطارية القياسية للسيارة بنفس خاصية جهاز تشغيل القفز. الأمر كله يتعلق بالطريقة التي يتم بها قياس هذه القيمة. بالنسبة لمعظم الأجهزة، بما في ذلك تلك المعروضة في مراجعتنا، لا تتم الإشارة إلى السعة بشكل صحيح تمامًا، نظرًا لأن القيمة بالأمبير-ساعة تعتمد بشكل مباشر على الجهد الذي يتم القياس عنده: على سبيل المثال، عند جهد اسمي قدره 3.7 فولت، يمكن أن تصل سعة بطارية Carku الداعمة إلى 15000 مللي أمبير، وعند شحن الهاتف الذكي عبر منفذ USB بقوة 5 فولت، ستكون السعة أقل.

لحساب السعة الفعلية عند 5 فولت، قم بتقسيم السعة المطلقة (15,000 مللي أمبير في الساعة × 3.7 فولت = 55,000 مللي واط في الساعة) على جهد إخراج USB: 55,500 مللي واط في الساعة / 5 فولت = 11,000 مللي أمبير في الساعة. هذه هي المعلمة التي يجب التركيز عليها عند شحن الأجهزة: 11000 مللي أمبير بجهد 5 فولت، مع مراعاة الخسائر المختلفة، والتي يمكن أن تكون 15-20٪، على سبيل المثال، يجب أن تكون كافية لمدة 4-5 شحنات كاملة هاتف ذكي بسعة بطارية 2000 مللي أمبير.

لكن عند تشغيل المحرك ستتم إزالة الطاقة من خلال أسلاك التشغيل وستكون السعة عند 12 فولت 4583 مللي أمبير. يتم الإشارة إلى هذه القيمة بأمانة من خلال جهاز ويسلر، الذي ينتج 33000 ميجاوات في الساعة - وهي خاصية لا تظهر الشحنة المخزنة، بل الطاقة المخزنة. إذا لزم الأمر، يمكن تحويل هذه القيمة إلى تسمية السعة الأكثر شيوعًا، والتي عادةً ما يذكرها المنافسون مباشرة للجهد الأصلي لخلايا البطارية، مقسومًا على 3.7 فولت (33000 مللي واط في الساعة / 3.7 فولت = 8920 مللي أمبير في الساعة) أو لمؤشر الجهد الأكثر فائدة (12 فولت) وهو مهم بشكل مباشر عند تشغيل المحرك (33000 ميلي واط ساعة / 12 فولت = 2750 مللي أمبير). لا يمكن اعتبار نهج شركة Berkut أقل صدقًا: في معزز الطاقة الذكية، تتم الإشارة إلى السعة بدقة لجهد 12 فولت وتقترب من 2600 مللي أمبير، وعند إعادة حسابها بـ 3.7 فولت، ستكون السعة مساوية لـ 8432 مللي أمبير (2600 × 12 فولت / 3.7 فولت). ولكن لماذا، في ظل معلمات مماثلة، تختلف أبعاد الأجهزة إلى هذا الحد؟ وبحسب المختص الفني في الشركة، فإن الهدف الرئيسي في تصميم الجهاز هو تحقيق أقصى قدر من الأمان (فقط Smart Power لديه 10 درجات حماية!)، كما أن الكثير من "الهواء" داخل العلبة يوفر تهوية أفضل للبطاريات. تتم الإشارة إلى خصائص "القاذفات" المتبقية في معايير أكثر دراية، وقد تطور التقليد نفسه تاريخيًا ويمكن تفسيره بكل بساطة: من السهل "بيع" سعة أكبر. ولكن ما يبرز حقًا على هذه الخلفية هو قاذفة Aurora الثقيلة. تحتوي على بطاريتين مغلقتين من الرصاص الحمضي، تبلغ سعتهما الإجمالية 34 أمبير عند 12 فولت، ويمكن أن يصل ذروة التيار عند بدء التشغيل إلى 1500 أمبير!

استعداد لإطلاق!

قررنا اختبار الأجهزة باستخدام طريقة بسيطة دون إجراء بحث متعمق فيما يتعلق بتيارات الشحن والجهد وما إلى ذلك. للاختبار، اخترنا VAZ "كلاسيكي" ببطارية عاملة ولكن مثبتة مسبقًا. ومن أجل القضاء على تأثير إعادة الشحن السريع أثناء بدء تشغيل المحرك الناجح، تقرر إيقاف تشغيل إمدادات الوقود. ومن الجدير بالذكر أن حجم المحرك صغير نسبيًا (1.5 لتر)، وتم الحفاظ على درجة حرارة الهواء عند 0 درجة مئوية، مما سهّل عمل أجهزتنا بالطبع. نتيجة لذلك، تعاملت جميع الأدوات بنجاح مع عملها، وتحول العمود المرفقي لمحرك Zhiguli مرارا وتكرارا: كل جهاز، حتى Neoline الصغير، قام بـ 5 "بدايات" ناجحة بمدة إجمالية قدرها 3-4 ثواني ( لم تعد الشركات المصنعة للأجهزة موصى بها) وكانت جاهزة لمزيد من العمل. بعد ذلك - ولمزيد من الوضوح - تم إطلاق محرك V6 سعة 3.7 لترًا مرة واحدة على سيارة جيب ليبرتي المزودة ببطارية مزروعة. الشحنة المتبقية في الأجهزة قابلة للمقارنة تقريبًا مع السعة المعلنة للمعززات، على الرغم من أن مؤشرات LED لا تجعل من الممكن تقييم الطاقة المتبقية بدقة. إذا كنت تعتقد أن قراءات المقاييس، فقد تم تفريغ Carku وHarper وWhistler وSmart Power بنسبة 30-40%، وAirline وNeoline - بنسبة 40-50%، وأثبتت Aurora نفسها على أنها "بداية" غير قابلة للتدمير: تحول المبدئ بقوة أكبر، وبدا أن الأحمال لم تشعر بذلك. في هذا الاختبار المصغر، لم تكن لدينا مهمة المقارنة المباشرة؛ حاولنا بشكل أساسي إظهار تنوع وتنوع الأدوات المعروضة للبيع.

الشحن الوقائي للبطارية العاملة بضع مرات في السنة يقلل من خطر تفريغها المفاجئ، حتى في الصقيع الشديد. يعد استخدام أجهزة الشحن الأوتوماتيكية بالكامل أكثر ملاءمة (في الصورة Daewoo DW 1500)

وقاية

كطبيب مزعج، لا أتعب من التكرار: ليست الأعراض هي التي تحتاج إلى علاج، بل سبب المرض! حتى لو نجحت في "إشعال" المحرك وإطفائه بعد نصف ساعة، فقد تفشل مرة أخرى في المرة التالية التي تقوم فيها بتشغيله. الشيء الرئيسي هو اتباع القواعد البسيطة لتشغيل البطارية: المراقبة اتصال جيدوحالة أطرافها، وصلاحية المعدات الكهربائية للمركبة ككل، ومستوى المنحل بالكهرباء وكثافته (في البطاريات التي تمت صيانتها)، لا تترك المستهلكين الحاليين قيد التشغيل لفترة طويلة، وإذا كنت تشك في وجود خلل في البطارية، التحقق من أدائها أو خدمة الاتصال. بعد كل شيء، حتى الرحلات اليومية (خاصة قصيرة المدى) غير قادرة على استعادة البطارية بالكامل في كل مرة. لذلك، حتى البطارية الصالحة للخدمة في سيارة تعمل بكامل طاقتها تحتاج إلى شحن وقائي من شبكة منزلية 1-2 مرات في السنة، مما سيقلل من احتمالية تفريغها غير المتوقع حتى في أشد الصقيع. إنه أكثر ملاءمة للتعامل مع أجهزة الشحن الأوتوماتيكية. هذه المرة، ولإعادة شحن البطاريات المثبتة، قمنا باختبار ما يسمى بالشاحن الذكي للعلامة التجارية الناشئة Daewoo Power Products، الميزة الأساسيةوهو تقييم مستقل لحالة البطارية وضبط تيار الشحن والجهد وفقًا لذلك. لتشغيل الجهاز، يلزم الحد الأدنى من الإجراءات: بعد توصيل أطراف الجهاز بجهات اتصال البطارية، ستبدأ وظيفة التحديد التلقائي لنوع وحالة البطارية. إذا كانت البطارية تعمل بشكل صحيح (وإلا فإن النقش المقابل سوف يضيء)، فبعد 10-15 دقيقة من التشخيص، ستحتاج إلى تحديد وضع الشحن (بطيء أو قياسي أو سريع)، وبعد ذلك ستبدأ عملية الشحن التلقائي. إذا كانت البطارية فارغة بشدة، يبدأ الشحن بتيارات منخفضة مع زيادة سلسة في الجهد حتى يتم الوصول إلى مستوى الشحن الطبيعي. يوجد أيضًا وضع استرداد البطارية (إزالة الكبريت)، والذي يعمل أيضًا تلقائيًا: فهو يقوم بتشغيل مصدر الجهد الكهربي في الوضع النبضي، مما يسمح لك بإزالة الكبريتات من سطح ألواح الرصاص، وبالتالي استعادة سعة البطارية. بشكل عام، تبين أن الجهاز ناجح، خاصة بالنظر إلى تعدد استخداماته (يمكن أن يعمل مع معظم أنواع بطاريات 6/12/24 فولت بسعة 20 إلى 300 أمبير)، والسلامة وسهولة الاستخدام (يتم توفير الحماية ضد الاتصال غير الصحيح ، ماس كهربائى وارتفاع درجة الحرارة).

الحكم

كلما طالت مدة تواجد العلامة التجارية في السوق، كلما كانت جودة منتجاتها أعلى. علاوة على ذلك، لا يمكن إهمال مستوى تطوير العلامة التجارية في هذا المجال: يتطلب إنتاج معززات البداية إنتاجًا عالي الجودة ومراقبة مستمرة، وهو ما لا تستطيع الشركات المصنعة ذات الأسماء المعروفة في كثير من الأحيان تحمله. كما أنه من المستحيل استبعاد توفير ضمان المصنع: في معظم الحالات، تكون الشركة المصنعة جاهزة للقاء العميل في منتصف الطريق واستبدال الأجهزة الفاشلة. عند شراء جهاز Jump Starter، لا ينبغي إيلاء اهتمام أقل للخصائص التقنية لذاكرة القراءة فقط (ROM) التي تهتم بها وإمكانيات استخدامها في سيارات معينة. يجدر السؤال عن وجود دوائر حماية مدمجة - كلما كان ذلك أفضل. بالطبع سيؤثر ذلك على تكلفة الجهاز لكنه جيد جهاز الكترونيعلاوة على ذلك، فإن المقصود لاستخدام السيارات في الظروف القاسية، لن يكون رخيصًا أبدًا. لذلك، قمنا بتشكيل ثلاث فئات رئيسية من الأجهزة المتوفرة في السوق.

1. إذا كانت المهمة الرئيسية هي شاحن قوي للهاتف الذكي، والقدرة على تشغيل السيارة هي حالة متطرفة، فيمكنك اختيار نماذج مدمجة الميزانية التي لا تتجاوز قدرتها 8000-10000 آه. تعتبر شركة Airline مثالية لهذه الأغراض (تحتوي على منفذي USB بخصائص مختلفة، وشاشة إعلامية، ومصباح يدوي جيد ومعلمات إطلاق جيدة)، بالإضافة إلى Neoline، الذي يأسر بحجمه الصغير حقًا. يمكن أيضًا تضمين Whistler هنا: نعم، إنها أكثر تكلفة، لكن جسمها المطاطي أكثر عملية، والانطباع العام للمنتج أعلى من منافسيها.

الخطوط الجوية APB-08-03

• تصميم مثير للاهتمام، حجم صغير، شاشة LCD، 2 فتحة USB
• لم يتم تضمين أي حالة

نيولين جامب ستارتر 80

• أصغر جسم ووزن بين المنافسين بمعايير مماثلة وسعر منخفض
• مؤشر شحن غير معلوم، عدم وجود حالة تخزين، مصباح يدوي خافت

قفز ويسلر وانطلق

• علبة ذات نوعية جيدة وغطاء مطاطي وحقيبة تخزين وأسلاك طويلة للإضاءة مع مقاطع تمساح ملحومة
• مؤشر تهمة غير معلوماتية

2. إذا كنت تخطط، بالإضافة إلى المتطلبات المذكورة أعلاه (شحن الأجهزة عبر USB وتشغيل السيارة بشكل غير متكرر)، لشحن الكمبيوتر المحمول الخاص بك بشكل دوري، فيجب عليك إلقاء نظرة فاحصة على الطرز التي لها خرج 15/19 فولت مناسب القدرة، كلما كان ذلك أفضل. في اختبارنا، كان لدى Harper فقط هذا الخيار، على الرغم من أن كل مصنع تقريبًا لديه مثل هذه التعزيزات في مجموعته. بشكل عام أعجبني الجهاز - ويرجع ذلك أساسًا إلى نسبة الخصائص والسعر.

هاربر إس 12085

• معدات جيدة، القدرة على شحن أجهزة الكمبيوتر المحمولة، السعر المنخفض
• علبة بلاستيكية غير عملية، مؤشر شحن LED غير مفيد

3. إذا كنت تتعامل غالبًا مع "الإحياء" المستمر للسيارات (ربما تكون ميكانيكي سيارات، أو ربما مجرد فضيلة بحد ذاتها)، فهناك العديد من الخيارات هنا. بالنسبة لمراكز خدمة السيارات، لا تزال المعدات الثقيلة أكثر أهمية: إما "حقيبة السفر" Aurora Double Drive 1500، أو Carku E-Power-43 و Smart Power SP-2600 الأكثر إحكاما ولكن الأقل إنتاجية. كل نموذج له خصائصه الخاصة. "Aurora" تبرز حقًا بين "الأطفال" الآخرين وتتمتع بقدرة هائلة تسمح لك ببدء تشغيل محركات الديزل للشحن. لهذا عليك أن تدفع الكثير من الوزن والسعر ووقت شحن طويل إلى حد ما من الشبكة. لقد اكتسبت العلامة التجارية Karku، باعتبارها واحدة من الشركات الرائدة في سوقنا، بالفعل سمعة ممتازة في حد ذاتها - وهي في رأيي تستحقها عن جدارة. يعد طراز Power-43 الذي تم اختباره واحدًا من الطرازات القليلة التي يمكن أن تتميز، بالإضافة إلى الخصائص الممتازة، بحافظة مقاومة للغبار والرطوبة. يتميز Smart Power SP-2600 بميزاته الخاصة: يتمتع الجهاز بأعلى درجة من الحماية بين المنافسين، مما يؤثر بشكل مباشر على سلامة التشغيل وعمر الخدمة وموثوقية الجهاز.

أورورا محرك مزدوج 1500

• تنفيذ جيد، سعة عاليةوبدء التشغيل، وجود مقبس ولاعة السجائر، خرج 12/24 فولت، كابلات كهرباء قوية
• أبعاد ووزن كبير، شحن طويل وضرورة الشحن كل 3 أشهر

كاركو إي-باور-43

• حافظة صلبة، معدات غنية، موصل محول ولاعة السجائر 12 فولت، سعة كبيرة، حافظة مقاومة للغبار والرطوبة، شاشة LCD، وحدة حماية ذكية
• عدم وجود موصل 19 فولت لشحن اللاب توب

سمارت باور SP-2600

• أسلاك قوية للإضاءة، إسكان عالي الجودة، أمان عالي في الاستخدام مع 10 درجات حماية
• السعر، وليس "التماسيح" الأكثر ملاءمة، ومؤشر الشحن غير المفيد، والقدرة المتواضعة

تحديد
	كاركو	هاربر	ويسلر	الطاقة الذكية	شركة طيران	نيولين	أورورا
الأبعاد، مم	265x190x60	145x80x30	130x78x24	192x122x47	-	131x75x25
الوزن (جرام	590	420	450	660	500	225	11 500
مخرج USB (5 فولت)، أ	2	2	2,1	2	2,1 + 1	2	-
إمكانية شحن الكمبيوتر المحمول	-	16/12/19 خامسا	-	-	-	-	-
مقبس ولاعة السجائر	12 فولت، 10 أ	-	-	-	-	-	12 فولت
السعة (مللي أمبير) عند 3.7 فولت	15 000	12 000	8920	8432؛ 2600 (عند 12 فولت)	8000	8000	37 000
الطاقة المخزنة، Wh (تقريبًا)	55	44,4	33 (بيانات جواز السفر)	31,2	29,6	29,6	444
تيار البدء، A (الحد الأدنى/الحد الأقصى)	250/500	200/400	200/400	117/234	200/400	200/400	700/1500
وقت الشحن، ح	4–5	3	3–4	-	-	-	-
مؤشر الشحن	عرض شاشات الكريستال السائل	مقياس الصمام	مقياس الصمام	مقياس الصمام	عرض شاشات الكريستال السائل	مقياس الصمام	المؤشر
مصباح يدوي	هنالك	هنالك	هنالك	2 قطعة.	هنالك	هنالك	هنالك
دورات الشحن	>1000	1200	>1000	2000	3000	1000	-
السعر، فرك.	7990	4200	7190	9200	4900	3500	10 100

لم تعد مواقد الحث اليوم غريبة، ولكنها تعمل في العديد من المطابخ. حقيقة أنه على الموقد التعريفي يتم توليد الحرارة مباشرة في الجزء السفلي من تجهيزات المطابخ، والموقد نفسه لا يسخن أكثر من تجهيزات المطابخ، مما يجعل هذه المواقد آمنة، والطهي بشكل أسرع، وتكاليف الطاقة ضئيلة مقارنة بطرق التدفئة الأخرى. تبلغ كفاءة الطباخ التعريفي 90٪ على الأقل، والغاز - حوالي 60٪، والكهرباء - حوالي 50٪. كما يقولون، اشعر بالفرق!

ومع ذلك، فإن عبارة "الحث الصلب" في العنوان لا تعني فقط أن مواقد الحث الحراري والمواقد موجودة طوال الوقت. أدى تطور تكنولوجيا التسخين بالحث إلى ظهور السنوات الاخيرةالنماذج التي لم يعد من الضروري فيها وضع الأطباق في منطقة تسخين محددة بدقة - حيث تتوسع حدودها لتغطي السطح بالكامل. كيف يتم تحقيق ذلك وماذا يمكن أن تفعل أجهزة الحث الحديثة - ستتعرف على هذا من مراجعتنا.

التحريض للجميع

ربما يكون من الصعب اليوم تسمية الشركة المصنعة للأجهزة المنزلية التي لا تحتوي على موقد حثي في ​​مجموعة منتجاتها. في مجموعة BEKO، هذا هو طراز HII 64400 T مع أربع مناطق تسخين، كل منها مجهزة بوظيفة التعزيز ومؤشرات الحرارة المتبقية.

بيكو هاي 64400 ت

يحتوي النموذج على شاشة رقمية وجهاز توقيت. يتم حماية سلامة المستخدم من خلال نظام الإغلاق التلقائي، وقفل ضد الضغط العرضي، والحماية من تدفق السائل إلى الموقد.

في عام 2011، ظهرت مواقد الحث بين الشركات المصنعة المحلية. أصدرت شركة Penza Software EVT طراز Electronicsdeluxe 595204.00 Evi مع أربع شعلات تحريضية بقدرة إجمالية تبلغ 7.2 كيلووات، كل منها يحتوي على وظيفة تسخين مكثفة معززة.

إلكترونيات فاخرة 595204.00 إيفي

يحتوي الطراز على تحكم إلكتروني باللمس مع وظيفة القفل، ومؤقت، ومؤشر الحرارة المتبقية، بالإضافة إلى وظائف الإغلاق التلقائي والكشف عن المقلاة.

في مجموعة Hotpoint-Ariston، يتم لفت الانتباه إلى الخط الجديد من أجهزة Luce المدمجة، والتي، بالطبع، تشمل أيضًا مواقد الحث. هذه النماذج، مثل KIO632CC، مجهزة التقنية الحديثةالتحكم باللمس: أزرار واضحة وسهلة القراءة، ورسومات بسيطة ومنطقية توفر التحكم الأكثر دقة وملاءمة لكل منطقة تسخين (لاحظ أن مجموعة Luce تتضمن أيضًا نماذج مزودة بلوحة تحكم منزلق، مما يسمح حركة بسيطةاليدين لضبط درجة حرارة التسخين المطلوبة).

هوت بوينت-اريستون KIO632CC

تتيح لك وظيفة Booster زيادة درجة الحرارة بسرعة في منطقة التسخين المرغوبة (ستصل المنطقة إلى درجة الحرارة القصوى خلال أربع دقائق فقط، وبعد ذلك سيتم إيقاف تشغيل الوظيفة تلقائيًا والعودة إلى المستوى المحدد مسبقًا). تم تجهيز كل منطقة تسخين في مواقد Luce بمؤقت يسمح لك بضبط وقت التسخين المطلوب (من 1 إلى 99 دقيقة)، وبعد ذلك سيتم إيقاف منطقة التسخين تلقائيًا.

ومن المثير للاهتمام أن تشغيل موقد Luce انتقائي: يتم تنشيط المجال المغناطيسي فقط عند ملامسته للأواني المعدنية التي يزيد قطرها عن 11 سم ولا يتم تشغيله في وجود أشياء صغيرة، مثل أدوات المائدة المنسية على السطح .

تم تجهيز الطراز الذي يحتوي على ثلاث مناطق تسخين أيضًا بمؤشرات الحرارة المتبقية، ووظائف إيقاف تشغيل مناطق التسخين تلقائيًا وقفل لوحة التحكم، بالإضافة إلى إشارة صوتية يتم تقديمها في حالة اكتشاف حالات شاذة في تشغيل الموقد.

هل يمكن للموقد أن يتذكر درجة حرارة تسخين القدر أو المقلاة التي تحتاجها ربة المنزل؟ نعم، إذا كان سطح الحث من Bosch، على سبيل المثال، موديل PIB651N14E. تتيح لك وظيفة التحكم في درجة الحرارة الثابتة الضغط على المستشعر لتسجيل درجة الغليان في الذاكرة ومن ثم الحفاظ على درجة الحرارة هذه. لذلك فإن محتويات الأطباق لن "تهرب" ولن تغلي.

بوش PIB651N14E

بالإضافة إلى ذلك، تحتوي كل منطقة تسخين على وظيفة PowerBoost، والتي تتيح لك زيادة قوتها مؤقتًا بنسبة 50٪. وباستخدام التحكم باللمس DirectSelect، لا يمكنك ضبط مستوى الطاقة لأي من الشعلات فحسب، بل يمكنك أيضًا تنشيط منطقة التوسيع للموقد البيضاوي بمجرد الضغط على المفتاح.

في خط الأجهزة المدمجة من Siemens، يعد موقد الحث الزجاجي والسيراميك Siemens EH675MV11E ذو أهمية لا شك فيها، حيث يمكن دمج مناطق التسخين الحثية الأربعة، بقياس 19 × 20 سم، في منطقتين للحث المرن.

سيمنز EH675MV11E

تم تصميم نموذج touchSlider ليلبي الجميع المتطلبات الحديثةإلى الكفاءة. على سبيل المثال، هناك وظيفة PowerManagement التي تحد من استهلاك الطاقة بمقدار أعلى مستوى ممكنالذي سيحدده المالك.

تتجلى فعالية التكلفة حتى في عدد مستويات الطاقة لكل شعلة: لا يوجد أكثر أو أقل منها، ما يصل إلى 17! يرجى تحديد شدة التدفئة بالضبط.

هل 99 دقيقة كثيرة أم قليلة؟ وهذا يكفي لإعداد معظم الأطباق. يصل توقيت إيقاف تشغيل الموقد في موقد الحث Candy CI 640 C إلى 99 دقيقة، وبعد ذلك يصدر صوت الجرس. ولكن إذا لم تكن ساعة ونصف كافية لتحقيق فكرة الطهي الخاصة بك، فما عليك سوى تشغيل الموقت مرة أخرى. ولكن بفضل إيقاف التشغيل التلقائي، لن تضطر أبدًا إلى التذكر عندما تغادر المنزل - هل تم إيقاف تشغيل الموقد؟

كاندي CI 640 ج

يحتوي الطراز المزود بتحكم باللمس على خمس شاشات مصغرة: وهي عبارة عن مستشعرات ضبط لأربعة شعلات تحريضية (تسعة مستويات تسخين لكل منها)، بالإضافة إلى منطقة لإدخال قيم الوقت للمؤقت وقفل التحكم. تحتوي جميع مناطق الطهي على مؤشرات للحرارة المتبقية.

الحث بلا حدود

يتم الآن تضمين النماذج ذات السطح التعريفي المستمر في مجموعة العديد من الشركات الرائدة في مجال الأجهزة المنزلية. كانت إلكترولوكس أول من فعل ذلك، حيث أطلقت في السوق مواقد بنظام Infinite، والذي لم يعد المستخدم بحاجة إلى القلق بشأن وضع أواني الطهي في منطقة تسخين محدودة للغاية: يمكنك وضعها في أي ركن من أركان الموقد، كما طالما أنها تغطي الصليب المحدد في وسط منطقة التسخين - وسوف يسخن الطبق بالتساوي. يتيح لك ذلك الطهي في مقالي ذات قطر كبير في نفس الوقت أو وضع الأطباق البيضاوية على منطقتين للتسخين في وقت واحد.

تم تصميم الموقد الحثي EHD68210P بتصميم مشرق مميز ويحتوي على أربع مناطق تسخين، خالية من الخطوط العريضة الصارمة. وعلى أية حال، فلن ترى حدودها على سطح الزجاج. بفضل التحكم المنزلق بلمسة واحدة، يمكنك الوصول المستمر إلى كل منطقة تسخين والتحكم في طاقة جميع المناطق في نفس الوقت. بالمناسبة، تحتوي جميع المناطق على وظائف الإيقاف المؤقت (الإيقاف والانطلاق) والتعزيز.

إلكترولوكس EHD68210P

آخر ميزة مثيرة للاهتمامالموديلات - جهاز Oko Timer الذي يسمح لك باستهلاك الكهرباء بأكثر الطرق كفاءة. يقوم بإيقاف الطاقة عند نقطة معينة، قبل وقت قصير من انتهاء الوقت الذي تحدده، بحيث يتم استخدام الحرارة المتبقية للموقد للطهي في الدقائق الأخيرة.

ليس من المستغرب أن تجد تقنية سطح الحث المستمر طريقها إلى الجزء العلوي من السوق. قامت العلامة التجارية Gaggenau، المملوكة أيضًا لشركة BSH الألمانية، بتضمين موقد CX 480 بمثل هذا السطح في خطها، مما يوفر لمستخدميها راحة غير محدودة في الطهي

يتيح لك النموذج وضع ونقل الأطباق من أي حجم وشكل بحرية عبر المنطقة بأكملها، باستخدام ما يصل إلى أربعة أوعية أو مقالي في نفس الوقت. يكتشف الموقد تلقائيًا وجود أواني الطهي ويقوم بتسخين الجزء الذي تم وضعه من السطح فقط. عند نقل أواني الطهي، يتم تحديد موقعها الجديد، حيث تبدأ عملية التسخين تلقائيًا.

السر بسيط: يوجد تحت الزجاج 48 موصلًا دقيقًا، مرتبة بإحكام في نمط رقعة الشطرنج. يحول هذا التصميم منطقة الموقد إلى منطقة طهي كبيرة واحدة.

يتم التحكم في اللوحة باستخدام شاشة عرض بلورية سائلة كبيرة تعمل باللمس تعرض شكل الأطباق وحجمها وموضعها. لتحديد موقع أو ضبط شدة التسخين، ما عليك سوى لمس الشاشة بإصبعك.

هل تعلم أن تاريخ العلامة التجارية De Dietrich يعود إلى عدة قرون؟ بدأ كل شيء مع صياغة جان ديتريش الصغيرة، والتي نمت فيما بعد إلى إمبراطورية صناعية حقيقية. وبالمناسبة، تم إصدار أول موقد تحريضي للمطابخ الخاصة تحت العلامة التجارية De Dietrich.

اليوم، فخر De Dietrich هو موقد الحث Le Piano DTIMC1000C، الذي يبلغ عرضه 93 سم، وهو نتيجة خمس سنوات من العمل من قبل قسم التطوير في De Dietrich، والذي نتج عنه 10 براءات اختراع وكلمة جديدة في تكنولوجيا المطبخ.

دي ديتريش لو بيانو DTIMC1000C

ولا يتعلق الأمر فقط بالتصميم المتطور والزجاج الأسود النقي، الذي يكمله إطار من الكروم، ولا يتعلق الأمر حتى بشاشة اللمس Touch&Play مقاس 320 × 280 ملم، والتي تحتوي على 250 ألف لون وتعكس موقع الأطباق على السطح.

الشيء الرئيسي هو الحرية الكاملة في استخدام سطح العمل بالكامل الذي تبلغ مساحته 3240 مترًا مربعًا. سم والقوة 10.8 كيلو واط. يمكنك وضع أطباق من أي شكل وحجم (ما يصل إلى خمسة عناصر) في أي مكان على الإطلاق على اللوحة، حيث يوجد تحت الزجاج 36 ملفًا تحريضيًا.

يُعرض على المستخدم ثلاث طرق للطهي، بناءً على عاداته ومهاراته: Solo وPiano وExpert. في الوضع الفردي، يتم الحفاظ على نفس قوة التسخين في جميع أنحاء مساحة العمل بأكملها. في وضع البيانو، يتم تقسيم السطح إلى ثلاث مناطق على مستويات مختلفةالتدفئة وأخيرًا، في الوضع الخبير، يكتشف السطح تلقائيًا الأطباق، بغض النظر عن المنطقة الموجودة فيها. أنت تختار الطاقة ووقت الطهي، وستتبع هذه الإعدادات أواني الطهي تلقائيًا أثناء نقلها من منطقة إلى أخرى.

التكنولوجيا العالية في المطبخ

هل من الممكن "تعليم" الموقد التفاعل مع أدوات المطبخ الأخرى؟ في هذه الأيام لم يعد الأمر خيالا علميا. على سبيل المثال، يمكن استخدام طراز Miele KM 6317 في شبكه محليه Miele@home ويحتوي على وظيفة Conn@ctivity، التي توفر الاتصال بينها وبين الغطاء. يستجيب الشفاط تلقائيًا لإعدادات الموقد ويضبط قوة التهوية وفقًا لذلك، كما يقوم أيضًا بتشغيل إضاءة منطقة العمل تلقائيًا.

ميلي كم 6317

أما بالنسبة لخصائص النموذج الخاص، فإن إحدى مزاياه هي وجود ليس فقط وظيفة Booster على جميع الشعلات، ولكن أيضًا وظيفة TwinBooster الخاصة على اثنتين منها، والتي تسمح، إذا لزم الأمر، بالجمع الكامل بين قوة الشعلتين في واحد.

تحتوي إحدى الشعلات في هذا الطراز على منطقة توسع مستطيلة، وكل شيء - غليان تلقائي، التعرف التلقائي على وجود الأطباق وحجمها، وظيفة الحفاظ على الحرارة والحماية من الحرارة الزائدة.

تتيح لك لوحة التحكم باللمس المزودة بمفاتيح منفصلة من 0 إلى 9 لكل ناسخ إمكانية تحديد مستوى الطاقة مباشرةً من 1 إلى 9. ومن الممكن برمجة اللوحة بشكل فردي (على سبيل المثال، التأكيد الصوتي للضغط على المفاتيح). توجد وظيفة Stop & Go وساعة منبه وإيقاف تلقائي لكل موقد (حتى 9 ساعات).

لا يسمح موقد الحث Whirlpool ACM 751 BA حتى الآن بدمج جميع مناطق التسخين في مساحة عمل واحدة، ولكن يمكن القيام بذلك في أزواج في هذا الطراز. كل ما عليك فعله هو تفعيل وظيفة المنطقة المرنة ويمكنك الجمع بين منطقتين للتدفئة، وبالتالي إنشاء سطح لوضع أواني طهي أكبر.

ويرلبول ايه سي ام 751 بي ايه

يتميز الطراز بالتحكم باللمس في مناطق التوسيع (شريط تمرير ذو تسعة أوضاع)، بالإضافة إلى وظيفة التسخين السريع Booster على جميع الشعلات الأربعة.

يوجد أيضًا مؤشر للحرارة المتبقية وجهاز توقيت وقفل للأطفال، ولكن الشيء الرئيسي هو نظام "الحاسة السادسة" الإلكتروني الذي يتحكم في تشغيل الجهاز.
على سبيل المثال، عندما يغلي الماء في وعاء، يقوم النظام تلقائيًا بتقليل استهلاك الطاقة إلى مستوى كافٍ للحفاظ على الحساء عند الغليان. ونتيجة لذلك، لا يغلي الحساء، ويتم تقليل تكاليف الطاقة.

الحافة الأمامية الأرضية والجوانب الجانبية مصنوعة من من الفولاذ المقاوم للصدأ- بفضل هذا التصميم، يبدو موقد الحث الحراري Gorenje IT642AXC رائعًا بعد إدخاله فيه كونترتوب المطبخ. توجد منطقة تحكم باللمس عند الحافة الأمامية مباشرةً، حيث يمكنك بلمسة خفيفة تنشيط أي من الشعلات الأربعة وضبط الطاقة المطلوبة وضبط وقت التشغيل (كل شعلة لها مؤقت خاص بها). إذا لزم الأمر، يمكن حظر وضع التدفئة المحدد (وأيضا تقديم قفل للأطفال للجهاز بأكمله).

جورينيه IT642AXC

يحتوي النموذج على مجموعة واسعة من الوظائف: الطبخ التلقائي، المنبه، إشارة الصوت، الإيقاف المؤقت (Stop&Go)، تسخين وإذابة الأطعمة المجمدة. وبالطبع، تتعرف جميع الشعلات على وجود أواني الطهي وتكتسب طاقة إضافية من خلال وظيفة PowerBoost.

يتم إيقاف تشغيل الموقد تلقائيًا بعد فترة زمنية معينة، وكذلك عند ارتفاع درجة حرارة أي من الشعلات، كما أنه مزود بنظام إشارة الخطأ، لذا فإن استخدامه آمن تمامًا.

من الجديد؟

تميز العام الماضي بظهور أسماء جديدة للأجهزة المنزلية المدمجة في السوق الروسية. إحداها هي Foster، وهي علامة تجارية أوروبية تمثل مجموعتها من مواقد الحث مزيجًا ممتازًا من الكفاءة والتصميم.

إحدى ميزات مواقد الحث Foster هي لوحة اللمس الملونة التي تسمح لك بسهولة تحديد منطقة الطهي المرغوبة (علامات المنطقة على الزجاج مصنوعة أيضًا بألوان مختلفة). تستخدم العديد من النماذج التحكم في الطاقة المنزلق.

تتنوع هندسة الألواح: هناك خيارات الدومينو 380 × 520 مم (مع شعلة واحدة وشعلتين)، القياسية 590 × 520 مم (مع أربع شعلات وثلاث شعلات)، ممتدة 780 × 370 مم، 800 × 520 مم وحتى 1100 × 350 مم.

يحتوي الطراز 73334 200 (سلسلة S4000 line.IS.4) من هذا التكوين المطول على أربع شعلات تحريضية مصفوفة على سيراميك زجاجي أسود. يتيح لك التحكم الإلكتروني برمجة تشغيل كل شعلة بشكل فردي، واختيار أي من مستويات الطاقة التسعة، وكذلك استخدام وظائف Powerboost (زيادة الطاقة لمدة 10 دقائق) أو وظائف Go & Stop (الإيقاف المؤقت).

فوستر 73334 200

بالإضافة إلى، بشكل عام، وظائف التعرف التلقائي على وجود الأطباق وأحجامها (كشف الأواني)، وكذلك إمكانية قفل منطقة التحكم عن الأطفال، والتي تعتبر نموذجية للنماذج الحثية، نلاحظ مثل هذه الوظائف ذات الصلة من وجهة نظر توفير الطاقة كنظام المروحة الذكية - فهو تنظيم تلقائي لمستوى التهوية اعتمادًا على درجة حرارة تسخين الموقد، بالإضافة إلى الإغلاق التلقائي للموقد بعد ثلاث ساعات من التشغيل.

اكتشاف آخر لعام 2011 هو العلامة التجارية Korting. تم إنشاؤها في ألمانيا عام 1889 ومعروفة على نطاق واسع في جميع أنحاء أوروبا، دخلت الشركة السوق الروسية بشكل مثالي و معدات عالية الجودةمن أجل الوطن.

تم تجهيز مواقد Korting بأكثر من غيرها الأنظمة الحديثة: على سبيل المثال، مؤقت مناسب يقوم تلقائيًا بإيقاف تشغيل منطقة التسخين أو إعلامك بنهاية الفاصل الزمني المحدد. يتم توفير الحد الأقصى من راحة التحكم من خلال نظام التحكم باللمس Touch Control: لمسة واحدة تكفي لتنشيط اللوحة، أو تحديد مستوى الطاقة أو منطقة التسخين. من المستحيل تمامًا حدوث خطأ عند التشغيل بفضل مؤشر الضوء والترتيب المدروس لأزرار اللمس. تتيح لك وظيفة قفل الوضع المحدد قفل مستوى الطاقة المحدد.

شيء آخر مفيد هو الاغلاق التلقائي. سيقوم جهاز الأمان بإيقاف تشغيل الموقد أو الموقد بأكمله بعد فترة زمنية معينة إذا لم يتم تلقي أي أوامر أخرى منك.

يحتوي السطح الزجاجي والسيراميك الأسود ذو الحواف المشطوفة على شاشات عرض لكل منطقة تسخين مع أضواء مؤشر الحرارة المتبقية: تظل هذه المؤشرات مضاءة حتى تنخفض درجة حرارة منطقة التسخين المقابلة إلى 60 درجة مئوية. بالمناسبة، يمكن استخدام هذه الحرارة لتسخين الأطباق عندما يكون الموقد مطفأ بالفعل، مما يوفر الطاقة.

لقد تم أيضًا التفكير في السلامة: فوظيفة "حماية الطفل" ستحجب اللوحة بأكملها ولن يتمكن الطفل الصغير من تشغيل السطح.

يحتوي طراز Korting HI6400B على أربع مناطق تسخين حثية، بينما يحتوي الطراز المركب HI6203B على شعلتين تحريضيتين وشعلتين Hilight.

كورتينج HI6400B

كان أحد الأحداث المهمة في عام 2011 هو دخول علامة تجارية أوروبية أخرى معروفة للأجهزة المنزلية إلى السوق الروسية - Bauknecht. تعود أصول هذه العلامة التجارية إلى ورشة عمل كهروميكانيكية تأسست عام 1919 على يد جوتلوب باوكنيشت، وقد اكتسبت منذ فترة طويلة احترام المستهلكين في أوروبا الغربيةبفضل استخدام التطورات المتقدمة و جودة عاليةمن منتجاتها.

على سبيل المثال، تم تجهيز مواقد Bauknecht بمستشعر ذكي يسمح لك بالحفاظ بدقة على مستوى درجة الحرارة المحدد مع توفير ما يصل إلى 20% من الطاقة. باستخدام إشارة صوتية، سيعلمك الجهاز بأنه تم الوصول إلى نقطة الغليان، وسيقوم أيضًا بإيقاف تشغيل الموقد تلقائيًا إذا تبخر الماء الموجود في المقلاة. لذا لا داعي للقلق الآن بشأن ما إذا كان الموقد مطفأ أم لا.

بلمسة واحدة فقط، يمكنك برمجة مؤقت موقد الحث Bauknecht الخاص بك لإيقاف تشغيل الشعلات بعد فترة زمنية معينة (1-99 دقيقة). بمعرفة مقدار الوقت المتبقي حتى نهاية الطهي، يمكنك القيام بأشياء أخرى بأمان خلال هذا الوقت.

تستخدم مواقد الحث Bauknecht تطورات خاصة تتيح لها العمل في نطاق أوسع من درجات حرارة التسخين. بالنسبة لأي وصفة طهي، يمكنك اختيار درجة الحرارة المناسبة - من المنخفضة جدًا إلى الأعلى: تذوب الشوكولاتة عند 35 درجة مئوية، والحفاظ على الطبق النهائي دافئًا عند 60-70 درجة مئوية، ثم غليه عند 100 درجة مئوية.

بعد إيقاف التشغيل، يتم عرض الرمز "H" على الموقد، والذي يحذر من أن درجة حرارة السيراميك الزجاجي أعلى من 60 درجة مئوية. سيختفي المؤشر عندما تنخفض درجة الحرارة إلى مستوى آمن.

اللحم يطبخ على الموقد وفجأة يرن الهاتف؟ ما عليك سوى الضغط على زر الإيقاف المؤقت على شاشة اللمس وستتحول جميع مناطق التسخين النشطة إلى الوضع الدافئ لمدة تصل إلى 30 دقيقة. ستعود الشعلات إلى مستويات درجة الحرارة المحددة مسبقًا عند الضغط على زر الإيقاف المؤقت مرة أخرى.

باوكنيشت ETPI 8640/IN

تعتبر تقنية شريط التمرير المستخدمة، على سبيل المثال، في طراز ETPI 8640/IN مريحة للغاية أيضًا: لتحديد درجة الحرارة المطلوبة، ما عليك سوى تمرير إصبعك على مقياس شاشة اللمس وتحديد مستوى الطاقة المطلوب من بين تسعة مستويات محتملة.

في شكل مضغوط

في عام 2011، تم تجديد منتجات العلامة التجارية دارينا بمثل هذا المنتج - طباخ الحث الكهربائي XR 20/A8. المنتج الجديد من مصنع تشايكوفسكي لمعدات الغاز يحتوي على شاشة رقمية تعمل باللمس تحكم إلكتروني، مؤقت محدد مسبقًا، جهاز التيار المتبقي. هناك سبعة أوضاع تشغيل - "الحساء"، "الطهي"، "الماء المغلي"، "الحليب"، "الشواء"، "القلي" و"الوضع العام". الحد الأقصى لاستهلاك الطاقة للجهاز هو 2000 واط، الأبعاد (العرض × العمق × الارتفاع) - 28 × 35 × 5 سم، الوزن - لا يزيد عن 2 كجم.

"دارينا" XR 20/أ

تم تقديم جهاز ذو تنسيق مماثل إلى السوق الروسية في عام 2011 بواسطة شركة ZEPTER International. بفضل الأبعاد المدمجة (39.5x33.5x7.4 سم) والوزن المنخفض، تبلغ كفاءة الطباخ التعريفي TF-993 الجديد 90-93%. تتيح لك السرعة العالية لعملية الطهي على موقد الحث حفظ كل شيء ميزات مفيدةالمنتجات وطعمها الطبيعي والمواد المغذية والفيتامينات.

يتراوح نطاق قوة تشغيل الموقد من 300 واط إلى 2000 واط، ويسمح لك المؤقت بضبط الوقت حتى 9 ساعات و59 دقيقة، ويتم تسخين لوحة الحث مقاس 25 × 25 سم إلى درجة حرارة 60 درجة مئوية - 240 درجة مئوية. ° ج. تشير الشركة المصنعة إلى أنه يمكن استخدام جهاز الحث الجديد لطهي عدة أطباق في نفس الوقت، وذلك في حالة استخدام نظام ZEPTER (توضع المقالي فوق بعضها البعض على شكل هرم)، وكل منها سيتم طهيها بالتساوي.

زيبتر TF-993

واحدة من الشركات الرائدة في مجموعة طرازات شركة iPlate هي البلاط التعريفي T-24. مصنوع بتصميم عصري، هذا الموديل ذو شعلة واحدة بقطر 27 سم، مزود بلوحة تحكم تعمل باللمس وشاشة كبيرة بأربعة أرقام، وجسمه مصنوع من البلاستيك الخاص لا يتغير لونه حتى بعد سنوات عديدة من الاستخدام. سطح العمل مغطى بطبقة متواصلة من السيراميك الزجاجي عالي الكثافة، ونظراً لعدم وجود وصلات أو شقوق أو حواف، فإن السائل المسكوب عليه لا يمكن أن يتسرب إلى الداخل.

آي بليت تي-24

يتيح لك التحكم الرقمي السلس تحديد أي من مستويات الطاقة التسعة (من 200 إلى 2000 واط)، مع تغيير درجة حرارة منطقة التسخين من 70 إلى 280 درجة مئوية. يحتوي البلاط على مؤقت وثلاثة مستويات من الحماية وقفل للأطفال، مما يجعل التعامل معه مريحًا وآمنًا.

مساحة للمصمم

من قال في الواقع أن الموقد الزجاجي والسيراميك يجب أن يكون أسود؟ تم تدمير هذه الصورة النمطية في المجموعة التي أنشأها المصمم العالمي الشهير كريم رشيد. يعتبر المايسترو من نيويورك بحق ملك الألوان، وبالتعاون مع شركة Gorenje، تمكن من تحقيق حلمه - لجلب التصميم إلى الأشياء اليومية البسيطة، مثل الأجهزة المنزلية، لتجميع تخيلاته مع التكنولوجيا العالية.

موقد الحث Gorenje IT641KR (كما خمنت بالفعل، الحروف KR في اسمها تشير إلى كريم رشيد) له لون غير عادي للأجهزة المنزلية - أبيض. يحتوي الجهاز الذي يتم التحكم فيه باللمس على أربع شعلات تعمل بالحث، يشار إليها بخطوط منحنية معقدة على الزجاج.

جورينيه IT641KR

من بين وظائف النموذج الطهي التلقائي (لكل شعلة مؤقت خاص بها)، ووظائف تعزيز الطاقة (PowerBoost)، والإيقاف المؤقت (Stop&Go)، والتسخين، وإذابة الأطعمة المجمدة. يوجد قفل للأطفال وقفل للأوضاع المحددة، وإغلاق وقائي وحماية من الحرارة الزائدة، بالإضافة إلى منبه وإشارة صوتية.

عندما يتولى أحد مصممي التصميم مهمة تطوير نمط الأجهزة المنزلية، يحدث اجتماع بين الفن والتكنولوجيا. حدث هذا مع المجموعة الجديدة لشركة SMEG الإيطالية، والتي ابتكر تصميمها مارك نيوسون، المعروف بأنه مؤلف أسلوب “البيومورفيزم”. تتميز العناصر الجميلة والمريحة من Newson بالخطوط الناعمة واستخدام مواد عالية التقنية ومجموعة متنوعة من الألوان.

كل هذا ينطبق تمامًا على أسطح الحث SMEG الجديدة. هنا، أصبح ما يسمى بالتصوير التسلسلي (المعروف أيضًا باسم الطباعة بالشاشة الحريرية، من اللاتينية sericus - الحرير والجرافين اليوناني - للكتابة) أداة في يد السيد. هذه هي طباعة الشاشة باستخدام شبكة حريرية رفيعة مشربة بمادة مقاومة للماء في تلك الأماكن التي لا ينبغي أن تسمح للطلاء بالظهور على السطح (في في هذه الحالة- على سطح الزجاج).

يتميز موقد SI955DO بعرض 90 سم بطباعة ذهبية على السيراميك الزجاجي Suprema الأسود للإشارة إلى منطقة التحكم باللمس لشعلات الحث الخمس، والتي يمكنك ضبط كل منها بسهولة على أي من مستويات الطاقة الخمسة عشر المتاحة. الأقوى هو الموقد المركزي (2.8 كيلو واط، وفي وضع التعزيز - ما يصل إلى 4.6 كيلو واط)، ويتراوح قطره من 100 إلى 280 ملم.

يحتوي النموذج على أربعة مؤقتات مستقلة مع إيقاف تلقائي، وقفل للأطفال، ومؤشر لمستوى الطاقة، ووقت الطهي، والحرارة المتبقية، وبالطبع يمكنه تحديد قطر تجهيزات المطابخ تلقائيًا.

بالمناسبة، نلاحظ أن موقد SMEG بعرض 90 سم متوفر أيضًا بإصدار "أفقي" بعمق 35 سم فقط مع ثلاث مناطق تسخين تقع في صف واحد.

إذا كان مارك نيوسون عرضة للتجارب اللونية، حيث قام بإنشاء نماذج لـ SMEG مع التصوير التسلسلي باللون الرمادي والذهبي والأحمر القرميدي، فمن الواضح أن مصممي موقد الحث الجديد Hansa INARI BHI69307 استلهموا بشكل واضح من "المربع الأسود" لكازيمير ماليفيتش. النموذج مصنوع من زجاج أسود بالكامل بدون مناطق تسخين محددة، مما يخلق وهم المساحة الحرة.

هانزا إناري BHI69307

يكمن تفرد هذا الموقد في حل مثير للاهتمام: يحتوي الزجاج الموجود في منطقة التحكم باللمس على مسافات بادئة للأصابع، وبفضل ذلك يصبح التحكم بديهيًا حقًا، بالمعنى الحرفي للكلمة - حتى عندما تكون عينيك مغمضتين. مثلثات صغيرة ورموز مقتضبة - هذا كل شيء! لتغيير إعدادات التشغيل، ما عليك سوى لمس لوحة اللمس بيدك.

يحتوي الطراز على أربع مناطق تسخين حثي بحجم 18 سم و22 سم مع وظيفة التعزيز. ميزة أخرى مفيدة هي ميزة "الجسر"، والتي تسمح لك بدمج منطقتين للتدفئة في منطقة واحدة كبيرة. يتم تنشيطه عن طريق الضغط في نفس الوقت على شاشتي اللمس على الجانبين الأيسر والأيمن.

تتيح لك وظيفة الحفاظ على الدفء الحفاظ على الطعام دافئًا بعد الطهي، مما يوفر الطاقة. بالإضافة إلى ذلك، فإن النموذج قادر على التعرف على وجود الأطباق وحجمها، ويحتوي على مؤشر للحرارة المتبقية، وقفل للأطفال، ووظيفة التوقف المؤقت Stop'n go، وأربعة مؤقتات لكل منطقة، بالإضافة إلى مؤقت دقائق مستقل.

عندما تذكر العلامة التجارية للأجهزة المنزلية Zigmund&Shtain، ربما يتذكر الكثيرون المواقد ذات النمط الأصلي على السيراميك الزجاجي - "مصر" أو "العملات المعدنية". الآن ظهر فرن الحث CIS 016.60 BX بعرض 60 سم في خط هذه الشركة المصنعة، وعلى الرغم من أن زجاج هذا الطراز له لون أسود كلاسيكي، إلا أنه حتى بدون "أجراس وصفارات" فنية، فإنه قادر على الفوز. تعاطف المضيفة: تتيح لك منطقة التحكم الأمامية ضبط قوة تشغيل مواقد الحث بلمسة إصبع (اثنتان منها، يبلغ قطر كل منها 200 مم، وتتمتع بقوة تصل إلى 2300 واط، و الاثنان الآخران، بقطر 160 ملم، لديهما قوة تصل إلى 1400 واط). تم تجهيز الشعلات بمؤشرات الحرارة المتبقية، وكما يتناسب مع مناطق التسخين التعريفي، فهي "قادرة" على اكتشاف وجود تجهيزات المطابخ والتكيف مع قطرها (ما يسمى "التركيز التلقائي"). يوجد أيضًا مؤقت مع إيقاف تلقائي، ووظيفة تسخين سريعة، وحماية ضد الأطفال، وارتفاع درجة الحرارة وتدفق السوائل.

زيجموند آند شتاين CIS 016.60 BX

انسَ الاستقراء والاستنباط... فلننتج" - قيل هذا في تكرار طويل الأمد لأركادي رايكن. اليوم، لم تعد نكتة الساخر العظيم ذات صلة: عند التفكير في تجهيز مطبخك، يجب ألا تنسى أبدًا مواقد الحث!

مكتب براءات الاختراع

كيفية تحويل موقد الحث العادي إلى منطقة لا يوجد فيها اتصال صارم لأواني الطهي بمناطق التسخين؟ الحل واضح: تحتاج إلى وضع أكبر عدد ممكن من ملفات الحث تحت الزجاج، حيث يخلق المجال الكهرومغناطيسي مجال استجابة في الجزء السفلي من الطبق. لكن ما يبدو واضحًا لنا، في الواقع يتطلب سنوات عديدة من العمل الشاق من قبل المهندسين. لذلك، ظهرت النماذج ذات منطقة التسخين التعريفي غير المحدودة في السوق في السنوات الأخيرة فقط.

الرسم من براءة الاختراع الأوروبية EP 2 328 384 A1 التي حصلت عليها شركة Electrolux

تمكنا من النظر "تحت الزجاج" في المعرض الدولي IFA 2011، الذي أقيم في سبتمبر من العام الماضي في برلين: في جناح BSH، تم عرض موقد "Vario-induction" بأربعة ملفات، مما يشكل معًا منطقة تسخين مستطيلة كبيرة .

مجموعة من ملفات الحث تحت الموقد الزجاجي من بوش

اقرأ المزيد عن هذا الموضوع في مجلة Consumers Compass